JP5677126B2 - Tyrosinase activity inhibitor and whitening cosmetics - Google Patents

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Description

本発明は、チロシナーゼ活性抑制剤及び美白用香粧品に関する。   The present invention relates to a tyrosinase activity inhibitor and a cosmetic for whitening.

従来、美白用香粧品には、皮膚の黒褐色化の原因であるメラニンの生成を抑制する成分が配合される。そのようなメラニンの生成を抑制する成分としては、細胞毒性によるチロシナーゼ活性抑制作用を示す成分、メラノサイト内でのチロシナーゼの活性を抑制する成分、チロシナーゼの発現を抑制する成分、チロシナーゼ活性により生成したドーパキノンから自動酸化によりメラニンに至る経路を抑制する成分が知られている。   Conventionally, whitening cosmetics are blended with ingredients that suppress the formation of melanin, which is the cause of dark browning of the skin. Such components that suppress the production of melanin include components that inhibit tyrosinase activity due to cytotoxicity, components that suppress tyrosinase activity in melanocytes, components that suppress tyrosinase expression, and dopaquinone produced by tyrosinase activity Ingredients that suppress the pathway leading to melanin by auto-oxidation are known.

例えば、システイン、グルタチオン、ビタミンC、コウジ酸や、トリコデルマ属に属する微生物の産生物(特許文献1)、絹蛋白質のアルカリ分解物(特許文献2)、乳蛋白質の加水分解物(特許文献3)、コウジ酸のアミノ酸誘導体とペプチド誘導体(特許文献4)、チロシナーゼ活性抑制機能を有する香料化合物群(特許文献5)、チロシナーゼ活性阻害機能を有する香料化合物群(特許文献6、特許文献7)、各種植物抽出物等のチロシナーゼ活性抑制作用が知られている。   For example, cysteine, glutathione, vitamin C, kojic acid, products of microorganisms belonging to the genus Trichoderma (patent document 1), silk protein alkaline degradation product (patent document 2), milk protein hydrolyzate (patent document 3) , Amino acid derivatives and peptide derivatives of kojic acid (Patent Document 4), fragrance compound group having a tyrosinase activity inhibiting function (Patent Document 5), fragrance compound group having a tyrosinase activity inhibiting function (Patent Document 6, Patent Document 7), various An inhibitory action on tyrosinase activity of plant extracts and the like is known.

しかしながら、これら従来のチロシナーゼ活性抑制剤は、ハイドロキノンの様に安全性に問題のあるものや、効果が実用上において満足できないものであったり、副作用が強く化粧品としては使用できないものであり、真に満足できるものとはいえなかった。   However, these conventional tyrosinase activity inhibitors, such as hydroquinone, have safety problems, are unsatisfactory in practical use, have strong side effects, and cannot be used as cosmetics. It was not satisfactory.

一方、サフラン抽出物には、紫外線によるダメージ回復作用、ヒアルロン酸酸性促進作用、アクアポリン合成促進作用が知られている(特許文献8〜11参照)。また、サフラン抽出物は、チロシナーゼ活性促進作用を有することが報告されている(特許文献12参照)が、チロシナーゼ活性抑制効果については未だ報告されていない。   On the other hand, the saffron extract is known to have a damage recovery action by ultraviolet rays, a hyaluronic acid acid promoting action, and an aquaporin synthesis promoting action (see Patent Documents 8 to 11). The saffron extract has been reported to have a tyrosinase activity promoting action (see Patent Document 12), but the tyrosinase activity inhibitory effect has not yet been reported.

特開平2−145189号公報Japanese Patent Laid-Open No. 2-145189 特公昭58−017763号公報Japanese Patent Publication No.58-017763 特開平5−320068号公報JP-A-5-320068 特開平4−187618号公報Japanese Patent Laid-Open No. 4-187618 特開2000−302642号公報JP 2000-302642 A 特開2001−163719号公報JP 2001-163719 A 特開2001−240528号公報JP 2001-240528 A 特開平11−349468号公報JP-A-11-349468 特開2005−206510号公報JP-A-2005-206510 特開2005−206512号公報JP 2005-206512 A 特開2005−343882号公報JP 2005-343882 A 特開平11−79950号公報Japanese Patent Laid-Open No. 11-79950

本発明の課題は、優れたチロシナーゼ活性抑制効果を有し、安全で、皮膚刺激などが弱いチロシナーゼ活性抑制剤、及びそれを含有する美白用香粧品を提供することにある。   An object of the present invention is to provide a tyrosinase activity inhibitor having an excellent tyrosinase activity inhibitory effect, which is safe and weak in skin irritation, and a whitening cosmetic product containing the same.

そこで、本発明者は上記事情に鑑み鋭意研究した結果、アヤメ科クロッカス属サフラン(Crocus sativus)抽出物のグルコシダーゼ処理物が、サフラン抽出物自体に比べて顕著に優れたチロシナーゼ活性抑制効果を有し、皮膚に対する刺激性が低く、かつ優れた美白効果を有することを見出し、本発明を完成した。   Therefore, as a result of intensive research in view of the above circumstances, the present inventors have found that the glucosidase-treated product of Crocus sativus extract has a remarkably superior tyrosinase activity inhibitory effect compared to the saffron extract itself. The present invention was completed by finding that the skin irritation was low and had an excellent whitening effect.

すなわち、本発明は、アヤメ科クロッカス属サフラン(Crocus sativus)抽出物のグルコシダーゼ処理物を有効成分とするチロシナーゼ活性抑制剤を提供するものである。また本発明は、アヤメ科クロッカス属サフラン(Crocus sativus)抽出物のグルコシダーゼ処理物を有効成分とする美白用香粧品を提供するものである。   That is, the present invention provides a tyrosinase activity inhibitor comprising as an active ingredient a glucosidase-treated product of a Crocus sativus extract. Moreover, this invention provides the cosmetics for whitening which use the glucosidase processed material of the Iridaceae crocus genus saffron (Crocus sativus) extract as an active ingredient.

サフラン抽出物のグルコシダーゼ処理物は、優れたチロシナーゼ活性抑制効果及び美白効果を有し、かつ皮膚に対する刺激性が低いので、チロシナーゼ活性抑制剤、美白用香粧品として有用である。また、安全性に優れ、かつ香粧品の品質を損なうことなく、香粧品に任意の量を配合することができる。日焼け後の色素沈着、しみ、そばかす、肝斑等の予防及び改善に有効な美白用香粧品として有用である。香粧品以外であっても、医薬品や飲食品への応用も期待される。   The glucosidase-treated product of the saffron extract has an excellent tyrosinase activity inhibitory effect and whitening effect, and has low irritation to the skin, so it is useful as a tyrosinase activity inhibitor and a whitening cosmetic product. Moreover, it is excellent in safety | security, and arbitrary amounts can be mix | blended with cosmetics, without impairing the quality of cosmetics. It is useful as a whitening cosmetic effective in preventing and improving pigmentation, stains, freckles, liver spots, etc. after sunburn. Even if it is not a cosmetic, it is expected to be applied to pharmaceuticals and foods.

本発明のチロシナーゼ活性抑制剤及び美白用香粧品の有効成分は、アヤメ科クロッカス属サフラン(Crocus sativus)抽出物のグルコシダーゼ処理物である。   The active ingredient of the tyrosinase activity inhibitor and whitening cosmetic product of the present invention is a glucosidase-treated product of an extract of Crocus sativus.

本発明に用いられるアヤメ科クロッカス属サフラン(Crocus sativus)は、北半球に分布を持つ植物で、秋に紫色の花をつける。サフラン抽出物としては、サフランの葉や花の抽出物が挙げられるが、花全体(花冠、萼、雌しべ、雄しべ)又は雌芯頭の抽出物が好ましく、花全体抽出物がさらに好ましい。   Crocus sativus used in the present invention is a plant distributed in the northern hemisphere and gives purple flowers in autumn. Examples of the saffron extract include saffron leaf and flower extracts, but the whole flower (corolla, bud, pistil, stamen) or female core head extract is preferable, and the whole flower extract is more preferable.

サフラン抽出物は、溶媒抽出法、又は液化炭酸ガス、液化ブタンガスなどの液化ガス抽出法あるいは超臨界ガス抽出法などにより得ることができる。その際の溶剤としては、水又はメタノール、エタノール、イソプロピルアルコールなどのアルコール類、エチレングリコール、プロピレングリコール、1,3−ブチレングリコールなどの多価アルコール類、アセトンなどのケトン類、酢酸エチルなどのエステル類、ジエチルエーテルなどのエーテル類、ヘキサン、ペンタン及びベンゼンなどの芳香族化合物類の、一種単独又は二種以上の混合物から選択することができる。これらのうち、エタノール及び/又はエチルエーテルを用いることが好ましい。   The saffron extract can be obtained by a solvent extraction method, a liquefied gas extraction method such as liquefied carbon dioxide gas or liquefied butane gas, or a supercritical gas extraction method. Solvents used here include water or alcohols such as methanol, ethanol and isopropyl alcohol, polyhydric alcohols such as ethylene glycol, propylene glycol and 1,3-butylene glycol, ketones such as acetone, and esters such as ethyl acetate. , Ethers such as diethyl ether, aromatic compounds such as hexane, pentane and benzene can be selected from one kind alone or a mixture of two or more kinds. Of these, it is preferable to use ethanol and / or ethyl ether.

本発明においては、サフラン抽出物のグルコシダーゼ処理物を用いる。本発明に用いるグルコシダーゼとは、糖蛋白質、糖脂質等の糖鎖を切断する酵素であり、例えば、エンド−β−N−アセチルグルコサミニダーゼ、β−N−アセチルヘキソサミニダーゼ、エンド−α−N−アセチルガラクトサミニダーゼ、α−L−フコシダーゼ、α−N−アセチルガラクトサミニダーゼ、トランスグルコシダーゼ、グリコペプチダーゼ、N−グリカナーゼ等があり、アーモンド、ナタマメ等の植物や、Flavobacterium sp.、Alcarigenes sp.、Aspergillus sp.等の微生物等を起源とするものが利用できる。   In the present invention, a glucosidase-treated product of saffron extract is used. The glucosidase used in the present invention is an enzyme that cleaves sugar chains such as glycoproteins and glycolipids. For example, endo-β-N-acetylglucosaminidase, β-N-acetylhexosaminidase, endo-α-N. -Acetylgalactosaminidase, α-L-fucosidase, α-N-acetylgalactosaminidase, transglucosidase, glycopeptidase, N-glycanase, etc., and plants such as almonds and peanuts, Flavobacterium sp. Alcarigenes sp. , Aspergillus sp. Those originating from microorganisms such as can be used.

本発明において、グルコシダーゼは、1種又は2種以上を組み合わせて使用され、グルコシダーゼによるサフラン抽出物の処理方法としては、サフラン抽出物にグルコシダーゼを直接添加する方法や、グルコシダーゼを固定化酵素とし、それを充填したカラムにサフラン抽出物を通液する方法等があるが、特に限定はされない。   In the present invention, glucosidase is used alone or in combination of two or more. As a method for treating saffron extract with glucosidase, glucosidase is directly added to saffron extract, or glucosidase is used as an immobilized enzyme. Although there is a method of passing a saffron extract through a column packed with, there is no particular limitation.

本発明のグルコシダーゼによる処理温度は、25〜70℃の温度範囲が望ましい。処理温度25℃以上とすることにより、酵素活性の低下による糖鎖の分解に長時間を要する点を防止できる。また、処理温度70℃以下とすることにより、酵素の失活が激しく、分解反応を制御することが困難になることを防止できる。   The treatment temperature with the glucosidase of the present invention is preferably in the temperature range of 25 to 70 ° C. By setting the treatment temperature to 25 ° C. or higher, it is possible to prevent a long time from being decomposed due to a decrease in enzyme activity. In addition, by setting the treatment temperature to 70 ° C. or lower, it is possible to prevent the enzyme from being severely deactivated and difficult to control the decomposition reaction.

グルコシダーゼ処理にあたっては、サフラン(Crocus sativus)抽出物はそのまま、又は、サフラン(Crocus sativus)抽出物を水に固形分濃度2〜40質量%の範囲になるように溶解して用いるのが好ましい。固形分の濃度を2質量%以上とすることにより、収量低下を防止できる。また40質量%以下とすることにより、溶液の粘度が上昇し撹拌が困難となり、溶解が十分に行われにくくなるなどの問題を防止できる。   In the glucosidase treatment, it is preferable to use the saffron (Crocus sativus) extract as it is or after dissolving the saffron (Crocus sativus) extract in water so that the solid content concentration is in the range of 2 to 40% by mass. Yield reduction can be prevented by setting the solid content concentration to 2% by mass or more. Moreover, by setting it as 40 mass% or less, the viscosity of a solution rises, stirring becomes difficult, and problems, such as becoming difficult to fully melt | dissolve, can be prevented.

本発明の方法によって得られたサフラン抽出物のグルコシダーゼ処理物は、そのまま液の形で、あるいは、減圧濃縮などの方法で濃縮した液の形で、あるいはスプレードライや凍結乾燥等の方法で粉末化した粉末状で、あるいはヘキサン、エチルエーテル、酢酸エチル、メタノール、エタノール等の有機溶媒を用いて抽出を行い、未処理物を除去し、その後溶媒を除去する形で用いることができる。   The saffron extract glucosidase-treated product obtained by the method of the present invention can be powdered as it is, in the form of a liquid concentrated by a method such as vacuum concentration, or by a method such as spray drying or freeze drying. It can be used in the form of a powder obtained by extraction or extraction with an organic solvent such as hexane, ethyl ether, ethyl acetate, methanol, ethanol, etc. to remove untreated substances and then the solvent.

本発明のチロシナーゼ活性抑制剤には、前記サフラン抽出物のグルコシダーゼ処理物は単独で使用してもよく、またアルブチン、コウジ酸、アスコルビン酸等、公知のチロシナーゼ活性抑制剤と組み合わせて使用することもできる。また、ビタミン、抗酸化剤、抗炎症剤、紫外線吸収剤、冷感剤など、その他の有効成分と組み合わせて使用することもできる。その他、エタノール、イソプロパノール、ブチルアルコール、ベンジルアルコール、イソステアリルアルコール、オクチルドデカノール、ヘキシルデカノール等のアルコール類、エチレングリコール、ジエチレングリコール、トリエチレングリコール、ポリエチレングリコール、プロピレングリコール、ジプロピレングリコール、ポリプロピレングリコール、グリセリン、ジグリセリン、ポリグリセリン、イソプレングリコール、1,3−ブチレングリコール等の多価アルコール類、アボガド油、オリーブ油、ごま油、小麦胚芽油等のトリグリセライド、エステル油、炭化水素、界面活性剤等、香粧品として一般的に利用される成分と組み合わせて使用することができる。   In the tyrosinase activity inhibitor of the present invention, a glucosidase-treated product of the saffron extract may be used alone, or may be used in combination with known tyrosinase activity inhibitors such as arbutin, kojic acid, ascorbic acid and the like. it can. It can also be used in combination with other active ingredients such as vitamins, antioxidants, anti-inflammatory agents, ultraviolet absorbers, cooling agents, and the like. Others, ethanol, isopropanol, butyl alcohol, benzyl alcohol, isostearyl alcohol, octyldodecanol, hexyl decanol and other alcohols, ethylene glycol, diethylene glycol, triethylene glycol, polyethylene glycol, propylene glycol, dipropylene glycol, polypropylene glycol, glycerin, Cosmetics such as diglycerin, polyglycerin, isoprene glycol, polyhydric alcohols such as 1,3-butylene glycol, triglycerides such as avocado oil, olive oil, sesame oil, wheat germ oil, ester oils, hydrocarbons, surfactants, etc. It can be used in combination with commonly used components.

本発明のチロシナーゼ活性抑制剤は、組成物全量に対し、好ましくはサフラン抽出物のグルコシダーゼ処理物を固形分換算で50〜100質量%、より好ましくは65〜100質量%、特に好ましくは75〜100質量%含有する。当該範囲内であれば、優れたチロシナーゼ活性抑制効果が得られ、好ましい。   The tyrosinase activity inhibitor of the present invention is preferably 50 to 100% by mass, more preferably 65 to 100% by mass, and particularly preferably 75 to 100% by mass, in terms of solid content, of the glucosidase-treated product of the saffron extract based on the total amount of the composition. Contains by mass%. If it is in the said range, the outstanding inhibitory effect of tyrosinase activity will be acquired and it is preferable.

本発明のチロシナーゼ活性抑制剤は、水性組成物、油性組成物、乳化組成物、液状組成物、固形組成物、粉体組成物、ペースト状組成物など様々な形態とすることができる。   The tyrosinase activity inhibitor of the present invention can be in various forms such as an aqueous composition, an oily composition, an emulsified composition, a liquid composition, a solid composition, a powder composition, and a paste composition.

本発明のチロシナーゼ活性抑制剤は、美白を目的とするファンデーション、化粧水(ローション)、乳液、クリーム、ゲル剤、パック料、シャンプー、リンス、ボディーソープ、洗顔料等の化粧品や石鹸、洗剤その他皮膚外用剤、香料、フレグランスなどの香粧品に添加し、好適に用いることができる。また、香粧品以外であっても、医薬品や飲食品への応用も期待できる。   The tyrosinase activity inhibitor of the present invention is a whitening foundation, lotion, lotion, cream, gel, pack, shampoo, rinse, body soap, face wash, and other cosmetics, soaps, detergents and other skin. It can be suitably used by adding to cosmetics such as external preparations, perfumes and fragrances. Moreover, even if it is other than cosmetics, the application to a pharmaceutical and food-drinks can also be expected.

本発明の美白用香粧品は、組成物全量に対し、サフラン抽出物のグルコシダーゼ処理物を香粧品全量に対し、固形分換算で好ましくは0.001〜20質量%、より好ましくは0.005〜10質量%、さらに好ましくは0.05〜5質量%、特に好ましくは0.01〜1質量%含有する。当該範囲内であれば、優れたチロシナーゼ活性抑制効果及び美白効果が得られ、皮膚刺激性も低く、好ましい。
本発明の美白用香粧品には、前記チロシナーゼ活性抑制剤に配合可能な成分として記載した成分を配合することができる。
The whitening cosmetic product of the present invention is preferably 0.001 to 20% by mass, more preferably 0.005 to 5% by weight in terms of solid content of the glucosidase-treated saffron extract based on the total amount of the cosmetic product. 10 mass%, More preferably, it contains 0.05-5 mass%, Most preferably, it contains 0.01-1 mass%. If it is in the said range, the outstanding tyrosinase activity inhibitory effect and the whitening effect will be acquired, and skin irritation is also low, and it is preferable.
In the cosmetic for whitening of the present invention, the components described as components that can be blended in the tyrosinase activity inhibitor can be blended.

以下、本発明を試験例及び実施例に基づいて説明するが、本発明はこれらに限定されるものではない。尚、配合量は質量%である。
なお、表1中の実施例2、表2中の実施例6及び7は参考例であって、特許請求の範囲に包含されるものではない。
Hereinafter, although this invention is demonstrated based on a test example and an Example, this invention is not limited to these. In addition, a compounding quantity is the mass%.
In addition, Example 2 in Table 1 and Examples 6 and 7 in Table 2 are reference examples and are not included in the scope of claims.

〔抽出方法〕
サフラン(Crocus sativus)花を95%エタノールに浸漬後、不溶物をろ過し、その後エタノールを除去し、サフラン(花)抽出物を得た(収率5.1%)。
同様にサフラン(Crocus sativus)花から雌しべを分離し、95%エタノールに浸漬後、不溶物をろ過し、その後エタノールを除去し、サフラン(雌しべ)抽出物を得た(収率3.5%)。
[Extraction method]
After saffron (Crocus sativus) flowers were immersed in 95% ethanol, insoluble matter was filtered, and then ethanol was removed to obtain a saffron (flower) extract (yield 5.1%).
Similarly, pistils were separated from saffron (Crocus sativus) flowers, immersed in 95% ethanol, insoluble matter was filtered, ethanol was then removed, and a saffron (pistil) extract was obtained (yield 3.5%). .

〔グルコシダーゼ処理方法〕
サフラン(花)抽出物(1g)と蒸留水(9g)を混ぜ合わせ、温浴(70℃)で加温し溶解させる。完全に溶解後、36℃に冷やし、酵素β−グルコシダーゼ(5mg、185U)を加える。その後、37℃で1時間インクベーションする。反応後、溶液にエチルエーテルを用い、抽出する。抽出液を2度、水洗し、エーテル溶液を硫酸マグネシュームで乾燥させ、サフラン(花)抽出物グルコシダーゼ処理物を得た。
同様に、サフラン(雌しべ)抽出物(1g)と蒸留水(9g)を混ぜ合わせ、温浴(70℃)で加温し溶解させる。完全に溶解後、36℃に冷やし、酵素β−グルコシダーゼ(5mg、185U)を加える。その後、37℃で1時間インクベーションする。反応後、溶液にエチルエーテルを用い、抽出する。抽出液を2度、水洗し、エーテル溶液を硫酸マグネシウムで乾燥させ、サフラン(雌しべ)抽出物グルコシダーゼ処理物を得た。
[Glucosidase treatment method]
A saffron (flower) extract (1 g) and distilled water (9 g) are mixed and heated in a warm bath (70 ° C.) to dissolve. After complete dissolution, cool to 36 ° C. and add enzyme β-glucosidase (5 mg, 185 U). Thereafter, the ink is incubated at 37 ° C. for 1 hour. After the reaction, the solution is extracted with ethyl ether. The extract was washed twice with water, and the ether solution was dried with magnesium sulfate to obtain a saffron (flower) extract glucosidase-treated product.
Similarly, saffron (pistil) extract (1 g) and distilled water (9 g) are mixed and heated in a warm bath (70 ° C.) to dissolve. After complete dissolution, cool to 36 ° C. and add enzyme β-glucosidase (5 mg, 185 U). Thereafter, the ink is incubated at 37 ° C. for 1 hour. After the reaction, the solution is extracted with ethyl ether. The extract was washed twice with water, and the ether solution was dried over magnesium sulfate to obtain a saffron (pistil) extract-treated glucosidase product.

〔チロシナーゼ活性抑制試験〕
(試験方法)
サフラン(花)抽出物、サフラン(雌しべ)抽出物、サフラン(花)抽出物グルコシダーゼ処理物及びサフラン(雌しべ)抽出物グルコシダーゼ処理物をそれぞれヘキサンに溶解して0.5質量%溶液を調製した。これにさらにエタノールを加えて10倍に希釈し、0.05質量%のサンプル溶液を調製した。
このサンプル溶液10μlと0.1Mリン酸緩衝液(pH7)85μl、5000U/mlのチロシナーゼ(マッシュルーム由来:SIGMA ALDRICH社製)5μlを攪拌混合し、37℃で5分間インキュベートした。
5分後に分光光度計(Multi−Spectrophotometer Vient XS/大日本住友ファーマ)にて475nmの吸光度(A)を測定し、チロシナーゼ活性抑制率(%)ID50を得た。
一方、サンプル溶液を何も加えないもので同様な操作を行い、得られた吸光度(B)を測定した。
[Tyrosinase activity inhibition test]
(Test method)
A saffron (flower) extract, a saffron (pistil) extract, a saffron (flower) extract glucosidase-treated product and a saffron (pistil) extract glucosidase-treated product were each dissolved in hexane to prepare 0.5 mass% solutions. Ethanol was further added thereto and diluted 10 times to prepare a 0.05% by mass sample solution.
10 μl of this sample solution and 85 μl of 0.1 M phosphate buffer (pH 7), 5 μl of 5000 U / ml tyrosinase (derived from mushrooms: manufactured by SIGMA ALDRICH) were mixed with stirring and incubated at 37 ° C. for 5 minutes.
After 5 minutes, the absorbance (A) at 475 nm was measured with a spectrophotometer (Multi-Spectrophotometer Vient XS / Dainippon Sumitomo Pharma) to obtain a tyrosinase activity inhibition rate (%) ID 50 .
On the other hand, the same operation was performed with no sample solution added, and the obtained absorbance (B) was measured.

(ID50計算式)
チロシナーゼ活性抑制率(%)=((B)−(A))/(B)×100
(但し、A:サンプルの吸光度、B:ブランクの吸光度)
(ID 50 calculation formula)
Tyrosinase activity inhibition rate (%) = ((B) − (A)) / (B) × 100
(However, A: Absorbance of sample, B: Absorbance of blank)

同様に表1に示す各試料を用い試験を行った。横軸に濃度、縦軸にチロシナーゼ抑制率をプロットしたグラフを作成し、このグラフからチロシナーゼ活性を50%抑制する濃度(以後、ID50と表す。単位μg/ml)を求めた。結果を表1に示す。尚、比較例に用いたサフラン抽出物は、ID50値が1000を超え、チロシナーゼ活性抑制作用は認められなかった。 Similarly, each sample shown in Table 1 was tested. A graph was prepared by plotting the concentration on the horizontal axis and the tyrosinase inhibition rate on the vertical axis. From this graph, the concentration at which tyrosinase activity was inhibited by 50% (hereinafter referred to as ID 50 , unit μg / ml) was determined. The results are shown in Table 1. In addition, the saffron extract used for the comparative example had an ID 50 value exceeding 1000, and no tyrosinase activity inhibitory action was observed.

Figure 0005677126
Figure 0005677126

表1から明らかように、サフラン抽出物のグルコシダーゼ処理物は、サフラン抽出物に比べて格別顕著なチロシナーゼ活性抑制作用を有していた。   As is apparent from Table 1, the glucosidase-treated product of the saffron extract had a particularly remarkable tyrosinase activity inhibitory action compared to the saffron extract.

実施例1〜7及び比較例1〜2(スキンローション)
サフラン抽出物のグルコシダーゼ処理物を含有するスキンローションを以下の方法で調製し、その美白効果及び皮膚刺激性について評価を実施した。調製した処方、美白効果及び皮膚刺激性試験の結果について、表2に合わせて示す。
Examples 1-7 and Comparative Examples 1-2 (skin lotion)
A skin lotion containing a saffron extract treated with glucosidase was prepared by the following method, and the whitening effect and skin irritation were evaluated. The results of the prepared formulation, whitening effect and skin irritation test are shown in Table 2.

<スキンローションの調製法>
水相、アルコール相を各々均一に溶解し、水相とアルコール相とを混合攪拌分散し可溶化を行い、次いで容器に充填する。使用時には内容物を均一に振盪分散して使用する。
<Preparation method of skin lotion>
The aqueous phase and the alcohol phase are each uniformly dissolved, the aqueous phase and the alcohol phase are mixed and dispersed by stirring and solubilizing, and then filled into a container. In use, the contents are uniformly shaken and dispersed.

<試験方法>
太陽光に3時間(1日1.5時間で2日間)曝された被験者20名の前腕屈側部の皮膚を試験部位として、左前腕屈側部皮膚には太陽光に曝された日より試料を、右前腕屈側部皮膚には試料を含まないベースを朝夕それぞれ1回ずつ13週間連続塗布した。連用塗布前後における美白効果、及び塗布期間中における皮膚刺激性について専門判定員により評価した。
尚、美白効果の評価結果ついては、ベース塗布部より試料塗布部において美白効果が確認された被験者の人数として示した。また、皮膚刺激性については、塗布部の肌に異常(紅斑・浮腫・痂皮)やピリピリ感を感じた被験者の人数として示した。
<Test method>
The skin of the forearm bent side of 20 subjects exposed to sunlight for 3 hours (1.5 hours per day for 2 days) was used as the test site, and the left forearm bent side skin from the day exposed to sunlight. The sample was applied to the right forearm flexion side skin on a base not containing the sample once every morning and evening for 13 weeks. A whitening effect before and after continuous application and skin irritation during the application period were evaluated by a specialist judge.
In addition, about the evaluation result of the whitening effect, it showed as a test subject's number of persons by whom the whitening effect was confirmed in the sample application part from the base application part. Skin irritation was shown as the number of subjects who felt abnormalities (erythema, edema, crust) or tingling on the skin of the application area.

Figure 0005677126
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表2に示した結果より明らかなように、サフラン抽出物のグルコシダーゼ処理物を含有する実施例1〜7は優れた美白効果が確認され、皮膚刺激性も低いことが確認された。それに対し、サフラン抽出物のグルコシダーゼ処理物の代わりに、サフラン抽出物を用いた比較例では、美白効果がほとんど確認されなかった。   As is clear from the results shown in Table 2, Examples 1 to 7 containing the saffron extract treated with glucosidase were confirmed to have excellent whitening effects and low skin irritation. On the other hand, the whitening effect was hardly confirmed in the comparative example using the saffron extract instead of the glucosidase-treated product of the saffron extract.

以下にサフラン抽出物のグルコシダーゼ処理物を用いたチロシナーゼ活性抑制剤、香粧品の処方例を示す。尚、ここに示したチロシナーゼ活性抑制剤、香粧品は単に一例に過ぎず、香調もこれらに限定されずバラエティに富んだ魅力的な香りを発現できる。   Examples of prescriptions for tyrosinase activity inhibitors and cosmetics using saffron extract treated with glucosidase are shown below. In addition, the tyrosinase activity inhibitor and cosmetics shown here are only examples, and the fragrance is not limited to these, and an attractive fragrance rich in variety can be expressed.

処方例1 フレグランスオイル(フローラル系調合) Formulation Example 1 Fragrance Oil (Floral Formula)

Figure 0005677126
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処方例2 スキンローション
成 分 含有量(%)
1.エタノール 8
2.モノラウリン酸ポリオキシエチレンソルビタン(20E.O.) 0.4
3.メチルパラベン 0.1
4.1,3−ブチレングリコール 5
5.N−メチル−L−セリン 0.1
6.火棘抽出物 0.1
7.サフラン(花)抽出物グルコシダーゼ処理物 0.1
8.香料 0.01
9.精製水 残 量
Formulation Example 2 Skin Lotion Component Content (%)
1. Ethanol 8
2. Polyoxyethylene sorbitan monolaurate (20E.O.) 0.4
3. Methylparaben 0.1
4.1,3-Butylene glycol 5
5. N-methyl-L-serine 0.1
6). Fire thorn extract 0.1
7). Saffron (flower) extract treated with glucosidase 0.1
8). Fragrance 0.01
9. Purified water balance

処方例3 スキンクリーム
成 分 含有量(%)
1.グリセリンモノステアレート 2
2.ミツロウ 1
3.ソルビタンモノステアレート 1
4.ワセリン 4
5.流動パラフィン 12
6.N−ステアロイル−L−グルタミン酸ナトリウム 1
7.キサンタンガム 0.2
8.カムカムエキス 0.1
9.メチルパラベン 0.1
10.サフラン(雌しべ)グルコシダーゼ処理物 0.1
11.精製水 残 量
Formulation Example 3 Skin Cream Component Content (%)
1. Glycerol monostearate 2
2. Beeswax 1
3. Sorbitan monostearate 1
4). Vaseline 4
5. Liquid paraffin 12
6). N-stearoyl-L-glutamate sodium 1
7). Xanthan gum 0.2
8). Cam Come Extract 0.1
9. Methylparaben 0.1
10. Saffron (pistil) glucosidase processed product 0.1
11. Purified water balance

処方例4 デイエッセンス
成 分 含有量(%)
1.ステアリン酸 0.3
2.親油性モノステアリン酸グリセリン 2
3.トリ−2−エチルヘキサン酸グリセリン 5
4.パラソルMCX 5
5.パラソル1789 5
6.N−ステアロイル−L−グルタミン酸ナトリウム 0.5
7.グリセリン 5
8.ユキノシタエキス 0.1
9.キサンタンガム 0.15
10.二酸化チタン 5
11.サフラン(花)抽出物グルコシダーゼ処理物 0.5
12.精製水 残 量
Formulation Example 4 Day Essence Component Content (%)
1. Stearic acid 0.3
2. Lipophilic glyceryl monostearate 2
3. Tri-2-ethylhexanoic acid glycerin 5
4). Parasol MCX 5
5. Parasol 1789 5
6). N-stearoyl-sodium L-glutamate 0.5
7). Glycerin 5
8). Yukinoshita extract 0.1
9. Xanthan gum 0.15
10. Titanium dioxide 5
11. Saffron (flower) extract treated with glucosidase 0.5
12 Purified water balance

得られたチロシナーゼ活性抑制剤、香粧品は、香りのバランスが良く、従来のフローラル系調合香料を用いた香粧品と同様に優れた匂い特性を有していた。   The obtained tyrosinase activity inhibitor and cosmetics had a good fragrance balance and had excellent odor characteristics similar to those of cosmetic products using conventional floral fragrances.

本発明のチロシナーゼ活性抑制剤及び美白用香粧品は、安全性に優れ、かつ香粧品の品質を損なうことなく、香粧品に任意の量を配合することができる。日焼け後の色素沈着、しみ、そばかす、肝斑等の予防及び改善に有効な美白用香粧品として有用である。香粧品以外であっても、医薬品や飲食品への応用も期待される。   The tyrosinase activity inhibitor and whitening cosmetic product of the present invention are excellent in safety and can be blended in an arbitrary amount in the cosmetic product without impairing the quality of the cosmetic product. It is useful as a whitening cosmetic effective in preventing and improving pigmentation, stains, freckles, liver spots, etc. after sunburn. Even if it is not a cosmetic, it is expected to be applied to pharmaceuticals and foods.

Claims (2)

アヤメ科クロッカス属サフラン(Crocus sativus)花抽出物(但し、雌しべのみの抽出物を除く)のグルコシダーゼ処理物を有効成分とするチロシナーゼ活性抑制剤。 A tyrosinase activity inhibitor comprising, as an active ingredient, a glucosidase-treated product of a Crocus sativus flower extract (excluding an extract of pistil only) . アヤメ科クロッカス属サフラン(Crocus sativus)花抽出物(但し、雌しべのみの抽出物を除く)のグルコシダーゼ処理物を有効成分とする美白用香粧品。 A cosmetic for whitening comprising a glucosidase treated product of Crocus sativus flower extract (excluding pistil extract) as an active ingredient.
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