JP5727848B2 - 脱水装置 - Google Patents

Description

本発明は、脱水装置に関する。

キッチンで発生する生ゴミは、多くの水分を含むため、家庭用ゴミの重量を増加する原因であると共に悪臭の原因となるため、生ゴミを廃棄する場合には、ゴミの固液分離を行って廃棄する。このゴミの固液分離について説明すると、一般的なキッチンシステムでは、シンクの底部に排水管と接続された排水容器が設けられており、排水容器には、ゴミを捕集するゴミかごが着脱自在に挿入されている。排水容器に挿入されるゴミかごは、ゴミかご内の水を排水容器に排出する複数の孔が形成されており、ゴミかご内のゴミの水分は、複数の孔を介して排水容器に排水として排出される。つまり、ゴミの固液分離は、ゴミを捕集したゴミかごにより行われる。

ゴミの固液分離は、このようにゴミかご内の水分が、ゴミかごに形成される複数の孔から排出されることによって行われるが、この固液分離が十分でない場合、濡れたゴミを手で廃棄することになる。この場合、大きなストレスが発生するため、従来のキッチンシステムでは、ゴミの固液分離を積極的に行っているものがある。

例えば、特許文献１に記載された厨芥脱水装置では、収納ケースに回転自在に支持された水切りかごの底部に、周方向に連続する複数のフィンが形成されており、水切りかごの径方向における内方側には、複数のフィンと対向する位置に、水通路から供給される水を噴出する噴出口が形成されている。これにより、噴出口から噴出される水を複数のフィンに当てることによって水切りかごを回転させることができ、遠心力によって水切りかご内のゴミの脱水を行うことができる。

特開平７−１６４９１号公報

しかしながら、ゴミかごに、水流を受けるフィンを設ける場合、ゴミかごは多数のフィンによって凹凸が多くなるため、汚れや水滴が付着し易くなる。このため、ゴミかご内のゴミを廃棄する際に、付着した水が垂れ易くなる場合がある。また、フィンが多数設けられている場合、清掃性が低下するため、フィンに汚れが付着した場合に、清掃が困難になる場合がある。

本発明は、上記に鑑みてなされたものであって、ゴミかご内のゴミの廃棄時に垂れる水の低減と、ゴミかごの清掃性とを、共に向上させることのできる脱水装置を提供することを目的とする。

上述した課題を解決し、目的を達成するために、本発明に係る脱水装置は、シンクの底部に対して開口するシンク開口部が形成されると共に排水管に接続される排水容器と、前記排水容器の底部から前記シンク開口部に向かって延在し、且つ、脱水用給水管から供給される水が流れる通水路が内部に設けられると共に前記通水路を流れる水を吐水する吐水部が外面に開口する軸部材と、前記軸部材が挿入されることにより前記軸部材を支持可能な軸受部と、前記吐水部から吐水された水が流れる水路と、前記水路を流れる水を前記軸部材を中心とする円周の略接線方向に噴出する噴出孔と、を有する回転部材と、前記回転部材が取り付けられ、且つ、前記回転部材に対して前記軸部材の挿入または抜去を行うことにより前記排水容器内に着脱可能に収納されると共に収納時に前記シンク開口部側にかご開口部が形成されるゴミかごと、を備えることを特徴とする。

この発明では、ゴミかごに、軸部材を支持すると共に、軸部材から吐水された水を円周の略接線方向に噴出する噴出孔が形成される回転部材が取り付けられているため、ゴミかごは、この噴出孔から噴出した水の反作用によって回転することができる。これにより、ゴミかごは、回転時の遠心力によって、ゴミかご内に堆積するゴミの脱水を行うことができる。また、ゴミかごは、噴出孔から噴出した水の反作用によって回転をするため、フィン等を設ける必要がなくなり、ゴミかごの清掃時は、表面を容易に清掃することができる。これらの結果、ゴミかご内のゴミの廃棄時に垂れる水の低減と、ゴミかごの清掃性とを、共に向上させることができる。

また、上記脱水装置において、前記回転部材は、前記軸部材の挿入方向における前記軸受部の端部に形成される貯留部と、前記軸部材を前記軸受部に挿入した状態、且つ、前記吐水部から水が吐水していない状態における前記吐水部が開口している位置から前記貯留部にかけて形成されるバイパス水路と、を有していることが好ましい。

この発明では、回転部材に貯留部とバイパス水路とを設けているため、ゴミかごを回転させるために吐水部から水を吐水した場合に、この水をバイパス水路から貯留部に流し、貯留部に溜まった水の水圧でゴミかごを浮上させることができる。これにより、ゴミかごの回転時における回転抵抗を低減することができ、より確実にゴミかごを回転させてゴミの脱水を行うことができる。この結果、ゴミかご内のゴミの廃棄時に垂れる水を、より確実に低減することができる。

また、上記脱水装置において、前記回転部材には、前記水路を流れる水を、前記軸部材を中心とする円の略径方向における外方に噴出する外方噴出孔が設けられていることが好ましい。

この発明では、軸部材を中心とする径方向外方に水を噴出する外方噴出孔が設けられているため、ゴミかごの回転時に、外方噴出孔から噴出する水によって、排水容器の内壁を洗浄することができる。この結果、より確実に清掃性を向上させることができる。

また、上記脱水装置において、前記排水容器は、前記シンク開口部を閉塞することができる蓋部を取り付け可能になっていると共に、前記蓋部と前記排水容器とには、前記蓋部による前記シンク開口部の閉塞状態を検出可能な閉塞検出手段が設けられており、前記脱水用給水管には、前記通水路への水の供給と遮断とを切り替えることができると共に、前記閉塞検出手段での検出結果に応じて水の供給状態を切り替えるバルブが設けられていることが好ましい。

この発明では、蓋部と排水容器とに閉塞検出手段を設け、脱水用給水管には、閉塞検出手段での検出結果に応じて水の供給状態を切り替えるバルブを設けているため、ゴミかごの回転の指示を行う必要がなく、ゴミの脱水を容易に行うことができる。この結果、脱水装置の使い勝手を向上させることができる。

また、上記脱水装置において、前記排水容器は、前記シンク開口部を閉塞することができる蓋部を取り付け可能になっており、前記蓋部には、前記シンク開口部の閉塞時に、前記排水容器内に前記ゴミかごを収納した状態における前記回転部材に対して、前記回転部材に挿入した前記軸部材が抜去する方向への前記回転部材の移動を規制する抜去規制部が設けられていることが好ましい。

この発明では、蓋部に抜去規制部を設けているため、ゴミの脱水を行う際に、必要以上にゴミかごが移動することを抑制することができる。このため、回転部材の水路の位置を、軸部材の吐水部に対して適切な位置にすることができる。これにより、吐水部から吐水した水を、より確実に噴出孔から水を噴出することができるため、より確実にゴミの脱水を行うことができる。この結果、ゴミかご内のゴミの廃棄時に垂れる水を、より確実に低減することができる。

また、上記脱水装置において、前記排水容器には、前記回転部材に挿入した前記軸部材が抜去する方向への前記回転部材の移動を規制すると共に、前記排水容器に対して着脱可能な抜け止め機構が設けられていることが好ましい。

この発明では、ゴミかごの移動を規制する抜け止め機構を設けているため、ゴミの脱水を行う際に、必要以上にゴミかごが移動することを抑制することができる。このため、ゴミかごの高さを適切な高さに維持することができ、より確実に、ゴミかごを回転させてゴミの脱水を行うことができる。この結果、ゴミかご内のゴミの廃棄時に垂れる水を、より確実に低減することができる。

また、上記脱水装置において、前記脱水用給水管には、前記通水路に供給する水に空気を混合する空気混合手段が設けられていることが好ましい。

この発明では、脱水用給水管に空気混合手段を設けるため、噴出孔から噴出する水に空気を混合することができ、噴出時の反作用を大きくすることができる。これにより、ゴミかごの回転力を大きくすることができるため、より確実に脱水を行うことができる。この結果、ゴミかご内のゴミの廃棄時に垂れる水を、より確実に低減することができる。

また、上記脱水装置において、前記空気混合手段には、洗浄剤を投入可能な洗浄剤投入部が接続されており、前記空気混合手段は、前記洗浄剤投入部に投入された前記洗浄剤を、前記通水路に供給する水に混合可能に設けられていることが好ましい。

この発明では、空気混合手段に洗浄剤投入部を接続し、洗浄剤投入部に投入された洗浄剤を、通水路に供給する水に混合可能にしているため、噴出孔や外方噴出孔から水を噴出した場合に、この水に混合されている洗浄剤によって、高い洗浄力で排水容器の内壁を洗浄することができる。この結果、より確実に清掃性を向上させることができる。

本発明に係る脱水装置は、ゴミかご内のゴミの廃棄時に垂れる水の低減と、ゴミかごの清掃性とを、共に向上させることができる、という効果を奏する。

図１は、実施形態１に係る脱水装置を備えるキッチンシステムの概略構成例を示す説明図である。 図２は、図１に示す排水器の断面図である。 図３は、図２に示す排水器の分解斜視図である。 図４は、図２に示すゴミかごの斜視図である。 図５は、図２のＡ−Ａ断面図である。 図６は、図２に示すゴミかごが上方に移動した状態を示す説明図である。 図７は、実施形態２に係る脱水装置を備えるキッチンシステムの概略図である。 図８は、実施形態３に係る脱水装置の要部断面斜視図である。 図９は、実施形態３に係る脱水装置の構成図である。 図１０は、実施形態４に係る脱水装置の要部断面斜視図である。 図１１は、実施形態５に係る脱水装置の要部断面斜視図である。 図１２は、実施形態２に係る脱水装置の変形例を示す説明図である。 図１３は、実施形態２に係る脱水装置の変形例を示す説明図である。 図１４は、実施形態３に係る脱水装置の変形例の構成図である。

以下に、本発明に係る脱水装置の実施形態を図面に基づいて詳細に説明する。なお、この実施形態によりこの発明が限定されるものではない。また、下記実施形態における構成要素には、当業者が置換可能かつ容易なもの、或いは実質的に同一のものが含まれる。

〔実施形態１〕
図１は、実施形態１に係る脱水装置を備えるキッチンシステムの概略構成例を示す説明図である。なお、以下の説明では、本実施形態１に係る脱水装置２が備えられるキッチンシステム１の通常の使用態様時における上下方向を、キッチンシステム１及び脱水装置２の上下方向として説明する。本実施形態１に係る脱水装置２が備えられるキッチンシステム１は、キッチンシステム１の本体３と、水を使用する際における吐水部であるキッチン水栓４と、水槽状の形状で形成されるシンク５とを有している。このうち、キッチン水栓４は、シンク５の溢れ面よりも上側の位置で本体３に固定されており、水栓用給水管１０を介して給水管１１に接続されている。また、シンク５の底部６には排水器２０が配設されており、この排水器２０には、水栓用給水管１０から分岐した脱水用給水管１２と、排水管１３とが接続されている。

図２は、図１に示す排水器の断面図である。図３は、図２に示す排水器の分解斜視図である。排水器２０は、排水容器２１と、排水容器２１に対して着脱可能に排水容器２１に収納されるゴミかご５０と、を有している。このうち、排水容器２１は、有底円筒形状で形成されており、シンク５の底部６よりも下側に配設されている。この排水容器２１は、当該排水容器２１の底部２４の反対側に、開口部であるシンク開口部２２が形成されており、シンク開口部２２は、シンク５の底部６と同一平面で開口するように形成されている。つまり、シンク開口部２２は、シンク５の底部６に位置しており、シンク５の底部６に対して開口している。

また、排水容器２１には、排水管１３が接続される排水管接続部２５が設けられており、排水管接続部２５は、排水容器２１内の水を排水管１３に排水することが可能になっている。詳しくは、排水管接続部２５は、排水容器２１内に対しては、排水容器２１の底部２４付近に開口しており、この排水容器２１内における底部２４付近と、排水管１３とを連通している。これにより、排水容器２１内に水がある場合には、排水容器２１内の水は、排水管接続部２５を通って排水管１３に排水される。

また、排水容器２１には、円柱状の棒状の形状で当該排水容器２１の底部からシンク開口部２２に向かって延在する軸部材４０が取り付けられている。詳しくは、排水容器２１には、軸部材４０を取り付ける部分である軸固定部２６が底部２４に設けられており、軸固定部２６には、上下方向に連通する孔である挿通孔２７が形成されている。また、軸部材４０における下端寄りの位置の外周面にはネジ部４５が形成されており、さらに、ネジ部４５より上方側には、軸部材４０の外周面に、軸固定部２６の挿通孔２７よりも径が大きい円板状の形状で形成された軸鍔部４１が設けられている。

軸部材４０は、排水容器２１の内面側から軸固定部２６の挿通孔２７に対してネジ部４５を通し、ネジ部４５を軸固定部２６の下方側から露出させる。さらに、軸鍔部４１を軸固定部２６の上端部分に当接させた状態で、軸部材４０の固定に用いる軸固定具３０を、排水容器２１の下方側からネジ部４５における露出している部分に螺合させる。これにより、軸部材４０は、排水容器２１の底部からシンク開口部２２に向かい、シンク５の底部６に対してほぼ直交する向きで、排水容器２１に固定される。

このように、排水容器２１に固定される軸部材４０の下端部には、脱水用給水管１２を接続可能な脱水用給水管接続部４４が設けられており、排水器２０に接続される脱水用給水管１２は、この脱水用給水管接続部４４に接続される。また、軸部材４０には、脱水用給水管１２から供給される水が流れる通路である通水路４２が内部に設けられており、さらに、軸部材４０の軸方向、即ち、上下方向における所定の位置の外面に、通水路４２と連通する吐水部４３が開口している。この吐水部４３は、通水路４２に連通しつつ軸部材４０の外面に開口することにより、通水路４２を流れる水を軸部材４０の外部に吐水することが可能になっている。

また、脱水用給水管接続部４４に接続される脱水用給水管１２は、脱水用給水管１２を流れる水の流路を開放したり閉止したりすることにより、水栓用給水管１０から排水器２０の方向に水を流したり遮蔽したりすることができる脱水用バルブ（図示省略）が設けられている。この脱水用バルブは、電気的、または機械的に作動することにより、水の流れを切り換えることができ、脱水用給水管１２内の水の流れを切り換えることにより、通水路４２への水の供給と遮断とを切り替えることが可能になっている。このように、水の流れを切り換えることができる脱水用バルブの操作部（図示省略）は、キッチンシステム１の本体３に設置されている。即ち、軸部材４０は、脱水用バルブを開放させて水栓用給水管１０側から脱水用給水管１２を通って軸部材４０の通水路４２に水が流れるようにした場合に、脱水用給水管１２から供給された水を、吐水部４３から軸部材４０の外部に吐水することが可能になっている。

また、排水容器２１に対して着脱可能に設けられるゴミかご５０は、排水容器２１と同様に有底円筒形状で形成されており、当該ゴミかご５０の底部５３の反対側に位置する開口部であるかご開口部５１が、シンク開口部２２側に位置する向きで、排水容器２１内に収納可能に設けられている。このように、有底円筒形状で形成されるゴミかご５０は、底部５３と側壁部５４とが、共に多数の穴が開いた部材によって形成されている。なお、この底部５３や側壁部５４を形成する部材は、無数の穴が開いた部材や、網状の部材など、多数の穴が開いた部材であれば、その種類は問わない。

また、シンク開口部２２側に位置するかご開口部５１は、その周囲が鍔状の形状で外側方向に突出しており、この部分は開口部鍔部５２として設けられている。また、排水容器２１には、ゴミかご５０を排水容器２１内に収納した際に、この開口部鍔部５２の下方側の面に当接することによりゴミかご５０を支持するかご支持部２３が、シンク開口部２２付近に設けられている。このかご支持部２３は、シンク開口部２２付近の排水容器２１の内壁に設けられた段差における上方を向く面により形成されており、この上方を向く面によって形成されたかご支持部２３に、開口部鍔部５２の下方側の面に当接することにより、ゴミかご５０を支持することが可能になっている。

また、ゴミかご５０には、回転部材５５が取り付けられており、排水容器２１に設けられる軸部材４０を、この回転部材５５で支持することにより、ゴミかご５０は排水容器２１内に収容することが可能になっている。詳しくは、回転部材５５は、ゴミかご５０の内面に対しては、底部５３からかご開口部５１の方向に向かって延在する向きで、略円筒形の形状でゴミかご５０の底部５３に取り付けられている。また、回転部材５５は、ゴミかご５０の底部５３の下方側にも位置しており、ゴミかご５０の下方側に向かって、即ち、かご開口部５１が位置する側の反対側に向かって延在している。

このように設けられる回転部材５５は、内部に、有底円筒形の穴状の形状で形成される軸受部５６が形成されている。この軸受部５６は、ゴミかご５０を排水容器２１に収納している状態では、回転部材５５の下端部の位置で下方に向かって開口し、この開口している部分から上方に向かって延在しており、上端部分は閉塞している。このように回転部材５５の下端部に開口する穴状の形状で形成される軸受部５６は、軸部材４０の径より若干大きい径で形成されており、これにより軸受部５６は、開口部側から軸部材４０が挿入されることにより、軸部材４０を支持することが可能になっている。また、このように設けられる回転部材５５を有するゴミかご５０は、回転部材５５に対して軸部材４０の挿入または抜去を行うことにより、排水容器２１内に対して着脱することが可能になっている。

また、回転部材５５には、軸部材４０の挿入方向における軸受部５６の端部に、貯留部５７が形成されている。つまり、回転部材５５の内側部分における上端側の部分は、貯留部５７として設けられている。また、回転部材５５の内側部分には、軸部材４０を軸受部５６に挿入した状態における、軸部材４０の吐水部４３が開口している位置から貯留部５７にかけて、バイパス水路５８が形成されている。

詳しくは、軸受部５６は、軸部材４０を軸受部５６に挿入した状態で見た場合に、軸部材４０や回転部材５５が延在する上下方向における吐水部４３が開口している位置よりも下端側に向った所定の範囲が、軸部材４０の径よりも若干大きくなっており、この部分で軸部材４０を支持することが可能になっている。

これに対し、軸受部５６における、軸部材４０の吐水部４３が開口している位置も含めた貯留部５７側の部分には、下端側の所定の範囲よりも径が大きくなっており、軸部材４０との空隙が大きくなっている。バイパス水路５８は、軸受部５６において、吐水部４３が開口している位置から貯留部５７側の部分に位置して軸部材４０との空隙が大きくなっている部分に形成されており、この部分の内壁に、溝深さが軸受部５６の径方向になる溝状の形状で、吐水部４３が開口している位置から貯留部５７にかけて形成されている。

図４は、図２に示すゴミかごの斜視図である。図５は、図２のＡ−Ａ断面図である。回転部材５５には、軸部材４０の吐水部４３から吐水された水を外部に噴出する噴出部６０が設けられている。この噴出部６０は、回転部材５５において、ゴミかご５０の底部５３の下方側に位置している部分に、２方向に向かって延びて設けられている。詳しくは、噴出部６０は、回転部材５５におけるゴミかご５０の下方に位置する部分に、回転部材５５や軸受部５６の中心軸を中心とする径方向における、互いに反対方向となる２方向に向かって設けられている。

このように設けられる噴出部６０は、内部に、軸部材４０の吐水部４３から吐水された水が流れる水路６１が形成されており、この水路６１は、２方向に向かって延びて設けられている噴出部６０内に、噴出部６０に沿って形成されている。２方向に向かって設けられる噴出部６０の内部に形成される水路６１は、軸受部５６寄りの端部が、軸受部５６の内壁に開口している。

また、噴出部６０には、軸受部５６の中心軸を中心とする径方向における外端付近に、水路６１を流れる水を、軸部材４０や軸受部５６の中心軸を中心とする円周の略接線方向に噴出する噴出孔６２が形成されている。この噴出孔６２は、２方向に向かって設けられる噴出部６０のそれぞれの方向の外端付近に形成されており、軸受部５６等の中心軸を中心とする点対称となる２箇所に形成されている。この２箇所の噴出孔６２は、詳しくは、水路６１から、軸受部５６等の中心軸を中心とする円周の接線方向よりも、径方向における外側方向に向かって噴出部６０の外部に連通する向きで開口している。

また、噴出部６０には、軸受部５６等の中心軸を中心とする円の略径方向における外方に、水路６１を流れる水を噴出する外方噴出孔６３が設けられている。つまり、噴出部６０には、２方向に向かって設けられる噴出部６０のそれぞれの方向の外端、即ち、２箇所の外端部分に、水路６１と連通した開口部である外方噴出孔６３が形成されている。

この実施形態１に係る脱水装置２は、以上のごとき構成からなり、以下、その作用について説明する。本実施形態１に係る脱水装置２の使用時には、ゴミかご５０のかご開口部５１がシンク開口部２２側に位置する向きでゴミかご５０を排水容器２１内に収納し、排水容器２１の軸部材４０を、ゴミかご５０の回転部材５５に形成される軸受部５６に挿入して軸受部５６で支持する状態で使用する。このように、排水容器２１の軸部材４０を、ゴミかご５０に設けられる回転部材５５の軸受部５６で支持する場合、回転部材５５は、円柱状に形成される軸部材４０の中心軸を中心として、軸部材４０に対して相対的に回転可能な状態になる。これにより、ゴミかご５０は、排水容器２１に対して相対的に回転可能に、排水容器２１内に収納される。

ここで、このように回転部材５５の軸受部５６に軸部材４０を挿入することにより、ゴミかご５０を排水容器２１内に収納した場合、ゴミかご５０は、開口部鍔部５２がかご支持部２３に当接した状態で収納される。この場合、回転部材５５に形成されるバイパス水路５８の下端付近は、上下方向における位置が、軸部材４０に形成される吐水部４３が開口している位置と同程度の位置になる。

本実施形態１に係る脱水装置２を備えるキッチンシステム１は、このように排水容器２１に対してゴミかご５０を相対回転可能に収納した状態で使用する。キッチンシステム１を使用して調理をしたり、食器類の洗浄をしたりする場合には、生ゴミ等のゴミが発生する場合がある。キッチンシステム１の使用時に発生したゴミは、キッチンシステム１の使用者が直接排水器２０のゴミかご５０に投入したり、シンク５上のゴミが、キッチン水栓４から吐水される水によって流され、ゴミかご５０内に流入したりする。これらの場合、ゴミはゴミかご５０によって捕捉され、水はゴミかご５０の底部５３や側壁部５４に多数形成される穴を通過して、排水容器２１の底部２４側に流れる。ゴミかご５０から排水容器２１内に流れた水は、排水容器２１内から、さらに、排水管接続部２５に接続されている排水管１３に流れることにより、排水器２０から排水される。

キッチンシステム１で調理等を行う場合には、この調理等によって発生したゴミをゴミかご５０で捕捉するため、ゴミはゴミかご５０内に堆積し、堆積量は徐々に増加する。このようにゴミがゴミかご５０内に堆積した場合、使用者はゴミかご５０内のゴミを廃棄するが、この場合、ゴミを廃棄する前に、ゴミの脱水を行う。

ゴミの脱水を行う場合には、脱水用給水管１２を流れる水の流路を開放したり閉止したりすることができる脱水用バルブを開放する。つまり、脱水用バルブは、通常時には閉止しており、水栓用給水管１０側から排水器２０の方向には水が流れないようになっているが、脱水用バルブの操作部を操作して脱水用バルブを作動させることにより、脱水用給水管１２を流れる水の流路を開放状態にする。これにより、水栓用給水管１０を流れる水は、脱水用給水管１２を通って水栓用給水管１０側から排水器２０に流れる。

脱水用給水管１２から排水器２０に水が流れた場合、この水は、まず、軸部材４０の通水路４２に流入する。通水路４２に流入した水は、吐水部４３から軸部材４０の外部に吐水される。通水路４２に流入した水は、このように吐水部４３から吐水されるが、吐水部４３が開口している位置には、回転部材５５のバイパス水路５８の下端部付近が位置している。このため、吐水部４３から吐水された水は、バイパス水路５８に流れる。

このバイパス水路５８は、軸部材４０を軸受部５６に挿入した状態における、吐水部４３が開口している位置から貯留部５７にかけて形成されている。このため、吐水部４３から吐水されてバイパス水路５８に流れる水は、貯留部５７の方向に流れる。この貯留部５７は、回転部材５５の上端部分に位置しているため、換言すると、貯留部５７は、軸受部５６に挿入されている軸部材４０の上方に位置している。

従って、吐水部４３から吐水された水が貯留部５７に流れて貯留部５７に溜まった場合、この水は、軸部材４０の上方に位置し、軸部材４０と回転部材５５とによって形成される空間に溜まることになる。このため、吐水部４３から吐水された水によって貯留部５７が満たされた場合、軸部材４０と回転部材５５とには、この水による水圧が作用する。この軸部材４０と回転部材５５とは、軸部材４０が回転部材５５の軸受部５６に挿入することにより設けられているため、相対的に上下方向に移動することが可能になっており、具体的には、回転部材５５が軸部材４０に対して上下方向に移動可能になっている。このため、回転部材５５の内側部分と軸部材４０とに水圧が作用した場合、回転部材５５は、この水圧によって軸部材４０に対して相対的に上方に移動する。

図６は、図２に示すゴミかごが上方に移動した状態を示す説明図である。軸部材４０に形成される吐水部４３から吐水される水が貯留部５７に溜まった場合、溜まった水の水圧によって回転部材５５が上方に移動し、ゴミかご５０全体が上方に浮上するが、ゴミかご５０が上方に浮上した場合、回転部材５５のバイパス水路５８は、上下方向における位置が、吐水部４３とは異なる位置なる。このため、吐水部４３から吐水された水はバイパス水路５８には流れなくなり、貯留部５７には供給されなくなるため、上方への回転部材５５の移動、即ち、ゴミかご５０の移動は停止する。

ここで、回転部材５５が有する噴出部６０に形成される水路６１は、軸受部５６寄りの端部が、軸受部５６の内壁に開口しているが、この水路６１が開口している位置は、ゴミかご５０が浮上した状態での上下方向における位置が、吐水部４３の上下方向における位置とほぼ同じ位置になっている。即ち、噴出部６０に形成される水路６１が軸受部５６の内壁に開口している位置は、上下方向における位置が、貯留部５７に水が溜まった際の水圧によってゴミかご５０が上方に移動した状態で停止している場合に、軸部材４０の吐水部４３の上下方向における位置と同程度になる位置に開口している。

このため、脱水用給水管１２から軸部材４０の通水路４２に水が流入した水が吐水部４３から吐水することにより、ゴミかご５０が上方に移動した場合には、吐水部４３から吐水した水は、噴出部６０に形成される水路６１に流入する。噴出部６０には、水路６１から、噴出部６０の外部に連通して開口する噴出孔６２が形成されている。この噴出孔６２は、軸受部５６等の中心軸を中心とする点対称となる２箇所に、水路６１を流れる水を、この中心軸を中心とする円周の略接線方向に噴出する向きで形成されている。このため、水路６１に流入した水は、２箇所の噴出孔６２から、軸受部５６等の中心軸を中心とする円周の略接線方向に噴出する向きで噴出部６０の外部に噴出する。

このように、水路６１内の水が２箇所の噴出孔６２から、軸受部５６等の中心軸を中心とする円周の略接線方向に噴出した場合、噴出部６０を有する回転部材５５には、噴出した水の反作用が作用する。この反作用の方向は、水の噴出方向の反対方向に作用するため、回転部材５５には、軸受部５６等の中心軸を中心とする円周の略接線方向で、噴出孔６２からの水の噴出方向の反対方向の力が作用する。

一方、この回転部材５５を有するゴミかご５０は、軸部材４０に対して相対的に回転することが可能な状態で排水容器２１内に収納されている。このため、ゴミかご５０は、このように噴出孔６２から水を噴出することによる反作用に基づく力によって、軸部材４０に対して相対的に回転し、即ち、ゴミかご５０は、排水容器２１内で軸部材４０を中心として回転をする。

ゴミかご５０が回転した場合には、ゴミかご５０内に堆積しているゴミもゴミかご５０と共に回転するが、ゴミかご５０やゴミが回転した場合、これらには遠心力が発生する。このように、ゴミに遠心力が発生した場合には、ゴミは、回転の外側方向に飛び出そうとするが、ゴミかご５０によって飛び出しが規制され、ゴミかご５０内に堆積している状態を維持し続ける。

ここで、ゴミかご５０内に堆積しているゴミは、多くの水分を含んでおり、噴出孔６２から水を噴出することによってゴミかご５０が回転した場合には、この水分にも遠心力が作用する。ゴミかご５０内のゴミに遠心力が作用した場合、ゴミ自体は、ゴミかご５０によって、回転軸を中心とする径方向外方への飛び出しが規制されるが、ゴミかご５０には、多数の穴が形成されている。このため、ゴミに含まれている水分が、遠心力によってゴミかご５０内における径方向外方に移動した場合、この水分は、ゴミかご５０に形成される多数の穴を通過してゴミかご５０内から排出される。

遠心力によってゴミかご５０に形成される多数の穴を通過し、ゴミかご５０内から排出された水分は、排水容器２１の内壁面に対して飛び散る。このように、排水容器２１の内壁面に対して飛び散った水分は、排水容器２１の底部２４側に溜まる。その際に、ゴミかご５０を回転させるために、噴出孔６２から噴出した水も排水容器２１の底部２４側に溜まるため、ゴミかご５０から排出された水は、噴出孔６２から噴出した水と共に、排水容器２１に接続されている排水管１３に排水される。これらのように、脱水用給水管１２から供給される水によってゴミかご５０を回転させた場合には、ゴミに含まれていた水分は、遠心力によってゴミかご５０から排出され、ゴミの脱水が行われる。

また、脱水用給水管１２から排水器２０に給水を行った場合には、ゴミかご５０が回転をすることにより、ゴミかご５０内のゴミの脱水を行うことができるが、ゴミかご５０が有する回転部材５５の噴出部６０には、噴出孔６２のみでなく、外方噴出孔６３も形成されている。この外方噴出孔６３は、２方向に向かって設けられる噴出部６０のそれぞれの方向の外端部分に、水路６１と連通して開口しているため、水路６１を流れる水が外方噴出孔６３から噴出する場合には、軸受部５６等の中心軸を中心とする円の略径方向における外方に噴出する。このため、外方噴出孔６３から噴出する水は、排水容器２１の内壁に向かって噴出する。従って、ゴミかご５０は、排水容器２１の内壁に向かって水を噴出しながら回転をするため、この水によって排水容器２１の内壁を洗浄しながら回転する。

これらのように、排水器２０に水を供給することにより、ゴミかご５０を所定時間回転させてゴミの脱水を所定時間行ったら、脱水用バルブの操作部を操作して、排水器２０への水の流れを停止する。これにより、軸部材４０の吐水部４３から水が吐水しなくなり、噴出孔６２から水が噴出しなくなるため、ゴミかご５０を回転させる力が無くなる。

また、このように、排水器２０への水の流れを停止し、吐水部４３から水が吐水しなくなった場合、回転部材５５の貯留部５７に溜まった水は、軸受部５６と軸部材４０との隙間から徐々に漏れ、貯留部５７からは水が除去される。これにより、貯留部５７に溜まった水の水圧によって上方に移動していたゴミかご５０は、自重によって下方に移動し、ゴミかご５０の開口部鍔部５２が、排水容器２１のかご支持部２３に当接する位置まで下がる。

ゴミかご５０は、噴出孔６２から水を噴出していないため、ゴミかご５０を回転させる力は発生していないが、慣性によって回転が継続している場合でも、このように開口部鍔部５２がかご支持部２３に当接した場合には、双方の間に摩擦力が発生する。これにより、回転を継続しているゴミかご５０は、この摩擦力によって回転が停止する。

ゴミかご５０の回転が停止したら、ゴミかご５０の回転部材５５に形成されている軸受部５６から、排水容器２１に取り付けられている軸部材４０を抜去することにより、ゴミかご５０を排水容器２１から抜き取る。ゴミかご５０を抜き取ったら、ゴミかご５０内に堆積しているゴミを廃棄するが、その際に、ゴミかご５０内のゴミは、脱水が行われて水分が取り除かれているため、ゴミかご５０の移動時に、ゴミかご５０から水が垂れることなく、移動させることができる。ゴミかご５０内のゴミの廃棄時は、このように脱水が行われた状態のゴミかご５０を、所定の位置に移動させて、水分が取り除かれた状態でゴミかご５０内に堆積しているゴミを廃棄する。

また、ゴミかご５０内のゴミを廃棄してゴミかご５０を清掃する場合には、ゴミかご５０を排水容器２１から抜き取った状態で清掃する。このように、ゴミかご５０を排水容器２１から抜き取って清掃をした後は、軸受部５６に軸部材４０を挿入することにより、ゴミかご５０を排水容器２１内で回転可能に排水容器２１に収納する。

以上の実施形態１に係る脱水装置２は、ゴミかご５０には、排水容器２１に設けられる軸部材４０を支持すると共に、軸部材４０の吐水部４３から吐水された水を、軸部材４０を中心とする円周の略接線方向に噴出する噴出孔６２が形成される回転部材５５が設けられているため、ゴミかご５０は、この噴出孔６２から噴出した水の反作用によって回転することができる。これにより、ゴミかご５０は、回転時の遠心力によって、ゴミかご５０内に堆積するゴミの脱水を行うことができ、ゴミかご５０内のゴミを捨てる際に水が垂れることを抑制することができる。また、ゴミかご５０は、噴出孔６２から噴出した水の反作用によって回転をするため、ゴミかご５０を回転させる構造にする際に、ゴミかご５０にフィン等を設ける必要がなくなる。このため、ゴミかご５０は凹凸が少ないため、ゴミかご５０の清掃時は、表面を容易に清掃することができる。これらの結果、ゴミかご５０内のゴミの廃棄時に垂れる水の低減と、ゴミかご５０の清掃性とを、共に向上させることができる。

また、噴出孔６２は、詳しくは、水路６１側から見た場合に、円周の接線方向よりも径方向における外側方向に向かう向きで噴出部６０の外部に連通して開口しているため、噴出孔６２から水を噴出した場合の反作用による力の向きを、より適切にゴミかご５０を回転させる方向の向きにすることができる。これにより、噴出孔６２から水を噴出した水の反作用によってゴミかご５０を回転させる際に、より確実にゴミかご５０を回転させることができ、遠心力によってゴミの脱水を行うことができる。この結果、ゴミかご５０内のゴミの廃棄時に垂れる水を、より確実に低減することができる。

また、ゴミかご５０を回転させる場合は、噴出孔６２から噴出する水の反作用によって回転させるため、この水によって排水容器２１に汚れが残ることを低減することができる。この結果、より確実に清掃性を向上させることができる。

また、ゴミかご５０に設けられる回転部材５５には、軸部材４０の挿入方向における軸受部５６の端部に貯留部５７が設けられており、さらに、吐水部４３から水が吐水していない状態における吐水部４３が開口している位置から貯留部５７にかけて、バイパス水路５８が形成されている。このため、ゴミかご５０を回転させるために吐水部４３から水を吐水した場合には、この水をバイパス水路５８から貯留部５７に流し、貯留部５７に溜まった水の水圧でゴミかご５０を浮上させることができる。これにより、ゴミかご５０の回転時における回転抵抗を低減することができるため、より確実にゴミかご５０を回転させてゴミの脱水を行うことができる。この結果、ゴミかご５０内のゴミの廃棄時に垂れる水を、より確実に低減することができる。

また、回転部材５５には、水路６１を流れる水を、軸部材４０を中心とする円の略径方向における外方に噴出する外方噴出孔６３が設けられているため、ゴミかご５０を回転させる場合は、外方噴出孔６３から噴出する水によって、排水容器２１の内壁を積極的に洗浄することができる。この結果、より確実に清掃性を向上させることができる。

また、ゴミかご５０には開口部鍔部５２が設けられており、排水容器２１には、開口部鍔部５２を支持するかご支持部２３が設けられているため、回転しているゴミかご５０を停止させた場合には、開口部鍔部５２がかご支持部２３に当接することにより、ゴミかご５０の回転を、短時間で停止させることができる。これにより、ゴミかご５０を停止させる際に、回転が長時間維持されないため、キッチンシステム１の使用者が、回転しているゴミかご５０に触れる機会を低減することができる。この結果、脱水装置２を使用してゴミの脱水を行う場合における安全性を向上させることができる。

［実施形態２］
実施形態２に係る脱水装置７０は、実施形態１に係る脱水装置２と略同様の構成であるが、バキュームブレーカ７１を用いている点に特徴がある。他の構成は実施形態１と同様なので、その説明を省略すると共に、同一の符号を付す。

図７は、実施形態２に係る脱水装置を備えるキッチンシステムの概略図である。本実施形態２に係る脱水装置７０では、排水器２０に給水を行う脱水用給水管１２に、バキュームブレーカ７１が設けられている。即ち、脱水用給水管１２は、水栓用給水管１０から分岐して排水器２０に接続されているが、バキュームブレーカ７１は、水栓用給水管１０から分岐している脱水用給水管１２における水栓用給水管１０からの分岐部分と排水器２０との間に設けられている。このように、脱水用給水管１２に設けられるバキュームブレーカ７１は、脱水用給水管１２内に負圧が発生した場合に外気を吸い込み、脱水用給水管１２内の負圧を除去する負圧除去装置として設けられている。

この実施形態２に係る脱水装置７０は、以上のごとき構成からなり、以下、その作用について説明する。本実施形態２に係る脱水装置７０は、実施形態１に係る脱水装置２と同様に、ゴミかご５０内のゴミの脱水を行う場合は、脱水用給水管１２から排水器２０に対して給水を行い、給水された水をゴミかご５０の回転部材５５に形成される噴出孔６２から噴出してゴミかご５０を回転させることにより行う。また、このように、ゴミかご５０を回転させる際に脱水用給水管１２から給水した水は、排水器２０に接続されている排水管１３から排水される。

ゴミかご５０の回転時に使用した水は、このように排水器２０に接続されている排水管１３から排水されるが、排水器２０が有する排水容器２１には、ゴミの脱水時にゴミかご５０から飛び散った水などの汚水も溜まり、排水管１３から排水される。脱水用給水管１２が接続されている排水容器２１は、このように汚水も流れるが、脱水用給水管１２は、水栓用給水管１０から分岐しているため、換言すると、水栓用給水管１０と排水容器２１とは、脱水用給水管１２を介して接続されている。

このため、水の経路は、水栓用給水管１０から、汚水が流れる排水容器２１まで連通しているが、脱水用給水管１２にはバキュームブレーカ７１が設けられている。このバキュームブレーカ７１は、脱水用給水管１２内に負圧が発生した場合には、外気を吸い込むことにより、脱水用給水管１２内の負圧を除去する。このため、脱水用給水管１２内に負圧が発生した場合でも、排水容器２１側から脱水用給水管１２に水が吸引されて流れることはなく、排水容器２１内の汚水が水栓用給水管１０側に逆流しなくなる。

以上の実施形態２に係る脱水装置７０は、脱水用給水管１２にバキュームブレーカ７１を設けているため、排水容器２１内の水が水栓用給水管１０に流れることを防止することができ、排水器２０に給水を行う脱水用給水管１２を、水栓用給水管１０に直結することができる。この結果、水周りの配管を行う場合における自由度を向上させることができる。

［実施形態３］
実施形態３に係る脱水装置８０は、実施形態２に係る脱水装置７０と略同様の構成であるが、排水蓋８１を用いて、脱水用バルブ８７を作動させるスイッチを構成している点に特徴がある。他の構成は実施形態２と同様なので、その説明を省略すると共に、同一の符号を付す。

図８は、実施形態３に係る脱水装置の要部断面斜視図である。本実施形態３に係る脱水装置８０は、シンク開口部２２を閉塞することができる蓋部である排水蓋８１を有しており、排水容器２１は、この排水蓋８１を取り付け可能になっている。なお、この場合における閉塞は、シンク開口部２２付近に排水蓋８１を装着することを意味しており、装着した排水蓋８１とシンク開口部２２との間に隙間を有していたり、排水蓋８１に穴が開いていたりすることにより、排水蓋８１を装着した状態の排水容器２１内が外部と連通している状態も含まれる。

このように、シンク開口部２２付近に装着することによりシンク開口部２２を閉塞可能な排水蓋８１は、シンク開口部２２と同程度の径を有する略円板状に形成されており、具体的には、外径が、ゴミかご５０に設けられる開口部鍔部５２の外径と同程度の径になっている。また、このように設けられる排水蓋８１には、外周付近に磁石８２が設けられている。詳しくは、排水蓋８１は、下方側の面における外周部分の付近に、外周に沿って溝部が形成されており、磁石８２は、この溝部に入り込み、溝部によって保持されている。

また、排水容器２１には、排水容器２１における上端付近に、磁力を検出する磁力検出手段である磁力接点スイッチ８５が配設されている。この磁力接点スイッチ８５は、排水容器２１におけるシンク開口部２２寄りの位置に配設されており、排水蓋８１でシンク開口部２２を閉塞した場合に、排水蓋８１に設けられる磁石８２の磁力を検出することができる位置に設けられている。これにより、磁力接点スイッチ８５は、排水蓋８１によってシンク開口部２２を閉塞したことを検知することが可能になっている。このように、排水蓋８１に設けられる磁石８２と、排水容器２１に設けられる磁力接点スイッチ８５とは、排水蓋８１によるシンク開口部２２の閉塞状態を検出可能な閉塞検出手段として設けられている。

図９は、実施形態３に係る脱水装置の構成図である。また、磁力接点スイッチ８５は、脱水用給水管１２に設けられる脱水用バルブ８７に接続されており、排水蓋８１に設けられる磁石８２からの磁力の検出状態に応じて、脱水用バルブ８７に対して制御信号を送信する。また、脱水用バルブ８７は、磁力接点スイッチ８５から伝達される信号に基づいて、脱水用給水管１２を流れる水の流路を開放したり閉止したりする。即ち、脱水用バルブ８７は、磁石８２及び磁力接点スイッチ８５での、排水蓋８１によるシンク開口部２２の閉塞状態の検出結果に応じて、排水容器２１側への水の供給状態を切り替える。具体的には、磁石８２からの磁力を磁力接点スイッチ８５で検出した場合には、脱水用バルブ８７を開いて水栓用給水管１０側から排水容器２１側に水を供給する。反対に、磁石８２からの磁力を磁力接点スイッチ８５で検出しなくなった場合には、脱水用バルブ８７を閉じることにより、排水容器２１側への水の供給を停止する。

この実施形態３に係る脱水装置８０は、以上のごとき構成からなり、以下、その作用について説明する。本実施形態３に係る脱水装置８０では、排水蓋８１を、脱水用バルブ８７を作動させるスイッチと使用しており、ゴミかご５０内のゴミの脱水は、排水蓋８１を用いて指示をする。つまり、脱水を行わない場合には、排水蓋８１でシンク開口部２２を閉塞せず、排水蓋８１を排水容器２１から取り除いた状態にする。この場合、排水容器２１に設けられる磁力接点スイッチ８５は、排水蓋８１に設けられる磁石８２からの磁力を検出しないため、脱水用バルブ８７は、閉じた状態を維持する。このように、脱水用バルブ８７を閉じている場合は、排水容器２１側には水が供給されないため、排水容器２１に収納されているゴミかご５０は回転せず、ゴミの脱水は行われない。

これに対し、脱水を行う場合には、排水蓋８１でシンク開口部２２を閉塞する。このように、排水蓋８１でシンク開口部２２を閉塞した場合、磁力接点スイッチ８５は、排水蓋８１に設けられる磁石８２からの磁力を検出し、脱水用バルブ８７に対して、脱水用給水管１２を流れる水の流路を開放する制御信号を送信する。これにより、水栓用給水管１０側から排水容器２１側に水が供給されるため、排水容器２１に収納されているゴミかご５０は、この水を噴出孔６２から噴出する際の反作用によって回転し、ゴミの脱水を行う。

また、このようにゴミかご５０が回転している状態で排水蓋８１を取り除いた場合には、磁力を検出しなくなった磁力接点スイッチ８５は、脱水用バルブ８７を閉じる方向の制御信号を脱水用バルブ８７に対して送信するため、排水容器２１側には水が供給されなくなる。これにより、回転しているゴミかご５０は、回転が停止する。

以上の実施形態３に係る脱水装置８０は、排水蓋８１に磁石８２を設け、この磁石８２からの磁力の検出結果に応じて脱水用バルブ８７の開閉状態を切り換える磁力接点スイッチ８５を排水容器２１に設けているため、ゴミかご５０の回転を改めて指示する必要がなく、ゴミの脱水を容易に行うことができる。この結果、脱水装置８０の使い勝手を向上させることができる。

また、ゴミかご５０は、排水蓋８１でシンク開口部２２を閉塞しないと回転しないため、回転している状態のゴミかご５０の露出を抑制でき、ゴミかご５０が回転する場合には、常に排水蓋８１で覆った状態にすることができる。この結果、使用者が回転している状態のゴミかご５０に接触することを防ぐことができ、安全性の向上を図ることができる。

［実施形態４］
実施形態４に係る脱水装置９０は、実施形態３に係る脱水装置８０と略同様の構成であるが、排水蓋８１でゴミかご５０を押さえる点に特徴がある。他の構成は実施形態３と同様なので、その説明を省略すると共に、同一の符号を付す。

図１０は、実施形態４に係る脱水装置の要部断面斜視図である。本実施形態４に係る脱水装置９０は、実施形態３に係る脱水装置８０と同様に排水蓋８１が設けられているが、磁石８２や磁力接点スイッチ８５は備えられておらず、下方に突出したかご受け部９１が設けられている。このかご受け部９１は、排水容器２１にゴミかご５０を収納した状態で、排水蓋８１でシンク開口部２２を閉塞した場合における、ゴミかご５０が位置している側の面の中心付近に、略円錐形の形状でゴミかご５０に向かって突出して形成されている。このように、ゴミかご５０に向かって突出しているかご受け部９１は、排水蓋８１でシンク開口部２２を閉塞した場合に、貯留部５７に溜まった水の水圧によってゴミかご５０が浮上した状態における回転部材５５の上端部分に当接する程度の高さで、排水蓋８１に設けられている。

この実施形態４に係る脱水装置９０は、以上のごとき構成からなり、以下、その作用について説明する。本実施形態４に係る脱水装置９０では、排水蓋８１でシンク開口部２２を閉塞した状態でゴミの脱水を行うが、脱水を行うために排水器２０に給水した場合、ゴミかご５０は、貯留部５７に溜まった水の水圧により、給水を行っていない場合よりも浮上する。即ち、排水器２０に給水した場合、ゴミかご５０は、回転部材５５の軸受部５６に挿入した軸部材４０が、回転部材５５から抜去する方向に移動する。

排水器２０に給水した場合には、このようにゴミかご５０が移動するが、この移動方向には排水蓋８１のかご受け部９１が設けられており、移動したゴミかご５０に設けられる回転部材５５の上端部分が、このかご受け部９１に接触する。これにより、ゴミかご５０は、軸部材４０が回転部材５５から抜去する方向へのそれ以上の移動が、かご受け部９１によって規制される。このように、かご受け部９１は、シンク開口部２２の閉塞時に、排水容器２１内にゴミかご５０を収納した状態における回転部材５５に対して、回転部材５５に挿入した軸部材４０が抜去する方向への回転部材５５の移動を規制する抜去規制部として、排水蓋８１に設けられている。

ゴミの脱水を行うために排水容器２１に給水を行った場合、上方へのゴミかご５０の移動、即ち、ゴミかご５０の浮上は、このようにかご受け部９１によって規制され、ゴミかご５０は、浮上が規制された状態で回転をする。その際に、かご受け部９１の浮上を規制しているかご受け部９１は、略円錐形の形状で排水蓋８１の中心付近に設けられているため、回転部材５５に対しては、回転中心付近に、点接触に近い状態で接触をしている。このため、かご受け部９１は、ゴミかご５０が回転をする際の抵抗が大きくはならないため、ゴミかご５０は、かご受け部９１からの回転抵抗が小さい状態で、浮上が規制されながら回転をする。

以上の実施形態４に係る脱水装置９０は、排水蓋８１に、ゴミかご５０の浮上を規制するかご受け部９１を設けているため、ゴミの脱水を行う際に、必要以上にゴミかご５０が浮上することを抑制することができる。このため、噴出部６０の水路６１の上下方向における位置を、軸部材４０の吐水部４３の位置により確実に合わせることができ、ゴミかご５０の高さを適切な高さに維持することができる。これにより、より確実に軸部材４０の吐水部４３から噴出部６０の水路６１に水を流すことができ、噴出孔６２から水を噴出することができるため、噴出する水の反作用によって、より確実にゴミかご５０を回転させてゴミの脱水を行うことができる。この結果、ゴミかご５０内のゴミの廃棄時に垂れる水を、より確実に低減することができる。

また、ゴミかご５０の浮上を規制するかご受け部９１は、略円錐形の形状で排水蓋８１の中心付近に設けられているため、ゴミかご５０の回転に対する抵抗を大きくすることなく、浮上を規制することができる。この結果、より確実にゴミの脱水を行うことができる。

［実施形態５］
実施形態５に係る脱水装置９５は、実施形態３に係る脱水装置８０と略同様の構成であるが、抜け止め部材９６によってゴミかご５０の浮上を規制する点に特徴がある。他の構成は実施形態３と同様なので、その説明を省略すると共に、同一の符号を付す。

図１１は、実施形態５に係る脱水装置の要部断面斜視図である。本実施形態５に係る脱水装置９５は、排水容器２１の軸固定部２６に、抜け止め部材９６が、着脱可能に装着されている。この抜け止め部材９６は、一端が開口し、他端側が閉塞した略円筒形の形状で形成されており、円筒の内径が、軸固定部２６の外径と同程度の大きさになっている。これにより、抜け止め部材９６は、開口側の端部から抜け止め部材９６内に軸固定部２６を入り込ませることにより、軸固定部２６に装着することができる。

また、この抜け止め部材９６は、閉塞している部分に挿通孔９７が形成されており、この挿通孔９７の径は、略円筒形の形状で形成される回転部材５５の外径と同程度の大きさになっている。このため、ゴミかご５０を排水容器２１内に収納した場合には、軸固定部２６に装着されている抜け止め部材９６に形成される挿通孔９７には、ゴミかご５０が有する回転部材５５の下端付近が通った状態になる。

ここで、回転部材５５の下端部の外周面には、抜け止め部材９６の挿通孔９７よりも径が大きい円板状の形状で形成された回転部材鍔部９８が設けられている。軸固定部２６に抜け止め部材９６を装着した状態で、ゴミかご５０を排水容器２１内に収納した場合には、抜け止め部材９６の挿通孔９７には、回転部材５５の下端付近が通った状態になるため、回転部材鍔部９８は、挿通孔９７よりも下方側に位置することになる。

このため、回転部材５５は、当該回転部材５５が上方に移動する場合には、回転部材鍔部９８が抜け止め部材９６に当接する部分までしか移動することができず、上方への移動が抜け止め部材９６によって規制される。即ち、抜け止め部材９６が回転部材５５の移動を規制する方向は、回転部材５５の軸受部５６に挿入した軸部材４０が軸受部５６から抜去する方向になっている。このように、抜け止め部材９６は、回転部材５５に挿入した軸部材４０が抜去する方向への回転部材５５の移動を規制すると共に、排水容器２１に設けられる軸固定部２６に対して着脱可能な抜け止め機構として設けられている。

この実施形態５に係る脱水装置９５は、以上のごとき構成からなり、以下、その作用について説明する。本実施形態５に係る脱水装置９５では、排水容器２１の軸固定部２６に抜け止め部材９６を装着した状態でゴミの脱水を行うが、脱水を行うためにゴミかご５０を回転させる場合、回転が停止している場合よりもゴミかご５０は浮上する。この場合、ゴミかご５０に設けられている回転部材５５も浮上し、即ち、上方に移動するが、回転部材５５に設けられる回転部材鍔部９８の上方には、抜け止め部材９６の閉塞部分が設けられている。このため、ゴミかご５０が浮上し、回転部材鍔部９８が上方に所定量移動した場合、回転部材鍔部９８が抜け止め部材９６に接触し、回転部材５５を有するゴミかご５０は、それ以上の上方への移動が、抜け止め部材９６によって規制される。ゴミの脱水を行うために排水容器２１に給水を行った場合、上方へのゴミかご５０の移動は、このように抜け止め部材９６によって規制され、ゴミかご５０は、上方への移動が規制された状態で回転をする。

以上の実施形態５に係る脱水装置９５は、ゴミかご５０の浮上を規制する抜け止め部材９６を設けているため、ゴミの脱水を行う際に、必要以上にゴミかご５０が浮上することを抑制することができる。このため、ゴミかご５０の高さを、軸部材４０側から回転部材５５側に水を供給するのに適切な高さに維持することができ、より確実に、噴出する水の反作用によってゴミかご５０を回転させ、ゴミの脱水を行うことができる。この結果、ゴミかご５０内のゴミの廃棄時に垂れる水を、より確実に低減することができる。

なお、上述した脱水装置２、７０、８０、９０、９５は、脱水用給水管１２から供給された水によってゴミかご５０を回転させているが、さらに、脱水用給水管１２から供給される水による回転力を増加させる手段を設けてもよい。図１２は、実施形態２に係る脱水装置の変形例を示す説明図である。脱水用給水管１２から供給される水によるゴミかご５０の回転力を増加させる場合には、例えば、図１２に示すように、脱水用給水管１２に、通水路４２に供給する水に空気を混合する空気混合手段であるアスピレータ１００を設けてもよい。このアスピレータ１００は、脱水用給水管１２を流れる水が減圧する状態を作り出すことにより、外部の空気を吸気部１０１から吸気し、この空気を、脱水用給水管１２を流れる水に送り込む。これにより、脱水用給水管１２を流れる水に、空気を混合する。

このように空気が混合した水が脱水用給水管１２から供給される排水器２０では、この水が軸部材４０の通水路４２からゴミかご５０の回転部材５５に流れ、噴出孔６２から噴出することによりゴミかご５０が回転をするが、噴出する水には空気が混合されているため、噴出時の反作用が大きくなる。このため、噴出孔６２から噴出する水の反作用によるゴミかご５０の回転力は大きくなるため、ゴミかご５０は、より回転をし易くなり、より確実に脱水を行うことができる。

また、脱水用給水管１２にアスピレータ１００に設け、脱水用給水管１２を流れる水に空気を混合することにより、脱水用給水管１２から排水器２０への給水量に対するゴミかご５０の回転力を大きくすることができるため、回転力を大きくする必要がない場合は、脱水用給水管１２から給水する水の量を少なくすることができる。これにより、排水器２０に給水することによってゴミの脱水をする場合における節水を行うことができる。

また、ゴミかご５０の回転部材５５が有する噴出部６０に、外方噴出孔６３を設けた場合、脱水用給水管１２から給水された水を外方噴出孔６３から噴出することにより、排水容器２１の内壁の洗浄を行うことができるが、脱水用給水管１２を流れる水に空気を混合した場合には、外方噴出孔６３から噴出する水による洗浄力を大きくすることができる。これにより、より確実に、清掃性を向上させることができる。

また、このように脱水用給水管１２から給水する水による洗浄力を、さらに大きくする場合には、洗浄剤を用いてもよい。図１３は、実施形態２に係る脱水装置の変形例を示す説明図である。洗浄剤を用いる場合には、例えば、図１３に示すように、アスピレータ１００の吸気部１０１に、洗浄剤を投入可能な洗浄剤投入部１０５を接続してもよい。これにより、アスピレータ１００は、洗浄剤投入部１０５に投入された洗浄剤を吸気部１０１から取り入れ、脱水用給水管１２を流れる水に混合することができるため、排水器２０に給水する水に洗浄剤を混合することが可能になる。

このように、洗浄剤投入部１０５を設け、洗浄剤投入部１０５に投入した洗浄剤を、脱水用給水管１２を流れる水にアスピレータ１００によって混合可能にすることにより、洗浄剤が混合された水を、外方噴出孔６３から噴出することができる。これにより、外方噴出孔６３から噴出した水で排水容器２１の内壁を洗浄する際に、高い洗浄力で洗浄することができ、より確実に、清掃性を向上させることができる。

また、上述した脱水装置２、７０、８０、９０、９５では、水栓用給水管１０から脱水用給水管１２に流入した水を、そのまま排水容器２１に設けられる通水路４２に供給しているが、排水容器２１側に給水を行う場合には、一旦水を溜めてから給水してもよい。図１４は、実施形態３に係る脱水装置の変形例の構成図である。例えば、図１４に示すように、脱水用給水管１２における脱水用バルブ８７よりも排水容器２１側の位置に、脱水用給水管１２を流れる水を溜める貯水タンク１１０と、貯水タンク１１０に貯水されている水を排水容器２１側に送るポンプ１１１と、を設けてもよい。この場合、脱水用バルブ８７とポンプ１１１とには、これらを制御する制御基板１１５を接続し、この制御基板１１５によって、脱水用バルブ８７とポンプ１１１とを制御可能にする。

また、この場合、実施形態３に係る脱水装置８０と同様に、排水蓋８１に磁石８２を設けると共に排水容器２１に磁力接点スイッチ８５を設け、この磁力接点スイッチ８５は、制御基板１１５に接続する。これにより、制御基板１１５は、磁力接点スイッチ８５による磁石８２からの磁力の検出結果に応じて、つまり、排水蓋８１によるシンク開口部２２の閉塞状態に応じて、脱水用バルブ８７とポンプ１１１とを制御することが可能になる。

このように、脱水用給水管１２に貯水タンク１１０を設けた場合には、脱水用バルブ８７の開放時に貯水タンク１１０に流れた水を貯水タンク１１０で一旦貯水し、ゴミの脱水を行う場合には、貯水タンク１１０に貯水されている水を、ポンプ１１１によって排水容器２１の通水路４２に給水する。

これらの脱水用バルブ８７やポンプ１１１の制御は、排水蓋８１でシンク開口部２２を閉塞したことを磁力接点スイッチ８５で検出した場合に作動させる。つまり、シンク開口部２２を閉じた場合に、ポンプ１１１を作動させて貯水タンク１１０内の水を排水容器２１側に給水し、脱水用バルブ８７を開放させて、水栓用給水管１０側から貯水タンク１１０に水を流して貯水タンク１１０に貯水する。

このように、脱水用給水管１２に貯水タンク１１０とポンプ１１１とを設け、一旦貯水タンク１１０に貯水した水を排水容器２１側に給水するようにすることにより、水栓用給水管１０と排水容器２１とが直接接続されなくなり、双方の間の水の流れが連続的にはならなくなる。このため、脱水用給水管１２にバキュームブレーカ７１を設ける必要がなくなる。つまり、バキュームブレーカ７１は、外気を吸引するため、キッチンシステム１の本体３の上部等の外部に設ける必要があるが、このバキュームブレーカ７１を設ける必要がなくなるため、キッチンシステム１の外観上、不必要なバキュームブレーカ７１を設ける必要がなくなる。これにより、美観の向上を図ることができる。

また、上述した脱水装置２、７０、８０、９０、９５では、ゴミかご５０を回転させる際に水を噴出する噴出孔６２は、回転中心を中心とする点対称となる２箇所に設けられているが、噴出孔６２は、これ以外の数で設けてもよい。噴出孔６２は、脱水用給水管１２からの給水量や、ゴミかご５０の大きさ、重量等に応じて、適切な数を設定して設けるのが好ましい。

また、上述した脱水装置２、７０、８０、９０、９５では、回転部材５５が有する噴出部６０には、ゴミかご５０を回転させるための水を噴出する噴出孔６２の他に、排水容器２１の内壁に向かって水を噴出する外方噴出孔６３が形成されているが、軸部材４０の吐水部４３から吐水された水を噴出する孔は、これ以外の方向に噴出可能に設けてもよい。例えば、噴出部６０から上方に水を噴出する孔を形成し、上方に噴出する水によってゴミかご５０を洗浄可能に設けてもよい。回転部材５５の噴出部６０に形成される孔は、少なくとも、ゴミかご５０を回転させる方向に水を噴出する噴出孔６２が形成されていればよく、それ以外の孔は、必要に応じて適宜形成してもよい。

また、実施形態３に係る脱水装置８０では、排水蓋８１によるシンク開口部２２の閉塞状態を検出可能な閉塞検出手段として、排水蓋８１に設ける磁石８２と、排水容器２１に設ける磁力接点スイッチ８５とを用いているが、閉塞検出手段は、これら以外を用いてもよい。例えば、排水容器２１に、排水蓋８１の嵌合状態を検出するスイッチやセンサを閉塞検出手段として設け、排水容器２１に対する排水蓋８１の嵌合状態を検出することにより、排水蓋８１によるシンク開口部２２の閉塞状態を検出してもよい。

また、上述した脱水装置２、７０、８０、９０、９５や、その変形例を構成する各部材や各手段は、適宜組み合わせて用いてもよい。

１ キッチンシステム
２、７０、８０、９０、９５ 脱水装置
３ 本体
４ キッチン水栓
５ シンク
６、２４、５３ 底部
１０ 水栓用給水管
１１ 給水管
１２ 脱水用給水管
１３ 排水管
２０ 排水器
２１ 排水容器
２２ シンク開口部
４０ 軸部材
４２ 通水路
４３ 吐水部
５０ ゴミかご
５１ かご開口部
５５ 回転部材
５６ 軸受部
５７ 貯留部
５８ バイパス水路
６０ 噴出部
６１ 水路
６２ 噴出孔
６３ 外方噴出孔
７１ バキュームブレーカ
８１ 排水蓋
８２ 磁石
８５ 磁力接点スイッチ
８７ 脱水用バルブ
９１ かご受け部
９６ 抜け止め部材
１００ アスピレータ
１０５ 洗浄剤投入部

Claims (9)

1. シンクの底部に対して開口するシンク開口部が形成されると共に排水管に接続される排水容器と、
   前記排水容器の底部から前記シンク開口部に向かって延在し、且つ、脱水用給水管から供給される水が流れる通水路が内部に設けられると共に前記通水路を流れる水を吐水する吐水部が外面に開口する軸部材と、
   前記軸部材が挿入されることにより前記軸部材を支持可能な軸受部と、前記吐水部から吐水された水が流れる水路と、前記水路を流れる水を前記軸部材を中心とする円周の略接線方向に噴出する噴出孔と、を有する回転部材と、
   前記回転部材が取り付けられ、且つ、前記回転部材に対して前記軸部材の挿入または抜去を行うことにより前記排水容器内に着脱可能に収納されると共に収納時に前記シンク開口部側にかご開口部が形成されるゴミかごと、
   を備えることを特徴とする脱水装置。
2. 前記回転部材は、前記軸部材の挿入方向における前記軸受部の端部に形成される貯留部と、
   前記軸部材を前記軸受部に挿入した状態、且つ、前記吐水部から水が吐水していない状態における前記吐水部が開口している位置から前記貯留部にかけて形成されるバイパス水路と、
   を有していることを特徴とする請求項１に記載の脱水装置。
3. 前記回転部材には、前記水路を流れる水を、前記軸部材を中心とする円の略径方向における外方に噴出する外方噴出孔が設けられていることを特徴とする請求項１または２に記載の脱水装置。
4. 前記排水容器は、前記シンク開口部に装着することにより前記シンク開口部を閉塞することができる蓋部を取り付け可能になっていることを特徴とする請求項１〜３のいずれか１項に記載の脱水装置。
5. 前記蓋部と前記排水容器とには、前記蓋部による前記シンク開口部の閉塞状態を検出可能な閉塞検出手段が設けられており、
   前記脱水用給水管には、前記通水路への水の供給と遮断とを切り替えることができると共に、前記閉塞検出手段での検出結果に応じて水の供給状態を切り替えるバルブが設けられていることを特徴とする請求項４に記載の脱水装置。
6. 前記蓋部には、前記シンク開口部の閉塞時に、前記排水容器内に前記ゴミかごを収納した状態における前記回転部材に対して、前記回転部材に挿入した前記軸部材が抜去する方向への前記回転部材の移動を規制する抜去規制部が設けられていることを特徴とする請求項４または５に記載の脱水装置。
7. 前記排水容器には、前記回転部材に挿入した前記軸部材が抜去する方向への前記回転部材の移動を規制すると共に、前記排水容器に対して着脱可能な抜け止め機構が設けられていることを特徴とする請求項１〜６のいずれか１項に記載の脱水装置。
8. 前記脱水用給水管には、前記通水路に供給する水に空気を混合する空気混合手段が設けられていることを特徴とする請求項１〜７のいずれか１項に記載の脱水装置。
9. 前記空気混合手段には、洗浄剤を投入可能な洗浄剤投入部が接続されており、
   前記空気混合手段は、前記洗浄剤投入部に投入された前記洗浄剤を、前記通水路に供給する水に混合可能に設けられていることを特徴とする請求項８に記載の脱水装置。

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