JP6487106B1 - 免疫機能向上用食品組成物 - Google Patents
免疫機能向上用食品組成物 Download PDFInfo
- Publication number
- JP6487106B1 JP6487106B1 JP2018194076A JP2018194076A JP6487106B1 JP 6487106 B1 JP6487106 B1 JP 6487106B1 JP 2018194076 A JP2018194076 A JP 2018194076A JP 2018194076 A JP2018194076 A JP 2018194076A JP 6487106 B1 JP6487106 B1 JP 6487106B1
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- immune function
- strain
- food composition
- lactic acid
- present
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims abstract description 40
- 230000036737 immune function Effects 0.000 title claims abstract description 26
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 24
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 52
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 claims abstract description 26
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 claims abstract description 26
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 claims abstract description 9
- 241000186660 Lactobacillus Species 0.000 claims abstract description 7
- 230000006872 improvement Effects 0.000 claims description 6
- 210000003296 saliva Anatomy 0.000 claims description 6
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 12
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 9
- 241000186869 Lactobacillus salivarius Species 0.000 description 8
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 5
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 5
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 5
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 5
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 5
- 230000036541 health Effects 0.000 description 4
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 4
- 229940039696 lactobacillus Drugs 0.000 description 4
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 4
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 3
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 3
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 3
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 3
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 3
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 3
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 description 3
- 239000002778 food additive Substances 0.000 description 3
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 3
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 3
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 3
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 3
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 3
- NOOLISFMXDJSKH-KXUCPTDWSA-N (-)-Menthol Chemical compound CC(C)[C@@H]1CC[C@@H](C)C[C@H]1O NOOLISFMXDJSKH-KXUCPTDWSA-N 0.000 description 2
- VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L Calcium carbonate Chemical compound [Ca+2].[O-]C([O-])=O VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 241000207199 Citrus Species 0.000 description 2
- 241000282412 Homo Species 0.000 description 2
- 241000194017 Streptococcus Species 0.000 description 2
- TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N Xylitol Natural products OCCC(O)C(O)C(O)CCO TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000005119 centrifugation Methods 0.000 description 2
- 235000020971 citrus fruits Nutrition 0.000 description 2
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 2
- 238000012258 culturing Methods 0.000 description 2
- 239000007857 degradation product Substances 0.000 description 2
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 2
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 2
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 2
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 2
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 2
- 235000021107 fermented food Nutrition 0.000 description 2
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 2
- 239000000314 lubricant Substances 0.000 description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
- 230000010534 mechanism of action Effects 0.000 description 2
- HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N meso ribitol Natural products OCC(O)C(O)C(O)CO HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000000825 pharmaceutical preparation Substances 0.000 description 2
- 229940127557 pharmaceutical product Drugs 0.000 description 2
- 230000008092 positive effect Effects 0.000 description 2
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 2
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 description 2
- -1 sucrose fatty acid ester Chemical class 0.000 description 2
- 239000000811 xylitol Substances 0.000 description 2
- HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N xylitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N 0.000 description 2
- 229960002675 xylitol Drugs 0.000 description 2
- 235000010447 xylitol Nutrition 0.000 description 2
- 240000002234 Allium sativum Species 0.000 description 1
- 208000023275 Autoimmune disease Diseases 0.000 description 1
- 241000283690 Bos taurus Species 0.000 description 1
- 241000282472 Canis lupus familiaris Species 0.000 description 1
- 238000011891 EIA kit Methods 0.000 description 1
- 241000283086 Equidae Species 0.000 description 1
- 241000282326 Felis catus Species 0.000 description 1
- 235000013956 Lactobacillus acidophilus Nutrition 0.000 description 1
- 240000001046 Lactobacillus acidophilus Species 0.000 description 1
- 235000013960 Lactobacillus bulgaricus Nutrition 0.000 description 1
- 244000199885 Lactobacillus bulgaricus Species 0.000 description 1
- 235000013967 Lactobacillus helveticus Nutrition 0.000 description 1
- 240000002605 Lactobacillus helveticus Species 0.000 description 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 1
- 241000589596 Thermus Species 0.000 description 1
- 241001162933 Therophilus Species 0.000 description 1
- 241000121220 Tricholoma matsutake Species 0.000 description 1
- 241000700605 Viruses Species 0.000 description 1
- 230000009471 action Effects 0.000 description 1
- 239000011230 binding agent Substances 0.000 description 1
- 229910000019 calcium carbonate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000019219 chocolate Nutrition 0.000 description 1
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 description 1
- 238000012790 confirmation Methods 0.000 description 1
- 238000012937 correction Methods 0.000 description 1
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 description 1
- 239000003085 diluting agent Substances 0.000 description 1
- 239000007884 disintegrant Substances 0.000 description 1
- PXEDJBXQKAGXNJ-QTNFYWBSSA-L disodium L-glutamate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]C(=O)[C@@H](N)CCC([O-])=O PXEDJBXQKAGXNJ-QTNFYWBSSA-L 0.000 description 1
- 239000002612 dispersion medium Substances 0.000 description 1
- 239000002552 dosage form Substances 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 description 1
- 238000004108 freeze drying Methods 0.000 description 1
- 235000004611 garlic Nutrition 0.000 description 1
- 230000035876 healing Effects 0.000 description 1
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 description 1
- 238000011081 inoculation Methods 0.000 description 1
- 235000021109 kimchi Nutrition 0.000 description 1
- 229940039695 lactobacillus acidophilus Drugs 0.000 description 1
- 229940004208 lactobacillus bulgaricus Drugs 0.000 description 1
- 229940054346 lactobacillus helveticus Drugs 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 239000002609 medium Substances 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 1
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 1
- 235000013923 monosodium glutamate Nutrition 0.000 description 1
- 239000000546 pharmaceutical excipient Substances 0.000 description 1
- 235000013606 potato chips Nutrition 0.000 description 1
- 238000012552 review Methods 0.000 description 1
- 230000003248 secreting effect Effects 0.000 description 1
- 235000020254 sheep milk Nutrition 0.000 description 1
- 229940073490 sodium glutamate Drugs 0.000 description 1
- 230000003381 solubilizing effect Effects 0.000 description 1
- 230000003068 static effect Effects 0.000 description 1
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 1
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 1
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 description 1
- 238000010998 test method Methods 0.000 description 1
- 239000000052 vinegar Substances 0.000 description 1
- 235000021419 vinegar Nutrition 0.000 description 1
- 235000013618 yogurt Nutrition 0.000 description 1
Images
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
Abstract
【課題】本発明の目的は、安全性が高く、免疫機能を向上させることのできる食品組成物を提供すること。【解決手段】乳酸菌ラクトバチルス・サリバリウスＴＩ２７１１株（ＦＥＲＭ−ＢＰ−７９７４）を有効成分として含む、免疫機能向上用食品組成物。【選択図】図１
Description
本発明は、免疫機能向上用食品組成物に関する。
近年、健康志向の高まりにより、健康に良好な影響を与える食品への注目が高まっている。健康に良好な影響を与える食品として、あらゆる健康食品やサプリメントが知られているが、その中でも、身体の免疫機能を向上させる効果を有する食品が注目を集めている。
免疫機能を向上させる食品としては、様々なものが知られている。例えば、特許文献１では、黒酢にんにくを有効成分として含有する食品が開示されており、特許文献２には、マツタケまたはその抽出物を含む自己免疫疾患予防・治療のための食品が開示されている。いずれの食品も所定の免疫機能向上作用を有することが記載されているが、当業界では、新たな免疫機能向上食品の登場が望まれている。
一方で、免疫機能向上食品に限らず、健康に良好な影響を与える食品には、副作用が少なく、安全性の高いことも要求される。
したがって、本発明の目的は、安全性が高く、免疫機能を向上させることのできる食品組成物を提供することにある。
上記目的は、乳酸菌ラクトバチルス・サリバリウスＴＩ２７１１株（ＦＥＲＭ−ＢＰ−７９７４）を有効成分として含む免疫向上用食品組成物により達成される。
乳酸菌ラクトバチルス・サリバリウスＴＩ２７１１株（ＦＥＲＭ−ＢＰ−７９７４）を有効成分として含む食品組成物は、身体の免疫機能を向上させる効果を有することが本発明者によって見出された。また、乳酸菌ラクトバチルス・サリバリウスＴＩ２７１１株（ＦＥＲＭ−ＢＰ−７９７４）は、ヒトから単離されたものであるため、安全性が高い食品組成物である。
本発明の好ましい態様は以下の通りである。
（１）前記免疫向上が、唾液中のＩｇＡ値の向上による。
（１）前記免疫向上が、唾液中のＩｇＡ値の向上による。
本発明に係る免疫向上用食品組成物を摂取することにより、摂取した者の免疫機能を副作用が発現することなく向上させることができる。したがって、免疫機能の向上により、あらゆる疾患、例えば、細菌やウイルスのなどによる疾患（風邪など）を未然に防止することができ、また、そのような疾患を罹患している間に服用することでこれらの疾患の治癒を早めることが可能である。
以下、本発明の免疫機能向上用食品組成物の実施形態について説明するが、本発明の技術的範囲は以下の説明によって限定されず、本発明の目的を達成する限りにおいて様々な態様をとることができる。
上述したように、本発明の免疫向上用食品組成物は、乳酸菌であるラクトバチルス・サリバリウス（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｓａｌｉｖａｒｉｕｓ）ＴＩ２７１１株を含んでいる。本菌株は、受託番号ＦＥＲＭ ＢＰ−７９７４として、独立行政法人産業技術総合研究所特許生物寄託センター（〒３０５−８５６６ 日本国茨城県つくば市東１丁目１番地１ 中央第６）に寄託されている。
上述したように、本発明の免疫向上食品は、乳酸菌であるラクトバチルス・サリバリウス（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｓａｌｉｖａｒｉｕｓ）ＴＩ２７１１株を含んでいる。本菌株は、受託番号ＦＥＲＭ ＢＰ−７９７４として、独立行政法人産業技術総合研究所特許生物寄託センター（〒３０５−８５６６ 日本国茨城県つくば市東１丁目１番地１ 中央第６）に寄託されている。
本発明に使用されるラクトバチルス・サリバリウスＴＩ２７１１株は、ヒトなどの動物に摂取させることにより、唾液中のＩｇＡ値が向上し、身体の免疫機能を向上させることができる。具体的には唾液中のＩｇＡ値は例えば、１２週間の服用で１．５倍以上、特に２倍以上増加する。
本発明の食品組成物は、ヒトに限られず、イヌ、ネコ、ウシ、ウマなどの本有動物にも適用することができる。そのため、本発明の免疫機能向上用食品組成物は、動物用の免疫機能用向上用食品組成物でもよい。
次に、ラクトバチルス・サリバリウスＴＩ２７１１株を含む免疫機能向上用食品組成物について説明する。
ラクトバチルス・サリバリウスＴＩ２７１１株は、有効成分としてそのままあるいは適当な添加剤とともに単剤として投与することが可能であり、また他の活性成分、例えば該菌株とは作用機序の異なる他の免疫機能向上用食品組成物または医薬品などと同時に投与あるいは合剤として投与してもよい。
ラクトバチルス・サリバリウスＴＩ２７１１株は、有効成分としてそのままあるいは適当な添加剤とともに単剤として投与することが可能であり、また他の活性成分、例えば該菌株とは作用機序の異なる他の免疫機能向上食品または医薬品などと同時に投与あるいは合剤として投与してもよい。
その投与形態としては、例えば経口的に安全に摂取できる食品形態が好ましい。本発明の乳酸菌株をこれらの投与形態に使用する場合は、本発明の乳酸菌株の乾燥菌体（生菌）を使用して製剤にすることが好ましい。本発明の乳酸菌株の乾燥菌体（生菌）は常法により得ることができ、例えば、本発明の乳酸菌株を純粋培養し、遠心分離などの方法により集菌後、適切な安定剤を加えて凍結乾燥することにより得られる。
また上記の各種製剤は常法に従って製造することができ、食品である本発明の乳酸菌株とともに、賦形剤、結合剤、崩壊剤、コーティング剤、潤滑剤、安定剤、矯味矯臭剤、溶解補助剤、滑沢剤、懸濁剤、希釈剤などの通常使用される既知の食品添加物を用いて製造することができる。
上記各種製剤の投与量は、対象疾患の種類、程度などによっても異なるが、例えば本発明の乳酸菌株の乾燥菌体として１日１ｍｇ〜２，０００ｍｇ程度を症状に応じて１日１回又は数回に分けて投与することができる。
また、本発明の乳酸菌株は錠菓、ガム、飴類、チョコレート、ポテトチップスなどの菓子類、キムチなどのつけもの類をはじめ広く一般の食品に添加して使用することもでき、乳酸菌含有食品を提供することができる。本発明の乳酸菌株を食品に使用する場合においても、本発明の乳酸菌株の乾燥菌体（生菌）を使用することが好ましく、それを任意に食品として許容される添加物とともに広く一般の食品に添加することができる。
さらに本発明の乳酸菌株は、ヨーグルトなどの醗酵食品の形態で摂取させることも可能である。このような発酵食品は、例えば、牛乳や羊乳などの醗酵原料に、ヨーグルト製造上のスターター菌であるＬａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｂｕｌｇａｒｉｃｕｓ、Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ａｃｉｄｏｐｈｉｌｕｓ、Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｈｅｌｖｅｔｉｃｕｓ、Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｔｈｅｒｍｏｐｈｉｌｕｓ、Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ ｌａｃｔｉｓなどの酪農乳酸菌とともに本発明の乳酸菌株を接種し、混合培養するか、あるいは各々を醗酵原料中で単独培養後に混合することによって製造することができる。
（１）免疫機能向上用食品組成物を含む食品の調製
（１−１）Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｓａｌｉｖａｒｉｕｓ ＴＩ ２７１１株の乾燥菌体の調製
Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｓａｌｉｖａｒｉｕｓ ＴＩ ２７１１株を０．３％炭酸カルシウムを含むブリックス・リバー液体培地に接種後、３７℃で１８時間静置培養を行った。培養終了後、７，０００ｒｐｍ、１５分間遠心分離を行い培養液の１／１００量の濃縮菌体を得た。次いで、その濃縮菌体にグルタミン酸ソーダ５％（重量）、可溶性デンプン５％（重量）、蔗糖５％（重量）を含む分散媒と同量混合し、ｐＨ７．０に修正後、−４０℃以下で凍結してから凍結乾燥を行った。得られた凍結乾燥菌末を６０メッシュの篩上で粉末化して乳酸菌末を調製した。
（１−１）Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｓａｌｉｖａｒｉｕｓ ＴＩ ２７１１株の乾燥菌体の調製
Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｓａｌｉｖａｒｉｕｓ ＴＩ ２７１１株を０．３％炭酸カルシウムを含むブリックス・リバー液体培地に接種後、３７℃で１８時間静置培養を行った。培養終了後、７，０００ｒｐｍ、１５分間遠心分離を行い培養液の１／１００量の濃縮菌体を得た。次いで、その濃縮菌体にグルタミン酸ソーダ５％（重量）、可溶性デンプン５％（重量）、蔗糖５％（重量）を含む分散媒と同量混合し、ｐＨ７．０に修正後、−４０℃以下で凍結してから凍結乾燥を行った。得られた凍結乾燥菌末を６０メッシュの篩上で粉末化して乳酸菌末を調製した。
（１−２）実施例２：乳酸菌含有錠菓の製造
第１２改正日本薬局方解説書製剤総則「錠剤」の項を参考に、Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｓａｌｉｖａｒｉｕｓ ＴＩ ２７１１株乾燥菌末１．４ｇ（菌数、２．８×１０８／粒となる量）、キシリトール６８ｇ、澱粉分解物２０ｇ、１−メントール１．２ｇ、フレーバー（柑橘）３．０ｇ及び滑沢剤として日本国の食品添加物として指定されているショ糖脂肪酸エステル２．０ｇを加えて均一に混合して免疫機能向上用食品組成物を得た。この組成物を、打錠機で圧縮成型し、１錠当り６７０ｍｇの素錠（乳酸菌含有錠菓）を１，２００ｇ製造した。
第１２改正日本薬局方解説書製剤総則「錠剤」の項を参考に、Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｓａｌｉｖａｒｉｕｓ ＴＩ ２７１１株乾燥菌末１．４ｇ（菌数、２．８×１０８／粒となる量）、キシリトール６８ｇ、澱粉分解物２０ｇ、１−メントール１．２ｇ、フレーバー（柑橘）３．０ｇ及び滑沢剤として日本国の食品添加物として指定されているショ糖脂肪酸エステル２．０ｇを加えて均一に混合して免疫機能向上用食品組成物を得た。この組成物を、打錠機で圧縮成型し、１錠当り６７０ｍｇの素錠（乳酸菌含有錠菓）を１，２００ｇ製造した。
（１−２）実施例２：乳酸菌含有錠菓の製造
第１２改正日本薬局方解説書製剤総則「錠剤」の項を参考に、Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｓａｌｉｖａｒｉｕｓ ＴＩ ２７１１株乾燥菌末１．４ｇ（菌数、２．８×１０８／粒となる量）、キシリトール６８ｇ、澱粉分解物２０ｇ、１−メントール１．２ｇ、フレーバー（柑橘）３．０ｇ及び滑沢剤として日本国の食品添加物として指定されているショ糖脂肪酸エステル２．０ｇを加えて均一に混合して免疫機能向上食品組成物を得た。この組成物を、打錠機で圧縮成型し、１錠当り６７０ｍｇの素錠（乳酸菌含有錠菓）を１，２００ｇ製造した。
第１２改正日本薬局方解説書製剤総則「錠剤」の項を参考に、Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｓａｌｉｖａｒｉｕｓ ＴＩ ２７１１株乾燥菌末１．４ｇ（菌数、２．８×１０８／粒となる量）、キシリトール６８ｇ、澱粉分解物２０ｇ、１−メントール１．２ｇ、フレーバー（柑橘）３．０ｇ及び滑沢剤として日本国の食品添加物として指定されているショ糖脂肪酸エステル２．０ｇを加えて均一に混合して免疫機能向上食品組成物を得た。この組成物を、打錠機で圧縮成型し、１錠当り６７０ｍｇの素錠（乳酸菌含有錠菓）を１，２００ｇ製造した。
（２）免疫機能向上効果確認試験
（２−１）試験方法
本試験は人を対象とする医学系倫理審査委員会の承認を得て実施した（人医−２０１６−０３３）。対象者は、１５歳〜１８歳の運動部に所属する１９名（女性）とした。上記で製造した乳酸菌含有錠菓を対象者に１日３回で１２週間服用させた。
服用開始前と服用終了後に唾液を流涎にて採取し、４時間以内に−２０℃で凍結し、保存した。全検体採取後、唾液中のＩｇＡを測定した。ＩｇＡ量は、IgA, Secretory, EIA Kit, Salivary (Salimetrics LLC, PA)を用いて測定した。服用前後のＩｇＡ量の比較はウィルコクソン符号付順位和検定にて行い、ｐ＜０．０５で有意差ありと判定した。
（２−１）試験方法
本試験は人を対象とする医学系倫理審査委員会の承認を得て実施した（人医−２０１６−０３３）。対象者は、１５歳〜１８歳の運動部に所属する１９名（女性）とした。上記で製造した乳酸菌含有錠菓を対象者に１日３回で１２週間服用させた。
服用開始前と服用終了後に唾液を流涎にて採取し、４時間以内に−２０℃で凍結し、保存した。全検体採取後、唾液中のＩｇＡを測定した。ＩｇＡ量は、IgA, Secretory, EIA Kit, Salivary (Salimetrics LLC, PA)を用いて測定した。服用前後のＩｇＡ量の比較はウィルコクソン符号付順位和検定にて行い、ｐ＜０．０５で有意差ありと判定した。
（２−２）結果
図１のグラフに示されているように、乳酸菌含有錠菓の唾液ＩｇＡ量を測定したところ、中央値で服用前１０６．８μｇ／ｍＬから服用後２３７．２μｇ／ｍＬへと有意に増加したことが認められた。
図１のグラフに示されているように、乳酸菌含有錠菓の唾液ＩｇＡ量を測定したところ、中央値で服用前１０６．８μｇ／ｍＬから服用後２３７．２μｇ／ｍＬへと有意に増加したことが認められた。
Claims (1)
- 乳酸菌ラクトバチルス・サリバリウスＴＩ２７１１株（ＦＥＲＭ−ＢＰ−７９７４）を有効成分として含む免疫機能向上用食品組成物であって、前記免疫機能向上が、唾液中のＩｇＡ値の向上である、免疫機能向上用食品組成物。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2018194076A JP6487106B1 (ja) | 2018-10-15 | 2018-10-15 | 免疫機能向上用食品組成物 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2018194076A JP6487106B1 (ja) | 2018-10-15 | 2018-10-15 | 免疫機能向上用食品組成物 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP6487106B1 true JP6487106B1 (ja) | 2019-03-20 |
| JP2020061945A JP2020061945A (ja) | 2020-04-23 |
Family
ID=65802354
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2018194076A Active JP6487106B1 (ja) | 2018-10-15 | 2018-10-15 | 免疫機能向上用食品組成物 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP6487106B1 (ja) |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2003082027A1 (fr) * | 2002-03-29 | 2003-10-09 | Frente International Co., Ltd. | Preparations cellulaires vitales et aliments contenant une bacterie lactique comme principe actif |
| JP2006508943A (ja) * | 2002-11-04 | 2006-03-16 | ヴァリオ・リミテッド | 酵母成長を阻害するための方法 |
| WO2006090729A1 (ja) * | 2005-02-23 | 2006-08-31 | Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd. | 茶－発酵飲料および茶飲料 |
| JP2006519759A (ja) * | 2002-12-05 | 2006-08-31 | ダニスコ・フランス | 細菌性組成物及びその使用 |
| JP2008099632A (ja) * | 2006-10-20 | 2008-05-01 | Kyushu Univ | 免疫賦活作用・抗アレルギー作用を有する乳酸菌 |
-
2018
- 2018-10-15 JP JP2018194076A patent/JP6487106B1/ja active Active
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2003082027A1 (fr) * | 2002-03-29 | 2003-10-09 | Frente International Co., Ltd. | Preparations cellulaires vitales et aliments contenant une bacterie lactique comme principe actif |
| JP2006508943A (ja) * | 2002-11-04 | 2006-03-16 | ヴァリオ・リミテッド | 酵母成長を阻害するための方法 |
| JP2006519759A (ja) * | 2002-12-05 | 2006-08-31 | ダニスコ・フランス | 細菌性組成物及びその使用 |
| WO2006090729A1 (ja) * | 2005-02-23 | 2006-08-31 | Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd. | 茶－発酵飲料および茶飲料 |
| JP2008099632A (ja) * | 2006-10-20 | 2008-05-01 | Kyushu Univ | 免疫賦活作用・抗アレルギー作用を有する乳酸菌 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| MICROBIAL ECOLOGY IN HEALTH AND DISEASE, vol. Vol. 14, No. 2, JPN6018045490, 2002, pages pp. 81-89 * |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP2020061945A (ja) | 2020-04-23 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP4455333B2 (ja) | プロバイオティック細菌：Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓｆｅｒｍｅｎｔｕｍ | |
| AU2008222007B2 (en) | Agent for reducing visceral fat | |
| JP6039638B2 (ja) | アディポネクチン分泌促進及び／又は減少抑制剤 | |
| KR20060135016A (ko) | 유카 추출물, 퀼라야 추출물 및 유산균을 포함하는 조성물및 상기 조성물을 함유하는 음식물 | |
| CN107530387B (zh) | 含有双歧杆菌和十字花科蔬菜的经口组合物 | |
| KR102711333B1 (ko) | 락토바실러스 가세리 bnr17을 포함하는 갱년기 질환 치료용 조성물 | |
| JP3017493B1 (ja) | 自己免疫疾患予防組成物 | |
| JP2013538827A (ja) | 腎機能を増強させるための組成物および方法 | |
| JP5229977B2 (ja) | 血中アディポネクチン濃度増加促進及び／又は減少抑制剤 | |
| JP2005013211A (ja) | 乳酸菌含有食品組成物 | |
| JP6261688B2 (ja) | Ｑｏｌ改善又は持続剤 | |
| WO2015046407A1 (ja) | 免疫疾患予防剤 | |
| TWI705135B (zh) | 抗齲齒劑及抗齲齒用組成物 | |
| WO2017022560A1 (ja) | 形質細胞様樹状細胞増加剤 | |
| JP6487106B1 (ja) | 免疫機能向上用食品組成物 | |
| JP6894242B2 (ja) | 非アルコール性肝障害抑制剤 | |
| JP5967527B2 (ja) | 食欲増進かつ体重増加抑制剤 | |
| KR102246957B1 (ko) | 장내 세균총에 유익한 효능을 가진 유산균을 활용한 면역력 향상 기능성 첨가물 및 그 제조방법 | |
| KR20180040906A (ko) | 질염 예방 및 치료용 폴리감마글루탐산 함유 조성물 및 이의 용도 | |
| JP6671950B2 (ja) | 機能性胃腸症改善剤 | |
| JP2015198638A (ja) | ビフィズス菌醗酵方法及び増殖方法 | |
| JP2020080856A (ja) | 老化抑制剤 | |
| US11497779B2 (en) | Growth-stimulating Lactobacillus strains | |
| BG112471A (bg) | Имуномодулиращ синбиотичен състав | |
| JP6594623B2 (ja) | ノロウイルス感染予防剤 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20181022 |
|
| A871 | Explanation of circumstances concerning accelerated examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A871 Effective date: 20181022 |
|
| A975 | Report on accelerated examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971005 Effective date: 20181101 |
|
| A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20181120 |
|
| A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20190118 |
|
| TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
| A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20190212 |
|
| A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20190220 |
|
| R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 6487106 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |