JPH02127220A - 飲料パッケージ方法及び飲料パッケージ容器 - Google Patents

飲料パッケージ方法及び飲料パッケージ容器

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JPH02127220A
JPH02127220A JP1236779A JP23677989A JPH02127220A JP H02127220 A JPH02127220 A JP H02127220A JP 1236779 A JP1236779 A JP 1236779A JP 23677989 A JP23677989 A JP 23677989A JP H02127220 A JPH02127220 A JP H02127220A
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beverage
chamber
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container
packaging method
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JP1236779A
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William J Byrne
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GUINNESS PLC
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    • B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
    • B65D85/72—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for for edible or potable liquids, semiliquids, or plastic or pasty materials
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
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    • B67C3/00—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus; Filling casks or barrels with liquids or semiliquids
    • B67C3/02—Bottling liquids or semiliquids; Filling jars or cans with liquids or semiliquids using bottling or like apparatus
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  • Auxiliary Devices For And Details Of Packaging Control (AREA)
  • Cartons (AREA)
  • Supplying Of Containers To The Packaging Station (AREA)
  • Rigid Containers With Two Or More Constituent Elements (AREA)

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ［発明の目的］ 〈産業上の利用分野〉 本発明は飲料をパッケージする方法及び飲料パッケージ
容器に関し、特に溶解状態のガスを含む飲料を飲用に供
するために開封すると、該飲料からガスが放出されて飲
料液面上に泡の層を形成しまたは泡の形成を促進するよ
うな飲料の密封容器に関する。本発明が適用されるべき
飲料は、アルコール飲料または非アルコール飲料であっ
て良く、２つの内室を有する容器に貯容されて、該容器
を開封すると一方の室からガス及び／または飲料が他方
の室の飲料内に放出され、該飲料内に溶解しているガス
を放出させて泡を形成するようになっている。
〈従来の技術〉 このような２室式飲料パッケージ容器及び該容器への飲
料パッケージ方法によって得られる利点は、英国特許節
２，１８３．５９２Ａ号明細書に詳述されている。この
ような型式の２室式飲料パッケージ容器の別の実施例が
、上述した英国特許節２，１８３，５９２Ａ号明細書中
に於て引用される本願出願人が有する英国特許節１．　
２６６゜３５１号明細書に開示されている。英国特許節
１゜２６６、．３５１号明細書に於て提案されている２
室式容器に飲料をパッケージする方法は、容器の一方の
室内にガスを圧太し、かつ圧入後の容器を効果的に密封
することが技術的に困難である点に於て商業的に採用し
得ないことが判明した。
これに反して、しかしながら、容器内に挿入される中空
のボッドによって２室の内の一方を設けるようにした英
国特許節２．１８３．５９２Ａ号明細書に開示される好
適な飲料のパッケージ方法は、相当の商業的成功を収め
ることができた。それにも拘らず、この後者のパッケー
ジ方法は、面倒であり、かつ特に容器に所定量の飲料を
充填する前に予め成形された中空ボッドを容器内に挿入
するように従来の飲料容器／パッケージ生産ラインを相
当変更しなければならない限りに於て比較的高価であっ
た。
〈発明が解決しようとする課題〉 本発明の目的は、英国特許節２．　１８３．　５９２Ａ
号明細書に開示される２室式容器内に飲料をパッケージ
する方法であって、予め成形された容器内に２室の一方
を形成するための手段として中空ボッドを挿入する必要
性を無くした効率の良い方法を提供することにある。
［発明の構成］ 〈課題を解決するための手段〉 本発明によれば、溶解状態のガスを含む飲料をパッケー
ジするための方法であって、第１室を有し、かつその底
壁部分に小孔を設けた上部開放型容器本体を形成する過
程と、前記容器本体の外部にクロージュア壁をシール結
合し、かつ前記小孔を介して前記第１室に連通ずる密封
された第２室を形成する過程と、前記第１室に飲料を充
填し、かつ該第１室を密閉してその内部の第１上部空間
を大気圧より高い圧力にすることによって、前記飲料が
前記小孔を介して前記第１室から前記第２室に流入し、
パッケージ容器の内容物が平衡状態にある時前記第２室
内に第２上部空間を形成する過程とからなることを特徴
とする飲料パッケージ方法が提供される。
更に、本発明によれば、開放可能な上部を有し、かつ大
気圧より高い圧力下にある第１上部空間を内部に有する
ように、溶解状態のガスを含む飲料が充填される前記容
器本体内の第１室を形成する容器本体と、小孔を有する
前記容器本体の底壁部分と、前記小孔を介して前記第１
室と連通ずる密封された第２室を形成するように、前記
容器本体の外部にシール結合されるクロージュア壁とを
有し、前記第１室の飲料が前記小孔を介して前記第２室
に充填されて、前記パッケージ容器の内容物が平衡状態
にある時大気圧より高い圧力を有する第２上部空間が前
記第２室内に設けられることを特徴とする飲料パッケー
ジ容器が提供される。
く作用〉 本発明によれば、容器本体は、例えばポリエチレンテレ
フタレート（ＰＥＴ）またはポリエチレンのような当業
者にとって周知のプラスチック材料またはガラスを用い
たブロー成形技術により、または金属板をプレス加工ま
たはスタンピング加工することによって、一部品として
形成される。
容器本体の第１室のための開放上部は飲料を充填した後
に密封されるが、容器は、例えば前記開放上部を取外し
可能なねじ付き栓または蓋（通常は瓶またはタンク形状
の容器本体に使用）または缶入り飲料の分野に於て周知
のプルタグ（ｐｕｌｌｔａｇ）を有する引き裂き部分を
もって密封することによって再開封可能にすることがで
きる。
従って、容器本体は、その底壁部分に通常的０゜２５〜
０．３８ｍｍ　（０，０１０〜０．０１５インチ）の直
径を有する小孔を設けた飲料用容器のための従来の形状
にすることができる。この小孔は、容器本体を形成する
際にまたはその形成後に、例えば適当に配置されたピン
を用いて容器本体をモールド成形することによって、ま
たはレーザ等により容器本体を穿孔することによって形
成される。
プラスチックをブロー成形した瓶や金属板をプレス加工
により成形した缶等の従来の単室式飲料容器は、多くの
場合その外部に凹所を有するように形成された底壁部ま
たは基部を成し、この凹所はクロージュア壁を容器の外
部にシール結合させることによって形成される第２室の
主要部を構成という点で好都合である。
クロージュア壁は、溶接技術または熱溶融性接着剤、に
かわ等で接着することによって、第１室に連通ずるため
の小孔部分以外の部分で密封される第２室を形成するよ
うに容器本体の外部に結合される。クロージュア壁をカ
ップ形状に形成し、かつその内部に容器本体の底部を受
容するようにすると好都合である。カップ形状のクロー
ジュア壁は、そのリムに沿って容器本体にシール結合す
ることができ、かつ通常飲料パッケージ容器を立たせる
ために有用な基部とすることができる。
第２室の形状及び底壁部に於ける小孔の位置は、パッケ
ージ容器が密封されかつ第１室及び第２室内に上部空間
が形成された後に、パッケージ容器の向き及び使用の際
にパッケージ容器が通常受けると考えられる振動と無関
係に十分な−に二部空間が第２上部空間内に常に維持さ
れるように決定すべきである。小孔は、クロージュア壁
近傍であって第２上部空間が維持されるような位置に配
置すると好都合である。底壁部は波形に形成し、かつ第
２上部空間が確実に維持されるようにクロージュア壁近
傍かつ容器本体の中心に小孔を配置することができる。
飲料及びそれに含まれるガス並びに上部空間を構成する
単一または複数のガスについては、本願出願人が有する
英国特許第２，１８３，５９２Ａ号明細書に開示されて
いるようなものが好都合である。従って、飲料としては
一般にビール、スタウト、ラガー及びザイダーのような
発泡飲料やフルーツジュース、スカッシュ、コーラ、レ
モネード、ミルクまたは他の乳飲料のような所謂ソフト
ドリンクや、スピリッツ、リキュール、ワインまたはワ
イン系飲料のようなどちらかと言えばアルコール系の飲
料がある。ガスは、一般に二酸化炭素ガスまたは不活性
ガス（不活性ガスには窒素を含む）の少なくともいずれ
かである。
本発明によれば、一般にパッケージ容器は容器本体の開
放上部を介して飲料を第１室内に充填することによって
形成される。次に、開放」一部は閉鎖されて、第１室内
の第１上部空間が大気圧より高い圧力を有するような条
件下で密封パッケージ容器が形成される。この後の条件
は、例えば大気圧より高い圧力の二酸化炭素及び／また
は窒素ガスにより得られる環境条件下で容器本体を密封
することによって、または第１室内の飲料の表面に液体
窒素または液化二酸化炭素を添加することによって前記
ガスが気化し、密封パッケージ容器内の上部空間に所望
の圧力が発生することによって得られる。」二連した液
体窒素または液化二酸化炭素の添加は、その気化によっ
てパッケージ容器を密封する前に第１室内の上部空間か
ら空気を排除することができる利点がある。例えば、周
知の窒素または二酸化炭素ガス交換技術を用いて第１室
に飲料を充填する前に第１−室及び第２室双方から空気
を除去すると好都合である。
上部開放型容器本体は、一般に瓶の場合にはねじ付き栓
、ねじ付き蓋、引き裂きプラグまたはシールによって、
また缶の場合に容器本体のリムに従来の方法でシーミン
グ（ｓｅａｍｉｎｇ）により継合される金属クロージュ
ア板によってシール結合される。
本発明によるパッケージ容器は、」二連した英国特許節
２．１８３，５９２Ａ号明細書に於て議論される飲料パ
ッケージ容器と同様の機能を有し、第１室及び第２室内
の飲料及び上部空間が平衡状態にあり、かつ容器本体を
開封して第１室を大気に連通させると、第１室の上部空
間と第２室の上部空間との圧力差によって第２室内の飲
料及び／またはガスが小孔を介して第１室内の飲料内に
噴出し、この噴出によって飲料内に溶解していたガスが
放出されて飲料表面に泡を形成しまたは泡の形成を促進
する。また、飲料は、パッケージ容器が密封される前に
または密封された後に殺菌することができる。
〈実施例〉 以下、本発明の好適実施例を添付の図面について詳しく
説明する。
第１図に示すパッケージ容器は、主に例えば高密度ポリ
エチレンで形成されたブロー成形によるプラスチック製
の瓶１からなり、その上端が截頭円錐壁部３を介して外
部にねじを螺設した開放上部５の首４に集束する概ね円
筒形の周壁部２を有する。このプラスチック製の瓶１の
下端部は、截頭円錐壁部６を介して底壁部７に集束して
おり、それによって瓶１の外部に半球状の凹所８が形成
される。瓶１は、約５００ｍ１の容量を有する第１室９
を形成する。
瓶１のモールド成形と同時にまたはその成形後に、約０
．３８ｍｍ　（０，０１５インチ）の直径を有する小孔
１０が底壁部７の該底壁部と円錐壁部６との接合部分近
傍に形成され・る。瓶１の下端は、好適には瓶１を形成
するプラスチック材料と同じ材料でモールド成形される
カップ形状のクロージュア壁１１内に受容される。第１
図から分かるように、カップ形状のクロージュア壁１１
は瓶１の下端と類似する形状を有するが、その寸法は第
２室１２が前記カップの底部１３と底壁部７との間及び
円錐壁部６とクロージュア壁１１に対向する直立した外
周壁部１４との間に形成されるように僅かに大きい。
このクロージュア壁１１の直立外周壁部１４はリム１５
を有し、かつこのリム１５は瓶１のプラスチック製周壁
部２の周囲１６に沿って、シール結合されている。この
ように瓶１とクロージュア壁１１との間に形成される第
２室１２は、第１室９と連通ずるための小孔１０の部分
を除いて密封されている。通常、第２室１２は、約１５
ｍ１の容積を有する。
第１図に示される瓶構造と類似の形状を有する瓶構造は
、外側のカップ状底部が単に補強の目的でかつパッケー
ジ容器を安定させる基部として設けられる単室式飲料パ
ッケージ容器に関して周知である。
瓶１及びクロージュア壁１１からなる構造には、二酸化
炭素ガスと不活性ガス、好適には窒素ガスから選択した
一種または二種具」二のガスによって第１室９及び第２
室１２がら空気を除去する周知のガス交換過程を行なう
ことが好ましい。
次に、第１室９に開放上部５を介して約４４０ｍ１のス
タウトのような飲料１７を充填する。瓶１内の飲料１７
の表面には、瓶１の開放上部５をねじ付き金属栓１８で
密封する直前に、液体窒素または液化二酸化炭素（この
場合にも窒素が好適である）を添加する。このようにし
て形成された密封パッケージ容器の内容物は平衡状態に
調節され、液体窒素が気化し、パッケージ容器内の圧力
が増大して第１室９から飲料１７が小孔１０を介して第
２室１２内に符号１７′で示されるように流入し、第１
室９内に第１上部空間２１及び第２室１２内に第２上部
空間２２が形成される。液体窒素を添加することによっ
て第１及び第２上部空間２１．２２を確実に大気圧より
高い圧力にすることができ、かつパッケージ容器内の最
終的な圧力は通常的２．８１ｋｇ／ｃＩＩｖ（４０ポン
ド／　ｃＪ　）になる。
飲料１７は、一般に英国特許２，１８３，５９２Ａ号明
細書に記載されるような比率で溶解状態の窒素ガス及び
二酸化炭素ガスを含んでおり、栓１８を除去するによっ
て直立状態の前記パッケージ容器を開封すると、第１上
部空間１１内の圧力が急激に大気圧まで低下することに
よって第２」ニ線字間１．と第１上部空間の間に大きな
圧力差が生じる。これによって、第２室１２内の飲料１
７′が小孔１０を介して第１室９内の飲料１７内に噴出
し、それによって前記飲料内に溶解しているガスを放出
させて飲料１７の表面に泡を形成し、または泡の形成を
促進する。
第１−図から分かるように、小孔１０は例えば運搬の際
に密封パッケージ容器が受けるであろう振動の方向と無
関係に、かつ該パッケージ容器を開封する際に所定の目
的を達成するべく飲料１７′が噴出し得るように第２上
部空間２２が十分な容積を維持し得る位置に配置されて
いる。このように第２」−線字間２２を維持することは
、特にクロージュア壁１１のカップ状の外周壁部１４と
これに対応する円錐壁部６との間及び−Ｊｚ部空間２２
の半球状の凹所８の中央最上部に保持される部分の作用
によって補助される。しかしながら、第２室１２の形状
は、適当な」−線字間を保持し得る限り様々に変形する
ことができ、このような変形は底壁部７を異なる形状に
モールド成形することによって容易に達成することかで
きる。例えば、第２図には変形した形状の底壁部７′が
示されており、底壁部７′が同心をなす環状の谷２５と
山２６とを有する波形に形成されている。これら波の谷
２５及び山２６は瓶１の軸線と同軸をなし、かつ第２図
から分かるように、小孔１０はクロージュア壁１１の底
部１３近傍であって概ね瓶１の底部の概ね中心に位置す
る波の谷２５に配置されている。
このように構成することによって、パッケージ容器の向
きと関わりなく第２」−線字間２２に所要の容積を維持
することができる。
【図面の簡単な説明】
第１図は、本発明による密封パッケージ容器の縦断面図
である。 第２図は、パッケージの容器本体の底壁部分を変形した
第１−図と同様の縦断面図である。 １・・・瓶　　　　　　　２・・・周壁部３・・・截頭
円錐壁部　　４・・・首 ５・・・開放上部　　　　６・・・截頭円錐壁部７・・
・底壁部　　　　　８・・・凹所９・・・第１室　　　
　　１０・・・小孔１１・・・クロージュア壁１２・・
・第２室１３・・・底部　　　　　１４・・・外周壁部
１５・・・リム　　　　　１−６・・・周囲１７．１−
７′・・・飲料　１８・・・栓２１・・・第１上部空間
　２２・・・第２上部空間２５・・・谷　　　　　　２
６・・・山 特許出願人　アーザー・ギネス・サン・アンド・カンパ
ニー・　（ダブリン）・リミテ ッド

Claims (21)

    【特許請求の範囲】
  1. （１）溶解状態のガスを含む飲料をパッケージするため
    の方法であって、 第１室を有し、かつその底壁部分に小孔を設けた上部開
    放型容器本体を形成する過程と、 前記容器本体の外部にクロージュア壁をシール結合し、
    かつ前記小孔を介して前記第１室に連通する密封された
    第２室を形成する過程と、 前記第１室に飲料を充填し、かつ該第１室を密閉してそ
    の内部の第１上部空間を大気圧より高い圧力にすること
    によって、前記飲料が前記小孔を介して前記第１室から
    前記第２室に流入し、パッケージ容器の内容物が平衡状
    態にある時前記第２室内に第２上部空間を形成する過程
    とからなることを特徴とする飲料パッケージ方法。
  2. （２）前記上部開放型容器本体を１部品として形成する
    ことを特徴とする特許請求の範囲第１項に記載の飲料パ
    ッケージ方法。
  3. （３）前記容器本体がプラスチック材料、ガラスまたは
    金属板を型成形することによって形成されることを特徴
    とする特許請求の範囲第２項に記載の飲料パッケージ方
    法。
  4. （４）前記飲料を外に出すために開放可能な手段を前記
    第１上部空間に設けるように前記容器本体の開放上部を
    密封することを特徴とする特許請求の範囲第１項乃至第
    ３項のいずれかに記載の飲料パッケージ方法。
  5. （５）前記開放上部を取外し可能な栓または蓋或いは引
    き裂き可能または穿孔可能な部分で密封することを特徴
    とする特許請求の範囲第４項に記載の飲料パッケージ方
    法。
  6. （６）前記上部開放型容器本体を形成する際に前記小孔
    を形成することを特徴とする特許請求の範囲第４項乃至
    第５項のいずれかに記載の飲料パッケージ方法。
  7. （７）前記容器本体の外部に凹面が現われるような凹み
    を有し、かつ該凹みが前記第１室の部分を構成するよう
    に前記底壁部分を形成することを特徴とする特許請求の
    範囲第１項乃至第６項のいずれかに記載の飲料パッケー
    ジ方法。
  8. （８）前記底壁部分を波形にして前記凹面を形成するこ
    とを特徴とする特許請求の範囲第７項に記載の飲料パッ
    ケージ方法。
  9. （９）溶接または接着によって前記クロージュア壁を前
    記容器本体の外部にシール結合することを特徴とする特
    許請求の範囲第１項乃至第８項のいずれかに記載の飲料
    パッケージ方法。
  10. （１０）前記クロージュア壁をカップ形状に形成し、か
    つ前記容器本体の前記底壁部分を前記カップ形状の内部
    に受容されるように配置して、前記クロージュア壁を前
    記容器本体にシール結合することを特徴とする特許請求
    の範囲第１項乃至第９項のいずれかに記載の飲料パッケ
    ージ方法。
  11. （１１）カップ形状の前記クロージュア壁を前記カップ
    形状のリムに沿って前記容器本体にシール結合すること
    を特徴とする特許請求の範囲第１０項に記載の飲料パッ
    ケージ方法。
  12. （１２）大気圧より高い圧力の二酸化炭素、窒素または
    不活性ガスを前記第１室内に供給した環境条件下で前記
    容器本体を密封することによって、前記第１上部空間に
    大気圧より高い圧力を与えることを特許請求の範囲第１
    項乃至第１１項のいずれかに記載の飲料パッケージ方法
    。
  13. （１３）前記パッケージ容器を密封する前に、前記第１
    室内の前記飲料に液化二酸化炭素、液体窒素または他の
    液体状の不活性ガスを添加することによって、前記液体
    添加物の気化により前記パッケージ容器内を所定の圧力
    にすることを特徴とする特許請求の範囲第１項及び第１
    ２項のいずれかに記載の飲料パッケージ方法。
  14. （１４）開放可能な上部を有する容器本体と、大気圧よ
    り高い圧力下にある第１上部空間を内部に有するように
    、溶解状態のガスを含む飲料が充填される前記容器本体
    内の第１室と、 小孔を有する前記容器本体の底壁部分と、 前記小孔を介して前記第１室と連通する密封された第２
    室を形成するように、前記容器本体の外部にシール結合
    されるクロージュア壁とを有し、前記第１室の飲料が前
    記小孔を介して前記第２室に充填されて、前記パッケー
    ジ容器の内容物が平衡状態にある時大気圧より高い圧力
    を有する第２上部空間が前記第２室内に設けられること
    を特徴とする飲料パッケージ容器。
  15. （１５）前記容器本体が前記プラスチック、金属または
    ガラス材料で一部品として形成されていることを特徴と
    する特許請求の範囲第１４項に記載の飲料パッケージ容
    器。
  16. （１６）開放可能な前記上部が前記容器本体上に取外し
    可能な蓋または引裂き可能な部分または穿孔可能な部分
    を有することを特徴とする特許請求の範囲第１４項また
    は第１５項に記載の飲料パッケージ容器。
  17. （１７）前記底壁部分が、前記第２室の部分を郭定する
    凹面を前記容器本体の外部に形成するような凹所を有す
    ることを特徴とする特許請求の範囲第１４項乃至第１６
    項のいずれかに記載の飲料パッケージ容器。
  18. （１８）前記底壁部分が前記凹面を形成するように波形
    形状を有することを特徴とする特許請求の範囲第１７項
    に記載の飲料パッケージ容器。
  19. （１９）前記クロージュア壁が溶接または接着によって
    前記容器本体の外部にシール結合されていることを特徴
    とする特許請求の範囲第１４項乃至第１８項のいずれか
    に記載の飲料パッケージ容器。
  20. （２０）前記クロージュア壁がカップ形状をなし、かつ
    前記容器本体の底部が前記カップ形状の内部に受容され
    ることを特徴とする特許請求の範囲第１４項乃至第１９
    項のいずれかに記載の飲料パッケージ容器。
  21. （２１）前記クロージュア壁が前記カップ形状のリムに
    沿って前記容器本体にシール結合されるこを特徴とする
    特許請求の範囲第２０項に記載の飲料パッケージ容器。
JP1236779A 1988-09-12 1989-09-12 飲料パッケージ方法及び飲料パッケージ容器 Pending JPH02127220A (ja)

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