JP2020008187A - Range hood - Google Patents

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Abstract

To provide a range hood which can improve capture efficiency of lamp black while changing the air amount and the rotational frequency of a filter, and which can also reduce noise.SOLUTION: A range hood includes: a temperature sensor 300 for detecting a top surface temperature of a cooker; an exhaust fan 116 for sucking lamp black from the cooker and exhausting it to the outside; a filter 118 for removing oil content from the lamp black sucked by the exhaust fan 116; and a control part 136 for changing the air amount of the exhaust fan 116 and the rotational frequency of the filter 118 in a stepwise manner according to the top surface temperature detected by the temperature sensor 300. When the control part 136 has received a shift command for changing the air amount of the exhaust fan 116 and the rotational frequency of the filter 118 in a stepwise manner, it controls the air amount of the exhaust fan 116 and the rotational frequency of the filter 118 individually, while changing the air amount of the exhaust fan 116 and the rotational frequency of the filter 118.SELECTED DRAWING: Figure 4

Description

本発明はレンジフードに関する。   The present invention relates to a range hood.

従来、レンジフードに設けた温度センサにより調理器の天面温度を検知し、検知温度に基づいて、レンジフードの風量を制御するレンジフードが知られている(特許文献1)。また、排気ファンと同時に回転することがあるフィルタを備えたレンジフードであって、排気ファンの風量変更時にはフィルタの回転も同時に変更するレンジフードも知られている(特許文献2)。   2. Description of the Related Art Conventionally, there is known a range hood in which a top surface temperature of a cooking appliance is detected by a temperature sensor provided in the range hood, and the air volume of the range hood is controlled based on the detected temperature (Patent Document 1). Further, there is also known a range hood provided with a filter that can rotate simultaneously with the exhaust fan, and that changes the rotation of the filter at the same time when the air volume of the exhaust fan changes (Patent Document 2).

特開2009−121751号公報JP 2009-121751 A 特許第5684106号明細書Patent No. 5684106

これらの特許文献1、2に記載されている技術を用いれば、温度センサが検知した天面温度を用いて風量とフィルタの回転数とを変化させるレンジフードは提供できる。しかし、発明者は、風量とフィルタの回転数を単に連動させただけでは、油煙の捕集と騒音の面で問題が生じる恐れがあることを見出した。   If the techniques described in Patent Documents 1 and 2 are used, a range hood that changes the air volume and the rotation speed of the filter using the top surface temperature detected by the temperature sensor can be provided. However, the inventor has found that simply linking the air volume with the rotation speed of the filter may cause problems in collecting oil smoke and noise.

つまり、発明者は、風量とフィルタの回転数を単に連動させるのではなく、風量とフィルタの回転数とを変化させている間も風量とフィルタの回転数との関係を制御することによって、油煙の吸込みを良好にし、かつ、油煙からの油の分離を向上させることができ、また、騒音を減少させることができるのではないかと考えた。   In other words, the inventor does not merely link the air volume and the rotation speed of the filter, but controls the relationship between the air volume and the rotation speed of the filter while changing the air volume and the rotation speed of the filter. It was thought that it would be possible to improve the suction of oil, improve the separation of oil from oil smoke, and reduce the noise.

そこで、本発明は、風量とフィルタの回転数とを変化させている間の、油煙の吸込みを良好にし、かつ、油煙からの油の分離を向上させることができ、また、騒音を低減させることができる、レンジフードの提供を目的とする。   Therefore, the present invention improves the suction of oil smoke while changing the air volume and the number of revolutions of the filter, and can improve the separation of oil from the oil smoke, and also reduces noise. The purpose is to provide a range hood.

上記目的を達成するための本発明のレンジフードは、調理器の天面温度を検知する温度センサと、調理器からの油煙を吸気し外部に排気させる排気ファンと、排気ファンが吸気する油煙から油分を取り除くフィルタと、温度センサが検知する天面温度に応じて排気ファンの風量とフィルタの回転数とを段階的に変化させる制御部と、を有し、制御部は、排気ファンの風量とフィルタの回転数とを段階的に変化させる移行指令を受けたときには、排気ファンの風量とフィルタの回転数とを変化させる間は排気ファンの風量とフィルタの回転数とを個別に制御する。   A range hood according to the present invention for achieving the above object has a temperature sensor for detecting a top surface temperature of a cooking appliance, an exhaust fan for sucking oil smoke from the cooking appliance and exhausting the smoke to the outside, and an oil fan sucked by the exhaust fan. A filter that removes oil, and a control unit that changes the air flow rate of the exhaust fan and the rotation speed of the filter in a stepwise manner according to the top surface temperature detected by the temperature sensor. When a transition command for changing the rotation speed of the filter in a stepwise manner is received, the air flow of the exhaust fan and the rotation speed of the filter are individually controlled while changing the airflow of the exhaust fan and the rotation speed of the filter.

本発明によれば、移行指令を受けたときには、排気ファンの風量とフィルタの回転数とを変化させる間は排気ファンの風量とフィルタの回転数とを個別に制御するので、排気ファンの風量とフィルタの回転数の制御を最適化することによって、油煙の吸込みを良好にし、かつ、油煙からの油の分離を向上させることができ、また、騒音を低減させることができる。   According to the present invention, when the shift command is received, the airflow of the exhaust fan and the rotation speed of the filter are individually controlled while changing the airflow of the exhaust fan and the rotation speed of the filter. By optimizing the control of the rotation speed of the filter, it is possible to improve the suction of the oil smoke, improve the separation of the oil from the oil smoke, and reduce the noise.

本実施形態のレンジフードをキッチンに設置した場合の正面図である。It is a front view at the time of installing the range hood of this embodiment in a kitchen. 本実施形態のレンジフードをキッチンに設置した場合の側面図である。It is a side view at the time of installing the range hood of this embodiment in a kitchen. 本実施形態のレンジフードが備える操作パネルの正面図である。It is a front view of the operation panel with which the range hood of this embodiment is provided. 本実施形態のレンジフードの制御系のブロック図である。It is a block diagram of a control system of the range hood of the present embodiment. 本実施形態のレンジフードの動作フローチャートである。It is an operation | movement flowchart of the range hood of this embodiment. 排気ファンの風量とフィルタの回転数とを個別に増加させる場合の態様1を示す図である。It is a figure which shows the aspect 1 in the case of increasing the airflow of an exhaust fan and the rotation speed of a filter individually. 排気ファンの風量とフィルタの回転数とを個別に増加させる場合の態様2を示す図である。It is a figure which shows the aspect 2 in the case of increasing the air volume of an exhaust fan and the rotation speed of a filter individually. 排気ファンの風量とフィルタの回転数とを個別に増加させる場合の態様3を示す図である。It is a figure which shows the aspect 3 in the case of increasing the air volume of an exhaust fan and the rotation speed of a filter individually. 排気ファンの風量とフィルタの回転数とを個別に増加させる場合の態様4を示す図である。It is a figure which shows the aspect 4 in the case of increasing the air flow of an exhaust fan and the rotation speed of a filter individually. 排気ファンの風量とフィルタの回転数とを個別に増加させる場合の態様5を示す図である。It is a figure which shows the aspect 5 in the case of increasing the air volume of an exhaust fan and the rotation speed of a filter individually. 排気ファンの風量とフィルタの回転数とを個別に増加させる場合の態様6を示す図である。It is a figure which shows the aspect 6 in the case of increasing the air volume of an exhaust fan and the rotation speed of a filter individually.

以下、図面を参照しながら本発明の実施形態を詳細に説明する。しかし、本発明は、以下の実施形態のみに限定されない。なお、各図面は説明の便宜上誇張されて表現されている。したがって、各図面における各構成要素の寸法比率は実際とは異なる。また、図面において同一の要素には同一の符号を付し、明細書において重複する説明は省略する。   Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the drawings. However, the present invention is not limited to only the following embodiments. Each drawing is exaggerated for convenience of explanation. Therefore, the dimensional ratio of each component in each drawing is different from the actual one. In the drawings, the same elements will be denoted by the same reference symbols, without redundant description in the specification.

(レンジフードの構成)
図1は、本実施形態に係るレンジフードをキッチンに設置した場合の正面図である。また、図2は、本実施形態に係るレンジフードをキッチンに設置した場合の側面図である。
(Composition of range hood)
FIG. 1 is a front view when the range hood according to the present embodiment is installed in a kitchen. FIG. 2 is a side view when the range hood according to the present embodiment is installed in a kitchen.

図1および図2に示すように、本実施形態のレンジフード100は、調理器200の上部に設置される。レンジフード100は調理器200の調理時に生じる臭い、煙、油などを含む臭気や油煙を吸い込み外部に排気する。なお、例示する調理器200は、3つの熱源210(3つの熱源の総称)およびグリルの吹出口220を有する。なお、本明細書において、熱源とは、ガス用の調理器に対してはバーナーを、IH用の調理器に対してはヒーターを、それぞれ意味する。   As shown in FIG. 1 and FIG. 2, the range hood 100 of the present embodiment is installed on a cooker 200. Range hood 100 sucks in odors and oily smokes including odor, smoke, oil, etc. generated during cooking of cooker 200 and exhausts them to the outside. The cooker 200 illustrated has three heat sources 210 (general term for three heat sources) and a grill outlet 220. In this specification, the heat source means a burner for a gas cooker and a heater for an IH cooker.

レンジフード100は、その中央部より左側の前面側の下面に、調理器200の天面温度を検知する温度センサ300を有する。温度センサ300は、図示点線で示される領域の温度を検出する。温度センサ300は、たとえば、8×8の64個のエリアセンサから形成される複眼温度センサである。したがって、温度センサ300は、調理器200の天面温度を64の領域ごとに検出できる。なお、本実施形態では、複眼温度センサを用いているが、単眼温度センサを用いても良い。   Range hood 100 has a temperature sensor 300 for detecting the top surface temperature of cooker 200 on the lower surface on the front side on the left side of the center. The temperature sensor 300 detects the temperature of the area indicated by the dotted line in the figure. The temperature sensor 300 is, for example, a compound eye temperature sensor formed from 64 8 × 8 area sensors. Therefore, temperature sensor 300 can detect the top surface temperature of cooker 200 for each of the 64 regions. In the present embodiment, a compound eye temperature sensor is used, but a monocular temperature sensor may be used.

レンジフード100は、その上部に排気部110を備えている。排気部110は、調理器200からの臭気や油煙を排気する。排気部110は、調理器200からの油煙を吸い込む吸気口112、屋外と連通する排気口114、吸気口112と排気口114とを結ぶ通路内に吸気口112から吸い込んだ油煙を排気口114に排気させる排気ファン116を備えている。排気ファン116はファンモータ117によって駆動される。吸気口112と排気ファン116との間には、吸気口112から吸い込んだ油煙から油分を取り除くフィルタ(ディスク)118が設けられている。フィルタ118はフィルタモータ119によって駆動される。   Range hood 100 is provided with an exhaust unit 110 at an upper portion thereof. The exhaust unit 110 exhausts odor and oily smoke from the cooking device 200. The exhaust part 110 is provided with an intake port 112 for sucking oil smoke from the cooking device 200, an exhaust port 114 communicating with the outside, and an oil smoke sucked from the intake port 112 into a passage connecting the intake port 112 and the exhaust port 114 to the exhaust port 114. An exhaust fan 116 for exhausting air is provided. The exhaust fan 116 is driven by a fan motor 117. Between the intake port 112 and the exhaust fan 116, there is provided a filter (disk) 118 for removing oil from the oil smoke sucked from the intake port 112. The filter 118 is driven by a filter motor 119.

レンジフード100は、その上部の前面側に、レンジフード100の動作を指示するための操作パネル120を備えている。   Range hood 100 includes an operation panel 120 for instructing the operation of range hood 100 on an upper front side thereof.

図3は、本実施形態のレンジフード100が備える操作パネル120の正面図である。操作パネル120は、運転スイッチ121、風量スイッチ122、風量自動スイッチ123、タイマースイッチ124、照明スイッチ125、および常時換気スイッチ126を有する。   FIG. 3 is a front view of the operation panel 120 included in the range hood 100 of the present embodiment. The operation panel 120 has an operation switch 121, an air volume switch 122, an automatic air volume switch 123, a timer switch 124, an illumination switch 125, and a constant ventilation switch 126.

運転スイッチ121は、レンジフード100を動作させるためのスイッチである。風量スイッチ122は、排気ファン116の風量を、弱、中、強に手動で切り替えるためのスイッチである。風量自動スイッチ123は、温度センサ300が検知する調理器200の天面温度に応じて、排気ファン116の風量およびフィルタ118の回転数のモードを、自動的に最適なモードに切り替える制御を行わせるためのスイッチである。タイマースイッチ124は、排気ファン116を調理終了後に回転させる時間を設定するためのスイッチである。照明スイッチ125は、調理器200の上面を照らすLED電球の点灯/消灯させるためのスイッチである。常時換気スイッチ126は、排気ファン116を手動で回転/停止させることで常時換気の運転/停止を行うためのスイッチである。   The operation switch 121 is a switch for operating the range hood 100. The air volume switch 122 is a switch for manually switching the air volume of the exhaust fan 116 between low, medium, and high. The air volume automatic switch 123 performs control for automatically switching the mode of the air volume of the exhaust fan 116 and the number of rotations of the filter 118 to an optimal mode according to the top surface temperature of the cooking device 200 detected by the temperature sensor 300. Switch. The timer switch 124 is a switch for setting the time for rotating the exhaust fan 116 after cooking is completed. The lighting switch 125 is a switch for turning on / off an LED bulb that illuminates the upper surface of the cooking device 200. The constant ventilation switch 126 is a switch for operating / stopping the constant ventilation by rotating / stopping the exhaust fan 116 manually.

図4は、本実施形態のレンジフード100の制御系のブロック図である。レンジフード100は、排気ファン116、ファンモータ117、フィルタ118、フィルタモータ119、操作パネル120、制御装置130、および温度センサ300を有する。   FIG. 4 is a block diagram of a control system of the range hood 100 of the present embodiment. Range hood 100 has exhaust fan 116, fan motor 117, filter 118, filter motor 119, operation panel 120, control device 130, and temperature sensor 300.

排気ファン116、ファンモータ117、フィルタ118、フィルタモータ119、および操作パネル120、温度センサ300は上記の通りである。制御装置130は、レンジフード100に内蔵されている。   The exhaust fan 116, the fan motor 117, the filter 118, the filter motor 119, the operation panel 120, and the temperature sensor 300 are as described above. Control device 130 is incorporated in range hood 100.

制御装置130は、ガス/IH選択スイッチ132、閾値温度記憶部134、および制御部136を有する。なお、ガス/IH選択スイッチ132は、操作パネル120に設けても良い。   The control device 130 includes a gas / IH selection switch 132, a threshold temperature storage unit 134, and a control unit 136. The gas / IH selection switch 132 may be provided on the operation panel 120.

ガス/IH選択スイッチ132は、レンジフード100が設置されるキッチンの調理器の種類がガス調理器かIH調理器かを選択する選択スイッチである。ガス/IH選択スイッチ132は、レンジフード100を現場に設置するときに作業者が、または、レンジフード100の使用開始前に使用者が操作する。   The gas / IH selection switch 132 is a selection switch for selecting whether the type of cooker in the kitchen in which the range hood 100 is installed is a gas cooker or an IH cooker. The gas / IH selection switch 132 is operated by an operator when installing the range hood 100 on the site, or by a user before the use of the range hood 100 is started.

閾値温度記憶部134は、ファンモータ117の風量とフィルタ118の回転数とを選択するための閾値温度を、温度センサ300が検知する天面温度の領域ごとに対応させて記憶する。閾値温度記憶部134は、ガス用の調理器200に対して使用するガス用閾値温度とIH用の調理器200に対して使用するIH用閾値温度の両方を記憶する。閾値温度記憶部134に記憶されている閾値温度の大きさは、ガス調理器用の閾値温度よりもIH調理器用の閾値温度の方が小さい。IH用の調理器200の調理温度の方がガス用の調理器200の調理温度よりも低いからである。   The threshold temperature storage unit 134 stores a threshold temperature for selecting the air volume of the fan motor 117 and the rotation speed of the filter 118 in association with each area of the top surface temperature detected by the temperature sensor 300. The threshold temperature storage unit 134 stores both the gas threshold temperature used for the gas cooker 200 and the IH threshold temperature used for the IH cooker 200. Regarding the magnitude of the threshold temperature stored in the threshold temperature storage unit 134, the threshold temperature for the IH cooker is smaller than the threshold temperature for the gas cooker. This is because the cooking temperature of the cooking device 200 for IH is lower than the cooking temperature of the cooking device 200 for gas.

なお、本実施形態では、ファンモータ117の風量とフィルタ118の回転数のモードとして、ファンモータ117の風量が「弱」およびフィルタ118の回転数が「低」である第1モード、ファンモータ117の風量が「中」およびフィルタ118の回転数が「中」である第2モード、ファンモータ117の風量が「強」およびフィルタ118の回転数が「高」である第3モード、の3つのモードを備えている。このため、ガス用閾値温度およびIH用閾値温度は、第1モードから第2モードに移行させるときの閾値温度と第2モードから第3モードに移行させるときの閾値温度を、それぞれ有している。   In the present embodiment, as the modes of the air volume of the fan motor 117 and the rotation speed of the filter 118, a first mode in which the air volume of the fan motor 117 is “weak” and the rotation speed of the filter 118 is “low”, And the third mode in which the air flow of the fan motor 117 is “strong” and the rotation speed of the filter 118 is “high”. It has a mode. For this reason, the gas threshold temperature and the IH threshold temperature have a threshold temperature when shifting from the first mode to the second mode and a threshold temperature when shifting from the second mode to the third mode, respectively. .

制御部136は、温度センサ300が検知する天面温度に応じて排気ファン116の風量とフィルタ118の回転数とを段階的に変化させる。制御部136は、排気ファン116の風量とフィルタ118の回転数とを段階的に変化させる移行指令を受けたときには、排気ファン116の風量とフィルタ118の回転数とを変化させる間は排気ファン116の風量とフィルタ118の回転数とを個別に制御する。   The control unit 136 changes the air volume of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118 stepwise according to the top surface temperature detected by the temperature sensor 300. When the control unit 136 receives the shift command for changing the air flow rate of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118 stepwise, the control unit 136 changes the air flow rate of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118 while changing the air flow rate. And the rotation speed of the filter 118 are individually controlled.

(制御部136の動作)
図5は、本実施形態のレンジフード100の動作フローチャートである。この動作フローチャートは制御部136によって処理される。なお、この動作フローチャートは、操作パネル120(図3および図4参照)の風量自動スイッチ123が選択されているときに動作する。以下に、レンジフード100の動作を詳細に説明する。
(Operation of Control Unit 136)
FIG. 5 is an operation flowchart of the range hood 100 of the present embodiment. This operation flowchart is processed by the control unit 136. This operation flowchart operates when the air volume automatic switch 123 on the operation panel 120 (see FIGS. 3 and 4) is selected. Hereinafter, the operation of the range hood 100 will be described in detail.

制御部136は、ガス/IH選択スイッチ132が、「ガス」、「IH」のどちらを選択しているのかを判断する(S100)。「ガス」を選択していれば(S100:ガス)、制御部136は、閾値温度記憶部134に記憶されている閾値温度のうち、温度センサ300が検知した天面温度との比較をする閾値温度として、ガス用閾値温度を選択する(S110)。一方、「IH」を選択していれば(S100:IH)、制御部136は、IH用閾値温度を選択する(S120)。   The control unit 136 determines whether the gas / IH selection switch 132 has selected “gas” or “IH” (S100). If “gas” is selected (S100: gas), the control unit 136 compares the threshold temperature stored in the threshold temperature storage unit 134 with the top surface temperature detected by the temperature sensor 300. The gas threshold temperature is selected as the temperature (S110). On the other hand, if “IH” has been selected (S100: IH), the control unit 136 selects an IH threshold temperature (S120).

上記のように、IH用閾値温度はガス用閾値温度よりも低い値が設定されている。IH用の調理器200の火力は、ガス用の調理器200の火力よりも小さいからである。ガス用の調理器200とIH用の調理器200に同一の閾値温度を適用すると、IH用の調理器200ではガス用の調理器200ほど天面温度が上がっていなくとも、多量の臭気と油煙を発生することがある。IH用閾値温度をガス用閾値温度よりも低い値とすることで、IH用の調理器200でも、適切な風量で臭気と油煙を排出できるようになる。すなわち、臭気と油煙の吸込み、油煙からの油分除去性能をガス用の調理器200とIH用の調理器200とで同一にでき、臭気と油煙の吸込み、油煙からの油分除去性能が調理器200の種類に依らない。   As described above, the IH threshold temperature is set to a value lower than the gas threshold temperature. This is because the heating power of the cooking device 200 for IH is smaller than the heating power of the cooking device 200 for gas. When the same threshold temperature is applied to the gas cooker 200 and the IH cooker 200, a large amount of odor and oil smoke are generated in the IH cooker 200 even if the top surface temperature is not as high as that of the gas cooker 200. May occur. By setting the IH threshold temperature to a value lower than the gas threshold temperature, the IH cooker 200 can also discharge odor and oily smoke with an appropriate air volume. That is, the gas cooker 200 and the IH cooker 200 can have the same odor and oil smoke suction and oil removal performance from the oil smoke, and the odor and oil smoke suction and oil removal performance from the oil smoke can be improved. Does not depend on the type of

次に、制御部136は、複眼の温度センサ300により、調理器200の天面温度を検出する。天面温度は、調理器200の領域ごとに検知される(S130)。制御部136は、検知された調理器200の天面温度とS100で選択したガス用またはIH用の閾値温度を比較する(S140)。   Next, the control unit 136 detects the top surface temperature of the cooking appliance 200 by using the compound eye temperature sensor 300. The top surface temperature is detected for each region of cooker 200 (S130). The control unit 136 compares the detected top surface temperature of the cooking device 200 with the gas or IH threshold temperature selected in S100 (S140).

次に、制御部136は、S140の比較結果により、排気ファン116の風量とフィルタ118の回転数を選択する(S150)。排気ファン116の風量とフィルタ118の回転数の組み合わせは、モードとして設定されている。上記のように、排気ファン116の風量とフィルタ118の回転数のモードとして、第1モードから第3モードの3つのモードを備えている。   Next, the control unit 136 selects the air volume of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118 based on the comparison result of S140 (S150). The combination of the air volume of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118 is set as a mode. As described above, three modes from the first mode to the third mode are provided as modes of the air flow rate of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118.

次に、制御部136は、増加の移行指令があるか否かを判断する(S160)。すなわち、第1モードから第2モードへの移行指令、第2モードから第3モードへの移行指令、および第1モードから第3モードへの移行指令の、いずれかの移行指令があるか否かを判断する。   Next, the control unit 136 determines whether or not there is a shift command for increasing (S160). That is, whether or not there is any one of the transition command from the first mode to the second mode, the transition command from the second mode to the third mode, and the transition command from the first mode to the third mode Judge.

増加の移行指令がなければ(S160:NO)、制御部136は、S130〜S150までの処理を再実行し、選択されたモードで排気ファン116の風量とフィルタ118の回転数とを制御する。一方、増加の移行指令があれば(S160:YES)、下記の態様1から態様6のいずれかで、排気ファン116の風量とフィルタ118の回転数を増加させる(S170)。   If there is no increase transition command (S160: NO), the control unit 136 re-executes the processes from S130 to S150, and controls the air volume of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118 in the selected mode. On the other hand, if there is an increase transfer command (S160: YES), the air flow of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118 are increased in any of the following modes 1 to 6 (S170).

次に、制御部136は、停止信号があるか否かを判断する(S180)。停止信号がなければ(S180:NO)、S130のステップに戻り、S130〜S170までの処理を再実行する。一方、停止信号があれば(S180:YES)、レンジフード100の運転を停止する(S190)。   Next, the control unit 136 determines whether or not there is a stop signal (S180). If there is no stop signal (S180: NO), the process returns to step S130, and the processes from S130 to S170 are executed again. On the other hand, if there is a stop signal (S180: YES), the operation of range hood 100 is stopped (S190).

(態様1〜態様6の動作)
次に、S170のステップで処理される、態様1〜態様6における制御部136動作について詳細に説明する。
(Operation of Aspects 1 to 6)
Next, the operation of the control unit 136 in modes 1 to 6 that is processed in the step of S170 will be described in detail.

<態様1の動作>
態様1では、制御部136は、第2モードへの移行指令を受けたときには、排気ファン116の風量を、移行指令を受けた時から一定の時間(t2)をかけて、一段階上の段階の風量(第2モードの排気ファン116の風量)まで増加させ、フィルタ118の回転数を、移行指令を受けた時から一定の時間(t2)よりも短い時間(t1)の間に、一段階上の段階の回転数(第2モードのフィルタ118の回転数)まで増加させる。
<Operation of Mode 1>
In the first mode, when the control unit 136 receives the shift command to the second mode, the control unit 136 increases the airflow of the exhaust fan 116 by a certain time (t2) from the time when the shift command is received, and increases the airflow by one step. (The flow rate of the exhaust fan 116 in the second mode), and the number of rotations of the filter 118 is increased by one step during a time (t1) shorter than a certain time (t2) from the time when the shift command is received. The rotation speed is increased up to the rotation speed in the upper stage (the rotation speed of the filter 118 in the second mode).

この態様は、具体的には、排気ファン116の風量が「弱」およびフィルタ118の回転数が「低」の第1モードから、排気ファン116の風量が「中」およびフィルタ118の回転数が「中」の第2モードへの移行指令があった場合に行われる。本実施形態では、第1モードと第2モードを例示するが、さらに多くのモードが設けられている場合には、たとえば、第2モードから第3モードへの移行指令があった場合、さらに第3モードから第4モードへの移行指令があった場合にも適用できる。   Specifically, in this mode, from the first mode in which the air volume of the exhaust fan 116 is “weak” and the rotation speed of the filter 118 is “low”, the air volume of the exhaust fan 116 is “medium” and the rotation speed of the filter 118 is increased. This is performed when there is an instruction to shift to the “middle” second mode. In the present embodiment, the first mode and the second mode are exemplified. However, when more modes are provided, for example, when there is an instruction to shift from the second mode to the third mode, The present invention can be applied to a case where there is a command to shift from the third mode to the fourth mode.

図6は、排気ファン116の風量とフィルタ118の回転数とを個別に増加させる場合の態様1を示す図である。この図に示すように、第2モードへの移行指令を受ける前に、排気ファン116は、第1モードの風量で、また、フィルタ118は第1モードのフィルタ118の回転数で回転していたとする。この状態で、第2モードへの移行指令を受けると、フィルタ118は、t1の時間で第2モードのフィルタ118の回転数まで増加する。一方、排気ファン116は、t1の時間よりも長い時間のt2の時間をかけて第2モードの風量まで増加する。   FIG. 6 is a diagram illustrating an aspect 1 in a case where the air flow rate of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118 are individually increased. As shown in this figure, before receiving the command to shift to the second mode, the exhaust fan 116 was rotating at the air volume in the first mode and the filter 118 was rotating at the rotation speed of the filter 118 in the first mode. I do. In this state, when a command to shift to the second mode is received, the filter 118 increases to the rotation speed of the filter 118 in the second mode at time t1. On the other hand, the exhaust fan 116 increases to the air volume in the second mode over a time period t2 longer than the time period t1.

つまり、第2モードの排気ファン116の風量およびフィルタ118の回転数に至るまで、フィルタ118の回転数の方が排気ファン116の風量よりも早く第2モードに到達する。   In other words, the rotation speed of the filter 118 reaches the second mode earlier than the airflow of the exhaust fan 116 until the airflow of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118 in the second mode.

調理器200の天面温度が上昇すると、臭気および油煙の発生量が増加する傾向がある。このため、この態様1を採用することにより、より多くの油煙に含まれる油分をフィルタ118で除去することができ、排気ファン116への油煙の付着が防止できる。   When the top surface temperature of cooker 200 rises, the amount of odor and oily smoke tends to increase. Therefore, by adopting the first aspect, more oil contained in the oil smoke can be removed by the filter 118, and adhesion of the oil smoke to the exhaust fan 116 can be prevented.

<態様2の動作>
態様2では、制御部136は、第2モードへの移行指令を受けたときには、排気ファン116の風量を、移行指令を受けた時から一定の時間(t1)の間に、一段階上の段階の風量(第2モードの排気ファン116の風量)まで増加させ、フィルタ118の回転数を、移行指令を受けた時から一定の時間(t1)よりも長い時間(t2)をかけて、一段階上の段階の回転数(第2モードのフィルタ118の回転数)まで増加させる。
<Operation of Mode 2>
In the second aspect, when the control unit 136 receives the shift command to the second mode, the control unit 136 changes the air volume of the exhaust fan 116 to the next higher level for a certain time (t1) from the time when the shift command is received. (The flow rate of the exhaust fan 116 in the second mode), and the number of rotations of the filter 118 is increased by one step (t2) longer than a certain time (t1) after receiving the shift command. The rotation speed is increased up to the rotation speed in the upper stage (the rotation speed of the filter 118 in the second mode).

この態様は、たとえば、態様1と同様に、第1モードから第2モードへの移行指令があった場合に行われる。本実施形態では、第1モードと第2モードを例示するが、さらに多くのモードが設けられている場合には、たとえば、第2モードから第3モードへの移行指令があった場合、さらに第3モードから第4モードへの移行指令があった場合にも適用できる。   This mode is performed, for example, when there is an instruction to shift from the first mode to the second mode, as in the first mode. In the present embodiment, the first mode and the second mode are exemplified. However, when more modes are provided, for example, when there is an instruction to shift from the second mode to the third mode, The present invention can be applied to a case where there is a command to shift from the third mode to the fourth mode.

図7は、排気ファン116の風量とフィルタ118の回転数とを個別に増加させる場合の態様2を示す図である。この図に示すように、第2モードへの移行指令を受ける前に、排気ファン116は、第1モードの風量で、また、フィルタ118は第1モードのフィルタ118の回転数で回転していたとする。この状態で、第2モードへの移行指令を受けると、排気ファン116は、t1の時間で第2モードの風量まで増加する。一方、フィルタ118は、t1の時間よりも長い時間のt2の時間をかけて第2モードのフィルタ118の回転数まで増加する。   FIG. 7 is a diagram illustrating an aspect 2 in a case where the air volume of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118 are individually increased. As shown in this figure, before receiving the command to shift to the second mode, the exhaust fan 116 was rotating at the air volume in the first mode and the filter 118 was rotating at the rotation speed of the filter 118 in the first mode. I do. In this state, when a command to shift to the second mode is received, the exhaust fan 116 increases to the air volume in the second mode at time t1. On the other hand, the filter 118 increases to the rotation speed of the filter 118 in the second mode over the time t2, which is longer than the time t1.

つまり、第2モードの排気ファン116の風量およびフィルタ118の回転数に至るまで、排気ファン116の風量の方がフィルタ118の回転数よりも早く第2モードに到達する。   That is, the air flow of the exhaust fan 116 reaches the second mode earlier than the rotational speed of the filter 118 until the air flow of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118 in the second mode.

調理器200の天面温度が上昇するときには火力が強くなっており、汚染空気が増加している恐れがある。このため、この態様2を採用することにより、汚染空気が室内に拡散されることを防止できる。また、フィルタ118の回転数が増加しているときに排気ファン116の回転数の増加が終了するので、騒音の発生を抑えることができる。   When the top surface temperature of the cooker 200 rises, the thermal power becomes strong, and there is a possibility that contaminated air may increase. Therefore, by adopting the second aspect, it is possible to prevent the contaminated air from diffusing into the room. Further, since the increase in the number of rotations of the exhaust fan 116 ends when the number of rotations of the filter 118 is increasing, generation of noise can be suppressed.

<態様3の動作>
態様3では、制御部136は、第2モードへの移行指令を受けたときには、排気ファン116の風量およびフィルタ118の回転数を、移行指令を受けた時から同一の時間(t0)をかけて、一段階上の段階の風量および回転数(第2モードの排気ファン116の風量およびフィルタ118の回転数)まで増加させる。
<Operation of Mode 3>
In mode 3, when receiving the shift command to the second mode, control unit 136 changes the air volume of exhaust fan 116 and the rotation speed of filter 118 over the same time (t0) from when the shift command is received. , The air flow and the rotation speed of the next higher stage (the air flow of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118 in the second mode).

この態様は、たとえば、態様1および態様2と同様に、第1モードから第2モードへの移行指令があった場合に行われる。本実施形態では、第1モードと第2モードを例示するが、さらに多くのモードが設けられている場合には、たとえば、第2モードから第3モードへの移行指令があった場合、さらに第3モードから第4モードへの移行指令があった場合にも適用できる。   This aspect is performed, for example, when an instruction to shift from the first mode to the second mode is issued, as in the first and second aspects. In the present embodiment, the first mode and the second mode are exemplified. However, when more modes are provided, for example, when there is an instruction to shift from the second mode to the third mode, The present invention can be applied to a case where there is a command to shift from the third mode to the fourth mode.

図8は、排気ファン116の風量とフィルタ118の回転数とを個別に増加させる場合の態様3を示す図である。この図に示すように、第2モード移行指令を受ける前に、排気ファン116は、第1モードの風量で、また、フィルタ118は第1モードのフィルタ118の回転数で回転していたとする。この状態で、第2モードへの移行指令を受けると、排気ファン116とフィルタ118は、同一のt0の時間で第2モードの排気ファン116の風量およびフィルタ118の回転数まで増加させる。   FIG. 8 is a diagram illustrating an aspect 3 in a case where the air volume of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118 are individually increased. As shown in this figure, it is assumed that the exhaust fan 116 has been rotating at the air volume in the first mode and the filter 118 has been rotating at the rotation speed of the filter 118 in the first mode before receiving the second mode shift command. In this state, when a command to shift to the second mode is received, the exhaust fan 116 and the filter 118 increase the air volume of the exhaust fan 116 in the second mode and the rotation speed of the filter 118 in the same time t0.

つまり、第2モードの排気ファン116の風量とフィルタ118の回転数に、同一の時間で到達する。   That is, the air volume of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118 in the second mode reach in the same time.

この態様3を採用することにより、排気ファン116の風量とフィルタ118の回転数の切り替わりの変化点が少ないため、使用者が感じる煩わしさを抑えることができる。   By adopting the third aspect, since there are few change points in the switching between the air volume of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118, it is possible to suppress the troublesomeness felt by the user.

<態様4の動作>
態様4では、制御部136は、第2モードへの移行指令を受けたときには、排気ファン116の風量およびフィルタ118の回転数を、一段階上の段階の風量および回転数(第2モードの排気ファン116の風量およびフィルタ118の回転数)まで増加させ、さらに次の第3モードへの移行指令を受けたときには、排気ファン116の風量およびフィルタ118の回転数を、さらに一段階上の段階の風量および回転数(第3モードの排気ファン116の風量およびフィルタ118の回転数)まで増加させるが、一段階上の段階の風量および回転数まで増加させるときの風量および回転数の増加率(第1モードから第2モードへの排気ファン116の風量およびフィルタ118の回転数の増加率)よりも、さらに一段階上の段階の風量および回転数まで増加させるときの風量および回転数の増加率(第2モードから第3モードへの排気ファン116の風量およびフィルタ118の回転数の増加率)の方が大きくしている。
<Operation of Aspect 4>
In the fourth mode, when the control unit 136 receives the command to shift to the second mode, the control unit 136 changes the air volume of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118 to the next higher air volume and rotation speed (exhaust gas in the second mode). (The flow rate of the fan 116 and the rotation speed of the filter 118), and when receiving the next shift command to the third mode, the flow rate of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118 are further increased by one step. The air flow and the rotation speed (the air flow of the exhaust fan 116 in the third mode and the rotation speed of the filter 118) are increased to the air flow and the rotation speed. From the first mode to the second mode, the flow rate of the exhaust fan 116 and the rate of increase of the rotation speed of the filter 118). Towards the air amount and the rotation speed increasing rate of the (rotation speed increasing rate of the air volume and filter 118 of the second from the mode to the third mode exhaust fan 116) when increased until rotation number is increased.

この態様4は、たとえば、排気ファン116の風量が「弱」およびフィルタ118の回転数が「低」の第1モードから、排気ファン116の風量が「中」およびフィルタ118の回転数が「中」の第2モードへの移行指令があった場合、および排気ファン116の風量が「中」およびフィルタ118の回転数が「中」の第2モードから、排気ファン116の風量が「強」およびフィルタ118の回転数が「強」の第3モードへの移行指令があった場合に行われる。   In this mode 4, for example, from the first mode in which the air volume of exhaust fan 116 is “weak” and the rotation speed of filter 118 is “low”, the air volume of exhaust fan 116 is “medium” and the rotation speed of filter 118 is “medium”. ), And from the second mode in which the air volume of the exhaust fan 116 is “medium” and the rotation speed of the filter 118 is “medium”, the air volume of the exhaust fan 116 is “strong” and This is performed when there is an instruction to shift to the third mode in which the rotation speed of the filter 118 is “strong”.

図9は、排気ファン116の風量とフィルタ118の回転数とを個別に増加させる場合の態様4を示す図である。この図に示すように、第2モードへの移行指令を受ける前に、排気ファン116は、第1モードの風量で、また、フィルタ118は第1モードのフィルタ118の回転数で回転していたとする。この状態で、第2モードへの移行指令を受けると、排気ファン116とフィルタ118は、それぞれt1およびt2の時間で第2モードの排気ファン116の風量およびフィルタ118の回転数まで増加させる。なお、図ではt1=t2であるがt1≠t2であっても良い。さらに、第3モードへの移行指令を受ける前に、排気ファン116は、第2モードの排気ファン116の風量で、また、フィルタ118は第2モードのフィルタ118の回転数で回転していたとする。この状態で、第3モードへの移行指令を受けると、排気ファン116とフィルタ118は、それぞれt3およびt4の時間で第3モードの排気ファン116の風量およびフィルタ118の回転数まで増加させる。なお、図ではt3=t4であるがt3≠t4であっても良い。この時、第1モードから第2モードに移行するときの風量の増加率とフィルタ118の回転数の増加率のそれぞれは、第2モードから第3モードに移行するときの風量の増加率とフィルタ118の回転数の増加率の方が大きくなっている。   FIG. 9 is a diagram illustrating an aspect 4 in a case where the air flow rate of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118 are individually increased. As shown in this figure, before receiving the command to shift to the second mode, the exhaust fan 116 was rotating at the air volume in the first mode and the filter 118 was rotating at the rotation speed of the filter 118 in the first mode. I do. In this state, when the shift command to the second mode is received, the exhaust fan 116 and the filter 118 increase the air volume of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118 in the second mode at times t1 and t2, respectively. Although t1 = t2 in the figure, t1 ≠ t2 may be satisfied. Further, it is assumed that the exhaust fan 116 is rotating at the air flow rate of the exhaust fan 116 in the second mode and the filter 118 is rotating at the rotation speed of the filter 118 in the second mode before receiving the command to shift to the third mode. . In this state, when the shift command to the third mode is received, the exhaust fan 116 and the filter 118 increase the air volume of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118 in the third mode at times t3 and t4, respectively. Although t3 = t4 in the figure, t3 ≠ t4 may be satisfied. At this time, the increase rate of the air flow when shifting from the first mode to the second mode and the increase rate of the rotation speed of the filter 118 are respectively determined by the increase rate of the air flow when shifting from the second mode to the third mode and the filter. The rate of increase of the number of rotations of 118 is larger.

このため、この態様4を採用することにより、調理器200の天面温度が高くなるほど多く発生する熱や油煙をより早く除去することができる。   For this reason, by adopting this aspect 4, it is possible to more quickly remove heat and oily smoke generated as the top surface temperature of the cooker 200 increases.

<態様5の動作>
態様5では、制御部136は、第2モードへの移行指令を受けて、排気ファン116の風量およびフィルタ118の回転数を、一段階上の段階の風量および回転数(第2モードの排気ファン116の風量およびフィルタ118の回転数)まで増加させている最中に、さらに次の第3モードへの移行指令を受けたときには、排気ファン116の風量およびフィルタ118の回転数を、現在の風量および回転数からさらに直接一段階上の段階の風量および回転数(第3モードの排気ファン116の風量およびフィルタ118の回転数)まで増加させる。
<Operation of Mode 5>
In mode 5, the control unit 136 receives the command to shift to the second mode, and changes the air volume of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118 to the next higher air volume and rotation speed (exhaust fan in the second mode). While the airflow of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118 are further increased, the command to shift to the next third mode is received. Further, the airflow and the rotation speed (the airflow of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118 in the third mode) are further increased directly from the rotation speed by one step.

図10は、排気ファン116の風量とフィルタ118の回転数とを個別に増加させる場合の態様5を示す図である。この態様は、第1モードから第2モードへの移行中に第3モードへの移行指令を受けた場合には、直ちに第3モードへの移行に切り替えるものである。   FIG. 10 is a diagram illustrating an aspect 5 in a case where the air flow rate of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118 are individually increased. In this embodiment, when a transition command to the third mode is received during the transition from the first mode to the second mode, the transition to the third mode is immediately performed.

この図に示すように、第2モードへの移行指令を受ける前に、排気ファン116は、第1モードの風量で、また、フィルタ118は第1モードのフィルタ118の回転数で回転していたとする。この状態で、第2モードへの移行指令を受けると、排気ファン116とフィルタ118は、第2モードの排気ファン116の風量およびフィルタ118の回転数まで増加させようとする。この間に、調理器200の天面温度が急激に高くなり、第2モードの排気ファン116の風量またはフィルタ118の回転数に達する前に第3モードへの移行指令を受けた場合、図10に示すように、第2モードの排気ファン116の風量またはフィルタ118の回転数に達するのを待ってから第3モードに移行するのではなく、第3モードへの移行指令を受けた時点から直ちに排気ファン116の風量とフィルタ118の回転数を排気ファン116の風量が「強」およびフィルタ118の回転数が「強」の第3モードに移行させる。図10では、第3モードの移行指令を受けた時にはフィルタ118の回転数は第2モードのフィルタ118の回転数に達しているが、排気ファン116の風量は第2モードの風量にまで達していない。この態様5では、図に示すように、排気ファン116の風量は第3モードの移行指令を受けた時から第3モードの排気ファン116の風量に向けて増加させる。   As shown in this figure, before receiving the command to shift to the second mode, the exhaust fan 116 was rotating at the air volume in the first mode and the filter 118 was rotating at the rotation speed of the filter 118 in the first mode. I do. In this state, when a shift command to the second mode is received, the exhaust fan 116 and the filter 118 try to increase the air volume of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118 in the second mode. During this time, if the top surface temperature of the cooking device 200 rises rapidly and a shift command to the third mode is received before reaching the air volume of the exhaust fan 116 or the rotation speed of the filter 118 in the second mode, FIG. As shown, instead of waiting for the air volume of the exhaust fan 116 in the second mode or the rotation speed of the filter 118 to be reached, and then shifting to the third mode, the exhaust air is immediately exhausted from the time when the shift command to the third mode is received. The air volume of the fan 116 and the rotation speed of the filter 118 are shifted to the third mode in which the air volume of the exhaust fan 116 is “high” and the rotation speed of the filter 118 is “high”. In FIG. 10, when the shift command of the third mode is received, the rotation speed of the filter 118 has reached the rotation speed of the filter 118 in the second mode, but the air volume of the exhaust fan 116 has reached the air volume in the second mode. Absent. In this mode 5, as shown in the figure, the airflow of the exhaust fan 116 is increased toward the airflow of the exhaust fan 116 in the third mode from the time when the shift command for the third mode is received.

調理器200の天面温度が上がると油煙の発生量が増加する傾向がある。このため、フィルタ118を早めに目標回転数に移行させることにより、油煙からより多くの油分をフィルタ118で除去させることができ、ファンへの油付着を防止できる。また、ファンをより早く目標回転数に移行させることによって汚染空気が室内に拡散することを防止できる。   When the top surface temperature of the cooker 200 rises, the amount of oil smoke generated tends to increase. For this reason, by shifting the filter 118 to the target rotation speed earlier, more oil can be removed from the oil smoke by the filter 118, and the adhesion of oil to the fan can be prevented. In addition, it is possible to prevent the contaminated air from diffusing into the room by shifting the fan to the target rotation speed earlier.

<態様6の動作>
態様6では、制御部136は、第2モードへの移行指令を受けて、排気ファン116の風量およびフィルタ118の回転数を、一段階上の段階の風量および回転数(第2モードの排気ファン116の風量およびフィルタ118の回転数)まで増加させている最中に、さらに次の第3モードへの移行指令を受けたときには、排気ファン116の風量およびフィルタ118の回転数を、現在の風量および回転数から一段階上の段階の風量および回転数(第2モードの排気ファン116の風量およびフィルタ118の回転数)まで増加させた後、さらに一段階上の段階の風量および回転数(第3モードの排気ファン116の風量およびフィルタ118の回転数)まで増加させる。
<Operation of mode 6>
In the sixth mode, the control unit 136 receives the command to shift to the second mode, and changes the air volume of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118 to the next higher air volume and rotation speed (the exhaust fan of the second mode). While the airflow of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118 are further increased, the command to shift to the next third mode is received. After increasing the airflow and the rotation speed of the next higher stage from the rotation speed (the airflow of the exhaust fan 116 in the second mode and the rotation speed of the filter 118), the airflow and the rotation speed of the next higher stage (the second (The air volume of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118) in the three modes.

図11は、排気ファン116の風量とフィルタ118の回転数とを個別に増加させる場合の態様6を示す図である。この態様は、第1モードから第2モードへの移行中に第3モードへの移行指令を受けた場合には、排気ファン116およびフィルタ118が第2モードの回転数に到達するのを待ってから第3モードへの移行に切り替えるものである。   FIG. 11 is a diagram illustrating an aspect 6 in a case where the air flow rate of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118 are individually increased. In this embodiment, when a transition command to the third mode is received during the transition from the first mode to the second mode, the exhaust fan 116 and the filter 118 wait until the rotation speed of the second mode is reached. From the first mode to the third mode.

この図に示すように、第2モード移行指令がある前に、排気ファン116は、第1モードの風量で、また、フィルタ118は第1モードのフィルタ118の回転数で回転していたとする。この状態で、第2モードへの移行指令を受けると、排気ファン116とフィルタ118は、第2モードの排気ファン116の風量およびフィルタ118の回転数まで増加させようとする。この間に、調理器200の天面温度が急激に高くなり、第2モードの排気ファン116の風量またはフィルタ118の回転数に達する前に第3モードへの移行指令を受けた場合、図11に示すように、第2モードの排気ファン116の風量およびフィルタ118の回転数に達するのを待ってから、排気ファン116の風量が「強」およびフィルタ118の回転数が「強」の第3モードに移行させる。図11では、第3モードの移行指令を受けた時にフィルタ118の回転数は第2モードの回転数に達しているが、排気ファン116の風量は第2モードの風量にまで達していない。この場合には、排気ファン116の風量が第2モードの風量に達するまではフィルタ118の回転数は第2モードのフィルタ118の回転数に維持させる。そして、排気ファン116の風量が第2モードの風量に達したら、排気ファン116の風量とフィルタ118の回転数を第3モードの排気ファン116の風量およびフィルタ118の回転数まで増加させる。   As shown in this figure, it is assumed that the exhaust fan 116 has been rotating at the air volume in the first mode and the filter 118 has been rotating at the rotation speed of the filter 118 in the first mode before the second mode shift command is issued. In this state, when a shift command to the second mode is received, the exhaust fan 116 and the filter 118 try to increase the air volume of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118 in the second mode. In the meantime, if the top surface temperature of the cooking device 200 rises rapidly and a command to shift to the third mode is received before the air volume of the exhaust fan 116 in the second mode or the rotation speed of the filter 118 is reached, FIG. As shown, after waiting for the air volume of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118 to reach the second mode, the third mode in which the air volume of the exhaust fan 116 is “high” and the rotation speed of the filter 118 is “high” Move to In FIG. 11, the rotation speed of the filter 118 has reached the rotation speed of the second mode when the shift command of the third mode has been received, but the airflow of the exhaust fan 116 has not reached the airflow of the second mode. In this case, the rotation speed of the filter 118 is maintained at the rotation speed of the filter 118 in the second mode until the air flow of the exhaust fan 116 reaches the air flow in the second mode. When the air volume of the exhaust fan 116 reaches the air volume of the second mode, the air volume of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118 are increased to the air volume of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118 in the third mode.

排気ファン116の回転数とフィルタ118の回転数にギャップが生じると、以下のことが生じるが、この態様6であれば、これらのことが回避できる。   If a gap occurs between the rotation speed of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118, the following will occur. However, according to the sixth embodiment, these can be avoided.

フィルタ118の回転数に比較して排気ファン116の風量が大きすぎるとフィルタ118の油の除去効率が低下する。また、フィルタ118の回転数に比較して排気ファン116の風量が小さすぎるとフィルタ118を無駄に回転していることになり、省エネ上好ましくない。   If the air volume of the exhaust fan 116 is too large compared to the rotation speed of the filter 118, the oil removal efficiency of the filter 118 decreases. On the other hand, if the air volume of the exhaust fan 116 is too small compared to the rotation speed of the filter 118, the filter 118 is being rotated needlessly, which is not preferable in terms of energy saving.

以上のように、本実施形態のレンジフード100によれば、排気ファン116の風量とフィルタ118の回転数の増加の態様を最適化することによって、油煙の吸込みを良好にし、かつ、油煙からの油の分離を向上させることができ、また、騒音を低減させることができる。   As described above, according to the range hood 100 of the present embodiment, by optimizing the manner of increasing the air volume of the exhaust fan 116 and the number of rotations of the filter 118, the suction of the oil smoke is improved, and Oil separation can be improved, and noise can be reduced.

以上の実施形態では、排気ファン116の風量を上げる場合について説明しているが、排気ファン116の風量を下げる場合についても、上記の思想を適用させた制御を行っても良い。   In the above embodiment, the case where the air volume of the exhaust fan 116 is increased has been described. However, also in the case where the air volume of the exhaust fan 116 is reduced, control applying the above idea may be performed.

また、レンジフード100を自動運転させる場合、設定したモードのうち、全てのモードから最適なモードを選択して風量を変更する仕様を採用しても良いし、特定のモードから最適なモードを選択して風量を変更する仕様を採用しても良い。たとえば、排気風量の選択が弱・中・強の3段階から選べるレンジフード100の場合、自動運転では、弱・中・強の3段階のモードから、たとえば中と強の2つの段階のモードを制御対象として中と強とで排気風量が切り替わり、手動運転の場合のみ、弱も選択可能とする仕様を採用しても良い。   When the range hood 100 is to be automatically operated, a specification may be adopted in which the optimum mode is selected from all the modes and the air flow is changed, or the optimum mode is selected from a specific mode. Then, a specification of changing the air volume may be adopted. For example, in the case of the range hood 100 in which the selection of the exhaust air volume can be selected from three levels of weak, medium, and strong, in the automatic operation, for example, the mode of two steps of medium, strong, and the like is selected from the mode of three steps of weak, medium, and strong. A specification may be adopted in which the amount of exhaust air is switched between medium and high as a control target, and only manual operation can select low or high.

なお、上記の態様1から6を採用することにより、排気ファン116の風量とフィルタ118の回転数の切り替わりの変化点を少なくすることができるため、使用者が感じる煩わしさを抑えることができる。   In addition, by adopting the above-mentioned modes 1 to 6, since the change point of the switching between the air volume of the exhaust fan 116 and the rotation speed of the filter 118 can be reduced, the troublesomeness felt by the user can be suppressed.

以上、本発明の実施形態を述べたが、本発明は、上記の実施形態に限定されるものではなく、特許請求の範囲に記載された技術的思想に基づいて様々な形態として実施可能であり、それらもまた本発明の範疇であることは言うまでもない。   As described above, the embodiments of the present invention have been described, but the present invention is not limited to the above embodiments, and can be implemented as various forms based on the technical idea described in the claims. Needless to say, they are also within the scope of the present invention.

100 レンジフード、
110 排気部、
112 吸気口、
114 排気口、
116 排気ファン、
117 ファンモータ、
118 フィルタ、
119 フィルタモータ、
120 操作パネル、
121 運転スイッチ、
122 風量スイッチ、
123 風量自動スイッチ、
124 タイマースイッチ、
125 照明スイッチ、
126 常時換気スイッチ、
130 制御装置、
132 ガス/IH選択スイッチ、
134 閾値温度記憶部、
136 制御部、
200 調理器、
210 熱源、
220 グリルの吹出口、
300 温度センサ。
100 range hood,
110 exhaust part,
112 inlet,
114 exhaust port,
116 exhaust fan,
117 fan motor,
118 filters,
119 filter motor,
120 operation panel,
121 operation switch,
122 air volume switch,
123 air volume automatic switch,
124 timer switch,
125 lighting switch,
126 constant ventilation switch,
130 control device,
132 gas / IH selection switch,
134 threshold temperature storage unit,
136 control unit,
200 cookers,
210 heat sources,
220 grill outlet,
300 temperature sensor.

Claims (8)

調理器の天面温度を検知する温度センサと、
前記調理器からの油煙を吸気し外部に排気させる排気ファンと、
前記排気ファンが吸気する油煙から油分を取り除くフィルタと、
前記温度センサが検知する天面温度に応じて前記排気ファンの風量と前記フィルタの回転数とを段階的に変化させる制御部と、を有し、
前記制御部は、前記排気ファンの風量と前記フィルタの回転数とを段階的に変化させる移行指令を受けたときには、前記排気ファンの風量と前記フィルタの回転数とを変化させる間は前記排気ファンの風量と前記フィルタの回転数とを個別に制御する、レンジフード。
A temperature sensor for detecting the top surface temperature of the cooker,
An exhaust fan that inhales oil smoke from the cooker and exhausts it outside,
A filter for removing oil from oily smoke taken by the exhaust fan,
A control unit that changes the air flow rate of the exhaust fan and the rotation speed of the filter stepwise according to a top surface temperature detected by the temperature sensor,
The control unit, when receiving a shift command for changing the air flow rate of the exhaust fan and the rotation speed of the filter in a stepwise manner, while changing the air flow rate of the exhaust fan and the rotation speed of the filter, A range hood for individually controlling the air flow rate and the rotation speed of the filter.
さらに、
前記調理器の種類がガス調理器かIH調理器かを選択する選択スイッチと、
前記排気ファンの風量と前記フィルタの回転数とを段階的に変化させるための、ガス調理器用の閾値温度と前記ガス調理器用の閾値温度よりも小さいIH調理器用の閾値温度を記憶する閾値温度記憶部と、を有し、
前記制御部は、前記温度センサが検知する天面温度を前記選択スイッチによって選択された前記ガス調理器用の閾値温度または前記IH調理器用の閾値温度と比較することにより、前記温度センサが検知する天面温度に応じて前記排気ファンの風量と前記フィルタの回転数とを段階的に変化させる、請求項1に記載のレンジフード。
further,
A selection switch for selecting whether the type of the cooker is a gas cooker or an IH cooker;
A threshold temperature storage for storing a threshold temperature for a gas cooker and a threshold temperature for an IH cooker smaller than the threshold temperature for the gas cooker for changing the air flow rate of the exhaust fan and the rotation speed of the filter stepwise. And a part,
The control unit compares the top surface temperature detected by the temperature sensor with a threshold temperature for the gas cooker or a threshold temperature for the IH cooker selected by the selection switch, thereby detecting the top temperature detected by the temperature sensor. The range hood according to claim 1, wherein the air volume of the exhaust fan and the number of rotations of the filter are changed stepwise according to a surface temperature.
前記制御部は、前記排気ファンの風量と前記フィルタの回転数を増加させる前記移行指令を受けたときには、前記排気ファンの風量を、前記排気ファンの風量と前記フィルタの回転数を増加させる前記移行指令を受けた時から一定の時間(t2)をかけて、一段階上の段階の風量まで増加させ、前記フィルタの回転数を、前記排気ファンの風量と前記フィルタの回転数を増加させる前記移行指令を受けた時から前記一定の時間(t2)よりも短い時間(t1)の間に、前記一段階上の段階の回転数まで増加させる、請求項1または2に記載のレンジフード。   The control unit, when receiving the shift command to increase the air flow rate of the exhaust fan and the rotation speed of the filter, changes the air flow rate of the exhaust fan to the air flow rate of the exhaust fan and the rotation speed of the filter. Over a certain period of time (t2) from the time when the command is received, the air flow is increased to the next higher level, and the rotation speed of the filter is increased to increase the air volume of the exhaust fan and the rotation speed of the filter. 3. The range hood according to claim 1, wherein the rotation speed is increased up to the rotation speed in the next higher stage during a time period (t <b> 1) shorter than the predetermined time period (t <b> 2) after receiving the command. 前記制御部は、前記排気ファンの風量と前記フィルタの回転数を増加させる前記移行指令を受けたときには、前記排気ファンの風量を、前記排気ファンの風量と前記フィルタの回転数を増加させる前記移行指令を受けた時から一定の時間(t1)の間に、一段階上の段階の風量まで増加させ、前記フィルタの回転数を、前記排気ファンの風量の風量と前記フィルタの回転数を増加させる前記移行指令を受けた時から前記一定の時間(t1)よりも長い時間(t2)をかけて、前記一段階上の段階の回転数まで増加させる、請求項1または2に記載のレンジフード。   The control unit, when receiving the shift command to increase the air flow rate of the exhaust fan and the rotation speed of the filter, changes the air flow rate of the exhaust fan to the air flow rate of the exhaust fan and the rotation speed of the filter. During a certain time (t1) from the time when the command is received, the air flow is increased to the next higher level, and the rotation speed of the filter is increased by increasing the air flow of the exhaust fan and the rotation speed of the filter. 3. The range hood according to claim 1, wherein the range hood is increased to the one-step higher rotational speed over a time period (t <b> 2) longer than the predetermined time period (t <b> 1) after receiving the shift command. 前記制御部は、前記排気ファンの風量と前記フィルタの回転数を増加させる前記移行指令を受けたときには、前記排気ファンの風量および前記フィルタの回転数を、前記排気ファンの風量と前記フィルタの回転数を増加させる前記移行指令を受けた時から同一の時間(t0)をかけて、一段階上の段階の風量および回転数まで増加させる、請求項1または2に記載のレンジフード。   When receiving the shift command to increase the air flow rate of the exhaust fan and the rotation speed of the filter, the control unit sets the air flow rate of the exhaust fan and the rotation speed of the filter to the air flow rate of the exhaust fan and the rotation speed of the filter. 3. The range hood according to claim 1, wherein the range hood is increased to an airflow and a rotation speed of an upper stage over the same time (t0) from when the shift command for increasing the number is received. 前記制御部は、前記排気ファンの風量と前記フィルタの回転数を増加させる前記移行指令を受けたときには、前記排気ファンの風量および前記フィルタの回転数を、一段階上の段階の風量および回転数まで増加させ、さらに次の前記排気ファンの風量と前記フィルタの回転数を増加させる前記移行指令を受けたときには、前記排気ファンの風量および前記フィルタの回転数を、さらに前記一段階上の段階の風量および回転数まで増加させるが、前記一段階上の段階の風量および回転数まで増加させるときの風量および回転数の増加率よりも、前記さらに前記一段階上の段階の風量および回転数まで増加させるときの風量および回転数の増加率の方が大きい、請求項1から5のいずれかに記載のレンジフード。   The control unit, when receiving the shift command to increase the air volume of the exhaust fan and the rotation speed of the filter, changes the air volume of the exhaust fan and the rotation speed of the filter to the air volume and the rotation speed of the upper stage. When the shift command is received to further increase the air flow rate of the exhaust fan and the rotation speed of the filter, the air flow rate of the exhaust fan and the rotation speed of the filter are further increased. Although it increases to the air volume and the rotation speed, the increase rate of the air volume and the rotation speed when increasing to the air volume and the rotation speed of the upper stage is increased to the air volume and the rotation speed of the further upper stage. The range hood according to any one of claims 1 to 5, wherein the rate of increase in the amount of air and the number of revolutions when the hood is increased are larger. 前記制御部は、前記排気ファンの風量と前記フィルタの回転数を増加させる前記移行指令を受けて、前記排気ファンの風量および前記フィルタの回転数を、一段階上の段階の風量および回転数まで増加させている最中に、さらに次の前記排気ファンの風量と前記フィルタの回転数を増加させる前記移行指令を受けたときには、前記排気ファンの風量および前記フィルタの回転数を、現在の風量および回転数からさらに直接前記一段階上の段階の風量および回転数まで増加させる、請求項1から5のいずれかに記載のレンジフード。   The control unit receives the shift command to increase the air flow rate of the exhaust fan and the rotation speed of the filter, and changes the air flow rate of the exhaust fan and the rotation speed of the filter to the air flow rate and the rotation speed of the next higher stage. During the increase, when receiving the next airflow of the exhaust fan and the shift command to increase the rotation speed of the filter, the airflow volume of the exhaust fan and the rotation speed of the filter are changed to the current airflow and The range hood according to any one of claims 1 to 5, wherein the range hood is further directly increased from the number of revolutions to the air volume and the number of revolutions of the next higher stage. 前記制御部は、前記排気ファンの風量と前記フィルタの回転数を増加させる前記移行指令を受けて、前記排気ファンの風量および前記フィルタの回転数を、一段階上の段階の風量および回転数まで増加させている最中に、さらに次の前記排気ファンの風量と前記フィルタの回転数を増加させる前記移行指令を受けたときには、前記排気ファンの風量および前記フィルタの回転数を、現在の風量および回転数から前記一段階上の段階の風量および回転数まで増加させた後、さらに前記一段階上の段階の風量および回転数まで増加させる、請求項1から5のいずれかに記載のレンジフード。   The control unit receives the shift command to increase the air flow rate of the exhaust fan and the rotation speed of the filter, and changes the air flow rate of the exhaust fan and the rotation speed of the filter to the air flow rate and the rotation speed of the next higher stage. During the increase, when receiving the next airflow of the exhaust fan and the shift command to increase the rotation speed of the filter, the airflow volume of the exhaust fan and the rotation speed of the filter are changed to the current airflow and The range hood according to any one of claims 1 to 5, wherein the range hood is increased from the rotation speed to the air flow and the rotation speed in the next higher stage, and then further increased to the air flow and the rotation speed in the next higher stage.
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