JPH0429756Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本考案は珈琲生豆（焙煎前の珈琲豆）を密封し
た状態で保管する容器として利用でき、簡単迅速
に一般家庭で珈琲豆を焙煎することができる珈琲
豆焙煎器に関する。

（従来の技術とその問題点） 従来、一般家庭の珈琲豆焙煎器として、例えば
実公昭57−45839号公報に開示されているものが
あり、この焙煎器で焙煎する珈琲豆は市販されて
いるものを使用している。

ところが、この市販されている珈琲豆はその販
売時及び購入後の管理が充分に行なえないため、
その品質が一定でなく、これを前記家庭用の焙煎
器で焙煎する際、珈琲豆の品質にバラ付きが生じ
るため、好みの焙煎が行なえ難く、しかも、この
焙煎器は構造が複雑で高価になるばかりか、使用
後に洗浄を行なう手数を要していた。

そこで、本考案は斯る点に鑑みなされたもので
あり、一般家庭で簡単に好みの焙煎状態に焙煎で
きる珈琲豆焙煎器を提供することを目的とするも
のである。

（問題点を解決するための手段及び作用） 本考案に係る珈琲豆焙煎器は、珈琲生豆を収納
する皿部とつまみ付開閉部を有する蓋部とからな
り、この蓋部を半球状に変形可能に形成し、該蓋
部に、前記つまみをひくと前記開閉部が上方へ引
つぱられて開孔する通気孔を設けたものである。

従つて、焙煎前の状態では、皿部と蓋部とによ
り珈琲生豆の保管容器として利用することがで
き、又、焙煎時の状態では、蓋部が半円球状にな
ると共に、蓋部のつまみをひくと開閉部が上方へ
引つぱられて通気孔が開孔して蓋部が煙突とな
り、内部の煙が排出して、珈琲豆に煙臭が付着せ
ず、珈琲豆の風味が損なわれることなく焙煎しえ
る。

（実施例） この考案にかかる一実施例を第１図ないし第６
図に基づいて説明する。同図中、１は皿部であ
り、蓋部２とでその内部に珈琲生豆３をほぼ密閉
状態に収納する。この皿部１は円形状のプレート
からなり底部１ａと、この底部１ａの外周より上
方へ傾斜状に起立してなる傾斜部１ｂとからなる
パン型で、その内部に珈琲生豆３が収納し得るよ
うになつている。

そして、皿部１の傾斜部１ｂにはその上縁部に
蓋部２の端末が一体に連結される。

蓋部２は皿部１の傾斜部１ｂの内側に接合する
側部２ａを有し、焙煎時には側部２ａが傾斜部１
ｂの上縁部に対して上方へ移動して全体が半球状
に膨張するように構成されている。すなわち、蓋
部２は焙煎前は皿部１に折り畳まれており、焙煎
時には内部が熱せられて内部空気が膨張するの
で、それに伴なつて側部２ａが半球状の側面と同
様に上方へ延びる。

そして、この蓋部２の頂部２ｂには焙煎時に開
孔する通気孔４が形成されており、通気孔４は焙
煎前において、開閉材５で閉じられている。すな
わち、開閉材５は半楕円形状の硬材からなり、こ
の硬材が蓋部２の頂部２ｂに貼着して取付けら
れ、この硬材につまみ部６が設けられており、つ
まみ部６を引くと、開閉材５が上方へ引つぱら
れ、通気孔４が開孔する。

さらに、この皿部１の傾斜部１ｂの上縁部には
把手７が装着される。

上記構成にかかる珈琲豆焙煎器は、その内部に
収納された珈琲生豆３を焙煎するには、まず第３
図に示す保管、販売状態から、把手７を持つてガ
スコンロを強火にして炎から２cm位のところで火
に当て、常に皿部１を前後左右の方向へ揺らしな
がら内部の珈琲生豆３がまんべんなく皿部１内を
転がるように焙煎する。このようにして、５〜７
分位焙煎すると、内部が熱せられて内部空気が膨
張するため、蓋部２の側部２ａが上方へ延びると
ともに、珈琲生豆３のパチパチという破裂音が始
まる。ここでつまみ部７を持上げて開閉材５を引
つぱつて通気孔４を開く。すると、この蓋部２は
その側部２ａが延びて、頂部２ｂに通気孔４を有
するため、煙突として機能し、内部で発生した煙
は、この通気孔４から外部へ排出され、煙臭が豆
に付着して風味が損なわれることを防止できる。
さらに、この通気孔４から中をみながら色、香り
等で浅煎り又は強煎り（深煎り）の好みの煎り方
とすることができる。その上、珈琲生豆３の攪拌
時において、蓋部２が上方に半円球状に膨張して
いるため、珈琲生豆３は外に飛び出すことがな
い。

しかも、珈琲生豆３を好みに焙煎した後、蓋部
２の通気孔４から珈琲豆を取り出すことができ
る。

そして、焙煎後の珈琲豆をたとえば冷風を送風
して冷却して一日おくと味が落ち着き、賞味期間
は約10日間であるため、適宜、所望の人数分の豆
を取り出して、粉砕、抽出して飲むことができ
る。

なお、以上の皿部１、蓋部２はアルミ箔で形成
されている。

（効果） 本考案によれば、皿部と蓋部との簡単な構造
で、珈琲豆を保管しえると共に、焙煎時において
は、つまみをひくと開閉部が上方へ引つぱられて
蓋部に通気孔が開孔するので、蓋部が煙突として
機能し、内部の煙を排出させ、珈琲豆に煙臭が付
着することがなく、風味を保つている珈琲豆が焙
煎できる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案にかかる焙煎器の斜視図、第２
図は第１図に示す焙煎器の焙煎時の斜視図、第３
図は通気孔を開孔した状態の斜視図、第４図は第
２図に示す焙煎器の蓋部の拡大斜視図、第５図は
第４図に示す焙煎器の−線に沿う断面図、第
６図は第３図の−線に沿う断面図である。 図中、１は皿部、２は蓋部、３は珈琲生豆、４
は通気孔である。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 珈琲生豆を収納する皿部とつまみ付開閉部を有
   する蓋部とからなり、この蓋部を半球状に変形可
   能に形成し、該蓋部に、前記つまみをひくと開閉
   部が上方へ引つぱられて開孔する通気孔を設けた
   ことを特徴とする珈琲豆焙煎器。