JPH0343019A - ワサビ栽培装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ［産業上の利用分野］ 本発明はワサビ栽培装置に関するものであり、詳しくは
地域や気象条件の影響を受けることなく大量のワサビを
栽培槽を用いて室内で計画栽培し得るように構成した水
ワサビの簡易栽培装置に関するものである。

［従来技術とその問題点１ 我が国で香辛料として栽培されているワサビはその独特
な風味、香味、辛味の点で最も優れた作物といわれてい
る。刺身のツマ、寿司、麺類の添え物として用いると食
欲を増すだけでなく、魚毒を消すといわれ広く利用され
ている。またワサビは捨てる部分がほとんどなく、規格
外の根茎や不良苗、モして葉柄、芽茎、吸収損までもが
ワサビ漬は等の加工原料として使われている。このよう
に野菜類の中で最も収益が高い作物のひとつで、その有
利性は古くから知られていたが特定な環境を選ぶという
性質のため、どこでもできるというものでないだけに生
産は停滞状態で、需要の増加に追いつかないのが現状で
ある。

一般的に栽培されているワサビ田には渓流式、他派式、
受石式、平地式があるが、これらの築田桟式はいずれも
自然環境の中にあり、従って水の管理等には特に気をく
ばらなければならない。水はワサビ田の命ともいわれ、
水が均一に流れないと生育にムラを生じたり、病気にか
かりやすい。

また、設備がちゃんとしていないと大雨のときに洪水に
なっていっぺんに大被害を受けてしまう。

しかも、このような水害対策をするには堤防等を築かな
ければならず、築田経費の大半がこの堤防造成費にかか
ってしまうのである。

このように現在のワサビ栽培はワサビ田の環境とか気象
条件によって収量が大きく左右されることからコスト高
となっているのが現状である。

Ｅ問題点を解決するための手段１ 而して本発明にあっては係る問題に鑑み、条件を整えた
室内においてワサビを栽培すべく、水供給部とそれに連
通ずる栽培部からなり、該栽培部は隔壁によって上下２
区画とし、上段には水取入口に水量調節ゲートを設けて
水流出口は開放し、下段は水取入口を開放し水流出口に
バルブを設けて流水速度を調整可能に構成すると共に、
前記栽培部の隔壁には上下に貫通した多数個の穴を穿設
し、該穴に網或いは多孔材からなるワサビ植付は用ポッ
トを装着すべく構成してなるワサビ栽培装置を呈せんと
するものである。

〔実　施　例１ 以下本発明に係る実施例の態様を図面に基いて詳述する
。

栽培袋Ｒ１はＦＲＰ等にて成型した箱形槽からなり、水
供給部２と栽培部３に区画されている。。

前記栽培部３は隔壁４によって上下に区画されており、
上段５の水取入口６には落とし蓋等の水量調節ゲート７
を設けており、該ゲート７の上下位置調節により上段５
に流入する水量を調節すべく構成している。また、該上
段５の水流出口８は開放されている。

前記栽培部３の下段ＩＯは水取入口１１を開放し、水排
出口１２にはバルブ１４を設け、該下段１０を流れる水
の流速を該バルブ１４にて調整すべく構成している。前
記上段５の水は適宜の流速で流しているのに対し下段１
０の水は該バルブ１４で調整し遅い流速となっている。

尚、上段５に水を流すのは水流出口８に対し水供給部２
を高く傾斜をつけることによりなし、流速調整はこの高
さの調整によって行われるものである。

前記上段５と下段１０間の隔壁４には上下方向に貫通し
た多数個の穴１５．１５・・・を穿設し、該穴１５、１
５・・・には網或いは多孔状の素材からなるポット１６
．１６・・・を装着すべく構成している。

該ポット１６．１６・・・には砂礫等を入れてワサビ苗
を植付けている。また穴１５．１５・・・は上下に貫通
しているのでポット１６．１６・・・の下部は下段１０
に位置すべく構成されている。

尚、図示はしていないが栽培部３より流出した水は浄化
設備等を介してタンクに還元され、このタンクより再び
水供給部２へ送られる間に栽培に適した水ｒＭ（１２〜
１５℃）に冷却され、また岡しくこの間に水中溶存酸素
を補給したり、肥料或いは薬液等を混入するように構成
している。

〔発明の効果１ 以上のように本発明は、水供給部２と、それに連通ずる
栽培部３からなり、該栽培部３は隔壁４によって上下２
区画とし、上段５には水取入口６に水量調節ゲート７を
設けて水流出口８は開放し、下段１０は水取入口１１を
開放し水排出口１２にバルブ１４を設けて流水速度を調
整可能に構成すると共に、前記栽培部３の隔壁４には上
下に貫通した多数個の穴１５．１５・・・を穿設し、該
穴１５．１５・・・に網或いは多孔材からなるワサビ植
付は用ポットｌ［３，１６・・・を装着すべく構成して
なるワサビ栽培装置であるから、従来のワサビ田は環境
とか気象条件により生育成いは収量が大きく左右される
ことから生産は停滞状態で需要の増加に追いつかないと
いうのが現状であったが、本発明の栽培装置であれば室
内において栽培できるので、まず気象条件によって生育
あるいは収量が左′５されることはなく、また水温も常
時最適の１２〜１５°こに保つことが容易であり、しか
も水中溶存酸素の補給とか肥料の供給或いは薬液の混入
等が容易に行われるものである。その上、ポットで栽培
しているので収ｆｉｆｆｉの把握が容易であり、またｈ
ｉｉ　Ｍが発生した際には容易にそのポットを取り出す
ことができ、しかも病害虫発生時の砂礫の交換Ｌ　’ｊ
”；　”’ｒであろ１．また↑２培部３の上段５はゲー
ト７により７に量の調節を行い、水を流す速さは栽培装
置そのものの水供給部側２を高くすることによって行う
ので流速の調整が容易であり、その上下段１０はバルブ
１４により水の排出量の調整をするので栽培装置１の傾
斜による上段５の流速に関係なく下段１０の流速を得ら
れるものである等、栽培管理面において多大の効果を得
るものである。このように室内において栽培装置による
ワサビの栽培ができることにより環境とか気象条件によ
る影響は全く受けることがなく、完全な管理態勢下にお
いて計画的に多数のワサビを栽培することができるもの
である等、誠に顕著なる効果を有するものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明にかかる栽培装置一部断面した側面図。 第２図は平面図である。 １・・・栽培装置 ２・・・水供給部 ３・・・栽培部 ４・・・隔壁 ５・・・上段 ６・・・水取入口 ア　・ ８　・ ＩＯ・ １１　・ １２・ １４・ １５・ １６・ ・水量調節ゲート ・水流出口 ・下段 ・水取入口 ・水排出口 ・バルブ ・ポット装着穴 ・ポット

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 水供給部とそれに連通する栽培部からなり、該栽培部は
   隔壁によって上下２区画とし、上段には水取入口に水量
   調節ゲートを設けて水流出口は開放し、下段は水取入口
   を開放し水流出口にバルブを設けて流水速度を調整可能
   に構成すると共に、前記栽培部の隔壁には上下に貫通し
   た多数個の穴を穿設し、該穴に網或いは多孔材からなる
   ワサビ植付け用ポットを装着すべく構成してなるワサビ
   栽培装置。