JPH02283687A

JPH02283687A - 醗酵肥料及びその製造方法

Info

Publication number: JPH02283687A
Application number: JP1105573A
Authority: JP
Inventors: Tadao Noda; 野田　忠雄
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1989-04-24
Filing date: 1989-04-24
Publication date: 1990-11-21
Anticipated expiration: 2010-04-19
Also published as: JPH0735316B2

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】（産業上の利用分野）　本発明は、クロレラの培養後に
排出されるクロレラ培養廃液またはクロレラエキスを抽
出する際に排出されるクロレラエキス抽出残渣を利用し
た醗酵肥料及びその製造方法に関するものである。

（従来技術）　無機肥料時代が続いて地力が失われつつ
ある現在、有機農法の重要性が叫ばれている。また、現
在においては、減反によって稲藁等の資材が不足してき
ており、これに代わって木竹材等の資材が多量に使用さ
れるようになってきた。

ところが、これら木竹材等の資材は、その外皮をリグニ
ンによって堅く被われているため、その熟成に非常に長
い期間を要し、その結果、半熟状態のものが使用されて
いるのが現状である。しかしながら、このような半熟状
態の肥料を使用すると、根傷みが発生して発育が抑制さ
れる結果、収ＩＩの減少及び品質の低下をもたらすこと
になる。

このため最近では、有機性資材の熟成期間を短縮するこ
とを目的として色々と研究が行われている。これらの研
究の成果として、例えば特公昭６１−４９２７７号公報
に開示されているものが知られている。この発明は、各
種有機性資材を用いて醗酵肥料を製造するに際し、クロ
レラ及び光合成細菌を添加することを特徴とするもので
あり、このように構成することにより、各種有機性資材
の醗酵全期間を短縮し、良質かつ特異的な植物生理作用
を与えようとするものである。

（発明が解決しようとする課Ｍ）　しかし、上記のよう
にクロレラを使用した従来の醗酵肥料では、まずコスト
が高くなるという問題点がある。また、従来の醗酵肥料
では、その醗酵に約６ケ月を要し、その結果、工業的な
生産ラインに載せるには無理があるという問題点がある
。

ところで、肥料の三要素である窒素、燐酸、カリウム及
びその他の微量要素は、地力の増強、ひいては根の発育
促進に多大の影響を及ぼすことが知られている。そして
、窒素、燐酸及びカリウムが欠乏すると、根の発達、伸
長が鈍化すると共に、根ぐされが起き易い一方、マグネ
シウム、鉄等の微量要素が欠乏すると、葉緑素の形成が
妨げられて顕著な貧化現象が見られる。ところが、従来
の醗酵肥料に使用されていたクロレラは、上記窒素。

燐酸、カリウム及びその他の微量要素の含有率がそれほ
ど太き（なく、その結果、根の発達、伸長等に及ぼす効
力が小さいという問題点がある。そこで、本発明者は、
従来において海中投棄されていたクロレラエキスの抽出
残渣及びクロレラ培養廃液に注目し、これらが肥料の三
要素その他の微量要素を大きな割合で含有していること
を見出し、本発明をするに至った。

本発明は、低コストで、しかも地力を増強させることが
できると共に、その醗酵期間をさらに短縮することので
きる醗酵肥料及びその製造方法を提供することを目的と
するものである。

（課題を解決するための手段）　このため本発明では、
醗酵肥料を、クロレラエキス抽出残渣及びクロレラ培養
廃液よりなる群から選ばれた一つまたは二つと、各種有
機性資材とを含むことを特徴として構成し、その製造方
法を、各種有機性資材を用いて醗酵肥料を製造するに際
し、クロレラエキス抽出残渣及びクロレラ培養廃液より
なる群から選ばれた一つまたは二つを添加することを特
徴として構成するようにしたものである。そして特に、
繊維素の多い木竹材の場合には、加湿熱処理を行う方が
望ましい。

（実施例）　以下、本発明の実施例について説明する。

まず、各種有機性資材としては、油粕、大豆粕。

米ぬか、動物残渣及び木竹材等または籾殻が用いられる
。好ましい一例としては、油粕、大豆粕米ぬか、動物残
渣を混合し、これに後述するクロレラ培養廃液２を添加
することにより水分含有率を６０％〜６５％に調整した
ものが挙げられる。

また、クロレラ培養廃液２及びクロレラエキス抽出残渣
１は、次のようにして得られるものである。まず、クロ
レラを培養液で培養した後、クロレラ細胞を遠心分離等
により分離して取り除くと、クロレラ培養廃液２が得ら
れる。また、水１１に対し藻体を乾燥重量で１〜１．０
００　ｇ懸濁させ、５０〜１５０°Ｃで０．５〜１２０
分間接触させた後、遠心分離等により藻体を分離してク
ロレラエキスを抽出し、分離した藻体を乾燥させると、
クロレラエキス抽出残渣ｌが得られる。

ここで、上記のようにして得られたクロレラエキス抽出
残渣１及びクロレラ培養廃液２の成分組成の分析結果を
第１表、第２表に示す。

第１表（クロレラエキス抽出残渣）第２表（クロレラ培養廃液）一方、クロレラの成分組成は蛋白質、脂質等によってそ
の大部分が占められており、窒素、燐酸。

カリウムという肥料の三要素及びマグネシウム。

鉄等の微量要素の含有率は微々たるものである。

本発明者は窒素、燐酸、カリウムという肥料の三要素及
びマグネシウム、鉄等の微量要素の含有率に注目し、ク
ロレラに代えてクロレラエキス抽出残渣及びクロレラ培
養廃液よりなる群から選ばれた一つまたは二つを各種有
機性資材に添加して醗酵させることにより、低コストで
、しかも地ノコを増強させる（肥効を高くする）ことが
できる醗酵肥料を製造することに成功した。尚、本発明
により、従来において海中投棄されていたクロレラエキ
ス抽出残渣及びクロレラ培養廃液を有効に利用すること
ができることになり、海中汚染の進行を抑えることにも
なるという二次的効果を有している。

次に、本発明に係る醗酵肥料の製造方法の一態様を図面
に基づいて説明する。

第１図に示すように、まず油粕３００　ｋｇ、大豆粕３
００　ｋｇ、米ぬか３００　ｋｇ、動物残渣１００　ｋ
ｇからなる有機性資材３を混合して２０ｃｍの高さに堆
積する（Ａ）０次いで、上述のようにして得られたクロ
レラ培養廃液２を添加して全体の水分を６０％〜６５％
に調整する（Ｂ）、ここで、この水分含有率は水分針に
よって測定してもよいが、片手で強く握り締めて指の間
から水分が滲み出てくるのを確かめてもよい。また、こ
の水分調整工程（Ｂ）においてクロレラエキス抽出残渣
１を３ｋｇ添加すると、さらに良質の醗酵肥料を得るこ
とができる。上述のようにして水分含有率を６０％〜６
５％に調整した後、５０Ｃ１１〜６０ｃｍの高さに堆積
し直す（Ｃ）。すると、有機性資材３全体の温度は徐々
に上昇し、４５°Ｃ〜５０°Ｃに達してくる。そして、
この時点から有機性資材の本格的な醗酵が開始する（Ｄ
）、この後、有機性資材３の切り返し作業を数回にわた
って行う（Ｅ）。尚、この切り返し作業中に水分含有率
が６０％以下になるようなことがあれば、その都度前記
クロレラ培養廃液２を補充して全体の水分を６０％〜６
５％に調整してお（。

夏場においては、３週間〜１ケ月で甘い香りが発散し始
め、この時点において醗酵は終期を向かえる（Ｆ）、尚
、冬場においては、終期を向かえるまでに約１ケ月半の
期間を要する。こうして、本発明の目的物である醗酵肥
料５を得ることができる。

尚、添加物としてクロレラエキス抽出残渣１だけを使用
してもよいが、その場合にはクロレラ培養廃液２に比し
て多少コストが高く。

また、木竹材等（例えば、チップ、オガクズ。

カンナクズ）の有機性資材は、その外皮をリグニンによ
って堅く被われており、また籾殻の外皮は蝋質で堅いの
で、これらを分解処理しなければその熟成期間は非常に
長くなる（ちなみに、従来においては醗酵終了までに約
１年間を要していた）。

本発明者は、この醗酵期間を短縮するために研究を重ね
た結果、以下の処理方法を見出した。すなわち、上記木
竹材等または籾殻を有機性資材として用いる場合には、
まず水を１００″Ｃで沸騰させ、その水蒸気で約１時間
にわたって加湿熱処理を行ってから醗酵処理を施すとい
うものである。本発明者は、このように加湿熱処理を行
うことにより、醗酵が１〜３ケ月で終了することを確認
した。尚、上記木竹材等及び籾殻は炭素率が高いので、
窒素含有物４（石灰窒素、硫安または排泄物）を添加す
ることにより、その炭素率を４０以下にする必要がある
（第１図参照）。

ここで、上記醗酵肥料５と従来の一般肥料とを用いてキ
ュウリの主根の佳長の様子を調べた結果を第３表に示す
。

第３表このように、本実施例で得られた醗酵肥料５を使用する
と、従来の一般肥料に比して主根の生長速度が約２倍に
なっていることがわかる。

尚、本実施例においては、有機性資材として油粕、大豆
粕、米ぬか、ｖＪ物残渣及び木竹材等または籾殻を使用
しているが、これに限定されるものではなく、有機性の
ものであればどのようなものでもよい。

（発明の効果）　本発明では、以上のようにして醗酵肥
料及びその製造方法を構成したことにより、クロレラ自
体を使用した従来の醗酵肥料に比して安価であり、しか
も肥料の三要素及びその他の微量要素の含有率の高い、
すなわち肥効の高い醗酵肥料を得ることができるという
すぐれた効果を有する。また、有機性資材として木竹材
等または籾殻を用いる場合には、予め加湿熱処理を行う
と共に、石灰窒素を添加するようにしたので、従来に比
して醗酵期間を大幅に短縮することができ、その結果、
工業的な生産ラインに無理なく載せることができるとい
うすぐれた効果を有する。尚、従来においてクロレラエ
キス抽出残渣及びクロレラ培養廃液は海中投棄されてい
たものであるが、このように醗酵肥料の製造工程で使用
するようにしたので、海中汚染の進行を抑えることがで
きるという効果も有する。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明に係る醗酵肥料の製造工程図である。１・・・・クロレラエキス抽出残渣２・・・・クロレラ培養廃液３・・・・有機性資材４・・・・窒素含有物（石灰窒素、硫安または排泄物）
５・・・・醗酵肥料第１図有機性資材３

Claims

【特許請求の範囲】

（１）クロレラエキス抽出残渣及びクロレラ培養廃液よ
りなる群から選ばれた一つまたは二つと、各種有機性資
材とを含むことを特徴とする醗酵肥料。
（２）各種有機性資材を用いて醗酵肥料を製造するに際
し、クロレラエキス抽出残渣及びクロレラ培養廃液より
なる群から選ばれた一つまたは二つを添加することを特
徴とする醗酵肥料の製造方法。
（３）有機性資材として木竹材を用い、醗酵処理前に該
木竹材を加湿熱処理することを特徴とする請求項（２）
記載の醗酵肥料の製造方法。
（４）醗酵を、窒素含有物を添加して行うことを特徴と
する請求項（２）又は（３）記載の醗酵肥料の製造方法
。