JPH01300075A - 流動体注入装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、一般に流動体注入装置に関し、特に魚卵、又
は模造魚卵のような、圧力や機械的衝撃などによって破
壊され易い流動体を注入する装置に関する。

従来技術とその問題点 従来、流動体補給手段から主配管系に流動体を加圧下に
吐出する給送ポンプと、上記給送ポンプから供給された
加圧流動体を上記主配管系から複数の分岐配管系に分配
する分配手段と、上記各分岐配管系に接続された注入ノ
ズルと・、上記各注入ノズルからの流動体の流出を制御
する制御弁と、を有する流動体注入装置、若しくは魚卵
注入装置は知られている。

従来装置においては、給送装置として挽肉機に見られる
ような螺旋翼を有する形式の給送ポンプが用いられてお
り、分配手段と注入ノズルとが剛直な配管によって接続
されており、制御弁としては手動操作されるコックが注
入ノズルに近接して設けられていた。例えば、バラバラ
にほぐされた魚卵のような流動体は、螺旋翼の回転によ
り常態的に加圧給送されている。注入作業者は、例えば
魚卵を注入すべき容器を片手で支持して注入ノズルの位
置にもってゆき、容器の注入口にノズルを差し込み、し
かる後、他方の手でコックを操作して魚卵を注入し、所
望量の魚卵が注入されたときフックを閉じていた。

上述の形式の給送ポンプは、魚卵に機械的衝撃を与え、
また複数の注入ノズルの制御弁が同時に閉じられたとき
、配管系の圧力が背圧によって瞬時に高まるので、給送
された魚卵量に占める破壊された魚卵のパーセンテイジ
がかなり高くなり、まＩ；コックが開閉される際にも１
機械的押圧により魚卵が破壊される欠点があった。更に
、分配手段と注入ノズルが剛直な配管によって接続され
ていたので、操作性が悪かった。

問題点を解決する手段 本発明においては、 ａ）　給送ポンプと分配手段との間の主配管系に２点式
圧力計を接続し、主配管系内の流動体圧力が予め設定さ
れた上限値に達したとき、給送ポンプを停止又は減速し
、主配管系内の流動体圧力が予め設定された下限値に達
したとき給送ポンプを稼働又は加速させる信号が給送ポ
ンプにフィードバックされるよう接続し、 ｂ）　上記各分岐配管系と上記各ノズルとを可撓性チュ
ーブによって接続し、 Ｃ）　上記各注入ノズルに手動操作される信号発生手段
を設け、 ｄ）　上記各分岐配管系の上流側に接続された流入開口
と、上記分岐配管系の下流側゛に接続された流出開口と
をシリンダ壁に有するシリンダと、上記シリンダ内に配
置されており、上記流入開口及び流出開口に対応する配
置と寸法形状を有する導通孔を摺動面に設けｌ；ピスト
ンと、上記ピストンの導通孔を上記流入開口及び流出開
口に整列させる開位置と上記流入開口と流出開口の少な
くとも一方をピストンの摺動面によって閉鎖する閉位置
との２位置の間で駆動する駆動手段とよりなる開閉弁を
夫々設け、 ｅ）　上記注入ノズルに設けた信号発生手段からの信号
によって、上記開閉弁を駆動する駆動手段を制御するよ
う接続している。

上記ａ）によって、配管系内の圧力は常に監視されて、
給送ポンプにフィードバックされ、流動体圧力が異常に
高くなるのを防止しており、それによって魚卵の破壊を
回避している。

上記ｂ）によって作業者は片手にもった袋と、他方の手
にもった注入ノズルとを相対的に自由に移動できるので
、操作性が大幅に改善される。

上記ｂ）、ｃ）、ｄ）によって、・作業者は注入ノズル
をもった手で（機械的な制御弁自体を操作するのではな
しに、）例えば押しボタンスイッチのような単純な操作
によって開閉弁を制御するので、操作性が改善される。

上記ｄ）によって、開閉弁における魚卵の破壊は減少す
る。

実施例の説明 第１図は、本発明による流動体注入装置の構成を示す概
略図である。流動体は、流動体補給手段■から給送ポン
プ２によって加圧されて主配管系３を介して分配手段４
に供給される。給送ポンプ２としては、モーノポンプと
称されるポンプが望ましい。主配管系３には、圧力計５
が接続されている。圧力計５は隔膜を介して主配管系内
の圧力を検知し、予め設定される上限値及び下限値を検
知したとき、夫々に対応する信号を発生して給送ポンプ
を制御する。詳述すれば、上限値信号は、給送ポンプ２
を制止または減速させ、下限信号は給送ポンプを稼働ま
たは加速させる。

分配手段４は、６個の分岐管を育するものとして示され
ている。これらの分岐管には夫々ピストン・シリンダ型
の開閉弁６．可撓性チューブ７を介して注入ノズル８が
接続されているが、これらは総て同等であるので、図面
を簡略にするｔ；めに、それらの−組みのみが図示され
ている。注入ノズル８には、信号発生手段８ａが設けら
れており、また開閉弁６にはピストンを開位置と閉位置
との間で駆動する駆動手段９が設けられている。信号発
生手段８ａは、例えば押しボタンスイッチ、スライドス
イッチのような手動的に簡単に操作できる形式のものが
望ましく、通常はオフ状態にあり、注入操作したときに
オン信号を発生する形式のものが望ましい。信号は電気
信号であっても良く、流体圧信号、プッシュプル・ケー
ブルによる押し引き動作のような機械的な信号であって
も良い。

駆動手段９は、これらの信号に応答して開閉弁６を開位
置か又は閉位置かの何れかに駆動する。

第２図は、本発明の一実施例による流動体注入装置の各
部を、一部分は模式的に示し、一部分は部分断面図で示
した配置図である。・第３図は、第２図の中央に配置さ
れた部分の側面図であって、その右半分は部分的に断面
図で描かれている。第４図は開閉弁とその周辺部分を部
分的に断面で示す部分正面図である。但し、第２〜４図
において、断面部分の一部分は、太い実線で示しである
。

この実施例では、在り来りのホッパであって良い流動体
補給手段１１と、モーノポンプである給送ポンプ１２と
が結合されて示されている。流動体補給手段１１と給送
ポンプ１２とは、ポンプ制御盤１３と共に移動台車１４
に搭載されているものとして模式的に示されている。モ
ーノポンプ１２は、画業技術においてよく知られており
、従ってその詳細は示されていない。モーノポンプは、
バラバラにほぐされた魚卵、模造魚卵などの流動体を破
壊することなく給送することができる。

主配管系３０は、その一部分が断面で示されており、一
部分は鎖線で省略して示されている。主配管系３０は、
接続フランジ若しくはヘルールを宵する様々な形状のス
テンレス族の管部量（ヘルール管部品）３１ａ、３１ｂ
、３１Ｃ，−−−よりなり、接続７ランジ部分を適切な
締結手段１例えば高圧用クランプ３２によって結合され
ている。

例えば、管部量３１ａは２個のＴ字状の管部量（ヘルー
ルチーズ）を溶接などの固定方法によって接続して第２
図においてＴ字状に見える下方部分と。

第３図においてＴ字状に見える上方部分とを有し、上方
部分の１字状構造の横方向延長部分は、第１図の紙面と
直交する方向の両側に延長している。

管部量３１ｂは、湾曲したヘルールエルポウである。そ
れらは必要に応じて分解洗浄するために高圧用クランプ
部品３２によって着脱可能に接続されている。管部量３
１ａは台車２０の一対の支柱部材２１に固定された支持
プレート２２に、固定手段２３及び一対の支柱部材２１
に固定されたアングル部材２４を介して適切なパイプハ
ンガ２５の一対によって固定されている。

この実施例では、分配手段４０は、管部量３１ａの上端
の一対の延長部分に、夫々設けられているが、それらは
全く同等であるので、その一方について説明する。分配
手段４０は、この実施例では、両端にフランジをもった
ステンレス族の管部量（サニタリーパイプ）４１と、後
述の開閉弁６０の一部を構成する一対のステンレス族の
シリンダブロック６１とで構成されている。管部量６１
に一端の７ランジは管部量３１ａの７ランジと突き合わ
されて、高圧クランプ４２で結合されている。管部量４
１の他方の端部の７ランジは、盲へルール４３のフラン
ジと突き合わされて、高圧クランプ４４によって固定さ
れ、閉鎖されている。

管部品４１の円筒壁には、その母線に沿って開口が設け
られており、シリンダブロック６１がその開口に嵌合さ
れて溶接によって固定されている。

この際、シリンダブロック６１の脚部６１ｄの下側面が
管部品４１の内壁面と滑らかに連接するよう配慮するこ
とが重要である。第２図を参照して、シリンダブロック
６１には、水平方向（第２図において左右方向）に延長
する３本のシリンダ６１ａが並列に設けられている。管
部品４１の中心軸及び各シリンダ６１ａの中心軸と直交
する方向に貫通孔が穿たれて、各シリンダ６１ａの下方
に流入開口６１ｂが、上方に流出開口６１ｃが形成され
ている。かくて一方の分配手段４０は、主配管系からの
流動体を３本の分岐配管系に分配する。

しかしながら、管部品４１の円筒壁の母線に沿って３本
の分岐管を着脱可能に設け、夫々に開閉弁を設けても良
いことは明らかである。管部品４１の下側面は、アング
ル部材２４に適切な固定手段によって固定されたＵ字状
部材４５の一対の脚部に形成されたＵ字状凹部に載置さ
れている。

圧力計５０は、管部品３１ａの一つの開口端部に設けら
れている。詳述すれば、管部品３１ａの下方部分の１字
状構造の脚部の先端部には溶接式ネジスリーブが設けら
れており、Ｌ型ガスケット（図示せず）を介して圧力計
の接続部５１に設けた締め付はナツト５２によって着脱
可能に固定されている。圧力計５０の接続部分５１には
、隔膜（図示せず）が設けられており、主配管系３０内
の流動体の圧力は隔膜を介して検出される。更に圧力計
５０は、少なくとも上限値と下限値とを所望の値に設定
することができ、夫々の値を検出したとき、対応する信
号を発生する機能を有する。

かかる圧力計は市販されている。これらの信号はポンプ
制御盤１３を介してモーノポンプ１２にフィードバック
される。例えば、上限値信号はモーノポンプ１２を停止
させ、あるいは減速させて、主配管系３０内の圧力を低
下させる。下限値信号はモーノポンプ１２を稼働させ、
あるいは加速させて、主配管系３０内の圧力を増大させ
る。ポンプ制御盤１３は、例えば、モーノポンプ１２の
電源をオン・オフ制御するスイッチ、または加速／減速
制御する手段を有し、圧力計５０からの信号伝達手段と
適切に接続される。かかる制御技術は周知であり、従っ
てこれ以上の説明は省略する。

開閉弁６０は、前述の分配手段４０の一部を構成するシ
リンダブロック６１と、そのシリンダブロック６１に設
けられた３個のシリンダ６１ａ内に夫々１債ずつ配置さ
れた３個のピストン６２とからなる組み立て体が、一対
の分配手段４０にたいして夫々設けられている。それら
は全く同一であるのでその一方について説明する°。シ
リンダ６１ａはシリンダブロック６１を貫通する貫通孔
として形成されている。総てのピストン６２は、全く同
一であり、従ってその一つについて説明する。

ピストン６２はステンレスで形成されても良いが、円滑
な作動及び部品の寿命の観点からは、食品衛生法におい
て許された合成樹脂材料で形成するのが望ましい。ピス
トン６２は、シリンダ６１ａ内で往復運動する中実の円
柱状部材であって、その軸方向と直交する方向に上記分
配手段の開口に対応する貫通孔６２ａが設けられている
。ピストン６２の貫通孔６２ａが、流入開口６１ｂと流
出開口６１ｃとを導通状態にした開位置と（第２図の状
態）、シリンダ６１ａの流入開口６１ｂと流出開口６１
ｃとをピストン６２の円筒壁面で閉鎖して否導通状態に
した閉位置：第４図の状態）との間で、ピストン６２は
往復運動可能である。ピストン６２の円筒壁面には、そ
の母線に沿ってアリ溝６２ｄが切られており、シリンダ
ブロックの外側から捩込まれたねじ６２ｅによって運動
範囲を制限されると共に、シリンダ６１ａ゛からピスト
ン６２が抜は出すのを防止している。第４図は第２図の
開閉弁６０とそれに近接した部分の部分図であって、第
４図においてはピストン６２は閉位置で示されている。

ピストン６２のこれらの作用領域の両側は、一対の０リ
ング６２ｆで水密にシールされている。

シリンダブロック６１の各流出開口６１ｃにはワンタッ
チニップルコネクタ７１を介して、可視性チューブ７０
が夫々接続されている。可撓性チュ−ブの他端には注入
ノズル８０がワンタッチニップルコネクタ７２を介して
接続されている。

注入ノズル８０は、把手８１と、ソケット金具８２と、
それに接続したノズル８３と、把手８１に着脱可能に固
定したスイッチ８４とを有する。

ノズル８３は、可撓性チューブ７０の先端に固定して、
一体部品とし、把手及びスイッチを着脱可能に装着する
こともできる。何れにしても、洗浄のために配管部分と
スイッチとは着脱可能に結合することが必要である。

駆動手段９０は、上述の開閉弁６゛０の各ピストン６２
に関して夫々１個ずつ設けられる。これらハ総て同一で
あり、従ってその一つについて説明する。駆動手段９０
は、この実施例では、シリンダ９１の両端に配管９２が
ワンタッチエルポウコネクタ９３によって接続され、シ
リンダの中間において往復作動するピストン（図示せず
）を有する。空気圧によって作動する空気圧シリンダと
して示されている。ピストンに接続されたロッド９４は
、開閉弁６０のピストン６２に着脱可能に接続されてい
る。空気圧シリンダ９１内の作動空気が開閉弁６０内に
侵入しないよう、シリンダブロック６１と空気圧シリン
ダとは隔離され、且つ開閉弁６０の洗浄の際にそれらを
分離するために着脱可能な結合手段９５で連結されてい
る。図示の実施例では、３本のエアシリンダ９１とシリ
ンダブロック６１との着脱を簡便にするために、一対の
支柱部材２１の上端に固定されたアングル部材２６に適
切な固定手段２７によって着脱可能に固定されたＵ字状
部材９６に３本のエアシリンダ９１が装着されて一体的
な組み立て体と・なっている。

Ｕ字状部材９６の他方の脚部は開閉弁６０の各ピストン
６２のロッド結合端部が受は入れられている。

以上の説明から、主配管系３０の一部、それに結合され
た分配手段４０．圧力計５０．開閉弁６０、可撓性チュ
ーブ７０．注入ノズル８０．駆動手段９０は、台車２０
上に支持されていることが理解されよう。台車１４と台
車２０とは別個の台車であっても良く、あるいは同一の
台車であっても良い。別個の台車を用いる場合には、主
配管系３０の一部は可撓性の材料で出来たチューブで接
続されて、限られた範囲内で別個に移動可能にすること
ができる。

この実施例では、開閉弁制御盤１００もまた台車２０に
着脱可能に装着されている。開閉弁制御盤１００は、電
気配線の端子台１０１．複数のソレノイドバルブ１０２
、及び各ソレノイドバルブによって空気の流れを制御さ
れるマニホルド１０３が設けられている。

各エアシリンダ９１からの一対の可撓性チューブ９２は
、マニホルド１０３に接続され、台車２０から離れて設
けられたコンプレッサ１１０からの加圧空気もまた可撓
性チューブｌｉｔ、空気チェンバ１１２を介してマニホ
ルド１０３に接続されている。空気チェンバ１１２は圧
力計１１２ａを有し、予め設定した圧力を越えたとき空
気チェンバ内に配置されたフィルタ（図示せず）を介し
て空気抜きｌ　１２ｂから大気中に放出される。

各注入ノズル８０のスイッチ８４からの導線８４ａは端
子台１０１に集められ、台車から離れて設けられた電源
１２０からの導線１２１もまた端子台１０１に導かれて
いる。

例えば、各注入ノズル８０のスイッチ８４は、常態的に
オフになっており、スイッチ８４を押したとき対応する
ソレノイドバルブを付勢してコンプレッサ１１０からの
加圧空気を対応するエアシリンダ９２の一方（第２図に
おいて右側）の端部に接続されたチューブ９２に導通す
る。エアシリンダ９１のピストンは左に移動し、そのピ
ストンの左側の室内の空気は、エアシリンダ９１の他方
の端部（第２図において左側）に接続されたチューブ９
２を介してマニホルド１０３に送られ、さらにサイレン
サ（図示せず）を介して大気中に排出される。エアシリ
ンダ９１内のピストンの左方向への移動により、開閉弁
６０の対応するピストン６２が開位置に移動され、流動
体が主配管系３０から対応する分岐配管系を介して対応
する注入ノズル８０に給送される。注入が完了したとき
、スイッチ８４をオフにすると、対応するソレノイドバ
ルブは減勢されて、対応するエアシリンダ９１への加圧
空気の流れは逆方向になる。それによりそのエアシリン
ダ９１内のピストンは第２図において右側に移動し、反
対側の空気は上記と逆の経路で、サイレンサを介して大
気中に排出され、対応するピストン６２が閉位置に駆動
される。かくて対応する注入ノズル８０への流動体の供
給は停止される。第３図において台車２０の左側の支柱
２１の右側に描かれた６対のチューブ９２はマニホルド
１０３から対応するエアシリンダ９１への可撓性チュー
ブの対である。

以上に本発明の一実施例について詳述したが、本発明は
上述の実施例に限定されるものではなく、本発明の技術
思想を逸脱する事なく様々な変形が可能である。

例えば、駆動手段は空気圧を利用しＩ；流体圧システム
の代わりに、各注入ノズル８０とそれらに対応するピス
トン６２とをプッシュプルワイヤで接続して、機械的に
開閉弁６０を駆動するようにしても良く、あるいはエア
シリンダ９１の代わりにソレノイドを用いてピストン６
２を駆動しても良い。

発明の効果 本発明によれば、モーノポンプとピスト・シリンダ式の
開閉弁との組み合わせを用い、主配管系に２点隔膜式圧
力計を設けて、上限値信号、下限値信号をモーノポンプ
にフィードバックして、配管系内の圧力を許容限界値に
維持しているので、魚卵を圧力及び機械的衝撃によって
破壊することなく注入することができ、更に、分岐配管
系と注入ノズルとを可撓性チューブによって接続したこ
と、及び注入ノズルに開閉弁を制御する信号発生手段を
設けたので、操作性が大幅に改善されている。

【図面の簡単な説明】

第１図は、本発明による流動体注入装置の構成を示す概
略図、 第２図は、本発明の一実施例による流動体注入装置の各
部を、一部分は模式的に示し、一部分は断面で示した配
置図、 第３図は、第２図の中央に配置された部分の側面図であ
って、その右半分は部分的に断面図で描かれており、 第４図は、開閉弁と、その周辺部分を１部分的に断面で
示す部分正面図である。 符号の説明 ｌ：流動体補給手段、２；給送ポンプ、３：主配管系、
４：分配手段、５：圧力計、６：開閉弁、７：可撓性チ
ューブ、８：注入ノズル、８ａ：信号発生手段、９：駆
動手段、ｌ！＝流動体補給手段（ホッパ）、１２：給送
ポンプ（モーノポンプ）、１３：ポンプ制御盤、１４：
台車、２０：台車、３０：主配管系、３１ａ、３１ｂ、
３１ｃ、　　・・・：ヘルールを有するステンレス製の
管部品、２４：アングル部材、２５：パイプハンガ、２
６：アングル部材、２７；固定手段、４０：分配手段、
４１：管部品、４２：高圧クランプ、４３：盲へルール
、４４：高圧クランプ、４５：Ｕ字状部材、５０：圧力
計、５１：接続部、５２：ナツト、６０：開閉弁、６１
ニジリンダブロツク、６１ａニジリンダ、６１ｂ：流入
開口、６１ｃ：流出開口、６１ｄ：脚部、６２：ピスト
ン、６２ａ：貫通孔、６２ｄ：アリ溝、６２ｅ：ねじ、
６２ｆ：Ｏリング、７０：可撓性チューブ、７１：ワン
タッチニップルコネクタ、７２：ワンタッチニップルコ
ネクタ、８０：注入ノズル、８１：把手、８２：ソケッ
ト金具、８３：ノズル、８４：スイッチ、８４＆：導線
、９０：駆動手段、９１ニジリンダ、９２：配管、９３
：ワンタッチエルボウコネクタ、９４：ロッド、９５：
結合手段、９６：Ｕ字状部材、１００：開閉弁制御盤、
１０１：端子台、１０２：ソレノイドパルプ、１０３：
マニホルド、１ｌＯ＝コンプレツサ、１１１：可撓性チ
ューブ、１１２：空気チェンバ、１１２ａ：圧力計、１
１２ｂ：空気抜き、１２０：電源、１２１　：導線。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 ［１］流動体補給手段から主配管系に流動体を加圧下に
   吐出する給送ポンプと、上記給送ポンプから供給された
   加圧流動体を上記主配管系から複数の分岐配管系に分配
   する分配手段と、上記各分岐配管系に接続された注入ノ
   ズルと、上記各注入ノズルからの流動体の流出を制御す
   る制御弁と、を有する流動体注入装置において、 ａ）上記給送ポンプとしてモーノポンプを用い、上記モ
   ーノポンプと上記分配手段との間の主配管系に２点隔膜
   式圧力計を接続し、上記主配管系内の流動体圧力が予め
   設定された上限値に達したとき、給送ポンプを不作動に
   、若しくは減速させ、主配管系内の流動体圧力が予め設
   定された下限値に達したとき給送ポンプを作動、若しく
   は加速させるために、モーノポンプにフィードバック信
   号を与えるよう接続し、 ｂ）上記各分岐配管系と上記各ノズルとを可撓性チュー
   ブによって接続し、 ｃ）上記各注入ノズルに手動操作される信号発生手段を
   設け、 ｄ）上記各分岐配管系の上流側に接続された流入開口と
   、上記分岐配管系の下流側に接続された流出開口とをシ
   リンダ壁に有するシリンダと、上記シリンダ内に配置さ
   れており、上記流入開口及び流出開口に対応する配置と
   寸法形状とを有する導通孔を摺動面に設けたピストンと
   、上記ピストンの導通孔を上記流入開口及び流出開口に
   整列させる開位置と上記流入開口と流出開口の少なくと
   も一方をピストンの摺動面によって閉鎖する閉位置との
   ２位置間で駆動する駆動手段とよりなる開閉弁を夫々設
   け、 ｅ）上記注入ノズルに設けた信号発生手段からの信号に
   よって、上記開閉弁を駆動する駆動手段を制御するよう
   接続したこと、 を特徴とする流動体注入装置。