JPH02106335A

JPH02106335A - 紙質包装材とその製造法、および包装用充填材

Info

Publication number: JPH02106335A
Application number: JP63259959A
Authority: JP
Inventors: Akie Tsuruizumi; 鶴泉　彰恵
Original assignee: NABESHIMA YOSHIRO
Current assignee: NABESHIMA YOSHIRO
Priority date: 1988-10-14
Filing date: 1988-10-14
Publication date: 1990-04-18

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】（産業上の利用分野）この発明は、生鮮食品や切り花などの生鮮植物を主体と
した生鮮品の包装に用いる紙質包装材と、その製造法、
および生鮮品の包装の際に充填物とする包装用充填材に
関するものである。

（従来の技術）たとえば、果物や野菜などの生鮮品は袋や箱に包装する
と、生鮮品が出すエチレンガスにより熟成が促進される
。このエチレンガスは空気とほぼ同比重であり、袋や箱
内に充満し易く、生鮮品の熟成を促進させる。また、包
装された生鮮品は袋や箱内において水分変化がはげしい
。

（発明が解決しようとする課題）そこで、本発明者は包装した生鮮食品など生鮮品の鮮度
保持の研究において、良好な成果を得て本発明を達成し
たものである。

すなわち、本発明の目的は包装した生鮮食品など生鮮品
の鮮度保持に都合のよい紙質包装材と、製造し易い紙質
包装材の製造法を提供することにある。

また、本発明の他の目的は、生鮮食品など生鮮品の包装
の際に介在させて用い、包装した生鮮品の鮮度保持に都
合のよい包装用充填材を提供することにある。

（課題を解決するための手段）上記した目的を達成するための第１発明の手段は、主と
して生鮮品の包装に用いられる紙質シートよりなる包装
材であって、エチレンガスを吸着するエチレン吸着剤と
、常温常圧で遠赤外線を放射する遠赤外Ｊｌ放射剤が、
表面に塗着されてなる紙質包装材とされる。この紙質包
装材は、たとえばシート状あるいは袋状などの形態で使
用される。

第２発明の手段は、紙抄造用の液状の原料配合物を抄造
し、乾燥して、紙質シートを製造するに際し、乾燥前の
抄造物には、エチレンガスを吸着するエチレン吸着剤と
、常温常圧で遠赤外線を放射する遠赤外線放射剤と糊料
とを混合した処理液を噴霧する工程よりなる紙質包装材
の製造法とされる。

そして、第３発明の手段は、主として生鮮品包装の際の
充填物として用いられ、紙質材を主体とした包装用充填
材であって、エチレンガスを吸着するエチレン吸着剤と
、常温常圧で遠赤外線を放射する遠赤外線放射剤が、表
面に塗着されてなる包装用充填材とされる。前記生鮮品
は生鮮食品や生鮮植物などである。包装用充填材は生鮮
品のたとえば果物の箱詰めの際の詰め物として用いられ
る。

各発明に係わるエチレン吸着剤は、たとえばクリストバ
ライト系粘土、モン七すナイト系粘土など、エチレンガ
スを吸着する物質が用いられる。

なお、エチレン吸着剤は主として粉末とくに微粉末の形
態で適用される。

エチレンガスを吸着するクリストバライト、ゼオライト
は共にシリカ（Ｓ　＋　０２　）及びアルミナ（Ａ１２
０３）を主成分とする多孔質の物質であり、孔径的３．
０〜７．５Ａの多数の細孔を有し、常温常圧下で植物の
発生するエチレンガスや腐敗時に生ずるアンモニアガス
を吸着する特性を有する。

前記クリストバライトはたとえば第１表に示す化学組成
であり、粒度範囲　０１〜２０μ「ロ、平均粒径　７μｍ。

比表面積　　４０尻／ｌ細孔範囲　１５〜３００人。

細孔容積　３００ｍ　／　ｆｊ　、平均細孔径　１ｙｏ
Ａ。

のちのを２０℃、相対湿度９０％、吸着時間は４８時間
、エチレンは窒素ガスで稀釈して用いた場合の吸着能は
、第１図のグラフ■に示す通りであり高温度におけるエ
チレンの吸着能の高いものである。

第１表（表中の数値は重量％）前記クリストバライトは粘土質のものであるため比較的
容易に粉体に加工することができ、Ｉｊロ工後も吸着性
に変化を生ぜず、取り扱い上の自害性の問題はない、エ
チレンは植物の生長ホルモンに係わる物質であり、植物
、果物などよりこれを除くことにより生長を抑制したり
過熟を防止し得る。

生鮮品を包装した際は包装した内部にエチレンガスが充
満するが、これを除去することで過熟をがなり防止し得
る。なお、包装内界囲気に水蒸気が多い場合はモンモリ
ナイト系の粘土、鉱物の粉末が適し、包装内界囲気に水
蒸気が少ない場合はゼオライト系の粘土、鉱物の粉末が
好ましい。

本発明に係わる遠赤外線放射剤は、たとえば２〜３０μ
ｍの電磁波を放射する天然岩石の粉末（とくに微粉末）
あるいはこれと同等の作用をする人工セラミックの粉末
（とくに微粉末）など遠赤外線を放射する物質が用いら
れる。遠赤外鉱物は、例えば希土類を含有する石英斑岩
、あるいはセラミックス原料にマンガン・ジルコニウム
や希土類を配合し成形し高温焼成したセラミックス等が
用いられる。

この遠赤外鉱物の放射する遠赤外線エネルギは、遠赤外
鉱物の温度（Ｔ℃）に相当する波長２８９７／　（２７
３＋Ｔ）μｍのエネルギをピークとして２〜３０μｍに
分布する。すなわち、希土類を含有する石英斑岩のＸ線
回折はたとえば第２図に示すチャートの如くである。そ
して第３図に示すように、石英斑岩の遠赤外線エネルギ
の分布■。

及び希土類を含有するセラミックスの遠赤外線エネルギ
の分布■は黒体輻射の遠赤外線エネルギの分布■に極め
て近い特性を有している。

一般に、２〜３０μｍの電磁波は物質の内部への透過性
が強く、物質内部にある水のは子状態を変化させる作用
をなす。この電磁波は水分子の変角振動、格子０−Ｈ伸
縮振動をさせるため、水が励起されて物質に強く結合す
る。このため水の蒸発がしにくく保水性を高める。すな
わち、この電磁波の作用により生鮮品の保水性が高めら
れる。

この遠赤外鉱物は細粒体に容易に加工することができ人
体には有害性は認められていない。

紙抄造用の液状の原料配合物はバルブ、こうぞ（Ｎ）、
層成などの植物ｌｉＮ質を主体とした、紙抄き用の通常
の液状物が用いられる。抄造物に噴霧する処理液は前記
エチレン吸着剤と前記遠赤外線放射剤と糊量とを混合し
、噴霧可能な液状に調整される。なお、噴霧量は噴霧液
中の、固形物（乾量）／製紙バルブ（乾量）の比が１５
〜３５％の範囲で噴霧する。。

（作　用）第１発明の紙質包装材は、生鮮品の包装に使用される。

この紙質包装材においては、エチレンガス吸着剤により
包装した生鮮品のエチレレンガスが吸着され、かつ遠赤
外線放射剤により生鮮品の保水がされるわ第２発明の！１進法は、乾燥前の抄造物に対して、処理
液を噴霧するので、乾燥工程においてエチレン吸着剤と
遠赤外線放射剤が塗着された紙質包装材となる。エチレ
ン吸着剤と遠赤外線放射剤は糊量により紙質包装材の表
面に付着される。

第３発明は生鮮品の包装の際、充填材（詰め物）として
用いられる。この包装用充填材は詰め物の作用の他に、
前記した第１発明と同作用をなす。

実施例次に本発明の実施例を、第４図〜第６図を参照して説明
する。

まず本例方法を実施する紙抄造装置を説明する。

第４図は紙抄造装置１の要部を示し、エンドレスの搬送
ベルト２は案内ローラ３．加熱ロー５４゜５．６に掛装
され一定方向に搬送可能にされている。搬送ベルト２は
第５図に示すように、網体２Ａの上面にフェルト層２Ｂ
を重ね合わせた構造をなす。加熱ローラ４．５．６は、
たとえばローラ内部に加熱蒸気が供給されるなどの加熱
手段を備えている。搬送ベルト２の所定部位にはスラリ
ー吐出ノズル７が配置され、紙抄き用の原料スラリー８
く液状の原料配合物）が搬送ベルト２のフェルト層２Ｂ
に吐出可能である。スラリー吐出ノズル７と案内ローラ
３間には吐出された原料スラリー８の水分を除去する押
圧ローラ９．９が配置されている。そして、加熱ローラ
４，５間の所定部位にはスプレーノズル１０が配置され
、搬送される原料スラリー８に対して、エチレン吸着剤
と遠赤外線放射剤とを混合した処理液１１がスプレー可
能にされている。

一方、紙抄造用の原料スラリー８及びスプレー用の処理
液１１が用意される。前記原料スラリー８はたとえばバ
ルブ７０重量部、こうぞ２０重間部、がん皮１０重量部
、カチオン型アクリルエマルション（接着剤）０．０３
１ｆｆｉ部、及び吐出に必要な水量の水を混合した配合
のものである。なお、エチレン吸着剤、遠赤外線放射剤
およびバルブはいずれも水中でアニオン性であるので接
着剤はカチオン型の糊料を用いることが望ましい。原料
スラリー８には必要に応じて防かび剤、撥水剤を混合す
ることができる。前記スプレー用の処理液１１は、たと
えばエチレン吸着剤４型惜部、遠赤外線放射剤４重量部
、カチオン型アクリルエマルション０．０１重日部、及
びスプレーに必要な水量の水とを混合した配合のもので
ある。

しかして、紙抄造装置１の加熱ローラ４．５゜６はロー
ラ表面がたとえば１１０〜１２０℃に加熱されるととも
に、図示しない駆動ローラおよび押圧Ｄ−ラ９，９が駆
動されて搬送ベルト２が一定方向に搬送され、スラリー
吐出ノズル７から原料スラリー８が一定量ずつ連続して
搬送ベルト２のフェルト層２Ｂ上に一定量の層状に供給
される。

フェルト層２Ｂに供給された原料スラリー８は押圧ロー
ラ９，９で押圧されて脱水された後に第１の加熱ローラ
４を経て少し加熱乾燥される。

続いて、第１の加熱ローラ５を経た原料スラリー８の肩
部は第２の加熱ローラ５に搬送されるが、スプレーノズ
ル１０において処理液１１が原料スラリー８の層部表面
の全体に本例では片面のみに、スプレーされる。スプレ
ーされた処理液１１は未乾燥状態の原料スラリー８の肩
部に浸透するが、第３の加熱ローラ６の乾燥により、処
理液１１は内部浸透が止まり、表面層部分に留まり、処
理層１１Ａとなる。

次いで原料スラリー８の肩部は第３の加熱ローラ６に至
り、乾燥を終えた後、乾燥した原料スラリー８すなわち
紙質包装材８Ａとなる紙シートは搬送ベルト２のフェル
ト層２Ｂより剥がされて巻き取られるとともに、フリー
になった搬送ベルト２は所定方向へ送られて元位置に戻
される。

かくして得られた紙質包装材８Ａは、たとえば第６図に
示すように、片面側にエチレン吸看剤と遠赤外線放射剤
が含浸され乾燥された処理Ｆｆ１１１Ａを有する構造の
ものであり、生鮮食品用の包装紙として使用される。本
例の紙質包装材８Ａは製紙工程において処理液１１をス
プレーするので表面側にのみ処理液１１が塗着含浸され
たｂのどなる。

所定の大きさに裁断した本例の紙質包装材８Ａは処理液
１１を塗着した処理層１１Ａ側に果物。

野菜、魚あるいは切り花などの生鮮食品を包んで包装用
に使用される。

本例では前記紙質包装材８Ａにて、処理層１１Ａを内側
にした包装袋Ｖをつくり、この袋内に同量、同鮮度のブ
ロッコリー、ホーレン草、キＰベツ（１／８カツトのも
の）、ｔ？ロリ（カットしたもの）の４種を入れ、口部
を折り曲げて接着し密封した。この包装袋Ｖをダンボー
ル箱に入れ、蓋を閉め、２０〜２３℃の部屋に静置して
経日変化を観察した。なお、比較対照としては、（イ）
処理液成分を予め混合した紙抄造用の原料スラリーにて
抄造した紙質包装材（処理液成分が紙層の全体に分散し
ているもの）に前記野菜類を包装した包装袋ＶＪ、およ
び（ロ）処理液成分を混合あるいはスプレーしないで紙抄
造用の原料スラリーのみにて抄造した紙質包装材に前記
野菜類を包装した包装袋■、を用意し、同様にダンボー
ル箱に入れ経日変化を観察した。各包装袋Ｖ、ＶＩ、■
の経日変化は野菜状態の肉眼的観察にて調べた。この結
果は第２表に示す通りであった。

第２表（以下、次ページにつづく。）第２表にて明らかなように、包装袋Ｖの野菜は包装袋■
および■の野菜より長期間の鮮度保持されることが認め
られた。

また、包装袋Ｖ、Ｖ１．Ｖ［に皮つきのバナナを２本づ
つ入れ、前記した各包装袋の場合と同様に経日管理（た
だし室温は２０〜２２℃）して包装袋Ｖ、　Ｖｌ、　ｖ
ｉ内の各バナナの重量変化と、エチレン濃度及び酸素濃
度の変化を調べた。重量変化の結果はその減聞分を第３
表に示し、エチレンＳ度及び酸素濃度の変化の結果は第
４表に示した。

（以下、次ページにつづく。）第３表第４表ある。） ′第３表、及び第４表にて明らかなように、包装袋Ｖは
包装袋ｖｔ、ｖｉに較べ、袋内のエチレン濃度が少なく
、かつ包装袋Ｖのバナナは包装袋Ｖｌ　、■のバナナに
対し重量変化が少く保水性良好と認められた。経日数７
日における包装袋Ｖ、　Ｖｌ、■の各バナナの外観状態
を調べたところ、包装袋Ｖのものは表皮に黒点が２〜３
個生じていたが、包装袋ｖＩのバナナの表皮は多数の黒
点が認められた。

包装袋■のバナナの表皮は黒点が１０個程度あった。な
お、この試験において各包装袋には水分の凝縮はなく、
かびの発生はなかった。

また、本例の紙質包装材８Ａは所定の大きさに裁断し処
理層１１Ａが外側となるようにし、たとえばまるめ、つ
ぶすなどして適当な大きさの包装用充填材（図示せず。

）とされる。この包装用充填材は果物などを箱詰め包装
する場合の保護材として果物相互間の隙間、果物と箱間
の隙間に充填される。箱内に使用された包装用充填材は
その外面側が処理層とされていることより、処理層のエ
チレン吸着剤と遠赤外線放射剤とが箱内において作用す
る。包装用充填材はその処理層にエチレン吸着剤と遠赤
外線放射剤が分散されているので、果物の発生する微量
のエチレンガスはエチレン吸着剤に吸着除去され、かつ
遠赤外線放射剤の放射する遠赤外線作用により果物の水
分が保持され、箱詰めした果物の鮮度が維持される。

前記した本例の紙質包装材は紙抄造装置の乾燥過程にお
いて、エチレン吸着剤と遠赤外線放射剤と接着剤とを混
合してなる処理液を抄造物の表面にスプレーして、エチ
レン吸着剤と遠赤外線放射剤とが表面に塗着された紙質
包装材を製造したが、紙質包装材は予め製造された紙シ
ートあるいは紙質シートの片面あるいは両面に前記した
処理液を塗布し乾燥させる手段によっても製造し得る。

（発明の効果）しかして、第１発明はエチレン吸着剤と遠赤外線放射剤
を塗着した紙質包装材であるので、生鮮品を包装した場
合は、発生するエチレンガスが吸着除去され熟成促進が
抑制され、かつ遠赤外線放射剤の発生する遠赤外線エネ
ルギーにより保水作用をうながし生鮮品を新鮮な状態に
維持することができる。

第２発明の製造法は乾燥前の抄造物に対して処理液を噴
霧するので乾燥工程においてエチレン吸着剤と遠赤外線
放射剤が塗着された紙質包装材を得ることができる３処
理液は乾燥前の抄造物に噴霧した後に抄造物とともに乾
燥するので、処理液処理がし易いものであり、かつ処理
液のエチレン吸着剤および遠赤外線放射剤が剥れにくく
、固着性良好になし得る。

そして、第３発明はエチレン吸着剤と遠赤外線放射剤と
を塗着した包装用充填材であるので、生鮮品の包装の際
に生鮮品保護の詰め物として使用される。この詰め物は
発生するエチレンガスを吸着除去し、かつ遠赤外線放射
剤より生ずる遠赤外線エネルギーにより、包装した生鮮
品を新鮮な状態に維持することができる。

なお、本発明の紙質包装材および包装用充填材は、有効
成分となるエチレン吸着剤と遠赤外線放射剤を表面に塗
着してなるので、有効成分を内部まで含まぜたものに較
べ、有効成分量を部約し得て都合がよい。

【図面の簡単な説明】

第１図はクリストラバイトのエチレン吸着剤を示すグラ
フ、第２図は石英斑岩のＸ線回折チャート図、第３図は
希土類含有石英斑岩の遠赤外線エネルギの分布図である
。第４図は紙抄造装同主要部の構造説明図、第５図は紙抄
造装置搬送ベルトの断面構造図、第６図は抄造された包
装紙面構造の拡大図である。８・・・原料スラリー８Ａ・・・紙質包装材１０・・・スプレーノズル１１・・・処理液１１Ａ・・・処理層出願人　　　　　釦　　　　泉　　　彰　　　思出願人
　　　鋼　　島　　吉　　朗代理人　　　弁理士　岡田英彦（外３名）ェ＋、ッ（ｐ
ｏｒｒ、）　　ｄ１支第１図裏表（Ｈｍ）第８図第２図

Claims

【特許請求の範囲】

（１）主として生鮮品の包装に用いられる紙質シートよ
りなる包装材であって、エチレンガスを吸着するエチレ
ン吸着剤と、常温常圧で遠赤外線を放射する遠赤外線放
射剤が、表面に塗着されてなることを特徴とした紙質包
装材。
（２）紙抄造用の液状の原料配合物を抄造し、乾燥して
、紙質シートを製造するに際し、乾燥前の抄造物には、
エチレンガスを吸着するエチレン吸着剤と、常温常圧で
遠赤外線を放射する遠赤外線放射剤と糊料とを混合した
処理液を噴霧することを特徴とした紙質包装材の製造法
。
（３）主として生鮮品包装の際の充填物として用いられ
、紙質材を主体とした包装用充填材であつて、エチレン
ガスを吸着するエチレン吸着剤と、常温常圧で遠赤外線
を放射する遠赤外線放射剤が、表面に塗着されてなるこ
とを特徴とした包装用充填材。