JP6980997B2 - メラニン産生抑制剤 - Google Patents
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(鹿角霊芝の乾燥微粉末の調製)
収穫後、乾燥した鹿角霊芝原体(乾燥子実体)を〜5cm程度にカットし、オリエントミルにより3mm角程度に粗粉砕した。粗粉砕した粉末を乾式ジェットミルで微粉砕し、霊芝の乾燥微粉末を得た。乾燥微粉末の嵩密度は、0.20〜0.80g/ccの範囲内であった。
比較対照として、鹿角霊芝のエキス粉末を調製した。実施例1と同様にして、乾燥微粉末を得た。得られた乾燥微粉末を、含水エタノール溶液(エタノール濃度30v/v%)でエキス抽出し、残渣を含んだ状態のスラリー状エキスをスプレードライにより乾燥し、エキス粉末を得た。乾燥処理は入熱185℃、排熱95℃、ノズル口径1.3mm、噴霧圧力170kg/cm2、溶液濃度10〜15%で行った。
マウスB16メラノーマ細胞を10%FBS含有D−MEM培地で24時間培養した。次いで、α−メラノサイト刺激ホルモン(α−MSH:終濃度5μmol/L)及び検体(表1及び表2に示す終濃度の乾燥微粉末又はエキス粉末)を添加し、5%CO2存在下、37℃で72時間培養した。培養後、上清を除去し、2M NaOH及び10%DMSO溶液を添加してマウスB16メラノーマ細胞を溶解し、405nmにおける吸光度を測定した。未処置対照(α−MSHのみ添加したもの)の405nmにおける吸光度に対する相対値として、メラニン産生率(%)を算出した。また、陽性対照として、検体に代えてアルブチン(終濃度1mmol/L)を添加したものについても同様に測定した。アルブチンは、メラニン合成を阻害することが知られている。
試験例1で調製した鹿角霊芝の乾燥微粉末及びエキス粉末を使用し、細胞生存試験を行った。マウスB16メラノーマ細胞を10%FBS含有D−MEM培地で24時間培養した。次いで、α−メラノサイト刺激ホルモン(α−MSH:終濃度5μmol/L)及び検体(表3及び表4に示す終濃度の乾燥微粉末又はエキス粉末)を添加し、5%CO2存在下、37℃で72時間培養した。培養後、MTTアッセイにより、細胞の生存率を測定した。未処置対照(α−MSHのみ添加したもの)の測定値に対する相対値として、細胞生存率(%)を算出した。また、陽性対照として、検体に代えてアルブチン(終濃度1mmol/L)を添加したものについても同様に測定した。
Claims (1)
- 霊芝の乾燥微粉末を有効成分として含有し、
前記霊芝の乾燥微粉末は、霊芝の子実体そのものを乾燥粉末にしたものである、メラニン産生抑制剤(但し、破砕胞子粉末を含むものを除き、かつ漢方薬アロエ40−50重量部、金銀花20−25重量部、バラ花30−35重量部、サフラン1−1.5重量部、苦参15−20重量部、甘草15−20重量部、藤花15−20重量部、チョウセンニンジン6−8重量部、紅参6−8重量部、アメリカニンジン20−25重量部、当帰9−12重量部、菊花20−25重量部、素馨35−45重量部及び霊芝45−50重量部を含む組成物を除く。)を含む、メラニン産生抑制用食品組成物。
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