JPH0662765A - 養魚用飼料 - Google Patents
養魚用飼料Info
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- JPH0662765A JPH0662765A JP4236425A JP23642592A JPH0662765A JP H0662765 A JPH0662765 A JP H0662765A JP 4236425 A JP4236425 A JP 4236425A JP 23642592 A JP23642592 A JP 23642592A JP H0662765 A JPH0662765 A JP H0662765A
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Abstract
(57)【要約】
【目的】 種苗生産ならびに育成時に生残率及び成長率
を良くし、カルシウムなどのミネラルを吸収促進させる
作用のある養魚用飼料を提供する。 【構成】 カゼインカルシウムをアスペルギルス属菌起
源の蛋白分解酵素で処理して得られる分子量1,000 〜5,
000 のカゼインカルシウムペプチドを主成分とするカゼ
インカルシウム分解物は、アミノ酸の吸収に優れ、カル
シウムなどのミネラルの吸収性に極めて優れた特性をも
っていることが見いだされた。このカゼインカルシウム
分解物をミネラルとともに配合して得られる飼料は、蛋
白質，ミネラルの吸収が容易になるため、カルシウムな
どのミネラルの吸収不良を改善し、仔稚魚の種苗生産な
らびに養殖魚の育成時に生残率及び成長率を良くするこ
とができる。
を良くし、カルシウムなどのミネラルを吸収促進させる
作用のある養魚用飼料を提供する。 【構成】 カゼインカルシウムをアスペルギルス属菌起
源の蛋白分解酵素で処理して得られる分子量1,000 〜5,
000 のカゼインカルシウムペプチドを主成分とするカゼ
インカルシウム分解物は、アミノ酸の吸収に優れ、カル
シウムなどのミネラルの吸収性に極めて優れた特性をも
っていることが見いだされた。このカゼインカルシウム
分解物をミネラルとともに配合して得られる飼料は、蛋
白質，ミネラルの吸収が容易になるため、カルシウムな
どのミネラルの吸収不良を改善し、仔稚魚の種苗生産な
らびに養殖魚の育成時に生残率及び成長率を良くするこ
とができる。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は蛋白質・窒素源として優
れ、ミネラル吸収促進剤ともなるカゼインカルシウム分
解物を含有する養魚用飼料に関する。詳しくは、蛋白質
・窒素源として優れ、ミネラル吸収促進作用を持つ、カ
ゼインカルシウムをアスペルギルス属菌起源の蛋白分解
酵素で処理して得られる分子量1,000 〜5,000 のペプチ
ドを主成分とするカゼインカルシウム分解物を含有し、
養殖魚の育成時に生残率及び成長率の良い、養魚用飼料
を提供するものである。
れ、ミネラル吸収促進剤ともなるカゼインカルシウム分
解物を含有する養魚用飼料に関する。詳しくは、蛋白質
・窒素源として優れ、ミネラル吸収促進作用を持つ、カ
ゼインカルシウムをアスペルギルス属菌起源の蛋白分解
酵素で処理して得られる分子量1,000 〜5,000 のペプチ
ドを主成分とするカゼインカルシウム分解物を含有し、
養殖魚の育成時に生残率及び成長率の良い、養魚用飼料
を提供するものである。
【０００２】
【従来の技術】近年の漁業における一つの問題点とし
て、魚類の乱獲等によって天然魚類資源の減少が上げら
れるが、そのため魚類資源の保護および確保のため沿岸
における栽培漁業が広く行われている。海産魚において
はブリ、カンパチ、マダイ、ヒラメ、フグ等、また淡水
魚においてはニジマス、アユ、コイ、ウナギ、テラピア
等の養殖が行われており、その生産量は年々増加の傾向
にある。これに伴い飼料の消費量も増大しており、限ら
れた水域内においてより生産性の高い飼育を行うことが
要求されている。養魚用の飼料として生餌には、イワ
シ、アジ、イカナゴ等が用いられており通常、これに栄
養改善を目的としてビタミン剤等を添加している。ま
た、ビタミン剤等の他に魚の消化吸収を促進することを
目的として特開昭５５−４５３１４号に開示されている
ように飼料に酵素を添加しているものもある。配合飼料
については生餌の代替として種々研究がなされ魚粉を主
体とした飼料が開発されているが、栄養学的にはまだ多
くの問題を残しており、生残率及び成長率の良好なもの
が求められている。
て、魚類の乱獲等によって天然魚類資源の減少が上げら
れるが、そのため魚類資源の保護および確保のため沿岸
における栽培漁業が広く行われている。海産魚において
はブリ、カンパチ、マダイ、ヒラメ、フグ等、また淡水
魚においてはニジマス、アユ、コイ、ウナギ、テラピア
等の養殖が行われており、その生産量は年々増加の傾向
にある。これに伴い飼料の消費量も増大しており、限ら
れた水域内においてより生産性の高い飼育を行うことが
要求されている。養魚用の飼料として生餌には、イワ
シ、アジ、イカナゴ等が用いられており通常、これに栄
養改善を目的としてビタミン剤等を添加している。ま
た、ビタミン剤等の他に魚の消化吸収を促進することを
目的として特開昭５５−４５３１４号に開示されている
ように飼料に酵素を添加しているものもある。配合飼料
については生餌の代替として種々研究がなされ魚粉を主
体とした飼料が開発されているが、栄養学的にはまだ多
くの問題を残しており、生残率及び成長率の良好なもの
が求められている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】本発明の目的は、養魚
用飼料として上述のような問題点を解決し、生存率及び
成長率の良好な養魚用飼料を提供することにある。
用飼料として上述のような問題点を解決し、生存率及び
成長率の良好な養魚用飼料を提供することにある。
【０００４】
【課題を解決するための手段】本発明者らは、養殖魚の
育成時に生残率及び成長率を良くし、カルシウムなどの
ミネラルを吸収促進させる飼料を開発する目的で鋭意研
究を行った結果、カゼインカルシウムをアスペルギルス
属菌起源の蛋白分解酵素で処理して得られる分子量1,00
0 〜5,000 を主成分とするカゼインカルシウム分解物を
飼料に添加することにより、上記目的が達成されること
を見いだし、本発明を完成した。すなわち本発明は、種
苗生産ならびに育成時に摂餌した魚が消化吸収し易く、
栄養性に優れ、カルシウムなどのミネラル吸収の効率を
促進させ、生残率及び成長率を向上させる、カゼインカ
ルシウム分解物、すなわちカゼインカルシウムをアスペ
ルギルス属菌起源の蛋白分解酵素で処理して得られる分
子量1,000 〜5,000 を主成分とするカゼインカルシウム
分解物を含有する養魚用飼料に関する。
育成時に生残率及び成長率を良くし、カルシウムなどの
ミネラルを吸収促進させる飼料を開発する目的で鋭意研
究を行った結果、カゼインカルシウムをアスペルギルス
属菌起源の蛋白分解酵素で処理して得られる分子量1,00
0 〜5,000 を主成分とするカゼインカルシウム分解物を
飼料に添加することにより、上記目的が達成されること
を見いだし、本発明を完成した。すなわち本発明は、種
苗生産ならびに育成時に摂餌した魚が消化吸収し易く、
栄養性に優れ、カルシウムなどのミネラル吸収の効率を
促進させ、生残率及び成長率を向上させる、カゼインカ
ルシウム分解物、すなわちカゼインカルシウムをアスペ
ルギルス属菌起源の蛋白分解酵素で処理して得られる分
子量1,000 〜5,000 を主成分とするカゼインカルシウム
分解物を含有する養魚用飼料に関する。
【０００５】本発明のカゼインカルシウム分解物は、原
料のカゼインカルシウムを水に２〜40重量％、好ましく
は10〜25重量％の範囲で懸濁、分散させてアスペルギル
ス属菌起源の蛋白分解酵素を添加し、25〜70℃、好まし
くは40〜60℃の温度範囲で攪拌しながら５〜48時間、好
ましくは10〜24時間反応を行うことにより得られる。本
発明に用いられる蛋白分解酵素は、アスペルギルス属菌
起源の酵素であり、なかでも中性プロテアーゼが望まし
い。中性プロテアーゼ以外の酵素を用いることもできる
が、酵素処理時にｐＨ調整が必要であり、処理後中性に
すると塩が生成するため、塩を除去しなければならない
などの問題がある。アスペルギルス属菌起源の蛋白分解
酵素で市販されているものとしては、例えば「プロテア
ーゼＰアマノ」，「プロテアーゼＡアマノ」〔天野製薬
（株）製〕、「モルシン」〔藤沢薬品工業（株）製〕、
「オリエンターゼＯＮ」〔上田化学工業（株）製〕など
があげられる。これらの酵素は単独で、あるいは２つ以
上組み合わせて用いても良い。
料のカゼインカルシウムを水に２〜40重量％、好ましく
は10〜25重量％の範囲で懸濁、分散させてアスペルギル
ス属菌起源の蛋白分解酵素を添加し、25〜70℃、好まし
くは40〜60℃の温度範囲で攪拌しながら５〜48時間、好
ましくは10〜24時間反応を行うことにより得られる。本
発明に用いられる蛋白分解酵素は、アスペルギルス属菌
起源の酵素であり、なかでも中性プロテアーゼが望まし
い。中性プロテアーゼ以外の酵素を用いることもできる
が、酵素処理時にｐＨ調整が必要であり、処理後中性に
すると塩が生成するため、塩を除去しなければならない
などの問題がある。アスペルギルス属菌起源の蛋白分解
酵素で市販されているものとしては、例えば「プロテア
ーゼＰアマノ」，「プロテアーゼＡアマノ」〔天野製薬
（株）製〕、「モルシン」〔藤沢薬品工業（株）製〕、
「オリエンターゼＯＮ」〔上田化学工業（株）製〕など
があげられる。これらの酵素は単独で、あるいは２つ以
上組み合わせて用いても良い。
【０００６】本発明に用いられる蛋白分解酵素は、カゼ
インカルシウムに対して 0.1〜10重量％、好ましくは
0.5〜５重量％添加して用いられる。蛋白分解酵素が 0.
1％以下ではカゼインカルシウムの分解が起こりにく
く、得られるペプチドの収量が低くなる。蛋白分解酵素
が10重量％以上では、カゼインカルシウムの分解反応は
問題なく起こるが経済的に高価になるなどの問題があ
る。本発明の蛋白分解酵素による処理温度は、25〜70
℃、好ましくは40〜60℃の温度範囲が望ましく、処理温
度25℃以下では酵素の活性が低くなりカゼインカルシウ
ムの分解に長時間必要になる問題がある。また処理温度
70℃以上では酵素の失活が激しく、分解反応を制御する
ことが困難である。本発明に用いるカゼインカルシウム
は水に２〜40重量％、好ましくは10〜25重量％の範囲で
懸濁，分散されて酵素で分解され、２重量％以下では酵
素分解反応は問題なく行われるが、低濃度のため得られ
る収量が低くなる。また40重量％以上では溶液の粘度が
上昇し攪拌が困難となり、懸濁，分散が均一に行われに
くくなるなどの問題がある。
インカルシウムに対して 0.1〜10重量％、好ましくは
0.5〜５重量％添加して用いられる。蛋白分解酵素が 0.
1％以下ではカゼインカルシウムの分解が起こりにく
く、得られるペプチドの収量が低くなる。蛋白分解酵素
が10重量％以上では、カゼインカルシウムの分解反応は
問題なく起こるが経済的に高価になるなどの問題があ
る。本発明の蛋白分解酵素による処理温度は、25〜70
℃、好ましくは40〜60℃の温度範囲が望ましく、処理温
度25℃以下では酵素の活性が低くなりカゼインカルシウ
ムの分解に長時間必要になる問題がある。また処理温度
70℃以上では酵素の失活が激しく、分解反応を制御する
ことが困難である。本発明に用いるカゼインカルシウム
は水に２〜40重量％、好ましくは10〜25重量％の範囲で
懸濁，分散されて酵素で分解され、２重量％以下では酵
素分解反応は問題なく行われるが、低濃度のため得られ
る収量が低くなる。また40重量％以上では溶液の粘度が
上昇し攪拌が困難となり、懸濁，分散が均一に行われに
くくなるなどの問題がある。
【０００７】本発明の方法によって得られた水溶液のカ
ゼインカルシウム分解物は、そのまま水溶液の形で、あ
るいはスプレードライや凍結乾燥などの方法で粉末化し
粉末状の形で製品化することができる。本発明の方法に
よって得られたカゼインカルシウム分解物は、分子量1,
000 〜5,000 のカゼインカルシウムペプチドを主成分と
するものである。本発明のカゼインカルシウム分解物
は、蛋白質源及びカルシウムなどのミネラル吸収促進作
用物質として、通常0.01〜40重量％、好ましくは 0.1〜
20重量％の範囲で養魚用飼料に添加、または蛋白質源と
置き換えることができる。0.01重量％以下であれば本発
明の効果があまり期待できない。また、40重量％以上で
は他の生育必須成分のバランスが崩れるため成長にとっ
て良くない。他の飼料成分は公知の飼料と同じで良く、
本発明のカゼインカルシウム分解物以外の成分として
は、魚粉，牛肝末，オキアミミール，イカミールなどの
動物性蛋白質、タラ肝油，イカ油，オキアミ油，ω３高
度不飽和脂肪酸もしくはそのエステルのような油脂、ミ
ネラル、ビタミン、の中から選ばれる一種以上を配合す
ることができ、ミネラルの内、カルシウム源としては、
リン酸二カルシウム，炭酸カルシウムなどを配合するこ
とができる。次に本発明を実施例によって詳細に説明す
る。
ゼインカルシウム分解物は、そのまま水溶液の形で、あ
るいはスプレードライや凍結乾燥などの方法で粉末化し
粉末状の形で製品化することができる。本発明の方法に
よって得られたカゼインカルシウム分解物は、分子量1,
000 〜5,000 のカゼインカルシウムペプチドを主成分と
するものである。本発明のカゼインカルシウム分解物
は、蛋白質源及びカルシウムなどのミネラル吸収促進作
用物質として、通常0.01〜40重量％、好ましくは 0.1〜
20重量％の範囲で養魚用飼料に添加、または蛋白質源と
置き換えることができる。0.01重量％以下であれば本発
明の効果があまり期待できない。また、40重量％以上で
は他の生育必須成分のバランスが崩れるため成長にとっ
て良くない。他の飼料成分は公知の飼料と同じで良く、
本発明のカゼインカルシウム分解物以外の成分として
は、魚粉，牛肝末，オキアミミール，イカミールなどの
動物性蛋白質、タラ肝油，イカ油，オキアミ油，ω３高
度不飽和脂肪酸もしくはそのエステルのような油脂、ミ
ネラル、ビタミン、の中から選ばれる一種以上を配合す
ることができ、ミネラルの内、カルシウム源としては、
リン酸二カルシウム，炭酸カルシウムなどを配合するこ
とができる。次に本発明を実施例によって詳細に説明す
る。
【０００８】
実施例１ カルシウム含量 1.3％のカゼインカルシウム粉末（ニュ
ージーランド産） 500ｇを水５リットルに懸濁させ、ア
スペリギルス属菌起源の中性プロテアーゼ〔商品名：プ
ロテアーゼＰ「アマノ」 天野製薬（株）製〕10ｇを添
加し、45℃において20時間反応を行った。次に80℃，30
分間の加熱処理を行い酵素を失活させて濾過した。濾液
を噴霧乾燥し、カゼインカルシウム分解物を 450ｇ得
た。得られたカゼインカルシウム分解物について、高速
液体クロマトグラフィー〔日本ウォーターズリミテッド
製〕を用いてゲル濾過クロマトグラフィーを行った。分
析用カラムに、スーパーロース１２〔ファルマシア
（株）製〕を用い、リン酸緩衝液（ｐＨ＝７）を 0.5ｍ
ｌ／分の流速で流し、 220ｎｍで検出した。測定の結
果、得られたカゼインカルシウム分解物の分子量1,000
〜5,000 の画分は75.2％であった。
ージーランド産） 500ｇを水５リットルに懸濁させ、ア
スペリギルス属菌起源の中性プロテアーゼ〔商品名：プ
ロテアーゼＰ「アマノ」 天野製薬（株）製〕10ｇを添
加し、45℃において20時間反応を行った。次に80℃，30
分間の加熱処理を行い酵素を失活させて濾過した。濾液
を噴霧乾燥し、カゼインカルシウム分解物を 450ｇ得
た。得られたカゼインカルシウム分解物について、高速
液体クロマトグラフィー〔日本ウォーターズリミテッド
製〕を用いてゲル濾過クロマトグラフィーを行った。分
析用カラムに、スーパーロース１２〔ファルマシア
（株）製〕を用い、リン酸緩衝液（ｐＨ＝７）を 0.5ｍ
ｌ／分の流速で流し、 220ｎｍで検出した。測定の結
果、得られたカゼインカルシウム分解物の分子量1,000
〜5,000 の画分は75.2％であった。
【０００９】試験例１．ラット小腸におけるアミノ酸吸
収試験 実施例１の本発明品の腸管からのアミノ酸吸収に対する
効果を検討する目的で以下の実験を行った。体重約 200
ｇのウィスター系雄ラットの十二指腸にサンプル注入用
カテーテル、及び門脈に門脈血採血用カテーテルをそれ
ぞれ挿入した。術後は固形食と水を自由に与え２日間飼
育した。吸収実験は、一晩絶食後３日目に行い十二指腸
にサンプル溶液１ｍｌを注入し、注入後５，10，20，3
0，60及び120 分後に門脈より採血を行った。なお、サ
ンプル投与前にも０分後として採血を行った。採血した
血液の血漿中のアミノ基をトリニトロベンゼンスルホン
酸法で測定するとともに、個々の遊離アミノ酸を日立８
５００型アミノ酸自動分析装置を用いて定量した。投与
サンプルは以下に示す３群とし、各５例行った。
収試験 実施例１の本発明品の腸管からのアミノ酸吸収に対する
効果を検討する目的で以下の実験を行った。体重約 200
ｇのウィスター系雄ラットの十二指腸にサンプル注入用
カテーテル、及び門脈に門脈血採血用カテーテルをそれ
ぞれ挿入した。術後は固形食と水を自由に与え２日間飼
育した。吸収実験は、一晩絶食後３日目に行い十二指腸
にサンプル溶液１ｍｌを注入し、注入後５，10，20，3
0，60及び120 分後に門脈より採血を行った。なお、サ
ンプル投与前にも０分後として採血を行った。採血した
血液の血漿中のアミノ基をトリニトロベンゼンスルホン
酸法で測定するとともに、個々の遊離アミノ酸を日立８
５００型アミノ酸自動分析装置を用いて定量した。投与
サンプルは以下に示す３群とし、各５例行った。
【００１０】Ａ群：本発明品（20％水溶液） Ｂ群：20％遊離アミノ酸混合物（本発明品と同一組成の
アミノ酸混合物） Ｃ群：20％カゼインカルシウム水溶液 ただし、Ｃ群についてはアミノ基定量のみを行った。本
実験の結果を以下に示す。
アミノ酸混合物） Ｃ群：20％カゼインカルシウム水溶液 ただし、Ｃ群についてはアミノ基定量のみを行った。本
実験の結果を以下に示す。
【００１１】
【表１】
【００１２】
【表２】
【００１３】
【表３】
【００１４】門脈より採取した血液の血漿中の全アミノ
基を定量した結果、表１に示すようにＡ群のアミノ基の
濃度は、Ｂ群，Ｃ群に比べて明らかに高かった。（Ｐ＜
0.05）。更に、同様に全遊離アミノ酸濃度を定量した結
果、表２に示すようにＡ群の全遊離アミノ酸濃度は、Ｂ
群に比べて高かった。また、全必須アミノ酸濃度を定量
した結果、表３に示すようにＡ群の全必須アミノ酸濃度
は、Ｂ群に比べて高かった（Ｐ＜0.05）。以上のことよ
り、本発明のカゼインカルシウム分解物は、他の素材に
比べて腸管からのアミノ酸吸収に優れ、また必須アミノ
酸の吸収量の比較においても優れていると判断できる。
基を定量した結果、表１に示すようにＡ群のアミノ基の
濃度は、Ｂ群，Ｃ群に比べて明らかに高かった。（Ｐ＜
0.05）。更に、同様に全遊離アミノ酸濃度を定量した結
果、表２に示すようにＡ群の全遊離アミノ酸濃度は、Ｂ
群に比べて高かった。また、全必須アミノ酸濃度を定量
した結果、表３に示すようにＡ群の全必須アミノ酸濃度
は、Ｂ群に比べて高かった（Ｐ＜0.05）。以上のことよ
り、本発明のカゼインカルシウム分解物は、他の素材に
比べて腸管からのアミノ酸吸収に優れ、また必須アミノ
酸の吸収量の比較においても優れていると判断できる。
【００１５】試験例２．ブリ稚魚の成長試験 実施例１の本発明品を用いてブリ稚魚の成長試験を行っ
た。イカナゴ95部にビタミン剤 0.4部，粘結剤 0.1部，
フィードオイル 4.5部を添加したものを基本飼料として
用いた。試験飼料はイカナゴ90部にビタミン剤 0.4部，
粘結剤 0.1部，フィードオイル 4.5部を加え、本発明品
を５部添加したものを調整して用いた。魚体重約 120〜
130ｇのブリの稚魚を 100尾ずつ２群に分け、１群は本
発明品を含む試験飼料で飼育し、他群は基本飼料で飼育
した。飼育は網生簀にて２カ月間行った。飼育期間中の
水温は、22〜26℃であった。２カ月後の結果は表４に示
す通りであった。
た。イカナゴ95部にビタミン剤 0.4部，粘結剤 0.1部，
フィードオイル 4.5部を添加したものを基本飼料として
用いた。試験飼料はイカナゴ90部にビタミン剤 0.4部，
粘結剤 0.1部，フィードオイル 4.5部を加え、本発明品
を５部添加したものを調整して用いた。魚体重約 120〜
130ｇのブリの稚魚を 100尾ずつ２群に分け、１群は本
発明品を含む試験飼料で飼育し、他群は基本飼料で飼育
した。飼育は網生簀にて２カ月間行った。飼育期間中の
水温は、22〜26℃であった。２カ月後の結果は表４に示
す通りであった。
【００１６】
【表４】
【００１７】実施例２ カルシウム含量 1.3％のカゼインカルシウム粉末（ニュ
ージーランド産） 500ｇを水５リットルに懸濁させ、ア
スペリギルス属菌起源の中性プロテアーゼ〔商品名：プ
ロテアーゼＰ「アマノ」 天野製薬（株）製〕10ｇを添
加し、45℃において20時間反応を行った。次に80℃，30
分間の加熱処理を行い酵素を失活させて濾過した。得ら
れた濾液（固形分 450ｇ）に魚粉5,200 ｇ，イカミール
2,800 ｇ，市販ビタミンミックス 440ｇ，市販ミネラル
ミックス 270ｇ，イカ肝油 190ｇ，フィードオイル 140
ｇ，大豆レシチン 180ｇ，ホタテエキス 130ｇ，水15リ
ットルを加えて均一に分散し、噴霧乾燥にて粉末化後、
流動造粒乾燥を行って、粒径 100〜 250μｍ及び250 〜
500 μｍの微粒子人工飼料を得た。
ージーランド産） 500ｇを水５リットルに懸濁させ、ア
スペリギルス属菌起源の中性プロテアーゼ〔商品名：プ
ロテアーゼＰ「アマノ」 天野製薬（株）製〕10ｇを添
加し、45℃において20時間反応を行った。次に80℃，30
分間の加熱処理を行い酵素を失活させて濾過した。得ら
れた濾液（固形分 450ｇ）に魚粉5,200 ｇ，イカミール
2,800 ｇ，市販ビタミンミックス 440ｇ，市販ミネラル
ミックス 270ｇ，イカ肝油 190ｇ，フィードオイル 140
ｇ，大豆レシチン 180ｇ，ホタテエキス 130ｇ，水15リ
ットルを加えて均一に分散し、噴霧乾燥にて粉末化後、
流動造粒乾燥を行って、粒径 100〜 250μｍ及び250 〜
500 μｍの微粒子人工飼料を得た。
【００１８】試験例３．ヒラメ仔稚魚の飼育試験 500リットルポリエチレン水槽に７日令の全長約４mmの
ヒラメ仔稚魚を6,000尾ずつ収容し、対照区にはシオミ
ズツボワムシ 300万個体を朝夕の２回給餌した。試験区
には実施例２の飼料を１日８回に分けて給餌（1,700mg
／日）した。なお、試験区には、シオミズツボワムシを
対照区の20％量（60万個体）併用した。飼育期間中の水
温は15〜19℃であった。飼育は25日間行い、毎日の底掃
除に死亡数を測定し、生存率を算出した。飼育終了時の
結果は表５に示す通りであった。
ヒラメ仔稚魚を6,000尾ずつ収容し、対照区にはシオミ
ズツボワムシ 300万個体を朝夕の２回給餌した。試験区
には実施例２の飼料を１日８回に分けて給餌（1,700mg
／日）した。なお、試験区には、シオミズツボワムシを
対照区の20％量（60万個体）併用した。飼育期間中の水
温は15〜19℃であった。飼育は25日間行い、毎日の底掃
除に死亡数を測定し、生存率を算出した。飼育終了時の
結果は表５に示す通りであった。
【００１９】
【表５】
【００２０】
【発明の効果】本発明の方法によって得られた分子量1,
000 〜5,000 のペプチドを主成分とするカゼインカルシ
ウム分解物は、蛋白質・窒素源として、アミノ酸の吸収
に優れ、かつミネラル吸収促進作用があり、本発明のカ
ゼインカルシウム分解物をミネラルとともに配合して得
られる飼料は、蛋白質，ミネラルの吸収が容易になるた
め、カルシウムなどのミネラルの吸収不良を改善し、養
殖魚の育成時に生残率及び成長率を良くすることができ
る。
000 〜5,000 のペプチドを主成分とするカゼインカルシ
ウム分解物は、蛋白質・窒素源として、アミノ酸の吸収
に優れ、かつミネラル吸収促進作用があり、本発明のカ
ゼインカルシウム分解物をミネラルとともに配合して得
られる飼料は、蛋白質，ミネラルの吸収が容易になるた
め、カルシウムなどのミネラルの吸収不良を改善し、養
殖魚の育成時に生残率及び成長率を良くすることができ
る。
Claims (1)
- 【請求項１】 カゼインカルシウムをアスペルギルス属
菌起源の蛋白分解酵素で処理して得られる分子量1,000
〜5,000 のペプチドを主成分とするカゼインカルシウム
分解物を含有することを特徴とする蛋白質・窒素源とミ
ネラルの吸収性に優れた養魚用飼料。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP23642592A JP3201840B2 (ja) | 1992-08-12 | 1992-08-12 | 養魚用飼料 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP23642592A JP3201840B2 (ja) | 1992-08-12 | 1992-08-12 | 養魚用飼料 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0662765A true JPH0662765A (ja) | 1994-03-08 |
| JP3201840B2 JP3201840B2 (ja) | 2001-08-27 |
Family
ID=17000569
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP23642592A Expired - Fee Related JP3201840B2 (ja) | 1992-08-12 | 1992-08-12 | 養魚用飼料 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3201840B2 (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1999047002A1 (fr) * | 1998-03-19 | 1999-09-23 | Morinaga Milk Industry Co., Ltd. | Nourriture en grains fins pour alevins |
| CN109503272A (zh) * | 2019-01-03 | 2019-03-22 | 山东多芬农业有限公司 | 一种适用于水产养殖的肥料及其制备方法 |
| CN109516859A (zh) * | 2019-01-03 | 2019-03-26 | 山东多芬农业有限公司 | 一种水产肥料及其制备方法 |
-
1992
- 1992-08-12 JP JP23642592A patent/JP3201840B2/ja not_active Expired - Fee Related
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1999047002A1 (fr) * | 1998-03-19 | 1999-09-23 | Morinaga Milk Industry Co., Ltd. | Nourriture en grains fins pour alevins |
| US6299928B1 (en) * | 1998-03-19 | 2001-10-09 | Morinaga Milk Industry Co., Ltd. | Fine granular feeds for fry |
| CN109503272A (zh) * | 2019-01-03 | 2019-03-22 | 山东多芬农业有限公司 | 一种适用于水产养殖的肥料及其制备方法 |
| CN109516859A (zh) * | 2019-01-03 | 2019-03-26 | 山东多芬农业有限公司 | 一种水产肥料及其制备方法 |
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| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP3201840B2 (ja) | 2001-08-27 |
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