JP7364296B1 - 植物用組成物 - Google Patents
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Abstract
Description
本発明(2)は、前記酵母細胞壁分解物の乾燥質量に対する、前記ヒスチジンの質量比が、1/500~1である、前記発明(1)の植物用組成物である。
本発明(3)は、前記酵母がビール酵母である、前記発明(1)又は(2)の植物用組成物である。
本発明(4)は、植物に非生物学的ストレスに対する耐性を付与する組成物である、前記発明(1)~(3)のいずれか一つの植物用組成物である。
本形態に係る植物用組成物は、酵母細胞壁分解物及びヒスチジンを含有する。以下、各成分について詳述する。
(酵母細胞壁分解物)
酵母細胞壁分解物は、酵母細胞壁を酵素(例えば、グルカナーゼを含む酵素)で処理することによって得られたものである。ここで、酵母細胞壁分解物は、例えば、特許文献1~7に記載されている手法にて製造され得る。まず、原料として用いる酵母細胞壁としては、酵母そのものを用いてもよく;自己消化法(酵母菌体内に本来あるタンパク質分解酵素等を利用して菌体を可溶化する方法)、酵素分解法(微生物や植物由来の酵素製剤を添加して可溶化する方法)、熱水抽出法(熱水中に一定時間浸漬して可溶化する方法)、酸若しくはアルカリ分解法(種々の酸又はアルカリを添加して可溶化する方法)、物理的破砕法(超音波処理や、高圧ホモジェナイズ法、グラスビーズ等の固形物と混合して混合・磨砕することにより破砕する方法)、凍結融解法(凍結・融解を1回以上行うことにより破砕する方法)等により得られた細胞壁を用いてもよく;酵母から酵母エキスを抽出した後の残渣を用いてもよい。ここで、酵母は、例えば、ビール酵母、パン酵母、清酒酵母、ウイスキー酵母、焼酎酵母、トルラ酵母、その他アルコール発酵用酵母等を挙げることができる。また、酵母細胞壁を分解する酵素としては、グルカナーゼ、α-アミラーゼ、β-アミラーゼ、グルコアミラーゼ、プルラナーゼ、トランスグルコシダーゼ、デキストラナーゼ、グルコースイソメラーゼ、セルラーゼ、ナリンギナーゼ、ヘスペリジナーゼ、キシラナーゼ、ヘミセルラーゼ、マンナナーゼ、ペクチナーゼ、インベルターゼ、ラクターゼ、キチナーゼ、リゾチーム、イヌリナーゼ、キトサナーゼ、α-ガラクトシダーゼ、プロテアーゼ、パパイン、ペプチダーゼ、アミノペプチダーゼ、リパーゼ、ホスホリパーゼ、フィターゼ、酸性フォスファターゼ、ホスホジエステラーゼ、カタラーゼ、グルコースオキシダーゼ、ペルオキシダーゼ、タンナーゼ、ポリフェノールオキシダーゼ、デアミナーゼ、ヌクレアーゼ等の酵素を用いることができる。
ヒスチジンは、2-アミノ-3 (1H-4-イミダゾリル)-プロピオン酸と称されるアミノ酸である。ここで、ヒスチジンは、L体、D体のいずれであってもよく、L体及びD体を任意の割合で含む混合物であってもよく、ヒスチジン同士又は他のアミノ酸と化合していてもよい(例えば、ラセミ化合物)。好適には、L体のヒスチジンである。また、ヒスチジンは、フリー体であってもよく、アンモニウム塩、ナトリウム塩、カリウム塩、塩酸塩、酢酸塩等の塩であってもよく、これらの混合物であってもよい。更に、ヒスチジンは、分解等によりヒスチジンを生じる成分(プロドラッグ)の形態で存在していてもよい。尚、上述した塩やプロドラック等も、本明細書及び本特許請求の範囲におけるヒスチジン(ヒスチジン類)に含まれる。
本形態に係る組成物は、他の成分を含んでいてもよい。このような成分として、例えば、溶媒、界面活性剤、担体、鉱物油、動植物油、水溶性高分子、増粘剤、消泡剤、pH調整剤、展着剤、バインダー、増量剤、従来公知の農業資材(農薬及び肥料;環境への負荷を軽減する観点から、好適には、放線菌等の細菌類や酵母等の微生物由来成分)等が挙げられる。また、本形態に係る組成物は、酵母細胞壁分解物とは別のバイオスティミュラント資材を含んでいてもよい。別のバイオスティミュラント資材として、例えば、腐食酸、ミネラル、海藻抽出物等が挙げられる。また、本形態に係る組成物は、ヒスチジン以外のアミノ酸(例えば、グルタミン酸、グリシン、プロリン、オルニチン、メチオニン、システイン、フェニルアラニン、トリプトファン、ロイシン、アラニン、バリン、イソロイシン、セリン、スレオニン、アルギニン、グルタミン、リジン、アスパラギン酸、アスパラギン、チロシン、シトルリン)を含んでいてもよい。
本形態に係る組成物における、酵母細胞壁分解物の乾燥質量に対する、前記ヒスチジンの質量比が、1/500~1であることが好適であり、1/250~1/2であることがより好適であり、1/100~1/2であることが更に好適である。
本形態に係る組成物は、非生物学的ストレスに対する耐性を植物に付与し得る性質を有する。ここで、「植物の非生物学的ストレス」とは、植物の環境に起因するストレスであり、病気や害虫による生物学的ストレスと区別される。「非生物学的ストレス」は、非生物的ストレス、環境ストレスともいう。非生物学的ストレスとして、例えば、高温ストレス、低温ストレス、浸透圧ストレス、酸化ストレス、傷害ストレス、乾燥ストレス等がある。まず、「高温ストレス」は、好適な栽培温度と比較して、5℃以上又は10℃以上高い温度環境を指す。好適な栽培温度は、植物の種類や時期によって適宜決定されるが、通常の栽培温度が15℃以上30℃以下であることを考慮すると、高温ストレスは、35℃以上又は40℃以上の環境を指す。植物がこのような環境にあると、細胞内タンパク質等の変性や細胞内タンパク質複合体の解離等が起こり、葉焼け、葉のしおれ、茎、葉及び根の伸長阻害、花の奇形発生、花落ち、果実の糖度低下並びにサイズの減少等の症状が現れる場合がある。次に、「低温ストレス」は、好適な栽培温度と比較して、5℃以上又は10℃以上低い温度環境を指す。好適な栽培温度は、植物の種類や時期によって適宜決定される。植物がこのような環境にあると、植物内に毒性物質及び異常な代謝産物の蓄積等が生じ、葉の枯死等の症状が現れる場合がある。次に、「浸透圧ストレス」は、低浸透圧環境及び高浸透圧環境の2つに分けられるが、主に高浸透圧環境を指す(高浸透圧環境を、塩ストレス、脱水ストレスともいう)。ここで、浸透圧ストレスは、具体的には、植物の根圏の浸透圧(水ポテンシャルともいう)が、細胞の浸透圧と比較して、0.5MPa以上、1.0MPa以上又は5.0MPa以上の差がある環境を指す。高浸透圧環境では、細胞の原形質分離が起こり、水分吸収が充分に行えずに水分欠乏状態となるため、気孔閉塞、葉面積の減少、葉の巻き込み、光合成の低下等の症状が現れる場合がある。また、植物内に蓄積した過剰量のイオンによって、代謝が阻害され、葉の枯死、生長不良等の症状が現れる場合もある。次に、「酸化ストレス」とは、強光や土壌成分等に起因する過剰な酸化還元反応状態を指す。酸化ストレスは、例えば、植物中の活性酸素種(ROS)の量を測定することにより検出できる。酸化還元反応により発生した活性酸素種により、葉焼け等の症状が現れる場合がある。次に、「傷害ストレス」とは、他の物体との物理的接触や、風、及び病害虫等による摂食や侵入等による物理的な傷害に起因するストレスを指す。傷害ストレスは、例えば、植物中のサリチル酸、ジャスモン酸、エチレン等の量を測定することにより検出できる。植物が傷害ストレス下にあると、葉のしおれ、茎及び葉の伸長阻害等の症状が現れる場合がある。次に、「乾燥ストレス」とは、植物が水分欠乏(乾燥)状態になったときに起こるストレスを指す。乾燥ストレスは、例えば、植物中のアブシジン酸の量を測定することにより測定できる。植物が乾燥ストレス下にあると、気孔閉塞、光合成の低下、呼吸増加、茎、葉及び根の伸長阻害等の症状が現れる場合がある。尚、本明細書において「非生物学的ストレスに対する耐性を付与する」とは、上述した種々の非生物学的ストレスに直接的に耐性を付与する場合に加えて、病害虫ストレス(病害虫による生物学的なストレスであって、傷害ストレスを含まない)及び要素ストレス(生育に必要な栄養源の不足又は過剰)等の生物学的ストレスを疑似的に誘導することにより、植物内のシグナル伝達経路や生理機能(例えば、植物ホルモンの誘導及び代謝)を変化させて、間接的に又は結果的に非生物学的ストレスに対する耐性を付与する場合を含む。「(植物の)生育に必要な栄養源」として、例えば、窒素、リン、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、硫黄、銅、亜鉛、ホウ素、マンガン、モリブデン等が挙げられる。
本形態に係る組成物は、植物に投与することが好適である。ここで、投与対象となる植物は、特に限定されない。本形態に係る植物は、被子植物(単子葉植物及び双子葉植物)、裸子植物、シダ植物、コケ植物及び藻類を含む。また、本実施形態に係る植物は、樹木及び草本を含む。本実施形態に係る組成物は、地上部長を増加可能なため、好ましくは農業用植物、園芸用植物及び林業用植物に投与できる。農業用植物として、例えば、アオイ科植物(オクラ等)、アブラナ科植物(カブ、カリフラワー、キャベツ、コマツナ、ダイコン、チンゲンサイ、ハクサイ、ブロッコリー、ミズナ等)、イネ科植物{イネ(水稲及び陸稲を含む)、トウモロコシ等}、ウリ科植物(カボチャ、キュウリ、スイカ、メロン等)、キク科植物(レタス等)、キジカクシ科植物(アスパラガス等)、クワ科植物(イチジク等)、サトイモ科植物(サトイモ等)、シソ科植物(シソ等)、ショウガ科植物(ショウガ等)、セリ科植物(セロリ、ニンジン等)、タデ科植物(ソバ等)、ナス科植物(トマト、ナス、ピーマン、パプリカ、ジャガイモ、トウガラシ等)、ネギ科植物(タマネギ、ニラ、ニンニク、ネギ等)、バラ科植物(イチゴ、リンゴ等)、ヒユ科植物(テンサイ、ホウレンソウ等)、ヒルガオ科植物(サツマイモ等)、マメ科植物(インゲン、エダマメ、エンドウ、ソラマメ、ラッカセイ、ダイズ等)、ヤマノイモ科植物(ヤマイモ等)等が挙げられる。
対象培地の投与による植物の形質への影響を評価するため、水稲(Oryza sativa L. cv. Nipponbare)の苗を用意した。発芽後7日以内の苗について、木村氏B液を希釈した培地(以下、飢餓培地ともいう)で栽培して、飢餓状態とした。
Claims (3)
- 酵母細胞壁分解物及びヒスチジンを含有する、非生物学的ストレスに対する耐性を植物に付与する組成物である植物用組成物。
- 前記酵母細胞壁分解物の乾燥質量に対する、前記ヒスチジンの質量比が、1/500~1である、請求項1記載の植物用組成物。
- 前記酵母がビール酵母である、請求項1記載の植物用組成物。
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