JPH022183B2

JPH022183B2 -

Info

Publication number: JPH022183B2
Application number: JP3099584A
Authority: JP
Inventors: Masahito Nagayama; Toshinori Kawamura
Original assignee: Matsushita Electric Works Ltd
Current assignee: Panasonic Electric Works Co Ltd
Priority date: 1984-02-20
Filing date: 1984-02-20
Publication date: 1990-01-17
Also published as: JPS60136859A

Description

【発明の詳細な説明】

〔技術分野〕本発明は栄養摂取量を算出分析表示する栄養摂
取量計に関するものである。〔背景技術〕まず栄養について考察してみると、正常健康人
であつてもバランスのとれた適切な栄養を摂取す
ることが必要であり、摂取した食品に含まれるエ
ネルギーや各種栄養素毎の集計を知ることは、食
事栄養管理に欠くことができないものである。し
かも、一部の疾患の場合は適正な食事の管理が薬
物治療以上に重要であり、この食事の管理を食餌
療法と称している。例えば糖尿病治療のような場合に根本となるも
のは薬物治療としてはインシユリンの注射或いは
経口糖尿病薬の投薬がある。しかし特に中年以上
の軽症者や、糖代謝障害者の場合は食餌療法だけ
で十分治療目的が達成できる。また医師の処法を
受けている場合でも必ず食餌療法は行なわれてい
る。そしてこの食餌療法は氷続きするものでなけ
ればならないものである。また食餌療法が用いら
れる病気としては心不全、高血圧、腎疾患、肥満
症等があり、今日食餌療法の重要性は高くなりつ
つある。その為各国で食品交換表が作られそれに基いて
日々の献立を作る方法がとられている。しかし食
品交換表や食品成分表の内容を理解し、年令別、
性別、労働強度別で大きく相違する１日のエネル
ギー所要量を、1000種類以上の食品の組合せによ
つて蛋白質、脂質、糖質等の各食品組成のバラン
スをとりながら摂取できる食事内容を求めること
は容易ではなく極めて困難な作業である。現状においては糖尿病患者或いはその家族が、
医師や栄養士のもとで最低１日から１ケ月程度の
体験的食餌療法や、食品交換表の内容の理解の為
に通院或いは入院しているのである。医師や栄養
士が糖尿病や肥満の患者の食事指導を行なう場合
は年令別、性別、労働強度を考慮し、食品交換表
の分類で食品の各成分をバランスよく摂取できる
ように一定日数の摂取食品を第１〜第２表のよう
に決めて患者に指導している。これに対して患者
は食品の分量を計量カツプ及び計量スプーンで計
かり、換算表で重量換算を行なつたり、市販の家
庭用秤で計量を行ない電子卓上計算機を用いて単
位換算やエネルギー計算を行なうと共に第３〜第
４表のように記録を取つていた。しかしながら、
上述の方法では食品１単位（80キロカロリー）当
りの重量を覚えるのが困難であり、かつ従来の家
庭用秤の分解能が５ｇや10ｇであつたので食餌療
法の実際の面では食餌療法の必要性と食品交換表
や食品成分表の内容を十分理解している者でも、
毎回や食事に応用するとなると煩雑な作業のた
め、つい怠つてエネルギー（単位数）の摂取量が
不正確となつたり、或いは過剰の食餌摂取や各成
分のバランスがとれなくて片寄り等の例が多くみ
られる。

【表】

〔発明の目的〕

本発明は上述の点に鑑みて為されたもので、そ
の目的とするところは実際に摂取した摂取量が指
示量を超過した場合に超過した各項目毎に表示手
段にて超過量と当該指示量とを交互に点滅させる
ことにより何がどれだけ超過したかを使用者に一
目で認識させることができる栄養摂取量計を提供
するにある。〔発明の開示〕（実施例）第１図は本発明栄養摂取量計の一実施例の斜視
図を示しており、図中１は本体で、この本体１の
前部にはキーボード２と、表示部３とを設け、上
部には食品の重量を測定するための計量皿４を設
けてある。第２図は表示器３の正面図を示し、表
示器３はデジタル表示部として、食品コードナン
バー表示を行なうための食品コードナンバー表示
部５ａと、摂取食品の重量値を表示する摂取量表
示部５ｂと、算出結果を表示する算出結果表示部
５ｃとを備えると共に、医師等から指示された摂
取許容量（以下指示量と称す）に対する算出結果
の百分率をバーグラフとして表示するためのアナ
ログ表示部６及び各表示内容を文字及び数字で示
す表示部２９₁〜２９₁₄を備えており、各表示部
５ａ〜５ｃ，６，２９₁〜２９₁₄の表示セグメン
トは螢光表示管によつて構成される。勿論各表示
セグメントを構成する表示デバイスには他の表示
デバイス（LED、液晶、EL等）を使用してもよ
い。尚第２図々示の状態は文字、数字等全てが点
灯している全点灯状態を示す。第３図は実施例の本体１内に内蔵する回路部の
概念的な回路構成図を示しており、図中８は食品
成分記憶部で、この食品成分記憶部８は予め上述
した食品交換表で示されているような各食品ごと
の単位重量当りの組成の分量（実施例では蛋白
質、脂質、糖質、食塩、カリウムの栄養素に対応
する各組成の分量）及びエネルギーの単位量を記
憶しており、各食品ごとに個別に割り当てられた
食品コードナンバーが入力されると該コードナン
バーに対応する食品のデータを出力するようにな
つている。９は１時記憶レジスタで、この一時記
憶レジスタ９は前記食品成分記憶部８より出力し
た食品のデータを一時的に格納するためのレジス
タである。１０は指示量記憶部で、この指示量記
憶部１０は医師より指示された指示量を、食品交
換表の各分類の表ごとに記憶するとともに、エネ
ルギー、蛋白質、脂質、糖質、食塩、カリウムの
各組成ごとに記憶するためのもので、この記憶登
録はデータ入力部たるキーボード２から初期設定
時に行なうようになつている。１１は指示量記憶
部１０で記憶登録させた指示量のデータを呼出し
に応じて出力するための演算回路部である。１２
は一時記憶レジスタ９で記憶された食品のデータ
とデータ入力部たるキーボード２から入力された
実摂取量又は目安量或いは、はかりデータとで、
エネルギーの摂取量、蛋白質量、脂質量、糖質
量、食塩量、カリウム量を演算するための演算回
路部である。１３は分類集計記憶部で、この分類
集計記憶部１３は演算回路部１１で算出されたエ
ネルギーの摂取量（単位数）を各分類（上記食品
交換表による「表」）ごとに記憶すると共に摂取
した蛋白質量、脂質量、糖質量、食塩量、カリウ
ム量を集計記憶し、更にエネルギーの摂取量（単
位数）の合計も記憶する。１４は比較演算回路部
で、この比較演算回路部１４は各分類の表ごとの
単位の指示量と、単位の摂取量とを比較演算して
指示量に対する摂取量の百分率を算出したりエネ
ルギーの合計指示量とエネルギーの合計摂取量と
を比較演算して指示量に対する摂取量の比率を算
出したり、或いは各食品組成の指示量と、各食品
組成の合計摂取量とを比較演算して比率を算出す
るためのものである。１５は比較演算回路部１４
の比較演算結果を一時記憶するための一時記憶レ
ジスタである。１６は指示量記憶部１０からのデ
ータや、演算回路部１２からのデータ、一時記憶
レジスタ１５からのデータに基いて表示器３を駆
動制御するドライブ回路である。１７は本栄養摂
取量計の電源（例えば電池電源）Ｂの電圧が必要
以下になつたことを検知するための電圧検出回路
で、この電圧検出回路１７は検知出力を演算回路
部１２へ送り、該演算回路部１２の制御の下でド
ライブ回路１９を通じて後述の複数の表示素子１
８ａ…の内の少なくとも２つ以上を点灯又は点滅
させて電源Ｂ電圧の低下を使用者に報知させるの
である。勿論表示素子１８ａ…以外にブザー等を
駆動して音で報知するようにしてもよい。この報
知は低下した電源Ｂ電圧で正常に動作しないため
誤つた算出結果が使用者に提示されるということ
を防止するためである。２０は計量部で、この計
量部２０は計量皿４上に載置された被測定用の食
品の重さを歪ゲージ等の重量検出素子２０ａによ
つて電気信号に変換し、更にこの重量検出素子２
０ａの検出出力を増幅した後にＡ／Ｄ変換回路２
０ｂにてＡ／Ｄ変換し、計算データを演算回路部
１２へ送出するようになつている。７はプリンタ
で、このプリンタ７は算出結果等のデータをプリ
ントアウトするもので、インタフエース３０を介
して演算回路部１２の制御の下で動作する。８ａ
は食品成分記憶部８に包括された指示量自動分配
記憶部で、この指示量自動分配記憶部８ａは糖尿
病のための食品交換表に基いた各表毎の指示量を
予め数種記憶したもので、演算回路部１２の制御
の下で、入力された合計指示量値に対して近似の
データが読み出され該データによつて各表の指示
量が自動配分されるようになつている。第４図は第３図の回路構成をMPU２１を用い
て実現した回路を示しており、MPU２１は各演
算回路部１１，１２、比較演算回路部１４及び一
時記憶レジスタ９，１５の機能を備え、各記憶部
８，１０，１３のデータの入出力やデータ入力部
たるキーボード２からのデータ入力、ドライブ回
路１６，１９へのデータ出力及び計量部２０や電
圧検出回路１７からのデータ入力やプリンタ７の
プリントアウト、電源スイツチSWのモード設定
の判定等の制御、演算処理を行なうものである。
また図中２２はMPU２１の制御処理動作を行な
うためのプログラムを記憶しているROMであ
り、２３は食品成分記憶部８及び指示量自動配分
記憶部８ａを構成するROMで、予め上述の食品
交換表に基いた各食品のデータを記憶している。
２４は指示量記憶部１０を構成するRAM、２５
は分類集計記憶部１３を構成するRAMで、もち
ろんこれらRAM２４，２５の各記憶部１０，１
３を構成するエリアは予め設定したメモリマツプ
によつて定められるわけで、RAM２４，２５が
１個であつても勿論よく、また一時記憶レジスタ
９，１５としてこれらRAM２４，２５の一部分
を使用してもよい。さて各記憶部１０，１３を構
成するRAM２４，２５はバツクアツプ用の電池
電源によつてバツクアツプされており、リセツト
されるまでの間主電源Ｂをオフしても記憶データ
が消えないようになつている。第５図はデータ入力部たるキーボード２の各キ
ーの配置を示す図面であつて、このキーボード２
には次のような各種キーを設けてある。つまり図
中２６ａは摂取あるいは摂取しようとする食品の
コードナンバーや、実摂取量や、その他数値デー
タをインプツトするための数字キー、小数点用キ
ー及び置数訂正のための「訂正」キー２６ｂから
なるテンキーである。また２６ｃは実摂取量の代
りに目安量をインプツトするための「目安で」キ
ー、２６ｄはデータの登録を指定するための「で
す」キー、２６ｅは入力するデータが重さ数値で
あることを指定するための「数値で」キー、また
２６ｆはRAM２４，２５で記憶されている分類
集計記憶部のデータを消去するための「消去」キ
ー、２６ｇは初期時に許容摂取量をインプツトす
る際のデータの初期化と設定のための「指示量」
キー、２６ｈは計量皿４を使用して実摂取量を入
力する際に計量部２０を制御動作させる指示を与
えるための「はかりで」キー、２６ｉは計量皿４
を使用して実摂取量を入力する場合における風袋
引きを行なつて実際の食品の重量を測定するため
の「風袋引き」キーである。また２６ｊは実際に
摂取、或いは摂取しようとする場合に打鍵して
RAM２４又は２５の分類集計記憶部インプツト
したデータを記憶させる「＋摂取」キー、２６ｋ
は既に入力したデータをRAM２４又は２５に記
憶させずに、次の食品コードナンバーの入力を行
なうための指示を与える「見送り」キー、２６ｌ
はRAM２４又は２５から既に記憶させてある或
る食品の摂取量を消去するための「一摂取」キ
ー、２６ｍはRAM２４又は２５に記憶させてあ
る摂取量の合計を表示させるための「摂取合計」
キー、２６ｎは予めインプツトしてある医師から
指示された指示量（許容摂取量）と、RAM２４
又は２５に記憶された摂取量とを比較判定させる
ための指示を与える「判定」キー、２６ｑは
RAM２４又は２５で記憶してある摂取量の内容
を前記した食品交換表の「表」毎に表示、或いは
エネルギー、蛋白質、脂質、糖質、食塩、カリウ
ムと各栄養素毎に表示するための「表示送り」キ
ー、また２６ｑは「食塩」の項目のみを表示させ
るための指示を与える「食塩」キーである。更に
２６ｏははかりとして計量皿４及び計量部２０を
使用するための「はかりスタート」キーである。
更に２６ｒは後述の食品交換表モードと、ダイエ
ツトモードでかつ栄養価モードとを切換設定する
ための交換表／栄養価切換キーである。２６ｓは
「日付け」キーであつて、この「日付け」キー２
６ｓは小数点を含むテンキー２６ａにて日付け等
の任意の数字データをプリンタ７にてプリントア
ウトさせるためのキーである。SWは電源スイツ
チで「OFF」と、ON時にダイエツトモードとは
かりモードとを選択できるようになつている。第６図は本発明の栄養摂取量計に用いるコード
表２７を示す正面図であつて、このコード表２７
には上述した日本糖尿病学会編の「糖尿病治療の
ための食品交換表」に準じて「表１」…「付録」
までに食品を分類し、夫々の分類された食品には
夫々個有の３桁のコードナンバーを与えてある。
つまり上記「表１」に属する食品は100代の数を、
上記「表２」に属する食品は200代の数をという
ように表の数が100の位の数となるようにコード
ナンバーを割当てて、コードナンバーを見るだけ
でどの分類に属する食品かが分るようになつてい
る。また上記「付録」に属する食品には700代の
数のコードナンバーを与えている。次に本発明の栄養摂取量計の動作をフローチヤ
ートに基いて説明する。まず本体１のキーボード
２に設けてある電源スイツチSWをダイエツトモ
ード或いははかりモードに設定して本装置を夫々
のモードに初期設定する。今電源スイツチSWを
ダイエツトモード側にオンすると、第７図の初期
設定の処理ルーチンを経て、このモード設定を判
定した演算回路部１２はドライブ回路１６を介し
て表示器３の全表示部を或る時間全点灯させた後
にアナログ表示部６の点灯を残して他の表示部を
消灯させる。そのときキーボード２に設けたキー
入力操作のガイドを行なうための発光ダイオード
等からなる表示素子１８ａ…の内「交換表」と印
刷した文字に対応して設けてある表示素子１８ａ
をドライブ回路１９を介して演算回路部１２は点
灯させ、現在のダイエツトモードが、糖尿病治療
のための食品交換表モードに設定されていること
を表示し、第８図のキー入力の処理ルーチへ移行
する。このとき、「交換表／栄養価」切換キー２
６ｒを打鍵することによつて、エネルギー、蛋白
質、脂質、糖質、食塩、カリウムまでの各栄養素
が表示できる栄養価モードに設定でき、この際キ
ー入力を監視している演算回路部１２は上述の打
鍵があると、ドライブ回路１９を介して表示素子
１８ａを消灯させ、替りに「栄養価」と印刷した
文字に対応して設けてある表示素子１８ｂを点灯
する。第９図は「交換表／栄養価」切換キー２６
ｒによるモード切換のモード処理ルーチンであつ
て、「交換表／栄養価」切換キー２６ｒの入力の
度にフラグKDが０と１とに切換わるようになつ
ており、このフラグKDを判定することによつて
上述の表示素子１８ａ，１８ｂの点灯切換えを行
なうのである。尚電源スイツチSWをダイエツト
モードにすると通常は交換表モードに設定され
る。次に医師や栄養士から指示された許容摂取量
（単位表現されたカロリー量：１単位80キロカロ
リー）たる指示量を指示量記憶部４に記憶させる
のである。記憶させる手順としては「指示量」キ
ー２６ｇをまず入れ、指示量入力モードに設定す
る。このモーードに設定されるとまず「指示量」
キー２６ｇが投入され指示量入力モードに設定さ
れたことを検出した演算回路部１２は指示量入力
モードであることを使用者に注意を換起するため
に「指示量の決定」と印刷表示した表示枠２８ａ
に対応して設けてある表示素子１８ｃをドライブ
回路１９を介して点灯させる。このとき演算回路
部１２は交換表モードか栄養価モードかを判定し
て、交換表モードであれば表示部２９₂を点灯さ
せ、逆に栄養価モードであれば表示部２９₃を点
灯させて、合計単位表示か、エネルギーの表示か
を使用者に知らせるのである。この処理ルーチン
を示すのが第１０図のフローチヤートである。さ
て今、交換表モードであるとすると第１１図の処
理ルーチンに飛び以下のような処理が為されるこ
とになる。つまり演算回路部１２は指示量記憶部
１０から現在既に記憶されている合計単位を読み
出して該データに基いてドライブ回路１６を介し
て表示器３の算出結果表示部５ｃで合計単位を表
示させ、同時に「単位」表示部２９₁を点灯させ
る。使用者は表示されている合計単位の数値と指
示量の合計単位の数値とが一致しない場合には指
示量の合計単位への数値変更をテンキー２６ａに
よつて入力する。この入力値は算出結果表示部５
ｃで表示され、また「合計」表示部２９₂が点灯
され前記「単位」表示部２９₁の点灯と共で表示
データが合計単位量であることを示す。さて上述
の入力後に「です」キー２６ｄを打鍵すると、演
算回路部１２は指示量自動分配記憶部８ａのデー
タ中の合計単位を一時記憶レジスタ９へ読み出し
て上記入力された合計単位と比較し、該合計単位
に対する指示量自動分配記憶部８ａ内の合計単位
を判別し、該判別された合計単位に対応する「表
１」〜「表６」及び「付録」のデータを自動的に
選択して読み出し、指示量記憶部１０の各記憶エ
リアにセツトさせるのである。つまり演算回路部
１２及び指示量自動分配記憶部８ａによつて、使
用者は合計単位の指示量を入力するだけで「表
１」〜「表６」及び「付録」の指示量に対応する
適正値が自動的にセツトされ、例え各表の指示量
を忘れていても適正な食事管理ができることにな
る。さて上述の「です」キー２６ｄの打鍵後、算
出結果表示部５ｃ及び内容表示部たる「合計」表
示部２９₂、「単位」表示部２９₁の表示及び、点
灯が瞬時消えて再び表示点灯することになる。第
１２図は手動的に上記各指示量をセツトする際の
処理ルーチンを示してあり、図中DIは表示内容
に対応する変数を示し、０は「合計」を示し、以
下１から７までは「表１」〜「付録」までに対応
させてある。さて前記記憶されたデータを確認す
る場合には次のような操作を行なうものである。
例えば「表１」のデータの修正又は入力数値の確
認を行なう場合には「表示送り」キー２６ｑを打
鍵するとよく、この打鍵があると演算回路部１２
は指示量記憶部１０より「表１」のデータを読み
出し、算出結果表示部５ｃによつて該データの数
値を表示させると共に「単位」表示部２９₁を点
灯させる。また表示部２９₄によつて「表１」の
文字を点灯させる。使用者は表示された数値と、
医師等から指示された「表１」に対応する指示量
の数値とが一致しない場合にはマニユアル修正を
テンキー２６ａを用いて行なう。つまりテンキー
２６ａを用いて指示量に対応する数値をインプツ
トすると、この数値は演算回路部１２の制御の下
でドライバ回路１６を介して算出結果表示部５ｃ
にて表示される。そしてこの入力後に「です」キ
ー２６ｄを打鍵すると、演算回路部１２の働きに
より「表１」に対応する指示量記憶部１０の記憶
エリアに新らたに修生された値がセツトされる。
このようにしてデータを順次入力して、最後の
「付録」に対するデータの入力修正が終了して、
「表示送り」キー２６ｑを打鍵した場合、現在記
憶されている合計単位が算出結果表示部５ｃによ
つて表示されることになる。尚「付録」に対応す
る表示の場合には表示部２９₄による内容表示の
替りに「付録」という文字を表示部２９₅で点灯
表示させる。さて交換表モードで指示量の設定及
び修正が終了し、前記「指示量」キー２６ｇを打
鍵すると、演算回路部１２はこのキー入力を判別
してモードを指示量入力モードから食品データ入
力モードに切換え、表示素子１８ｃを消灯させ
る。このときプリンタ７がセツトされている場合
演算回路部１２はこれを検出して指示量記憶部１
０に記憶されている合計単位、「表１」〜「表６」
及び「付録」までの数値データをインターフエー
ス３０を介してプリンタ７へ転送させプリントア
ウトさせるのである。指示量をマニユアル修正を
行なう場合に、数値の誤入力が発生し、合計単位
の数値と、各「表」、「付録」の単位の数値の和と
が一致しなければ、例えば入力ミスを示す表示を
例えば算出結果表示部５ｃの表示を点滅させ、再
度使用者に指示量の設定を促す。上述の表示送り
とマニユアル修正を行なうフローチヤートを第１
２図に示す。さらにエネルギー（カロリー）、蛋
白質、脂質、糖質、食塩、カリウムの指示量を入
力する場合は「交換表／栄養価」キー２６ｒを打
鍵して栄養価モードに設定しなければならない。
この栄養価モードへの切換変更は指示量入力やモ
ード内からにおいても有効なものとする。さて「交換表／栄養価」キー２６ｒを打鍵して
栄養価モードに変更設定すると第１３図のフロー
チヤートへ飛び演算回路部１２の働きによつて表
示器３では「エネルギー」の文字に対応する表示
器２９₃が点灯すると共に、「カロリー」の文字に
対応する表示部２９₁₃が点灯し、指示量記憶部５
ｃより現在記憶されているカロリー換算されたエ
ネルギーのデータが算出結果表示部５ｃによつて
表示される。このとき使用者は表示されているエ
ネルギーの数値と指示量のエネルギーの数値とが
一致していなければ上述の指示量の修正と同様に
マニユアル修正をテンキー２６ａにて行なうので
ある。このようにして以下蛋白質、脂質、糖質、
食塩、カリウムの指示量の入力修正が可能であ
る。この場合「表示送り」キー２６ｑを逐次打鍵
することによつて、上述の順で入力修正が行な
え、その都合内容を表示する表示部２９ｃ〜２９
₁₀を点灯させて算出結果表示部５ｃの表示が何を
示すかを使用者に分らせるのである。また同時に
表示の数値の単位を示す「ｇ」又は「mg」の文字
に対応する表示部２９₁₁又は２９₁₂を点灯させ
る。さて栄養価モードで、指示量の設定及び修正が
終了した場合、前記「指示量」キー２６ｇを打鍵
することにより食品データ入力モードに切換える
ことができ、食品データ入力モードになると「指
示量の決定」と記した表示枠２８ａに対応せる表
示素子１１８ｃを演算回路部１２は消灯させ、も
しプリンタ７がセツトされていれば現在指示量記
憶部１０の所定記憶エリアに記憶されているデー
タを読み出しエネルギー、蛋白質、脂質、糖質、
食塩、カリウムの各データに対応する数値をプリ
ントアウトさせる。このようにして指示量の入力
が終了すると、指示量入力モードから食品データ
入力モードに「指示量」キー２６ｇを打鍵して切
換えると、順次入力された各データは指示量記憶
部１０にて分類の各表をごとに記憶されると共
に、各組成をごとに記憶される。尚指示量記憶部
１０に記憶された上記データはバツクアツプ用の
電池電源により電源スイツチSWがオフされても
保持される。さて食品データ入力モードに切換わると第１４
図に示す処理ルーチンに飛び、演算回路部１２の
制御の下で、「食品NO」と文字を表示している
表示枠２８ｂに対応して設けてある表示素子１８
ｄが点滅され、使用者は第６図のコード表２７よ
り摂取しようとする食品のコードナンバーを見つ
け出し、このコードナンバーをタンキー２６ｄよ
り入力する。このコードナンバーの100の位の数
は分類の表の数に対応しており、コードナンバー
が入力されると、点滅されていた表示素子１８ｄ
が点灯となり、現在食品コードナンバーを入力し
ている状態を示す。また演算回路部１２はドライ
バ回路１６を介して食品コードナンバー表示部５
ａに入力された食品コードナンバーを表示させ
る。この表示によつてコードナンバーを確認した
使用者が「です」キー２６ｄを打鍵すると、演算
回路部１２は食品成分記憶部８からコードナンバ
ーに対応する食品の組成データを一時記憶レジス
タ９に読み出して一時的に記憶させる。この記憶
が終了すると、表示素子１８ｄが消灯し、次の
「分量」と印刷した表示枠２８ｃに対応する表示
素子１８ｅが演算回路部１２の制御の下で点滅す
る。この点滅によつて食品ナンバーコード入力モ
ードが終了し、分量入力モードに変わつたことを
表示するわけで、このモードでは使用者は摂取し
たもしくは摂取しようとする食品の実摂取量の分
量のデータを下記３通りの入力方法のいずれかで
演算回路部１２へ入力させることができる。つま
り摂取食品の実摂取量が分つているときに「数値
で」キー２６ｅを打鍵してテンキー２６ａにより
重量値を入力する方法か、或いは摂取食品の実摂
取量が分らず、はかり使用にて入力する場合は
「はかりで」キー２６ｈを打鍵して計量皿４上に
食品を載せて実測データを入力する方法、又は実
摂取量が分らないが、コツプ１杯、茶碗１杯、一
人前等の目安量が分る場合に「目安で」キー２６
ｃを打鍵し、テンキー２６ａによつてその目安量
を入力する方法かを選択することができるのであ
る。まず、「数値で」キー２６ｅを用いる場合につ
いて説明すると、この方法では「数値で」キー２
６ｅを打鍵すると、表示素子１８ｅが点滅から点
灯とならり、現在分量の数値を入力しようとして
いることを表示する。そこで使用者はテンキー２
６ａによつて摂取食品の重量値を入力すると、入
力された数値が演算回路部１２の制御の下でドラ
イブ回路１６を介して摂取量表示部５ｂで表示さ
れ、この数値を確認した後に使用者が「です」キ
ー２６ｄを打鍵すると、分量の入力が終了するこ
とになる。この際表示素子１８ｅの点灯が消え分
量入力モードが終了したことを使用者に示すので
ある。また「はかりで」キー２６ｈを用いる方法では
「はかりで」キー２６ｈが打鍵されると、演算回
路部１２はこの打鍵に基いて摂取量表示部５ｂ及
び表示部２９₁₁にて“０ｇ”を表示させる。そし
そて使用者はこの“０ｇ”表示を確認した後に摂
取しようとする食品を計量皿４に載せると、計量
部２０の働きによつて、計量皿４の重量が測定さ
れ、この測定データが演算回路部１２に取り込ま
れることになり、測定データを取込んだ演算回路
部１２はドライブ回路１６を介して摂取量表示部
５ｂにその測定量値を表示させる。使用者はこの
表示値を確認した後に「です」キー２６ｄを打鍵
するとその分量の入力が終了することになる。勿
論表示素子１８ｅの点滅、点灯、消灯の制御は数
値入力の場合と同じである。さて次に実摂取量が分らないが、目安量が分る
場合では、まず「目安で」キー２６ｃを打鍵する
と、演算回路部１２が先に入力した食品コードナ
ンバーからコツプ一杯、茶碗一杯、一人前等で表
現されるかどうかを判定して当該目安量に応じた
重量値（目安量単位当り）を算出して次にテンキ
ー２６ａから入力される数値と乗算しその算出結
果を摂取量とするのである。ここで例えば「ごは
ん」２杯とすれば、まず「目安で」キー２６ｃを
投入した後にテンキー２６ａより「２」の数値を
入れ、その後「です」キー２６ｄを入れると、演
算回路部１２では予め記憶してある茶碗一杯当り
の重量値と杯数とを乗算して目安摂取量を算出す
るのである。勿論表示素子１８ｅの点滅、点灯、
消灯の制御は上述の各入力方法のときと同じであ
る。さて上述のいずれかの入力方法によつて、摂取
した若しくは摂取しようとする食品の実摂取量の
分量が入力されると、演算回路部１２は一時記憶
レジスタ９に記憶されているデータと入力された
実摂取量との乗算を行なつて、エネルギーの摂取
量、組成の摂取量（蛋白質、脂質、糖質、食塩、
カリウム）の算出結果及び交換表モードに対応す
る表の分類ごとの摂取量の単位が算出されること
になる。このとき現在のダイエツトモードが交換
表モード（つまり表示素子１８ａが点灯している
状態）であれば、表示器３では表示部２９₄が対
応する交換表の表分類を点灯させ、また算出結果
表示部５ｃにおいてその単位数を表示する。勿論
表示部２９₁も点灯し、表示された数値が単位数
であることを示す。さてこの算出結果の表示時に
おいても食品コードナンバー表示部５ａ及び摂取
量表示部５ｂでは入力された食品コードナンバー
及び摂取重量値を夫々表示したままとなつてお
り、使用者が現在算出結果表示部５ｃで表示され
ている数値のものがどの食品のもので、また摂取
重量値が何ｇなのかが確認でき、また出力結果の
対比が明確になるという利点がある。さて演算回
路部１２はこの算出結果の表示時に「摂取」の文
字を印刷した表示枠２８ｄに対応せる表示素子１
８ｆを点滅させ、算出結果を分類集計記憶部１３
へ「加算記憶」させるか、「減算記憶」させるか、
「記憶させない」かのいずれかを選択するように
使用者に促すのである。これら選択は「＋摂取」
キー２６ｊ、「−摂取」キー２６ｌ、「見送り」キ
ー２６ｋのいずれかを打鍵することによつて行な
われる。すなわち「＋摂取」キー２６ｊが打鍵される
と、演算回路部１２の働きにより算出結果のエネ
ルギー、蛋白質、脂質、糖質、食塩、カリウムの
各摂取量及び交換表分類に対応した単位数を分類
集計記憶部１３の対応した分類の記憶エリアに加
算記憶させ、また合計したエネルギー及び単位数
を夫々のエリアに記憶してあるデータに加算記憶
させる。尚各表示部５ａ〜５ｃの表示は点灯の状
態である。また「−摂取」キー２６ｌを打鍵した場合に
は、上述の「＋摂取」キー２６ｊを打鍵した場合
の加算記憶とは逆に減算記憶させ、「見送り」キ
ー２６ｋを打鍵した場合には分類集計記憶部１３
への記憶は行なわず、表示はそのままである。更
に上述のいずれかのキー２６ｊ，２６ｋ，２６ｌ
が打鍵されると同時に演算回路部１２の制御の下
で表示素子１８ｆは点滅状態から消灯状態とな
る。そして再び表示素子１８ａが消灯状態から点
滅状態へ移り、最初の食品コードナンバー入力状
態へ戻るのである。この状態に戻ることにより使
用者は続けてデータの入力と栄養価の計算が行な
えることになる。さて上述の「＋摂取」キー２６
ｊ又は「−摂取」キー２６ｌを打鍵して算出デー
タを記憶する場合に、各表、付録、各組成の内指
示摂取量が累計摂取量を越えているものがあれ
ば、当該タイトルの表示部の点滅を行ない摂取量
が指示量を越えたことを使用者に知らせるのであ
る。尚使用者が入力ミスをした場合には「訂正」
キー２６ｂを打鍵すると入力データがクリアさ
れ、最初からデータの入力が行なえるのは勿論で
ある。また上記分類集計記憶部１３の各成分記憶
エリアの内容を消去するには「消去」キー２６ｆ
を打鍵することによつて行なわれ、使用者は１
食、或いは１日等区切りの良いところで該「消
去」キー２６ｆを打鍵すると良い。更にプリンタ
７がセツトされていれば、上述の「＋摂取」キー
２６ｌ又は「−摂取」キー２６ｌの打鍵時に当該
食品コードナ〜バーと、実摂取量とがプリントア
ウトされる。そして「−摂取」キー２６ｌの場合
には実摂取量の数値の前に“−”の符号が追加印
字される。更にダイエツトモードでかつ交換表モードに設
定されている場合にはまず「合計」単位数に対応
する指示量のデータが指示量記憶部１０から演算
回路部１１の働きによつて比較演算回路部１４へ
転送されると共に同時に「合計」に対応する実摂
取量のデータが分類集計記憶部１３から比較演算
回路部１４へ転送され、指示量に対する実摂取量
の100分率の算出が行なわれ、この算出結果が一
時記憶レジスタ１５で記憶保持される。この算出
データがドライブ回路１６に入力してドライブ回
路１６では表示器３のアナログ表示部６の目盛り
状の表示セグメント６ａの数を算出データに基い
て決定し、所定数の表示セグメント６ａを点灯さ
せると共に100分率を示す数字も同時に点灯させ
るのである。つまり１個の表示セグメント６ａは
10％の率に対応しており、算出データを10％単位
で切上げ、または四捨五入、或いは切り下げして
点灯個数を決定するのである。従つて使用者はこのアナログ表示部６の表示セ
グメント６ａの点灯によつて実摂取量の指示量に
対する比率が一目で分ることになる。尚交換表モ
ードではなく、栄養価モードでは「合計」の単位
数のかわりに「エネルギー」のデータを使用す
る。このようにして使用者が摂取又は摂取しようと
する食品の実摂取量又は目安量を入力した後に現
在までの摂取量と、指示量との比較を行ないたい
場合には「判定」キー２６ｎを押すとよい。第１
５図ａ，ｂの判定処理ルーチンへ制御が移る。ま
ず「判定」キー２６ｎを押すことによつて各分類
表に対応する食品のエネルギーの摂取量、エネル
ギーの合計摂取量、蛋白質、脂質、糖質、食塩、
カリウムの摂取量の順に夫々の指示量との比較が
行なわれ、その算出結果を一時記憶レジスタ１５
に記憶し、その後の「表示送り」キー２６ｑの打
鍵ごとに一時記憶レジスタ１５より順次算出結果
を読み出し、その結果に基いた表示を行なう。こ
の表示は算出結果表示部５ｃにおいて、“＋”、
“−”の符号を付けて行なうわけであるが、予め
指示量のデータが指示量記憶部１０に記憶されて
いない零の状態では比較演算の結果を“＋”、
“−”の符号なしで表示する。このことは使用者
が指示量が零であることを忘れているときなど、
“＋△△”という表示では“△△”が指示量に対
して越えた値であるという誤解を避けるためであ
る。勿論この場合の表示は交換表モード（表示素
子１８ａの点灯）のときは「合計」、「表１」〜
「表６」及び「付録」までの表示であり、栄養価
モード（表示素子１８ｂの点灯）のときはエネル
ギー、蛋白質、脂質、糖質、食塩、カリウムまで
の表示を行ない、プリンタ７がセツトされている
場合には「判定」キー２６ｎの打鍵時に各モード
毎に、指示量と比較判定の結果と、指示量のデー
タとが印字できるのである。次に実施例に基いて「判定」キー２６ｎの操作
時の動作を更に説明する。第５表は一日の実際の摂取食品のデータをまと
めたもので、この表のデータを本発明栄養摂取量
計に入力すると、分類集計記憶部１３における各
分類表に対応したエネルギーの摂取量、エネルギ
ーの合計摂取量及び各組成の摂取量の記憶内容は
第６表のようになる。

【表】

〔発明の効果〕

本発明は上述のように構成した栄養摂取量計に
おいて演算手段で各指示量と比較判定された各摂
取量の内対応する指示量を超過した当該摂取量の
項目を検出する手段と、該検出した項目の摂取量
の超過量と、対応する指示量とを表示手段に交互
に表示させる手段とを備えてあるので、表示手段
の表示の点滅を見るだけで摂取量の超過が判り、
しかもその項目の超過もすぐ判断でき、更に指示
量に対する超過した量も一目で把握できて、栄養
管理、食事管理が確実に行なえるという効果を奏
する。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例の斜視図、第２図は
同上使用の表示器の正面図、第３図は同上の概念
的回路構成図、第４図は同上の具体的回路構成
図、第５図は同上使用のキーボードの配置構成
図、第６図は同上使用のコード表の正面図、第７
図〜第１６図ａ，ｂは同上の動作説明用のフロー
チヤートであり、２はキーボード、３は表示器、
５ａは食品コードナンバー表示部、５ｂは摂取量
表示部、５ｃは算出結果表示部、８は食品成分記
憶部、９は一時記憶レジスタ、１０は指示量記憶
部、１２は演算回路部、１３は分類集計記憶部で
ある。

Claims

【特許請求の範囲】

１医師等によつて摂取許容量として指示された
食品分類による類ごとの指示量及び食品組成の合
計指示量、カロリーの合計指示量を記憶する指示
量記憶部と、各食品の単位重量当りのエネルギー
量及び食品組成の量を記憶してある食品成分記憶
部と、各食品ごとに定めてある食品コードナンバ
ーや、実摂取量、前記指示量の数値データを入力
させるテンキー等からなるデータ入力手段と、デ
ータ入力手段より入力された食品コードナンバー
にて呼出された食品成分記憶部からの食品データ
を一時格納する一時記憶レジスタと、データ入力
手段より入力された食品分類の類ごとの実摂取量
からエネルギーの摂取量と食品組成の摂取量とを
算出すると共に、前記指示量記憶部で記憶した各
指示量と算出した前記各摂取量との比較判定を行
なう演算手段と、この演算手段で算出されたエネ
ルギーの摂取量を食品分類の類ごとに集計記憶す
るとともに、エネルギー及び食品組成の合計摂取
量を集計記憶する分類集計記憶部とを備えると共
に、データ入力手段で入力された食品コードナン
バーや、データ入力手段で入力される当該食品の
実摂取量や、上記演算回路部で算出されたエネル
ギーの摂取量や、食品組成の摂取量を表示する表
示手段とを備えた栄養摂取量計において、演算手
段で各指示量と比較判定された各摂取量の内対応
する指示量を超過した当該摂取量の項目を検出す
る手段と、該検出した項目の摂取量の超過量と、
対応する指示量とを表示手段に交互に表示させる
手段とを備えて成ることを栄養摂取量計。