JP5441207B2 - New antioxidants, active oxygen scavengers, cosmetics - Google Patents

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Description

本発明は、優れた活性酸素消去能を有する新規な抗酸化剤、活性酸素消去剤およびそれらが配合された香粧品に関する。   The present invention relates to a novel antioxidant having active oxygen scavenging ability, an active oxygen scavenger, and a cosmetic product containing them.

老化した皮膚では過酸化脂質が増大し、柔軟性、弾力性を失い、皮膚のしわが増大し、乾燥して滑らかさのない荒れ肌症状が認められている。これらの皮膚症状が現れる原因物質の一つとして、大気中の酸素が紫外線や酵素等の影響を受けて生成するいわゆる活性酸素が考えられている。この活性酸素は、呼吸によって体内に入る酸素によっても、さらには喫煙、ストレス、怒り、不安、恐怖などの激しい感情、暴飲・暴食などでも発生すると言われている。   In aged skin, lipid peroxide increases, softness and elasticity are lost, wrinkles of the skin increase, and dry and rough skin symptoms are not smooth. As one of the causative substances in which these skin symptoms appear, so-called active oxygen is considered that oxygen in the atmosphere is generated under the influence of ultraviolet rays or enzymes. This active oxygen is said to be generated not only by oxygen entering the body by breathing, but also by intense emotions such as smoking, stress, anger, anxiety and fear, violent drinking and eating.

活性酸素には、フリーラジカルであるスーパーオキシドやヒドロキシラジカルといったものと、非ラジカルである一重項酸素や過酸化水素といったものがある。この活性酸素は、必要以上に体内外に存在すると、正常な細胞、細胞膜そしてDNAにも作用し破壊する。また脂質をも酸化するため過酸化脂質を生成する。これにより、アトピー症状の悪化、白内障、中風、心筋梗塞、発ガンなど様々な疾病をも誘発する。生体に対しては、コラーゲン線維の架橋、ヒアルロン酸の断片化、DNA螺旋の部分開裂、連鎖的ラジカルの発生による組織の損傷等の悪影響を及ぼし、その結果として皮膚のしわや弾力消失、脱毛といった生体の老化を促進するといわれている。   Active oxygen includes free radicals such as superoxide and hydroxy radicals, and non-radicals such as singlet oxygen and hydrogen peroxide. If this active oxygen is present inside and outside the body more than necessary, it also acts on normal cells, cell membranes, and DNA to destroy them. It also produces lipid peroxides because it oxidizes lipids. This also induces various diseases such as worsening atopic symptoms, cataracts, middle winds, myocardial infarction, and carcinogenesis. For the living body, it has adverse effects such as cross-linking of collagen fibers, fragmentation of hyaluronic acid, partial cleavage of DNA helix, tissue damage due to generation of chain radicals, resulting in skin wrinkles, loss of elasticity, hair loss, etc. It is said to promote aging of the living body.

従って活性酸素の生成を抑制することは、皮膚の老化を改善あるいは予防する点で皮膚にとって、あるいは生体内の組織等を正常に保つためにも非常に重要なことである。これは皮膚化粧料や健康食品等の飲食品に求められる重要な要素である。そのため、従来生体内に発生した活性酸素を消去する作用のある物質の探索が広く行われてきた。   Therefore, suppressing the production of active oxygen is very important for the skin or for maintaining normal tissues in the living body in terms of improving or preventing skin aging. This is an important factor required for food and drink such as skin cosmetics and health foods. Therefore, the search of the substance which has the effect | action which erase | eliminates the active oxygen conventionally generated in the living body has been performed widely.

この様な作用を有する物質として従来用いられてきたものとしては、天然由来のものでは脂溶性のトコフェロール(ビタミンE)、水溶性のアスコルビン酸(ビタミンC)、合成化合物ではBHT(ブチルヒドロキシトルエン)、BHA(ブチルヒドロキシアニソール)等が挙げられる。また、植物抽出物の中にも抗酸化効果を有するものがあり、化粧料や飲食品に配合して皮膚の老化を防止しようとする試みがなされてきた(例えば、特許文献1〜4参照)。   Conventionally used substances having such an action include fat-soluble tocopherol (vitamin E) for natural sources, water-soluble ascorbic acid (vitamin C), and BHT (butylhydroxytoluene) for synthetic compounds. , BHA (butylhydroxyanisole) and the like. Some plant extracts have an antioxidant effect, and attempts have been made to prevent skin aging by blending with cosmetics and foods and beverages (see, for example, Patent Documents 1 to 4). .

しかしながら、各種の植物抽出物は安全性の面において懸念されるものもあり、また活性酸素消去能が十分ではなかったり、化粧品等の皮膚外用剤の基剤中に配合した場合、有効な効果を得るにはかなりの高濃度を配合しなければならず、製剤に好ましくない臭いを付与してしまったりする場合があるなど、作用効果や安定性の面ですべてを満足できるものが少ないのが現状であった。   However, there are some plant extracts that are concerned about safety, and the active oxygen scavenging ability is not sufficient, or when blended in the base of a skin external preparation such as cosmetics, an effective effect is obtained. There are few things that can satisfy all in terms of action effects and stability, such as having to add a considerably high concentration to obtain, and adding unpleasant odor to the formulation Met.

特開2003−128569号公報JP 2003-128569 A 特開2002− 97151号公報Japanese Patent Laid-Open No. 2002-97151 特開2002−205933号公報JP 2002-205933 A 特開2003−321337号公報JP 2003-321337 A

上記事情において、安全性が高く、生体内に発生する活性酸素を消去する作用を十分に有し、皮膚等への適用性の良好な新規抗酸化剤、活性酸素消去剤が求められていた。   In the above circumstances, there has been a demand for a novel antioxidant and active oxygen scavenger that is highly safe, has a sufficient function of scavenging active oxygen generated in the living body, and has good applicability to the skin and the like.

そこで、本発明の目的とするところは、抗酸化効果または活性酸素消去効果に優れた新規抗酸化剤または新規活性酸素消去剤、あるいはそれらが配合された香料組成物、皮膚化粧料を提供することにある。   Accordingly, an object of the present invention is to provide a novel antioxidant or novel active oxygen scavenger excellent in antioxidant effect or active oxygen scavenging effect, or a fragrance composition and skin cosmetic containing them. It is in.

そこで、本発明者等は上記事情に鑑み鋭意研究した結果、下記一般式(1)で表される化合物が優れた抗酸化効果を有することを見出し、本発明を完成したものである。即ち、本発明は、下記一般式(1)

Figure 0005441207
(1)
(Rは炭素数1〜5のアルキル基)で表される2,6−ジヒドロキシ安息香酸エステル(以下単に「本発明の化合物」と記す場合がある)を有効成分として含有する抗酸化剤、活性酸素消去剤、香粧品であって、特に好ましくは上記一般式(1)におけるRの炭素数が1(以下、「メチルエステル化合物」と記す場合がある;下記構造式(2))または2(以下、「エチルエステル化合物」と記す場合がある;下記構造式(3))である。
Figure 0005441207
(2)
Figure 0005441207
(3) Thus, as a result of intensive studies in view of the above circumstances, the present inventors have found that a compound represented by the following general formula (1) has an excellent antioxidant effect, and have completed the present invention. That is, the present invention provides the following general formula (1)
Figure 0005441207
(1)
Antioxidant and activity containing 2,6-dihydroxybenzoic acid ester represented by (wherein R is an alkyl group having 1 to 5 carbon atoms) (hereinafter sometimes simply referred to as “the compound of the present invention”) as an active ingredient Oxygen scavengers and cosmetics, particularly preferably the carbon number of R in the general formula (1) is 1 (hereinafter sometimes referred to as “methyl ester compound”; the following structural formula (2)) or 2 ( Hereinafter, it may be described as “ethyl ester compound”; the following structural formula (3)).
Figure 0005441207
(2)
Figure 0005441207
(3)

本発明の化合物は優れた抗酸化効果、活性酸素消去効果を有するため、酸化や活性酸素が関与する生体の各種問題を予防または低減するのに有用である。更に、本発明の化合物を含有する香粧品では、従来の抗酸化剤の使用量を大幅に削減でき、香粧品として好ましくない臭いの発生を抑制することが可能となり、各種原料の酸化を防止して品質の劣化を抑制すると共に、優れた活性酸素消去効果を有する。従って、本香粧品を肌に適用した場合には肌荒れを防止し、肌のつや、はり、明るさを保ち、しわを改善する等、生体内における活性酸素の消去効果を有し、例えば皮膚老化防止効果に優れた皮膚化粧料への適用も期待できる。   Since the compound of the present invention has an excellent antioxidant effect and active oxygen scavenging effect, it is useful for preventing or reducing various problems in living bodies involving oxidation and active oxygen. Furthermore, in cosmetics containing the compound of the present invention, the amount of conventional antioxidants used can be greatly reduced, and the generation of unpleasant odors for cosmetics can be suppressed, preventing oxidation of various raw materials. In addition to suppressing quality deterioration, it has an excellent active oxygen scavenging effect. Therefore, when this cosmetic product is applied to the skin, it has an effect of eliminating active oxygen in the living body, such as preventing rough skin, maintaining skin gloss, elasticity, brightness, and improving wrinkles. Application to skin cosmetics having an excellent prevention effect can also be expected.

下記一般式(1)で示される本発明の化合物は、従来合成品として入手することができたが、本発明の目的とする抗酸化作用や活性酸素消去作用については全く知られていなかった。

Figure 0005441207
(1)
(Rは炭素数1〜5のアルキル基)
The compound of the present invention represented by the following general formula (1) has been conventionally available as a synthetic product, but the antioxidant action and active oxygen scavenging action intended by the present invention have not been known at all.
Figure 0005441207
(1)
(R is an alkyl group having 1 to 5 carbon atoms)

合成方法としては、医薬品や農薬の中間体として知られているγ−レゾルシン酸(2,6−ジヒドロキシ安息香酸)を常法によりエステル化することにより容易に製造することができる。   As a synthesis method, it can be easily produced by esterifying γ-resorcinic acid (2,6-dihydroxybenzoic acid), which is known as an intermediate for pharmaceuticals and agricultural chemicals, by a conventional method.

また今回発明者らは、本発明の化合物がバラなどの抽出物等から分離・精製することにより単離することができることを突き止めた。これらバラなどの抽出物(例えばバラ精油)中には本発明の化合物が0.001%に満たない量で存在することも判明した。   In addition, the present inventors have found that the compound of the present invention can be isolated by separating and purifying it from extracts such as roses. It has also been found that the compounds of the present invention are present in less than 0.001% in these extracts such as roses (eg rose essential oil).

本発明の化合物の抽出方法は、例えばRosa damacenaを各種の溶媒、即ち液化ガス(液体炭酸、液化プロパン、液化ブタン等)、水、炭素数1〜5の低級アルコール類(メチルアルコール、エチルアルコール、プロピルアルコール等)、含水低級アルコール類、炭素数1〜5の低級アルコールと炭素数1〜5の脂肪酸とのエステル類(酢酸メチル、酢酸エチル、酢酸ブチル等)、ケトン類(アセトン、メチルエチルケトン等)、前記エステル類およびケトン類の含水物、ハロゲン化炭化水素類(クロロホルム、ジクロロメタン、ジクロロエタン、トリクロロエタン等)、エーテル類(メチルエーテル、エチルエーテル、テトラヒドロフラン、ジオキサン等)、炭化水素類(石油エーテル、ヘキサン等)あるいは前記溶媒の混合物で抽出して得た抽出液を、酸、アルカリ処理、カラムクロマトグラフィー、蒸留、濃縮等により得ることができる。 The method for extracting the compound of the present invention comprises, for example, Rosa damacena in various solvents, that is, liquefied gas (liquid carbonic acid, liquefied propane, liquefied butane, etc.), water, lower alcohols having 1 to 5 carbon atoms (methyl alcohol, ethyl alcohol). Alcohol, propyl alcohol, etc.), hydrous lower alcohols, esters of lower alcohols with 1 〜 5 carbon atoms and fatty acids with 1 〜 5 carbons (methyl acetate, ethyl acetate, butyl acetate, etc.), ketones (Acetone, methyl ethyl ketone, etc.), hydrated esters and ketones, halogenated hydrocarbons (chloroform, dichloromethane, dichloroethane, trichloroethane, etc.), ethers (methyl ether, ethyl ether, tetrahydrofuran, dioxane, etc.), hydrocarbons (Petroleum ether, hexane, etc.) The extract obtained by extraction with a mixture of acid, alkali treatment, column chromatography, distillation, can be obtained by concentration or the like.

本発明の化合物は、不純物を全く含まない純品では、悪臭がなく、仄かなスパイシーな香りを有し、他の香料素材や原料と調和しやすい。また、本化合物は、他の合成抗酸化剤とは異なり、上記の様な注出方法等により天然物由来のものも存在するため、安全でかつ安心して使用することができる。さらに、自然界には存在しない現存の他の合成抗酸化剤に比較し、香粧品、食品等の分野において、昨今需要が高まっている天然志向にも合致する。   The compound of the present invention is a pure product containing no impurities, has no foul odor, has a faint spicy fragrance, and is easily harmonized with other fragrance materials and raw materials. In addition, unlike other synthetic antioxidants, this compound can be used safely and with peace of mind because some of these compounds are derived from natural products by the above-described extraction method and the like. Furthermore, compared with other existing synthetic antioxidants that do not exist in the natural world, it also matches the natural orientation that demands are increasing recently in the fields of cosmetics, foods and the like.

本発明の化合物を抗酸化剤、活性酸素消去剤として有用に活用するために、必ずしも不純物が全く含まれない状態に精製する必要はなく、有効成分として含有していれば良い。上記抗酸化効果、活性酸素消去作用をより有用なものとする観点では、本発明の化合物を0.001質量%(以下、単に%とする)以上含有している事が好ましい。より好ましくは0.005%以上、さらに好ましくは0.01%以上、最も好ましくは0.05%以上である。   In order to effectively use the compound of the present invention as an antioxidant and an active oxygen scavenger, it is not always necessary to purify it to a state in which no impurities are contained at all, and it may be contained as an active ingredient. From the viewpoint of making the antioxidant effect and active oxygen scavenging action more useful, the compound of the present invention is preferably contained in an amount of 0.001% by mass (hereinafter simply referred to as%). More preferably, it is 0.005% or more, More preferably, it is 0.01% or more, Most preferably, it is 0.05% or more.

また上記の抗酸化作用や活性酸素消去作用を有する香粧品を得るために、香粧品中には本発明の化合物を1種または2種以上を合計で0.0001%以上、好ましくは0.0005%以上、さらに好ましくは0.001%以上、最も好ましくは0.005%以上含有していれば良い。 Further, in order to obtain a cosmetic product having the above-mentioned antioxidant action and active oxygen scavenging action, the cosmetic product contains one or more compounds of the present invention in a total of 0.0001% or more, preferably 0.0005. % Or more, more preferably 0.001% or more, and most preferably 0.005% or more.

通常、香粧品中に配合するバラ精油は0.001〜10%である。従って従来のバラ精油中に含有される本発明の化合物のみでは本発明の目的である抗酸化作用、活性酸素消去作用を有する香粧品としては十分に作用するとは言えない。 Usually, the rose essential oil mix | blended in cosmetics is 0.001 to 10%. Therefore, it cannot be said that only the compound of the present invention contained in a conventional rose essential oil will sufficiently function as a cosmetic product having the antioxidant and active oxygen scavenging functions which are the objects of the present invention.

一般式(1)で示される本発明の化合物の内、抗酸化能・活性酸素消去能の点から、一般式中のRで示されるアルキル基の炭素数が1であるメチルエステル化合物(下記構造式(2))や、同じくRの炭素数が2であるエチルエステル化合物(下記構造式(3))が好ましい。

Figure 0005441207
(2)
Figure 0005441207
(3) Among the compounds of the present invention represented by the general formula (1), a methyl ester compound wherein the alkyl group represented by R in the general formula has 1 carbon atom (the following structure) Formula (2)) and an ethyl ester compound (the following structural formula (3)) in which R has 2 carbon atoms are also preferred.
Figure 0005441207
(2)
Figure 0005441207
(3)

本発明の抗酸化剤、活性酸素消去剤、または香粧品中へは、本発明の化合物の妨げにならない限り、公知の香料原料や溶剤を用いる事ができる。香料原料としては例えば、リモネン、カリオフィレン、ピネンなどの各種炭化水素類;アセトアルデヒド、α−シンナミックアルデヒド、シトラ−ルなどの各種アルデヒド類;マルト−ル、ベンジルアセトン、ダマセノンなどの各種ケトン類;ブタノ−ル、ベンジルアルコ−ル、リナロ−ルなどの各種アルコ−ル類;ゲラニル エチル エ−テル、ロ−ズオキサイド、フルフラ−ルなどの各種エ−テル・オキサイド類;エチル アセテ−ト、ベンジル アセテ−ト、リナリル アセテ−トなどの各種エステル類;γ−デカラクトン、クマリン、スクラレオライドなどの各種ラクトン類;インド−ル、2−イソプロピル−4−メチルチアゾ−ル、フェニルアセトニトリルなどの各種ヘテロ化合物類;ジャスミンアブソリュ−ト、シダ−ウッドオイル、オリスコンクリ−トなどの各種天然素材類が挙げられる。使用する溶剤としては、例えばエタノ−ル、ジプロピレングリコ−ル(DPGともいう)、ベンジル ベンゾエ−ト、水、トリアセチン、トリエチル シトレ−トなどが挙げられる。   Known antioxidant raw materials and solvents can be used in the antioxidant, active oxygen scavenger, or cosmetic of the present invention as long as they do not interfere with the compound of the present invention. Examples of the perfume raw material include various hydrocarbons such as limonene, caryophyllene, and pinene; various aldehydes such as acetaldehyde, α-cinnamic aldehyde, citral; various ketones such as maltol, benzylacetone, and damasenone; butano Alcohol, benzyl alcohol, linalol, etc .; various ether oxides, such as geranyl ethyl ether, rose oxide, furfural; ethyl acetate, benzyl acetate -Esters such as linalyl acetate; Various lactones such as γ-decalactone, coumarin and sclareolide; Various hetero compounds such as indol, 2-isopropyl-4-methylthiazol and phenylacetonitrile ; Jasmine absolute, fern wood oil Oris concrete - various natural materials such as theft and the like. Examples of the solvent used include ethanol, dipropylene glycol (also referred to as DPG), benzyl benzoate, water, triacetin, and triethyl citrate.

さらに本発明の香粧品中には、本発明の化合物の妨げにならない限り、油脂、ロウ類、炭化水素、高級脂肪酸、高級アルコール、エステル類、その他の油性原料、グリセリン等の多価アルコール、界面活性剤、増粘剤等の通常用いられている成分が使用可能である。また、必要に応じて公知の酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE等)、活性酸素消去剤等を併用してもよい。   Further, in the cosmetics of the present invention, oils, waxes, hydrocarbons, higher fatty acids, higher alcohols, esters, other oily raw materials, polyhydric alcohols such as glycerin, interfaces, etc., unless they interfere with the compounds of the present invention. Commonly used components such as activators and thickeners can be used. Moreover, you may use together well-known antioxidant (vitamin C, vitamin E, etc.), an active oxygen scavenger, etc. as needed.

香粧品としての剤型も任意であり、種々のものとすることができ、具体的には軟膏、ローション、オイル、乳液、クリーム、ペースト、ジェル、粉末、打型剤、顆粒、スプレー、エアゾール、ロールオン剤、並びに本願抽出物を配合した組成物をシート状基材に含浸させたシート剤、貼付剤又はハップ剤を列挙することができる。   The dosage form as a cosmetic product is also arbitrary and can be various. Specifically, ointments, lotions, oils, emulsions, creams, pastes, gels, powders, molding agents, granules, sprays, aerosols, Listed are sheet agents, patches or haptic agents in which a sheet-like substrate is impregnated with a composition containing the roll-on agent and the extract of the present application.

本発明に於ける香粧品とは、薬事法に言う医薬部外品および化粧品の総称であり、具体的には、医薬部外品としては口中清涼剤、腋臭防止剤、てんか粉類、養毛剤、除毛剤、染毛剤、パーマネントウェーブ用剤、浴用剤、薬用化粧品、薬用歯磨き類などを列挙することができ、化粧品としては、化粧石鹸、洗顔料(クリーム・ペースト状、液・ジェル状、顆粒・粉末状、エアゾール使用など)、シャンプー、リンスなどの清浄用化粧品;染毛料、ヘアトリートメント剤(クリーム状、ミスト状、オイル状、ジェル状その他の形態の物および枝毛コート剤を含む)、ヘアセット剤(髪油、セットローション、カーラーローション、ポマード、チック、びんつけ油、ヘアスプレー、ヘアミスト、ヘアリキッド、ヘアフォーム、ヘアジェル、ウォーターグリース)などの頭髪用化粧品;一般クリーム、乳液(クレンジングクリーム、コールドクリーム、バニシングクリーム、ハンドクリームなど)、ひげ剃り用クリーム(アフターシェービングクリーム、シェービングクリームなど)、化粧水(ハンドローション、一般化粧水など)、オーデコロン、ひげ剃り用ローション(アフターシェービングローション、シェービングローションなど)、化粧油、パック、ベビーパウダーなどの基礎化粧品;おしろい(クリームおしろい、固形おしろい、粉おしろい、タルカムパウダー、練りおしろい、ボディパウダー、水おしろいなど)、パウダー、ファンデーション(クリーム状、液状、固形など)、ほお紅、まゆずみ、アイクリーム、アイシャドウマスカラなどのメイクアップ化粧品;一般香水、練り香水、粉末香水などの香水類;ジェルタイプ、液体タイプ、陶器タイプ等の芳香剤、消臭剤、脱臭剤;日焼け・日焼け止めクリーム、日焼け・日焼け止めローション、日焼け・日焼け止めオイルなどの日焼け・日焼け止め化粧品;爪クリーム、エナメル、エナメル除去液などの爪化粧品;アイライナー化粧品;口紅、リップクリームなどの口唇化粧品;歯磨きなどの口腔化粧品;バスソルト、バスオイル、バブルバスなどの浴用化粧品などを列挙することができる。   The cosmetic product in the present invention is a generic name for quasi-drugs and cosmetics referred to in the Pharmaceutical Affairs Law. Specifically, quasi-drugs include mouth fresheners, odor control agents, tempered powders, hair nourishing agents, Hair removal agents, hair dyes, permanent wave agents, bath preparations, medicated cosmetics, medicated toothpastes, etc. can be listed as cosmetic soaps, facial cleansers (cream / paste, liquid / gel, Granules / powder, aerosols, etc.), cosmetics for cleaning such as shampoos and rinses; hair dyes, hair treatments (including creams, mists, oils, gels and other forms and split hair coats) , Hair set (hair oil, set lotion, curler lotion, pomade, tic, bottled oil, hair spray, hair mist, hair liquid, hair foam, hair gel, war -Grease) and other cosmetics for hair; general cream, emulsion (cleansing cream, cold cream, burnishing cream, hand cream, etc.), shave cream (after shaving cream, shaving cream, etc.), lotion (hand lotion, general lotion) ), Cologne, shaving lotion (after shaving lotion, shaving lotion, etc.), basic cosmetics such as cosmetic oils, packs, baby powder, etc .; Makeup cosmetics such as blusher, eyebrows, eyeshadow mascara, general incense, etc.), powder, foundation (cream, liquid, solid, etc.) Perfumes such as perfume, powdered perfume, etc .; gel type, liquid type, ceramic type fragrance, deodorant, deodorant; sunscreen / sunscreen cream, sunscreen / sunscreen lotion, sunscreen / sunscreen oil, etc. Sunscreen / sunscreen cosmetics; nail cosmetics such as nail cream, enamel and enamel remover; eyeliner cosmetics; lip cosmetics such as lipstick and lip balm; oral cosmetics such as toothpaste; bath cosmetics such as bath salt, bath oil, bubble bath Etc. can be enumerated.

以下、本発明を試験例および実施例に基づいて説明するが、本発明はこれらに限定されるものではない。   Hereinafter, although this invention is demonstrated based on a test example and an Example, this invention is not limited to these.

試験例1:活性酸素消去効果試験(DPPH法)
活性酸素を消去する効果を測定する方法は各種あるが、今回は有機ラジカルである1,1−ジフェニル−2−ピクリルヒドラジル(DPPH)消去能を測定した。方法は以下に示す通りである。
Test Example 1: Active oxygen scavenging effect test (DPPH method)
There are various methods for measuring the effect of scavenging active oxygen, but this time, the ability to scavenge 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH), an organic radical, was measured. The method is as follows.

即ち、96ウェルマイクロプレートに100mmol/Lのトリス緩衝液(pH7.5、和光純薬)を80μl、99.5%メタノール(純正化学)にて濃度調製した各試料溶液を20μl、99.5%メタノール(純正化学)にて濃度調製した0.5mmol/LのDPPH(和光純薬)を100μl加えた後攪拌し、遮光の状態で室温にて20分間インキュベートした。   That is, 100 μl / L of Tris buffer solution (pH 7.5, Wako Pure Chemical Industries, Ltd.) in 80 μl, 99.5% methanol (Junsei) was added to each sample solution in 20 μl, 99.5% on a 96-well microplate. After adding 100 μl of 0.5 mmol / L DPPH (Wako Pure Chemicals), whose concentration was adjusted with methanol (Pure Chemical), the mixture was stirred and incubated at room temperature for 20 minutes in the dark.

その後、分光光度計(Multi−Spectrophtometer Vient XS/大日本住友ファーマ)にて517nmの吸光度(当該吸光度をAとする)を測定した。一方、DPPHを加えないもの(ブランク)と試料を加えないもの(コントロール)で同様の操作を行い、得られた吸光度(ブランクの吸光度:B,コントロールの吸光度:C)を測定し、以下の計算式により活性酸素消去率(%)を得た。
活性酸素消去率(%)={1−(A−B)/C}×100
Thereafter, the absorbance at 517 nm (the absorbance is defined as A) was measured with a spectrophotometer (Multi-Spectrophotometer Vient XS / Dainippon Sumitomo Pharma). On the other hand, the same operation was carried out with no DPPH added (blank) and no sample added (control), and the obtained absorbance (blank absorbance: B, control absorbance: C) was measured. The active oxygen elimination rate (%) was obtained by the formula.
Active oxygen elimination rate (%) = {1− (A−B) / C} × 100

同様に表1に示す各試料を用い試験を行った。そして横軸に試料濃度、縦軸に活性酸素消去率をプロットしたグラフを作成し、このグラフから活性酸素を50%抑制する濃度(以後、IC50と表す)を求めた。 Similarly, each sample shown in Table 1 was tested. A graph was prepared by plotting the sample concentration on the horizontal axis and the active oxygen elimination rate on the vertical axis, and the concentration at which active oxygen was suppressed by 50% (hereinafter referred to as IC 50 ) was determined from this graph.

結果を表1に示す。

Figure 0005441207
The results are shown in Table 1.
Figure 0005441207

上記の結果から、本発明の化合物は、汎用されている天然系抗酸化剤であるDL−α−トコフェロールや香料の中でも高い抗酸化性を有すると言われているローズマリーオイルアブソリュート以上の優れた抗酸化能を有することがわかる。また類似の構造を有する2,6−ジヒドロキシ安息香酸ではさほど優れた抗酸化能が得られないことも分かる。   From the above results, the compound of the present invention is more than rosemary oil absolute, which is said to have high antioxidant properties among DL-α − tocopherols and fragrances, which are natural antioxidants that are widely used. It can be seen that it has excellent antioxidant capacity. It can also be seen that 2,6-dihydroxybenzoic acid having a similar structure does not provide much superior antioxidant ability.

実施例1〜5及び比較例1〜3 (スキンローション)
表2に示す記載の組成のスキンローションを、下記方法に従い調製した。

Figure 0005441207
Examples 1-5 and Comparative Examples 1-3 (Skin Lotion)
Skin lotions having the compositions shown in Table 2 were prepared according to the following method.
Figure 0005441207

<スキンローションの調製法>
水相、アルコール相を各々均一に溶解し、そして水相とアルコール相とを混合攪拌分散し可溶化を行い、次いで容器に充填する。使用時には内容物を均一に振盪分散して使用する。
<Preparation method of skin lotion>
The aqueous phase and the alcohol phase are uniformly dissolved, and the aqueous phase and the alcohol phase are mixed, stirred and dispersed to effect solubilization, and then filled into a container. In use, the contents are uniformly shaken and dispersed.

上記で調製したスキンローションと以下に示すコントロール(スキンローション)を用いて使用試験を行い、皮膚老化防止効果を調べた。
コントロール(スキンローション)
95%エチルアルコール 20%
ポリオキシエチレン(60モル)硬化ヒマシ油 3%
パラオキシ安息香酸メチル 0.05%
グリセリン 5%
クエン酸ナトリウム 適 量
イオン交換水 残 余
A use test was conducted using the skin lotion prepared above and the following control (skin lotion) to examine the effect of preventing skin aging.
Control (skin lotion)
95% ethyl alcohol 20%
Polyoxyethylene (60 mol) hydrogenated castor oil 3%
Methyl paraoxybenzoate 0.05%
Glycerin 5%
Sodium citrate appropriate amount Ion exchange water Residual

<試験方法>
160名の女性被験者を1群20名に分けて8群とし、それぞれの群に実施例1〜5、比較例1〜3の8種の評価処方を割り当てる。各被験者の顔面を左右に分け、一方に上記のコントロール、他方に割り当てられた上記評価処方を毎日2回以上塗布してもらい、2ヵ月後、コントロールを基準として下記の判定基準により各評価項目について評点を出してもらい、評点の合計値により評価した。結果について表3に示す。
<Test method>
160 female subjects are divided into 20 groups per group, and 8 groups are assigned. Eight kinds of evaluation prescriptions of Examples 1 to 5 and Comparative Examples 1 to 3 are assigned to each group. Each test subject's face is divided into left and right, and the above-mentioned control is applied to one side and the above-mentioned evaluation prescription assigned to the other is applied twice or more every day. A rating was given and evaluated based on the total score. The results are shown in Table 3.

<判定基準>
+3:コントロールよりも非常に良い
+2:コントロールよりも良い
+1:コントロールよりもやや良い
0:差がない
−1:コントロールよりもやや悪い
−2:コントロールよりも悪い
−3:コントロールよりも非常に悪い
<Criteria>
+3: Very better than control +2: Better than control +1: Slightly better than control 0: No difference -1: Slightly worse than control -2: Poor than control -3: Very worse than control

Figure 0005441207
Figure 0005441207

表3より明らかなように、本発明の化合物を有効成分として含有する実施例に示すスキンローションは、肌荒れ防止や、肌のつや、はり、明るさを保ち、しわを改善といった項目において、コントロールより良いとする割合(得点)が比較例よりも高かった。本発明の化合物による抗酸化作用、活性酸素消去作用が有効に作用していることが分かり、皮膚老化防止用化粧料としての使用に有効である。尚、実施例に係るスキンローションによる発赤や乾燥等の異常は認められなかった。   As is apparent from Table 3, the skin lotion shown in the examples containing the compound of the present invention as an active ingredient is more effective than the control in terms of preventing rough skin, maintaining skin gloss, elasticity, brightness and improving wrinkles. The ratio (score) to be good was higher than that of the comparative example. It can be seen that the antioxidant action and active oxygen scavenging action of the compound of the present invention are effective, and it is effective for use as a cosmetic for preventing skin aging. In addition, abnormalities such as redness and drying due to the skin lotion according to the example were not recognized.

実施例6〜7及び比較例4〜5 (入浴剤)
表4に示す組成の入浴剤を、常法に従い調製した。尚、この入浴剤は使用時に約3000倍に希釈される。
Examples 6 to 7 and Comparative Examples 4 to 5 (Baths)
Bath compositions having the compositions shown in Table 4 were prepared according to a conventional method. In addition, this bath agent is diluted about 3000 times at the time of use.

Figure 0005441207
Figure 0005441207

上記で調製した入浴剤と以下に示すコントロール(入浴剤)を用いて使用試験を行い、皮膚老化防止効果を調べた。
コントロール(入浴剤)
硫酸ナトリウム 85%
界面活性剤 適 量
有機色素 適 量
ジプロピレングリコール 0.5%
炭酸水素ナトリウム 適 量
A use test was conducted using the bath preparation prepared above and the following control (bath preparation) to examine the effect of preventing skin aging.
Control (bath)
Sodium sulfate 85%
Surfactant appropriate amount Organic dye appropriate amount Dipropylene glycol 0.5%
Sodium bicarbonate appropriate amount

まず80名の被験者を1群20名にわけて4群とし、それぞれの群に実施例5,6、比較例4,5の4種類の評価処方入浴剤を割り当てた。そして各群の半分(10名)にはコントロールの入浴剤を、残りの半分(10名)には評価処方入浴剤を与え、三週間毎日の入浴時に与えられた入浴剤を使用させた。当該評価完了後、コントロール入浴剤と評価処方入浴剤が先の評価とは逆になる様に与え、同様に三週間毎日の入浴時に入浴剤を使用させた。そして、各被験者にコントロールの入浴剤を基準として下記の判定基準により各評価項目について評点を出してもらい、評点の合計値により評価した。結果を表5に示す。   First, 80 subjects were divided into 20 groups per group, and 4 groups of evaluation prescription baths of Examples 5 and 6 and Comparative Examples 4 and 5 were assigned to each group. The control bath was given to half (10 persons) of each group, the evaluation prescription bath was given to the other half (10 persons), and the bath given at the time of daily bathing for 3 weeks was used. After completion of the evaluation, the control bath and the evaluation prescription bath were given so as to be opposite to the previous evaluation, and the bath was used at the same time for 3 weeks. Then, each subject was given a score for each evaluation item based on the following criteria based on the control bath salt, and the total score was evaluated. The results are shown in Table 5.

<判定基準>
+3:コントロールよりも非常に良い
+2:コントロールよりも良い
+1:コントロールよりもやや良い
0:差がない
−1:コントロールよりもやや悪い
−2:コントロールよりも悪い
−3:コントロールよりも非常に悪い
<Criteria>
+3: Very better than control +2: Better than control +1: Slightly better than control 0: No difference -1: Slightly worse than control -2: Poor than control -3: Very worse than control

Figure 0005441207
Figure 0005441207

表5より明らかなように、本発明の化合物を有効成分として含有する入浴剤は、肌荒れ防止や、肌のつや、はり、明るさを保ち、しわを改善といった項目において、コントロールより良いとする割合(得点)が比較例よりも高かった。本発明の化合物による抗酸化作用、活性酸素消去作用が有効に作用しており、皮膚老化防止用入浴剤としての使用に有効である。尚、実施例に係る入浴剤による発赤や乾燥等の異常は認められなかった。   As is apparent from Table 5, the bath containing the compound of the present invention as an active ingredient is a ratio that is better than the control in terms of preventing rough skin, maintaining skin gloss, elasticity, brightness, and improving wrinkles. The (score) was higher than that of the comparative example. Antioxidant action and active oxygen scavenging action by the compound of the present invention are acting effectively, and it is effective for use as a bathing agent for preventing skin aging. In addition, abnormalities such as redness and drying due to the bath agent according to the example were not recognized.

処方例1 (香料処方例1〜2、香料比較例1)
本発明の化合物を配合して、下記表6に示す処方のハーブ系調合香料を作製した。
Formulation Example 1 (Fragrance Formulation Examples 1 and 2, Fragrance Comparison Example 1)
The compound of this invention was mix | blended and the herb system compounding fragrance | flavor of the prescription shown in following Table 6 was produced.

Figure 0005441207
Figure 0005441207

得られた香料組成物である香料処方例1〜2は、本発明の化合物抗酸化剤を添加しても香りのバランスを崩すことなく、従来のハーブ系調合香料組成物である香料比較例1と同様に優れた匂い特性を有している。   Perfume Formulation Examples 1 and 2, which are the obtained perfume compositions, do not disturb the fragrance balance even when the compound antioxidant of the present invention is added. It has excellent odor characteristics as well.

処方例2 (香料処方例3〜4、香料比較例2)
本発明の化合物を配合して、下記表7に示す処方のフローラル系調合香料を作製した。
Formulation Example 2 (Fragrance Formulation Examples 3 to 4, Fragrance Comparison Example 2)
The compound of this invention was mix | blended and the floral system mixing | blending fragrance | flavor of the prescription shown in following Table 7 was produced.

Figure 0005441207
Figure 0005441207

得られた香料組成物である香料処方例3〜4は、抗酸化剤を添加しても香りのバランスを崩すことなく、従来のフローラル系調合香料組成物である香料比較例2と同様に優れた匂い特性を有している。   Perfume Formulation Examples 3 to 4, which are the obtained perfume compositions, are excellent in the same manner as Perfume Comparative Example 2 which is a conventional floral blended perfume composition without destroying the fragrance balance even when an antioxidant is added. It has a good odor characteristic.

本発明の化合物は抗酸化剤、活性酸素消去剤の有効成分として有用である。従って、酸化や活性酸素が関与するあらゆる分野、例えば皮膚老化防止用化粧料などの化粧品、飲食品、健康食品に好適に用いることができる。   The compounds of the present invention are useful as active ingredients for antioxidants and active oxygen scavengers. Therefore, it can be suitably used in all fields involving oxidation and active oxygen, for example, cosmetics such as cosmetics for preventing skin aging, foods and drinks, and health foods.

Claims (4)

下記一般式(1)
Figure 0005441207
(1)
(Rは炭素数1〜5のアルキル基)で表される化合物を有効成分として含有する抗酸化剤または活性酸素消去剤。
The following general formula (1)
Figure 0005441207
(1)
An antioxidant or active oxygen scavenger containing a compound represented by (R is an alkyl group having 1 to 5 carbon atoms) as an active ingredient.
下記構造式(2)で示されるメチルエステル化合物および/または下記構造式(3)で示されるエチルエステル化合物を有効成分として含有する抗酸化剤または活性酸素消去剤。
Figure 0005441207
(2)
Figure 0005441207
(3)
An antioxidant or active oxygen scavenger containing, as an active ingredient, a methyl ester compound represented by the following structural formula (2) and / or an ethyl ester compound represented by the following structural formula (3).
Figure 0005441207
(2)
Figure 0005441207
(3)
請求項1に記載された一般式(1)で表される化合物を1種または2種以上を合計で0.0001質量%以上含有する香粧品。 Cosmetics containing 0.0001 mass% or more in total of 1 type, or 2 or more types of compounds represented by General formula (1) described in Claim 1 . 請求項2に記載された構造式(2)で示されるメチルエステル化合物および/または請求項2に記載された構造式(3)で示されるエチルエステル化合物を合計で0.0001質量%以上含有する香粧品。 A total of 0.0001 mass% or more of the methyl ester compound represented by the structural formula (2) described in claim 2 and / or the ethyl ester compound represented by the structural formula (3) described in claim 2. Cosmetics.
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