JPH0797545A - Biodegradable coating agent having water resistance and biodegradable container for food - Google Patents
Biodegradable coating agent having water resistance and biodegradable container for foodInfo
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Abstract
Description
【０００１】[0001]
【産業上の利用分野】本発明は、生分解性の材料および
それを用いた食品用容器に関するものであり、更に詳し
くは、耐水性に優れた生分解性材料およびそれを用いた
耐水性を有する生分解性の食品用容器に関するものであ
る。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a biodegradable material and a food container using the same. More specifically, it relates to a biodegradable material excellent in water resistance and a water resistance using the same. The present invention relates to a biodegradable food container.
【０００２】[0002]
【従来の技術】近年、環境保護等の観点から、各種製品
の材料として生分解性の素材が注目されている。生分解
とは、有機化合物を生物が二酸化炭素と水とに分解す
る、有機物化合物の無機化合物化であり、このような生
分解性の有機化合物によって製造された製品は、土中等
に埋設処理されても、前記のように二酸化炭素と水に分
解されることによって無害化される。そのような生分解
性高分子としては、タンパク質、合成ポリペプチド、脂
肪族ポリエステル、あるいは多糖類の澱粉、デキストラ
ン、キトサン等が知られているが、これらの中で、澱粉
を素材とするものや、セルロースをベースとする紙等
は、コストも安く、かつ製造も比較的容易なため、工業
的に製造される生分解性製品の素材としては適してい
る。2. Description of the Related Art In recent years, biodegradable materials have attracted attention as materials for various products from the viewpoint of environmental protection. Biodegradation is the formation of inorganic compounds from organic compounds by which organisms decompose organic compounds into carbon dioxide and water.Products made from such biodegradable organic compounds are buried in the soil. However, it is rendered harmless by being decomposed into carbon dioxide and water as described above. Examples of such biodegradable polymers include protein, synthetic polypeptide, aliphatic polyester, or polysaccharide starch, dextran, chitosan, and the like. Among these, starch-based materials and Since cellulose-based paper and the like are low in cost and relatively easy to manufacture, they are suitable as materials for industrially manufactured biodegradable products.
【０００３】一方、食品用のトレーとしては、現在のと
ころ主に発泡ポリスチレンが使用されているが、このポ
リスチレンの場合は前記のような生分解性素材のように
自然に分解されることがなく、使用後にゴミとして土中
に埋められた場合には永久に分解されずに土中に残り、
また、回収して再利用される割合も低い。このため、使
用後の食品用トレーのゴミによる環境への影響が懸念さ
れる。そこで、この食品用トレーを生分解性材料で製造
することが考慮されるが、前記のような澱粉をベースと
するものや、紙等の場合は、耐水性に問題があり、食品
用トレーのように耐水性を要求される製品には用いるこ
とができず、いまだ実用化に至っていない。また、耐水
性に優れた生分解性素材として、例えば澱粉をベースと
し、これをポリビニルアルコール等と共重合させること
によって、耐水性を改善した生分解性樹脂も知られてい
る。しかし、このような耐水性を付与した生分解性樹脂
は、素材自体のコストが高くつき、廉価で工業的に大量
生産が要求される食品用トレー等に使用することはでき
ない。On the other hand, expanded polystyrene is mainly used as a tray for foods at present, but in the case of this polystyrene, unlike the biodegradable material described above, it is not naturally decomposed. , When it is buried in the soil as garbage after use, it remains in the soil without being decomposed permanently.
In addition, the rate of collection and reuse is low. Therefore, there is concern about the environmental impact of the waste food trays. Therefore, it is considered to manufacture this food tray with a biodegradable material. However, in the case of starch-based ones such as those mentioned above, paper, etc., there is a problem in water resistance. As such, it cannot be used in products requiring water resistance, and has not yet been put to practical use. In addition, as a biodegradable material having excellent water resistance, for example, a biodegradable resin in which water resistance is improved by using starch as a base and copolymerizing this with polyvinyl alcohol and the like is also known. However, such a water-resistant biodegradable resin has a high material cost and cannot be used for a food tray or the like which is inexpensive and industrially required to be mass-produced.
【０００４】[0004]
【発明が解決しようとする課題】そこで、コストが比較
的安くつき、かつ加工性のよい前記澱粉や紙を用いてト
レー等を作成し、その表面に耐水性のある生分解性材料
をコーティングしてトレー表面の耐水性を改善する方法
が考慮される。しかしながら、前記のような生分解性高
分子を溶解するのに適当な溶剤がなく、現在にいたるま
で、生分解性があり、かつ、耐水性を有する素材を、こ
れらトレー等の食品用容器の表面にコーティング可能な
状態、即ち、適度の濃度の液状にしたものは知られてい
なかった。Therefore, a tray or the like is prepared from the above-mentioned starch or paper which is relatively inexpensive and has good processability, and its surface is coated with a water-resistant biodegradable material. Therefore, a method for improving the water resistance of the tray surface is considered. However, there is no suitable solvent to dissolve the biodegradable polymer as described above, and up to the present, biodegradable and water-resistant materials are used for food containers such as trays. A state in which it can be coated on the surface, that is, a liquid having an appropriate concentration has not been known.
【０００５】そこで本発明は上記の点に鑑み、澱粉をベ
ースとする素材や、紙等、生分解性であるが耐水性に問
題のある素材の表面にコーティング可能とした耐水性を
有する生分解性コーティング剤を提供することで、前記
のような生分解性素材により作成した製品の表面をこの
コーティング剤で被覆して、耐水性に優れ、かつ加工性
もよく、コスト的にも有利な生分解性材料およびそれを
用いた耐水性を有する生分解性の製品として食品用容器
を提供せんとするものである。Therefore, in view of the above points, the present invention has a water-resistant biodegradation capable of coating the surface of a starch-based material, paper or the like that is biodegradable but has a problem of water resistance. By providing a water-resistant coating agent, the surface of the product made of the biodegradable material as described above is coated with this coating agent, which is excellent in water resistance, has good processability, and is cost-effective. The invention provides a container for food as a degradable material and a biodegradable product having water resistance using the degradable material.
【０００６】[0006]
【課題を解決するための手段】上記のような目的を達成
するための本発明に係る生分解性コーティング剤は、生
分解性の脂肪族ポリエステルをハロゲン化炭化水素に溶
解してコーティング可能な液状としてなり、これを塗布
することで製品の表面に耐水性を有する皮膜を形成しう
るものである。前記の脂肪族ポリエステルとしては、ポ
リアジペート、ポリラクトン等のポリエステル、あるい
はポリ乳酸、ポリグリコール酸、ポリβ−ヒドロキシ酪
酸等のポリヒドロキシ酸等があるが、ポリヒドロキシ
酸、特にその中でもポリ乳酸が好ましい。また、この脂
肪族ポリエステルを溶解するハロゲン化炭化水素として
は、塩素系の塩化メチルやクロロホルム、あるいはフロ
ン等のフッ素系のものもあるが、食品用容器に用いる場
合には、食品衛生上クロロホルム等の塩素系のものは好
ましくない。このような観点からは、フロン系、その中
でも特に、フロン１２３がよい。[MEANS FOR SOLVING THE PROBLEMS] A biodegradable coating agent according to the present invention for achieving the above object is a liquid which can be coated by dissolving a biodegradable aliphatic polyester in a halogenated hydrocarbon. By applying this, a film having water resistance can be formed on the surface of the product. Examples of the aliphatic polyester include polyesters such as polyadipate and polylactone, and polyhydroxy acids such as polylactic acid, polyglycolic acid, and poly β-hydroxybutyric acid, and polyhydroxy acids, and among them, polylactic acid is preferable. . Further, as the halogenated hydrocarbon that dissolves this aliphatic polyester, there are chlorine-based methyl chloride and chloroform, or fluorine-based ones such as chlorofluorocarbon, but when used in a food container, chloroform is used for food hygiene. The chlorine type is not preferable. From this point of view, chlorofluorocarbons, especially fluorocarbon 123, are preferable.
【０００７】そして、本発明では、前記のような耐水性
を有する生分解性コーティング剤を、耐水性に乏しい生
分解性素材の表面にコーティングして、この生分解性素
材の表面に耐水性に優れた皮膜を形成することで、表面
の耐水性に優れた生分解性材料とする。更に、この耐水
性素材を用いた製品として、耐水性に乏しい生分解性素
材で作成された食品用容器の表面に、前記の耐水性を有
する生分解性コーティング剤をコーティングすること
で、この容器表面に耐水性に優れた皮膜を形成して表面
の耐水性に優れた食品用生分解性容器とするものであ
る。この場合の生分解性素材としては、澱粉系素材、紙
等があるが、特に、本発明では、澱粉をベースとした生
分解性素材にて食品用容器を作成し、その表面に前記の
コーティング剤を塗布することで耐水性に優れた食品用
澱粉容器とした。前記澱粉系の素材としては、例えば澱
粉と水に適当な発泡剤を加えて混合し、これを金型内で
加熱発泡成形することでトレー状の容器に成形したもの
が知られている。この澱粉容器は、そのままでは耐水性
に乏しく、食品用容器としては到底使いものにはならな
いが、本発明に係るコーティング剤を表面に塗布するこ
とで、容器表面の耐水性が改善されて、食品用容器とし
ての使用に十分耐えうるものである。In the present invention, the surface of the biodegradable material having poor water resistance is coated with the above-mentioned water-degradable biodegradable coating agent to make the surface of the biodegradable material water resistant. By forming an excellent film, it becomes a biodegradable material with excellent surface water resistance. Furthermore, as a product using this water-resistant material, the surface of a food container made of a biodegradable material having poor water resistance is coated with the above-mentioned water-resistant biodegradable coating agent. (EN) A biodegradable container for food, which has a water-resistant film formed on the surface thereof and has excellent water resistance on the surface. Examples of biodegradable materials in this case include starch-based materials and paper. Particularly, in the present invention, a food container is made of a starch-based biodegradable material, and the surface thereof is coated with the above-mentioned coating. A starch container for food having excellent water resistance was obtained by applying the agent. As the starch-based material, for example, a material in which a suitable foaming agent is added to starch and water and mixed, and the mixture is heated and foam-molded in a mold to form a tray-shaped container is known. This starch container is poor in water resistance as it is and cannot be used as a food container at all, but by applying the coating agent according to the present invention to the surface, the water resistance of the container surface is improved and It can withstand use as a container.
【０００８】前記のように生分解性材料あるいは生分解
性材料にて作成した食品用容器の表面に本発明に係るコ
ーティング剤を塗布する方法としては、コーティングす
べき材料または製品をコーティング剤中に浸漬するディ
ップコーティング法、あるいはスプレーによる吹きつけ
等の方法があるが、特に表面に凹凸を有する容器等の製
品の表面全体に均一に、かつ効率よく塗布するにはディ
ップコーティングによる方法が好ましい。また、この場
合のコーティング剤中の脂肪族ポリエステルの濃度とし
ては、濃度が高い方が少ないディッピング回数で製品表
面に厚い皮膜を形成することができるが、あまり濃度が
高いと全体に均一な皮膜を形成することが困難で、また
皮膜の状態も汚くなる。また、反対に濃度が低すぎる場
合には、必要とされる皮膜を形成するためにディッピン
グ回数が増えて生産性が低下する。このような観点か
ら、このコーティング剤中の脂肪族ポリエステルの好ま
しい濃度としては、１〜５重量％程度、更に好ましくは
１〜２重量％程度である。As a method for applying the coating agent according to the present invention to the surface of the biodegradable material or the food container made of the biodegradable material as described above, the material or product to be coated is coated in the coating agent. There is a dip coating method of dipping, or a method of spraying with a spray. Particularly, the method of dip coating is preferable in order to uniformly and efficiently coat the entire surface of a product such as a container having irregularities on the surface. Further, in this case, as the concentration of the aliphatic polyester in the coating agent, the higher the concentration, the less the number of dippings required to form a thick film on the surface of the product. It is difficult to form and the condition of the film becomes dirty. On the other hand, if the concentration is too low, the number of dipping steps is increased to form the required film and the productivity is reduced. From such a viewpoint, the preferable concentration of the aliphatic polyester in this coating agent is about 1 to 5% by weight, and more preferably about 1 to 2% by weight.
【０００９】[0009]
【作用および発明の効果】上記のように本発明において
は、生分解性を有し、しかも耐水性に優れてはいるが、
これをコーティング剤として使用可能な状態とすること
が困難であった脂肪族ポリエステルをハロゲン化炭化水
素に溶解させることで、コーティング剤として使用可能
な液状とすることができる、との知見に基づき完成した
ものであり、このようにハロゲン化炭化水素に溶解させ
て液状とした脂肪族ポリエステルを、澱粉をベースとす
る生分解性材料、あるいはそれを用いた製品、更には紙
製品等といった耐水性に問題のある材料の表面に塗布す
ることで、その表面に耐水性のある脂肪族ポリエステル
皮膜が形成されて耐水性のよい材料、製品を得ることが
できる。したがって、澱粉をベースとする生分解性素材
で容器を製造し、その表面に前記のコーティング剤を塗
布することで、耐水性に優れた食品用の澱粉容器を製造
することができ、この容器はコスト的にも比較的安価な
澱粉材料を用いてなり、かつ、加工性もよいことから、
食品用生分解性容器として工業的に大量生産することが
できる。As described above, in the present invention, although it has biodegradability and excellent water resistance,
Completed based on the finding that by dissolving the aliphatic polyester, which was difficult to use as a coating agent, in a halogenated hydrocarbon, it can be made into a liquid that can be used as a coating agent. In this way, the aliphatic polyester liquefied by dissolving it in a halogenated hydrocarbon is used as a starch-based biodegradable material, or a product using the same, or a paper product, etc. By applying to the surface of a problematic material, a water-resistant aliphatic polyester film is formed on the surface, and a material and a product having good water resistance can be obtained. Therefore, by producing a container from a starch-based biodegradable material and applying the coating agent on the surface thereof, a starch container for food having excellent water resistance can be produced. Since it is made of a relatively inexpensive starch material and has good processability,
It can be industrially mass-produced as a biodegradable container for food.
【００１０】[0010]
【実施例】次に本発明の実施例について説明するが、本
発明はこの実施例に限定されるものではない。EXAMPLES Next, examples of the present invention will be described, but the present invention is not limited to these examples.
【００１１】〔澱粉トレー〕澱粉に、水および適当な発
泡剤を混合し、これを、金型内で加熱発泡成形して得ら
れた角皿状の澱粉トレーを用いた。この澱粉トレーは、
商品名「キャンバイオ」（製造元：パイオパック社（オ
ーストリア国）、輸入販売元：住友商事）として市販さ
れているものである。[Starch Tray] A square dish-shaped starch tray obtained by mixing starch with water and a suitable foaming agent and subjecting the mixture to heat-foam molding in a mold was used. This starch tray is
It is marketed under the trade name "Canbio" (manufacturer: Piopack (Austria), import distributor: Sumitomo Corporation).
【００１２】〔耐水性コーティング剤〕ポリヒドロキシ
酸系のポリL-乳酸（ＰＬＬＡ）（（株）島津製作所）を
下記表１に示す濃度でフロン１２３に溶解してコーティ
ング剤とした。[Water-Resistant Coating Agent] A polyhydroxy acid-based poly-L-lactic acid (PLLA) (Shimadzu Corporation) was dissolved in Freon 123 at a concentration shown in Table 1 below to obtain a coating agent.
【００１３】〔コーティング処理および耐水性試験〕前
記澱粉トレーを前記コーティング剤により下記表１に示
す回数のディップコーテング処理を行い、表面にポリ乳
酸の皮膜が形成された澱粉トレーを得た。尚、前記の場
合、繰り返しディップコーティングを行う場合には、コ
ーティングしたトレーを室温に１０〜３０分間放置して
表面を乾燥させた後、次のディップコーティングを行っ
た。このようにしてコーティングを施した澱粉トレーに
水を満たして２４時間放置した後のトレーの表面状態お
よびトレー形状を調べた。更に、このトレーから水を除
いた後、これを室温で２４時間放置して乾燥させた後の
トレーの形状を調べた。[Coating Treatment and Water Resistance Test] The starch tray was subjected to the dip coating treatment for the number of times shown in Table 1 below with the coating agent to obtain a starch tray having a polylactic acid film formed on its surface. In the above case, when the dip coating was repeated, the coated tray was left at room temperature for 10 to 30 minutes to dry the surface, and then the next dip coating was performed. The starch tray thus coated was filled with water and allowed to stand for 24 hours, and then the surface state and tray shape of the tray were examined. Further, after removing water from this tray, the shape of the tray was examined after allowing it to stand at room temperature for 24 hours to dry.
【００１４】[0014]
【表１】 [Table 1]
【００１５】表１の結果から明らかなように、本発明に
係る耐水性コーティング剤を塗布した場合には、本来、
耐水性のない澱粉トレーに耐水性を付与することがで
き、食品用トレーとして使用しうるのである。As is clear from the results shown in Table 1, when the water-resistant coating agent according to the present invention is applied,
Water resistance can be imparted to the starch tray having no water resistance, and the starch tray can be used as a food tray.
Claims (18)
ン化炭化水素に溶解してなる耐水性を有する生分解性コ
ーティング剤。1. A biodegradable coating agent having water resistance obtained by dissolving a biodegradable aliphatic polyester in a halogenated hydrocarbon.
である請求項１記載の生分解性コーティング剤。2. The biodegradable coating agent according to claim 1, wherein the aliphatic polyester is a polyhydroxy acid.
項２記載の生分解性コーティング剤。3. The biodegradable coating agent according to claim 2, wherein the polyhydroxy acid is polylactic acid.
求項１記載の生分解性コーティング剤。4. The biodegradable coating agent according to claim 1, wherein the halogenated hydrocarbon is a fluorocarbon type.
なる生分解性コーティング剤。5. A biodegradable coating agent obtained by dissolving poly L-lactic acid in Freon 123.
生分解性の脂肪族ポリエステルをハロゲン化炭化水素に
溶解してなる耐水性を有する生分解性コーティング剤を
コーティングして表面に耐水性を付与してなる生分解性
材料。6. The surface of a biodegradable material having poor water resistance,
A biodegradable material obtained by coating a surface with a water-resistant biodegradable coating agent obtained by dissolving a biodegradable aliphatic polyester in a halogenated hydrocarbon.
６記載の生分解性材料。7. The biodegradable material according to claim 6, wherein the biodegradable material is a starch-based material.
である請求項６記載の生分解性材料。8. The biodegradable material according to claim 6, wherein the aliphatic polyester is a polyhydroxy acid.
項８記載の生分解性材料。9. The biodegradable material according to claim 8, wherein the polyhydroxy acid is polylactic acid.
請求項６記載の生分解性材料。10. The biodegradable material according to claim 6, wherein the halogenated hydrocarbon is a fluorocarbon.
Ｌ−乳酸をフロン１２３に溶解してなるコーティング剤
を塗布してなる生分解性材料。11. A biodegradable material obtained by coating a surface of a starch-based biodegradable material with a coating agent obtained by dissolving poly-L-lactic acid in Freon 123.
れた容器の表面に、生分解性の脂肪族ポリエステルをコ
ーティングして表面に耐水性を付与してなる食品用生分
解性容器。12. A biodegradable container for food, wherein the surface of the container made of a biodegradable material having poor water resistance is coated with a biodegradable aliphatic polyester to impart water resistance to the surface.
れた容器の表面に、生分解性の脂肪族ポリエステルをハ
ロゲン化炭化水素に溶解してなる耐水性を有する生分解
性コーティング剤をコーティングして表面に耐水性を付
与してなる請求項１２記載の食品用生分解性容器。13. A biodegradable coating agent having water resistance obtained by dissolving a biodegradable aliphatic polyester in a halogenated hydrocarbon is coated on the surface of a container made of a biodegradable material having poor water resistance. 13. The biodegradable container for food according to claim 12, wherein the surface is provided with water resistance.
項１２記載の食品用生分解性容器。14. The biodegradable container for food according to claim 12, wherein the biodegradable material is a starch-based material.
酸である請求項１２記載の生分解性食品用容器。15. The biodegradable food container according to claim 12, wherein the aliphatic polyester is a polyhydroxy acid.
求項１５記載の生分解性食品用容器。16. The biodegradable food container according to claim 15, wherein the polyhydroxy acid is polylactic acid.
請求項１３記載の食品用生分解性容器。17. The biodegradable container for food according to claim 13, wherein the halogenated hydrocarbon is a fluorocarbon.
器の表面に、ポリＬ−乳酸をフロン１２３に溶解してな
るコーティング剤を塗布してなる食品用生分解性容器。18. A biodegradable container for food, which is obtained by applying a coating agent prepared by dissolving poly-L-lactic acid in Freon 123 on the surface of a container made of a starch-based biodegradable material.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP5244295A JPH0797545A (en) | 1993-09-30 | 1993-09-30 | Biodegradable coating agent having water resistance and biodegradable container for food |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP5244295A JPH0797545A (en) | 1993-09-30 | 1993-09-30 | Biodegradable coating agent having water resistance and biodegradable container for food |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0797545A true JPH0797545A (en) | 1995-04-11 |
Family
ID=17116620
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP5244295A Pending JPH0797545A (en) | 1993-09-30 | 1993-09-30 | Biodegradable coating agent having water resistance and biodegradable container for food |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0797545A (en) |
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