JPH0816664A - 商品注文データ処理装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 各分類間の商品コード範囲の割振りに促われ
ることなく、注文伝票には先に印字したい分類に属する
商品の注文情報から印字し、かつ同一分類に属する商品
が複数ある場合には商品コードの順に印字する。 【構成】 各種商品の商品コードに対応して当該商品が
属する分類コードを記憶する分類コード記憶部を設け
る。注文商品の商品コードが入力されると分類コード記
憶部から対応する分類コードを読出して、この分類コー
ドを上位桁とし商品コード入力手段により入力された商
品コードを下位桁としてコードを合成する。そして、こ
の合成コードが所定の順序となるように注文データ記憶
部に記憶された商品注文データを並べ換える。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、ドリンクメニュー，オ
ードブルメニュー，メインメニュー，デザートメニュー
等の分類別に多数の商品を販売するレストラン等で利用
して好適な商品注文データ処理装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来の商品注文データ処理装置として
は、例えば料金後払い方式のレストラン向けに設計され
た電子式キャッシュレジスタがある。この種の電子式キ
ャッシュレジスタは、１顧客が注文した商品（メニュー
品目）のコード，注文個数等をキーボード等から入力す
ることにより、その注文商品の品名，注文個数，値段等
が印字された注文伝票をレシート用紙を用いて自動発行
するようにしたものである。

【０００３】すなわち、この電子式キャッシュレジスタ
は、各商品の種別にそれぞれ設定された商品コードに対
応して品名，単価等の商品情報を記憶してなる商品テー
ブルと、各顧客にそれぞれ割当てられる顧客コードに対
応してその顧客が注文した商品の商品コード，注文個
数，値段等の商品注文データを蓄積格納する注文ファイ
ルとを記憶部に形成するとともに、商品コード，注文個
数，顧客コード等のデータを入力するための入力部とし
てキーボードを備え、注文伝票を印字するための印字部
としてレシートプリンタを備えていた。

【０００４】そして、オペレータが１顧客の注文を受
け、先ずその顧客に割当てられる顧客コードをキー入力
した後、その顧客が注文した商品の商品コード及び注文
個数をキー入力すると、入力商品コードに対応する単価
を商品テーブルから読出し、この単価に注文個数を乗じ
て値段を算出する。そして、入力商品コード，注文個数
及び値段を顧客コードとともに注文ファイルに登録す
る。しかして、オペレータが１顧客の注文終了をキー操
作によって宣言すると、前記注文ファイルに登録された
該当顧客コードに対応する商品コード，注文個数，値段
の商品注文データに基づいてプリンタにより注文伝票を
印字発行する構成であった。

【０００５】ところで、レストラン側では注文伝票の内
容に従い調理と配膳が行われる。このため、１顧客がド
リンクメニュー，オードブルメニュー，メインメニュ
ー，デザートメニューの中からそれぞれ注文商品を選択
するような形態のレストランでは、注文商品に関するデ
ータが順不同で印字されると注文伝票が見ずらくなり、
受注もれが発生して客に迷惑をかけるおそれがある。

【０００６】そこで、従来のこの種の電子式キャッシュ
レジスタでは、注文ファイルに商品注文データを登録す
る際に、同一顧客コードに対応するデータであれば商品
コードの小さい順に並べ換えて登録し、このファイルに
格納されている順に印字するようにして、注文伝票には
その顧客が注文した商品に関するデータが商品コードの
小さい順に印字されるように構成されていた。

【０００７】このような電子式キャッシュレジスタであ
れば、例えばドリンクメニュー，オードブルメニュー，
メインメニュー，デザートメニューの順で全商品の商品
コードを１番から連続して設定することにより、注文伝
票にはその顧客が注文した商品に関するデータがドリン
クメニュー，オードブルメニュー，メインメニュー，デ
ザートメニューの順で、かつ同一分類に属する商品に関
するデータも商品コードの小さい順に印字されるので、
非常に見易いものとなっていた。

【０００８】

【発明が解決しようとする課題】ところで、各メニュー
の商品数は分類によって大きく異なっている。例えばオ
ードブルメニューやメインメニューはせいぜい数十種で
あるが、ドリンクメニューはワイン等のように多品種を
備えた商品があるので、数千種に及ぶことがある。ま
た、どのメニューでも商品の変更や追加がしばしば行わ
れる。

【０００９】このため、ドリンクメニューのように数千
種の商品がある分類に対しては４桁以上の商品コードを
割り振る必要がある。これに対し、オードブルメニュー
等のようにせいぜい数十種の商品しかない分類に対して
は２桁の商品コードを割り振ればよい。

【００１０】ところが、店の運用上、注文伝票にはドリ
ンクメニューに属する商品を最初に記録した方が都合が
よいとすると、ドリンクメニューに属する商品の商品コ
ードとして４桁を必要とするので、他のオードブルメニ
ュー等に属する商品の商品コードは５桁以上としなけれ
ばならなかった。

【００１１】また、仮にオードブルメニューに属する商
品の商品コードとして「１０００１」〜「１０１００」
の１００個を用意し、次のメインメニューに属する商品
の商品コードとして「１０１０１」〜「１０２００」の
１００個を用意していたにも係わらず、オードブルメニ
ューに属する商品が追加，変更等によって１００個を越
えてしまうとすると、商品コード「１０１０１」はオー
ドブルメニューに属する１０１番目の商品に付さなけれ
ばならなくなり、従ってメインメニューに属する商品の
商品コードを例えば「１０２０１」〜「１０３００」の
範囲で全て付け直さなければならず、面倒であった。

【００１２】本発明はこのような事情に基づいてなされ
たものであり、その目的とするところは、注文伝票に後
から印字したい分類に属する商品にそれぞれ付される商
品コードを、先に印字したい分類に属する商品にそれぞ
れ付される商品コードより小さくしても、注文商品の商
品コードを入力するだけで、注文伝票には先に印字した
い分類に属する商品の注文情報に続いて後から印字した
い分類に属する商品の注文情報を印字することができ、
かつ同一分類に属する商品が複数ある場合には商品コー
ドの順に印字することができ、分類間の印字優先順位に
捉われることなく各分類に商品コードを割り振ってもそ
の印字優先順位に応じて整理された注文伝票を発行でき
る商品注文データ処理装置を提供しようとするものであ
る。

【００１３】

【課題を解決するための手段】本発明は、各種商品の種
別にそれぞれ設定された商品コードに対応して該当商品
の単価，品名等の商品情報を記憶してなる商品情報記憶
部と、複数の商品注文データを記憶可能な注文データ記
憶部と、商品コードを入力する商品コード入力手段と、
注文入力の終了を宣言する終了宣言手段と、記録紙にデ
ータを印字する印字部とを有し、商品コード入力手段に
より商品コードが入力されると商品情報記憶部から対応
する商品情報を読出して注文登録処理するとともに、入
力された商品コードに対応する品名データを含む商品注
文データを作成して注文データ記憶部に格納し、終了宣
言手段により注文入力の終了が宣言されると注文データ
記憶部内の商品注文データを順次読出して印字部で記録
紙に印字する商品注文データ処理装置において、各種商
品の商品コードに対応して当該商品が属する分類コード
を記憶する分類コード記憶部と、この分類コード記憶部
から商品コード入力手段により入力された商品コードに
対応する分類コードを読出す分類コード読出し手段と、
この読出し手段により読出された分類コードを上位桁と
し商品コード入力手段により入力された商品コードを下
位桁としてコードを合成するコード合成手段と、この合
成手段により得られた合成コードが所定の順序となるよ
うに注文データ記憶部に記憶された商品注文データを並
べ換える注文データ並べ換え手段とを備えたものであ
る。

【００１４】

【作用】このような構成の本発明であれば、注文データ
記憶部には、商品コードの入力により登録された商品の
注文データが分類コードの順で区分され、かつ同一分類
コードに属する商品の注文データは商品コードの順に並
べられて格納される。しかして、注文入力の終了宣言が
行われると、注文データ記憶部に格納された順に商品注
文データが読出されて記録紙に印字され、注文伝票とし
て発行される。

【００１５】

【実施例】以下、本発明の商品注文データ処理装置を、
料金後払い方式のレストラン向けに設計された電子式キ
ャッシュレジスタに適用した一実施例について、図面を
参照しながら説明する。

【００１６】図１は本実施例に係わる電子式キャッシュ
レジスタ１の外観構成を示す斜視図であって、この電子
式キャッシュレジスタ１は、本体正面にキーボード２と
キャッシャ用表示器３ａとを設け、背面に客用表示器３
ｂを設けている。また、レシート用紙にデータ印字する
ためのプリンタ４を本体内部に搭載しており、このプリ
ンタ４によって印字されたレシート用紙を本体正面に形
成されたレシート発行口５から排出するようになってい
る。さらに、本体下部に現金等を収容するためのドロワ
６が形成されている。

【００１７】前記キーボード２は、各種のメニュー商品
にそれぞれ付される商品コードがプリセットされる複数
のプリセット商品キー２ａを設けるとともに、図２に示
すように数値データを置数するための置数キー２ｂ、数
値データをクリアするためのクリアキー２ｃ、数値デー
タが顧客コードであることを指示する顧客キー２ｄ、数
値データが人数データであることを指示する人数キー２
ｅ、数値データが商品コードであることを指示する商品
キー２ｆ、数値データが乗数であることを指示する×キ
ー２ｇ、１顧客の注文データ入力終了を宣言する終了キ
ー２ｈ、１顧客との取引終了を宣言する締めキー２ｉ等
の各種ファンクションキーを設けたものである。

【００１８】ここに、商品コード入力手段はキーボード
２のプリセット商品キー２ａ及び置数キー２ｂと商品キ
ー２ｆとの組合せキーによって構成される。また、終了
宣言手段は終了キー２ｈによって構成される。

【００１９】また、前記キーボード２には、「登録」，
「点検」，「精算」，「設定」等の各種業務モードを選
択するためのモードスイッチ７も設けられている。因み
に、「登録」モードとは注文入力された商品の売上デー
タを記憶部に累計処理する業務のモード、「点検」モー
ドとは登録業務により記憶部に累計処理された各商品の
売上合計データを点検レポートとして出力する業務のモ
ード、「精算」モードとは点検業務と同様に記憶部に累
計処理された各商品の売上合計データを精算レポートと
して出力した後、記憶部の内容をクリアする業務のモー
ド、「設定」モードとは各種業務を実行する上で必要な
データを記憶部に予め設定しておく業務のモードであ
る。

【００２０】図３はこの電子式キャッシュレジスタ１を
制御する制御部の要部構成を示すブロック図であって、
制御部本体としてＣＰＵ（中央処理装置）１１を搭載し
ている。また、このＣＰＵ２１によって制御される主記
憶部として、プログラムデータ等が予め設定されたＲＯ
Ｍ（リード・オンリ・メモリ）１２と、商品の売上デー
タを累計処理するための記憶部等が形成されるＲＡＭ
（ランダム・アクセス・メモリ）２３とを搭載してい
る。

【００２１】また、この電子式キャッシュレジスタ１
は、日時を計時する時計回路１４、前記モードスイッチ
７からの信号が入力されるとともに前記ドロワ６を開放
動作させるドロワ開放装置６ａに開放指令信号を出力す
るＩ／Ｏポート１５、前記キーボード２からのキー信号
を取込むキーボードコントローラ１６、前記キャッシャ
用表示器３ａ及び客用表示器３ｂの表示部３に表示デー
タを転送して画面表示を制御する表示コントローラ１
７、前記プリンタ４に印字データを転送してレシート用
紙への印字を制御するプリンタコントローラ１８等を搭
載している。

【００２２】そして、前記ＣＰＵ１１と、ＲＯＭ１２、
ＲＡＭ１３、時計回路１４、Ｉ／Ｏポート１５及び各コ
ントローラ１６，１７，１８とをバスライン１９で電気
的に接続している。

【００２３】さて、この電子式キャッシュレジスタ１
は、前記ＲＡＭ１３に特に図４に示す各種メモリエリア
を形成している。同図において、２１は各商品を類別す
る分類の部門コード別に各商品の売上点数及び売上金額
を累計する部門テーブルである。

【００２４】２２は各商品の種別にそれぞれ設定された
商品コードに対応して当該商品が属する部門コード（リ
ンク部門コード）、商品名、単価等の商品情報を予め記
憶するとともに、商品コード別に各商品の売上点数及び
売上金額を累計する商品テーブルである。

【００２５】ここに、商品情報記憶部は商品テーブル２
２の商品コードエリアと商品名エリアと単価エリアとに
よって構成され、分類コード記憶部は商品テーブル２２
の商品コードエリアとリンク部門コードエリアとによっ
て構成される。

【００２６】２３は各顧客によって注文された各商品の
商品コード，リンク部門コード，注文個数，値段からな
る商品注文データを該当顧客の顧客コードとともに一連
番号のアドレス順に記憶する注文ファイルである。ここ
に、注文データ記憶部は注文ファイル２３によって構成
される。

【００２７】２４は第１エリアＷＫ１から第５エリアＷ
Ｋ５までの各エリアを有するワークメモリ、２５は置数
キー２ｂにより置数入力された数値データを一時記憶す
る置数メモリ、２６は１顧客の注文商品登録中に“１”
にセットされる登録中フラグＦのフラグメモリ、２７は
前記注文ファイル２３のアドレスに対応するアドレスカ
ウンタＡのカウンタメモリである。

【００２８】しかして、この電子式キャッシュレジスタ
１は、モードスイッチ７により登録業務が選択されてい
る状態で、前記ＣＰＵ１１が特に図５乃至図８の流れ図
に示す各種処理を実行するようにプログラム構成されて
いる。

【００２９】図５は顧客キー２ｄが操作入力された際の
キー処理を示す流れ図であって、ＣＰＵ１１はキーボー
ドコントローラ１６を介して取込んだキー信号により顧
客キー２ｄの操作入力を検知すると、先ずフラグメモリ
２６に登録中フラグがセットされていないことを確認す
る。そして確認後、フラグメモリ２６に登録中フラグＦ
をセットする。

【００３０】次に、置数メモリ２５に置数キー２ｂによ
る置数データが格納されていることを確認する。そして
確認後、その置数データを顧客コードとしてワークメモ
リ２４の第１エリアＷＫ１に書込む。また、カウンタメ
モリ２７のアドレスカウンタＡを“０”に初期設定した
ならば、このキー処理を終了する。

【００３１】なお、登録中フラグＦがセットされている
状態で顧客キー２ｄが操作入力されたとき、及び置数デ
ータが格納されていない状態で顧客キー２ｄが操作入力
されたときには、顧客キー２ｄのエラー操作と判断し
て、この処理ルーチンを抜ける。

【００３２】図６はプリセット商品キー２ａ及び商品キ
ー２ｆが操作入力された際のキー処理を示す流れ図であ
って、ＣＰＵ１１はキーボードコントローラ１６を介し
て取込んだキー信号によりプリセット商品キー２ａの１
つの操作入力を検知すると、先ずフラグメモリ２６に登
録中フラグがセットされていることを確認する。そして
確認後、ＳＴ（ステップ）１として入力されたプリセッ
ト商品キー２ａにプリセットされている商品コードで商
品テーブル２２を検索する。

【００３３】また、ＣＰＵ１１はキーボードコントロー
ラ１６を介して取込んだキー信号により商品キー２ｆの
操作入力を検知すると、先ずフラグメモリ２６に登録中
フラグがセットされていること及び置数メモリ２５に置
数キー２ｂによる置数データが格納されていることを確
認する。そして確認後、前記ＳＴ１に進み、置数データ
を商品コードとして商品テーブル２２を検索する。

【００３４】このＳＴ１の検索処理により商品テーブル
２２から該当商品コードに対応するリンク部門コード，
商品名，単価の商品情報を読出したならば、ＳＴ２とし
てリンク部門コードをワークメモリ２４の第２エリアＷ
Ｋ２に書込み、商品コードを第３エリアＷＫ３に書込
む。

【００３５】次に、ＳＴ３としてデータ「１」を商品コ
ードが入力された商品の注文個数とし、単価データを当
該商品の注文個数分の値段とする。そして、ワークメモ
リ２４の第３エリアＷＫ３に格納されている商品コード
に対応する商品テーブル２２の売上点数エリアに上記注
文個数を加算し、売上金額エリアに上記値段を加算す
る。また、ワークメモリ２４の第２エリアＷＫ２に格納
されている部門コードに対応する部門テーブル２１の売
上点数エリアに上記注文個数を加算し、売上金額エリア
に上記値段を加算する。

【００３６】次に、ＳＴ４として図７に具体的に示す注
文データ記憶処理を行う。すなわち、先ずＳＴ４１とし
てワークメモリ２４の第１エリアＷＫ１，第２エリアＷ
Ｋ２及び第３エリアＷＫ３にそれぞれ格納されている各
コード、すなわち顧客コードとリンク部門コードと商品
コードとを読出す。そして、顧客コードを最上位桁と
し、その下位桁にリンク部門コードを合成し、さらにそ
の下位桁に商品コードを合成して合成コードを作成し、
この合成コードをワークメモリ２４の第４エリアＷＫ４
に格納する。

【００３７】次に、ＳＴ４２としてカウンタメモリ２７
のアドレスカウンタＡを「＋１」だけ増加した後、ＳＴ
４３として注文ファイル２３のアドレスＡに対応する顧
客コード，リンク部門コード及び商品コードを抽出し、
ＳＴ４１の処理と同様にして各コードを合成したなら
ば、その合成コードをワークメモリ２４の第５エリアＷ
Ｋ５に格納する。

【００３８】次に、ＳＴ４４として上記第５エリアＷＫ
５内の合成コードが“０”か否かを調べる。そして、合
成コードが“０”の場合には、注文ファイル２３のアド
レスＡのエリアは商品注文データの未格納エリアなの
で、ＳＴ４５として注文ファイル２３の同エリアに、第
１エリアＷＫ１内の顧客コード，第２エリアＷＫ２内の
リンク部門コード及び第３エリアＷＫ３内の商品コード
と、前記注文個数と値段とをそれぞれ格納したならば、
この処理を終了する。

【００３９】一方、ＳＴ４４の判断処理において第５エ
リアＷＫ５内の合成コードが“０”でない場合には、注
文ファイル２３のアドレスＡのエリアは商品注文データ
の格納済エリアなので、ＳＴ４６及びＳＴ４７として第
４エリアＷＫ４内の合成コード（注文入力された商品の
情報に基づく合成コード）と第５エリアＷＫ５内の合成
コード（注文ファイル２３のアドレスＡのエリアに格納
されている商品注文データに基づく合成コード）とを比
較する。

【００４０】そして、第４エリアＷＫ４内の合成コード
が第５エリアＷＫ５内の合成コードよりも小さい場合に
は、ＳＴ４８として注文ファイル２３のアドレスＡ以降
の全データを１アドレスずつ下位にシフトする。次い
で、ＳＴ４５としてこのシフト処理によって空エリアと
なったアドレスＡのエリアに、第１エリアＷＫ１内の顧
客コード，第２エリアＷＫ２内のリンク部門コード及び
第３エリアＷＫ３内の商品コードと、前記注文個数と値
段とをそれぞれ格納したならば、この処理を終了する。

【００４１】これに対し、第４エリアＷＫ４内の合成コ
ードが第５エリアＷＫ５内の合成コードよりも大きい場
合には、ＳＴ４２に戻り、アドレスカウンタＡを「＋
１」だけ増加した後、上記処理を繰り返す。

【００４２】また、第４エリアＷＫ４内の合成コードと
第５エリアＷＫ５内の合成コードとが一致する場合に
は、同一顧客が同一商品を複数注文したので、ＳＴ４９
として注文ファイル２３のアドレスＡの注文個数データ
及び値段データにそれぞれ今回の注文個数及び値段を加
算したならば、この処理を終了する。

【００４３】なお、登録中フラグＦがセットされていな
い状態でプリセット商品キー２ａまたは商品キー２ｆが
操作入力されたとき、及び置数データが格納されていな
い状態で商品キー２ｆが操作入力されたときには、プリ
セット商品キー２ａまたは商品キー２ｆのエラー操作と
判断して、この処理ルーチンを抜ける。

【００４４】ここに、分類コード読出し手段はＣＰＵ１
１が実行するプリセット商品キー処理及び商品キー処理
のＳＴ１の処理で構成され、コード合成手段は同キー処
理のＳＴ４１の処理で構成され、印字データ並べ換え手
段は同キー処理のＳＴ４２〜ＳＴ４９の処理で構成され
る。

【００４５】図８は終了キー２ｈが操作入力された際の
キー処理を示す流れ図であって、ＣＰＵ１１はキーボー
ドコントローラ１６を介して取込んだキー信号により終
了キー２ｈの操作入力を検知すると、先ずフラグメモリ
２６に登録中フラグがセットされていることを確認す
る。そして確認後、ＳＴ１１としてカウンタメモリ２７
のアドレスカウンタＡを“０”に初期設定する。また、
ワークメモリ２４の第４エリアＷＫ４にデータ“０”を
書込む。

【００４６】次に、ＳＴ１２としてカウンタメモリ２７
のアドレスカウンタＡを「＋１」だけ増加したならば、
ＳＴ１３として注文ファイル２３のアドレスＡに対応す
る顧客コードを抽出し、ワークメモリ２４の第５エリア
ＷＫ５に格納する。

【００４７】次に、ＳＴ１４として上記第５エリアＷＫ
５内の顧客コードが“０”か否かを調べる。そして、顧
客コードが“０”でない場合には、ＳＴ１５として第１
エリア内の顧客コードと第５エリアＷＫ５内の顧客コー
ドとを照合する。そして、両コードが一致しない場合に
は、ＳＴ１２に戻り、アドレスカウンタＡを「＋１」だ
け増加した後、上記処理を繰り返す。

【００４８】ＳＴ１５にて両顧客コードが一致する場合
には、注文ファイル２３のアドレスＡに対応する商品注
文データは、今回注文登録を行った顧客が注文した商品
のデータなので、ＳＴ１６として該当商品注文データを
読出し、その商品コードで商品テーブルを検索して該当
する商品名及び単価のデータを抽出する。そして、この
商品名及び単価のデータと、該当商品注文データの注文
個数及び値段のデータとを組合わせて注文商品明細情報
の印字データを作成し、この印字データをプリンタコン
トローラ１８を介してプリンタ４に供給して、レシート
用紙に印字させる。

【００４９】しかる後、該当商品注文データの値段デー
タを前記ワークメモリ２４における第４エリアＷＫ１に
加算したならば、ＳＴ１２に戻り、アドレスカウンタＡ
を「＋１」だけ増加した後、上記処理を繰り返す。

【００５０】こうして、注文ファイル２３内の全商品注
文データについて第１エリアＷＫ１内の顧客コードと比
較し、一致する商品注文データをアドレス順に読出して
注文商品明細情報の印字を行う。

【００５１】そして、ＳＴ１４にて第５エリアＷＫ５内
の顧客コードが“０”になると、注文ファイル２３の検
索を終了したので、ＳＴ１８として第４エリアＷＫ４の
記憶値を当該顧客が注文した全商品の合計金額としてプ
リンタ４によりレシート用紙に印字させる。その後、Ｓ
Ｔ１９としてプリンタ４を制御してレシート用紙の紙送
り及び切断を行わせて、注文伝票をレシート発行口５か
ら発行させたならば、前記登録中フラグＦを“０”にリ
セットして、この処理を終了する。

【００５２】このように構成された本実施例の電子式キ
ャッシュレジスタを、ドリンクメニュー，オードブルメ
ニュー，メインメニュー，デザートメニューの分類別に
多数の商品を販売するレストランで使用し、店の運用
上、注文伝票にはドリンクメニュー，オードブルメニュ
ー，メインメニュー，デザートメニューの順で注文商品
の明細情報を印字することが望ましいとすると、ドリン
クメニューの分類コードを「１」に設定し、オードブル
メニューの分類コードを「２」に設定し、メインメニュ
ーの分類コードを「３」に設定し、デザートメニューの
分類コードを「４」に設定する。

【００５３】一方、各メニューに属する商品の商品コー
ドは、そのメニューに割り振られた商品コード範囲の中
で適宜小さい順に設定する。この場合において、比較的
商品数の少ないメインメニューに属する商品の商品コー
ド範囲を「１」〜「５０」、同じく商品数の少ないオー
ドブルメニューに属する商品コード範囲を「５１」〜
「９９」の１乃至２桁とし、デザートメニューに属する
商品コード範囲を「１００」〜「９９９」の３桁とし、
ドリンクメニューに属する商品コード範囲を「１００
０」〜「９９９９」の４桁として、管理しやすい商品コ
ードを割当てることができる。

【００５４】この状態で、今、２名１組の客が来店し、
メインメニューの中から２人がともに商品コード「１」
のステーキ（単価４５００円）を選択し、デザートメニ
ューの中から１人が商品コード「１００」のコーヒー
（単価５００円）を、もう１人が商品コード「１１０」
の紅茶（単価５００円）を選択し、ドリンクメニューの
中から１人が商品コード「２１００」のビール（単価８
００円）を、もう１人が商品コード「１０１０」のワイ
ン（単価２０００円）を選択したとする。

【００５５】このとき、電子式キャッシュレジスタ１の
オペレータがプリセット商品キー２ａまたは置数キー２
ｂと商品キー２ｆを操作して、商品コード「１」，
「１」，「１００」，「１１０」．「２１００」，「１
０１０」の順で入力したとすると、注文ファイル２３に
は、リンク部門コード「１」，商品コード「１０１
０」，注文個数「１」，値段「２０００」からなるドリ
ンクメニュー商品「ワイン」の注文データと、リンク部
門コード「１」，商品コード「２１００」，注文個数
「１」，値段「８００」からなるドリンクメニュー商品
「ビール」の注文データと、リンク部門コード「３」，
商品コード「１」，注文個数「２」，値段「９０００」
からなるメインメニュー商品「ステーキ」の注文データ
と、リンク部門コード「４」，商品コード「１００」，
注文個数「１」，値段「５００」からなるデザートメニ
ュー商品「コーヒー」の注文データと、リンク部門コー
ド「４」，商品コード「１１０」，注文個数「１」，値
段「５００」からなるデザートメニュー商品「紅茶」の
注文データとが、それぞれ当該顧客に割当てられた顧客
コード（ここでは３０とする）に対応して格納される。

【００５６】すなわち、最上位桁の顧客コード「３０」
は各商品注文データとも共通なので、次の上位桁のリン
ク部門コードと下位桁の商品コードとを合成した合成コ
ードが小さい順に並べ換えられて格納される。

【００５７】その後、終了キー２ｈを操作して当該客の
注文終了が宣言されると、プリンタ４によって図９に示
すような注文伝票９が印字発行される。すなわち、この
注文伝票９には、顧客が注文した全商品の注文メニュー
データがドリンクメニュー，メインメニュー，デザート
メニューの順で印字されている。また、同一分類に属す
る商品が２つ以上ある場合には、商品コードが小さい順
に印字されている。

【００５８】従って店側にとって非常に見易く整理され
た注文伝票９が得られ、この注文伝票９の内容に従い調
理及び配膳が行われるので、受注もれが発生し難く、信
頼性を向上できる。

【００５９】なお、客が飲食を終えて料金の精算を申し
出ると、店員は電子式キャッシュレジスタ１におけるキ
ーボード２の置数キー２ｂと顧客キー２ｄとを操作し
て、その客に対する注文伝票９に印字された顧客コード
を入力した後、締めキー２ｉを入力する。そうすると、
前記ＣＰＵ１１によって図８に示した終了キー処理と同
様な処理が行われて、領収書（レシート）が発行され
る。そして、領収書発行後、注文ファイル２３から該当
顧客コードの注文データが削除されるようになってい
る。

【００６０】従って、領収書にも顧客が注文した全商品
の注文メニューデータがドリンクメニュー，メインメニ
ュー，デザートメニューの順で印字され、かつ同一分類
に属する商品が２つ以上ある場合には、商品コードが小
さい順に印字されるので、領収書を受取った顧客にとっ
ても整理された見易い領収書を提供することができ、サ
ービス性を向上できる。

【００６１】なお、本発明は前記実施例に限定されるも
のではない。例えば、前記実施例では顧客コードと部門
コードと商品コードからなる合成コードの小さい順に商
品注文データを並べ換えたが、大きい順に並べ換えるよ
うに構成してもよい。また、終了キー２ｈが入力された
ことに応じてワークメモリ２４の第１エリアＷＫ１内の
顧客コードと一致する顧客コードの商品注文データを合
成コードの順に並べ換えるようにしてもよい。

【００６２】さらに、無線通信機能を備えた複数台のハ
ンディターミナルと、ギッチンプリンタまたはカスタマ
プリンタを接続したホストコンピュータとを無線回線で
接続し、ハンディターミナルにて入力された客の注文デ
ータをホストコンピュータに無線伝送し、プリンタから
注文伝票を印字発行するようにした大型レストランの注
文管理システムにも本発明を適用できる。

【００６３】

【発明の効果】以上詳述したように本発明によれば、注
文伝票に後から印字したい分類に属する商品にそれぞれ
付される商品コードを、先に印字したい分類に属する商
品にそれぞれ付される商品コードより小さくしても、注
文商品の商品コードを入力するだけで、注文伝票には先
に印字したい分類に属する商品の注文情報に続いて後か
ら印字したい分類に属する商品の注文情報を印字するこ
とができ、かつ同一分類に属する商品が複数ある場合に
は商品コードの順に印字することができ、分類間の印字
優先順位に捉われることなく各分類に商品コードを割り
振ってもその印字優先順位に応じて整理された注文伝票
を発行できる商品注文データ処理装置を提供できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施例である電子式キャッシュレジ
スタの外観斜視図。

【図２】同電子式キャッシュレジスタにおけるキーボー
ドの要部平面図。

【図３】同電子式キャッシュレジスタにおける制御部の
要部構成を示すブロック図。

【図４】同電子式キャッシュレジスタに設けられたＲＡ
Ｍの主要なメモリエリアを示す図。

【図５】同電子式キャッシュレジスタに設けられたＣＰ
Ｕが実行する顧客キー処理を示す流れ図。

【図６】同電子式キャッシュレジスタに設けられたＣＰ
Ｕが実行するプリセット商品キー処理及び商品キー処理
を示す流れ図。

【図７】図６に示す注文データ記憶処理を具体的に示す
流れ図。

【図８】同電子式キャッシュレジスタに設けられたＣＰ
Ｕが実行する終了キー処理を示す流れ図。

【図９】同電子式キャッシュレジスタから発行された注
文伝票の一印字例を示す平面図。

【符号の説明】

１…電子式キャッシュレジスタ ２…キーボード ４…プリンタ ９…注文伝票 ２１…部門テーブル ２２…商品テーブル ２３…注文ファイル

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 各種商品の種別にそれぞれ設定された商
   品コードに対応して該当商品の単価，品名等の商品情報
   を記憶してなる商品情報記憶部と、複数の商品注文デー
   タを記憶可能な注文データ記憶部と、前記商品コードを
   入力する商品コード入力手段と、注文入力の終了を宣言
   する終了宣言手段と、記録紙にデータを印字する印字部
   とを有し、前記商品コード入力手段により商品コードが
   入力されると前記商品情報記憶部から対応する商品情報
   を読出して注文登録処理するとともに、入力された商品
   コードに対応する品名データを含む商品注文データを作
   成して前記注文データ記憶部に格納し、前記終了宣言手
   段により注文入力の終了が宣言されると前記注文データ
   記憶部内の商品注文データを順次読出して前記印字部で
   記録紙に印字する商品注文データ処理装置において、 前記各種商品の商品コードに対応して当該商品が属する
   分類コードを記憶する分類コード記憶部と、この分類コ
   ード記憶部から前記商品コード入力手段により入力され
   た商品コードに対応する分類コードを読出す分類コード
   読出し手段と、この読出し手段により読出された分類コ
   ードを上位桁とし前記商品コード入力手段により入力さ
   れた商品コードを下位桁としてコードを合成するコード
   合成手段と、この合成手段により得られた合成コードが
   所定の順序となるように前記注文データ記憶部に記憶さ
   れた商品注文データを並べ換える注文データ並べ換え手
   段とを具備したことを特徴とする商品注文データ処理装
   置。