JP6964335B2 - 洗浄剤組成物包装体およびそれに用いる洗浄剤組成物 - Google Patents

Description

本発明は、粉末の洗浄剤組成物を水溶性フィルムで包装してなる洗浄剤組成物包装体に関するものであり、詳細には、加熱調理機器の庫内等に付着した焦げ付き油等の強固な汚れに対して充分な洗浄力を発揮する洗浄剤組成物包装体およびそれに用いる洗浄剤組成物に関するものである。

従来、オーブン等の加熱調理機器には焦げ付き油等の強固な汚れが生じることから、強アルカリ洗浄剤を用いて洗浄することが要求される。しかし、アルカリがきつすぎると加熱調理機器の庫内に傷みが生じたり、洗浄剤そのものを取り扱うことが危険になる。

ところで、単位投与量の洗浄剤組成物を水溶性フィルムでパッケージ化した洗浄剤組成物包装体が知られている。このものは、洗浄剤組成物の計量が不要であり、簡便な使用が可能であるという利点を有する。例えば、特許文献１には、硫酸ナトリウム、カルボキシメチルセルロース、ノニオン性界面活性剤を必須成分とし、過炭酸ナトリウム、炭酸ナトリウム、メタ珪酸ナトリウムおよびトリポリリン酸ナトリウム等のアルカリ剤を組み合わせた洗浄剤組成物を水溶性ポリビニルアルコール（ＰＶＡ）フィルムにパックしたものが開示されている。

そこで、強アルカリの洗浄剤組成物についても、このようなフィルムでパックした包装体として提供することが検討されている。しかしながら、強アルカリの洗浄剤組成物は、粘性があり流動性に乏しく、粉末であってもケーキングが生じ易いため、少量ずつ定量的にフィルムにパックすることが難しいという問題がある。また、フィルムにパックしても、アルカリ度を担保するために通常用いられる水酸化ナトリウムや水酸化カリウムによりフィルムが変色することや、破損することがあり、これを包装してなる洗浄剤組成物包装体は、長期保存に向かないことが判明した。

特表２００１−５０８１００号公報

本発明は、このような事情に鑑みなされたもので、長期保存性に優れ、使用の都度、洗浄剤組成物を計量する必要がなく、簡便な使用が可能であり、しかも、オーブン等の加熱調理機器の庫内に付着した焦げ付き油等の強固な汚れに対しても充分な洗浄力を発揮する洗浄剤組成物包装体およびそれに用いる洗浄剤組成物を提供することを目的とする。

本発明は、このような事情に鑑みなされたもので、粉末の洗浄剤組成物を水溶性フィルムで包装してなる洗浄剤組成物包装体であって、上記洗浄剤組成物において、アルカリ成分（Ａ）が洗浄剤組成物全体の７０〜９９．９質量％含有され、ノニオン性界面活性剤（Ｂ）が洗浄剤組成物全体の０．１〜１０質量％含有されており、上記アルカリ成分（Ａ）の８０質量％以上がアルカリ金属の珪酸塩である洗浄剤組成物包装体を第１の要旨とする。

また、本発明は、第１の要旨のアルカリ金属の珪酸塩が、アルカリ成分（Ａ）の９０〜１００質量％であるものを第２の要旨とし、第１または第２の要旨のアルカリ金属の珪酸塩が、メタ珪酸のアルカリ金属塩およびオルソ珪酸のアルカリ金属塩の少なくとも一方であるものを第３の要旨とする。また、第３の要旨のメタ珪酸のアルカリ金属塩が、メタ珪酸ナトリウムの無水物およびメタ珪酸ナトリウムの水和物の少なくとも一方であるものを第４の要旨とし、第３または第４の要旨のオルソ珪酸のアルカリ金属塩が、オルソ珪酸ナトリウムであるものを第５の要旨とする。

そして、第１〜第５のいずれかの要旨の水溶性フィルムが、ポリビニルアルコール系樹脂を含有してなるものを第６の要旨とし、第１〜第６のいずれかの要旨の水溶性フィルムの厚みが２０〜１５０μｍであるものを第７の要旨とし、第１〜第７いずれかの要旨の洗浄剤組成物包装体に用いられる洗浄剤組成物を第８の要旨とする。

すなわち、本発明者らは、オーブン等の加熱調理機器の庫内に付着した焦げ付き油等の強固な汚れに対して充分な洗浄力を発揮し、しかも流動性等に優れフィルムで包装可能な洗浄剤組成物を得るため、鋭意研究を重ねた。その結果、粉末の洗浄剤組成物を、アルカリ成分（Ａ）が洗浄剤組成物全体の７０〜９９．９質量％含有され、ノニオン性界面活性剤（Ｂ）が洗浄剤組成物全体の０．１〜１０質量％含有されており、上記アルカリ成分（Ａ）の８０質量％以上がアルカリ金属の珪酸塩であるものとし、この粉末の洗浄剤組成物を水溶性フィルムで包装してなる洗浄剤組成物包装体とすると、簡便な使用と、オーブン等の加熱調理機器の庫内に付着した焦げ付き油等の強固な汚れに対しての充分な洗浄力とが得られるだけでなく、保存安定性にも優れることを見い出し、本発明に到達した。

以上のように、本発明の洗浄剤組成物包装体は、従来、定量的に小分けして包装するのが困難であった強アルカリの粉末洗浄剤組成物を包装体として提供することができる。このため、強アルカリによる充分な洗浄力と、計量の手間が省け、濃度の調整が容易であるという簡便性とを兼ね備えている。しかも、使用時等に強アルカリの洗浄剤組成物が皮膚に直接接触することがなく、安全性に優れている。また、洗浄剤組成物のアルカリ成分（Ａ）の８０質量％以上をアルカリ金属の珪酸塩で構成しているため、水酸化ナトリウムおよび水酸化カリウムを多量に含有することがなく、充分な洗浄力を有するにも関わらず洗浄対象物を傷つけにくいという、利点を有している。

本発明の洗浄剤組成物包装体のなかでも、アルカリ金属の珪酸塩がアルカリ成分（Ａ）の９０〜１００質量％であると、とりわけ保存安定性に優れるようになる。

また、アルカリ金属の珪酸塩が、メタ珪酸のアルカリ金属塩およびオルソ珪酸のアルカリ金属塩の少なくとも一方であると、より取り扱い易いものとなる。

そして、メタ珪酸のアルカリ金属塩が、メタ珪酸ナトリウムの無水物およびメタ珪酸ナトリウムの水和物の少なくとも一方であると、より流動性に優れる洗浄剤組成物となる。

さらに、オルソ珪酸のアルカリ金属塩が、オルソ珪酸ナトリウムであると、より流動性に優れる洗浄剤組成物となる。

また、水溶性フィルムが、ポリビニルアルコール系樹脂を含有してなるものであると、保存時の安定性と使用時の水溶性のバランスにより優れたものとなる。

そして、水溶性フィルムの厚みが２０〜１５０μｍであると、保存時の安定性と使用時の水溶性のバランスにより優れたものとなる。

さらに、これらの洗浄剤組成物包装体に用いられる洗浄剤組成物であると、強アルカリであり高い洗浄力を有するにも関わらず、流動性に優れるため、水溶性フィルムからなる袋体へのスムーズな充填を行うことができる。また、水溶性フィルムに対し悪影響を及ぼすことが少なく、長期保存における変色や破損の発生を抑制することができる。

つぎに、本発明の実施の形態を詳細に説明する。ただし、本発明は、以下の実施の形態に限定されるものではない。

本発明の洗浄剤組成物包装体は、粉末の洗浄剤組成物を水溶性フィルムで包装してなるものである。

［洗浄剤組成物］
上記洗浄剤組成物は、アルカリ成分（Ａ）が洗浄剤組成物全体の７０〜９９．９質量％含有され、ノニオン性界面活性剤（Ｂ）が洗浄剤組成物全体の０．１〜１０質量％含有されており、上記アルカリ成分（Ａ）の８０質量％以上がアルカリ金属の珪酸塩で構成されている。

上記アルカリ金属の珪酸塩としては、例えば、メタ珪酸のアルカリ金属塩、オルソ珪酸のアルカリ金属塩、珪酸ナトリウム、層状珪酸ナトリウム等があげられ、なかでもメタ珪酸のアルカリ金属塩およびオルソ珪酸のアルカリ金属塩が好ましく用いられる。これらは単独でもしくは２種以上併せて用いることができる。

上記メタ珪酸のアルカリ金属塩としては、例えば、メタ珪酸ナトリウム、メタ珪酸カリウム等があげられ、これらの無水物、水和物のいずれも用いることができる。なかでも、流動性に優れる点からメタ珪酸ナトリウムの無水物およびメタ珪酸ナトリウムの５水和物がより好ましく用いられる。これらは単独でもしくは２種以上併せて用いることができる。ただし、メタ珪酸ナトリウムの９水和物は、アルカリ金属の珪酸塩全体の１０質量％未満であることが好ましく、５質量％以下であることがさらに好ましい。メタ珪酸ナトリウムの９水和物が多すぎると、流動性が低下する傾向がみられるためである。

上記オルソ珪酸のアルカリ金属塩としては、例えば、オルソ珪酸ナトリウム、オルソ珪酸カリウム等があげられ、これらの無水物、水和物のいずれも用いることができる。なかでも、流動性に優れる点からオルソ珪酸ナトリウムがあげられる。これらは単独でもしくは２種以上併せて用いることができる。

本発明の洗浄剤組成物に含有されるアルカリ成分（Ａ）は、その８０質量％以上がアルカリ金属の珪酸塩で構成されている。したがって、アルカリ性の担保のために通常用いられる水酸化ナトリウムおよび水酸化カリウムを含有する必要がない。すなわち、水酸化ナトリウムおよび水酸化カリウムは強アルカリであり、油汚れに対する洗浄力を高めることができるものの、水溶性フィルムと接すると水溶性フィルムを変色させることや、破損させる原因となるおそれがある。また、これらは潮解性を有するため、洗浄剤組成物に含有させると流動性が低下する、あるいはケーキングが生じ易くなる。よって、これらを含有させた洗浄剤組成物は、少量ずつ包装する工程を経由させにくい。本発明は、このような水酸化ナトリウムおよび水酸化カリウムを用いることなく充分な洗浄力を発揮するものであり、これが本発明の大きな特徴である。

したがって、本発明の洗浄剤組成物には、水酸化ナトリウムおよび水酸化カリウムを実質的に含有しないことが好ましい。本発明において「実質的に含有しない」とは、水酸化ナトリウムおよび水酸化カリウムの合計含有量が、洗浄剤組成物全体の０．５質量％以下であることを意味する。

上記８０質量％以上がアルカリ金属の珪酸塩で構成されるアルカリ成分（Ａ）は、洗浄剤組成物全体の７０〜９９．９質量％含有され、８０〜９８質量％含有されることがより好ましい。含有量が少なすぎると、焦げ付き油等に対する洗浄力が低下するおそれがあり、好ましくない。

また、本発明の洗浄剤組成物に含有されるノニオン性界面活性剤（Ｂ）としては、ポリオキシアルキレンアルキルエーテル、ポリオキシアルキレンアルケニルエーテル、ポリオキシエチレンアルキルフェニルエーテル（以下、ポリオキシエチレンを「ＰＯＥ」と略す）、高級脂肪酸アルカノールアミドまたはそのアルキレンオキサイド付加物、ショ糖脂肪酸エステル、アルキルグリコキシド、脂肪酸グリセリンモノエステル、アルキルアミンオキサイド等があげられる。これらのノニオン性界面活性剤（Ｂ）におけるアルキル基、アルケニル基は、メチル基等のアルキル基が分岐していてもよい。これらは単独でもしくは２種以上併せて用いることができる。

具体的には、例えば、ソルビタンモノステアレート、セスキオレイン酸ソルビタン等のソルビタン脂肪酸エステル類、ラウリン酸ジエチレングリコール、ラウリン酸プロピレングリコール、モノオレイン酸エチレングリコール、ジステアリン酸エチレングリコール等のアルキレングリコール脂肪酸エステル類、硬化ヒマシ油誘導体、グリセリンアルキルエーテル、ＰＯＥソルビタンモノオレエート、モノステアリン酸ＰＯＥソルビタン等のＰＯＥソルビタン脂肪酸エステル類、ＰＯＥ−ソルビットモノラウレート等のＰＯＥソルビット脂肪酸エステル類、ＰＯＥ−グリセリンモノイソステアレート等のＰＯＥグリセリン脂肪酸エステル類、ポリエチレングリコールモノオレート、ＰＯＥジステアレート等のＰＯＥグリセリン脂肪酸エステル類、ＰＯＥ−オクチルドデシルエーテル等のＰＯＥアルキルエーテル類、ＰＯＥノニルフェニルエーテル等のＰＯＥアルキルフェニルエーテル類、ＰＯＥ・ポリオキシプロピレンアルキルエーテル類、プルロニック型類、ＰＯＥヒマシ油、ＰＯＥ硬化ヒマシ油誘導体、糖エステル系、糖エーテル系、糖アミド系等の糖類、アルキルグリコシド等があげられる。これらは単独でもしくは２種以上併せて用いることができる。

とりわけ、上記ノニオン性界面活性剤（Ｂ）として、ＨＬＢ値が１０未満のノニオン性界面活性剤（ｂ１）と、ＨＬＢ値が１５以上のノニオン性界面活性剤（ｂ２）とを併用することが好ましい。すなわち、ＨＬＢ値が１０未満のノニオン性界面活性剤（ｂ１）は、泡立ち抑制効果に優れており、ＨＬＢ値が１５以上のノニオン性界面活性剤（ｂ２）は、洗浄力に優れているため、これらを併用することにより、例えば、スチームコンベクションオーブン等の加熱調理機器の庫内に付着した焦げ付き油等の強固な汚れを自動的に洗浄する際の洗浄液として用いた場合に、一層優れた洗浄力を発揮できるようになる。

上記ＨＬＢ値が１０未満のノニオン性界面活性剤（ｂ１）としては、例えば、第一工業製薬社製のＤＫＳ ＮＬ-Ｄａｓｈ４００（ＨＬＢ値３．０）、ＤＫＳ ＮＬ-１５（ＨＬＢ値５）、ＤＫＳ ＮＬ-Ｄａｓｈ４０３（ＨＬＢ値６．５）、エア・プロダクツアンドケミカルズ社製のトマドール９１-２．５（ＨＬＢ値８．５）、ライオン・スペシャリティ・ケミカルズ社製のレオコン１０１５Ｈ（極低）等があげられ、なかでも、ＤＫＳ ＮＬ-Ｄａｓｈ４００またはＤＫＳ ＮＬ-１５を用いることが好ましい。これらは単独でもしくは２種以上併せて用いることができる。

上記ＨＬＢ値が１５以上のノニオン性界面活性剤（ｂ２）としては、例えば、クラリアント社製のゲナポールＴ２５０ｐ、三洋化成社製のエマルミン２４０等があげられ、なかでも、ゲナポールＴ２５０ｐを用いることが好ましい。これらは単独でもしくは２種以上併せて用いることができる。

上記ノニオン性界面活性剤（Ｂ）は、洗浄剤組成物全体に対し、０．１〜１０質量％配合されているが、０．５〜１０質量％配合されることが好ましく、より好ましくは１〜５質量％配合されることである。ノニオン性界面活性剤（Ｂ）の配合量が少なすぎると、洗浄効率や充填効率が下がる傾向がみられ、配合量が多すぎると、洗浄組成物全体のバランスが悪くなる傾向がみられるためである。

上記ノニオン性界面活性剤（Ｂ）として、ＨＬＢ値が１０未満のノニオン性界面活性剤（ｂ１）と、ＨＬＢ値が１５以上のノニオン性界面活性剤（ｂ２）とを併用する場合、ＨＬＢ値が１０未満のノニオン性界面活性剤（ｂ１）は、洗浄剤組成物全体の０．１〜５質量％含有され、より好ましくは０．５〜３質量％含有されることが好ましい。また、上記ＨＬＢ値が１５以上のノニオン性界面活性剤（ｂ２）は、洗浄剤組成物全体の０．１〜１０質量％含有され、より好ましくは０．５〜３質量％含有されることが好ましい。各ノニオン性界面活性剤の含有量をこの範囲に設定すると、泡立ち抑制効果と洗浄力とのバランスに優れ、より自動洗浄に適したものが得られる。

上記ＨＬＢ値が１０未満のノニオン性界面活性剤（ｂ１）と、ＨＬＢ値が１５以上のノニオン性界面活性剤（ｂ２）とを併用する場合、（ｂ１）と（ｂ２）との含有量比［（ｂ１）／（ｂ２）］は、０．０５〜２０であることが好ましく、０．１〜１０であることがより好ましく、０．２〜５であることがさらに好ましい。上記質量比が小さすぎると泡立ち抑制効果が低くなる傾向がみられ、逆に大きすぎると洗浄剤組成物の充填容易性が低下する傾向がみられるためである。

上記洗浄剤組成物におけるアルカリ成分（Ａ）と、ノニオン性界面活性剤（Ｂ）との含有量の比（Ａ／Ｂ）は、７〜５００であることが好ましく、１０〜４００であることがより好ましく、２０〜１００であることがさらに好ましい。アルカリ成分（Ａ）とノニオン性界面活性剤（Ｂ）との含有量の比（Ａ／Ｂ）が上記範囲内にあると、洗浄剤組成物の流動性がより良好となり、水溶性フィルムによる包装の効率化を一層高めることができる。

上記洗浄剤組成物には、これらの成分（Ａ）、（Ｂ）とともに、任意成分を用いてもよく、このような任意成分としては、例えば、キレート剤、スケール防止剤、ｐＨ調整剤、染料、香料、金属腐食抑制剤、殺菌剤、消臭剤、帯電防止剤等があげられる。

上記キレート剤としては、洗浄剤組成物に用いることのできるものであればどのようなものでもよく、リン系および無リン系のキレート剤のいずれも用いることができる。上記リン系のキレート剤としては、リン酸アルカリ金属塩があげられ、上記リン酸としては、オルソリン酸、ポリリン酸、ピロリン酸、メタリン酸、ヘキサメタリン酸等があげられる。そして、これらのリン酸と化合させるアルカリ金属としては、ナトリウム、カリウム等があげられる。特に、上記リン酸アルカリ金属塩のなかでもトリポリリン酸ナトリウムが好適である。上記無リン系のキレート剤としては、エチレンジアミン四酢酸、ニトリロ三酢酸、イミノ二酢酸、ジエチレントリアミン五酢酸、Ｎ−ヒドロキシエチルエチレンジアミン酢酸、エチレンジアミンテトラプロピオン酢酸、メチルグリシンジ酢酸（ＭＧＤＡ）、トリエチレンテトラアミンヘキサ酢酸、エチレングリコールジエーテルジアミン四酢酸、ヒドロキシエチルイミノ二酢酸、シクロヘキサン−１，２−ジアミン四酢酸、ジエンコル酸、ジカルボキシメチルグルタル酸、ヒドロキシエチルエチレンジアミントリ酢酸、エチレンジアミンジコハク酸（ＥＤＤＳ）、Ｌ−グルタミン酸ジ酢酸（ＧＬＤＡ）、３−ヒドロキシ−２，２'−イミノジコハク酸（ＨＩＤＳ）、Ｌ−アスパラギン酸−Ｎ，Ｎ−ジ酢酸（ＡＳＤＡ）、ヘプトグルコン酸（ＧＨ−ＮＡ）、タウリン−Ｎ，Ｎ−ジ酢酸、グルコン酸、クエン酸およびこれらのナトリウム塩，カリウム塩等の水溶性アルカリ金属塩、エタノールアミン塩、アンモニウム塩等があげられる。そして、上記無リン系のキレート剤のなかでも、エチレンジアミン四酢酸、ニトリロ三酢酸、Ｌ−グルタミン酸ジ酢酸、メチルグリシンジ酢酸およびこれらのナトリウム塩，カリウム塩等の水溶性アルカリ金属塩、エタノールアミン塩、アンモニウム塩が好ましく、特に、洗浄力およびコスト面からナトリウム塩が好ましく用いられる。これらは、単独もしくは２種以上併せて用いることができる。

上記キレート剤は、洗浄剤組成物全体に対し、０．０１〜１０質量％配合することが好ましく、より好ましくは０．１〜５質量％配合することである。キレート剤を配合することは必須ではないが、適量配合することにより、スケールの発生を効果的に防止できる。

また、上記スケール防止剤としては、洗浄剤組成物に用いることのできるものであればどのようなものでもよく、有機リン系スケール防止剤、高分子電解質およびグリシン系スケール防止剤が好ましく用いられる。これらは単独でもしくは２種以上併せて用いることができる。

上記有機リン系スケール防止剤は、例えば、１−ヒドロキシエチリデン−１，１−ジホスホン酸、エタン−１，１−ジホスホン酸塩、エタン−１，１，２−トリホスホン酸塩、エタン−１−ヒドロキシ−１，１−ジホスホン酸塩およびその誘導体、エタンヒドロキシ−１，１，２−トリホスホン酸、エタン−１，２−ジカルボキシ−１，２−ジホスホン酸、メタンヒドロキシホスホン酸等のホスホン酸化合物、またはこれらのアルカリ金属塩、アルカリ土類金属塩、アンモニウム塩、もしくはエタノールアミン塩、２−ホスホノブタン−１，２−ジカルボン酸、ホスホノブタントリカルボン酸、１−ホスホノブタン−２，３，４−トリカルボン酸、α−メチルホスホノコハク酸等のホスホノカルボン酸化合物、アミノトリメチルホスホン酸、またはこれらのアルカリ金属塩、アルカリ土類金属塩、アンモニウム塩、もしくはエタノールアミン塩があげられる。なかでも、アルカリ金属塩が好ましい。これらは単独でもしくは２種以上併せて用いることができる。

上記高分子電解質は、例えば、アクリル酸重合体およびその塩、マレイン酸重合体およびその塩、アクリル酸−マレイン酸共重合体およびその塩、ポリ−α−ヒドロキシアクリル酸およびその塩、アクリル酸−マレイン酸系−ポリエチレングリコール共重合体およびその塩、オレフィン−マレイン酸共重合体およびその塩、アクリル酸−スルホン酸系共重合体およびその塩があげられる。また、これらの塩としては、ナトリウム塩、カリウム塩、アンモニウム塩、エタノールアミン塩があげられるが、なかでも、ナトリウム塩、カリウム塩が好ましい。これらは単独でもしくは２種以上併せて用いることができる。

このような高分子電解質は、市販品を用いてもよいが、例えば、ポリマレイン酸ナトリウムを用いる場合、ポリマレイン酸に、事前に、水酸化ナトリウムを添加（中和反応）し、ポリマレイン酸ナトリウムを調製して用いることができる。同様に、上記中和反応において、水酸化ナトリウムの代わりに、水酸化ナトリウムおよび水酸化カリウムを用いると、ポリマレイン酸ナトリウムとポリマレイン酸カリウムとが任意の比で含まれる混合物が得られるため、これを用いることができる。

一方、上記グリシン系スケール防止剤は、例えば、イミノ二酢酸、ジヒドロキシエチルグリシンおよびその塩があげられる。また、これらの塩としては、ナトリウム塩、カリウム塩、アンモニウム塩、エタノールアミン塩があげられるが、なかでも、ジヒドロキシエチルグリシンのナトリウム塩が好ましい。これらは単独でもしくは２種以上併せて用いることができる。

このようなスケール防止剤として、具体的には、金属イオン封鎖能、スケール防止性、再付着防止性および洗浄力の点から、１−ヒドロキシエチリデン−１，１−ジホスホン酸、エタン−１−ヒドロキシ−１，１−ジホスホン酸ナトリウム塩、ホスホノブタントリカルボン酸、１−ホスホノブタン−２，３，４−トリカルボン酸ナトリウム塩、ポリマレイン酸ナトリウム、ポリアクリル酸、ポリアクリル酸ナトリウム、アクリル酸−マレイン酸共重合体、アクリル酸−マレイン酸共重合体のナトリウム塩、ポリ−α−ヒドロキシアクリル酸ナトリウム、アクリル酸−マレイン酸系−ポリエチレングリコール共重合体、オレフィン−マレイン酸共重合体のナトリウム塩、アクリル酸−スルホン酸系共重合体のナトリウム塩、ジヒドロキシエチルグリシンナトリウム塩が好ましく用いられる。これらは単独でもしくは２種以上併せて用いることができる。

上記スケール防止剤は、洗浄剤組成物全体に対し、０．０１〜１０質量％配合することが好ましく、より好ましくは０．１〜５質量％配合することである。スケール防止剤を配合することは必須ではないが、適量配合することにより、スケール防止性、スポットの低減効果が高めることができる。

上記必須成分および必要に応じて用いられる任意成分によって得られる洗浄剤組成物の形態は、粉末である。上記洗浄剤組成物を粉末として製造する方法は、特に限られるものではないが、例えば、押し出し造粒法、圧縮造粒法、溶融造粒法、噴霧乾燥造粒法、流動層造粒法、破砕造粒法、撹拌造粒法、液晶造粒法、真空凍結乾燥造粒法、ドライ中和造粒法等があげられ、これらの製造方法を単独でもしくは２種以上併せて用いることができる。

このようにして得られる粉末状の洗浄剤組成物は、アルカリ成分（Ａ）の含有割合が多く、強アルカリによる充分な洗浄力を有しているにもかかわらず、流動性に優れており、定量的に小分けして包装するのに適しており、その保存性にも優れている。また、焦げ付き油等の強固な汚れに対して繰り返し使用しても、洗浄対象物を傷つけにくい。

［水溶性フィルム］
上記水溶性フィルムは、水に溶けるフィルムであればよく、このようなフィルムの材料としては、例えば、ポリビニルアルコール系、ポリビニルピロリドン系、メチルセルロース系、ポリエチレンオキサイド系、ゼラチン系、エチルセルロース系、ヒドロキシプロピルセルロース系、澱粉系、糖系、あるいは水溶性エステル化合物等があげられる。水溶性フィルムには、必要に応じてグリセリン等の可塑剤、界面活性剤等の剥離剤、無機粉末等を加えてもよい。また、上記水溶性フィルムには、水溶紙を水溶性プラスチック樹脂でコーティングしたものが含まれ、水溶紙をポリビニルアルコール系樹脂でコーティングしたヒートシールタイプのものが好ましく用いられる。

なかでも、経済的に優れ、加工が容易である点から、ポリビニルアルコール系樹脂からなる水溶性フィルムが、好ましく用いられ、とりわけポリビニルアルコール系樹脂が、平均ケン化度６０モル％以上であり、より好ましくは８５モル％以上であるものがさらに好ましく用いられる。すなわち、平均ケン化度が小さすぎると、水溶性フィルムの水への溶解性が低下する傾向がみられるためである。上記平均ケン化度は、ＪＩＳ Ｋ ６７２６ ３．５に準拠して測定することができる。

また、ポリビニルアルコール系樹脂の重合度は一般的に水溶性粘度で示すことができるが、２０℃における４質量％水溶液粘度は、５〜５０ｍＰａ・ｓであることが好ましく、さらには１３〜４５ｍＰａ・ｓ、特には１７〜４０ｍＰａ・ｓであることが好ましい。水溶液粘度が小さすぎると、包装材料としての水溶性フィルムの機械的強度が低下するおそれがあり、一方、大きすぎると製膜時の水溶液粘度が高く生産性が低下する傾向がみられるためである。

上記水溶性フィルムの厚みは、２０〜１５０μｍであることが好ましく、より好ましくは２５〜１００μｍであり、さらに好ましくは２５〜６０μｍである。また、上記水溶性フィルムのなかでも、ポリビニルアルコール系樹脂からなるものの厚みは、２５〜１００μｍであることが好ましく、より好ましくは２５〜６０μｍである。また、水溶紙を水溶性プラスチック樹脂でコーティングしたものの厚みは、６５〜１５０μｍであることが好ましく、より好ましくは８０〜１２５μｍである。水溶性フィルムが薄すぎると、洗浄剤組成物包装体を長期保存した際に変色や破れ等が発生する傾向がみられ、厚すぎると、水溶性フィルムが水に溶けにくくなり、洗浄時間が不必要に長くなる傾向がみられるためである。

本発明の洗浄剤組成物包装体は、例えば、このような水溶性フィルムを製袋加工し、できあがった袋体に上記洗浄剤組成物を充填した後、袋体の開口部をヒートシール等して閉口することにより得ることができる。

このようにして得られる洗浄剤組成物包装体は、強アルカリによる優れた洗浄力を有する洗浄剤組成物が定量的に小分けに包装されているため、簡単かつ安全に取り扱うことができる。

本発明の洗浄剤組成物包装体の洗浄対象物は、焦げ付き油等の強固な汚れを付着し得るもの全般であるが、とりわけ加熱調理機器に適している。加熱調理機器としては、例えば、スチームコンベクションオーブン、オーブン、グリル、電磁調理器、電子レンジ等があげられる。すなわち、これらの加熱調理機器を用いて調理を行うと、発生する油蒸気、油煙、煮こぼれ汁等により庫内が汚染され、これらが高熱により焦げ付き強固な汚れとなり得るからである。本発明の洗浄剤組成物包装体は、このような汚れに対し充分な洗浄力を発揮することができ、とりわけスチームコンベクションオーブンや業務用グリル等の自動洗浄に適している。

つぎに、実施例について比較例と併せて説明するが、本発明はこれらにより何ら限定されない。

［実施例１〜１８、比較例１〜１２］
下記の表１〜表３に示す組成（各表の数値の単位は質量％である）の洗浄剤組成物を調製し、流動性、べたつき、ケーキングの３項目について評価した。また、この洗浄剤組成物を、開口部を有する４．５ｃｍ×１０ｃｍの水溶性ポリビニルアルコール系樹脂フィルム（フィルムの厚みにより以下の何れかを選択）または水溶紙（日本製紙パピリア社製 ３０ＭＤＰ）からなる袋体に充填した後、開口部をヒートシールにより閉口して洗浄剤組成物包装体を得た。
・厚み２５μｍ（日本合成化学工業社製、ハイセロンＨ−２１１）
・厚み４０μｍ（日本合成化学工業社製、ハイセロンＣ−２００）
・厚み６０μｍ（日本合成化学工業社製、ハイセロンＳ−４００Ｃ）
ただし、比較例１は、袋体に充填せず、粉末状の洗浄剤組成物である。また、比較例２は、ヒートシールの代わりに端部を折り返すことにより袋体とした（いずれの端部もヒートシールしていない）。

これらの洗浄剤組成物包装体について、充填容易性（流動性、べたつき、ケーキングの総合評価）、簡便性、抑泡性、洗浄力、保存安定性の５項目について評価した。その結果を表１〜表３に併せて示す。なお、各項目の試験方法、評価方法は、下記に示すとおりである。

［流動性］
調製された洗浄剤組成物５０ｇを１００ｍＬの透明容器（アズワン製 グッドボーイ１００ｍＬ）に入れ、ふたをする。この透明容器を少しずつ傾けたときの、洗浄剤組成物の動き（流れ）を目視にて観察し、その流動性を下記の基準に従い評価した。
・評価基準
５：非常によい（引っ掛かりなくスムーズに流れる）。
４：よい（僅かに引っ掛かるが、スムーズに流れる）。
３：可（引っ掛かりが目立つが、絶え間なく流れる）。
２：やや悪い（引っ掛かりが頻発し、不規則に流れる）。
１：悪い（塊化し、流れない）。

［べたつき］
調製された洗浄剤組成物５０ｇを１００ｍＬの透明容器（アズワン製 グッドボーイ１００ｍＬ）に入れ、ふたをする。この透明容器を少しずつ傾けたときの、洗浄剤組成物の動き（べたつき）を目視にて観察し、そのべたつきを下記の基準に従い評価した。
・評価基準
５：非常によい（べたつきがまったくなく、すぐに離れる）。
４：よい（ごく僅かにべとつくが、すぐに離れる）。
３：可（べたつきが認められるが、すぐに離れる）。
２：やや悪い（べたつきが認められ、離れるまで時間がかかる）。
１：悪い（べたつきが認められ、離れない）。

［ケーキング］
調製された洗浄剤組成物５０ｇを１００ｍＬの透明容器（アズワン製 グッドボーイ１００ｍＬ）に入れ、ふたをする。この透明容器を少しずつ傾けたときの、洗浄剤組成物の動き（ケーキング）を目視にて観察し、ケーキングを認めた場合には透明容器に振動を加え、そのケーキングの程度を下記の基準に従い評価した。
・評価基準
５：非常によい（ケーキングが全く認められない）。
４：よい（ケーキングがごく僅かに認められるが、軽い振動によりすぐに崩壊する）。
３：可（ケーキングが多数認められるが、軽い振動によりすぐに崩壊する）。
２：やや悪い（ケーキングが多数認められ、崩壊に強い振動を要する）。
１：悪い（ケーキングが多数認められ、強い振動によっても崩壊しない）。

［充填容易性（洗浄剤組成物の総合評価）］
洗浄剤組成物を水溶性フィルムからなる袋体に充填する際の充填のし易さを、上記流動性、べたつき、ケーキングの３評価から総合的に判断し、下記の基準に従い評価した。なお、比較例１は袋体に充填していないため、評価をしていない。
・評価基準
○：よい（スムーズに充填できる）。
×：悪い（洗浄剤組成物に潮解等が発生し、スムーズな充填ができない）。

［簡便性］
加熱調理機器の庫内の汚れを洗浄する洗浄液を所定濃度で作製する際の、洗浄液の濃度調製のし易さ（簡便性）を下記の基準に従い評価した。
・評価基準
○：よい（調製し易く、簡便性がある）。
×：悪い（洗浄剤組成物を厳密に計量する等の手間が必要であり、簡便性がない）。

［抑泡性］
水道水に洗浄剤組成物包装体を投入し、洗浄剤組成物が４．８％となる洗浄液を作製し、この洗浄液を容量１００ｍＬの共栓つきメスシリンダーに２０ｍＬを注ぎ、栓をして、上下に１秒間に１回（往復）の割合で、１５往復振とうさせた直後の泡の体積を測定し、以下の基準で判定した。
・評価基準
５：非常によい（泡体積が５ｍＬ未満）。
４：よい（泡体積が５ｍＬ以上１０ｍＬ未満）。
３：可（泡体積が１０ｍＬ以上１５ｍＬ未満）。
２：やや悪い（泡体積が１５ｍＬ以上２０ｍＬ未満）。
１：悪い（泡体積が２０ｍＬ以上）。

［洗浄力］
ステンレス製プレート面上に、混合油（大豆油１０重量部、牛脂１重量部、ブドウ糖２重量部、食塩０．５重量部、スキムミルク１重量部を混合したもの）０．８ｇ塗布し、これを約２３０℃の温度下で２０分間加熱して焦げ付かせ、強固な汚れを生じさせた。次いで、水道水に洗浄剤組成物包装体を投入して洗浄剤組成物が４．８％となる洗浄液を作製し、８０℃に加温した洗浄液に上記強固な汚れが生じたプレートを１０分間静置浸漬し、その後洗浄液を流水ですすいだときの洗浄による効果を目視によりそれぞれ観察し、下記の基準に従い評価した。
５：非常によい（強固な汚れの残りが全くない）。
４：よい（強固な汚れがごく僅かに残っている）。
３：可（強固な汚れの残りがあるものの、大半は落とせている）。
２：やや悪い（強固な汚れの残りが認められるが、軽く擦ると落とすことができる）。
１：悪い（強固な汚れの残りが認められ、擦っても落とすことが困難である）。

［保存安定性］
洗浄剤組成物包装体をマヨネーズ瓶（柏洋硝子社製）に入れ、４０℃に設定された保管庫で２週間保管した。保管後のこれらの外観を目視によりそれぞれ観察し、下記の基準に従い評価した。
・評価基準
○：よい（外観の変化は全く認められない）。
△：可（水溶性フィルムにごく僅かに変色が認められたものの、袋体の破損等は生じていない）。
×：悪い（水溶性フィルムの変色が目立つか、袋体の一部が破損している）。

なお、前記の表１〜表５において、用いた成分とその有効純分（％）の詳細は、下記のとおりであり、表中の数値は、各成分を配合量で示したものである。

［メタ珪酸のアルカリ金属塩］
メタ珪酸ナトリウム無水塩：粒状無水メタ硅酸ソーダ、日本化学工業社製（純分９８％）
メタ珪酸ナトリウム５水塩：メタエース５，三宝化学工業社製（純分５７％）
メタ珪酸ナトリウム９水塩：メタ硅酸ソーダ９水塩、ＡＤＥＫＡ社製（純分４４％）
［オルソ珪酸のアルカリ金属塩］
オルソケイ酸ナトリウム：ネオオルソ８０粒、広栄化学工業製（純分７７％）

［ノニオン性界面活性剤（Ｂ）］
ＤＫＳ ＮＬ-Ｄａｓｈ４００（ＨＬＢ値３．０）：第一工業製薬社製
ＤＫＳ ＮＬ-１５（ＨＬＢ値５）：第一工業製薬社製
ＤＫＳ ＮＬ-Ｄａｓｈ４０３（ＨＬＢ値６．５）：第一工業製薬社製
ソフタノール ９０（ＨＬＢ値１３．３）：日本触媒社製
トマドール ９１-２．５（ＨＬＢ値８．５）：エア・プロダクツアンドケミカルズ社製
ゲナポール Ｔ２５０ｐ（ＨＬＢ値１６）：クラリアント社製
レオコン１０１５Ｈ（極低）：ライオン・スペシャリティ・ケミカルズ社製
ノイゲン ＬＦ-２０２Ｎ（非開示）：第一工業製薬社製
サンノニックＴＮ１２６５（非開示）：三洋化成工業社製
ソフタノール５０（ＨＬＢ値１０．５）：日本触媒社製
ソフタノール７０（ＨＬＢ値１２．１）：日本触媒社製
ナロアクティーＩＤ-６０（ＨＬＢ値１２．３）：三洋化成工業社製
ナロアクティーＣＬ７０（ＨＬＢ値１１．７）：三洋化成工業社製
ナロアクティーＣＬ８５（ＨＬＢ値１２．６）：三洋化成工業社製
ナロアクティーＣＬ９５（ＨＬＢ値１３．１）：三洋化成工業社製

［アニオン性界面活性剤］
Ｌｉｐｏｌａｎ ＰＢ-８００：ライオン・スペシャリティ・ケミカルズ社製
エルテゾール ＳＸ ９３：ハンツマン社製
アルスコープＴＨ３７０Ｎ：東邦化学工業社製
［キレート剤］
ディゾルビンＮＡ：ライオン・スペシャリティ・ケミカルズ社製
［スケール防止剤］
アキュゾール４４５ＮＧ：ローム・アンド・ハース社製

［その他］
水酸化ナトリウム：苛性ソーダ（粒状）、旭硝子社製（純分９８％）
水酸化カリウム：白色カセイカリフレーク、日本曹達社製（純分９６％）
炭酸ナトリウム：ライトソーダ灰，トクヤマ社製（純分９９％）
重炭酸ナトリウム：重炭酸ナトリウム、トクヤマ社製（純分９９％）
硫酸ナトリウム：中性無水芒硝（ＡＯ）、四国化成工業社製（純分９９％）

このように、本発明の洗浄剤組成物包装体は、簡便性、抑泡性、洗浄力、保存安定性に優れている。しかも、内包される洗浄剤組成物の流動性が良好であり、べたつきおよびケーキングがほとんど認められないため、水溶性フィルムによる包装の効率化が図られている。

本発明の洗浄剤組成物包装体は、焦げ付き油等の強固な汚れに対して充分な洗浄力を発揮するため、オーブン等の加熱調理機器の洗浄に使用するのに適している。

Claims (8)

1. 粉末の洗浄剤組成物を水溶性フィルムで包装してなる洗浄剤組成物包装体であって、上記洗浄剤組成物において、アルカリ成分（Ａ）が洗浄剤組成物全体の７０〜９９．８質量％含有され、ノニオン性界面活性剤（Ｂ）が洗浄剤組成物全体の０．１〜１０質量％含有され、キレート剤が洗浄剤組成物全体の０．１〜５質量％含有され、水酸化ナトリウムおよび水酸化カリウムの合計が洗浄剤組成物全体の０〜０．５質量％含有されており、上記アルカリ成分（Ａ）の８０質量％以上がアルカリ金属の珪酸塩であることを特徴とする洗浄剤組成物包装体。
2. 上記アルカリ金属の珪酸塩が、アルカリ成分（Ａ）の９０〜１００質量％である請求項１記載の洗浄剤組成物包装体。
3. 上記アルカリ金属の珪酸塩が、メタ珪酸のアルカリ金属塩およびオルソ珪酸のアルカリ金属塩の少なくとも一方である請求項１または２記載の洗浄剤組成物包装体。
4. 上記メタ珪酸のアルカリ金属塩が、メタ珪酸ナトリウムの無水物およびメタ珪酸ナトリウムの水和物の少なくとも一方である請求項３記載の洗浄剤組成物包装体。
5. 上記オルソ珪酸のアルカリ金属塩が、オルソ珪酸ナトリウムである請求項３または４記載の洗浄剤組成物包装体。
6. 上記水溶性フィルムが、ポリビニルアルコール系樹脂を含有してなるものである請求項１〜５のいずれか一項に記載の洗浄剤組成物包装体。
7. 上記水溶性フィルムの厚みが２０〜１５０μｍである請求項１〜６のいずれか一項に記載の洗浄剤組成物包装体。
8. 請求項１〜７のいずれか一項に記載の洗浄剤組成物包装体に用いられることを特徴とする洗浄剤組成物。