JPH08266395A - 柑橘類果物の自動ジューサー - Google Patents

柑橘類果物の自動ジューサー

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JPH08266395A
JPH08266395A JP8061671A JP6167196A JPH08266395A JP H08266395 A JPH08266395 A JP H08266395A JP 8061671 A JP8061671 A JP 8061671A JP 6167196 A JP6167196 A JP 6167196A JP H08266395 A JPH08266395 A JP H08266395A
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    • B30B9/00—Presses specially adapted for particular purposes
    • B30B9/02—Presses specially adapted for particular purposes for squeezing-out liquid from liquid-containing material, e.g. juice from fruits, oil from oil-containing material
    • B30B9/20—Presses specially adapted for particular purposes for squeezing-out liquid from liquid-containing material, e.g. juice from fruits, oil from oil-containing material using rotary pressing members, other than worms or screws, e.g. rollers, rings, discs
    • B30B9/207—Roller-and-ring presses
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N1/00—Machines or apparatus for extracting juice
    • A23N1/003—Machines or apparatus for extracting juice especially for citrus fruits
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10S—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
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Abstract

(57)【要約】 （修正有） 【課題】 少数の要素だけを定期的に洗浄、保守するた
め容易且つ迅速に分解できる柑橘類果物の自動ジューサ
ーの提供。 【解決手段】 上方台２と下方台３とを備えた固定フレ
ームを有し、垂直軸を持つ第１ドラム５は上方台と下方
台との間に回転するよう取付けられ作動するジューサ
ー。第１ドラムには果汁を通す多くの孔を開けてある。
垂直軸を持つ第２ドラム１０は第１ドラムの外で偏心し
て回転するようになっており、横押し手段１１ａ，１１
ｂが設けられていて、柑橘果物の押しつぶし区域で第１
ドラムの外面の方へ第２ドラムの内面を押しつける。果
物Ｆを半分に切断するカッター１７は上方台の開口の所
でドラム５、１０の上に取り付けられ、半分に切断され
た果物Ｆａ，Ｆｂはドラム５、１０の間に落下して、果
物の切断面は第１ドラムの面に当たる。下方台の孔２８
は果汁の放出のためのものであり、シュート２９は半分
に切断された果物の皮を取除く。

Description

【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、柑橘類果物の自動
ジューサーに関する。
【０００２】
【従来の技術】直ぐに飲まれる果物のジュースの適量を
つくる柑橘類果物の自動ジューサーが知られているが、
このようなジューサーはバー等の設備として自由に設置
され、また、果汁もしくはスカッシュを分与するより複
雑な硬貨作動式器械に装備され、この硬貨作動式器械は
柑橘類の果物の冷凍室、硬貨作動装置、紙もしくはプラ
スチック・カップを分与する場所等を備えている。
【０００３】複雑性、頻繁に洗浄しなければならない多
数の部品、そして幾つかの部品の面倒な分解をしなけれ
ばならない定期的な保守に関連して従来のジューサーは
かなりの欠点を有している。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】本発明の目的は、上述
の従来装置の欠点を解消することであり、つまり、非常
に簡単で、そして容易に近接できる少数の要素だけを定
期的に洗浄し、保守するため容易に且つ迅速に分解でき
る柑橘類果物の自動ジューサーを提供することである。
【０００５】この目的を達成する構成は、簡単で、製作
容易で、安全に使用でき、効果的に作動し、そしてコス
トが低廉である。
【０００６】
【課題を解決するための手段】本発明の目的を達成する
柑橘類果物の自動ジューサーは、上方台と下方台とを有
する固定フレーム、これらの台の間に回転するよう取り
付けられて作動し、搾られた果汁を通す複数の孔のあい
た、垂直軸を有する第１のドラム、この第１のドラムの
外側で偏心回転するよう支持され、押しつぶし領域で前
記の第１のドラムの外面の方へ内面を押しつけるように
する横押し付け手段を設けた、垂直軸を有する第２のド
ラム、及び果物を半分に切断するカッターを備え、この
カッターは前記の第１と第２のドラムより上で、上方台
の開口の所に取り付けられていて、半分に切断した果物
を前記の第１と第２のドラムの間に落として、それの切
断面が第１のドラムに当たるようにし、下方台にはジュ
ースを放出する孔と押しつぶされた果物の半部の皮を取
り除く開口とを設けたことを特徴とする。
【０００７】
【実施例】本発明の実施例を以下に添付図を参照して説
明するが、本発明はこの実施例に限定さるべきものでは
ない。
【０００８】添付図では柑橘類果物の自動ジューサー全
体を１で示す。
【０００９】ジューサー１は、相互に平行な、四角な上
方台２と下方台３とにより形成されている固定フレーム
を備え、これらの上方台２と下方台３とは隅を柱４で結
合されており、これらの柱は下方に伸び、部分４ａが支
持足として働く。
【００１０】これらの台２と３との間に第１のドラムを
取り付け、この第１のドラムの側面には多数の孔を開け
て果汁が通れるようにし、この第１のドラムの下方域に
設けたハブ６は下方台３により回転するよう支持され、
このハブ６に固定された歯車７と係合するピニオン８は
下方台３より下で固定されているギヤモータ９により回
転される。
【００１１】第２ドラム１０の垂直軸は、第２ドラム１
０が第１ドラムの外で偏心回転できるよう支持されてい
る。第２ドラム１０には矢Ａの方向に横に押しつける手
段を設け、それによりそれの内面は第１のドラムの外面
の方へ押しつぶし区域で押しつけられる。横に押しつけ
る手段のアームは、下方台３の上で１１ａ，上方台２の
下で１１ｂで、それぞれ弾性的な荷重を差動的に予めか
けられて振動できるように取り付けられており、これら
のアームはそれらの端で、自由に回転するローラー１２
を支持して、第２のドラム１０の端へ固定されている２
つの外側リング１３ａ，１３ｂを押しつけ、案内してい
る。
【００１２】図６の好ましい実施例では、それぞれロー
ラーと予荷重のスプリングとを有する４本の上方アーム
と４本の下方アームの代わりに、２本の垂直軸１０１、
１０２を使用し、これらの軸は上方台２と下方台３との
間に回転できるよう取り付けられ、上ではアーム１０
３、１０４、下ではアーム１０５、１０６で自由ローラ
ー１０８を軸１０７により自由に回転できるように対称
的に支持している。アーム１０４、１０６と、それ故ア
ーム１０３、１０５と結合した一枚の垂直プレート１０
９は、圧縮スプリング１１０により、そしてねじ１１１
によりジューサーのフレームに結合される。圧縮スプリ
ング１１０は矢Ｂの方向にアームを作動させ、ねじ１１
１はスプリングの予荷重を調整する。第２のドラム１０
はそれの２つの側で、２つの横ガイド１１２、１１３の
間で案内される。
【００１３】実質的に同じ速度で、矢Ｃで示す同じ方向
に回転するように相互にドラム５、１０は結合されてい
る。これについて、半径方向の前面側の歯１４、１５は
ドラム５、１０の上方縁へ固定されている。ピニオン１
６はこれらの歯と係合し、そしてピニオン１６は半分の
貝殻のような形のケース１６’内で上方台２により自由
に支持され、そしてそれの軸はドラム５、１０の縁に対
して実質的に水平であり、そして半径方向に向いてい
る。
【００１４】図７の実施例ではドラム５には外側の歯１
５ａをドラム１０には内側の歯１６ａを設け、これらの
歯は係合し、そして内側の歯１６ａは長い距離にわたっ
ていてドラム５と１０とを相互に近づけ、そして離すよ
うに動かす。
【００１５】果物Ｆを２つに切断するカッター１７を上
方台２の上に取り付ける。カッターの固定ブレード１８
の実質的に垂直な刃は２つの対称的に末広がりとなって
彎曲している側面１９ａ，１９ｂに連なり、これらの側
面は弧状の開口２０の上に配置されていて半分になった
果物ＦａとＦｂとをドラム５と１０との間に落とすよう
になっている。
【００１６】水平プレッサー２１はドラムに対して半径
方向に配置されており、個々の果物を固定ブレードに押
しつけて切断する。プレッサー２１は立ち上がりのレバ
ー・アーム２２の頂部へ固定されており、レバー・アー
ム２２の下端は軸２３によりフォーク２４へ回動するよ
う取り付けられており、そして中間部分２２ａはリンク
２５の端に関節をつくるように固定されている。このリ
ンク２５の他端はドラム５のハブ６が支持しているクラ
ンク２６の端へ回動するよう取り付けられている。
【００１７】らせん形の弧状の扇部材２７は上方台２の
下に、ドラム５と１０との間に固定され、そして果物の
半分ＦａとＦｂとを運んで、それらの切断面が第１のド
ラム５（それの表面には多数の孔が開いている）に当た
り、果物の半分は２つのドラムの間に押しつけられて搾
られ、果汁はドラム５の外面に沿って流れ落ちるか、孔
を通って内面に沿って流れ落ちる。果物の半分が多少直
径が異なっても調整する必要なくドラムの横押し手段は
果物の半分に作用できる。
【００１８】押しつぶし領域より下で下方台は果汁を放
出する孔２８を有し、押しつぶし領域の後にシュート２
９を有して、潰した果物の半部の皮を取り除く。
【００１９】精油の多いオレンジの外面を第２の外側ド
ラム１０の内面に押しつけ、この内面に沿って精油を滴
り落とさせ、そしてその精油は味を悪くするので潰した
果物から取り除くことが必要となる。これについては図
８，９，１０を参照する。やや傾けた平らな皿１１４を
ドラム５と１０との下方縁の下で下方台３の上に載せ
る。皿はシュート２９の所で皮のための開口１１５を有
し、そして皿は内側のドラム５の下に配置された、中央
凹所１１６も有し、この凹所は潰した果汁を集めるため
のもので、スロット１１７を介して果汁ダクト１１８へ
接続され、これより上の区域に外側ドラム１０があっ
て、皿１１４の彎曲した縁１１９を中央凹所１１６から
分けている平らな彎曲ダイアフラム１２０が形成する区
域１２１に精油が集まる。精油はドラム１０の内壁に沿
って滴り、そしてダクト１２２の付いた孔を通って取り
除かれる。このダクトは区域１２１の下方部分に配置さ
れている。
【００２０】押しつぶし区域の前面で、柱４の下部分４
ａは少し短くなっていて、下方台３は果汁出口孔の方に
やや傾いている。
【００２１】加圧装置（図示せず）により圧送された洗
浄水を噴出するノズルは２つのドラムの内側の最適位置
に取り付けられ、果汁出口孔２８の下に振動するよう噴
出口２９を取り付け、そして噴出口２９に設けた作動手
段３０は偏心素子３０ａを含み、果汁を運ぶためカップ
／皿の充填場所（図示の位置）の方へか、もしくは洗浄
液を放出する容器（固定フレームの方へ配置されてい
る）の方へのどちらかを選択する。
【００２２】形の変わった２次フレーム３１を上方台２
の上に配置し、それが形成する傾斜面によって果物は上
の方にある貯蔵部からブレード１８に揃えた台３２へ落
ちていく。図示していないペーサーもしくは供給装置を
台３２の上に設けると便利であり、その場合その供給装
置は適当なレバー・システムによりレバー２２へ接続さ
れ、それにより作動されて一時に一つの果物を台３２に
沿って前進させる。
【００２３】本発明のジューサーの動作はその構造から
明らかであろう。モータ９の動作により果物Ｆは先ず半
分に切断され、それからその２つの半部は２つのドラム
の間で潰され、その果汁は集められ、そしてその皮は取
り除かれる。ジューサーは定期的に洗浄される。
【００２４】図１１に示すように２つのドラムの間をオ
レンジの半部が進むのを確実にするためピン１２３がド
ラム５の内側に取り付けられ、ドラムの孔１２４を通っ
て、弾性の板１２５の端へ固定されている。この弾性の
板１２５の他端はドラムの内面に固定され、板はピンを
外の方へ押し、そしてピンはドラム５と１０の間で潰さ
れるオレンジの半部を前方へ押すことができる。ピンは
回転することによりドラム１０の面に当たると引っ込む
ことができる。
【００２５】洗浄水はダクトに毎度放出されてもよい
し、又は皮と一緒に容器に集められてもよい。
【００２６】実際のドラムの機械的な動作は、接線速度
が同じであるので滑るということはなく内側を転動し、
皮の外面を潰して圧縮することはない（皮から精油を抽
出するという望ましくないことは殆どない）。
【００２７】部品の洗浄は容易である。ブレードを設け
た上方台２を取り除くとドラム５と１０とに近接して、
これらを取り除ける。
【００２８】以上から明らかなように、本発明はその意
図した目的を達成している。
【００２９】本発明は種々の態様で実施できるが、すべ
てそれらは本発明の技術的思想の範囲内にある。
【００３０】細部は技術的に他の均等物で置換できる。
【００３１】使用した材料、寸法形状は必要に応じて変
更できる。
【図面の簡単な説明】
【図１】 本発明の柑橘類果物の自動ジューサーの部分
断面側面図である。
【図２】 自動ジューサーの平面図である。
【図３】 自動ジューサーの前面図である。
【図４】 図１の自動ジューサーの部分切除の斜視図で
ある。
【図５】 自動ジューサーの２つのドラムの頂部の斜視
略図である。
【図６】 第２のドラムの横押し手段の別の実例の分解
斜視図である。
【図７】 図５のジューサーの２つのドラムの頂部の別
の実例の斜視図である。
【図８】 ジューサーの下方台に載る果汁分離皿の斜視
図である。
【図９】 果汁分離皿の平面図である。
【図１０】 果汁分離皿の断面図である。
【図１１】 第１の内側のドラムの部分断面平面図であ
る。
【符号の説明】
１：ジューサー、２：上方台、３：下方台、５：第１の
ドラム、１０：第２のドラム、１１ａ：横押し手段、１
１ｂ：横押し手段、１７：カッター、２８：孔、２９：
シュート。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (71)出願人 596037758 Ｃｏｎｔｒａｄａ Ｓ．Ｏｒｓｏｌａ，Ｂ ｌｏｃｃｏ Ｐａｌｍａ １−Ｚ．Ｉ．, 95030 ＣＡＴＡＮＩＡ，ＩＴＡＬＹ (72)発明者 セサレ パルンボ イタリア国、カターニャ 95126、ビア アクエ カッセ 27／シー (72)発明者 サルバトーレ トリッシ イタリア国、カターニャ 95127、ビアレ ビトリオ ベネト ７

Claims (9)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】 上方台と下方台とを有する固定フレー
    ム、これらの台の間に回転するよう取り付けられ、作動
    し、搾られた果汁を通す複数の孔をあけた、垂直軸を有
    する第１のドラム、この第１のドラムの外側で偏心回転
    するよう支持され、押しつぶし領域で前記の第１のドラ
    ムの外面の方へ内面を押しつけるようにする横押し付け
    手段を設けた、垂直軸を有する第２のドラム、及び果物
    を半分に切断するカッターを備え、このカッターは前記
    の第１と第２のドラムより上で、上方台の開口の所に取
    り付けられていて、半分に切断した果物を前記の第１と
    第２のドラムの間に落として、それの切断面が第１のド
    ラムに当たるようにし、下方台にはジュースを放出する
    孔と押しつぶされた果物の半部の皮を取り除く開口とを
    設けたことを特徴とする柑橘類果物の自動ジューサー。
  2. 【請求項２】 実質的に同じ接線速度で同じ方向に第１
    と第２のドラムを回転させる運動力学的作動手段が前記
    のドラムを相互接続している請求項１に記載の柑橘類果
    物の自動ジューサー。
  3. 【請求項３】 運動力学的作動手段は第１と第２のドラ
    ムの縁の歯を備え、これらの歯に係合しているピニオン
    は固定フレームにより自由に支持され、ピニオンの軸は
    前記のドラムの縁に対して実質的に水平で半径方向に向
    いている請求項２に記載の柑橘類果物の自動ジューサ
    ー。
  4. 【請求項４】 カッターは固定ブレードと水平プレッサ
    ーとにより構成され、前記の固定ブレードの切断刃は実
    質的に垂直で、上方台の開口より上に配置された２つの
    末広がりに彎曲した側面に連なり、そして前記の水平プ
    レッサーは第１と第２のドラムに対して半径方向に向い
    ていて、前記の固定ブレードに個々の果物を押しつける
    請求項１に記載の柑橘類果物の自動ジューサー。
  5. 【請求項５】 横押し付け手段は、上方台の下と下方台
    の上とで、弾性的荷重を予めかけられて、振動するよう
    取り付けられたアームを備え、これらのアームはそれら
    の端で、それぞれ自由に回転するローラーを支持してお
    り、これらのローラーは第２のドラムの２つの外縁環を
    押しつけ、案内する請求項１に記載の柑橘類果物の自動
    ジューサー。
  6. 【請求項６】 押しつぶし領域において下方台はジュー
    ス放出孔に向かって僅かに傾斜している請求項１に記載
    の柑橘類果物の自動ジューサー。
  7. 【請求項７】 上方台の下で、第１と第２のドラムの間
    に彎曲の扇形部材が固定されており、半分に切断された
    果物を運んでその切断面を第１のドラムに押しつけるよ
    うにする請求項１に記載の柑橘類果物の自動ジューサ
    ー。
  8. 【請求項８】 加圧ユニットにより供給された洗浄水を
    噴射するノズルを第１と第２のドラムの内側に取り付
    け、そしてジュースの放出孔の下の振動噴出口には果汁
    を運ぶためカップ注入場所の方へもしくは洗浄液の放出
    のため容器の方へ選択的に作動する作動手段を設けた請
    求項１に記載の柑橘類果物の自動ジューサー。
  9. 【請求項９】 平らな皿が下方台より上にあって、その
    皿の中央凹所は内側ドラムの下にあって果物の果汁を集
    め、皿の彎曲した縁は外側ドラムの下方にあって、この
    縁を中央凹所から離している彎曲した平らなダイアフラ
    ムは精油を集める区域を形成し、精油は外側ドラムの内
    壁に沿って滴るようになっている請求項６に記載の柑橘
    類果物の自動ジューサー。
JP08061671A 1995-02-24 1996-02-26 柑橘類果物の自動ジューサー Expired - Fee Related JP3100547B2 (ja)

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