JPH09173217A - Hot plate - Google Patents

Hot plate

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JPH09173217A
JPH09173217A JP34021695A JP34021695A JPH09173217A JP H09173217 A JPH09173217 A JP H09173217A JP 34021695 A JP34021695 A JP 34021695A JP 34021695 A JP34021695 A JP 34021695A JP H09173217 A JPH09173217 A JP H09173217A
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plate
air
hot plate
intake
filter
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Takayuki Inoue
隆幸 井上
Yukio Hayashida
幸雄 林田
Koichi Nakano
幸一 中野
Koji Oka
浩二 岡
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Matsushita Electric Industrial Co Ltd
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To embody a hot plate which prevents oil smoke from diffusion in a room, is economical and further compact so that it is easily used and hard to be restricted in the place to be used without needing any works. SOLUTION: In this hot plate, suction air 14 sucked by a suction means 7 is ejected from the suction means 7 to provide exhaust air 11 a portion of which is ejected through an exhaust port 12 to the outside of a machine body. The remaining exhaust air is introduced through a vent path 10 into an outlet 9 and jetted out approximately toward the center of a plate 4. Air jet 13 lets oil smoke 15 generated from the plate 4 to the direction of the center of the plate 4. The oil smoke 15 let to the direction of the center is dragged in the suction air 14 together with air jet 13 and air above the plate 4 while being sucked from a suction port 6 and removed by a filter 8.

Description

【発明の詳細な説明】Detailed Description of the Invention

【0001】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は調理中に発生する油
煙の拡散を低減するホットプレートに関するものであ
る。
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a hot plate for reducing the diffusion of oily smoke generated during cooking.

【0002】[0002]

【従来の技術】以下、従来の技術について図12に基づ
いて説明する。1はプレート、2はプレート1を加熱す
るための加熱手段であるヒータ、3は外装カバーであ
る。
2. Description of the Related Art A conventional technique will be described below with reference to FIG. 1 is a plate, 2 is a heater as a heating means for heating the plate 1, and 3 is an exterior cover.

【0003】以上の構成で、ヒータ2によりプレート1
を加熱し、プレート1上に肉等の食材を置いて焼く。こ
の時、肉等から出る油や調理前にプレートに塗る油など
が、プレート上で焼けて大量の油煙が発生し、飛散した
り、上昇気流とともに室内に拡散していき、天井や壁を
汚していた。これを防止するために、一般には主に換気
扇を用いて油煙を屋外に排出していた。
[0003] In the above configuration, the heater 1 causes the plate 1
Is heated, and ingredients such as meat are placed on the plate 1 and baked. At this time, oil from meat etc. or oil applied to the plate before cooking burns on the plate and generates a large amount of oil smoke, which scatters and diffuses into the room with the rising airflow, and contaminates the ceiling and walls. I was In order to prevent this, oil fumes are generally discharged outside using mainly a ventilation fan.

【0004】また業務用の技術として、食卓テーブルと
ホットプレートが一体となり、プレートの上部または下
部から油煙を吸引し、屋外に排出するものがある。
[0004] Further, as a technique for business use, there is a technique in which a dining table and a hot plate are integrated, and oil smoke is sucked from an upper portion or a lower portion of the plate and discharged outside.

【0005】[0005]

【発明が解決しようとする課題】しかしながら上記従来
の構成のホットプレートには、油煙が室内に拡散するの
を防止する機能そのものが備わっていなかった。また、
換気扇を用いたとしても換気扇とホットプレートとの距
離の関係や換気扇の能力の問題などから、使う場所の制
約を受けやすい一方、油煙を屋外へ排出するのに時間が
かかったり、室内自体に油煙がいったん拡散することを
防ぐことは、その性質上非常に困難であった。
However, the hot plate having the above-mentioned conventional structure does not have a function for preventing oil smoke from diffusing into a room. Also,
Even if a ventilation fan is used, it is easy to be restricted in the place where it is used due to the relationship between the distance between the ventilation fan and the hot plate and the capacity of the ventilation fan. However, it was very difficult in nature to prevent it from spreading.

【0006】また業務用の技術は装置としても大型であ
り、ダクト工事などが必要なことや高価なこともあって
一般的な家庭で用いることは難しかった。
The technology for business use is also large as an apparatus, and it is difficult to use it in a general home because of the necessity of duct work and the like and the high cost.

【0007】本発明はこのような従来の構成が有してい
る課題を解決しようとするもので、油煙が室内に拡散す
るのを防止するだけでなく、工事などが不要で、安価
で、しかもコンパクトな大きさで使いやすく、使う場所
の制約をうけにくい家庭用のホットプレートを提供する
ことを目的としている。
[0007] The present invention is intended to solve the problems of the conventional structure, and not only prevents oil smoke from diffusing into the room, but also does not require construction work, is inexpensive, and The purpose of the present invention is to provide a home-use hot plate that is compact in size and easy to use, and is not limited by the place where it is used.

【0008】[0008]

【課題を解決するための手段】上記課題を解決するため
に本発明の一つの手段は、プレートと、プレートを加熱
する加熱手段と、プレートの略中央に設けられた穴から
なる吸気口と、プレート上で発生する油煙を吸引する吸
気手段と、吸気手段の吸気側に配設され吸引した油煙を
除去するフィルタと、プレート上部に設けられプレート
の略中心に向けて空気を吹き出す空気吹き出し口と、吸
気手段からの排気空気を前記空気吹き出し口に導く送風
路と、吸気手段からの排気空気の一部を機体外へ排出す
る排気口を設けた構成のホットプレートとするものであ
る。
In order to solve the above-mentioned problems, one means of the present invention is a plate, a heating means for heating the plate, and an intake port consisting of a hole provided at substantially the center of the plate, Intake means for sucking the oil smoke generated on the plate, a filter arranged on the intake side of the intake means for removing the sucked oil smoke, and an air outlet for blowing air toward the substantial center of the plate, which is provided on the upper part of the plate A hot plate having a configuration in which a ventilation path for guiding exhaust air from the intake means to the air outlet and an exhaust outlet for discharging a part of the exhaust air from the intake means to the outside of the machine body are provided.

【0009】[0009]

【発明の実施の形態】請求項1記載の発明は、プレート
と、プレートを加熱する加熱手段と、プレートの略中央
に設けられた穴からなる吸気口と、プレート上で発生す
る油煙を吸引する吸気手段と、吸気手段の吸気側に配設
され吸引した油煙を除去するフィルタと、プレート上部
に設けられプレートの略中心に向けて空気を吹き出す空
気吹き出し口と、吸気手段からの排気空気を前記空気吹
き出し口に導く送風路と、吸気手段からの排気空気の一
部を機体外へ排出する排気口を設けたホットプレートと
したもので、油煙を吸気口から確実に吸引し、それをフ
ィルタで除油煙することができるものである。
DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS The invention according to claim 1 is directed to a plate, a heating means for heating the plate, an intake port formed of a hole provided substantially in the center of the plate, and sucking oil smoke generated on the plate. Intake means, a filter arranged on the intake side of the intake means for removing sucked oily smoke, an air outlet for blowing air toward the substantial center of the plate provided at the top of the plate, and exhaust air from the intake means A hot plate with an air duct leading to the air outlet and an exhaust outlet that discharges part of the exhaust air from the intake means to the outside of the machine. It is possible to remove smoke from oil.

【0010】請求項2記載の発明は、吸気手段はモータ
と遠心ファンからなると共に、モータを遠心ファンの下
側に配設し、遠心ファンからの排気空気が直接モータに
当たらないようにしたホットプレートとしたもので、高
温と油付着からモータを守ることができ、モータの損傷
や発火を防いだり、耐久時間を長くすることができるも
のである。
According to a second aspect of the present invention, the intake means comprises a motor and a centrifugal fan, and the motor is arranged below the centrifugal fan so that the exhaust air from the centrifugal fan does not directly hit the motor. The plate is used to protect the motor from high temperature and oil adhesion, prevent damage and ignition of the motor, and prolong the durability time.

【0011】請求項3記載の発明は、フィルタ径をプレ
ートに設けられた吸気口径より大きくすると共に、吸気
口とフィルタ外周部とを連結する拡大管を設けたホット
プレートとしたもので、吸気口を適当な大きさにして使
いやすい調理面積を確保できる一方、フィルタ面積を大
きく取れるので油煙の除去能力を高めることができるホ
ットプレートを実現するものである。
According to a third aspect of the present invention, the filter diameter is made larger than the intake port diameter provided in the plate, and the hot plate is provided with the expansion pipe connecting the intake port and the filter outer peripheral portion. It is possible to secure an easy-to-use cooking area by setting the size of the hot plate to a suitable size, and to realize a hot plate that can increase the filter smoke area so that the oil smoke removal capability can be improved.

【0012】請求項4記載の発明は、フィルタを遠心フ
ァンの入口近傍に配設すると共に、フィルタ径と遠心フ
ァンの入口径とを略同一にし、フィルタ径をプレートに
設けられた吸気口径より大きくすると共に、吸気口とフ
ィルタ外周部とを連結する拡大管を設けたホットプレー
トとしたもので、拡大管の広がり角を小さくできるの
で、拡大管における流体損失を最小限に止めることがで
き、油煙の除去能力を最大限に大きくすることができ
る。
According to a fourth aspect of the present invention, the filter is arranged near the inlet of the centrifugal fan, the filter diameter and the inlet diameter of the centrifugal fan are made substantially the same, and the filter diameter is larger than the inlet diameter provided in the plate. In addition, the hot plate is provided with an expansion tube that connects the intake port and the filter outer peripheral portion, and since the expansion angle of the expansion tube can be reduced, the fluid loss in the expansion tube can be minimized and oil smoke can be reduced. The removal capacity of can be maximized.

【0013】請求項5記載の発明は、機体を構成する外
装カバーは上側の外装カバーと下側の外装カバーからな
り、これらは互いに着脱自在であるホットプレートとし
たもので、外装カバーの加工が容易になり、またプレー
トが取り外しやすくできる。
According to a fifth aspect of the present invention, the outer cover constituting the machine body is composed of an upper outer cover and a lower outer cover, and these are hot plates which are detachable from each other. It is easy and the plate can be easily removed.

【0014】請求項6記載の発明は、上側の外装カバー
に円筒部分を設けるとともに、下側の外装カバーには湾
曲部分を設け、前記円筒部分の内側が前記湾曲部分の外
側に重なる構成のホットプレートとしているので、上側
の外装カバーに設けた円筒部分を送風路の形状に影響を
与えずに長くすることができ、デザイン上の効果を大き
くすることができる。
According to the sixth aspect of the present invention, the upper exterior cover is provided with a cylindrical portion, the lower exterior cover is provided with a curved portion, and the inside of the cylindrical portion overlaps the outside of the curved portion. Since it is a plate, the cylindrical portion provided on the upper exterior cover can be lengthened without affecting the shape of the air passage, and the design effect can be increased.

【0015】請求項7記載の発明は、下側の外装カバー
に排気口を設けると共に、略水平方向から見て上側の外
装カバーに隠れる場所に排気口が位置する構成のホット
プレートとしているので、使用者から排気口が見えにく
い位置となり、外観上美しくなる。
According to the seventh aspect of the present invention, since the exhaust port is provided in the lower exterior cover, and the exhaust port is located in a position hidden by the upper exterior cover when viewed from a substantially horizontal direction, the hot plate is constructed. The exhaust port is located so that it is difficult for the user to see the exhaust port, and the appearance is beautiful.

【0016】請求項8記載の発明は、下側の外装カバー
に水平方向にわたって均等な間隔で排気口を設けると共
に、略水平方向から見て上側の外装カバーに隠れる場所
にこれらの排気口が位置する構成のホットプレートとし
ているので、排出空気が一箇所に集中せず、従って排出
空気による周辺物への温度上昇の影響が少なくなるとと
もに、吹き出し空気が空気吹き出し口から均一に吹き出
しやすくなる。
According to an eighth aspect of the present invention, exhaust ports are provided in the lower exterior cover at equal intervals in the horizontal direction, and these exhaust ports are located at positions hidden by the upper exterior cover when viewed in a substantially horizontal direction. Since the hot plate is configured as described above, the exhaust air is not concentrated in one place, and therefore the influence of the temperature increase on the surrounding objects due to the exhaust air is reduced, and the blown air is easily blown out uniformly from the air blowout port.

【0017】請求項9記載の発明は、プレートに設けら
れた吸気口の周囲にリング状の突起を設けたホットプレ
ートとしているので、油や水が吸気口から落ちてフィル
タをが汚れてしまうのを防ぐことができ、フィルタを長
持ちさせることができる。
According to the ninth aspect of the present invention, since the hot plate is provided with the ring-shaped projection around the intake port provided in the plate, oil or water drops from the intake port and the filter is contaminated. Can be prevented and the filter can be made to last longer.

【0018】請求項10記載の発明は、プレートに設け
られた吸気口に蓋状部材を設けると共に、この蓋状部材
に開口部を設けたホットプレートとしているので、食材
等が吸気口の中へ落ちることがない。
According to the tenth aspect of the present invention, since the lid-shaped member is provided at the intake port provided in the plate and the hot plate is provided with the opening portion at the lid-shaped member, foodstuffs and the like are introduced into the intake port. It never falls.

【0019】請求項11記載の発明は、プレートに設け
られた吸気口に蓋状部材を設けると共に、この蓋状部材
に開口部を設け、前記吸気口の周囲にリング状の突起を
設けた構成のホットプレートとしているので、吸い込み
空気によるプレートの表面温度の低下を防ぐとともに吹
き出し空気を効率よく吸引することができる。以下にそ
の発明の実施の形態について添付図面を参照しつつ説明
する。
According to an eleventh aspect of the present invention, a lid-like member is provided at an intake port provided in the plate, an opening is provided at the lid-like member, and a ring-shaped projection is provided around the intake port. Since the hot plate is used as the hot plate, it is possible to prevent the surface temperature of the plate from being lowered by the sucked air and to efficiently suck the blown air. Embodiments of the invention will be described below with reference to the accompanying drawings.

【0020】(実施の形態1)図1において、4はプレ
ート、5はプレート4を加熱するための加熱手段、6は
プレート4の略中央に設けられた穴からなる吸気口、7
はプレート4上で発生する油煙を吸引する吸気手段、8
は吸気手段7の吸気側に配設され吸引した油煙を除去す
るフィルタ、9はプレート4の外側上部に設けられプレ
ート4の略中心に向けて空気を吹き出す空気吹き出し
口、10は吸気手段7からの排気空気11を空気吹き出
し口9に導く送風路、12は排気空気11の一部を機体
外へ排出する排気口、13は吹き出し空気、14は吸い
込み空気、15は油煙である。
(Embodiment 1) In FIG. 1, 4 is a plate, 5 is a heating means for heating the plate 4, 6 is an intake port consisting of a hole provided in the approximate center of the plate 4, 7
Is an intake means for sucking oily smoke generated on the plate 4, 8
Is a filter arranged on the intake side of the intake means 7 to remove the sucked oil smoke, 9 is an air outlet provided on the upper outside of the plate 4 and blows air toward the approximate center of the plate 4, and 10 is the intake means 7 Of the exhaust air 11 to the air blowing port 9, 12 is an exhaust port for discharging a part of the exhaust air 11 to the outside of the machine, 13 is blown air, 14 is intake air, and 15 is oil smoke.

【0021】以下本実施の形態の動作について説明す
る。加熱手段5に通電すると、プレート4が加熱され
る。これにより、プレート4上に置かれた肉等の食材は
加熱調理されるが、その際に食材から出てくる油や調理
前にプレート4に塗った油も加熱され、油煙15が発生
する。一方、吸気手段7によって吸引された吸い込み空
気14は、吸気手段7から排出され、排気空気11とな
ってその一部が排気口12を通って機体外へ排出され
る。排出されなかった残りの排気空気は送風路10を通
って、空気吹き出し口9へ導かれ、そこからプレート4
の略中心に向けて吹き出される。
The operation of this embodiment will be described below. When the heating means 5 is energized, the plate 4 is heated. As a result, the food such as meat placed on the plate 4 is heated and cooked. At this time, the oil coming out of the food and the oil applied to the plate 4 before cooking are also heated, and the oil smoke 15 is generated. On the other hand, the intake air 14 sucked by the intake means 7 is discharged from the intake means 7, becomes exhaust air 11, and a part thereof is discharged to the outside of the machine body through the exhaust port 12. The remaining exhaust air that has not been discharged passes through the air passage 10 and is guided to the air outlet 9 from which the plate 4 is discharged.
Is blown out toward the approximate center of.

【0022】このとき、排気口12によって排気空気1
1の一部が機体外へ排出されるため、吹き出し空気13
は吸い込み空気14より風量が小さくなる。このため、
吹き出された吹き出し空気13は、プレート4から発生
する油煙15をプレート4の中心方向へ流す作用をす
る。中心方向へ流された油煙15は、吹き出し空気13
およびプレート4の上空にある空気とともに、吸い込み
空気14に巻き込まれながら吸気口6から吸引され、フ
ィルタ8で除去される。
At this time, the exhaust air 1 is exhausted through the exhaust port 12.
1 is discharged outside the fuselage, the blown air 13
Has a smaller air volume than the suction air 14. For this reason,
The blown air 13 has a function of flowing the oil smoke 15 generated from the plate 4 toward the center of the plate 4. Oil smoke 15 flowing toward the center is blown air 13
In addition to the air above the plate 4 and the air above the plate 4, the air is sucked from the intake port 6 while being caught in the suction air 14, and is removed by the filter 8.

【0023】ただし、もしここで、吸い込み空気14よ
りも吹き出し空気13の方が風量が大きければ、吹き出
し空気13はプレート4の中央付近でお互いにぶつかり
あい、吹き出し空気13の一部は吸気口6から吸引され
ずに、プレート4の上空へ油煙を巻き込みながら上昇し
て行ってしまうことになる。即ち、排気空気11の一部
を排気口12から機体外へ排出するので、吹き出し空気
13より吸い込み空気14の風量を大きくでき、吹き出
し空気13の全てを油煙とともに確実に吸引することが
できるのである。
However, if the blown air 13 has a larger air volume than the sucked air 14, the blown air 13 collides with each other in the vicinity of the center of the plate 4, and a part of the blown air 13 is taken in by the intake port 6. It is not sucked from the inside of the plate 4 and goes up while entraining oily smoke into the sky of the plate 4. That is, since a part of the exhaust air 11 is exhausted from the exhaust port 12 to the outside of the machine, the air volume of the intake air 14 can be made larger than the exhaust air 13, and the entire exhaust air 13 can be reliably sucked together with the oil smoke. .

【0024】また、排気空気11の一部を機体外へ排出
することで、吸気口6から吹き出し口9までの送風経路
全体の温度上昇をやわらげる効果もあり、送風経路内に
ある全ての構成部品の耐熱温度を低く設定することがで
きる。
Further, by discharging a part of the exhaust air 11 to the outside of the machine body, there is also an effect of softening the temperature rise of the entire blower path from the intake port 6 to the blowout port 9, and all the constituent parts in the blower path. The heat resistant temperature of can be set low.

【0025】このように本発明によれば、焼き肉等の調
理中に油煙が室内に拡散するのを防止できるだけでな
く、ホットプレートそのものに油煙が室内に拡散するの
を防止する機能を設けたので、業務用ホットプレートな
どに必要な工事が不要であり、安価となる。また、機体
自体もコンパクトな大きさで実現可能であり、使いやす
く、使う場所の制約をうけにくいものとすることができ
る。
As described above, according to the present invention, not only the oil smoke can be prevented from diffusing into the room while cooking roasted meat, but the hot plate itself is provided with a function of preventing the oil mist from diffusing into the room. Since it does not require the work required for commercial hot plates, it is cheaper. In addition, the airframe itself can be realized in a compact size, so that it is easy to use and is less likely to be restricted by a place where it is used.

【0026】なお、加熱手段としては、シーズヒータの
他に、導電性のコイルを卷状に形成し、このコイルに電
流を流したときに発生する磁界によって強磁性の金属等
に発生するいわゆる誘導加熱の原理を応用した誘導加熱
ヒータ、またはハロゲンヒータ等でも同様の効果を奏す
るものである。
As the heating means, in addition to the sheathed heater, a conductive coil is formed into a roll shape, and a so-called induction generated in a ferromagnetic metal or the like by a magnetic field generated when a current is passed through this coil. The same effect can be obtained by using an induction heating heater or a halogen heater to which the heating principle is applied.

【0027】(実施の形態2)図2(イ)を用いて実施
の形態2を説明する。全体の構成の説明は実施の形態1
と同様なので省略し、異なる部分についてのみ説明する
ことにする。16は遠心ファン、17はモータで遠心フ
ァン16の主板の下側に配設されている。
(Second Embodiment) A second embodiment will be described with reference to FIG. The description of the overall configuration is given in Embodiment 1.
Since it is the same as the above, the description will be omitted and only different parts will be described. A centrifugal fan 16 and a motor 17 are arranged below the main plate of the centrifugal fan 16.

【0028】この状態で運転を開始すると、排気空気1
9はプレート20上にある熱い空気を吸引してできたも
のであるから温度は高くなっており、また、少量ではあ
るがフィルタ21で除去しきれなかった油煙が排気空気
19には含まれている。従って、高温と油付着からモー
タ17を守ることが必要となる。本実施の形態でモータ
を運転すると、モータ17は遠心ファン16と外装カバ
ー18とによって囲まれているため、排気空気19がモ
ータ17に直接かかることはない。
When the operation is started in this state, exhaust air 1
Since 9 is formed by sucking the hot air on the plate 20, the temperature is high, and the exhaust air 19 contains a small amount of oil smoke that cannot be removed by the filter 21. There is. Therefore, it is necessary to protect the motor 17 from high temperatures and oil adhesion. When the motor is operated in this embodiment, the motor 17 is surrounded by the centrifugal fan 16 and the exterior cover 18, so that the exhaust air 19 does not directly reach the motor 17.

【0029】このように本発明によれば、高温と油付着
からモータ17を守ることができ、モータの損傷や発火
を防いだり、耐久時間を長くすることができる。
As described above, according to the present invention, it is possible to protect the motor 17 from high temperature and oil adhesion, prevent damage and ignition of the motor, and prolong the durability time.

【0030】なお、図2(ロ)のように、モータを外装
カバー側に突出させた構成でも同様の効果が得られる。
The same effect can be obtained even if the motor is protruded toward the exterior cover as shown in FIG.

【0031】(実施の形態3)本発明の実施の形態3
を、図3を用いて説明する。全体の構成の説明は発明の
実施の形態2と同様なので省略し、異なる部分について
のみ説明することにする。22はフィルタ、23はプレ
ート24に設けられた吸気口であり、フィルタ径は吸気
口径より大きくなっている。また、25は吸気口からフ
ィルタ外周部までをなめらかに結ぶ拡大管である。ま
た、26は吸い込み空気、27は排気空気である。
(Embodiment 3) Embodiment 3 of the present invention
Will be described with reference to FIG. Since the description of the entire configuration is the same as that of the second embodiment of the invention, it is omitted, and only different parts will be described. Reference numeral 22 is a filter, and 23 is an intake port provided in the plate 24, and the filter diameter is larger than the intake port diameter. Reference numeral 25 is an expansion pipe that smoothly connects the intake port to the outer peripheral portion of the filter. Further, 26 is intake air, and 27 is exhaust air.

【0032】この状態で運転を開始すると、吸気口23
から吸引された吸い込み空気26は拡大管25の作用に
より、その通過する範囲が広げられる。そして、フィル
タ22によって油煙が除去され、きれいな排気空気27
となる。
When the operation is started in this state, the intake port 23
The sucked air 26 sucked from is expanded by the action of the expansion tube 25. Then, the filter 22 removes oily smoke and clean exhaust air 27
Becomes

【0033】調理面積から考えると、プレート24に開
けられた吸気口23はできる限り小さい方がよい。一
方、油煙の除去能力から考えると、フィルタ22の面積
は大きい方がよい。この双方の条件を満たす最適な構成
が本実施の形態である。なお、ここでいうフィルタ径と
は、外形であっても有効径であっても良い。
Considering the cooking area, the intake port 23 opened in the plate 24 should be as small as possible. On the other hand, the area of the filter 22 is preferably large considering the oil smoke removal capability. The optimum configuration that satisfies both of these conditions is the present embodiment. The filter diameter here may be the outer diameter or the effective diameter.

【0034】このように本発明によれば、吸気口を適当
な大きさにして使いやすい調理面積を確保できる一方、
油煙の除去能力を高めることができるものである。
As described above, according to the present invention, the intake area can be appropriately sized to secure an easy-to-use cooking area.
The ability to remove oily smoke can be enhanced.

【0035】ただし、油煙の除去能力を高める方法とし
て、フィルタの厚みを厚くすることが考えられるが、こ
の場合、フィルタが厚くなるほど吸い込み空気26のフ
ィルタ通過時の通過抵抗が大きくなって流量が減ること
になり、結局次々と発生してくる油煙を除去していける
だけの能力を持つことはできない。
However, as a method for enhancing the ability to remove oily smoke, it is conceivable to increase the thickness of the filter. In this case, the thicker the filter, the greater the passage resistance of the intake air 26 when passing through the filter and the smaller the flow rate. As a result, it is not possible to have the ability to remove the oil fumes that are generated one after another.

【0036】(実施の形態4)本発明の実施の形態4
を、図4を用いて説明する。全体の構成の説明は発明の
実施の形態2と同様なので省略し、異なる部分について
のみ説明することにする。28は遠心ファン、29は遠
心ファンの入口、30は入口29の近傍に配設されたフ
ィルタでその径は遠心ファン28の入口径と略同一にな
っている。31はプレート32に設けられた吸気口であ
り、フィルタ径は吸気口径より大きくなっている。ま
た、33は吸気口からフィルタ外周部までをなめらかに
結ぶ拡大管である。また、34は吸い込み空気、35は
排気空気である。
(Embodiment 4) Embodiment 4 of the present invention
Will be described with reference to FIG. Since the description of the entire configuration is the same as that of the second embodiment of the invention, it is omitted, and only different parts will be described. 28 is a centrifugal fan, 29 is an inlet of the centrifugal fan, and 30 is a filter arranged in the vicinity of the inlet 29, the diameter of which is substantially the same as the inlet diameter of the centrifugal fan 28. Reference numeral 31 is an intake port provided in the plate 32, and the filter diameter is larger than the intake port diameter. Reference numeral 33 is an expansion tube that smoothly connects the intake port to the outer peripheral portion of the filter. Further, 34 is intake air, and 35 is exhaust air.

【0037】この状態で運転を開始すると、吸気口31
から吸引された吸い込み空気34は拡大管33の作用に
より、その通過する範囲が広げられる。このとき、フィ
ルタ30と吸気口31の入口との距離を大きく取れるた
め、拡大管33の広がり角を小さく抑えることができ、
また、その一方でフィルタ30の面積を可能な限り大き
くすることができるので、広がり管による流体損失を最
小限に止めることができる。
When the operation is started in this state, the intake port 31
The range of passage of the suction air 34 sucked from is expanded by the action of the expansion tube 33. At this time, since the distance between the filter 30 and the inlet of the intake port 31 can be set large, the spread angle of the expansion tube 33 can be suppressed to be small,
On the other hand, since the area of the filter 30 can be made as large as possible, the fluid loss due to the spreading pipe can be minimized.

【0038】このように本発明によれば、発明の請求項
3における効果に加え、広がり管による流体損失を最小
限に止めることができるので、油煙の除去能力を最大限
に大きくすることができるものである。
As described above, according to the present invention, in addition to the effect of the third aspect of the invention, the fluid loss due to the spreading pipe can be minimized, so that the oil smoke removal capability can be maximized. It is a thing.

【0039】(実施の形態5)本発明の実施の形態5
を、図5を用いて説明する。全体の構成の説明は発明の
実施の形態1と同様なので省略し、異なる部分について
のみ説明することにする。36は垂直方向に2分割され
た外装カバーのうち上側の外装カバー、37は下側の外
装カバー、38はプレートである。上側の外装カバー3
6と下側の外装カバー37とは分離可能に固定されてい
る。
(Embodiment 5) Embodiment 5 of the present invention
Will be described with reference to FIG. Since the description of the entire configuration is the same as that of the first embodiment of the invention, it is omitted, and only different parts will be described. Reference numeral 36 denotes an outer cover on the upper side of the outer cover divided in two in the vertical direction, 37 denotes a lower outer cover, and 38 denotes a plate. Upper exterior cover 3
6 and the lower exterior cover 37 are detachably fixed.

【0040】本発明によれば、請求項1の発明における
効果に加え、次の様な効果がある。即ち、外装カバーを
上下2部品からなる構成にしたので、外装カバーの加工
が容易となる。またプレート38が取り外し可能な場合
は、上側の外装カバーのみを取り外せばプレート38を
取り外しやすくできるものである。
According to the present invention, in addition to the effects of the first aspect of the invention, the following effects are obtained. That is, since the outer cover is composed of the upper and lower parts, the outer cover can be easily processed. When the plate 38 is removable, the plate 38 can be easily removed by removing only the upper exterior cover.

【0041】(実施の形態6)本発明の実施の形態6
を、図6を用いて説明する。全体の構成の説明は発明の
実施の形態5と同様なので省略し、異なる部分について
のみ説明することにする。39は垂直方向に2分割され
た外装カバーのうち上側の外装カバー、40は下側の外
装カバーである。また、41は上側の外装カバー39の
円筒部分、42は下側の外装カバー40の湾曲部分であ
り、円筒部分41の内側が湾曲部分42の外側に重なっ
ている。両カバーの接合部は下側のカバー40の上に上
側のカバー39が乗るような形となっている。また、4
3は送風路である。
(Embodiment 6) Embodiment 6 of the present invention
Will be described with reference to FIG. The description of the entire configuration is similar to that of the fifth embodiment of the present invention, and therefore the description thereof is omitted, and only different portions will be described. Reference numeral 39 denotes an outer cover on the upper side of the outer cover divided into two in the vertical direction, and 40 denotes a lower outer cover. Further, 41 is a cylindrical portion of the upper exterior cover 39, 42 is a curved portion of the lower exterior cover 40, and the inside of the cylindrical portion 41 overlaps the outside of the curved portion 42. The joint between the two covers is shaped such that the upper cover 39 rides on the lower cover 40. Also, 4
3 is an air duct.

【0042】本発明によれば、請求項5の発明における
効果に加え、次の様な効果がある。即ち、上側の外装カ
バーに設けた円筒部分を、送風路の形状に影響を与えず
に長くすることができる。これは外見上スマートに見せ
ることができ、デザイン上の効果を大きくすることがで
きるものである。
According to the present invention, in addition to the effect of the fifth aspect of the invention, there are the following effects. That is, the cylindrical portion provided on the upper exterior cover can be lengthened without affecting the shape of the air passage. This makes it look smart and enhances the design effect.

【0043】(実施の形態7)本発明の実施の形態7
を、図7を用いて説明する。全体の構成の説明は発明の
実施の形態5と同様なので省略し、異なる部分について
のみ説明することにする。44は垂直方向に2分割され
た外装カバーのうち上側の外装カバー、45は下側の外
装カバーで、46は排気口である。略水平方向からみ
て、排気口46は上側の外装カバー44に隠れる場所に
位置している。また、47は機体外へ排出された排出空
気である。
(Embodiment 7) Embodiment 7 of the present invention
Will be described with reference to FIG. The description of the entire configuration is similar to that of the fifth embodiment of the present invention, and therefore the description thereof is omitted, and only different portions will be described. 44 is an upper exterior cover, 45 is a lower exterior cover, and 46 is an exhaust port. When viewed in a substantially horizontal direction, the exhaust port 46 is located at a place hidden by the upper exterior cover 44. Further, 47 is the exhaust air exhausted to the outside of the machine body.

【0044】本発明によれば、請求項6の発明における
効果に加え、次の様な効果がある。即ち、排気口46が
見えにくい位置なので外観上美しく、また排出空気47
が下方向に出るので、この機体の周囲にいるはずの使用
者に排出空気が直接吹きかからず、従って不快感を与え
なくて済むというものである。
According to the present invention, in addition to the effect of the sixth aspect of the invention, there are the following effects. That is, since the exhaust port 46 is at a position where it is difficult to see, the appearance is beautiful, and the exhaust air 47
Since the air flows downwards, the exhaust air does not directly blow to the user who is supposed to be around the airframe, and therefore the discomfort does not occur.

【0045】(実施の形態8)本発明の実施の形態8
を、図8を用いて説明する。図8は外観図である。全体
の構成の説明は発明の実施の形態7と同様なので省略す
る。図中、波線で示された48は排気口、49は上側の
外装カバー、50は下側の外装カバーで、51は空気吹
き出し口である。排気口48は下側の外装カバー50に
設けられており、水平方向全周にわたって均等な間隔で
配置されている。また、この排気口48は、略水平方向
から見て上側の外装カバー49に隠れる場所に位置して
いる。
(Embodiment 8) Embodiment 8 of the present invention
Will be described with reference to FIG. FIG. 8 is an external view. Since the description of the entire configuration is the same as that of the seventh embodiment of the invention, the description thereof is omitted. In the figure, 48 indicated by a wavy line is an exhaust port, 49 is an upper exterior cover, 50 is a lower exterior cover, and 51 is an air outlet. The exhaust ports 48 are provided in the lower exterior cover 50, and are arranged at equal intervals over the entire circumference in the horizontal direction. Further, the exhaust port 48 is located at a place hidden by the outer cover 49 on the upper side when viewed in a substantially horizontal direction.

【0046】本発明によれば、排気口48が水平方向全
集にわたって均等な間隔で配置されているので、排出空
気は機体の周囲全体にわたって略均一に排出される。こ
のため、次の様な効果がある。
According to the present invention, since the exhaust ports 48 are arranged at equal intervals over the horizontal direction, the exhaust air is exhausted substantially uniformly over the entire periphery of the machine body. Therefore, there are the following effects.

【0047】まず、排出空気が一箇所に集中しないた
め、排出空気による周辺物への温度上昇の影響が少なく
なる。また、吹き出し空気が空気吹き出し口から均一に
吹き出しやすくなるため、集煙効率が高くなる。また、
これらの効果に加え、実施の形態7と同様の効果も奏す
るものである。
First, since the exhaust air is not concentrated in one place, the influence of the temperature increase on the surrounding objects by the exhaust air is reduced. Further, since the blown air is likely to be blown out uniformly from the air blowing port, the smoke collection efficiency is increased. Also,
In addition to these effects, the same effects as those of the seventh embodiment are also obtained.

【0048】このように本発明によれば、外観上美し
く、排出空気がこの機体の周囲にいるはずの使用者に直
接吹きかからず不快感を与えなくて済むというばかりで
なく、機体周辺物への温度上昇に与える影響が少なく、
また、集煙効率が高くなるよう作用するものである。
As described above, according to the present invention, not only the appearance is beautiful, but the discharged air does not directly blow on the user who should have been around the machine and does not cause any discomfort. Has little effect on temperature rise to
Also, it works so as to increase the smoke collection efficiency.

【0049】(実施の形態9)本発明の実施の形態9
を、図9を用いて説明する。全体の構成の説明は発明の
実施の形態1と同様なので省略する。図中、52はプレ
ート、53はプレート52に設けられた吸気口、54は
この吸気口53の周囲に設けられたリング状の突起、5
5はフィルタである。
(Embodiment 9) Embodiment 9 of the present invention
Will be described with reference to FIG. The description of the entire configuration is the same as that of the first embodiment of the invention, and will be omitted. In the figure, 52 is a plate, 53 is an intake port provided in the plate 52, 54 is a ring-shaped projection provided around the intake port 53,
5 is a filter.

【0050】一般にプレート上で調理を行う場合の準備
として、プレート上には油をひく。また、プレート上で
肉などの食材を調理すると油や水が食材から発生する。
この発生した油や水は一部は蒸発するが残りはプレート
面上で広がる。そして吸気口53から中へ落ちようとす
るが、リング上の突起54があるため中へ落ちないでプ
レート面上にとどまる。従って、フィルタが油や水でい
っきに汚れてしまうのを防ぐことができる。このように
本発明によれば、フィルタを長持ちさせることができる
ものである。
Generally, as a preparation for cooking on a plate, oil is applied to the plate. In addition, when cooking ingredients such as meat on the plate, oil and water are generated from the ingredients.
A part of the generated oil or water evaporates but the rest spreads on the plate surface. Then, it tries to fall inward from the intake port 53, but it does not fall inward because of the protrusion 54 on the ring and stays on the plate surface. Therefore, it is possible to prevent the filter from being contaminated with oil or water. As described above, according to the present invention, it is possible to make the filter last longer.

【0051】(実施の形態10)本発明の実施の形態1
0を、図10を用いて説明する。全体の構成の説明は発
明の実施の形態1と同様なので省略する。図中、56は
プレート、57はプレート56に設けられた吸気口、5
8はフィルタである。また、59は吸気口57の上部を
覆う蓋上部材で略円筒状をしている。この蓋上部材59
には開口部60が設けられており、吸い込み空気61が
吸気口57に入っていくのを妨げないようになってい
る。また、この蓋状部材59の下部は吸気口57と嵌合
するようになっている。
(Embodiment 10) Embodiment 1 of the present invention
0 will be described with reference to FIG. The description of the entire configuration is the same as that of the first embodiment of the invention, and will be omitted. In the figure, 56 is a plate, 57 is an intake port provided in the plate 56,
8 is a filter. Reference numeral 59 is an upper lid member that covers the upper portion of the intake port 57 and has a substantially cylindrical shape. This lid member 59
An opening portion 60 is provided in the opening so as not to prevent the intake air 61 from entering the intake port 57. The lower portion of the lid-shaped member 59 is adapted to fit with the intake port 57.

【0052】本発明によれば、蓋状部材59があるので
食材等が吸気口57の中へ落ちることはない。このとき
開口部60はどのような形状でもよく、また網等が開口
部60に設置されていても良い。なお、ここでは蓋状部
材59とプレート56は別体で示したが、一体的に成形
されていても同様の効果が得られる。
According to the present invention, since the lid-shaped member 59 is provided, food materials and the like do not fall into the intake port 57. At this time, the opening 60 may have any shape, and a net or the like may be installed in the opening 60. Although the lid-shaped member 59 and the plate 56 are shown as separate bodies here, the same effect can be obtained even if they are integrally molded.

【0053】(実施の形態11)本発明の実施の形態1
1を、図11を用いて説明する。全体の構成の説明は発
明の実施の形態1と同様なので省略する。図中、62は
プレート、63はプレート62に設けられた吸気口、6
4はフィルタである。また、65は吸気口63の上部を
覆う蓋上部材で略円筒状をしている。この蓋上部材65
には開口部66が設けられており、またこの蓋状部材6
5の下部は吸気口63と勘合するようになっている。6
7は吸気口63の周囲に設けられたリング状の突起、6
8は吸い込み空気、69は吹き出し空気である。なお、
蓋状部材65の下部の勘合はリング上の突起67との間
で設けても良い。
(Embodiment 11) Embodiment 1 of the present invention
1 will be described with reference to FIG. The description of the entire configuration is the same as that of the first embodiment of the invention, and will be omitted. In the figure, 62 is a plate, 63 is an intake port provided in the plate 62, 6
4 is a filter. Further, reference numeral 65 denotes an upper lid member that covers the upper portion of the intake port 63 and has a substantially cylindrical shape. This lid member 65
The opening 66 is provided in the lid-shaped member 6
The lower part of 5 is adapted to fit with the intake port 63. 6
7 is a ring-shaped projection provided around the intake port 63,
Reference numeral 8 is suction air, and 69 is blown air. In addition,
The lower part of the lid-shaped member 65 may be fitted to the protrusion 67 on the ring.

【0054】吸い込み空気68がプレート62の表面近
くを通ると、プレート62は吸い込み空気68により冷
却され、プレート62の表面温度は下がる。しかし本発
明では、開口部66はプレート62より高い位置に設け
ることができるので、吸い込み空気68がプレート62
の表面近くを通らず、プレート温度が下がりにくくな
る。
When the suction air 68 passes near the surface of the plate 62, the plate 62 is cooled by the suction air 68, and the surface temperature of the plate 62 decreases. However, according to the present invention, since the opening 66 can be provided at a higher position than the plate 62, the suction air 68 can be supplied to the plate 62.
The plate temperature does not easily drop because it does not pass near the surface of the plate.

【0055】仮に、リング状の突起67がない状態でこ
れと同じ効果を得ようとすれば、リング状の突起67と
蓋状部材65を一体的に成形してしまえばよいのだが、
これだと蓋状部材65とプレート62の境界部分から、
プレート62面上の油や水等が浸みだして吸気口63の
中に落ちてしまうことになる。
If the same effect is to be obtained without the ring-shaped protrusion 67, the ring-shaped protrusion 67 and the lid-shaped member 65 may be integrally molded.
With this, from the boundary portion between the lid-like member 65 and the plate 62,
Oil, water, etc. on the surface of the plate 62 will seep out and fall into the intake port 63.

【0056】また、吸気口63の上面が蓋状部材65に
よって塞がれているので、吹き出し空気69を効率的に
吸引する事ができる。
Further, since the upper surface of the intake port 63 is closed by the lid-like member 65, the blown air 69 can be efficiently sucked.

【0057】従って、本発明によれば、吸い込み空気6
8によるプレート62の表面温度の低下を防ぐとともに
吹き出し空気69を効率よく吸引することができ、また
プレート62の表面上の油や水等あるいは食材等が吸気
口63内部に落ちるのを防止することができる。
Therefore, according to the present invention, the intake air 6
8 to prevent the surface temperature of the plate 62 from lowering, to efficiently suck the blown air 69, and to prevent oil, water and the like or food materials on the surface of the plate 62 from falling into the intake port 63. You can

【0058】[0058]

【発明の効果】本発明の請求項1記載の発明によれば、
吸気口と、油煙を吸引する吸気手段と、油煙を除去する
フィルタと、プレート外側上部に設けられプレートの略
中心に向けて空気を吹き出す空気吹き出し口と、吸気手
段からの排気空気を前記空気吹き出し口に導く送風路
と、吸気手段からの排気空気の一部を機体外へ排出する
排気口を設けたので、油煙を吸気口から確実に吸引し、
それをフィルタで除油煙することができる。また、送風
経路内にある全ての構成部品の耐熱温度を低く設定する
ことができる。このように、焼き肉調理中に油煙が室内
に拡散するのが防止できるだけでなく、ホットプレート
そのものに油煙が室内に拡散するのを防止する機能を設
けたので、業務用ホットプレートあるいは業務用焼き肉
調理器などに必要な工事が不要で安価となり、機体自体
もコンパクトな大きさにでき、使いやすく、使う場所の
制約をうけにくいホットプレートを実現するものであ
る。
According to the first aspect of the present invention,
An intake port, an intake unit for sucking oily smoke, a filter for removing oily smoke, an air outlet for blowing air toward the substantial center of the plate on the outside upper part of the plate, and an exhaust air for the exhaust air from the intake unit. Since the air passage that leads to the mouth and the exhaust port that discharges part of the exhaust air from the intake means to the outside of the aircraft are provided, oil smoke is reliably sucked from the intake port,
It can be filtered to remove oil smoke. Further, the heat-resistant temperatures of all the components in the ventilation path can be set low. As described above, not only can the oil smoke be prevented from diffusing into the room during grilling, but also the hot plate itself is provided with a function to prevent the smoke from diffusing into the room. This eliminates the need for construction work required for vessels and the like, makes it cheaper, makes the aircraft itself compact, realizes a hot plate that is easy to use, and that is not subject to restrictions on where it can be used.

【0059】請求項2記載の発明によれば、吸気手段
は、モータと遠心ファンからなると共に、モータを遠心
ファン主板の下側に配設し、遠心ファンからの排気空気
が直接モータに当たらないようにした構成なので、高温
と油付着からモータを守ることができ、モータの損傷や
発火を防いだり、耐久時間を長くすることができるホッ
トプレートを実現するものである。
According to the second aspect of the present invention, the intake means is composed of the motor and the centrifugal fan, and the motor is arranged below the centrifugal fan main plate so that the exhaust air from the centrifugal fan does not directly contact the motor. With this configuration, the hot plate can protect the motor from high temperature and oil adhesion, prevent damage and ignition of the motor, and prolong the durability time.

【0060】請求項3記載の発明によれば、フィルタ径
を、プレートに設けられた吸気口径より大きく設定する
と共に、吸気口からフィルタ外周部までをなめらかに結
ぶ拡大管を設けた構成なので、吸気口を適当な大きさに
して使いやすい調理面積を確保できる一方、フィルタ面
積を大きく取れるので油煙の除去能力を高めることがで
きるホットプレートを実現するものである。
According to the third aspect of the invention, the filter diameter is set to be larger than the intake port diameter provided in the plate, and the expansion pipe that smoothly connects the intake port to the filter outer peripheral portion is provided. The hot plate has an appropriate size to secure an easy-to-use cooking area, and a large filter area, so that a hot plate capable of enhancing the ability to remove oil smoke is realized.

【0061】請求項4記載の発明によれば、フィルタを
遠心ファンの入口近傍に配設すると共に、フィルタ径と
遠心ファンの入口径とを略同一にした構成なので、拡大
管の広がり角を小さくできるので、拡大管における流体
損失を最小限に止めることができ、油煙の除去能力を最
大限に大きくすることができるホットプレートを実現す
るものである。
According to the invention as set forth in claim 4, since the filter is arranged in the vicinity of the inlet of the centrifugal fan and the filter diameter and the inlet diameter of the centrifugal fan are made substantially the same, the spread angle of the expansion tube is made small. Therefore, the fluid loss in the expansion tube can be minimized, and the hot plate capable of maximizing the oil smoke removal capacity can be realized.

【0062】請求項5記載の発明によれば、機体を構成
する外装カバーを垂直方向に2分割した構成なので、外
装カバーの加工が容易になり、またプレートが取り外し
やすくできるホットプレートを実現するものである。
According to the fifth aspect of the present invention, the outer cover forming the machine body is divided into two parts in the vertical direction, so that the outer cover can be easily processed and the hot plate can be easily removed. Is.

【0063】請求項6記載の発明によれば、垂直方向に
2分割された外装カバーのうち、上側の外装カバーに円
筒部分を設けるとともに、下側の外装カバーには湾曲部
分を設け、前記円筒部分の内側が前記湾曲部分の外側に
重なる構成なので、上側の外装カバーに設けた円筒部分
を送風路の形状に影響を与えずに長くすることができ、
デザイン上の効果を大きくすることができるホットプレ
ートを実現するものである。
According to the sixth aspect of the present invention, among the outer covers divided into two in the vertical direction, the upper outer cover is provided with a cylindrical portion, and the lower outer cover is provided with a curved portion. Since the inside of the portion overlaps the outside of the curved portion, the cylindrical portion provided on the upper exterior cover can be lengthened without affecting the shape of the air passage,
The purpose of this is to realize a hot plate whose design effect can be increased.

【0064】請求項7記載の発明によれば、垂直方向に
2分割された外装カバーのうち、下側の外装カバーに排
気口を設けると共に、略水平方向から見て上側の外装カ
バーに隠れる場所に排気口が位置する構成なので、使用
者から排気口が見えにくい位置となり、外観上美しくな
る。また、排出空気が下方向に出るので、この機体の周
囲にいるはずの使用者に不快感を与えなくて済むホット
プレートを実現するものである。
According to the invention described in claim 7, of the exterior covers divided into two in the vertical direction, an exhaust port is provided in the lower exterior cover, and a place hidden by the upper exterior cover when viewed in a substantially horizontal direction. Since the exhaust port is located at the position, it is difficult for the user to see the exhaust port, resulting in a beautiful appearance. Further, since the exhausted air comes out downward, a hot plate is realized which does not give discomfort to a user who is supposed to be around the machine body.

【0065】請求項8記載の発明によれば、垂直方向に
2分割された外装カバーのうち、下側の外装カバーに水
平方向全周にわたって均等な間隔で排気口を設けると共
に、略水平方向から見て上側の外装カバーに隠れる場所
にこれらの排気口が位置する構成なので、排出空気が一
箇所に集中せず、従って排出空気による周辺物への温度
上昇の影響が少なくなるとともに、吹き出し空気が空気
吹き出し口から均一に吹き出しやすくなるため、集煙効
率が高くなるホットプレートを実現するものである。
According to the eighth aspect of the present invention, of the exterior covers divided into two in the vertical direction, the lower exterior cover is provided with exhaust ports at even intervals over the entire circumference in the horizontal direction, and the exterior cover is provided in a substantially horizontal direction. Since these exhaust ports are located where they are hidden by the outer cover on the upper side, the exhaust air does not concentrate in one place, so the effect of temperature rise on surrounding objects due to the exhaust air is reduced and the air blown out Since it is easy to uniformly blow out from the air outlet, a hot plate with high smoke collection efficiency is realized.

【0066】請求項9記載の発明によれば、プレートに
設けられた吸気口の周囲にリング状の突起を設けた構成
なので、油や水が吸気口から落ちてフィルタをが汚れて
しまうのを防ぐことができ、フィルタを長持ちさせるこ
とができるホットプレートを実現するものである。
According to the ninth aspect of the invention, since the ring-shaped projection is provided around the intake port provided in the plate, it is possible to prevent oil and water from falling from the intake port and contaminating the filter. It is intended to realize a hot plate that can be prevented and the filter can last a long time.

【0067】請求項10記載の発明によれば、プレート
に設けられた吸気口に蓋状部材を設けると共に、この蓋
状部材に開口部を設けた構成なので、食材等が吸気口の
中へ落ちることのないホットプレートを実現するもので
ある。
According to the tenth aspect of the invention, since the lid-like member is provided at the intake port provided in the plate and the opening is provided at the lid-like member, foodstuffs and the like fall into the intake port. It realizes a unique hot plate.

【0068】請求項11記載の発明によれば、プレート
に設けられた吸気口に蓋状部材を設けると共に、この蓋
状部材に開口部を設け、前記吸気口の周囲にリング状の
突起を設けた構成なので、吸い込み空気によるプレート
の表面温度の低下を防ぐとともに吹き出し空気を効率よ
く吸引することができるホットプレートを実現するもの
である。
According to the eleventh aspect of the present invention, the lid-like member is provided at the intake port provided in the plate, the opening is provided at the lid-like member, and the ring-shaped projection is provided around the intake port. With such a configuration, it is possible to realize a hot plate that can prevent the surface temperature of the plate from being lowered by the sucked air and can suck the blown air efficiently.

【図面の簡単な説明】[Brief description of the drawings]

【図1】本発明の実施の形態1におけるホットプレート
の断面図
FIG. 1 is a sectional view of a hot plate according to a first embodiment of the present invention.

【図2】(イ)本発明の実施の形態2におけるホットプ
レートの断面図 (ロ)本発明の実施の形態2を応用した形態のホットプ
レートの断面図
2A is a sectional view of a hot plate according to a second embodiment of the present invention. FIG. 2B is a sectional view of a hot plate according to a second embodiment of the present invention.

【図3】本発明の実施の形態3におけるホットプレート
の断面図
FIG. 3 is a sectional view of a hot plate according to a third embodiment of the present invention.

【図4】本発明の実施の形態4におけるホットプレート
の断面図
FIG. 4 is a sectional view of a hot plate according to a fourth embodiment of the present invention.

【図5】本発明の実施の形態5におけるホットプレート
の断面図
FIG. 5 is a sectional view of a hot plate according to a fifth embodiment of the present invention.

【図6】本発明の実施の形態6におけるホットプレート
の断面図
FIG. 6 is a sectional view of a hot plate according to a sixth embodiment of the present invention.

【図7】本発明の実施の形態7におけるホットプレート
の断面図
FIG. 7 is a sectional view of a hot plate according to a seventh embodiment of the present invention.

【図8】本発明の実施の形態8におけるホットプレート
の外観図
FIG. 8 is an external view of a hot plate according to an eighth embodiment of the present invention.

【図9】本発明の実施の形態9におけるホットプレート
の断面図
FIG. 9 is a sectional view of a hot plate according to a ninth embodiment of the present invention.

【図10】本発明の実施の形態10におけるホットプレ
ートの断面図
FIG. 10 is a sectional view of a hot plate according to a tenth embodiment of the present invention.

【図11】本発明の実施の形態11におけるホットプレ
ートの断面図
FIG. 11 is a sectional view of a hot plate according to an eleventh embodiment of the present invention.

【図12】従来のホットプレートの断面図FIG. 12 is a sectional view of a conventional hot plate.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

1 プレート 2 加熱手段 3 外装カバー 6、23、31、53、57 吸気口 7 吸気手段 8、22、30、58 フィルタ 9、51 空気吹き出し口 10、43 送風路 12、46、48 排気口 16、28 遠心ファン 17 モータ 25、33 拡大管 29 遠心ファンの入口 36、39、49 上側の外装カバー 37、40、50 下側の外装カバー 41 円筒部分 42 湾曲部分 54、67 リング状の突起 59、65 蓋状部材 60 開口部 DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 plate 2 heating means 3 exterior cover 6, 23, 31, 53, 57 intake port 7 intake means 8, 22, 30, 58 filter 9, 51 air blowout port 10, 43 air duct 12, 46, 48 exhaust port 16, 28 Centrifugal fan 17 Motor 25, 33 Expansion tube 29 Centrifugal fan inlet 36, 39, 49 Upper outer cover 37, 40, 50 Lower outer cover 41 Cylindrical part 42 Curved part 54, 67 Ring-shaped projection 59, 65 Lid-shaped member 60 opening

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 岡 浩二 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内 ─────────────────────────────────────────────────── ─── Continuation of the front page (72) Inventor Koji Oka 1006 Kadoma, Kadoma City, Osaka Prefecture Matsushita Electric Industrial Co., Ltd.

Claims (11)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】 プレートと、プレートを加熱する加熱手
段と、プレートの略中央に設けられた穴からなる吸気口
と、プレート上で発生する油煙を吸引する吸気手段と、
吸気手段の吸気側に配設され吸引した油煙を除去するフ
ィルタと、プレート上部に設けられプレートの略中心に
向けて空気を吹き出す空気吹き出し口と、吸気手段から
の排気空気を前記空気吹き出し口に導く送風路と、吸気
手段からの排気空気の一部を機体外へ排出する排気口を
設けたホットプレート。
1. A plate, a heating means for heating the plate, an intake port formed of a hole provided substantially in the center of the plate, and an intake means for sucking oil smoke generated on the plate.
A filter arranged on the intake side of the intake means to remove sucked oily smoke, an air blowout port provided on the upper part of the plate for blowing air toward substantially the center of the plate, and exhaust air from the intake means to the air blowout port. A hot plate that has an air duct that guides it and an exhaust port that discharges part of the exhaust air from the intake means to the outside of the machine.
【請求項2】 吸気手段はモータと遠心ファンからなる
と共に、モータを遠心ファンの下側に配設し、遠心ファ
ンからの排気空気が直接モータに当たらないようにした
請求項1記載のホットプレート。
2. The hot plate according to claim 1, wherein the intake means is composed of a motor and a centrifugal fan, and the motor is arranged below the centrifugal fan so that exhaust air from the centrifugal fan does not directly contact the motor. .
【請求項3】 フィルタ径をプレートに設けられた吸気
口径より大きくすると共に、吸気口とフィルタ外周部と
を連結する拡大管を設けた請求項2記載のホットプレー
ト。
3. The hot plate according to claim 2, wherein the filter diameter is made larger than the intake port diameter provided in the plate, and an expansion tube connecting the intake port and the filter outer peripheral portion is provided.
【請求項4】 フィルタを遠心ファンの入口近傍に配設
すると共に、フィルタ径と遠心ファンの入口径とを略同
一にし、フィルタ径をプレートに設けられた吸気口径よ
り大きくすると共に、吸気口とフィルタ外周部とを連結
する拡大管を設けた請求項2記載のホットプレート。
4. The filter is arranged near the inlet of the centrifugal fan, the filter diameter and the inlet diameter of the centrifugal fan are made substantially the same, and the filter diameter is made larger than the inlet diameter provided in the plate, and The hot plate according to claim 2, further comprising an expansion tube connected to the outer peripheral portion of the filter.
【請求項5】 機体を構成する外装カバーは上側の外装
カバーと下側の外装カバーからなり、これらは互いに着
脱自在である請求項1記載のホットプレート。
5. The hot plate according to claim 1, wherein the exterior cover constituting the machine body is composed of an upper exterior cover and a lower exterior cover, and these are removable from each other.
【請求項6】 上側の外装カバーに円筒部分を設けると
ともに、下側の外装カバーには湾曲部分を設け、前記円
筒部分の内側が前記湾曲部分の外側に重なる請求項5記
載のホットプレート。
6. The hot plate according to claim 5, wherein the upper exterior cover is provided with a cylindrical portion, the lower exterior cover is provided with a curved portion, and the inside of the cylindrical portion overlaps the outside of the curved portion.
【請求項7】 下側の外装カバーに排気口を設けると共
に、略水平方向から見て上側の外装カバーに隠れる場所
に排気口が位置する請求項5記載のホットプレート。
7. The hot plate according to claim 5, wherein the lower exterior cover is provided with an exhaust port, and the exhaust port is located at a position hidden by the upper exterior cover when viewed in a substantially horizontal direction.
【請求項8】 下側の外装カバーに水平方向にわたって
均等な間隔で排気口を設けると共に、略水平方向から見
て上側の外装カバーに隠れる場所にこれらの排気口が位
置する請求項5記載のホットプレート。
8. The exhaust port is provided in the lower exterior cover at equal intervals in the horizontal direction, and the exhaust ports are located at positions hidden by the upper exterior cover when viewed from a substantially horizontal direction. Hot plate.
【請求項9】 プレートに設けられた吸気口の周囲にリ
ング状の突起を設けた請求項1記載のホットプレート。
9. The hot plate according to claim 1, wherein a ring-shaped projection is provided around an intake port provided in the plate.
【請求項10】 プレートに設けられた吸気口に蓋状部
材を設けると共に、この蓋状部材に開口部を設けた請求
項1記載のホットプレート。
10. The hot plate according to claim 1, wherein a lid-like member is provided at an intake port provided in the plate, and an opening is provided in the lid-like member.
【請求項11】 プレートに設けられた吸気口に蓋状部
材を設けると共に、この蓋状部材に開口部を設け、前記
吸気口の周囲にリング状の突起を設けた請求項1記載の
ホットプレート。
11. The hot plate according to claim 1, wherein a lid-like member is provided at an intake port provided in the plate, an opening is provided at the lid-like member, and a ring-shaped projection is provided around the intake port. ..
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102727103A (en) * 2012-06-11 2012-10-17 周林斌 Method for baking food by airflow baking pot

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN102727103A (en) * 2012-06-11 2012-10-17 周林斌 Method for baking food by airflow baking pot

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