JPH07123070B2 - 電気調理ユニット及び該ユニットを備える電気調理器具 - Google Patents

電気調理ユニット及び該ユニットを備える電気調理器具

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JPH07123070B2
JPH07123070B2 JP63272878A JP27287888A JPH07123070B2 JP H07123070 B2 JPH07123070 B2 JP H07123070B2 JP 63272878 A JP63272878 A JP 63272878A JP 27287888 A JP27287888 A JP 27287888A JP H07123070 B2 JPH07123070 B2 JP H07123070B2
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アントン・ヤン・ボーマン
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フィリップス エレクトロニクス ネムローゼ フェンノートシャップ
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    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B3/00Ohmic-resistance heating
    • H05B3/68Heating arrangements specially adapted for cooking plates or analogous hot-plates
    • H05B3/74Non-metallic plates, e.g. vitroceramic, ceramic or glassceramic hobs, also including power or control circuits
    • H05B3/744Lamps as heat source, i.e. heating elements with protective gas envelope, e.g. halogen lamps

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  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Ceramic Engineering (AREA)
  • Resistance Heating (AREA)
  • Electric Stoves And Ranges (AREA)

Description

【発明の詳細な説明】 [産業上の利用分野] 本発明は、電気調理用ユニットに関するもで、基体壁及
び該基体壁より延在する副壁を備え、 少なくとも1個の開口を有するハウジングと、真空封止
法により封止された管状ランプ容器を備え、互いに並ん
で延び且つ各々封止部を備える第1及び第2の端部を有
する電気前記赤外線ランプで、 該ランプ容器が第1の端部から円に沿って第2の端部に
延び、 該ランプが前記ハウジング内に配置されるのでこれら前
記端部が前記副壁部の少なくとも1個の開口を介して、
外部に延びる電気赤外線ランプとからなる。
本発明は、またこの様な電気調理ユニットを備える電気
調理器具に関する。
[従来の技術] この様な電気調理器具及び調理器具ユニットは英国特許
1273023号より既知である。
この既知の調理用ユニットに於いて赤外線ランプのラン
プ容器は、互いに平行に延びる前記端部以外は円形に曲
げられている。この様なランプ容器の利点は下方に前記
ユニットを配列したホットプレート(加熱板)が調理部
分の大きさの全表面を覆うようにして直線形管状ランプ
によるよりも、更に均一に加熱されることである。
この既知の赤外線ランプの欠点は、ランプ容器を形成す
るランプ容器またはランプ管を曲げるのに大変時間を要
する製造工程で、かなり高価であることである。真空封
止法により封止されたランプ容器を有する完成したラン
プを折り曲げる場合、ランプ容器内のガス圧力が、温度
の上昇の結果増大する事実により、偶発的に変形する危
険性がある。従って、ランプ容器を折り曲げるのに必要
な上昇した温度を短い区間のみ生成して、この短い区間
をゆっくりと全体に動かし、一方既に折り曲げられた部
分は冷却される。赤外線ランプ用のガラスは通常比較的
高い温度で柔らかくなる。例えば、少なくとも95重量パ
ーセントの二酸化珪素(SiO2)を含有するような石英ガ
ラス等を用いるので、ランプ容器を曲げる行程は大変時
間がかかる。
又、ランプ容器が形成されるガラス管をランプが組み立
てられる前に円形に折り曲げる場合、この折り曲げ行程
は、時間がかかるけれども完成したランプ容器を折り曲
げる場合よりも更に少ない時間で済む。前記管状ガラス
管の両端部間の長さ全体を必要とされる高い温度まで一
度の行程で加熱することが出来る。しかしながら、組立
前の開口ランプ容器を折り曲げる場合の欠点は、フィラ
メントをランプ容器の壁部からある一定の距離の中心部
に保持するような支持部に設けることがこの様なランプ
容器では大変難しいことである。即ちこの支持部が、こ
のフィラメントの導入を妨げる逆目釘のように実際に振
舞うからである。
[発明が解決しようとする課題] 本発明は、容易に製造することの出来る電気赤外線ラン
プを備える上記の様な電気調理ユニット及びこの様なユ
ニットを備える電気調理器具を提供することを目的とす
る。
[課題を解決するための手段及び作用] 本発明によれば、この目的は上記の電気調理ユニットに
於いて、前記端部間において、nが6に等しいか6より
も大きく、実質的に同等な角度でn角形に折り曲げら
れ、この折り曲げられた部分は直線部分によって互いに
結合されている。
本発明による前記ユニットのランプ容器は、その製造行
程中加熱され、折り曲げられる必要があるが、前記直線
部のいくつかの部分は何の処理もされずにしておくこと
出来る。この結果、このユニットは、より容易により速
く製造することが出来る一方で、このランプ容器がその
両端部間で円形に沿って延びるので、調理ユニット上の
領域をより均一に加熱する利点が維持されていることで
ある。
又、これらの折り曲げ角度が少なくとも実質的に等しい
ので、これらの角度を全く同一の折り曲げ機械装置を用
いて形成することが出来る。
正八角形の形に折り曲げられたランプ容器が特に適して
いる。前記ランプ容器の前記両端部と多角形ランプ容器
部分の隣接する直線部分とがなす角度が、前記多角形ラ
ンプの容器部分の隣り合う直線部分が互いになす角度と
等しい大きさであるので、全ての折り曲げ行程は同一の
折り曲げ機械装置を用いて行うことが出来る。十角形に
折り曲げられたランプ容器もまた製造行程が容易である
点、及び加熱が均一に行われる点に於いて好ましい。螺
旋状に巻かれたフィラメントが最大約1,500℃、例えば
約1,200℃から1,500℃の温度範囲の動作温度を有する場
合、支持部材を用いずに前記ランプ容器内にフィラメン
トを配置することは利点である。この場合フィラメント
はランプ容器の壁面上に支持される。しかし支持部材が
無いことから、実際にはフィラメントは容易に既に折り
曲げられた管内で外れる。
各目上の動作温度や消費電力によれば、フィラメントは
例えばタングステンの一重または二重の螺旋状に巻かれ
た線を用い得る。該ランプ容器は不活性ガスの他にハロ
ゲンまたはハロゲン化合物を含有し得る。
調理用ユニットにより消費される電力を調整するために
電気調理器具が、電源レギュレータを備えても良い。
[実施例] 本発明による電気調理器具ユニット及び電気調理器具の
実施例を図に示す。
第1図に於て、この電気調理用ユニットはハウジング1
を有し、このハウジングは基体壁2及び該基体壁より延
在する副壁3と、少なくとも1個の開口4を有する。こ
の実施例に於て示される前記壁面は断熱材5で覆われて
いる。
電気赤外線ランプ10は、真空封止法により封止され、互
いに隣り合って伸びる第1及び第2の端部12を有し、か
つ各々にシール部13を備える管状ランプ容器11を有し、
該ランプ容器は、その第1の端部から円形に沿って第2
の端部まで延在する。該ランプ容器は、例えば少なくと
も95重量パーセントの二酸化珪素(SiO2)を含有するガ
ラスからなる。各々の金属箔16は前記シール13部内に埋
め込まれ、各々の外部導電体17と前記ランプ容器11内に
配列されたタングステンフィラメント19に接合する各々
の内部導電体18とがこれらの各々の金属箔16に接合され
る。
前記フィラメント19は支持体20によって、中心位置に保
持される。
前記電気赤外線ランプ10は、前記ハウジング1内に配列
されるので、この端部12は該副壁3内に設けられた少な
くとも一つの開口4を介して外部に延びる。前記ランプ
容器11は前記端部12間で、この場合実質的に等しい角度
(180−α°)のn角形に折り曲げられ、ここでnは6
以上で、折り曲げ部14を有し、この折り曲げ部14は直線
部15によって互いに接続される。第1図では、前記ラン
プ容器11は平面内で正八角形の形に折り曲げられる。正
八角形であるので、角度αが互いに等しいばかりでな
く、互いに平行に伸びる前記端部による折り曲げ部24の
角度βもまた角度αに等しい。第1図では、前記直線部
15は等しい長さであるが、前記端部12が互いに近くに位
置しなければならないか、互いに離れて位置しなければ
ならないと言うような必要性がある場合には、例えば前
記折り曲げ部24に隣り合う前記直線部15は各々より長く
及びより短くしてもよい。前記ランプ10は、1バールの
気圧のアルゴンで満たされ、これに0.2容量パーセント
の臭化メチレン(CH2Br2)及び0.15容量パーセントのヨ
ウ化メチル(CH3l)を加えてもよい。
第2図に於いて前記電気調理器具30は、赤外線照射に対
して透過性のある材料、例えばガラスセラミックの様な
ホットプレート(加熱板)31を有し、二個の調理部分32
及び33の下方には、各々電気赤外線ランプ10からなる本
発明による電気調理ユニットを配置する。
【図面の簡単な説明】
図に於て第1図は、電気調理ユニットの平面図を示し、
第2図は電気調理器具の平面図を示す。 1……ハウジング、2……基体壁、3……副壁、4……
開口、5……断熱材、10……電気赤外線ランプ、11……
ランプ容器、12……端部、13……シール部、14……折り
曲げ部、15……直線部、16……金属箔17……外部導電
体、18……内部導電体、19……フィラメント、20……支
持体、24……折り曲げ部、30……電気調理器具、31……
ホットプレート(加熱板)、32,33……調理部分

Claims (3)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】基体壁及び該基体壁より延在する副壁を備
    え、少なくとも1個の開口を有するハウジングと、 真空封止法により封止された管状ランプ容器を備え、互
    いに並んで延び且つ各々封止部を備える第1及び第2の
    端部を有する電気赤外線ランプで、 該ランプ容器が第1の端部から円に沿って第2の端部に
    延び、 該ランプが前記ハウジング内に配置されるので前記の端
    部が前記副壁部の少なくとも1個の開口を介して、外部
    に延びる電気赤外線ランプとからなる電気調理ユニット
    において、 前記端部間において、nが6以上の実質的同等な角度で
    n角形に折り曲げられ、この折り曲げ部分は直線部分に
    よって互いに結合されていることを特徴とする電気調理
    ユニット。
  2. 【請求項2】特許請求の範囲第一項に記載の電気調理ユ
    ニットにおいて、前記ランプ容器は、八角形に折り曲げ
    られることを特徴とする電気調理ユニット。
  3. 【請求項3】赤外線放射に対し透過性のホットプレート
    からなり、このホットプレートの下方に特許請求の範囲
    第一項及び第二項に記載の電気調理ユニットを配置して
    前記電気ランプが前記ホットプレートに対向することを
    特徴とする電気調理器具。
JP63272878A 1987-11-06 1988-10-28 電気調理ユニット及び該ユニットを備える電気調理器具 Expired - Fee Related JPH07123070B2 (ja)

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