JP7257233B2 - grill - Google Patents

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本発明は、グリル調理に用いられるグリルに関する。 The present invention relates to a grill used for grill cooking.

従来、グリル等の加熱調理器には、複数の調理メニューから所望の調理メニューを選択する際の操作の手間を軽減できるようにしたものがある(例えば、特許文献1参照)。 2. Description of the Related Art Conventionally, some heat cookers such as grills are designed to reduce the trouble of operation when selecting a desired cooking menu from among a plurality of cooking menus (see Patent Document 1, for example).

特許文献1の加熱調理器では、前回の調理時に選択されていた調理メニュー(調理モード)を、不揮発性のメモリに記憶しておき、当該加熱調理器の電源がオフされて、再び電源がオンされたときには、前回の調理時に選択されていた調理メニューを読み出し、変更操作がなされないときには、読み出した前回の調理時の調理メニューを実行するものである。これによって、使用者が、前回に引き続いて同じ調理メニューで調理を行う場合の調理メニューの選択操作の手間を省くようにしている。 In the heating cooker of Patent Document 1, the cooking menu (cooking mode) selected at the time of the previous cooking is stored in a non-volatile memory, and the power of the heating cooker is turned off and then turned on again. When the menu is changed, the cooking menu selected during the previous cooking is read, and when no change operation is performed, the read cooking menu for the previous cooking is executed. This saves the user the trouble of selecting a cooking menu when cooking with the same cooking menu following the previous time.

特許第6417087号公報Japanese Patent No. 6417087

一般に、調理メニューの選択では、使用者の使い易さを考慮して、使用者が、操作部を操作する度に、複数の調理メニューが順番に切換えられて選択されるように構成されており、この切換えの順番は、使用者の使い易さを考慮して予め設定されている。 In general, when selecting a cooking menu, considering ease of use for the user, each time the user operates the operation unit, a plurality of cooking menus are switched in order and selected. , the order of switching is set in advance in consideration of ease of use for the user.

上記特許文献1では、調理メニューを選択する際には、最初に選択できる調理メニューは、予め設定されている初期設定の調理メニューではなく、前回の調理時に選択されていた調理メニューとなる。したがって、使用者が、前回と同じ調理メニューで調理を行う場合には、選択操作の手間を省くことができる。 In Patent Document 1, when selecting a cooking menu, the cooking menu that can be selected first is not the default cooking menu set in advance, but the cooking menu that was selected during the previous cooking. Therefore, when the user cooks with the same cooking menu as the previous time, it is possible to save the trouble of selection operation.

しかし、使用者が、前回と異なる調理メニューで調理を行う場合には、使用者にとって使い易い順番で予め設定されている初期設定の最初の調理メニューではなく、前回の調理時の調理メニューが最初に選択されることになる。したがって、前回と異なる調理メニューで調理を行おうとする使用者は、操作部を操作して、最初に選択された前回の調理時の調理メニューを切換えて所望の調理メニューを選択しなければならず、むしろ調理メニューの選択に手間がかかる場合がある。 However, when the user cooks with a cooking menu different from the previous cooking menu, the cooking menu of the previous cooking is the first cooking menu, not the initial setting first cooking menu that is preset in the order that is easy for the user to use. will be selected for Therefore, a user who intends to cook with a different cooking menu from the previous one has to operate the operation unit to switch the initially selected cooking menu from the previous cooking to select the desired cooking menu. , Rather, it may take time to select a cooking menu.

本発明は、このような実情に着目してなされたものであって、複数の調理メニューから所望の調理メニューを選択する際の操作の手間をより確実に省けるようにすることを目的とする。 SUMMARY OF THE INVENTION The present invention has been made in view of such circumstances, and an object of the present invention is to more reliably save the trouble of operation when selecting a desired cooking menu from a plurality of cooking menus.

上記目的を達成するために、本発明では次のように構成している。 In order to achieve the above object, the present invention is configured as follows.

(1)本発明に係るグリルは、調理容器を加熱するグリルバーナと、前記調理容器の温度を検知する温度センサと、複数の調理メニューから1つの調理メニューを選択して設定する操作部と、前記操作部によって設定される調理メニューに応じて、前記グリルバーナを制御する制御部と、前回調理した調理メニューの情報を記憶する記憶部と、前記操作部の操作に応答して、前記温度センサで検知される前記調理容器の温度が、所定温度以上であるか否かを判定する温度判定部と、前記温度判定部の判定結果に基づいて、前記操作部によって最初に選択可能な初期設定メニューを変更する初期設定変更部とを備え、
前記操作部は、前記複数の調理メニューの内の予め定められた調理メニューを、前記初期設定メニューとして最初に選択可能であると共に、操作に応じて、前記初期設定メニューから調理メニューを順次切換えて、前記1つの調理メニューを選択して設定可能であり、前記初期設定変更部は、前記温度判定部によって、前記調理容器の温度が、所定温度以上であると判定されたときには、前記初期設定メニューを、前記記憶部に記憶されている前回調理した調理メニューに変更する。
(1) A grill according to the present invention includes a grill burner for heating a cooking container, a temperature sensor for detecting the temperature of the cooking container, an operation unit for selecting and setting one cooking menu from a plurality of cooking menus, and the a control unit for controlling the grill burner according to the cooking menu set by the operation unit; a storage unit for storing information on the previously cooked cooking menu; a temperature determination unit for determining whether or not the temperature of the cooking vessel to be cooked is equal to or higher than a predetermined temperature; and based on the determination result of the temperature determination unit, an initial setting menu that can be initially selected by the operation unit is changed. and an initial setting changing unit for
The operation unit is capable of first selecting a predetermined cooking menu from among the plurality of cooking menus as the initial setting menu, and sequentially switching the cooking menu from the initial setting menu according to the operation. , the one cooking menu can be selected and set, and the initial setting changing unit selects the initial setting menu when the temperature determining unit determines that the temperature of the cooking vessel is equal to or higher than a predetermined temperature. is changed to the previously cooked cooking menu stored in the storage unit.

本発明によると、使用者が、調理メニューを選択するために操作部を操作すると、初期設定メニューを最初に選択することができ、その後、操作部の操作に応じて、順次選択できる調理メニューが切換えられる。通常は、使用者の使い易さを考慮した予め定められた調理メニューが初期設定メニューとして最初に選択可能であるが、調理容器の温度が、所定温度以上であるときには、初期設定メニューが、記憶部に記憶されている前回調理された調理メニューに変更されて、最初に選択することができる。 According to the present invention, when the user operates the operation unit to select a cooking menu, the initial setting menu can be selected first, and then the cooking menus can be sequentially selected according to the operation of the operation unit. switched. Normally, a predetermined cooking menu that is easy for the user to use can be initially selected as the initial setting menu, but when the temperature of the cooking vessel is equal to or higher than the predetermined temperature, the initial setting menu is stored. It is changed to the previously cooked cooking menu stored in the unit and can be selected first.

調理容器の温度が所定温度以上であるときとは、例えば、被調理物の数が多いために、複数回に分けて同じ調理を引き続いて行うとき、あるいは、加熱時間が不足していたために、同じ調理で再加熱を行うときなどである。このようなときには、使用者は、前回と同じ調理メニューを選択することになる。 When the temperature of the cooking container is equal to or higher than the predetermined temperature, for example, when the same cooking is continued in multiple batches due to a large number of items to be cooked, or when the same cooking is performed because the heating time is insufficient. For example, when reheating with In such a case, the user will select the same cooking menu as last time.

一方、調理容器の温度が所定温度以上でない、すなわち、調理容器の温度が所定温度未満であるときとは、例えば、調理容器を洗浄した後に前回の調理とは異なる調理を行うとき、あるいは、前回の調理からかなりの時間が経過して前回の調理とは異なる調理を行うときなどである。このようなときには、使用者は、前回の調理とは異なる調理メニューを選択することになる。 On the other hand, when the temperature of the cooking vessel is not equal to or higher than the predetermined temperature, that is, when the temperature of the cooking vessel is less than the predetermined temperature, for example, when cooking different from the previous cooking is performed after washing the cooking vessel, or when For example, when a considerable amount of time has passed since the previous cooking, and cooking different from the previous cooking is performed. In such a case, the user will select a cooking menu different from the previous cooking.

本発明によれば、調理容器の温度が所定温度以上であって、前回の調理と同じ調理メニューが選択される可能性が高いときには、最初に選択できる初期設定メニューを、予め定められた調理メニューではなく、記憶部に記憶されている前回の調理メニューに変更するので、前回と同じ調理を行おうとする使用者は、調理メニューを選択するための切換操作を行う必要がなく、使い勝手が向上する。 According to the present invention, when the temperature of the cooking container is equal to or higher than the predetermined temperature and there is a high possibility that the same cooking menu as the previous cooking will be selected, the initial setting menu that can be selected first is selected from the predetermined cooking menu. Instead, the cooking menu is changed to the previous cooking menu stored in the storage part, so that the user who wants to cook the same food as last time does not need to perform a switching operation for selecting the cooking menu, thereby improving usability. .

一方、調理容器の温度が所定温度未満であって、前回の調理とは異なる調理が選択される可能性が高いときには、最初に選択できる初期設定メニューが、前回の調理メニューに変更されることなく、使用者の使い易さを考慮した予め定められた調理メニューを最初に選択できる。この最初の調理メニューが、所望の調理メニューでないときには、使用者は、操作部を操作して、調理メニューを、使用者の使い易さを考慮した予め定めた順番で切換えて所望の調理メニューを選択できる。 On the other hand, when the temperature of the cooking container is lower than the predetermined temperature and there is a high possibility that cooking different from the previous cooking will be selected, the initially selectable initial setting menu is not changed to the previous cooking menu. , the user can first select a predetermined cooking menu in consideration of ease of use. When this first cooking menu is not the desired cooking menu, the user operates the operating unit to switch the cooking menus in a predetermined order that is easy for the user to use, thereby selecting the desired cooking menu. You can choose.

このように本発明では、前回の調理と同じ調理メニューが選択される可能性が高いときに、初期設定メニューを前回の調理の調理メニューに変更する、言い換えれば、前回の調理と同じ調理メニューが選択される可能性が低いときには、初期設定メニューが、前回の調理の調理メニューに変更されることがない。 Thus, in the present invention, when there is a high possibility that the same cooking menu as the previous cooking will be selected, the initial setting menu is changed to the cooking menu of the previous cooking, in other words, the same cooking menu as the previous cooking is selected. When the possibility of selection is low, the default menu is not changed to the cooking menu of the previous cooking.

したがって、前回の調理の調理メニューが、常に最初の調理メニューとして選択される特許文献1に比べて、使用者が、前回と異なる調理メニューで調理を行おうとしている場合に、前回の調理と同じ調理メニューが最初に選択されることが少なくなり、調理メニューを選択する際の操作の手間をより確実に省くことができる。 Therefore, compared to Patent Document 1, in which the cooking menu of the previous cooking is always selected as the first cooking menu, when the user intends to cook with a cooking menu different from the previous cooking, The cooking menu is less likely to be selected first, and the trouble of operation when selecting the cooking menu can be saved more reliably.

(2)本発明に係るグリルは、調理容器を加熱するグリルバーナと、複数の調理メニューから1つの調理メニューを選択して設定する操作部と、前記操作部によって設定される調理メニューに応じて、前記グリルバーナを制御する制御部と、前回調理した調理メニューの情報を記憶する記憶部と、前記操作部の操作に応答して、前回調理した調理メニューの調理終了時からの経過時間を求めると共に、求めた経過時間が、所定時間以下であるか否かを判定する経過時間判定部と、前記経過時間判定部の判定結果に基づいて、前記操作部によって最初に選択可能な初期設定メニューを変更する初期設定変更部とを備え、前記記憶部に記憶される前記情報は、前回調理した調理メニューの調理終了時の情報を含み、前記経過時間判定部は、前記記憶部に記憶されている前記調理終了時の情報に基づいて、前記経過時間を求めるものであり、前記操作部は、前記複数の調理メニューの内の予め定められた調理メニューを、前記初期設定メニューとして最初に選択可能であると共に、操作に応じて、前記初期設定メニューから調理メニューを順次切換えて、前記1つの調理メニューを選択して設定可能であり、前記初期設定変更部は、前記経過時間判定部によって、求めた前記経過時間が、所定時間以下であると判定されたときには、前記初期設定メニューを、前記記憶部に記憶されている前回調理した調理メニューに変更するものであり、前記記憶部に記憶される前記情報は、前回調理した調理メニューのタイマ時間の情報を含み、前記操作部は、選択した調理メニューのタイマ時間を選択して設定可能であり、前記操作部は、予め定められたタイマ時間を、初期設定タイマ時間として最初に選択して設定可能であると共に、操作に応じて、前記初期設定タイマ時間からタイマ時間を順次変更して設定可能であり、前記初期設定変更部は、前記初期設定メニューを、前回調理した調理メニューに変更するときには、前記初期設定タイマ時間を、前回調理した調理メニューのタイマ時間よりも短いタイマ時間に変更する(2) The grill according to the present invention includes a grill burner that heats a cooking container, an operation unit that selects and sets one cooking menu from a plurality of cooking menus, and according to the cooking menu set by the operation unit, A control unit that controls the grill burner, a storage unit that stores information on the previously cooked cooking menu, and in response to the operation of the operation unit, obtains the elapsed time from the end of cooking of the previously cooked cooking menu, An elapsed time determination unit that determines whether the obtained elapsed time is equal to or less than a predetermined time, and an initial setting menu that can be selected first by the operation unit is changed based on the determination result of the elapsed time determination unit. an initial setting changing unit, wherein the information stored in the storage unit includes information at the end of cooking of the previously cooked cooking menu, and the elapsed time determination unit determines the cooking stored in the storage unit. The elapsed time is obtained based on information at the time of completion, and the operation unit is capable of first selecting a predetermined cooking menu from among the plurality of cooking menus as the initial setting menu. , according to the operation, the cooking menu is sequentially switched from the initial setting menu, and the one cooking menu can be selected and set, and the initial setting changing unit determines the elapsed time obtained by the elapsed time determination unit When it is determined that the time is equal to or shorter than the predetermined time, the initial setting menu is changed to the previously cooked cooking menu stored in the storage unit, and the information stored in the storage unit is , including information on the timer time of the cooking menu cooked last time, the operation unit can select and set the timer time of the selected cooking menu, and the operation unit initially sets the predetermined timer time The timer time can be selected and set first, and can be set by sequentially changing the timer time from the initial setting timer time according to the operation, and the initial setting changing unit can change the initial setting menu, When changing to the cooking menu cooked last time, the initial setting timer time is changed to a timer time shorter than the timer time of the cooking menu cooked last time.

本発明によると、使用者が、調理メニューを選択するために操作部を操作すると、初期設定メニューを最初に選択することができ、その後、操作部の操作に応じて、順次選択できる調理メニューが切換えられる。通常は、使用者の使い易さを考慮して予め定められた調理メニューが初期設定メニューとして最初に選択可能であるが、前回の調理の終了時からの経過時間が、所定時間以下であるときには、初期設定メニューが、記憶部に記憶されている前回調理された調理メニューに変更されて、最初に選択することができる。 According to the present invention, when the user operates the operation unit to select a cooking menu, the initial setting menu can be selected first, and then the cooking menus can be sequentially selected according to the operation of the operation unit. switched. Normally, a cooking menu predetermined in consideration of ease of use by the user can be selected first as the initial setting menu. , the default menu is changed to the previously cooked cooking menu stored in the storage unit, which can be selected first.

前回の調理終了時からの経過時間が所定時間以下であるときとは、前回の調理から今回の調理までの時間間隔が短いときであり、例えば、被調理物の数が多いために、複数回に分けて同じ調理を引き続いて行うとき、あるいは、加熱時間が不足していたために、同じ調理で再加熱を行うときなどである。このようなときには、使用者は、前回と同じ調理メニューを選択することになる。 When the elapsed time from the end of the previous cooking is less than or equal to the predetermined time is when the time interval from the previous cooking to the current cooking is short. or when reheating with the same cooking because the heating time was insufficient. In such a case, the user will select the same cooking menu as last time.

一方、前回の調理終了時からの経過時間が所定時間以下でない、すなわち、前回の調理終了時からの経過時間が所定時間を超えるときとは、前回の調理から今回の調理までの時間間隔が長く、例えば、前回の調理からかなりの時間が経過して前回の調理とは異なる調理を行うときなどである。このようなときには、使用者は、前回の調理とは異なる調理メニューを選択することになる。 On the other hand, when the elapsed time from the end of the previous cooking is not less than the predetermined time, that is, when the elapsed time from the end of the previous cooking exceeds the predetermined time, the time interval from the previous cooking to the current cooking is long. For example, when a considerable amount of time has passed since the previous cooking and cooking different from the previous cooking is performed. In such a case, the user will select a cooking menu different from the previous cooking.

本発明によれば、前回の調理終了時からの経過時間が所定時間以下であって、前回の調理と同じ調理メニューが選択される可能性が高いときには、最初に選択できる初期設定メニューを、予め定められた調理メニューではなく、記憶部に記憶されている前回の調理メニューに変更するので、前回と同じ調理を行おうとする使用者は、調理メニューを選択するための切換操作を行う必要がなく、使い勝手が向上する。 According to the present invention, when the elapsed time from the end of the previous cooking is less than or equal to the predetermined time and there is a high possibility that the same cooking menu as the previous cooking will be selected, the initial setting menu that can be selected first is set in advance. Since the cooking menu is changed to the previous cooking menu stored in the storage unit instead of the predetermined cooking menu, the user who intends to cook the same as last time does not need to perform a switching operation to select the cooking menu. , usability is improved.

一方、前回の調理終了時からの経過時間が所定時間を超えて、前回の調理とは異なる調理が選択される可能性が高いときには、最初に選択できる初期設定メニューが、前回の調理メニューに変更されることなく、使用者の使い易さを考慮した予め定められた調理メニューを最初に選択できる。この最初の調理メニューが、所望の調理メニューでないときには、使用者は、操作部を操作して、調理メニューを、使用者の使い易さを考慮した予め定めた順番で切換えて所望の調理メニューを選択できる。 On the other hand, when the elapsed time from the end of the previous cooking exceeds the predetermined time and there is a high possibility that cooking different from the previous cooking will be selected, the initial setting menu that can be selected first is changed to the previous cooking menu. A predetermined cooking menu can be selected first in consideration of ease of use by the user. When this first cooking menu is not the desired cooking menu, the user operates the operating unit to switch the cooking menus in a predetermined order that is easy for the user to use, thereby selecting the desired cooking menu. You can choose.

このように本発明では、前回の調理と同じ調理メニューが選択される可能性が高いときに、初期設定メニューを前回の調理の調理メニューに変更する、言い換えれば、前回の調理と同じ調理メニューが選択される可能性が低いときには、初期設定メニューが、前回の調理の調理メニューに変更されることがない。 Thus, in the present invention, when there is a high possibility that the same cooking menu as the previous cooking will be selected, the initial setting menu is changed to the cooking menu of the previous cooking, in other words, the same cooking menu as the previous cooking is selected. When the possibility of selection is low, the default menu is not changed to the cooking menu of the previous cooking.

したがって、前回の調理の調理メニューが、常に最初の調理メニューとして選択される特許文献1に比べて、使用者が、前回と異なる調理メニューで調理を行おうとしている場合に、前回の調理と同じ調理メニューが最初に選択されることが少なくなり、調理メニューを選択する際の操作の手間をより確実に省くことができる。
また、本発明によると、使用者が、タイマ時間を設定するために操作部を操作すると、予め定められたタイマ時間を、初期設定タイマ時間として最初に選択することができ、その後、操作部の操作に応じて、順次選択できるタイマ時間が切換えられる。通常は、予め定められたタイマ時間が初期設定タイマ時間として最初に選択可能であるが、初期設定変更部は、初期設定メニューを、前回調理した調理メニューに変更するときには、初期設定タイマ時間を、前回調理した調理メニューのタイマ時間よりも短いタイマ時間に変更する。これによって、前回の調理に引き続いて同じ調理を行おうとする場合、グリル庫の温度が初回の調理に比べて高くなっているので、使用者は、タイマ時間を短く設定しようとするが、このタイマ時間を短くするための操作が軽減されることになり、使い勝手が一層向上する。
Therefore, compared to Patent Document 1, in which the cooking menu of the previous cooking is always selected as the first cooking menu, when the user intends to cook with a cooking menu different from the previous cooking, The cooking menu is less likely to be selected first, and the trouble of operation when selecting the cooking menu can be saved more reliably.
Further, according to the present invention, when the user operates the operation unit to set the timer time, the predetermined timer time can be first selected as the initial timer time, and then the operation unit is operated. Depending on the operation, timer times that can be selected sequentially are switched. Normally, a predetermined timer time can be initially selected as the initial setting timer time, but the initial setting changing unit changes the initial setting timer time to change the initial setting menu to the previously cooked cooking menu. Change the timer time to be shorter than the timer time of the cooking menu cooked last time. As a result, when attempting to perform the same cooking following the previous cooking, the temperature of the grill chamber is higher than that of the first cooking, so the user attempts to set a shorter timer time. The operation for shortening the time is reduced, and usability is further improved.

(3)本発明の好ましい実施態様では、前記記憶部に記憶される前記情報は、前回調理した調理メニューの調理終了時の情報を含み、前記操作部の操作に応答して、前記記憶部に記憶されている前記調理終了時の情報に基づいて、前回調理した調理メニューの調理終了時からの経過時間を求めると共に、求めた経過時間が、所定時間以下であるか否かを判定する経過時間判定部を備え、前記初期設定変更部は、前記温度判定部によって、前記調理容器の温度が、所定温度以上であると判定されたときであっても、前記経過時間判定部によって、求めた前記経過時間が、前記所定時間以下であると判定されないときには、前記初期設定メニューを変更することなく、前記予め定められた調理メニューを、前記初期設定メニューとする。 (3) In a preferred embodiment of the present invention, the information stored in the storage section includes information on completion of cooking of the previously cooked cooking menu, and stored in the storage section in response to operation of the operation section. Based on the stored information on the end of cooking, the elapsed time from the end of cooking of the previously cooked cooking menu is obtained, and the elapsed time is determined whether the obtained elapsed time is equal to or less than a predetermined time. a determination unit, wherein even when the temperature determination unit determines that the temperature of the cooking container is equal to or higher than a predetermined temperature, the elapsed time determination unit determines the When the elapsed time is not determined to be equal to or less than the predetermined time, the predetermined cooking menu is set as the initial setting menu without changing the initial setting menu.

この実施態様によると、調理容器の温度が所定温度以上であって、前回の調理と同じ調理メニューが選択される可能性が高いときであっても、前回の調理終了時からの経過時間が所定時間以下でないときには、初期設定メニューの変更を行わない、言い換えると、調理容器の温度が所定温度以上であって、かつ、前回の調理終了時からの経過時間が所定時間以下であるとき、すなわち、調理容器の温度から前回の調理と同じ調理メニューが選択される可能性が高いと判定され、かつ、経過時間からも前回の調理と同じ調理メニューが選択される可能性が高い、つまり、前回の調理と同じ調理メニューが選択される可能性がかなり高いと判定されるときに、初期設定メニューを、前回の調理メニューに変更する。 According to this embodiment, even when the temperature of the cooking container is equal to or higher than the predetermined temperature and the possibility that the same cooking menu as that of the previous cooking is selected is high, the elapsed time from the end of the previous cooking is predetermined. When the time is not less than the time, the initial setting menu is not changed. In other words, when the temperature of the cooking container is equal to or higher than the predetermined temperature and the elapsed time from the end of the previous cooking is equal to or less than the predetermined time, that is, It is determined from the temperature of the cooking container that the same cooking menu as the previous cooking is likely to be selected, and from the elapsed time, it is highly likely that the same cooking menu as the previous cooking is selected. When it is determined that the same cooking menu as cooking is highly likely to be selected, the initial setting menu is changed to the previous cooking menu.

このように本発明では、前回の調理と同じ調理メニューが選択される可能性がかなり高いときに、初期設定メニューを前回の調理の調理メニューに変更するので、使用者が、前回と異なる調理メニューで調理を行おうとしている場合に、前回の調理と同じ調理メニューが最初に選択されることが一層少なくなり、調理メニューを選択する際の操作の手間を一層確実に省くことができる。 As described above, in the present invention, when the possibility that the same cooking menu as the previous cooking is selected is quite high, the initial setting menu is changed to the cooking menu of the previous cooking, so that the user can select a different cooking menu from the previous cooking. When the cooking is to be performed in the cooking mode, the same cooking menu as the previous cooking is less likely to be selected first, and the labor for operation when selecting the cooking menu can be more reliably saved.

(4)本発明の一実施態様では、前記記憶部に記憶される前記情報は、前回調理した調理メニューのタイマ時間の情報を含み、前記操作部は、選択した調理メニューのタイマ時間を選択して設定可能であり、前記操作部は、予め定められたタイマ時間を、初期設定タイマ時間として最初に選択して設定可能であると共に、操作に応じて、前記初期設定タイマ時間からタイマ時間を順次変更して設定可能であり、前記初期設定変更部は、前記初期設定メニューを、前回調理した調理メニューに変更するときには、前記初期設定タイマ時間を、前回調理した調理メニューのタイマ時間よりも短いタイマ時間に変更する。 (4) In one embodiment of the present invention, the information stored in the storage unit includes information on the timer time of the previously cooked cooking menu, and the operating unit selects the timer time of the selected cooking menu. The operation unit can first select and set a predetermined timer time as an initial setting timer time, and the timer time can be set sequentially from the initial setting timer time according to the operation. When changing the initial setting menu to the previously cooked cooking menu, the initial setting changing unit sets the initial setting timer time to be shorter than the timer time of the previously cooked cooking menu. change in time.

この実施態様によると、使用者が、タイマ時間を設定するために操作部を操作すると、予め定められたタイマ時間を、初期設定タイマ時間として最初に選択することができ、その後、操作部の操作に応じて、順次選択できるタイマ時間が切換えられる。通常は、予め定められたタイマ時間が初期設定タイマ時間として最初に選択可能であるが、初期設定変更部は、初期設定メニューを、前回調理した調理メニューに変更するときには、既に調理容器の温度が所定温度以上になっているので、初期設定タイマ時間を、前回調理した調理メニューのタイマ時間よりも短いタイマ時間に変更する。これによって、前回の調理に引き続いて同じ調理を行おうとする場合、グリル庫の温度が初回の調理に比べて高くなっているので、使用者は、タイマ時間を短く設定しようとするが、このタイマ時間を短くするための操作が軽減されることになり、使い勝手が一層向上する。 According to this embodiment, when the user operates the operation unit to set the timer time, the predetermined timer time can first be selected as the default timer time, and then the user operates the operation unit. , the timer time that can be selected sequentially is switched. Normally, a predetermined timer time can be initially selected as the initial setting timer time, but the initial setting changing unit changes the initial setting menu to the previously cooked cooking menu when the temperature of the cooking container is already high. Since the temperature is higher than the predetermined temperature, the initial setting timer time is changed to a timer time shorter than the timer time of the previously cooked cooking menu. As a result, when attempting to perform the same cooking following the previous cooking, the temperature of the grill chamber is higher than that of the first cooking, so the user attempts to set a shorter timer time. The operation for shortening the time is reduced, and usability is further improved.

(5)本発明の他の実施態様では、前記記憶部に記憶される前記情報は、前回調理した調理メニューの調理終了時の調理容器の温度の情報を含み、前記温度判定部は、前記操作部の操作に応答して、前記温度センサで検知される前記調理容器の温度が、前記所定温度以上であるか否かを判定すると共に、前記調理容器の温度が、前記記憶部に記憶されている前回調理した調理メニューの調理終了時の調理容器の温度より高いか否かを判定するものであり、前記初期設定変更部は、前記温度判定部によって、前記調理容器の温度が、前記所定温度以上であると判定されたときであっても、前記調理容器の温度が、前記調理終了時の調理容器の温度より高いと判定されたときには、初期設定メニューを変更することなく、前記予め定められた調理メニューを、前記初期設定メニューとする。 (5) In another embodiment of the present invention, the information stored in the storage unit includes information on the temperature of the cooking vessel at the end of cooking of the previously cooked cooking menu, and the temperature determination unit performs the operation In response to the operation of the unit, it is determined whether or not the temperature of the cooking vessel detected by the temperature sensor is equal to or higher than the predetermined temperature, and the temperature of the cooking vessel is stored in the storage unit. The initial setting changing unit determines whether the temperature of the cooking container is higher than the temperature of the cooking container at the end of cooking of the previously cooked cooking menu, and the initial setting changing unit determines whether the temperature of the cooking container is higher than the predetermined temperature by the temperature determining unit. When it is determined that the temperature of the cooking container is higher than the temperature of the cooking container when the cooking is finished, the preset menu is not changed, and the preset menu is not changed. The prepared cooking menu is set as the initial setting menu.

この実施態様によると、調理容器の温度が所定温度以上であって、前回の調理と同じ調理メニューが選択される可能性が高いときであっても、前回の調理終了時の調理容器の温度より高いときには、調理容器が別の高温の調理容器に交換されて、前回の調理とは異なる調理が行われる可能性が高いので、初期設定メニューの変更を行わない。これによって、使用者が、調理容器を別の高温な調理容器に交換して、前回の調理とは異なる調理を行おうとするときに、前回の調理メニューが、初期設定メニューとして選択されることがなく、使い勝手が向上する。 According to this embodiment, even when the temperature of the cooking vessel is equal to or higher than the predetermined temperature and the possibility that the same cooking menu as the previous cooking is selected is high, When it is high, there is a high possibility that the cooking container will be replaced with another high-temperature cooking container, and cooking different from the previous cooking will be performed, so the initial setting menu is not changed. As a result, the previous cooking menu may be selected as the default menu when the user replaces the cooking container with another high-temperature cooking container to perform cooking different from the previous cooking. and improve usability.

このように、本発明によれば、使用者が調理メニューを選択する場合、通常は、使用者の使い易さを考慮して予め定められた調理メニューを初期設定メニューとして最初に選択できる一方、調理容器の温度や前回の調理からの経過時間に基づいて、前回の調理と同じ調理が行われる可能性が高いと判定されるときには、初期設定メニューとして、記憶部に記憶されている前回の調理メニューを最初に選択することができる。これによって、使用者が、調理メニューを選択する際の操作の手間を省くことができる。 As described above, according to the present invention, when a user selects a cooking menu, normally, a predetermined cooking menu can be selected first as an initial setting menu in consideration of ease of use for the user. When it is determined that there is a high possibility that the same cooking as the previous cooking will be performed based on the temperature of the cooking container and the elapsed time from the previous cooking, the previous cooking stored in the storage unit is selected as the initial setting menu. A menu can be selected first. This saves the user the trouble of performing operations when selecting a cooking menu.

更に、前回の調理と同じ調理メニューが選択される可能性が高いときに、初期設定メニューを前回の調理の調理メニューに変更するので、使用者が、前回と異なる調理メニューで調理を行おうとしている場合に、前回の調理と同じ調理メニューが、初期設定メニューとして、最初に選択されることが少なくなり、調理メニューを選択する際の操作の手間をより確実に省くことができる。 Furthermore, when there is a high possibility that the same cooking menu as the previous cooking will be selected, the initial setting menu is changed to the cooking menu of the previous cooking, so that the user cannot cook with a different cooking menu from the last time. In this case, the same cooking menu as the previous cooking is less likely to be selected first as the initial setting menu, and the labor for operation when selecting the cooking menu can be more reliably saved.

図1は本発明の一実施形態に係るガスコンロの全体斜視図である。FIG. 1 is an overall perspective view of a gas stove according to one embodiment of the present invention. 図2は図1のグリルの概略構成を示す縦断正面図である。FIG. 2 is a longitudinal front view showing a schematic configuration of the grill of FIG. 1. FIG. 図3はグリル関連の制御構成を示すブロック図である。FIG. 3 is a block diagram showing a grill-related control configuration. 図4はグリル用設定操作部の操作面を示す図である。FIG. 4 is a diagram showing the operation surface of the grill setting operation section. 図5はオートメニュー操作時のグリル用設定操作部の操作面を示す図である。FIG. 5 is a diagram showing the operation surface of the grill setting operation section when operating the auto menu. 図6は調理モード操作時のグリル用設定操作部の操作面を示す図である。FIG. 6 is a diagram showing the operation surface of the grill setting operation section when the cooking mode is operated. 図7は第1実施形態の動作説明に供するフローチャートである。FIG. 7 is a flow chart for explaining the operation of the first embodiment. 図8は第2実施形態の動作説明に供するフローチャートである。FIG. 8 is a flow chart for explaining the operation of the second embodiment. 図9は第3実施形態の動作説明に供するフローチャートである。FIG. 9 is a flow chart for explaining the operation of the third embodiment. 図10は第4実施形態の動作説明に供するフローチャートである。FIG. 10 is a flow chart for explaining the operation of the fourth embodiment. 図11は第5実施形態の動作説明に供するフローチャートである。FIG. 11 is a flow chart for explaining the operation of the fifth embodiment.

以下、本発明の一実施形態を、ガスコンロに備えられたグリルに適用して、添付図面に基づいて説明する。 An embodiment of the present invention will be described below with reference to the accompanying drawings by applying it to a grill provided on a gas stove.

図1に示すように、ビルトイン型に構成されたガスコンロ1の上面左右には、それぞれ火力の異なった周知構造の2つコンロ部2が設置されている。このガスコンロ1の左右中央部位には、前方から開閉可能なグリル3が設けられ、かつ、ガスコンロ1の上面奥部には、グリル3で発生した燃焼ガスを排出する排気口4が設けられている。 As shown in FIG. 1, on the left and right sides of the upper surface of a gas stove 1 constructed as a built-in type, two stove sections 2 having different heating power and having a well-known structure are installed. A grill 3 that can be opened and closed from the front is provided in the left and right central part of the gas stove 1, and an exhaust port 4 for discharging combustion gas generated in the grill 3 is provided in the inner part of the upper surface of the gas stove 1. .

なお、本実施形態は、グリル3の調理に特徴を備えるものであるので、以下の説明では、コンロ部2に関する説明は省略する。 Since this embodiment is characterized by cooking on the grill 3, the description of the stove section 2 will be omitted in the following description.

図2に、前記グリル3を縦断した概略正面図が示されている。このグリル3は、ガスコンロ1の本体内の中央部に設けられるグリル庫5、このグリル庫5に前後にスライド出退可能に組み込まれた支持枠6、庫内の上部及び下部にそれぞれ配備されたグリルバーナである上部バーナ7及び下部バーナ8等を備えている。グリル庫5の前端開口は、図1に示すように、格納された支持枠6の前端壁に係合するグリル扉6aによって閉塞されるようになっている。 FIG. 2 shows a schematic front view of the grill 3 cut vertically. The grill 3 is provided in a grill chamber 5 provided in the central portion of the main body of the gas stove 1, a support frame 6 incorporated in the grill chamber 5 so as to be slidable forward and backward, and disposed in the upper and lower portions of the chamber. It has an upper burner 7 and a lower burner 8 which are grill burners. The front end opening of the grill chamber 5 is closed by a grill door 6a that engages with the front end wall of the support frame 6 in which it is stored, as shown in FIG.

なお、詳細には図示されていないが、前記支持枠6は、上下に開放された中抜き構造となっている。この支持枠6に、調理容器としての、例えば、プレートパン10、あるいは、波型プレートパン、蓋付調理容器としてのキャセロールを、位置決め載置してグリル庫5に挿入することで、例えば、プレートパン10の上面及び下面が全面的に上部バーナ7及び下部バーナ8に臨むようになっている。 Although not shown in detail, the support frame 6 has a vertically open hollow structure. A cooking container such as a plate pan 10, a corrugated plate pan, or a casserole serving as a cooking container with a lid is positioned and placed on the support frame 6 and inserted into the grill chamber 5. The upper and lower surfaces of the pan 10 face the upper burners 7 and the lower burners 8 entirely.

下部バーナ8は、コンロ部2のバーナと同様な円形バーナが用いられ、その中央には、サーミスタを利用した温度センサ11が、下方にスライド後退変位可能、かつ、上方にスライド復帰付勢して配備されている。この温度センサ11が、グリル庫内に装填されたプレートパン10等の調理容器の底面に弾性押圧されて、調理容器の温度が検知されるようになっている。 The lower burner 8 uses a circular burner similar to the burner of the stove section 2. At the center thereof, a temperature sensor 11 using a thermistor is slidably displaceable downward and slid upward to return. Deployed. The temperature sensor 11 is elastically pressed against the bottom surface of the cooking container such as the plate pan 10 loaded in the grill chamber to detect the temperature of the cooking container.

図3に、グリル3に関連する制御構成を示すブロック図が示されている。マイクロコンピュータ等によって構成される運転制御部15には、プレートパン10等の調理容器の温度を検知する前記温度センサ11、グリル用設定操作部16、前記上部バーナ7及び下部バーナ8へのガス供給元を開閉する元ガス弁17、上部バーナ用ガス量調整弁18、下部バーナ用ガス量調整弁19、上部バーナ7での点火と着火確認を行う点火プラグ20と着火センサ21、下部バーナ8での点火と着火確認を行う点火プラグ22と着火センサ23、及び、各種の報知を電子音やモニターランプ表示、等で行う報知装置24が接続されている。 A block diagram illustrating the control arrangement associated with grill 3 is shown in FIG. The operation control unit 15 composed of a microcomputer or the like includes the temperature sensor 11 for detecting the temperature of the cooking container such as the plate pan 10, the grill setting operation unit 16, and the gas supply to the upper burner 7 and the lower burner 8. A source gas valve 17 that opens and closes the source, an upper burner gas amount adjusting valve 18, a lower burner gas amount adjusting valve 19, a spark plug 20 and an ignition sensor 21 for checking ignition and ignition in the upper burner 7, and a lower burner 8. An ignition plug 22 and an ignition sensor 23 for igniting and confirming the ignition, and a notification device 24 for giving various notifications such as an electronic sound and a monitor lamp display are connected.

運転制御部15は、グリル用設定操作部16での調理メニュー等の設定情報と調理容器用の温度センサ11からの検知温度に基づいて、上部バーナ7及び下部バーナ8の作動を制御する。また、この運転制御部15は、後述のように、前回調理した調理メニューに関する情報を記憶する不揮発性メモリ等からなる記憶部を有すると共に、温度センサ11による調理容器の温度が所定温度以上であるか否か等を判定する温度判定部、前回調理した調理メニューの調理終了時から今回の調理開始までの経過時間が所定時間以下であるか否かを判定する経過時間判定部、及び、グリル用設定操作部16によって最初に選択できる初期設定メニュー等を変更する初期設定変更部等としての機能を備えている。 The operation control unit 15 controls the operation of the upper burner 7 and the lower burner 8 based on the setting information such as the cooking menu in the grill setting operation unit 16 and the detected temperature from the cooking container temperature sensor 11 . Further, as will be described later, the operation control unit 15 has a storage unit composed of a nonvolatile memory or the like for storing information about the cooking menu cooked last time, and the temperature of the cooking container detected by the temperature sensor 11 is equal to or higher than a predetermined temperature. A temperature determination unit that determines whether or not, an elapsed time determination unit that determines whether the elapsed time from the end of cooking of the previously cooked cooking menu to the start of cooking this time is less than or equal to a predetermined time, and for grill It has a function as an initial setting change section or the like for changing an initial setting menu or the like that can be selected first by the setting operation section 16 .

なお、グリル用設定操作部16は、図1の仮想線で示すように、コンロ前面の左側に、前方への倒し込みによって突出して、操作面が露出されるように装備されている。 As shown by the phantom line in FIG. 1, the grill setting operation unit 16 is provided on the left side of the front surface of the stove so that the operation surface is exposed by protruding when the stove is tilted forward.

図4は、グリル用設定操作部16の操作面を示す図である。 FIG. 4 is a diagram showing the operation surface of the grill setting operation section 16. As shown in FIG.

グリル用設定操作部16は、オートメニューを選択するオートメニュー選択スイッチ25、調理モードを選択する調理モード選択スイッチ26、火加減を「強」、「中」、「弱」の3段階で切換え設定する火力調節スイッチ27、グリルバーナに対する点火及び消火を指令する点消火スイッチ28、及び、調理モードにおけるタイマ時間やタイマ調理を設定する時間設定スイッチ29を備えている。 The grill setting operation unit 16 includes an automatic menu selection switch 25 for selecting an automatic menu, a cooking mode selection switch 26 for selecting a cooking mode, and a three-step setting of "high", "medium", and "low". It has a heating power adjustment switch 27, a ignition/extinguishing switch 28 for commanding ignition and extinguishing of the grill burner, and a time setting switch 29 for setting timer time and timer cooking in the cooking mode.

オートメニュー選択スイッチ25は、押し操作によって、「オートメニュー」の調理メニューとして、「トースト」、「鶏もも焼き」、「ホイル焼き」、「魚:切り身」、「魚:姿焼き」、「ごはん」の各調理メニューを、予め定められた前記順番で、順次切換えて選択できるように構成されている。この予め定められた順番は、使用者の使い易さを考慮したものである。この例では、オートメニュー選択スイッチ25を最初に押し操作したときには、図5(a)に示されるように、最初に選択可能な初期設定メニューとして、予め定められた調理メニューである、「トースト」が選択され、「トースト」に対応する調理メニュー表示ランプ41が点灯する。また、初期設定の火力として、予め定められた火力である、「中」が選択され、「中」に対応する火力表示ランプ42が点灯する。 When the auto menu selection switch 25 is pressed, the cooking menu of the "auto menu" is selected as "toast", "grilled chicken thigh", "grilled in foil", "fish: fillet", "fish: whole grilled", " Each cooking menu of "Rice" can be sequentially switched and selected in the predetermined order. This predetermined order takes into consideration ease of use for the user. In this example, when the auto menu selection switch 25 is pressed for the first time, the first selectable initial setting menu is "toast", which is a predetermined cooking menu, as shown in FIG. 5(a). is selected, and the cooking menu display lamp 41 corresponding to "toast" lights up. Also, as the thermal power of the initial setting, a predetermined thermal power of "middle" is selected, and the thermal power display lamp 42 corresponding to "middle" is lit.

なお、図5(b)は、後述のようにして、前回調理したオートメニューの調理メニューの情報に基づいて、初期設定メニューを、予め定められた調理メニューである「トースト」から、前回調理した調理メニューである、例えば、「魚:姿焼き」に変更した場合の例を示すものである。 As will be described later, FIG. 5(b) shows that the initial setting menu was previously cooked from the predetermined cooking menu "toast" based on the information of the cooking menu of the auto menu that was cooked last time. This is an example of a case where the cooking menu is changed to, for example, "Fish: Whole-grilled".

この図5(b)では、オートメニュー選択スイッチ25を最初に押し操作したときに、最初に選択可能な初期設定メニューが、予め定められた調理メニューである「トースト」ではなく、前回調理した調理メニューである、例えば、「魚:姿焼き」に変更され、「魚:姿焼き」に対応する調理メニュー表示ランプ43が点灯する。また、初期設定火力として、予め定められた火力である、「中」ではなく、前回調理した調理メニューである、「魚:姿焼き」のときの火力である、「弱」が選択され、「弱」に対応する火力表示ランプ44が点灯する。 In FIG. 5(b), when the automatic menu selection switch 25 is first pressed, the initial setting menu that can be selected first is not the predetermined cooking menu "toast", but the previously prepared cooking. The menu is changed to, for example, "fish: grilled whole", and the cooking menu display lamp 43 corresponding to "fish: grilled whole" lights up. In addition, as the initial setting thermal power, instead of the predetermined thermal power "medium", "weak" which is the thermal power at the time of "fish: whole grill" which is the cooking menu cooked last time is selected. The heating power display lamp 44 corresponding to "low" lights up.

運転制御部15は、オートメニュー選択スイッチ25で選択された複数の調理メニューの夫々について、予め設定されている加熱調理用情報に基づいて、上部バーナ7及び下部バーナ8の火力を自動的に調節しながら、加熱調理を行い、且つ、加熱調理が終了すると、上部バーナ7及び下部バーナ8を自動的に消火する全自動加熱調理を実行するように構成されている。なお、調理容器は、選択された調理メニューに応じて、予め定められている。 The operation control unit 15 automatically adjusts the heating power of the upper burner 7 and the lower burner 8 for each of the plurality of cooking menus selected by the automatic menu selection switch 25, based on preset cooking information. In addition, when the heating cooking is completed, the upper burner 7 and the lower burner 8 are automatically extinguished to perform fully automatic heating cooking. Note that the cooking container is predetermined according to the selected cooking menu.

調理モード選択スイッチ26は、押し操作によって、「調理モード」の調理メニューとして、「焼く」、「あたためる」、「ノンフライ」、「冷凍食品」、「煮る」、「蒸す」、及び、「パン」の各調理メニューを予め定められた前記順番で、順次切換えて選択できるように構成されている。この予め定められた順番は、使用者の使い易さを考慮したものである。この例では、調理モード選択スイッチ26を最初に押し操作したときには、図6(a)に示されるように、最初に選択可能な初期設定メニューとして、予め定められた調理メニューである、「焼く」が選択され、「焼く」に対応する調理メニュー表示ランプ45が点灯する。また、初期設定の火力として、予め定められた火力である、「中」が選択され、「中」に対応する火力表示ランプ42が点灯する。更に、選択される調理メニューに応じて、初期設定タイマ時間として、表示部30に、予め定められたタイマ時間である、例えば、「10」分が表示される。 When the cooking mode selection switch 26 is pressed, the cooking menu of the "cooking mode" is "bake", "warm", "non-fried", "frozen food", "simmer", "steam", and "bread". In the predetermined order, each cooking menu can be sequentially switched and selected. This predetermined order takes into consideration ease of use for the user. In this example, when the cooking mode selection switch 26 is pressed for the first time, as shown in FIG. is selected, and the cooking menu display lamp 45 corresponding to "bake" lights up. Also, as the thermal power of the initial setting, a predetermined thermal power of "middle" is selected, and the thermal power display lamp 42 corresponding to "middle" is lit. Furthermore, according to the selected cooking menu, the display unit 30 displays a predetermined timer time, for example, "10" minutes, as the initial set timer time.

なお、図6(b)は、後述のようにして、前回調理した調理モードの調理メニューの情報に基づいて、初期設定メニューを、予め定められた調理メニューである「焼く」から、前回調理した調理メニューである、例えば、「あたためる」に変更した場合の例を示すものである。 As will be described later, FIG. 6(b) changes the initial setting menu from the predetermined cooking menu "Bake" based on the information of the cooking menu of the cooking mode in which the previous cooking was performed. It shows an example of a case where the cooking menu is changed to, for example, "warm".

この図6(b)では、調理モード選択スイッチ26を最初に押し操作したときに、最初に選択可能な初期設定メニューが、予め定められた調理メニューである「焼く」ではなく、前回調理した調理メニューである、例えば、「あたためる」に変更され、「あたためる」に対応する調理メニュー表示ランプ46が点灯する。また、初期設定火力として、予め定められた火力である、「中」ではなく、前回調理した調理メニューである、「あたためる」のときの火力である、「弱」が選択され、「弱」に対応する火力表示ランプ44が点灯する。 In FIG. 6B, when the cooking mode selection switch 26 is pressed for the first time, the initial setting menu that can be selected first is not the predetermined cooking menu "Bake", but the previously cooked cooking. The menu is changed to, for example, "heat", and the cooking menu display lamp 46 corresponding to "heat" lights up. In addition, as the initial setting heat power, instead of "medium" which is a predetermined heat power, "weak" which is the heat power at the time of "heating" which is the cooking menu cooked last time is selected, and "weak" is selected. The corresponding heating power indicator lamp 44 lights up.

更に、後述のようにして、初期設定タイマ時間として、表示部30に、予め定めたタイマ時間である、例えば、「10」分ではなく、前回調理した調理メニューである、「あたためる」で選択されていたタイマ時間よりも短いタイマ時間として、例えば、「8」分が表示される。 Furthermore, as will be described later, as the initial setting timer time, the display unit 30 displays a predetermined timer time, for example, not "10" minutes, but the previously cooked cooking menu "warm". For example, "8" minutes is displayed as a timer time that is shorter than the timer time that has been set.

運転制御部15は、調理モード選択スイッチ26によって選択された複数の調理メニューの夫々について、予め設定されている加熱調理用情報に基づいて、上部バーナ7及び下部バーナ8の火力を自動的に調節しながら、加熱調理を行うように構成されている。なお、調理容器は、選択された調理メニューに応じて、予め定められている。 The operation control unit 15 automatically adjusts the heating power of the upper burner 7 and the lower burner 8 based on preset heat cooking information for each of a plurality of cooking menus selected by the cooking mode selection switch 26. while heating and cooking. Note that the cooking container is predetermined according to the selected cooking menu.

運転制御部15は、時間設定スイッチ29によってタイマ時間が設定された後に、点消火スイッチ28でグリルバーナが点火された場合や、点消火スイッチ28でグリルバーナが点火された直後に、時間設定スイッチ29によってタイマ時間が設定された場合において、加熱調理時間が経過すると、グリルバーナを自動的に消火する「タイマ調理」を実行するように構成されている。 After the timer time is set by the time setting switch 29, the operation control unit 15 is operated by the time setting switch 29 when the grill burner is ignited by the ignition switch 28 or immediately after the grill burner is ignited by the ignition switch 28. When the timer time is set and the heating cooking time elapses, "timer cooking" is executed to automatically extinguish the grill burner.

因みに、オートメニューの「ごはん」、調理モードの「煮る」、「蒸す」、「パン」の調理メニューは、蓋付調理鍋であるキャセロールを用いて行う調理メニューであり、オートメニューや調理モードにおけるその他の調理メニューは、上記のプレートパン10を用いて行う調理メニューである。また、波型プレートパンを使用する場合には、オートメニュー選択スイッチ25を、例えば、2秒以上長押しして、波型プレートパンに対応する波型プレートパン表示ランプ47を点灯させて設定する。 By the way, the cooking menus of "Rice" in the auto menu and "Boil", "Steam", and "Bread" in the cooking mode are cooking menus that use a casserole that is a cooking pot with a lid. Other cooking menus are cooking menus using the plate pan 10 described above. When using a corrugated plate pan, the auto menu selection switch 25 is pressed and held for, for example, 2 seconds or more to turn on the corrugated plate pan display lamp 47 corresponding to the corrugated plate pan. .

この実施形態では、使用者が、複数の調理メニューから所望の調理メニューを選択する際の操作の手間をより確実に省けるようにするために、次のように構成している。 This embodiment is configured as follows in order to ensure that the user can save the trouble of operation when selecting a desired cooking menu from a plurality of cooking menus.

すなわち、前回の調理の終了時に、前回調理した調理メニューの情報、例えば、前回調理した調理メニュー、前回調理した調理メニューの調理終了時の時刻、前記調理した調理メニューのタイマ時間、前回調理した調理メニューの調理終了時における調理容器の温度等の情報を記憶しておき、今回の調理の際には、調理容器の温度や前回調理した調理メニューの調理終了時から今回の調理開始までの経過時間等に基づいて、前回の調理メニューと同じ調理メニューが選択される可能性が高いか否かを判定し、前回の調理メニューと同じ調理メニューが選択される可能性が高いと判定されたときには、上記の初期設定メニュー等を、予め定めた調理メニュー等ではなく、前回調理された調理メニュー等に変更するようにしている。 That is, at the end of the previous cooking, the information of the previously cooked cooking menu, for example, the previously cooked cooking menu, the time when the cooking of the previously cooked cooking menu finished, the timer time of the cooked cooking menu, the last cooked cooking Information such as the temperature of the cooking container at the end of cooking of the menu is stored, and when cooking this time, the temperature of the cooking container and the elapsed time from the end of cooking of the previously cooked cooking menu to the start of this cooking Based on, etc., it is determined whether or not there is a high possibility that the same cooking menu as the previous cooking menu will be selected, and when it is determined that there is a high possibility that the same cooking menu as the previous cooking menu will be selected, The initial setting menu or the like is changed to the previously prepared cooking menu or the like instead of the predetermined cooking menu or the like.

これによって、前回の調理と同じ調理メニューが選択される可能性が高いときには、最初に選択できる初期設定メニューが、予め定められた調理メニューではなく、前回の調理メニューに変更されるので、前回の調理と同じ調理を行おうとする使用者は、予め定められた調理メニューから前回の調理メニューを選択するために、オートメニュー選択スイッチ25等を押し操作して、調理メニューを順次切換えるといった選択操作を行う必要がなく、使い勝手が向上する。 As a result, when there is a high possibility that the same cooking menu as the previous cooking will be selected, the initial setting menu that can be selected first is changed to the previous cooking menu instead of the predetermined cooking menu. A user who intends to perform the same cooking as cooking presses the automatic menu selection switch 25 or the like in order to select the previous cooking menu from the predetermined cooking menus, and performs selection operations such as sequentially switching the cooking menus. There is no need to do this, and usability is improved.

一方、前回の調理と同じ調理メニューが選択される可能性が高くない、すなわち、前回の調理とは異なる別の調理が選択される可能性が高いときには、最初に選択できる初期設定メニューが、前回の調理メニューに変更されることなく、使用者の使い易さを考慮した予め定められた調理メニューを最初に選択でき、この最初に選択できる調理メニューが、所望の調理メニューでないときには、予め定められた使用者にとって使い易い順番で調理メニューを切換えて選択することができ、前回の調理と異なる調理を行おうとする使用者は、効率的に所望の調理メニューを選択することができる。 On the other hand, when the possibility that the same cooking menu as the previous cooking is selected is not high, that is, when there is a high possibility that another cooking different from the previous cooking is selected, the initial setting menu that can be selected first is A predetermined cooking menu that is easy to use for the user can be selected first without being changed to the other cooking menu, and when this first selectable cooking menu is not the desired cooking menu, the predetermined cooking menu is not changed. The user can switch and select cooking menus in order of ease of use, and the user who intends to perform cooking different from the previous cooking can efficiently select a desired cooking menu.

このように、前回の調理と同じ調理メニューが選択される可能性が高いときに、初期設定メニューを前回の調理の調理メニューに変更するので、使用者が、前回と異なる調理メニューで調理を行おうとしている場合に、前回の調理と同じ調理メニューが、初期設定メニューとして、最初に選択されることが少なくなり、調理メニューを選択する際の操作の手間をより確実に省くことができる。 In this way, when there is a high possibility that the same cooking menu as the previous cooking will be selected, the initial setting menu is changed to the cooking menu of the previous cooking, so that the user can cook with a different cooking menu from the previous cooking. When the user is about to start cooking, the same cooking menu as the previous cooking is less likely to be initially selected as an initial setting menu, and the labor for operation when selecting the cooking menu can be more reliably saved.

以下、本発明の各実施形態の制御をフローチャートに基づいて説明する。 The control of each embodiment of the present invention will be described below with reference to flowcharts.

[第1実施形態]
図7は、第1実施形態の制御の一例を示すフローチャートである。
[First Embodiment]
FIG. 7 is a flow chart showing an example of control in the first embodiment.

この第1実施形態は、調理を開始するときに、温度センサ11によって検知される調理容器の温度が、所定温度以上であるときには、前回の調理から調理容器の温度が低下しておらず、例えば、被調理物の数が多いために、複数回に分けて同じ調理を引き続いて行うとき、あるいは、加熱時間が不足していたために、同じ調理で再加熱を行うときなどであることが想定される。したがって、前回と同じ調理メニューが選択される可能性が高いとして、初期設定メニューを、前回調理された調理メニューに変更するものである。 In this first embodiment, when the temperature of the cooking container detected by the temperature sensor 11 is equal to or higher than a predetermined temperature when starting cooking, the temperature of the cooking container has not decreased since the previous cooking. , when the same cooking is continued in multiple batches due to a large number of items to be cooked, or when the same cooking is reheated due to insufficient heating time. Therefore, it is likely that the same cooking menu as last time will be selected, so the initial setting menu is changed to the cooking menu that was cooked last time.

具体的には、図7に示すように、先ず、ガスコンロ1の電源がオンされると(ステップS101)、グリル扉6aが閉じられているか否かを判断し(ステップS102)、グリル扉6aが閉じられているときには、調理メニューの選択指令があったか否か、具体的には、オートメニュー選択スイッチ25又は調理モード選択スイッチ26が操作されたか否かを判断する(ステップS103)。 Specifically, as shown in FIG. 7, first, when the gas stove 1 is turned on (step S101), it is determined whether or not the grill door 6a is closed (step S102), and the grill door 6a is closed. When it is closed, it is determined whether or not a cooking menu selection command has been issued, specifically whether or not the auto menu selection switch 25 or the cooking mode selection switch 26 has been operated (step S103).

調理メニューの選択指令があったときには、今回の調理の調理メニューの選択操作がされたとして、その操作に応答して、前回の調理メニューの実行によって記憶した前回の調理メニューに関する情報が存在するか否かを判断し(ステップS104)、前回の調理メニューに関する情報が存在しないときには、ステップS108に移る。 When there is a cooking menu selection command, assuming that a cooking menu selection operation for the current cooking is performed, is there information about the previous cooking menu memorized by executing the previous cooking menu in response to the operation? It is determined whether or not (step S104), and when there is no information regarding the previous cooking menu, the process proceeds to step S108.

この場合、ステップS108では、前回の調理メニューに関する情報が存在しないので、使用者による通常の手動による調理メニュー等の選択設定が行われ、調理メニューに応じた調理容器が設定される。この場合、初期設定メニュー等の変更はなく、操作による調理メニューの切換えは、使用者の使い易さを考慮した予め定められている通常の順番で行われる。 In this case, in step S108, since there is no information about the previous cooking menu, the user normally manually selects and sets the cooking menu, etc., and sets the cooking container according to the cooking menu. In this case, there is no change in the initial setting menu or the like, and switching of cooking menus by operation is performed in a predetermined normal order in consideration of ease of use by the user.

具体的には、調理メニューの選択指令として、例えば、オートメニュー選択スイッチ25が押し操作されたときには、上記のように、初期設定メニューとして、予め定められた調理メニューである、「トースト」が最初に選択され、その後、オートメニュー選択スイッチ25の操作に応じて、「鶏もも焼き」、「ホイル焼き」、「魚:切り身」、「魚:姿焼き」、「ごはん」の順番で、調理メニューを順次切換えて選択することができる。 Specifically, as a cooking menu selection command, for example, when the automatic menu selection switch 25 is pressed, the predetermined cooking menu "toast" is set first as the initial setting menu as described above. , and then according to the operation of the automatic menu selection switch 25, cooking is performed in the order of "grilled chicken thigh", "grilled in foil", "fish: fillet", "fish: whole grilled", and "rice". Menus can be selected by sequentially switching.

また、調理メニューの選択指令として、例えば、調理モード選択スイッチ26が押し操作されたときには、上記のように、初期設定メニューとして、予め定められた調理メニューである、「焼く」が最初に選択され、その後、調理モード選択スイッチ26の操作に応じて、「あたためる」、「ノンフライ」、「冷凍食品」、「煮る」、「蒸す」、及び、「パン」の順番で、調理メニューを順次切換えて選択することができる。 Further, as a cooking menu selection command, for example, when the cooking mode selection switch 26 is pressed, the predetermined cooking menu "Bake" is first selected as the initial setting menu as described above. After that, according to the operation of the cooking mode selection switch 26, the cooking menu is sequentially switched in the order of "warm", "non-fried", "frozen food", "simmer", "steam" and "bread". can be selected.

上記ステップS104で、前回調理した調理メニューに関する情報が存在するときには、ステップS105に移る。 In step S104, when there is information about the cooking menu cooked last time, the process moves to step S105.

ステップS105では、温度判定部としての運転制御部15は、温度センサ11によって調理容器の温度tを計測し、計測した調理容器の温度tが、所定温度T0以上であるか否かを判定する(ステップS106)。この所定温度T0は、例えば、80℃である。この所定温度T0は、80℃に限らず、80℃より高くてもよく、あるいは、低くてもよい。 In step S105, the operation control unit 15 as a temperature determination unit measures the temperature t of the cooking container with the temperature sensor 11, and determines whether the measured temperature t of the cooking container is equal to or higher than the predetermined temperature T0 ( step S106). This predetermined temperature T0 is, for example, 80.degree. This predetermined temperature T0 is not limited to 80.degree. C., and may be higher or lower than 80.degree.

調理容器の温度tが、所定温度T0以上であるときには、調理容器の温度があまり低下しておらず、前回の調理から時間があまり経過していない。したがって、例えば、被調理物の数が多いために、複数回に分けて同じ調理を引き続いて行うとき、あるいは、加熱時間が不足していたために、同じ調理で再加熱を行うときなどであり、前回と同じ調理メニューを選択する可能性が高いとして、前回の調理メニューに関する情報を読み込み(ステップS113)、ステップS108に移る。因みに、被調理物の数が多いために、複数回に分けて同じ調理を引き続いて行うときとは、例えば、8匹のサンマを、4匹ずつ2回に分けて調理するようなときである。 When the temperature t of the cooking container is equal to or higher than the predetermined temperature T0, the temperature of the cooking container has not decreased so much, and not much time has passed since the previous cooking. Therefore, for example, when there is a large number of items to be cooked, the same cooking is continued in multiple batches, or when the same cooking is reheated due to insufficient heating time. Since there is a high possibility that the same cooking menu will be selected, the information on the previous cooking menu is read (step S113), and the process proceeds to step S108. By the way, when the same cooking is continued in multiple batches due to the large number of items to be cooked, for example, eight saury are cooked in two batches of four each.

ステップS108では、初期設定変更部としての運転制御部15は、読み込んだ前回の調理メニューに関する情報によって、最初に選択可能な初期設定メニューを、予め定められた調理メニューではなく、前回調理した調理メニューに変更すると共に、初期設定火力を、予め定められた火力ではなく、前回の調理メニューで調理したときの火力に変更する。 In step S108, the operation control unit 15 as the initial setting change unit selects the first selectable initial setting menu based on the read information regarding the previous cooking menu, instead of the previously determined cooking menu. , and the initial heating power is changed from the predetermined heating power to the heating power when cooking with the previous cooking menu.

したがって、例えば、上記図5(b)に示すように、オートメニュー選択スイッチ25を最初に押し操作したときに、初期設定メニューが、予め定められた調理メニューである「トースト」ではなく、前回調理した調理メニューである、例えば、「魚:姿焼き」に変更され、「魚:姿焼き」に対応する調理メニュー表示ランプ43が点灯する。また、初期設定火力として、予め定められた火力である、「中」ではなく、前回の調理メニューである、「魚:姿焼き」の調理時の火力である、例えば、「弱」に変更され、「弱」に対応する火力表示ランプ44が点灯する。 Therefore, for example, as shown in FIG. 5(b), when the automatic menu selection switch 25 is first pressed, the initial setting menu is not the predetermined cooking menu "toast" but the previous cooking menu. The cooking menu is changed to, for example, "fish: grilled whole", and the cooking menu display lamp 43 corresponding to "fish: grilled whole" lights up. Also, as the initial setting heat power, instead of the predetermined heat power "medium", it is changed to "low", which is the heat power at the time of cooking "fish: grilled whole", which is the previous cooking menu. , the heating power display lamp 44 corresponding to "low" lights up.

また、例えば、上記図6(b)に示すように、例えば、調理モード選択スイッチ26を最初に押し操作したときに、初期設定メニューが、予め定められた調理メニューである「焼く」ではなく、前回調理した調理メニューである、例えば、「あたためる」に変更され、「あたためる」に対応する調理メニュー表示ランプ46が点灯する。また、初期設定火力として、予め定められた火力である、「中」ではなく、前回の調理メニューである、「あたためる」の調理時の火力である、例えば、「弱」に変更され、「弱」に対応する火力表示ランプ44が点灯する。 Also, as shown in FIG. 6(b), for example, when the cooking mode selection switch 26 is first pressed, the initial setting menu is not the predetermined cooking menu "Bake". The cooking menu that was cooked last time, for example, "warm" is changed, and the cooking menu display lamp 46 corresponding to "warm" lights up. In addition, the initial setting heat power is changed from "medium", which is a predetermined heat power, to "low", which is the heat power at the time of cooking of the previous cooking menu, "warm", for example, "weak". ” lights up.

その後、使用者は、必要に応じて手動で設定を行う。例えば、使用者が、前回調理した調理メニューを選択するが、前回調理したときの火力を変更したいときには、火力調節スイッチ27を操作して火力を所望の火力に切換える。 After that, the user manually performs the setting as necessary. For example, when the user selects the cooking menu that was cooked last time but wants to change the heating power of the previous cooking, he or she operates the heating power adjusting switch 27 to switch the heating power to the desired heating power.

上記ステップS106で、調理容器の温度tが、所定温度T0以上でないと判定したときには、調理容器の温度が低下しており、例えば、調理容器を洗浄した後に前回とは異なる調理を行う、あるいは、前回の調理からかなりの時間が経過して前回とは異なる調理を行うときなどであることが想定される。したがって、前回の調理とは異なる別の調理を行う可能性が高いとして、ステップS107に移る。 When it is determined in step S106 that the temperature t of the cooking vessel is not equal to or higher than the predetermined temperature T0, the temperature of the cooking vessel has decreased. It is assumed that, for example, when a considerable amount of time has passed since the previous cooking and cooking different from the previous cooking is performed. Therefore, it is highly likely that another cooking different from the previous cooking will be performed, and the process proceeds to step S107.

ステップS107では、前回調理した調理メニューに関する情報をリセット(消去)し、ステップS108へ移る。 In step S107, the information on the cooking menu cooked last time is reset (erased), and the process proceeds to step S108.

この場合、ステップS108では、上記の前回の調理メニューに関する情報が存在しない場合と同様に、使用者による通常の手動による調理メニュー等の選択設定が行われ、調理メニューに応じた調理容器が設定される。すなわち、この場合、初期設定メニュー等の変更はなく、操作による調理メニューの切換えは、使用者の使い易さを考慮した予め定められている通常の順番で行われる。 In this case, in step S108, as in the case where the information on the previous cooking menu does not exist, the user normally manually selects and sets the cooking menu, etc., and sets the cooking container according to the cooking menu. be. That is, in this case, there is no change in the initial setting menu or the like, and the switching of cooking menus by operation is performed in a predetermined normal order in consideration of ease of use by the user.

ステップS108で、調理メニュー及び火力の選択等を終了した後、点消火スイッチ28が操作されて点火されると、自動調理が開始され(ステップS109)、自動調理が終了すると(ステップS110)、終了した今回の自動調理の調理メニューに関する情報を記憶し(ステップS111)、電源がオフされると(ステップS112)、終了する。 In step S108, after finishing the selection of the cooking menu and the heating power, etc., when the lighting/extinguishing switch 28 is operated and ignited, automatic cooking starts (step S109), and when the automatic cooking ends (step S110), it ends. Information on the cooking menu for the current automatic cooking is stored (step S111), and when the power is turned off (step S112), the process ends.

このように本実施形態によれば、調理容器の温度が所定温度以上であって、前回の調理と同じ調理メニューが選択される可能性が高いときには、最初に選択できる初期設定メニューが、予め定められた調理メニューではなく、前回の調理メニューに変更される、すなわち、前回の調理メニューが最初に選択されるで、前回と同じ調理を行おうとする使用者は、選択する調理メニューを切換えるために、オートメニュー選択スイッチ25や調理モード選択スイッチ26を操作する必要がなく、使い勝手が向上する。 As described above, according to the present embodiment, when the temperature of the cooking container is equal to or higher than the predetermined temperature and there is a high possibility that the same cooking menu as the previous cooking will be selected, the initial setting menu that can be selected first is predetermined. In other words, the previous cooking menu is selected first, and the user who wants to do the same cooking as last time can switch the selected cooking menu. , there is no need to operate the auto menu selection switch 25 or the cooking mode selection switch 26, and usability is improved.

一方、調理容器の温度が所定温度未満であって、前回の調理とは異なる調理が選択される可能性が高いときには、最初に選択できる初期設定メニューが、前回の調理メニューに変更されることなく、使用者の使い易さを考慮した予め定められた調理メニューを最初に選択できる。この最初の調理メニューが、所望の調理メニューでないときには、使用者は、オートメニュー選択スイッチ25や調理モード選択スイッチ26を操作して、調理メニューを切換えて、所望の調理メニューを選択することができる。 On the other hand, when the temperature of the cooking container is lower than the predetermined temperature and there is a high possibility that cooking different from the previous cooking will be selected, the initially selectable initial setting menu is not changed to the previous cooking menu. , the user can first select a predetermined cooking menu in consideration of ease of use. When this first cooking menu is not the desired cooking menu, the user can operate the automatic menu selection switch 25 or the cooking mode selection switch 26 to switch the cooking menu and select the desired cooking menu. .

[第2実施形態]
図8は、本発明の第2実施形態の制御の一例を示すフローチャートである。
[Second embodiment]
FIG. 8 is a flow chart showing an example of control according to the second embodiment of the present invention.

この第2実施形態は、調理を開始するときの調理容器の温度が、所定温度以上であっても、前記調理容器の温度が、前回の調理終了時の調理容器の温度より高いときには、初期設定メニューの変更を行わない、言い換えると、調理容器の温度が所定温度以上であって、かつ、調理容器の温度が、前回の調理終了時の調理容器の温度以下であるときに、初期設定メニューを、前回の調理メニューに変更するものである。 In this second embodiment, even if the temperature of the cooking container when cooking is started is equal to or higher than a predetermined temperature, when the temperature of the cooking container is higher than the temperature of the cooking container at the end of the previous cooking, the initial setting is performed. When the menu is not changed, in other words, when the temperature of the cooking container is equal to or higher than the predetermined temperature and the temperature of the cooking container is equal to or lower than the temperature of the cooking container at the end of the previous cooking, the initial setting menu is selected. , is to change to the previous cooking menu.

調理容器の温度が、前回の調理終了時の調理容器の温度より高いときとは、調理容器が、高温の別の調理容器に交換されて前回の調理とは異なる調理が行われる可能性が高いので、この場合には、調理容器の温度が、所定温度以上であっても、初期設定メニューの変更を行わないようにしている。 When the temperature of the cooking container is higher than the temperature of the cooking container at the end of the previous cooking, there is a high possibility that the cooking container will be replaced with another high-temperature cooking container and cooking different from the previous cooking will be performed. Therefore, in this case, even if the temperature of the cooking container is equal to or higher than the predetermined temperature, the initial setting menu is not changed.

具体的には、図8に示すように、先ず、ガスコンロ1の電源がオンされると(ステップS201)、グリル扉6aが閉じられているか否かを判断し(ステップS202)、グリル扉6aが閉じられているときには、調理メニューの選択指令があったか否かを判断する(ステップS203)。 Specifically, as shown in FIG. 8, first, when the gas stove 1 is turned on (step S201), it is determined whether or not the grill door 6a is closed (step S202), and the grill door 6a is closed. When it is closed, it is determined whether or not there is an instruction to select a cooking menu (step S203).

調理メニューの選択指令があったときには、今回の調理の調理メニューの選択操作がされたとして、その操作に応答して、前回の調理メニューの実行によって記憶した前回の調理終了時の調理容器の温度T1の情報を含む前回調理した調理メニューに関する情報が存在するか否かを判断し(ステップS204)、調理メニューに関する情報が存在しないときには、ステップS208に移る。 When there is a cooking menu selection command, the temperature of the cooking container at the end of the previous cooking memorized by the execution of the previous cooking menu is stored in response to the selection operation of the cooking menu of the current cooking assuming that the selection operation of the cooking menu of this cooking is performed. It is determined whether or not there is information on the previously cooked cooking menu including information on T1 (step S204), and when there is no information on the cooking menu, the process proceeds to step S208.

この場合、ステップS208では、前回の調理メニューに関する情報が存在しないので、使用者による通常の手動による調理メニュー等の選択設定が行われ、調理メニューに応じた調理容器が設定される。この場合、初期設定メニュー等の変更はなく、操作による調理メニューの切換えは、使用者の使い易さを考慮した予め定められている通常の順番で行われる。 In this case, in step S208, since there is no information about the previous cooking menu, the user normally manually selects and sets the cooking menu, etc., and sets the cooking container according to the cooking menu. In this case, there is no change in the initial setting menu or the like, and switching of cooking menus by operation is performed in a predetermined normal order in consideration of ease of use by the user.

ステップS204で、前回調理した調理メニューの情報が存在するときには、ステップS205に移る。 In step S204, when the information of the cooking menu cooked last time exists, it moves to step S205.

ステップS205では、温度判定部としての運転制御部15は、温度センサ11によって調理容器の温度tを計測し、計測した調理容器の温度tが、上記所定温度T0以上であるか否かを判定する(ステップS206)。調理容器の温度tが、所定温度T0以上でないときには、ステップS207に移り、所定温度T0以上であるときには、ステップS214に移る。 In step S205, the operation control unit 15 as a temperature determination unit measures the temperature t of the cooking container using the temperature sensor 11, and determines whether the measured temperature t of the cooking container is equal to or higher than the predetermined temperature T0. (Step S206). When the temperature t of the cooking vessel is not equal to or higher than the predetermined temperature T0, the process proceeds to step S207, and when it is equal to or higher than the predetermined temperature T0, the process proceeds to step S214.

ステップS206で、調理容器の温度tが、所定温度T0以上でないと判定したときには、調理容器の温度が低下しており、前回の調理からかなりの時間が経過して前回とは異なる調理を行う可能性が高いとして、ステップS207では、前回調理した調理メニューに関する情報をリセット(消去)し、ステップS208へ移る。 When it is determined in step S206 that the temperature t of the cooking container is not equal to or higher than the predetermined temperature T0, the temperature of the cooking container has decreased, and it is possible to perform cooking different from the previous cooking after a considerable amount of time has passed since the previous cooking. In step S207, the information regarding the cooking menu cooked last time is reset (erased), and the process proceeds to step S208.

この場合、ステップS208では、上記の前回の調理メニューに関する情報が存在しない場合と同様に、使用者による通常の手動による調理メニュー等の選択設定が行われ、調理メニューに応じた調理容器が設定される。すなわち、この場合、初期設定メニュー等の変更はなく、操作による調理メニューの切換えは、使用者の使い易さを考慮した予め定められている通常の順番で行われる。 In this case, in step S208, as in the case where the information on the previous cooking menu does not exist, the user normally manually selects and sets the cooking menu, etc., and sets the cooking container according to the cooking menu. be. That is, in this case, there is no change in the initial setting menu or the like, and the switching of cooking menus by operation is performed in a predetermined normal order in consideration of ease of use by the user.

ステップS214では、温度判定部としての運転制御部15は、計測した調理容器の温度tが、前回の調理終了時の調理容器の温度T1より高いか否かを判定し、調理容器の温度tが、前回の調理終了時の調理容器の温度T1より高いときには、前回の調理容器とは異なる別の高温の調理容器がセットされて前回とは異なる調理が行われる可能性が高いとして、上記のステップS207に移り、前回調理した調理メニューに関する情報をリセット(消去)する。 In step S214, the operation control unit 15 as the temperature determination unit determines whether or not the measured temperature t of the cooking vessel is higher than the temperature T1 of the cooking vessel at the end of the previous cooking. , when the temperature of the cooking container is higher than the temperature T1 at the end of the previous cooking, there is a high possibility that a different high-temperature cooking container from the previous cooking container will be set and cooking different from the previous one will be performed. The process proceeds to S207 to reset (delete) the information on the cooking menu cooked last time.

ステップS214で、計測した調理容器の温度tが、前回の調理終了時の調理容器の温度T1より高くないと判定されたときには、前回の調理容器とは異なる別の高温の調理容器がセットされて、前回と異なる調理が行われるのではなく、また、ステップS206で、計測した調理容器の温度tが、所定温度T0以上であるので、前回の調理から時間があまり経過しておらず、前回の調理と同じ調理が行われる可能性が高いとして、前回の調理メニューに関する情報を読み込み(ステップS215)、ステップS208に移る。 When it is determined in step S214 that the measured temperature t of the cooking vessel is not higher than the temperature T1 of the cooking vessel at the end of the previous cooking, another high-temperature cooking vessel different from the previous cooking vessel is set. In addition, since the temperature t of the cooking container measured in step S206 is equal to or higher than the predetermined temperature T0, not much time has passed since the previous cooking, and the previous cooking is not performed. Since there is a high possibility that the same cooking as the cooking will be performed, the information on the previous cooking menu is read (step S215), and the process proceeds to step S208.

ステップS208では、初期設定変更部としての運転制御部15は、読み込んだ前回の調理メニューに関する情報によって、最初に選択可能な初期設定メニューを、予め定められた調理メニューではなく、前回調理した調理メニューに変更すると共に、初期設定火力を、予め定められた火力ではなく、前回の調理メニューで調理したときの火力に変更する。その後、使用者は、必要に応じて手動で設定を行う。 In step S208, the operation control unit 15 as the initial setting changing unit selects the first selectable initial setting menu based on the read information regarding the previous cooking menu, instead of the previously determined cooking menu. , and the initial heating power is changed from the predetermined heating power to the heating power when cooking with the previous cooking menu. After that, the user manually performs the setting as necessary.

このステップS208で、調理メニュー及び火力の選択等を終了した後、点消火スイッチ28が操作されて点火されると、自動調理が開始され(ステップS209)、自動調理が終了すると(ステップS210)、終了した時の調理容器の温度T1を記憶し(ステップS211)、終了した今回の自動調理の調理メニューに関する情報を記憶し(ステップS212)、電源がオフされると(ステップS213)、終了する。 After finishing the selection of the cooking menu and the heating power in this step S208, when the lighting/extinguishing switch 28 is operated and ignited, automatic cooking is started (step S209), and when automatic cooking is finished (step S210), The temperature T1 of the cooking container at the time of termination is stored (step S211), information regarding the cooking menu of the current automatic cooking that has been terminated is stored (step S212), and when the power is turned off (step S213), the process is terminated.

この実施形態によると、調理容器の温度が所定温度以上であって、前回の調理と同じ調理メニューが選択される可能性が高いときであっても、前回の調理終了時の調理容器の温度より高いときには、調理容器が別の高温の調理容器に交換されて、前回の調理とは異なる調理が行われる可能性が高いので、初期設定メニューの変更を行わない。これによって、使用者が、調理容器を交換して、前回の調理とは異なる調理を行おうとするときに、前回の調理メニューが、初期設定メニューとして選択されることがなく、使い勝手が向上する。 According to this embodiment, even when the temperature of the cooking vessel is equal to or higher than the predetermined temperature and the possibility that the same cooking menu as the previous cooking is selected is high, the temperature of the cooking vessel is higher than the temperature at the end of the previous cooking. When it is high, there is a high possibility that the cooking container will be replaced with another high-temperature cooking container, and cooking different from the previous cooking will be performed, so the initial setting menu is not changed. As a result, when the user changes the cooking container and tries to perform cooking different from the previous cooking, the previous cooking menu is not selected as the initial setting menu, thereby improving usability.

[第3実施形態]
図9は、第3実施形態の制御の一例を示すフローチャートである。
[Third Embodiment]
FIG. 9 is a flow chart showing an example of control in the third embodiment.

この第3実施形態は、調理を開始するときの調理容器の温度が、所定温度以上であっても、前回の調理終了時からの経過時間が所定時間以下でないときには、初期設定メニューの変更を行わない、言い換えると、調理容器の温度が所定温度以上であって、かつ、前回の調理終了時からの経過時間が所定時間以下であるときに、初期設定メニューを、前回の調理メニューに変更するものである。 In this third embodiment, even if the temperature of the cooking container when cooking is started is equal to or higher than a predetermined temperature, the initial setting menu is changed when the elapsed time from the end of the previous cooking is not equal to or less than a predetermined time. No, in other words, when the temperature of the cooking container is a predetermined temperature or more and the elapsed time from the end of the previous cooking is a predetermined time or less, the initial setting menu is changed to the previous cooking menu. is.

前回の調理終了時からの経過時間が所定時間以下であるときとは、前回の調理から今回の調理までの時間間隔が短いときであり、例えば、被調理物の数が多いために、複数回に分けて同じ調理を引き続いて行うとき、あるいは、加熱時間が不足していたために、同じ調理で再加熱を行うときなどが想定される。このようなときには、同じ調理メニューが選択される可能性が高くなる。 When the elapsed time from the end of the previous cooking is less than or equal to the predetermined time is when the time interval from the previous cooking to the current cooking is short. It is assumed that the same cooking is to be performed continuously, or that the same cooking is to be reheated due to insufficient heating time. In such a case, the possibility that the same cooking menu will be selected increases.

この第3実施形態では、調理容器の温度から前回の調理と同じ調理メニューが選択される可能性が高いと判定され、かつ、前回の調理の終了から今回の調理の開始までの経過時間からも前回の調理と同じ調理メニューが選択される可能性が高いと判定されるとき、すなわち、前回の調理と同じ調理メニューが選択される可能性が、かなり高いときに、初期設定メニューを、前回の調理メニューに変更するものである。 In the third embodiment, it is determined from the temperature of the cooking container that the same cooking menu as the previous cooking is likely to be selected, and from the elapsed time from the end of the previous cooking to the start of the current cooking. When it is determined that the same cooking menu as the previous cooking is likely to be selected, that is, when the possibility of selecting the same cooking menu as the previous cooking is considerably high, the initial setting menu is changed to the previous cooking menu. It is a change to the cooking menu.

具体的には、図9に示すように、先ず、ガスコンロ1の電源がオンされると(ステップS301)、グリル扉6aが閉じられているか否かを判断し(ステップS302)、グリル扉6aが閉じられているときには、調理メニューの選択指令があったか否かを判断する(ステップS303)。 Specifically, as shown in FIG. 9, first, when the gas stove 1 is turned on (step S301), it is determined whether the grill door 6a is closed (step S302), and the grill door 6a is closed. When it is closed, it is determined whether or not there is an instruction to select a cooking menu (step S303).

調理メニューの選択指令があったときには、今回の調理を開始する操作がされたとして、その時の調理開始時刻j1を計測し(ステップS304)、前回の調理モードの実行によって記憶した前回の調理メニューの調理の終了時刻j2を含む前回の調理メニューに関する情報が存在するか否かを判断し(ステップS305)、前回の調理メニューに関する情報が存在しないときには、ステップS310に移る。 When there is a cooking menu selection command, the cooking start time j1 at that time is measured (step S304) assuming that the operation to start the current cooking is performed, and the previous cooking menu stored by the previous execution of the cooking mode is selected. It is determined whether or not there is information on the previous cooking menu including the cooking end time j2 (step S305), and if there is no information on the previous cooking menu, the process proceeds to step S310.

この場合、ステップS310では、前回の調理メニューに関する情報が存在しないので、使用者による通常の手動による調理メニュー等の選択設定が行われ、調理メニューに応じた調理容器が設定される。この場合、初期設定メニュー等の変更はなく、操作による調理メニューの切換えは、使用者の使い易さを考慮した予め定められている通常の順番で行われる。 In this case, in step S310, since there is no information about the previous cooking menu, the user normally manually selects and sets the cooking menu, etc., and sets the cooking container according to the cooking menu. In this case, there is no change in the initial setting menu or the like, and switching of cooking menus by operation is performed in a predetermined normal order in consideration of ease of use by the user.

ステップS305で、前回調理した調理メニューの情報が存在するときには、ステップS306に移る。ステップS306では、経過時間判定部としての運転制御部15は、前回の調理の終了時刻j2から今回の調理開始時刻j1までの経過時間(j1-j2)を算出し、経過時間が、所定時間J0以下であるか否かを判定する。この所定時間J0は、例えば、10分である。この所定時間J0は、10分に限らず、10分より長くてもよく、短くてもよい。 In step S305, when the information of the cooking menu cooked last time exists, it moves to step S306. In step S306, the operation control unit 15 as the elapsed time determination unit calculates the elapsed time (j1-j2) from the previous cooking end time j2 to the current cooking start time j1, and the elapsed time is the predetermined time J0. Determine whether or not: This predetermined time J0 is, for example, 10 minutes. This predetermined time J0 is not limited to 10 minutes, and may be longer or shorter than 10 minutes.

ステップS306で、前回の調理の終了時刻j2から今回の調理開始時刻j1までの経過時間(j1-j2)が、所定時間J0以下でないとき、すなわち、10分以下でないと判定されたときには、前回の調理から10分を超える時間が経過しており、前回の調理とは異なる調理が行われる可能性が高いとしてステップS309に移る。 In step S306, when the elapsed time (j1-j2) from the previous cooking end time j2 to the current cooking start time j1 is not equal to or less than the predetermined time J0, that is, when it is determined that it is not equal to or less than 10 minutes, the previous Since more than 10 minutes have passed since cooking, it is likely that cooking different from the previous cooking will be performed, and the process proceeds to step S309.

ステップS309では、前回の調理とは異なる調理が行われる可能性が高いので、前回調理した調理メニューに関する情報をリセット(消去)し、ステップS310へ移る。 In step S309, since there is a high possibility that cooking different from the previous cooking will be performed, the information regarding the cooking menu cooked last time is reset (erased), and the process proceeds to step S310.

この場合、ステップS310では、上記の前回の調理メニューに関する情報が存在しない場合と同様に、使用者による通常の手動による調理メニュー等の選択設定が行われ、調理メニューに応じた調理容器が設定される。すなわち、この場合、初期設定メニュー等の変更はなく、操作による調理メニューの切換えは、使用者の使い易さを考慮した予め定められている通常の順番で行われる。 In this case, in step S310, as in the case where the information on the previous cooking menu does not exist, the user selects and sets the cooking menu, etc. by normal manual operation, and the cooking container corresponding to the cooking menu is set. be. That is, in this case, there is no change in the initial setting menu or the like, and the switching of cooking menus by operation is performed in a predetermined normal order in consideration of ease of use by the user.

上記ステップ306で、前回の調理の終了時刻j2から今回の調理開始時刻j1までの経過時間(j1-j2)が、所定時間J0以下であるとき、すなわち、10分以下であるときには、前回の調理から今回の調理までの時間間隔が短く、例えば、被調理物の数が多いために、複数回に分けて同じ調理を連続して行うとき、あるいは、加熱時間が不足していたために、同じ調理で再加熱を行うときなどであり、前回の調理と同じ調理を行う可能性が高いとして、ステップS307に移る。 In step 306, when the elapsed time (j1-j2) from the previous cooking end time j2 to the current cooking start time j1 is equal to or less than the predetermined time J0, that is, when it is equal to or less than 10 minutes, the previous cooking When the time interval from cooking to the current cooking is short. It is time to heat, and it is likely that the same cooking as the previous cooking will be performed, so the process moves to step S307.

ステップS307で、温度判定部としての運転制御部15は、調理容器の温度tを計測し、計測した調理容器の温度tが、所定温度T0以上であるか否かを判定する(ステップS308)。 In step S307, the operation control unit 15 as the temperature determination unit measures the temperature t of the cooking vessel and determines whether the measured temperature t of the cooking vessel is equal to or higher than the predetermined temperature T0 (step S308).

調理容器の温度tが、所定温度T0以上でないときには、調理容器の温度tが、所定温度T0以上でなく、調理容器の温度が十分低下しており、前回の調理とは異なる調理が行われる可能性が高いとしてステップS309に移り、ステップS309では、上記のように、前回調理した調理メニューに関する情報をリセットする。 When the temperature t of the cooking container is not equal to or higher than the predetermined temperature T0, the temperature t of the cooking container is not equal to or higher than the predetermined temperature T0, the temperature of the cooking container is sufficiently low, and cooking different from the previous cooking may be performed. It is determined that the probability is high, and the process moves to step S309. In step S309, the information on the previously cooked cooking menu is reset as described above.

上記ステップS308で、調理容器の温度tが、所定温度T0以上であるときには、前回の調理から時間があまり経過しておらず、前回の調理と同じ調理が行われる可能性が高いとして、ステップS316に移る。ステップS316では、前回の調理と同じ調理が行われる可能性が高いので、前回の調理メニューに関する情報を読み込み、ステップS310に移る。 In step S308, when the temperature t of the cooking container is equal to or higher than the predetermined temperature T0, it is determined that not much time has passed since the previous cooking and there is a high possibility that the same cooking as the previous cooking will be performed. move to In step S316, since there is a high possibility that the same cooking as the previous cooking will be performed, information regarding the previous cooking menu is read, and the process proceeds to step S310.

ステップS310では、初期設定変更部としての運転制御部15は、読み込んだ前回の調理メニューに関する情報によって、最初に選択可能な初期設定メニューを、予め定められた調理メニューではなく、前回調理した調理メニューに変更すると共に、初期設定火力を、予め定められた火力ではなく、前回の調理メニューで調理したときの火力に変更する。その後、使用者は、必要に応じて手動で設定を行う。 In step S310, the operation control unit 15 as the initial setting change unit selects the first selectable initial setting menu based on the read information regarding the previous cooking menu, instead of the previously determined cooking menu. , and the initial heating power is changed from the predetermined heating power to the heating power when cooking with the previous cooking menu. After that, the user manually performs the setting as necessary.

このステップS310で、調理メニュー及び火力の選択を終了した後、点消火スイッチ28が操作されて点火されると、自動調理が開始され(ステップS311)、自動調理が終了すると(ステップS312)、終了した今回の自動調理の調理メニューに関する情報を記憶し(ステップS313)、今回の自動調理の調理終了の時刻j2を記憶し(ステップS314)、電源がオフされると(ステップS315)、終了する。 After finishing the selection of the cooking menu and the heat power in this step S310, when the lighting/extinguishing switch 28 is operated and ignited, the automatic cooking starts (step S311), and when the automatic cooking ends (step S312), it ends. The information about the cooking menu of the current automatic cooking is stored (step S313), the cooking end time j2 of the current automatic cooking is stored (step S314), and when the power is turned off (step S315), the process ends.

このように本実施形態によると、調理容器の温度から前回の調理と同じ調理メニューが選択される可能性が高いと判定され、かつ、前回の調理の終了から今回の調理の開始までの経過時間からも前回の調理と同じ調理メニューが選択される可能性が高いと判定されるとき、すなわち、前回の調理と同じ調理メニューが選択される可能性が、かなり高いときに、初期設定メニューを、前回の調理メニューに変更するので、使用者が、前回と異なる調理メニューで調理を行おうとしている場合に、前回の調理と同じ調理メニューが、初期設定メニューとして、最初に選択されることが少なくなり、調理メニューを選択する際の操作の手間をより確実に省くことができる。 As described above, according to the present embodiment, it is determined from the temperature of the cooking container that the same cooking menu as the previous cooking is likely to be selected, and the elapsed time from the end of the previous cooking to the start of the current cooking When it is determined that the same cooking menu as the previous cooking is likely to be selected from the Since the cooking menu is changed to the previous cooking menu, when the user intends to cook with a different cooking menu from the previous cooking, the same cooking menu as the previous cooking is less likely to be initially selected as the initial setting menu. Thus, it is possible to more reliably save the trouble of operation when selecting a cooking menu.

なお、前回の調理終了から今回の調理開始までの経過時間は、タイマによって計測するようにしてもよい。 The elapsed time from the end of the previous cooking to the start of the current cooking may be measured by a timer.

[第4実施形態]
図10は、第4実施形態の制御の一例を示すフローチャートである。
[Fourth Embodiment]
FIG. 10 is a flow chart showing an example of control in the fourth embodiment.

この第4実施形態は、調理を開始するときに、温度センサ11によって検知される調理容器の温度が、所定温度以上であって、前回と同じ調理メニューが選択される可能性が高いとして、初期設定メニューを、前回調理された調理メニューに変更する場合に、前回の調理において、タイマ時間が設定されていたときには、調理容器の温度が、所定温度以上になっているので、初期設定タイマ時間を、予め定められたタイマ時間ではなく、前回の調理のタイマ時間よりも短いタイマ時間に変更するものである。 In this fourth embodiment, when starting cooking, the temperature of the cooking container detected by the temperature sensor 11 is equal to or higher than a predetermined temperature, and the possibility that the same cooking menu as the previous one will be selected is high. When changing the setting menu to the cooking menu that was cooked last time, when the timer time was set in the previous cooking, the temperature of the cooking container is equal to or higher than the predetermined temperature, so the initial setting timer time is set. , instead of a predetermined timer time, the timer time is changed to a timer time shorter than the timer time of the previous cooking.

具体的には、図10に示すように、先ず、ガスコンロ1の電源がオンされると(ステップS401)、グリル扉6aが閉じられているか否かを判断し(ステップS402)、グリル扉6aが閉じられているときには、調理メニューの選択指令があったか否かを判断する(ステップS403)。 Specifically, as shown in FIG. 10, first, when the gas stove 1 is turned on (step S401), it is determined whether or not the grill door 6a is closed (step S402), and the grill door 6a is closed. When it is closed, it is determined whether or not there is a command to select a cooking menu (step S403).

調理メニューの選択指令があったときには、今回の調理の調理メニューの選択操作がされたとして、その操作に応答して、前回の調理メニューの実行によって記憶した前回の調理のタイマ時間を含む前回調理した調理メニューに関する情報が存在するか否かを判断し(ステップS404)、前回の調理メニューに関する情報が存在しないときには、ステップS408に移る。この場合、ステップS408では、前回の調理メニューに関する情報が存在しないので、使用者による通常の手動による調理メニュー等の選択設定が行われ、調理メニューに応じた調理容器が設定される。この場合、初期設定メニュー等の変更はなく、操作による調理メニューの切換えは、使用者の使い易さを考慮した予め定められている通常の順番で行われる。 When there is a cooking menu selection command, assuming that the cooking menu selection operation for the current cooking is performed, the previous cooking including the timer time of the previous cooking stored by the execution of the previous cooking menu is performed in response to the operation. It is determined whether or not there is information on the cooking menu that was selected (step S404), and if there is no information on the previous cooking menu, the process proceeds to step S408. In this case, in step S408, since there is no information about the previous cooking menu, the user normally manually selects and sets the cooking menu, etc., and sets the cooking container according to the cooking menu. In this case, there is no change in the initial setting menu or the like, and switching of cooking menus by operation is performed in a predetermined normal order in consideration of ease of use by the user.

ステップS404で、前回調理した調理メニューに関する情報が存在するときには、ステップS405に移る。ステップS405では、温度判定部としての運転制御部15は、調理容器の温度tを計測し、計測した調理容器の温度tが、所定温度T0以上であるか否かを判定する(ステップS406)。 In step S404, when the information about the cooking menu cooked last time exists, it moves to step S405. In step S405, the operation control unit 15 as a temperature determination unit measures the temperature t of the cooking vessel and determines whether the measured temperature t of the cooking vessel is equal to or higher than the predetermined temperature T0 (step S406).

ステップS406で、調理容器の温度tが、所定温度T0以上でないときには、調理容器の温度が十分低下しており、前回の調理とは異なる調理が行われる可能性が高いとしてステップS407に移る。ステップS407では、前回の調理とは異なる調理が行われる可能性が高いので、前回調理した調理メニューに関する情報をリセット(消去)し、ステップS408へ移る。 In step S406, when the temperature t of the cooking vessel is not equal to or higher than the predetermined temperature T0, the temperature of the cooking vessel is sufficiently low and there is a high possibility that cooking different from the previous cooking will be performed, and the process proceeds to step S407. In step S407, since there is a high possibility that cooking different from the previous cooking will be performed, the information regarding the cooking menu cooked last time is reset (erased), and the process proceeds to step S408.

この場合、ステップS408では、上記の前回の調理メニューに関する情報が存在しない場合と同様に、使用者による通常の手動による調理メニュー等の選択設定が行われ、調理メニューに応じた調理容器が設定される。すなわち、この場合、初期設定メニュー等の変更はなく、操作による調理メニューの切換えは、使用者の使い易さを考慮した予め定められている通常の順番で行われる。 In this case, in step S408, as in the case where the information on the previous cooking menu does not exist, the user normally manually selects and sets the cooking menu, etc., and sets the cooking container according to the cooking menu. be. That is, in this case, there is no change in the initial setting menu or the like, and the switching of cooking menus by operation is performed in a predetermined normal order in consideration of ease of use by the user.

ステップS406で、調理容器の温度tが、所定温度T0以上であるときには、前回の調理から時間があまり経過しておらず、前回の調理と同じ調理が行われる可能性が高いとして、ステップS413に移る。 In step S406, when the temperature t of the cooking vessel is equal to or higher than the predetermined temperature T0, it is determined that not much time has passed since the previous cooking and there is a high possibility that the same cooking as the previous cooking will be performed. move.

ステップS413では、前回の調理メニューに関する情報に含まれる前回の調理のタイマ時間から今回のタイマ時間を計算し、ステップS414に移る。このタイマ時間の算出では、調理容器の温度tが、既に所定温度T0以上になっているので、前回の調理のタイマ時間よりも短いタイマ時間となるように計算する。この例では、前回の調理のタイマ時間の、例えば、80%のタイマ時間を算出するようにしている。このタイマ時間の算出は、80%に限らず、前回の調理のタイマ時間よりも短かければよい。 In step S413, the current timer time is calculated from the previous cooking timer time included in the information on the previous cooking menu, and the process proceeds to step S414. In calculating the timer time, since the temperature t of the cooking vessel has already reached the predetermined temperature T0 or higher, the timer time is calculated so as to be shorter than the timer time of the previous cooking. In this example, the timer time is calculated at, for example, 80% of the timer time of the previous cooking. The calculation of this timer time is not limited to 80%, and may be shorter than the timer time of the previous cooking.

次に、ステップS414では、前回の調理と同じ調理が行われる可能性が高いとして、前回の調理メニューに関する情報を読み込み、ステップS408に移る。 Next, in step S414, it is highly likely that the same cooking as the previous cooking will be performed, so information on the previous cooking menu is read, and the process proceeds to step S408.

ステップS408では、初期設定変更部としての運転制御部15は、読み込んだ前回の調理メニューに関する情報によって、最初に選択可能な初期設定メニューを、予め定められた調理メニューではなく、前回調理した調理メニューに変更すると共に、初期設定火力を、予め定められた火力ではなく、前回調理した調理メニューのときの火力に変更する。更に、初期設定タイマ時間を、予め定めたタイマ時間ではなく、前回の調理のタイマ時間よりも短いタイマ時間に変更する。例えば、上記図6の例では、表示部30には、初期設定タイマ時間として、同図(a)に示される、予め定めたタイマ時間である、例えば、「10」分に代えて、同図(b)に示される、前回の調理のタイマ時間よりも短いタイマ時間である、例えば、「8」分が表示される。 In step S408, the operation control unit 15 as the initial setting change unit selects the first selectable initial setting menu based on the read information regarding the previous cooking menu, instead of the previously determined cooking menu. , and the initial heating power is changed from the predetermined heating power to the heating power of the previously cooked cooking menu. Further, the initial setting timer time is changed to a timer time shorter than the timer time of the previous cooking, instead of a predetermined timer time. For example, in the example of FIG. 6, the display unit 30 displays the predetermined timer time shown in FIG. A timer time shorter than the timer time of the previous cooking shown in (b), for example, "8" minutes, is displayed.

その後、使用者は、必要に応じて手動で設定を行う。 After that, the user manually performs the setting as necessary.

このステップS408で、調理メニュー、火力及びタイマ時間等の選択を終了した後、点消火スイッチ28が操作されて点火されると、自動調理が開始され(ステップS409)、自動調理が終了すると(ステップS410)、終了した今回の自動調理の調理メニューに関するタイマ時間を含む情報を記憶し(ステップS411)、電源がオフされると(ステップS412)、終了する。 After the selection of the cooking menu, heat power, timer time, etc. is completed in step S408, the ignition/extinguishing switch 28 is operated to ignite, automatic cooking starts (step S409), and when automatic cooking ends (step S410), information including the timer time related to the cooking menu of the current automatic cooking that has ended is stored (step S411), and when the power is turned off (step S412), the process ends.

このように本実施形態によると、調理容器の温度tが、所定温度T0以上であって、前回の調理と同じ調理が行われる可能性が高いとして、初期設定メニュー等を変更する場合に、前回の調理のタイマ時間の情報があるときには、初期設定タイマ時間を、前回の調理のタイマ時間よりも短いタイマ時間に変更する。 As described above, according to the present embodiment, if the temperature t of the cooking container is equal to or higher than the predetermined temperature T0 and there is a high possibility that the same cooking as the previous cooking will be performed, when changing the initial setting menu etc. When there is information on the timer time of cooking, the initial setting timer time is changed to a timer time shorter than the timer time of the previous cooking.

使用者が、前回の調理と同じ調理を引き続いて行うような場合には、前回の調理時に比べてグリル庫5の温度が高く、タイマ時間は、前回の調理時のタイマ時間よりも短く設定することが多いが、本実施形態では、調理容器の温度tが、所定温度T0以上であるときには、初期設定タイマ時間を、前回の調理のタイマ時間より短いタイマ時間に変更するので、使用者が、タイマ時間を短くする操作が不要となる、あるいは、操作が軽減され、使い勝手が向上する。 When the user continues the same cooking as the previous cooking, the temperature of the grill chamber 5 is higher than that of the previous cooking, and the timer time is set shorter than the timer time of the previous cooking. In this embodiment, when the temperature t of the cooking vessel is equal to or higher than the predetermined temperature T0, the initial setting timer time is changed to a timer time shorter than the timer time of the previous cooking. The operation for shortening the timer time becomes unnecessary, or the operation is reduced, and usability is improved.

[第5実施形態]
図11は、第5実施形態の制御の一例を示すフローチャートである。
[Fifth embodiment]
FIG. 11 is a flow chart showing an example of control in the fifth embodiment.

上記各実施形態では、調理を開始するときの調理容器の温度が、所定温度以上であるときには、前回と同じ調理メニューが選択される可能性が高いとして、初期設定メニューを、前回調理された調理メニューに変更するようにしていた。 In each of the above-described embodiments, when the temperature of the cooking container when cooking is started is equal to or higher than a predetermined temperature, it is highly likely that the same cooking menu as the previous time will be selected, and the initial setting menu is set to the cooking that was previously cooked. I was trying to change the menu.

これに対して、この第5実施形態では、調理容器の温度に関わらず、前回の調理終了時から今回の調理開始までの経過時間が所定時間以下であるときに、初期設定メニューを、前回の調理メニューに変更するものである。 In contrast, in the fifth embodiment, regardless of the temperature of the cooking container, when the elapsed time from the end of the previous cooking to the start of the current cooking is less than or equal to the predetermined time, the initial setting menu is changed to the previous setting menu. It is a change to the cooking menu.

具体的には、図11に示すように、先ず、ガスコンロ1の電源がオンされると(ステップS501)、グリル扉6aが閉じられているか否かを判断し(ステップS502)、グリル扉6aが閉じられているときには、調理メニューの選択指令があったか否かを判断する(ステップS503)。 Specifically, as shown in FIG. 11, first, when the gas stove 1 is turned on (step S501), it is determined whether or not the grill door 6a is closed (step S502), and the grill door 6a is closed. When it is closed, it is determined whether or not there is an instruction to select a cooking menu (step S503).

調理メニューの選択指令があったときには、今回の調理が開始されたとしてその時の調理開始時刻j1を計測し(ステップS504)、前回の調理モードの実行によって記憶した前回の調理メニューの調理の終了時刻j2を含む前回の調理メニューに関する情報が存在するか否かを判断し(ステップS505)、前回の調理メニューに関する情報が存在しないときには、ステップS508に移る。 When there is a cooking menu selection command, the cooking start time j1 at that time is measured assuming that the current cooking is started (step S504), and the cooking end time of the previous cooking menu stored by executing the previous cooking mode. It is determined whether or not there is information regarding the previous cooking menu including j2 (step S505), and if there is no information regarding the previous cooking menu, the process proceeds to step S508.

この場合、ステップS508では、前回の調理メニューに関する情報が存在しないので、使用者による通常の手動による調理メニュー等の選択設定が行われ、調理メニューに応じた調理容器が設定される。この場合、初期設定メニュー等の変更はなく、操作による調理メニューの切換えは、使用者の使い易さを考慮した予め定められている通常の順番で行われる。 In this case, in step S508, since there is no information about the previous cooking menu, the user normally manually selects and sets the cooking menu, etc., and sets the cooking container according to the cooking menu. In this case, there is no change in the initial setting menu or the like, and switching of cooking menus by operation is performed in a predetermined normal order in consideration of ease of use by the user.

ステップS505で、前回調理した調理メニューの情報が存在するときには、ステップS506に移る。ステップS506では、経過時間判定部としての運転制御部15は、前回の調理の終了時刻j2から今回の調理開始時刻j1までの経過時間(j1-j2)を算出し、経過時間が、上記の所定時間J0以下であるか否かを判定する。 In step S505, when the information of the cooking menu cooked last time exists, it moves to step S506. In step S506, the operation control unit 15 as the elapsed time determination unit calculates the elapsed time (j1-j2) from the previous cooking end time j2 to the current cooking start time j1, and the elapsed time is It is determined whether or not the time is equal to or less than J0.

ステップS506で、前回の調理の終了時刻j2から今回の調理開始時刻j1までの経過時間(j1-j2)が、所定時間J0以下でないとき、すなわち、10分以下でないと判断されたときには、前回の調理から10分を超える時間が経過しており、前回の調理とは異なる調理が行われる可能性が高いとしてステップS507に移る。 In step S506, when the elapsed time (j1-j2) from the previous cooking end time j2 to the current cooking start time j1 is not equal to or shorter than the predetermined time J0, that is, when it is determined that it is not equal to or shorter than 10 minutes, the previous Since more than 10 minutes have passed since cooking, it is likely that cooking different from the previous cooking will be performed, and the process proceeds to step S507.

ステップS507では、前回の調理とは異なる調理が行われる可能性が高いので、前回調理した調理メニューに関する情報をリセット(消去)し、ステップS508へ移る。 In step S507, since there is a high possibility that cooking different from the previous cooking will be performed, the information regarding the cooking menu cooked last time is reset (erased), and the process proceeds to step S508.

この場合、ステップS508では、上記の前回の調理メニューに関する情報が存在しない場合と同様に、使用者による通常の手動による調理メニュー等の選択設定が行われ、調理メニューに応じた調理容器が設定される。すなわち、この場合、初期設定メニュー等の変更はなく、操作による調理メニューの切換えは、使用者の使い易さを考慮した予め定められている通常の順番で行われる。 In this case, in step S508, as in the case where the information on the previous cooking menu does not exist, the user normally manually selects and sets the cooking menu, etc., and sets the cooking container according to the cooking menu. be. That is, in this case, there is no change in the initial setting menu or the like, and the switching of cooking menus by operation is performed in a predetermined normal order in consideration of ease of use by the user.

上記ステップ506で、前回の調理の終了時刻j2から今回の調理開始時刻j1までの経過時間(j1-j2)が、所定時間J0以下であるとき、すなわち、10分以下であるときには、前回の調理から今回の調理までの時間間隔が短く、例えば、被調理物の数が多いために、複数回に分けて同じ調理を連続して行うとき、あるいは、加熱時間が不足していたために、同じ調理で再加熱を行うときなどであり、前回の調理と同じ調理を行う可能性が高いとして、ステップS514に移り、前回の調理メニューに関する情報を読み込み、ステップS508に移る。 In step 506, when the elapsed time (j1-j2) from the previous cooking end time j2 to the current cooking start time j1 is equal to or less than the predetermined time J0, that is, when it is equal to or less than 10 minutes, the previous cooking When the time interval from cooking to the current cooking is short. It is time to heat, and it is likely that the same cooking as the previous cooking will be performed, so the process moves to step S514, the information on the previous cooking menu is read, and the process moves to step S508.

ステップS508では、初期設定変更部としての運転制御部15は、読み込んだ前回の調理メニューに関する情報によって、最初に選択可能な初期設定メニューを、予め定められた調理メニューではなく、前回調理した調理メニューに変更すると共に、初期設定火力を、予め定められた火力ではなく、前回の調理メニューで調理したときの火力に変更する。その後、使用者は、必要に応じて手動で設定を行う。 In step S508, the operation control unit 15 as the initial setting change unit selects the first selectable initial setting menu based on the read information regarding the previous cooking menu, instead of the previously determined cooking menu. , and the initial heating power is changed from the predetermined heating power to the heating power when cooking with the previous cooking menu. After that, the user manually performs the setting as necessary.

このステップS508で、調理メニュー及び火力の選択を終了した後、点消火スイッチ28が操作されて点火されると、自動調理が開始され(ステップS509)、自動調理が終了すると(ステップS510)、終了した今回の自動調理の調理メニューに関する情報を記憶し(ステップS511)、今回の自動調理の調理終了の時刻j2を記憶し(ステップS512)、電源がオフされると(ステップS513)、終了する。 After finishing the selection of the cooking menu and the heat power in this step S508, when the lighting/extinguishing switch 28 is operated and ignited, the automatic cooking starts (step S509), and when the automatic cooking ends (step S510), it ends. The information about the cooking menu of the current automatic cooking is stored (step S511), the cooking end time j2 of the current automatic cooking is stored (step S512), and when the power is turned off (step S513), the process ends.

[その他の実施形態]
上記各実施形態は、適宜組合せてもよく、例えば、図10に示される第4実施形態の初期設定タイマ時間の変更を、例えば、図11に示される第5実施形態に組合せてもよい。
[Other embodiments]
The above embodiments may be combined as appropriate, for example, the change of the initial setting timer time in the fourth embodiment shown in FIG. 10 may be combined with the fifth embodiment shown in FIG. 11, for example.

3 グリル
7 上部バーナ
8 下部バーナ
11 温度センサ
15 運転制御部
16 グリル用設定操作部
25 オートメニュー選択スイッチ
26 調理モード選択スイッチ
29 時間設定スイッチ
3 grill 7 upper burner 8 lower burner 11 temperature sensor 15 operation control unit 16 grill setting operation unit 25 auto menu selection switch 26 cooking mode selection switch 29 time setting switch

Claims (5)

調理容器を加熱するグリルバーナと、
前記調理容器の温度を検知する温度センサと、
複数の調理メニューから1つの調理メニューを選択して設定する操作部と、
前記操作部によって設定される調理メニューに応じて、前記グリルバーナを制御する制御部と、
前回調理した調理メニューの情報を記憶する記憶部と、
前記操作部の操作に応答して、前記温度センサで検知される前記調理容器の温度が、所定温度以上であるか否かを判定する温度判定部と、
前記温度判定部の判定結果に基づいて、前記操作部によって最初に選択可能な初期設定メニューを変更する初期設定変更部とを備え、
前記操作部は、前記複数の調理メニューの内の予め定められた調理メニューを、前記初期設定メニューとして最初に選択可能であると共に、操作に応じて、前記初期設定メニューから調理メニューを順次切換えて、前記1つの調理メニューを選択して設定可能であり、
前記初期設定変更部は、前記温度判定部によって、前記調理容器の温度が、所定温度以上であると判定されたときには、前記初期設定メニューを、前記記憶部に記憶されている前回調理した調理メニューに変更する、
ことを特徴とするグリル。
a grill burner for heating the cooking vessel;
a temperature sensor that detects the temperature of the cooking vessel;
an operation unit for selecting and setting one cooking menu from a plurality of cooking menus;
a control unit that controls the grill burner according to the cooking menu set by the operation unit;
a storage unit that stores information on the cooking menu cooked last time;
a temperature determination unit that determines whether or not the temperature of the cooking vessel detected by the temperature sensor is equal to or higher than a predetermined temperature in response to the operation of the operation unit;
an initial setting changing unit that changes an initial setting menu that can be selected first by the operation unit based on the determination result of the temperature determining unit;
The operation unit is capable of first selecting a predetermined cooking menu from among the plurality of cooking menus as the initial setting menu, and sequentially switching the cooking menu from the initial setting menu according to the operation. , can be set by selecting the one cooking menu,
The initial setting changing unit changes the initial setting menu to the previously cooked cooking menu stored in the storage unit when the temperature determining unit determines that the temperature of the cooking vessel is equal to or higher than a predetermined temperature. change to
A grill characterized by:
調理容器を加熱するグリルバーナと、
複数の調理メニューから1つの調理メニューを選択して設定する操作部と、
前記操作部によって設定される調理メニューに応じて、前記グリルバーナを制御する制御部と、
前回調理した調理メニューの情報を記憶する記憶部と、
前記操作部の操作に応答して、前回調理した調理メニューの調理終了時からの経過時間を求めると共に、求めた経過時間が、所定時間以下であるか否かを判定する経過時間判定部と、
前記経過時間判定部の判定結果に基づいて、前記操作部によって最初に選択可能な初期設定メニューを変更する初期設定変更部とを備え、
前記記憶部に記憶される前記情報は、前回調理した調理メニューの調理終了時の情報を含み、
前記経過時間判定部は、前記記憶部に記憶されている前記調理終了時の情報に基づいて、前記経過時間を求めるものであり、
前記操作部は、前記複数の調理メニューの内の予め定められた調理メニューを、前記初期設定メニューとして最初に選択可能であると共に、操作に応じて、前記初期設定メニューから調理メニューを順次切換えて、前記1つの調理メニューを選択して設定可能であり、
前記初期設定変更部は、前記経過時間判定部によって、求めた前記経過時間が、所定時間以下であると判定されたときには、前記初期設定メニューを、前記記憶部に記憶されている前回調理した調理メニューに変更するものであり、
前記記憶部に記憶される前記情報は、前回調理した調理メニューのタイマ時間の情報を含み、
前記操作部は、選択した調理メニューのタイマ時間を選択して設定可能であり、
前記操作部は、予め定められたタイマ時間を、初期設定タイマ時間として最初に選択して設定可能であると共に、操作に応じて、前記初期設定タイマ時間からタイマ時間を順次変更して設定可能であり、
前記初期設定変更部は、前記初期設定メニューを、前回調理した調理メニューに変更するときには、前記初期設定タイマ時間を、前回調理した調理メニューのタイマ時間よりも短いタイマ時間に変更する、
ことを特徴とするグリル。
a grill burner for heating the cooking vessel;
an operation unit for selecting and setting one cooking menu from a plurality of cooking menus;
a control unit that controls the grill burner according to the cooking menu set by the operation unit;
a storage unit that stores information on the cooking menu cooked last time;
an elapsed time determination unit that determines, in response to the operation of the operation unit, the elapsed time from the end of cooking of the previously cooked cooking menu, and determines whether the determined elapsed time is equal to or less than a predetermined time;
an initial setting change unit that changes an initial setting menu that can be selected first by the operation unit based on the determination result of the elapsed time determination unit;
The information stored in the storage unit includes information at the end of cooking of the previously cooked cooking menu,
The elapsed time determination unit obtains the elapsed time based on the information on the end of cooking stored in the storage unit,
The operation unit is capable of first selecting a predetermined cooking menu from among the plurality of cooking menus as the initial setting menu, and sequentially switching the cooking menu from the initial setting menu according to the operation. , can be set by selecting the one cooking menu,
When the elapsed time determination unit determines that the obtained elapsed time is equal to or shorter than a predetermined time, the initial setting change unit changes the initial setting menu to the previous cooked cooking stored in the storage unit. which changes to the menu,
The information stored in the storage unit includes information on the timer time of the cooking menu cooked last time,
The operation unit can select and set the timer time of the selected cooking menu,
The operation unit can first select and set a predetermined timer time as an initial set timer time, and can set the timer time by sequentially changing from the initial set timer time according to an operation. can be,
When changing the initial setting menu to the previously cooked cooking menu, the initial setting changing unit changes the initial setting timer time to a timer time shorter than the timer time of the previously cooked cooking menu.
A grill characterized by:
前記記憶部に記憶される前記情報は、前回調理した調理メニューの調理終了時の情報を含み、
前記操作部の操作に応答して、前記記憶部に記憶されている前記調理終了時の情報に基づいて、前回調理した調理メニューの調理終了時からの経過時間を求めると共に、求めた経過時間が、所定時間以下であるか否かを判定する経過時間判定部を備え、
前記初期設定変更部は、前記温度判定部によって、前記調理容器の温度が、所定温度以上であると判定されたときであっても、前記経過時間判定部によって、求めた前記経過時間が、前記所定時間以下であると判定されないときには、前記初期設定メニューを変更することなく、前記予め定められた調理メニューを、前記初期設定メニューとする、
請求項1に記載のグリル。
The information stored in the storage unit includes information at the end of cooking of the previously cooked cooking menu,
In response to the operation of the operation unit, based on the information on the end of cooking stored in the storage unit, the elapsed time from the end of cooking of the previously cooked cooking menu is obtained, and the obtained elapsed time , provided with an elapsed time determination unit that determines whether it is less than or equal to a predetermined time,
Even when the temperature determination unit determines that the temperature of the cooking container is equal to or higher than a predetermined temperature, the initial setting change unit determines that the elapsed time determined by the elapsed time determination unit When it is determined that the time is not longer than the predetermined time, the predetermined cooking menu is set as the initial setting menu without changing the initial setting menu.
A grill according to claim 1.
前記記憶部に記憶される前記情報は、前回調理した調理メニューのタイマ時間の情報を含み、
前記操作部は、選択した調理メニューのタイマ時間を選択して設定可能であり、
前記操作部は、予め定められたタイマ時間を、初期設定タイマ時間として最初に選択して設定可能であると共に、操作に応じて、前記初期設定タイマ時間からタイマ時間を順次変更して設定可能であり、
前記初期設定変更部は、前記初期設定メニューを、前回調理した調理メニューに変更するときには、前記初期設定タイマ時間を、前回調理した調理メニューのタイマ時間よりも短いタイマ時間に変更する、
請求項1または記載のグリル。
The information stored in the storage unit includes information on the timer time of the cooking menu cooked last time,
The operation unit can select and set the timer time of the selected cooking menu,
The operation unit can first select and set a predetermined timer time as an initial set timer time, and can set the timer time by sequentially changing from the initial set timer time according to an operation. can be,
When changing the initial setting menu to the previously cooked cooking menu, the initial setting changing unit changes the initial setting timer time to a timer time shorter than the timer time of the previously cooked cooking menu.
4. A grill according to claim 1 or 3.
前記記憶部に記憶される前記情報は、前回調理した調理メニューの調理終了時の調理容器の温度の情報を含み、
前記温度判定部は、前記操作部の操作に応答して、前記温度センサで検知される前記調理容器の温度が、前記所定温度以上であるか否かを判定すると共に、前記調理容器の温度が、前記記憶部に記憶されている前回調理した調理メニューの調理終了時の調理容器の温度より高いか否かを判定するものであり、
前記初期設定変更部は、前記温度判定部によって、前記調理容器の温度が、前記所定温度以上であると判定されたときであっても、前記調理容器の温度が、前記調理終了時の調理容器の温度より高いと判定されたときには、初期設定メニューを変更することなく、前記予め定められた調理メニューを、前記初期設定メニューとする、
請求項1または3に記載のグリル。
The information stored in the storage unit includes information on the temperature of the cooking container at the end of cooking of the previously cooked cooking menu,
The temperature determining section determines whether or not the temperature of the cooking vessel detected by the temperature sensor is equal to or higher than the predetermined temperature in response to the operation of the operating section. , determining whether or not the temperature of the cooking container is higher than the temperature of the cooking container at the end of cooking of the previously cooked cooking menu stored in the storage unit;
The initial setting changing unit determines that the temperature of the cooking container is higher than or equal to the temperature of the cooking container at the end of cooking even when the temperature determining unit determines that the temperature of the cooking container is equal to or higher than the predetermined temperature. When it is determined that the temperature is higher than the temperature of, the predetermined cooking menu is set as the initial setting menu without changing the initial setting menu.
4. A grill according to claim 1 or 3.
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