JP5810831B2 - 藻類の培養方法 - Google Patents
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Description
本発明において、藻類の窒素欠乏条件とは、藻類の体内に含まれる窒素量が減少し、正常な増殖を維持できない状態を意味し、窒素充分条件とは、藻類が正常な増殖をするのに充分量の窒素を含んでいる状態を意味する。
ステップBにおいて第2の培養槽に移送される培地の量は、第2の培養槽において培地を充分に攪拌できるようにする量であることが好ましい。
(イ)培地に添加した窒素量から換算し、藻が窒素欠乏にならない状態
(ロ)培地中に含まれる窒素濃度が0でない(すなわち、肥料として与えた全窒素を藻が吸収しきっていない状態)
(ハ)培地の窒素源に硫安を使用した場合、低下し続けるpHが安定した状態
(ニ)上記(イ)〜(ハ)条件時おける藻の濃度(乾燥質量、濁度)
1.藻の培養に用いる培養システム100の構成
藻の培養に用いる培養システム100の構成を図1に基づいて説明する。培養システム100は、屋外に設置されるシステムであり、新鮮培地タンク1、第1の培養槽3、第2の培養槽5、7、9を備える。新鮮培地タンク1と第1の培養槽3とは、供給管11で接続されており、その供給管11は弁13で開閉される。第1の培養槽3と第2の培養槽5、7、9とは、配管系15で接続されている。配管系15は、3方弁17と、弁21、23、25、27とを備える。3方弁17は、第2の培養槽5に至る配管15a、第2の培養槽7に至る配管15b、及び第2の培養槽9に至る配管15cのうち、1つのみを、第1の培養槽3に至る配管15dに連通させ、他の2つは、配管15dに対し閉じる。弁21、23、25、27は、それぞれ、配管15d、15a、15b、15cを開閉する。第2の培養槽5、7、9は、それぞれ、出口配管29と、その出口配管29を開閉する弁31とを備えている。
藻の培養法を説明する。初期状態においては、第1の培養槽3、第2の培養槽5、7、9は全て空である。まず、新鮮培地タンク1から第1の培養槽3へ、供給管11を介して容量Vの新鮮培地を供給する。この新鮮培地の組成は以下のとおりである。
(新鮮培地)
AF6培地(100ml)
NaNO3 14 mg
NH4NO3 2.2 mg
MgSO4・7H2O 3 mg
KH2PO4 1 mg
K2HPO4 0.5 mg
CaCl2・2H2O 1 mg
CaCO3 1 mg
Fe-citrate 0.2 mg
Citric acid 0.2 mg
Biotin 0.2 μg
Thiamine HCl 1 μg
Vitamin B6 0.1 μg
Vitamin B12 0.1 μg
Trace metals 0.5 mL
Distilled water 99.5 mL
(pH 6.62)
この新鮮培地に含まれる窒素の濃度は27mg/Lであるが、培地に含まれる窒素量は藻の培養条件により最適値に変えることができる。
(式1) X=(P/Q)×100
ここで、藻に対する窒素の割合Xとは、単位体積の培地中に存在する藻の乾燥質量Qと、単位体積の培地が当初含んでいた窒素の質量Pとの割合を示すものである。培養が進み、培地中の窒素が0になっている場合は、単位体積の培地が当初含んでいた窒素の質量Pは、藻に対する窒素の割合XとQとの積に等しくなる。
3.藻の培養方法が奏する効果を確かめるための試験
上述した藻の培養方法を実施し、第1の培養槽3における平均増殖速度Yを算出した。ここで、平均増殖速度Yとは、以下の式2で表される。
(式2) Y=R/S/T
式2において、Rは第1の培養槽3における培養前後での藻の増加量(g)であり、Sは第1の培養槽3における開口面積(m2)であり、Tは第1の培養槽3の培養時間(hr)である。
(1)第1の培養槽3において、窒素充分条件で藻を培養するので、第1の培養槽3で高い培養速度を維持することができ、長期間にわたって藻の生産性が高い。
(2)第1の培養槽3において、長期間にわたって藻の増殖速度を高く維持できる結果、他藻類のコンタミネーションを防ぐことができる。
(3)第2の培養槽5、7、9における培養の種藻を長期間にわたって第1の培養槽3から供給できるので、生産コストや人件費を低減できる。
(4)第1の培養槽3での培養と、第2の培養槽5、7、9での培養とから成る2段式の培養を行うので、増殖初期に見られる誘導期(単位時間あたりの藻体濃度の上昇が小さい時期、図4参照)がなくなり、藻の回収までの培養期間を短縮できる。
(5)第2の培養槽5、7、9において培養される藻類が所定の回収条件に達すると、第2の培養槽5、7、9から培地を取り出し、後のステップBでは、培地が収容されていない第2の培養槽5、7、9に、第1の培養槽3から培地を移送することができる。こうすることにより、第2の培養槽5、7、9を効率的に利用することができる。
(6)第2の培養槽5、7、9を複数(3個)備え、ステップBでは、複数の第2の培養槽5、7、9の中で、培地が収容されていない1つの槽に、第1の培養槽3から培地を移送することができる。こうすることにより、藻の培養を一層効率的に行うことができる。
(7)ステップBにおいて第1の培養槽3に補充する新鮮培地の量は、第1の培養槽3から第2の培養槽5、7、9に移送される培地の量と同量である。こうすることにより、第1の培養槽3における培地の量を一定に保つことができる。
(8)第1の培養槽3から第2の培養槽5、7、9に培地を移送するとき、水を第2の培養槽5、7、9に加える。こうすることにより、第2の培養槽5、7、9中の液量を増し、第2の培養槽5、7、9における攪拌を効率的に行うことができる。
例えば、ステップAが終了するときにおける藻に対する窒素の割合Xは、7.5〜9質量%の範囲内で適宜設定してもよい。その場合でも、前記実施の形態と略同様の効果を奏することができる。
また、ステップAからステップBに移行するタイミングとしては、例えば、以下の条件が満たされたタイミングであってもよい。
(イ)培地に添加した窒素量から換算し、藻が窒素欠乏にならない状態
(ロ)培地中に含まれる窒素濃度が0でない(すなわち、肥料として与えた全窒素を藻が吸収しきっていない状態)
(ハ)培地の窒素源に硫安を使用した場合、低下し続けるpHが安定した状態
(ニ)上記(イ)〜(ハ)条件時おける藻の濃度(乾燥質量、濁度)
なお、図5に示すように、第1の培養槽3において培地のpHが安定したとき、培地中の窒素濃度が0になることが、実験により確かめられている。
5、7、9・・・第2の培養槽、11・・・供給管、
13、21、23、25、27、31・・・弁、15・・・配管系、
15a、15b、15c、15d・・・配管、17・・・3方弁、
29・・・出口配管、100・・・培養システム
Claims (5)
- 第1の培養槽において、所定量の培地中で、窒素充分条件にある藻類を、藻に対する窒素の割合が7.5〜9質量%の範囲内で設定される所定値に低下するまで培養を行うステップAと、前記第1の培養槽中の培地の一部を第2の培養槽に移送するとともに、前記第1の培養槽に新鮮培地を補充して前記第1の培養槽中の前記藻類における藻に対する窒素の割合を、前記所定値を超える値に戻すステップBとを交互に繰り返し、
前記第2の培養槽において、前記第1の培養槽から移送された培地に含まれる前記藻類を、窒素欠乏条件まで培養する藻類の培養方法であって、
前記藻類がシュードコリシスティスであることを特徴とする藻類の培養方法。 - 前記第2の培養槽において培養される藻類が所定の回収条件に達すると、前記第2の培養槽から前記培地を取り出し、
前記ステップBでは、前記培地が収容されていない前記第2の培養槽に、前記第1の培養槽から前記培地を移送することを特徴とする請求項1記載の藻類の培養方法。 - 前記第2の培養槽を複数備え、
前記ステップBでは、前記複数の第2の培養槽の中で、前記培地が収容されていない1つの前記第2の培養槽に、前記第1の培養槽から前記培地を移送することを特徴とする請求項2記載の藻類の培養方法。 - 前記ステップBにおいて前記第1の培養槽に補充する新鮮培地の量は、前記第1の培養槽から前記第2の培養槽に移送される培地の量と同量であることを特徴とする請求項1〜3のいずれか1項記載の藻類の培養方法。
- 前記第1の培養槽から前記第2の培養槽に培地を移送するとき、窒素、リン酸、及びカリウムのうちの少なくとも1種以上を含まない液を前記第2の培養槽に加えることを特徴とする請求項1〜4のいずれか1項記載の藻類の培養方法。
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