JPH07233049A - Stable aqueous dispersion of liposome - Google Patents

Stable aqueous dispersion of liposome

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JPH07233049A
JPH07233049A JP2542894A JP2542894A JPH07233049A JP H07233049 A JPH07233049 A JP H07233049A JP 2542894 A JP2542894 A JP 2542894A JP 2542894 A JP2542894 A JP 2542894A JP H07233049 A JPH07233049 A JP H07233049A
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liposome
lecithin
complex
aqueous dispersion
xylooligosaccharide
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邦正 古賀
Naoki Higuchi
直樹 樋口
Katsuyoshi Adachi
佳津良 足立
Masaaki Fujisawa
正明 藤澤
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Abstract

PURPOSE:To obtain an aqueous dispersion of a liposome, containing a complex of lecithin with a xylooligosaccharide as a principal ingredient of a liposome membrane and excellent in stability. CONSTITUTION:This aqueous dispersion is obtained by dissolving an ingredient substance of a liposome membrane containing a complex of lecithin (e.g. phosphatidylcholine) with a xylooligosaccharide such as xylobiose and/or xylotriose in a solvent (e.g. chloroform), then distilling away the solvent under reduced pressure, forming a lipid film and suspending the resultant lipid film in water. The complex composed of the lecithin and xylooligosaccharide at (30/70) to (95/5) weight ratio is contained in an amount of 0.1-10wt.% therein. Besides the complex, a stabilizer, sterols, a charged substance, an antioxidant, etc., are blended in the ingredient substance of the liposome membrane. Various active ingredients can be held in the liposome for use as medicines, functional foods, foods, agrochemicals, cosmetics, etc.

Description

【発明の詳細な説明】Detailed Description of the Invention

【0001】[0001]

【産業上の利用分野】本発明は、リポソームの水分散液
に係り、特には、レシチンとキシロオリゴ糖との複合体
をリポソーム膜の主成分として含有する安定性に優れた
リポソームの水分散液に関する。
TECHNICAL FIELD The present invention relates to an aqueous dispersion of liposomes, and more particularly to an aqueous dispersion of liposomes containing a complex of lecithin and xylooligosaccharide as a main component of a liposome membrane and having excellent stability. .

【0002】[0002]

【従来の技術】脂質の閉鎖小胞であるリポソームは、元
来、生体膜モデルとしてその物理化学的諸性質を研究す
るために利用されてきた。一方、その内水層や脂質膜内
に各種物質を保持させることができるため、近年ドラッ
グ・デリバリー・システム(DDS)としての研究が盛
んに行われている。しかしながら、リポソームは、光、
熱、温度、浸透圧等の影響を敏感に受け、化学的あるい
は物理的変化を起こしやすく、保存中にリポソーム粒子
同士の凝集や融合、さらには沈澱物の生成や不溶物の析
出など、状態変化や機能低下が起こるという欠点があ
る。この状態変化はリポソーム製剤の商品としての価値
を下げることになり、またDDSとしての効果を十分に
発揮させることが難しくなる。このため、リポソーム分
散液を安定に維持することが重要な技術課題となってい
る。
2. Description of the Related Art Liposomes, which are closed vesicles of lipids, have been originally used as a biomembrane model for studying their physicochemical properties. On the other hand, since various substances can be retained in the inner water layer and the lipid membrane, research as a drug delivery system (DDS) has been actively conducted in recent years. However, liposomes
Sensitive to the effects of heat, temperature, osmotic pressure, etc., they are apt to undergo chemical or physical changes, and during storage, state changes such as aggregation and fusion of liposome particles, formation of precipitates, precipitation of insoluble substances, etc. There is a drawback that it causes deterioration of function. This state change reduces the commercial value of the liposome preparation, and makes it difficult to sufficiently exert the effect as DDS. Therefore, maintaining a stable liposome dispersion has become an important technical issue.

【0003】これまでにもリポソームの保存時における
安定性を改良しようとする試みはいくつかなされてい
る。例えば特開昭64−3114号公報では、リン脂質
を含むリポソーム膜成分物質をクロロホルム等の有機溶
媒に溶解させた後、有機溶媒を減圧留去して一旦リピッ
ドフィルムを形成させ、これを水に懸濁させてから多価
アルコールおよび/または糖類を添加してリポソームの
水分散液を調製している。しかしながら、ここでは、得
られたリポソームの低温(5℃)での安定性は詳細に検
討されているものの、室温における長期間の安定性につ
いては十分に検討されていない。
There have been several attempts to improve the stability of liposomes during storage. For example, in JP-A-64-3114, after dissolving a liposome membrane component substance containing a phospholipid in an organic solvent such as chloroform, the organic solvent is distilled off under reduced pressure to once form a lipid film, which is then added to water. An aqueous dispersion of liposomes is prepared by suspending and then adding a polyhydric alcohol and / or a saccharide. However, here, although the stability of the obtained liposomes at low temperature (5 ° C.) has been studied in detail, the long-term stability at room temperature has not been sufficiently examined.

【0004】また、リポソームは室温下で安定に保存す
ることが困難であるため、これを凍結保存することも試
みられている。例えば特開昭62−30708号公報に
は、グルコース、ガラクトース、マンノース、マルトー
スおよびマルトトリオースの1種または2種以上と親水
性薬物とを取り込ませたリポソームを該糖類水溶液の存
在下に凍結させることによって凍結・融解に対するリポ
ソーム膜の安定化をはかることが開示されている。しか
しながら、凍結させたリポソームは、使用するたびに融
解しなければならず、使い勝手が悪い。
Since it is difficult to store liposomes stably at room temperature, it has been attempted to store them in a frozen state. For example, in JP-A-62-30708, liposomes in which one or more of glucose, galactose, mannose, maltose and maltotriose and a hydrophilic drug are incorporated are frozen in the presence of the aqueous saccharide solution. Therefore, it is disclosed that the liposome membrane is stabilized against freezing and thawing. However, frozen liposomes have to be thawed after each use, which is not convenient.

【0005】[0005]

【発明が解決しようとする課題】したがって本発明は、
室温レベルの温度域においても長期間に渡り優れた安定
性を示し、それ故簡便に使用できるリポソームの水分散
液を提供することを課題とする。
Therefore, the present invention is
It is an object of the present invention to provide an aqueous dispersion of liposomes which exhibits excellent stability for a long period of time even in a temperature range of room temperature level and therefore can be easily used.

【0006】[0006]

【課題を解決するための手段】本発明者らは、上記課題
を解決するために鋭意検討した結果、キシロオリゴ糖が
リポソーム膜の保存安定性を大いに向上させることを見
い出した。これにつきさらに研究した結果、リン脂質の
中でもレシチンをキシロオリゴ糖と組み合わせ、しかも
両者を、単に添加・混合するのではなく、予め複合化さ
せ、この複合体を用いてリポソームを調製すると、該リ
ポソームは室温レベルの温度域においても安定性が顕著
に向上することを見い出し、本発明を完成するに至っ
た。
Means for Solving the Problems As a result of intensive studies for solving the above problems, the present inventors have found that xylooligosaccharides greatly improve the storage stability of liposome membranes. As a result of further research on this, lecithin was combined with xylo-oligosaccharide among phospholipids, and both were complexed in advance rather than simply added and mixed, and liposomes were prepared using this complex, It was found that the stability was remarkably improved even in the temperature range of room temperature level, and the present invention was completed.

【0007】すなわち、本発明は、レシチンとキシロオ
リゴ糖との複合体をリポソーム膜の主成分とし含有する
リポソームの水分散液を提供するものである。以下、本
発明をさらに詳しく説明する。
That is, the present invention provides an aqueous dispersion of liposomes containing a complex of lecithin and xylooligosaccharide as the main component of the liposome membrane. Hereinafter, the present invention will be described in more detail.

【0008】本発明で使用するレシチンとは、通常、食
品添加物の分野において乳化剤等として慣用的に使用さ
れるリン脂質の総称をいい、ホスファチジルコリン、ホ
スファチジルエタノールアミン、ホスファチジルイノシ
トール、ホスファチィジルセリン、ホスファチジルグリ
セロール、これらのリゾ体等のアシルグリセロ型リン脂
質を指す。本発明のレシチンの起源は植物組織あるいは
動物臓器等の天然物由来のものあるいは化学合成品であ
り、前記各成分および起源は単一種類もしくは混合物と
して使用できる。そのアシル基すなわち脂肪酸残基の炭
素鎖長、炭素−炭素不飽和結合の有無、直鎖状および側
鎖状構造の区別は特に問わないが、好ましくは炭素数が
14〜22で、飽和または不飽和の直鎖状脂肪酸の残基
であり、かかる脂肪酸としてミリスチン酸、ペンタデカ
ン酸、パルミチン酸、パルミトオレイン酸、ペンタデカ
ン酸、ステアリン酸、オレイン酸、リノール酸、α−お
よびγ−リノレン酸、アラキン酸、ベヘン酸、エルシン
酸等を例示できる。
The lecithin used in the present invention is a general term for phospholipids commonly used as emulsifiers and the like in the field of food additives, and includes phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol and phosphatidylserine. , Phosphatidyl glycerol, and acylglycero-type phospholipids such as these lyso forms. The origin of the lecithin of the present invention is a natural product such as a plant tissue or an animal organ, or a chemically synthesized product, and the above-mentioned components and sources can be used alone or as a mixture. The carbon chain length of the acyl group, that is, a fatty acid residue, the presence / absence of a carbon-carbon unsaturated bond, and the distinction between linear and side chain structures are not particularly limited, but preferably having 14 to 22 carbon atoms, saturated or unsaturated. Saturated linear fatty acid residue, such as myristic acid, pentadecanoic acid, palmitic acid, palmitooleic acid, pentadecanoic acid, stearic acid, oleic acid, linoleic acid, α- and γ-linolenic acid, araquin Examples thereof include acid, behenic acid, erucic acid and the like.

【0009】本発明において好適に用いられるレシチン
としては、例えば大豆レシチン、菜種レシチン、卵黄レ
シチン、牛脳レシチン、牛肝臓レシチン等の天然物由来
の混合レシチンがある。これらのレシチンはアセトン、
メチルエチルケトン等の有機溶媒を用いてグリセリド等
の混合成分を分別、除去してアシルグリセロ型リン脂質
純度を高めたものが望ましく、また、メタノール、エタ
ノール、プロパノール、ブタノール等の極性有機溶媒を
用いて分別し、ホスファチジルコリン含量を高め、好ま
しくは前記アシルグリセロ型リン脂質中の含量が10重
量%以上、好ましくは20重量%〜100重量%である
ものがよい。さらにまた、本発明で用いるレシチンは、
安定性、色調、臭気等を改善するために水素添加処理を
施したものがよい。なお、これら天然物由来のレシチン
は、製品としてスフィンゴミエリン等のアシルグリセロ
型以外のリン脂質を含むことがあるが、該リン脂質は本
発明の複合体の形成に何ら影響を与えない。
The lecithin preferably used in the present invention is a mixed lecithin derived from a natural product such as soybean lecithin, rapeseed lecithin, egg yolk lecithin, beef brain lecithin and beef liver lecithin. These lecithins are acetone,
It is desirable to separate and remove mixed components such as glycerides using an organic solvent such as methyl ethyl ketone to increase the purity of the acylglycero-type phospholipid, and also to separate using polar organic solvents such as methanol, ethanol, propanol, butanol. However, the content of phosphatidylcholine is increased, and the content in the acylglycero-type phospholipid is preferably 10% by weight or more, preferably 20% by weight to 100% by weight. Furthermore, lecithin used in the present invention is
Those subjected to hydrogenation treatment are preferable in order to improve stability, color tone, odor and the like. Although these natural product-derived lecithins may contain phospholipids other than the acylglycero type such as sphingomyelin as a product, the phospholipids do not affect the formation of the complex of the present invention.

【0010】一方、化学合成レシチンとしては、前記脂
肪酸の1種または2種の残基を有するアシルグリセロリ
ン脂質であり、1,2−ジミリストイル−3−ホスファ
チジルコリン、1,2−ジパルミトイル−3−ホスファ
チジルコリン、1,2−ジステアロイル−3−ホスファ
チジルコリン、1,2−ジオレイルホスファチジルコリ
ン、1,2−ジリノレオイル−3−ホスファチジルコリ
ン、1,2−ジベヘノイル−3−ホスファチジルコリ
ン、1−パルミトイル−2−オレオイル−3−ホスファ
チジルコリン、1−オレオイル−2−パルミトイル−3
−ホスファチジルコリン、1−ステアロイル−2−オレ
オイル−3−ホスファチジルコリン、1−オレオイル−
2−ステアロイル−3−ホスファチジルコリン、1,2
−ジミリストイル−3−ホスファチジルエタノールアミ
ン、1,2−ジパルミトイル−3−ホスファチジルエタ
ノールアミン、1,2−ジステアロイル−3−ホスファ
チジルエタノールアミン、1−パルミトイル−2−オレ
オイル−3−ホスファチジルエタノールアミン、1−パ
ルミトイル−2−リノレノイル−3−ホスファチジルエ
タノールアミン、1,2−ジパルミトイル−3−ホスフ
ァチジルセリン、1,2−ジオレオイル−3−ホスファ
チジルセリン、1,2−ジミストイル−3−ホスファチ
ジルグリセロール、1,2−ジパルミトイル−3−ホス
ファチジルグリセロール、1,2−ジステアロイル−3
−ホスファチジルグリセロール、1,2−ジオレオイル
−3−ホスファチジルグリセロール等が好適である。な
おこれらのアシルグリセロ型リン脂質は、ホスファチジ
ルコリンを10重量%以上、より好ましくは20〜10
0重量%の割合で含むことが望ましい。また天然物由来
のものと同様にこれらを水素添加処理して使用すること
もできる。
On the other hand, the chemically-synthesized lecithin is an acylglycerophospholipid having one or two residues of the above-mentioned fatty acids, which are 1,2-dimyristoyl-3-phosphatidylcholine and 1,2-dipalmitoyl-3-. Phosphatidylcholine, 1,2-distearoyl-3-phosphatidylcholine, 1,2-dioleylphosphatidylcholine, 1,2-dilinoleoyl-3-phosphatidylcholine, 1,2-dibehenoyl-3-phosphatidylcholine, 1-palmitoyl-2-oleoyl- 3-phosphatidylcholine, 1-oleoyl-2-palmitoyl-3
-Phosphatidylcholine, 1-stearoyl-2-oleoyl-3-phosphatidylcholine, 1-oleoyl-
2-stearoyl-3-phosphatidylcholine, 1,2
-Dimyristoyl-3-phosphatidylethanolamine, 1,2-dipalmitoyl-3-phosphatidylethanolamine, 1,2-distearoyl-3-phosphatidylethanolamine, 1-palmitoyl-2-oleoyl-3-phosphatidylethanolamine , 1-palmitoyl-2-linolenoyl-3-phosphatidylethanolamine, 1,2-dipalmitoyl-3-phosphatidylserine, 1,2-dioleoyl-3-phosphatidylserine, 1,2-dimistoyl-3-phosphatidylglycerol, 1 , 2-dipalmitoyl-3-phosphatidylglycerol, 1,2-distearoyl-3
-Phosphatidylglycerol, 1,2-dioleoyl-3-phosphatidylglycerol and the like are preferred. These acylglycero-type phospholipids contain phosphatidylcholine in an amount of 10% by weight or more, more preferably 20 to 10%.
It is desirable that the content be 0% by weight. In addition, these may be hydrogenated and used similarly to those derived from natural products.

【0011】本発明においてレシチンとともにリポソー
ム膜の主成分をなすキシロオリゴ糖は、五炭糖であるキ
シロースがβ−1,4結合で連結している二糖ないし十
数糖の重合度の糖質の総称であり、キシロビオース(重
合度2:X2 )であればβ−D−キシロピラノシル−
(1→4)−D−キシロピラノースであり、キシロトリ
オース(重合度3:X3 )であればβ−D−キシロピラ
ノシル−(1→4)−D−キシロピラノシル−(1→
4)−D−キシロピラノースであり、他にキシロテトラ
オース(重合度4:X4 )やキシロペンタオース(重合
度5:X5 )、キシロヘキサオース(重合度6:X
6 )、キシロヘプタオース(重合度7:X7 )、キシロ
オクタオース(重合度8:X8 )、キシロノナオース
(重合度9:X9 )、キシロデカオース(重合度10:
10)、キシロウンデカオース(重合度11:X11)、
キシロドデカオース(重合度12:X12)、キシロトリ
デカオース(重合度(13:X13)を挙げることができ
る(以下、これらオリゴ糖を総称してキシロビオース以
上のオリゴ糖ということがある)。
In the present invention, the xylooligosaccharide, which is the main component of the liposome membrane together with lecithin, is a sugar having a degree of polymerization of disaccharide or dodecasaccharide in which xylose, which is a pentose sugar, is linked by β-1,4 bond. It is a generic term, and if it is xylobiose (degree of polymerization 2: X 2 ), β-D-xylopyranosyl-
(1 → 4) -D-xylopyranose, and in the case of xylotriose (polymerization degree 3: X 3 ), β-D-xylopyranosyl- (1 → 4) -D-xylopyranosyl- (1 →
4) -D-xylopyranose, and also xylotetraose (degree of polymerization 4: X 4 ), xylopentaose (degree of polymerization 5: X 5 ), xylohexaose (degree of polymerization 6: X).
6 ), xyloheptaose (polymerization degree 7: X 7 ), xylooctaose (polymerization degree 8: X 8 ), xylononaose (polymerization degree 9: X 9 ), xylodecaose (polymerization degree 10:
X 10 ), xyloundecaose (degree of polymerization 11: X 11 ),
Examples thereof include xylododecaose (polymerization degree 12: X 12 ) and xylotridecaose (polymerization degree (13: X 13 ). (Hereinafter, these oligosaccharides may be generically referred to as oligosaccharides of xylobiose or higher.) .

【0012】本発明のキシロオリゴ糖の起源は、キシラ
ンを含有している天然物であればほとんど使用可能であ
るが、経済的な制約から原料の中でもキシラン含有量が
多いものが好ましい。特に好ましい原料としては、バカ
ス、トウモロコシの芯、シラカバ、ブハなどの広葉樹、
綿実殻が挙げられる。
The source of the xylooligosaccharide of the present invention can be almost any natural product containing xylan, but those having a high xylan content are preferable among the raw materials due to economical restrictions. Particularly preferred raw materials include baca, corn core, birch, broad-leaved trees such as buha,
Examples include cotton seed shells.

【0013】本発明において用いられるキシロオリゴ糖
製品としては、液状品でも粉末品でもよく、キシロビオ
ース以上のオリゴ糖を液状品の場合は固形分中、粉末品
の場合は粉末中70重量%以上、好ましくは80重量%
以上、より好ましくは95重量%以上含有しているもの
が望ましい。
The xylooligosaccharide product used in the present invention may be a liquid product or a powder product. In the case of a liquid product, xylobiose or higher oligosaccharides are contained in the solid content, and in the case of a powder product, 70% by weight or more of the powder is preferable. Is 80% by weight
As described above, more preferably 95% by weight or more is desirable.

【0014】したがって、製品としてのキシロオリゴ糖
はキシロビオース以上のオリゴ糖以外の成分として、例
えば、キシロースやグルコース等の単糖を30重量%以
下、好ましくは20重量%以下、より好ましくは5重量
%以下であれば含有してもよい。これらキシロビオース
以上のオリゴ糖以外の糖成分は、本発明の複合体の調製
に何ら悪影響を及ぼさない。
Therefore, the xylooligosaccharide as a product is a component other than the xylobiose or higher oligosaccharide, for example, a monosaccharide such as xylose or glucose is 30% by weight or less, preferably 20% by weight or less, more preferably 5% by weight or less. If it is contained, it may be contained. Sugar components other than these oligosaccharides such as xylobiose do not have any adverse effect on the preparation of the complex of the present invention.

【0015】さらに、キシロビオース以上のオリゴ糖と
しては、キシロビオース、キシロトリオース、キシロテ
トラオースが好ましく、本発明において用いられる製品
としてのキシロオリゴ糖は、液状品の場合は固形分中、
また粉末品の場合は粉末中、キシロビオースを30重量
%以上、好ましくは50重量%以上含有しているもの、
またはキシロオリオース以上のキシロオリゴ糖を30重
量%以上、好ましくは60重量%以上含有しているもの
が望ましい。
Further, as the oligosaccharide having xylobiose or higher, xylobiose, xylotriose, or xylotetraose is preferable, and the xylooligosaccharide as a product used in the present invention is a solid product in the case of a liquid product,
In the case of a powdered product, the powder contains 30% by weight or more of xylobiose, preferably 50% by weight or more,
Alternatively, it is desirable to contain 30% by weight or more, and preferably 60% by weight or more of xylooligosaccharide of xyloriose or more.

【0016】また、本発明において用いられるキシロオ
リゴ糖製品としては、液状品の場合は固形分中、または
粉末品の場合は粉末中、キシロビオース以上のオリゴ糖
を70重量%以上、好ましくは80重量%以上、より好
ましくは95重量%以上含有し、かつキシロビオース以
上のオリゴ糖として少なくともキシロビオースを30重
量%以上、好ましくは50重量%以上有するか、または
少なくともキシロトリオース以上のオリゴ糖を30重量
%以上、好ましくは60重量%以上有するものが望まし
い。
As the xylooligosaccharide product used in the present invention, 70% by weight or more, preferably 80% by weight, of oligosaccharides having xylobiose or higher is contained in the solid content in the case of a liquid product or in the powder in the case of a powder product. Or more, more preferably 95 wt% or more, and at least 30 wt% or more xylobiose as an oligosaccharide of xylobiose or more, preferably 50 wt% or more, or at least 30 wt% or more oligosaccharides of xylotriose or more , Preferably 60% by weight or more.

【0017】本発明のキシロオリゴ糖製品として、具体
的にはサントリー(株)製キシロビオースミクスチャー
(液状品:固形分75重量%以上、固形分中の単糖が2
8重量%以下、固形分中のキシロビオースが56重量%
以上、固形分中のキシロトリオース以上のオリゴ糖が2
4重量%以下)やサントリー(株)製キシロオリゴ95
(液状品:固形分75重量%±1重量%、固形分中のキ
シロオリゴ糖が95重量%以上)、あるいはサントリー
(株)製キシロオリゴ70(液状品:固形分75重量%
±1重量%、固形分中のオリゴ糖が70重量%以上)が
使用できる。
As the xylooligosaccharide product of the present invention, specifically, xylobiose mixture (liquid product: solid content of 75% by weight or more, monosaccharide in solid content is 2
8 wt% or less, 56 wt% xylobiose in solids
As mentioned above, the oligosaccharides of xylotriose or more in the solid content are 2
4 wt% or less) and Suntory Co., Ltd. xylo-oligo 95
(Liquid product: Solid content 75% by weight ± 1% by weight, xylooligosaccharide in solid content is 95% by weight or more), or Suntory Co., Ltd. Xylooligo 70 (liquid product: Solid content 75% by weight)
± 1% by weight, oligosaccharides in the solid content of 70% by weight or more) can be used.

【0018】さて、本発明においては、上記レシチンと
キシロオリゴ糖とをリポソーム膜の主成分として用いる
のであるが、既述のように、それらを単に混合して用い
るのではなく、両者を予め複合化して用いる。レシチン
とキシロオリゴ糖を単に混合しても所期の効果は達成さ
れないのである。
In the present invention, the above lecithin and xylooligosaccharide are used as the main components of the liposome membrane, but as described above, they are not simply mixed and used, but both are complexed in advance. To use. The desired effect cannot be achieved by simply mixing lecithin and xylooligosaccharide.

【0019】そのような本発明のレシチンとキシロオリ
ゴ糖との複合体(以下、単に複合体ということがあ
る。)は、例えば次のようにして製造することができ
る。すなわち、キシロオリゴ糖を1〜20重量%、好ま
しくは3〜10重量%の範囲内で含む水溶液中に、レシ
チンを1〜25重量%、好ましくは5〜15重量%の範
囲内で添加し、均一に攪拌する。このとき、レシチンと
キシロオリゴ糖との比率(レシチン:アシルグリセロ型
リン脂質/キシロオリゴ糖:キシロビオース以上のオリ
ゴ糖)が、重量比で、通常30/70〜95/5、好ま
しくは40/60〜80/20、最も好ましくは50/
50〜70/30となるように配合する。得られた水溶
液を超音波発生装置や高圧ホモジナイザー等による複合
化処理に供した後、乾燥し、複合体を得る。ここに乾燥
方法としては、噴霧乾燥、真空凍結乾燥、瞬間真空乾燥
などがあり、適宜採用すればよい。なお複合体は、粉末
状態として得ることが以降のリポソーム調製段階におけ
る膨潤性の点から好ましく、またその粒子径はなるべく
小さいこと、具体的には0.1〜2mm程度が望まし
い。
Such a complex of lecithin and xylooligosaccharide of the present invention (hereinafter sometimes simply referred to as a complex) can be produced, for example, as follows. That is, lecithin is added to an aqueous solution containing xylooligosaccharide in an amount of 1 to 20% by weight, preferably 3 to 10% by weight, in an amount of 1 to 25% by weight, and preferably 5 to 15% by weight. Stir to. At this time, the ratio of lecithin to xylooligosaccharide (lecithin: acylglycerophospholipid / xylooligosaccharide: oligosaccharide of xylobiose or higher) is usually 30/70 to 95/5, preferably 40/60 to 80 by weight. / 20, most preferably 50 /
It is mixed so as to be 50 to 70/30. The obtained aqueous solution is subjected to a complexing treatment using an ultrasonic generator, a high pressure homogenizer, etc., and then dried to obtain a complex. Here, as the drying method, there are spray drying, vacuum freeze drying, instantaneous vacuum drying, and the like, which may be appropriately adopted. The complex is preferably obtained as a powder from the viewpoint of swelling property in the subsequent liposome preparation stage, and the particle size is preferably as small as possible, specifically about 0.1 to 2 mm.

【0020】このようにして得られる本発明の複合体
は、構造的には十分解明されていないが、おそらくレシ
チンとキシロオリゴ糖とが特異的に分子間で親水性領域
と親油性領域とから成る集合体を形成し、複合体全体と
してレシチン単独の場合に比べてさらに強力な親水的お
よび親油的機能を有する界面活性組成物となったもので
あろうと推測される。
Although the structure of the complex of the present invention thus obtained has not been fully elucidated structurally, it seems that lecithin and xylo-oligosaccharide are specifically composed of hydrophilic and lipophilic regions between the molecules. It is presumed that the composition formed an aggregate, and the complex as a whole became a surfactant composition having stronger hydrophilic and lipophilic functions than the case of lecithin alone.

【0021】次に、リポソームの水分散液は公知の方法
により製造でき、例えばジャーナル・オブ・モレキュラ
ー・バイオロジーVol.13、238頁(1965
年)に記載された方法に準じて行うことができる。すな
わち、レシチンとキシロオリゴ糖との複合体を含むリポ
ソーム膜成分物質をクロロホルム、ジメチルスルホキサ
イド、ジメチルホルムアミド等の適当な有機溶媒に溶解
させた後、溶媒を減圧留去してリピッドフィルムを形成
させ、これを水に懸濁させてリポソーム水分散液を製造
することができる。
Next, an aqueous dispersion of liposomes can be produced by a known method, for example, Journal of Molecular Biology Vol. 13, 238 (1965
Year). That is, a liposome membrane component substance containing a complex of lecithin and xylooligosaccharide is dissolved in an appropriate organic solvent such as chloroform, dimethyl sulfoxide, dimethylformamide, and then the solvent is distilled off under reduced pressure to form a lipid film. This can be suspended in water to produce a liposome aqueous dispersion.

【0022】前記リポソーム膜成分物質は、本発明の複
合体の他に、リポソーム膜の安定化剤としてコレステロ
ール、コレスタノール、カンペステロール、スティグマ
ステロール、シトステロール等のステロール類を、荷電
物質としてジセチルホスフェート、ホスファチジン酸、
ガングリオシド、ステアリルアミン等を、また酸化防止
剤としてL−アスコルビン酸パルミテート、L−アスコ
ルビン酸ステアレート、トコフェロールなどがあり、好
ましくはD体またはDL体のα、β、γおよびδ−トコ
フェロールのうちの1種もしくは2種以上のトコフェロ
ール類等をそれぞれ必要に応じて加えてもよい。かかる
リポソーム膜成分物質の各成分比率は特に限定されるも
のではないが、好ましくはリポソーム膜成分物質全量に
対してステロール類は0〜0.5重量%程度、荷電物質
は0〜0.2重量%程度、酸化防止剤は0〜0.2重量
%程度である。リポソーム膜成分物質に湿る本発明の複
合体の割合は90重量%以上、好ましくは95〜99重
量%である。そしてリポソームを形成させるための本発
明の複合体の使用量は、通常、水に対して0.1〜10
重量%、好ましくは0.1〜5重量%である。0.1重
量%未満では良好なリポソームを形成せず、他方10重
量%を超えて添加してもそれに見合う効果が得られず不
経済となる。
In addition to the complex of the present invention, the liposome membrane component substances include sterols such as cholesterol, cholestanol, campesterol, stigmasterol and sitosterol as stabilizers of the liposome membrane, and dicetyl phosphate as a charged substance. , Phosphatidic acid,
There are ganglioside, stearylamine and the like, and antioxidants include L-ascorbic acid palmitate, L-ascorbic acid stearate, tocopherol and the like, preferably α-, β-, γ- and δ-tocopherols of D-form or DL-form. You may add 1 type, or 2 or more types of tocopherols etc. as needed, respectively. The ratio of each component of the liposome membrane component substance is not particularly limited, but preferably about 0 to 0.5% by weight of the sterols and 0 to 0.2% by weight of the charged substance relative to the total amount of the liposome membrane component substance. %, And the antioxidant is about 0 to 0.2% by weight. The ratio of the complex of the present invention that is wet with the liposome membrane component substance is 90% by weight or more, preferably 95 to 99% by weight. The amount of the complex of the present invention used to form liposomes is usually 0.1 to 10 relative to water.
% By weight, preferably 0.1 to 5% by weight. If it is less than 0.1% by weight, good liposomes are not formed. On the other hand, if it is added in excess of 10% by weight, the corresponding effect cannot be obtained and it is uneconomical.

【0023】かくして調製されるリポソームの水分散液
は、その安定性をさらに増大させるため1価の塩基性物
質または酸性物質を用いてpHを中性付近、好ましくは
pH6.0〜8.0程度に調節することが望ましい。1
価の塩基性物質としては水酸化カリウム、水酸化ナトリ
ウム、水酸化リチウム等の水酸化物、トリエチルアミ
ン、トリメチルアミン、ジイソプロパノールアミン、ジ
エタノールアミン、トリエタノールアミン、テトラメチ
ルアミン等のアミン類、好ましくは水酸化カリウム、水
酸化ナトリウム等の水酸化物を例示することができる。
1価の酸性物質としては塩酸、硝酸、臭化水素酸、ヨウ
化水素酸等を、好ましくは塩酸、硝酸等を例示すること
ができる。なおリポソームの水分散液中に共存するリポ
ソーム以外の陽イオン性物質は1価のものが望ましい。
またその濃度は可及的少量にすることがリポソームの安
定性の点から好ましく、具体的には約20mM濃度以下
である。
The thus-prepared aqueous dispersion of liposomes has a pH of about neutral, preferably about 6.0 to 8.0, using a monovalent basic substance or acidic substance in order to further increase its stability. It is desirable to adjust to. 1
As the valent basic substance, hydroxides such as potassium hydroxide, sodium hydroxide and lithium hydroxide, amines such as triethylamine, trimethylamine, diisopropanolamine, diethanolamine, triethanolamine and tetramethylamine, preferably hydroxylated Hydroxides such as potassium and sodium hydroxide can be exemplified.
Examples of the monovalent acidic substance include hydrochloric acid, nitric acid, hydrobromic acid, hydroiodic acid and the like, preferably hydrochloric acid, nitric acid and the like. The cationic substance other than the liposome that coexists in the aqueous dispersion of liposomes is preferably monovalent.
In addition, it is preferable that the concentration is as small as possible from the viewpoint of liposome stability, and specifically, it is about 20 mM or less.

【0024】本発明のリポソームは、医薬、食品、農
薬、化粧料等としての活性成分をその親・疎水性に応じ
て、内水相内、リポソーム膜内に安定に保持することが
でき、医薬品、医薬部外品、機能性食品、食品、農薬、
化粧品の分やにおいて利用することができる。
The liposome of the present invention can stably retain active ingredients such as pharmaceuticals, foods, agricultural chemicals and cosmetics in the inner aqueous phase and in the liposome membrane depending on its hydrophilicity / hydrophobicity. , Quasi-drugs, functional foods, foods, pesticides,
It can be used for cosmetics.

【0025】本発明のリポソームに保持させる活性成分
は、従って疎水性物質でも親水性物質でもよく、または
両者の混合物でもよい。そのような活性成分としては、
例えば、ビタミンA、B1 、B2 、B6 、B12、C、
D、E、K、MおよびQ、パントテニールアルコール、
パントテン酸カルシウム、ニコチン酸ベンジル、ヘスペ
リジン、ヘスペリチン等のビタミン類およびその誘導
体、アラニン、ロイシン、リジン、アスパラギン、アス
パラギン酸、システイン、プロリン、グルタミン、セリ
ン、グルタミン酸、グリシン、ヒスチジン、チロシン、
イソロイシン、バリン等のアミノ酸およびその誘導体、
リノール酸、α−およびγ−リノレン酸、ジホモ−γ−
リノレン酸、アラキドン酸、エイコサペンタエン酸、ド
コサヘキサエン酸、ミード酸、プロスタグランジン、プ
ロスタサイクリン、ロイコトリエン等の多価不飽和脂肪
酸およびその誘導体をあげることができる。また、他の
活性成分として、ピロリドンカルボン酸、グリチルリチ
ン、ビサボロール、塩化ベンザルコニウム、塩化ベンゼ
トニウム、パラベンエステル、メントール、レゾルシ
ン、ヒノキチオール、スクワレン、アントラニル酸、尿
素、副腎皮質ホルモン、卵胞ホルモン、エストロゲン、
アンドロゲン、チロキシン、脳下垂体ホルモン、脳下垂
体後葉抽出物、胸腺ホルモン、胎盤性ゴナドトロピン、
ε−アミノカプロン酸、アラントイン、ハロカルバン、
カンフル、塩化ヒドロキシアンモニウム、グルタオチン
とその誘導体、メチル−2,5−ジイソプロピル桂皮酸
エステル、パラアミノ安息香酸エステル、ビス(2−ピ
リジルオール−1−オキシド)亜鉛、アミノフェノール
型抗ヒスタミン剤、エストラジオール、エチルエストラ
ジオール、サリチル酸及びその誘導体、塩酸ジフェンド
ラミン、イソプロピルメチルフェノール、塩化クロルヘ
キシジン、アラントインクロルヒドロキシアルミニウ
ム、ホモスルファミン、スコボラミン、クロニジン、硫
酸イソソルビド、5−フルオロウラシル、塩化カプニウ
ム、アセチルコリン等も例示できる。
The active ingredient carried by the liposomes of the present invention may therefore be a hydrophobic substance, a hydrophilic substance, or a mixture of both. Such active ingredients include
For example, vitamins A, B 1 , B 2 , B 6 , B 12 , C,
D, E, K, M and Q, pantotenyl alcohol,
Calcium pantothenate, benzyl nicotinate, hesperidin, vitamins such as hesperitin and derivatives thereof, alanine, leucine, lysine, asparagine, aspartic acid, cysteine, proline, glutamine, serine, glutamic acid, glycine, histidine, tyrosine,
Amino acids such as isoleucine and valine and their derivatives,
Linoleic acid, α- and γ-linolenic acid, dihomo-γ-
Examples thereof include polyunsaturated fatty acids such as linolenic acid, arachidonic acid, eicosapentaenoic acid, docosahexaenoic acid, mead acid, prostaglandins, prostacyclin and leukotriene, and derivatives thereof. Further, as other active ingredients, pyrrolidone carboxylic acid, glycyrrhizin, bisabolol, benzalkonium chloride, benzethonium chloride, paraben ester, menthol, resorcin, hinokitiol, squalene, anthranilic acid, urea, adrenocortical hormone, estrogen, estrogen,
Androgen, thyroxine, pituitary hormone, posterior pituitary extract, thymus hormone, placental gonadotropin,
ε-aminocaproic acid, allantoin, halocarban,
Camphor, hydroxyammonium chloride, glutaotine and its derivatives, methyl-2,5-diisopropylcinnamic acid ester, paraaminobenzoic acid ester, bis (2-pyridylol-1-oxide) zinc, aminophenol antihistamine, estradiol, ethyl estradiol, Salicylic acid and its derivatives, diphendamine hydrochloride, isopropylmethylphenol, chlorhexidine chloride, allantoin chlorohydroxyaluminum, homosulfamine, scoboramine, clonidine, isosorbide sulfate, 5-fluorouracil, capnium chloride, acetylcholine and the like can be exemplified.

【0026】本発明のリポソームに配合する活性成分の
濃度はその種類と用途により一概には特定できないが、
通常、リポソーム形成に用いる水の全量に対して0.0
00001〜30重量%程度である。
The concentration of the active ingredient to be incorporated in the liposome of the present invention cannot be generally specified depending on its type and use,
Usually, it is 0.0 with respect to the total amount of water used for liposome formation.
It is about 00001 to 30% by weight.

【0027】活性成分をリポソーム中に包含させる方法
としては、親水性活性成分の場合にはこれを水に溶解さ
せ、ついでこの水溶液にリピッドフィルムを懸濁させれ
ばよい。また、疎水性活性成分の場合には、これをリポ
ソーム膜成分物質とともに前記有機溶媒中に混合し、溶
媒を除去し、得られたリピッドフィルムを水に懸濁させ
ればよい。かくして活性成分の保持性に優れた安定なリ
ポソーム水分散液が得られる。
As a method for incorporating the active ingredient into the liposome, in the case of the hydrophilic active ingredient, this may be dissolved in water and then the lipid film may be suspended in this aqueous solution. In the case of a hydrophobic active ingredient, this may be mixed with the liposome membrane component substance in the organic solvent, the solvent is removed, and the obtained lipid film may be suspended in water. Thus, a stable liposome aqueous dispersion having excellent retention of the active ingredient can be obtained.

【0028】[0028]

【実施例】以下に実施例および比較例をもって本発明を
さらに詳細に説明するが、本発明はこれらにより何ら制
限されるものではない。 実施例1 複合体の製造 キシロオリゴ糖(サントリー(株)製、商品名:キシロ
ビオースミクスチャー、固形分含量:75重量%、キシ
ロビオース含量:60重量%、キシロトリオース以上の
オリゴ糖含量:20重量%)200gを3リットルの水
に溶解した。これをホモミキサーで十分攪拌(1000
rpm)しながら粉末状大豆レシチン(日清製油(株)
製、商品名:べイシスLP−20、ホスファチジルコリ
ン含量:30重量%)200gを徐々に加え、懸濁液と
した。さらに、超音波発生装置UR−200P(トミー
精工(株)製)を用い、20KHz、200Wの条件下
で超音波処理を行った。この処理中、懸濁液の温度の上
昇を防ぐために10分間の処理と5分間の停止を繰り返
し、計2時間処理した。ついでこの処理液を噴霧乾燥し
てレシチンとキシロオリゴ糖との複合体(平均粒子径
1.3mm)365gを得た。
EXAMPLES The present invention will be described in more detail below with reference to Examples and Comparative Examples, but the present invention is not limited thereto. Example 1 Production of Complex Xylooligosaccharide (manufactured by Suntory Ltd., trade name: Xylobiose Mixture, solid content: 75% by weight, xylobiose content: 60% by weight, oligosaccharide content of xylotriose or more: 20% by weight) %) 200 g was dissolved in 3 liters of water. Stir this thoroughly with a homomixer (1000
soybean lecithin (Nisshin Oil Co., Ltd.)
(Trade name: Baisys LP-20, phosphatidylcholine content: 30% by weight) (200 g) was gradually added to obtain a suspension. Further, an ultrasonic generator UR-200P (manufactured by Tommy Seiko Co., Ltd.) was used to perform ultrasonic treatment under the conditions of 20 KHz and 200 W. During this treatment, the treatment for 10 minutes and the stop for 5 minutes were repeated in order to prevent the temperature of the suspension from rising, and the treatment was performed for a total of 2 hours. Then, this treatment liquid was spray-dried to obtain 365 g of a complex of lecithin and xylooligosaccharide (average particle diameter: 1.3 mm).

【0029】実施例2 複合体の製造 キシロオリゴ糖(サントリー(株)製、商品名:キシロ
オリゴ95(コーンコブ原料)、固形分含量:75重量
%、キシロビオース含量:31重量%、キシロトリオー
ス以上のオリゴ糖含量:66重量%)500gを10リ
ットルの水に溶解した。実施例1と同様にホモミキサー
で十分攪拌しながら高純度大豆レシチン(日清製油
(株)製、商品名:ベイシスLS−60、ホスファチジ
ルコリン含量:60重量%)1000gを徐々に加え、
懸濁液とした。これを実施例1と同様の超音波処理およ
び噴霧乾燥処理に供し、レシチンとキシロオリゴ糖との
複合体(平均粒子径0.8mm)1350gを得た。
Example 2 Preparation of Complex Xylooligosaccharide (manufactured by Suntory Ltd., trade name: Xylooligo 95 (corncob raw material), solid content: 75% by weight, xylobiose content: 31% by weight, oligo of xylotriose or more (Sugar content: 66% by weight) 500 g was dissolved in 10 liters of water. 1000 g of high-purity soybean lecithin (manufactured by Nisshin Oil Co., Ltd., trade name: Basis LS-60, phosphatidylcholine content: 60% by weight) was gradually added while sufficiently stirring with a homomixer as in Example 1.
It was a suspension. This was subjected to the same ultrasonic treatment and spray drying treatment as in Example 1 to obtain 1350 g of a complex of lecithin and xylo-oligosaccharide (average particle diameter 0.8 mm).

【0030】実施例3 実施例1で得られたレシチンとキシロオリゴ糖との複合
体を用いて以下の操作によりリポソームを調製した。
Example 3 Using the complex of lecithin and xylooligosaccharide obtained in Example 1, a liposome was prepared by the following procedure.

【0031】実施例1記載の複合体15g、コレステロ
ール3mg、ジセチルホスフェート0.4mgおよびD
L−α−トコフェロール1mgをナスフラスコ内で10
0ミリリットルのクロロホルムに溶解させた後、クロロ
ホルムを減圧留去した。得られた乾燥ペースト状均一混
合物に、あらかじめ0.01M硫酸ナトリウム水溶液に
活性成分として0.056M相当量のビタミンCを溶解
させた水溶液(水酸化ナトリウムでpH7.2に調整)
400ミリリットルを加え、湯浴中で60℃に加温して
充分に膨潤させた。ついで同温度に保持したままT.
K.ホモミキサー(特殊機化工業社製)を用いて攪拌
し、均一に分散した後、攪拌を続けながら室温に戻した
ところ、薄青白色のほとんど透明なリポソーム水分散液
が得られた。この水分散液について粒径測定機(サブミ
クロン粒子分析装置、Coulter 社製、モデルN4SD)
を用いてリポソームの平均粒径を測定したところ、17
4nmであった。また、このリポソーム水分散液は、室
温(25〜30℃、以下同じ)で約1年6ヶ月間、凝集
沈澱を生じることなく、状態も変化せず安定であった。
15 g of the complex described in Example 1, 3 mg of cholesterol, 0.4 mg of dicetyl phosphate and D
10 mg of L-α-tocopherol was placed in an eggplant flask.
After dissolving in 0 ml of chloroform, the chloroform was distilled off under reduced pressure. An aqueous solution prepared by previously dissolving 0.056M equivalent amount of vitamin C as an active ingredient in 0.01M sodium sulfate aqueous solution in the obtained dry paste-like homogeneous mixture (adjusted to pH 7.2 with sodium hydroxide)
400 ml was added, and the mixture was heated to 60 ° C. in a hot water bath and sufficiently swollen. Then, while maintaining the same temperature, the T.
K. After stirring with a homomixer (manufactured by Tokushu Kika Kogyo Co., Ltd.) to uniformly disperse, the mixture was returned to room temperature while continuing stirring, and a pale blue-white almost transparent aqueous dispersion of liposomes was obtained. Particle size analyzer (submicron particle analyzer, Coulter model N4SD)
When the average particle size of the liposome was measured using
It was 4 nm. The liposome aqueous dispersion was stable at room temperature (25 to 30 ° C., the same applies below) for about 1 year and 6 months without causing agglomeration and precipitation and without changing its state.

【0032】この分散液をセファデックスG50−メデ
ィウムを用いて室温でゲルろ過し、リポソームとリポソ
ームに保持されなかったビタミンCとを分離した。つい
でリポソームが溶出している画分について、ビタミンC
濃度を「化粧品原料基準第2版注解」(第4頁、薬事日
報社、1984年発行)に記載の方法(すなわちリポソ
ーム0.2gにメタリン酸溶液50ミリリットルを加
え、デンプン試液を指示薬とし、0.1Nヨウ素液で滴
定する。滴定量1ミリリットルがビタミンC8.806
mgに相当する。)を用いて測定したところ、使用した
ビタミンC全量の47%がリポソームに保持されている
ことが明らかになった。
This dispersion was subjected to gel filtration using Sephadex G50-Medium at room temperature to separate liposomes and vitamin C not retained by the liposomes. Then, for the fraction in which the liposomes are eluted, vitamin C
The concentration was adjusted according to the method described in "Comment on Standards for Cosmetic Raw Materials Second Edition" (page 4, published by Yakuji Nippo, 1984) (that is, 50 ml of a metaphosphoric acid solution was added to 0.2 g of liposomes, and a starch test solution was used as an indicator, and 0 Titrate with 1N iodine solution and titrate 1 ml of vitamin C 8.806
Equivalent to mg. ), It was revealed that 47% of the total amount of vitamin C used was retained in the liposome.

【0033】実施例4 実施例2で得られたレシチンとキシロオリゴ糖との複合
体を用いて実施例3と同様の操作によりリポソームを以
下の通り調製した。
Example 4 Using the complex of lecithin and xylooligosaccharide obtained in Example 2 and the same procedure as in Example 3, liposomes were prepared as follows.

【0034】実施例2に記載の複合体10g、コレステ
ロール2mg、ジセチルホスフェート0.2mg、D−
ミックストコフェロール0.5mg、クロロホルム10
0ミリリットルおよび0.056M相当量のビタミンC
を溶解させた0.01M硫酸ナトリウム含有水溶液(水
酸化カリウムと塩酸とでpH6.7に調整)400ミリ
リットル用い、実施例3と同様に処理して薄青白色のほ
とんど透明なリポソーム水分散液を得た。このリポソー
ム水分散液は、実施例3に記載の方法で測定した平均粒
径が165nmであり、また室温で約1年9ヶ月間、沈
澱物を生ずることなくまた何ら状態が変化せず安定であ
った。
10 g of the complex described in Example 2, 2 mg of cholesterol, 0.2 mg of dicetyl phosphate, D-
Mixed tocopherol 0.5 mg, chloroform 10
0 ml and 0.056M equivalent vitamin C
400 ml of a 0.01 M sodium sulfate-containing aqueous solution (pH adjusted to 6.7 with potassium hydroxide and hydrochloric acid) in which was dissolved was treated in the same manner as in Example 3 to give a pale blue-white almost transparent liposome aqueous dispersion. Obtained. This liposome aqueous dispersion had an average particle size of 165 nm as measured by the method described in Example 3, and was stable at room temperature for about 1 year and 9 months without causing any precipitate or changing its state. there were.

【0035】この分散液をセファデックスG50−メデ
ィウムを用いて室温でゲルろ過し、リポソームとリポソ
ームに保持されなかったビタミンCとを分離した。つい
でリポソームの溶出している画分について、実施例3に
記載の方法で、リポソーム中のビタミンC濃度を求めた
ところ、使用したビタミンC全量の58%がリポソーム
に保持されていた。
This dispersion was subjected to gel filtration using Sephadex G50-Medium at room temperature to separate liposomes from vitamin C not retained by the liposomes. Then, with respect to the eluted fraction of the liposomes, the vitamin C concentration in the liposomes was determined by the method described in Example 3, and it was found that 58% of the total amount of vitamin C used was retained in the liposomes.

【0036】実施例5 キシロオリゴ糖(キシロオリゴ95)30g、粉末状大
豆レシチン(ベイシスLP−20)20gおよび水20
0ミリリットルを用い、実施例1と同様の方法によりレ
シチンとキシロオリゴ糖との複合体(平均粒子径1.0
mm)44gを得た。次いで、この複合体15g、β−
シトステロール30mg、ホスファチジン酸10mg、
D−α−トコフェロール20mg、クロロホルム100
ミリリットルおよび0.02M硫酸ナトリウム水溶液
(水酸化ナトリウムおよび塩酸でpH7.0に調整)2
00ミリリットルを用い、実施例3と同様に処理し、薄
白色のほとんど透明なリポソーム水分散液(リポソーム
の平均粒子径:150nm)を得た。
Example 5 30 g of xylooligosaccharide (xylooligo 95), 20 g of powdered soybean lecithin (Basis LP-20) and 20 of water
Using 0 ml, a complex of lecithin and xylooligosaccharide (average particle size 1.0
mm) 44 g was obtained. Then, 15 g of this complex, β-
30 mg sitosterol, 10 mg phosphatidic acid,
D-α-tocopherol 20 mg, chloroform 100
Milliliter and 0.02M sodium sulfate aqueous solution (pH adjusted to 7.0 with sodium hydroxide and hydrochloric acid) 2
The treatment was carried out in the same manner as in Example 3 using 00 ml to obtain a pale white almost transparent aqueous liposome dispersion (average particle size of liposome: 150 nm).

【0037】実施例6 キシロオリゴ糖(キシロビオースミクスチャー)8g、
高純度水添大豆レシチン(商品名:ベイシスLS−60
H、ホスファチジルコリン含量:60重量%)40gお
よび水150ミリリットルを用い、実施例1と同様の方
法によりレシチンとキシロオリゴ糖との複合体(平均粒
子径1.1mm)43gを得た。次いで、この複合体1
0g、トコフェロール15mg、ジセチルホスフェート
5mg、D−ミックストコフェロール10mg、クロロ
ホルム100ミリリットルおよび0.04M硫酸ナトリ
ウム水溶液(水酸化ナトリウムおよび塩酸でpH7.5
に調整)200ミリリットルを用い、実施例3と同様に
処理し、薄白色のほとんど透明なリポソーム水分散液
(リポソームの平均粒子径:170nm)を得た。
Example 6 8 g of xylooligosaccharide (xylobiose mixture),
High-purity hydrogenated soybean lecithin (trade name: Basis LS-60
Using 40 g of H, phosphatidylcholine content: 60% by weight and 150 ml of water, 43 g of a complex of lecithin and xylo-oligosaccharide (average particle size 1.1 mm) was obtained by the same method as in Example 1. Then this complex 1
0 g, tocopherol 15 mg, dicetyl phosphate 5 mg, D-mix tocopherol 10 mg, chloroform 100 ml and 0.04 M sodium sulfate aqueous solution (pH 7.5 with sodium hydroxide and hydrochloric acid).
The same treatment as in Example 3 was carried out using 200 ml of the above solution to obtain a pale white almost transparent aqueous dispersion of liposomes (average particle diameter of liposomes: 170 nm).

【0038】比較例1 実施例1と同じ割合で大豆レシチンとキシロオリゴ糖と
を用い、超音波処理のみを行うことなく同様に処理して
乾燥試料を調製した。この試料を用いて実施例3と同様
の操作、条件によりリポソームの水分散液を調製したと
ころ、少し白く濁っているがほとんど透明なリポソーム
水分散液が得られた。このリポソーム水分散液は、室温
で2ヶ月後に沈澱を生じた。
Comparative Example 1 Soybean lecithin and xylooligosaccharide were used in the same proportions as in Example 1, and the same treatment was carried out without ultrasonic treatment to prepare a dry sample. Using this sample, an aqueous dispersion of liposomes was prepared according to the same operations and conditions as in Example 3. As a result, an almost transparent aqueous dispersion of liposomes was obtained although it was a little cloudy in white. This liposome aqueous dispersion caused precipitation after 2 months at room temperature.

【0039】比較例2 実施例1記載の粉末状大豆レシチン(ベイシスLP−2
0)15g、コレステロール2mg、ジセチルホスフェ
ート0.4mgおよびDL−α−トコフェロール1mg
をナスフラスコ内で100ミリリットルのクロロホルム
に溶解させた後、クロロホルムを減圧留去した。得られ
た乾燥ペースト状均一混合物に、0.01M硫酸ナトリ
ウム水溶液(水酸化カリウムでpH7.1に調整)40
0ミリリットルを加え、湯浴中で60℃に加温して充分
に膨潤させた。ついで実施例3と同様に処理したところ
白濁したリポソーム水分散液が得られた。この水分散液
は室温で半日間静置しておくと白色の沈澱を生じ、リポ
ソームの安定性が乏しいことが明らかになった。
Comparative Example 2 Powdered soybean lecithin (Basis LP-2 described in Example 1)
0) 15 g, cholesterol 2 mg, dicetyl phosphate 0.4 mg and DL-α-tocopherol 1 mg
Was dissolved in 100 ml of chloroform in an eggplant flask, and the chloroform was distilled off under reduced pressure. To the obtained dry paste-like uniform mixture, 0.01M sodium sulfate aqueous solution (adjusted to pH 7.1 with potassium hydroxide) 40
0 ml was added, and the mixture was heated to 60 ° C. in a hot water bath to swell it sufficiently. Then, the same treatment as in Example 3 was carried out to obtain a cloudy liposome aqueous dispersion. When this aqueous dispersion was left to stand at room temperature for half a day, a white precipitate was formed, and it was revealed that the stability of the liposome was poor.

【0040】比較例3 実施例1記載の粉末状大豆レシチン(ベイシスLP−2
0)15g、コレステロール2mg、ジセチルホスフェ
ート0.4mgおよびDL−α−トコフェロール1mg
をナスフラスコ内で100ミリリットルのクロロホルム
に溶解させた後、クロロホルムを減圧留去した。得られ
た乾燥ペースト状均一混合物に、0.01M硫酸ナトリ
ウムと実施例2に記載のキシロオリゴ糖7gとを溶解さ
せた水溶液(水酸化カリウムでpH7.1に調整)40
0ミリリットルを加え、湯浴中で60℃に加温して充分
膨潤させた。ついで実施例3と同様に処理したところ、
少し白濁しているがほとんど透明なリポソーム水分散液
が得られた。このリポソーム水分散液は、室温で1ヶ月
後に沈澱を生じた。
Comparative Example 3 The soybean lecithin powder described in Example 1 (Basis LP-2)
0) 15 g, cholesterol 2 mg, dicetyl phosphate 0.4 mg and DL-α-tocopherol 1 mg
Was dissolved in 100 ml of chloroform in an eggplant flask, and the chloroform was distilled off under reduced pressure. An aqueous solution in which 0.01 M sodium sulfate and 7 g of the xylooligosaccharide described in Example 2 were dissolved in the obtained dry paste-like homogeneous mixture (adjusted to pH 7.1 with potassium hydroxide) 40
0 ml was added and heated to 60 ° C. in a hot water bath to swell it sufficiently. Then, when treated in the same manner as in Example 3,
An almost transparent liposome aqueous dispersion which was slightly cloudy was obtained. This liposome aqueous dispersion caused precipitation after 1 month at room temperature.

【0041】比較例4 実施例1と同じ割合で大豆レシチンと、マルトースおよ
びマルトトリオースを混合したマルトオリゴ糖とを用
い、実施例1と同様に超音波処理を行ってレシチンとマ
ルトオリゴ糖との複合体試料を調製した。この試料を用
いて実施例3と同様の操作、条件によりリポソームの水
分散液を調製したところ、少し白濁しているがほとんど
透明なリポソーム水分散液が得られた。このリポソーム
水分散液は、室温で6ヶ月後に沈澱を生じた。
Comparative Example 4 Using soybean lecithin in the same proportion as in Example 1 and maltooligosaccharide in which maltose and maltotriose were mixed, ultrasonic treatment was carried out in the same manner as in Example 1 to form a complex of lecithin and maltooligosaccharide. Body samples were prepared. Using this sample, an aqueous dispersion of liposomes was prepared under the same operations and conditions as in Example 3. As a result, an almost transparent aqueous liposome dispersion was obtained although it was slightly cloudy. This liposome aqueous dispersion caused precipitation after 6 months at room temperature.

【0042】[0042]

【発明の効果】以上述べたように、本発明によれば、室
温レベルの温度域においても長期間に渡り優れた安定性
を示すリポソームの水分散液が提供される。本発明のリ
ポソームはレシチンとキシロオリゴ糖との複合体を膜の
主成分として含有するものであり、レシチンおよびキシ
ロオリゴ糖を単に配合したもの、あるいはレシチンンと
キシロオリゴ糖以外の糖類との複合体を配合したものに
比べて、室温レベルの温度域においても長期間に渡り安
定性が顕著に高い。したがって、本発明のリポソームは
製剤としての要件を満足するものであり、簡便に使用で
き、その利用価値は大きく、また各種活性成分を保持さ
せることにより医薬品、機能性食品、食品、農薬、化粧
料等に用いることができる。
INDUSTRIAL APPLICABILITY As described above, according to the present invention, there is provided an aqueous dispersion of liposomes which exhibits excellent stability for a long period of time even in the temperature range of room temperature level. The liposome of the present invention contains a complex of lecithin and xylo-oligosaccharide as a main component of the membrane, and is a mixture of lecithin and xylo-oligosaccharide, or a complex of lecithin and saccharides other than xylooligosaccharide. Compared to the ones, the stability is remarkably high for a long period of time even at the room temperature level. Therefore, the liposome of the present invention satisfies the requirements as a formulation, can be easily used, has a great utility value, and by retaining various active ingredients, pharmaceuticals, functional foods, foods, agricultural chemicals, cosmetics. Etc. can be used.

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 足立 佳津良 埼玉県桶川市下日出谷996の31 (72)発明者 藤澤 正明 神奈川県横浜市神奈川区中丸1の306 ─────────────────────────────────────────────────── ─── Continuation of the front page (72) Inventor Kazuyoshi Adachi 31 6 of 996 Shimohide, Okegawa, Saitama Prefecture (72) Inventor Masaaki Fujisawa 306, Nakamaru 1, Kanagawa-ku, Yokohama

Claims (4)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】 レシチンとキシロオリゴ糖との複合体を
リポソーム膜の主成分として含有するリポソームの水分
散液。
1. An aqueous dispersion of liposomes containing a complex of lecithin and xylooligosaccharide as a main component of a liposome membrane.
【請求項2】 レシチンがホスファチジルコリンを10
重量%以上含むものである請求項1記載のリポソームの
水分散液。
2. Lecithin contains 10 phosphatidylcholines.
The aqueous dispersion of liposomes according to claim 1, wherein the aqueous dispersion contains at least 50% by weight.
【請求項3】 キシロオリゴ糖が少なくともキシロビオ
ースおよび/またはキシロトリオースを含むものである
請求項1記載のリポソームの水分散液。
3. The aqueous dispersion of liposomes according to claim 1, wherein the xylooligosaccharide contains at least xylobiose and / or xylotriose.
【請求項4】 レシチン/キシロオリゴ糖=30/70
ないし95/5(重量比)からなる複合体を0.1〜1
0重量%含有してなる請求項1ないし3のいずれか1項
記載のリポソームの水分散液。
4. Lecithin / xylo-oligosaccharide = 30/70
To 95/5 (weight ratio) of the composite from 0.1 to 1
The aqueous dispersion of liposomes according to any one of claims 1 to 3, which comprises 0% by weight.
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Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100405410B1 (en) * 2001-08-13 2003-11-14 코스맥스 주식회사 Microcapsule of the Indole-3-acetic acid and cosmetic composition thereof
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KR100444196B1 (en) * 2001-06-26 2004-08-11 나드리화장품주식회사 Cosmetic composition containing medical plant complex extracts stabilized with nanoliposome
KR100490365B1 (en) * 2002-04-25 2005-05-17 한불화장품주식회사 Cosmetics including nanovesicle
JP2013525298A (en) * 2010-04-16 2013-06-20 クセダ・アンテルナシオナル An active ingredient of plant origin or a synthetic analogue thereof, or an extract of plant origin containing the same, and a novel preparation of lecithin

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