JPH07260226A - レンジフードファン - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 上昇する排煙のみならず、レンジフードファ
ン本体の側方から溢出する排煙をも集気しそして排気す
ることができ、調理台の使用勝手を損なわず、騒音問題
も惹起しない構造簡単なレンジフードファンを提供す
る。 【構成】 レンジフードファン本体の側部を、燃焼器具
９後側側方部分において同燃焼器具９の高さレベルに近
づくように垂設する側壁部１、１で形成し、該両側壁部
１、１間に、外気の強制給気路Ｂと、その下端に設けら
れ強制給気路Ｂに連通してレンジフードファン本体Ａ内
に向けて斜め上方に誘導用空気を噴出する空気吹き出し
部ｂとを設け、上記両側壁部１、１と空気吹き出し部ｂ
の端部との間各々に所定間隔の排煙吸気用無孔空間Ｃを
確保する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、レンジフードファン、
更に詳しくは油煙、燃焼ガス等の排煙を効率的に排気す
るレンジフードファンに関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来、排煙を効率的に排気する為に提案
されたレンジフードファンの先行技術として種々のタイ
プが現存するが、燃焼器具（ガス台やコンロ台）の下方
から空気を噴出するタイプのもの（前者）と、レンジフ
ードファン本体から空気を噴出するタイプのもの（後
者）と２タイプが主流を占めている。前者は、レンジフ
ードファン本体とは別途に燃焼器具を設置するキャビネ
ット等を特別な構造に改造する必要から、設備コストが
高騰し、且つ施工工事が非常に大がかりになる。他方、
後者は、燃焼器具を設置するキャビネット等を特別な構
造に改造する必要がないため施工工事が簡略化でき、施
工期間の短縮化やトータルコストを低廉化できる。従
来、後者の先行技術として、実開平3-57336 号公報（図
４に示す。尚、後述ではＡ号と称す）や実開平3-57337
号公報（図５に示す。尚、後述ではＢ号と称す）に開示
した技術が既に知られている。Ａ号（図４）は、レンジ
フードファン本体Ａの背板部ａ１、左右側板部ａ２、ａ
２を各々連通する中空状に形成して燃焼器具300 まで延
長すると共に、該背板部ａ１、左右側板部ａ２、ａ２内
面にＬ型アングル状材ａ３を突設し、該Ｌ型アングル状
材ａ３の垂直面ａ３’に対向する左右側板部ａ２、ａ２
部分及び背板部ａ１部分に開孔した空気吹き出し孔（図
示せず）から吹き出した空気を上記垂直面ａ３’で直角
上向きに方向変換し、上記背板部ａ１、左右側板部ａ２
内面に沿って上昇させる構造にして、３面（背板部ａ
１、左右側板部ａ２、ａ２）に沿って上昇する空気流の
吸引作用で排煙を拡散することなく壁面側に引き寄せる
作用を奏させ、Ｂ号（図５）においては、燃焼器具300
まで延長され内部中空とする上記左右側板部ａ４、ａ４
の先端に連通して袖板部ａ５、ａ５を直角に折曲し、該
袖板部ａ５、ａ５の先端内面に空気吹き出し孔ａ６を開
孔した構造にして、袖板部ａ５、ａ５から噴出する空気
流流動に伴う負圧化で同袖板部ａ５、ａ５の根元部に発
生臭気等を引き寄せる作用を奏させている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】斯様なＡ号やＢ号は、
調理時の作業用間口を除いて包囲し、更に背板部ａ１、
左右側板部ａ２、ａ２及び袖板部ａ５、ａ５を内部中空
状にして空気吹き出し孔ａ６に導く外気のガイド空間を
確保している。そのため、左右側板部ａ２、ａ２の肉厚
化及び袖板部ａ５、ａ５折曲による調理時の作業用間口
の更なる縮減化で、限られた燃焼器具300 上の有効スペ
ースを縮小させ、且つ燃焼器具300 を使用する調理作業
を不自由で危険なものにしてしまう。また、外気の流動
距離が長く圧力損出が大きいこと、複数以上の面から外
気を一挙に噴出すること等が関係して容量的に大きな送
気ファンを使用しなければならず、騒音問題が惹起す
る。

【０００４】本発明は、従来事情に鑑みてなされたもの
で、その技術的課題は、調理台の使用勝手を損なわず騒
音問題も惹起しない簡単な構造で、上昇する排煙のみな
らず、レンジフードファン本体の側方から溢出する排煙
をも集気し排気することができるようにすることにあ
る。

【０００５】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に講じた技術的手段は、レンジフードファン本体の側部
を、燃焼器具後側側方域において同燃焼器具の高さレベ
ルに近づくように垂設する側壁部で形成し、該両側壁部
間に、垂設する外気の強制給気路と、その強制給気路に
連通して設けられレンジフードファン本体内に向けて斜
め上方に誘導用空気を噴出する空気吹き出し部とを設
け、上記両側壁部と空気吹き出し部の端部との間各々に
所定間隔の排煙吸気用無孔空間を確保したことである。
また、請求項１記載の排煙吸気用無孔空間長さが５０ｍ
ｍ乃至１５０ｍｍであると有効である。

【０００６】

【作用】上記技術的手段によれば、下記の作用を奏す
る。 （請求項１）燃焼器具後方から斜め上方に向けて吹き出
されて上昇する排煙に対して緩傾斜状（鋭角状）をもっ
て合流する誘導用空気のエントレイメント効果（Ｎ．ラ
ジャラトナム原著「噴流」野村安正訳、森北出版株式会
社。第１章 ２次元自由噴流第１０頁下から６行目乃至
第１１頁１行目のかけて「エントレイメント（ｅｎｔｒ
ａｉｎｍｅｎｔ）…Ｑo （噴流）をノズルから出る流量
とすると、実験からＱ／Ｑo は１より大きくなる。これ
は噴流が進んでゆくとき周囲の流体を相当量引きずって
行くことを意味している」と明記。）で周囲の流体であ
る排煙を吹き飛ばすことなく効果的に引き寄せて集気
し、そして排気する。その際、両側壁部と空気吹き出し
部の端部との間に確保された排煙吸気用無孔空間に、上
記燃焼器具後方から斜め上方に向けて吹き出される誘導
用空気のエントレイメント効果が発生して燃焼器具のサ
イドからレンジフードファン本体の外部に放散しようと
する排煙をその排煙吸気用無孔空間を利用して空気吹き
出し部から噴出した直後の誘導用空気の背後に回り込む
ように効果的に引き寄せ、空気吹き出し部からの誘導用
空気に乗せてレンジフードファン本体内に向けて斜め上
方に一緒に案内する。 （請求項２）上記排煙吸気用無孔空間の値は、燃焼器具
から上昇する排煙と、燃焼器具のサイドからレンジフー
ドファン本体の外部へ放散しようとする排煙とをエント
レイメント効果によって引き寄せるために５０ｍｍ乃至
１５０ｍｍが最適であった。５０ｍｍ以下では、空間が
狭くなることから期待するエントレイメント効果が得ら
れず、また１５０ｍｍ以上では、誘導用空気の噴出範囲
が狭くなる結果、燃焼器具から上昇する排煙のエントレ
イメント効果による排気効率がそのものが低下し、希望
する排気効率が得るには不十分であり、好ましい結果が
期待できなかった。

【０００７】

【発明の効果】本発明は以上のように燃焼器具後方か
ら、上昇する排煙に対して緩傾斜状（鋭角状）をもって
合流する誘導用空気の吹き出し圧だけで、上昇する臭
気、廃ガス等を含む排煙のみならず、エントレイメント
効果によって燃焼器具のサイドからレンジフードファン
本体の外部に放散しようとする排煙をも効果的に引き寄
せて排気し、排煙捕集効率の高効率化を図ることができ
る。また、燃焼器具後側側方域において同燃焼器具の高
さレベルに近づくように垂設する平板状の側壁部と、外
気の強制給気路と、その下端の空気吹き出し部をレンジ
フードファン本体に形成するだけで対処できるため、燃
焼器具を載置したり内蔵するキャビネットを改造する必
要なく構造的に非常に簡素化でき製作コストも低廉であ
り、また強制給気路も短くなる結果、圧力損失も小さく
騒音防止の効果もある。しかも、上記側壁部は燃焼器具
後側側方域において同燃焼器具の高さレベルに近づくよ
うに垂設しているため、燃焼器具の真横部からその前方
の広い範囲を作業スペースとして確保することができ、
調理作業、鍋やフライパンの取扱い作業が楽に行え、使
用勝手が非常に良い。従って、燃焼器具（ガス台、コン
ロ台等）まで延設した内部中空な背壁部や側壁部で調理
時の作業用間口以外を包囲した先行技術のように調理時
の作業スペースが削減されたり、騒音問題が惹起するこ
となく、排煙効率を大幅に向上し調理作業も楽で安全な
レンジフードファンを提供することができる。

【０００８】

【実施例】次に、本発明の実施例を図面に基づいて説明
する。図１及び図２は第１実施例を、また図３は第２実
施例を各々示している。まず、第１実施例について説明
すると、符号Ａはレンジフードファン本体、Ｂは強制給
気路、ｂは空気吹き出し部、Ｃは排煙吸気用無孔空間で
ある。

【０００９】レンジフードファン本体Ａは、金属平板で
形成した左右の側壁部１、１、背壁部２、天壁部３、前
壁部４で下面を開放した矩形箱状に形成されたフード体
ａ内にケーシング15、モータ25及び排気ファン35で構成
される排気装置５を収納状に配置すると共に、その排気
装置５前方にフィルタ６を取付枠７を介して傾斜状に取
付け、且つ排気装置５のケーシング15を室壁100 を貫通
して屋外に突出する排気ダクト８に連通状に連結して、
燃焼器具９や調理物から立ち昇る湯煙、燃焼ガス、調理
物から発生する臭気等からなる排煙を吸気し且つフィル
タ６で濾過して屋外に排出する基本的な構造を有し、前
記する強制給気路Ｂ、空気吹き出し部ｂ、排煙吸気用無
孔空間Ｃを備えている。

【００１０】側壁部１は、板材からなり、燃焼器具９後
側側方域において同燃焼器具９の高さレベルに近づくよ
うに垂設されている。詳細には図１に示すように燃焼器
具９後側側方部分で同燃焼器具９よりも僅か高い高さレ
ベル域まで垂設する。、尚、同後側側方において燃焼器
具９と同等高さレベル域まで垂設されていても機能的に
は差異はない。垂設する側壁部１部分は具体的には図１
に示すように、下端縁を短縁とする逆台形状とし、前縁
である斜縁の前方に調理用具取り扱い時の広い作業空間
200 として使用できるようになっている。

【００１１】強制給気路Ｂは、前記背壁部１を内部に空
間を確保した内外二重壁構造とし且つ該背壁部２を上記
側壁部１の下端まで垂設し、上端開放部を、吸気ファン
10を内設し且つ屋外に突出する吸気ダクト11を接続した
ケーシング12に連通状に連結し、下端を室内側に水平状
に延設して、その上面に水平状に空気吹き出し部ｂを形
成している。

【００１２】空気吹き出し部ｂは、図１及び図２に示す
ように長孔状の空気吹き出し孔であり、前記フード体ａ
内方向、詳細にはフード体ａにおける前壁部４とフィル
タ６との間部分と対向する方向を向くように傾斜状にな
っている。

【００１３】排煙吸気用無孔空間Ｃは、上記空気吹き出
し部ｂ端部と側壁部１の対向する内面との間に無孔部を
残置することによって形成されており、その間隔を５０
ｍｍ乃至１５０ｍｍの範囲にしている。

【００１４】次にこの第１実施例のレンジフードファン
の作用を説明すると、燃焼器具９や調理物からの上昇す
る油煙、燃焼ガス、臭気等を含む排煙ｘは、フード体ａ
方向に向けて立ち昇り排気装置５の吸引作用で捕集さ
れ、排気される。その際、燃焼器具９や調理物から上昇
する排煙ｘの上昇流に空気吹き出し部ｂからの誘導用空
気の気流が吹き飛ばすことなく緩傾斜状（鋭角状）に合
流してエントレイメント効果で引きずってフード体ａに
誘導し、捕り込ませることができる。そして、レンジフ
ードファン本体Ａのサイドから外部へ溢出しようとする
燃焼器具９や調理物からの油煙、燃焼ガス、臭気等を含
む排煙ｙにも、燃焼器具９後方から斜め上方に向けて吹
き出される誘導用空気によるエントレイメント効果が発
生して、その排煙ｙを排煙吸気用無孔空間Ｃを介して空
気吹き出し部ｂから噴出した直後の誘導用空気の背後に
回り込むように効果的に引き寄せ、空気吹き出し部ｂか
らの誘導用空気に乗せてレンジフードファン本体Ａ内に
向けて斜め上方に一緒に案内する

【００１５】従って、この第１実施例によれば、燃焼器
具９、調理物からの上昇する油煙、燃焼ガス、臭気等を
含む排煙ｘは勿論のこと、レンジフードファン本体Ａの
サイドから外部に溢出しようとする排煙ｙを斜め上方に
噴出する誘導用空気のエントレイメント効果によって効
果的に引き寄せて、排気できる。しかも、側壁部１の垂
設部（延設部）は、燃焼器具９の側部後方域で更に先す
ぼみな逆台形状にして斜縁前方を開放しているため、前
方スペースが広くなり、フライパン、鍋等の調理用具の
取扱いも調理作業も楽に行える。

【００１６】次に第２実施例のレンジフードを説明する
と、この実施例は、前述する第１実施例の長孔状の空気
吹き出し部ｂを、定間隔をおいて直線状に並べた小孔群
で形成したものであり、作用効果的には前述する第１実
施例と差異はなく、同一符号を付け説明は省略する。

【図面の簡単な説明】

【図１】第１実施例の側面図で一部切欠して示す。

【図２】図１の（２）−（２）線断面図。

【図３】第２実施例の同（２）−（２）線断面図。

【図４】従来例の斜視図。

【図５】更に別の従来例の斜視図。

【符号の説明】

Ａ ： レンジフードファン本体 ９ ：燃焼器
具 １ ： 側壁部 Ｂ ：強制給
気路 ｂ ： 空気吹き出し部 Ｃ ：排煙吸
気用無孔空間

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 レンジフードファン本体の側部を、燃焼
   器具後側側方域において同燃焼器具の高さレベルに近づ
   くように垂設する側壁部で形成し、該両側壁部間に、垂
   設する外気の強制給気路と、その強制給気路に連通して
   設けられレンジフードファン本体内に向けて斜め上方に
   誘導用空気を噴出する空気吹き出し部とを設け、上記両
   側壁部と空気吹き出し部の端部との間各々に所定間隔の
   排煙吸気用無孔空間を確保したことを特徴とするレンジ
   フードファン。
2. 【請求項２】 上記排煙吸気用無孔空間長さが５０ｍｍ
   乃至１５０ｍｍであることを特徴とする請求項１記載の
   レンジフードファン。