JP7377867B2 - 脂肪酸のコリン塩を含む組成物、および殺菌剤としてのその使用 - Google Patents

Description

発明の分野
本発明は、農業および園芸分野、特に作物保護の分野に位置する。特に、本発明は、植物または植物部分で菌類を防除するための環境に優しい方法および使用に関する。

発明の背景
農業および園芸作物の損失を低減し、その品質を維持するために、多くの化学物質が作物病害の防除のために使用されている。しかしながら、作物生産の間に有害生物および病害防除化学物質を使用すると、多くの場合、収獲後の作物中に化学残留物が存在することになる。特に、従来の製剤の比較的高い施用量および反復施用の結果、植物生産物に残留物が蓄積すると共に環境汚染が生じる。作物、植物および環境の汚染に加えて、ヒトおよび／または動物への化合物の毒性もまた、有害生物および病害防除化学物質を使用する場合の懸念事項である。この文脈において、持続可能な方法で作物を生産することの重要性が、農業において増加している。これには、植物菌類ならびに他の植物病害および植物有害生物を防除するためのより安全で環境に優しい製剤および方法が必要である。

したがって、当技術分野において、植物または植物部分で菌類および／または有害生物を防除するためのさらなる方法および／または改善された方法の必要性が残されている。

カプリル酸（Ｃ８：０脂肪酸）、ペラルゴン酸（Ｃ９：０脂肪酸）およびカプリン酸（Ｃ１０：０脂肪酸）などのいくつかの脂肪酸は、除草特性を有する。特に、ペラルゴン酸は、天然に存在する飽和９炭素脂肪酸（Ｃ９：０）であり、自然に広く存在する。哺乳動物および鳥類へのペラルゴン酸の毒性は低い。ペラルゴン酸は、植物における広域接触型除草剤として記載されている。ペラルゴン酸は、雑草の成長を防止するためおよび摘花剤として使用される。ペラルゴン酸は、Ｐｅｌａｒｇｏｎｉｕｍ ｇｒａｖｅｏｌｅｎｓにおいて最初に発見された。ペラルゴン酸の作用様式には、表皮細胞へのそのインターカレーション、葉群の乾燥および細胞損傷が関与する。同様の作用様式が、カプリル酸およびカプリン酸に関して提示されている。

概要
本出願の発明者らは、脂肪酸、特にＣ８～Ｃ１０脂肪酸、例えば、カプリル酸、ペラルゴン酸またはカプリン酸が、脂肪酸のコリン塩として製剤化された場合、例えば、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンまたはカプリン酸コリンとして製剤化された場合、そのような脂肪酸、特にカプリル酸、ペラルゴン酸、カプリン酸の除草剤としての使用が一般に公知であるにも関わらず、大幅に低下した植物毒性作用を有する、またはさらには植物毒性作用を有さない植物の殺菌剤として使用できることを見出した。有利なことに、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含む、特に、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンおよび／またはカプリン酸コリンを含む、より詳細にはペラルゴン酸コリンを含む本組成物は、組成物を植物またはその部分に対する植物毒性なしに植物またはその部分での１種または複数の植物病原性菌類の増殖を阻害するのに有効な量で施用（例えば、噴霧）することによって、殺菌剤として使用できる。さらに、本組成物は、環境に優しく、ヒト、非標的生物または環境に対して許容されない有害作用を有さないと予期される。本組成物は、陸上および水環境の両方で急速に分解するため、環境に蓄積しない。

したがって、本発明の第１の態様は、１種または複数のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含む組成物の、植物または植物部分への殺菌剤としての使用に関する。本組成物は、植物またはその部分での満足のいく、またはさらに高い殺菌活性を有し、同時に、植物またはその部分に対する低下した植物毒性を示すかまたは植物毒性を示さない。

本発明のより特定の態様は、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンおよび／またはカプリン酸コリンを含む組成物の、植物または植物部分への殺菌剤としての使用に関する。本発明のさらにより特定の態様は、ペラルゴン酸コリンを含む組成物の、植物または植物部分への殺菌剤としての使用に関する。特定の実施形態では、１種または複数のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩、例えば、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンおよび／またはカプリン酸コリン、好ましくはペラルゴン酸コリンを含む前記組成物は、それぞれの脂肪酸コリン塩を含む水性組成物である。特定の実施形態では、１種または複数の脂肪酸コリン塩を含む前記組成物は、スプレーもしくは噴霧可能液体、または濃縮物として製剤化される。

特定の実施形態では、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸コリン塩、例えば、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンおよび／またはカプリン酸コリン、好ましくはペラルゴン酸コリンを含む前記組成物は、０．００００１％（ｗ／ｖ）～７０％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸コリン塩、例えば、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンおよび／またはカプリン酸コリン、好ましくはペラルゴン酸コリンを含む水性組成物である。例えば、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸コリン塩を含む組成物は、０．０００１％（ｗ／ｖ）～７０％（ｗ／ｖ）、０．００１％（ｗ／ｖ）～６５％（ｗ／ｖ）、０．０１％（ｗ／ｖ）～６０％（ｗ／ｖ）、０．０５％（ｗ／ｖ）～５５％（ｗ／ｖ）、または０．１％（ｗ／ｖ）～５０％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸コリン塩を含む水性組成物であり得る。

特定の実施形態では、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸コリン塩、例えば、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンおよび／またはカプリン酸コリン、好ましくはペラルゴン酸コリンを含む前記組成物は、少なくとも７０％（ｗ／ｗ）、少なくとも８０％（ｗ／ｗ）、もしくは少なくとも９０％（ｗ／ｗ／）、または最大１００％（ｗ／ｗ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸コリン塩、例えば、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンおよび／またはカプリン酸コリン、好ましくはペラルゴン酸コリンを含む固体または粉末組成物である。

ある特定の実施形態では、前記組成物は、５％（ｗ／ｖ）～７０％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸コリン塩、例えば、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンおよび／またはカプリン酸コリン、好ましくはペラルゴン酸コリン、好ましくは、１０％（ｗ／ｖ）～６０％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸コリン塩を含む濃縮物、特に水性濃縮物である。

ある特定の実施形態では、組成物は、０．００００１％（ｗ／ｖ）（または０．１ｐｐｍ）～５％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸コリン塩、好ましくは、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンおよび／またはカプリン酸コリン、より好ましくはペラルゴン酸コリン、好ましくは、０．０５％（ｗ／ｖ）～２％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸コリン塩、例えば、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンおよび／またはカプリン酸コリン、好ましくはペラルゴン酸コリンを含む噴霧可能液体である。例えば、組成物は、０．０００１％（ｗ／ｖ）（または１ｐｐｍ）～５％（ｗ／ｖ）、０．００１％（ｗ／ｖ）（または１０ｐｐｍ）～５％（ｗ／ｖ）、０．０１％（ｗ／ｖ）～５％（ｗ／ｖ）、０．０５％（ｗ／ｖ）～２％（ｗ／ｖ）、または０．１％（ｗ／ｖ）～１％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸コリン塩を含む噴霧可能液体であり得る。

特定の実施形態では、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸コリン塩、例えば、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンおよび／またはカプリン酸コリン、好ましくはペラルゴン酸コリンを含む組成物は、少なくとも１種の添加剤および／または補助剤、例えば、溶媒、担体、界面活性剤、不凍剤、増粘剤、緩衝剤、消泡剤、酸化防止剤、保存剤または着色剤をさらに含む。

本発明の関連する態様は、植物または植物部分で菌類を防除するための方法であって、方法が、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸コリン塩、例えば、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンおよび／またはカプリン酸コリン、好ましくはペラルゴン酸コリンを含む組成物、特に、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸コリン塩を含む水性組成物を、植物、植物部分または植物の成長部位に施用することを含む、方法に関する。本組成物は、有利には、植物またはその部分に施用された場合、満足のいく、またはさらに高い殺菌活性を有し、同時に、植物またはその部分に対する低下した植物毒性を示すかまたは植物毒性を示さない。

特定の実施形態では、前記菌類は、コレトトリクム属（Ｃｏｌｌｅｔｏｔｒｉｃｈｕｍ）、ボトリチス属（Ｂｏｔｒｙｔｉｓ）、アルタナリア属（Ａｌｔｅｒｎａｒｉａ）、フザリウム属（Ｆｕｓａｒｉｕｍ）、リゾクトニア属（Ｒｈｉｚｏｃｔｏｎｉａ）、スクレロティニア属（Ｓｃｌｅｒｏｔｉｎｉａ）、ベルチシリウム属（Ｖｅｒｔｉｃｉｌｌｉｕｍ）、フィチウム属（Ｐｙｔｈｉｕｍ）、フィトフトラ属（Ｐｈｙｔｏｐｈｔｏｒａ）、プクキニア属（Ｐｕｃｃｉｎｉａ）、ウドンコカビ目（Ｅｒｙｓｉｐｈａｌｅｓ）（うどんこ病菌を含む）およびツユカビ科（Ｐｅｒｏｎｏｓｐｏｒａｃｅａｅ）（べと病菌を含む）、チエラビオプシス（Ｔｈｉｅｌａｖｉｏｐｓｉｓ）属種、Ｍａｇｎａｐｏｒｔｈｅ ｇｒｉｓｅａ；アルミラリア（Ａｒｍｉｌｌａｒｉａ）属種、ウスチラゴ（Ｕｓｔｉｌａｇｏ）属種、Ｐｈａｋｏｓｐｏｒａ ｐａｃｈｙｒｈｉｚｉ、Ｇｕｉｇｎａｒｄｉａ ｂｉｄｗｅｌｌｉｉ、Ｂｌｕｍｅｒｉａ ｇｒａｍｉｎｉｓ、ミコスファエレラ（Ｍｙｃｈｏｓｐｈａｅｒｅｌｌａ）属種、ベンツリア（Ｖｅｎｔｕｒｉａ）属種、モニリニア（Ｍｏｎｉｌｉｎｉａ）属種からなる群から選択される病原性菌類であり、好ましくは、菌類は、Ｃｏｌｌｅｔｏｔｒｉｃｈｕｍ ｃｏｃｃｏｄｅｓ、Ｂｏｔｒｙｔｉｓ ｃｉｎｅｒｅａ、Ａｌｔｅｒｎａｒｉａ ｓｏｌａｎｉまたはＦｕｓａｒｉｕｍ ｇｒａｍｉｎｅａｒｕｍである。

特定の実施形態では、植物または植物部分は、農業または園芸作物である。
特定の実施形態では、前記方法は、０．００００１％（ｗ／ｖ）～５％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸コリン塩、例えば、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンおよび／またはカプリン酸コリン、好ましくはペラルゴン酸コリンを含む組成物を、植物、植物部分または植物の成長部位に施用、好ましくは噴霧することを含む。例えば、方法は、０．０００１％（ｗ／ｖ）～５％（ｗ／ｖ）、０．００１％（ｗ／ｖ）～５％（ｗ／ｖ）、０．０１％（ｗ／ｖ）～５％（ｗ／ｖ）、０．０５％（ｗ／ｖ）～２％（ｗ／ｖ）、または０．１％（ｗ／ｖ）～１％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸コリン塩を含む組成物を、植物、植物部分または植物の成長部位に施用、好ましくは噴霧することを含み得る。

特定の実施形態では、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸コリン塩、例えば、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンおよび／またはカプリン酸コリン、好ましくはペラルゴン酸コリンを含む組成物は、植物、植物部分または植物の成長部位に噴霧され得る。

さらなる態様は、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸コリン塩、例えば、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンおよび／またはカプリン酸コリン、好ましくはペラルゴン酸コリンを含む組成物を製造するための方法であって、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸、好ましくはペラルゴン酸を水と混合し、それによってそれぞれの脂肪酸の溶液を得ること；ならびにＣ８～Ｃ１０脂肪酸、好ましくはペラルゴン酸を含む溶液を水酸化コリンと混合して、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸コリン塩（例えば、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンおよび／またはカプリン酸コリン）、好ましくはペラルゴン酸コリンを得ることを含む、方法に関する。本方法は、有利には、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸とコリンの混合時に生じるゲル形成を回避する。

特定の実施形態では、脂肪酸および水酸化コリンは、２：１～１：２の比、好ましくは１．５：１～１：１．５の比、より好ましくは等モル比で混合される。ある特定の実施形態では、方法は、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸コリン塩、例えば、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンおよび／またはカプリン酸コリン、好ましくはペラルゴン酸コリンを含む組成物を、少なくとも１種の補助剤、溶媒、担体、界面活性剤または増量剤と混合することをさらに含む。特定の実施形態では、前記方法は、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸コリン塩、例えば、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンおよび／またはカプリン酸コリン、好ましくはペラルゴン酸コリンを含む組成物を、施用前に希釈するステップ、特に、１：２～１：１０００００００（すなわち、１０^７）の比、例えば、１：２～１：１００００００（すなわち、１０^６）、１：２～１：１０００００、１：４～１：１００００、１：５～１：１０００、または１：１０～１：５００の比、好ましくは１：５～１：２５０の比で希釈するステップをさらに含む。特定の実施形態では、前記方法は、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸コリン塩、例えば、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンおよび／またはカプリン酸コリン、好ましくはペラルゴン酸コリンを含む固体組成物、好ましくは、少なくとも７０％（ｗ／ｗ）、少なくとも８０％（ｗ／ｗ）もしくは少なくとも９０％（ｗ／ｗ／）、または最大１００％（ｗ／ｗ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸コリン塩、例えば、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンおよび／またはカプリン酸コリン、好ましくはペラルゴン酸コリンを含む固体または粉末組成物を、施用前に水溶液に溶解するステップをさらに含む。

当業者は、以下に提示される詳細な説明および例から、本生成物、方法または使用の多くの他の効果および利点、ならびに本発明の最終使用（例えば、農家）の多数の可能性を認識するであろう。

４８ｍＬ蒸留水中２ｍＬペラルゴン酸（＞９７％）の水酸化コリン（４５％）による滴定曲線を示すグラフである。

詳細な説明
本明細書で使用される場合、単数形「１つの（ａ）」、「１つの（ａｎ）」および「その（ｔｈｅ）」は、文脈が明らかにそうでないことを述べていない限り、単数および複数の対象物の両方を含む。

本明細書で使用される場合、用語「含むこと（ｃｏｍｐｒｉｓｉｎｇ）」、「含む（ｃｏｍｐｒｉｓｅｓ）」および「構成される（ｃｏｍｐｒｉｓｅｄ ｏｆ）」は、「含むこと（ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ）」、「含む（ｉｎｃｌｕｄｅｓ）」または「含有すること（ｃｏｎｔａｉｎｉｎｇ）」、「含有する（ｃｏｎｔａｉｎｓ）」と同義であり、包括的またはオープンエンドであり、追加の述べられていないメンバー、要素または方法ステップを除外しない。この用語はまた、特許用語で十分確立された意味を有する「からなること」および「から本質的になること」を包含する。

端点による数値範囲の列挙は、すべての数およびそれぞれの範囲内の部分和である部分、ならびに列挙された端点を含む。

本明細書で使用される場合、用語「約」または「およそ」は、パラメーター、量、期間などの測定可能な値を指す場合、そのような変動が本開示において適切に実施される限り、示された値の変動および示された値からの変動、例えば、±１０％以下、好ましくは±５％以下、より好ましくは±１％以下、なおより好ましくは±０．１％以下の示された値の変動および示された値からの変動を包含することを意味する。修飾語「約」が指す値それ自体もまた、具体的にかつ好ましくは、開示されることが理解されるべきである。

用語「１つまたは複数」または「少なくとも１つ」、例えば、あるグループのメンバーの１つもしくは複数のメンバーまたは少なくとも１つのメンバーは、さらなる例示によって、それ自体明らかであり、この用語は、とりわけ、前記メンバーのうちのいずれか１つ、または前記メンバーのうちのいずれか２つ以上、例えば、前記メンバーのうちのいずれか３つ以上、４つ以上、５つ以上、６つ以上または７つ以上、および前記メンバーの最大すべてへの参照を包含する。別の例では、「１つまたは複数」または「少なくとも１つ」は、１、２、３、４、５、６、７またはそれよりも多くを指し得る。

他に定義されない限り、技術用語および科学用語を含む、本発明の開示において使用されるすべての用語は、本発明が属する分野の当業者によって一般に理解されるのと同じ意味を有する。さらなる手引きとして、用語定義が、本発明の教示をよりよく認識するために含まれる。特定の用語が、本発明の特定の態様または本発明の特定の実施形態に関連して定義される場合、そのような含意は、他に定義されない限り、本明細書全体を通して、すなわち、本発明の他の態様または実施形態の文脈でも当てはまることが意図される。

以下の節では、本発明の様々な態様または実施形態がより詳細に定義される。そのように定義された各態様または実施形態は、逆のことが明らかに示されない限り、任意の他の態様または実施形態と組み合わせられ得る。特に、好ましいまたは有利であると示される任意の特徴は、好ましいまたは有利であると示される１つまたは複数の任意の他の特徴と組み合わせられ得る。

本明細書全体を通して「一実施形態」、「実施形態」への参照は、その実施形態と関連して記載される特定の特徴、構造または特性が本発明の少なくとも１つの実施形態に含まれることを意味する。したがって、本明細書全体を通して様々な箇所での句「一実施形態では」または「実施形態では」の出現は、すべて同じ実施形態を指し得るが、必ずしもそうであるとは限らない。さらに、特定の特徴、構造または特性は、本開示から当業者には明らかであるように、１つまたは複数の実施形態において任意の好適な方法と組み合わせられ得る。さらに、本明細書に記載の一部の実施形態は、他の実施形態に含まれないいくつかの特徴を含むが、当業者に理解される通り、異なる実施形態の特徴の組合せは、本発明の範囲内であることが意図され、異なる実施形態を形成する。例えば、添付の特許請求の範囲において、特許請求される実施形態の任意のものは、任意の組合せで使用できる。

本発明者らは、公知の除草剤であるペラルゴン酸が、ペラルゴン酸コリンとして製剤化された場合、特に、１種または複数の植物病原性菌類の増殖を阻害するのに有効な量で施用される場合、植物毒性作用なしに植物の殺菌剤として使用できることを予想外に見出した。

したがって、本発明の第１の態様は、１種または複数のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含む組成物の、殺菌剤としての使用に関する。本発明のより特定の態様は、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンおよび／またはカプリン酸コリンを含む組成物の、殺菌剤としての使用に関する。本発明のさらにより特定の態様は、ペラルゴン酸コリンを含む組成物の、殺菌剤としての使用に関する。

一般に、「殺菌性」は、物質が菌類の致死率を増加させるまたはその増殖速度を阻害する能力を意味する。さらなる態様は、植物または植物部分の菌感染を防除または予防するための方法であって、方法が、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸コリン塩、例えば、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンおよび／またはカプリン酸コリン、好ましくはペラルゴン酸コリンを含む組成物を、前記植物または植物部分での１種または複数の植物病原性菌類の増殖を阻害するのに有効な量で、植物、植物部分もしくは植物の成長部位、および／または前記植物の感染部位に施用することを含む、方法に関する。さらなる態様は、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩、好ましくはペラルゴン酸コリンを含む抗菌組成物、および前記抗菌組成物を製造するための方法に関する。

本明細書で使用される場合、用語「Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸」は、構造Ｃ_ｎＨ_２ｎ＋１ＣＯＯＨ（ｎ＝７、８または９）のカルボン酸を指す。本発明の好ましい実施形態では、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸は、カプリル酸、ペラルゴン酸またはカプリン酸である。本発明のより好ましい実施形態では、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸はペラルゴン酸である。

本明細書で使用される場合、「ペラルゴン酸」はまた、「ノナン酸」または「１－オクタンカルボン酸」またはＣ９脂肪酸と呼ばれることもあり、末端がカルボン酸官能基の９炭素鎖で構成される有機化合物を指す。同様に、本明細書で使用される場合、用語「カプリル酸」および「カプリン酸」はまた、それぞれ「オクタン酸」および「デカン酸」、またはそれぞれＣ８脂肪酸およびＣ１０脂肪酸と呼ばれることもある。

用語「ペラルゴン酸コリン」、「ノナン酸コリン」または「ペラルゴン酸トリメチルエタノールアミン」は、交換可能に使用できる。同様に、用語「カプリル酸コリン」、「オクタン酸コリン」または「カプリル酸トリメチルエタノールアミン」は、交換可能に使用できる。また用語「カプリン酸コリン」、「デカン酸コリン」または「カプリン酸トリメチルエタノールアミン」は、交換可能に使用できる。Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩、例えば、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンまたはカプリン酸コリンは、本明細書に記載の通りに施用される場合、許容されない有害な生態への作用を引き起こさないことが公知である。したがって、それは、植物もしくは植物部分、または得られる産物もしくは作物の品質および収率を大幅に損なうことなく安全に使用され得る。本明細書に記載の濃度において、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩は、例えば植物に噴霧された場合、ヒト、非標的生物または環境に対する許容されない毒性および有害作用を有さないようである。

用語「組成物」または「製剤」は、本明細書において交換可能に使用され得、活性成分を含む混合物を指す。

用語「活性成分」または「活性構成成分」は、交換可能に使用でき、有効量で提供された場合、所望の結果を達成する化合物または物質を幅広く指す。典型的には、活性成分は、生細胞または生物と相互作用するおよび／またはそれをモジュレートすることによりそのような結果を達成し得る。

本出願は、活性化合物としてＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含む抗菌組成物、好ましくはＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含む水性組成物を提供する。典型的には、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含む組成物は、０．００００１％（ｗ／ｖ）～７０％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含む液体または水性組成物である。例えば、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含む組成物は、０．０００１％（ｗ／ｖ）～７０％（ｗ／ｖ）、０．００１％（ｗ／ｖ）～６５％（ｗ／ｖ）、０．０１％（ｗ／ｖ）～６０％（ｗ／ｖ）、０．０５％（ｗ／ｖ）～５５％（ｗ／ｖ）、または０．１％（ｗ／ｖ）～５０％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含む液体または水性組成物である。

Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含む組成物はまた、特に固体または粉末組成物として製剤化された場合、少なくとも７０％（ｗ／ｗ）、少なくとも８０％（ｗ／ｗ）もしくは少なくとも９０％（ｗ／ｗ／）、または最大１００％（ｗ／ｗ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含み得る。特定の実施形態では、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸の前記コリン塩は、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンまたはカプリン酸コリンである。より特定の実施形態では、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸の前記コリン塩は、ペラルゴン酸コリンである。

本発明による組成物は、好適な装置を用いて植物に施用することができる即時使用組成物だけでなく、使用前に水で希釈する必要のある濃縮物または濃縮製剤も含む。

ある特定の実施形態では、前記組成物は、植物または植物部分への投与時、植物または植物部分で１種または複数の植物病原性菌類の増殖を阻害するのに効果的である、非植物毒性量のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含む即時使用形式、例えば、スプレーもしくは噴霧可能液体、または浸液で製剤化され得る。ある特定の実施形態では、組成物は、０．００００１％（ｗ／ｖ）～５％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩、好ましくは０．０２％（ｗ／ｖ）～２．５％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩、より好ましくは０．０５％（ｗ／ｖ）～２％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩、例えば０．０６％（ｗ／ｖ）～１．２５％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含む噴霧可能液体または浸液、特に水性組成物である。例えば、組成物は、０．０００１％（ｗ／ｖ）～５％（ｗ／ｖ）、０．００１％（ｗ／ｖ）～５％（ｗ／ｖ）、０．０１％（ｗ／ｖ）～５％（ｗ／ｖ）、０．０５％（ｗ／ｖ）～２％（ｗ／ｖ）、または０．１％（ｗ／ｖ）～１％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含む噴霧可能液体または浸液、特に水性組成物である。

特定の実施形態では、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸の前記コリン塩は、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンまたはカプリン酸コリンである。より特定の実施形態では、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸の前記コリン塩は、ペラルゴン酸コリンである。ある特定の実施形態では、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含む前記組成物は、特に、５％（ｗ／ｖ）～７０％（ｗ／ｖ）、または１０％（ｗ／ｖ）～６０％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩、好ましくは１０％（ｗ／ｖ）～５０％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩、より好ましくは２５％（ｗ／ｖ）～５０％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含む濃縮物である。例えば、組成物は、１５％（ｗ／ｖ）～５５％（ｗ／ｖ）、２０％（ｗ／ｖ）～５０％（ｗ／ｖ）、２５％（ｗ／ｖ）～４５％（ｗ／ｖ）、３０％（ｗ／ｖ）～３５％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含み得る。有利には、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩、またはＣ８～Ｃ１０脂肪酸および水酸化コリンの混合物は、容易に濃縮、使用前に希釈および保存することができる安定な化合物または混合物である。これにより、より濃縮されたＣ８～Ｃ１０脂肪酸コリン塩組成物の製造が可能になり、次いでこれを、例えば水で容易に希釈して、植物毒性作用なしに植物または植物部分で１種または複数の植物病原性菌類の増殖を阻害するのに効果的である、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩の濃縮物を含む組成物が得られる。濃縮変異体の利用可能性により、製造容易性、輸送および保存費用においてさらなる利益が可能である。本発明によるＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含む即時使用抗菌組成物は、活性であるが非植物毒性量のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含むことが理解される。「活性であるが非植物毒性量」は、望ましくない菌類を防除するまたは死滅させるのに十分な量のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を意味すると考えられ、この量は、同時に、植物毒性の顕著な症状を示さない。これらの施用率は、一般に、より幅広い範囲で異なり得、この率は、いくつかの要因、例えば、望ましくない微生物、植物または作物、気候条件、および本発明による組成物の成分に依存する。特定の実施形態では、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸の前記コリン塩は、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンまたはカプリン酸コリンである。より特定の実施形態では、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸の前記コリン塩は、ペラルゴン酸コリンである。

特定の実施形態では、本明細書に記載の通りの抗菌組成物は、追加の添加剤、例えば、少なくとも１種の補助剤および／または不活性剤をさらに含む。そのような補助剤または不活性物質は、これらに限定されないが、溶媒、担体、界面活性剤、安定剤、不凍剤、増粘剤、緩衝剤、発泡または消泡剤、酸化防止剤、保存剤および着色剤を含む。好適な補助剤および不活性物質は、当技術分野で公知であり、市販されている。一般に、活性化合物（すなわち、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩、特に、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンまたはカプリン酸コリン、より詳細にはペラルゴン酸コリン）は、製剤化目的で慣用的に使用される任意の固体または液体添加剤と組み合わせることができる。担体は、より良好な施用性、特に植物または植物部分への施用のために活性化合物と混合されるまたは組み合わせられる天然または合成有機または無機物質を意味すると理解される。固体または液体である担体は、一般に不活性であり、農業または園芸における使用に好適であるべきである。例えば、液体担体は、水、有機溶媒、ならびに鉱物油および植物油を含み得る。好適な液化ガス増量剤または担体は、周囲温度、大気圧下で気体である液体、例えば、ブタン、プロパン、窒素および二酸化炭素などのエアロゾル噴霧剤である。好適な界面活性剤は、イオンもしくは非イオン特性を有する乳化剤、分散剤もしくは湿潤剤、またはこれらの界面活性剤の混合物である。無機顔料、例えば、酸化鉄、酸化チタン、プルシアンブルーならびに有機染料、例えば、アリザリン染料、アゾ染料および金属フタロシアニン染料などの着色剤、ならびに鉄、マンガン、ホウ素、銅、コバルト、モリブデンおよび亜鉛などの微量の栄養物を使用することが可能である。安定剤、例えば、低温安定剤、保存剤、酸化防止剤、光安定剤または化学安定性および／もしくは物理安定性を改善する他の薬剤も存在してもよい。組成物は、他の作物保護剤および／または殺有害生物剤をさらに含み得る。

Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含む、特に、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンまたはカプリン酸コリン、より詳細にはペラルゴン酸コリンを含む典型的な製剤または組成物の例は、当業者に公知の通り、水溶性液体（ＳＬ）、乳剤（ＥＣ）、水中エマルジョン（ＥＷ）、懸濁濃縮液（ＳＣ、ＳＥ、ＦＳ、ＯＤ）、水分散性顆粒（ＷＧ）、顆粒（ＧＲ）およびカプセル濃縮物（ＣＳ）を含む。

本発明は、本発明によるＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含む組成物または製剤の殺菌剤としての使用をさらに提供する。したがって、本発明は、植物および植物部分の全体的な損傷、ならびに植物病原性菌類によって引き起こされる収獲された果物または野菜の損失を低減するための、前記組成物の使用を提供する。特定の実施形態では、前記組成物または製剤は、０．００００１％（ｗ／ｖ）～７０％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩、例えば、５％（ｗ／ｖ）～７０％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩、６％（ｗ／ｖ）～７０％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩、７％（ｗ／ｖ）～７０％（ｗ／ｖ）Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩、８％（ｗ／ｖ）～７０％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩、９％（ｗ／ｖ）～７０％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩、または１０％（ｗ／ｖ）～７０％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含む。特定の実施形態では、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸の前記コリン塩は、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンまたはカプリン酸コリンである。より特定の実施形態では、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸の前記コリン塩は、ペラルゴン酸コリンである。特定の実施形態では、前記組成物または製剤は、１０％（ｗ／ｖ）～６０％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩、好ましくは１０％（ｗ／ｖ）～５０％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩、より好ましくは２５％（ｗ／ｖ）～５０％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含む。例えば、組成物は、１５％（ｗ／ｖ）～５５％（ｗ／ｖ）、２０％（ｗ／ｖ）～５０％（ｗ／ｖ）、２５％（ｗ／ｖ）～４５％（ｗ／ｖ）、３０％（ｗ／ｖ）～３５％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含み得る。例えば、組成物は、３０％（ｗ／ｖ）～５０％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含み得る。特定の実施形態では、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸の前記コリン塩は、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンまたはカプリン酸コリンである。より特定の実施形態では、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸の前記コリン塩は、ペラルゴン酸コリンである。

他の実施形態では、前記組成物または製剤は、０．００００１％（ｗ／ｖ）～５％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩、好ましくは０．０２％（ｗ／ｖ）～２．５％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩、より好ましくは０．０５％（ｗ／ｖ）～２％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含む。特定の実施形態では、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸の前記コリン塩は、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンまたはカプリン酸コリンである。より特定の実施形態では、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸の前記コリン塩は、ペラルゴン酸コリンである。

ある特定の実施形態では、組成物または製剤は、少なくとも１種の添加剤および／または補助剤、例えば、溶媒、担体、界面活性剤、不凍剤、または別の安定剤、増粘剤、緩衝剤、発泡もしくは消泡剤、酸化防止剤、保存剤、または着色剤をさらに含む。

本発明は、植物または植物部分で菌感染を改善、防除、予防および／または除去するための方法であって、方法が、本発明によるＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含む組成物、特にカプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンまたはカプリン酸コリンを含む、より詳細にはペラルゴン酸コリンを含む組成物を、前記植物または植物部分での１種または複数の植物病原性菌類の増殖を阻害するおよび／または致死率を増加させるのに有効な量で、植物、植物部分もしくは植物の成長部位および／または前記植物の感染部位に施用することを含む、方法をさらに提供する。

本発明によるＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含む組成物、特に、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンまたはカプリン酸コリンを含む、より詳細にはペラルゴン酸コリンを含む組成物を、植物または植物部分に施用することは、慣用の処理方法、例えば、浸漬、噴霧、アトマイジング、灌漑、蒸散、散粉、霧化、空中散布、発泡、塗布、散布、散水（水薬）または点滴灌漑を使用して、直接またはそれらの周囲環境、生息地または保存場所への処置によって、実施され得る。特定の実施形態では、方法は、１つまたは複数の植物、植物部分または植物の成長部位に、本発明によるＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含む組成物、特に、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンまたはカプリン酸コリンを含む、より詳細にはペラルゴン酸コリンを含む組成物を、噴霧、スプリンクラーによる散布、シャワーによる散布、噴出、液滴散布、スパッタリング、撒布、放散および／または注入することを含む。

ある特定の実施形態では、本発明による方法は、０．００００１％（ｗ／ｖ）～５％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩、好ましくは０．０２％（ｗ／ｖ）～２．５％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩、より好ましくは０．０５％（ｗ／ｖ）～２％（ｗ／ｖ）のＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含む水性組成物を施用することを含む。特定の実施形態では、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸の前記コリン塩は、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンまたはカプリン酸コリンである。より特定の実施形態では、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸の前記コリン塩は、ペラルゴン酸コリンである。

ある特定の実施形態では、本発明による方法は、本明細書に記載の通りの抗菌組成物を、少なくとも１００ｌ／土地１ヘクタール～最大２０００ｌ／土地１ヘクタールの範囲、例えば、１００ｌ／土地１ヘクタール～１０００ｌ／土地１ヘクタール、好ましくは３００ｌ／土地１ヘクタール～８００ｌ／土地１ヘクタールまたは４００ｌ／土地１ヘクタール～７００ｌ／土地１ヘクタールの範囲；より好ましくは４５０ｌ／土地１ヘクタール～６００ｌ／土地１ヘクタール；最も好ましくは５００ｌ／土地１ヘクタール～５５０ｌ／土地１ヘクタールの量で施用することを含む。

特定の実施形態では、植物は、農業または園芸作物である。そのような作物または植物の非限定例は、穀物、例えば、コムギ、オオムギ、ライムギまたはエンバク；野菜、例えば、ホウレンソウ、レタス、アスパラガス、キャベツ、トマト、ジャガイモ、ウリまたはパプリカ；果物、例えば、ナシ状果、柑橘類植物、バナナ、核果または柔らかい果物；マメ科植物、例えば、マメ、レンズマメ、エンドウまたはダイズ；油科植物、例えば、セイヨウアブラナ、カラシ、ヒマワリ、ヒマシ油科植物、カカオマメまたはナンキンマメ；ウリ科植物；ブドウ；ナッツ；観賞用植物；例えば、花き、低木、広葉樹または常緑樹を含む。

ある特定の実施形態では、植物は、トウモロコシ、ダイズ、アルファルファ、綿、ヒマワリ、Ｂｒａｓｓｉｃａ ｎａｐｕｓ（例えば、キャノーラ、ナタネ）、Ｂｒａｓｓｉｃａ ｒａｐａ、Ｂｒａｓｓｉｃａ ｊｕｎｃｅａ（例えば、カラシ（菜の花））、Ｂｒａｓｓｉｃａ ｃａｒｉｎａｔａ、ヤシ科（Ａｒｅｃａｃｅａｅ）属種（例えば、アブラヤシ、ココヤシ）、コメ、コムギ、テンサイ、サトウキビ、エンバク、ライムギ、オオムギ、キビおよびモロコシ、ライコムギ、アマ、ナッツ、ブドウ、ならびに種々の植物分類学からの種々の果物および野菜、例えば、バラ科（Ｒｏｓａｃｅａｅ）属種（例えば、リンゴおよびセイヨウナシなどのナシ状果物；アンズ、サクランボ、アーモンド、プラムおよび桃などの核果；イチゴ、ラズベリー、アカフサスグリおよびクロフサスグリ、ならびにスグリなどの液果類）、リベシオイダエ（Ｒｉｂｅｓｉｏｉｄａｅ）属、クルミ科（Ｊｕｇｌａｎｄａｃｅａｅ）属種、カバノキ科（Ｂｅｔｕｌａｃｅａｅ）属種、ウルシ科（Ａｎａｃａｒｄｉａｃｅａｅ）属種、ブナ科（Ｆａｇａｃｅａｅ）属種、クワ科（Ｍｏｒａｃｅａｅ）属種、モクセイ科（Ｏｌｅａｃｅａｅ）属種（例えば、オリーブの木）、マタタビ科（Ａｃｔｉｎｉｄａｃｅａｅ）属種、クスノキ科（Ｌａｕｒａｃｅａｅ）属種（例えば、アボカド、桂皮、樟脳）、バショウ科（Ｍｕｓａｃｅａｅ）属種（例えば、バナナの木および農園）、アカネ科（Ｒｕｂｉａｃｅａｅ）属種（例えば、コーヒー）、ツバキ科（Ｔｈｅａｃｅａｅ）属種（例えば、茶）、アオギリ科（Ｓｔｅｒｃｕｌｉｃｅａｅ）属種、ミカン科（Ｒｕｔａｃｅａｅ）属種（例えば、レモン、オレンジ、マンダリンおよびグレープフルーツ）；ナス科（Ｓｏｌａｎａｃｅａｅ）属種（例えば、トマト、ジャガイモ、コショウ、トウガラシ、ナス、タバコ）、ユリ科（Ｌｉｌｉａｃｅａｅ）属種、キク科（Ｃｏｍｐｏｓｉｔａｅ）属種（例えば、レタス；アーティチョーク；および根チコリー、エンダイブまたはコモンチコリーを含むチコリー）、セリ科（Ｕｍｂｅｌｌｉｆｅｒａｅ）属種（例えば、ニンジン、パセリ、セロリおよび根セロリ）、ウリ科（Ｃｕｃｕｒｂｉｔａｃｅａｅ）属種（例えば、ガーキンを含むキュウリ；カボチャ；スイカ；カラバッシュ；およびメロン）、ネギ科（Ａｌｌｉａｃｅａｅ）属種（例えば、セイヨウネギおよびタマネギ）、アブラナ科（Ｃｒｕｃｉｆｅｒａｅ）属種（例えば、白キャベツ、紫キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、芽キャベツ、青梗菜、コールラビ、ラディッシュ、ホースラディッシュ、クレソンおよび白菜）、マメ科（Ｌｅｇｕｍｉｎｏｓａｅ）属種（例えば、ピーナッツ、エンドウ、レンズマメおよびマメ、例えば、インゲンマメおよびソラマメ）、アカザ科（Ｃｈｅｎｏｐｏｄｉａｃｅａｅ）属種（例えば、スイスチャード、飼料ビート、ホウレンソウ、ビートの根）、アマ科（Ｌｉｎａｃｅａｅ）属種（例えば、アサ）、アサ科（Ｃａｎｎａｂｅａｃｅａ）属種（例えば、カンナビス）、アオイ科（Ｍａｌｖａｃｅａｅ）属種（例えば、オクラ、カカオ）、ケシ科（Ｐａｐａｖｅｒａｃｅａｅ）（例えば、ポピー）、キジカクシ科（Ａｓｐａｒａｇａｃｅａｅ）（例えば、アスパラガス）；芝（ｔｕｒｆ）、芝（ｌａｗｎ）、芝（ｇｒａｓｓ）およびＳｔｅｖｉａ ｒｅｂａｕｄｉａｎａを含む庭および森の有用植物および観賞用植物；ならびに各場合において、これらの植物の遺伝子組換え種からなる群から選択される作物であり得る。

ある特定の実施形態では、植物は、トウモロコシ、ダイズまたは他のマメ、綿または他の繊維植物、コムギ、オオムギ、モロコシ、キビ、エンバク、ライムギ、ライコムギ、コメまたは他の穀物、サトウキビ、ナシ状果物の木、核果の木、ナッツの木または他の果樹木、アルファルファまたは他のマメ科作物、テンサイ、飼料ビート、パパイヤ、バナナおよびオオバコ、または他の果物、ブドウ、アブラナ、ヒマワリ、または他の油料作物、トウナス、メロンまたは他のウリ、ヤシ、ジャトロファまたは他の燃料作物、キャベツ、トマト、コショウまたは他の野菜、観賞用樹木、低木、高木、ユーカリまたは他の木、常緑樹、芝、コーヒー植物、茶植物、タバコ植物、ホップ植物、ゴム植物およびラテックス植物から選択される作物であり得る。

ある特定の実施形態では、植物は、穀物、マメ類、野菜、果物、ナッツ、油料種子または観賞用植物のメンバーであり得る。

ある特定の実施形態では、植物は、非遺伝子導入または遺伝子導入植物である。
ある特定の実施形態では、菌感染は、１種または複数の植物病原性菌類による農業または園芸穀物の菌感染である。植物病原性（Ｐｈｙｔｏｐｈａｔｈｏｇｅｎｉｃ）菌類は、子嚢菌類（例えば、ベンツリア属、ポドスフェラ属（Ｐｏｄｏｓｐｈａｅｒａ）、エリシフェ属（Ｅｒｙｓｉｐｈｅ）、モニリニア属、ミコスフェレラ属（Ｍｙｃｏｓｐｈａｅｒｅｌｌａ）、ウンシヌラ属（Ｕｎｃｉｎｕｌａ）、アスペルギルス属（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ）、マグナポルテ（Ｍａｇｎａｐｏｒｈｔｅ）属種（マグナポルテ科（Ｍａｇｎａｐｏｒｔｈａｃｅａｅ））、チエラビオプシス属種（セラトシシダ科（Ｃｅｒａｔｏｃｙｓｉｄａｃｅａｅ））；担子菌類（例えば、ヘミリア（Ｈｅｍｉｌｅｉａ）属、リゾクトニア属、ファコプソラ（Ｐｈａｋｏｐｓｏｒａ）属、プクキニア属、ウスチラゴ属、チレチア（Ｔｉｌｌｅｔｉａ）属、アルミラリア属）；不完全菌類（例えば、ボトリチス属、ヘルミントスポリウム属（Ｈｅｌｍｉｎｔｈｏｓｐｏｒｉｕｍ）、リンコスポリウム属（Ｒｈｙｎｃｈｏｓｐｏｒｉｕｍ）、フザリウム属、セプトリア属（Ｓｅｐｔｏｒｉａ）、セルコスポラ属（Ｃｅｒｃｏｓｐｏｒａ）、アルタナリア属、ピリクラリア属（Ｐｙｒｉｃｕｌａｒｉａ）およびシュードセルコスポレラ属（Ｐｓｅｕｄｏｃｅｒｃｏｓｐｏｒｅｌｌａ））；卵菌類（例えば、フィトフトラ属（Ｐｈｙｔｏｐｈｔｈｏｒａ）、ペロノスポラ属（Ｐｅｒｏｎｏｓｐｏｒａ）、シュードペロノスポラ属（Ｐｓｅｕｄｏｐｅｒｏｎｏｓｐｏｒａ）、アルブゴ属（Ａｌｂｕｇｏ）、ブレミア属（Ｂｒｅｍｉａ）、フィチウム属、シュードスクレロスポラ属（Ｐｓｅｕｄｏｓｃｌｅｒｏｓｐｏｒａ）、ヒアロペロノスポラ属（Ｈｙａｌｏｐｅｒｏｎｏｓｐｏｒａ）、プラスモパラ属（Ｐｌａｓｍｏｐａｒａ））に属し得る。ある特定の実施形態では、植物病原性（ｐｈｙｔｏｐａｔｈｅｎｉｃ）菌類は、コレトトリクム属、ボトリチス属、アルタナリア属、フザリウム属（Ｆｕｓａｒｉｕｍ）、リゾクトニア属、スクレロティニア属、ベルチシリウム属、フィチウム属、フィトフトラ属、プクキニア属、ウドンコカビ目（うどんこ病菌を含む）およびツユカビ科（べと病菌を含む）からなる群から選択され；好ましくは、植物病原性菌類は、Ｃｏｌｌｅｔｏｔｒｉｃｈｕｍ ｃｏｃｃｏｄｅｓ、Ｂｏｔｒｙｔｉｓ ｃｉｎｅｒｅａ、Ａｌｔｅｒｎａｒｉａ ｓｏｌａｎｉまたはＦｕｓａｒｉｕｍ ｇｒａｍｉｎｅａｒｕｍである。

ある特定の実施形態では、前記菌類は、コレトトリクム属、ボトリチス属、アルタナリア属、フザリウム属、リゾクトニア属、スクレロティニア属、ベルチシリウム属、フィチウム属、フィトフトラ属、プクキニア属、ウドンコカビ目（うどんこ病菌を含む）およびツユカビ科（べと病菌を含む）、チエラビオプシス属（潰瘍病（ｃａｎｃｋｅｒ ｒｏｔ）、微粒菌核病）、Ｍａｇｎａｐｏｒｔｈｅ ｇｒｉｓｅａ（イネイモチ病）；アルミラリア属（木のビルレント病）、ウスチラゴ属（黒穂病）、Ｐｈａｋｏｓｐｏｒａ ｐａｃｈｙｒｈｉｚｉ（ダイズさび病）、Ｇｕｉｇｎａｒｄｉａ ｂｉｄｗｅｌｌｉｉ（ブドウ黒斑病）、Ｂｌｕｍｅｒｉａ ｇｒａｍｉｎｉｓ（芝および穀物のうどんこ病）、ミコスファエレラ属種、ベンツリア属種（例えば、Ｖ．ｉｎａｅｑｕａｌｉｓ（リンゴさび病））、モニリニア属種（核果の褐色腐朽）からなる群から選択される病原性菌類である。

本発明は、本発明によるＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含む、特に、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンまたはカプリン酸コリンを含む、より詳細には、ペラルゴン酸コリンを含む抗菌組成物を製造する方法であって、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸、特に、カプリン酸、ペラルゴン酸またはカプリン酸、より詳細にはペラルゴン酸、またはそのような脂肪酸を含む溶液を、水酸化コリンまたは水酸化コリンを含む溶液と混合し、それによってＣ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含む、特に、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンまたはカプリン酸コリンを含む、より詳細にはペラルゴン酸コリンを含む組成物を得ることを含む、方法をさらに提供する。ある特定の実施形態では、脂肪酸は、最初に水と混合され、それによって、脂肪酸の水溶液が得られる。特定の実施形態では、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸、特に、カプリン酸、ペラルゴン酸またはカプリン酸および水酸化コリンは、２：１～１：２の比、好ましくは１．５：１～１：１．５の比、または１．２：１～１：１．２の比、より好ましくは等モル比で混合される。

ある特定の実施形態では、前記方法は、活性化合物を、少なくとも１種のさらなる添加剤および／または補助剤、例えば、溶媒、担体、界面活性剤、不凍剤または別の安定剤、増粘剤、緩衝剤、発泡もしくは消泡剤、酸化防止剤、保存剤または着色剤と混合するステップをさらに含む。

ある特定の実施形態では、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含む、特に、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンまたはカプリン酸コリンを含む、より詳細にはペラルゴン酸コリンを含む組成物を製造するための方法は、特に施用前に、組成物を好適な溶媒、好ましくは水で希釈するステップをさらに含む。より特には、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含む、特に、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンまたはカプリン酸コリンを含む、より詳細にはペラルゴン酸コリンを含む組成物は、１：２～１：１０００の比、例えば、１：２～１：１０００００、１：４～１：１００００、１：５～１：１０００、または１：１０～１：５００の比、好ましくは１：５～１：２５０の比で、水で希釈され得る。例えば、Ｃ８～Ｃ１０脂肪酸のコリン塩を含む、特に、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンまたはカプリン酸コリンを含む、より詳細にはペラルゴン酸コリンを含む組成物は、１：１０～１：５００、１：２０～１：２００、１：２５～１：１００、１：４０～１：５００、または１：５０～１：１００の比で、水で希釈され得る。

本出願はまた、以下の記述で示される通りの態様および実施形態を提供する。
１． Ｃ５～Ｃ１３脂肪酸のコリン塩を含む組成物の、殺菌剤としての使用。
２． 前記組成物が、Ｃ５～Ｃ１３脂肪酸のコリン塩を含む水性組成物である、記述１に記載の使用。
３． 前記組成物が、スプレーもしくは噴霧可能液体として、または濃縮物として製剤化される、記述１または２に記載の使用。
４． 組成物が、０．０１％（ｗ／ｖ）～７０％（ｗ／ｖ）のＣ５～Ｃ１３脂肪酸のコリン塩を含む、記述１～３のいずれか１つに記載の使用。
５． 組成物が、５％（ｗ／ｖ）～７０％（ｗ／ｖ）のＣ５～Ｃ１３脂肪酸のコリン塩、好ましくは１０％（ｗ／ｖ）～６０％（ｗ／ｖ）のＣ５～Ｃ１３脂肪酸のコリン塩を含む濃縮物である、記述４に記載の使用。
６． 組成物が、０．０１％（ｗ／ｖ）～５％（ｗ／ｖ）のＣ５～Ｃ１３脂肪酸のコリン塩、好ましくは０．０５％（ｗ／ｖ）～２％（ｗ／ｖ）のＣ５～Ｃ１３脂肪酸のコリン塩を含む噴霧可能液体である、記述４に記載の使用。
７． 組成物が、少なくとも１種のさらなる添加剤および／または補助剤、例えば、溶媒、担体、界面活性剤、不凍剤、増粘剤、緩衝剤、消泡剤、酸化防止剤、保存剤または着色剤をさらに含む、先行する記述のいずれか１つに記載の使用。
８． Ｃ５～Ｃ１３脂肪酸のコリン塩を含む組成物が、少なくとも７０％（ｗ／ｗ）、少なくとも８０％（ｗ／ｗ）もしくは少なくとも９０％（ｗ／ｗ／）、または最大１００％（ｗ／ｗ）のＣ５～Ｃ１３脂肪酸のコリン塩を含む固体または粉末組成物である、記述１に記載の使用。
９． Ｃ５～Ｃ１３脂肪酸のコリン塩が、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンおよび／またはカプリン酸コリンであり、好ましくはＣ５～Ｃ１３脂肪酸のコリン塩が、ペラルゴン酸コリンである、先行する記述のいずれか１つに記載の使用。
１０． 植物または植物部分で菌感染を予防または防除するための方法であって、方法が、Ｃ５～Ｃ１３脂肪酸のコリン塩を含む組成物を、植物、植物部分、または植物の成長部位に施用することを含む、方法。
１１． 菌感染が、コレトトリクム属、ボトリチス属、アルタナリア属、フザリウム属、リゾクトニア属、スクレロティニア属、ベルチシリウム属、フィチウム属、フィトフトラ属、プクキニア属、ウドンコカビ目（うどんこ病菌を含む）およびツユカビ科（べと病菌を含む）、チエラビオプシス属、Ｍａｇｎａｐｏｒｔｈｅ ｇｒｉｓｅａ、アルミラリア属種、ウスチラゴ属種、Ｐｈａｋｏｓｐｏｒａ ｐａｃｈｙｒｈｉｚｉ、Ｇｕｉｇｎａｒｄｉａ ｂｉｄｗｅｌｌｉｉ、Ｂｌｕｍｅｒｉａ ｇｒａｍｉｎｉｓ、ミコスフェレラ属種、ベンツリア属種、およびモニリニア属種からなる群から選択される１種または複数の病原性菌類によるものであり、好ましくは、菌類が、Ｃｏｌｌｅｔｏｔｒｉｃｈｕｍ ｃｏｃｃｏｄｅｓ、Ｂｏｔｒｙｔｉｓ ｃｉｎｅｒｅａ、Ａｌｔｅｒｎａｒｉａ ｓｏｌａｎｉまたはＦｕｓａｒｉｕｍ ｇｒａｍｉｎｅａｒｕｍである、記述１０に記載の方法。
１２． 植物または植物部分が、農業または園芸作物である、記述１０または１１に記載の方法。
１３． 方法が、０．０１％（ｗ／ｖ）～５％（ｗ／ｖ）のＣ５～Ｃ１３脂肪酸のコリン塩を含む組成物を、植物、植物部分または植物の成長部位に施用することを含む、記述１０～１２のいずれか１つに記載の方法。
１４． Ｃ５～Ｃ１３脂肪酸のコリン塩を含む組成物が、植物、植物部分または植物の成長部位に噴霧される、記述１０～１３のいずれか１つに記載の方法。
１５． Ｃ５～Ｃ１３脂肪酸のコリン塩を含む組成物が、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンおよび／またはカプリン酸コリンを含む組成物であり、好ましくは、Ｃ５～Ｃ１３脂肪酸のコリン塩を含む組成物が、ペラルゴン酸コリンを含む組成物である、記述１０～１４のいずれか１つに記載の方法。
１６． Ｃ５～Ｃ１３脂肪酸のコリン塩を含む組成物、好ましくは、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンおよび／またはカプリン酸コリンを含む組成物、より好ましくは、ペラルゴン酸コリンを含む組成物を製造するための方法であって、前記方法が、
（ｉ）任意選択で、Ｃ５～Ｃ１３脂肪酸、好ましくは、カプリル酸、ペラルゴン酸および／またはカプリン酸、より好ましくはペラルゴン酸を水と混合し、それによって、Ｃ５～Ｃ１３脂肪酸の溶液、好ましくは、カプリル酸、ペラルゴン酸および／またはカプリン酸の溶液、より好ましくはペラルゴン酸の溶液を得るステップ；ならびに
（ｉｉ）Ｃ５～Ｃ１３脂肪酸、好ましくは、カプリル酸、ペラルゴン酸および／またはカプリン酸、より好ましくはペラルゴン酸、または、Ｃ５～Ｃ１３脂肪酸、好ましくは、カプリル酸、ペラルゴン酸および／またはカプリン酸、より好ましくはペラルゴン酸の溶液を、水酸化コリンと混合するステップ
を含む、方法。
１７． Ｃ５～Ｃ１３脂肪酸、好ましくは、カプリル酸、ペラルゴン酸および／またはカプリン酸、より好ましくはペラルゴン酸、ならびに水酸化コリンを、２：１～１：２の比、好ましくは１．５：１～１：１．５の比、より好ましくは等モル比で混合する、記述１６に記載の方法。
１８． 方法が、組成物を少なくとも１種の補助剤、溶媒、担体、界面活性剤または増量剤と混合することをさらに含む、記述１６または１７に記載の方法。
１９． 方法が、Ｃ５～Ｃ１３脂肪酸のコリン塩を含む組成物、好ましくは、カプリル酸コリン、ペラルゴン酸コリンおよび／またはカプリン酸コリンを含む組成物、より好ましくはペラルゴン酸コリンを含む組成物を、施用前に希釈または溶解するステップを含む、記述１６～１８のいずれか１つに記載の方法。
２０． 組成物を、１：２～１：１０００の比、好ましくは、１：５～１：２５０の比で希釈する、記述１７に記載の方法。

本発明をその特定の実施形態と関連して記載しているが、多くの代替、変更および変形が、前述の記載に照らして当業者に明らかとなることが明白である。したがって、以下の通りのすべてのそのような代替、変更、および変形は添付の特許請求の範囲の趣旨および広い範囲に包含されることが意図される。

本明細書に開示の本発明の態様および実施形態は、以下の非限定例によってさらに支持される。

実施例
実施例１：レタス植物に対するペラルゴン酸コリンを含む組成物の植物毒性の研究
目的。この実験の目的は、レタス植物に対するペラルゴン酸（ＰＬＡとも呼ばれる）および水酸化コリンの混合物の植物毒性を評価して、ペラルゴン酸に水酸化コリンを混合することによってその植物毒性をどの程度中和できるかを評価することであった。さらに、特定の目的は、作物に対するいかなる植物毒性も誘発しない殺菌剤としてのこのペラルゴン酸コリン塩の潜在的効力を評価することであった。

手順。中和反応を、滴定曲線（図１）に基づいて、ペラルゴン酸（＞９７％）および水酸化コリン（４５％）を用いて作製した。滴定曲線に基づき、ペラルゴン酸コリンのストック溶液（２９．１％ＰＬＡ（＞９７％）および４０．４％水酸化コリン（４５％））を、ペラルゴン酸１４．５５ｍＬを蒸留水１５．２５ｍＬと混合し、その後水酸化コリン２０．２ｍＬを添加することによって作製した。ペラルゴン酸コリンストック溶液を蒸留水中で希釈して、約２．５％ペラルゴン酸を含む希釈ペラルゴン酸コリン組成物を得た。水スプレー溶液中のペラルゴン酸コリンの総濃度は、ａ．ｉ． ３７．０８ｇ／Ｌ（ａ．ｉ．＝活性成分）であった。

次のステップは、レタス植物に対するペラルゴン酸コリンを含む組成物の植物毒性を評価することであった。試験濃度を表１に示す。対照として、植物を水で処理した。植物をまた、市販製品のＢｅｌｏｕｋｈａ（Ｂｅｌｃｈｉｍ Ｃｒｏｐ Ｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎ）ベースの希釈ペラルゴン酸溶液を含む希釈ペラルゴン酸組成物で処理した。

レタス植物を、小型の手動噴霧器を用いて、それぞれの組成物が流れ落ちるまで噴霧し、２０℃でインキュベートした。各組成物を６種の植物からなる構成で試験した。噴霧後のレタス植物を視覚評価した。植物毒性の作用（ネクローシスまたは変色）を、０～１００％の尺度（０％植物毒性なし、および１００％完全に植物毒性）でスコア付けした。

結果。ペラルゴン酸（＞９７％）およびＢｅｌｏｕｋｈａ由来の溶液で処理したレタス植物では、１日後に既に植物毒性が観察された（表２）。本発明の実施形態による組成物で処理した植物について、７日後に植物毒性はほぼ観察されなかった。したがって、ペラルゴン酸コリンを含む組成物は、植物に対して安全である。これを殺菌剤としてさらに試験した。

実施例２：ペラルゴン酸コリンを含む組成物の殺菌剤としての本発明の実施形態による使用の評価
目的。この実験の目的は、ｉｎ ｖｉｔｒｏにおけるいくつかの選択した病原体に対するペラルゴン酸コリンを含む組成物の効力を評価することであった。

手順。この研究に使用した株（表３）を、ポテトデキストロース寒天（ＰＤＡ）上、２５℃で維持し、再生させた。

最初の構成では、試験組成物をＰＤＡ（約２０ｍＬ／ペトリ皿）に直接添加した（表４）。２週齢の培養物からの寒天プラグ（直径８ｍｍ）を、ＰＤＡプレートの中心に置いた。各試験を、４連で実施した。次いで、ペトリ皿を２５℃でインキュベートした。６日間インキュベートした後、コロニーの直径を２つの直交する方向で測定した。阻害パーセンテージを各試験組成物について計算し、未処理ＰＤＡと比較した。

結果。結果は、６日間インキュベートした後、Ｂｅｌｏｕｋｈａおよびペラルゴン酸コリンを含むすべての組成物において対照プレートと比較して、菌糸体増殖に対するほぼ常に１００％の阻害が観察でき（表５）、ｉｎ ｖｉｔｒｏにおけるこれらの病原体に対する試験濃度でのペラルゴン酸およびペラルゴン酸コリンの良好な効力が示された。したがって、ペラルゴン酸コリンは、試験濃度における良好な殺菌特性を示す。

実施例３：ペラルゴン酸コリンを含む組成物の殺菌剤としての本発明の実施形態による使用の評価（ｉｎ ｖｉｖｏ）
目的。この実験の目的は、ｉｎ ｖｉｖｏにおけるペラルゴン酸コリンを含む組成物の効力を評価することであった。

手順。うどんこ病菌（Ｐｏｄｏｓｐｈａｅｒａ ｘａｎｔｈｉｉ）の単葉試験。ズッキーニ植物を、旧葉のうどんこ病菌感染に選択した。うどんこ病菌の感染の初期兆候を示す葉（葉Ｎ－１）に加えて、感染のない２枚の葉（葉ＮおよびＮ＋１）を選択した。

葉Ｎに水中０．８％ペラルゴン酸コリンの溶液を、流れ落ちる直前まで噴霧した。葉（Ｎ＋１）および（Ｎ－１）は未処理のままとした。菌感染を処理の８日後に評価した。

結果。８日後、両方の未処理葉は重度に感染し、葉（Ｎ－１）および葉（Ｎ＋１）の表面のそれぞれ約１００％および約８０％がうどんこ病菌で覆われた。これとは対照的に、０．８％ペラルゴン酸コリンで処理した葉Ｎは表面の５％未満がうどんこ病菌で覆われた。

水中０．８％ペラルゴン酸コリンによる処理は、ズッキーニにおけるうどんこ病菌を成功裡に防除した。

実施例４：ペラルゴン酸コリンを含む組成物の殺菌剤としての本発明の実施形態による使用の評価（ジャガイモリーフディスク）
目的。この実験の目的は、リーフディスク実験における人工接種によって、ジャガイモのＰｈｙｔｏｐｈｔｈｏｒａ ｉｎｆｅｓｔａｎｓに対するペラルゴン酸コリンを含む組成物の効力を評価することであった。

手順。Ｐｈｙｔｏｐｈｔｈｏｒａ ｉｎｆｅｓｔａｎｓ接種源を、「ビンチェ（Ｂｉｎｔｊｅ）」の小葉を素寒天ペトリ皿（寒天１０ｇ／Ｌ）の逆さにした蓋上に置いて湿チャンバーをシミュレートすることによって調製した。コロニープレート（ライムギ寒天上、１８℃で維持）からチップで取った菌糸体を添加した２滴の２０μＬの滅菌デミ水を置くことによって、各小葉をＰｈｙｔｏｐｈｔｈｏｒａ ｉｎｆｅｓｔａｎｓに感染させた。ペトリ皿を、暗所、１８℃で終夜、次いで、同じ温度条件、１６時間光周期（１６時間明－８時間暗）で５～７日間インキュベートした。

インキュベーション期間後、胞子嚢を１０ｍＬの滅菌デミ水中、５０ｍｌ－ｆａｌｃｏｎに収集した。葉をｆａｌｃｏｎ側に置き、デミ水をピペットで葉に移した。排水をｆａｌｃｏｎチューブに収集し、ｆａｌｃｏｎを穏やかに振とうして、胞子嚢を放出させた。胞子嚢濃度を、血球計数器を使用して計数し、１×１０^５個の胞子／ｍＬに調節した。効力研究のための接種前に、懸濁液を４℃で２時間インキュベートして、形成および遊走子放出を可能にした。

効力研究のため、ビンチェの小葉を、それぞれの処理（表６に示す）に１分間浸漬し、静置して乾燥した。乾燥後、小葉を逆さにした素寒天ペトリ皿（素寒天１０ｇ／Ｌ）の蓋に置いた。先に調製した遊走子懸濁液の２０μＬ液滴を、各小葉の中心に接種した。次いで、これらのペトリ皿を、人工気候室中１８℃で、最初の１６時間を暗、次いで１６時間の光期間でインキュベートした。各処理を、５つのペトリ皿で試験した。

７日間インキュベートした後、病変サイズを２つの直交する方向で測定した。病変表面積（Ｓ）を、楕円の式：Ｓ＝π×Ｌ×ｌ×（１／４）（式中、Ｌおよびｌは、それぞれ楕円の長軸および短軸の長さである）を使用して計算した。

結果。７日間インキュベートした後、すべての処理した小葉について良好な効力が観察できた（表７）。ペラルゴン酸コリンで処理した小葉は、Ｄｉｔｈａｎｅ処理した小葉とほぼ同じ効力を示した。さらに、用量応答が、ペラルゴン酸コリン処理した小葉について観察できた。最高濃度のペラルゴン酸コリンで処理した小葉は、葉端および茎でいくらかのわずかな植物毒性の症状を示したが、これは、サンプル採取および取り扱いの間の損傷によって促進されたと考えられる。１Ｌ／ヘクタールに対応する濃度でＢｅｌｏｕｋｈａ処理した葉は、ペラルゴン酸の公知の植物毒性作用と一致して、葉端および茎で植物毒性作用を示した。

実施例５：ペラルゴン酸コリンを含む組成物の殺菌剤としての本発明の実施形態による使用の評価（ブドウリーフディスク）
目的。この実験の目的は、ブドウリーフディスク実験における人工接種によって、Ｐｌａｓｍｏｐａｒａ ｖｉｔｉｃｏｌａに対するペラルゴン酸コリンを含む組成物の効力を評価することであった。

手順。
ペラルゴン酸コリンのストック溶液（２９．１％ＰＬＡおよび４０．４％水酸化コリン、ｐＨ８．８２）を、ＰＬＡ １４．５５ｍＬを蒸留水１５．２５ｍＬと混合し、その後、水酸化コリン２０．２ｍＬを添加することによって作製した。ペラルゴン酸コリンストック溶液（４２．０４％）を希釈して、１ｍＬ／Ｌおよび１０ｍＬ／Ｌに等しい最終濃度のペラルゴン酸コリンを含む溶液を作った。２つのペラルゴン酸コリン溶液、陰性対照として水および陽性対照として水酸化銅（２ｇ／Ｌ）を、この試験のために使用した。各対象毎に４つのペトリプレートを調製し、各プレートは、５つのブドウリーフディスクを含有した（以下の表８を参照されたい）。

リーフディスク調製：リーフディスク（直径１９ｍｍ）を、若芽を使用してブドウの切り枝（品種Ｐｉｎｏｔ Ｎｅｒｏ Ｅｎｔａｖ １１５）から調製した。５つのリーフディスクを各ペトリプレート中のオートクレーブ紙（４層）上に置き、紙は、各プレートに８．５ｍＬの滅菌水を添加することによって事前に湿らせた。背軸面を上向きにしてリーフディスクを紙上に置いた。

試験生成物の施用および病原体接種：リーフディスクを試験生成物で午前１１．３０に処理（すなわち、予防施用）し、葉を乾燥させた。生成物を小型の手動噴霧器を用いて噴霧し、各プレートに５回の噴霧を施用した。同日の１６．３０に、Ｐ．ｖｉｔｉｃｏｌａ胞子の懸濁液を、２×１０^５個の胞子／ｍＬの最終濃度でリーフディスクに施用した（試験生成物施用の５時間後）。接種したプレートを暗所、２５℃で終夜インキュベートした。翌日、リーフディスクを層流下で乾燥し、次いで、２５℃に戻した。病害評価を人工接種の７日後に行った。

結果：病害の発病率の評価を人工接種の７日後に実施し、対照リーフディスク面積（水処理）の約５８％がＰ．ｖｉｔｉｃｏｌａに罹ったことが示された。銅による陽性対照処理は、リーフディスクで病害症状を示さなかった。対照処理により、実験が信頼できるものであり、人工接種が適切に行われたことが確認された。ペラルゴン酸コリン１０ｍＬ／Ｌで処理したディスクは、症状を示さなかった（発病率０％）一方、ペラルゴン酸コリン１ｍＬ／Ｌは、５．３％に等しい非常に低いレベルの胞子形成を示した。したがって、１０ｍＬ／Ｌおよび１ｍＬ／Ｌで施用したペラルゴン酸コリンは、効力に関して参照水酸化銅（Ｃｏｐｒａｎｔｏｌ Ｈｉ Ｂｉｏ）に匹敵する結果を示した。

２回目および３回目の試験を繰り返し（データ示さず）、結果を確認した。ＴＭＡＰは、参照銅に匹敵するＰ．ｖｉｔｉｃｏｌａに対する効力を示した。

実施例６：ジャガイモにおけるＰｈｙｔｏｐｈｔｈｏｒａ ｉｎｆｅｓｔａｎｓに対する、ペラルゴン酸コリンを含む実施形態による組成物の殺菌剤としての効力の評価
研究の目標：この試験の目標は、Ｐｈｙｔｏｐｈｔｈｏｒａ ｉｎｆｅｓｔａｎｓに対する本発明を例示する組成物（「ＢＰＡ０５６」と呼ばれる）の効力を評価することであった。この目標を達成するために、いくつかの濃度の組成物を試験した。試験を、組成物および胞子の混合物をジャガイモのリーフディスクに接種し、病害発病率に対する効力を評価することによって行った。

研究の発端：疫病に対する新しい解決法のスクリーニングおよび開発。
材料および方法
Ｐｈｙｔｏｐｈｔｈｏｒａ ｉｎｆｅｓｔａｎｓ株１８ＢＥ１１をこの試験で使用した。この株は、ベルギー由来であり、２０１８年に感染した葉から単離され、Ｗａｇｅｎｉｎｇｅｎ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅによって遺伝子型がＥＵ３６＿Ａ２と同定された。接種源をライムギ寒天培地で維持し、ジャガイモ葉、品種ビンチェを感染させることによって再生して、新しい接種源を生成した。葉の新しい病変で収集した胞子をこの研究で使用した。

栽培品種ビンチェのジャガイモ植物を天然条件下、温室で３～４週間成長させた。同じ生理学段階由来の葉をこの試験に使用した。

組成物および濃度を以下の表９に示す。Ｆｌｕａｚｉｎａｍは、この研究における参照生成物である。

研究の実施：
この研究は、ジャガイモ葉のディスクで行った。すべての処理を各々５つのリーフディスクで試験した。

胞子溶液を、脱塩水中、感染した葉（接種の約５～７日後）から新鮮な胞子嚢を収集することによって調製した。胞子濃度を、１２５０００個の胞子／ｍＬに調節し、４℃で２時間インキュベートして、遊走子の分化および放出を誘発した。

生成物溶液を、脱塩水中２×濃度の溶液を作製することによって調製した。
胞子溶液を、生成物溶液と混合した（１：１ ｖ：ｖ）。

各リーフディスクに３×１０μＬの胞子－生成物混合物を接種した。
リーフディスクを暗所、１８℃、１００％ ＲＨで２４時間、次いで、１６時間の光周期レジメンでインキュベートした。

試験は１回行った。
評価
接種の６日後、病害発病率のパーセンテージ（胞子形成しているフィトフトラで覆われた面積）を各リーフディスクで視覚評価した。

結果
病害発病率の結果（パーセンテージ）を以下の表１０に示す。

病害発病率は、未処理対照の５つのリーフディスクで１００％に達した。
参照であるｆｌｕａｚｉｎａｍは、１００ｐｐｍで１００％の効力を示した。

ＢＣＰ０５６は、最高用量である４０００ｐｐｍで最大の効力レベルに達し、次いで、４００ｐｐｍ、４０ｐｐｍおよび４ｐｐｍの使用率で８０％の効力に低下した。後の３つの希釈（４００ｐｐｍ、４０ｐｐｍおよび４ｐｐｍ）間で用量効果は観察されなかった。

この研究における４ｐｐｍでの効力のレベルは、非常に満足のいくものであった。

結論
本発明を例示する組成物（すなわち、ＢＰＡ０５６）は、リーフディスクでのＰｈｙｔｏｐｈｔｈｏｒａ ｉｎｆｅｓｔａｎｓの防除について、４ｐｐｍの濃度で興味深い効力レベルを示した。

実施例７：ｉｎ ｖｉｔｒｏにおける病原体に対する本発明の実施形態によるＣ８－、Ｃ９－およびＣ１０－脂肪酸のコリン塩を含む組成物の効力の評価
目的：この実験の目的は、ｉｎ ｖｉｔｒｏにおけるいくつかの選択した病原体に対するＣ８－、Ｃ９－およびＣ１０－脂肪酸由来の様々なコリン塩の効力を評価することであった。試験したコリン塩は、オクタン酸コリン（ＴＭＡＯ）、ペラルゴン酸コリン（ＴＭＡＰ）およびデカン酸コリン（ＴＭＡＤ）であった。

手順
この研究に使用した株を、ポテトデキストロース寒天（ＰＤＡ）上、２５℃で維持し、再生させた。

最初に、ある量の試験生成物を、特定体積のＰＤＡ（約２０ｍＬ／ペトリ皿）に直接添加した（表１１）。１週齢の培養物からの寒天プラグ（直径１０ｍｍ）を、ＰＤＡプレートの中心に置いた。各対象を、４連で実施した。次いで、ペトリ皿を暗所、２５℃でインキュベートした。３および６日間インキュベートした後、コロニーの直径を２つの直交する方向で測定した。阻害パーセンテージを各生成物／濃度について計算し、未処理と比較した。

結果
３日間インキュベートした後、結果は、最高濃度である０．４２％（ｖ／ｖ）のすべてのコリン塩において、対照プレートと比較して、すべての病原体について菌糸体増殖に対する１００％の阻害が示され（表１２）、ｉｎ ｖｉｔｒｏにおけるこれらの病原体に対するコリン塩（Ｃ８－Ｃ９－Ｃ１０）の良好な効力が示された。さらに、異なるコリン塩間で差異は観察されず、結果は、試験濃度間で常に同等であった。

結論として、すべての試験したコリン塩、すなわち、オクタン酸コリン（ＴＭＡＯ）、ペラルゴン酸コリン（ＴＭＡＰ）およびデカン酸コリン（ＴＭＡＤ）は、試験使用率で良好な殺菌特性を示した。Ｃ８－、Ｃ９－およびＣ１０－脂肪酸コリン塩は、Ｃ８－、Ｃ９－およびＣ１０－脂肪酸、例えば、カプリル酸、ペラルゴン酸およびカプリン酸の除草剤としての使用が一般に公知であるにも関わらず、非常に低下した植物毒性作用でまたはさらには植物毒性作用なしに、植物への殺菌剤として使用することができる（実施例８を参照されたい）。

実施例８：リンゴのうどんこ病菌に対する、ペラルゴン酸コリンを含む本発明の実施形態による組成物の効力を試験するための、リンゴ木での研究
目的：リンゴのうどんこ病菌に対するＴＭＡＰの効力を研究する。

植物材料：２０１７年３月の第３週の間に、２年齢の６０本の枝分かれしたリンゴの木（台木Ｍ９ － クローンＧｏｌｄｅｎ Ｂ）を、現地の種苗場から鉢（鉢：１２リットル）に植え替えた。６０個の鉢植えのリンゴ植物をＳ．Ｍｉｃｈｅｌｅ ａｌｌ’Ａｄｉｇｅ（Ｔｒｅｎｔｏ）の温室外で維持した。植物は、３つのブロックに分けて維持した。各ブロックは、２列に整列した２０個の植物で構成された（スキーム１を参照されたい）。植物は、気象条件に応じて週に１または２回、点滴灌漑システムにより水やりした。殺虫処理を、すべての実験植物に対して均一に施用した。３つの対象のうち２つは、前もって予定した噴霧スキームである化学処理、ＴＭＡＰ単独、未処理に従ってうどんこ病菌に対して処理した。１つの対象は、参照として未処理のままとした。「化学」対象については、様々な活性成分を単独でまたは組み合わせて使用した（表１３）。

処理は同時に実施し、噴霧のタイミングは、週毎に気象条件に従って行った。施用は、加圧式手動噴霧器を用いて行った（対象当たり水体積１．５～２Ｌ）。

処理／評価は、以下の表１４に報告する通りの季節の間に行った。

評価
うどんこ病菌：各植物当たり５本の若枝を無作為に選択し、評価のためにラベルを付けた。うどんこ病菌の評価は８５日目に行い、各若枝の１０枚の葉を症状の存在について個別に評価し、１つの植物当たり５本のマークを付けた若枝を評価した。各対象について、本発明者らは２０本のリンゴの木を有する。

統計分析
うどんこ病菌発生率のデータを、Ｓｔａｔｉｓｔｉｃａ １３．１ソフトウェアを使用して分析した。データがパラメトリック統計を適用するための特徴に関係しなかったため、本発明者らは、非パラメトリック分析を進めた。Ｋｒｕｓｋａｌ－Ｗａｌｌｉｓ試験を使用して、処理間の有意差を実証した（ｐ≦０．０５）。

結果
うどんこ病菌症状の存在は、５本のマークを付けた枝の各々に存在する１０枚の葉で評価した。このように、植物当たり５０枚の葉（対象当たり５０×２０＝１０００枚の葉）で病害発生率（すなわち、感染した葉のパーセンテージ）を評価した。最良の結果を示した評価は、化学戦略で得られた（発生率８．７％）。ＴＭＡＰ対象は、未処理（発生率５５．３％）と比較して、症状の統計的に関連する減少（発生率２５．５％）を示した。

植物への植物毒性の兆候は観察されなかった。
化学対象の効力は８４．２％に達した一方、ＴＭＡＰは、５３．８％の効力に達した（８５日目）。

結論
リンゴ葉での高レベルのうどんこ病菌病害圧力が得られた。化学戦略によって最良の結果が８０％超の効力レベルで得られた。ＴＭＡＰ単独は、およそ５４％の中程度レベルの効力を示した。重要なことに、季節の間のＴＭＡＰの反復施用は、植物への植物毒性の兆候が観察されなかったため、作物に対して安全であると思われる。リンゴのうどんこ病菌の保護のための季節（４月～６月）を通したＴＭＡＰの施用は、適切な保護を保証した。

Claims (13)

1. ペラルゴン酸コリンを含む、植物または植物部分の菌感染を予防または防除するための殺菌剤組成物。
2. ペラルゴン酸コリンを含む水性組成物である、請求項１に記載の殺菌剤組成物。
3. スプレーもしくは噴霧可能液体、または濃縮物として製剤化された、請求項１または２に記載の殺菌剤組成物。
4. ０．００００１％（ｗ／ｖ）～７０％（ｗ／ｖ）のペラルゴン酸コリンを含む、請求項１～３のいずれか１項に記載の殺菌剤組成物。
5. ５％（ｗ／ｖ）～７０％（ｗ／ｖ）のペラルゴン酸コリンを含む濃縮物である、請求項４に記載の殺菌剤組成物。
6. ０．００００１％（ｗ／ｖ）～５％（ｗ／ｖ）のペラルゴン酸コリンを含む噴霧可能液体である、請求項４に記載の殺菌剤組成物。
7. 少なくとも１種のさらなる添加剤および／または補助剤を含む、請求項１～６のいずれか１項に記載の殺菌剤組成物。
8. 少なくとも７０％（ｗ／ｗ）のペラルゴン酸コリンを含む固体または粉末組成物である、請求項１に記載の殺菌剤組成物。
9. 植物または植物部分で菌感染を予防または防除するための方法であって、前記方法が、ペラルゴン酸コリンを含む組成物を、前記植物、前記植物部分、または前記植物の成長部位に施用することを含む、方法。
10. 前記菌感染が、コレトトリクム属、ボトリチス属、アルタナリア属、フザリウム属、リゾクトニア属、スクレロティニア属、ベルチシリウム属、フィチウム属、フィトフトラ属、プクキニア属、ウドンコカビ目（うどんこ病菌を含む）、ツユカビ科（べと病菌を含む）、チエラビオプシス属種、Ｍａｇｎａｐｏｒｔｈｅ ｇｒｉｓｅａ、アルミラリア属種、ウスチラゴ属種、Ｐｈａｋｏｓｐｏｒａ ｐａｃｈｙｒｈｉｚｉ、Ｇｕｉｇｎａｒｄｉａ ｂｉｄｗｅｌｌｉｉ、Ｂｌｕｍｅｒｉａ ｇｒａｍｉｎｉｓ、ミコスフェレラ属種、ベンツリア属種、およびモニリニア属種からなる群から選択される１種または複数の病原性菌類によるものであり、好ましくは、前記菌類が、Ｃｏｌｌｅｔｏｔｒｉｃｈｕｍ ｃｏｃｃｏｄｅｓ、Ｂｏｔｒｙｔｉｓ ｃｉｎｅｒｅａ、Ａｌｔｅｒｎａｒｉａ ｓｏｌａｎｉまたはＦｕｓａｒｉｕｍ ｇｒａｍｉｎｅａｒｕｍである、請求項９に記載の方法。
11. 前記植物または植物部分が、農業または園芸作物である、請求項９または１０に記載の方法。
12. 前記方法が、０．００００１％（ｗ／ｖ）～５％（ｗ／ｖ）のペラルゴン酸コリンを含む組成物を、前記植物、植物部分または前記植物の成長部位に施用することを含む、請求項９～１１のいずれか１項に記載の方法。
13. ペラルゴン酸コリンを含む前記組成物を、前記植物、植物部分または前記植物の成長部位に噴霧する、請求項９～１２のいずれか１項に記載の方法。