JPH0834740A - Healthy food and its production - Google Patents
Healthy food and its productionInfo
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- JPH0834740A JPH0834740A JP19361994A JP19361994A JPH0834740A JP H0834740 A JPH0834740 A JP H0834740A JP 19361994 A JP19361994 A JP 19361994A JP 19361994 A JP19361994 A JP 19361994A JP H0834740 A JPH0834740 A JP H0834740A
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Abstract
Description
【産業上の利用分野】本発明は、食することにより、健
康を促進することができる健康食品に関し、特にアンド
ログラフィスを原料とする健康食品およびその製造方法
に関する。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a health food capable of promoting health by eating, and more particularly to a health food using andrographis as a raw material and a method for producing the same.
【0002】[0002]
【従来の技術】古くから人間の生活の中に薬草が活かさ
れてきたが、近年になって、自然食品あるいは健康食品
が注目される中で、それまで近代医学の影に隠れ、漢方
薬の原料以外ほとんど使用されていなかった薬草が健康
茶や健康食品などとして注目されてきている。2. Description of the Related Art Medicinal herbs have been used in human life for a long time, but in recent years, natural or health foods have attracted attention, and until then, they were hidden in the shadow of modern medicine. Herbs that have not been used except for other things have been attracting attention as health tea and health foods.
【0003】本発明に用いられるアンドログラフィス
は、インド原産で東インド諸島各地に野性する多年生草
木である。日本では、沖縄など極一部で栽培されてお
り、全草が強い苦みがあることから、ニガニガクサと呼
ばれている。繁殖力もあり、挿し木などで簡単に栽培可
能である。The andrographis used in the present invention is a perennial plant native to India and wild in various parts of the East Indies. In Japan, it is cultivated in a very small part such as Okinawa, and the whole plant has a strong bitterness. It has fertility and can be easily cultivated with cuttings.
【0004】このアンドログラフィスは、全草にand
orograhorid(苦味質)を含み、特にインド
各地で苦味強壮薬、下痢、赤痢などに用いられている
(廣川:薬用植物大辞典より)。特に下痢止めの効果は
強力であり、本発明者らの実験では、0.3gの服用一
回のみでほとんどの場合完治している。This andrographis is and
It contains orograhorid (bitter substance) and is used especially in India for bitter tonic, diarrhea, dysentery, etc. (from Hirokawa: Dictionary of Medicinal Plants). In particular, the effect of preventing diarrhea is strong, and in the experiments conducted by the present inventors, a single dose of 0.3 g completely cures most cases.
【0005】下痢止めに効果のある薬草としては、げん
のしょうこやヨモギなどが挙げられるが、いずれも煎じ
て服用し、数日間の服用により効果が発揮されるもので
ある。また、同様に強い苦味のある薬用植物としてセン
ブリなどがあるが、この「苦い」と感じることで唾液、
胆汁、膵液の分泌が促進され、食欲を増進させる効果が
発揮される。[0005] Examples of herbs that are effective in preventing diarrhea include green ginger and mugwort. All of them are brewed and taken for several days to exert their effects. In addition, as a medicinal plant with similarly strong bitterness, there is senburi etc., but when you feel this "bitterness", saliva,
The secretion of bile and pancreatic juice is promoted, and the effect of enhancing appetite is exerted.
【0006】[0006]
【発明が解決しようとする課題】このアンドログラフィ
スは、通常その葉や茎を生のまま食したり、または天日
乾燥させたものを煎じて飲んだりして用いられる。実際
には強い苦味があり、生のまま食しにくいため、汁物に
加えるなどの工夫が必要である。また、天日乾燥させる
と、真っ黒に変色し、酸化してしまうため、煎じても飲
用し難い。This andrographis is usually used by eating its leaves and stems as they are or by decocting and drinking sun-dried ones. In fact, it has a strong bitterness and is hard to eat raw, so it is necessary to add it to the soup. Also, when dried in the sun, it turns black and oxidizes, making it difficult to drink even when brewed.
【0007】このようにアンドログラフィスは、たいへ
ん効果の高い整腸剤となるが、生のまま食されるため、
長期保存ができず、通常の乾燥では、黒く変色して商品
価値が低下するほか、酸化してしまうため、保存品とし
て使用されることはなかった。As described above, andrographis is a highly effective intestinal regulating agent, but it is eaten raw, so that
It could not be stored for a long period of time, and when it is dried normally, it will turn black and its commercial value will decrease, and it will oxidize, so it was never used as a preserved product.
【0008】本発明の技術的課題は、このような従来の
問題点に着目し、整腸作用を損なうこと無く、長期保存
ができ商品価値が高く、かつ食しやすいアンドログラフ
ィスを原料とする健康食品およびその製造方法を実現す
ることにある。[0008] The technical problem of the present invention is to pay attention to such conventional problems, and to use andrographis as a raw material which can be stored for a long period of time without impairing the intestinal regulating action, has high commercial value, and is easy to eat. And to realize the manufacturing method thereof.
【0009】[0009]
【課題を解決するための手段】請求項1は、アンドログ
ラフィスの少なくとも葉の部分を乾燥させ、粉末化して
得られる健康食品である。茎と葉をともにまぜて用いて
も良い。According to a first aspect of the present invention, there is provided a health food obtained by drying and powdering at least leaves of andrographis. You may mix stems and leaves together.
【0010】請求項2は、アンドログラフィスの少なく
とも葉の部分を水洗いし、急速乾燥させた後、粉末状に
粉砕して得られる健康食品の製造方法である。急速乾燥
は、含有される酸化酵素による酸化作用によって葉や茎
が黒く変色することを防止するために、加熱などによっ
て該酸化酵素の作用を抑制して、強制的に乾燥させる手
段を用いることであり、例えば、高周波加熱による乾
燥、冷凍乾燥、あるいは、一旦煮沸(酸化酵素を死滅)
後、乾燥させても良い。粉砕方法は特に限定しない。A second aspect of the present invention is a method for producing a health food obtained by washing at least a leaf portion of Andrographis with water, rapidly drying it, and then pulverizing it into a powder. Rapid drying is carried out by using a means of suppressing the action of the oxidase by heating etc. and forcibly drying it in order to prevent the leaves and stems from turning black due to the oxidative action of the contained oxidase. Yes, for example, drying by high-frequency heating, freeze-drying, or boiling once (killing oxidase)
After that, it may be dried. The grinding method is not particularly limited.
【0011】請求項3は、前記の急速乾燥されたアンド
ログラフィスを細片化した健康食品の製造方法である。
細片化は、保存容器などに詰めやすいサイズに細片化さ
れればいずれの方法でも良く、粗末状に粉砕しても良
く、1cm程度の長さに切断するのが好ましい。また、
手軽に飲用できるようにティーパック詰めしても良い。A third aspect of the present invention is a method for producing a health food in which the rapidly dried andrographis is fragmented.
Any method may be used for the fragmentation as long as it is fragmented into a size that can be easily packed in a storage container or the like, and it may be crushed into coarse powder or preferably cut into a length of about 1 cm. Also,
It may be packed in a tea pack for easy drinking.
【0012】請求項4は、前記のアンドログラフィスを
急速乾燥させるために、マイクロ波加熱手段を用いた健
康食品の製造方法である。マイクロ波加熱手段は、例え
ば家庭用の電子レンジでも良い。A fourth aspect of the present invention is a method for producing a health food using microwave heating means for rapidly drying the andrographics. The microwave heating means may be, for example, a household microwave oven.
【0013】請求項5は、前記のアンドログラフィスを
電子レンジと送風手段を併用して急速乾燥させる健康食
品の製造方法である。該急速乾燥は電子レンジと送風機
を組み合わせて乾燥させれば良く、例えば、電子レンジ
の加熱と送風機の送風を交互に用いても、電子レンジに
送風機能をもたせて加熱と送風を同時に行なっても良
い。また送風には、乾燥空気を用いても良い。According to a fifth aspect of the present invention, there is provided a method for producing a health food in which the Andrographis is rapidly dried by using a microwave oven and a blowing means in combination. The rapid drying may be performed by combining a microwave oven and a blower for drying, and for example, the heating of the microwave oven and the blower of the blower may be alternately used, or the microwave oven may be provided with a blower function to perform the heating and the blower simultaneously. good. Dry air may be used for blowing air.
【0014】請求項6は、前記の急速乾燥において、ア
ンドログラフィスを80℃〜130℃の温度範囲に維持
しながら、急速乾燥させた健康食品の製造方法である。A sixth aspect of the present invention is a method for producing a health food which is rapidly dried in the rapid drying while maintaining Andrographis in a temperature range of 80 ° C to 130 ° C.
【0015】[0015]
【作用】請求項1のように、アンドログラフィスの少な
くとも葉の部分を乾燥させ、粉末化して得られる健康食
品は、食しやすく、長期保存ができ、かつ少量で有効な
腸整作用を発揮することができる。The health food obtained by drying and powdering at least the leaf portion of andrographis as described in claim 1 is easy to eat, can be stored for a long period of time, and exerts an effective intestinal regulating action even in a small amount. You can
【0016】請求項2のように、アンドログラフィスの
少なくとも葉の部分を水洗いし、急速乾燥させた後、粉
末状に粉砕すると、含有される酸化酵素による酸化作用
が抑制されるため、黒く変色せず、緑色の状態のままで
乾燥させることができ、商品価値を高めることができ
る。また、生のままと同様の整腸効果を有したまま長期
保存が可能となる。粉末状なので小さな容器に入れて携
帯でき、いつでもどこでも薬などのように、直接食用で
きる。また、汁物に混ぜて飲用するなど、他の食物に混
ぜることができ、食べやすくすることができる。According to a second aspect of the present invention, at least the leaf portion of Andrographis is washed with water, rapidly dried, and then pulverized into a powdery form, whereby the oxidative effect of the oxidase contained therein is suppressed, so that the color changes to black. Instead, it can be dried in the green state and the commercial value can be increased. Further, it can be stored for a long period of time while having the same intestinal regulating effect as that of the raw material. Since it is a powder, you can put it in a small container and carry it, and you can directly eat it anytime and anywhere like medicine. Also, it can be mixed with other foods such as mixed with soup for drinking, which makes it easier to eat.
【0017】請求項3のように、前記の急速乾燥された
アンドログラフィスを細片化すると、容器などに詰めて
長期保存ができ、お茶のように煎じて飲用することがで
きる。When the rapidly dried Andrographis is fragmented as described in claim 3, it can be stored in a container or the like for long-term storage, and can be brewed and consumed like tea.
【0018】請求項4のように、前記のアンドログラフ
ィスを急速乾燥させるために、マイクロ波加熱手段を用
いると、該アンドログラフィスを急速に加熱し、含有す
る酸化酵素を急速に死滅させて乾燥することができるた
め、黒く変色せず、緑色を保ったまま乾燥でき、商品価
値を高めることができる。また、内部から加熱されて乾
燥させるため、葉や茎の中心部分まで確実に乾燥させる
ことができる。[0018] When the microwave heating means is used to rapidly dry the andrographics, the andrographics are rapidly heated, and the oxidase contained therein is rapidly killed and dried. Therefore, it can be dried while keeping the green color without changing its color to black, and the commercial value can be increased. In addition, since it is heated from the inside to be dried, even the central portions of the leaves and the stem can be surely dried.
【0019】請求項5のように、前記のアンドログラフ
ィスを電子レンジと送風手段を併用して急速乾燥させる
と、電子レンジによる加熱により、内部から急速に加熱
することができ、黒く変色することが無い。また、内部
から滲み出てきた水分を送風機により乾燥させることに
より、より短時間に効率よく確実に乾燥させることがで
きる。When the Andrographis is rapidly dried by using a microwave oven and a blowing means as described in claim 5, it can be rapidly heated from the inside by the heating by the microwave oven, and a black discoloration occurs. There is no. Further, by drying the water that has exuded from the inside with a blower, it is possible to efficiently and surely dry in a shorter time.
【0020】請求項6のように、前記の急速乾燥におい
て、アンドログラフィスを80℃〜130℃の温度範囲
で加熱すると、含有する酸化酵素を確実に死滅させるこ
とができ、かつ過度の高温によって焦げることが無い、
良質のアンドログラフィスの乾燥食品が得られる。In the rapid drying as described in claim 6, when Andrographis is heated in a temperature range of 80 ° C. to 130 ° C., the oxidase contained can be surely killed, and it burns due to excessive high temperature. Never,
A good andrographis dry food is obtained.
【0021】[0021]
【実施例】次に本発明による健康食品およびその製造方
法が実際上どのように具体化されるかを実施例で説明す
る。図1は、本発明によるアンドログラフィスの健康食
品の製造工程の実施例を示すフローチャートである。EXAMPLES Next, practical examples of the health food according to the present invention and the method for producing the same will be described. FIG. 1 is a flow chart showing an example of a process for producing andrographics health food according to the present invention.
【0022】アンドログラフィスは、成長すると高さ3
0〜50cmに成長する多年性草木である。この葉と
茎、すなわち地上部分を刈り取り原料とする。原料は、
収穫後直ちに乾燥処理を行なう。時間をおくと、黒く変
色し酸化してしまう。これは含有される酸化酵素の酸化
作用によるもので、本発明では、該酸化による変色を防
止するために、電子レンジによる急速加熱を行ない、該
酸化酵素を死滅させることにより、酸化による変色を防
止している。酸化酵素は、通常80℃以上で死滅する。
このため、熱湯に通して酸化酵素を一旦死滅させてから
乾燥させても良い。Andrographics grows to a height of 3
It is a perennial plant that grows to 0 to 50 cm. The leaves and stems, that is, the above-ground parts are cut and used as a raw material. The raw material is
Dry immediately after harvesting. After a while, it will turn black and oxidize. This is due to the oxidative action of the contained oxidase. In the present invention, in order to prevent the discoloration due to the oxidation, rapid heating by a microwave oven is performed to kill the oxidase, thereby preventing the discoloration due to the oxidization. are doing. Oxidases usually die above 80 ° C.
Therefore, the oxidase may be once killed by passing through hot water and then dried.
【0023】乾燥処理は、下記の手順で行なう。 (1)刈り取った原料を水洗いし、水切りを行い、電子
レンジにセットしやすいように10cm程度に切断す
る。 (2)切断された原料は、ステンレス製水切り容器に入
れ、電子レンジで容器のまま加熱する。加熱温度は12
0℃に設定し、加熱時間は、約10分間行なう。加熱開
始後1〜2分で120℃まで加熱され、内部の水分が葉
や茎の表面に滲み出てくる。 (3)加熱後、ステンレス製容器とともに、電子レンジ
より取りだし、送風機で送風し、表面に滲み出た水分を
乾燥させる。 (4)十分に乾燥するまで(2)から(3)を繰り返
す。通常3回行なえば十分である。The drying process is performed according to the following procedure. (1) The cut raw material is washed with water, drained, and cut into about 10 cm for easy setting in a microwave oven. (2) The cut raw material is put into a stainless steel draining container and heated in the microwave oven as it is. Heating temperature is 12
The temperature is set to 0 ° C. and the heating time is about 10 minutes. It is heated to 120 ° C. in 1 to 2 minutes after the start of heating, and the water content inside oozes out onto the surfaces of leaves and stems. (3) After heating, the product is taken out from the microwave oven together with the stainless steel container and blown by a blower to dry the water oozing on the surface. (4) Repeat (2) to (3) until it is sufficiently dried. Usually three times is enough.
【0024】乾燥状態は、(3)工程の終了後、手で揉
んでみて、粉状になれば十分である。表面乾燥には、高
乾燥空気を吹きつけても良い。また送風機能を有する電
子レンジを用いれば、内面加熱乾燥と表面乾燥を同時に
行なうことができ、さらに短時間に乾燥させることがで
きる。It is sufficient for the dry state to be powdery by rubbing by hand after the end of the step (3). Highly dry air may be blown to dry the surface. If a microwave oven having a blowing function is used, inner surface heating and drying can be performed at the same time, and drying can be performed in a shorter time.
【0025】十分に乾燥した原料は用途により、下記の
粗末化処理と粉末化処理のいずれかを行ない製品化す
る。 (A)粗末化処理 前記の十分に乾燥した原料は、細断または手揉みを行な
い粗末化する。細断する長さは1cm位が好ましい。ま
た、大量に処理する場合は、自動篩選別機などを使用す
れば良い。粗末化した原料は、袋など容器に詰めて製品
化する。特に長期に渡って保存する場合には、乾燥剤を
入れて密閉するのが良い。また、粗末化された製品を再
度加熱して、焙じることにより、健康茶とすることもで
きる。The sufficiently dried raw material is commercialized by either of the following roughening treatment or powdering treatment depending on the application. (A) Roughening treatment The sufficiently dried raw material is shredded by shredding or hand rubbing. The length to be shredded is preferably about 1 cm. Further, when processing a large amount, an automatic sieve sorter or the like may be used. The raw material that has been roughened is packed into a container such as a bag to be commercialized. Especially when it is stored for a long period of time, it is advisable to add a desiccant and seal it. Further, the coarsely powdered product can be heated again to be roasted to obtain healthy tea.
【0026】(B)粉末処理 前記の十分に乾燥した原料をミキサーなどの粉砕機にか
け、粉末化する。十分に乾燥していれば、容易に粉末化
し、緑色のきめこまかい粉末となる。この粉末をビンな
どの容器に詰めて製品化する。携帯用に数g入りのパッ
ク詰めにしても良い。(B) Powder Treatment The sufficiently dried raw material is pulverized by a pulverizer such as a mixer. If sufficiently dried, it easily powders to a green, finely-divided powder. This powder is packed in a container such as a bottle to be commercialized. It may be packed in a pack of several g for carrying.
【0027】上記のようにして製造されたアンドログラ
フィスの健康食品は、下痢止めなどの整腸剤、食欲増進
用の健胃薬、苦味強壮剤、二日酔い解消などの効果を有
する。特に下痢止めの効果は抜群である。粉末の場合に
は、1回0.3〜0.5gを直接飲めば良く、効き目が
早く、飲んだ後2回目の便からは通常便に戻る。また、
他の食物に混ぜて食しても良く、摂取量は、わずか数g
で十分に効果がある。もちろん、お茶のように煎じて飲
んでも良い。The andrographis health food produced as described above has effects such as anti-diarrheal anti-intestinal agents, stomach-active agents for appetite promotion, bitter tonic agents, hangover relievers and the like. Especially, the effect of stopping diarrhea is outstanding. In the case of powder, it is sufficient to directly drink 0.3 to 0.5 g once, the effect is fast, and after the second stool, it returns to normal stool. Also,
It can be mixed with other foods and eaten only a few grams.
Is sufficiently effective. Of course, you can brew and drink like tea.
【0028】下痢止め効果‘がある薬草としてよく知ら
れている「げんのしょうこ」や「ヨモギ」などでは、数
日間連続して、かつ十分に煎じて飲用しなければならな
い。これらの薬草の下痢止め効果については、そのメカ
ニズムは、はっきりしていないが、腸の収縮と弛緩を促
す作用をする薬効成分、例えば、タンニン(収縮作
用)、クエルセチン(弛緩作用)を含有しているためと
されている。The well-known herbs that have an effect of preventing diarrhea, such as "genshoko" and "mugwort", must be decocted continuously for several days. Regarding the antidiarrheal effect of these herbs, the mechanism is not clear, but it contains medicinal ingredients that act to promote intestinal contraction and relaxation, such as tannin (contractile effect) and quercetin (relaxing effect). It is supposed to be.
【0029】また、原料となるアンドログラフィスは繁
殖力があり、挿し木などで容易に繁殖させることがで
き、多年性草木のため、地上部分を刈り取られても再度
芽を出し元のように成長する。電照栽培を行なうことに
より、1年中栽培することも可能である。Further, the raw material Andrographis has a fertility and can be easily propagated by cuttings and the like, and because it is a perennial plant, even if the above-ground part is cut off, it buds again and grows like the original. . It is also possible to cultivate all year round by performing illuminating cultivation.
【0030】[0030]
【発明の効果】請求項1にように、アンドログラフィス
の少なくとも葉の部分を乾燥させ、粉末化して健康食品
とすることにより、少量で生のまま食したときと同様の
整腸効果を発揮でき、長期保存が可能となり、加工もし
やすく、また黒く変色しないので、商品価値が高い。EFFECTS OF THE INVENTION As described in claim 1, by drying at least the leaf portion of andrographis and powdering it into a health food, the same intestinal regulating effect as when eating raw in a small amount can be exhibited. Since it can be stored for a long period of time, is easy to process, and does not turn black, it has high commercial value.
【0031】請求項2のように、急速乾燥されたアンド
ログラフィスを粉末状に粉砕することにより、容器など
に詰めて長期保存ができ、携帯容器を用いることにより
どこでも簡単に食用できる。また、他の食物に混ぜるこ
とができるため、食べやすくすることができる。As described in claim 2, by crushing the rapidly dried andrographis into a powder form, it can be packed in a container or the like for long-term storage, and can be easily edible anywhere by using a portable container. Also, since it can be mixed with other foods, it can be made easier to eat.
【0032】請求項3のように、急速乾燥されたアンド
ログラフィスを細片化することにより、容器などに詰め
て長期保存ができ、また、お茶のように煎じて飲むこと
もでき、飲用しやすくなる。As claimed in claim 3, by rapidly slicing andrographis, it can be stored in a container for long-term storage, and it can be brewed like tea and drunk. Become.
【0033】請求項4のように、マイクロ波加熱手段を
用いると、緑色を保ったまま短時間で乾燥させることが
でき、かつ内部も確実に乾燥させることできる。When the microwave heating means is used, it is possible to dry in a short time while keeping the green color, and the inside can be surely dried.
【0034】請求項5のように、前記のアンドログラフ
ィスを電子レンジと送風手段を併用して急速乾燥させる
と、電子レンジによる内部加熱乾燥と、送風機による表
面乾燥が行なわれ、変色させること無く、より短時間に
効率よく、かつ確実に乾燥させることができるWhen the Andrographis is rapidly dried by using a microwave oven and a blowing means as in claim 5, internal heating drying by a microwave oven and surface drying by a blower are performed without causing discoloration. Can be dried efficiently and reliably in a shorter time
【0035】請求項6のように、前記の急速乾燥におい
て、アンドログラフィスを80℃〜130℃の温度範囲
で加熱することにより、酸化酵素による酸化および高温
による酸化を防止し、良質のアンドログラフィスの乾燥
食品を得ることができる。In the rapid drying as described in claim 6, by heating andrographis in a temperature range of 80 ° C. to 130 ° C., oxidation by oxidase and high temperature is prevented, and high quality andrographis is obtained. A dry food can be obtained.
【0036】以上のように、本発明によれば、その強力
な整腸効果がはっきりしているにも拘らず、強い苦味の
ために保存使用されていなかったアンドログラフィスを
その整腸効果および色を損なうこと無く、長期保存がで
き、また、食べやすくなり、かつ良質で商品価値の高い
アンドログラフィスの健康食品およびその製造方法を提
供できる。As described above, according to the present invention, andrographics, which have not been preserved and used due to their strong bitterness, are treated with their intestinal regulating effect and color, although their strong regulating effect is clear. It is possible to provide a healthy food product of Andrographis, which can be stored for a long time without being damaged, is easy to eat, has high quality and high commercial value, and a method for producing the same.
【図1】本発明による健康食品の製造方法の実施例を示
すフローチャートである。FIG. 1 is a flow chart showing an embodiment of a method for producing health food according to the present invention.
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 長嶺 紀明 沖縄県名護市字天仁屋706番地 (72)発明者 仲本 興市 沖縄県名護市字天仁屋761番地 ─────────────────────────────────────────────────── ─── Continuation of the front page (72) Inventor Noriaki Nagamine, 706 Tenninya, Nago City, Okinawa Prefecture (72) Inventor, No. 761, Tenninya, Nago City, Okinawa Prefecture
Claims (6)
分を乾燥させ、粉末化して得られる健康食品。1. A health food obtained by drying and powdering at least a leaf portion of andrographis.
分を水洗いし、急速乾燥させた後、粉末状に粉砕して得
られることを特徴とする健康食品の製造方法。2. A method for producing a health food, which is obtained by washing at least a leaf portion of Andrographis with water, rapidly drying it, and then pulverizing it into a powder form.
スを細片化して得られることを特徴とする請求項2に記
載の健康食品の製造方法。3. The method for producing a health food according to claim 2, which is obtained by slicing the rapidly dried Andrographis.
せるために、マイクロ波加熱手段を用いたことを特徴と
する請求項2または請求項3に記載の健康食品の製造方
法。4. The method for producing a health food according to claim 2, wherein a microwave heating means is used to rapidly dry the andrographis.
と送風手段を併用して急速乾燥させることを特徴とする
請求項2から4までのいずれかの項に記載の健康食品の
製造方法5. The method for producing a health food according to claim 2, wherein the Andrographis is rapidly dried by using a microwave oven and a blowing unit in combination.
フィスの加熱温度を80℃〜130℃とすることを特徴
とする請求項2から5までのいずれかの項に記載の健康
食品の製造方法。 【0001】6. The method for producing a health food according to claim 2, wherein in the rapid drying, the heating temperature of Andrographis is 80 ° C. to 130 ° C. [0001]
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP19361994A JPH0834740A (en) | 1994-07-25 | 1994-07-25 | Healthy food and its production |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP19361994A JPH0834740A (en) | 1994-07-25 | 1994-07-25 | Healthy food and its production |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPH0834740A true JPH0834740A (en) | 1996-02-06 |
Family
ID=16310956
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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JP19361994A Pending JPH0834740A (en) | 1994-07-25 | 1994-07-25 | Healthy food and its production |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPH0834740A (en) |
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WO2008149802A1 (en) * | 2007-05-31 | 2008-12-11 | Suntory Holdings Limited | Anti-fatigue agent and oral composition each comprising andrographolide as active ingredient |
JP2018139539A (en) * | 2017-02-28 | 2018-09-13 | 白鳥製薬株式会社 | Food-and-drink composition for alcohol concentration reduction in expiration |
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1994
- 1994-07-25 JP JP19361994A patent/JPH0834740A/en active Pending
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