JPH0686343B2 - 微生物によるフィチン酸塩の分解方法 - Google Patents
微生物によるフィチン酸塩の分解方法Info
- Publication number
- JPH0686343B2 JPH0686343B2 JP1068936A JP6893689A JPH0686343B2 JP H0686343 B2 JPH0686343 B2 JP H0686343B2 JP 1068936 A JP1068936 A JP 1068936A JP 6893689 A JP6893689 A JP 6893689A JP H0686343 B2 JPH0686343 B2 JP H0686343B2
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- penicillium
- ifo
- phytate
- culture
- phosphate
- Prior art date
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- Expired - Lifetime
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Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C05—FERTILISERS; MANUFACTURE THEREOF
- C05B—PHOSPHATIC FERTILISERS
- C05B15/00—Organic phosphatic fertilisers
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Fertilizers (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本発明は微生物によるフィチン酸塩の分解方法に関し、
更に詳しくは土壌中の難溶解性有機態りんの大部分を占
めるフィチン酸塩を特定の菌株を用いて分解することに
より、りん酸を生成させ植物可給態のりん酸に変換し、
肥料源として有効利用を図ることを目的とするものであ
る。
更に詳しくは土壌中の難溶解性有機態りんの大部分を占
めるフィチン酸塩を特定の菌株を用いて分解することに
より、りん酸を生成させ植物可給態のりん酸に変換し、
肥料源として有効利用を図ることを目的とするものであ
る。
（従来の技術） 土壌に施肥されたりん酸塩は、その相当量が土壌中で難
溶性の形態に変化するため作物による利用率は低く、土
壌中のりん酸塩の蓄積量は年々増加する傾向にある。
溶性の形態に変化するため作物による利用率は低く、土
壌中のりん酸塩の蓄積量は年々増加する傾向にある。
また、植物遺体から生成される有機態のりん酸塩もフィ
チン酸塩が主体となって蓄積されている。従来よりこの
ような難溶性りん酸塩を微生物により分解し、利用する
方法の検討は、ソ連、オーストリアを初め諸外国で行わ
れている。
チン酸塩が主体となって蓄積されている。従来よりこの
ような難溶性りん酸塩を微生物により分解し、利用する
方法の検討は、ソ連、オーストリアを初め諸外国で行わ
れている。
例えば、ソ連に於いてはバシルス メガテリウム（Buci
llus megaterium）を用いたりん酸塩の可溶化、またオ
ーストリアに於いてはイオウ酸化細菌を用いたりん酸塩
の可溶化方法がそれぞれ報告されている。
llus megaterium）を用いたりん酸塩の可溶化、またオ
ーストリアに於いてはイオウ酸化細菌を用いたりん酸塩
の可溶化方法がそれぞれ報告されている。
また、これらのりん溶解菌だけでなく、嫌気的に硫化水
素を生成しながら難溶性りん酸塩を可溶化する菌などが
知られている。（西尾，木村；土と微生物,No.28,31（1
986）） しかしながら、これらの菌はいずれも無機の難溶性りん
酸塩を分解するのみであり、フィチン酸塩のような難溶
性の有機態りん酸塩を分解する菌については未だ知られ
ていない。
素を生成しながら難溶性りん酸塩を可溶化する菌などが
知られている。（西尾，木村；土と微生物,No.28,31（1
986）） しかしながら、これらの菌はいずれも無機の難溶性りん
酸塩を分解するのみであり、フィチン酸塩のような難溶
性の有機態りん酸塩を分解する菌については未だ知られ
ていない。
即ち、フィチン酸塩のような難溶性の有機態りん酸塩の
分解に於いては、例えばフィチン酸アルミニウム塩の場
合ではフィチン酸とアルミニウムとの解離と、フィチン
酸からのりん酸の無機化という二つの過程が含まれるた
め、その分解は無機の難溶性りん酸塩の可溶化に比べて
極めて困難なものとなる。
分解に於いては、例えばフィチン酸アルミニウム塩の場
合ではフィチン酸とアルミニウムとの解離と、フィチン
酸からのりん酸の無機化という二つの過程が含まれるた
め、その分解は無機の難溶性りん酸塩の可溶化に比べて
極めて困難なものとなる。
従って、土壌中に於いて多くの有機態りん酸塩が存在す
るにも係わらず、その植物への化給形態での利用が殆ど
行われていないのが現状である。
るにも係わらず、その植物への化給形態での利用が殆ど
行われていないのが現状である。
（発明が解決しようとする課題） 本発明者らはこの様な現状に於いて、土壌中に多量に含
まれる難溶性の有機態りん酸塩を有効に利用することに
着眼し、この難溶性の有機態りん酸塩を分解可溶化する
ことで植物に供給可能なりん酸とし、その有効利用が可
能となることを考えた。
まれる難溶性の有機態りん酸塩を有効に利用することに
着眼し、この難溶性の有機態りん酸塩を分解可溶化する
ことで植物に供給可能なりん酸とし、その有効利用が可
能となることを考えた。
そして、各種の菌を用いてその分解性について鋭意検討
を重ねた結果、特定の微生物としてアスペルギルス属又
は特定種のペニシリウム属に属する菌株を用いることに
より、これが可能となることを見い出し、係る知見に基
づき本発明を完成させるに至ったものである。
を重ねた結果、特定の微生物としてアスペルギルス属又
は特定種のペニシリウム属に属する菌株を用いることに
より、これが可能となることを見い出し、係る知見に基
づき本発明を完成させるに至ったものである。
（課題を解決するための手段） 即ち本発明は、アスペルギルス属又はペニシリウム オ
キシリカム（Penicillium oxylicum,IFO−5748）、ペ
ニシリウム ジャンシネラム（Penicillium janthinel
lum,IFO−4651）、ペニシリウム フィアロスポラム（P
enicillium phialosporum,IFO−6437）またはペニシリ
ウム シトリナム（Penicillium citrinum,IFO−463
1）から選ばれたペニシリウム属に属する菌株によりフ
ィチン酸塩からりん酸を生成させることを特徴とする微
生物によるフィチン酸塩の分解方法に関する。
キシリカム（Penicillium oxylicum,IFO−5748）、ペ
ニシリウム ジャンシネラム（Penicillium janthinel
lum,IFO−4651）、ペニシリウム フィアロスポラム（P
enicillium phialosporum,IFO−6437）またはペニシリ
ウム シトリナム（Penicillium citrinum,IFO−463
1）から選ばれたペニシリウム属に属する菌株によりフ
ィチン酸塩からりん酸を生成させることを特徴とする微
生物によるフィチン酸塩の分解方法に関する。
（作 用） 以下に本発明を更に詳記する。
本発明の対象とするフィチン酸塩とは、フィチン酸のア
ルミニウム塩、カルシウム塩、マグネシウム塩、鉄塩等
であり、土壌中の難溶性有機態りん酸として最も多く存
在するりん酸化合物である。
ルミニウム塩、カルシウム塩、マグネシウム塩、鉄塩等
であり、土壌中の難溶性有機態りん酸として最も多く存
在するりん酸化合物である。
本発明で用いるアスペルギルス属に属する菌株として
は、アスペルギルス ニガー（Aspergillus niger,IFO
−4407）、アスペルギルス ウサミ（Aspergillus usa
mii,IFO−8875）、アスペルギルス アワモリ（Aspergi
llus awamori,IFO−4033）、アスペルギルスフィッカ
ム（Aspergillus ficuum,IFO−4280）等が挙げられ
る。
は、アスペルギルス ニガー（Aspergillus niger,IFO
−4407）、アスペルギルス ウサミ（Aspergillus usa
mii,IFO−8875）、アスペルギルス アワモリ（Aspergi
llus awamori,IFO−4033）、アスペルギルスフィッカ
ム（Aspergillus ficuum,IFO−4280）等が挙げられ
る。
また、ペニシリウム属に属する菌株は、ペニシリウム
オキシリカム（Penicillium oxylicum,IFO−5748）、
ペニシリウム ジャンシネラム（Penicillium janthin
ellum,IFO−4651）、ペニシリウム フィアロスポラム
（Penicillium phialosporum,IFO−6437）またはペニ
シリウム シトリナム（Penicillium citrinum,IFO−4
631）である。
オキシリカム（Penicillium oxylicum,IFO−5748）、
ペニシリウム ジャンシネラム（Penicillium janthin
ellum,IFO−4651）、ペニシリウム フィアロスポラム
（Penicillium phialosporum,IFO−6437）またはペニ
シリウム シトリナム（Penicillium citrinum,IFO−4
631）である。
これらの菌株は予め培養して使用することが好ましい。
培養物はこれをケイソウ土、微粉末けい酸等の担体と混
合して使用してもよいし、堆肥あるいは肥料塩類と混合
して使用してもよい。
合して使用してもよいし、堆肥あるいは肥料塩類と混合
して使用してもよい。
今、これら培養条件について述べれば次記の通りであ
る。
る。
培地としては、グルコース、澱粉、麦芽糖、麦芽エキ
ス、しょ糖、フスマ、小麦、米、カンショ、バレイシ
ョ、廃糖蜜、油脂類等の炭素源、硝酸アンモニウム、硫
酸アンモニウム、塩化アンモニウムのようなアンモニウ
ム塩、あるいは尿素、脱脂大豆粉、肉エキス、ペプト
ン、酵母エキス、酵母、コーンステイープリカー等の窒
素源をそれぞれ単独または二種以上混合した培地の使用
が望ましい。また、これら以外に例えばマグネシウム
塩、カリウム塩、鉄塩等の各種無機塩、あるいはビタミ
ン類等を添加してもよい。
ス、しょ糖、フスマ、小麦、米、カンショ、バレイシ
ョ、廃糖蜜、油脂類等の炭素源、硝酸アンモニウム、硫
酸アンモニウム、塩化アンモニウムのようなアンモニウ
ム塩、あるいは尿素、脱脂大豆粉、肉エキス、ペプト
ン、酵母エキス、酵母、コーンステイープリカー等の窒
素源をそれぞれ単独または二種以上混合した培地の使用
が望ましい。また、これら以外に例えばマグネシウム
塩、カリウム塩、鉄塩等の各種無機塩、あるいはビタミ
ン類等を添加してもよい。
また、培地の種類としては液体培地、固体培地のいずれ
でも良い。
でも良い。
培養方法に関して云えば、前記のアスペルギルス属又は
特定種のペニシリウム属に属する菌株の培養物、胞子あ
るいは菌糸部分を前述の原料で調製した培地に接種し培
養を行う。この際の培養条件は、ペニシリウム属菌株使
用の場合には、培養pHは２〜10、培養温度は10〜37℃の
範囲で行い、アスペルギルス属菌株使用の場合には、培
養pHは1.5〜10、培養温度は15〜45℃の範囲で行うこと
が最も望ましい。
特定種のペニシリウム属に属する菌株の培養物、胞子あ
るいは菌糸部分を前述の原料で調製した培地に接種し培
養を行う。この際の培養条件は、ペニシリウム属菌株使
用の場合には、培養pHは２〜10、培養温度は10〜37℃の
範囲で行い、アスペルギルス属菌株使用の場合には、培
養pHは1.5〜10、培養温度は15〜45℃の範囲で行うこと
が最も望ましい。
培養時間は、いずれの菌株使用時に於いても概ね４〜20
日間が必要である。
日間が必要である。
（実施例） 以下に本発明の実施例を掲げて更に説明を行うが、本発
明はこれらに限定されるものではない。また、実施例に
於いて％は特に断らない限り全て重量％を示す。
明はこれらに限定されるものではない。また、実施例に
於いて％は特に断らない限り全て重量％を示す。
実施例１ グルコース20g、硝酸アンモニウム1g、硫酸カリウム1
g、硫酸マグネシウム0.5g、酵母エキス0.2gを水道水1L
に溶解し、これにフィチン酸アルミニウム5gを懸濁させ
培養液とした。
g、硫酸マグネシウム0.5g、酵母エキス0.2gを水道水1L
に溶解し、これにフィチン酸アルミニウム5gを懸濁させ
培養液とした。
この培養液の80mlを各々500ml容振とうフラスコに入
れ、フラスコにシリコ栓をして121℃で15分間高圧蒸気
滅菌を行った。
れ、フラスコにシリコ栓をして121℃で15分間高圧蒸気
滅菌を行った。
これを室温まで冷却した後、第１表に示した各種アスペ
ルギルス属菌株の胞子懸濁液（胞子数約100万個/ml）を
各々1mlずつこれに接種した。
ルギルス属菌株の胞子懸濁液（胞子数約100万個/ml）を
各々1mlずつこれに接種した。
また、比較のために本発明の菌株以外の菌として、第１
表に示した比較菌株を用いて同様に試験を行った。
表に示した比較菌株を用いて同様に試験を行った。
これら菌株を接種したフラスコを温度20℃、毎分130往
復の振とう条件で振とう培養を行った。
復の振とう条件で振とう培養を行った。
培養開始より７日間経過後、培養液をろ紙でろ過し、ろ
液のpH、糖消費率、無機りん酸濃度を測定し、りん酸濃
度測定結果からりん酸変換率（フィチン酸アルミニウム
から無機りん酸への変換率）を算出からした。
液のpH、糖消費率、無機りん酸濃度を測定し、りん酸濃
度測定結果からりん酸変換率（フィチン酸アルミニウム
から無機りん酸への変換率）を算出からした。
これらの結果を第２表に示した。
実施例２ グルコース20g、硝酸アンモニウム1g、硫酸カリウム1
g、硫酸マグネシウム0.5g、酵母エキス0.2gを水道水1L
に溶解し、これにフィチン酸カルシウム5gを懸濁させ培
養液とした。
g、硫酸マグネシウム0.5g、酵母エキス0.2gを水道水1L
に溶解し、これにフィチン酸カルシウム5gを懸濁させ培
養液とした。
この培養液の80mlを各々500ml容振とうフラスコに入
れ、フラスコにシリコ栓をして120℃で15分間高圧蒸気
滅菌を行った。
れ、フラスコにシリコ栓をして120℃で15分間高圧蒸気
滅菌を行った。
これを室温まで冷却した後、第３表に示した各種ペニシ
リウム属菌株の胞子懸濁液を各々1mlずつこれに接種し
た。
リウム属菌株の胞子懸濁液を各々1mlずつこれに接種し
た。
これら菌株を接種したフラスコを温度20℃、毎分130往
復の振とう条件で振とう培養を行った。
復の振とう条件で振とう培養を行った。
培養開始より７日間経過後、培養液をろ紙でろ過し、ろ
液のpH、糖消費率、無機りん酸濃度を測定し、りん酸濃
度測定結果からりん酸変換率（フィチン酸カルシウムか
ら無機りん酸への変換率）を算出からした。
液のpH、糖消費率、無機りん酸濃度を測定し、りん酸濃
度測定結果からりん酸変換率（フィチン酸カルシウムか
ら無機りん酸への変換率）を算出からした。
これらの結果を第４表に示した。
Claims (1)
- 【請求項１】アスペルギルス属又はペニシリウム オキ
シリカム（Penicillium oxylicum,IFO−5748）、ペニ
シリウム ジャンシネラム（Penicillium janthinellu
m,IFO−4651）、ペニシリウム フィアロスポラム（Pen
icillium phialosporum,IFO−6437）またはペニシリウ
ム シトリナム（Penicillium citrinum,IFO−4631）
から選ばれたペニシリウム属に属する菌株によりフィチ
ン酸塩からりん酸を生成させることを特徴とする微生物
によるフィチン酸塩の分解方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1068936A JPH0686343B2 (ja) | 1989-03-20 | 1989-03-20 | 微生物によるフィチン酸塩の分解方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1068936A JPH0686343B2 (ja) | 1989-03-20 | 1989-03-20 | 微生物によるフィチン酸塩の分解方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH02248380A JPH02248380A (ja) | 1990-10-04 |
| JPH0686343B2 true JPH0686343B2 (ja) | 1994-11-02 |
Family
ID=13388049
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1068936A Expired - Lifetime JPH0686343B2 (ja) | 1989-03-20 | 1989-03-20 | 微生物によるフィチン酸塩の分解方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0686343B2 (ja) |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100414530B1 (ko) * | 2000-09-30 | 2004-01-07 | 대한제당 주식회사 | 페니실리움 옥살리컴 및 그로부터 생산되는 신규한 파이타아제 |
| KR100470310B1 (ko) * | 2002-02-07 | 2005-02-05 | 대한제당 주식회사 | 파이타아제를 함유하는 항진균 조성물 |
| CN110229775A (zh) * | 2019-06-11 | 2019-09-13 | 南华大学 | 一种可将植酸降解为磷酸的微生物群落驯化方法及培养基 |
Family Cites Families (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE3864294D1 (de) * | 1987-03-17 | 1991-09-26 | Ca Minister Agriculture & Food | Verfahren und zusammensetzungen zur vergroesserung der fuer die aufnahme durch pflanzen vom boden verfuegbaren mengen von phosphor und/oder mikronaehrstoffen. |
-
1989
- 1989-03-20 JP JP1068936A patent/JPH0686343B2/ja not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH02248380A (ja) | 1990-10-04 |
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