JP7112079B2 - Range hood control method - Google Patents

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Description

本発明はレンジフードの制御方法に関する。 The present invention relates to a range hood control method.

従来、フードに設けた表面温度検知部によって調理器天面の温度を検知し、検知温度に基づいて風量を決定する自動運転機能付きレンジフードがある(特許文献1)。 Conventionally, there is a range hood with an automatic operation function that detects the temperature of the top surface of the cooker with a surface temperature detector provided on the hood and determines the air volume based on the detected temperature (Patent Document 1).

特開2012-241950号公報JP 2012-241950 A

このようなレンジフードは表面温度検知部の検知温度に基づきおおよその熱源(バーナーや出力部)の位置や個数を想定することができるが、表面温度検知部の精度に限界があることから正確な情報を得ることはできず、より精密な風量制御を行うことができなかった。 Such range hoods can estimate the approximate location and number of heat sources (burners and output units) based on the temperature detected by the surface temperature detector. No information could be obtained, and more precise air volume control could not be performed.

このため、調理中の料理や器具から発生する油煙を的確に捕集して排気させられないことがあり、臭い、煙、油が室内に拡散されるおそれがある。 For this reason, it may not be possible to accurately collect and exhaust greasy smoke generated from food and utensils during cooking, and there is a risk that odors, smoke, and oil will diffuse into the room.

そこで、本発明の目的は、熱源の位置や個数に応じた精密な風量制御を行うことができるレンジフードの制御方法を提供することである。 SUMMARY OF THE INVENTION Accordingly, an object of the present invention is to provide a range hood control method capable of performing precise air volume control according to the position and number of heat sources.

また、上記目的を達成するための本発明のレンジフードの制御方法は、排気風量を変更可能な排気ファンと、調理器の天面に存在する熱源の位置および個数を記憶する記憶部と、前記調理器の前記天面の温度を検知する温度センサーと、を有するレンジフードの制御方法であって、
前記レンジフードを前記調理器の上方に設置したときに、前記調理器の前記天面に存在する前記熱源の位置および個数を特定して、特定された前記熱源の位置および個数を前記記憶部に記憶する段階、を有する。
In addition, a range hood control method of the present invention for achieving the above object includes an exhaust fan capable of changing the exhaust air volume, a storage unit storing the positions and the number of heat sources existing on the top surface of the cooker, A range hood control method comprising a temperature sensor that detects the temperature of the top surface of the cooker,
When the range hood is installed above the cooker, the positions and the number of the heat sources existing on the top surface of the cooker are specified, and the specified positions and the number of the heat sources are stored in the storage unit. and storing .

本発明によれば、レンジフードを設置する調理器の熱源の位置および個数を特定できるので、より精密な風量制御ができる。 According to the present invention, it is possible to specify the position and the number of heat sources of the cooker on which the cooker hood is installed, so that more precise air volume control can be performed.

本実施形態のレンジフードをキッチンに設置した場合の正面図である。It is a front view at the time of installing the cooker hood of this embodiment in a kitchen. 本実施形態のレンジフードをキッチンに設置した場合の側面図である。It is a side view at the time of installing the cooker hood of this embodiment in a kitchen. 本実施形態のレンジフードが備える操作パネルの正面図である。It is a front view of the operation panel with which the cooker hood of this embodiment is provided. 本実施形態のレンジフードの制御系のブロック図である。It is a block diagram of the control system of the cooker hood of this embodiment. 温度センサーによる調理器の天面の温度の検知状態を模式的に示す図である。FIG. 4 is a diagram schematically showing how a temperature sensor detects the temperature of the top surface of the cooker. 前面側の2つの熱源を用いて調理をしている場合の、温度センサーによる調理器の天面の温度の検知状態を模式的に示す図である。FIG. 4 is a diagram schematically showing how the temperature sensor detects the temperature of the top surface of the cooker when cooking is performed using two heat sources on the front side. 前面側の2つの熱源を用いて調理をしている場合の、温度センサーによる調理器の天面の温度の検知状態を立体的に表した図である。It is the figure which three-dimensionally represented the detection state of the temperature of the top surface of a cooker by a temperature sensor at the time of cooking using two heat sources of the front side. 背面側の熱源を用いて調理をしている場合の、温度センサーによる調理器の天面の温度の検知状態を模式的に示す図である。FIG. 5 is a diagram schematically showing how the temperature sensor detects the temperature of the top surface of the cooker when the heat source on the back side is used for cooking. 調理器のグリルを用いて調理をしている場合の、温度センサーによる調理器の天面の温度の検知状態を模式的に示す図である。FIG. 4 is a diagram schematically showing how the temperature sensor senses the temperature of the top surface of the cooker when the grill of the cooker is used for cooking. 調理器のグリルを用いて調理をしている場合の、温度センサーによる調理器の天面の温度の検知状態を立体的に表した図である。FIG. 13 is a diagram three-dimensionally showing how the temperature sensor detects the temperature of the top surface of the cooker when the grill of the cooker is used for cooking. ガス用の調理器に適用するガス用閾値温度を模式的に示す図である。FIG. 4 is a diagram schematically showing a gas threshold temperature applied to a gas cooker; IH用の調理器に適用するIH用閾値温度を模式的に示す図である。FIG. 4 is a diagram schematically showing an IH threshold temperature applied to an IH cooker; 本実施形態のレンジフードの初期設定の制御方法を示すフローチャートである。It is a flowchart which shows the control method of the initial setting of the cooker hood of this embodiment. 図13に続くフローチャートである。FIG. 14 is a flowchart continued from FIG. 13; FIG. 1つのバーナーを点火した後、温度センサーによる調理器の天面の温度の検知状態を模式的に示す図である。FIG. 4 is a diagram schematically showing how the temperature sensor detects the temperature of the top surface of the cooker after one burner is ignited. 調理器の熱源の位置および個数を特定するためのテンプレートの一例を示す図である。FIG. 4 is a diagram showing an example of a template for specifying the positions and number of heat sources of a cooker; 調理器の熱源の位置および個数を特定するための他のテンプレートの一例を示す図である。FIG. 10 is a diagram showing an example of another template for specifying the positions and number of heat sources of the cooker; 調理器の熱源の位置を特定するため、調理器とレンジフードとの離隔距離に応じてあらかじめ登録した熱源の位置情報の一例を示す図である。FIG. 4 is a diagram showing an example of heat source position information registered in advance according to the separation distance between the cooker and the range hood in order to specify the position of the heat source of the cooker. 調理器の熱源の位置を特定するため、調理器とレンジフードとの離隔距離に応じてあらかじめ登録した熱源の位置情報の他の一例を示す図である。FIG. 10 is a diagram showing another example of heat source position information registered in advance according to the separation distance between the cooker and the range hood in order to specify the position of the heat source of the cooker. 調理器の熱源の位置を特定するため、調理器とレンジフードとの離隔距離に応じてあらかじめ登録した熱源の位置情報の他の一例を示す図である。FIG. 10 is a diagram showing another example of heat source position information registered in advance according to the separation distance between the cooker and the range hood in order to specify the position of the heat source of the cooker. 本実施形態のレンジフードの運転手順を示すフローチャートである。It is a flowchart which shows the operating procedure of the cooker hood of this embodiment. 調理器のグリル吹出口の領域に適用する閾値温度とその他の領域に適用する閾値温度との相違を模式的に示す図である。FIG. 4 is a diagram schematically showing the difference between the threshold temperature applied to the area of the grill outlet of the cooker and the threshold temperature applied to other areas. 調理器で使用されている熱源の数とグリルの使用の有無によって選択される排気風量のモードの一例を示す図である。FIG. 5 is a diagram showing an example of an exhaust air volume mode selected according to the number of heat sources used in a cooker and whether or not a grill is used; 本実施形態のレンジフードとは異なるタイプのレンジフードを示す図である。It is a figure which shows the range hood of a type different from the range hood of this embodiment.

以下、図面を参照しながら本発明の実施形態を詳細に説明する。しかし、本発明は、以下の実施形態のみに限定されない。なお、各図面は説明の便宜上誇張されて表現されている。したがって、各図面における各構成要素の寸法比率は実際とは異なる。また、図面において同一の要素には同一の符号を付し、明細書において重複する説明は省略する。 Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the drawings. However, the invention is not limited to only the following embodiments. In addition, each drawing is exaggerated and expressed for convenience of explanation. Therefore, the dimensional ratio of each component in each drawing differs from the actual one. In the drawings, the same elements are denoted by the same reference numerals, and duplicate descriptions are omitted in the specification.

(レンジフードの構成)
図1は、本実施形態のレンジフードをキッチンに設置した場合の正面図である。また、図2は、本実施形態のレンジフードをキッチンに設置した場合の側面図である。
(Range hood configuration)
FIG. 1 is a front view when the range hood of this embodiment is installed in a kitchen. Moreover, FIG. 2 is a side view at the time of installing the range hood of this embodiment in a kitchen.

図1および図2に示すように、本実施形態のレンジフード100は、調理器200の上部に設置される。レンジフード100は調理器200の調理時に生じる臭い、煙、油などを含む臭気や油煙を吸い込み外部に排気する。例示している調理器200はガス用の調理器であり、熱源として、3個のバーナー(以下単にバーナー210とする)および1個のグリル吹出口220を、天面500上に有する。したがって、熱源は、ガス用の調理器に対してはバーナー210であり、IH用の調理器に対してはIHクッキングヒーター(IHヒーターまたは単にヒーターともいう)である。また、ガス用、IH用のいずれの調理器においても、グリルを備える場合は、グリル吹出口220も天面500に存在する熱源である。したがって、本明細書においては、単に「熱源」という場合は、バーナー210またはヒーターと、グリル吹出口220を含む。 As shown in FIGS. 1 and 2, the cooker hood 100 of this embodiment is installed above the cooker 200 . The cooker hood 100 absorbs odors, smoke, odors including oil, and greasy smoke generated during cooking by the cooker 200 and exhausts them to the outside. The illustrated cooker 200 is a gas cooker, and has three burners (hereinafter simply referred to as burners 210) and one grill outlet 220 on the top surface 500 as heat sources. Therefore, the heat source is the burner 210 for the gas cooker and the IH cooking heater (also called IH heater or simply heater) for the IH cooker. In addition, in both the gas cooker and the IH cooker, if the cooker is equipped with a grill, the grill outlet 220 is also a heat source present on the top surface 500 . Therefore, as used herein, reference to simply “heat source” includes burner 210 or heater and grill outlet 220 .

レンジフード100は、その中央部より左側の前面側の下面に、調理器200の天面500の温度を検知する温度センサー300を有する。温度センサー300は、図示点線で示される領域の温度を検知する。温度センサー300は、たとえば、8×8の64個の領域の温度を別々に検知できるように、複数の画素を持つ複眼の温度センサーである。したがって、温度センサー300は、調理器200の天面500の温度を64の領域ごとに検知することができる。なお、本実施形態では、発明の理解を容易にするために、8×8の64個の領域の温度を別々に検知できる複眼の温度センサーを例示したが、たとえば、16×16の256個の領域の温度を別々に検知できる複眼の温度センサーを用いてもよい。また、さらに多くの領域の温度を別々に検知できる複眼の温度センサーを用いても良い。複眼の温度センサーとしては、たとえば複眼式赤外線センサーを例示することができる。 The range hood 100 has a temperature sensor 300 for detecting the temperature of the top surface 500 of the cooker 200 on the lower surface on the left front side of the central portion. The temperature sensor 300 detects the temperature of the area indicated by the dotted line in the drawing. The temperature sensor 300 is, for example, a compound eye temperature sensor having a plurality of pixels so that the temperature of 8×8=64 regions can be separately detected. Therefore, the temperature sensor 300 can detect the temperature of the top surface 500 of the cooker 200 for each of 64 regions. In this embodiment, in order to facilitate understanding of the invention, a compound eye temperature sensor capable of separately detecting the temperatures of 8×8=64 regions is exemplified. A compound eye temperature sensor may be used that can separately sense the temperature of the regions. Further, a compound eye temperature sensor capable of separately detecting temperatures in more regions may be used. As a compound eye temperature sensor, for example, a compound eye infrared sensor can be exemplified.

レンジフード100は、その上部に排気部110を備えている。排気部110は、調理器200からの臭気や油煙を排気する。排気部110は、調理器200からの油煙を吸い込む吸気口112、屋外と連通する排気口114、吸気口112と排気口114とを結ぶ通路内に吸気口112から吸い込んだ油煙を排気口114に排気させる排気ファン116を備えている。排気ファン116は図示されていないファンモーターによって駆動される。 The range hood 100 has an exhaust section 110 at its upper portion. The exhaust part 110 exhausts odors and greasy smoke from the cooker 200 . The exhaust part 110 has an intake port 112 for sucking the oily smoke from the cooker 200 , an exhaust port 114 communicating with the outside, and a passage connecting the intake port 112 and the exhaust port 114 . An exhaust fan 116 for exhausting air is provided. The exhaust fan 116 is driven by a fan motor (not shown).

レンジフード100は、その上部の前面側に、レンジフード100の動作を指示するための操作パネル120を備えている。 The range hood 100 has an operation panel 120 for instructing the operation of the range hood 100 on its upper front side.

図3は、本実施形態のレンジフード100が備える操作パネル120の正面図である。操作パネル120は、通常運転に使用するスイッチとして、運転スイッチ121、風量スイッチ122、風量自動スイッチ123、タイマースイッチ124、照明スイッチ125、および常時換気スイッチ126を有する。運転スイッチ121はレンジフード100を動作させる。風量スイッチ122は排気ファン116の排気風量を、弱、中、強に手動で変更可能である。風量自動スイッチ123は温度センサー300が検知する調理器200の天面500の温度に応じて、排気ファン116の排気風量を自動的に切り替える自動モードにする。タイマースイッチ124は排気ファン116を調理終了後に回転させる時間を設定する。照明スイッチ125は調理器200の上面を照らすLED電球の点灯/消灯をする。常時換気スイッチ126は、排気ファン116を手動で回転/停止させることで常時換気の運転/停止を行う。 FIG. 3 is a front view of the operation panel 120 included in the cooker hood 100 of this embodiment. The operation panel 120 has an operation switch 121, an air volume switch 122, an air volume automatic switch 123, a timer switch 124, a lighting switch 125, and a constant ventilation switch 126 as switches used for normal operation. The operation switch 121 operates the range hood 100 . The air volume switch 122 can manually change the exhaust air volume of the exhaust fan 116 to weak, medium, or strong. The air volume automatic switch 123 switches to an automatic mode in which the exhaust air volume of the exhaust fan 116 is automatically switched in accordance with the temperature of the top surface 500 of the cooker 200 detected by the temperature sensor 300 . A timer switch 124 sets the time for the exhaust fan 116 to rotate after cooking is finished. A lighting switch 125 turns on/off an LED light bulb that illuminates the upper surface of the cooker 200 . The constant ventilation switch 126 operates/stops constant ventilation by manually rotating/stopping the exhaust fan 116 .

さらにこの操作パネル120は、レンジフードに初期設定を指示することができる。操作パネル120に配置されている複数のスイッチを同時押しすることで、初期設定モード(サービスモード、メンテナンスモードなどともいわれる)に入るように設定されている。たとえば、運転スイッチ121と常時換気スイッチ126を同時押しするなどである。初期設定モードに入ると、後述する制御方法によって、調理器200が備える熱源を順に放熱させ、その際に温度センサー300が検知した天面500の温度分布から調理器200が備える熱源の位置と個数が特定される。熱源の位置および個数は記憶部134(後述)に記憶される。なお、熱源の種類はガス/IH選択スイッチ132(図4参照)により記憶される(詳細後述)。初期設定モードに入る複数のスイッチは、上記のスイッチの組み合わせのほか、他のスイッチの組み合わせでもよいし、それ以外にも、1つのスイッチを長押しするなどでもよい。このようなスイッチの組み合わせや長押しなどは、設置説明書(設置手順書、サービスマニュアルなどとも称されている)に記載しておく。設置説明書は、レンジフードの設置者(設置業者や、初期設定する者(レンジフードの使用者が初期設定する場合、使用者以外の人が初期設定する場合を含む)などを含む。以下同様)が見て、設置者がその手順に従い初期設定をする。 Furthermore, this operation panel 120 can instruct the range hood to initialize. Simultaneously pressing a plurality of switches arranged on the operation panel 120 is set to enter an initial setting mode (also called service mode, maintenance mode, etc.). For example, the operation switch 121 and the constant ventilation switch 126 are pressed simultaneously. When the initial setting mode is entered, the heat sources provided in cooker 200 are sequentially radiated by a control method to be described later. is identified. The positions and number of heat sources are stored in a storage unit 134 (described later). The type of heat source is stored by the gas/IH selection switch 132 (see FIG. 4) (details will be described later). The plurality of switches for entering the initial setting mode may be a combination of switches other than the combination of the switches described above, or may be a long press of one switch. Such switch combinations and long presses are described in an installation manual (also called an installation procedure manual, service manual, etc.). The installation manual includes the range hood installer (installer, initial setting person (including cases where the user of the range hood makes the initial settings, and cases where the initial settings are made by a person other than the user), etc. Same hereafter. ) sees it, and the installer follows the procedure to make the initial settings.

図4は、本実施形態のレンジフード100の制御系のブロック図である。レンジフード100は、排気ファン116、ファンモーター118、操作パネル120、制御装置130、および温度センサー300を有する。排気ファン116、ファンモーター118、および操作パネル120は上記の通りである。制御装置130は、レンジフード100に内蔵されている。 FIG. 4 is a block diagram of the control system of the cooker hood 100 of this embodiment. Range hood 100 has exhaust fan 116 , fan motor 118 , operation panel 120 , controller 130 and temperature sensor 300 . Exhaust fan 116, fan motor 118, and operation panel 120 are described above. The control device 130 is built in the cooker hood 100 .

制御装置130は、ガス/IH選択スイッチ132、記憶部134、および制御部136を有する。ガス/IH選択スイッチ132は、レンジフード100が設置されるキッチンの調理器の種類がガス調理器かIH調理器かを選択する選択スイッチである。ガス/IH選択スイッチ132は、レンジフード100を調理器の上方に設置するときに設置者が操作する。 Control device 130 has gas/IH selection switch 132 , storage section 134 , and control section 136 . The gas/IH selection switch 132 is a selection switch that selects whether the type of cooker in the kitchen in which the range hood 100 is installed is a gas cooker or an IH cooker. The gas/IH selection switch 132 is operated by an installer when installing the range hood 100 above the cooker.

記憶部134は、調理器の天面500に存在する熱源の種類、位置、および個数を記憶する。熱源の種類とは、熱源がバーナー210かIHヒーター(不図示)かを示す。ここでは、ガス/IH選択スイッチ132により設定されて、記憶部134に記憶される。また、熱源の位置とは、天面500を2次元座標系としたときの座標値である。ここでの2次元座標系は、後述する温度センサー300の区分された検知領域と同じである。また、記憶部134は、記憶した熱源の種類、位置、および個数に対応した閾値温度を記憶する。 Storage unit 134 stores the type, position, and number of heat sources present on top surface 500 of the cooker. The type of heat source indicates whether the heat source is the burner 210 or an IH heater (not shown). Here, it is set by the gas/IH selection switch 132 and stored in the storage unit 134 . Further, the position of the heat source is a coordinate value when the top surface 500 is a two-dimensional coordinate system. The two-dimensional coordinate system here is the same as the divided detection areas of the temperature sensor 300, which will be described later. The storage unit 134 also stores threshold temperatures corresponding to the types, positions, and numbers of the stored heat sources.

この閾値温度は排気部110の排気風量を選択するための基準であり、温度センサー300が検知する天面500の温度の領域ごとに対応させて記憶する。閾値温度は、ガス用の調理器200に対して使用するガス用閾値温度とIH用の調理器200に対して使用するIH用閾値温度の両方、さらにグリル吹出口用閾値温度を記憶する。記憶部134に記憶されている閾値温度は、ガス調理器用の閾値温度よりもIH調理器用の閾値温度の方が小さい。また、グリル吹出口用閾値温度はIH調理器用の閾値温度よりさらに小さい。つまり、同じ排気風量となる温度がガス調理器用の閾値温度>IH調理器用の閾値温度>グリル吹出口用の閾値温度となる。また、グリル吹出口用閾値温度も、ガス用の調理器200のグリルとIH用の調理器200のグリルとで異なるグリル吹出口用閾値温度を記憶することが好ましい。これは、グリル内の熱源がガスバーナーの場合は、電熱ヒーターやIHヒーターを使用したグリルの場合と比較して、吹出口からの放熱量も大きくなるためである。この場合、グリル吹出口用閾値温度はガス用>IH用となる。 This threshold temperature is a reference for selecting the exhaust air volume of the exhaust unit 110, and is stored in association with each region of the temperature of the top surface 500 detected by the temperature sensor 300. FIG. The threshold temperature stores both the gas threshold temperature used for the gas cooker 200 and the IH threshold temperature used for the IH cooker 200, as well as the grill outlet threshold temperature. Among the threshold temperatures stored in the storage unit 134, the threshold temperature for the IH cooker is lower than the threshold temperature for the gas cooker. Also, the threshold temperature for the grill outlet is even lower than the threshold temperature for the IH cooker. That is, the temperatures at which the exhaust air volume is the same satisfy the threshold temperature for the gas cooker>threshold temperature for the IH cooker>threshold temperature for the grill outlet. Also, it is preferable to store different grill outlet threshold temperatures for the grill of the cooking appliance 200 for gas and the grill of the cooking appliance 200 for IH. This is because when the heat source in the grill is a gas burner, the amount of heat released from the outlet is greater than in the case of a grill using an electric heater or an IH heater. In this case, the threshold temperature for the grill outlet is for gas > for IH.

記憶部134は、さらに、調理器200の機種情報ごとに調理器200が備える熱源の位置と個数を記憶する。また、調理器200の機種と調理器200の機種ごとに調理器200が備える熱源の位置と個数を記憶する。 Storage unit 134 further stores the positions and the number of heat sources provided in cooking appliance 200 for each model information of cooking appliance 200 . Also, the model of the cooking appliance 200 and the positions and the number of heat sources included in the cooking appliance 200 are stored for each model of the cooking appliance 200 .

制御部136は、運転開始前に、操作パネル120により初期設定が指示されると、調理器200が備える熱源を順に放熱させ、その際に温度センサー300が検知した天面500の温度分布から調理器200が備える熱源の位置を特定する。熱源の位置と個数の特定が行われたときには特定完了処理をする。特定完了処理は、熱源の位置と個数の特定が完了したことを知らせる、音声案内、照明の点灯および消灯、照明の点滅、完了音の鳴動、熱源のオフ、のいずれかである。 When an initial setting is instructed by the operation panel 120 before starting operation, the control unit 136 sequentially heats the heat sources provided in the cooker 200, and cooks from the temperature distribution of the top surface 500 detected by the temperature sensor 300 at that time. Identify the location of the heat source provided by the vessel 200 . When the positions and number of heat sources are specified, the specification completion process is performed. The identification completion process is any of voice guidance, turning on and off lighting, blinking lighting, sounding a completion sound, and turning off the heat sources to notify that the identification of the positions and the number of heat sources has been completed.

また、制御部136は、運転開始前に、操作パネル120から入力された機種情報に対応する調理器200の熱源の位置と個数を記憶部134から取り出し、調理器200が備える熱源の位置と個数を特定する。制御部136は、操作パネル120から入力された機種情報に対応する調理器200が記憶部134に記憶されていなかったときには、操作パネル120から入力された熱源の位置と個数を、調理器200が備える熱源の位置と個数として特定する。制御部136は、操作パネル120から選択された調理器200の機種に対応する調理器200の熱源の位置と個数を記憶部134から取り出し、調理器200が備える熱源の位置と個数を特定する。また、制御部136は、天面500の温度分布から調理器200が備える熱源の位置と個数を認識し、認識した熱源の位置と個数を記憶部134に記憶されている熱源の位置と個数と照合して、認識した熱源の位置に最も近い熱源の位置と個数を備える機種を調理器200の機種として特定する。 In addition, control unit 136 retrieves the positions and the number of heat sources of cooking appliance 200 corresponding to the model information input from operation panel 120 from storage unit 134 before starting operation, identify. When the cooking appliance 200 corresponding to the model information input from the operation panel 120 is not stored in the storage unit 134 , the control unit 136 stores the position and the number of the heat sources input from the operation panel 120 so that the cooking appliance 200 Identify the location and number of heat sources provided. Control unit 136 retrieves from storage unit 134 the positions and the number of heat sources of cooker 200 corresponding to the model of cooker 200 selected from operation panel 120 , and specifies the positions and the number of heat sources provided in cooker 200 . Further, control unit 136 recognizes the positions and the number of heat sources provided in cooker 200 from the temperature distribution of top surface 500, and compares the recognized positions and the number of heat sources with the positions and the number of heat sources stored in storage unit 134. By collation, the model having the position and the number of heat sources closest to the recognized position of the heat source is specified as the model of the cooker 200 .

そして、制御部136は、運転開始後に、記憶部134から特定した調理器に対応した閾値温度を取り出し、温度センサー300が検知する天面500の温度と比較して、検知温度が閾値温度となれば、その閾値温度に対応した排気部110の排気風量を選択する。 After the start of operation, control unit 136 retrieves the threshold temperature corresponding to the specified cooker from storage unit 134, compares it with the temperature of top surface 500 detected by temperature sensor 300, and makes the detected temperature equal to the threshold temperature. For example, the exhaust air volume of the exhaust unit 110 corresponding to the threshold temperature is selected.

(レンジフード100を構成する各部の動作)
次に、レンジフード100を構成する各部の動作を詳細に説明する。
(Operation of Each Part Constituting Range Hood 100)
Next, the operation of each part constituting the cooker hood 100 will be described in detail.

(温度センサー300)
図5は、温度センサー300による調理器200の天面500の温度の検知状態を模式的に示す図である。
(Temperature sensor 300)
FIG. 5 is a diagram schematically showing how the temperature sensor 300 detects the temperature of the top surface 500 of the cooker 200. As shown in FIG.

温度センサー300は、複眼の温度センサー300であり、天面500の全体の温度を2次元の領域として検知することができる。温度センサー300は、上記の通り、レンジフード100の下面に取り付けられているので、図5のように、たとえば、調理器200の天面500の温度を、8×8の64に区分された領域(Tij(i=1~8、j=1~8))ごとに検知する。したがって、各領域を示すTijは、T11~T88の64の各領域を示す座標値となる。 The temperature sensor 300 is a compound eye temperature sensor 300, and can detect the temperature of the entire top surface 500 as a two-dimensional area. Since the temperature sensor 300 is attached to the lower surface of the cooker hood 100 as described above, for example, the temperature of the top surface 500 of the cooker 200 can be detected by dividing the area into 8×8=64 areas as shown in FIG. (Tij (i=1 to 8, j=1 to 8)). Therefore, Tij indicating each area is a coordinate value indicating each of the 64 areas from T11 to T88.

図6は、前面側の2つのバーナー210A、210Bを用いて調理をしている場合の、温度センサー300による調理器200の天面500の温度の検知状態を模式的に示す図である。図6において塗りつぶしの色の濃い領域は、その色の濃さに応じて検知温度が高くなっている。また、図7は、前面側の2つのバーナー210A、210Bを用いて調理をしている場合の、温度センサー300による調理器200の天面500の温度の検知状態を立体的に表した図である。図7において立体図形の高さが高い領域は、その高さに応じて検知温度が高くなっている。これらの図を見ると、温度センサー300のT22~T27、T32~T37、T42~T47の領域の検知温度が他の領域の検知温度よりも高いことがわかる。 FIG. 6 is a diagram schematically showing how the temperature sensor 300 detects the temperature of the top surface 500 of the cooker 200 when cooking is performed using the two burners 210A and 210B on the front side. In FIG. 6 , the detected temperature is higher in the dark-filled area in accordance with the depth of the color. FIG. 7 is a diagram three-dimensionally showing the temperature detection state of the top surface 500 of the cooker 200 by the temperature sensor 300 when cooking is performed using the two burners 210A and 210B on the front side. be. In FIG. 7, the area where the solid figure is high has a high detected temperature according to its height. From these figures, it can be seen that the temperatures detected in the regions T22 to T27, T32 to T37, and T42 to T47 of the temperature sensor 300 are higher than the temperatures detected in the other regions.

図8は、背面側のバーナー210Cを用いて調理をしている場合の、温度センサー300による調理器200の天面500の温度の検知状態を模式的に示す図である。図8においても、塗りつぶしの色の濃い領域は、その色の濃さに応じて検知温度が高くなっている。背面側のバーナー210Cは前面側の2つのバーナー210A、210Bよりも大きさが小さく、火力も小さいので、その検知温度も図6に比べて低くなっている。この図を見ると、温度センサー300のT43、T44、T53、T54、T63、T64の領域の検知温度が他の領域の検知温度よりも高いことがわかる。 FIG. 8 is a diagram schematically showing how the temperature sensor 300 detects the temperature of the top surface 500 of the cooker 200 when cooking is performed using the burners 210C on the back side. In FIG. 8 as well, the detected temperature is higher in a dark-filled region in accordance with the depth of the color. Since the burner 210C on the back side is smaller than the two burners 210A and 210B on the front side and has a smaller heating power, its detected temperature is also lower than that in FIG. Looking at this figure, it can be seen that the detected temperatures in the regions T43, T44, T53, T54, T63, and T64 of the temperature sensor 300 are higher than the detected temperatures in the other regions.

図9は、調理器200のグリルを用いて調理をしている場合の、温度センサー300による調理器200の天面500の温度の検知状態を模式的に示す図である。図9においても、塗りつぶしの色の濃い領域は、他の領域よりも検知温度が高い領域である。また、図10は、調理器200のグリルを用いて調理をしている場合の、温度センサー300による調理器200の天面500の温度の検知状態を立体的に表した図である。図10において立体図形の高さが高い領域は、その高さに応じて検知温度が高くなっている。この図を見ると、温度センサー300のT73~T76の領域の検知温度が他の領域の検知温度よりも高いことがわかる。 FIG. 9 is a diagram schematically showing how the temperature sensor 300 senses the temperature of the top surface 500 of the cooker 200 when the grill of the cooker 200 is used for cooking. In FIG. 9 as well, dark-filled areas are areas where the detected temperature is higher than other areas. FIG. 10 is a diagram three-dimensionally showing how the temperature sensor 300 senses the temperature of the top surface 500 of the cooker 200 when the grill of the cooker 200 is used for cooking. In FIG. 10, the area where the solid figure is high has a high detected temperature according to its height. It can be seen from this figure that the detected temperature in the region T73 to T76 of the temperature sensor 300 is higher than the detected temperature in the other regions.

図6~図10に示すように、温度センサー300は、全ての領域の天面500の温度を領域ごとに検知することができ、バーナー210Aと210Bを用いて料理をしている場合には、温度センサー300のバーナー210Aに対応する領域とバーナー210Bに対応する領域のみの温度が高くなる。また、バーナー210Cを用いて料理をしている場合には、温度センサー300のバーナー210Cに対応する領域のみの温度が高くなる。さらに、調理器200のグリルを用いて調理をしている場合には、温度センサー300のグリル吹出口220に対応する領域のみの温度が高くなる。もちろん、バーナー210A、バーナー210B、バーナー210C、およびグリルを用いて調理をしている場合には、温度センサー300のバーナー210A、バーナー210B、バーナー210C、およびグリル吹出口220に対応する領域の温度が高くなる。したがって、天面500の温度分布を見れば、バーナー210A~Cのどの熱源が放熱しているのか、調理器200のグリルが使用されているのかなどを容易に特定できる。 As shown in FIGS. 6 to 10, temperature sensor 300 can detect the temperature of top surface 500 in all regions for each region. Only the area corresponding to burner 210A and the area corresponding to burner 210B of temperature sensor 300 have a high temperature. Also, when the burner 210C is used for cooking, the temperature of only the area of the temperature sensor 300 corresponding to the burner 210C rises. Furthermore, when cooking is being done using the grill of cooker 200, the temperature rises only in the area corresponding to grill outlet 220 of temperature sensor 300. FIG. Of course, when the burners 210A, 210B, 210C, and grill are used for cooking, the temperature of the regions of the temperature sensor 300 corresponding to the burners 210A, 210B, 210C, and the grill outlet 220 is get higher Therefore, by looking at the temperature distribution on top surface 500, it is possible to easily identify which heat source of burners 210A to 210C is dissipating heat, whether the grill of cooker 200 is being used, and the like.

図11は、ガス用の調理器200に適用するガス用閾値温度を模式的に示す図である。この閾値温度は、温度センサー300が検知する天面500の温度の全ての領域に対応している。たとえば、ガス用の調理器200により料理をしている時に温度センサー300が図6および図7のように分布する天面500の温度を検知した場合には、Tijの領域の天面500の温度とGijの領域の閾値温度とを比較する。たとえば、領域T11の天面500の温度と領域G11の閾値温度とを比較し、領域T12の天面500の温度と領域G12の閾値温度とを比較し、ということを、領域T88の天面500の温度と領域G88の閾値温度との比較が終わるまで64の全ての領域に対して行う。 FIG. 11 is a diagram schematically showing the gas threshold temperature applied to the gas cooker 200. As shown in FIG. This threshold temperature corresponds to all regions of the temperature of the top surface 500 detected by the temperature sensor 300 . For example, when the temperature sensor 300 detects the temperature of the top surface 500 distributed as shown in FIGS. and the threshold temperature of the region of Gij. For example, the temperature of the top surface 500 in the region T11 is compared with the threshold temperature in the region G11, and the temperature of the top surface 500 in the region T12 is compared with the threshold temperature in the region G12. is performed for all 64 regions until the temperature of G88 is compared with the threshold temperature of region G88.

図12は、IH用の調理器200に適用するIH用閾値温度を模式的に示す図である。この閾値温度は、ガス用閾値温度と同様に、温度センサー300が検知する天面500の温度の全ての領域に対応している。たとえば、IH用の調理器200により料理をしている時に温度センサー300が図6および図7のように分布する天面500の温度を検知した場合には、Tijの領域の天面500の温度とCijの領域の閾値温度とを比較する。たとえば、領域T11の天面500の温度と領域C11の閾値温度とを比較し、領域T12の天面500の温度と領域C12の閾値温度とを比較し、ということを、領域T88の天面500の温度と領域C88の閾値温度との比較が終わるまで64の全ての領域に対して行う。 FIG. 12 is a diagram schematically showing the IH threshold temperature applied to the IH cooker 200. As shown in FIG. This threshold temperature corresponds to all regions of the temperature of the top surface 500 detected by the temperature sensor 300, like the threshold temperature for gas. For example, when the temperature sensor 300 detects the temperature of the top surface 500 distributed as shown in FIGS. and the threshold temperature of the region of Cij. For example, the temperature of the top surface 500 in the region T11 is compared with the threshold temperature in the region C11, and the temperature of the top surface 500 in the region T12 is compared with the threshold temperature in the region C12. and the threshold temperature of region C88 for all 64 regions.

(初期設定例1)
次に、初期設定動作について説明する。ここでは初期設定例1として、熱源を次々に点火し(放熱させ)、複眼の温度センサー300によってそれら熱源の位置を特定するための制御方法を説明する。
(Initial setting example 1)
Next, the initial setting operation will be explained. Here, as an initial setting example 1, a control method for igniting heat sources one after another (radiating heat) and specifying the positions of the heat sources by the compound eye temperature sensor 300 will be described.

ここでは、天面500に3個のバーナー210と1個グリル吹出口がある場合を想定して説明する。図13および14は、本実施形態のレンジフード100の初期設定時の制御方法の手順を示すフローチャートである。このフローチャートは制御部136によって処理される。 Here, it is assumed that the top surface 500 has three burners 210 and one grill outlet. 13 and 14 are flowcharts showing the procedure of the control method at the time of initial setting of the cooker hood 100 of this embodiment. This flowchart is processed by the control unit 136 .

まず、上記したように、操作パネル120の、あらかじめ決められた複数のスイッチの同時押しにより、初期設定モードに入る。また、この段階で(レンジフードの設置時)にガス/IH選択スイッチ132により、レンジがガスかIHかの別を選択しておく。ガスが選択されたかIHが選択されたかの別は記憶部134に記憶される(ガス/IH選択スイッチ132が電子式スイッチの場合は、レンジフードの電源が入ったのち、選択内容に応じて制御部136により記憶部134に記憶される。また、ガス/IH選択スイッチ132が物理的な転換スイッチの場合、レンジフードの電源が入ったのちスイッチの方向に応じてガスか、IHかの別が記憶部134に記憶される)。 First, as described above, by simultaneously pressing a plurality of predetermined switches on the operation panel 120, the initialization mode is entered. At this stage (when the range hood is installed), the gas/IH selection switch 132 is used to select whether the range is gas or IH. Whether gas or IH is selected is stored in the storage unit 134 (if the gas/IH selection switch 132 is an electronic switch, after the range hood is turned on, the control unit 136 to store it in the storage unit 134. If the gas/IH selection switch 132 is a physical changeover switch, whether gas or IH is stored according to the direction of the switch after the range hood is turned on. stored in section 134).

初期設定モードに入った後、制御部136は、温度センサー300をオンにする(S11)。続いて、制御部136は、レンジがガスレンジであると記憶部134に記憶されている場合は、1つのバーナー210の点火を促すための案内を出力する。または、レンジがIHレンジであると記憶部134に記憶されている場合は、1つのIHヒーターの点火を促す案内を出力する(以下カッコ内はIHヒーターが選択された場合である)(S12)。この案内は、たとえば、あらかじめ決められたビープ音(ピー音)の長さや断続回数などとしてもよいし、照明の点滅発光などとしてもよい。案内の説明と、対応する音の長さや断続回数、または照明の点滅回数や点消灯の長さなどは設置説明書に記載しておく。また、対応する音声案内を記憶部134に記憶しておいて、それを流すようにしてもよい(後述の各ステップにおける案内やエラー出力においても同様である)。 After entering the initial setting mode, the controller 136 turns on the temperature sensor 300 (S11). Subsequently, if the storage unit 134 stores that the range is the gas range, the control unit 136 outputs guidance for prompting ignition of one burner 210 . Alternatively, if the storage unit 134 stores that the range is the IH range, a guidance prompting the ignition of one IH heater is output (below, brackets indicate the case where the IH heater is selected) (S12). . This guidance may be, for example, a predetermined length of beep sound, the number of intermittent beeps, or the like, or flashing light emission of lighting. Instructions for guidance, the length of the corresponding sound and the number of intermittent times, or the number of times the light blinks and the length of turning on and off are described in the installation manual. Also, the corresponding voice guidance may be stored in the storage unit 134 and played (the same applies to guidance and error output in each step described later).

S12の案内を受けてレンジフードの設置者が1つのバーナー210(ヒーター)を点火する(S13)。 Upon receiving the guidance of S12, the installer of the cooker hood ignites one burner 210 (heater) (S13).

続いて、制御部136は、温度センサー300でバーナー210(ヒーター)の位置を特定できたか否かを判断する(S14)。ここでバーナー210(ヒーター)の位置を特定できたなら(S14)、その位置を1つのバーナー210(ヒーター)の位置として記憶部134へ記憶すると共に、記憶部134に記憶する個数を1個加算する(S15)。このとき、記憶した位置は熱源の種類情報としてバーナー210(ヒーター)であることも記憶する。続いて、制御部136は検知完了の案内を出力する(S16)。 Subsequently, the control unit 136 determines whether or not the position of the burner 210 (heater) has been identified by the temperature sensor 300 (S14). If the position of the burner 210 (heater) can be identified here (S14), that position is stored in the storage unit 134 as the position of one burner 210 (heater), and the number of items stored in the storage unit 134 is incremented by one. (S15). At this time, it is also stored that the stored position is the burner 210 (heater) as the type information of the heat source. Subsequently, the control unit 136 outputs guidance for detection completion (S16).

ここで、S13において1つのバーナー210を点火した後、温度センサー300による調理器200の天面500の温度の検知状態を説明する。図15は、1つのバーナー210を点火した後、温度センサー300による調理器200の天面500の温度の検知状態を模式的に示す図である。 Here, after one burner 210 is ignited in S13, the detection state of the temperature of the top surface 500 of the cooker 200 by the temperature sensor 300 will be described. FIG. 15 is a diagram schematically showing how temperature sensor 300 senses the temperature of top surface 500 of cooker 200 after one burner 210 is ignited.

図15においては、バーナー210Aを点火した状態を示している。この状態で、温度センサー300は、領域TIJ=T33の位置で最も高い温度を検知している(図中、色の濃い方が検知温度が高い)。これにより制御部136は、S15において領域TIJ=T33の位置にバーナー210があると記憶部134に記憶し、個数を1個加算して記憶する。 FIG. 15 shows a state in which the burner 210A is ignited. In this state, the temperature sensor 300 detects the highest temperature at the position of the region TIJ=T33 (in the figure, the darker the color, the higher the detected temperature). As a result, the control unit 136 stores in the storage unit 134 that the burner 210 is located at the position of the region TIJ=T33 in S15, adds one to the number, and stores the result.

一方、S14において、バーナー210(ヒーター)の位置を特定できない場合、制御部136は、エラーを出力する(S31)。その後、設置者がバーナー210(ヒーター)を消火する(S32)。その後処理は終了する。 On the other hand, when the position of the burner 210 (heater) cannot be specified in S14, the control section 136 outputs an error (S31). After that, the installer extinguishes the burner 210 (heater) (S32). Processing then ends.

図13に戻り手順の説明を続ける。S16の後、検知完了の案内を受けて、設置者はバーナー210(ヒーター)を消火する(S17)。 Returning to FIG. 13, the description of the procedure is continued. After S16, the installer extinguishes the burner 210 (heater) upon receiving the notification of completion of detection (S17).

続けて設置者は、未設定のバーナー210の有無、およびグリルの有無を入力する(S18)。入力も、操作パネル120内のいずれかのスイッチを押すことで未設定のバーナー210の有無、グリルの有無を入力できることを、設置説明書などに記載しておく。たとえば、風量スイッチ122の長押し(たとえば3秒程度)で未設定バーナー(ヒーター)あり、風量自動スイッチ123の長押し(たとえば3秒程度)でグリルあり(このとき未設定バーナー(ヒーター)はなし)、常時換気スイッチ126の長押し(たとえば3秒程度)で未設定バーナー(ヒーター)もグリルもなしなどとする。もちろんこのようなスイッチ操作はどのような組み合わせであってもよい。 Subsequently, the installer inputs the presence/absence of the unset burner 210 and the presence/absence of the grill (S18). The installation manual or the like describes that the presence or absence of an unset burner 210 and the presence or absence of a grill can be input by pressing any switch on the operation panel 120 . For example, if the air volume switch 122 is long pressed (for example, about 3 seconds), there is an unset burner (heater), and if the air volume automatic switch 123 is long pressed (for example, about 3 seconds), there is a grill (at this time, there is no unset burner (heater)). A long press (for example, about 3 seconds) of the constant ventilation switch 126 turns off the unset burner (heater) and grill. Of course, any combination of such switch operations may be used.

続いて、制御部136は、S18の入力から未設定のバーナー210(ヒーター)があるか否かを判断する(S19)。ここで、未設定のバーナー210(ヒーター)があれば(S19:YES)、S12へ戻り、処理を継続する。S12へ戻ってから処理を継続することで、2つ目、3つ目のバーナー210(ヒーター)がその位置と共に、バーナー210(ヒーター)の個数も記憶されることになる。 Subsequently, the control unit 136 determines whether or not there is an unset burner 210 (heater) based on the input in S18 (S19). Here, if there is an unset burner 210 (heater) (S19: YES), the process returns to S12 to continue the process. By continuing the process after returning to S12, the number of burners 210 (heaters) is stored together with the positions of the second and third burners 210 (heaters).

一方、未設定のバーナー210(ヒーター)がなければ(S19:NO)、制御部136はS18の入力からグリルがあるか否かを判断する(S20)。ここで、グリルがなければ(S:NO)、処理を終了する。 On the other hand, if there is no unset burner 210 (heater) (S19: NO), the control unit 136 determines whether or not there is a grill from the input of S18 (S20). Here, if there is no grill (S: NO), the process ends.

一方、グリルがあれば(S20:YES)、制御部136はグリル点火の案内を出力する(S21)。その後、設置者がグリルを点火する(S22)。グリルの点火でグリル吹出口220からグリル内の排気が行われて天面500から放熱されることになる。 On the other hand, if there is a grill (S20: YES), the control unit 136 outputs guidance for grill ignition (S21). After that, the installer ignites the grill (S22). When the grill is ignited, the inside of the grill is exhausted from the grill outlet 220 and the heat is radiated from the top surface 500. - 特許庁

続いて、制御部136は、温度センサー300でグリル吹出口220の位置を特定できたか否かを判断する(S23)。ここでグリル吹出口220の位置を特定できたなら(S23:YES)、その位置をグリル吹出口220の位置として記憶部134へ記憶し、個数を1個加算する(S24)。このとき、記憶した位置は熱源の種類情報としてグリル吹出口220であることも記憶する。 Subsequently, the control unit 136 determines whether or not the temperature sensor 300 has identified the position of the grill outlet 220 (S23). If the position of the grille outlet 220 can be specified here (S23: YES), the position is stored in the storage unit 134 as the position of the grille outlet 220, and the number is incremented by one (S24). At this time, it is also stored that the stored position is the grill outlet 220 as heat source type information.

なお、熱源の個数は、バーナー210(ヒーター)とグリル吹出口220を分けずに熱源の個数として記憶している。しかし、S15での個数をバーナー210(ヒーター)の個数とし、S24での個数をグリル吹出口220の個数(普通は1個である)として、分けて記憶するようにしてもよい。 The number of heat sources is stored as the number of heat sources without dividing the burner 210 (heater) and the grill outlet 220 . However, the number in S15 may be set as the number of burners 210 (heaters) and the number in S24 may be set as the number of grill outlets 220 (usually one) and stored separately.

続いて、制御部136は検知完了の案内を出力する(S25)。 Subsequently, the control unit 136 outputs guidance for detection completion (S25).

図示しないが、グリル吹出口220の位置も、図15を参照して説明したと同様に、S23の時点で温度センサー300が検知した領域Tijにグリル吹出口220があるものとして記憶部134に記憶することになる。 Although not shown, the position of grille outlet 220 is also stored in storage unit 134 as having grille outlet 220 in area Tij detected by temperature sensor 300 at the time of S23 in the same manner as described with reference to FIG. will do.

その後、S25の案内を受けた設置者がグリルを消火し(S26)、制御部136は温度センサー300をオフにして(S26)、処理を終了する。 After that, the installer who receives the guidance of S25 extinguishes the grill (S26), the controller 136 turns off the temperature sensor 300 (S26), and the process ends.

一方、S23において、グリル吹出口220の位置を特定できない場合、制御部136は、エラー出力する(S34)。その後、設置者がグリルを消火する(S35)。その後、処理は終了する。 On the other hand, if the position of the grill outlet 220 cannot be specified in S23, the controller 136 outputs an error (S34). After that, the installer extinguishes the grill (S35). After that, the process ends.

以上により、バーナー210(ヒーター)およびグリル吹出口220の位置と共に、バーナー210(ヒーター)およびグリル吹出口220の総数が熱源の個数として記憶される。 As described above, the total number of burners 210 (heaters) and grill outlets 220 is stored as the number of heat sources together with the positions of burners 210 (heaters) and grill outlets 220 .

(初期設定例2)
次に、初期設定例2として、検知した天面500の温度分布とテンプレートとを用いている熱源の位置を特定するための制御方法を説明する。
(Initial setting example 2)
Next, as an initial setting example 2, a control method for specifying the position of the heat source using the detected temperature distribution of the top surface 500 and the template will be described.

図16は、調理器200の熱源の位置と個数を特定するためのテンプレート140の一例を示す図である。このテンプレート140は図5に示したように、3個のバーナー210とグリルを有する調理器200に適用するものである。また、図17は、調理器200の熱源の位置と個数を特定するためのテンプレート140の他の一例を示す図である。このテンプレート150は、2個のバーナー210とグリルを有する調理器200に適用するものである。 FIG. 16 is a diagram showing an example of a template 140 for specifying the positions and number of heat sources of cooking appliance 200. As shown in FIG. This template 140 is applied to a cooker 200 having three burners 210 and a grill, as shown in FIG. FIG. 17 is a diagram showing another example of template 140 for specifying the positions and number of heat sources of cooker 200. As shown in FIG. This template 150 applies to a cooker 200 having two burners 210 and a grill.

これらのテンプレート140、150は、制御部136の記憶部134に記憶させておく。なお、テンプレート140、150は、制御部136の記憶部134に替えて、外部のサーバーの記憶部134に記憶させるようにしても良い。調理器200は種々のメーカーから様々なタイプのものが発売されている。したがって、現在発売されている全てのタイプの調理器200のテンプレートを記憶させておくことが好ましい。 These templates 140 and 150 are stored in storage section 134 of control section 136 . Note that the templates 140 and 150 may be stored in the storage section 134 of an external server instead of the storage section 134 of the control section 136 . Various types of cookers 200 are available from various manufacturers. Therefore, it is preferable to store templates for all types of cookers 200 currently on the market.

このテンプレートは、レンジフード100を現場で設置する際に、調理器200のメーカー名および型番により選択できるようにしておくと良い。具体的な選択のパターンとしては、たとえば、図示しないが、レンジフードの制御部136と接続する設定用のコンピューター(たとえば、スマートフォンやタブレット、ノートパソコン、その他の専用端末など)を用いて設定する。これにより設定用のコンピューターのキーボードやマウスを用いて、調理器200のメーカー名および型番を入力することができる。入力された型番は制御部136へ伝達され、記憶部134からテンプレートが選択設定される。なお、接続したコンピューターにテンプレートを記憶しておいて、コンピューター上で調理器200に合ったテンプレートを選択し、記憶部134へそのテンプレートを記憶させるようにしてもよい。また、たとえば、操作パネル120の各スイッチの組み合わせや長押しなどによって、メーカー名および型番を入力するようにしてもよい。この場合、メーカー名や型番を個々に設定させるのではなく、設置説明書などに、バーナー210(ヒーター)およびグリル吹出口220の配置が同じ代表例となるメーカー名および型番(または代表例に対応させた個別の番号などでもよい)を示して、それに対応させた操作パネル120の各スイッチを押す手順を説明しておく。これにより、手順にしたがって設置者が操作パネル120の各スイッチを押すことで、テンプレートを選択できるようにする。なお、代表例によるテンプレートの選択は、コンピューターを接続した場合でも同様に行うこともできる。このような代表例によりテンプレートを選択させる場合、記憶部134へ記憶するテンプレートは、代表例となっているメーカーおよび型番に対応したテンプレートだけでよい。もちろん、代表例が複数ある場合はそれら複数の代表例に対応したテンプレートが必要である。 It is preferable that this template can be selected according to the manufacturer name and model number of the cooker 200 when installing the range hood 100 on site. As a specific selection pattern, for example, although not shown, settings are made using a setting computer (for example, a smartphone, tablet, laptop computer, other dedicated terminal, etc.) connected to the control unit 136 of the cooker hood. Thereby, the manufacturer name and model number of the cooker 200 can be input using the keyboard and mouse of the computer for setting. The input model number is transmitted to the control unit 136 and a template is selected and set from the storage unit 134 . It should be noted that templates may be stored in a connected computer, a template suitable for cooking appliance 200 may be selected on the computer, and the template may be stored in storage unit 134 . Further, for example, the manufacturer name and model number may be input by combining or long-pressing each switch on the operation panel 120 . In this case, instead of having the manufacturer name and model number set individually, the manufacturer name and model number (or corresponding to a representative The procedure for pressing each switch on the operation panel 120 corresponding to the corresponding number of each switch on the operation panel 120 will be described. This enables the installer to select a template by pressing each switch on the operation panel 120 according to the procedure. It should be noted that the selection of templates by representative examples can be performed in the same way even when a computer is connected. When templates are selected based on such representative examples, the templates to be stored in storage unit 134 may be only templates corresponding to manufacturers and model numbers that are representative examples. Of course, if there are multiple representative examples, templates corresponding to those multiple representative examples are required.

テンプレート140は、熱源が位置する3つの領域142、144、146の情報とグリル吹出口220が位置する領域148の情報を有している。また、テンプレート150は、熱源が位置する2つの領域152、154の情報とグリル吹出口220が位置する領域156の情報を有している。 The template 140 has information of three areas 142, 144, 146 where the heat sources are located and an area 148 where the grill outlet 220 is located. The template 150 also has information on two areas 152, 154 where the heat sources are located and an area 156 where the grill outlet 220 is located.

上記の初期設定例1では、温度センサー300が最高温度を検知した領域を用いて熱源の位置や個数を特定したが、このような温度センサー300が検知する温度分布だけでは、これらを正確に特定できない場合もある。これは、温度センサー300が調理器200の調理面の中心の真上に設置されていないことに起因する。温度センサー300は、実際には、図1に示すように、レンジフード100の中央部より左側の前面側の下面に設けている。また、温度センサー300は調理器200に向けて傾斜させて設けている。このため調理器200の調理面の温度を斜めから検知することになり、温度センサー300の各領域が温度を検知する範囲は歪む。この歪みのため、熱源の位置および個数の特定が正確にできなくなる恐れがある。 In the initial setting example 1 described above, the position and number of heat sources are specified using the area where the temperature sensor 300 detects the maximum temperature, but the temperature distribution detected by the temperature sensor 300 alone can accurately specify these. Sometimes you can't. This is because the temperature sensor 300 is not placed directly above the center of the cooking surface of the cooker 200 . The temperature sensor 300 is actually provided on the lower surface of the front side on the left side from the central portion of the cooker hood 100, as shown in FIG. Moreover, the temperature sensor 300 is provided so as to be inclined toward the cooker 200 . Therefore, the temperature of the cooking surface of the cooker 200 is detected obliquely, and the temperature detection range of each region of the temperature sensor 300 is distorted. This distortion can lead to inaccurate identification of the location and number of heat sources.

これに対し、初期設定例2では、調理器200に適合するテンプレートが図16のテンプレート140であった場合、制御部136は、温度センサー300が検知した温度分布とテンプレート140とを照合する。そして、テンプレート140の熱源、すなわち。バーナー210やヒーター、およびグリル吹出口220の位置を示す領域142、144、146の情報を頼りに、熱源の位置および個数を特定する。このように、テンプレートを用いることによって、熱源の位置および個数の特定がより正確にできる。なお、上記の内容は発明の理解を容易にするために簡素化して説明したものである。実際には、テンプレートを使用しても離隔や設置奥行きの問題が生じる。したがって、実際には離隔距離ごと、設置奥行きごとにテンプレートを用意しておくことが好ましい。 On the other hand, in the initial setting example 2, if the template 140 of FIG. and the heat source of the template 140, ie. Based on the information in areas 142 , 144 , 146 indicating the positions of burners 210 , heaters, and grill outlets 220 , the positions and number of heat sources are identified. By using the template in this way, the positions and number of heat sources can be specified more accurately. It should be noted that the above description is simplified for easy understanding of the invention. In practice, even the use of templates poses problems of spacing and installation depth. Therefore, in practice, it is preferable to prepare a template for each separation distance and installation depth.

(初期設定例3)
初期設定例3は、温度センサー300で検知した天面500の温度分布と調理器-レンジフード離隔距離を用いて熱源の位置および個数を特定するための制御方法である。
(Initial setting example 3)
Initial setting example 3 is a control method for specifying the positions and the number of heat sources using the temperature distribution of the top surface 500 detected by the temperature sensor 300 and the cooker-range hood separation distance.

図18~図20は、調理器200の熱源の位置を特定するため、調理器200とレンジフード100との離隔距離に応じてあらかじめ登録した熱源の位置情報の一例を示す図である。図18は離隔距離が60cmの場合、図19は離隔距離が80cmの場合、図20は離隔距離が100cmの場合をそれぞれ示す。 18 to 20 are diagrams showing an example of heat source position information registered in advance according to the separation distance between cooker 200 and range hood 100 in order to specify the position of the heat source of cooker 200. FIG. 18 shows the case where the separation distance is 60 cm, FIG. 19 shows the case where the separation distance is 80 cm, and FIG. 20 shows the case where the separation distance is 100 cm.

上記したように、温度センサー300が調理器200の調理面の中心の真上に設置されていないため、温度センサー300の各領域が温度を検知する範囲はこれらの図に示すように歪む。このため、調理器200とレンジフード100との離隔距離の相違によって、たとえば、同じバーナー210Aであっても、温度センサー300がバーナー210の温度を検知する領域がずれる。同様に、同じグリル吹出口220であっても、温度センサー300がグリル吹出口220の温度を検知する領域がずれる。 As described above, since the temperature sensor 300 is not placed directly above the center of the cooking surface of the cooker 200, the temperature sensing range of each region of the temperature sensor 300 is distorted as shown in these figures. Therefore, due to the difference in separation distance between cooker 200 and range hood 100, for example, even with the same burner 210A, the temperature sensor 300 detects the temperature of burner 210 in a different area. Similarly, even if the grill outlet 220 is the same, the area where the temperature sensor 300 detects the temperature of the grill outlet 220 is shifted.

このずれのため、熱源の位置および個数の特定が正確にできなくなる。このため、調理器200とレンジフード100との離隔距離ごとに、各熱源の位置が温度センサー300のどの領域に該当するのか、という情報を、制御部136の記憶部134に記憶させておく。調理器200とレンジフード100との離隔距離は、現場でレンジフード100を調理器200の上方に設置後、設定できるようにする。この設定には、たとえば上記の初期設定例2で紹介したように、コンピューターを接続したり、あらかじめ設定説明書などに記載した操作パネル120の各スイッチの押し方の手順によって行ったりするとよい。 This misalignment makes it impossible to accurately identify the location and number of heat sources. For this reason, the storage unit 134 of the control unit 136 stores information indicating which region of the temperature sensor 300 corresponds to the position of each heat source for each separation distance between the cooker 200 and the range hood 100 . The separation distance between the cooker 200 and the range hood 100 can be set after the range hood 100 is installed above the cooker 200 on site. For this setting, for example, as introduced in the above initial setting example 2, it is preferable to connect a computer or follow the procedure of how to press each switch on the operation panel 120 described in the setting manual or the like in advance.

上記のように、調理器200の熱源の位置の特定は、調理器200と温度センサー300との離隔距離に応じてあらかじめ登録した熱源の位置と吹出口の位置との位置情報を用い、離隔距離を設定することによって行うことができる。 As described above, the position of the heat source of the cooker 200 is specified using the position information of the position of the heat source and the position of the air outlet registered in advance according to the separation distance between the cooker 200 and the temperature sensor 300. can be done by setting

なお、上記の手法に加えて、グリル吹出口220の位置は、ガス調理器かIH調理器かによって、位置の特定手法を変えても良い。たとえば、調理器200の中央より背面側で、かつ、幅300~600mm×奥行40~80mm相当の範囲よりも小さい範囲で横長に温度上昇している位置をグリル吹出口220とする。また、IH調理器が選択されている場合には、たとえば、調理器200の中央より背面側で、かつ、幅10~30mm×奥行40~80mm相当の範囲よりも小さい範囲で集中的に所定の領域で温度上昇している位置をグリル吹出口220とする。このような特定手法を採用することによって、より精度よくグリル吹出口220の位置を特定できる。 In addition to the above method, the position of the grill outlet 220 may be determined by a different method depending on whether the cooker is a gas cooker or an IH cooker. For example, grill air outlet 220 is located on the rear side of cooker 200 and has a horizontal temperature rise within a range smaller than a range corresponding to 300 to 600 mm wide by 40 to 80 mm deep. Further, when the IH cooker is selected, for example, a predetermined range is concentrated on the back side of the center of the cooker 200 and in a range smaller than the range corresponding to 10 to 30 mm in width x 40 to 80 mm in depth. A grill outlet 220 is defined as a position where the temperature rises in the region. By adopting such an identification method, the position of the grill outlet 220 can be identified more accurately.

このように、グリル吹出口220の位置の特定は、ガス/IH選択スイッチ132によりガス調理器が選択されている場合には、調理器200の中央部よりも背面側の天面500の温度の高い領域が一定の範囲で横長に分布している部分により行う。また、ガス/IH選択スイッチ132によりIH調理器が選択されている場合には、調理器200の中央部よりも背面側の天面500の温度の高い領域が調理器200の一定の範囲よりも狭い領域で集中している部分により行うことができる。 In this way, when the gas cooker is selected by the gas/IH selection switch 132, the position of the grill outlet 220 is determined by determining the temperature of the top surface 500 on the rear side of the cooker 200 relative to the central portion. It is done by the part where the high area is horizontally distributed in a certain range. Further, when the IH cooker is selected by the gas/IH selection switch 132, the region of the top surface 500 on the back side of the cooker 200 where the temperature is higher than the central portion of the cooker 200 is higher than the certain range of the cooker 200. It can be done with parts that are concentrated in a small area.

以上説明した3つの初期設定例により、熱源の位置および個数、またグリルの有無などを正確に把握することができる。 With the three initial setting examples described above, it is possible to accurately ascertain the positions and number of heat sources, the presence or absence of grills, and the like.

特に、初期設定例1では、操作パネル120からの入力だけで、熱源の位置および個数を設定できる。また、初期設定例2および3では、テンプレートを用いたり、調理器200とレンジフード100との離隔距離を設定したりすることによって、熱源の位置および個数を正確に設定することができる。また、離隔距離に応じて閾値温度を変えても良い。具体的には、離隔距離が近いほど閾値温度を高く、離隔距離が遠いほど閾値温度を低く設定するようにしても良い。このように、離隔距離に応じて閾値温度を変えると、各熱源の位置、数、グリルの有無、グリル吹出口220の位置をより正確に把握することができる。 In particular, in initial setting example 1, the positions and the number of heat sources can be set only by input from the operation panel 120 . Further, in the initial setting examples 2 and 3, the position and the number of heat sources can be accurately set by using a template or by setting the separation distance between the cooker 200 and the range hood 100 . Also, the threshold temperature may be changed according to the separation distance. Specifically, the threshold temperature may be set higher as the separation distance is shorter, and set lower as the separation distance is longer. By changing the threshold temperature according to the separation distance in this way, the position and number of each heat source, the presence or absence of the grill, and the position of the grill outlet 220 can be grasped more accurately.

(運転例)
次に、初期設定終了後の運転例を説明する。ここでは、操作パネル120(図3参照)の風量自動スイッチ123が選択されているときに動作を説明する。
(Operation example)
Next, an operation example after completion of initial setting will be described. Here, the operation will be described when the air volume automatic switch 123 on the operation panel 120 (see FIG. 3) is selected.

図21は、本実施形態のレンジフードの運転手順を示すフローチャートである。このフローチャートの手順も制御部136によって実行される。 FIG. 21 is a flow chart showing the operation procedure of the range hood of this embodiment. The procedure of this flowchart is also executed by the control unit 136 .

制御部136は、ガス/IH選択スイッチ132が、「ガス」、「IH」のどちらを選択しているのかを判断する(S100)。「ガス」を選択していれば(S100:ガス)、制御部136は、記憶部134に記憶されている閾値温度のうち、温度センサー300が検知した天面500の温度との比較をする閾値温度として、図11に示したガス用閾値温度を選択する(S110)。一方、「IH」が選択されていれば(S100:IH)、制御部136は、図12に示したIH用閾値温度を選択する(S120)。 The control unit 136 determines which of "gas" and "IH" is selected by the gas/IH selection switch 132 (S100). If "gas" is selected (S100: gas), the control unit 136 compares the temperature of the top surface 500 detected by the temperature sensor 300 with the threshold temperature stored in the storage unit 134. As the temperature, the gas threshold temperature shown in FIG. 11 is selected (S110). On the other hand, if "IH" is selected (S100: IH), the controller 136 selects the IH threshold temperature shown in FIG. 12 (S120).

IH用閾値温度はガス用閾値温度よりも低い値が設定されている。IH用の調理器200の熱源の温度は、ガス用の調理器200の熱源の温度よりも低く出る傾向があるからである。IH用の調理器200ではガス用の調理器200ほど天面500の温度が上がっていなくとも、多量の臭気と油煙を発生することがある。IH用閾値温度をガス用閾値温度よりも低い値とすることで、IH用の調理器200でも、適切な排気風量で臭気と油煙を排気できるようになる。すなわち、臭気と油煙の捕集性能をガス用の調理器200とIH用の調理器200とで同一にでき、臭気と油煙の捕集性能が調理器200の種類に依らない。 The IH threshold temperature is set to a lower value than the gas threshold temperature. This is because the temperature of the heat source of cooker 200 for IH tends to be lower than the temperature of the heat source of cooker 200 for gas. Even if the temperature of the top surface 500 of the IH cooker 200 is not as high as that of the gas cooker 200, a large amount of odor and greasy smoke may be generated. By setting the IH threshold temperature to a value lower than the gas threshold temperature, even the IH cooker 200 can exhaust odor and greasy smoke with an appropriate exhaust air volume. In other words, the gas cooker 200 and the IH cooker 200 can have the same odor and soot collection performance, and the odor and soot collection performance does not depend on the type of the cooker 200 .

続いて、制御部136は、複眼の温度センサー300により、調理器200の天面500の温度を検知する。天面500の温度は領域ごとに検知される(S130)。具体的には、図6~図10に示したように、温度センサー300の全ての領域TIJ=T11~T88の温度を検知する。 Subsequently, the control unit 136 detects the temperature of the top surface 500 of the cooker 200 with the compound eye temperature sensor 300 . The temperature of the top surface 500 is detected for each area (S130). Specifically, as shown in FIGS. 6 to 10, the temperature of all regions TIJ=T11 to T88 of temperature sensor 300 is detected.

次に、制御部136は、グリル吹出口220の部分に適用させる閾値温度を下げる(S140)。この時点では、既に初期設定としてグリル吹出口220の位置が熱源の位置として記憶部134に記憶されている。したがって、記憶部134からその位置を取り出し、該当する温度センサー300の領域の検知温度と比較させる閾値温度を下げる。一般的にグリル吹出口220から排出される臭気や油煙の温度は熱源の部分から排出される臭気や油煙の温度よりも低い。このため、グリル吹出口220の検知温度が低くとも臭気や油煙が大量に排出されている場合がある。したがって、吹出口の位置に該当する領域の閾値温度を下げることによって、グリル吹出口220の検知温度が熱源の検知温度よりも低い場合でも、排気ファン116による排気風量を増加させることができ、グリル吹出口220からの臭気や油煙の捕集率が向上する。 Next, the controller 136 lowers the threshold temperature applied to the grill outlet 220 (S140). At this point, the position of the grill outlet 220 has already been stored in the storage unit 134 as the position of the heat source as an initial setting. Therefore, the position is retrieved from the storage unit 134, and the threshold temperature to be compared with the detected temperature in the corresponding area of the temperature sensor 300 is lowered. Generally, the temperature of the odor and oily smoke discharged from the grill outlet 220 is lower than the temperature of the odor and oily smoke discharged from the heat source. Therefore, even if the detected temperature of the grill outlet 220 is low, a large amount of odor and greasy smoke may be discharged. Therefore, by lowering the threshold temperature of the area corresponding to the position of the air outlet, even if the detected temperature of the grill air outlet 220 is lower than the detected temperature of the heat source, the amount of air exhausted by the exhaust fan 116 can be increased. The collection rate of odor and oily smoke from the outlet 220 is improved.

図22は、調理器200の熱源の領域に適用する閾値温度とグリル吹出口220の領域に適用する閾値温度との相違を模式的に示す図であり、風量の設定に用いる閾値温度の一例である。 FIG. 22 is a diagram schematically showing the difference between the threshold temperature applied to the heat source area of the cooker 200 and the threshold temperature applied to the grill outlet 220 area. be.

図22に示すように、(Gij=G73~G76の4つの領域)の閾値温度の大きさは、その領域以外の領域の閾値温度の大きさと比較して小さくなっている。これは、調理器200がガスの場合でもIHの場合でも同様である。Gij=G73~G76の4つの領域は、図9および図10に示したように、調理器200の中央より背面側に位置するグリル吹出口220の領域(Tij=T73~T76)と合致する領域である。記憶部134には、一律の大きさの閾値温度が記憶されているが、制御部136は、初期設定の処理で特定したグリル吹出口220の位置に基づいて、グリル吹出口220の位置に該当する領域の閾値温度を下げる。理解し易いように切りのいい温度で説明すると、グリル吹出口220の検知温度に20℃をプラスした温度が50℃以上であれば、排気ファン116を強のモードに設定する。つまり、グリル吹出口220の検知温度が30℃以上であれば排気ファン116を強のモードに設定する。また、熱源の検知温度が50℃以上であれば排気ファン116を強のモードに設定する。したがって、この場合、グリル吹出口220の領域(Gij=G73~G76の4つの領域)の閾値温度は、他の領域よりも閾値温度の大きさを20℃下げている。 As shown in FIG. 22, the magnitude of threshold temperature in (Gij=four regions of G73 to G76) is smaller than the magnitude of threshold temperature in regions other than that region. This is the same whether the cooker 200 is gas or IH. The four areas of Gij=G73 to G76 are areas that coincide with the area (Tij=T73 to T76) of the grill outlet 220 located on the rear side of the center of the cooker 200, as shown in FIGS. is. The threshold temperature of a uniform size is stored in the storage unit 134, but the control unit 136 determines the threshold temperature corresponding to the position of the grill outlet 220 based on the position of the grill outlet 220 specified in the initial setting process. Lower the threshold temperature of the area where For ease of understanding, if the temperature obtained by adding 20° C. to the detected temperature of the grill outlet 220 is 50° C. or higher, the exhaust fan 116 is set to the high mode. That is, if the detected temperature of the grill outlet 220 is 30° C. or higher, the exhaust fan 116 is set to the high mode. Also, if the detected temperature of the heat source is 50° C. or higher, the exhaust fan 116 is set to the high mode. Therefore, in this case, the threshold temperature of the area of the grill outlet 220 (the four areas of Gij=G73 to G76) is 20° C. lower than that of the other areas.

続いて、制御部136は、調理器200の天面500の温度と閾値温度とを比較する(S150)この比較は、具体的には次の手順で行われる。まず、グリル吹出口220の領域の検知温度とグリル吹出口220の領域に該当する部分の閾値温度とを比較する。グリル吹出口220の温度は図9および図10に示すようにTij=T73~T76の4つの領域で検知されているので、これと図22の閾値温度Gij=G73~G76の4つの領域とを比較する。まず、T73とG73とを比較し、次に、T74とG74とを比較し、ということをT76とG76との比較まで順に行ない、検知温度が閾値温度よりも高い領域の数Xをカウントする。グリル吹出口220の領域の比較が終了したら、その他の領域の検知温度と閾値温度とを比較する。この比較は、Tij=T73~T76の4つの領域を除く、Tij=T11~T88に対して行う。まず、T11とG11とを比較し、次に、T12とG12とを比較し、ということをT88とG88との比較まで順に行ない、検知温度が閾値温度よりも高い領域の数Yをカウントする。 Subsequently, control unit 136 compares the temperature of top surface 500 of cooker 200 with the threshold temperature (S150). Specifically, this comparison is performed in the following procedure. First, the detected temperature in the region of the grill outlet 220 is compared with the threshold temperature of the portion corresponding to the region of the grill outlet 220 . Since the temperature of the grill outlet 220 is detected in four regions of Tij=T73 to T76 as shown in FIGS. compare. First, T73 and G73 are compared, then T74 and G74 are compared, and so on until T76 and G76 are compared, and the number X of areas where the detected temperature is higher than the threshold temperature is counted. After the comparison of the area of the grill outlet 220 is completed, the detected temperature of other areas is compared with the threshold temperature. This comparison is performed for Tij=T11-T88, excluding the four regions Tij=T73-T76. First, T11 and G11 are compared, then T12 and G12 are compared, and so on until T88 and G88 are compared, and the number Y of areas where the detected temperature is higher than the threshold temperature is counted.

続いて、制御部136は、S150の比較結果により、排気風量を選択する(S160)。続いて、制御部136は、選択された、第1モードまたは第2モードの排気風量で排気ファン116を駆動する。この排気風量の選択と排気ファン116の駆動は、次のような手法で行う。 Subsequently, the control unit 136 selects the exhaust air volume based on the comparison result of S150 (S160). Subsequently, the control unit 136 drives the exhaust fan 116 with the selected exhaust air volume of the first mode or the second mode. Selection of the exhaust air volume and driving of the exhaust fan 116 are performed by the following method.

上記のように、グリル吹出口220の領域で検知温度が閾値温度よりも高い領域の数がXであり、グリル吹出口220以外の領域で検知温度が閾値温度よりも高い領域の数がYであったとすると、閾値温度を超えている領域の合計はX+Yである。このX+Yの数があらかじめ設定した判定値Zを超えていないときには、制御部136は、排気風量を第1モードに設定する。一方、このX+Yの数があらかじめ設定した判定値Zを超えているときには、制御部136は、排気風量を第1モードよりも排気風量が大きい第2モードに設定する。 As described above, X is the number of areas of the grill outlet 220 where the detected temperature is higher than the threshold temperature, and Y is the number of areas other than the grill outlet 220 where the detected temperature is higher than the threshold temperature. If so, the total area above the threshold temperature is X+Y. When the number of X+Y does not exceed the predetermined determination value Z, the control unit 136 sets the exhaust air volume to the first mode. On the other hand, when the number of X+Y exceeds the preset determination value Z, the control unit 136 sets the exhaust air volume to the second mode in which the exhaust air volume is larger than that of the first mode.

このように、制御部136は、ガス調理器が選択されているときには天面500の温度とガス調理器用の閾値温度とを領域ごとに比較し比較結果に応じて排気風量を選択し、IH調理器が選択されているときには天面500の温度とIH調理器用の閾値温度とを領域ごとに比較し比較結果に応じて前記排気風量を選択する。 In this way, when the gas cooker is selected, the control unit 136 compares the temperature of the top surface 500 and the threshold temperature for the gas cooker for each region, selects the exhaust air volume according to the comparison result, and performs IH cooking. When the cooker is selected, the temperature of the top surface 500 and the threshold temperature for the IH cooker are compared for each area, and the exhaust air volume is selected according to the comparison result.

また、上記のように、制御部136は、天面500の温度から少なくとも調理器200のグリル吹出口220の位置を特定し、グリル吹出口220に該当する領域の閾値温度は他の領域の閾値温度よりも小さい値を用いて比較し比較結果に応じて排気風量を選択する。 Further, as described above, control unit 136 identifies at least the position of grill outlet 220 of cooking appliance 200 from the temperature of top surface 500, and the threshold temperature of the area corresponding to grill outlet 220 is the threshold temperature of the other areas. A value smaller than the temperature is used for comparison, and the exhaust air volume is selected according to the comparison result.

さらに、制御部136が選択する排気風量は、閾値温度を超える天面500の温度の領域の合計数(X+Y)が所定の数(判定値Z)を超えている場合には、より大きい排気風量のモード(第2モード)を選択する。 Furthermore, the exhaust air volume selected by the control unit 136 is larger when the total number (X+Y) of the regions of the temperature of the top surface 500 exceeding the threshold temperature exceeds a predetermined number (determination value Z). mode (second mode).

制御部136が上記のようにして排気風量を設定すると、検知された天面500の温度が低く臭気や油煙が多く発生しているような場合でも、排気風量を増加させることができ、汚染空気の拡散を有効に防止できる。 When the control unit 136 sets the exhaust air volume as described above, the exhaust air volume can be increased even when the detected temperature of the top surface 500 is low and a large amount of odor or greasy smoke is generated. can be effectively prevented from spreading.

図23は、調理器で使用されている熱源の数とグリルの使用の有無によって選択される排気風量のモードの一例を示す図である。 FIG. 23 is a diagram showing an example of an exhaust air volume mode selected according to the number of heat sources used in the cooker and whether or not the grill is used.

制御部136は、初期設定の処理で、調理器200で使用されている熱源の位置および個数を特定している。調理器200で使用されている熱源の位置および個数、そして熱源の種類情報と、温度センサー300が検知した天面500の温度に基づいて、排気風量を選択する。 Control unit 136 identifies the positions and the number of heat sources used in cooking appliance 200 in the initial setting process. The amount of exhaust air is selected based on the position and number of heat sources used in cooking appliance 200, information on the types of heat sources, and the temperature of top surface 500 detected by temperature sensor 300. FIG.

図23では、熱源としてバーナー210(またはヒーター)とグリル吹出口220を分けて特定(設定)した場合を説明する。たとえば、使用している熱源としてバーナー210(ヒーター)の個数が0~2のときには、閾値温度t1(図21でグリル吹出口220の領域に適用する閾値温度)を超えるグリルの数と閾値温度t2(図22でグリル吹出口220以外の領域で適用する閾値温度)を超えるバーナー210(ヒーター)の個数の合計が2以上であれば、制御部136は、排気風量を第2モードに設定する。また、使用している熱源としてのバーナー210(ヒーター)の個数が3個のときには、閾値温度t1を超えるグリルの個数が1以下、または、閾値温度t2を超える熱源の個数が1以下のときには制御部136は、排気風量を第2モードに設定する。これら以外の条件であれば、制御部136は、排気風量を第1モードに設定する。制御部136の排気風量の設定の具体的な態様は、図23に示す通りである。 FIG. 23 illustrates a case where the burner 210 (or heater) and the grill outlet 220 are separately identified (set) as heat sources. For example, when the number of burners 210 (heaters) used as heat sources is 0 to 2, the number of grills exceeding the threshold temperature t1 (the threshold temperature applied to the area of the grill outlet 220 in FIG. 21) and the threshold temperature t2 If the total number of burners 210 (heaters) exceeding (threshold temperature applied in areas other than grill outlet 220 in FIG. 22) is 2 or more, control unit 136 sets the exhaust air volume to the second mode. Also, when the number of burners 210 (heaters) used as heat sources is 3, the number of grills exceeding the threshold temperature t1 is 1 or less, or the number of heat sources exceeding the threshold temperature t2 is 1 or less. A unit 136 sets the exhaust air volume to the second mode. Under conditions other than these, the control unit 136 sets the exhaust air volume to the first mode. A specific mode of setting the exhaust air volume by the control unit 136 is as shown in FIG.

このように、制御部136は、天面500の温度に基づき調理器200で使用している熱源の数と位置、および前記グリルの使用の有無を特定し、使用している熱源に該当する領域の天面500の温度と閾値温度とを領域ごとに比較すると共に、グリルが使用されているときにはグリル吹出口220に該当する領域の天面500の温度と閾値温度とを領域ごとに比較し比較結果に応じて排気風量を選択する。 In this way, the control unit 136 identifies the number and positions of the heat sources used in the cooker 200 and whether or not the grill is used based on the temperature of the top surface 500, and determines the area corresponding to the heat sources being used. The temperature of the top surface 500 and the threshold temperature are compared for each region, and when the grill is used, the temperature of the top surface 500 in the region corresponding to the grill outlet 220 and the threshold temperature are compared for each region. Select the exhaust air volume according to the results.

上記のように、閾値温度を超えている領域の数や使用されている熱源やグリルの数などによって排気風量を設定する以外に、最も大きい排気風量が必要な閾値温度に基づき排気風量を選択することも考えられる。 Besides setting the exhaust airflow according to the number of areas above the threshold temperature, the number of heat sources and grills used, etc., as described above, select the exhaust airflow based on the threshold temperature where the highest exhaust airflow is required. It is also possible.

たとえば、温度センサー300が検知した天面500の温度の内、1つの領域の検知温度が、最も大きい排気風量が必要な閾値温度を超えていたとすると、閾値温度を超えている領域が1つだけであっても、制御部136は、最大の排気風量で排気ファン116を駆動させる。 For example, if the detected temperature of one region of the temperature of the top surface 500 detected by the temperature sensor 300 exceeds the threshold temperature required for the largest exhaust air volume, only one region exceeds the threshold temperature. Even so, the control unit 136 drives the exhaust fan 116 with the maximum exhaust air volume.

このような制御をすることによって、天面500の温度が急激に上昇した場合でも、その温度上昇に追従するように、早めに排気風量を上げることができ、汚染空気の拡散を効率的に防止できる。 By performing such control, even if the temperature of the top surface 500 rises rapidly, the exhaust air volume can be quickly increased to follow the temperature rise, and the diffusion of polluted air can be efficiently prevented. can.

また、制御部136は、グリル吹出口220の位置に該当する領域およびその他の領域、またはグリル吹出口220の位置に該当する領域および熱源の位置に該当する領域、のいずれかの区分された領域の天面500の温度の平均値と閾値温度とを比較し比較結果に応じて排気風量を選択しても良い。 In addition, the control unit 136 divides into either the area corresponding to the position of the grill outlet 220 and other areas, or the area corresponding to the position of the grill outlet 220 and the area corresponding to the position of the heat source. The average value of the temperature of the top surface 500 and the threshold temperature may be compared, and the exhaust air volume may be selected according to the comparison result.

このような制御をすることによって、排気ファン116を無駄に作動させることなく、かつ、排気が必要なときには確実に排気させることができる。 By performing such control, the exhaust fan 116 can be reliably exhausted when necessary without operating the exhaust fan 116 unnecessarily.

次に、図21のフローチャートに戻って、制御部136は、停止信号があるか否かを判断する(S180)。停止信号がなければ(S180:NO)、S130のステップに戻り、S130~S170までの処理を繰り返す。一方、停止信号があれば(S180:YES)、レンジフード100の運転を停止する(S190)。 Next, returning to the flowchart of FIG. 21, the control unit 136 determines whether or not there is a stop signal (S180). If there is no stop signal (S180: NO), the process returns to step S130 and repeats the processes from S130 to S170. On the other hand, if there is a stop signal (S180: YES), the operation of the range hood 100 is stopped (S190).

以上のように、本実施形態のレンジフード100によれば、グリル吹出口220の領域に適用する閾値温度を他の領域に適用する閾値温度より下げて適用しているので、グリル吹出口220から吹き出す臭気や油煙に合わせて排気風量を設定することができ、グリル吹出口220から排出される臭い、煙、油が室内に拡散されることを防止できる。 As described above, according to the cooker hood 100 of the present embodiment, the threshold temperature applied to the area of the grill outlet 220 is lower than the threshold temperature applied to other areas. The amount of exhaust air can be set according to the odor and greasy smoke blown out, and the odor, smoke, and oil discharged from the grill outlet 220 can be prevented from diffusing into the room.

また、上記の実施形態では、排気ファン116の風量のみを自動制御するレンジフード100を例示したが、本発明は、図24に示すような、本実施形態のレンジフードとは異なるタイプのレンジフード、すなわち、油煙の油を捕獲するディスク119を備えたレンジフード100に対しても適用できる。なお、ディスク119は、調理運転中に回転し油煙から油を捕獲するフィルタとして機能するものである。 Further, in the above embodiment, the range hood 100 that automatically controls only the air volume of the exhaust fan 116 was exemplified, but the present invention provides a range hood of a type different from the range hood of the present embodiment, as shown in FIG. That is, it can also be applied to the range hood 100 provided with the disk 119 that captures the oil of the soot. The disk 119 rotates during the cooking operation and functions as a filter that captures the oil from the soot.

ディスク119を備えたレンジフードの場合、排気ファン116と同様に、ディスク119の回転数制御を行っても良い。つまり、ディスク119の回転数制御も排気ファン116の排気風量の制御と同様に、熱源の位置や使用個数、グリルの使用有無、レンジフード100と調理器200との離隔距離や調理器200の天面500の温度の分布からディスク119の回転数を決定し、制御するようにしても良い。また、このようなディスク119を備えたレンジフード100の場合、排気ファン116の自動風量制御は行わず、ディスクの自動回転数制御のみを行ってもよい。 In the case of the cooker hood having the disk 119, the number of revolutions of the disk 119 may be controlled similarly to the exhaust fan 116. FIG. In other words, control of the rotation speed of the disk 119 is similar to control of the exhaust air volume of the exhaust fan 116, and the position and number of heat sources used, whether or not the grill is used, the separation distance between the range hood 100 and the cooker 200, and the ceiling of the cooker 200. The rotation speed of the disk 119 may be determined from the temperature distribution of the surface 500 and controlled. Further, in the case of the range hood 100 having such a disk 119, the automatic air volume control of the exhaust fan 116 may not be performed, and only the automatic rotation speed control of the disk may be performed.

また、上記の実施形態では、排気風量のモードとして、第1モードと第2モードとの2つのモードを有する場合を例示したが、排気風量の異なるモードとして3つ以上の複数のモードを備えても良い。 Further, in the above embodiment, the case of having two modes, the first mode and the second mode, as modes of the exhaust air volume was exemplified. Also good.

また、レンジフード100を自動運転させる場合、設定したモードのうち、全てのモードから最適なモードを選択して排気風量を変更する仕様を採用しても良いし、特定のモードから最適なモードを選択して排気風量を変更する仕様を採用しても良い。たとえば、排気風量の選択が弱・中・強の3段階から選べるレンジフード100の場合、自動運転では、弱・中・強の3段階のモードから、たとえば中と強の2つの段階のモードを制御対象として中と強とで排気風量が切り替わり、手動運転の場合のみ、弱も選択可能とする仕様を採用しても良い。 Further, when automatically operating the range hood 100, it is possible to adopt a specification in which the optimum mode is selected from all the set modes to change the exhaust air volume, or the optimum mode is selected from a specific mode. A specification that selects and changes the exhaust air volume may be adopted. For example, in the case of the range hood 100 that allows selection of the exhaust air volume from three levels of weak, medium, and strong, in automatic operation, from the three modes of weak, medium, and strong, for example, two modes of medium and strong can be selected. A specification may be adopted in which the exhaust air volume is switched between medium and strong as a control target, and weak can also be selected only in the case of manual operation.

また、上記の実施形態では、熱源に依らず一律に同一の閾値温度を適用したが、熱源ごとに閾値温度を変えても良い。温度センサー300と各熱源との距離は異なるため、その距離に応じて閾値温度を変えても良い。たとえば、本実施形態では、熱源が4個(バーナー(ヒーター)3個、およびグリル吹出口1個)で、温度センサー300はレンジフード100の手前側、かつ使用者側から見て左側に設けられているため、左手前の熱源の閾値温度を最も低く設定するようにしてもよい。 Further, in the above embodiment, the same threshold temperature is uniformly applied regardless of the heat source, but the threshold temperature may be changed for each heat source. Since the distance between the temperature sensor 300 and each heat source is different, the threshold temperature may be changed according to the distance. For example, in this embodiment, there are four heat sources (three burners (heaters) and one grill outlet), and the temperature sensor 300 is provided on the front side of the range hood 100 and on the left side as viewed from the user side. Therefore, the threshold temperature of the left front heat source may be set to be the lowest.

以上、本発明の実施形態を述べたが、本発明は、上記の実施形態に限定されるものではなく、特許請求の範囲に記載された技術的思想に基づいて様々な形態として実施可能であり、それらもまた本発明の範疇であることは言うまでもない。 Although the embodiments of the present invention have been described above, the present invention is not limited to the above embodiments, and can be embodied in various forms based on the technical ideas described in the claims. , of course, are also within the scope of the present invention.

100 レンジフード、
110 排気部、
112 吸気口、
114 排気口、
116 排気ファン、
118 ファンモーター、
120 操作パネル、
121 運転スイッチ、
122 風量スイッチ、
123 風量自動スイッチ、
124 タイマースイッチ、
125 照明スイッチ、
126 常時換気スイッチ、
130 制御装置、
132 ガス/IH選択スイッチ、
134 記憶部、
136 制御部、
200 調理器、
210 バーナー、
220 グリル吹出口、
300 温度センサー、
500 天面。
100 range hood,
110 exhaust,
112 air intake,
114 exhaust port,
116 exhaust fan,
118 fan motor,
120 operation panel,
121 operation switch,
122 air volume switch,
123 air volume automatic switch,
124 timer switch,
125 light switch,
126 constant ventilation switch,
130 controller,
132 gas/IH selection switch,
134 storage unit,
136 control unit,
200 cooker,
210 burner,
220 grill outlet,
300 temperature sensor,
500 Top surface.

Claims (4)

排気風量を変更可能な排気ファンと、
調理器の天面に存在する熱源の位置および個数を記憶する記憶部と、
前記調理器の前記天面の温度を検知する温度センサーと、を有するレンジフードの制御方法であって、
前記レンジフードを前記調理器の上方に設置したときに、前記調理器の前記天面に存在する前記熱源の位置および個数を特定して、特定された前記熱源の位置および個数を前記記憶部に記憶する段階、を有する、レンジフードの制御方法。
an exhaust fan capable of changing the exhaust air volume;
a storage unit that stores the positions and the number of heat sources present on the top surface of the cooker;
A range hood control method comprising a temperature sensor that detects the temperature of the top surface of the cooker,
When the range hood is installed above the cooker, the positions and the number of the heat sources existing on the top surface of the cooker are specified, and the specified positions and the number of the heat sources are stored in the storage unit. A method for controlling a range hood, comprising: storing .
特定された前記熱源の位置および個数に対応した閾値温度を前記記憶部に記憶する段階と、
前記レンジフードの運転開始後、前記温度センサーが検知した温度と前記閾値温度に応じて前記排気ファンの排気風量を制御する段階と、を有する、請求項に記載のレンジフードの制御方法。
storing a threshold temperature corresponding to the identified positions and number of the heat sources in the storage unit;
2. The method of controlling a range hood according to claim 1 , further comprising controlling the exhaust air volume of the exhaust fan according to the temperature detected by the temperature sensor and the threshold temperature after the range hood starts operating .
特定した前記熱源の位置および個数を前記記憶部に記憶する段階は、
前記天面に複数の前記熱源が存在する場合、各熱源から1つずつ順に放熱させ、それぞれ放熱させたときの温度を前記温度センサーで順に検知することで前記熱源の位置と個数を特定して、特定した前記熱源の位置と個数を記憶する、請求項1または2に記載のレンジフードの制御方法。
The step of storing the identified positions and number of the heat sources in the storage unit,
When there are a plurality of heat sources on the top surface, heat is radiated from each heat source one by one, and the temperature sensor sequentially detects the temperature when each heat is radiated, thereby specifying the position and number of the heat sources. 3. The method of controlling a cooker hood according to claim 1 or 2 , wherein the specified positions and number of said heat sources are stored.
特定した前記熱源の位置と個数を前記記憶部に記憶する段階は、特定した前記熱源ごとに前記熱源の種類がバーナー、IHクッキングヒーター、およびグリル吹出口のいずれであるかを記憶する、請求項に記載のレンジフードの制御方法。 4. The step of storing the positions and numbers of the specified heat sources in the storage unit stores which of the burner, the IH cooking heater, and the grill outlet is the type of the heat source for each of the specified heat sources. Control method of the range hood described in.
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