JP6204550B2 - Manufacturing method of printed products by laser light irradiation - Google Patents

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本発明は、レーザー光の照射による印刷加工品の製造方法に関し、特に、レーザー光の照射により印刷加工品としての照射対象物の表面上に画像を印刷する技術に関する。 The present invention relates to a printing workpiece manufacturing how by irradiation of the laser beam, in particular, relates to a printing technique an image on a surface of the irradiation target object as a printing workpiece by laser light irradiation.

装飾や情報付加のために、商品の表面に直接的に印刷することが行われている。例えば、カステラや饅頭等の食品に対しては、レーザー照射、焼印、食用インクを用いたインクジェット印刷、シルク印刷、又は型紙版印刷等により、その表面に対する装飾や情報付加が行われている。   Printing is directly performed on the surface of a product for decoration and information addition. For example, foods such as castella and buns are decorated and information added to the surface by laser irradiation, branding, ink jet printing using edible ink, silk printing, or stencil printing.

また、上記レーザー照射による印刷技術としては、下記特許文献1に示されるものがある。この印刷技術は、商品等を梱包する段ボール等の梱包材の表面に、例えば黒色のインクを塗布しておき、当該黒色インクにより形成される下地層にレーザー光を照射して下地層を除去することで梱包材の表面を露出させ、梱包材表面の地色と下地層の色とのコントラストにより文字や図形を表現するものである。   Moreover, as a printing technique by the laser irradiation, there is one disclosed in Patent Document 1 below. In this printing technique, for example, black ink is applied to the surface of a packaging material such as cardboard for packing products, and the base layer formed by the black ink is irradiated with laser light to remove the base layer. Thus, the surface of the packaging material is exposed, and characters and figures are expressed by the contrast between the ground color of the packaging material surface and the color of the base layer.

特開2012−131034号公報JP 2012-131034 A

しかしながら、カステラや饅頭等の食品に対して、レーザー照射により印刷を行う場合、食品表面の発色は当該表面の焼き色となるに過ぎないため、視認性が悪くなるおそれがある。焼印を行うとしても、同様に視認性が悪くなるおそれがあると共に、印刷内容を示す印を事前に作成する必要があるため、即時に印刷内容を変更することが困難である。また、食用インクを用いたインクジェット印刷の場合は、インクのランニングコストが高く、食品の素材によっては滲みが発生する。シルク印刷の場合も、印刷内容を示す版を事前に作成する必要があるため、即時に印刷内容を変更することが困難である。また、型紙版印刷の場合は、事前に印刷内容を示す版が必要であることに加えて、印刷の性質上、印刷後の装飾に中抜け部分が生じる。   However, when printing is performed by laser irradiation on food such as castella and buns, the color of the food surface is merely a baked color of the surface, and thus visibility may be deteriorated. Even if the branding is performed, the visibility may be similarly deteriorated, and it is necessary to create a mark indicating the printing content in advance, so that it is difficult to immediately change the printing content. In addition, in the case of inkjet printing using edible ink, the running cost of the ink is high, and bleeding occurs depending on the food material. Also in the case of silk printing, it is necessary to create a plate showing the printing content in advance, so it is difficult to change the printing content immediately. Further, in the case of pattern printing, in addition to the need for a plate showing the printing contents in advance, a hollow portion occurs in the decoration after printing due to the nature of printing.

本発明は、上記の問題を解決するためになされたもので、食材など一般的に印刷に難度が要求される素材を印刷対象物とする場合であっても、印刷後の視認性、装飾性、及びコストの点に優れ、印刷内容を即時に変更可能な自由度が高いレーザー印刷を行うことを目的とする。   The present invention has been made to solve the above problems, and even when a printing object is a material that is generally required to be difficult to print, such as food, the visibility and decorativeness after printing It is an object of the present invention to perform laser printing which is excellent in cost and has a high degree of freedom in which printing contents can be changed immediately.

本発明の請求項1に記載のレーザー光の照射による印刷加工品の製造方法は、レーザー照射により変色する素材を含むフィルムからなる下地層であって、前記変色する素材を含む水に溶け難い非水溶性フィルム又は微水溶性フィルムからなる第1層と、前記第1層と印刷対象物の表面との間に介在する水に溶け易い強水溶性フィルムからなる第2層とを有する下地層を、食材からなる印刷対象物の表面に形成する下地層形成ステップと、前記下地層である前記第1層を変色させるレベルの第1強度と、前記下地層である前記第1層及び前記第2層の両方を除去するレベルの第2強度と、前記第1層のみを除去するレベルの第3強度とのうち、前記フィルムからなる前記下地層のどの領域にいずれの強度でレーザー照射部によるレーザー照射の強度を行うかを設定する照射強度設定ステップと、当該レーザー照射による印刷に用いる印刷対象データを設定する印刷対象データ設定ステップと、前記印刷対象データ設定ステップにおいて設定された印刷対象データに基づいて、前記照射強度設定ステップにおいて前記領域ごとに設定された強度で、前記レーザー照射部に前記下地層に対するレーザー照射を前記領域ごとに行わせるレーザー照射ステップとを備えるものである。 According to a first aspect of the present invention, there is provided a method for producing a printed product by laser light irradiation, which is an underlayer made of a film containing a material that changes color by laser irradiation, and is not easily dissolved in water containing the material that changes color. underlayer having a first layer comprising a water-soluble film or slightly water-soluble film, and a second layer of easily strongly water-soluble film dissolves in water interposed between the first layer and the printing object surface Forming a base layer on the surface of a printing object made of food , a first intensity of a level that changes the color of the first layer that is the base layer, the first layer that is the base layer, and the first layer Of the second intensity at a level that removes both of the two layers and the third intensity at a level that removes only the first layer, in any region of the underlying layer made of the film, the intensity of the laser irradiation unit Laser irradiation Based on the print target data set in the print target data setting step, the print target data setting step for setting print target data used for printing by the laser irradiation, and the print target data set in the print target data setting step. A laser irradiation step for causing the laser irradiation unit to perform laser irradiation on the base layer for each region at the intensity set for each region in the irradiation intensity setting step.

本発明の請求項2に記載のレーザー光の照射による印刷加工品の製造方法は、レーザー照射により変色する素材を含むフィルムからなる下地層であって、印刷対象物の表面とは異なる色とされた有色の蛋白質系の可食フィルムからなる非水溶性フィルム又は微水溶性フィルムからなる第1層と、前記第1層と前記印刷対象物の表面との間に介在する水に溶け易い強水溶性フィルムからなる第2層とを有する下地層を、食材からなる印刷対象物の表面に形成する下地層形成ステップと、前記下地層である前記第1層及び前記第2層の両方を除去するレベルの第2強度、又はレーザー照射無しのいずれの強度で、レーザー照射部によるレーザー照射の強度を行うかを設定する照射強度設定ステップと、当該レーザー照射による印刷に用いる印刷対象データを設定する印刷対象データ設定ステップと、前記印刷対象データ設定ステップにおいて設定された印刷対象データに基づいて、前記照射強度設定ステップにおいて設定された強度で前記レーザー照射部に前記下地層に対するレーザー照射を行わせるレーザー照射ステップとを備え、前記照射強度設定ステップにおいて、前記印刷対象データ中において文字又は画像として示される印刷対象領域に対して前記レーザー照射強度を前記第2強度、又はレーザー照射無しのいずれかに設定し、前記印刷対象データ中における前記印刷対象領域以外の領域に対しては、前記レーザー照射強度を、前記第2強度、又は前記レーザー照射無しのうち、前記印刷対象領域に対して設定された強度とは異なる強度に設定し、前記レーザー照射ステップでは、前記印刷対象領域、及び前記印刷対象領域以外の領域に対して、前記照射強度設定ステップで設定されたそれぞれの強度での前記下地層に対するレーザー照射を行わせるものである。   According to a second aspect of the present invention, there is provided a method for producing a printed product by laser light irradiation, which is a base layer made of a film containing a material that changes color by laser irradiation, and has a color different from the surface of the object to be printed. Strong water-solubility that is easily soluble in water intervening between the first layer made of a water-insoluble film or slightly water-soluble film made of a colored protein-based edible film, and the surface of the print object A base layer forming step of forming a base layer having a second layer made of a conductive film on a surface of a printing object made of food, and removing both the first layer and the second layer that are the base layers An irradiation intensity setting step for setting the intensity of the laser irradiation by the laser irradiation unit at the second intensity of the level or the intensity without laser irradiation, and a printing pair used for printing by the laser irradiation. Based on the print target data setting step for setting data and the print target data set in the print target data setting step, the laser irradiation on the underlayer is applied to the laser irradiation unit with the intensity set in the irradiation intensity setting step. A laser irradiation step for performing the laser irradiation step, wherein, in the irradiation intensity setting step, the laser irradiation intensity is set to the second intensity or no laser irradiation with respect to a print target area indicated as a character or an image in the print target data. Set to any one of the areas to be printed other than the area to be printed in the data to be printed, the laser irradiation intensity to the area to be printed out of the second intensity or no laser irradiation. Set the intensity different from the set intensity, the laser irradiation step , The print target area, and the region other than the print target area, in which to perform laser irradiation with respect to the underlying layer in each intensity set by the irradiation intensity setting step.

本発明の請求項3に記載のレーザー光の照射による印刷加工品の製造方法は、レーザー照射により変色する素材を含むフィルムからなる下地層であって、印刷対象物の表面とは異なる色とされた有色の非水溶性フィルム又は微水溶性フィルムからなる第1層と、前記第1層と前記印刷対象物の表面との間に介在して前記印刷対象物の表面及び前記第1層とは異なる色とされた水に溶け易い強水溶性フィルムからなる第2層とを有する下地層を、食材からなる印刷対象物の表面に形成する下地層形成ステップと、前記下地層である前記第1層及び前記第2層の両方を除去するレベルの第2強度と、前記第1層のみを除去するレベルの第3強度と、レーザー照射無しのうち、前記フィルムからなる前記下地層のどの領域にいずれの強度でレーザー照射部によるレーザー照射の強度を行うかを設定する照射強度設定ステップと、当該レーザー照射による印刷に用いる印刷対象データを設定する印刷対象データ設定ステップと、前記印刷対象データ設定ステップにおいて設定された印刷対象データに基づいて、前記照射強度設定ステップにおいて前記領域ごとに設定された強度で、前記レーザー照射部に前記下地層に対するレーザー照射を前記領域ごとに行わせるレーザー照射ステップとを備えるものである。   According to a third aspect of the present invention, there is provided a method for producing a printed product by laser light irradiation, which is a base layer made of a film containing a material that changes color by laser irradiation, and has a color different from the surface of the object to be printed. A first layer made of a colored water-insoluble film or a slightly water-soluble film, and the surface of the printing object and the first layer interposed between the first layer and the surface of the printing object. A base layer forming step of forming a base layer having a second layer made of a highly water-soluble film easily dissolved in water of a different color on the surface of a printing object made of food; and the first layer that is the base layer Which region of the underlying layer made of the film is a second intensity at a level that removes both the layer and the second layer, a third intensity at a level that removes only the first layer, and no laser irradiation. Laser at any intensity An irradiation intensity setting step for setting whether to perform laser irradiation intensity by the projecting unit, a print target data setting step for setting print target data used for printing by the laser irradiation, and a print set in the print target data setting step And a laser irradiation step for causing the laser irradiation unit to perform laser irradiation on the base layer for each region with the intensity set for each region in the irradiation intensity setting step based on target data.

本発明によれば、食材など一般的に印刷に難度が要求される素材を印刷対象物とする場合であっても、印刷後の視認性、装飾性、及びコストの点に優れ、印刷内容を即時に変更可能な自由度が高いレーザー印刷を行うことができる。   According to the present invention, even when a material that is generally required to be difficult to print, such as food, is used as a printing object, it is excellent in visibility, decoration, and cost after printing, and the printing content is improved. Laser printing with a high degree of freedom that can be changed immediately can be performed.

レーザー照射による印刷の対象とされる対象物の一例を示す斜視図である。It is a perspective view which shows an example of the target object made into the object of printing by laser irradiation. レーザー照射による印刷の対象とされる対象物の一例を示す側面図である。It is a side view which shows an example of the target object made into the printing object by laser irradiation. レーザー印刷装置及びその照射対象物を側方から見た状態を示す図である。It is a figure which shows the state which looked at the laser printing apparatus and its irradiation object from the side. レーザー印刷装置の電気的構成の概略を示すブロック図である。It is a block diagram which shows the outline of the electrical structure of a laser printing apparatus. レーザー印刷装置を用いて印刷加工品を製造する際におけるレーザー照射に関する処理の第1実施形態を示すフローチャートである。It is a flowchart which shows 1st Embodiment of the process regarding laser irradiation at the time of manufacturing a printing processed article using a laser printing apparatus. 第1層を白化させる場合における可食フィルムの種別に応じたレーザー照射条件を表により示す図である。It is a figure which shows the laser irradiation conditions according to the kind of edible film in the case of whitening a 1st layer with a table | surface. 第1層及び第2層を除去する場合における可食フィルムの種別に応じたレーザー照射条件を表により示す図である。It is a figure which shows the laser irradiation conditions according to the kind of edible film in the case of removing a 1st layer and a 2nd layer by a table | surface. レーザー印刷装置による可食フィルムに対するレーザー照射の様子を示す斜視図である。It is a perspective view which shows the mode of the laser irradiation with respect to the edible film by a laser printing apparatus. レーザー印刷装置のレーザー照射による印刷で得た印刷加工品を示す斜視図である。It is a perspective view which shows the printing processed product obtained by the printing by the laser irradiation of a laser printing apparatus. レーザー印刷装置のレーザー照射による印刷で得た印刷加工品を示す斜視図である。It is a perspective view which shows the printing processed product obtained by the printing by the laser irradiation of a laser printing apparatus. レーザー印刷装置のレーザー照射による印刷で得た印刷加工品を示す斜視図である。It is a perspective view which shows the printing processed product obtained by the printing by the laser irradiation of a laser printing apparatus. 第2実施形態で用いる可食フィルムを示す側面図であり、(A)はレーザー照射前の状態を示す図であり、(B)はレーザー照射後の状態を示す図である。It is a side view which shows the edible film used by 2nd Embodiment, (A) is a figure which shows the state before laser irradiation, (B) is a figure which shows the state after laser irradiation. 第3実施形態で用いる可食フィルムを示す側面図であり、(A)はレーザー照射前の状態を示す図であり、(B)はレーザー照射後の状態を示す図である。It is a side view which shows the edible film used by 3rd Embodiment, (A) is a figure which shows the state before laser irradiation, (B) is a figure which shows the state after laser irradiation. 第4実施形態で用いる可食フィルムを示す側面図であり、(A)はレーザー照射前の状態を示す図であり、(B)はレーザー照射後の状態を示す図である。It is a side view which shows the edible film used by 4th Embodiment, (A) is a figure which shows the state before laser irradiation, (B) is a figure which shows the state after laser irradiation. 第5実施形態で用いる可食フィルムを示す側面図であり、(A)はレーザー照射前の状態を示す図であり、(B)はレーザー照射後の状態を示す図である。It is a side view which shows the edible film used in 5th Embodiment, (A) is a figure which shows the state before laser irradiation, (B) is a figure which shows the state after laser irradiation.

以下、本発明の一実施形態に係るレーザー照射による印刷加工品の製造方法及びレーザー印刷装置について図面を参照して説明する。図1はレーザー照射による印刷の対象とされる対象物の一例を示す斜視図である。図2はレーザー照射による印刷の対象とされる対象物の一例を示す側面図である。図3は、レーザー印刷装置及びその照射対象物を側方から見た状態を示す図である。図4は、レーザー印刷装置の電気的構成の概略を示すブロック図である。   Hereinafter, a manufacturing method of a printed product by laser irradiation and a laser printing apparatus according to an embodiment of the present invention will be described with reference to the drawings. FIG. 1 is a perspective view showing an example of an object to be printed by laser irradiation. FIG. 2 is a side view showing an example of an object to be printed by laser irradiation. FIG. 3 is a diagram illustrating a state in which the laser printing apparatus and its irradiation object are viewed from the side. FIG. 4 is a block diagram showing an outline of the electrical configuration of the laser printing apparatus.

まず、レーザー印刷装置1によるレーザー照射での印刷対象物10を説明する。印刷対象物10は、例えば、カステラ、饅頭、蒲鉾等の食材である。本実施形態では、印刷対象物10を、カステラを例にして説明する。なお、印刷対象物10としてのカステラは、卵及び小麦粉等で作られたスポンジ部111を有する。印刷対象物10の上面112は、焼き色が付けられて茶色となっている。   First, the printing object 10 by laser irradiation by the laser printing apparatus 1 will be described. The printing object 10 is, for example, a food material such as castella, buns, and strawberries. In the present embodiment, the print object 10 will be described using castella as an example. Note that the castella as the printing object 10 has a sponge portion 111 made of egg, flour or the like. The upper surface 112 of the print object 10 is colored brown and brown.

印刷対象物10の上面112には、例えば、図1及び図2に示すように、その表面上における印刷対象箇所に、可食フィルム3が貼り付けられる。可食フィルム3は、特許請求の範囲におけるフィルムの一例である。印刷対象箇所とは、レーザー印刷装置1によるレーザー照射で印刷を行う領域を示す。可食フィルム3は、例えば、オブラート、プルラン、又はゼラチン等からなる。オブラートは、素材がデンプン系である。プルランは、素材が微生物産生物(多糖類、デンプン系)である。ゼラチンは、素材がタンパク質である。なお、可食フィルム3は、ほぼ透明に近い色である。なお、本実施形態では、可食フィルム3は、円状に形成されている。   For example, as shown in FIGS. 1 and 2, the edible film 3 is attached to the upper surface 112 of the print object 10 at a print target location on the surface. The edible film 3 is an example of a film in the claims. The print target portion indicates a region where printing is performed by laser irradiation by the laser printing apparatus 1. The edible film 3 is made of, for example, wafer, pullulan, or gelatin. Oblate is a starch-based material. Pullulan is made from microbial products (polysaccharides and starches). Gelatin is made of protein. In addition, the edible film 3 is a color that is almost transparent. In the present embodiment, the edible film 3 is formed in a circular shape.

続いて、図3及び図4を参照して、レーザー印刷装置1を説明する。レーザー印刷装置1は、制御ユニット100と、支持台11と、レーザー照射部12と、操作部15とを備えている。   Subsequently, the laser printing apparatus 1 will be described with reference to FIGS. 3 and 4. The laser printing apparatus 1 includes a control unit 100, a support base 11, a laser irradiation unit 12, and an operation unit 15.

支持台11は、レーザー照射部12に対して印刷対象物10を位置決めして支持するための載置台である。   The support table 11 is a mounting table for positioning and supporting the printing object 10 with respect to the laser irradiation unit 12.

レーザー照射部12は、支持台11に支持された印刷対象物10の表面にレーザー光を射出する。レーザー照射部12は、支持台11上の印刷対象物10の上方に配置されている。印刷対象物10の上面112に貼り付けられた可食フィルム3へのレーザー照射部12のレーザー照射により、当該レーザー照射部分の可食フィルム3が白化又は除去される。   The laser irradiation unit 12 emits laser light onto the surface of the printing object 10 supported by the support base 11. The laser irradiation unit 12 is disposed above the printing object 10 on the support base 11. By the laser irradiation of the laser irradiation unit 12 to the edible film 3 attached to the upper surface 112 of the printing object 10, the edible film 3 in the laser irradiation part is whitened or removed.

レーザー照射部12は、赤外線領域のレーザー、例えば、炭酸ガスレーザー(CO2レーザー)を照射し、当該レーザーの波長は10.6μm、出力30Wとされる。なお、レーザー照射
部12は、他のレーザー、例えば、YAGレーザーを用いて照射することも可能である。YAGレーザーによる照射の場合、波長は1.064μm、出力30Wとされる。
The laser irradiation unit 12 irradiates a laser in the infrared region, for example, a carbon dioxide laser (CO 2 laser), and the wavelength of the laser is 10.6 μm and the output is 30 W. In addition, the laser irradiation part 12 can also irradiate using another laser, for example, a YAG laser. In the case of irradiation with a YAG laser, the wavelength is 1.064 μm and the output is 30 W.

レーザー照射部12を移動させることなく、当該レーザー照射部12により1度にレーザー照射を行うことができる範囲は、例えば300mm×300mmの範囲のように、一定の範囲内となっている。レーザー照射部12は、当該照射範囲に対するレーザー照射時には、レーザー光を予め定められた一定方向に走査して照射を行う。レーザー照射部12は、走査速度を可変としてレーザー照射を行うことが可能である。例えば、レーザー照射部12は、操作者による操作部15の操作で入力される指示が示す走査速度に従って、上記一定方向におけるレーザー照射速度を制御する。   The range in which the laser irradiation unit 12 can perform laser irradiation at a time without moving the laser irradiation unit 12 is within a certain range, for example, a range of 300 mm × 300 mm. The laser irradiation unit 12 performs irradiation by scanning a laser beam in a predetermined direction at the time of laser irradiation for the irradiation range. The laser irradiation unit 12 can perform laser irradiation with a variable scanning speed. For example, the laser irradiation unit 12 controls the laser irradiation speed in the fixed direction according to the scanning speed indicated by the instruction input by the operation of the operation unit 15 by the operator.

操作部15は、操作者により操作されるキー、又はタッチパネル機能を備えたLCD(Liquid Crystal Display)等の表示部を備え、操作者による当該キー又は表示部の操作者により、当該操作者からの各種指示の入力を受け付ける。操作部15は、受け付けた指示の内容を、制御部101に出力する。   The operation unit 15 includes a key operated by the operator or a display unit such as an LCD (Liquid Crystal Display) having a touch panel function. The operator operates the key or the display unit from the operator. Accepts input of various instructions. The operation unit 15 outputs the content of the received instruction to the control unit 101.

制御ユニット100は、CPU等からなり、制御部101と、照射強度設定部102と、印刷対象データ設定部103とを備える。   The control unit 100 includes a CPU and the like, and includes a control unit 101, an irradiation intensity setting unit 102, and a print target data setting unit 103.

制御部101は、レーザー印刷装置1の全体的な動作制御を司る。特に、制御部101は、レーザー照射部12によるレーザー照射を駆動制御する。   The control unit 101 governs overall operation control of the laser printing apparatus 1. In particular, the control unit 101 drives and controls the laser irradiation by the laser irradiation unit 12.

印刷対象データ設定部103は、レーザー照射部12によるレーザー照射での印刷に用いる印刷対象データを設定する。制御ユニット100が備える図略の印刷対象データ取得部は、図略のインターフェイスを介して、ネットワーク接続されたコンピューター、又はUSBメモリー等の記憶媒体から、これらに記憶されている印刷対象データを取得する。印刷対象データは、例えば、イラストレーター(登録商標)等の描画アプリケーションにより作成された描画データ、CADアプリケーションにより作成された作図データ、ワードプロセッサー等の文字入力が可能なアプリケーションにより作成された文字データ、又はJPEG,BMP等のイメージデータ等、或いは、これらを加工したデータである。印刷対象データ設定部103は、操作者により操作部15に入力される指定に従って、当該取得された印刷対象データの中から、レーザー照射部12によるレーザー照射での印刷に用いる印刷対象データを設定する。   The print target data setting unit 103 sets print target data used for printing by laser irradiation by the laser irradiation unit 12. A print target data acquisition unit (not shown) included in the control unit 100 acquires print target data stored in a network-connected computer or a storage medium such as a USB memory via an interface (not shown). . The print target data is, for example, drawing data created by a drawing application such as Illustrator (registered trademark), drawing data created by a CAD application, character data created by an application capable of character input such as a word processor, or JPEG , Image data such as BMP, or data obtained by processing these. The print target data setting unit 103 sets print target data used for printing by laser irradiation by the laser irradiation unit 12 from the acquired print target data according to the designation input to the operation unit 15 by the operator. .

照射強度設定部102は、レーザー照射部12によるレーザー照射の強度を、操作者により操作部15に入力される指示に従って設定する。例えば、照射強度設定部102は、操作者による上記指示に従って、当該レーザー照射の強度を、可食フィルム3を除去することなく変色(本実施形態では白化)させるレベルの第1強度と、可食フィルム3を除去するレベルの第2強度のいずれか又は両方に設定する。また、照射強度設定部102は、レーザー照射が可能な領域内の任意の領域毎に、上記レーザー強度を設定可能である。レーザー照射強度は、例えば、レーザー照射の出力(W)、又はレーザー照射のスキャンスピード(走査速度)のいずれか、或いはこれらの組合せである。   The irradiation intensity setting unit 102 sets the intensity of laser irradiation by the laser irradiation unit 12 according to an instruction input to the operation unit 15 by the operator. For example, the irradiation intensity setting unit 102, according to the instruction from the operator, the first intensity at a level that changes the color of the laser irradiation (whitening in the present embodiment) without removing the edible film 3, and the edible One or both of the second intensities at a level at which the film 3 is removed are set. Further, the irradiation intensity setting unit 102 can set the laser intensity for each arbitrary region within the region where laser irradiation is possible. The laser irradiation intensity is, for example, either the laser irradiation output (W), the laser irradiation scanning speed (scanning speed), or a combination thereof.

制御部101は、印刷対象データ設定部103によって取得された上記印刷対象データの示す内容に応じたレーザー照射時に、レーザー照射部12により上記一定方向にレーザー照射を走査させるときのレーザー照射強度を、照射強度設定部102により設定された値に制御する。   When the laser irradiation according to the content indicated by the print target data acquired by the print target data setting unit 103 is performed, the control unit 101 determines the laser irradiation intensity when the laser irradiation unit 12 scans the laser irradiation in the predetermined direction. It is controlled to a value set by the irradiation intensity setting unit 102.

例えば、制御部101は、印刷対象データがラスターデータであるとすると、当該ラスターデータが示す座標位置の画素値に基づいて、ドットを打つか否か、1画素に対して複数ドットを用いる場合は各画素についてのドット数、ドットの大きさが変更可能である場合は各ドットの径を、ラスターデータが示す座標位置に対応する上記一定方向における位置毎に設定する。制御部101は、上記設定したレーザー強度で、レーザー照射部12により印刷対象物10表面の下地層としての可食フィルム3に対してレーザーを照射させる。   For example, if the print target data is raster data, the control unit 101 determines whether or not to hit a dot based on the pixel value at the coordinate position indicated by the raster data, or when using a plurality of dots for one pixel. When the number of dots and the size of the dot for each pixel can be changed, the diameter of each dot is set for each position in the fixed direction corresponding to the coordinate position indicated by the raster data. The control unit 101 causes the laser irradiation unit 12 to irradiate the edible film 3 as the underlayer on the surface of the printing object 10 with the laser intensity set above.

制御部101による上記レーザー照射制御により、第1強度によるレーザー照射で可食フィルム3を白化させる位置と、第2強度によるレーザー照射で可食フィルム3を除去する位置とを形成することで、印刷対象データの示す画像が可食フィルム3に表される。   Printing is performed by forming a position where the edible film 3 is whitened by laser irradiation with the first intensity and a position where the edible film 3 is removed by laser irradiation with the second intensity by the laser irradiation control by the control unit 101. An image indicated by the target data is displayed on the edible film 3.

また、制御部101は、上記取得される各印刷対象データの示す内容で、印刷対象物10へのレーザー照射による印刷が可能なので、印刷対象データを変更することにより小ロットでのレーザー照射による印刷対象物10への印刷が可能である。   In addition, the control unit 101 can perform printing by laser irradiation on the print object 10 with the contents indicated by each acquired print target data. Therefore, by changing the print target data, printing by laser irradiation in a small lot. Printing on the object 10 is possible.

次に、レーザー印刷装置1を用いた印刷加工品の製造方法を上記図2及び新たに図5乃至図11を参照して説明する。図5はレーザー印刷装置1を用いて印刷加工品を製造する際におけるレーザー照射に関する処理の第1実施形態を示すフローチャートである。図6,図7は、可食フィルム3の種別に応じたレーザー照射条件を表により示す図である。図8はレーザー印刷装置1による可食フィルム3に対するレーザー照射の様子を示す斜視図である。図9〜図11はレーザー印刷装置1のレーザー照射による印刷で得た印刷加工品を示す斜視図である。   Next, a method of manufacturing a printed product using the laser printing apparatus 1 will be described with reference to FIG. 2 and newly FIGS. FIG. 5 is a flowchart showing a first embodiment of processing relating to laser irradiation when a printed product is manufactured using the laser printing apparatus 1. FIGS. 6 and 7 are tables showing laser irradiation conditions according to the type of edible film 3. FIG. 8 is a perspective view showing a state of laser irradiation on the edible film 3 by the laser printing apparatus 1. 9 to 11 are perspective views showing printed products obtained by printing by laser irradiation of the laser printing apparatus 1.

レーザー印刷装置1を用いた印刷を開始する場合、まず、操作者は、印刷対象物10としてのカステラの上面112に、例えばオブラートからなる可食フィルム3を、下地層として、印刷対象とする領域に貼り付ける。   When printing using the laser printing apparatus 1 is started, first, an operator uses a edible film 3 made of, for example, an oblate on an upper surface 112 of a castella as a print object 10 as a base layer to be printed. Paste to.

そして、レーザー照射により印刷対象物10に対してレーザー照射を行うとき、図2に示したように、操作者は、印刷対象物10を支持台11上に載置させる。操作者は、印刷対象物10の端部10aを、支持台11に設けられた位置決め部材11aに当接させて位置決めされた状態とする。   When the laser irradiation is performed on the printing object 10 by laser irradiation, the operator places the printing object 10 on the support base 11 as shown in FIG. The operator sets the end portion 10a of the printing object 10 in a state of being in contact with the positioning member 11a provided on the support base 11.

さらに、操作者による操作部15の操作で入力される指定に従って、印刷対象データ設定103は、上記取得した印刷対象データのうち、レーザー照射による印刷に用いる印刷対象データを設定する(S1)。   Furthermore, according to the designation input by the operation of the operation unit 15 by the operator, the print target data setting 103 sets print target data used for printing by laser irradiation among the acquired print target data (S1).

続いて、照射強度設定部102は、操作者による操作部15の操作に従って、レーザー照射部12によるレーザー照射を行う範囲を設定する(S2)。照射強度設定部102は、操作者からの指示に従って、(1)印刷対象データ中にラスターデータにより文字又は画像として示されている領域(印刷対象領域)にレーザー照射を行うか(ドットを打つか)、(2)印刷対象データ中にラスターデータにより文字又は画像として示されている領域以外の領域(対象外領域)にレーザー照射を行うか(ドットを打つか)のいずれかに、レーザー照射範囲を設定する。   Subsequently, the irradiation intensity setting unit 102 sets a range in which the laser irradiation unit 12 performs laser irradiation according to the operation of the operation unit 15 by the operator (S2). In accordance with an instruction from the operator, the irradiation intensity setting unit 102 performs (1) laser irradiation (print target region) on a region (print target region) indicated as a character or an image by raster data in the print target data. ), (2) Laser irradiation range in either area (non-target area) other than the area indicated as characters or images by raster data in the print target data (dots are hit) Set.

さらに、照射強度設定部102は、S2で設定されたレーザー照射範囲に対するレーザー照射強度を設定する(S3)。本実施形態では、照射強度設定部102は、操作者による操作部15の操作で入力される指示に従って、当該レーザー照射の強度を、可食フィルム3を除去することなく変色(白化)させるレベルの第1強度に設定する。   Furthermore, the irradiation intensity setting unit 102 sets the laser irradiation intensity for the laser irradiation range set in S2 (S3). In the present embodiment, the irradiation intensity setting unit 102 is of a level that changes the intensity of laser irradiation (whitening) without removing the edible film 3 in accordance with an instruction input by the operation of the operation unit 15 by the operator. Set to the first intensity.

例えば、上記第1の強度は、図6に示されるように、可食フィルム3の素材に応じて以下のように設定される。可食フィルム3が、オブラート、プルラン、又はゼラチンの場合、(i)オブラート(デンプン系,厚さ20μm):レーザーパワー 20%(6W),スキャンスピード1700mm/sec,レーザー光源CO2,(ii)プルラン(微生物産生物(多糖類、デンプン系),厚さ32μm):レーザーパワー20%(6W),スキャンスピード1300mm/secレーザー光源CO2,(iii)ゼラチン(タンパク質系,厚さ47μm):レーザーパワー 20%(6W),スキャンスピード1200mm/sec,レーザー光源CO2に設定される。 For example, the first strength is set as follows according to the material of the edible film 3, as shown in FIG. When the edible film 3 is oblate, pullulan, or gelatin, (i) oblate (starch type, thickness 20 μm): laser power 20% (6 W), scan speed 1700 mm / sec, laser light source CO 2 , (ii) pullulan (microbial organisms (polysaccharides, starch-based), thickness 32 [mu] m): laser power 20% (6W), scan speed 1300 mm / sec laser source CO 2, (iii) gelatin (protein system, thickness 47 [mu] m): laser Power 20% (6W), scan speed 1200mm / sec, laser light source CO 2 is set.

また、上記第2の強度とする場合は、図7に示されるように、可食フィルム3の素材に応じて以下のように設定される。可食フィルム3が、オブラート、プルラン、又はゼラチンの場合、(i)オブラート(デンプン系,厚さ20μm):レーザーパワー 20%(6W),スキャンスピード600mm/sec,レーザー光源CO2,(ii)プルラン(微生物産生物(多糖類、デンプン系),厚さ32μm):レーザーパワー20%(6W),スキャンスピード200mm/secレーザー光源CO2,(iii)ゼラチン(タンパク質系,厚さ47μm):レーザーパワー 20%(6W),スキャンスピード100mm/sec,レーザー光源CO2に設定される。 Moreover, when setting it as the said 2nd intensity | strength, as FIG. 7 shows, according to the raw material of the edible film 3, it sets as follows. When the edible film 3 is oblate, pullulan, or gelatin, (i) oblate (starch type, thickness 20 μm): laser power 20% (6 W), scan speed 600 mm / sec, laser light source CO 2 , (ii) pullulan (microbial organisms (polysaccharides, starch-based), thickness 32 [mu] m): laser power 20% (6W), scan speed 200 mm / sec laser source CO 2, (iii) gelatin (protein system, thickness 47 [mu] m): laser Power 20% (6W), scan speed 100mm / sec, laser light source CO 2 is set.

この後、操作者による操作部15の操作で、レーザー照射の実行指示が入力されると(S4でYES)、制御部101は、S2で設定されたレーザー照射範囲にS3で設定された第1強度のレーザー強度で、レーザー照射部12に印刷対象物10の上面112に取り付けられた可食フィルム3に対するレーザー照射を行わせる(S5)。   Thereafter, when a laser irradiation execution instruction is input by operating the operation unit 15 by the operator (YES in S4), the control unit 101 sets the first laser irradiation range set in S3 to the laser irradiation range set in S2. With the high laser intensity, the laser irradiation unit 12 is caused to perform laser irradiation on the edible film 3 attached to the upper surface 112 of the printing object 10 (S5).

このとき、例えば、レーザー照射範囲を上記印刷対象領域とし、第1強度で印刷対象物10をレーザー照射する場合、図8に示すように、レーザー照射部12は、印刷対象領域である文字又は画像領域部分にのみ、上記一定方向への走査によりレーザー照射を行う。このように、当該印刷対象領域部分に第1強度でレーザー照射を行うと、文字又は画像領域部分の可食フィルム3は白化した状態で印刷対象物10の上面112に残る。これにより、図9に示すように、印刷対象物10の上面112における文字又は画像領域部分301を白く着色して印刷することができる。可食フィルム3は透明であるため、レーザー照射がされない文字又は画像領域部分301以外の部分302は、印刷対象物10の上面112が有する色に近い色となる。このようにして、レーザー照射により印刷部分が精度良く表現された印刷対象物10を、印刷加工品として得る。   At this time, for example, when the laser irradiation range is set as the print target area and the print target 10 is laser irradiated with the first intensity, as shown in FIG. 8, the laser irradiation unit 12 is a character or image that is the print target area. Laser irradiation is performed only on the region by scanning in the predetermined direction. As described above, when laser irradiation is performed on the print target area portion with the first intensity, the edible film 3 in the character or image area portion remains on the upper surface 112 of the print target object 10 in a whitened state. As a result, as shown in FIG. 9, the character or image region portion 301 on the upper surface 112 of the printing object 10 can be colored white and printed. Since the edible film 3 is transparent, the portion 302 other than the character or image region portion 301 that is not irradiated with the laser has a color close to the color of the upper surface 112 of the print object 10. In this way, the printing object 10 in which the printed portion is accurately expressed by laser irradiation is obtained as a printed product.

また、例えば、レーザー照射範囲を上記対象外領域とし、第1強度で印刷対象物10をレーザー照射する場合は、図10に示すように、当該文字又は画像領域部分301以外の部分302の可食フィルム3を白化した状態とし、文字又は画像領域部分301は、印刷対象物10の上面112の色に近い色とした印刷を行うことができる。   Further, for example, when the laser irradiation range is set as the non-target region and the print target 10 is laser-irradiated at the first intensity, the edible portion 302 other than the character or the image region portion 301 is shown in FIG. With the film 3 in a whitened state, the character or image region portion 301 can be printed with a color close to the color of the upper surface 112 of the print object 10.

このため、当該レーザー印刷装置1及びレーザー印刷方法によれば、食材など一般的に印刷に難度が要求される素材を印刷対象物10とする場合であっても、上記白化により、印刷対象物10の上面112の色に対してコントラストを付けた表現が可能になるため、印刷後の視認性に優れる。また、印刷対象物10の焼き色や焦げ色ではなく白色に着色可能であるため、装飾性を高めることも可能になる。更に、可食インク等の高価なインクを印刷に要することもなく、比較的安価な可食フィルム3によって印刷が可能であるため、コストの点でも優れる。そして、上記印刷対象データを異ならせることによって、印刷内容の変更も容易に可能であるため、印刷内容を即時に変更可能な自由度の高いレーザー印刷を行うことが可能である。   For this reason, according to the laser printing apparatus 1 and the laser printing method, even if a material such as a food that generally requires difficulty in printing is used as the print object 10, the whitening causes the print object 10. Since it is possible to express the color of the upper surface 112 with contrast, the visibility after printing is excellent. In addition, since the print target 10 can be colored white instead of the burned or burnt color, it is possible to enhance the decorativeness. Further, since expensive ink such as edible ink is not required for printing and printing is possible with the relatively inexpensive edible film 3, the cost is excellent. Since the print contents can be easily changed by making the print target data different, it is possible to perform laser printing with a high degree of freedom in which the print contents can be changed immediately.

なお、上記では、S5において、制御部101は、S2で設定されたレーザー照射範囲に第1強度で、印刷対象物10の可食フィルム3に対するレーザー照射をレーザー照射部12に行わせるとしているが(S5)、操作部15の操作で操作者から入力される指示に従って、例えば、可食フィルム3における上記印刷対象領域を第1強度でレーザー照射する範囲とし、更に、上記対象外領域を、レーザー強度を第2強度としてレーザー照射する範囲として、レーザー照射範囲を2つの領域とすることも可能である。この場合、S2及びS3の処理が各レーザー照射範囲について行われる。   In the above description, in S5, the control unit 101 causes the laser irradiation unit 12 to perform laser irradiation on the edible film 3 of the print object 10 at the first intensity within the laser irradiation range set in S2. (S5) In accordance with an instruction input by the operator through the operation of the operation unit 15, for example, the print target area in the edible film 3 is set as a range to be irradiated with laser at a first intensity, and further, the non-target area is set as a laser. The laser irradiation range can be set to two regions as the range of laser irradiation with the second intensity. In this case, the processes of S2 and S3 are performed for each laser irradiation range.

これにより、図11に示すように、上記文字又は画像領域部分301の可食フィルム3を白化した状態とし、文字又は画像領域部分301以外の部分302は、可食フィルム3を除去して印刷対象物10の上面112の色を現すようにできる。このため、印刷対象物10の上面112が可食フィルム3による影響を受けた色となる領域を低減し、印刷品質を更に高めることが可能である。なお、上記印刷対象領域を第2強度でレーザー照射する範囲とし、上記対象外領域をレーザー強度を第1強度としてレーザー照射することも可能である。   As a result, as shown in FIG. 11, the edible film 3 of the character or image region portion 301 is whitened, and the portion 302 other than the character or image region portion 301 is removed by removing the edible film 3. The color of the upper surface 112 of the object 10 can be revealed. For this reason, it is possible to reduce the area | region where the upper surface 112 of the printing target object 10 becomes the color influenced by the edible film 3, and to improve printing quality further. It is also possible to irradiate the laser with the above-mentioned area to be printed as a range where laser irradiation is performed at the second intensity and the non-target area is subjected to laser irradiation with the first intensity.

次に、上記レーザー印刷の第2実施形態を説明する。図12は第2実施形態で用いる可食フィルム3を示す側面図であり、(A)はレーザー照射前の状態を示し、(B)はレーザー照射後の状態を示す。   Next, a second embodiment of the laser printing will be described. FIG. 12 is a side view showing the edible film 3 used in the second embodiment. (A) shows a state before laser irradiation, and (B) shows a state after laser irradiation.

上述した第1実施形態では、可食フィルム3はオブラート等の素材からなる単層のフィルムを用いたが、第2実施形態では、性質の異なる2種のフィルムを用いて2層とした可食フィルム3を印刷対象物10の上面112に下地層として貼り付ける。   In the above-described first embodiment, the edible film 3 is a single-layer film made of a material such as wafer. In the second embodiment, the edible film 3 is formed into two layers using two types of films having different properties. The film 3 is attached to the upper surface 112 of the printing object 10 as an underlayer.

例えば、図12(A)に示すように、可食フィルム3を、上層となる第1層が水で溶け難い微水溶性可食フィルム31とし、下層となる第2層が水に溶け易い強水溶性可食フィルム32とし、これら各層を一体化させたフィルムとする。すなわち、強水溶性可食フィルム32は、上面112に対する可食フィルム3の貼り付け時、微水溶性可食フィルム31と上面112の間に介在する。   For example, as shown in FIG. 12 (A), the edible film 3 is a slightly water-soluble edible film 31 in which the first layer as an upper layer is hardly soluble in water, and the second layer as a lower layer is easily soluble in water. The water-soluble edible film 32 is a film in which these layers are integrated. That is, the strongly water-soluble edible film 32 is interposed between the slightly water-soluble edible film 31 and the upper surface 112 when the edible film 3 is attached to the upper surface 112.

例えば、微水溶性可食フィルム31は上述したオブラート又はゼラチンを素材とし、強水溶性可食フィルム32は上述したプルランを素材とする。この場合、第2層のプルランは、印刷対象物10としてのカステラの水分によって溶け、オブラート又はゼラチンをカステラに固着させるように作用する。また、非水溶性の蛋白質系(大豆蛋白系と動物性のコラーゲン等)の可食フィルムを微水溶性可食フィルム31として用いることが可能である。   For example, the slightly water-soluble edible film 31 is made of the above-mentioned wafer or gelatin, and the strongly water-soluble edible film 32 is made of the above-mentioned pullulan. In this case, the pullulan of the second layer is melted by the moisture of castella as the printing object 10 and acts to fix the oblate or gelatin to the castella. Further, a water-insoluble protein-based edible film (soy protein-based and animal collagen, etc.) can be used as the slightly water-soluble edible film 31.

そして、第1実施形態と同様にして、上記図5に示したレーザー照射処理において、例えば、S2でレーザー照射範囲を上記印刷対象領域又は対象外領域に設定し、S3でレーザー強度を第1強度に設定して、レーザー照射を行うことによって、図12(B)に示すように、第1層目のみを白化させる。このとき、第2層目の強水溶性可食フィルム32は、強水溶性作用により、印刷対象物10の上面112に対して強い結着性で固着する。この強水溶性可食フィルム32は、第1層目の微水溶性可食フィルム31と一体的に生成されているため、第1層目の微水溶性可食フィルム31を印刷対象物10の上面112に固着させる作用も果たす。一方、第1層目の微水溶性可食フィルム31は、微水溶性で水分が少ないため、水分のべたつきによる印字精度の低下も軽減され、視認性が向上する。   As in the first embodiment, in the laser irradiation process shown in FIG. 5, for example, the laser irradiation range is set to the print target area or the non-target area in S2, and the laser intensity is set to the first intensity in S3. By performing laser irradiation, only the first layer is whitened as shown in FIG. At this time, the strongly water-soluble edible film 32 of the second layer adheres to the upper surface 112 of the printing object 10 with a strong binding property due to the strong water-soluble action. Since the strongly water-soluble edible film 32 is integrally formed with the first layer of the slightly water-soluble edible film 31, the first layer of the slightly water-soluble edible film 31 is formed on the print object 10. It also serves to adhere to the upper surface 112. On the other hand, since the slightly water-soluble edible film 31 of the first layer is slightly water-soluble and has a low water content, a decrease in printing accuracy due to stickiness of water is reduced, and visibility is improved.

次に、上記レーザー印刷の第3実施形態を説明する。図13は第3実施形態で用いる可食フィルム3を示す側面図であり、(A)はレーザー照射前の状態を示し、(B)はレーザー照射後の状態を示す。   Next, a third embodiment of the laser printing will be described. FIG. 13 is a side view showing the edible film 3 used in the third embodiment. (A) shows a state before laser irradiation, and (B) shows a state after laser irradiation.

第3実施形態では、第2実施形態と同様に性質の異なる2種のフィルムを用いて上記2層構造の微水溶性可食フィルム31及び強水溶性可食フィルム32とした可食フィルム3を用いるが、微水溶性可食フィルム31及び強水溶性可食フィルム32が互いに異なる色にそれぞれ着色されている。   In the third embodiment, the edible film 3 having the two-layer structure of the slightly water-soluble edible film 31 and the strongly water-soluble edible film 32 using two kinds of films having different properties as in the second embodiment is used. Although used, the slightly water-soluble edible film 31 and the strongly water-soluble edible film 32 are colored in different colors.

例えば、図13(A)に示すように、第1層目の微水溶性可食フィルム31を例えば黒色とし、第2層の強水溶性可食フィルム32を例えば赤色とし、これら各層を一体化させて可食フィルム3とする。なお、微水溶性可食フィルム31は黒色に着色されているが、例えば上記オブラート等の上記白化可能な素材により構成されるため、上記第1強度でのレーザー照射により白化可能である。   For example, as shown in FIG. 13A, the first layer slightly water-soluble edible film 31 is, for example, black, and the second layer, strongly water-soluble edible film 32, is, for example, red, and these layers are integrated. Let it be edible film 3. Although the slightly water-soluble edible film 31 is colored black, it is made of the material capable of being whitened, such as the above-mentioned wafer, so that it can be whitened by laser irradiation at the first intensity.

そして、この第3実施形態では、図5に示したレーザー照射処理におけるS3において、操作者による操作部15の操作で入力される指示に従って、第1層の微水溶性可食フィルム31のみを除去するレベルの第3強度も設定される。なお、第3実施形態における第2強度は、微水溶性可食フィルム31及び強水溶性可食フィルム32の両方を除去するレベルのレーザー強度とする。上記図5に示したレーザー照射処理におけるS2及びS3では、可食フィルム3におけるどの領域に第1〜第3強度のいずれの強度でレーザー照射を行うかを設定する。これによって、図13(B)に示すように、可食フィルム3の領域毎に、第1強度でのレーザー照射により第1層目のみを白化させる、第3強度でのレーザー照射により第1層目のみを除去する(第2層目を露出させる)、第2強度でのレーザー照射により第1層目及び第2層目の両方を除去する(印刷対象物10の上面112を露出させる)のいずれかとする。   In the third embodiment, only the first layer of the slightly water-soluble edible film 31 is removed in S3 of the laser irradiation process shown in FIG. 5 according to the instruction input by the operation of the operation unit 15 by the operator. The third strength of the level to be set is also set. In addition, the 2nd intensity | strength in 3rd Embodiment is taken as the laser intensity of the level which removes both the slightly water-soluble edible film 31 and the strong water-soluble edible film 32. FIG. In S <b> 2 and S <b> 3 in the laser irradiation process shown in FIG. 5, which region of the edible film 3 is to be subjected to laser irradiation with any of the first to third intensities is set. As a result, as shown in FIG. 13B, for each region of the edible film 3, only the first layer is whitened by laser irradiation at the first intensity, and the first layer by laser irradiation at the third intensity. Removing only the eyes (exposing the second layer), removing both the first and second layers (exposing the upper surface 112 of the printing object 10) by laser irradiation at the second intensity Either.

この第3実施形態によれば、第2実施形態で示した強水溶性可食フィルム32による印刷対象物10の上面112に対する強い固着性と、微水溶性可食フィルム31による視認性向上の効果が得られることに加えて、上記白化、各層のフィルムに着色された赤色又は黒色、印刷対象物10の上面112の色の4色表現による印刷が可能になる。   According to the third embodiment, the strong fixing property of the strongly water-soluble edible film 32 shown in the second embodiment with respect to the upper surface 112 of the printing object 10 and the effect of improving the visibility by the slightly water-soluble edible film 31. In addition to the above, it is possible to perform printing by the above-described whitening, red or black colored in the film of each layer, and the four-color expression of the color of the upper surface 112 of the printing object 10.

次に、上記レーザー印刷の第4実施形態を説明する。図14は第4実施形態で用いる可食フィルム3を示す側面図であり、(A)はレーザー照射前の状態を示し、(B)はレーザー照射後の状態を示す。   Next, a fourth embodiment of the laser printing will be described. 14A and 14B are side views showing the edible film 3 used in the fourth embodiment. FIG. 14A shows a state before laser irradiation, and FIG. 14B shows a state after laser irradiation.

第4実施形態は、第2及び第3実施形態と同様に、性質の異なる2種のフィルムを用いて上記2層構造の微水溶性可食フィルム31及び強水溶性可食フィルム32とした可食フィルム3を用いるが、図14(A)に示すように、第1層目の微水溶性可食フィルム31を白色に着色しておき、第2層目の強水溶性可食フィルム32を透明として、当該可食フィルム3を印刷対象物10の上面112に貼り付ける。   In the fourth embodiment, as in the second and third embodiments, the two-layered slightly water-soluble edible film 31 and the strongly water-soluble edible film 32 are formed using two types of films having different properties. Although the food film 3 is used, as shown in FIG. 14A, the first layer slightly water-soluble edible film 31 is colored white, and the second layer strong water-soluble edible film 32 is formed. The edible film 3 is pasted on the upper surface 112 of the printing object 10 as being transparent.

また、第4実施形態における第2強度は、微水溶性可食フィルム31及び強水溶性可食フィルム32の両方を除去するレベルのレーザー強度とし、上記図4に示したレーザー照射処理におけるS2及びS3では、操作者による操作部15の操作で入力される指示に従って、印刷対象領域又は対象外領域がレーザー照射範囲に設定され、レーザー照射強度が第2強度に設定される。   The second intensity in the fourth embodiment is set to a laser intensity at a level that removes both the slightly water-soluble edible film 31 and the strong water-soluble edible film 32, and S2 in the laser irradiation process shown in FIG. In S3, the print target area or the non-target area is set as the laser irradiation range and the laser irradiation intensity is set as the second intensity according to the instruction input by the operation of the operation unit 15 by the operator.

これにより、図14(B)に示すように、上面112の可食フィルム3において、第1層目の微水溶性可食フィルム31及び第2層目の強水溶性可食フィルム32の両方を残す領域と、第1層目の微水溶性可食フィルム31及び第2層目の強水溶性可食フィルム32の両方を除去する領域を形成することが可能となる。   Accordingly, as shown in FIG. 14B, in the edible film 3 on the upper surface 112, both the first-layer slightly water-soluble edible film 31 and the second-layer strongly water-soluble edible film 32 are removed. It is possible to form a region for removing both the remaining region and the first layer slightly water-soluble edible film 31 and the second layer strongly water-soluble edible film 32.

この第4実施形態によれば、第2実施形態で示した強水溶性可食フィルム32による印刷対象物10の上面112との強い固着性と、微水溶性可食フィルム31による視認性向上の効果を得つつ、第1層目の白色と、印刷対象物10の上面112の色による2色表現による印刷が可能になる。   According to this 4th Embodiment, the strong adhesiveness with the upper surface 112 of the printing target object 10 by the strong water-soluble edible film 32 shown in 2nd Embodiment, and the visibility improvement by the slightly water-soluble edible film 31 are improved. While obtaining the effect, it is possible to perform printing by two-color expression using the white color of the first layer and the color of the upper surface 112 of the printing object 10.

次に、上記レーザー印刷の第5実施形態を説明する。図15は第5実施形態で用いる可食フィルム3を示す側面図であり、(A)はレーザー照射前の状態を示し、(B)はレーザー照射後の状態を示す。   Next, a fifth embodiment of the laser printing will be described. FIG. 15 is a side view showing the edible film 3 used in the fifth embodiment, (A) shows the state before laser irradiation, and (B) shows the state after laser irradiation.

第5実施形態も、第4実施形態と同様、図15(A)に示すように、第1層目の微水溶性可食フィルム31を白色に着色しておくが、第2層目の強水溶性可食フィルム32は、微水溶性可食フィルム31及び上面112とは異なる色、例えば赤色に着色して、当該可食フィルム3を印刷対象物10の上面112に貼り付ける。   In the fifth embodiment, as in the fourth embodiment, the slightly water-soluble edible film 31 of the first layer is colored white as shown in FIG. The water-soluble edible film 32 is colored in a color different from the slightly water-soluble edible film 31 and the upper surface 112, for example, red, and the edible film 3 is attached to the upper surface 112 of the printing object 10.

第5実施形態における第2強度は、微水溶性可食フィルム31及び強水溶性可食フィルム32の両方を除去するレベルのレーザー強度である。また、第5実施形態では、第1層の微水溶性可食フィルム31のみを除去するレベルの第3強度も設定される。   The second intensity in the fifth embodiment is a laser intensity at a level that removes both the slightly water-soluble edible film 31 and the strong water-soluble edible film 32. Moreover, in 5th Embodiment, the 3rd intensity | strength of the level which removes only the slightly water-soluble edible film 31 of a 1st layer is also set.

そして、上記図5に示したレーザー照射処理におけるS2及びS3では、可食フィルム3におけるどの領域に第2強度又は第3強度のいずれの強度でレーザー照射を行うかを設定する。これによって、図15(B)に示すように、可食フィルム3に、レーザー照射を行わずに第1層及び第2層を残して第1層目を露出させる領域と、第3強度でのレーザー照射により第1層目のみを除去する(第2層目を露出させる)領域と、第2強度でのレーザー照射により第1層目及び第2層目の両方を除去する(印刷対象物10の上面112を露出させる)領域とを形成することが可能となる。   In S2 and S3 in the laser irradiation process shown in FIG. 5, which region of the edible film 3 is to be irradiated with the laser at the second intensity or the third intensity is set. As a result, as shown in FIG. 15 (B), the edible film 3 is exposed to the region where the first layer is exposed, leaving the first layer and the second layer without laser irradiation, and at the third intensity. The region where only the first layer is removed by laser irradiation (the second layer is exposed) and both the first layer and the second layer are removed by laser irradiation at the second intensity (printing object 10 It is possible to form a region that exposes the upper surface 112 of the substrate.

この第5実施形態によれば、第2実施形態で示した強水溶性可食フィルム32による印刷対象物10の上面112との強い固着性と、微水溶性可食フィルム31による視認性向上の効果を得つつ、第1層目の白色と、第2層目の赤色と、印刷対象物10の上面112の色による3色表現による印刷が可能になる。   According to the fifth embodiment, the strong adhesion between the strongly water-soluble edible film 32 and the upper surface 112 of the printing object 10 shown in the second embodiment, and the visibility improvement by the slightly water-soluble edible film 31 are improved. While obtaining the effect, it is possible to perform printing by three-color expression using the first layer white color, the second layer red color, and the color of the upper surface 112 of the print object 10.

以上、添付図面を参照しながら本発明の好適な実施形態について説明したが、本発明は、上記実施形態に限定されない。上述した実施形態において示した各構成の諸形状や組み合わせ等は一例であって、本発明の趣旨から逸脱しない範囲において設計要求等に基づき種々変更可能である。   As mentioned above, although preferred embodiment of this invention was described referring an accompanying drawing, this invention is not limited to the said embodiment. Various shapes, combinations, and the like of the configurations shown in the above-described embodiments are examples, and various modifications can be made based on design requirements and the like without departing from the spirit of the present invention.

例えば、上記実施形態においては、本発明の印刷対象物10を、カステラを例にして説明した。しかしながら、本発明はこれに限定されるものではなく、上述したように、饅頭や蒲鉾等の他の食材を印刷対象物10とすることが可能である。   For example, in the above-described embodiment, the printing object 10 of the present invention has been described using castella as an example. However, the present invention is not limited to this, and as described above, it is possible to use other food materials such as buns and ridges as the print object 10.

また、上記各実施形態で示したレーザー照射部12によるレーザー照射時のレーザーパワー、スキャンスピード、レーザー光源等の設定は、あくまでも一例であり、他の設定を用いても、上記可食フィルム3に対するレーザー照射での印刷を行うことが可能である。   In addition, the settings of the laser power, the scanning speed, the laser light source, and the like at the time of laser irradiation by the laser irradiation unit 12 shown in the above embodiments are merely examples, and the edible film 3 can be used even if other settings are used. Printing with laser irradiation is possible.

また、図1乃至図15を用いて上記実施形態により示した構成及び処理は、本発明の一実施形態に過ぎず、本発明を当該構成及び処理に限定する趣旨ではない。   Moreover, the structure and process shown by the said embodiment using FIG. 1 thru | or FIG. 15 are only one Embodiment of this invention, and are not the meaning which limits this invention to the said structure and process.

1 レーザー印刷装置
3 可食フィルム
31 微水溶性可食フィルム
32 強水溶性可食フィルム
10 印刷対象物
100 制御ユニット
101 制御部
102 照射強度設定部
103 印刷対象データ設定部
12 レーザー照射部
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Laser printer 3 Edible film 31 Slightly water-soluble edible film 32 Strong water-soluble edible film 10 Print target object 100 Control unit 101 Control part 102 Irradiation intensity setting part 103 Print target data setting part 12 Laser irradiation part

Claims (3)

レーザー照射により変色する素材を含むフィルムからなる下地層であって、前記変色する素材を含む水に溶け難い非水溶性フィルム又は微水溶性フィルムからなる第1層と、前記第1層と印刷対象物の表面との間に介在する水に溶け易い強水溶性フィルムからなる第2層とを有する下地層を、食材からなる印刷対象物の表面に形成する下地層形成ステップと、
前記下地層である前記第1層を変色させるレベルの第1強度と、前記下地層である前記第1層及び前記第2層の両方を除去するレベルの第2強度と、前記第1層のみを除去するレベルの第3強度とのうち、前記フィルムからなる前記下地層のどの領域にいずれの強度でレーザー照射部によるレーザー照射の強度を行うかを設定する照射強度設定ステップと、
当該レーザー照射による印刷に用いる印刷対象データを設定する印刷対象データ設定ステップと、
前記印刷対象データ設定ステップにおいて設定された印刷対象データに基づいて、前記照射強度設定ステップにおいて前記領域ごとに設定された強度で、前記レーザー照射部に前記下地層に対するレーザー照射を前記領域ごとに行わせるレーザー照射ステップとを備える、レーザー光の照射による印刷加工品の製造方法。
A base layer comprising a film comprising a material that changes color by laser irradiation, a first layer of non-water soluble film or slightly water-soluble film hardly soluble in water containing material to the color change, the first layer and the printing A base layer forming step of forming a base layer having a second layer made of a highly water-soluble film that is easily soluble in water interposed between the surface of the object and the surface of the object to be printed;
A first intensity at a level that changes the color of the first layer as the underlayer, a second intensity at a level that removes both the first layer and the second layer as the underlayer, and only the first layer An irradiation intensity setting step for setting which intensity of laser irradiation by the laser irradiation unit is performed in which region of the base layer made of the film among the third intensity at a level to remove
A print target data setting step for setting print target data used for printing by the laser irradiation;
Based on the print target data set in the print target data setting step, the laser irradiation unit performs laser irradiation on the base layer for each region with the intensity set for each region in the irradiation intensity setting step. A laser irradiation step for producing a printed product by laser light irradiation.
レーザー照射により変色する素材を含むフィルムからなる下地層であって、印刷対象物の表面とは異なる色とされた有色の蛋白質系の可食フィルムからなる非水溶性フィルム又は微水溶性フィルムからなる第1層と、前記第1層と前記印刷対象物の表面との間に介在する水に溶け易い強水溶性フィルムからなる第2層とを有する下地層を、食材からなる印刷対象物の表面に形成する下地層形成ステップと、
前記下地層である前記第1層及び前記第2層の両方を除去するレベルの第2強度、又はレーザー照射無しのいずれの強度で、レーザー照射部によるレーザー照射の強度を行うかを設定する照射強度設定ステップと、
当該レーザー照射による印刷に用いる印刷対象データを設定する印刷対象データ設定ステップと、
前記印刷対象データ設定ステップにおいて設定された印刷対象データに基づいて、前記照射強度設定ステップにおいて設定された強度で前記レーザー照射部に前記下地層に対するレーザー照射を行わせるレーザー照射ステップとを備え、
前記照射強度設定ステップにおいて、前記印刷対象データ中において文字又は画像として示される印刷対象領域に対して前記レーザー照射強度を前記第2強度、又はレーザー照射無しのいずれかに設定し、前記印刷対象データ中における前記印刷対象領域以外の領域に対しては、前記レーザー照射強度を、前記第2強度、又は前記レーザー照射無しのうち、前記印刷対象領域に対して設定された強度とは異なる強度に設定し、
前記レーザー照射ステップでは、前記印刷対象領域、及び前記印刷対象領域以外の領域に対して、前記照射強度設定ステップで設定されたそれぞれの強度での前記下地層に対するレーザー照射を行わせる、レーザー光の照射による印刷加工品の製造方法。
An underlayer made of a film containing a material that changes color by laser irradiation, and made of a water-insoluble film or a slightly water-soluble film made of a colored protein-based edible film that has a color different from the surface of the object to be printed A surface of a printing object made of a foodstuff, comprising a first layer and a base layer having a second layer made of a highly water-soluble film that is easily dissolved in water interposed between the first layer and the surface of the printing object. A base layer forming step to be formed on,
Irradiation that sets whether the intensity of laser irradiation by the laser irradiation unit is to be performed at a second intensity at a level that removes both the first layer and the second layer, which are the underlying layers, or without laser irradiation. An intensity setting step;
A print target data setting step for setting print target data used for printing by the laser irradiation;
Based on the print target data set in the print target data setting step, the laser irradiation step for causing the laser irradiation unit to perform laser irradiation on the base layer with the intensity set in the irradiation intensity setting step, and
In the irradiation intensity setting step, the laser irradiation intensity is set to either the second intensity or no laser irradiation with respect to a printing target area indicated as a character or an image in the printing target data, and the printing target data For the area other than the print target area in the inside, the laser irradiation intensity is set to a different intensity from the second intensity or the intensity set for the print target area, without the laser irradiation. And
In the laser irradiation step, laser light is applied to the base layer at the respective intensities set in the irradiation intensity setting step with respect to the print target area and areas other than the print target area. A method for producing printed products by irradiation.
レーザー照射により変色する素材を含むフィルムからなる下地層であって、印刷対象物の表面とは異なる色とされた有色の非水溶性フィルム又は微水溶性フィルムからなる第1層と、前記第1層と前記印刷対象物の表面との間に介在して前記印刷対象物の表面及び前記第1層とは異なる色とされた水に溶け易い強水溶性フィルムからなる第2層とを有する下地層を、食材からなる印刷対象物の表面に形成する下地層形成ステップと、
前記下地層である前記第1層及び前記第2層の両方を除去するレベルの第2強度と、前記第1層のみを除去するレベルの第3強度と、レーザー照射無しのうち、前記フィルムからなる前記下地層のどの領域にいずれの強度でレーザー照射部によるレーザー照射の強度を行うかを設定する照射強度設定ステップと、
当該レーザー照射による印刷に用いる印刷対象データを設定する印刷対象データ設定ステップと、
前記印刷対象データ設定ステップにおいて設定された印刷対象データに基づいて、前記照射強度設定ステップにおいて前記領域ごとに設定された強度で、前記レーザー照射部に前記下地層に対するレーザー照射を前記領域ごとに行わせるレーザー照射ステップとを備える、レーザー光の照射による印刷加工品の製造方法。
A first layer made of a colored water-insoluble film or slightly water-soluble film, which is a base layer made of a film containing a material that changes color by laser irradiation, and has a color different from the surface of the object to be printed; A second layer made of a highly water-soluble film that is easily dissolved in water that is different in color from the surface of the printing object and the first layer, and is interposed between the layer and the surface of the printing object. A base layer forming step for forming a base layer on the surface of a printing object made of food;
From the film, the second intensity at a level for removing both the first layer and the second layer as the underlayer, the third intensity at a level for removing only the first layer, and no laser irradiation. Irradiation intensity setting step for setting which intensity of the laser irradiation by the laser irradiation unit to which region of the underlying layer to be,
A print target data setting step for setting print target data used for printing by the laser irradiation;
Based on the print target data set in the print target data setting step, the laser irradiation unit performs laser irradiation on the base layer for each region with the intensity set for each region in the irradiation intensity setting step. A laser irradiation step for producing a printed product by laser light irradiation.
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