JPH0278882A - 冷蔵庫 - Google Patents
冷蔵庫Info
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- JPH0278882A JPH0278882A JP23113588A JP23113588A JPH0278882A JP H0278882 A JPH0278882 A JP H0278882A JP 23113588 A JP23113588 A JP 23113588A JP 23113588 A JP23113588 A JP 23113588A JP H0278882 A JPH0278882 A JP H0278882A
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- foods
- food
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Classifications
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- F25D2700/00—Means for sensing or measuring; Sensors therefor
- F25D2700/06—Sensors detecting the presence of a product
Landscapes
- Cold Air Circulating Systems And Constructional Details In Refrigerators (AREA)
- Investigating Or Analyzing Materials By The Use Of Electric Means (AREA)
- Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
［発明の目的］
（産業上の利用分野）
本発明は、冷蔵庫に関する。
（従来の技術）
近年の食文化の向上、嗜好の多様化等に伴い冷蔵庫内に
保存しなければならない食品としては極めて多種多様で
ある。加えて、食品の鮮度の低下度合も食品毎にまちま
ちである。このため、冷蔵庫内に保存しである食品のう
ち鮮度の急速に低下しつつあるものについての早期処分
、あるいは鮮度が低下してしまい腐敗、変質したものに
ついての廃棄等の鮮度管理が複雑化している。
保存しなければならない食品としては極めて多種多様で
ある。加えて、食品の鮮度の低下度合も食品毎にまちま
ちである。このため、冷蔵庫内に保存しである食品のう
ち鮮度の急速に低下しつつあるものについての早期処分
、あるいは鮮度が低下してしまい腐敗、変質したものに
ついての廃棄等の鮮度管理が複雑化している。
（発明が解決しようとする課題〉
このようなことから、鮮度管理を容易にするべく食品の
鮮度検出手段を冷Ｍ庫に装備することが考えられ、−例
として、トリメータによる方法がある。この方法は、例
えば魚の表面に一対の電極を密着させて鮮度の低下を誘
電率の変化として測定するものである。しかし、扉の開
閉に伴う庫内温度の変化による食品表面上の水滴結露に
よって誤検知するおそれがあり、信頼性の低いものであ
った。
鮮度検出手段を冷Ｍ庫に装備することが考えられ、−例
として、トリメータによる方法がある。この方法は、例
えば魚の表面に一対の電極を密着させて鮮度の低下を誘
電率の変化として測定するものである。しかし、扉の開
閉に伴う庫内温度の変化による食品表面上の水滴結露に
よって誤検知するおそれがあり、信頼性の低いものであ
った。
本発明は上記に鑑みてなされたもので、その目的として
は、鮮度管理を高い信頼性をもって容易にできるように
した冷蔵庫を提供することにある。
は、鮮度管理を高い信頼性をもって容易にできるように
した冷蔵庫を提供することにある。
［発明の構成］
（課題を解決するための手段）
上記目的を達成するため、本発明は、少なくとも一対の
電極と、この電極を保存されている食品内部に埋没させ
て一対の電極間のインピーダンスを検出するインピーダ
ンス検出手段と、検出したインピーダンスに基づいて食
品の鮮度を判断する判断手段と、を有することを要旨と
する。
電極と、この電極を保存されている食品内部に埋没させ
て一対の電極間のインピーダンスを検出するインピーダ
ンス検出手段と、検出したインピーダンスに基づいて食
品の鮮度を判断する判断手段と、を有することを要旨と
する。
（作用）
本発明に係る冷蔵庫にあっては、食品のインピーダンス
と鮮度との間に相関があることに着目して、食品内部に
少なくとも一対の５ｔ２ｔｉを埋没させて検出したこの
一対の電極間のインピーダンスに基づいて食品の鮮度を
判断するものである。
と鮮度との間に相関があることに着目して、食品内部に
少なくとも一対の５ｔ２ｔｉを埋没させて検出したこの
一対の電極間のインピーダンスに基づいて食品の鮮度を
判断するものである。
（実施例）
以下、図面を用いて本発明の実施例を説明する。
第１図は、本発明の一実施例に係る冷蔵庫１の概略断面
構造を示す図である。同図において、３は鮮度を管理す
る必要のある食品５を保存する鮮度測定室であり、この
鮮度測定室３には鮮度測定のための複数の検出部７およ
び判断部９が配備されている。また、１１は、鮮度測定
室３の開閉扉１３に設けられ、判断部９による制御下で
測定した鮮度を表示する表示部である。
構造を示す図である。同図において、３は鮮度を管理す
る必要のある食品５を保存する鮮度測定室であり、この
鮮度測定室３には鮮度測定のための複数の検出部７およ
び判断部９が配備されている。また、１１は、鮮度測定
室３の開閉扉１３に設けられ、判断部９による制御下で
測定した鮮度を表示する表示部である。
第２図は、検出部７の斜視図である。検出部７は、一対
の電極ｆｉ−１１５，１７が基体１つに所定間隔をもっ
て固定され、リード線２１．２３を介して判断部９に接
続された構成である。鮮度測定に際しては、電極針１５
．１７が食品５内に埋没せしめられる。なお、電極針１
５．１７としては、食品５を傷つけないようできるだけ
細径のものがよい。
の電極ｆｉ−１１５，１７が基体１つに所定間隔をもっ
て固定され、リード線２１．２３を介して判断部９に接
続された構成である。鮮度測定に際しては、電極針１５
．１７が食品５内に埋没せしめられる。なお、電極針１
５．１７としては、食品５を傷つけないようできるだけ
細径のものがよい。
第３図は、判断部９の回路構成を示す図である。
判断部９は、等価的に抵抗とコンデンサの直列回路とし
て表わされる食品５に対し鮮度測定のための給電を電極
針１５．１７を介して行う発振回路２５と、電極針１５
．１７間の電圧を検知する電圧検知回路２７と、電極針
１５．１７間に流れる電流を検知する電流検知回路２つ
と、検知した電圧および電流から食品５のインピーダン
スを算出する演算回路３１と、算出したインピーダンス
を設定回路３３に予め記憶されている鮮度基準値と比較
して鮮度状態を求め表示部１１で表示させる比較回路３
５とを有する構成である。なお、電圧検知回路２７およ
び電流検知回路２つの具体例としては、例えば第４図に
示す如きであり、前者としては電極針１５．１７の電圧
をそれぞれバッファ３７．３９を介して差動増幅器４１
の反転入力端子および非反転入力端子に供給する構成で
あり、後者としては変換用アンプ４３で電流を電圧に変
換侵に増幅器４５で増幅する構成である。
て表わされる食品５に対し鮮度測定のための給電を電極
針１５．１７を介して行う発振回路２５と、電極針１５
．１７間の電圧を検知する電圧検知回路２７と、電極針
１５．１７間に流れる電流を検知する電流検知回路２つ
と、検知した電圧および電流から食品５のインピーダン
スを算出する演算回路３１と、算出したインピーダンス
を設定回路３３に予め記憶されている鮮度基準値と比較
して鮮度状態を求め表示部１１で表示させる比較回路３
５とを有する構成である。なお、電圧検知回路２７およ
び電流検知回路２つの具体例としては、例えば第４図に
示す如きであり、前者としては電極針１５．１７の電圧
をそれぞれバッファ３７．３９を介して差動増幅器４１
の反転入力端子および非反転入力端子に供給する構成で
あり、後者としては変換用アンプ４３で電流を電圧に変
換侵に増幅器４５で増幅する構成である。
次に、本実施例の作用を第５図および第６図を用いて説
明する。第５図および第６図は食品の冷蔵庫内保存時間
に対するそれぞれ食品のインピーダンスの変化を示す図
および食品中心部のインピーダンスの変化を示す図であ
る。
明する。第５図および第６図は食品の冷蔵庫内保存時間
に対するそれぞれ食品のインピーダンスの変化を示す図
および食品中心部のインピーダンスの変化を示す図であ
る。
食品の鮮度に関しては、第５図に示す如く、保存時間の
経過、すなわち鮮度低下に伴いインピーダンス値も低下
することが知られている。このことからこのインピーダ
ンス値に基づいて鮮度を判断することができる。しかし
、食品の表面でインピーダンスを測定するのは、第５図
の破線に示す如く、扉の開閉に伴い食品表面上に水滴が
結露して一時的にインピーダンスが減少してしまうこと
から誤検知のおそれがある。これに対し、食品中心部に
おいては、第６図に示す如く、扉の開閉に伴う上述した
如き問題はなく、鮮度に応じた適切なインピーダンスを
得ることができる。
経過、すなわち鮮度低下に伴いインピーダンス値も低下
することが知られている。このことからこのインピーダ
ンス値に基づいて鮮度を判断することができる。しかし
、食品の表面でインピーダンスを測定するのは、第５図
の破線に示す如く、扉の開閉に伴い食品表面上に水滴が
結露して一時的にインピーダンスが減少してしまうこと
から誤検知のおそれがある。これに対し、食品中心部に
おいては、第６図に示す如く、扉の開閉に伴う上述した
如き問題はなく、鮮度に応じた適切なインピーダンスを
得ることができる。
そこで、本実施例にあっては、食品５に対し電極針１５
．１７を埋没させ、発振回路２５からの所定時間毎の給
電により、電極針１５．１７間の電圧および電極針１５
．１７間に流れる電流からインピーダンス（位相分を含
む）を測定し、食品毎に予め設定されている鮮度基準値
と比較して鮮度状態を表示させるのである。
．１７を埋没させ、発振回路２５からの所定時間毎の給
電により、電極針１５．１７間の電圧および電極針１５
．１７間に流れる電流からインピーダンス（位相分を含
む）を測定し、食品毎に予め設定されている鮮度基準値
と比較して鮮度状態を表示させるのである。
したがって、本実施例によれば、食品の鮮度を正確に判
断して表示するので、食品の鮮度管理を容易且つ的確に
行い、食品の腐敗を防止あるいは早期処分など適切な食
品の管理が可能となる。
断して表示するので、食品の鮮度管理を容易且つ的確に
行い、食品の腐敗を防止あるいは早期処分など適切な食
品の管理が可能となる。
なお、本実施例では、検出部７の電極針を一対としてい
るが、第７図に示す如く複数対（例えば２対）としても
よく、例えば各月の電極針からのインピーダンスの平均
を採ることで耐ノイズ性の向上を含めて信頼性を高める
ことができ、また食品の部分的な鮮度変化をも検出でき
やはり信頼性向上につながる。
るが、第７図に示す如く複数対（例えば２対）としても
よく、例えば各月の電極針からのインピーダンスの平均
を採ることで耐ノイズ性の向上を含めて信頼性を高める
ことができ、また食品の部分的な鮮度変化をも検出でき
やはり信頼性向上につながる。
また、発振回路２５を直流電源として構成した場合には
、抵抗値を求めて鮮度判断すればよい。
、抵抗値を求めて鮮度判断すればよい。
［発明の効果］
以上説明したように本発明によれば、食品のインピーダ
ンスと鮮度との間に相関があることに着目して、食品内
部に少なくとも一対のＮ極を埋没させて検出したこの一
対の電極間のインピーダンスに基づいて食品の鮮度を判
断するようにしたので、鮮度管理を高い信頼性をもって
容易にできる。
ンスと鮮度との間に相関があることに着目して、食品内
部に少なくとも一対のＮ極を埋没させて検出したこの一
対の電極間のインピーダンスに基づいて食品の鮮度を判
断するようにしたので、鮮度管理を高い信頼性をもって
容易にできる。
第１図は本発明の一実施例に係る冷蔵庫の断面構成を示
す図、第２図は検出部の斜視図、第３図および第４図は
判断部のそれぞれ回路構成ブロック図および詳細回路例
、第５図および第６図は本実施例の作用を説明するため
の図、第７図は検出部の他の例を示す図である。 １・・・冷蔵庫 ３・・・鮮度測定室５・・
・食品 ７・・・検出部９・・・判断部
１１・・・表示部１５．１７・・・電極針 ２
５・・・発振回路２７・・・電圧検知回路 ２９・・・
電流検知回路３１・・・演算回路 ３３・・・設定
回路３５・・・比較回路
す図、第２図は検出部の斜視図、第３図および第４図は
判断部のそれぞれ回路構成ブロック図および詳細回路例
、第５図および第６図は本実施例の作用を説明するため
の図、第７図は検出部の他の例を示す図である。 １・・・冷蔵庫 ３・・・鮮度測定室５・・
・食品 ７・・・検出部９・・・判断部
１１・・・表示部１５．１７・・・電極針 ２
５・・・発振回路２７・・・電圧検知回路 ２９・・・
電流検知回路３１・・・演算回路 ３３・・・設定
回路３５・・・比較回路
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 少なくとも一対の電極と、 この電極を保存されている食品内部に埋没させて一対の
電極間のインピーダンスを検出するインピーダンス検出
手段と、 検出したインピーダンスに基づいて食品の鮮度を判断す
る判断手段と、 を有することを特徴とする冷蔵庫。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP23113588A JPH0278882A (ja) | 1988-09-14 | 1988-09-14 | 冷蔵庫 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP23113588A JPH0278882A (ja) | 1988-09-14 | 1988-09-14 | 冷蔵庫 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0278882A true JPH0278882A (ja) | 1990-03-19 |
Family
ID=16918830
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP23113588A Pending JPH0278882A (ja) | 1988-09-14 | 1988-09-14 | 冷蔵庫 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0278882A (ja) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5643907A (en) * | 1993-01-27 | 1997-07-01 | Instytut Farmaceutiyczny | Pharmaceutical composition containing 5-morpholinomethyl-3-(4-chlorobenzylideneamine)-2-oxazolidinone and its use for the treatment of CNS disorders |
| US5889007A (en) * | 1993-04-19 | 1999-03-30 | Syntex (U.S.A.) Inc. | 10, 11-methanodibenzosuberane derivatives |
| JP2004271182A (ja) * | 2003-03-04 | 2004-09-30 | Osaka Sealing Printing Co Ltd | センシング材料、センシングシールおよびセンシングシステム |
| JP2006030083A (ja) * | 2004-07-20 | 2006-02-02 | Aska Corp | 魚体肉質判定システム |
| CN108020016A (zh) * | 2016-11-03 | 2018-05-11 | 比亚迪股份有限公司 | 车载冰箱的控制装置、方法、系统和汽车 |
-
1988
- 1988-09-14 JP JP23113588A patent/JPH0278882A/ja active Pending
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5643907A (en) * | 1993-01-27 | 1997-07-01 | Instytut Farmaceutiyczny | Pharmaceutical composition containing 5-morpholinomethyl-3-(4-chlorobenzylideneamine)-2-oxazolidinone and its use for the treatment of CNS disorders |
| US5889007A (en) * | 1993-04-19 | 1999-03-30 | Syntex (U.S.A.) Inc. | 10, 11-methanodibenzosuberane derivatives |
| JP2004271182A (ja) * | 2003-03-04 | 2004-09-30 | Osaka Sealing Printing Co Ltd | センシング材料、センシングシールおよびセンシングシステム |
| JP2006030083A (ja) * | 2004-07-20 | 2006-02-02 | Aska Corp | 魚体肉質判定システム |
| CN108020016A (zh) * | 2016-11-03 | 2018-05-11 | 比亚迪股份有限公司 | 车载冰箱的控制装置、方法、系统和汽车 |
| CN108020016B (zh) * | 2016-11-03 | 2019-12-10 | 比亚迪股份有限公司 | 车载冰箱的控制装置、方法、系统和汽车 |
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