JPH02284653A - 厨芥破砕圧送装置の自動運転制御方法 - Google Patents

厨芥破砕圧送装置の自動運転制御方法

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JPH02284653A
JPH02284653A JP10893189A JP10893189A JPH02284653A JP H02284653 A JPH02284653 A JP H02284653A JP 10893189 A JP10893189 A JP 10893189A JP 10893189 A JP10893189 A JP 10893189A JP H02284653 A JPH02284653 A JP H02284653A
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Takashi Watanabe
孝 渡邊
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Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 【産業上の利用分野】
この発明は、各種建物の厨房排水経路に設けられる厨芥
破砕圧送装置の自動給水制御が可能な自動運転制御方法
に関する。
【従来の技術】
一般に厨房の流し台より流される排水には厨芥が含まれ
ているので、その厨芥処理手段として、本出廓人は排水
中の厨芥を排水経路で自動機械的に破砕して排水と共に
圧送し得る破砕圧送装置を先に出願した。 この先願の破砕圧送装置は、流し台に設置されてその排
水経路に接続され、手動スイッチのONで稼動し、OF
Fで稼動停止するようになっており、厨芥処理に際して
は、流し用蛇口等の水栓を開いて水を流しながら−に記
手動スイッチをONすることにより、上記破砕圧送装置
を稼動させ、該破砕圧送装置に流れ込んだ排水中の厨芥
をその破砕圧送装置で自動機械的に破砕1.て排水と共
に圧送排出するようになっている。そして、厨芥処理の
終了を目視で確認後、上記水栓を閉じ、且つ上記手動ス
イッチをOFFとすることによる人為的操作で上記破砕
圧送装置を稼動停止させている。
【発明が解決しようとする課題】
従来の厨芥破砕圧送装置は以上のように構成され、手動
スイッチのON・OFF操作、即ち、人為的スイッチ操
作だけしか上記厨芥破砕装置の稼動および稼動停止を行
うことができないので、取り汲いが面倒で、しかも、厨
芥処理の終了を目視で確認しなければならず、このため
、使い勝手が悪く、且つ、衛生的にも好ましくないとい
う問題点があった。 この発明は上記のような問題点を解消するためになされ
たもので、厨芥専用水栓の開閉だけで厨芥破砕圧送装置
の稼動および稼動停止を自動制御できるようにした厨芥
破砕圧送装置の自動運転制御方法を提供することを目的
とする。
【課題を解決するための手段】
この発明に係る厨芥破砕圧送装置の自動運転制御方法は
、厨房器具の排水経路に接続され、その厨房器具からの
排水に含まれた厨芥を導入して機械的に破砕する厨芥破
砕装置と、この厨芥破砕装置で破砕された破砕物を排水
と共に圧送排出する圧送装置とを備えて成る厨芥破砕圧
送装置の自動制御方法であって、上記厨芥破砕装置に厨
芥の破砕に必要な水量の給水を行う厨芥専用水栓の開と
閉を検知し、該厨芥専用水栓の閉検知信号および閉検知
信号を上記厨芥破砕装置に出力する厨芥用給水検知手段
と、上記圧送装置の系統に設けられ、該圧送装置系統に
排水を一時的に貯留し、該貯留水位が予め設定された高
水位に到達した時点で高水位検知信号を出力し、且つ、
上記貯留水位が予め設定された低水位に到達した時点で
低水位検知信号を出力する水位検出手段とを備え、L記
厨芥用給水検知手段の閉検知信号で」ユ記厨芥専用水栓
の給水開始時点より所定のタイムラグを経て1記厨芥破
砕装置を稼動させ、且つ、上記厨芥専用水栓の閉検知信
号で上記厨芥専用水栓の給水停止時点より所定のタイム
ラグを経て」二記厨芥破砕装置を停止させると共に、上
記水位検出手段の高水位検知信号で上記圧送装置を稼動
させ、且つ、低水位検知信号で1記圧送装置を停止させ
、該圧送装置の稼動と稼動停止を」二記厨芥用給水が行
われている間、繰り返し行うようにしたことを特徴とす
る。
【作 用】
この発明の厨芥破砕圧送装置の自動運転制御方法では、
厨芥専用水栓を開くと、厨芥破砕装置に厨芥の破砕に必
要な水量の給水を行うと同時に、上記厨芥専用水栓の開
を厨芥用給水検知手段が検知し、該検知信号で上記厨芥
専用水栓の給水開始時点より所定のタイムラグを経て上
記厨芥破砕装置が稼動する。 そして、この厨芥破砕装置の稼動状態において、圧送装
置系統の水位検出手段は、該圧送装置系統に一時的に貯
留した排水の貯留水位が予め設定された高水位に到達し
た時、その高水位を検知し、該高水位検知信号によって
上記圧送装置が稼動することにより、上記厨芥破砕装置
による厨芥破砕物を含んだ排水が圧送排水される。 また、上記水位検出手段は、上記貯留水位が良定低水位
になると、その低水位をも検知し、該低水位検知信号に
より1記圧送装置を自動停止させる。 そして、このような圧送装置の稼動および稼動停止は、
上記厨芥専用水栓から給水が行われている間、繰り返し
行われる。 また、1記厨芥専用水栓が閉じられると、その閉を上記
厨芥用給水検知手段が検知し、該検知信号によって上記
厨芥破砕装置の稼動を自動停止させる。
【実施例】
以下、この発明の一実施例を図について説明する。1は
厨芥破砕圧送装置、2はその本体としてのハウジング、
3はこのハウジング2の底部に設けられて排水を一時的
に貯留する排水貯留用のタンク部(封水部)であり、」
二記ハウジング2には厨芥破砕装置4と圧送装置5とが
適当な配置で組付けられている。 ここで、上記厨芥破砕装置4は、モータMで回転駆動さ
れる厨芥破砕用のカッター6を内蔵したディスポーザか
ら成っている。 一方、上記圧送装置5は、それ専用のモータ(図示せず
)で回転駆動される圧送用インペラ(図示せず)を内蔵
したポンプからなっている。 そして、上記厨芥破砕装置4は流下排水管7を介して上
記タンク部3に連通され、且つ、該タンク部3には上記
圧送装置5も連通している。 また、上記圧送装置5は作動スイッチ(水位検出手段)
8を備えている。 この作動スイッチ8は、第2図に示すように、上記圧送
装置5のポンプ部の水位を検出ずべく1−記タンク部3
内の水中に下端開口が浸漬される水位管9と、この水位
管9内に収納されて水位に追従して昇降動作する水位検
出子loとを備えたスイッチ構成に成っている。 かかる作動スイッチ8は、その水位管9の高水位と低水
位が予め設定され、その設定高水位と設定低水位に」二
記水位検出子1oが到達したとき、高水位と低水位を検
知し、その高水位検知信号と低水位検知信号を上記圧送
装置5の駆動部に出力するようになっている。 また、上記厨芥破砕装置4は、そのディスポーザ部上端
開口が流し台の排水口または排水管に接続され、厨芥専
用水栓(カラン)11がら厨芥の破砕に必要な最小水量
の給水が行われるようになっている。 さらに、上記厨芥専用水栓11は、該厨芥専用水栓11
の開閉を検出する赤外線センサ等の厨芥用給水検知手段
12を備えている。 この厨芥用給水検知手段12は、」二記厨芥専用水栓1
1の閉検知信号と閉検知信号を上記厨芥破砕装置4の駆
動部(モータM)に出力することにより、閉検知信号で
上記厨芥破砕装置4を稼動し、閉検知信号で上記厨芥破
砕装置4を停止させるようになっている。 また、上記圧送装置5は圧送排水管13を有している。 第1図において、14は上記ハウジング2の一例部に設
けられ制御盤、15はこの制御盤14の表面に設けられ
た操作兼表示用ユニットパネルであり、このユニットパ
ネル15には2、装置名表示部、電源スィッチ、電源投
入時に点灯する電源表示ランプ、破砕運転表示ランプ、
圧送運転表示ランプ、故障表示部、故障個所表示ランプ
、故障個所指示表示部、上記モータMが金属等の異物を
噛み込んだ時に突出するモータ焼を員防止ボタン等が設
けられている。 第2図において、16は上記厨芥専用水栓11の給水配
管系統に設けられた電磁弁であり、この電磁弁16は、
上記厨芥用給水検知手段12からの出力信号を入力して
、上記厨芥破砕装置4内に対する上記厨芥専用水栓11
からの給水量は所定水量に達して時に閉弁動作するよ・
うになっている。 第3図において、17は上記ハウジング2に下部に設け
られた配線・配管用に収納部である。 次に動作について説明する。 厨芥専用水栓11を開くと、厨芥破砕装置4に対し厨芥
の破砕に必要な水量の給水を行う。 このとき、上記厨芥専用水栓11の開を厨芥用給水検知
手段12が検知し、該閉検知信号で上記厨芥専用水栓1
1の給水開始時点より所定のタイムラグを経て上記厨芥
破砕装置4を稼動する。 この厨芥破砕型W4の稼動状態において、圧送装置5系
統の作動スイッチ8は、該圧送装置5系統のタンク部3
の貯留水位が予め設定された高水位に到達した時、その
高水位を検知し、該高水位検知信号によって上記圧送装
置5を稼動する。これにより、上記厨芥破砕装置4によ
る厨芥破砕物を含んだ排水が圧送排水管13を介して系
外に自動的に圧送排水される。 また、上記作動スイッチ8は、」二記貯留水位が設定低
水位になると、その低水位をも検知し、該低水位検知信
号により上記圧送装置5を自動停止させる。 そして、このような圧送装置の稼動および稼動停止は、
上記厨芥専用水栓から給水が行われている間、繰り返し
行われる。また、上記厨芥専用水栓が閉じられると、そ
の閉を上記厨芥用給水検知手段が検知し、該検知信号に
よって上記厨芥破砕装置の稼動を自動停止させる。
【発明の効果】
以上にように、この発明によれば、厨芥専用水栓を開く
だけの頗ぶる簡単な操作により、厨芥破砕装置に厨芥の
破砕に必要な水量の給水が行われ、同時に、上記厨芥専
用水栓の開を厨芥用給水検知手段が検知し、該検知信号
で上記厨芥専用水栓の給水開始時点より所定のタイムラ
グを経て上記厨芥破砕装置が稼動すると共に、この厨芥
破砕装置の稼動状態において、圧送装置系統の水位検出
手段は、該圧送装置系統に一時的に貯留した排水の貯留
水位が予め設定された高水位に到達した時、その高水位
を検知し、該高水位検知信号によって上記圧送装置が稼
動することにより、」二記厨芥破砕装置による厨芥破砕
物を含んだ排水が自動機械的に効率よく圧送排水される
。 また、上記水位検出手段は、上記貯留水位が設定低水位
になると、その低水位をも検知し、該低水位検知信号に
より上記圧送装置を自動停止させる。 そして、このような圧送装置の稼動および稼動停止は、
上記厨芥専用水栓から給水が行われている間、繰り返し
行われるので、上述のような厨芥の粉砕および圧送は効
率よく行われる。 また、上記厨芥専用水栓が閉じられると、その閉を上記
厨芥用給水検知手段が検知し、該検知信号によって上記
厨芥破砕装置の稼動を自動停止させるので、厨芥破砕圧
送装置の自動運転制御方法によれば、その運転効率が大
幅に向上する。
【図面の簡単な説明】
第1図はこの発明の一実施例による厨芥破砕圧送装置の
一部を破断した斜視図、第2図はその厨芥破砕圧送装置
の概略構成図、第3図は厨芥破砕圧送装置のハウジング
底部の概略構成図、第4図はこの発明の一実施例による
厨芥破砕圧送装置の自動運転制御系統の概略図である。 4・・・厨芥破砕装置、5・・・圧送装置、8・・・水
位検出手段、11・・・厨芥専用水栓、12・・・厨芥
用給水検知手段。 第1図 一人

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. 厨房器具の排水経路に接続され、その厨房器具からの排
    水に含まれた厨芥を導入して機械的に破砕する厨芥破砕
    装置と、この厨芥破砕装置で破砕された破砕物を排水と
    共に圧送排出する圧送装置とを備えて成る厨芥破砕圧送
    装置の自動運転制御方法であって、上記厨芥破砕装置に
    厨芥の破砕に必要な水量の給水を行う厨芥専用水栓の開
    と閉を検知し、該厨芥専用水栓の開検知信号および閉検
    知信号を上記厨芥破砕装置に出力する厨芥用給水検知手
    段と、上記圧送装置の系統に設けられ、該圧送装置系統
    に排水を一時的に貯留し、該貯留水位が予め設定された
    高水位に到達した時点で高水位検知信号を出力し、且つ
    、上記貯留水位が予め設定された低水位に到達した時点
    で低水位検知信号を出力する水位検出手段とを備え、上
    記厨芥用給水検知手段の開検知信号で上記厨芥専用水栓
    の給水開始時点より所定のタイムラグを経て上記厨芥破
    砕装置を稼動させ、且つ、上記厨芥専用水栓の閉検知信
    号で上記厨芥専用水栓の給水停止時点より所定のタイム
    ラグを経て上記厨芥破砕装置を停止させると共に、上記
    水位検出手段の高水位検知信号で上記圧送装置を稼動さ
    せ、且つ、低水位検知信号で上記圧送装置を停止させ、
    該圧送装置の稼動と稼動停止を上記厨芥用給水が行われ
    ている間、繰り返し行うようにしたことを特徴とする厨
    芥破砕圧送装置の自動運転制御方法。
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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPH04293558A (ja) * 1991-03-20 1992-10-19 Sanyo Electric Co Ltd 厨芥処理装置
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CN104060655A (zh) * 2014-06-13 2014-09-24 宁波新冠联机电有限公司 一种食物垃圾处理机检测设备

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CN104060655B (zh) * 2014-06-13 2015-07-15 宁波新冠联机电有限公司 一种食物垃圾处理机检测设备

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