JP5454562B2 - Cooking equipment - Google Patents

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  • Induction Heating Cooking Devices (AREA)

Description

本発明は加熱調理装置、特に、電気加熱源や電磁誘導加熱源により調理を行う加熱調理装置に関するものである。   The present invention relates to a cooking device, and more particularly to a cooking device that performs cooking with an electric heating source or an electromagnetic induction heating source.

従来の加熱調理装置には、1つの本体(筐体)の上面部を、複数の電磁誘導加熱源で加熱
する電磁調理器や、電磁誘導加熱源に加えて電気ヒータ等の輻射型加熱源でも加熱できるというタイプの複合型調理器がある(例えば特許文献1〜3参照)。
A conventional cooking device includes an electromagnetic cooker that heats the upper surface of one main body (housing) with a plurality of electromagnetic induction heating sources, and a radiation heating source such as an electric heater in addition to the electromagnetic induction heating source. There is a composite cooker that can be heated (see, for example, Patent Documents 1 to 3).

特許第2681994号公報Japanese Patent No. 2681994 特許第2712399号公報Japanese Patent No. 2712399 実開平3−50790号公報Japanese Utility Model Publication No. 3-50790

しかしながら、従来の加熱調理装置においては、加熱源が2個、多いものでは例えば5個もあるため、それらを個々に制御するにあたり、各熱源の入力スイッチや火力調節つまみなど複数の操作部を調整し、またその結果がランプや文字等によって加熱源毎に設けた表示部に表示されるので、それらの状態を別々に確認しなければならない。特に、多種類の調理に対応できる機能を持ったものになるほど、最初の調理メニューの選択や火力等の調理条件設定が煩わしいという問題点があった。また加熱調理装置の各種警報も調理装置のメーカが決めた英字記号や略号で表示され、調理器に付属している取扱説明書の中を調べて正確な意味を理解しなくてはならず、実際には一般の使用者にとって重要な警報であるかどうか直ぐに判断できないという問題点があった。
さらに最近では小火力で長時間の調理を行うことも求められる傾向にあり、調理装置の傍から主婦などの使用者が一時的に離れる場合が起こり得るが、そのような際に調理装置に何らかの重大な異常が発生した場合、離れている使用者に調理装置本体から知らせることが難しいという課題があった。
However, in the conventional cooking device, there are two heating sources, for example, five in many cases, and in order to control them individually, a plurality of operation units such as input switches and heating power control knobs of each heat source are adjusted. In addition, since the result is displayed on a display unit provided for each heating source by a lamp, a character, or the like, it is necessary to check the state separately. In particular, there is a problem that the selection of the first cooking menu and the setting of cooking conditions such as firepower are more troublesome as the functions have a function corresponding to various types of cooking. In addition, various alarms of the cooking device are displayed with alphabetic symbols and abbreviations decided by the manufacturer of the cooking device, and you must check the instruction manual attached to the cooking device to understand the exact meaning, In practice, there is a problem that it is not possible to immediately determine whether the alarm is important for general users.
Furthermore, recently, there is a tendency to perform cooking for a long time with a small heating power, and a user such as a housewife may temporarily leave from the side of the cooking device. When a serious abnormality occurs, there is a problem that it is difficult to notify a user who is away from the cooking apparatus main body.

本発明は、上記のような問題点を解決するためになされたものであり、調理の加熱条件(火力や時間、温度等)をできるだけ共通の画面で確認できることを可能にした加熱調理装置を提供することを目的とする。   The present invention has been made to solve the above-described problems, and provides a cooking device that can check cooking conditions (heating power, time, temperature, etc.) on a common screen as much as possible. The purpose is to do.

本発明に係る加熱調理器は、
本体上面にトッププレートを設け、このトッププレートの下方に、本体左右方向中央に位置する中央加熱源を含む複数の加熱源を配置した加熱調理装置において、
前記本体には、該本体の左右方向中央に、各加熱源の加熱条件が本体のトッププレート上方から視認可能な統合表示手段と、各加熱源の通電を制御する通電制御回路と、この通電制御回路から加熱源への電源投入条件を制御する入力手段とを設け、
前記通電制御回路は、前記入力手段からの操作指令信号で加熱条件を設定でき、加熱源の通電条件や前記本体の動作状態を前記統合表示手段に表示し、
前記統合表示手段は、加熱源の通電条件を表示する表示画面基板と、前記加熱源の通電状態を光により表示する発光素子と、この発光素子及び前記表示画面基板を収容したケースとを備え、
前記ケースは、熱伝導性材料から形成された下ケースを有し、かつケースの外側には本体左右方向から流れ込んだ冷却用の風が流れ、該冷却用の風が前記中央加熱源に向けて流れる風路が形成される。
The heating cooker according to the present invention is
In the cooking device in which a top plate is provided on the top surface of the main body, and a plurality of heating sources including a central heating source located in the center of the main body in the left-right direction are disposed below the top plate.
The main body has an integrated display means in which the heating condition of each heating source is visible from above the top plate of the main body, an energization control circuit that controls energization of each heating source, and the energization control. An input means for controlling the power-on condition from the circuit to the heating source;
The energization control circuit can set a heating condition by an operation command signal from the input means, and displays an energization condition of a heating source and an operation state of the main body on the integrated display means,
The integrated display means includes a display screen substrate that displays the energization conditions of the heating source, a light emitting element that displays the energization state of the heating source with light, and a case that houses the light emitting element and the display screen substrate.
The case has a lower case formed of a heat conductive material, and cooling air flowing from the left and right directions of the main body flows outside the case, and the cooling air is directed toward the central heating source. A flowing air passage is formed.

本発明は以上の構成であるから、各種の調理条件の設定状況が調理装置本体に設けられた共通の表示画面を見てその都度確認することができ、使い勝手を向上させることができるとともに、前記統合表示手段は、調理の加熱条件等を表示する表示画面基板と、前記加熱源の火力を表示する発光素子とがケースによって一体化されて設置されるので、このケースを中心にして統合表示手段を組み立てることが可能となり、生産性が向上する。
また本発明は、加熱源の上面操作部の電気部品を搭載した制御基板と、前記統合表示手段の電気部品を搭載した制御基板を、本体前方部にある操作部の下方空間に配置し、これら制御基板の周囲に冷却風が流れるので、電気回路基板を本体の前方部に纏めて配置することができ、生産性が向上するとともに、制御基板の過熱を防止できる。
Since the present invention has the above configuration, the setting status of various cooking conditions can be confirmed each time by looking at the common display screen provided in the cooking apparatus body, and the usability can be improved. In the integrated display means, the display screen substrate for displaying the cooking heating conditions and the like, and the light emitting element for displaying the heating power of the heating source are integrated and installed by the case. As a result, the productivity can be improved.
In the present invention, the control board on which the electrical components of the upper surface operation unit of the heating source are mounted and the control board on which the electrical components of the integrated display unit are mounted are disposed in a lower space of the operation unit at the front part of the main body. Since the cooling air flows around the control board, the electric circuit boards can be arranged together in the front part of the main body, productivity can be improved, and overheating of the control board can be prevented.

本発明の実施の形態1に係る加熱調理装置本体を示す全体斜視図。The whole perspective view which shows the heat cooking apparatus main body which concerns on Embodiment 1 of this invention. 図1に示す加熱調理装置本体の平面図。The top view of the heat cooking apparatus main body shown in FIG. 図2に示す加熱調理装置本体の横断面図(その1)。The cross-sectional view (the 1) of the heat cooking apparatus main body shown in FIG. 図2に示す加熱調理装置本体の横断面図(その2)。FIG. 3 is a transverse cross-sectional view (part 2) of the heating cooking apparatus main body shown in FIG. 2. 図1に示す加熱調理装置本体の中央表示・入力部周辺を示す要部縦断面図。The principal part longitudinal cross-sectional view which shows the center display and input part periphery of the heat cooking apparatus main body shown in FIG. 図1に示す加熱調理装置本体における電気回路構成図。The electric circuit block diagram in the heat cooking apparatus main body shown in FIG. 図1に示す加熱調理装置本体の中央表示・入力部を示す平面図。The top view which shows the center display and input part of the heat cooking apparatus main body shown in FIG. 図1に示す加熱調理装置本体の上面操作部と中央表示・入力部周辺を示す要部平面図。The principal part top view which shows the upper surface operation part and center display and input part periphery of the heat cooking apparatus main body shown in FIG. 図1に示す加熱調理装置本体の中央表示・入力部の表示エリア区分を示す説明図。Explanatory drawing which shows the display area division of the center display and input part of the heat cooking apparatus main body shown in FIG. 図1に示す加熱調理装置本体の上面操作部と中央表示・入力部を示す平面図(その1)。The top view which shows the upper surface operation part and center display and input part of the heat cooking apparatus main body shown in FIG. 1 (the 1). 図1に示す加熱調理装置本体の上面操作部と中央表示・入力部を示す平面図(その2)。The top view which shows the upper surface operation part and center display and input part of the heat cooking apparatus main body shown in FIG. 1 (the 2). 本発明の実施の形態2に係る加熱調理装置本体の上面操作部と中央表示・入力部を示す平面図。The top view which shows the upper surface operation part and center display and input part of the heat cooking apparatus main body which concern on Embodiment 2 of this invention. 図12に示す加熱調理装置本体の上面操作部と中央表示・入力部周辺を示す要部平面図。The principal part top view which shows the upper surface operation part and center display and input part periphery of the heat cooking apparatus main body shown in FIG.

[実施の形態1]
図1〜図11は、本発明の実施の形態1に係る加熱調理器を示すものであって、図1は加熱調理装置の設置状態における全体斜視図であり、図2は全体の平面図、図3は全体の横断面図、図4は図3の横断面の位置から更に下方位置における横断面図、図5は本体前方の上部縦断面図、図6は全体の電気回路図、図7は統合表示手段の平面図、図8は本体の上面操作部と中央表示・入力部周辺を示す要部平面図、図9は中央表示・入力部の画面を示す説明図、図10は上面操作部と中央表示・入力部を示す平面図(その1)、図11は上面操作部と中央表示・入力部を示す平面図(その2)である。なお、各図において同じ部分または相当する部分には同じ符号を付し、一部の説明を省略する。
[Embodiment 1]
FIGS. 1-11 shows the heating cooker which concerns on Embodiment 1 of this invention, Comprising: FIG. 1 is the whole perspective view in the installation state of a heating cooking apparatus, FIG. 2 is the whole top view, 3 is a cross-sectional view of the whole, FIG. 4 is a cross-sectional view at a position further down from the position of the cross-section of FIG. 3, FIG. 5 is an upper vertical cross-sectional view of the front of the main body, FIG. Is a plan view of the integrated display means, FIG. 8 is a plan view of the main part showing the upper surface operation part of the main body and the central display / input part, FIG. 9 is an explanatory view showing the screen of the central display / input part, and FIG. FIG. 11 is a plan view (No. 1) showing the upper surface operation unit and the central display / input unit. In the drawings, the same or corresponding parts are denoted by the same reference numerals, and a part of the description is omitted.

(加熱調理器本体)
図1において、加熱調理装置本体(以下、「本体」と称す)1は平面形状が長方形であって、金属板から形成された箱形状の本体ケース2と、本体ケース2の上面開口を塞ぐ金属製板から形成された額縁状の天板3と、から構成されている。
本体1の内部には、天板3に載置された被加熱物を加熱するための電磁エネルギー又は熱エネルギーを発生する後記する加熱手段6L、6R、7と、該加熱手段の調理条件を制御する後記する制御手段200と、該制御手段に前記調理条件を入力する後記する入力手段20〜23と、該入力手段に入力された前記調理条件を表示する表示手段(統合表示部)80とを備えている。以下、それぞれについて詳細に説明する。
(Heat cooker body)
In FIG. 1, a cooking device main body (hereinafter referred to as “main body”) 1 has a rectangular planar shape, a box-shaped main body case 2 formed of a metal plate, and a metal that closes the upper surface opening of the main body case 2. It is comprised from the frame-shaped top plate 3 formed from the steel plate.
Inside the main body 1, heating means 6L, 6R, 7 to be described later for generating electromagnetic energy or heat energy for heating an object to be heated placed on the top board 3, and cooking conditions of the heating means are controlled. Control means 200 described later, input means 20 to 23 described later for inputting the cooking conditions to the control means, and display means (integrated display unit) 80 for displaying the cooking conditions input to the input means. I have. Hereinafter, each will be described in detail.

(天板)
天板3の上面は、非磁性ステンレス板又はアルミ板などから形成された額縁形状の枠体4によって縁取られ、その中央に設けられた大きな開口部は、耐熱強化ガラスや結晶化ガラス等の赤外線を透過させる材料からなる長方形状のトッププレート(上板に同じ)5によって密閉状態に覆われている。したがって、トッププレート5の上面から水滴などが枠体4を通じて本体1の内部に侵入しないようにしてある。
なお、トッププレート5の上面には、後記する加熱源6L、6R、7の位置を示す案内マーク6LM、6RM、7Mが、それぞれ表示されている。
(Top board)
The top surface of the top plate 3 is bordered by a frame-shaped frame 4 formed of a nonmagnetic stainless steel plate or aluminum plate, and a large opening provided in the center thereof is an infrared ray such as heat-resistant tempered glass or crystallized glass. Is covered in a sealed state by a rectangular top plate (same as the upper plate) 5 made of a material that transmits light. Therefore, water droplets or the like from the upper surface of the top plate 5 are prevented from entering the inside of the main body 1 through the frame body 4.
On the upper surface of the top plate 5, guide marks 6LM, 6RM, and 7M indicating the positions of heating sources 6L, 6R, and 7 to be described later are respectively displayed.

(右加熱源)
本体1の内部であって、トッププレート5の右側位置の下面側に、右側電磁加熱コイル(以下、「右加熱源」と称す)6Rが配置されている。右加熱源6Rの上端部がトッププレート5に接触又は微小間隙を置いて近接しており、電磁誘導加熱源となる。例えば、最大消費電力(最大火力)3KWの能力を備えたものが使用される。右加熱源6Rは誘導加熱コイル(以下、「右加熱コイル」と称す)220Rを渦巻状に1本又は複数本巻き、外形形状が円形になるように円盤形に成形されている。右加熱コイル220Rの直径(最大外径寸法)は約180mmである。
なお、トッププレート5に右加熱源6Rの上方に対応する位置に表示された円(図1において破線、図2において実線)である案内マーク6RMは、右加熱源6Rの外形位置を示すものではなく、適正な誘導加熱領域を示すものであって、印刷などによって形成されている。
(Right heating source)
A right electromagnetic heating coil (hereinafter referred to as “right heating source”) 6 </ b> R is disposed inside the main body 1 and on the lower surface side of the top plate 5 at the right side position. The upper end of the right heating source 6R is in contact with or close to the top plate 5 with a minute gap, and serves as an electromagnetic induction heating source. For example, a device having a maximum power consumption (maximum heating power) of 3 KW is used. The right heating source 6R is formed in a disc shape so that one or a plurality of induction heating coils (hereinafter referred to as “right heating coils”) 220R are spirally wound and the outer shape is circular. The diameter (maximum outer diameter dimension) of the right heating coil 220R is about 180 mm.
A guide mark 6RM, which is a circle (a broken line in FIG. 1 and a solid line in FIG. 2) displayed on the top plate 5 at a position corresponding to the upper side of the right heating source 6R, does not indicate the outer position of the right heating source 6R. It shows an appropriate induction heating area, and is formed by printing or the like.

(左加熱源)
本体1の内部であって、トッププレート5の左側位置の下面側に、左側電磁加熱コイル(以下、「左加熱源」と称す)6Lが配置されている。左加熱源6Lの上端部がトッププレート5に接触又は微小間隙を置いて近接しており、電磁誘導加熱源となる。例えば、最大消費電力(最大火力)2.5KWの能力を備えたものが使用される。左加熱源6Lは誘導加熱コイル(以下、「左加熱コイル」と称す)220Lを渦巻状に1本又は複数本巻き、外形形状が円形になるように円盤形に成形されている。左加熱コイル220Lの直径(最大外径寸法)は約180mmであるが、右加熱コイル220Rの最大火力より小さいため、170mm程度に形成することができる。
なお、トッププレート5に左加熱源6Lの上方に対応する位置に表示された円(図1において破線、図2において実線)である案内マーク6LMは、右加熱源6RLの外形位置を示すものではなく、適正な誘導加熱領域を示すものであって、印刷などによって形成されている。
(Left heating source)
A left electromagnetic heating coil (hereinafter referred to as “left heating source”) 6 </ b> L is disposed inside the main body 1 and on the lower surface side of the left side position of the top plate 5. The upper end portion of the left heating source 6L is in contact with or close to the top plate 5 with a minute gap, and serves as an electromagnetic induction heating source. For example, a device having a maximum power consumption (maximum heating power) of 2.5 KW is used. The left heating source 6L is formed in a disk shape so that one or more induction heating coils (hereinafter referred to as “left heating coil”) 220L are wound in a spiral shape and the outer shape is circular. The left heating coil 220L has a diameter (maximum outer diameter dimension) of about 180 mm, but can be formed to about 170 mm because it is smaller than the maximum heating power of the right heating coil 220R.
A guide mark 6LM which is a circle (a broken line in FIG. 1 and a solid line in FIG. 2) displayed on the top plate 5 at a position corresponding to the upper side of the left heating source 6L does not indicate the outer position of the right heating source 6RL. It shows an appropriate induction heating area, and is formed by printing or the like.

左加熱源6Lと右加熱源6Rとは、それぞれ独立して通電とその電力量が制御され、火力も別個に設定できるように後記する通電制御回路200に電気的に接続されている。
図3、図5および図6に示すように、左加熱源6Lおよび右加熱源6Rの何れも、通電時に渦電流を発生するように渦状に巻かれた左加熱コイル220Lおよび右加熱コイル220Rと、左加熱コイル220Lおよび右加熱コイル220Rを収容した左保持枠335Lおよび右保持枠335Rと、左保持枠335Lおよび右保持枠335Rの下面の全体やその一部を覆うフェライト製板の左磁束漏れ防止板331Lおよび右磁束漏れ防止板331R等によって構成されている。
なお、以下の説明において、左右に配置された部材について共有する内容については、名称における「左、右」および符号における「L、R」の記載を省略する場合がある。
そして、保持枠335は、円形で上面が開口した金属製の容器状であって、周囲壁面には、多数の通風孔330Pが設けられて、冷却風が通過するようになっている。保持枠335は、上面開口の縁が断熱材332を介してトッププレート5の下面に接触するように設置され、加熱コイル220の上面はトッププレート5の下面に対し一定の微小空隙を設けて対向するように設置されている。
The left heating source 6L and the right heating source 6R are electrically connected to an energization control circuit 200 which will be described later so that energization and the amount of electric power thereof are controlled independently, and the heating power can be set separately.
As shown in FIGS. 3, 5, and 6, the left heating source 6 </ b> L and the right heating source 6 </ b> R are both a left heating coil 220 </ b> L and a right heating coil 220 </ b> R that are spirally wound so as to generate an eddy current when energized. The left magnetic flux leakage of the left holding frame 335L and the right holding frame 335R housing the left heating coil 220L and the right heating coil 220R, and the ferrite plate covering the whole lower surface of the left holding frame 335L and the right holding frame 335R or a part thereof. It is configured by a prevention plate 331L, a right magnetic flux leakage prevention plate 331R, and the like.
In the following description, the description of “left, right” in the name and “L, R” in the reference may be omitted for the contents shared for the members arranged on the left and right.
The holding frame 335 is a metal container having a circular shape with an open top surface, and a large number of ventilation holes 330P are provided on the peripheral wall surface so that cooling air can pass therethrough. The holding frame 335 is installed such that the edge of the upper surface opening is in contact with the lower surface of the top plate 5 via the heat insulating material 332, and the upper surface of the heating coil 220 is opposed to the lower surface of the top plate 5 with a certain minute gap. It is installed to do.

(中央加熱源)
本体1の内部であって、トッププレート5の左右中心線(図2および図3において一点鎖線CLにて示す)上で、かつ、トッププレート5の後部寄りの位置に、中央加熱源7が配置されている。中央加熱源7は、輻射によって加熱するタイプの電気ヒータ231(例えばニクロム線やハロゲンヒータ、ラジエントヒータ)が使用され、トッププレート5を通してその上方に置かれた鍋等の加熱調理器具(図示せず)を加熱するものである。そして、例えば、最大消費電力(最大火力)1.2KWの能力を備えたものが使用されている。
(Central heating source)
A central heating source 7 is arranged inside the main body 1 on the left and right center line of the top plate 5 (indicated by the alternate long and short dash line CL in FIGS. 2 and 3) and closer to the rear part of the top plate 5. Has been. The central heating source 7 uses an electric heater 231 (for example, a nichrome wire, a halogen heater, or a radiant heater) of a type that is heated by radiation, and a cooking device (not shown) such as a pan placed above the top plate 5 through the top plate 5. ) Is heated. And, for example, one having a maximum power consumption (maximum heating power) of 1.2 kW is used.

電気ヒータ231は断熱性の断熱カバー7Aの内部に収納されている。断熱カバー7Aは上面全体が開口した円形の容器形状を有している。断熱カバー7Aは、直径(最大外径寸法)が約180mmで、板厚が5mmになっている。
なお、トッププレート5に中央加熱源7の上方に対応する位置に表示された円(図1において破線、図2において実線)である案内マーク7Mは、中央加熱源7の外形位置を示すものではなく、適正な誘導加熱領域を示すものであって、印刷などによって形成されている。
The electric heater 231 is accommodated in the heat insulating cover 7A. The heat insulating cover 7A has a circular container shape with the entire upper surface opened. The heat insulating cover 7A has a diameter (maximum outer diameter) of about 180 mm and a plate thickness of 5 mm.
A guide mark 7M, which is a circle (a broken line in FIG. 1 and a solid line in FIG. 2) displayed on the top plate 5 at a position corresponding to the upper side of the central heating source 7, does not indicate the outer position of the central heating source 7. It shows an appropriate induction heating area, and is formed by printing or the like.

(前面操作部)
本体ケース2の右側前面に前面操作部10が設けられている。前面操作部10には、左加熱源6L、右加熱源6R、中央加熱源7及びオーブン調理やグリル調理用の電気ヒータ(図5参照、以下、「グリルヒータ」と称す)110Aの全ての電源を一斉に投入・遮断する主電源スイッチ201(図6参照)の操作ボタン11と、右加熱源6Rの通電とその通電量(火力)を制御する制御スイッチ(図示せず)の電気接点を開閉する右操作ダイアル12Rと、同じく左加熱源6Lの通電とその通電量(火力)を制御する左制御スイッチ12(図示せず)の左操作ダイアル12Lと、中央加熱源7の通電とその通電量(火力)を制御する制御スイッチ(図示せず)の中央操作ダイアル13と、が設けられている。
そして、前面操作部10には、左操作ダイアル12Lによって左加熱源6Lに通電が行われている状態でのみ点灯する左表示灯15と、右操作ダイアル12Rによって右加熱源6Rに通電が行われている状態でのみ点灯する右表示灯14とが設けられている。
(Front operation unit)
A front operation unit 10 is provided on the right front surface of the main body case 2. The front operation unit 10 includes a left heating source 6L, a right heating source 6R, a central heating source 7, and all power sources for an electric heater 110A for oven cooking and grill cooking (refer to FIG. 5, hereinafter referred to as “grill heater”). The operation button 11 of the main power switch 201 (see FIG. 6) that turns on and off all at once and the electrical contacts of the control switch (not shown) that controls the energization of the right heating source 6R and the energization amount (thermal power) are opened and closed. The right operation dial 12R, the left operation dial 12L of the left control switch 12 (not shown) for controlling the energization of the left heating source 6L and the energization amount (thermal power), and the energization of the central heating source 7 and the energization amount thereof. A central operation dial 13 of a control switch (not shown) for controlling (thermal power) is provided.
The front operation unit 10 is energized to the left heating lamp 6L by the left operation dial 12L, and the left operation lamp 12R is lit only when the left heating source 6L is energized. And a right indicator lamp 14 that is lit only when it is in the closed state.

なお、左操作ダイアル12L、右操作ダイアル12R、および中央操作ダイアル13は、使用しない状態では、図1に示されるように、前面操作部10の表面から突出しないように内側へ押し込まれており、使用する場合には、使用者が指で一度押すと前方にバネ力によって突出し、回せる状態になるものである。そして、この段階で左加熱源6Lおよび右加熱源6R及び中央加熱源7にはそれぞれ通電が開始される。
そこで、突出している左操作ダイアル12L、右操作ダイアル12R、または中央操作ダイアル13の何れかを左右に回せば、その回動の量に応じて当該加熱源の通電量が決まり、火力設定が行えるようになっている。
In addition, the left operation dial 12L, the right operation dial 12R, and the central operation dial 13 are pushed inward so as not to protrude from the surface of the front operation unit 10, as shown in FIG. In use, when the user presses once with a finger, the user protrudes forward by a spring force and can be turned. At this stage, the left heating source 6L, the right heating source 6R, and the central heating source 7 are energized.
Therefore, if any of the protruding left operation dial 12L, right operation dial 12R, or central operation dial 13 is turned to the left or right, the energization amount of the heating source is determined according to the amount of rotation, and the heating power can be set. It is like that.

さらに、前面操作部の下部分には、タイマーダイアル16、17、18が設けられている。タイマーダイアル16、17、18は、それぞれ左加熱源6L、右加熱源6R、中央加熱源7を通電開始から所望の時間だけ通電し、該所望の時間を経過した後は自動的に電源を切るタイマースイッチ(図示せず)を操作するためのものである。   Further, timer dials 16, 17, and 18 are provided in the lower part of the front operation unit. The timer dials 16, 17, and 18 energize the left heating source 6L, the right heating source 6R, and the central heating source 7 for a desired time from the start of energization, and automatically turn off the power after the desired time has elapsed. This is for operating a timer switch (not shown).

(グリル室)
本体1の内部の下半分には、区画形成されたグリル室(以下、「加熱室」と称す)19が設けられている。加熱室19は、金属板により左右、上下及び背面側の壁面が形成され、上部天井付近および底部付近に設置された電気ヒータ(図示せず)を同時又は個別に通電してロースト調理(例えば焼き魚)、グリル調理(例えばピザやグラタン)や加熱室19内の雰囲気温度を設定して調理するオーブン調理(例えば、ケーキや焼き野菜)が行えるようになっている。例えば、上部天井付近には最大消費電力(最大火力)1200Wのグリルヒータ110A(図5参照)と、底部付近には最大消費電力800Wの電気ヒータ(110B。図示せず)がそれぞれ設けられる。
(Grill room)
In the lower half of the inside of the main body 1, a compartment-formed grill chamber (hereinafter referred to as “heating chamber”) 19 is provided. The heating chamber 19 is formed of metal plates on the left, right, top, bottom, and back walls, and roasted cooking (for example, grilled fish) by simultaneously or individually energizing electric heaters (not shown) installed near the top and bottom. ), Grill cooking (for example, pizza or gratin), and oven cooking (for example, cake or grilled vegetables) in which the atmosphere temperature in the heating chamber 19 is set. For example, a grill heater 110A (see FIG. 5) with a maximum power consumption (maximum thermal power) of 1200 W is provided near the top ceiling, and an electric heater (110B, not shown) with a maximum power consumption of 800 W is provided near the bottom.

加熱室19の前面開口71はドア70によって開閉自在に覆われ、ドア70は前後方向に移動自在になるよう加熱室19に支持機構(図示せず)によって保持されている。また、ドア70の中央開口部は耐熱ガラスによって形成されて窓72が設置され、加熱室19の内部が視認できるようになっている。さらに、ドア70には一体に形成された金属製の受皿73が設けられ、油の多い調理をする場合は通常受皿73の上には金属製の焼き網(図示せず)が置かれる。   The front opening 71 of the heating chamber 19 is covered by a door 70 so as to be opened and closed, and the door 70 is held in the heating chamber 19 by a support mechanism (not shown) so as to be movable in the front-rear direction. Further, the central opening of the door 70 is formed of heat-resistant glass and a window 72 is installed so that the inside of the heating chamber 19 can be visually recognized. Further, the door 70 is provided with a metal tray 73 integrally formed. When cooking with a lot of oil, a metal grill (not shown) is usually placed on the tray 73.

枠体4の後部中心部上面に右排気口74が設けられ、表面は使用者の指や異物等が入らないようにパンチングメタルや網、細かい格子で覆われている。右排気口74は加熱室19の内部まで排気ダクト76を介して連通しており、加熱室19の内部に発生した高温空気(調理物から発生した油煙を含む)が右排気口74から本体1の外部に排出される。   A right exhaust port 74 is provided on the upper surface of the rear central portion of the frame body 4, and the surface is covered with punching metal, a net, and a fine grid so that a user's finger or foreign matter does not enter. The right exhaust port 74 communicates with the inside of the heating chamber 19 via the exhaust duct 76, and high-temperature air (including oily smoke generated from the cooked food) generated in the heating chamber 19 flows from the right exhaust port 74 to the main body 1. Is discharged outside.

また、枠体4の後部中央上面に左排気口75が設けられ、表面は使用者の指や異物等が入らないようにパンチングメタルや網、細かい格子で覆われている。左排気口75は、本体1の内部空間(後で述べる上方空間275)に連通している。   Further, a left exhaust port 75 is provided on the upper center surface of the rear portion of the frame body 4, and the surface is covered with punching metal, a net, and a fine grid so that a user's finger or a foreign object does not enter. The left exhaust port 75 communicates with an internal space (an upper space 275 described later) of the main body 1.

(上面操作部)
天板3の上面、具体的には枠体4の前部に上面操作部20が配置されている。本体1の左右中心線CL(図1および図2参照)を挟んで、左側には左加熱源6Lの左火力設定用操作部22が、中央部には中央加熱源7及び加熱室に設置された電気ヒータ(図示せず)の中央操作部23が、右側には右加熱源6Rの右火力設定用操作部21が、それぞれ配置されている。上面操作部20は調理装置本体1が調理台(キッチンカウンターやワークトップとも呼ばれる家具と同じ意味)の開口部の中に落とし込まれて設置された場合、その調理台の開口部前縁の上方に位置する。つまり図5で額縁状の天板3が左側に大きく張り出しているが、この部分が調理台の開口部前縁に載置され、本体1を支持する部分となる。
(Top operation section)
An upper surface operation unit 20 is disposed on the upper surface of the top plate 3, specifically, the front portion of the frame body 4. A left heating power setting operation unit 22 of the left heating source 6L is installed on the left side of the left and right center line CL (see FIGS. 1 and 2) of the main body 1, and the central heating source 7 and the heating chamber are installed in the center. A central operation unit 23 of the electric heater (not shown) is arranged on the right side, and a right heating power setting operation unit 21 of the right heating source 6R is arranged on the right side. When the cooking device main body 1 is installed in the opening of a cooking table (same meaning as furniture called a kitchen counter or worktop), the upper surface operation unit 20 is located above the opening front edge of the cooking table. Located in. That is, in FIG. 5, the frame-shaped top plate 3 protrudes greatly to the left side, but this portion is placed on the front edge of the opening of the cooking table and serves as a portion that supports the main body 1.

(右火力設定用操作部)
図8において、右火力設定用操作部21には、使用者が1度押圧するだけで右加熱源6Rの火力を簡単に設定することができる右ワンタッチキー部24が設けられている。右ワンタッチキー部24は、弱火力キー25、中火力キー26、および強火力キー27の3つのワンタッチキーを備えている。例えば、弱火力キーは右加熱源6Rの火力を300Wに設定し、中火力キー26は750Wに設定し、強火力キーは2.5KWに設定する。
さらに、右ワンタッチキー部24の右端部に強火力キー(以下、「3KWキー」と称す)86が設けられ、右加熱源6Rの火力を強力(例えば、3KW)にしたい場合、これを押圧操作する。
(Right heating power setting operation section)
In FIG. 8, the right heating power setting operation unit 21 is provided with a right one-touch key unit 24 that can easily set the heating power of the right heating source 6 </ b> R only by pressing once by the user. The right one-touch key section 24 includes three one-touch keys, a low heat key 25, a medium heat key 26, and a strong heat key 27. For example, the low heating power key sets the heating power of the right heating source 6R to 300 W, the middle heating power key 26 sets to 750 W, and the high heating power key sets to 2.5 KW.
Further, a strong heating power key (hereinafter referred to as “3KW key”) 86 is provided at the right end portion of the right one-touch key portion 24, and when the heating power of the right heating source 6R is desired to be strong (for example, 3KW), it is pressed. To do.

(左火力設定用操作部)
なお、左加熱源6Lの火力設定のための左火力設定用操作部22には、右火力設定用操作部21(右ワンタッチキー部24が設置されている)と同様なワンタッチキーが設置されている。したがって、例えば、火力を300W、750W、または2.5KWの何れかに設定できるようになっている。
(Left thermal power setting operation section)
The left heating power setting operation unit 22 for setting the heating power of the left heating source 6L is provided with a one-touch key similar to the right heating power setting operation unit 21 (the right one-touch key unit 24 is installed). Yes. Therefore, for example, the heating power can be set to any one of 300 W, 750 W, and 2.5 KW.

(中央操作部)
中央操作部23には、図8に示されるように、ロースト調理、オーブン調理及びグリル調理に用いられるグリルヒータ110A等の通電を開始する操作スイッチ(図示せず)の操作ボタン92と、その通電を停止する操作スイッチ(図示せず)の操作ボタン29が並べて設けられている。
また、中央操作部23には、グリルヒータ110A等によるグリル調理や左加熱源6L、右加熱源6Rによる電磁調理における制御温度を、1度ずつ加算的又は減算的に設定する温度調節スイッチ(図示せず)の操作ボタン300、310が横一列に設けられている。
(Central control unit)
As shown in FIG. 8, the central operation unit 23 includes an operation button 92 of an operation switch (not shown) for starting energization of a grill heater 110 </ b> A used for roast cooking, oven cooking, and grill cooking, and energization thereof. Operation buttons 29 of operation switches (not shown) for stopping the operation are provided side by side.
Further, the central operation unit 23 is provided with a temperature adjustment switch (see FIG. 5) for setting the control temperature in the grill cooking by the grill heater 110A or the like and the electromagnetic cooking by the left heating source 6L and the right heating source 6R one by one in an additive or subtractive manner. Operation buttons 300 and 310 (not shown) are provided in a horizontal row.

さらに、中央操作部23には便利メニューキー93が設けられている。すなわち、揚げ物調理(左加熱源6L、右加熱源6Rを使用)、揚げ物予熱状態表示(左加熱源6L、右加熱源6Rを使用し、油を所定の予熱温度まで加熱)、タイマー調理(左加熱源6L、右加熱源6R、中央加熱源7、加熱室19の内部に設けた二つのグリルヒータ110A等をタイマーカウンターにて設定した時間中だけ通電して調理)を設定する際に押圧すれば、簡単に中央表示・入力部80に所望の入力画面や状態表示画面を読み出せる。   Furthermore, a convenient menu key 93 is provided in the central operation unit 23. In other words, deep-fried food cooking (left heating source 6L and right heating source 6R are used), deep-fried food preheating status display (left heating source 6L and right heating source 6R are used to heat oil to a predetermined preheating temperature), timer cooking (left When the heating source 6L, the right heating source 6R, the central heating source 7, the two grill heaters 110A provided in the heating chamber 19 are energized only during the time set by the timer counter and set) Thus, a desired input screen and status display screen can be easily read out to the central display / input unit 80.

また、中央加熱源7の電源の入・切を操作するための制御スイッチ(図示せず)の操作ボタン94が設けられている。
さらに、操作ボタン29の右側には、ハードボタンからなる右IH便利メニューボタン93aが設けられており、これは右加熱源6Rについての各種の設定をするための設定ボタンである。同様な設定ボタンは左加熱源6Lについても設けられている(図示省略)。
Further, an operation button 94 of a control switch (not shown) for operating on / off of the power source of the central heating source 7 is provided.
Further, a right IH convenient menu button 93a including a hard button is provided on the right side of the operation button 29. This is a setting button for performing various settings for the right heating source 6R. A similar setting button is also provided for the left heating source 6L (not shown).

34Rは、タイマーカウンター(図示せず)をスタートさせるスタートスイッチ(以下、「タイマースイッチ」と称す)であり、操作部21の右端部に設けてあり、使用者が1度押圧すると、その時点から時間が計測され、トッププレート5の右前方隅部に設けられた右液晶表示部35R(トッププレート5の下面近傍にあり、トッププレート5を介してその上方)に表示光を透過させて経過時間が「分」と「秒」単位で表示される。   Reference numeral 34R denotes a start switch (hereinafter referred to as “timer switch”) for starting a timer counter (not shown), which is provided at the right end of the operation unit 21. When the user presses it once, The time is measured and the elapsed time is obtained by transmitting the display light to the right liquid crystal display unit 35R (located near the lower surface of the top plate 5 and above the top plate 5) provided at the right front corner of the top plate 5. Is displayed in units of “minutes” and “seconds”.

同じく操作部21に右揚げ物選択スイッチ36Rが設けられ、使用者がこれを1度押圧すると、右加熱源6Rによる揚げ物(天ぷら)鍋の油の温度を180℃に初期設定することができ、その後使用者は右加熱源6Rの火力を、右操作ダイアル12Rを操作して揚げ物に適する任意の適温、例えば200℃に設定することができる。   Similarly, a right-fried food selection switch 36R is provided in the operation unit 21, and when the user presses it once, the temperature of the oil in the fried food (tempura) pan by the right heating source 6R can be initialized to 180 ° C., and then The user can set the heating power of the right heating source 6R to any appropriate temperature suitable for fried food, for example, 200 ° C., by operating the right operation dial 12R.

左側の左火力設定用操作部22にも、右火力設定用操作部21と同様に、左タイマースイッチ34Lと、左液晶表示部35L(図1参照)と、左揚げ物選択スイッチ36Lと、の3つが設けられている。そして、左タイマースイッチ34Lと右タイマースイッチ34R、左液晶表示部35Lと右液晶表示部35R、左揚げ物選択スイッチ36Lと右揚げ物選択スイッチ36R、とは、それぞれ本体1の左右中心線CLを挟んで左右対象的位置に設けられている。   Similarly to the right heating power setting operation unit 21, the left heating power setting operation unit 22 on the left side includes a left timer switch 34L, a left liquid crystal display unit 35L (see FIG. 1), and a left fried food selection switch 36L. One is provided. The left timer switch 34L and the right timer switch 34R, the left liquid crystal display unit 35L and the right liquid crystal display unit 35R, the left deep-fried food selection switch 36L, and the right deep-fried food selection switch 36R sandwich the left and right center line CL of the main body 1, respectively. It is provided at the right and left target positions.

図8において、上記した6つの各種操作ボタン29、92、93、94、300、310、93a等は、表面が水や調理物の油などに耐える材質の薄い樹脂皮膜や金属皮膜で覆われており、使用者が指先で軽く押すことにより動作(内蔵した電気接点が導通し、入力信号発生)するように構成されている。   In FIG. 8, the above-described six various operation buttons 29, 92, 93, 94, 300, 310, 93a and the like are covered with a thin resin film or metal film of a material that can withstand water, cooking oil, etc. It is configured to operate (the built-in electrical contact is conducted and an input signal is generated) when the user presses lightly with a fingertip.

さらに、図8に示すように入力キー群91が設けられている。このキー群は6つの独立して操作可能な入力キー83、95、96、97、98、99を備えており、これらキーは、表面が調理物の油などに絶える材質の薄い樹脂皮膜や金属皮膜で覆われており、使用者が指先で軽く押すことにより動作(内蔵した電気接点が導通し、入力信号発生)するように構成されている。   Further, as shown in FIG. 8, an input key group 91 is provided. This key group is provided with six independently operable input keys 83, 95, 96, 97, 98, 99. These keys are made of a thin resin film or metal whose surface is completely cut off from cooking oil. It is covered with a film, and is configured to operate (a built-in electrical contact is conducted and an input signal is generated) when the user presses lightly with a fingertip.

上記のように、中央操作部23の各操作ボタンや入力キーを、接触式の入力キー(例えば特許第2712399号で紹介されている)を使用しなかった理由は、その種の接触式キーは静電容量の変化を検知して入力信号が発生するものであるため、調理中の水や油の飛散、また使用者が濡れた手で操作した場合などの状況を考えると、この種の加熱調理器では誤動作が起こる懸念があるためである。これにより、実施の態様1ではより高い信頼性を確保しているが、本発明は上記接触式のキーを採用しても実現することができ、必ずしも押圧式のキーを使用しなければならない訳ではない。   As described above, the reason why the contact type input keys (for example, introduced in Japanese Patent No. 2712399) are not used as the operation buttons and input keys of the central operation unit 23 is that such contact type keys are This is a type of heating that takes into account situations such as splashing of water or oil during cooking or when the user operates with wet hands, because an input signal is generated by detecting a change in capacitance. This is because there is a concern that malfunction may occur in the cooking device. As a result, higher reliability is ensured in the first embodiment, but the present invention can be realized even if the contact type key is employed, and the pressing type key must be used. is not.

(火力表示ランプ)
トッププレート5の右前側で、右加熱源6Rと右火力設定用操作部21との間の位置に対応した位置に、右加熱源6Rの火力の大きさを表示する右火力表示ランプ40Rが設けられている。右火力表示ランプ40Rはトッププレート5を介して(透過させて)その下面から表示光を上面側に放つようにトッププレート5の下面近傍に設けられている。
同様に、左加熱源6Lの火力の大きさを表示する左火力表示ランプ40Lが、トッププレート5の左前側で、左加熱源6Lと左火力設定用操作部22との間の位置に対応した位置に設けられ、トッププレート5を介して(透過させて)その下面から表示光を上面側に放つようにトッププレート5の下面近傍に設けられている。
(Thermal power indicator lamp)
A right heating power display lamp 40R for displaying the magnitude of the heating power of the right heating source 6R is provided on the right front side of the top plate 5 at a position corresponding to the position between the right heating source 6R and the right heating power setting operation unit 21. It has been. The right thermal power display lamp 40R is provided in the vicinity of the lower surface of the top plate 5 so as to emit display light from the lower surface thereof through the top plate 5 (permeate).
Similarly, the left heating power display lamp 40L that displays the magnitude of the heating power of the left heating source 6L corresponds to the position between the left heating source 6L and the left heating power setting operation unit 22 on the left front side of the top plate 5. It is provided at a position, and is provided in the vicinity of the lower surface of the top plate 5 so that display light is emitted from the lower surface thereof through the top plate 5 (transmitted).

なお、右加熱源6R用の右火力表示ランプ40Rは、火力120Wから最大火力3KWまで12段階で表示できるようになっている。そして、これら12段階の火力を発光で示すために、右火力表示ランプ40Rは、図6に示す回路図の通り12個の発光ダイオード246〜257(発光素子)を直線的に配置してある。例えば、火力1である場合は、発光ダイオード1の246のみが点灯し、その赤い光を使用者はトッププレート5の表面上から容易に目視することができる。
同様に、左加熱源6L用の左火力表示ランプ40Lは、図示していないが、火力120Wから最大火力2.5KWまでの間を11段階で表示できるようになっている。
The right heating power display lamp 40R for the right heating source 6R can be displayed in 12 stages from a heating power of 120 W to a maximum heating power of 3 KW. And in order to show these 12 steps | paragraphs of thermal power with light emission, the right thermal power display lamp 40R has arrange | positioned 12 light emitting diodes 246-257 (light emitting element) linearly as the circuit diagram shown in FIG. For example, in the case of fire power 1, only the light emitting diode 246 is lit, and the user can easily see the red light from the surface of the top plate 5.
Similarly, although the left heating power display lamp 40L for the left heating source 6L is not shown in the drawing, the heating power 120W to the maximum heating power 2.5KW can be displayed in 11 steps.

(主電源スイッチ)
主電源スイッチ201(図6参照)の操作ボタン11と、右加熱源6Rの通電とその通電量(火力)を制御する制御スイッチ(図示せず)の電気接点を開閉する右操作ダイアル12Rと、左加熱源6Lの通電とその通電量(火力)を制御する制御スイッチ(図示せず)の電気接点を開閉する左操作ダイアル12Lとにより、中央操作部23、右加熱源6Rの右火力設定用操作部21、左加熱源6Lの左火力設定用操作部22の電源が遮断される構成になっている。したがって、例えば主電源スイッチ201を開成(OFF)すれば、それ以後、右操作ダイアル12Rおよび左操作ダイアル12Lの操作は一斉に無効となる。
(Main power switch)
An operation button 11 of the main power switch 201 (see FIG. 6), a right operation dial 12R for opening and closing an electrical contact of a control switch (not shown) for controlling energization of the right heating source 6R and its energization amount (thermal power), For setting the right heating power of the central operation unit 23 and the right heating source 6R by energizing the left heating source 6L and the left operation dial 12L for opening and closing the electrical contacts of a control switch (not shown) for controlling the energization amount (thermal power). The power supply of the operation part 21 and the left heating power setting operation part 22 of the left heating source 6L is cut off. Therefore, for example, if the main power switch 201 is opened (OFF), then the operations of the right operation dial 12R and the left operation dial 12L are invalidated simultaneously.

(表示手段)
統合表示手段(以下「中央表示・入力部」と称す)80が、トッププレート5の左右方向の中央部で、前後方向の前側に設けられている。中央表示・入力部80は、後述する正方形の液晶基板280(表示基板)を主体に構成させている。この液晶基板は、トッププレート5を介して(透過させて)その下面から表示光を上面側に放つようにトッププレート5の下面近傍に設けられている。
中央表示・入力部80は、左加熱源6L、右加熱源6R、中央加熱源7及び加熱室19の内部に設けたグリルヒータ110A等の通電状態(火力や時間等)を入力したり、確認したりすることができるものである。すなわち、(i)加熱源6の機能(調理動作中であるかどうか等)と、(ii)中央加熱源7の機能(調理中であるかどうか等)と、(iii)グリル調理の場合には、加熱室19内部でグリル調理を行う場合の操作手順や機能(例えば、現在ロースタ、グリル、オーブンの調理の何れが行われているかどうか)と、が文字やイラスト、グラフなどによって表示されるものである。具体的な構造と表示動作については以下に説明する。
(Display means)
An integrated display means (hereinafter referred to as “center display / input unit”) 80 is provided at the center in the left-right direction of the top plate 5 on the front side in the front-rear direction. The central display / input unit 80 is mainly composed of a square liquid crystal substrate 280 (display substrate) described later. The liquid crystal substrate is provided in the vicinity of the lower surface of the top plate 5 so that display light is emitted from the lower surface thereof through the top plate 5 (transmitted).
The central display / input unit 80 inputs or confirms the energization state (heating power, time, etc.) of the left heating source 6L, the right heating source 6R, the central heating source 7 and the grill heater 110A provided in the heating chamber 19, etc. It is something that can be done. That is, (i) the function of the heating source 6 (whether cooking is in progress, etc.), (ii) the function of the central heating source 7 (whether cooking is in progress, etc.), and (iii) grill cooking Is displayed with characters, illustrations, graphs, and the like as to the operation procedures and functions (for example, whether roaster, grill, or oven cooking is currently performed) when grill cooking is performed inside the heating chamber 19. Is. A specific structure and display operation will be described below.

図1において、60は本発明の加熱調理装置が設置された流し台64の設置空間である台所の壁65に取り付けられた液晶TV又は液晶モニター等の画像表示器であり、これはパソコンの画面として接続して使用されるような周知のものでも良い。61は画像表示器60の電源コード、62は画像表示器60に対して画像信号を送出する接続ケーブルで、後述する通電制御回路200に駆動回路244を介して接続される。   In FIG. 1, reference numeral 60 denotes an image display such as a liquid crystal TV or a liquid crystal monitor attached to a kitchen wall 65, which is an installation space of a sink 64 in which the cooking device of the present invention is installed. The well-known thing used by connecting may be used. Reference numeral 61 denotes a power cord of the image display 60, and 62 denotes a connection cable for sending an image signal to the image display 60. The connection cable is connected to an energization control circuit 200 described later via a drive circuit 244.

画像表示器60の使用は使用者の任意であり、接続ケーブル62の端部にある接続プラグ62Aを簡単に調理装置本体1の出力端子244H(図7参照)から取り外せるので、電源接続口63に接続しない状態で加熱調理装置を使用しても何ら調理動作には影響がなく、また中央表示・入力部80の動作にも影響はない。画像表示器60の上面、左右側面、下面及び前面の5面全体はカバー66によって覆われ、画像表示器60の前面、すなわち加熱調理器本体1に面する側は透明な材質で構成されているか、または透明な板で覆われた窓を設けており、画像表示器60に着脱自在に取り付けられている。   The use of the image display device 60 is arbitrary by the user, and the connection plug 62A at the end of the connection cable 62 can be easily removed from the output terminal 244H (see FIG. 7) of the cooking apparatus main body 1. Even if the cooking device is used without being connected, there is no influence on the cooking operation, and there is no influence on the operation of the central display / input unit 80. Is the entire upper surface, left and right side surfaces, lower surface, and front surface of the image display device 60 covered with the cover 66, and is the front surface of the image display device 60, that is, the side facing the heating cooker body 1 made of a transparent material? Alternatively, a window covered with a transparent plate is provided and is detachably attached to the image display 60.

中央表示・入力部80の液晶基板280は、周知のドットマトリックス型液晶画面で構成されている。このため高精細(320×240ピクセルの解像度を備えているQVGAや640×480ドット、16色の表示が可能なVGA相当)の画面を実現でき、文字を表示する場合でも多数の文字を表示することができる。
図9はその一例を模式的に表示したものである。図9に記載のように、情報を表示する画面区域81は合計10個のエリアに割り当ててあり、
左加熱源6Lの対応エリアA1、A2と、
中央加熱源7の対応エリアB1、B2と、
右加熱源6Rの対応エリアC1、C2と、
グリルやオーブン調理用のグリルヒータ(加熱源に同じ)110A等の対応エリアDと、
使用者に各種調理における注意や参考情報を表示するガイドエリアEと、
上記入力キー群91の各入力キー83、95〜99に隣接し、そのキーで入力可能な機能を個別に表示する、互いに独立した6つの表示キー84、100、101、102、103、104を(仮想的に)表示するキー表示エリアFと、
Tips表示エリアGと、
をそれぞれ備えている。
The liquid crystal substrate 280 of the central display / input unit 80 is configured by a known dot matrix type liquid crystal screen. For this reason, a high-definition screen (QVGA having a resolution of 320 × 240 pixels or 640 × 480 dots, equivalent to VGA capable of displaying 16 colors) can be realized, and a large number of characters are displayed even when characters are displayed. be able to.
FIG. 9 schematically shows an example thereof. As shown in FIG. 9, the screen area 81 for displaying information is assigned to a total of 10 areas,
Corresponding areas A1, A2 of the left heating source 6L,
Corresponding areas B1, B2 of the central heating source 7,
Corresponding areas C1, C2 of the right heating source 6R,
Corresponding area D such as grill heater for grill and oven cooking (same as heating source) 110A,
Guide area E that displays cautions and reference information for various cooking to the user,
Six display keys 84, 100, 101, 102, 103, and 104 that are adjacent to each of the input keys 83 and 95 to 99 of the input key group 91 and that individually display functions that can be input with the keys are displayed. A key display area F to display (virtually);
Tips display area G,
Each is equipped.

上記の合計10個の各エリア(表示領域)は、中央表示・入力部80の液晶画面(液晶基板280)の上に実現されたものではあるが、画面自体が物理的に個別に形成され、又は区画されているものではない。すなわち、画面表示のソフトウエア(マイコンのプログラム)により確立されたものであるので、そのソフトウエアによりその都度面積や形、位置を変えることは可能であるが、使用者の使い勝手を考え、左加熱源6L、中央加熱源7、右加熱源6Rなど各加熱源の並び順序に合わせて常に同じ並び順序にしている。つまり、画面上では左側に左加熱源6L、真中に中央加熱源7、右側に右加熱源6Rについての情報が表示される。   Each of the above 10 areas (display areas) is realized on the liquid crystal screen (liquid crystal substrate 280) of the central display / input unit 80, but the screen itself is physically formed individually. Or it is not partitioned. In other words, since it is established by screen display software (microcomputer program), it is possible to change the area, shape, and position each time with that software. The arrangement order is always the same in accordance with the arrangement order of the heating sources such as the source 6L, the central heating source 7, and the right heating source 6R. That is, on the screen, the left heating source 6L is displayed on the left side, the center heating source 7 is displayed in the middle, and the right heating source 6R is displayed on the right side.

左加熱源6Lに対応して、左加熱源6Lのための火力(加熱量)などの「第一条件」設定の正常状態を表示する第一の表示エリアA1と、左加熱源6Lのための調理時間、設定温度など(第一条件よりも多数の種類がある)「第二条件」の設定状態並びに「温度や電流、電圧などの物理量」異常状態を表示する第二の表示エリアA2と、の2つのエリアから構成されている。   Corresponding to the left heating source 6L, a first display area A1 for displaying the normal state of the “first condition” setting such as the heating power (heating amount) for the left heating source 6L, and the left heating source 6L A second display area A2 for displaying a setting state of "second condition" such as cooking time and set temperature (there are more types than the first condition) and an abnormal state of "physical quantities such as temperature, current and voltage"; It consists of two areas.

同様に、中央加熱源7に対応して、中央加熱源7のための火力などの「第一条件」設定の正常状態を表示する第一の表示エリアB1と、中央加熱源7のための調理時間、設定温度など(第一条件よりも多数の種類がある)「第二条件」の設定状態並びに「温度や電流、電圧などの物理量」異常状態を表示する第二の表示エリアB2と、の2つのエリアから構成されている。   Similarly, corresponding to the central heating source 7, a first display area B 1 for displaying a normal state of the “first condition” setting such as the heating power for the central heating source 7, and cooking for the central heating source 7 The second display area B2 for displaying the setting state of "second condition" such as time, set temperature, etc. (there are more types than the first condition) and "physical quantities such as temperature, current, voltage, etc." It consists of two areas.

また、同様に、右加熱源6Rに対応して、右加熱源6Rのための火力などの「第一条件」設定の正常状態を表示する第一の対応エリアC1と、右加熱源6Rのための調理時間、設定温度など(第一条件より多数の種類がある)「第二条件」設定の正常状態並びに「温度や電流、電圧などの物理量」異常状態を表示する第二の表示エリアC2と、の2つのエリアから構成されている。   Similarly, corresponding to the right heating source 6R, the first corresponding area C1 for displaying the normal state of the “first condition” setting such as the heating power for the right heating source 6R, and the right heating source 6R. A second display area C2 for displaying the normal state of the “second condition” setting and the abnormal state of “physical quantities such as temperature, current, voltage” and the like (there are more types than the first condition), etc. These areas are composed of two areas.

図8において、キー表示エリアFと、6つの入力キー83、95〜99との配置関係が示されている。キー表示エリア部分Fに設けた6つの各キー(以下、表示キー又はソフトキーともいう)84、100〜104は、場面によって機能が変わる液晶画面内での仮想キーであり、実際の操作は各表示キー84、100〜104に対応して近接配置されている入力キー(F1〜F6、ファンクションキーともいう)83、95〜99を操作することにより、各表示キー84、100〜104を操作したことに相当する操作信号が(後述する通電制御回路200に)入力されることになる。   In FIG. 8, the arrangement relationship between the key display area F and the six input keys 83, 95 to 99 is shown. Six keys (hereinafter also referred to as display keys or soft keys) 84, 100 to 104 provided in the key display area portion F are virtual keys in the liquid crystal screen whose functions change depending on scenes. Each display key 84, 100-104 was operated by operating input keys (F1-F6, also called function keys) 83, 95-99 arranged in close proximity to display keys 84, 100-104. An operation signal corresponding to this is input (to an energization control circuit 200 described later).

入力キーを個別に表示する方法として、キー部分に文字を浮かび上がらせたり、発光ダイオード等により点灯させたり、キー部分の色彩や輝度を強調したり、色々な方法があるが、実施の態様1では、入力できる条件の前提となる各種パラメータ(対象となる加熱源、加熱温度や時間、通電量など)設定に必要な文字と記号(矢印など)を表示キー部分84、100〜104に表示するように構成している。   There are various methods for individually displaying the input keys, such as highlighting characters on the key portions, lighting them with light emitting diodes, etc., and emphasizing the color and brightness of the key portions. Characters and symbols (such as arrows) necessary for setting various parameters (target heating source, heating temperature and time, energization amount, etc.) that are preconditions for input conditions are displayed on the display key portions 84 and 100 to 104. It is configured.

入力キー104の右側手前には、ハードキーからなるインフォーメーションキー(Tipsキー)85が設けられている。このキーは、キー104の上方のTips表示エリアGに対応しており、その表示エリアに特定の記号、例えば参考情報(インフォーメーション)を意味する「i」を丸で囲んだ記号(以下、「(i)」と称す)が表示された場合、このインフォーメーションキー85を押せば、調理に役立つ詳しい情報などを文字で中央入力・表示部80のガイドエリアEに表示させることができる。具体的には、つぎのような情報をガイドエリアEに表示する。
(1)ユーザーの操作・意図とは関係ない動作に対するお知らせ(切り忘れ防止/脱煙フィルター自動クリーニング等)。
(2)自動調理(揚げ物、自動グリル)を安全に、また上手に使いこなすために行ってもらいたい内容。
(3)調理全般に関して加熱調理器特有の癖(焼きムラ等)のお知らせ。
(4)加熱調理装置の安全面のお願いや・警報内容、警報に対する対応方法。
An information key (Tips key) 85 including a hard key is provided on the right side of the input key 104. This key corresponds to the Tips display area G above the key 104. The display area has a specific symbol, for example, a symbol in which “i” meaning reference information (information) is circled (hereinafter, “ If the information key 85 is pressed, detailed information useful for cooking can be displayed in the guide area E of the central input / display unit 80 by characters. Specifically, the following information is displayed in the guide area E.
(1) Information on actions not related to user operations / intentions (preventing forgetting to cut / automatic cleaning of smoke filter, etc.).
(2) Contents that you would like us to go to use automatic cooking (fried food, automatic grill) safely and well.
(3) Notice of rice cake (baking unevenness, etc.) peculiar to heating cookers regarding cooking in general.
(4) Safety request of the cooking device, alarm contents, and response methods for alarms.

(動作説明)
図8および図10は、表示キー84、100〜104と入力キー(ファンクションキー)83、95〜99の表示例を示している。6つの表示キー84、100〜104はそれぞれその下方に個別にLEDがそれぞれ配置されており、操作場面毎に有効な入力用表示キーを点灯する。例えば、図10に示す表示キー100〜104は有効(アクティブ状態)になっている。図中、「AM」はアクティブ状況にあることを模式的に示したアクティブマークである。実際はこのような特定形状の点灯を行うだけではなく、表示キー84、100〜104の全域や輪郭だけを明るくし、又は色を変える等の方法で、アクティブ状況にあることを示しても良い。
(Description of operation)
8 and 10 show display examples of the display keys 84 and 100 to 104 and the input keys (function keys) 83 and 95 to 99. FIG. Each of the six display keys 84 and 100 to 104 is individually provided with an LED, and an effective input display key is lit for each operation scene. For example, the display keys 100 to 104 shown in FIG. 10 are valid (active state). In the figure, “AM” is an active mark schematically showing that the vehicle is in an active state. Actually, not only lighting in a specific shape like this, but it is also possible to indicate the active state by a method such as brightening the entire area or outline of the display keys 84, 100 to 104, or changing the color.

表示キー84、100〜104の内、操作しても無効なキーについては、グレイアウト(コントラスト及び文字内容を薄く表示する)や非表示(キー外形形状のみを薄く表示する)により区別をするようにしている。図10では、1つの表示84だけが、グレイアウトや非表示になっている(実際には「初期画面」という文字さえ表示されない)。   Among the display keys 84 and 100 to 104, keys that are invalid even if operated are distinguished by gray-out (displays the contrast and character content in a thin color) or non-display (displays only the key outline shape in a thin color). I have to. In FIG. 10, only one display 84 is grayed out or hidden (actually, even the characters “initial screen” are not displayed).

また、ファンクションキー83、95〜99についても、その下方に個別に設けたLEDの点灯有無により、有効なファンクションキーが目視で区別できるようにしている。
図10において、表示キー84に対応するファンクションキー83は、LEDが点灯しておらず、このLEDが点灯していないファンクションキー83を押しても、後述する通電制御回路200の中には有効な操作信号が上面操作部20より取り込まれない(通電制御回路200の動作を定める制御プログラムに対し、有効な操作指令信号にならない)。
Further, the function keys 83 and 95 to 99 are configured such that effective function keys can be distinguished visually depending on whether or not an LED individually provided below the function keys is lit.
In FIG. 10, the function key 83 corresponding to the display key 84 is not lit, and even if the function key 83 whose LED is not lit is pressed, an operation that is effective in the energization control circuit 200 to be described later. A signal is not captured from the upper surface operation unit 20 (it is not a valid operation command signal for the control program that determines the operation of the energization control circuit 200).

つまり、実施の態様1では、使用者が中央表示・入力部80を見た場合、所望の表示キーを少しでも早く、簡単に認識・理解できるよう不要な表示キーにはこのように何も選択する機能名や加熱源の名称を表示しないようにプログラムしてある。また、入力が有効な表示キーは文字や発光、色などで判別できるようにしている。さらに、その有効な表示キーに対応するファンクションキー83、95〜99も、それが有効な(アクティブ)状態であることを色や光等で表示している。   That is, in the first embodiment, when the user looks at the central display / input unit 80, any desired display key is selected in this way so that the desired display key can be easily recognized and understood as soon as possible. It is programmed not to display the function name or the name of the heating source. In addition, display keys that are valid for input can be identified by characters, light emission, color, and the like. Further, the function keys 83 and 95 to 99 corresponding to the effective display keys also indicate that they are in an effective (active) state by color, light, or the like.

以上の通り、6つの表示キー84、100〜104のアクティブ状態と、6つのファンクションキー83、95〜99のアクティブ状態とは、入力の場面毎に変化するが、常に両者は対応している。例えば、図10において、表示キー100が有効である(アクティブマークAMが点灯してアクティブ状態であることが示されている)場面では、ファンクションキー95も有効(アクティブ状態)になっている。   As described above, the active state of the six display keys 84 and 100 to 104 and the active state of the six function keys 83 and 95 to 99 change for each input scene, but they always correspond to each other. For example, in FIG. 10, in a scene where the display key 100 is valid (the active mark AM is lit to indicate that it is active), the function key 95 is also valid (active).

図10では、中央表示・入力部80の画面区域81が初期状態を表示しているため、表示キー84に対応するファンクションキー83は非アクティブになっており、このキー83を押圧しても、これに対応する表示キー84では入力操作できないことを示している。
表示キー84には「初期画面」との説明文字が表示されているが、既に初期画面になっているので、表示キー84を操作する必要性がないからである(この初期画面という表示自体を表示キー84に表示させないこともできるが、実施の態様1の説明上、図10では表示させている)。
In FIG. 10, since the screen area 81 of the central display / input unit 80 displays the initial state, the function key 83 corresponding to the display key 84 is inactive, and even if this key 83 is pressed, The corresponding display key 84 indicates that an input operation cannot be performed.
This is because there is no need to operate the display key 84 because the display key 84 is displayed with the explanatory text “initial screen”, but it is already the initial screen (the display itself of this initial screen is not displayed). (The display key 84 may not be displayed, but is displayed in FIG. 10 for the sake of description of the first embodiment).

図8で、「戻る」という表示キー100は、調理条件の入力などを行っていく過程で一つ前の入力画面や表示画面に戻したい場合に押すものである。「初期画面」の表示キー84は、どのような段階でも一挙に初期画面に戻したい場合に操作する。   In FIG. 8, a display key 100 “Return” is pressed when it is desired to return to the previous input screen or display screen in the course of inputting cooking conditions. The “initial screen” display key 84 is operated when it is desired to return to the initial screen at any stage.

図11に、図10の状態から使用者が右IH便利メニューキー(図8参照、以下「キー」と称す)93aを押した場合の中央表示・入力部80とファンクションキー83、95〜99の表示例が示されている。すなわち、キー93aが押されると、中央表示・入力部80における、右加熱源6RのエリアC2は自動的に面積が拡大され、左側には各種の調理メニュー(例えば、揚げ物、煮込み等)が表示され、煮込みに適する火力として火力レベルが12段階中の5である625W(弱火力)に初期設定されることが分かる。   FIG. 11 shows the central display / input unit 80 and function keys 83 and 95 to 99 when the user presses the right IH convenient menu key (refer to FIG. 8; hereinafter referred to as “key”) 93a from the state of FIG. A display example is shown. That is, when the key 93a is pressed, the area C2 of the right heating source 6R in the central display / input unit 80 is automatically enlarged, and various cooking menus (for example, fried food, stewed food) are displayed on the left side. It can be seen that the heating power level is initially set to 625 W (weak heating power), which is 5 in 12 stages, as the heating power suitable for boiling.

この火力は初期設定値以外に使用者が希望する火力に変更することができるので、火力を1段階落として563W以下にしたい場合は、(その場面は図で示していないが)表示キー102を操作すべく、ファンクションキー97を1回押せば、1段階さがり、2回押せば2段階(500W)に下げることができる。逆に火力を上げる場合は、ファンクションキー98を押せば良い。 Since this thermal power can be changed to a thermal power desired by the user other than the initial setting value, if the thermal power is to be reduced by one step and reduced to 563 W or less, the display key 102 is pressed (although the scene is not shown in the figure). In order to operate, if the function key 97 is pressed once, the level can be lowered by one level, and if pressed twice, the level can be lowered to two levels (500 W). Conversely, to increase the heating power, the function key 98 may be pressed.

また、通電時間は上下方向の矢印が示された表示キー101を操作すれば、入力される条件が「通電時間」になる。つまり、図11において「時間:0分」という部分の時間設定が可能になる。そこで調理時間を2分に設定したい場合、ファンクションキー98を2回押す。   In addition, when the display key 101 indicated by the up and down arrows is operated, the input condition becomes “energization time”. That is, the time setting of “time: 0 minute” in FIG. 11 is possible. Therefore, to set the cooking time to 2 minutes, the function key 98 is pressed twice.

図11は、このように時間を設定する段階にあるため、時間(0分)を下げる(短くする)ことはないから、表示キー102が対応するファンクションキー97は非アクティブ状態である(ファンクションキー97を押しても何も入力できない)。   Since FIG. 11 is in the stage of setting the time in this way, the time (0 minutes) is not lowered (shortened), so the function key 97 corresponding to the display key 102 is in an inactive state (function key Nothing can be entered by pressing 97).

時間設定を行わずに、また火力設定をやり直したい場合、図11の状態から表示キー101に対応したファンクションキー96を押せば、表示キー101の矢印表示の通り、入力対象を、「時間」からその上方位置に表示されている「火力」に移動させることができ、時間の欄から火力の欄に入力対象を変えることができる。   When it is desired to reset the heating power without setting the time, if the function key 96 corresponding to the display key 101 is pressed from the state of FIG. 11, the input target is changed from “time” as indicated by the arrow of the display key 101. It is possible to move to the “thermal power” displayed in the upper position, and the input target can be changed from the time field to the thermal power field.

また、調理メニューの機能設定の段階で、「煮込み」から「切タイマー」に変更したい場合は、ファンクションキー96を押せば、煮込み→保温→揚げ物→切タイマーのように巡回するから、切タイマーのところに合わせれば良い。   In addition, if you want to change from “Boiled” to “Cut Timer” at the function setting stage of the cooking menu, press Function key 96 and it will cycle through Boiled → Warm → Fried food → Cut timer. Just adjust it.

切タイマーとは加熱源6の火力をレベル1(120W)、2(300W)、3(563W)〜8(1KW)の内から選び、1時間30分(90分)以内の連続調理をタイマーにより行うことができるようにした機能であり、例えば、火力「8」で29分間だけ右加熱源6Rを通電して調理を行なうという使用ができる。なお、切タイマー運転の場合の加熱源は、中央加熱源7でも使用可能である。   With the timer, the heating power of the heating source 6 is selected from levels 1 (120W), 2 (300W), 3 (563W) to 8 (1KW), and continuous cooking within 1 hour 30 minutes (90 minutes) is performed by the timer. This is a function that can be performed. For example, the right heating source 6R can be energized for 29 minutes with a heating power of “8” for cooking. In addition, the heating source in the case of the off timer operation can also be used as the central heating source 7.

図8において、右加熱源6Rが通電され加熱中であることを点灯や点滅で示す通電マーク50が設けられている。通電マーク50は図8に示すように、各加熱源の名称を表示した右位置に現れる。   In FIG. 8, an energization mark 50 is provided to indicate that the right heating source 6R is energized and being heated by lighting or blinking. As shown in FIG. 8, the energization mark 50 appears at the right position where the names of the respective heating sources are displayed.

(制御回路)
図6は、この調理装置の制御回路の全体を示す図であり、該制御回路は、1つ又は複数のマイクロコンピュータを内蔵して構成されている通電制御回路200によって形成されている。通電制御回路200は、入力部と、出力部と、記憶部と、演算制御部と、の4つの部分から構成され、定電圧回路232を介して直流電源が供給されて、全ての加熱源(加熱手段)と中央表示・入力部80(表示手段)を制御する中心的な制御手段の役目を果たすものである。
(Control circuit)
FIG. 6 is a diagram showing the entire control circuit of the cooking apparatus, and the control circuit is formed by an energization control circuit 200 configured by incorporating one or a plurality of microcomputers. The energization control circuit 200 includes four parts, that is, an input unit, an output unit, a storage unit, and an arithmetic control unit. A direct-current power supply is supplied via a constant voltage circuit 232, and all heating sources ( It serves as a central control means for controlling the heating means) and the central display / input unit 80 (display means).

図6において、主回路の母線202A、202Bに200V電圧の電力を供給する商用電源202が接続され、主回路の一方の母線202Aに主電源スイッチ201が設けられている。そして、商用電源202に対し、互いに並列に接続された右加熱源6R用の右加熱源回路206Rと、右加熱源回路206Rと同様に構成された左加熱源6L用の左加熱源回路206Lと、中央加熱源7用の中央回路207と、グリル・オーブン用加熱源用のグリル回路208と、が設けられている。   In FIG. 6, a commercial power supply 202 that supplies power of 200V voltage is connected to buses 202A and 202B of the main circuit, and a main power switch 201 is provided on one bus 202A of the main circuit. A right heating source circuit 206R for the right heating source 6R connected in parallel to the commercial power source 202, and a left heating source circuit 206L for the left heating source 6L configured similarly to the right heating source circuit 206R. A central circuit 207 for the central heating source 7 and a grill circuit 208 for the grill / oven heating source are provided.

右加熱源回路206Rは、誘導加熱コイル220と、母線202A、202Bに入力側が接続された整流ブリッジ回路221と、この直流側出力端子に接続されたコイル222及び平滑化コンデンサ223からなる直流回路と、コイル222とコンデンサ223の接続点に1端が接続された加熱コイル220及び共振コンデンサ224の並列回路からなる共振回路と、この共振回路の他端にコレクタ側が接続されたスイッチング手段となるIGBT225と、を備えている。   The right heating source circuit 206R includes an induction heating coil 220, a rectifier bridge circuit 221 having an input side connected to the buses 202A and 202B, a DC circuit including a coil 222 and a smoothing capacitor 223 connected to the DC side output terminal. A resonance circuit composed of a parallel circuit of a heating coil 220 and a resonance capacitor 224 connected at one end to a connection point between the coil 222 and the capacitor 223, and an IGBT 225 serving as switching means having a collector side connected to the other end of the resonance circuit; It is equipped with.

IGBT225のエミッタは、平滑化コンデンサ223と整流ブリッジ回路221の共通接続点に接続されている。フライホイールダイオード226のアノードがエミッタ側になるようIGBT225のエミッタとコレクタ間に接続されている。   The emitter of the IGBT 225 is connected to a common connection point between the smoothing capacitor 223 and the rectifying bridge circuit 221. The flywheel diode 226 is connected between the emitter and collector of the IGBT 225 so that the anode is on the emitter side.

図6において、電流検出センサー227が、加熱コイル220と共振コンデンサ224の並列回路からなる共振回路225に流れる電流を検出する。電流検出センサー227の検出出力は通電制御回路200の入力部に供給され、誘導加熱に不適当な鍋などが用いられた場合や、何らかの事故などによって正規の電流値に比較して所定値以上の差の過少電流や過大電流が検出された場合は、通電制御回路200により駆動回路228を介してIGBT225が制御され、瞬時に誘導加熱コイル220の通電を停止するようになっている。   In FIG. 6, a current detection sensor 227 detects a current flowing through a resonance circuit 225 that is a parallel circuit of a heating coil 220 and a resonance capacitor 224. The detection output of the current detection sensor 227 is supplied to the input part of the energization control circuit 200, and when a pot that is inappropriate for induction heating is used, or because of some accident or the like, it exceeds a predetermined current value by a predetermined value or more. When a difference undercurrent or overcurrent is detected, the energization control circuit 200 controls the IGBT 225 via the drive circuit 228, and the energization of the induction heating coil 220 is instantaneously stopped.

右加熱源回路206Rは、誘導加熱コイル220と、コイル222及び平滑化コンデンサ223からなる直流回路と、駆動回路228と、この駆動回路によりスイッチング制御される上記IGBT225と、共振回路220と、フライホイールダイオード226と、整流ブリッジ回路221と、から構成されている。   The right heating source circuit 206R includes an induction heating coil 220, a DC circuit including the coil 222 and the smoothing capacitor 223, a drive circuit 228, the IGBT 225 that is controlled by the drive circuit, the resonance circuit 220, and a flywheel. A diode 226 and a rectifier bridge circuit 221 are included.

左加熱源回路206Lは、右加熱源回路206Rと同等の回路構成であるので説明は省略する。なお、左加熱源6Lの最大火力は、例えば、上記したように2.5KWであり、右加熱源6Rの最大火力設定3.0KWよりも小さく設計されている。また、左加熱源回路206Lおよび右加熱源回路206Rは、所謂フル・ブリッジ回路で構成しても良い。   The left heating source circuit 206L has a circuit configuration equivalent to that of the right heating source circuit 206R, and a description thereof will be omitted. Note that the maximum heating power of the left heating source 6L is, for example, 2.5 KW as described above, and is designed to be smaller than the maximum heating power setting 3.0 KW of the right heating source 6R. Further, the left heating source circuit 206L and the right heating source circuit 206R may be configured by a so-called full bridge circuit.

電流検出センサー227は、図示していないが、左加熱源回路206Lやグリル回路208、中央回路207にもそれぞれ同様に設けられている。   Although not shown, the current detection sensor 227 is similarly provided in the left heating source circuit 206L, the grill circuit 208, and the central circuit 207, respectively.

中央回路207は、電磁リレー230と電気ヒータ231との直列回路を有し、この回路の両端が上記母線202A、202Bにそれぞれ接続されている。   The central circuit 207 has a series circuit of an electromagnetic relay 230 and an electric heater 231, and both ends of this circuit are connected to the buses 202 </ b> A and 202 </ b> B, respectively.

通電制御回路200から出力される駆動信号に基づき、赤外線の光信号を発生させる赤外線駆動回路233は、その駆動出力側に複数個(図6では3個のみ描かれている)の赤外線LED234、235、236の直列接続回路が接続されている。この直列接続回路の他端には抵抗237を介してトランジスタ238のコレクタが接続され、トランジスタ238のベースは赤外線駆動回路233に接続されている。なお、トランジスタ238のエミッタはアース接続されている。   The infrared drive circuit 233 that generates an infrared optical signal based on the drive signal output from the energization control circuit 200 includes a plurality of infrared LEDs 234 and 235 (only three are shown in FIG. 6) on the drive output side. 236 series connection circuits are connected. The other end of the series connection circuit is connected to the collector of the transistor 238 via a resistor 237, and the base of the transistor 238 is connected to the infrared drive circuit 233. Note that the emitter of the transistor 238 is grounded.

(トッププレート割れ検知)
図6において450は、ガラス製のトッププレート(上板に同じ)5が割れたことを電気的または機械的に検知して所定の割れ検知信号を通電制御回路200に入力する割れ検知手段であり、電気的に検出する手段としては、例えばトッププレート5の裏面に格子状又は網目状に貼付された導電性皮膜における電気抵抗値の変化を捉える方法があり、また機械的に検知する手段としては、例えば圧力スイッチがある。この圧力スイッチとは、トッププレート5の下面に、通常左加熱コイル220Lおよび右加熱コイル220R、その他これらを支える支持部材などの構造物が押し当てられているので、トッププレート5が割れた場合、その割れによってトッププレート5が局部的に上方に持ち上がり、これをトッププレート5に接触している圧力スイッチが検知し電気信号に変えるというものである。
(Top plate crack detection)
In FIG. 6, reference numeral 450 denotes crack detection means for electrically or mechanically detecting that the glass top plate (same as the upper plate) 5 is broken and inputting a predetermined crack detection signal to the energization control circuit 200. As a means for electrically detecting, for example, there is a method of capturing a change in electric resistance value in a conductive film affixed to the back surface of the top plate 5 in a lattice shape or a mesh shape. For example, there is a pressure switch. This pressure switch is because the structure such as the left heating coil 220L and the right heating coil 220R and other supporting members that support these are normally pressed against the lower surface of the top plate 5, so that when the top plate 5 is cracked, Due to the crack, the top plate 5 is locally lifted upward, which is detected by a pressure switch in contact with the top plate 5 and converted into an electrical signal.

(換気装置)
本発明になる加熱調理装置の構成の一部ではなく、本発明の加熱調理装置に必須の装置や部品でもない換気装置239が、例えば、設置空間の上方となる台所の壁65(図1参照)上部などに設置されている。換気装置239は、換気用の排気ファンを駆動するファンモータ243と、制御部に内蔵された赤外線受光素子となるフォトダイオード240と、受信回路241と、制御回路242と、を有している。すなわち、フォトダイオード240が赤外線LED234〜236の直列回路から赤外線信号を受けると受信回路241を通じて制御回路242に信号が伝達され、その信号によりファンモータ243が回転駆動される。
(Ventilation device)
The ventilation device 239 which is not a part of the configuration of the cooking device according to the present invention and is not an essential device or part of the cooking device according to the present invention is, for example, a kitchen wall 65 above the installation space (see FIG. 1). ) Installed at the top. The ventilation device 239 includes a fan motor 243 that drives an exhaust fan for ventilation, a photodiode 240 that is an infrared light receiving element built in the control unit, a reception circuit 241, and a control circuit 242. That is, when the photodiode 240 receives an infrared signal from the series circuit of the infrared LEDs 234 to 236, the signal is transmitted to the control circuit 242 through the receiving circuit 241, and the fan motor 243 is rotationally driven by the signal.

(表示手段の制御)
図6に示すように、中央表示・入力部80の液晶画面(表示基板280)を駆動する駆動回路244は、表示専用のマイクロコンピュータを内蔵して構成されており、通電制御回路200の出力部から駆動信号が入力される。また、画像表示器60にも画像信号を供給するように電気ケーブル62により接続されている。
(Control of display means)
As shown in FIG. 6, the drive circuit 244 that drives the liquid crystal screen (display substrate 280) of the central display / input unit 80 is configured to include a display-dedicated microcomputer, and the output unit of the energization control circuit 200. A drive signal is input from. The image display 60 is also connected by an electric cable 62 so as to supply an image signal.

右加熱源6Rの右火力表示ランプ40Rを点灯させる駆動回路245には、通電制御回路200から駆動信号が入力される。
右火力表示ランプ40Rは、図6に示すように、合計12個の発光ダイオード246〜257が互いに並列に接続されている回路を備えている。この並列回路の一端が駆動回路245に接続され、他端はそれぞれ抵抗258a〜258lを介して接地側接続点259に接続されている。また、左加熱源6L用の左火力表示ランプ40Lも同様に構成されているが、発光ダイオードの数は11個である。
A drive signal is input from the energization control circuit 200 to the drive circuit 245 that turns on the right heating power display lamp 40R of the right heating source 6R.
As shown in FIG. 6, the right heating power display lamp 40 </ b> R includes a circuit in which a total of 12 light emitting diodes 246 to 257 are connected in parallel to each other. One end of this parallel circuit is connected to the drive circuit 245, and the other end is connected to the ground side connection point 259 via resistors 258a to 258l, respectively. The left heating power display lamp 40L for the left heating source 6L is configured in the same manner, but the number of light emitting diodes is eleven.

右加熱源6R用の右火力表示ランプ40Rは、上記したように、火力120Wから最大火力3KWまでの間を12個の発光ダイオードにより12段階に表示できるようになっている。   As described above, the right heating power display lamp 40R for the right heating source 6R can display the range from the heating power 120W to the maximum heating power 3KW in 12 stages by 12 light emitting diodes.

左加熱源6L用の左火力表示ランプ40Lは、図示していないが、上記したように火力120Wから最大火力2.5KWまでの間を11個の発光ダイオードで11段階に表示できるようになっている。   The left heating power display lamp 40L for the left heating source 6L is not shown in the figure, but as described above, it can display 11 steps from the heating power 120W to the maximum heating power 2.5KW with 11 light emitting diodes. Yes.

(温度センサー)
図6において、本体1の内部空間を一定の温度範囲に保つための冷却用ファン駆動回路260が設けられている。温度検出回路311には、後述する合計12個の温度センサーS1〜S7Lの温度データが入力される。
(Temperature sensor)
In FIG. 6, a cooling fan drive circuit 260 is provided to keep the internal space of the main body 1 in a certain temperature range. The temperature detection circuit 311 receives temperature data of a total of 12 temperature sensors S1 to S7L described later.

各種温度センサーは次の通り各部分に配置されている。
S1は中央加熱源7用の中央回路207の電気ヒータ231近傍に設けた温度センサーである。
S2Aは右加熱源用回路206Rの誘導加熱コイル220Rの保持枠335底部外側に設けた温度センサーである。
S2Bは右加熱源用回路206Rの誘導加熱コイル220Rの内側中央空間部に設けた温度センサーで、主に鍋などの被加熱物Nからの輻射熱温度を検知する。
Various temperature sensors are arranged in each part as follows.
S1 is a temperature sensor provided in the vicinity of the electric heater 231 of the central circuit 207 for the central heating source 7.
S2A is a temperature sensor provided outside the bottom of the holding frame 335 of the induction heating coil 220R of the right heating source circuit 206R.
S2B is a temperature sensor provided in the center space inside the induction heating coil 220R of the right heating source circuit 206R, and mainly detects the radiant heat temperature from the heated object N such as a pan.

S3Aは中央表示・入力部80の液晶基板(表示基板280)の前部上面に設けた温度センサーである。
S3Bは同じく中央表示・入力部80の液晶基板(表示基板280)の後部上面に設けた温度センサーである。
S3A is a temperature sensor provided on the front upper surface of the liquid crystal substrate (display substrate 280) of the central display / input unit 80.
S3B is a temperature sensor provided on the rear upper surface of the liquid crystal substrate (display substrate 280) of the central display / input unit 80.

S4Aは左加熱源用回路206Lの誘導加熱コイル220Lの保持枠335底部に設けた温度センサーである。
S4Bは左加熱源用回路206Lの誘導加熱コイル220Lの内側中央空間部に設けた温度センサーで、主に鍋などの被加熱物Nからの輻射熱温度を検知する。
S4A is a temperature sensor provided at the bottom of the holding frame 335 of the induction heating coil 220L of the left heating source circuit 206L.
S4B is a temperature sensor provided in the central space inside the induction heating coil 220L of the left heating source circuit 206L, and mainly detects the radiant heat temperature from the heated object N such as a pan.

S5は加熱室19の天井部に設けた温度センサーである。
S6Rは本体1内部の右空間部370Rに設けた複数の高電圧電気部品371Rを取り付けた冷却フィン372Rに固定した温度センサー(図4参照)である。
S6Lは本体1内部の左空間部370Lに設けた複数の高電圧電気部品371Rを取り付けた冷却フィン372Lに固定した温度センサーである。
S <b> 5 is a temperature sensor provided on the ceiling of the heating chamber 19.
S6R is a temperature sensor (see FIG. 4) fixed to a cooling fin 372R to which a plurality of high voltage electrical components 371R provided in the right space 370R inside the main body 1 are attached.
S6L is a temperature sensor fixed to the cooling fin 372L to which a plurality of high voltage electrical components 371R provided in the left space 370L inside the main body 1 are attached.

温度センサーS2と温度センサーS4とは、それぞれ1対の温度センサーから構成されている。すなわち、右加熱源6Rでは、金属製の容器状の右保持枠335R下面の覆うフェライト製板(磁束漏れ防止板)331Rの略中央部(円板形に巻いた誘導加熱コイル220Rの略中心直下)に一つの温度センサーS2Aを取り付け、保持枠330R内部で、かつ加熱コイル220Rの中央空間部にもう一方の温度センサーS2Bを配置している。   The temperature sensor S2 and the temperature sensor S4 are each composed of a pair of temperature sensors. That is, in the right heating source 6R, a substantially central portion of the ferrite plate (magnetic flux leakage prevention plate) 331R covering the lower surface of the metal container-like right holding frame 335R (directly below the center of the induction heating coil 220R wound in a disk shape). ), One temperature sensor S2A is attached, and the other temperature sensor S2B is arranged inside the holding frame 330R and in the central space of the heating coil 220R.

同様に、左加熱源6Lでは、本体1の左右中心線CLを挟んで右加熱源6Rの温度センサーS2A及びS2Bと対照的な位置に、温度センサーS4Aおよび温度センサーS4Bをそれぞれ備えている。   Similarly, the left heating source 6L includes a temperature sensor S4A and a temperature sensor S4B at positions opposite to the temperature sensors S2A and S2B of the right heating source 6R across the left and right center line CL of the main body 1, respectively.

このように左加熱源6Lと右加熱源6Rに、それぞれ温度センサーを2個設けた目的は、保持枠335Lおよび保持枠335Rの内部と外部とで後記する冷却用ファン265および冷却用ファン266の冷却効果を検知させることにより、より正確に温度制御を実現しようとするものである。 The purpose of providing two temperature sensors in each of the left heating source 6L and the right heating source 6R in this manner is that the cooling fan 265 and the cooling fan 266, which will be described later, in the holding frame 335L and the holding frame 335R will be described later. It is intended to realize temperature control more accurately by detecting the cooling effect.

1対の温度センサーS2A、S2B、および1対の温度センサーS4A、S4Bの個々の温度検出状態は異なり、異常温度と判定する基準温度も異なるが、左加熱源6Lおよび右加熱源6Rは主要な加熱源であり、かつ高温度になるので、温度センサーをそれぞれ一対設け、二重に監視することとしている。 The temperature detection states of the pair of temperature sensors S2A and S2B and the pair of temperature sensors S4A and S4B are different, and the reference temperature for determining the abnormal temperature is also different, but the left heating source 6L and the right heating source 6R are the main ones. Since it is a heating source and has a high temperature, a pair of temperature sensors are provided and monitored twice.

S7Rは図3に示すように、パワーモジュール321Rが取り付けられたヒートシンクにそれぞれ取り付けられた温度センサーである。
S7Lは図3に示すように、パワーモジュール321Lが取り付けられたヒートシンクにそれぞれ取り付けられた温度センサーである。
温度センサーS7Lおよび温度センサーS7Rによる検出温度情報は温度検出回路311に入力される。
As shown in FIG. 3, S7R is a temperature sensor attached to each heat sink to which the power module 321R is attached.
S7L is a temperature sensor attached to each heat sink to which the power module 321L is attached as shown in FIG.
Temperature information detected by the temperature sensor S7L and the temperature sensor S7R is input to the temperature detection circuit 311.

図6において、冷却用電動送風機(以下冷却用ファンと称する)261、262、263、264、265、266、267の運転開始、停止及び回転速度(送風能力)は、それぞれ冷却用ファン駆動回路260により制御される。   In FIG. 6, the operation start, stop, and rotation speed (air blowing capacity) of the cooling electric blower (hereinafter referred to as cooling fan) 261, 262, 263, 264, 265, 266, 267 are respectively the cooling fan drive circuit 260. Controlled by

なお、冷却用ファン263の送風能力は、冷却用ファン264の送風能力より大きいものが選ばれている。この理由は、右側の右加熱コイル220Rの方が、最大火力が大きく、それだけ発生する熱量が大きくなるためである。 The cooling fan 263 has a larger blowing capacity than the cooling fan 264. This is because the right heating coil 220R on the right side has a larger maximum heating power and the amount of heat generated accordingly increases.

前記のように、12個の温度センサーS1、S2A、S2B、S3A、S3B、S4A、S4B、S5、S6R、S6L、S7R、S7Lからの温度データは、それぞれ温度検出回路311を介して全て通電制御回路200に入力する構成になっている。   As described above, all the temperature data from the twelve temperature sensors S1, S2A, S2B, S3A, S3B, S4A, S4B, S5, S6R, S6L, S7R, and S7L are energized and controlled through the temperature detection circuit 311. The circuit 200 is configured to be input.

冷却用ファン駆動回路260は、温度検出回路311からの温度測定状況に応じ、それぞれの温度測定部分が所定温度以上高温にならないように常に冷却用ファン261、262、263、264、265、266を運転して、風で冷却されている。   The cooling fan drive circuit 260 always turns on the cooling fans 261, 262, 263, 264, 265, and 266 so that each temperature measurement portion does not become higher than a predetermined temperature according to the temperature measurement status from the temperature detection circuit 311. Driving and being cooled by wind.

なお、前記風冷によっても所定の温度以上に上昇した場合は、通電制御回路200に温度検出回路311から異常温度信号が入力され、左加熱源6Lまたは右加熱源6Rや電気ヒータ231等の加熱源の電源が遮断されたり、制限されたり、安全動作のための保護信号が通電制御回路200から各加熱源に向けて出力されたりする。
つまり異常検出手段はこの通電制御回路200と温度検出回路311と電流検出センサー227、前記したトッププレート割れ検知手段450等と、から構成されている。
When the temperature rises to a predetermined temperature or more due to the air cooling, an abnormal temperature signal is input from the temperature detection circuit 311 to the energization control circuit 200, and the left heating source 6L, the right heating source 6R, the electric heater 231 and the like are heated. The power source of the source is cut off or restricted, or a protection signal for safe operation is output from the energization control circuit 200 toward each heating source.
That is, the abnormality detection means includes the energization control circuit 200, the temperature detection circuit 311, the current detection sensor 227, the above-described top plate crack detection means 450, and the like.

図6において、商用電源202から主電源スイッチ201により通電制御回路200を切り離す場合、その商用電源に代わり電源を供給する予備電源400が設けられている。例えば、充電池から構成されており、商用電源202から通電制御回路200の間で電気的に異常電流等の不具合が発生し、そのままでは危険な場合に通電制御回路200自身が主電源スイッチ201を開放する時に接続されて使用される。   In FIG. 6, when the energization control circuit 200 is disconnected from the commercial power source 202 by the main power switch 201, a standby power source 400 is provided to supply power instead of the commercial power source. For example, it is composed of a rechargeable battery, and when a problem such as an abnormal current is electrically generated between the commercial power source 202 and the energization control circuit 200 and is dangerous as it is, the energization control circuit 200 itself sets the main power switch 201. Connected and used when opening.

通電制御回路200の内部には、図示していないが不揮発性半導体記憶メモリーが内蔵されており、加熱調理装置本体1に異常が発生してから商用電源が切れるまでの情報を記憶している。これは次に再度加熱調理装置が起動した際に、通電制御回路200が前回の故障や不具合を判断し、不用意に通電しないようにするためである。また、加熱調理装置の修理業者やメーカが上記メモリーの故障履歴を読み出し、修理に役立てるようにすることもできる。また、通電制御回路200は、下記場合に限り、上面操作部20の各種キーの入力を制限する構成になっている。   The energization control circuit 200 includes a non-volatile semiconductor storage memory (not shown) that stores information from when an abnormality occurs in the cooking device body 1 until the commercial power is turned off. This is because the energization control circuit 200 determines the previous failure or malfunction when the cooking device is started again next time, so that it does not inadvertently energize. Also, a repairer or manufacturer of the cooking device can read out the memory failure history and use it for repair. The energization control circuit 200 is configured to restrict input of various keys of the upper surface operation unit 20 only in the following cases.

場合1:上面操作部20の操作を検知し、最後に使用された加熱源(例えば右加熱源6Rなど)の通電が停止してから所定時間(例えば2分)経過した場合。
場合2:何れの加熱源も通電されていない状態で、かつ上面操作部20における各種入力キー(6つのファンクションキー83、95〜99や、3KWキー86、6つの各種操作ボタン29、92、93、94、300、310、93a等)が操作されてから所定時間(例えば5分)経過した場合。
Case 1: When the operation of the upper surface operation unit 20 is detected, and a predetermined time (for example, 2 minutes) has elapsed since the last use of the heating source (for example, the right heating source 6R) is stopped.
Case 2: None of the heating sources is energized, and various input keys (six function keys 83, 95 to 99, 3KW key 86, six various operation buttons 29, 92, 93) on the upper surface operation unit 20. , 94, 300, 310, 93a, etc.) has been operated for a predetermined time (for example, 5 minutes).

これにより使用者が加熱調理器の前から離れている間に、何らかの原因で加熱調理の入力指令がされ、加熱が不用意に開始されてしまうことを防止している。この機能は、左加熱源6L、右加熱源6R及び中央加熱源7を、通電開始から所望の時間だけ通電し、以後自動的に電源を切るタイマースイッチ(図示せず)のタイマーダイアル16、17、18とは別のものである。 As a result, while the user is away from the front of the cooking device, an input command for cooking is given for some reason, and heating is prevented from being inadvertently started. In this function, the left heating source 6L, the right heating source 6R and the central heating source 7 are energized for a desired time from the start of energization, and thereafter the timer dials 16 and 17 of timer switches (not shown) that automatically turn off the power. , 18 is different.

一方、制限された状態から復帰させるには、以下の2つの方法に限られる。
方法1:本体ケース2の右側前面に設けられた前面操作部10にある左操作ダイアル12Lと、右操作ダイアル12Rと、中央操作ダイアル13などのいずれか一つを回動したり、前方に突出させたりする等の操作をする。
方法2:6つのファンクションキー83、95〜99の中で、通常の調理では使用することが有り得ない特殊な押し方(例えば6つの中の、離れている特定な2つを5秒間だけ押し続けること)をする。
On the other hand, to recover from the restricted state, the following two methods are limited.
Method 1: Rotate any one of the left operation dial 12L, the right operation dial 12R, the center operation dial 13 and the like in the front operation unit 10 provided on the right front surface of the main body case 2 or project forward. Or perform other operations.
Method 2: Among the six function keys 83 and 95 to 99, a special pressing method that cannot be used in normal cooking (for example, press and hold two of the six specific two keys for 5 seconds) Do).

(本体内部の構造)
本体1の内部は、図5の縦断面図に示すように、加熱室19を左右両側から挟むように、本体1の底面から天井面に至るような寸法を有する左仕切板290Lと右仕切板290Rとが設けられ、これら左仕切板290L、290Rと本体ケース2の左右側壁との間で左空間部370Lと右空間部370Rとが区画形成されている。
(Internal structure)
As shown in the longitudinal sectional view of FIG. 5, the inside of the main body 1 has a left partition plate 290 </ b> L and a right partition plate having dimensions that extend from the bottom surface of the main body 1 to the ceiling surface so as to sandwich the heating chamber 19 from both left and right sides. 290R is provided, and the left space portion 370L and the right space portion 370R are partitioned and formed between the left partition plates 290L and 290R and the left and right side walls of the main body case 2.

右空間部370Rに設けられた冷却フィン372Rはアルミ等熱伝導性の良い素材で形成されており、その後部側には前記冷却用ファン261がモータFMに支持されている。そしてこのモータFMの駆動時には、本体ケース2の背面右側位置に多数形成した吸気孔(図示せず)から外気が右空間部370Rに吸引されるようになっている。   The cooling fin 372R provided in the right space 370R is formed of a material having good thermal conductivity such as aluminum, and the cooling fan 261 is supported by the motor FM on the rear side. When the motor FM is driven, outside air is sucked into the right space 370R from a large number of intake holes (not shown) formed at the right side of the back surface of the main body case 2.

同様に、左空間部370Lにも冷却用ファン263とモータFMが設置されており、そのモータFMの駆動時には、本体ケース2の背面左側位置に多数形成した吸気孔(図示せず)から外気が左空間部370L内に吸引される。   Similarly, a cooling fan 263 and a motor FM are also installed in the left space portion 370L. When the motor FM is driven, outside air flows from a large number of intake holes (not shown) formed at the left side of the back surface of the main body case 2. It is sucked into the left space 370L.

右空間部370Rの前方の天井面近くには、下面に吸い込み口265Aを有し、かつ一端に吹出口265Bを有するケーシングを持った冷却用ファン265が水平に配置されている。冷却用ファン265は、冷却用ファン261で吸い込まれ上昇してくる空気を吸い込み口265Aで吸い込み、これを加熱室19の上方において本体1の内部を上下に区画する金属製仕切板270(図5参照)の上方へ吹き出す。   Near the ceiling surface in front of the right space 370R, a cooling fan 265 having a casing having a suction port 265A on the lower surface and a blower port 265B on one end is disposed horizontally. The cooling fan 265 sucks air that has been sucked and raised by the cooling fan 261 through the suction port 265A, and the metal partition plate 270 that divides the interior of the main body 1 vertically above the heating chamber 19 (FIG. 5). Blow upwards (see above).

仕切板270は、本体1の内部を加熱室19の上方において上下に区画する板であるため、仕切板270によって区画された上方空間275の右前方角部分から中央入力・表示部80の方向へ、冷却用ファン265からの冷却風が導入される(図3の矢印F1Rにて示す)。   Since the partition plate 270 is a plate that divides the interior of the main body 1 vertically above the heating chamber 19, from the right front corner portion of the upper space 275 partitioned by the partition plate 270 toward the central input / display unit 80, Cooling air from cooling fan 265 is introduced (indicated by arrow F1R in FIG. 3).

同様に、左空間部370Lの前方の天井面近くには、下面に吸い込み口266Aを有し、かつ一端に吹出口266Bを有するケーシングを持った冷却用ファン266が水平に配置されている。冷却用ファン266は、冷却用ファン262で吸い込まれ上昇してくる空気を吸い込み口266Aで吸い込み、これを加熱室19の上方において本体1の内部を上下に区画する金属製仕切板270の上方空間275へ吹き出す(図3の矢印F1Lにて示す)。   Similarly, a cooling fan 266 having a casing having a suction port 266A on the lower surface and a blower port 266B on one end is horizontally disposed near the ceiling surface in front of the left space portion 370L. The cooling fan 266 sucks air that has been sucked and raised by the cooling fan 262 through the suction port 266A, and is located above the heating chamber 19 above the metal partition plate 270 that divides the interior of the main body 1 vertically. Blow out to 275 (indicated by arrow F1L in FIG. 3).

仕切板270の左右前方部には、冷却用ファン266の吸い込み口266Aの直下位置と、冷却用ファン265の吸い込み口265Aの直下位置と、にそれぞれ連通口が開口し、それぞれ、左空間部370Lの内部の空気が冷却用ファン266により吸引される導入口と、右空間部370Rの内部の空気が冷却用ファン265により吸引される導入口と、になっている。   In the left and right front portions of the partition plate 270, communication ports are opened at positions immediately below the suction port 266A of the cooling fan 266 and directly below the suction port 265A of the cooling fan 265, respectively, and the left space portion 370L. The air is sucked by the cooling fan 266, and the air inlet of the right space 370R is sucked by the cooling fan 265.

加熱室19の天井壁面273は、全体が断熱材272で覆われている。また、加熱室19は、仕切板270によってその下方に区画形成された下方空間274の中に位置している。   The entire ceiling wall surface 273 of the heating chamber 19 is covered with a heat insulating material 272. The heating chamber 19 is located in a lower space 274 that is partitioned and formed below the partition plate 270.

図5に示す通り、上方空間275の前部には、中央表示・入力部80の液晶画面を構成する正方形の液晶基板280が設けられている。液晶基板280はその底面側が断熱材281で覆われ、上面だけが開口した金属製のケース282(下ケース)の内部に格納され、トッププレート5の下面から所定の空隙283を保つようにケース282により仕切板270の上面に固定されている(固定部材は図示していない)。   As shown in FIG. 5, a square liquid crystal substrate 280 constituting the liquid crystal screen of the central display / input unit 80 is provided in the front part of the upper space 275. The liquid crystal substrate 280 is housed in a metal case 282 (lower case) whose bottom side is covered with a heat insulating material 281 and only the upper surface is opened, and the case 282 is maintained so as to maintain a predetermined gap 283 from the lower surface of the top plate 5. Is fixed to the upper surface of the partition plate 270 (the fixing member is not shown).

なお、ケース282の上端には外側に広がったフランジ部282Aが形成されているが、図7ではこのフランジ部を省略して描いている。 Note that a flange portion 282A extending outward is formed at the upper end of the case 282, but this flange portion is omitted in FIG.

図示していないが、下ケース282の上面開口をプラスチックやガラス(熱線吸収ガラスなら鍋Nからの熱線も吸収できて更に好ましい)等の断熱性材料で形成された蓋(上ケース)で覆っても良い。なお、その場合その蓋自体が、液晶画面280や後述する5個の発光素子510からの光や前記赤外線LED234〜236からの赤外線を遮ることの無いように注意する必要がある。   Although not shown, the upper surface opening of the lower case 282 is covered with a lid (upper case) formed of a heat insulating material such as plastic or glass (more preferably, heat ray absorbing glass can absorb heat rays from the pan N). Also good. In this case, it is necessary to take care that the lid itself does not block light from the liquid crystal screen 280, five light emitting elements 510 described later, and infrared rays from the infrared LEDs 234 to 236.

また液晶基板280の底面側を断熱材281で覆わず、その断熱材を省略して直接金属製のケース282の内部底面上に液晶画面280を設置しても良い。このようにすれば、ケース282を空冷することにより液晶基板280も効果的に冷却することが可能となる。271はケース282の全周に亘り形成された計4個の連通孔であり、この連通孔を通して液晶基板280の上方に空間に冷却用ファン265、266からの風の一部が通過することにより、液晶基板が高温度にならないようにしている。ケース282の底面には風の流れる方向(図2に破線で示している方向)に、数列の放熱フィン284が一体に形成され、ケース282の空冷性能が高まるようにしてある。   Alternatively, the liquid crystal substrate 280 may be directly covered on the inner bottom surface of the metal case 282 without covering the bottom surface side of the liquid crystal substrate 280 with the heat insulating material 281. In this manner, the liquid crystal substrate 280 can be effectively cooled by air-cooling the case 282. Reference numeral 271 denotes a total of four communication holes formed over the entire circumference of the case 282. A part of the wind from the cooling fans 265 and 266 passes above the liquid crystal substrate 280 through the communication holes and passes through the space. The liquid crystal substrate is kept from becoming high temperature. Several rows of radiation fins 284 are integrally formed on the bottom surface of the case 282 in the direction in which the wind flows (the direction indicated by the broken line in FIG. 2), so that the air cooling performance of the case 282 is enhanced.

図5に示すように、天ぷらなどの揚げ物を調理した大型(大口径)の鍋Nがトッププレート5の上に長時間置かれた場合(一点鎖線にて示す)、特に、鍋Nの位置が正規の位置より中央入力・表示部80に接近し過ぎて置かれた場合、鍋Nからの熱が中央入力・表示部80に伝わりやすくなり、温度が異常に上がる原因になることが考えられるので、連通孔271を設けて冷却風の流れを良くしている。   As shown in FIG. 5, when a large (large caliber) pan N cooked deep-fried food such as tempura has been placed on the top plate 5 for a long time (indicated by a dashed line), in particular, the position of the pan N is If it is placed too close to the center input / display unit 80 from the normal position, the heat from the pan N is likely to be transmitted to the center input / display unit 80, which may cause the temperature to rise abnormally. The communication holes 271 are provided to improve the flow of cooling air.

同じく、図5において、赤外線LED234(〜236)(図6、図7参照)が、液晶基板280の後端と断熱材281の間に凹ませて設けた溝状空間291に配置されている。そしてトッププレート5を透過して換気装置239の方角へ赤外線駆動信号を放射するようになっている。   Similarly, in FIG. 5, infrared LEDs 234 (˜236) (see FIGS. 6 and 7) are arranged in a groove-like space 291 provided to be recessed between the rear end of the liquid crystal substrate 280 and the heat insulating material 281. Then, an infrared drive signal is radiated in the direction of the ventilation device 239 through the top plate 5.

図7に示すように液晶基板281の後方の溝状空間291には、中央加熱源7の火力の大きさを5段階で示すように赤色の発光ダイオード(LED)510が5個並べて設置してある。これら発光ダイオードは前記発光ダイオード246〜257と同様に互いに並列に接続されている回路を備えており、火力が小さい場合は一番左だけが発光し、火力が所定のレベル(5段階)を超える毎に発光するダイオードが増え、その発光するダイオード510の数をトッププレート5の上方から使用者が目視で確認でき、中央加熱源7の設定火力を中央表示・入力部80で確認できることになる。例えば火力100W、300W、600W、1200W、1500Wの5段階表示とする。中央加熱源7は通電時は高温になるに伴い明るくなり、通電している状態が目視で確認できるので、通電の有無を発光ダイオード510で表示する必要は乏しく、この実施の態様1のように通電量の大きさである火力の表示に利用しているが、右加熱源6Rのように発熱有無が目視で確認できない熱源の場合は、発光ダイオード(LED)510を通電の有無の確認用に利用しても良い。つまり本発明は加熱源の通電有無や通電量の大小を表示するために発光素子を利用するという基本的な思想に基づいている。   As shown in FIG. 7, five red light emitting diodes (LEDs) 510 are arranged side by side in the groove-like space 291 behind the liquid crystal substrate 281 so as to indicate the magnitude of the heating power of the central heating source 7 in five stages. is there. These light emitting diodes are provided with circuits connected in parallel to each other like the light emitting diodes 246 to 257. When the thermal power is small, only the leftmost light is emitted, and the thermal power exceeds a predetermined level (5 levels). The number of light emitting diodes increases every time, the number of the light emitting diodes 510 can be visually confirmed by the user from above the top plate 5, and the set heating power of the central heating source 7 can be confirmed by the central display / input unit 80. For example, a five-step display of thermal power 100W, 300W, 600W, 1200W, 1500W is used. The central heating source 7 becomes brighter when energized and becomes brighter, and since the energized state can be visually confirmed, it is not necessary to display the presence or absence of energization with the light-emitting diode 510. Although it is used to display the thermal power that is the amount of energization, in the case of a heat source such as the right heating source 6R where the presence or absence of heat generation cannot be visually confirmed, the light emitting diode (LED) 510 is used for confirming the presence or absence of energization. May be used. That is, the present invention is based on the basic idea that a light emitting element is used to display whether or not a heat source is energized and the magnitude of the energization amount.

511は各発光ダイオード510の間に設けた仕切板で、隣り合う発光ダイオード510の光が不必要に拡散し干渉しないように設けたものであり、発光ダイオードの頂上部よりも上まで(好ましくはトッププレート5の下面に微小間隙を置いて接近するまで)の高さを有している。   511 is a partition plate provided between the respective light emitting diodes 510, and is provided so that the light of the adjacent light emitting diodes 510 is not diffused unnecessarily and does not interfere with the light emitting diodes. The height of the top plate 5 until it approaches the lower surface of the top plate 5.

512は、温度センサーS3AやS3Bの検出温度から、トッププレート5の上面温度が所定温度よりも高い場合(使用者が触れると危険な温度)にあると通電制御回路200が推定した場合、危険防止の観点で点灯させる報知手段としての警報ランプ又は発光ダイオード(報知素子)であり、ケース282の中で液晶基板280の後方位置に設置してある。なお、温度センサーS3AとS3Bは図7に示すように液晶基板280の前方と後方に、それぞれ横に長く温度検出部分を設けてある。   512 is a risk prevention when the energization control circuit 200 estimates that the upper surface temperature of the top plate 5 is higher than a predetermined temperature (a dangerous temperature when touched by the user) from the detected temperatures of the temperature sensors S3A and S3B. An alarm lamp or a light emitting diode (notification element) serving as a notification means that is turned on from the viewpoint described above, and is installed in the case 282 at a position behind the liquid crystal substrate 280. As shown in FIG. 7, the temperature sensors S3A and S3B are provided with temperature detection portions that are long in the front and rear of the liquid crystal substrate 280, respectively.

本体1の上面操作部20の下方全体に亘って電気絶縁性取付基板(以下、「制御基板」と称す)292が水平に設けられている。制御基板292には、上面操作部20の各種入力スイッチ類、例えば操作ボタン92により操作される操作スイッチやファンクションキー97で操作される複数個のスイッチなど上面操作部20に関係のある電気部品群293が搭載されている。なお、これら電気部品群は比較的低圧・小電流が供給されるものに制限されている。   An electrically insulating mounting board (hereinafter referred to as “control board”) 292 is horizontally provided over the entire lower portion of the upper surface operation unit 20 of the main body 1. On the control board 292, various input switches of the upper surface operation unit 20, for example, an operation switch operated by the operation button 92 and a plurality of switches operated by the function key 97, an electrical component group related to the upper surface operation unit 20. 293 is installed. Note that these electrical component groups are limited to those that are supplied with a relatively low voltage and a small current.

制御基板292の下方に一定の空隙295を置いて制御基板292と略平行に、電気絶縁性取付基板(以下、「制御基板」と称す)294が設置されている。制御基板294の一部は中央表示・入力部80の液晶基板280の下方にまで至る大きさを有し、中央表示・入力部80やその駆動回路244を構成する表示用のマイクロコンピュータ等の電気部品類298が搭載されている。   An electrically insulative mounting board (hereinafter referred to as “control board”) 294 is installed substantially parallel to the control board 292 with a certain gap 295 below the control board 292. A part of the control board 294 has a size that extends to the lower side of the liquid crystal substrate 280 of the central display / input unit 80. Electricity such as a display microcomputer constituting the central display / input unit 80 and its drive circuit 244 is provided. Parts 298 are mounted.

一定の間隔で複数個設けた取付脚296A、296Bが、制御基板292、294を本体1の内部に固定している。また、取付脚296A、296Bの一部は仕切板270に載置固定されている。   A plurality of mounting legs 296 </ b> A and 296 </ b> B provided at regular intervals fix the control boards 292 and 294 inside the main body 1. A part of the mounting legs 296 </ b> A and 296 </ b> B is placed and fixed on the partition plate 270.

また、制御基板294の下方にも一定の空隙297が形成され、冷却用ファン265、266からの風が流通して雰囲気温度を下げるようになっている。これにより、トッププレート5自体やその上方から伝達される鍋N等の熱によって制御基板292、294上の電気部品類293、298が高温にならないようにしている。   A constant gap 297 is also formed below the control board 294 so that air from the cooling fans 265 and 266 flows to lower the ambient temperature. Thus, the electrical components 293 and 298 on the control boards 292 and 294 are prevented from being heated to high temperatures by the heat of the top plate 5 itself or the pan N transmitted from above.

図3に示す通り、液晶基板280周辺のケース282やその周辺のトッププレート5は、冷却用ファン265、266から送られて来る冷却風の流れF1R、F1Lに晒されるため、それらにより冷却される。また同時に電気部品類293、298も冷却される。   As shown in FIG. 3, the case 282 around the liquid crystal substrate 280 and the top plate 5 around the liquid crystal substrate 280 are exposed to the flow of cooling air F1R and F1L sent from the cooling fans 265 and 266, so that they are cooled by them. . At the same time, the electrical components 293 and 298 are also cooled.

中央操作部23の操作スイッチ類と電気部品類293とは配線299によって連結され、同じくファンクションキー83、95〜99には配線299Bが連結されている。   The operation switches and the electrical components 293 of the central operation unit 23 are connected by a wiring 299, and the wiring 299B is connected to the function keys 83 and 95-99.

また、6つのファンクションキー83、95〜99等と枠体4との間には密封用シールパッキン材333が設置されている。   A sealing seal material 333 for sealing is installed between the six function keys 83, 95 to 99 and the like and the frame body 4.

(表示手段の配置)
中央表示・入力部80の液晶画面を構成する正方形の液晶基板280は、図2に示す縦寸法Hと横寸法Wがそれぞれ80mm程度であり、ケース282も正方形である。
ケース282は、左加熱源6Lと右加熱源6Rとの距離が略等しくなるように配置されている。すなわち、左加熱源6Lの加熱コイル220Lの最外周縁との距離(以下、「左右対向間隔」と称す)CBと、加熱コイル220Rの最外周縁との距離(以下、「左右対向間隔」と称す)SAと、は略同じに設定されている。
(Arrangement of display means)
The square liquid crystal substrate 280 constituting the liquid crystal screen of the central display / input unit 80 has a vertical dimension H and a horizontal dimension W shown in FIG. 2 of about 80 mm, respectively, and the case 282 is also square.
The case 282 is disposed so that the distance between the left heating source 6L and the right heating source 6R is substantially equal. That is, the distance between the outermost peripheral edge of the heating coil 220L of the left heating source 6L (hereinafter referred to as “left-right facing distance”) CB and the distance between the outermost peripheral edge of the heating coil 220R (hereinafter referred to as “left-right facing distance”) And SA) are set to be substantially the same.

左右対向間隔SBおよび左右対向間隔SAは、左加熱源6Lおよび右加熱源6Rの上方に置かれる鍋Nからの距離、輻射熱の強さ等を考慮し、一定の限度以上になっている。なお、鍋Nが置かれる位置は使用の都度一定ではなく、ばらつきが出るので、色々な可能性を考慮して左右対向間隔SBおよび左右対向間隔SAを決めている。
なお、図8以降の図面において、中央表示・入力部80の液晶画面が各種表示機能の説明上、横長の長方形に描いてあるが、上記したように正方形であってもよい。
The left-right facing distance SB and the left-right facing distance SA are greater than a certain limit in consideration of the distance from the pan N placed above the left heating source 6L and the right heating source 6R, the intensity of radiant heat, and the like. In addition, since the position where the pan N is placed is not constant every time it is used and varies, the left-right facing distance SB and the left-right facing distance SA are determined in consideration of various possibilities.
In FIG. 8 and subsequent drawings, the liquid crystal screen of the central display / input unit 80 is drawn in a horizontally long rectangle for explanation of various display functions, but may be a square as described above.

図3において、右加熱源6Rの加熱コイル220Rを収容した保持枠335Rの外周縁の最前の位置に接する直線を横方向直線RLとし、左加熱源6Lの加熱コイル220Lを収容した保持枠335L外周縁の最前の位置に接する直線を横方向直線LLとしている。このとき、横方向直線RLと横方向直線LLとが横方向の一直線上に一致している。   In FIG. 3, a straight line that contacts the forefront position of the outer peripheral edge of the holding frame 335R that houses the heating coil 220R of the right heating source 6R is a horizontal straight line RL, and the outside of the holding frame 335L that houses the heating coil 220L of the left heating source 6L. A straight line in contact with the forefront position of the peripheral edge is defined as a horizontal straight line LL. At this time, the horizontal straight line RL and the horizontal straight line LL coincide with each other in the horizontal direction.

右加熱源6Rの右保持枠335Rの最後部と、左加熱源6Lの左保持枠335Lの最後部とを結ぶ直線を横方向直線BLにて示している(図2参照)。そうすると、前後方向を横方向直線RL(横方向直線LLに同じ)と横方向直線BLとによって挟まれ、左右方向を左加熱源6Lと右加熱源6Rとによって挟まれた範囲が、かかる加熱源が対向する空間(以下「対向空間」と称する)SSに相当している。   A straight line connecting the last part of the right holding frame 335R of the right heating source 6R and the last part of the left holding frame 335L of the left heating source 6L is indicated by a horizontal straight line BL (see FIG. 2). Then, the range in which the front-rear direction is sandwiched between the lateral straight line RL (same as the lateral straight line LL) and the lateral straight line BL and the lateral direction is sandwiched between the left heating source 6L and the right heating source 6R is the heating source. Corresponds to a space SS (hereinafter referred to as “facing space”) SS.

そして、中央表示・入力部80は、その最後部が対向空間SSの内部に入るように対向空間SS前方から対向空間SSの内側にまで設置されている。例えば、中央表示・入力部80は、液晶基板280の縦寸法(H)の三分の一以上の長さが対向空間SSに入っている。   The central display / input unit 80 is installed from the front of the counter space SS to the inside of the counter space SS so that the last part thereof enters the inside of the counter space SS. For example, the central display / input unit 80 has a length of one third or more of the vertical dimension (H) of the liquid crystal substrate 280 in the facing space SS.

さらに、中央加熱源7の断熱性断熱カバー7Aの外周縁とケース282の胴部の最後端面との距離(以下、「前後対向間隔」と称す)SCは、左右対向間隔SAおよび左右対向間隔SBと同等か、若しくはそれよりも大きく設定されている。   Further, the distance SC (hereinafter referred to as “front-rear facing distance”) SC between the outer peripheral edge of the heat insulating heat insulating cover 7A of the central heating source 7 and the rearmost end face of the body portion of the case 282 is the left-right facing distance SA and the left-right facing distance SB. Is set to be equal to or larger than.

特に、実施の態様1では中央加熱源7が熱輻射形の電気ヒータであるから、輻射熱の影響を極力減らすためには、誘導加熱タイプの左加熱源6LR、右加熱源6Rの左右対向間隔SB、SAよりも、一定以上大きな前後対向間隔SCを確保している。   In particular, in the first embodiment, the central heating source 7 is a heat radiation type electric heater. Therefore, in order to reduce the influence of radiant heat as much as possible, the left-right facing interval SB between the induction heating type left heating source 6LR and the right heating source 6R is as follows. , A front-rear facing interval SC larger than a certain value than SA is secured.

ケース282の胴部とはフランジ部282Aを除いた部分をいい、図3では直線XLが、ケース282の胴部の最後部を示す位置である。この実施の形態において、SAは20mm、SBは20mm、SCは100mmである。   The trunk portion of the case 282 refers to a portion excluding the flange portion 282A. In FIG. 3, the straight line XL is a position indicating the rearmost portion of the trunk portion of the case 282. In this embodiment, SA is 20 mm, SB is 20 mm, and SC is 100 mm.

図3において、仕切板270の後端部に吸気口320R、320Lがそれぞれ形成され、吸気口320R、320Lは左空間部370L、右空間部370Rにそれぞれダクト(図示せず)によって連結されている。なお、本体ケース2の背壁面に直接空気取り入れ口を開口させ、そこから外部の空気を取り入れるようにしても良い。   In FIG. 3, intake ports 320R and 320L are formed at the rear ends of the partition plate 270, and the intake ports 320R and 320L are connected to the left space portion 370L and the right space portion 370R by ducts (not shown), respectively. . In addition, an air intake port may be directly opened on the back wall surface of the main body case 2, and external air may be taken from there.

仕切板270の上方空間275の左右後部に、1対の電気絶縁性素材から成形された保護カバー324R、324Lが設置されている。保護カバー324R、324Lは、平面形状は左右対称的になっており、背面側324Aと前面側が開口した逆U字断面形状を有している。   Protective covers 324R and 324L formed from a pair of electrically insulating materials are installed on the left and right rear portions of the upper space 275 of the partition plate 270. The protective covers 324R and 324L have a plane shape that is bilaterally symmetric and has an inverted U-shaped cross-sectional shape that is open on the back side 324A and the front side.

放熱用フィンを有するヒートシンクに取り付けられたパワーモジュール321Rと、共振用コンデンサ224やコイル222等からなる高電圧・大電流が流れる電気回路部品群325Rと、によって高周波電力変換回路が構成されている。この高周波電力変換回路は保護カバー324Rで覆われた電気絶縁性の制御基板(図示せず)上に設置されている。   A power module 321R attached to a heat sink having heat radiation fins and an electric circuit component group 325R including a resonance capacitor 224, a coil 222 and the like through which a high voltage and a large current flow constitute a high frequency power conversion circuit. This high frequency power conversion circuit is installed on an electrically insulating control board (not shown) covered with a protective cover 324R.

中央加熱源7側の保護カバー324の壁面には傾斜させた案内面324Bが設けられている。左側の保護カバー324Lの下側にも、同様にパワーモジュール321Lや共振用コンデンサ224などを備えた高電圧・大電流の電気回路部品群325Lが収容されている。   An inclined guide surface 324B is provided on the wall surface of the protective cover 324 on the central heating source 7 side. Similarly, a high voltage / high current electric circuit component group 325L including a power module 321L, a resonance capacitor 224, and the like is housed below the left protective cover 324L.

冷却用ファン263を囲むような形状を有したファンケース323は、背面側開口を吸込口323Aにし、前方には吹出口323Bを有している。なお、ファンケース323の内部には風を案内するガイド部材など風路の一部を構成する部材が設けてあるが、図示省略してある。また、冷却用ファン263はモータの回転軸263Aを具備している。   The fan case 323 having a shape surrounding the cooling fan 263 has a rear side opening as a suction port 323A and has a blower outlet 323B in the front. The fan case 323 is provided with members constituting a part of the air path such as a guide member for guiding the wind, but is not illustrated. The cooling fan 263 includes a motor rotation shaft 263A.

ファンケース323は保護カバー324Rの前方端面に吸込口323Aを接続し、冷却用ファン263の運転時には、矢印FRに示すように吸気口320Rから空気を導入し、右加熱源6Rの加熱コイル220Rへ向かうような、矢印F2Rに示す冷却風が吹き出される。また、中央加熱源7側のファンケース323の壁面には傾斜させた案内面323Cが設けられている。   The fan case 323 has a suction port 323A connected to the front end face of the protective cover 324R, and when the cooling fan 263 is in operation, air is introduced from the intake port 320R as indicated by an arrow FR to the heating coil 220R of the right heating source 6R. The cooling air indicated by the arrow F2R is blown out. An inclined guide surface 323C is provided on the wall surface of the fan case 323 on the central heating source 7 side.

冷却用ファン264を囲むような形状を有したファンケース325は、背面側開口を吸込口325Aにし、前方には吹出口325Bを有している。なお、このファンケース325の形状は、左右中心線CLを挟んでファンケース323と左右対称形になっている。また、冷却用ファン264はモータの回転軸264Aを具備している。   The fan case 325 having a shape surrounding the cooling fan 264 has a back side opening as a suction port 325A and a blower port 325B in the front. Note that the shape of the fan case 325 is symmetrical to the fan case 323 with respect to the left and right center line CL. The cooling fan 264 includes a motor rotating shaft 264A.

ファンケース325は、ファンケース323と同様に、その吸込口325Aを保護カバー324Lの前方端面に接続し、冷却用ファン264の運転時には、矢印FLに示すように吸気口320Lから空気を導入し、左加熱源6Lの加熱コイル220Lへ向かうような、矢印F2Lに示す冷却風が吹き出される。   The fan case 325 connects the suction port 325A to the front end surface of the protective cover 324L in the same manner as the fan case 323, and introduces air from the intake port 320L as shown by the arrow FL when the cooling fan 264 is in operation. Cooling air indicated by an arrow F2L is blown out toward the heating coil 220L of the left heating source 6L.

図3に示すように、左加熱源6Lおよび右加熱源6Rを冷却した冷却風の風路は、中央表示・入力部80の液晶画面から後方の左排気口75に至る間で、次第にその風路の幅が狭くなる。   As shown in FIG. 3, the air path of the cooling air that has cooled the left heating source 6L and the right heating source 6R is gradually increased from the liquid crystal screen of the central display / input unit 80 to the rear left exhaust port 75. The width of the road becomes narrower.

つまり、仕切板270の上方には、ファンケース323、325の案内面323C、325C同士、保護カバー324R、324Lの左右の案内面324B同士で、風路が区画形成されているが、その風路は幅を順次狭くしながら左排気口75の真下に至っているためである。すなわち、図3に示したように中央加熱源7の横幅W1と、二つの右排気口74および左排気口75の幅の合計(以下。「横幅寸法W2」と称す)と、保護カバー324R、324L同士の間隔(以下、「対向壁面間寸法W3」と称す)と、の関係は、「W3>W2>W1」となっている。   That is, above the partition plate 270, an air passage is defined by the guide surfaces 323C and 325C of the fan cases 323 and 325 and the left and right guide surfaces 324B of the protective covers 324R and 324L. This is because the width reaches the position directly below the left exhaust port 75 while narrowing the width sequentially. That is, as shown in FIG. 3, the width W1 of the central heating source 7, the total width of the two right exhaust ports 74 and the left exhaust port 75 (hereinafter referred to as “lateral width dimension W2”), the protective cover 324R, The relationship between the distances between 324L (hereinafter referred to as “dimension W3 between opposing wall surfaces”) is “W3> W2> W1”.

これにより図3に矢印F4で示したように、右排気口74に至る排気の風路の圧力損失を小さくしてスムーズに冷却風を本体1の外部へ放出することができる。なお、図3において326L、326Rは保護カバー324L、324Rの背面側324Aと本体ケース2背面との間を塞いだ板であり、これにより吸気口320L、320Rと左排気口75とが連通しないようにしている。   As a result, as indicated by an arrow F4 in FIG. 3, the pressure loss of the exhaust air path reaching the right exhaust port 74 can be reduced, and the cooling air can be smoothly discharged to the outside of the main body 1. In FIG. 3, reference numerals 326L and 326R denote plates that block between the back side 324A of the protective covers 324L and 324R and the back of the main body case 2 so that the intake ports 320L and 320R and the left exhaust port 75 do not communicate with each other. I have to.

一方、加熱室19から右排気口74に至るまでは排気ダクト76により区画され、途中で上方空間275と交わることが無い。したがって、上方空間275を流れる冷却風は加熱室19から排気ダクト76を経由して排出される排気に干渉されず、本体1の外部に排出される。   On the other hand, from the heating chamber 19 to the right exhaust port 74 is partitioned by the exhaust duct 76 and does not cross the upper space 275 in the middle. Therefore, the cooling air flowing through the upper space 275 is not interfered with the exhaust discharged from the heating chamber 19 via the exhaust duct 76 and is discharged outside the main body 1.

仕切板270の下方空間で加熱室19の上方の雰囲気も、グリル調理時などグリルヒータ110Aの熱で温度が上昇する可能性がある。このため、図5に矢印F5で示すように強制的に対流を起こしたり、対流を促進したりする等の改良が適宜考えられる。なお、下方空間274の空気を最後はダクトで左排気口75の隣接位置(後方や横)に案内して、本体1の外部に排気するようにしても良い。   The atmosphere above the heating chamber 19 in the space below the partition plate 270 may also rise in temperature due to the heat of the grill heater 110A during grill cooking. For this reason, improvements such as forcibly causing convection and promoting convection as indicated by an arrow F5 in FIG. 5 can be considered as appropriate. Note that the air in the lower space 274 may be finally exhausted to the outside of the main body 1 by guiding it to a position adjacent to the left exhaust port 75 (rear or side) by a duct.

(加熱調理装置の動作)
次に、上記の構成からなる加熱調理器の動作の概要を説明する。なお、以下の説明では動作の段階順に符号STと連続番号の組合せで表す。例えばST−1、ST−2のように示す。電源投入から調理準備開始までの基本動作プログラムが、通電制御回路200の内部にあるマイコンに格納されている。
(通常ステップ1)電源プラグを200Vの商用電源に接続し、主電源スイッチ201を押す(ST−1)。
(通常ステップ2)すると定電圧回路232を介して所定の低い電源電圧が通電制御回路200に供給される(ST−2)。
(Operation of cooking device)
Next, the outline | summary of operation | movement of the heating cooker which consists of said structure is demonstrated. In the following description, the symbol ST and the serial number are combined in the order of operation. For example, it shows like ST-1 and ST-2. A basic operation program from turning on the power to starting cooking preparation is stored in a microcomputer in the energization control circuit 200.
(Normal Step 1) The power plug is connected to a 200V commercial power source, and the main power switch 201 is pressed (ST-1).
(Normal step 2), a predetermined low power supply voltage is supplied to the energization control circuit 200 via the constant voltage circuit 232 (ST-2).

(通常ステップ3)通電制御回路200が起動され、自身の制御プログラムを自己診断、チェックし、異常がない場合には冷却用ファンの駆動回路260、左加熱源6Lおよび右加熱源6Rの駆動回路228、中央入力・表示部80の液晶表示部の駆動回路244、をそれぞれ起動する(ST−3)。   (Normal Step 3) The energization control circuit 200 is activated, self-diagnosis and check of its own control program, and if there is no abnormality, the cooling fan drive circuit 260, the left heating source 6L and the right heating source 6R drive circuit 228, the driving circuit 244 of the liquid crystal display unit of the central input / display unit 80 is activated (ST-3).

(通常ステップ4)さらに通電制御回路200は、トッププレート5の割れ検知手段450からの信号をチェック(ステップST−4)する。 (Normal Step 4) Furthermore, the energization control circuit 200 checks the signal from the crack detection means 450 of the top plate 5 (step ST-4).

(通常ステップ5)
割れ検知手段450からの異常信号が無い場合、次に通電制御回路200は左右加熱源206R、206Lに小電力を流し、その電流の状態から回路構成に異常がないことをチェックする(ステップST−5)。
(Normal step 5)
If there is no abnormality signal from the crack detection means 450, the energization control circuit 200 next applies small power to the left and right heating sources 206R and 206L, and checks that there is no abnormality in the circuit configuration from the state of the current (step ST- 5).

(通常ステップ6)さらに、冷却用ファン駆動回路260は冷却用ファン261、262、263、264、265、266、267を所定の定格電流で運転開始する(ST−6)。   (Normal Step 6) Further, the cooling fan drive circuit 260 starts operating the cooling fans 261, 262, 263, 264, 265, 266, and 267 at a predetermined rated current (ST-6).

(通常ステップ7)
温度検出回路311は合計12個所に設けた各温度センサーS1、S2A、S2B、S3A、S3B、S4A、S4B、S5、S6R、S6L、S7R、S7Lからの温度データを読み込み、そのデータを通電制御回路200に送る(ST−7)。
(Normal step 7)
The temperature detection circuit 311 reads temperature data from each of the temperature sensors S1, S2A, S2B, S3A, S3B, S4A, S4B, S5, S6R, S6L, S7R, and S7L provided at a total of twelve locations, and the data is supplied to the energization control circuit. 200 (ST-7).

(通常ステップ8)
以上のようにして通電制御回路200には、主要な構成部分の回路電流や電圧、温度などのデータが集まるので、調理前の異常監視制御として、異常加熱判定を行なう。例えば、中央表示・入力部80の温度がその液晶表示部の耐熱温度(例えば70℃)よりも21℃以下低い(49℃以下)場合は、異常高温ではないと判定する。逆に言えば50℃以上になると異常高温と判定される(ST−8)。
(Normal step 8)
As described above, in the energization control circuit 200, data such as circuit currents, voltages, and temperatures of main components are collected, and thus abnormal heating determination is performed as abnormality monitoring control before cooking. For example, when the temperature of the central display / input unit 80 is lower by 21 ° C. or lower (49 ° C. or lower) than the heat resistant temperature (eg, 70 ° C.) of the liquid crystal display unit, it is determined that the temperature is not abnormally high. In other words, when the temperature is 50 ° C. or higher, it is determined that the temperature is abnormally high (ST-8).

(通常ステップ9)次に、電流検出センサー227は、加熱コイル220と共振コンデンサ224の並列回路からなる共振回路225に流れる電流を検出し、この検出出力は通電制御回路200の入力部に供給され、何らかの事故や導通不良などによって正規の電流値に比較して過少電流や過大電流が検出された場合は、通電制御回路200は異常と判定する(ST−9)。   (Normal Step 9) Next, the current detection sensor 227 detects the current flowing through the resonance circuit 225 including a parallel circuit of the heating coil 220 and the resonance capacitor 224, and this detection output is supplied to the input part of the energization control circuit 200. When an undercurrent or an overcurrent is detected as compared with the normal current value due to some accident or poor conduction, the energization control circuit 200 determines that there is an abnormality (ST-9).

以上の自己診断ステップによって異常判定が無かった場合は「調理開始準備完了」となる。しかし異常判定が行なわれた場合は、「異常時処理1」が行なわれる。図13に示すとおり、トッププレート5の割れ検知手段450から異常信号が検知された場合は、前記した通常ステップ5(ステップST−5)以下を行なわず、直ちに「異常時処理1」が行なわれる。   When there is no abnormality determination by the above self-diagnosis steps, “cooking start preparation is completed”. However, if an abnormality determination is made, “abnormality processing 1” is performed. As shown in FIG. 13, when an abnormal signal is detected from the crack detection means 450 of the top plate 5, the above-mentioned normal step 5 (step ST-5) and the subsequent steps are not performed, and “abnormality processing 1” is immediately performed. .

(調理前の異常時処理)
調理前の「異常時処理1」を説明する。
(異常処理ステップ1)調理前の異常時処理では、まず異常の内容からその異常状態を加熱調理器自身で是正できるかどうか判定する(ST−11)。例えば、中央表示・入力部80の温度がその液晶表示部の耐熱温度(例えば70℃)よりも21℃以上低くはなく、15℃低い(つまり55℃である)場合は、その液晶表示部を冷却用ファン262でより強力に冷却するか、または中央表示・入力部80の液晶表示部上方近傍のトッププレート5上に、高温の加熱調理器具(例えば天ぷらを行なった直後の鍋)が置かれている場合も考えられるので、その鍋を使用者に注意喚起して移動させてもらえば良いので、この例の場合は是正可能という場合に該当する。
(Treatment for abnormalities before cooking)
The “abnormal process 1” before cooking will be described.
(Abnormal Processing Step 1) In the processing at the time of abnormality before cooking, it is first determined from the contents of the abnormality whether the abnormal state can be corrected by the heating cooker itself (ST-11). For example, when the temperature of the central display / input unit 80 is not lower by 21 ° C. or lower than the heat-resistant temperature of the liquid crystal display unit (for example, 70 ° C.) and is 15 ° C. lower (that is, 55 ° C.) Cooling is performed more strongly by the cooling fan 262, or a high-temperature cooking device (for example, a pan immediately after tempura) is placed on the top plate 5 near the upper part of the liquid crystal display of the central display / input unit 80. In this case, this case corresponds to the case where correction is possible.

(異常処理ステップ2)しかし、異常状態を加熱調理器自体で直接是正できないものと判断される異常データを受けた場合(上記のように、使用者に鍋の移動を促すことも含まれる)は、直ちに異常表示の動作に入る。なお、前記したトッププレート5の割れ検知手段450から異常信号が検知された場合は、直ちに異常表示の動作に入る。 (Abnormal processing step 2) However, when abnormal data is received that is judged that the abnormal condition cannot be directly corrected by the cooking device itself (including the case where the user is prompted to move the pan as described above). Immediately, the abnormal display operation starts. When an abnormal signal is detected from the crack detecting means 450 of the top plate 5 described above, an abnormality display operation is immediately started.

(異常処理ステップ3)是正処理が可能であると判断された異常情報については「異常の是正処理」が実行される(ST−12)。具体的な例としては、上記したように、中央表示・入力部80の温度がその液晶表示部の耐熱温度(例えば70℃)よりも20℃以上低くはなく、15℃低い(つまり55℃である)場合は、その液晶表示部を冷却用ファン265、266でより強力に冷却するため、冷却用ファン265と266の双方の供給電力を平常時よりも5%増加させて運転継続する。同時に冷却用ファン263、264による送風量も増加させる。   (Abnormality processing step 3) “Abnormality correction processing” is executed for the abnormality information determined to be correctable (ST-12). As a specific example, as described above, the temperature of the central display / input unit 80 is not lower by 20 ° C. or more than the heat-resistant temperature (for example, 70 ° C.) of the liquid crystal display unit, and is 15 ° C. lower (that is, 55 ° C.). In other cases, the liquid crystal display unit is cooled more strongly by the cooling fans 265 and 266, so that the power supplied to both the cooling fans 265 and 266 is increased by 5% from the normal time and the operation is continued. At the same time, the amount of air blown by the cooling fans 263 and 264 is increased.

(異常処理ステップ3)そして、次に異常有無の再判定処理を行なう(ST−13)。上記した異常高温の場合は、冷却用ファン265、266の強運転を開始した後、30秒間間隔で監視し、所定時間経過後(例えば3分後)に、再度中央表示・入力部80の温度を温度センサーS3A、S3Bにより測定した検出温度が、その液晶表示部の耐熱温度(例えば70℃)よりも15℃低い(つまり55℃である)状態よりも悪化し、60℃を超えている場合は、「危険状態」であると判断する。   (Abnormality processing step 3) Then, the abnormality determination process is performed again (ST-13). In the case of the abnormally high temperature described above, after the cooling fans 265 and 266 are started to operate strongly, they are monitored at intervals of 30 seconds, and after a predetermined time has elapsed (for example, after 3 minutes), the temperature of the central display / input unit 80 is again measured. When the temperature detected by the temperature sensors S3A and S3B is worse than the heat resistant temperature (eg, 70 ° C.) of the liquid crystal display unit by 15 ° C. (that is, 55 ° C.) and exceeds 60 ° C. Is determined to be in a “dangerous state”.

(異常処理ステップ4)そして、中央表示・入力部80が異常高温になっているとの警報メッセージをその液晶表示部にて表示する。具体的には表示エリアEに文字で異常の内容を表示する(ST−14)。
(異常処理ステップ5)そして、この異常高温が例えば1分以内に解消されない場合には、通電制御回路200は49℃以下に低下するまで(但し、最長でも例えば5分間)冷却用ファン263、264、265、266を運転した後、予備電源400に接続を切り換え、主電源スイッチ201を強制的に開放し、商用電源202から切り離す。これにより中央表示・入力部80の液晶表示部が高温で変形したり焼損したりする事故を未然に防止することができる。なお、トッププレート5の割れ検知手段450から異常信号が検知された場合は、そのまま使用開始した場合、危険である可能性もあり、調理装置自体では割れを修復するような是正処理は出来ないので、直ちに異常表示(ST−14)を行なって電源200を遮断する(ST−15)。
(Abnormal Processing Step 4) Then, an alarm message indicating that the central display / input unit 80 is abnormally hot is displayed on the liquid crystal display unit. Specifically, the contents of the abnormality are displayed in the display area E with characters (ST-14).
(Abnormal processing step 5) If the abnormal high temperature is not resolved within 1 minute, for example, the cooling fans 263 and 264 until the energization control circuit 200 drops to 49 ° C. or lower (however, for example, 5 minutes at the longest). After operating 265, 266, the connection is switched to the standby power source 400, the main power switch 201 is forcibly opened, and the commercial power source 202 is disconnected. Thereby, it is possible to prevent an accident in which the liquid crystal display unit of the central display / input unit 80 is deformed or burnt out at a high temperature. If an abnormal signal is detected from the crack detection means 450 of the top plate 5, there is a possibility that it may be dangerous if the use is started as it is, and the cooking apparatus itself cannot perform a correction process for repairing the crack. Immediately, an abnormality display (ST-14) is performed and the power supply 200 is shut off (ST-15).

(異常処理ステップ6)そして中央表示・入力部80に異常表示した時点から所定時間(例えば10分間)経過後、駆動回路244を介して中央表示・入力部80の通電を遮断する(ST−16)。
(異常処理ステップ7)そして、通電制御回路200の不揮発性メモリー(図示せず)に、異常発生後、通電遮断までの上記経緯、異常な温度データ等を記憶させる。以上で異常処理が終了する。
(Abnormality processing step 6) Then, after a predetermined time (for example, 10 minutes) has elapsed since the abnormality display on the central display / input unit 80, energization of the central display / input unit 80 is cut off via the drive circuit 244 (ST-16). ).
(Abnormality processing step 7) Then, the above-mentioned history from the occurrence of abnormality to the interruption of energization, abnormal temperature data, etc. are stored in the nonvolatile memory (not shown) of the energization control circuit 200. Thus, the abnormality process ends.

(調理モード)
次に、調理前異常監視処理を終えたあとに調理モードに移行した場合について、右加熱源6Rを使用した場合を例にして説明する。
(調理ステップ1)まず、前面操作部10の右操作ダイアル12Rを右か左へ回す(回した量に応じて火力が設定される)(ST−17)。
(Cooking mode)
Next, the case where the right heating source 6R is used will be described as an example of the case where the cooking mode is shifted to after the pre-cooking abnormality monitoring process is completed.
(Cooking step 1) First, the right operation dial 12R of the front operation unit 10 is turned to the right or left (the heating power is set according to the amount turned) (ST-17).

(調理ステップ2)前面操作部10からの操作信号が通電制御回路200に入力され、また上面操作部20からの各種入力キー(95など)操作信号が通電制御回路200に入力され、火力レベルや加熱時間などの調理条件が設定される(ST−18)。   (Cooking step 2) An operation signal from the front operation unit 10 is input to the energization control circuit 200, and various input key (95, etc.) operation signals from the upper surface operation unit 20 are input to the energization control circuit 200 to Cooking conditions such as heating time are set (ST-18).

(調理ステップ3)通電制御回路200が駆動回路228を駆動し、右加熱源回路206Rを駆動する。また中央表示・入力部80が駆動回路244に駆動されるので、その表示エリアC1、C2には火力や調理時間などの調理条件が表示される(ST−19)。   (Cooking step 3) The energization control circuit 200 drives the drive circuit 228 and drives the right heating source circuit 206R. Since the central display / input unit 80 is driven by the drive circuit 244, cooking conditions such as heating power and cooking time are displayed in the display areas C1 and C2 (ST-19).

(調理ステップ4)駆動回路228はIGBT225のゲートに駆動電圧を印加するので、加熱コイル220に高周波電流が流れる(ST−20)。これにより加熱コイル220からの高周波磁束により鍋が高温になる(ST−21)。これ以後は電磁誘導過熱調理動作(調理モード)に入る(ST−22)。   (Cooking step 4) Since the drive circuit 228 applies a drive voltage to the gate of the IGBT 225, a high-frequency current flows through the heating coil 220 (ST-20). Thereby, the pan becomes high temperature by the high frequency magnetic flux from the heating coil 220 (ST-21). Thereafter, the electromagnetic induction overheating cooking operation (cooking mode) is entered (ST-22).

(調理中の異常監視)
この加熱調理器における調理中の異常監視制御は、トッププレート5の割れ検知処理(ST−23)、異常加熱監視処理(ST−24)、異常電圧監視処理(ST−25)、異常電流監視処理(ST−26)の4つの監視段階を有している。
(Abnormal monitoring during cooking)
Abnormal monitoring control during cooking in this cooking device includes crack detection processing (ST-23) of the top plate 5, abnormal heating monitoring processing (ST-24), abnormal voltage monitoring processing (ST-25), and abnormal current monitoring processing. It has four monitoring stages (ST-26).

調理中の異常加熱監視処理は、上記した調理前の異常監視制御における異常高温ではないかどうかの判定処理と同様であるが、加熱調理を開始した後であるから、過熱の原因としては左加熱源6Lおよび右加熱源6R、中央加熱源7などが加わる(ここでの説明では、右加熱源6Rを使用していた場合であるので、左加熱源6Lおよび中央加熱源7は加熱原因にはならない)。
また、調理中の異常電流監視処理は、上記したように誘導加熱に不適当な鍋などが用いられた場合や何らかの事故などによって正規の電流値に比較して過少電流や過大電流が検出された場合を監視するものであり、この異常の対処方法のひとつは、通電制御回路200により駆動回路228を介してIGBT225を制御し、瞬時に誘導加熱コイル220の通電を停止することである。
The abnormal heating monitoring process during cooking is the same as the above-described determination process for determining whether the temperature is abnormally high in the abnormal monitoring control before cooking, but since the cooking is started, left heating is the cause of overheating. The source 6L, the right heating source 6R, the central heating source 7 and the like are added (in the description here, since the right heating source 6R is used, the left heating source 6L and the central heating source 7 are the heating causes. Must not).
In addition, the abnormal current monitoring process during cooking detected an undercurrent or an overcurrent as compared to the normal current value when a pan or the like inappropriate for induction heating was used as described above or due to some accident. One of the countermeasures for this abnormality is to control the IGBT 225 via the drive circuit 228 by the energization control circuit 200 and stop the energization of the induction heating coil 220 instantaneously.

調理中の異常監視制御は、各種加熱源の調理中における異常監視制御の段階と、加熱調理器本体1の異常監視制御(トッププレート5の割れ検知含む)の2段階から構成されている。
調理中の加熱源異常監視は、右加熱源6Rの異常監視、左加熱源6Lの異常監視、中央加熱源7の異常監視、グリル調理等を行なう加熱室19の異常監視からなる。
The abnormality monitoring control during cooking is composed of two stages of abnormality monitoring control during cooking of various heating sources and abnormality monitoring control of the heating cooker body 1 (including crack detection of the top plate 5).
The heating source abnormality monitoring during cooking consists of abnormality monitoring of the right heating source 6R, abnormality monitoring of the left heating source 6L, abnormality monitoring of the central heating source 7, abnormality monitoring of the heating chamber 19 that performs grill cooking and the like.

調理中における加熱調理器本体1の異常監視制御の内、異常な温度の監視制御としては、本体1の左空間部370Lと右空間部370Rとの電気部品の異常温度監視、保護カバー324R、324L内部の高周波電力変換回路の異常温度監視、左加熱源6Lおよび右加熱源6Rの異常温度監視、中央表示・入力部80の温度異常監視から成る。   Among abnormal monitoring control of the heating cooker main body 1 during cooking, as abnormal temperature monitoring control, abnormal temperature monitoring of electrical parts of the left space portion 370L and the right space portion 370R of the main body 1, protective covers 324R, 324L It consists of abnormal temperature monitoring of the internal high-frequency power conversion circuit, abnormal temperature monitoring of the left heating source 6L and the right heating source 6R, and temperature abnormality monitoring of the central display / input unit 80.

実際の調理過程において、温度センサーS3Aの検出温度が、中央表示・入力部80の液晶表示部の耐熱温度(例えば70℃)よりも21℃以下低い(49℃以下)を超えて50℃になった場合は、異常高温と判定される。   In the actual cooking process, the detected temperature of the temperature sensor S3A exceeds 21 ° C. (49 ° C. or less) lower than the heat resistance temperature (eg, 70 ° C.) of the liquid crystal display portion of the central display / input unit 80 and reaches 50 ° C. If it is, it is determined that the temperature is abnormally high.

異常が是正可能なものであると判断され、しかも例えば右加熱源6Rが異常発生元であると判定判断された場合は、中央表示・入力部80において当該異常な加熱源6Rの表示エリアが拡大処理される。そして、表示エリアC2が拡大された状態を使用者が十分認識できる時間維持した後(例えば1分〜数分後)に、自動的に元のエリア面積の画面表示に戻るが、異常が発生している右加熱源6Rの名称の下に「高温異常」という警告表示が赤い文字などで表示される。
なお、通常画面に自動的に復帰せず、使用者が十分異常内容を確認し、確認のキー操作を行なった場合にのみ画面が元の状態に戻るようにしても良い。
When it is determined that the abnormality can be corrected and, for example, it is determined that the right heating source 6R is the source of the abnormality, the display area of the abnormal heating source 6R is enlarged in the central display / input unit 80. It is processed. Then, after maintaining the state in which the display area C2 is enlarged for a time sufficient for the user to recognize (for example, 1 minute to several minutes later), the screen display automatically returns to the original area area, but an abnormality occurs. Under the name of the right heating source 6R, a warning indication “high temperature abnormality” is displayed in red letters or the like.
Note that the screen may return to the original state only when the user sufficiently confirms the content of the abnormality and performs a confirmation key operation without automatically returning to the normal screen.

このような異常状態警告表示を行い、使用者に異常状態を是正するための注意喚起や協力、確認を求めるメッセージを表示エリアEで行なうことができる。   Such an abnormal state warning display is performed, and a message for calling attention, cooperation, and confirmation for correcting the abnormal state to the user can be performed in the display area E.

次に、異常是正可能と判断された異常に対しては、異常是正処理が実行される。例えば右加熱源6Rが異常高温になっていると判定された場合は、次の順序で通電制御回路200が是正指令を発する。
(是正指令1)右加熱源6Rの右加熱コイル220Rを空冷している冷却用ファン263と、その上流側にある冷却用ファン261の回転数を増加させるため、その通電量を平常運転時に比較して(例えば5%)増大させ、冷却風量を増加させる。この状態を1分間継続しても改善の効果が現れない場合は、次に
(是正指令2)右加熱源の火力(電力)を(使用者が設定したものから)下げる。例えば、1段階下の火力、300W下の火力、又は10%の火力、の3者の内で、最大の火力までダウンさせる(3KW火力で使用していた場合は、2.7KWに下げる)。この場合表示エリアC2では火力を自動的に下げることを予告表示する。
Next, an abnormality correction process is executed for an abnormality that is determined to be correctable. For example, when it is determined that the right heating source 6R has an abnormally high temperature, the energization control circuit 200 issues a correction command in the following order.
(Correction command 1) Compare the amount of energization during normal operation to increase the rotational speed of the cooling fan 263 that cools the right heating coil 220R of the right heating source 6R and the cooling fan 261 on the upstream side thereof. (For example, 5%) to increase the amount of cooling air. If the effect of improvement does not appear even if this state continues for 1 minute, then (correction command 2) lower the heating power (electric power) of the right heating source (from what the user has set). For example, it is reduced to the maximum thermal power among the three of the thermal power under one stage, the thermal power under 300 W, or the thermal power of 10% (lower to 2.7 KW when used with 3 KW thermal power). In this case, in the display area C2, a notice to automatically reduce the thermal power is displayed.

右加熱源6Rで異常が発生し、表示エリアC2が拡大された時点から所定の短時間(例えば1分〜3分)以内に高温異常状態が解消したかどうかを確認するため、通電制御回路200は異常の有無を再度判定する。但し、トッププレート5の割れ検知手段450から異常信号が検知された場合は、そのまま使用継続した場合、危険である可能性もあり、調理装置自体では割れを修復するような是正処理は出来ないので、直ちにトッププレート5の下方に熱源がある右加熱源6Rは通電が停止される(左加熱源6L、中央加熱源7を使用していた場合にはそれらも通電停止される)。   In order to check whether or not the high temperature abnormal state has been resolved within a predetermined short time (for example, 1 to 3 minutes) from the time when the abnormality occurs in the right heating source 6R and the display area C2 is enlarged, the energization control circuit 200 Determines again whether there is an abnormality. However, if an abnormal signal is detected from the crack detection means 450 of the top plate 5, there is a possibility that it may be dangerous if the use is continued as it is, and the cooking apparatus itself cannot perform a correction process to repair the crack. Immediately, the right heating source 6R having the heat source below the top plate 5 is deenergized (if the left heating source 6L and the central heating source 7 are used, they are also de-energized).

温度検出自体が数秒おきに行なわれており、通電制御回路200はその都度異常の有無を再判定しているので、1分以内でも、右加熱源6Rの温度センサーS2の検出温度が所定温度(例えば、300℃に)、あるいは液晶表示部の温度センサーの検出温度が所定温度(例えば70℃)になった場合、通電制御回路200はその異常の有無の再判定処理で、「危険状態」と判定する。   The temperature detection itself is performed every few seconds, and the energization control circuit 200 re-determines whether there is an abnormality each time. Therefore, even within one minute, the detected temperature of the temperature sensor S2 of the right heating source 6R is the predetermined temperature ( For example, when the temperature detected by the temperature sensor of the liquid crystal display unit reaches a predetermined temperature (for example, 70 ° C.), the energization control circuit 200 performs a re-judgment process for the presence / absence of the abnormality. judge.

異常状態の判定がされた場合は、右加熱源6Rの通電を停止する。そのため使用者が液晶画面表示を見れば、温度異常上昇で自動停止したことが容易に理解できる状態になる。   When the abnormal state is determined, the energization of the right heating source 6R is stopped. Therefore, when the user looks at the liquid crystal screen display, it is easy to understand that the automatic stop has occurred due to abnormal temperature rise.

上記再判定処理で、異常と判定された判定基準値以下(例えば右加熱源6Rの温度が280度未満に、また中央表示・入力部80の温度が49℃以下)に戻っていない限り、正常な加熱調理動作(正常調理モード)には復帰させず、再判定処理のステップに処理を戻すことを繰り返す。このように加熱源異常監視と本体1の異常監視が調理中に反復・継続して行なわれる。なお、是正が可能と判断された異常に対しては、上記したように異常是正処理が実行されるが、通電制御回路200が是正指令を発して、是正結果を判断するまでの間、上記した各種加熱源の調理中における異常監視制御と加熱調理装置本体1の異常監視制御(トッププレート5の割れ検知含む)を中断することは好ましくないので、実際には是正指令が出されたあと、次の監視処理ステップに進む。例えば、異常加熱監視処理のステップ(ST−24)で、是正指令が出された後、瞬時に次の異常電圧監視処理(ST−25)に進む。このように是正結果が出るまでに時間を要するものは、制御を先に進めて、数秒以内に調理中の異常監視制御全て(ST−23からST−26)が実行できるようにする。   As long as it does not return to the reference value determined to be abnormal or less (for example, the temperature of the right heating source 6R is less than 280 degrees and the temperature of the central display / input unit 80 is 49 ° C. or less) in the re-determination process, normal It repeats returning processing to the step of redetermination processing, without returning to a proper cooking operation (normal cooking mode). In this way, the monitoring of the heating source abnormality and the abnormality monitoring of the main body 1 are repeated and continued during cooking. The abnormality correction process is executed as described above for an abnormality that is determined to be correctable. As described above, the above-described operation is performed until the energization control circuit 200 issues a correction command and determines the correction result. Since it is not preferable to interrupt the abnormality monitoring control during cooking of various heating sources and the abnormality monitoring control (including crack detection of the top plate 5) of the heating cooking device main body 1, after the correction command is actually issued, The process proceeds to the monitoring process step. For example, in step (ST-24) of the abnormal heating monitoring process, after a correction command is issued, the process immediately proceeds to the next abnormal voltage monitoring process (ST-25). In this way, if it takes time until the correction result is obtained, the control is advanced, and all the abnormality monitoring controls during cooking (ST-23 to ST-26) can be executed within a few seconds.

なお、右加熱源6Rの通電停止指令を出し、右加熱源6Rの通電は停止されるが、その加熱源の加熱コイル220Rを冷却している冷却用ファン263は、前記通電停止後も2分間〜5分間運転継続する。
但し、冷却用ファン263からの異常電流が検出される等、冷却用ファン自体の故障であることが判明した場合は、その冷却用ファンへの通電も同時に停止する。また、この運転継続時間は、通電停止までの温度上昇の様子や室内気温、加熱源の運転火力大小等の条件に対応して通電制御回路200が予め決められた算式や数値テーブルから決定する。
これにより、冷却用ファン262からの送風停止直後から右加熱源6Rの温度が急激に上昇するというオーバーシュート問題も未然に防ぐことができる。また、中央表示・入力部80の温度が高くなるという弊害も防ぐことができる。なお、トッププレート5の割れ検知手段450から異常信号が検知された場合は、冷却用ファン262、263の通電が直ちに停止される。これはそのまま継続運転した場合、トッププレート5の割れの程度によってはその下方、つまり調理装置本体1の内部に調理物の液体等が滴下、浸入して電気通電部分等に触れる危険があるからである。
The right heating source 6R is turned off and the right heating source 6R is turned off. However, the cooling fan 263 that cools the heating coil 220R of the heating source does not stop for two minutes after the turning off. Continue operation for ~ 5 minutes.
However, if it is found that the cooling fan itself is out of order, such as when an abnormal current from the cooling fan 263 is detected, the energization of the cooling fan is also stopped at the same time. Further, the operation duration time is determined from a formula or a numerical table that is determined in advance by the energization control circuit 200 corresponding to conditions such as the temperature rise until the energization is stopped, the room temperature, and the operating heating power level of the heating source.
Thereby, it is possible to prevent an overshoot problem that the temperature of the right heating source 6R rapidly rises immediately after the stop of air blowing from the cooling fan 262. Further, it is possible to prevent the adverse effect that the temperature of the central display / input unit 80 becomes high. If an abnormal signal is detected from the crack detection means 450 of the top plate 5, the energization of the cooling fans 262 and 263 is immediately stopped. This is because, if the operation is continued as it is, depending on the degree of cracking of the top plate 5, there is a risk that the liquid of the cooked material may drop or enter the lower part, that is, the inside of the cooking apparatus main body 1, and touch the electrically energized part. is there.

冷却用ファン263が運転されている間は、冷却用ファン261は運転される。冷却用ファン261は冷却用ファン265に対する冷気供給の役目もあるので、右加熱源6Rの異常で冷却用ファン263が停止しても、冷却用ファン261は運転継続される。   While the cooling fan 263 is in operation, the cooling fan 261 is in operation. Since the cooling fan 261 also has a role of supplying cold air to the cooling fan 265, even if the cooling fan 263 stops due to an abnormality in the right heating source 6R, the cooling fan 261 continues to operate.

一方、右加熱源6Rの使用中に、中央加熱源7も使用されていた場合、冷却用ファン263の運転と同時に冷却用ファン264も運転されているので、この場合は右加熱源6Rの通電を停止しても、冷却用ファン263は運転を継続させる。
何故ならば、中央加熱源7はラジアントヒータ等が使用され通電開始後短時間で高温になることが特長であるので、その加熱源7の周囲の空気を冷却していないと、上方空間275の後部やトッププレート5が高温になるからである。
On the other hand, when the central heating source 7 is also used while the right heating source 6R is used, the cooling fan 264 is also operated simultaneously with the operation of the cooling fan 263. In this case, the right heating source 6R is energized. Even if the operation is stopped, the cooling fan 263 continues to operate.
This is because a radiant heater or the like is used for the central heating source 7 and it becomes a high temperature in a short time after the start of energization. Therefore, if the air around the heating source 7 is not cooled, the upper space 275 This is because the rear part and the top plate 5 become hot.

右加熱源6Rが火力強(例えば3KW)で使用されている状況と異なり、しかも右加熱源6Rは発熱を停止するので、冷却用ファン263、264の運転は弱運転に切り換えて継続される場合もある。また、この冷却用ファン264と同期して運転される冷却用ファン262も右加熱源6Rが通電停止され、その電源部分を構成する電気部品371Rは自己発熱しない状況にあるので、弱運転に自動的に切り換えられる場合もある。   Unlike the situation where the right heating source 6R is used with high heat power (for example, 3 kW) and the right heating source 6R stops generating heat, the cooling fans 263 and 264 are continuously operated by switching to a weak operation. There is also. In addition, the cooling fan 262 operated in synchronization with the cooling fan 264 is also automatically operated in a weak operation because the right heating source 6R is de-energized and the electric component 371R constituting the power source portion does not self-heat. May be switched automatically.

冷却用ファン263、264の運転能力切り換え制御は、中央加熱源7の温度センサーS1からの温度情報や、右加熱源6Rの加熱コイル220Rの温度センサーS2A、S2B、左加熱源6Lの加熱コイル220Lの温度センサーS4A、S4B、中央表示・入力部80の温度センサーS3A、S3B等の温度情報を見て通電制御回路200が最適値を決めるようになっている。   The operating capacity switching control of the cooling fans 263 and 264 is performed by controlling the temperature information from the temperature sensor S1 of the central heating source 7, the temperature sensors S2A and S2B of the heating coil 220R of the right heating source 6R, and the heating coil 220L of the left heating source 6L. The energization control circuit 200 determines the optimum value by looking at the temperature information of the temperature sensors S4A, S4B, the temperature sensors S3A, S3B of the central display / input unit 80, and the like.

異常状態で停止した加熱源の表示エリアにはその旨表示が行われ、表示面積が拡大された表示エリアC2に異常高温停止した旨が文字で示され、この状態で所定時間に渡って表示を継続したあと、表示エリアC2の面積は、他の加熱源6Lの表示エリアA2と同等の程度に戻り、他の加熱源の調理進捗状態や設定条件の確認が平常時と同様にできるようになる。   The display area of the heating source stopped in the abnormal state is displayed, and the display area C2 in which the display area is expanded is indicated by characters indicating that the abnormally high temperature stop has occurred. In this state, the display is performed for a predetermined time. After continuing, the area of the display area C2 returns to the same level as the display area A2 of the other heating source 6L, and the cooking progress state and setting conditions of the other heating sources can be confirmed in the same manner as normal. .

中央表示・入力部80の液晶基板280は、左加熱源6L、右加熱源6R、右加熱源6Rの通電時には加熱された鍋Nの底部からの反射熱やトッププレート5からの輻射熱で加熱される。
また、使用した高温のてんぷら鍋がそのままトッププレート5上に置かれている場合もその高温の鍋(200℃近くある)からの熱を受ける。また、中央加熱源7の通電時には、その温度は300℃以上にもなる。断熱カバー7Aがあるものの、真上のトッププレート5が高温度になることやその上に置かれる鍋底からの反射熱を液晶基板280は受ける。
The liquid crystal substrate 280 of the central display / input unit 80 is heated by reflected heat from the bottom of the heated pan N or radiant heat from the top plate 5 when the left heating source 6L, the right heating source 6R, and the right heating source 6R are energized. The
In addition, when the used hot tempura pan is placed on the top plate 5 as it is, it receives heat from the hot pan (near 200 ° C.). Further, when the central heating source 7 is energized, the temperature becomes 300 ° C. or higher. Although there is the heat insulating cover 7A, the liquid crystal substrate 280 receives the heat of the top plate 5 directly above and the reflected heat from the bottom of the pan placed thereon.

実施の態様1では、中央表示・入力部80の液晶基板280の温度上昇を抑制するため、冷却用ファン263、265により右側から空冷し、また左側からは冷却用ファン264、266で空冷するようにしている。   In the first embodiment, in order to suppress the temperature rise of the liquid crystal substrate 280 of the central display / input unit 80, air cooling is performed from the right side by the cooling fans 263 and 265, and air cooling is performed from the left side by the cooling fans 264 and 266. I have to.

中央加熱源7、左加熱源6L、右加熱源6Rの何れかが通電された場合、冷却用ファン263、264、265、266の4つが運転され、中央表示・入力部80の液晶基板280に向けて図3に示す矢印F1R、F1L、F2R、F2Lのように冷却用の空気を送る。このため、その空気の一部は液晶基板の底面側を通り、ケース282の底面と側面外側を冷却する。また、その空気の一部はケース282の全周に亘り計4個形成した連通孔271から液晶基板280の上方空間に入り、液晶基板280の上面温度が異常高温にならないように冷却する。   When any of the central heating source 7, the left heating source 6 </ b> L, and the right heating source 6 </ b> R is energized, four cooling fans 263, 264, 265, and 266 are operated, and the liquid crystal substrate 280 of the central display / input unit 80 is operated. The air for cooling is sent like arrows F1R, F1L, F2R, F2L shown in FIG. For this reason, a part of the air passes through the bottom surface side of the liquid crystal substrate and cools the bottom surface and the outer side surface of the case 282. A part of the air enters the space above the liquid crystal substrate 280 through a total of four communication holes 271 formed over the entire circumference of the case 282, and is cooled so that the upper surface temperature of the liquid crystal substrate 280 does not become abnormally high.

冷却用ファン265、266から吹き出された風は、制御基板292と制御基板294との上下両面に沿っても流れるため、それら制御基板292、294に搭載された電気部品群293、298の温度上昇も抑制される。
トッププレート5の温度が上昇すると、制御基板292、294や電気部品群293、298も熱的影響を受けることになるが、上記したように冷却用ファン265、266から吹き出された風が流れ、周囲の雰囲気が停滞しないから異常温度上昇が防止される。
Since the air blown from the cooling fans 265 and 266 flows along both the upper and lower surfaces of the control board 292 and the control board 294, the temperature rise of the electrical component groups 293 and 298 mounted on the control boards 292 and 294 is achieved. Is also suppressed.
When the temperature of the top plate 5 rises, the control boards 292 and 294 and the electrical component groups 293 and 298 are also thermally affected, but the wind blown from the cooling fans 265 and 266 flows as described above. Abnormal temperature rise is prevented because the surrounding atmosphere does not stagnate.

液晶基板280の周辺を冷却する風の一部は、ケース282の底面に形成された数列の放熱フィン284に沿って後方に案内される。そして、冷却用ファン265、266から吹き出された風は冷却用ファン263、264からの冷却風と合流し、図3に示す矢印F3、F4のように本体1後方へ流れる向きを変え、中央加熱源7の周囲を冷却する。
当然ながらこのような一連の空気の流れにより、トッププレート5はその下面が冷却されるので、トッププレート5の上面(表面)の温度上昇も抑制され、使用者がトッププレート5に触れても火傷などの事故が防止される。
A part of the air that cools the periphery of the liquid crystal substrate 280 is guided rearward along several rows of heat radiation fins 284 formed on the bottom surface of the case 282. Then, the air blown out from the cooling fans 265 and 266 merges with the cooling air from the cooling fans 263 and 264, and changes the direction of flowing toward the rear of the main body 1 as shown by arrows F3 and F4 in FIG. Cool around source 7.
As a matter of course, the lower surface of the top plate 5 is cooled by such a series of air flows, so that the temperature rise of the upper surface (front surface) of the top plate 5 is also suppressed. Accidents such as are prevented.

既存のテレビや液晶モニター等の画像表示器60を加熱調理器本体1に接続していた場合、中央表示・入力部80の液晶基板280の表示画面に表示されるのと同じ情報が画像表示器60に表示される。従って、使用者は加熱調理器本体1が設置された台所の壁方向に向いて大きな画面で加熱調理器の運転状況を確認できる。
なお、画像表示器60が一般のテレビ放送を受信して放映している場合には、例えば、スーパーインポーズ回路手段を経由して通電制御回路200や駆動回路244からの表示情報を画像表示器60に送れば、テレビ番組を視聴しながら、その画面の一部に加熱調理器の調理条件情報や調理進捗情報、異常警報等を報知することが可能となる。
When an image display 60 such as an existing television or liquid crystal monitor is connected to the heating cooker body 1, the same information displayed on the display screen of the liquid crystal substrate 280 of the central display / input unit 80 is displayed on the image display. 60. Therefore, the user can check the operation status of the cooking device on a large screen facing the wall of the kitchen where the cooking device body 1 is installed.
When the image display 60 is receiving and broadcasting a general television broadcast, for example, display information from the energization control circuit 200 and the drive circuit 244 is displayed via the superimpose circuit means. If it is sent to 60, it becomes possible to notify cooking condition information, cooking progress information, abnormality alarm, etc. of the cooking device on a part of the screen while watching the television program.

調理装置本体1の液晶表示部の温度センサーの検出温度が所定温度(例えば70℃)になった場合、通電制御回路200はその異常の有無の再判定処理で、「危険状態」と判定すると説明した。このような状態になった場合はトッププレート5の上面温度も相当高い温度になっていることが考えられるので、通電制御回路200は報知素子512を駆動し、トッププレート5の下方から赤い光を放射させて使用者に調理装置本体1が高温であると知らせる。 When the detected temperature of the temperature sensor of the liquid crystal display unit of the cooking apparatus main body 1 reaches a predetermined temperature (for example, 70 ° C.), the energization control circuit 200 is determined to be “dangerous state” in the re-determination process for the presence or absence of the abnormality. did. In such a state, it is considered that the top surface temperature of the top plate 5 is also considerably high. Therefore, the energization control circuit 200 drives the notification element 512 and emits red light from below the top plate 5. Let the user know that the cooking device body 1 is hot.

なお、温度センサーS3AやS3Bの検出温度から、トッププレート5の上面温度が高いことを報知するのは異常高温の場合だけではなく、正常に使用された場合であっても、その調理内容によっては(例えば天ぷら料理などを行った場合)、右加熱源6Rや左加熱源6L又は中央加熱源7の通電を停止した後でもトッププレート5の一部分には、使用者が触れると危険な温度以上あるので、この危険防止の観点で報知素子512を点灯させるようにしている。 In addition, it is not only in the case of abnormally high temperature that the upper surface temperature of the top plate 5 is informed from the detected temperature of the temperature sensors S3A and S3B, but even when it is used normally, depending on the cooking contents (For example, when tempura dishes are performed) Even after the energization of the right heating source 6R, the left heating source 6L, or the central heating source 7 is stopped, a part of the top plate 5 has a temperature that is dangerous when touched by the user. Therefore, the notification element 512 is turned on from the viewpoint of preventing this danger.

以上のように本発明の実施の形態1においては、
本体上面にトッププレートを設け、
このトッププレートの下方に複数の加熱源を配置した加熱調理装置において、
前記本体には、各加熱源の加熱条件が本体のトッププレート上方から視認可能な統合表示手段と、
各加熱源の通電を制御する通電制御回路と、
この回路から加熱源への電源投入条件を制御する入力手段とを設け、
前記通電制御回路は、前記入力手段からの操作指令信号で加熱条件を設定でき、
通電制御回路は、加熱源の通電条件や前記本体の動作状態を前記統合表示手段に表示し、
前記統合表示手段は、
加熱源の通電条件を表示する表示画面基板と、
前記加熱源の通電状態を光により表示する発光素子と、
この発光素子及び前記表示画面基板を収容したケースと、
を備えたので、多種類の調理に対応できる加熱調理装置において、煩わしい調理条件の確認や調理実行の状況が本体1に設けた共通の液晶画面280を見ながら実行できる。
As described above, in Embodiment 1 of the present invention,
A top plate is provided on the top of the main unit,
In the cooking device in which a plurality of heating sources are arranged below the top plate,
In the main body, the integrated display means in which the heating condition of each heating source is visible from above the top plate of the main body,
An energization control circuit for controlling energization of each heating source;
An input means for controlling the power-on condition from this circuit to the heating source is provided,
The energization control circuit can set a heating condition by an operation command signal from the input means,
The energization control circuit displays the energization condition of the heating source and the operation state of the main body on the integrated display means,
The integrated display means includes
A display screen substrate for displaying the energization conditions of the heating source;
A light emitting element for displaying the energization state of the heating source with light;
A case containing the light emitting element and the display screen substrate;
Therefore, in the cooking device that can handle various types of cooking, it is possible to confirm troublesome cooking conditions and check the execution status of cooking while looking at the common liquid crystal screen 280 provided in the main body 1.

しかも、前記共通の表示手段80に各加熱源の調理条件や異常発生状態も表示されるので、使用者が調理の途中においても異常の発生を迅速、かつ容易に認識することができ、安全性が向上する。
また、加熱調理装置が異常加熱等の状況にあることを、前記した共通の表示画面において使用者に報知し、異常状態での使用を避け、無用な混乱を招かないようにすることができる。
In addition, since the cooking condition and abnormality occurrence state of each heating source are also displayed on the common display means 80, the user can quickly and easily recognize the occurrence of the abnormality even during cooking, and safety. Will improve.
In addition, it is possible to notify the user that the cooking device is in a state of abnormal heating or the like on the above-described common display screen, avoid use in an abnormal state, and prevent unnecessary confusion.

加熱調理器の上面部(トッププレートの下方含む)に液晶表示面等の表示手段を設けると、使用者が調理の途中でもそれを視認しやすいが、加熱調理器の上面は複数の加熱源による加熱スペース(鍋を置くスペースなど)が必要であり、表示の情報量を増やすために単純に表示手段を大型化し、表示面積を広くするという手法が採用できない。しかし、上記した実施の態様1では、一つの共通な表示手段である中央表示・入力部80を複数の加熱源の設置空間スペースを有効に活用しているので、上記のような加熱スペースの制約がある中でも、表示手段としての機能を十分に発揮させることが可能になる。   If a display means such as a liquid crystal display surface is provided on the upper surface of the heating cooker (including under the top plate), it is easy for the user to visually recognize it even during cooking, but the upper surface of the cooking device depends on a plurality of heating sources. A heating space (such as a space for placing a pan) is required, and a method of simply increasing the size of the display means and increasing the display area in order to increase the amount of information displayed cannot be adopted. However, in the above-described first embodiment, the central display / input unit 80, which is one common display means, effectively uses the installation space of the plurality of heating sources. Even in such a case, the function as a display means can be sufficiently exhibited.

また、中央表示・入力部80には、特定の加熱源だけの調理条件を表示させた場合、当該調理の特有の注意事項、又は被加熱物の種類等の参考情報が自動的に表示されるガイドエリア81Eを設け、このガイドエリアに異常時の情報やその対処に関する情報等も異常時に表示させるようにしたので、調理条件の入力操作や調理の手助けをすることができ、利便性が向上するとともに、異常時での対処方法や異常運転しない使用方法等の注意喚起も出来、使用者がより安心して、より安全に使用できる環境を提供できる。   In addition, when the cooking conditions for only a specific heating source are displayed on the central display / input unit 80, reference information such as precautions specific to the cooking or the type of the object to be heated is automatically displayed. Since a guide area 81E is provided, and information on abnormality and information on coping with the abnormality are displayed in this guide area at the time of abnormality, cooking conditions can be input and cooking can be facilitated, and convenience is improved. At the same time, it is possible to call attention to how to deal with abnormal situations and usage methods that do not cause abnormal operation, and it is possible to provide an environment in which the user can use the site more safely and safely.

さらに本発明の実施の形態1によれば、統合表示手段としての中央表示・入力部80には、調理の加熱条件等を表示す液晶基板(表示基板)280と、前記加熱源の火力を表示する発光素子510とがケース282によって一体化されて設置されるので、このケースを中心にして組み立てることが可能となり、生産性が向上する。   Further, according to the first embodiment of the present invention, the central display / input unit 80 as the integrated display means displays the liquid crystal substrate (display substrate) 280 for displaying the cooking heating conditions and the like, and the heating power of the heating source. Since the light emitting element 510 to be integrated is installed by the case 282, it can be assembled with the case as a center, and the productivity is improved.

また調理装置本体1の温度が所定値より高いことを使用者に知らせるランプや発光ダイオード等の報知素子512、温度センサーS3A、S3Bなども一緒に組み込むことができるので、中央表示・入力部80として必要な機能部品を集約、集積できるという効果も期待でき、また電気絶縁性の確保や温度上昇保護の対策を行う場合にも有利である。   Further, a notification element 512 such as a lamp or a light-emitting diode, temperature sensors S3A, S3B, etc. that inform the user that the temperature of the cooking apparatus main body 1 is higher than a predetermined value can be incorporated together. The effect that the necessary functional parts can be integrated and integrated can be expected, and it is also advantageous when measures for ensuring electrical insulation and protecting against temperature rise are taken.

なお、実施の態様1においては、上記した特別な構成により、以下のような効果も同時に期待できる。
(1)トッププレート5の下方空間274に左加熱源6Lおよび右加熱源6Rを配し、この間に別の中央加熱源(中央ラジエントヒータ等)7を配置し、下方空間274において左加熱源6Lおよび右加熱源6Rを冷却した冷却風が、中央加熱源7を冷却して本体1後部の右排気口74から排気されるように構成し、中央加熱源7の両側には、ファンケース323、325の案内面323C、325C同士、保護カバー324R、324Lの左右の案内面324B同士で、風路が区画形成されているので、それぞれの加熱源6L、6R、7を冷却した後の排気流をスムーズに左排気口75まで案内することができる。
In the first embodiment, the following effects can be expected at the same time by the special configuration described above.
(1) The left heating source 6L and the right heating source 6R are arranged in the lower space 274 of the top plate 5, and another central heating source (central radiant heater or the like) 7 is disposed therebetween, and the left heating source 6L is disposed in the lower space 274. The cooling air that cools the right heating source 6R cools the central heating source 7 and is exhausted from the right exhaust port 74 at the rear of the main body 1. On both sides of the central heating source 7, fan cases 323, Since the air paths are defined by the guide surfaces 323C and 325C of 325 and the left and right guide surfaces 324B of the protective covers 324R and 324L, the exhaust flow after cooling the respective heating sources 6L, 6R, and 7 The left exhaust port 75 can be smoothly guided.

(2)上記風路は、左排気口75に近づくにその間隔が狭くなるように形成しているので、本体1の下方空間274を流れる冷却用空気をスムーズに排出することができる。   (2) Since the air path is formed so that the interval becomes narrower as it approaches the left exhaust port 75, the cooling air flowing in the lower space 274 of the main body 1 can be discharged smoothly.

(3)風路を区画形成する手段として、左右両側に設けた保護カバー324R、324Lや一対のファンケース323、325という構造物を利用しているので、新たな専用部品を設ける必要がなく、部品点数の増加を抑えたまま、排気流をスムーズにすることができる。   (3) As a means for partitioning the air passage, a structure such as protective covers 324R and 324L and a pair of fan cases 323 and 325 provided on the left and right sides is used, so there is no need to provide new dedicated parts. The exhaust flow can be made smooth while suppressing an increase in the number of parts.

(4)排気口の横幅(W2)は、ダクトの間隔W3と同等か、それより小さい寸法関係になっているので、上流から流れて来た排気流をスムーズに本体1の外部へ出すことができる。   (4) Since the width (W2) of the exhaust port is equal to or smaller than the duct interval W3, the exhaust flow flowing from upstream can be smoothly discharged to the outside of the main body 1. it can.

(5)中央表示・入力部80の液晶基板280周囲には、左加熱源6Lおよび右加熱源6Rを冷却した冷却用ファン263、264からの冷却風が供給されるので、本体1の下方空間274において液晶基板280が異常な高温雰囲気に晒されることを防止することができる。   (5) Since the cooling air from the cooling fans 263 and 264 cooling the left heating source 6L and the right heating source 6R is supplied around the liquid crystal substrate 280 of the central display / input unit 80, the space below the main body 1 In 274, the liquid crystal substrate 280 can be prevented from being exposed to an abnormally high temperature atmosphere.

(6)中央表示・入力部80の液晶基板280周囲には、冷却用ファン263、264からの冷却風に加え、左加熱源6Lおよび右加熱源6Rを経由していない冷却風も冷却用ファン265、266で供給されるので、液晶基板280が異常高温に晒されることを確実に防止することができる。   (6) Around the liquid crystal substrate 280 of the central display / input unit 80, in addition to the cooling air from the cooling fans 263 and 264, cooling air not passing through the left heating source 6L and the right heating source 6R is also used for the cooling fan. Since it is supplied at 265 and 266, the liquid crystal substrate 280 can be reliably prevented from being exposed to an abnormally high temperature.

(7)冷却用ファン265、266からの冷却風は、トッププレート5の前方下部に供給されるので、上面操作部20やその下方の制御基板292、294周囲の温度上昇が抑制され、各種電気部品群293や298の温度劣化を防止することができると共に、上面操作部20の各入力キー郡91、93、24、枠体4などの温度上昇も抑制することができ、使用者がそれらに触れた場合の火傷等の危険性を無くすことができる。   (7) Since the cooling air from the cooling fans 265 and 266 is supplied to the lower front part of the top plate 5, the temperature rise around the upper surface operation unit 20 and the control boards 292 and 294 below the upper operation unit 20 is suppressed. The temperature degradation of the parts group 293 and 298 can be prevented, and the temperature rise of the input key groups 91, 93, 24, the frame 4 and the like of the upper surface operation unit 20 can be suppressed, and the user can control them. The risk of burns when touched can be eliminated.

中央表示・入力部80の表示画面(液晶画面)280を正方形にし、その後端の位置が右加熱源6Rの加熱コイル220R外周縁の最前位置RLおよび左加熱源6Lの加熱コイル220L周縁の最前位置LLの何れの位置よりも後ろの直線XLの位置にまで入り込む形にした。言い換えると対向空間SSの内側にまで液晶基板280が入り込む配置としているので、調理装置本体1の上方から、その液晶画面280によって左加熱源6L、右加熱源6R、中央加熱源7の加熱条件の確認や調理進捗状態、異常発生状態等を集中して把握することができる。すなわち、使用者が加熱源毎に個々の設置された画面を確認する負担に比べれば、大幅に負担を軽減することができる。   The display screen (liquid crystal screen) 280 of the central display / input unit 80 is square, and the position of the rear end is the foremost position RL of the outer periphery of the heating coil 220R of the right heating source 6R and the foremost position of the periphery of the heating coil 220L of the left heating source 6L. It was made to enter into the position of the straight line XL behind any position of LL. In other words, since the liquid crystal substrate 280 is arranged so as to enter the inside of the facing space SS, the heating conditions of the left heating source 6L, the right heating source 6R, and the central heating source 7 are set by the liquid crystal screen 280 from above the cooking apparatus main body 1. Confirmation, cooking progress status, abnormality occurrence status, etc. can be intensively grasped. That is, the burden can be greatly reduced as compared with the burden of the user confirming the individual installed screen for each heating source.

以上のように、本発明の実施の形態1においては、多種類の調理に対応できる加熱調理器において、各種の調理条件設定状況が調理装置本体に設けた共通の表示画面を見てその都度確認することができると共に、中央表示・入力部80には、調理の加熱条件等を表示す液晶基板(表示基板)280と、前記加熱源の火力を表示する発光素子510とがケース282によって一体化されて設置されるので、このケースを中心にして組み立てることが可能となり、生産性が向上する。   As described above, in the first embodiment of the present invention, in the cooking device that can handle various types of cooking, various cooking condition setting statuses are confirmed each time by looking at the common display screen provided in the cooking apparatus main body. In addition, a liquid crystal substrate (display substrate) 280 for displaying cooking heating conditions and the like, and a light emitting element 510 for displaying the heating power of the heating source are integrated in the central display / input unit 80 by a case 282. Since it is installed, it becomes possible to assemble mainly in this case, and productivity is improved.

また調理装置本体1の温度が所定値より高いことを使用者に知らせるランプや発光ダイオード等の報知素子512、温度センサーS3A、S3Bなども一緒に組み込むことができるので、中央表示・入力部80として必要な機能部品、センサーを集約又は集積できるという効果も期待できる。 Further, a notification element 512 such as a lamp or a light-emitting diode, temperature sensors S3A, S3B, etc. that inform the user that the temperature of the cooking apparatus main body 1 is higher than a predetermined value can be incorporated together. The effect that the necessary functional parts and sensors can be integrated or integrated can also be expected.

[実施の形態2]
図12は、本発明の実施の形態2に係る加熱調理装置を示すものであって、本体の中央表示・入力部と上面操作部の構造を示す平面図、図13は図12に示す加熱調理装置本体の上面操作部と中央表示・入力部周辺を示す要部平面図である。
[Embodiment 2]
FIG. 12 shows a cooking device according to Embodiment 2 of the present invention, and is a plan view showing the structure of the central display / input unit and the upper surface operation unit of the main body, and FIG. 13 is the cooking shown in FIG. It is a principal part top view which shows the upper surface operation part and center display and input part periphery of an apparatus main body.

実施の形態2に係る加熱調理装置では、実施の形態1の中央操作部23に設けていた入力キー群91を省略し、各種調理条件の入力等は中央表示・入力部80に設けた入力キーで行うようにしている。なお、実施の形態1と同じ部分にはこれと同じ符号を付し、一部の説明を省略する。 In the heat cooking apparatus according to the second embodiment, the input key group 91 provided in the central operation unit 23 of the first embodiment is omitted, and input of various cooking conditions and the like are input keys provided in the central display / input unit 80. I'm trying to do it. The same parts as those in the first embodiment are denoted by the same reference numerals, and a part of the description is omitted.

中央表示・入力部80は、実施の形態1と同様にドットマトリックス型液晶画面で構成されている。図18に記載のように、情報を表示する画面区域81は合計10個のエリアに割り当ててある。具体的には、
加熱源6Lの対応エリアA1、A2と、
中央加熱源7の対応エリアB1、B2と、
右加熱源6Rの対応エリアC1、C2と、
グリルやオーブン調理用の加熱源110A、110Bの対応エリアDと、
使用者に各種調理における注意や参考情報を表示するガイドエリアEと、
各種調理条件等を直接入力可能な機能を有する、互いに独立した6つの表示キー84、100、101、102、103、104を表示するキー表示エリアFと、
Tips表示エリアGと、
をそれぞれ備えている。
The central display / input unit 80 is configured by a dot matrix type liquid crystal screen as in the first embodiment. As shown in FIG. 18, the screen area 81 for displaying information is allocated to a total of 10 areas. In particular,
Corresponding areas A1, A2 of the heating source 6L,
Corresponding areas B1, B2 of the central heating source 7,
Corresponding areas C1, C2 of the right heating source 6R,
Corresponding area D of heating sources 110A, 110B for grill and oven cooking,
Guide area E that displays cautions and reference information for various cooking to the user,
A key display area F for displaying six independent display keys 84, 100, 101, 102, 103, and 104 having a function of directly inputting various cooking conditions and the like;
Tips display area G,
Each is equipped.

中央表示・入力部80の液晶画面の最も上面を覆う透明なガラス製表面板の上には、上記6つの表示キー84、100、101、102、103、104の位置とそれぞれ対応した位置に、通電制御回路200に指令を与える上面操作部20の6つの入力キー484、500、501、502、503、504がそれぞれ独立して形成されている。
これらの入力キー484、500、501、502、503、504は、使用者が指などを触れることで静電容量が変化する接触式キーを採用しており、使用者がキー表面に軽く触れることで入力信号が発生するものである。
On the transparent glass surface plate that covers the uppermost surface of the liquid crystal screen of the central display / input unit 80, positions corresponding to the positions of the six display keys 84, 100, 101, 102, 103, 104 are respectively provided. Six input keys 484, 500, 501, 502, 503, and 504 of the upper surface operation unit 20 for giving commands to the energization control circuit 200 are formed independently.
These input keys 484, 500, 501, 502, 503, and 504 employ contact type keys whose capacitance changes when the user touches a finger or the like, and the user touches the key surface lightly. An input signal is generated.

その入力キーの部分(区域)を構成するガラス板上には、キーの入力機能を示す文字や図形、記号(図17のような矢印含む)を印刷や刻印等で何ら表示していないが、これらキーの下方の液晶画面(キー表示エリアF)には、入力キー484、500、501、502、503、504の操作場面毎にキーの入力機能を示す文字や図形、記号(図17のような矢印含む)を表示する構成になっている。   On the glass plate constituting the part (area) of the input key, characters, figures and symbols (including arrows as in FIG. 17) indicating the key input function are not displayed by printing or engraving. On the liquid crystal screen (key display area F) below these keys, characters, figures and symbols (as shown in FIG. 17) showing the key input function for each operation scene of the input keys 484, 500, 501, 502, 503 and 504. (Including simple arrows).

そして入力キー484、500〜504の表面上方から使用者は、表示キー84、100〜104が表示した所定の入力機能文字(例えば、「初期画面」や「戻る」等の文字や矢印などの記号含む)を視覚で確認できる。
しかも、アクティブ状況(キー操作すれば、通電制御回路200の動作を定める制御プログラムに対し、有効な操作指令信号になること)にあるキーを区別することができる。
From the upper surface of the input keys 484, 500 to 504, the user can select a predetermined input function character displayed by the display keys 84, 100 to 104 (for example, characters such as “initial screen” and “return”, and symbols such as arrows). Can be visually confirmed.
In addition, it is possible to distinguish the keys in the active state (if the keys are operated, they become effective operation command signals for the control program that determines the operation of the energization control circuit 200).

また、入力キー484、500〜504の内、操作しても無効なキーについては、図18の入力キー502に対応した表示キー102のように、表示キー84、100〜104自体が入力機能文字を液晶画面上で表示しないようにし、非アクティブ状態にあることを示すため、使用者はタッチ方式で入力可能な入力キー484、500〜504を、その操作の場面毎に容易に特定できるようになっている。なお、図12では入力キー500に「戻る」という表示、501と503にそれぞれ矢印記号、504に「決定」の文字がそれぞれ表示されているように描いてあるが、異常状態で停止している場合は、そのような各キーの表示は行われない。初期画面に戻ることさえ可能であれば良いので、入力キー484だけをアクティブにして「初期画面」と表示している。   Also, among the input keys 484 and 500 to 504, the keys that are invalid even if operated are the display keys 84 and 100 to 104 themselves are input function characters, like the display key 102 corresponding to the input key 502 in FIG. Is displayed on the liquid crystal screen and indicates that the user is in an inactive state, the user can easily specify the input keys 484 and 500 to 504 that can be input by the touch method for each operation scene. It has become. In FIG. 12, the input key 500 is illustrated as “return”, the arrow symbols 501 and 503 are respectively displayed, and the character “decision” is displayed in each of the characters 504. In such a case, the display of each such key is not performed. Since it is only necessary to return to the initial screen, only the input key 484 is activated to display “initial screen”.

調理装置本体1の調理動作中、例えば右加熱源6Rに異常な高温状態が検知された場合、実施の態様1の通電制御回路200とは、駆動回路244を介して中央表示・入力部80に対し「表示エリアC2」の面積拡大指令信号を出して表示エリアC2の表示面積が最大限に拡大される。この時、警報を重視するため、他の加熱源のことは一切表示しない。つもり例えば左加熱源6Lが同時に通電されて調理実行中であってもそのことは表示されない。   During the cooking operation of the cooking apparatus body 1, for example, when an abnormally high temperature state is detected in the right heating source 6 </ b> R, the energization control circuit 200 of Embodiment 1 is connected to the central display / input unit 80 via the drive circuit 244. On the other hand, an area enlargement command signal for “display area C2” is issued to maximize the display area of display area C2. At this time, since the alarm is emphasized, other heating sources are not displayed at all. For example, even if the left heating source 6L is energized at the same time and cooking is being performed, this is not displayed.

表示エリアC2に異常状態の警報が表示されるのと同時に、ガイドエリアEには、例えば図18に示すように異常内容に応じた文字表示が出る。   At the same time that an abnormal state alarm is displayed in the display area C2, in the guide area E, for example, as shown in FIG.

図13において、515は額縁状に形成された天板3の前側1辺の上を覆った1枚の飾り板で、本体1の上面操作部20、右火力設定用操作部21、左火力設定用操作部22、中央操作部23、ワンタッチキー部24の各部分を全て覆うような幅と長さを有した帯状に形成されている。   In FIG. 13, reference numeral 515 denotes a single decorative board covering the top side of the top plate 3 formed in a frame shape. The upper surface operation unit 20, the right heating power setting operation unit 21, and the left heating power setting of the main body 1. It is formed in a strip shape having a width and a length so as to cover all the parts of the operation unit 22, the central operation unit 23, and the one-touch key unit 24.

この飾り板515は、図13に示すように電気絶縁性及び所定の弾力性を有する透明又は半透明で薄い樹脂製シート516と、このシートの裏面に施された印刷層517とから構成させている。そして各種操作ボタン25、26、27、29、92、93、94、300、310、93a等の文字とその位置を示す輪郭線などは上記印刷層517によって形成され、使用者が上方から見た場合には、そのシート516に印刷や刻印などで形成されているように見える。そして飾り板516には、上記各種操作ボタン25、26、27、29、92、93、94、300、310、93a等の部分が予め上方へ2〜3mm突出した成形を施しており、その突出した部分518を使用者が指で押せば、その突出部518の下方に配置したスイッチ素子の電気的接点部が閉じられ、通電制御回路200に対する入力信号を発生させる。図13では操作ボタン94の突出部518が緩やかな山状になっていることが分かる。   As shown in FIG. 13, the decorative plate 515 is composed of a transparent or translucent thin resin sheet 516 having electrical insulating properties and predetermined elasticity, and a printed layer 517 applied to the back surface of the sheet. Yes. Characters such as various operation buttons 25, 26, 27, 29, 92, 93, 94, 300, 310, and 93a and contour lines indicating the positions thereof are formed by the printing layer 517, and viewed from above by the user. In some cases, it appears that the sheet 516 is formed by printing or engraving. The decorative plate 516 is formed with portions such as the above-mentioned various operation buttons 25, 26, 27, 29, 92, 93, 94, 300, 310, and 93a protruding in advance upward by 2 to 3 mm. When the user presses the portion 518 with a finger, the electrical contact portion of the switch element disposed below the protruding portion 518 is closed, and an input signal to the energization control circuit 200 is generated. In FIG. 13, it can be seen that the protrusion 518 of the operation button 94 has a gentle mountain shape.

樹脂製シート516において、各種操作ボタン25、26、27、29、92、93、94、300、310、93a等に対応した部分には窓(図示せず)がそれぞれ形成されている。その窓の下方には、使用者が指先で突出部518を押すことにより下方に押されて電気接点を導通させる前記スイッチ素子がそれぞれ設けられている。またその押圧を止めれば突出部518はそれ自身の弾性復帰力で下の形状に復帰し、またスイッチ素子もその接点が開放されるように復帰する。なお樹脂製シートは、メンブレンシートという名称で呼ばれたシートを採用し、その下方に設けたプリント配線基板の上に設けた電気接点をメンブレンシートを押圧して閉じるようにしたものでも良い。この種の先行技術文献としては、例えば特開2005−265208号公報がある。   In the resin sheet 516, windows (not shown) are formed in portions corresponding to the various operation buttons 25, 26, 27, 29, 92, 93, 94, 300, 310, 93a and the like. Below the window, the switch elements that are pushed downward when the user pushes the protruding portion 518 with a fingertip to conduct electrical contacts are provided. When the pressing is stopped, the protrusion 518 returns to its lower shape by its own elastic return force, and the switch element also returns so that its contact is opened. In addition, the sheet | seat made from the name called a membrane sheet | seat is employ | adopted for the resin-made sheet | seats, and the thing which made the electrical contact provided on the printed wiring board provided in the lower part press and close a membrane sheet | seat may be sufficient. As this type of prior art document, for example, there is JP-A-2005-265208.

516は印刷層517を設けない空白部で、この空白部はシート516を上方から見た場合に、四角な窓として見えるものであり、シート516の中央部と左右両端部にそれぞれ1箇所ずつ設けている。言い換えると空白部516は、本体1の上面にある右火力設定用操作部21、左火力設定用操作部22、及び中央操作部23の各部分に1個ずつ形成されているので、本体1の前方において中央部と左右両端部に位置していることになる。   Reference numeral 516 denotes a blank portion in which the print layer 517 is not provided. This blank portion is seen as a square window when the sheet 516 is viewed from above, and is provided at one place at each of the center portion and the left and right end portions of the sheet 516. ing. In other words, one blank portion 516 is formed in each of the right heating power setting operation unit 21, the left heating power setting operation unit 22, and the central operation unit 23 on the upper surface of the main body 1. It is located at the center and both left and right ends in front.

519は天板3において、前記3つの空白部516の直下にそれぞれ1個ずつ形成した透孔、234は図6に示したような赤外線LEDである。図示していないが赤外線LED235が右火力設定用操作部21に、また赤外線LED236が左火力設定用操作部22に形成した透孔519に対応してそれぞれ設けられている。   Reference numeral 519 denotes a through-hole formed in the top plate 3 immediately below the three blank portions 516, and 234 denotes an infrared LED as shown in FIG. Although not shown, the infrared LED 235 is provided corresponding to the right heating power setting operation unit 21, and the infrared LED 236 is provided corresponding to the through hole 519 formed in the left heating power setting operation unit 22.

赤外線LED234〜236は、その赤外線放射部となる上端部が、天板3の下面と間隙SDを隔てて対向するように制御基板292の上面に固定されている。制御基板292は図6に示したものと同様に、本体1の上面操作部20の下方全体に亘って水平に設けられている。その制御基板292には、上面操作部20の各種入力スイッチ類、例えば操作ボタン94により操作される操作スイッチが搭載されている。   The infrared LEDs 234 to 236 are fixed to the upper surface of the control board 292 so that the upper end portion serving as the infrared radiation portion faces the lower surface of the top plate 3 with a gap SD therebetween. The control board 292 is horizontally provided over the entire lower part of the upper surface operation unit 20 of the main body 1 in the same manner as shown in FIG. On the control board 292, various input switches of the upper surface operation unit 20, for example, operation switches operated by operation buttons 94 are mounted.

以上のような構成であるから、調理装置本体1の上面操作部20の中央部と左右両端部の計3箇所から換気装置239の換気用の排気ファンを駆動するファンモータ243受信回路241に対して赤外線LED234〜236から駆動信号を発信することができる。そのため使用者がその3箇所の何れかの部分に、赤外線を遮蔽する物を不注意で置いてしまった場合でも、残りに2箇所からの赤外線信号で換気装置239の運転を制御することができる。   With the configuration as described above, the fan motor 243 receiving circuit 241 that drives the exhaust fan for ventilation of the ventilator 239 from the central part of the upper surface operation unit 20 of the cooking apparatus main body 1 and the left and right ends is used. Thus, drive signals can be transmitted from the infrared LEDs 234 to 236. Therefore, even if the user inadvertently places an object that shields infrared rays in any of the three places, the operation of the ventilator 239 can be controlled by the infrared signals from the remaining two places. .

しかも、赤外線LED234〜236を天板3の下面に接近させて設置しているので、透孔519から放射される赤外線の放射範囲(角度)を赤外線LED固有の放射範囲にすることができる。   Moreover, since the infrared LEDs 234 to 236 are installed close to the lower surface of the top plate 3, the infrared radiation range (angle) radiated from the through-hole 519 can be made a radiation range unique to the infrared LED.

このように赤外線LED234〜236の赤外線放射範囲を広く、かつ本体1の中央、左右の3箇所にしているので、換気装置239の設置位置が調理装置本体1の真上から左右や前後にある程度ずれた位置にあったとしても、その換気装置239に所定の駆動用赤外線信号を伝達することができる。   As described above, the infrared radiation range of the infrared LEDs 234 to 236 is wide, and the center 1 and the left and right of the main body 1 are arranged at three locations. Even if it is in the position, a predetermined driving infrared signal can be transmitted to the ventilator 239.

また赤外線LED234〜236は、実施の態様1(図5参照)のように、トッププレート5の下方に設置されているのではなく、本体1の上面操作部20に設けられているので、トッププレート5の上に鍋等が置かれて赤外線LED234〜236からの赤外線信号が遮られるというケースも殆ど減らすことができる。つまり本体1の上面にある右火力設定用操作部21、左火力設定用操作部22、及び中央操作部23には各種入力スイッチ類の操作ボタンがあるので、使用者がこの上に鍋を置くことは考えられないことから、赤外線LED234〜236の赤外線信号が遮られることはない。   The infrared LEDs 234 to 236 are not provided below the top plate 5 as in the first embodiment (see FIG. 5), but are provided on the upper surface operation unit 20 of the main body 1. The case where a pan etc. are put on 5 and the infrared signal from infrared LED234-236 is interrupted can also be reduced almost. That is, the right heating power setting operation unit 21, the left heating power setting operation unit 22, and the central operation unit 23 on the upper surface of the main body 1 have operation buttons for various input switches, and the user puts a pan on this. Since this is unthinkable, the infrared signals of the infrared LEDs 234 to 236 are not blocked.

さらに、赤外線LED234〜236のための放射窓となる部分を、樹脂製シート516に印刷層517を設けないで簡単に形成できる。つまりシート516には上面操作部20の各種入力スイッチ類、例えば操作ボタン94により操作される操作スイッチのための窓を形成する際に、赤外線LED234〜236のための放射窓も同時に形成することができる。   Furthermore, a portion serving as a radiation window for the infrared LEDs 234 to 236 can be easily formed without providing the printing layer 517 on the resin sheet 516. That is, when forming windows for various input switches of the upper surface operation unit 20, for example, operation switches operated by the operation buttons 94, radiation windows for the infrared LEDs 234 to 236 can be formed at the same time on the sheet 516. it can.

しかも、赤外線LED234〜236はトッププレート5の下方に設置されておらず、本体1の天板3の下方に位置しているので、トッププレート5の上面に置かれた高温の鍋Nや中央加熱源7からの熱によるトッププレート5の高温化の影響も受けないので、高温環境に弱い赤外線LEDを高温に晒すことがないという利点もある。つまり、上面操作部20の部分における天板3の下方には、調理装置本体1を調理台の開口部前縁が位置しており、その調理台から高温に加熱されることはないため、上面操作部20に赤外線LED234〜236を設置している構成によれば、その赤外線LED234〜236の熱的な劣化を防止できる。   Moreover, since the infrared LEDs 234 to 236 are not installed below the top plate 5 but are located below the top plate 3 of the main body 1, the hot pan N or the central heating placed on the top surface of the top plate 5. Since the heat from the source 7 does not affect the temperature of the top plate 5, there is an advantage that an infrared LED that is weak in a high temperature environment is not exposed to a high temperature. That is, the cooking device main body 1 is positioned at the front edge of the opening of the cooking table below the top plate 3 in the upper surface operation unit 20 and is not heated to a high temperature from the cooking table. According to the configuration in which the infrared LEDs 234 to 236 are installed in the operation unit 20, thermal deterioration of the infrared LEDs 234 to 236 can be prevented.

シート516は表面が水や調理物の油などに耐える材質の薄い樹脂や金属薄板でも良いが、金属薄板にした場合には赤外線LED234〜236からの赤外線を通過させる透孔を設ける必要がある。   The sheet 516 may be made of a thin resin or metal thin plate whose surface can withstand water, cooking oil, or the like, but if it is made of a metal thin plate, it is necessary to provide a through hole through which infrared rays from the infrared LEDs 234 to 236 pass.

以上のように本発明の実施の形態2においても、各種の調理条件設定状況が共通の表示画面80を見てその都度確認することができるとともに、中央表示・入力部80には、調理の加熱条件等を表示す液晶基板(表示基板)280と、前記加熱源の火力を表示する発光素子510とがケース282によって一体化されて設置されるので、このケースを中心にして組み立てることが可能となり、生産性が向上する。   As described above, also in the second embodiment of the present invention, various cooking condition setting situations can be confirmed each time by looking at the common display screen 80, and the central display / input unit 80 has a cooking heating function. Since the liquid crystal substrate (display substrate) 280 for displaying conditions and the like and the light emitting element 510 for displaying the heating power of the heating source are integrated and installed by the case 282, it is possible to assemble the case around the case. , Improve productivity.

また調理装置本体1の温度が所定値より高いことを使用者に知らせるランプや発光ダイオード等の報知素子502、温度センサーS3A、S3Bなども一緒に組み込むことができるので、中央表示・入力部80として必要な機能部品等をこのケースに集約又は集積できるという効果も期待できる。なお、ケース282は必ずしも全体が一部品で構成される必要はなく、左右又は前後対照的形状のものを組み合わせて形成したり、その他形状に形成したりする変形が考えられる。   Further, a notification element 502 such as a lamp or a light-emitting diode, temperature sensors S3A, S3B, etc. that inform the user that the temperature of the cooking apparatus body 1 is higher than a predetermined value can be incorporated together. It is also possible to expect an effect that necessary functional parts and the like can be collected or accumulated in this case. Note that the case 282 does not necessarily have to be formed of a single part as a whole, and may be formed by combining left and right or front and rear shapes with other shapes, or with other shapes.

以上より、本発明の加熱調理装置は、複数の加熱源それぞれの調理条件の設定状況が調理装置本体に設けられた統合表示手段の表示画面を見てその都度確認することができ、使い勝手を向上させることができるとともに、統合表示手段は、調理の加熱条件等を表示する表示画面基板と、前記加熱源の火力を表示する発光素子とがケースによって一体化されて設置されるので、このケースを中心にして統合表示手段を組み立てることが可能となり、生産性が向上し、様々な複数の加熱源を具備する各種加熱調理装置に広く利用することができる。   As described above, the cooking device of the present invention can confirm the setting status of the cooking conditions of each of the plurality of heating sources each time by looking at the display screen of the integrated display means provided in the cooking device body, improving usability. In addition, the integrated display means is configured such that the display screen substrate for displaying the cooking heating conditions and the like and the light emitting element for displaying the heating power of the heating source are integrated and installed by the case. The integrated display means can be assembled around the center, the productivity is improved, and it can be widely used in various cooking devices having various heating sources.

1:加熱調理器本体(本体)、2:本体ケース、3:天板、4:枠体、5:トッププレート、6:加熱源、6LM:案内マーク、6R:右加熱源、6L:左加熱源、6RM:案内マーク、6LM:案内マーク、7:中央加熱源、7A:断熱カバー、7M:案内マーク、10:前面操作部、11:操作ボタン、12:左制御スイッチ、12L:左操作ダイアル、12R:右操作ダイアル、13:中央操作ダイアル、14:右表示灯、15:左表示灯、16:タイマーダイアル、19:加熱室、20:上面操作部、21:右火力設定用操作部、22:左火力設定用操作部、23:中央操作部、24:ワンタッチキー部、25:弱火力キー、26:中火力キー、27:強火力キー、29:操作ボタン、34L:左タイマースイッチ、34R:右タイマースイッチ、35L:左液晶表示部、35R:右液晶表示部、36L:左揚げ物選択スイッチ、36R:右揚げ物選択スイッチ、40L:左火力表示ランプ、40R:右火力表示ランプ、50:通電マーク、60:画像表示器、62:電気ケーブル、64:流し台、65:壁、70:ドア、71:前面開口、72:窓、73:受皿、74:右排気口、75:左排気口、76:排気ダクト、80:統合表示部(中央表示・入力部)、81:画面区域、81E:ガイドエリア、83:入力キー(ファンクションキー)、84:表示キー、85:インフォーメーションキー、86:強火力キー(3KWキー)、91:入力キー群、92:操作ボタン、93:IH便利メニューボタン、93a:右IH便利メニューボタン(キー)、94:操作ボタン、95〜99:入力キー(ファンクションキー)、100〜104:表示キー、110A:グリルヒータ(加熱源)、200:通電制御回路(制御手段)、201:主電源スイッチ、202:商用電源、202A:母線、206L:左加熱源回路、206R:右加熱源回路、207:中央回路、208:グリル回路、220:共振回路、220L:左加熱コイル(誘導加熱コイル)、220R:右加熱コイル(誘導加熱コイル)、221:整流ブリッジ回路、225:共振回路、226:フライホイールダイオード、227:電流検出センサー、228:駆動回路、230:電磁リレー、231:電気ヒータ、232:定電圧回路、233:赤外線駆動回路、241:受信回路、242:制御回路、243:ファンモータ、244:駆動回路、245:駆動回路、246〜257:発光ダイオード、258a〜258l:抵抗、259:接地側接続点、260:冷却用ファン駆動回路、261〜267:冷却用ファン、263A:回転軸、264A:回転軸、265A:吸い込み口、265B:吹出口、266A:吸い込み口、266B:吹出口、270:仕切板、271:連通孔、272:断熱材、273:天井壁面、274:下方空間、275:上方空間、280:液晶基板(表示基板)、281:断熱材、282:ケース、282A:フランジ部、283:空隙、284:放熱フィン、290L:仕切板、290R:右仕切板、291:溝状空間、292:制御基板(電気絶縁性取付基板)、293:電気部品群、294:制御基板(電気絶縁性取付基板)、298:電気部品類、300:操作ボタン、311:温度検出回路、320L:吸気口、320R:吸気口、321L:パワーモジュール、321R:パワーモジュール、323:ファンケース、323A:吸込口、323B:吹出口、323C:案内面、324A:背面側、324B:案内面、324L:保護カバー、324R:保護カバー、325:ファンケース、325A:吸込口、325B:吹出口、325L:電気回路部品群、325R:電気回路部品群、330P:通風孔、330R:保持枠、331L:左磁束漏れ防止板、331R:右磁束漏れ防止板、332:断熱材、333:密封用シールパッキン材、335L:左保持枠、335R:右保持枠、370L:左空間部、370R:右空間部、371R:高電圧電気部品、372L:冷却フィン、372R:冷却フィン、400:予備電源、484:入力キー、502:入力キー、510:発光ダイオード、511:仕切板、512:報知素子、A1:第一の表示エリア(対応エリア)、A2:第二の表示エリア、AM:アクティブマーク、B1:第一の表示エリア(対応エリア)、B2:第二の表示エリア、C1:第一の表示エリア(対応エリア)、C2:第二の表示エリア(対応エリア)、D:対応エリア、E:ガイドエリア(表示エリア)、F:キー表示エリア、G:表示エリア、N:鍋(被加熱物)、BL:横方向直線、CL:左右中心線、LL:横方向直線(最前位置)、RL:横方向直線(最前位置)、S1〜S7L:温度センサー、SA:左右対向間隔、SB:左右対向間隔、SC:前後対向間隔、SS:対向空間。   1: heating cooker main body (main body), 2: main body case, 3: top plate, 4: frame, 5: top plate, 6: heating source, 6LM: guide mark, 6R: right heating source, 6L: left heating Source, 6RM: guide mark, 6LM: guide mark, 7: central heating source, 7A: heat insulating cover, 7M: guide mark, 10: front operation part, 11: operation button, 12: left control switch, 12L: left operation dial 12R: right operation dial, 13: central operation dial, 14: right indicator lamp, 15: left indicator lamp, 16: timer dial, 19: heating chamber, 20: top operation section, 21: right heating power setting operation section, 22: Left heating power setting operation section, 23: Central operation section, 24: One touch key section, 25: Low heating power key, 26: Medium heating power key, 27: Strong heating power key, 29: Operation button, 34L: Left timer switch, 34R: Right tie -Switch, 35L: left liquid crystal display, 35R: right liquid crystal display, 36L: left fried food selection switch, 36R: right fried food selection switch, 40L: left thermal power display lamp, 40R: right thermal power display lamp, 50: energization mark, 60 : Image display, 62: Electric cable, 64: Sink, 65: Wall, 70: Door, 71: Front opening, 72: Window, 73: Receptacle, 74: Right exhaust, 75: Left exhaust, 76: Exhaust Duct, 80: Integrated display section (central display / input section), 81: Screen area, 81E: Guide area, 83: Input key (function key), 84: Display key, 85: Information key, 86: Strong heat key (3KW key), 91: input key group, 92: operation button, 93: IH convenience menu button, 93a: right IH convenience menu button (key), 94: operation button 95-99: input keys (function keys), 100-104: display keys, 110A: grill heater (heating source), 200: energization control circuit (control means), 201: main power switch, 202: commercial power supply, 202A : Busbar, 206L: Left heating source circuit, 206R: Right heating source circuit, 207: Central circuit, 208: Grill circuit, 220: Resonance circuit, 220L: Left heating coil (induction heating coil), 220R: Right heating coil (induction Heating coil), 221: rectifier bridge circuit, 225: resonance circuit, 226: flywheel diode, 227: current detection sensor, 228: drive circuit, 230: electromagnetic relay, 231: electric heater, 232: constant voltage circuit, 233: Infrared driving circuit, 241: receiving circuit, 242: control circuit, 243: fan motor, 244: driving circuit 245: drive circuit, 246-257: light emitting diode, 258a-258l: resistance, 259: ground side connection point, 260: cooling fan drive circuit, 261-267: cooling fan, 263A: rotating shaft, 264A: rotation Axis, 265A: suction port, 265B: blower outlet, 266A: suction port, 266B: blower outlet, 270: partition plate, 271: communication hole, 272: heat insulating material, 273: ceiling wall surface, 274: lower space, 275: upper side Space, 280: Liquid crystal substrate (display substrate), 281: Heat insulating material, 282: Case, 282A: Flange, 283: Gap, 284: Radiation fin, 290L: Partition plate, 290R: Right partition plate, 291: Grooved space 292: Control board (electrically insulating mounting board), 293: Electrical component group, 294: Control board (electrically insulating mounting board), 298: Electrical part 300: Operation buttons, 311: Temperature detection circuit, 320L: Inlet, 320R: Inlet, 321L: Power module, 321R: Power module, 323: Fan case, 323A: Suction port, 323B: Air outlet, 323C: Guide surface, 324A: Back side, 324B: Guide surface, 324L: Protection cover, 324R: Protection cover, 325: Fan case, 325A: Suction port, 325B: Air outlet, 325L: Electric circuit component group, 325R: Electric circuit component Group, 330P: vent hole, 330R: holding frame, 331L: left magnetic flux leakage prevention plate, 331R: right magnetic flux leakage prevention plate, 332: heat insulating material, 333: sealing seal packing material, 335L: left holding frame, 335R: right Holding frame, 370L: left space portion, 370R: right space portion, 371R: high voltage electrical component, 372L: cooling , 372R: cooling fin, 400: standby power, 484: input key, 502: input key, 510: light emitting diode, 511: partition plate, 512: notification element, A1: first display area (corresponding area), A2: second display area, AM: active mark, B1: first display area (corresponding area), B2: second display area, C1: first display area (corresponding area), C2: second Display area (corresponding area), D: Corresponding area, E: Guide area (display area), F: Key display area, G: Display area, N: Pan (object to be heated), BL: Horizontal straight line, CL: Left and right Center line, LL: horizontal straight line (frontmost position), RL: horizontal straight line (frontmost position), S1 to S7L: temperature sensor, SA: left-right facing distance, SB: left-right facing distance, SC: front-rear facing distance, SS: Opposite space .

Claims (16)

本体上面にトッププレートを設け、このトッププレートの下方に、本体左右方向中央に位置する中央加熱源を含む複数の加熱源を配置した加熱調理装置において、
前記本体には、該本体の左右方向中央に、各加熱源の加熱条件が本体のトッププレート上方から視認可能な統合表示手段と、各加熱源の通電を制御する通電制御回路と、この通電制御回路から加熱源への電源投入条件を制御する入力手段とを設け、
前記通電制御回路は、前記入力手段からの操作指令信号で加熱条件を設定でき、加熱源の通電条件や前記本体の動作状態を前記統合表示手段に表示し、
前記統合表示手段は、加熱源の通電条件を表示する表示画面基板と、前記加熱源の通電状態を光により表示する発光素子と、この発光素子及び前記表示画面基板を収容したケースとを備え、
前記ケースは、熱伝導性材料から形成された下ケースを有し、かつケースの外側には本体左右方向から流れ込んだ冷却用の風が流れ、該冷却用の風が前記中央加熱源に向けて流れる風路が形成されていることを特徴とする加熱調理装置。
In the cooking device in which a top plate is provided on the top surface of the main body, and a plurality of heating sources including a central heating source located in the center of the main body in the left-right direction are disposed below the top plate.
Wherein the body, the lateral center of the body, an integrated display means viewable heating conditions of the heating source from the top plate above the main body, and a current supply control circuit for controlling the energization of each heating source, the energization control An input means for controlling the power-on condition from the circuit to the heating source;
The energization control circuit can set a heating condition by an operation command signal from the input means, and displays an energization condition of a heating source and an operation state of the main body on the integrated display means,
The integrated display means includes a display screen substrate that displays the energization conditions of the heating source, a light emitting element that displays the energization state of the heating source with light, and a case that houses the light emitting element and the display screen substrate.
The case has a lower case formed of a heat conductive material , and cooling air flowing from the left and right directions of the main body flows outside the case , and the cooling air is directed toward the central heating source. cooking apparatus characterized by the flow Rukazero is formed.
調理の加熱条件等を表示する表示画面は液晶表示基板から形成されていることを特徴とする請求項1記載の加熱調理装置。   2. The cooking apparatus according to claim 1, wherein the display screen for displaying the cooking heating conditions is formed from a liquid crystal display substrate. 前記統合表示手段は、前記ケース内の温度を検出し、所定温度に達した場合、前記加熱源の加熱出力を低減又は停止させ、統合表示手段自身の過熱を防止する温度センサーを備えたことを特徴とする請求項1記載の加熱調理装置。   The integrated display means includes a temperature sensor that detects the temperature in the case and reduces or stops the heating output of the heating source when the temperature reaches a predetermined temperature, thereby preventing overheating of the integrated display means itself. The heat cooking apparatus according to claim 1, wherein 前記発光素子が本体前方から見て前記表示画面基板の後方位置に配置されるとともに、当該発光素子の近傍に前記温度センサーを設けていることを特徴とする請求項3記載の加熱調理装置。   4. The cooking apparatus according to claim 3, wherein the light emitting element is disposed at a rear position of the display screen substrate when viewed from the front of the main body, and the temperature sensor is provided in the vicinity of the light emitting element. 通電制御回路は、加熱源の通電が停止されてから、加熱源と統合表示手段の温度が所定値以下になった場合、統合表示手段の電源を遮断することを特徴とする請求項1記載の加熱調理装置。   The power supply control circuit cuts off the power supply of the integrated display means when the temperature of the heat source and the integrated display means becomes a predetermined value or less after the supply of power to the heating source is stopped. Cooking equipment. 通電制御回路は、加熱源の通電が停止されてから、加熱源、統合表示手段及びその他の電気部品の温度がそれぞれの所定値以下になった場合、統合表示手段の電源を遮断することを特徴とする請求項1記載の加熱調理装置。   The energization control circuit cuts off the power supply of the integrated display means when the temperature of the heat source, the integrated display means and other electrical components becomes below a predetermined value after the energization of the heating source is stopped. The cooking apparatus according to claim 1. 本体上面の前方部に前記入力手段の操作部を設け、当該操作部の下方には冷却用の風が流れる風路が形成されていることを特徴とする請求項1記載の加熱調理装置。 2. The cooking apparatus according to claim 1, wherein an operation portion of the input means is provided in a front portion of the upper surface of the main body, and an air passage through which cooling air flows is formed below the operation portion. 前記操作部の下方空間には、当該操作部用の電気部品を搭載した第1の制御基板及び前記統合表示手段用の電気部品を搭載した第2の制御基板を備えていることを特徴とする請求項7記載の加熱調理装置。 A lower space of the operation unit includes a first control board on which electric parts for the operation part are mounted and a second control board on which electric parts for the integrated display unit are mounted. The cooking apparatus according to claim 7. 前記加熱源は、トッププレートの右側下方に設置した加熱源と、トッププレートの左側下方に設置した加熱源と、トッププレートの左右中央部下方に設置した加熱源とを備え、
前記発光素子は、中央加熱源の火力を表示するものであり、
前記左右の各加熱源の火力は前記表示画面基板で表示させるように構成したことを特徴とする請求項1記載の加熱調理装置。
The heating source includes a heating source installed on the lower right side of the top plate, a heating source installed on the lower left side of the top plate, and a heating source installed on the lower left and right center of the top plate,
The light emitting element is for displaying the heating power of a central heating source,
The cooking apparatus according to claim 1, wherein the heating power of each of the left and right heating sources is configured to be displayed on the display screen substrate.
前記統合表示手段は、前記加熱源の通電状態を光により表示する発光素子と、前記本体の温度や動作の異常状態を知らせる報知素子と、この報知素子、前記発光素子及び前記表示画面基板を収容したケースとを備えてなる請求項1記載の加熱調理装置。   The integrated display means accommodates a light emitting element that displays the energization state of the heating source with light, a notification element that notifies an abnormal state of the temperature and operation of the main body, and the notification element, the light emitting element, and the display screen substrate. The cooking device according to claim 1, further comprising: 前記表示画面基は液晶表示基板から形成されていることを特徴とする請求項10記載の加熱調理装置。 The display screen board is cooking apparatus according to claim 10, characterized in that formed from the liquid crystal display substrate. 前記統合表示手段は、前記ケース内の温度を検出し、所定温度に達した場合、前記加熱源の加熱出力を低減又は停止させ、統合表示手段自身の過熱を防止する温度センサーを備えたことを特徴とする請求項10記載の加熱調理装置。   The integrated display means includes a temperature sensor that detects the temperature in the case and reduces or stops the heating output of the heating source when the temperature reaches a predetermined temperature, thereby preventing overheating of the integrated display means itself. The heat cooking apparatus according to claim 10, wherein 前記発光素子が本体前方から見て前記表示画面基板の後方位置に配置されるとともに、当該発光素子の近傍に前記温度センサーを設けていることを特徴とする請求項12記載の加熱調理装置。   The cooking apparatus according to claim 12, wherein the light emitting element is disposed at a rear position of the display screen substrate when viewed from the front of the main body, and the temperature sensor is provided in the vicinity of the light emitting element. 前記通電制御回路は、前記温度センサーからの異常信号を受けた場合、前記表示画面基に文字や記号などの手段で異常発生を表示することを特徴とする請求項12記載の加熱調理装置。 The energization control circuit, when receiving the abnormal signal from the temperature sensor, the heating cooking apparatus according to claim 12, wherein the displaying the abnormality in section such as characters and symbols on the display screen board. 本体上面の前方部に前記入力手段の操作部を設け、当該操作部の下方には冷却用の風が流れる風路が形成されていることを特徴とする請求項10記載の加熱調理装置。 The cooking device according to claim 10, wherein an operation portion of the input means is provided in a front portion of the upper surface of the main body, and an air passage through which cooling air flows is formed below the operation portion. 前記操作部の下方空間には、当該操作部用の電気部品を搭載した第1の制御基板及び前記統合表示手段用の電気部品を搭載した第の制御基板を備えていることを特徴とする請求項15記載の加熱調理装置。 A lower space of the operation unit includes a first control board on which electric parts for the operation part are mounted and a second control board on which electric parts for the integrated display unit are mounted. The cooking apparatus according to claim 15.
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