JPH08299182A - 給茶器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 沸騰直後の熱湯を使用して、茶葉を所定の時
間浸漬でき、かつ所定の時間が経過すると自動的に茶葉
を抽出容器から退避して抽出液の濃度が濃くなり過ぎる
ことのない給茶器を提供することを目的としている。 【構成】 茶漉し昇降手段が茶漉し１７を適切なタイミ
ングで昇降して、抽出容器１９中に給水した熱湯内に茶
葉を適切な時間だけ浸漬して、抽出液の濃度が濃くなり
すぎることのない給茶器としているものである。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、お茶を自動的にかつ美
味しく入れることが出来る給茶器に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】以下、従来使用されている給茶器を図２
を用いて説明する。本体１には、水を貯水する貯水タン
ク２を設けている。貯水タンク２の底部にはヒータ３を
設けており、貯水タンク内の水を加熱する。貯水タンク
の上部は蓋４で覆っており、貯水タンク２内の水から発
生する蒸気が外部に洩れないようになっている。また貯
水タンク２の底部には、開閉弁６を有しているパイプ５
を設けている。パイプ５の先端は給湯口７となってお
り、この下方に設けた茶漉し８内に熱湯を給水するよう
になっている。茶漉し８の下方には図示していないコッ
プを載置し、コップ内に抽出液を溜めるようにしてい
る。

【０００３】以上の構成で、使用者が開閉弁６を開くこ
とによって茶漉し８に入れ茶葉に熱湯が注がれ、コップ
内に茶葉の抽出液を受けるようになっている。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】前記従来の構成の給茶
器は、以下のような課題を有しているものである。

【０００５】第一に、給湯口７から出た熱湯は茶漉し８
内の茶葉に届くまでに温度が低下して、お茶を美味しく
入れることが出来ないものである。つまり紅茶・番茶・
ほうじ茶・玄米茶等は、沸騰直後の熱湯で抽出した方が
美味しく入れることができるものであるが、従来の構成
のものは温度低下によってこれらの茶成分の抽出が十分
にはできないものである。第二に、従来の構成のものは
熱湯が瞬時に茶葉を通過する構成となっているため、特
に紅茶を抽出する場合に必要となる浸漬時間を十分に採
ることができないものとなっている。また第三に、貯水
容器２内の水を沸騰させるのに時間がかかるものとなっ
ている。

【０００６】本発明はこのような従来の構成が有してい
る課題を解決するもので、沸騰直後の熱湯を使用して、
茶葉を所定の時間浸漬でき、かつ所定の時間が経過する
と自動的に茶葉を抽出容器から退避して抽出液の濃度が
濃くなり過ぎることのない給茶器を提供することを第一
の目的としている。また装置の動作が静かで滑らかな給
茶器を提供することを第二の目的としている。また、茶
葉をお湯に浸漬する前に茶葉に水分が加わって茶成分が
抽出されることがなく、茶葉全体の抽出時間を同じにし
て渋みの少ないお茶をいれることのできる給茶器を提供
することを第三の目的としている。

【０００７】

【課題を解決するための手段】第一の目的を達成するた
めの本発明の第一の手段は、水を溜める貯水タンクと、
茶葉から茶成分を抽出する抽出容器と、貯水タンク内の
水を抽出容器に導くパイプと、パイプ中の水と抽出容器
中の水とを加熱する加熱手段と、抽出容器内の水の沸騰
を検知する沸騰検知手段と、沸騰検知手段の出力に基づ
いて加熱手段への通電を停止する加熱停止手段と、沸騰
検知手段の出力に基づいて茶葉を抽出容器中に所定時間
浸漬し、所定時間が経過すると茶葉を抽出容器内から退
避させる茶漉し昇降手段とを備えた給茶器とするもので
ある。

【０００８】第二の目的を達成するための本発明の第二
の手段は、特に、茶漉し昇降手段は、直立して固定した
ガイド棒と、ガイド棒を上下に摺動する摺動部材と、摺
動部材に固定した、茶漉しを着脱自在に保持する茶漉し
保持部材と、前記摺動部材の駆動源であるモータとを備
えた給茶器とするものである。

【０００９】また第三の目的を達成するための本発明の
第三の手段は、特に、茶漉しは常時はパイプの給湯口の
上方に位置し、抽出容器内に所定量の水を注入してから
抽出容器中に浸漬する給茶器とするものである。

【００１０】

【作用】本発明の第一の手段は、茶漉し昇降手段が茶漉
しを適切なタイミングで昇降して、抽出容器中に給水し
た熱湯内に茶葉を適切な時間だけ浸漬して、抽出液の濃
度が濃くなりすぎることのない給茶器としているもので
ある。

【００１１】本発明の第二の手段は、モータの出力をベ
ルトを介して摺動部材に伝達するようにして、装置の動
作が静かで滑らかな給茶器としているものである。

【００１２】本発明の第三の手段は、茶漉しは常時はパ
イプの給湯口の上方に位置し、抽出容器内に所定量の熱
湯を注入してから抽出容器中に浸漬するようにして、茶
葉を熱湯中に浸漬する前に、茶葉に水分が加わって茶成
分を抽出させることがなく、茶葉全体の抽出時間を同じ
にして渋みの少ないお茶が抽出できる給茶器としている
ものである。

【００１３】

【実施例】以下本発明の実施例について図１を用いて説
明する。本体９内には水を貯水する貯水タンク１０を設
けている。貯水タンク１０の底部には、逆止弁１３を有
する導水パイプ１２を設けている。逆止弁１３は、導水
パイプ１２側から貯水タンク１０内へ水が逆流しないよ
うに作用している。導水パイプ１２は、本体９の所定の
位置に設けている茶葉から茶成分を抽出する抽出容器１
９の下部で、加熱手段１１を構成するヒータによって加
熱されるようになっている。抽出容器１９は、本実施例
ではサーバーポットとしている。加熱手段１１は、前記
導水パイプ１２の加熱と抽出容器１９の加熱とを行うも
のである。また導水パイプ１２は、切換弁１４を介して
抽出容器１９内に給水する給水パイプ１２ａと、同様に
切換弁１４を介して貯水タンク１０内に戻る循環パイプ
１２ｂとを備えている。つまり貯水タンク１０内の水
は、所定の温度に達するまでは導水パイプ１２・循環パ
イプ１２ｂによって循環しているものである。切換弁１
４は、貯水タンク１０内の水が所定の温度に到達する
と、導水パイプ１２からの水が給水パイプ１２ａを通る
ように作動するものである。なお給水パイプ１２ａの先
端は、抽出容器１９に水を注ぐ給湯口２０となってい
る。また抽出容器１９には、沸騰検知手段１８であるサ
ーミスタを設けている。沸騰検知手段１８はこの検知温
度情報を加熱停止手段３０に伝達しており、加熱停止手
段３０はこの情報を受けると加熱手段１１への通電を停
止する。

【００１４】１７は茶葉を入れる茶漉しで、茶漉し保持
部材２３に着脱自在に保持されている。茶漉し保持部材
２３は、直立に固定したガイド棒２１に上下に摺動可能
に設けている摺動部材２２に固定している。この摺動部
材２２は、モータ２４の回転をプーリ２５を介して伝達
するベルト２６によって駆動されている。２７・２８は
リミットスイッチである。ガイド棒２１・摺動部材２２
・茶漉し保持部材２３・モータ２４・プーリ２５・リミ
ットスイッチ２７・リミットスイッチ２８は、茶漉し１
７を昇降する昇降手段を構成している。

【００１５】また茶漉し１７は、常時は給水パイプ１２
ａよりも高い位置に位置しており、給水時に茶漉し１７
内に入れた茶葉に水の飛沫が当たらないようにしている
ものである。

【００１６】以下本実施例の動作について説明する。貯
水タンク１０内に貯水されている水は、加熱手段１１に
よって加熱され、導水パイプ１２・循環パイプ１２ｂ・
貯水タンク１０を循環して温度が上昇する。切換弁１４
は本実施例では形状記憶合金で構成しており、貯水タン
ク１０内の水が所定の温度に到達すると自動的に導水パ
イプ１２からの水を給水パイプ１２ａ側に導くものであ
る。こうして所定の温度に達した熱湯は、給湯口２０を
通って抽出容器１９に注がれる。このとき給湯された湯
は、機器の他の部分や空気に触れることで温度が８０℃
〜９０℃まで低下するものである。沸騰検知手段１８は
この温度を検知しており、図示していない制御装置にこ
の情報を伝達する。制御装置はこの情報を受けて、加熱
手段１１に通電する。こうして抽出容器１９ないの水は
再度沸騰するものである。沸騰検知手段１８が沸騰を検
知すると、制御装置は加熱停止手段３０にこの情報を伝
達して、加熱手段１１への通電を停止する。

【００１７】同時に制御装置はモータ２４を所定時間駆
動して、茶葉が入った茶漉し１７を下降させて抽出容器
１９中に所定時間浸漬する。つまり茶漉し１７が所定の
位置にまで下降すると、リミットスイッチ２７がこれを
検出してモータ２４への通電が停止されるものである。
この浸漬時間は、お茶の成分が抽出されるのに適した時
間となるように制御装置中にあらかじめ設定されている
ものである。この浸漬時間が経過すると、制御装置は再
びモータ２４を通電して、茶漉し１７を所定の位置にま
で上昇させる。つまり茶漉し１７が所定の高さまで上昇
すると、リミットスイッチ２８がこれを検出してモータ
２４への通電を停止するものである。従って抽出容器１
９内には、お茶の成分が適切な濃度で抽出された抽出液
が溜まっているものである。

【００１８】以上のように本実施例によれば、一旦高温
とした貯水タンク１０の水を抽出容器１９に注ぎ、抽出
容器１９を加熱するようにしているため、抽出容器１９
ないの水を短時間で沸騰させることができるものであ
る。また、沸騰直後の熱湯を使用して、茶葉を所定の時
間浸漬して、所定の時間が経過すると自動的に茶葉を抽
出容器１９から退避する構成としていることによって、
抽出液の濃度が濃くなり過ぎることのない給茶器を実現
しているものである。

【００１９】また、茶漉し１７の昇降手段にベルトを使
用していることで、ギアのかみ合いの音がなく、装置の
駆動音を小さくできるものである。また、ギアの場合に
発生するバックラッシュ等の遊びがなく、非常になめら
かな動きの給茶器とすることができるものである。

【００２０】また、茶漉し１７の位置を常時は給湯パイ
プ１２ａの給湯口２０の上方に位置させ、抽出容器１９
内に所定量の水を注入してから抽出容器１９中に浸漬す
る構成としているため、給湯時に茶漉し１７に湯がかか
ることがなく、茶葉を熱湯に浸漬する前に茶葉に水分が
加わって茶成分が抽出されたりすることがなく、茶葉全
体の抽出時間を同じにして渋みの少ないお茶を作れる給
茶器を実現できるものである。

【００２１】

【発明の効果】本発明の第一の手段は、水を溜める貯水
タンクと、茶葉を入れる茶漉しと、茶葉から茶成分を抽
出する抽出容器と、貯水タンク内の水を抽出容器に導く
パイプと、パイプ中の水と抽出容器中の水とを加熱する
加熱手段と、抽出容器内の水の沸騰を検知する沸騰検知
手段と、沸騰検知手段の出力に基づいて加熱手段への通
電を停止する加熱停止手段と、沸騰検知手段の出力に基
づいて茶漉しを抽出容器中に所定時間浸漬し、所定時間
が経過すると茶漉しを抽出容器内から退避させる茶漉し
昇降手段とを備えた構成として、沸騰直後の熱湯を使用
して、茶葉を所定の時間浸漬でき、かつ所定の時間が経
過すると自動的に茶葉を抽出容器から退避して抽出液の
濃度が濃くなり過ぎることのない給茶器を提供すること
ができるものである。

【００２２】本発明の第二の手段は、特に、茶漉し昇降
手段は、直立して固定したガイド棒と、ガイド棒を上下
に摺動する摺動部材と、摺動部材に固定した、茶漉しを
着脱自在に保持する茶漉し保持部材と、前記摺動部材の
駆動源であるモータと、モータの出力をプーリを介して
前記摺動部材に伝達するベルトとを備えた構成として、
装置の動作が静かで滑らかな給茶器を提供することがで
きるものである。

【００２３】また本発明の第三の手段は、茶漉しは常時
はパイプの給湯口の上方に位置し、抽出容器内に所定量
の水を注入してから抽出容器中に浸漬する構成として、
お湯に浸漬する前に茶葉に水分が加わって茶成分が抽出
されることがなく、茶葉全体の抽出時間を同じにして渋
みの少ないお茶をいれることのできる給茶器を提供する
ことができるものである。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の給茶器の実施例を示す縦断面図

【図２】従来例を示す給茶器の縦断面図

【符号の説明】

１０ 貯水タンク １１ 加熱手段 １２ 導水パイプ １２ａ 給水パイプ １２ｂ 循環パイプ １３ 逆止弁 １４ 切換弁 １７ 茶漉し １８ 沸騰検知手段 １９ 抽出容器 ２０ 給湯口 ２１ ガイド棒 ２２ 摺動部材 ２３ 茶漉し保持部材 ２４ モータ ２５ プーリ ２６ ベルト ２７・２８ リミットスイッチ ３０ 加熱停止手段

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 水を溜める貯水タンクと、茶葉を入れる
   茶漉しと、茶葉から茶成分を抽出する抽出容器と、貯水
   タンク内の水を抽出容器に導くパイプと、パイプ中の水
   と抽出容器中の水とを加熱する加熱手段と、抽出容器内
   の水の沸騰を検知する沸騰検知手段と、沸騰検知手段の
   出力に基づいて加熱手段への通電を停止する加熱停止手
   段と、沸騰検知手段の出力に基づいて茶漉しを抽出容器
   中に所定時間浸漬し、所定時間が経過すると茶漉しを抽
   出容器内から退避させる茶漉し昇降手段とを備えた給茶
   器。
2. 【請求項２】 茶漉し昇降手段は、直立して固定したガ
   イド棒と、ガイド棒を上下に摺動する摺動部材と、摺動
   部材に固定した、茶漉しを着脱自在に保持する茶漉し保
   持部材と、前記摺動部材の駆動源であるモータと、モー
   タの出力をプーリを介して前記摺動部材に伝達するベル
   トとを備えた請求項１記載の給茶器。
3. 【請求項３】 茶漉しは常時はパイプの給湯口の上方に
   位置し、抽出容器内に所定量の水を注入してから抽出容
   器中に浸漬する請求項２記載の給茶器。