JP5028821B2 - Microwave heating device - Google Patents

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Description

本発明は、被加熱物をマイクロ波で加熱する加熱装置に関するものである。   The present invention relates to a heating apparatus that heats an object to be heated with microwaves.

代表的なマイクロ波加熱装置である電子レンジは、代表的な被加熱物である食品をマイクロ波で直接的に加熱できるので加熱スピードが速く短時間であたためられるので、食生活に欠かせない機器になっている。   The microwave oven, which is a typical microwave heating device, can directly heat food, which is a typical object to be heated, using microwaves, so it can be heated quickly and heated for a short time. It has become.

また家庭用の電子レンジの一般的な加熱出力は高周波出力と呼ばれ500Wや600Wのものが多いが、近年では、より速く加熱するために700Wや1000Wにまで高出力化したものがある。加熱出力が1000Wともなると入力が1400W以上となり、一般的な家庭用の商用電源(100V15A系では1500Wが最大)に対して余裕が無いため、これ以上入力を上げて高出力化することは難しい。ただし、入力電力が同じでも加熱効率を上げれば出力を上げることが可能であり、さらなる加熱のスピードアップがはかれる。また加熱効率を上げれば、同じ出力の場合に入力を引き下げることができて省エネルギーとなる。最近では加熱効率改善により、加熱のスピードアップに加えて、消費電力をどれだけ抑えられるかという省エネルギーの視点も重要になっている。加熱効率をあげるための方法としては、マイクロ波発生手段側のインピーダンスと負荷側のインピーダンスを整合させることが考えられる。電子レンジの場合、代表的なマイクロ波発生手段としてマグネトロンを用いており、マグネトロン側のインピーダンスと負荷側のインピーダンスが整合すれば、負荷側にマイクロ波を効率的に伝送できるのに対し、整合状態からずれると負荷側にマイクロ波を伝送しにくくなり、伝送されないマイクロ波がマグネトロン側に反射してマグネトロンの熱損失として使われてしまう。よって整合状態が良いと加熱室内に効率的に伝送されたマイクロ波によって食品を加熱する加熱効率が高くなり、整合状態が悪いと加熱効率が低くなる。そしてマグネトロン側のインピーダンスがほとんど変化しないのに対して、負荷側のインピーダンスは、食品の状態(分量、材質、位置など)と、回転アンテナやスターラなどマイクロ波を攪拌する手段の向き等によっても大きく変化する。この負荷側のインピーダンスを調整するために、あえて導波管内で整合素子と呼ばれる部品の位置を制御するものがある(例えば、特許文献1参照)。   Moreover, the general heating output of a microwave oven for home use is called a high frequency output and is often 500 W or 600 W, but in recent years, there are some which have increased to 700 W or 1000 W in order to heat faster. When the heating output is 1000 W, the input is 1400 W or more, and there is no room for a general household commercial power supply (1500 W in the 100V15A system), so it is difficult to increase the input further to increase the output. However, even if the input power is the same, if the heating efficiency is increased, the output can be increased, and the heating speed can be further increased. Further, if the heating efficiency is increased, the input can be lowered for the same output, thereby saving energy. Recently, in addition to increasing the heating speed by improving the heating efficiency, an energy saving viewpoint of how much power consumption can be suppressed has become important. As a method for increasing the heating efficiency, it is conceivable to match the impedance on the microwave generating means side with the impedance on the load side. In the case of a microwave oven, a magnetron is used as a typical microwave generation means, and if the impedance on the magnetron side and the impedance on the load side match, microwaves can be efficiently transmitted to the load side, whereas the matching state If it deviates from, it becomes difficult to transmit the microwave to the load side, and the microwave that is not transmitted is reflected to the magnetron side and used as heat loss of the magnetron. Therefore, when the alignment state is good, the heating efficiency for heating the food by the microwaves efficiently transmitted into the heating chamber is high, and when the alignment state is bad, the heating efficiency is low. While the impedance on the magnetron side hardly changes, the impedance on the load side is large depending on the state of the food (amount, material, position, etc.) and the direction of the means for stirring the microwave, such as a rotating antenna or a stirrer. Change. In order to adjust the impedance on the load side, there is one that controls the position of a component called a matching element in the waveguide (see, for example, Patent Document 1).

また、加熱効率には言及していないが、食品の加熱分布を調整するために、食品の下方に配置された回転アンテナの向きを所定の向きに制御することで加熱分布を変更するものがある(例えば、特許文献2参照)。   Moreover, although heating efficiency is not mentioned, in order to adjust the heating distribution of food, there is one that changes the heating distribution by controlling the direction of a rotating antenna arranged below the food to a predetermined direction. (For example, refer to Patent Document 2).

以上のことから、回転アンテナの向きによって負荷側のインピーダンスが大きく変化す
ることを利用し、逆に回転アンテナの向きを制御して負荷側のインピーダンスを調整することも容易に考えられる。
特開平6−215871号公報 特開2003−17239号公報
From the above, it can be easily considered that the impedance on the load side is adjusted by controlling the direction of the rotating antenna by using the fact that the impedance on the load side greatly changes depending on the direction of the rotating antenna.
JP-A-6-215871 JP 2003-17239 A

しかしながら、従来の特許文献1のように導波管内で整合素子の位置を制御する場合は、まず、導波管から加熱室内に伝送されるマイクロ波の量を制御するものであり、加熱分布を変えるものではない。よって加熱分布の均一化のためには、回転アンテナやスターラなどのマイクロ波を攪拌する手段か、食品を回転させるターンテーブルが別途必要になる。   However, when controlling the position of the matching element in the waveguide as in the conventional patent document 1, first, the amount of microwaves transmitted from the waveguide into the heating chamber is controlled, and the heating distribution is controlled. It does not change. Therefore, in order to make the heating distribution uniform, a means for stirring microwaves such as a rotating antenna and a stirrer, or a turntable for rotating food is separately required.

また導波管内で整合素子が移動するので、整合素子の可動部と導波管壁面との間に強い電界が発生する可能性があり、特許文献1に記載されているようにスパークを防ぐためにわざわざマグネトロン出力を低出力に抑えるなどの制御が必要な場合がある。この場合はせっかく加熱効率をあげたとしても低出力のために加熱スピードが遅くなり、あたための時間短縮がはかれない。   Further, since the matching element moves in the waveguide, there is a possibility that a strong electric field is generated between the movable portion of the matching element and the wall surface of the waveguide. In order to prevent a spark as described in Patent Document 1, It may be necessary to control the magnetron output to a low output. In this case, even if the heating efficiency is increased, the heating speed becomes slow because of the low output, and the time required for heating cannot be shortened.

また、図7〜9のように、従来の特許文献2のように食品の下方に配置された回転アンテナ1の向きを制御する場合、加熱室2底面の中央で導波管3との境界面に結合孔4を設け、回転アンテナ1は、結合孔4を貫通する結合部5と、結合部5の上方に一体化された放射部6とを備えている。この構成により、結合部5と結合孔4のあいだから引き出したマイクロ波を結合孔4側から放射部6の下面にそって外向きに放射しており、結合部5を中心に回転アンテナ1を回転駆動することで回転方向に均一化しようとするものである。   Moreover, when controlling direction of the rotation antenna 1 arrange | positioned under the food like conventional patent document 2 like FIGS. 7-9, the boundary surface with the waveguide 3 in the center of the heating chamber 2 bottom face The rotary antenna 1 includes a coupling portion 5 that penetrates the coupling hole 4 and a radiation portion 6 that is integrated above the coupling portion 5. With this configuration, the extracted microwave is radiated outward from the coupling hole 4 side along the lower surface of the radiating unit 6 because it is between the coupling unit 5 and the coupling hole 4, and the rotating antenna 1 is centered on the coupling unit 5. It is intended to make it uniform in the direction of rotation by being driven to rotate.

よって結合部5が加熱室2の底面の中央にあったとしても結合部5の鉛直上に向かってマイクロ波が放射されるのではなく、結合部5と放射部6の接続位置から放射部6の形状にそって水平方向に曲げられてから放射されることになる。よって図8のように、結合部5の鉛直上に大量負荷の食品7を配置した場合、食品7の底面中央ではなくそれよりも外側の部位に矢線a、bのようにマイクロ波が当たることになる。マイクロ波が食品7のどの部分にダイレクトに当たるかは、放射部6の形状はもちろんのこと食品の大きさによっても変わり、特に食品が軽量負荷の場合は食品の形状が小さいために、図9の矢線c、dのように、食品8にダイレクトにはマイクロ波が当たらない場合が出てくる。   Therefore, even if the coupling portion 5 is in the center of the bottom surface of the heating chamber 2, microwaves are not emitted vertically above the coupling portion 5, but the radiating portion 6 is connected from the connection position of the coupling portion 5 and the radiating portion 6. It is emitted after being bent horizontally along the shape of Therefore, as shown in FIG. 8, when the food 7 having a large load is arranged vertically on the coupling portion 5, the microwave hits a portion outside the center of the food 7 instead of the center of the bottom as indicated by arrows a and b. It will be. Which part of the food 7 is directly applied to the microwave varies depending on the size of the food as well as the shape of the radiating portion 6, and particularly when the food is lightly loaded, the shape of the food is small. As indicated by the arrows c and d, there is a case where the microwave is not directly applied to the food 8.

マイクロ波がダイレクトに食品8に当たっておれば、食品8がマイクロ波を効率的に吸収するので加熱効率が高くなる。しかし、マイクロ波がダイレクトに食品8に当たらない場合は、図9の矢線c、dのようにマイクロ波は加熱室2壁面で何度も反射してから食品8に吸収されるので、壁面での損失が大きくなり、加熱効率が低下する。よってこのような従来の構成では、回転アンテナ1の向きを制御して負荷側のインピーダンスを調整したとしても、食品が軽量負荷の場合には壁面での損失が大きくなり、思いのほか加熱効率が上がらず加熱のスピードアップにつながらない。   If the microwave directly hits the food 8, the food 8 efficiently absorbs the microwave, so that the heating efficiency is increased. However, when the microwave does not directly hit the food 8, the microwave is reflected by the heating chamber 2 wall surface many times as indicated by arrows c and d in FIG. The loss in heating increases, and the heating efficiency decreases. Therefore, in such a conventional configuration, even if the impedance on the load side is adjusted by controlling the direction of the rotating antenna 1, if the food is a light load, the loss on the wall surface increases, and the heating efficiency does not increase unexpectedly. Does not lead to heating speed up.

本発明は、前記従来の課題を解決するもので、食品が軽量負荷の場合にダイレクトにマイクロ波を当てて、加熱効率の高いマイクロ波加熱装置を提供することを目的とする。   An object of the present invention is to solve the above-mentioned conventional problems, and to provide a microwave heating apparatus having high heating efficiency by directly applying microwaves when food is lightly loaded.

前記従来の課題を解決するために、本発明のマイクロ波加熱装置は、マイクロ波発生手段と、マイクロ波を伝送する導波管と、前記導波管の上部に接続された加熱室と、被加熱物を載置するため前記加熱室内に配置された載置台と、前記加熱室内の前記載置台より上
方に形成される被加熱物収納空間と、前記加熱室内の前記載置台より下方に形成されるアンテナ空間と、前記導波管内のマイクロ波を前記加熱室内に放射するために、前記導波管と前記アンテナ空間にわたる回転アンテナを有し、前記回転アンテナは、前記導波管と前記加熱室底面との境界面に設けられた結合孔を貫通すると共に、前記載置台の中央または前記被加熱物収納空間の底面中央のいずれか一方と鉛直方向が一致する結合部と、前記結合部の上方に一体化されると共に、マイクロ波の放射指向性が強い部位を有した放射部とを備え、前記結合部を中心に前記回転アンテナを回転駆動する駆動手段と、前記駆動手段を制御して前記回転アンテナの向きを制御する制御手段と、使用者が加熱出力の大きさを設定できる設定手段とを有し、前記制御手段は、前記設定手段によって最大の出力を設定された時は、前記結合部の鉛直上とは異なり前記載置台上に目印で示される特定位置に配置された軽量負荷に対して、前記回転アンテナのマイクロ波の放射指向性が強い部位を前記軽量負荷に向けて停止した場合に、前記マイクロ波発生手段側のインピーダンスと負荷側のインピーダンスを整合させるように前記回転アンテナの向きを制御する構成としている。
In order to solve the above-described conventional problems, a microwave heating apparatus of the present invention includes a microwave generating means, a waveguide for transmitting microwaves, a heating chamber connected to the upper portion of the waveguide, A placing table disposed in the heating chamber for placing a heated object, a heated object storage space formed above the mounting table in the heating chamber, and a lower position than the mounting table in the heating chamber. An antenna space, and a rotating antenna that spans the waveguide and the antenna space in order to radiate microwaves in the waveguide into the heating chamber, and the rotating antenna includes the waveguide and the heating chamber. A coupling portion that passes through a coupling hole provided in a boundary surface with the bottom surface and has a vertical direction that coincides with either the center of the mounting table or the center of the bottom surface of the heated object storage space, and above the coupling portion When integrated into And a radiation unit having a portion having a strong microwave radiation directivity, and a driving means for rotationally driving the rotating antenna around the coupling part, and controlling the driving means to control the direction of the rotating antenna Control means, and a setting means by which a user can set the magnitude of the heating output, and when the control means is set to the maximum output by the setting means, for lightweight load placed in a particular position indicated by a mark on the mounting table varies, when the radiation directivity is strong site microwaves of the rotating antennas stop toward the light load, the microwave The direction of the rotating antenna is controlled so that the impedance on the generating means side and the impedance on the load side are matched.

これによって、被加熱物が軽量負荷であり結合部の鉛直上とは異なる特定位置に配置された場合、被加熱物は結合部の鉛直上には無いので、放射部の形状を適切に選択、設計し、かつ回転アンテナのマイクロ波の放射指向性が強い部位を軽量負荷に向けて停止した場合に、結合部と結合孔のあいだから引き出したマイクロ波を、結合部や、結合部と放射部の接続部に邪魔されること無く、被加熱物にダイレクトに当てることが可能となる。さらに、この回転アンテナの向きでマイクロ波発生手段側のインピーダンスと負荷側のインピーダンスを整合させるので、マイクロ波を被加熱物にダイレクトにあてることとインピーダンスの整合とを両立することができるので、加熱効率を上げることができて、加熱のスピードアップをはかることができる。特に、使用者が設定手段によって最大の出力を設定する時は、大きな出力で速く加熱したいと思って設定する場合が多いので、このときに実際に加熱がスピードアップされて時間短縮することで使用者の満足感が大きくなる。また、もともと大量負荷よりも軽量負荷の加熱時間は短い傾向があるので、短い時間がさらに短くなることで、より時間短縮の効果を実感できる。また、大量負荷よりも軽量負荷のほうがサイズが小さいので、同じマイクロ波分布にさらされたとしても食品内部での加熱ムラが起こりにくく、かつ食品内の熱伝導によって平均化されやすいから、回転アンテナの回転を控えたとしても加熱ムラが気になりにくい。以上により、簡単な構成で、最大出力で軽量負荷のときに、加熱ムラを気にならないレベルに抑えながら、極めて加熱効率の高いマイクロ波加熱装置を提供することができる。 Thereby, when the object to be heated is a light load and is arranged at a specific position different from the vertical direction of the coupling part, the object to be heated is not on the vertical part of the coupling part. When the designed and stopped part of the rotating antenna with high radiation directivity of microwaves is stopped toward a light load, the extracted microwaves are between the coupling part and the coupling hole. It is possible to directly touch the object to be heated without being obstructed by the connecting portion. Furthermore, since the impedance on the microwave generating means side and the impedance on the load side are matched in the direction of this rotating antenna, direct application of the microwave to the object to be heated and impedance matching can both be achieved. The efficiency can be increased and the heating speed can be increased. In particular, when the user sets the maximum output using the setting means, the user often sets the maximum output because he wants to heat it quickly with a large output. Satisfaction of the person is increased. Moreover, since the heating time of a light load tends to be shorter than that of a large load from the beginning, the effect of shortening the time can be realized by further shortening the short time. In addition, because the size of the light load is smaller than that of the large load, even if it is exposed to the same microwave distribution, heating unevenness inside the food does not easily occur, and it is easy to average due to heat conduction in the food. Even if the rotation of is refrained, uneven heating is less likely to be noticed. As described above, it is possible to provide a microwave heating apparatus having a very high heating efficiency with a simple configuration, while suppressing the heating unevenness at a maximum output and a light load.

本発明のマイクロ波加熱装置によれば、被加熱物が軽量負荷であり結合部の鉛直上とは異なる特定位置に配置された場合、被加熱物は結合部の鉛直上には無いので、放射部の形状を適切に選択、設計し、かつ回転アンテナの向きを限定することにより、結合部と結合孔のあいだから引き出したマイクロ波を、結合部や、結合部と放射部の接続部に邪魔されること無く、被加熱物にダイレクトに当てることが可能となる。さらに、この回転アンテナの向きでマイクロ波発生手段側のインピーダンスと負荷側のインピーダンスを整合させるので、マイクロ波を被加熱物にダイレクトにあてることとインピーダンスの整合とを両立することができるので、加熱効率を上げることができて、加熱のスピードアップをはかることができる。   According to the microwave heating apparatus of the present invention, when the object to be heated is a light load and is arranged at a specific position different from the vertical direction of the coupling part, the heated object is not located vertically on the coupling part. By appropriately selecting and designing the shape of the part and limiting the direction of the rotating antenna, the microwaves drawn because it is between the coupling part and the coupling hole can interfere with the coupling part or the connection part between the coupling part and the radiation part. Without being applied, it can be applied directly to the object to be heated. Furthermore, since the impedance on the microwave generating means side and the impedance on the load side are matched in the direction of this rotating antenna, direct application of the microwave to the object to be heated and impedance matching can both be achieved. The efficiency can be increased and the heating speed can be increased.

第1の発明のマイクロ波加熱装置は、マイクロ波発生手段と、マイクロ波を伝送する導波管と、前記導波管の上部に接続された加熱室と、被加熱物を載置するため前記加熱室内に配置された載置台と、前記加熱室内の前記載置台より上方に形成される被加熱物収納空間と、前記加熱室内の前記載置台より下方に形成されるアンテナ空間と、前記導波管内の
マイクロ波を前記加熱室内に放射するために、前記導波管と前記アンテナ空間にわたる回転アンテナを有し、前記回転アンテナは、前記導波管と前記加熱室底面との境界面に設けられた結合孔を貫通すると共に、前記載置台の中央または前記被加熱物収納空間の底面中央のいずれか一方と鉛直方向が一致する結合部と、前記結合部の上方に一体化されると共に、マイクロ波の放射指向性が強い部位を有した放射部とを備え、前記結合部を中心に前記回転アンテナを回転駆動する駆動手段と、前記駆動手段を制御して前記回転アンテナの向きを制御する制御手段と、使用者が加熱出力の大きさを設定できる設定手段とを有し、前記制御手段は、前記設定手段によって最大の出力を設定された時は、前記結合部の鉛直上とは異なり前記載置台上に目印で示される特定位置に配置された軽量負荷に対して、前記回転アンテナのマイクロ波の放射指向性が強い部位を前記軽量負荷に向けて停止した場合に、前記マイクロ波発生手段側のインピーダンスと負荷側のインピーダンスを整合させるように前記回転アンテナの向きを制御する構成としている。
A microwave heating apparatus according to a first aspect of the present invention includes a microwave generating means, a waveguide for transmitting microwaves, a heating chamber connected to an upper portion of the waveguide, and the object to be heated for placing an object to be heated. A mounting table disposed in the heating chamber; a heated object storage space formed above the mounting table in the heating chamber; an antenna space formed below the mounting table in the heating chamber; and the waveguide. In order to radiate microwaves in the tube into the heating chamber, the antenna has a rotating antenna that extends over the waveguide and the antenna space, and the rotating antenna is provided at a boundary surface between the waveguide and the bottom surface of the heating chamber. And a coupling portion whose vertical direction coincides with either the center of the mounting table or the center of the bottom surface of the object-to-be-heated object storage space, and is integrated above the coupling portion. Wave radiation directivity A radiating unit having a large portion, a driving unit that rotationally drives the rotating antenna around the coupling unit, a control unit that controls the direction of the rotating antenna by controlling the driving unit, and a user Setting means capable of setting the magnitude of the heating output, and when the maximum output is set by the setting means, the control means is marked with a mark on the mounting table different from the vertical of the coupling portion. for lightweight load placed in a particular position shown, wherein when the site is strong radiation directivity of the microwaves of the rotating antennas were stopped toward the light load, the impedance and the load side of the microwave generation means side The direction of the rotating antenna is controlled so as to match the impedance.

これによって、被加熱物が軽量負荷であり結合部の鉛直上とは異なる特定位置に配置された場合、被加熱物は結合部の鉛直上には無いので、放射部の形状を適切に選択、設計し、かつ回転アンテナのマイクロ波の放射指向性が強い部位を軽量負荷に向けて停止した場合に、結合部と結合孔のあいだから引き出したマイクロ波を、結合部や、結合部と放射部の接続部に邪魔されること無く、被加熱物にダイレクトに当てることが可能となる。さらに、この回転アンテナの向きでマイクロ波発生手段側のインピーダンスと負荷側のインピーダンスを整合させるので、マイクロ波を被加熱物にダイレクトにあてることとインピーダンスの整合とを両立することができるので、加熱効率を上げることができて、加熱のスピードアップをはかることができる。特に、使用者が設定手段によって最大の出力を設定する時は、大きな出力で速く加熱したいと思って設定する場合が多いので、このときに実際に加熱がスピードアップされて時間短縮することで使用者の満足感が大きくなる。また、もともと大量負荷よりも軽量負荷の加熱時間は短い傾向があるので、短い時間がさらに短くなることで、より時間短縮の効果を実感できる。また、大量負荷よりも軽量負荷のほうがサイズが小さいので、同じマイクロ波分布にさらされたとしても食品内部での加熱ムラが起こりにくく、かつ食品内の熱伝導によって平均化されやすいから、回転アンテナの回転を控えたとしても加熱ムラが気になりにくい。以上により、簡単な構成で、最大出力で軽量負荷のときに、加熱ムラを気にならないレベルに抑えながら、極めて加熱効率の高いマイクロ波加熱装置を提供することができる。 Thereby, when the object to be heated is a light load and is arranged at a specific position different from the vertical direction of the coupling part, the object to be heated is not on the vertical part of the coupling part. When the designed and stopped part of the rotating antenna with high radiation directivity of microwaves is stopped toward a light load, the extracted microwaves are between the coupling part and the coupling hole. It is possible to directly touch the object to be heated without being obstructed by the connecting portion. Furthermore, since the impedance on the microwave generating means side and the impedance on the load side are matched in the direction of this rotating antenna, direct application of the microwave to the object to be heated and impedance matching can both be achieved. The efficiency can be increased and the heating speed can be increased. In particular, when the user sets the maximum output using the setting means, the user often sets the maximum output because he wants to heat it quickly with a large output. Satisfaction of the person is increased. Moreover, since the heating time of a light load tends to be shorter than that of a large load from the beginning, the effect of shortening the time can be realized by further shortening the short time. In addition, because the size of the light load is smaller than that of the large load, even if it is exposed to the same microwave distribution, heating unevenness inside the food does not easily occur, and it is easy to average due to heat conduction in the food. Even if the rotation of is refrained, uneven heating is less likely to be noticed. As described above, it is possible to provide a microwave heating apparatus having a very high heating efficiency with a simple configuration, while suppressing the heating unevenness at a maximum output and a light load.

また、特定位置は、載置台上に目印で示された位置であるので、使用者が軽量負荷を置く場合に、載置台上に目印があれば無意識に目印に置こうとする可能性が極めて高いので、この位置を特定位置とすることで、容易にマイクロ波を軽量負荷の被加熱物にダイレクトにあてることができる。   In addition, since the specific position is a position indicated by a mark on the mounting table, when the user places a light load, if there is a mark on the mounting table, there is a high possibility that the user will unintentionally try to put it on the mark. Since it is high, by setting this position as a specific position, it is possible to easily apply a microwave directly to an object to be heated with a light load.

2の発明のマイクロ波加熱装置は、特に第1の発明において、制御手段は、回転アンテナのマイクロ波の放射指向性が強い部位が特定位置を向く近傍で往復運動するように制御する構成としている。 The microwave heating apparatus according to the second invention, in particular, in the first invention, is configured such that the control means controls the reciprocating motion in the vicinity of a portion where the microwave radiation directivity of the rotating antenna is strong toward a specific position. Yes.

これによって、回転アンテナが往復運動しているあいだは、概ね回転アンテナから特定位置に向けてマイクロ波を強く放射することができ、特定位置に配置された軽量負荷の被加熱物にマイクロ波をダイレクトにあてて効率的に加熱することができる。   As a result, during the reciprocating motion of the rotating antenna, it is possible to radiate the microwave strongly from the rotating antenna toward the specific position, and the microwave is directly applied to the object to be heated with a light load placed at the specific position. It can be applied and heated efficiently.

3の発明のマイクロ波加熱装置は、特に第1の発明において、制御手段は、回転アンテナのマイクロ波の放射指向性が強い部位が特定位置を向く近傍では回転速度が遅くなるように制御する構成としている。 In the microwave heating apparatus according to the third aspect of the invention, particularly in the first aspect of the invention, the control means controls the rotational speed to be slow in the vicinity of the portion where the microwave radiation directivity of the rotating antenna is strong toward the specific position. It is configured.

これによって、一定回転に比べて回転アンテナが特定位置を向いている時間の割合を増
やすことができるので、回転アンテナから特定位置に向けてマイクロ波を強く放射する時間の割合を増やすことができ、特定位置に配置された軽量負荷の被加熱物にマイクロ波をダイレクトにあてて効率的に加熱する時間の割合を増やすことができる。
This can increase the proportion of time that the rotating antenna is facing a specific position compared to constant rotation, so it can increase the proportion of time that microwaves are strongly emitted from the rotating antenna toward the specific position, It is possible to increase the proportion of the time for efficiently applying the microwave directly to the object to be heated of a light load arranged at a specific position.

4の発明のマイクロ波加熱装置は、特に第1の発明において、制御手段は、加熱開始後の所定時間までは、特定位置に配置された軽量負荷に対してマイクロ波発生手段側のインピーダンスと負荷側のインピーダンスを整合させるように回転アンテナの向きを制御する構成としている。 The microwave heating apparatus according to a fourth aspect of the present invention is the first aspect of the present invention, in particular, the control means is arranged such that the impedance on the microwave generation means side with respect to the light-weight load placed at a specific position until a predetermined time after the start of heating. The direction of the rotating antenna is controlled so that the impedance on the load side is matched.

これによって、加熱開始後の所定時間までは、特定位置に配置された軽量負荷の被加熱物にマイクロ波をダイレクトにあてて効率的に加熱することができる。   Thus, until a predetermined time after the start of heating, the microwave can be directly applied to the object to be heated having a light load disposed at the specific position, and the object can be efficiently heated.

5の発明のマイクロ波加熱装置は、特に第1の発明において、被加熱物の温度を検出する温度検出手段を有し、制御手段は、被加熱物が所定の温度に到達するまでは、特定位置に配置された軽量負荷に対してマイクロ波発生手段側のインピーダンスと負荷側のインピーダンスを整合させるように回転アンテナの向きを制御する構成としている。 The microwave heating apparatus of the fifth invention has temperature detection means for detecting the temperature of the object to be heated, particularly in the first invention, and the control means until the object to be heated reaches a predetermined temperature, The direction of the rotating antenna is controlled so that the impedance on the microwave generating means side and the impedance on the load side are matched with respect to the lightweight load arranged at a specific position.

これによって、被加熱物が所定の温度に到達するまでは、特定位置に配置された軽量負荷の被加熱物にマイクロ波をダイレクトにあてて効率的に加熱することができる。   Accordingly, until the object to be heated reaches a predetermined temperature, the microwave can be directly applied to the object to be heated with a light load arranged at the specific position, and the object can be efficiently heated.

以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施形態によって本発明が限定されるものではない。   Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings. In addition, this invention is not limited by this embodiment.

参考例1
図1、図2は本発明に係る参考例としての代表的なマイクロ波加熱装置である電子レンジの構成図で、図1は上から見た断面図、図2は正面から見た断面図である。
( Reference Example 1 )
1 and 2 are configuration diagrams of a microwave oven as a typical microwave heating apparatus as a reference example according to the present invention. FIG. 1 is a cross-sectional view seen from above, and FIG. 2 is a cross-sectional view seen from the front. is there.

代表的なマイクロ波発生手段であるマグネトロン9と、マイクロ波を伝送する導波管10と、導波管10の上部に接続された加熱室11と、代表的な被加熱物である食品12を載置するため加熱室11内に配置された載置台13と、加熱室11内が載置台13により上下に分割され、上方側に形成される被加熱物収納空間14と、下方側に形成されるアンテナ空間15と、導波管10内のマイクロ波を加熱室11内に放射するために、導波管10とアンテナ空間15にわたる回転アンテナ16を有し、回転アンテナ16は、導波管10と加熱室11の底面に設けられた結合孔17を貫通する結合部18と、結合部18の上方に一体化された放射部19とを備え、結合部18を中心に回転アンテナ16を回転駆動する代表的な駆動手段であるモータ20と、モータ20を制御して回転アンテナ16の向きを制御する制御手段21と、使用者が加熱出力の大きさを設定できる設定手段22とを有している。   A magnetron 9 which is a typical microwave generation means, a waveguide 10 which transmits microwaves, a heating chamber 11 connected to the upper part of the waveguide 10, and a food 12 which is a typical object to be heated A mounting table 13 disposed in the heating chamber 11 for mounting, the inside of the heating chamber 11 is divided into upper and lower parts by the mounting table 13, and a heated object storage space 14 formed on the upper side, and formed on the lower side. In order to radiate the microwave in the waveguide 10 into the heating chamber 11, the antenna space 15 includes a rotating antenna 16 that extends over the waveguide 10 and the antenna space 15. And a coupling portion 18 penetrating through a coupling hole 17 provided on the bottom surface of the heating chamber 11 and a radiation portion 19 integrated above the coupling portion 18, and the rotary antenna 16 is driven to rotate around the coupling portion 18. This is a typical drive means A motor 20, and a control means 21 for controlling the orientation of the rotating antennas 16 by controlling the motor 20, and setting means 22 the user can set the size of the heating output.

回転アンテナ16の結合部18と放射部19はいずれも金属からなり、放射部19は結合部18をはさんで対向する二辺を折り曲げた曲げ部23、24と、他の一辺を折り曲げた曲げ部25を有し、曲げ部23、24、25により加熱室11の底面との間の隙間が狭くなるので、曲げ部23、24、25方向にはマイクロ波が伝播しにくくなり、曲げ部23、24、25の無い開放部26の方向に主としてマイクロ波を伝送させることになる。   The coupling portion 18 and the radiating portion 19 of the rotating antenna 16 are both made of metal, and the radiating portion 19 is bent by bending portions 23 and 24 that are bent across the coupling portion 18 and the other side is bent. Since the gap between the bent portion 23, 24, 25 and the bottom surface of the heating chamber 11 is narrowed by the bent portions 23, 24, 25, it is difficult for microwaves to propagate in the bent portions 23, 24, 25 direction. , 24 and 25, microwaves are mainly transmitted in the direction of the open portion 26.

これはあたかも放射部19上面と加熱室11底面とがH面を成し、曲げ部23、24の鉛直方向の面がE面を成し、曲げ部25の鉛直方向の面が終端を成す導波管のように振舞うと考えられる。よってマイクロ波は開放部26から放射される。本実施の形態では、図1からも明らかなように、結合部18を加熱室11の中央より右にずれた位置に配置しており、さらに回転アンテナ16の開放部26を左向きに停止させることで、開放部26か
ら放射されたマイクロ波を、ちょうど載置台13の中央(結合部18の鉛直上とは異なる特定位置)に向かわせることができる。
This is as if the upper surface of the radiating portion 19 and the bottom surface of the heating chamber 11 form an H surface, the vertical surfaces of the bent portions 23 and 24 form an E surface, and the vertical surface of the bent portion 25 ends. It seems to behave like a wave tube. Therefore, the microwave is radiated from the open part 26. In this embodiment, as is apparent from FIG. 1, the coupling portion 18 is disposed at a position shifted to the right from the center of the heating chamber 11, and the opening portion 26 of the rotating antenna 16 is stopped to the left. Thus, the microwave radiated from the opening portion 26 can be directed to the center of the mounting table 13 (a specific position different from the vertical position of the coupling portion 18).

この状態において、食品12としてたとえばカップ一杯の牛乳200gのような軽量負荷を載置台13の中央に配置した場合、図2の矢線eの向きで、マイクロ波をダイレクトに当てることができる。   In this state, when a light load such as 200 g of milk full of a cup is disposed as the food 12 in the center of the mounting table 13, the microwave can be directly applied in the direction of the arrow e in FIG.

また、軽量負荷を載置台13の中央に配置して、図1の向きで回転アンテナ16を停止した場合に、マグネトロン9側のインピーダンスと負荷側のインピーダンスを整合させる構成としている。電子レンジで加熱される食品は大部分が300g以下の軽量負荷であり、たとえばカップ一杯の牛乳200gでインピーダンスを整合させておけば、大部分の食品を効率的に加熱することができる。ちなみに現在の電子レンジは水2kgをあたためる時の温度上昇から高周波出力を決定することになっており、水2kgに整合するように設計されている。よって現在の電子レンジは軽量負荷に整合できずに効率が悪くなりがちなのである。つまり本実施の形態のほうが、実際に良く使用される軽量負荷での効率が良く加熱スピードをアップさせる効果がある。   Further, when a lightweight load is arranged at the center of the mounting table 13 and the rotating antenna 16 is stopped in the direction of FIG. 1, the impedance on the magnetron 9 side and the impedance on the load side are matched. Most foods heated in a microwave oven have a light load of 300 g or less. For example, if the impedance is matched with 200 g of milk in a cup, most foods can be efficiently heated. Incidentally, the current microwave oven is designed to determine the high frequency output from the temperature rise when warming 2 kg of water, and is designed to match 2 kg of water. Thus, current microwave ovens tend to be inefficient because they cannot match the light load. In other words, the present embodiment has an effect of increasing the heating speed with high efficiency in a light load that is often used in practice.

また、制御手段21は、使用者が設定手段22によって設定でき得る最大の出力を設定した時に、回転アンテナ16の向きを図1の向きに制御して停止させるようにしている。たとえば出力が300W、500W、1000Wの中から選択可能な場合は、1000Wを設定したときである。使用者が最大出力を設定するということは、低出力でじっくり出来栄え良く加熱するというよりも、速く短時間で加熱したいという使用者の意図があるので、使用者のニーズにマッチした速い加熱ができる。一方、使用者が300Wを設定されたときは、スピードよりも出来栄えを良くしたいという意図がわかるので、回転アンテナ16を停止させずに、全体が均一になるように制御することが望ましい。ここで回転アンテナ16の回転や所定の向きでの停止のためには、図示しないがモータ20と勘合したカムやカムによって回転途中で押されるスイッチを構成することにより、たとえばスイッチを押した瞬間が所定の向きに対応するのでそこで停止させるなどの方法がある。もちろんモータとしてステッピングモータを利用することも一般的である。   In addition, when the user sets a maximum output that can be set by the setting unit 22, the control unit 21 controls the direction of the rotating antenna 16 to the direction shown in FIG. For example, when the output can be selected from 300 W, 500 W, and 1000 W, it is when 1000 W is set. Setting the maximum output by the user means that the user wants to heat quickly and quickly, rather than heating it well with low output, so it can be heated quickly to match the user's needs. . On the other hand, when the user is set to 300 W, it is understood that he wants to improve the performance rather than the speed, so it is desirable to control the rotating antenna 16 to be uniform without stopping it. Here, in order to rotate the rotating antenna 16 or stop in a predetermined direction, although not shown, a cam that is fitted with the motor 20 or a switch that is pushed in the middle of rotation by the cam is configured, for example, the moment when the switch is pushed. Since it corresponds to a predetermined direction, there is a method of stopping there. Of course, a stepping motor is generally used as the motor.

また、制御手段21は、加熱開始後の所定時間までは、回転アンテナ16を停止させるように制御する構成としている。たとえば出力1000Wなら2分間という具合である。これは牛乳を冷蔵庫から出してカップに200cc注いで電子レンジであたためるとき、1000Wで2分も加熱すると十分熱くなる。軽量負荷をあたためる場合は加熱時間が短くて済むということと、ずっと回転アンテナ16を停止したままでは、大量負荷の場合に加熱ムラが発生してしまう危険性があるので、途中(軽量負荷が終わる程度の時間)からは大量負荷向けに回転させて均一化させたいということである。   The control means 21 is configured to control the rotating antenna 16 to stop until a predetermined time after the start of heating. For example, if the output is 1000 W, it is 2 minutes. When milk is taken out of the refrigerator and 200 cc is poured into a cup and heated in a microwave oven, it becomes sufficiently hot when heated at 1000 W for 2 minutes. When heating a light load, the heating time may be short, and if the rotating antenna 16 is kept stopped, there is a risk of uneven heating when there is a large load. From a certain amount of time), it is desired to rotate and make uniform for a large load.

もちろん加熱時間も使用者が設定する場合があるので、設定時間に応じて回転アンテナ16の向きを制御することも考えられる。   Of course, since the user may set the heating time, it is conceivable to control the direction of the rotating antenna 16 according to the set time.

さらに回転アンテナ16を停止させるという表現を使っているが、最初だけ回転しているとか途中で一瞬だけ動くというようなものでも、加熱中の大部分で停止しておればある程度本発明の目的が達せられるので、そのような構成も本発明に含まれるものと判断する。   Furthermore, although the expression that the rotating antenna 16 is stopped is used, even if it is rotating only at the beginning or moving only for a moment in the middle, the object of the present invention is to some extent if it is stopped during most of the heating. Therefore, it is determined that such a configuration is also included in the present invention.

以上、本参考例1により、食品12が軽量負荷であり結合部18の鉛直上とは異なる特定位置(載置台13の中央)に配置された場合、食品12は結合部18の鉛直上には無いので、図1のように放射部19の形状を適切に選択、設計し、かつ回転アンテナ16の向きを限定することにより、結合部18と結合孔17のあいだから引き出したマイクロ波を
、結合部18や、結合部18と放射部19の接続部分に邪魔されること無く、食品12にダイレクトに当てることが可能となる。さらに、この回転アンテナ16の向きでマグネトロン9側のインピーダンスと負荷側のインピーダンスを整合させるので、マイクロ波を食品12にダイレクトにあてることとインピーダンスの整合とを両立することができるので、加熱効率を上げることができて、加熱のスピードアップをはかることができる。
Or, more present embodiment 1, if the food 12 is placed in different specific position (center of the mounting table 13) and the upper vertical and coupling portion 18 lighter load, food 12 is on the vertical of the coupling portion 18 Since the shape of the radiating portion 19 is appropriately selected and designed as shown in FIG. 1 and the direction of the rotating antenna 16 is limited, the microwave extracted between the coupling portion 18 and the coupling hole 17 is It can be directly applied to the food 12 without being obstructed by the connecting portion 18 or the connecting portion between the connecting portion 18 and the radiating portion 19. Furthermore, since the impedance on the magnetron 9 side and the impedance on the load side are matched in the direction of the rotating antenna 16, it is possible to achieve both the direct application of the microwave to the food 12 and the impedance matching, thereby improving the heating efficiency. Can increase the speed of heating.

特に、使用者が設定手段22によって最大の出力を設定する時は、大きな出力で速く加熱したいと思って設定する場合が多いので、このときに実際に加熱がスピードアップされて時間短縮することで使用者の満足感が大きくなる。また、もともと大量負荷よりも軽量負荷の加熱時間は短い傾向があるので、短い時間がさらに短くなることで、より時間短縮の効果を実感できる。また、大量負荷よりも軽量負荷のほうがサイズが小さいので、同じマイクロ波分布にさらされたとしても食品内部での加熱ムラが起こりにくく、かつ食品内の熱伝導によって平均化されやすいから、回転アンテナ16の回転を控えたとしても加熱ムラが気になりにくい。   In particular, when the user sets the maximum output by the setting means 22, there are many cases where the user wants to heat quickly with a large output, and at this time, the heating is actually speeded up to shorten the time. User satisfaction increases. Moreover, since the heating time of a light load tends to be shorter than that of a large load from the beginning, the effect of shortening the time can be realized by further shortening the short time. In addition, because the size of the light load is smaller than that of the large load, even if it is exposed to the same microwave distribution, heating unevenness inside the food does not easily occur, and it is easy to average due to heat conduction in the food. Even if the rotation of 16 is refrained, uneven heating is less likely to be noticed.

以上により、簡単な構成で、最大出力で軽量負荷のときに、加熱ムラを気にならないレベルに抑えながら、極めて加熱効率の高いマイクロ波加熱装置を提供することができる。   As described above, it is possible to provide a microwave heating apparatus having a very high heating efficiency with a simple configuration, while suppressing the heating unevenness at a maximum output and a light load.

また、特定位置を載置台13の中央に構成したことよって、使用者が軽量負荷を置く場合に、無意識に真中に置こうとするので、この位置を特定位置とすることで、容易にマイクロ波を軽量負荷の食品12にダイレクトにあてることできる。   In addition, since the specific position is configured in the center of the mounting table 13, when the user places a light load, the user unconsciously tries to place it in the middle. Therefore, the microwave can be easily set by setting this position as the specific position. Can be applied directly to the lightly loaded food 12.

また、制御手段21は、回転アンテナ16のマイクロ波の放射指向性が強い部位(開放部26)を特定位置(載置台13の中央)に向けて停止するように制御する構成としている。これによって、回転アンテナ16が停止しているあいだは回転アンテナ16から特定位置(載置台13の中央)に向けてマイクロ波を強く放射することができ、特定位置(載置台13の中央)に配置された軽量負荷の食品12にマイクロ波をダイレクトにあてて効率的に加熱することができる。   In addition, the control means 21 is configured to control the rotating antenna 16 so as to stop the portion (opening portion 26) where the microwave radiation directivity is strong toward a specific position (the center of the mounting table 13). As a result, while the rotating antenna 16 is stopped, microwaves can be strongly emitted from the rotating antenna 16 toward the specific position (the center of the mounting table 13), and the microwave is disposed at the specific position (the center of the mounting table 13). Microwaves can be applied directly to the light-weight food 12 that has been lightly loaded to efficiently heat the food.

また、制御手段21は、加熱開始後の所定時間(たとえば2分)までは、特定位置(載置台13の中央)に配置された軽量負荷(たとえば牛乳200g)に対してマグネトロン9側のインピーダンスと負荷側のインピーダンスを整合させるように回転アンテナの向きを制御する構成としている。これによって、加熱開始後の所定時間(たとえば2分)までは、特定位置(載置台13の中央)に配置された軽量負荷の被加熱物(たとえば牛乳200g)にマイクロ波をダイレクトにあてて効率的に加熱することができる。   Further, the control means 21 determines the impedance on the magnetron 9 side with respect to a light load (for example, milk 200 g) disposed at a specific position (for example, 200 g of milk) until a predetermined time (for example, 2 minutes) after the start of heating. The direction of the rotating antenna is controlled so that the impedance on the load side is matched. Thereby, until a predetermined time (for example, 2 minutes) after the start of heating, microwaves are directly applied to a light load to be heated (for example, 200 g of milk) arranged at a specific position (the center of the mounting table 13). Can be heated.

参考例2
図3、図4は電子レンジの構成図で、図3は上から見た断面図、図4は右から見た断面図である。
( Reference Example 2 )
3 and 4 are configuration diagrams of the microwave oven, FIG. 3 is a sectional view seen from above, and FIG. 4 is a sectional view seen from the right.

参考例1と異なるところを中心に説明する。加熱室27の下方が絞られて小さくなっているため、載置台28が加熱室27の前寄りに配置されている。このため載置台28の中央と被加熱物収納空間29の底面中央とが一致していない構成である。しかしこの場合は載置台28上で被加熱物収納空間29の底面中央に一致する位置に目印として円30が描かれており、使用者は円30の中央に食品を置くことになる。また回転アンテナ31は、放射部32が平板状で抜き穴33を有する構成であり、主として抜き穴33の方向にマイクロ波を伝送させることになる。本参考例では、図3からも明らかなように、結合部34を被加熱物収納空間29の中央より前にずれた位置に配置しており、回転アンテナ31の抜き穴33を後向きにすることで、抜き穴33から放射されたマイクロ波を、ちょうど被加熱物収納空間29の底面中央(結合部34の鉛直上とは異なる特定位置)に向かわせる
ことができる。
A description will be given centering on differences from Reference Example 1 . Since the lower part of the heating chamber 27 is narrowed and made smaller, the mounting table 28 is arranged in front of the heating chamber 27. For this reason, the center of the mounting table 28 does not coincide with the center of the bottom surface of the heated object storage space 29. However, in this case, a circle 30 is drawn as a mark on the mounting table 28 at a position coinciding with the center of the bottom surface of the heated object storage space 29, and the user places food in the center of the circle 30. The rotating antenna 31 has a configuration in which the radiating portion 32 has a flat plate shape and has a punched hole 33, and transmits microwaves mainly in the direction of the punched hole 33. In this reference example , as is apparent from FIG. 3, the coupling portion 34 is disposed at a position shifted forward from the center of the heated object storage space 29, and the punched hole 33 of the rotating antenna 31 is directed rearward. Thus, the microwave radiated from the punched hole 33 can be directed to the center of the bottom surface of the object-to-be-heated storage space 29 (a specific position different from the vertical position of the coupling portion 34).

この状態において、食品12としてたとえば茶碗一杯のごはん150gのような軽量負荷を載置台28の中央に配置した場合、図4の矢線fの向きで、マイクロ波をダイレクトに当てることができる。   In this state, when a light load such as 150 g of rice bowl full of rice is placed as the food 12 in the center of the mounting table 28, microwaves can be directly applied in the direction of the arrow f in FIG.

また、軽量負荷を被加熱物収納空間29の底面中央に配置して、抜き穴33が後向きの場合に、マグネトロン9側のインピーダンスと負荷側のインピーダンスを整合させる構成としている。   Further, when the light load is arranged at the center of the bottom surface of the heated object storage space 29 and the punching hole 33 is facing backward, the impedance on the magnetron 9 side and the impedance on the load side are matched.

また、制御手段21は、使用者が設定手段22によって設定でき得る最大の出力を設定した時に、回転アンテナ31の向きを抜き穴33が後向きを中心として狭い角度で往復運動させるようにしている。回転アンテナ31を完全に停止させたときと比べると若干往復運動することで、高い加熱効率を維持しながらも加熱の均一化が期待できる。   In addition, when the user sets the maximum output that can be set by the setting unit 22, the control unit 21 reciprocates the rotation antenna 31 at a narrow angle with the punched hole 33 as the center. Compared to when the rotating antenna 31 is completely stopped, it can be expected to achieve uniform heating while maintaining high heating efficiency by reciprocating slightly.

また、食品の温度を検出する温度検出手段35を有し、制御手段36は、食品が所定の温度に到達するまでは、回転アンテナ31の向きを抜き穴33が後向きを中心として狭い角度で往復運動させる構成としている。たとえば食品の最高温度が70℃になるまでという具合である。最高温度が70℃になっていれば加熱の大部分は完了していると考えられるが、万が一最低温度が低すぎてできばえに不満が残るような場合も想定されるので、以降の時間は回転アンテナ31の向きを変えることで仕上げとして均一化をはかることが考えられる。   Further, it has temperature detecting means 35 for detecting the temperature of the food, and the control means 36 reciprocates the rotating antenna 31 at a narrow angle centering on the rearward direction until the food reaches a predetermined temperature. It is configured to exercise. For example, the maximum temperature of food reaches 70 ° C. If the maximum temperature is 70 ° C, most of the heating is considered complete, but in the unlikely event that the minimum temperature is too low, it may be unsatisfactory in the future. It is conceivable that the rotation antenna 31 can be made uniform by changing the direction of the rotating antenna 31.

あるいは、食品の複数箇所の温度を検出して温度ムラを判定し、たとえば最低温度と最高温度の差が閾値を超えたら回転アンテナ31の向きを変えて温度ムラを低減できる条件で加熱することが考えられる。この場合は、温度ムラが起こらなければ速く加熱できるし、温度ムラが起こればそれを補うように加熱分布を変更して均一加熱できるという効果がある。   Alternatively, the temperature unevenness is determined by detecting the temperature at a plurality of locations in the food. For example, if the difference between the minimum temperature and the maximum temperature exceeds a threshold value, the direction of the rotating antenna 31 can be changed to heat the temperature unevenness. Conceivable. In this case, there is an effect that heating can be performed quickly if temperature unevenness does not occur, and uniform heating can be performed by changing the heating distribution so as to compensate for temperature unevenness.

以上、本参考例により、食品が軽量負荷であり結合部34の鉛直上とは異なる特定位置(被加熱物収納空間29の底面中央)に配置された場合、食品は結合部34の鉛直上には無いので、図3のように放射部32の形状を適切に選択、設計し、かつ回転アンテナ31の向きを限定することにより、結合部34と結合孔17のあいだから引き出したマイクロ波を、結合部34や、結合部34と放射部32の接続部分に邪魔されること無く、食品にダイレクトに当てることが可能となる。 As described above, according to this reference example , when the food is a light load and is arranged at a specific position (center of the bottom surface of the heated object storage space 29) that is different from the vertical on the coupling portion 34, the food is on the vertical of the coupling portion 34. Since the shape of the radiating portion 32 is appropriately selected and designed as shown in FIG. 3 and the direction of the rotating antenna 31 is limited, the microwave extracted between the coupling portion 34 and the coupling hole 17 can be obtained as follows. It is possible to directly hit the food without being obstructed by the coupling portion 34 or the connecting portion of the coupling portion 34 and the radiation portion 32.

さらに、この回転アンテナ31の向きでマグネトロン9側のインピーダンスと負荷側のインピーダンスを整合させるので、マイクロ波を食品にダイレクトにあてることとインピーダンスの整合とを両立することができるので、加熱効率を上げることができて、加熱のスピードアップをはかることができる。   Furthermore, since the impedance on the magnetron 9 side and the impedance on the load side are matched in the direction of the rotating antenna 31, it is possible to achieve both the direct application of microwaves to food and the impedance matching, thereby increasing the heating efficiency. Can speed up the heating.

また、特定位置を被加熱物収納空間29の底面中央に構成している。これによって、使用者が軽量負荷を置く場合に、無意識に真中に置こうとするが、その真中というのが、本実施の形態のように載置台28が被加熱物収納空間29の底面と比べて大きさが異なるような場合には被加熱物収納空間29の底面中央となる可能性があるので、この位置を特定位置とすることで、容易にマイクロ波を軽量負荷の被加熱物にダイレクトにあてることできる。   Further, the specific position is configured at the center of the bottom surface of the heated object storage space 29. As a result, when the user places a light load, the user unconsciously tries to place it in the middle, but the middle is that the mounting table 28 is compared with the bottom surface of the heated object storage space 29 as in the present embodiment. If there is a difference in size, there is a possibility that the center of the bottom surface of the heated object storage space 29 may be reached. Can be hit.

また、制御手段21は、回転アンテナ31のマイクロ波の放射指向性が強い部位(抜き穴33)が特定位置(被加熱物収納空間29の底面中央)を向く近傍で往復運動するよう
に制御する構成としている。これによって、回転アンテナ31が往復運動しているあいだは、概ね回転アンテナ31から特定位置(被加熱物収納空間29の底面中央)に向けてマイクロ波を強く放射することができ、特定位置(被加熱物収納空間29の底面中央)に配置された軽量負荷の食品(たとえばごはん150g)にマイクロ波をダイレクトにあてて効率的に加熱することができる。
Further, the control means 21 controls the reciprocating motion of the rotating antenna 31 in the vicinity where the microwave radiation directivity portion (the hole 33) faces the specific position (the bottom center of the heated object storage space 29). It is configured. As a result, during the reciprocating motion of the rotating antenna 31, microwaves can be radiated strongly from the rotating antenna 31 toward the specific position (the center of the bottom surface of the heated object storage space 29). Microwaves can be directly applied to the lightly loaded food (for example, 150 g of rice) disposed in the bottom center of the heated object storage space 29 for efficient heating.

また、食品の温度を検出する温度検出手段35を有し、制御手段21は、食品が所定の温度に到達するまでは、特定位置(被加熱物収納空間29の底面中央)に配置された軽量負荷の食品(たとえばごはん150g)に対してマグネトロン9側のインピーダンスと負荷側のインピーダンスを整合させるように回転アンテナ31の向きを制御する構成としている。これによって、食品が所定の温度に到達するまでは、特定位置(被加熱物収納空間29の底面中央)に配置された軽量負荷の食品(たとえばごはん150g)にマイクロ波をダイレクトにあてて効率的に加熱することができる。   Moreover, it has the temperature detection means 35 which detects the temperature of a foodstuff, and the control means 21 is the light weight arrange | positioned in the specific position (bottom surface center of the to-be-heated object accommodation space 29) until a foodstuff reaches predetermined | prescribed temperature. The direction of the rotating antenna 31 is controlled so that the impedance on the magnetron 9 side and the impedance on the load side are matched with the food (for example, 150 g of rice) of the load. Thus, until the food reaches a predetermined temperature, the microwave is directly applied to the lightly loaded food (for example, 150 g of rice) placed at a specific position (center of the bottom surface of the heated object storage space 29). Can be heated.

(実施の形態1
図5、図6は電子レンジの構成図で、図5は上から見た断面図、図6は右から見た断面図である。
( Embodiment 1 )
5 and 6 are configuration diagrams of the microwave oven, FIG. 5 is a cross-sectional view seen from above, and FIG. 6 is a cross-sectional view seen from the right.

参考例1、参考例2と異なるところを中心に説明する。回転アンテナ37の結合部38の鉛直方向が、載置台39の中央や被加熱物収納空間40の底面中央と一致する構成である。その代わりに軽量負荷を配置する特定位置が載置台39の中央よりも後ろ側にあり、目印としての楕円41が描かれている。また回転アンテナ37の放射部42は平板に切り込み43を有し、この切込み43を図5のように後向きにすると、図6の矢線gのように、ちょうど楕円41上に配置された軽量負荷の食品12の底部に向けてマイクロ波が放射される位置関係となっている。 The description will focus on the differences from Reference Example 1 and Reference Example 2 . The vertical direction of the coupling portion 38 of the rotating antenna 37 is configured to coincide with the center of the mounting table 39 and the center of the bottom surface of the heated object storage space 40. Instead, the specific position where the lightweight load is placed is behind the center of the mounting table 39, and an ellipse 41 is drawn as a mark. Further, the radiating portion 42 of the rotating antenna 37 has a notch 43 in a flat plate. When the notch 43 is turned rearward as shown in FIG. 5, a light load placed on an ellipse 41 as shown by an arrow g in FIG. The positional relationship is such that microwaves are emitted toward the bottom of the food 12.

また、軽量負荷を楕円41に配置して、図5の向きで回転アンテナ37を停止した場合に、マグネトロン9側のインピーダンスと負荷側のインピーダンスを整合させる構成としている。   Further, when the light load is arranged on the ellipse 41 and the rotating antenna 37 is stopped in the direction of FIG. 5, the impedance on the magnetron 9 side and the impedance on the load side are matched.

また、制御手段21は、使用者が設定手段22によって設定でき得る最大の出力を設定した時に、回転アンテナ16の回転速度を可変するものとし図5の向きの近傍では回転速度が遅くなるように制御する構成としている。回転アンテナ37を完全に停止させたときと比べると他の向きも生じさせることで、高い加熱効率を維持しながらも加熱の均一化が期待できる。   Further, the control means 21 is assumed to change the rotation speed of the rotating antenna 16 when the maximum output that can be set by the user by the setting means 22 is set, so that the rotation speed becomes slow in the vicinity of the direction of FIG. It is configured to control. Compared to when the rotating antenna 37 is completely stopped, other directions are also generated, so that uniform heating can be expected while maintaining high heating efficiency.

以上、本実施の形態により、食品が軽量負荷であり結合部38の鉛直上とは異なる特定位置(楕円41)に配置された場合、食品は結合部38の鉛直上には無いので、図5のように放射部42の形状を適切に選択、設計し、かつ回転アンテナ37の向きを限定することにより、結合部38と結合孔17のあいだから引き出したマイクロ波を、結合部38や、結合部38と放射部42の接続部分に邪魔されること無く、食品にダイレクトに当てることが可能となる。さらに、この回転アンテナ37の向きでマグネトロン9側のインピーダンスと負荷側のインピーダンスを整合させるので、マイクロ波を食品にダイレクトにあてることとインピーダンスの整合とを両立することができるので、加熱効率を上げることができて、加熱のスピードアップをはかることができる。   As described above, according to the present embodiment, when the food is a light load and is arranged at a specific position (ellipse 41) different from the vertical position of the coupling portion 38, the food is not on the vertical position of the coupling portion 38. Thus, by appropriately selecting and designing the shape of the radiating portion 42 and limiting the direction of the rotating antenna 37, the microwave extracted between the coupling portion 38 and the coupling hole 17 can be coupled to the coupling portion 38 or the coupling portion. It can be applied directly to the food without being obstructed by the connecting portion between the portion 38 and the radiating portion 42. Furthermore, since the impedance on the magnetron 9 side and the impedance on the load side are matched in the direction of the rotating antenna 37, it is possible to achieve both the direct application of the microwave to the food and the impedance matching, thereby increasing the heating efficiency. Can speed up the heating.

また、特定位置は、あらかじめ載置台上に目印で示された位置(楕円41)に構成している。これによって、使用者が軽量負荷を置く場合に、載置台上に目印があれば無意識に目印に置こうとする可能性が極めて高いので、この位置を特定位置とすることで、容易にマイクロ波を軽量負荷の被加熱物にダイレクトにあてることができる。   Further, the specific position is configured in advance at a position (ellipse 41) indicated by a mark on the mounting table. As a result, when a user places a light load, if there is a mark on the mounting table, there is a high possibility that the user will unintentionally place the mark on the mounting table. Can be directly applied to an object to be heated with a light load.

また、制御手段は、回転アンテナのマイクロ波の放射指向性が強い部位(切り込み43)が特定位置(楕円41)を向く近傍では回転速度が遅くなるように制御する構成としている。これによって、一定回転に比べて回転アンテナが特定位置(楕円41)を向いている時間の割合を増やすことができるので、回転アンテナ37から特定位置(楕円41)に向けてマイクロ波を強く放射する時間の割合を増やすことができ、特定位置(楕円41)に配置された軽量負荷の食品にマイクロ波をダイレクトにあてて効率的に加熱する時間の割合を増やすことができる。   In addition, the control means is configured to control the rotation speed to be slow in the vicinity where the portion (cut 43) having a strong microwave radiation directivity of the rotating antenna faces the specific position (ellipse 41). As a result, it is possible to increase the proportion of the time during which the rotating antenna faces the specific position (ellipse 41) as compared with the constant rotation, and thus strongly radiate microwaves from the rotating antenna 37 toward the specific position (ellipse 41). The ratio of time can be increased, and the ratio of the time for efficiently applying microwaves directly to the food with a light load placed at the specific position (ellipse 41) can be increased.

以上、三つの実施の形態について説明したが、回転アンテナの形状は、実施の形態に示した構成に限定するわけではない。互いに組み合わせることも可能である。考え方として、結合部の鉛直方向と一般に負荷を置く特定位置とが異なるもので、設定できる最大出力時に回転アンテナが他の出力設定時とは異なる動作を行い、軽量負荷(たとえばカップ一杯の牛乳200g)を結合部上に置いて加熱した時よりも、特定位置に置いて加熱したときのほうがダイレクトにマイクロ波が当たる位置関係となることによって加熱スピードが速くなるものであれば良い。   Although three embodiments have been described above, the shape of the rotating antenna is not limited to the configuration shown in the embodiments. It is also possible to combine them with each other. The idea is that the vertical direction of the coupling part is generally different from the specific position where the load is placed, and the rotating antenna performs a different operation from the other output settings at the maximum output that can be set, and a light load (for example, 200 g of milk full of a cup) ) May be used as long as the heating speed is increased when the microwave is directly applied when heated at a specific position, rather than when heated at the coupling portion.

以上のように本発明によれば、回転アンテナからのマイクロ波を利用して特定位置に配置される軽量負荷に整合させて効率的に加熱することができるので、マイクロ波を使用する調理器具としての電子レンジ、オーブンレンジ、各種誘電体の加熱、解凍装置であるとか、マイクロ波を使用する半導体装置、乾燥装置などの工業分野での加熱装置、陶芸加熱、焼結あるいは生体化学反応等の用途に適用できる。   As described above, according to the present invention, since microwaves from a rotating antenna can be used to efficiently heat and match a lightweight load disposed at a specific position, as a cooking utensil using microwaves Microwave ovens, microwave ovens, heating and thawing devices for various dielectric materials, semiconductor devices using microwaves, heating devices in industrial fields such as drying devices, ceramic heating, sintering or biochemical reactions Applicable to.

本発明の参考例1のマイクロ波加熱装置を上から見た断面構成図The cross-sectional block diagram which looked at the microwave heating apparatus of the reference example 1 of this invention from the top 同マイクロ波加熱装置を前から見た断面構成図Cross-sectional configuration diagram of the microwave heating device viewed from the front 本発明の参考例2のマイクロ波加熱装置を上から見た断面構成図The cross-sectional block diagram which looked at the microwave heating apparatus of the reference example 2 of this invention from the top 同マイクロ波加熱装置を右から見た断面構成図Cross-sectional configuration diagram of the microwave heating device viewed from the right 本発明の実施の形態1のマイクロ波加熱装置を上から見た断面構成図 1 is a cross-sectional configuration diagram of a microwave heating apparatus according to a first embodiment of the present invention as viewed from above. 同マイクロ波加熱装置を右から見た断面構成図Cross-sectional configuration diagram of the microwave heating device viewed from the right 従来のマイクロ波加熱装置を上から見た断面構成図Cross-sectional configuration diagram of a conventional microwave heating device viewed from above 同マイクロ波加熱装置を右から見た断面構成図Cross-sectional configuration diagram of the microwave heating device viewed from the right 同マイクロ波加熱装置を右から見た断面構成図Cross-sectional configuration diagram of the microwave heating device viewed from the right

9 マグネトロン(マイクロ波発生手段)
10 導波管
11、27 加熱室
12 食品(被加熱物)
13、28、39 載置台
14、29、40 被加熱物収納空間
15 アンテナ空間
16、31、37 回転アンテナ
17 結合孔
18、34、38 結合部
19、32、42 放射部
20 モータ(駆動手段)
21、36 制御手段
22 設定手段
30 円(目印)
35 温度検出手段
41 楕円(目印)
9 Magnetron (microwave generation means)
10 Waveguide 11, 27 Heating chamber 12 Food (object to be heated)
13, 28, 39 Mounting table 14, 29, 40 Heated object storage space 15 Antenna space 16, 31, 37 Rotating antenna 17 Coupling hole 18, 34, 38 Coupling unit 19, 32, 42 Radiation unit 20 Motor (driving means)
21, 36 Control means 22 Setting means 30 yen (mark)
35 Temperature detection means 41 Ellipse (mark)

Claims (5)

マイクロ波発生手段と、
マイクロ波を伝送する導波管と、
前記導波管の上部に接続された加熱室と、
被加熱物を載置するため前記加熱室内に配置された載置台と、
前記加熱室内の前記載置台より上方に形成される被加熱物収納空間と、
前記加熱室内の前記載置台より下方に形成されるアンテナ空間と、
前記導波管内のマイクロ波を前記加熱室内に放射するために、前記導波管と前記アンテナ空間にわたる回転アンテナを有し、
前記回転アンテナは、前記導波管と前記加熱室底面との境界面に設けられた結合孔を貫通すると共に、前記載置台の中央または前記被加熱物収納空間の底面中央のいずれか一方と鉛直方向が一致する結合部と、前記結合部の上方に一体化されると共に、マイクロ波の放射指向性が強い部位を有した放射部とを備え、
前記結合部を中心に前記回転アンテナを回転駆動する駆動手段と、
前記駆動手段を制御して前記回転アンテナの向きを制御する制御手段と、
使用者が加熱出力の大きさを設定できる設定手段とを有し、
前記制御手段は、前記設定手段によって最大の出力を設定された時は、前記結合部の鉛直上とは異なり前記載置台上に目印で示される特定位置に配置された軽量負荷に対して、前記回転アンテナのマイクロ波の放射指向性が強い部位を前記軽量負荷に向けて停止した場合に、前記マイクロ波発生手段側のインピーダンスと負荷側のインピーダンスを整合させるように前記回転アンテナの向きを制御する構成としたマイクロ波加熱装置。
Microwave generation means;
A waveguide for transmitting microwaves;
A heating chamber connected to the top of the waveguide;
A mounting table disposed in the heating chamber for mounting an object to be heated;
A heated object storage space formed above the mounting table in the heating chamber;
An antenna space formed below the mounting table in the heating chamber;
A rotating antenna that spans the waveguide and the antenna space to radiate microwaves in the waveguide into the heating chamber;
The rotating antenna passes through a coupling hole provided in a boundary surface between the waveguide and the heating chamber bottom surface, and is perpendicular to either the center of the mounting table or the center of the bottom surface of the heated object storage space. A coupling portion having the same direction, and a radiation portion integrated with the coupling portion and having a portion having a strong microwave radiation directivity;
Driving means for rotationally driving the rotating antenna around the coupling portion;
Control means for controlling the direction of the rotating antenna by controlling the driving means;
Having a setting means by which the user can set the magnitude of the heating output,
Wherein, when setting the maximum output by the setting means, for the light-weight load placed in a particular position with vertical upper represented by different indicia on the mounting table of the coupling portion, wherein Controlling the direction of the rotating antenna so that the impedance on the microwave generating means side and the impedance on the load side are matched when a portion of the rotating antenna with a strong radiation directivity of microwaves is stopped toward the lightweight load Microwave heating device configured.
制御手段は、回転アンテナのマイクロ波の放射指向性が強い部位が特定位置を向く近傍で往復運動するように制御する構成とした請求項1記載のマイクロ波加熱装置。 2. The microwave heating apparatus according to claim 1, wherein the control means is configured to control the reciprocating motion of a portion of the rotating antenna having a strong microwave radiation directivity in the vicinity of a specific position. 制御手段は、回転アンテナのマイクロ波の放射指向性が強い部位が特定位置を向く近傍では回転速度が遅くなるように制御する構成とした請求項1記載のマイクロ波加熱装置。 2. The microwave heating apparatus according to claim 1, wherein the control means is configured to control the rotation speed to be slow in the vicinity of a portion where the microwave radiation directivity of the rotating antenna is strong toward a specific position. 制御手段は、加熱開始後の所定時間までは、特定位置に配置された軽量負荷に対してマイクロ波発生手段側のインピーダンスと負荷側のインピーダンスを整合させるように回転ア
ンテナの向きを制御する構成とした請求項1記載のマイクロ波加熱装置。
The control means is configured to control the direction of the rotating antenna so that the impedance on the microwave generating means side and the impedance on the load side are matched with respect to the lightweight load disposed at a specific position until a predetermined time after the start of heating. The microwave heating apparatus according to claim 1.
被加熱物の温度を検出する温度検出手段を有し、制御手段は、被加熱物が所定の温度に到達するまでは、特定位置に配置された軽量負荷に対してマイクロ波発生手段側のインピーダンスと負荷側のインピーダンスを整合させるように回転アンテナの向きを制御する構成とした請求項1記載のマイクロ波加熱装置。
It has a temperature detecting means for detecting the temperature of the object to be heated, and the control means has an impedance on the microwave generating means side with respect to the light load placed at a specific position until the object to be heated reaches a predetermined temperature. The microwave heating apparatus according to claim 1, wherein the direction of the rotating antenna is controlled so that the impedance on the load side is matched with the load.
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