JPH02180156A - 無菌包装容器とその充填方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明はジュースやコーヒー等の飲料品、その他、衛生
的な管理を必要とする食品を無菌的に包装するための容
器及びその充填方法に係り、特に、食品を衛生的に貯蔵
、分配するのに用いる可撓性の無菌包装容器及びその充
填方法の改良に関する。

〔従来の技術〕

近年、ジュースやコーヒー等の飲料品、その他、衛生的
な管理を必要とする食品を衛生的に貯蔵、分配する容器
及びその充填方法として合成プラスチック性の可撓性容
器に内容物を無菌的に充填した後、熱溶着により容器を
密閉する方法が用いられている。

これらは、例えば特公昭６３−２３０４８号公報に記載
されている。以ド、この従来発明の１１！Ｅ要を第４図
を参照して説明する。

第４図において従来例に係る無菌包装容器４０は合成プ
ラスチック性のフィルム４２ａ、４２ｂが周縁部４３に
おいて熱溶着されて袋状に形成されている。この無菌包
装容器４０には筒状注出口４４がその下部フランジ４４
ａの上面とフィルム４２ａの裏面が熱溶着されることに
よりフィルム４２、ａに取り付けられており、この筒状
注出口４４の上面はメンブラン４５が上部フランジ４４
ｂに熱溶着されることにより密封されている。

また、フラップ４６は筒状注出口４４の下部フランジ４
４ａの下面に部分的に熱溶着されており、内容物が可撓
性容器内に入り込むための間隙が与えられている。

次に、従来例に係る無菌包装容器の充填方法について説
明する。

まず、最初に、前記筒状注出口４４、メンブラン４５及
びフラップ４６はγ線により滅菌される。

次に、無菌包装容器は無菌充填機に搬送され、無菌充填
機においてメンブラン４５の上面を蒸気滅菌し、滅菌後
、メンブラン４５を破って被充填物の充填を行った後、
フラップ４６を筒状注出口４４の下部フランジ４４ａの
下面に完全に熱溶むして閉鎖する。

〔発明が解決しようとする課題〕

しかしながら、上記従来例によれば、フラップ４６は間
隙を形成するよう部分的にのみ筒状注出口の下部フラン
ジ４４ａに溶着されており、シールの溶着が不安定であ
るため内容物の充填を高圧で行うとフラップが剥離する
おそれがあり、高速度で被充填物を充填できないという
問題がある。

また、披充物は前記下部フランジ４４ａとこれに部分的
に付着されているフラップ４６の付着されていない比較
的小さな間隙部分を通って容器内に充填されるので液体
状のものしか充填できず固形物は充填できないという問
題もある。

さらに、被充填物が間隙にｆ；ｉ善し、内容物充填後の
フラップ４６の下部フランジ４４ａに対する熱溶着が不
完全になることがある。

〔課題を解決するための手段〕

そこで、本発明は内部が無菌処理された後に内容物を充
填できるようにフィルムの周縁を接むして互いに対向す
るフィルム部分を形成した無菌包装容器において、この
無菌包装容器の一方のフィルム部分に設けられた筒状注
出口の上面フランン部と、前記一方のフィルム部分に対
向する他方のフィルム部分の前記筒状注出口に対応する
部分に取り付けられ前記筒状注出口内にと嵌合された栓
部材の上面とに前記筒状注出口を密封するメンブランを
熱溶青し栓部材の筒状注出口からの引き抜きによりメン
ブランを栓部材とともに前記筒状注出口の上面フランジ
部から剥がすようにして構成するとともに、上記無菌包
装容器に被充填物を充填する方法を （イ）　前記筒状注出口と前記栓部材を嵌合した状態に
おいてその１１％　ａ部及び前記筒状注出口をシルして
いるメンブランを滅菌する第１工程（ロ）　充填機内に
おいて前記メンブランと前記被充填物流出ノズルを滅菌
する第２工程（ハ）　前記筒状注出口と前記栓部材との
嵌合を解除するとともに、前記メンブランを裂開し、被
充填物を充填する第３工程 （ニ）　前記栓部材を前記筒状注出口の中間位置まで挿
入した後、これらを滅菌する第４工程（ホ）　前記栓部
材を前記筒状注出口と嵌合させる第５工程 とて構成するようにした。

〔作用〕

筒状注出口の上面をシールしているメンブランは被充填
物の充填まで無菌包装容器の筒状注出口と栓部材との嵌
合部を衛生的に保つ。

無菌包装容器に被充填物を充填するに際しては、筒状注
出口と栓部材との嵌合を解除して栓部材に付着している
メンブランの中央部を筒状注出口のい上面フランジ部か
ら剥がして筒状注出口を解放し、その後に後充填を行い
、充填終了後、筒状注出口と栓部材を嵌合させることに
より無菌包装容器の封止を行う。

これによって、衛生的な管理を必要とする食品を安全、
確実に貯蔵、分配することができるばかりでなく、被充
填物の充填終了後の無菌包装容器の封止を筒状注出口と
栓部材の嵌合により行うため、被充填物の急速充填が可
能となり、また固体状の被充填物の充填が可能となり、
さらに充填後の無菌包装容器の封止が確実になる結果、
無菌状態の維持、被充填物の貯蔵が確実になる。

〔実施例〕

以下、図面を参照して本発明の一実施例について説明す
る。

本発明に係る無菌包装容器１０は第１図に示されるよう
に無菌処理した合成プラスチック性の上側フィルム２ａ
、及び下側フィルム２ｂが周縁部３において熱溶着され
て袋状に形成されている。

このフィルム２ａ、２ｂには例えばＰＥ／ｌ蒸管ＰＥＴ
／ＰＥやＰＥ／Ａ［蒸着ナイロン／ＰＥやＰＥ／エバー
ル／ＰＥなどのガスバリア性を有する多層フィルムが用
いられる。

この無菌包装容器１０の上側フィルム２ａには、筒状注
出口４がその下面フランジ４ａと上側フィルム２ａの裏
面が熱溶着されることによりに取付けられており、この
筒状注出口４の上面はＬＤＰＥ　（低密度ポリエチレン
）やＨＤＰＥ　（高密度ポリエチレン）など比較的融点
の低い樹脂で形成されるメンブラン５が上面フランジ４
ｂに熱溶着されることにより密封されている。上記筒状
注出口４の外周には上下に側部フランジ４ｅ。

４ｆが形成され、この側部フランジ４ｅ、４ｆ内に容器
を充填機に装着したときに充填機の注出口クランプ７が
挿入される。（第２図（ｂ））。また、筒状注出口４の
内面下部には係合溝部４ｃが形成されている。

また、前記フィルム２ａの筒状注出口４が取付けられた
位置に対応して下側フィルム２ｂには前記筒状注出口と
嵌合するカップ状の栓部材６か、そのフランジ部６ａが
フィルム２ｂに熱溶着されることにより備えられている
。この栓部材６の外周上部にはゴムのシール用Ｏリング
６ｂが、その外周下部には上記筒状注出口６の係合溝４
ｃと嵌合する嵌合凸部６ｃが設けられている。

また、内容物の充填前の筒状注出口４と栓部材６が嵌合
している状態において、メンブラン５は栓部材６の上面
６ｄと部分的に熱溶着されている。

尚、メンブラン５の上面フランジ部４ｂにおける熱溶着
よりも栓部材の上ｉ！１１ｉ６ｄにおける熱溶着は強く
なっている。

次に、本発明に係る無菌包装容器に被充填物を無菌的に
充填する方法１ごついて第２図を参照して説明する。

まず、最初に無菌包装容器における筒状注出口４と栓部
材６の嵌合部及びメンブラン５は充填機に搬送される前
に第２図（ａ）に示される状態でγ線発生装置Ｉから発
射されたγ線により滅菌される。

次に、無菌包装容器１０は充填機２０内に搬送され、ク
ランプ７で把持されることにより第２図（ｂ）に示され
る状態で保持される。この充填機２０はノズルフレーム
３０を有し、このノズルフレーム３０内の空間内にバル
ブ部材２４が」二下動可能に収納され、バルブ部材２４
を上下動させることにより充填ノズル口２３を開閉する
。また、ノズルフレーム３０の中央部には１黄方向に充
填物供給管３３が設けられ、その下部には蒸気流入口２
２が設けられている。

次に、蒸気流入口２２から熱蒸気が流入し、メンブラン
５及び充填ノズル口２３を滅菌するとメンブラン５の筒
状注出口４の上面フランジ部４ｂに対する溶着は弱くな
る。

次いで、第２図（ｃ）に示されるように充填機２０側に
設けられた引き抜き棒８が栓部材の内部に挿入され、第
２図（ｄ）に示されるように栓部材を引き抜くことによ
り筒状注出口４と栓部材６との嵌合が解除され、これに
よりメンブラン５は上面フランジ部４ｂとの熱溶着が剥
がれ栓部材６とともに無菌包装容器１０内に引き込まれ
る。その後、バルブ部材２４は上昇し被充填物流入口３
３を開き充填が開始される。

充填が完了すると第２図（ｅ）に示されるように、直ち
にバルブ部材２４は下降し被充填物の流入を停止する。

そして、筒状注出口４に中間位置まで嵌合せしめられ、
この状態でこれらは蒸気流入口２２から流入する熱蒸気
により滅菌された後、栓部材６を筒状注出口４内に完全
に押込んで嵌合する。

その後、第２図（ｆ）に示されるように筒状態材４の上
面には筒状態材と栓部材の嵌合部を衛生的に保つために
オーバーキャップ７が被せられ、無菌充填を終了する。

尚、最初の］二程のγ線による滅菌は、オンラインで行
ってもよいし、オフラインで行ってもよい。

また、筒状注出口４の上面フランジ部４ｂに溶性された
メンブランの周縁部にミシン目ｍを入れれは栓部材６を
筒状注出口４から引き抜いたときにメンブラン５が容易
にミシン口から裂開される（第３図）。

〔発明の効果〕

本発明は以上のように構成したので、衛生的な管理を必
要とする食品を安全、確実に貯蔵、分配することができ
るばかりでなく、被充填物の充填終了後の無菌包装容器
の封止を筒状注出口と栓部材の嵌合により行うため、被
充填物の急速充填が可能となり、また固体状の被充填物
の充填が可能となり、さらに充填後の無菌包装容器の封
止が確実になる結果、無菌状態Ｑ維持、被充填物の貯蔵
が確実になるという効果も奏する。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明に係る無菌包装容器の断面図、第２図（
ａ）〜（ｆ）は無菌包装容器に被充填物を無菌的に充填
する工程を説明するための動作状態説明図、第３図は本
発明の一実施例に係る無菌包装容器の筒状注出口とメン
ブランとの溶着状態を示す平面図、第４図は従来例に係
る無菌包装容器の断面図である。 ２ａ、２ｂ・・・フィルム、４・・・筒状注出口、５・
・メンブラン、６・・・栓部材、１０・・・無菌包装容
器、２０・・・充填機、２３・・・充填ノズル口。 出願人代理人　　石　　川　　泰　　カー２図（ａ） 第 図 （ｄ） 第 図（Ｃ） 鴇 図（ｅ）

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １、内部が無菌処理された後に内容物を充填できるよう
   にフィルムの周縁を接着して互いに対向するフィルム部
   分を形成した無菌包装容器において、この無菌包装容器
   の一方のフィルム部分に設けられた筒状注出口の上面フ
   ランジ部と、前記一方のフィルム部分に対向する他方の
   フィルム部分の前記筒状注出口に対応する部分に取り付
   けられ前記筒状注出口内にと嵌合された栓部材の上面と
   に前記筒状注出口を密封するメンブランを熱溶着し栓部
   材の筒状注出口からの引き抜きによりメンブランを栓部
   材とともに前記筒状注出口の上面フランジ部から剥がす
   ようにしたことを特徴とする無菌包装容器。 ２、前記メンブランの周縁部にミシン目をいれたことを
   特徴とする請求項１記載の無菌包装容器。 ３、次の各工程の結合からなる、請求項１又は２記載の
   無菌包装容器に被充填物を充填する方法 （イ）前記筒状注出口と前記栓部材を嵌合した状態にお
   いてその嵌合部及び前記筒状注出口をシールしているメ
   ンブランを滅菌する第１工程（ロ）充填機内において前
   記メンブランと前記被充填物流出ノズルを滅菌する第２
   工程 （ハ）前記筒状注出口と前記栓部材との嵌合を解除する
   とともに、前記メンブランを裂開し、被充填物を充填す
   る第３工程 （ニ）前記栓部材を前記筒状注出口の中間位置まで挿入
   した後、これらを滅菌する第４工程（ホ）前記栓部材を
   前記筒状注出口と嵌合させる第５工程。