JP2013037795A - Microwave heating device - Google Patents

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Makoto Nishimura
誠 西村
Masaki Shibuya
昌樹 澁谷
Ryuta Kondo
龍太 近藤
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a microwave heating device which achieves efficient heating, while suppressing uneven heating by directly irradiating a wide area of an object to be heated with a microwave.SOLUTION: A microwave heating device comprises: a heating chamber 50; a magnetron 30; a waveguide 35 for transmitting a microwave; and a substantially truncated cone shaped antenna dome 44 which has a top surface providing with a guide hole 41 for connecting the waveguide 35 and guiding the microwave transmitted from the waveguide 35 and has a circumferential wall surface with a bottom being opened toward the heating chamber 50. In the antenna dome 44, there is arranged a rotary antenna 40 having a shaft element 42 provided through the guide hole 41 in the top surface of the antenna dome 44 and a substantial circular flat element 43 connected to the shaft element 42. The flat element 43 of the rotary antenna 40 is provided with a horizontal plane 43a connecting to the shaft element 42 at a position deviating from a substantially circular shape center and with an incline plane 43b curved form the horizontal plane 43a toward a side of the heating chamber 50.

Description

本発明は、被加熱物をマイクロ波で加熱するマイクロ波加熱装置に関するもので、特に食品を加熱調理する電子レンジあるいはオーブンレンジなどの加熱調理器に関するものである。   The present invention relates to a microwave heating apparatus that heats an object to be heated with microwaves, and more particularly to a cooking device such as a microwave oven or an oven range for cooking food.

従来のマイクロ波加熱装置は、一般的には電子レンジに代表されるように被加熱物を収容する加熱室を備え、この加熱室にマグネトロンなどのマイクロ波発生手段が発生するマイクロ波を供給して被加熱物を誘電加熱させる。   Conventional microwave heating apparatuses generally include a heating chamber that accommodates an object to be heated, as represented by a microwave oven, and microwaves generated by microwave generating means such as a magnetron are supplied to the heating chamber. To subject the object to be heated to dielectric heating.

マイクロ波を用いて加熱室内の被加熱物を均一加熱するための構成や方法として多くの発明が公開されている。それら主なものとしては、被加熱物を載置するターンテーブルを回転させる方法、加熱室に設けたスタラーを回転させてマイクロ波を攪拌する方法、アンテナを回転させてマイクロ波を分散させて放射する方法などであり、これらは当業者には一般的によく知られている。   Many inventions have been disclosed as configurations and methods for uniformly heating an object to be heated in a heating chamber using a microwave. The main ones are a method of rotating a turntable on which an object to be heated is placed, a method of stirring a microwave by rotating a stirrer provided in a heating chamber, and a method of dispersing and radiating microwaves by rotating an antenna. These methods are generally well known to those skilled in the art.

従来から被加熱物を載置して回転させるターンテーブル方式のものが多く採用されていたが、最近では加熱室の有効容積の拡大や装置の小型化により使い勝手の向上を図る意味からターンテーブルを用いずに加熱室の底面を平に構成し、被加熱物自体を回転させる代わりに回転アンテナを用いる方式が多く採用されるようになった。   Conventionally, many turntables that place and rotate an object to be heated have been used. Recently, however, turntables have been used in order to improve usability by increasing the effective volume of the heating chamber and downsizing the equipment. Many systems have been adopted in which the bottom surface of the heating chamber is made flat without using it and a rotating antenna is used instead of rotating the object to be heated.

回転アンテナを用いてマイクロ波を加熱室内に供給する技術としては、マイクロ波を伝送する導波管を備え、導波管から加熱室へと貫通する開口部にアンテナを設けて、マイクロ波を加熱室内に導出して放射するものである(例えば、特許文献1、特許文献2参照)。   As a technology for supplying microwaves into a heating chamber using a rotating antenna, a microwave transmission waveguide is provided, and an antenna is provided in an opening penetrating from the waveguide to the heating chamber to heat the microwave. The light is derived and emitted into the room (for example, see Patent Document 1 and Patent Document 2).

図5は特許文献1に記載された従来のマイクロ波加熱装置を示すものである。図5に示すように、導波管14と加熱室2との結合孔20のほぼ中央にアンテナ15と水平な回転成分17が設けられ、アンテナ15をモーター19で回転させながらマグネトロン8で発生したマイクロ波を加熱室2に放射するように構成されている。また、アンテナの周囲にはヒーター10が設けられている。図6は特許文献2に記載された従来の電子レンジの要部断面図を示すものであり、加熱室3の天井にすり鉢状の絞り部3a内にアンテナ7を設けて、絞り部3aを覆う開口カバー9を設けたものである。また、図5の構成と同様に、導波管14と加熱室2との結合孔20のほぼ中央にアンテナ15が設けられ、アンテナ15を回転させながらマグネトロン8で発生したマイクロ波を加熱室2に放射するように構成されている。   FIG. 5 shows a conventional microwave heating apparatus described in Patent Document 1. In FIG. As shown in FIG. 5, an antenna 15 and a horizontal rotation component 17 are provided in the approximate center of the coupling hole 20 between the waveguide 14 and the heating chamber 2, and generated by the magnetron 8 while the antenna 15 is rotated by a motor 19. The microwave is radiated to the heating chamber 2. A heater 10 is provided around the antenna. FIG. 6 shows a cross-sectional view of a main part of a conventional microwave oven described in Patent Document 2, and an antenna 7 is provided in a mortar-shaped diaphragm 3a on the ceiling of the heating chamber 3 to cover the diaphragm 3a. An opening cover 9 is provided. Similarly to the configuration of FIG. 5, an antenna 15 is provided in the approximate center of the coupling hole 20 between the waveguide 14 and the heating chamber 2, and microwaves generated by the magnetron 8 while rotating the antenna 15 are heated in the heating chamber 2. It is configured to radiate.

特開昭58−181289号公報JP 58-181289 A 特開2000−164339号公報JP 2000-164339 A

しかしながら上記従来技術に示すように、回転アンテナの形状あるいはその周辺構成は、被加熱物の種類や加熱室の寸法などにあわせて種々決定されているのが現状である。また加熱装置毎の制約条件から、これらの従来技術を他の多くの装置に適用することも容易
ではない。たとえば図5に示す特許文献1の高周波加熱装置の構成に、図6に示す特許文献2の構成を適用する場合において、アンテナ15の周囲のヒーター10の配置上の制約により絞り部3aが構成できないことや、あるいは制約の範囲で絞り部3aの寸法を小さくして無理に構成した場合には所望の加熱分布が得られないことが考えられる。つまり被加熱物の加熱むらを抑制して効率の良い加熱装置の実現には、いまだ改善の余地がある。
However, as shown in the above prior art, the current state is that the shape of the rotating antenna or its peripheral configuration is variously determined according to the type of the object to be heated and the dimensions of the heating chamber. Also, it is not easy to apply these conventional techniques to many other devices due to the constraints of each heating device. For example, in the case of applying the configuration of Patent Document 2 shown in FIG. 6 to the configuration of the high-frequency heating device of Patent Document 1 shown in FIG. 5, the restricting portion 3 a cannot be configured due to restrictions on the arrangement of the heaters 10 around the antenna 15. In addition, it is conceivable that a desired heating distribution cannot be obtained when the size of the throttle portion 3a is made small within a limited range. That is, there is still room for improvement in realizing an efficient heating device by suppressing uneven heating of the object to be heated.

本発明は、回転アンテナを用いて加熱室内にマイクロ波を供給する場合において前記従来の課題を解決するもので、アンテナおよびその周囲の構成の小型化が図れ、異なる寸法の加熱室にも適応でき、マイクロ波を適正に放射しつつ被加熱物の広い領域に直接入射させることで、被加熱物に吸収されずに加熱室内に発生する定在波、すなわち電解分布の強弱を抑制することで加熱むらを抑制して効率が良いマイクロ波加熱装置の提供を目的とするものである。   The present invention solves the above-mentioned conventional problems when microwaves are supplied into a heating chamber using a rotating antenna, and the antenna and the surrounding configuration can be miniaturized and can be applied to heating chambers having different dimensions. Heating by suppressing the strength of the standing wave generated in the heating chamber without being absorbed by the object to be heated, that is, the intensity of the electrolytic distribution, by directly radiating the microwaves and directly entering the wide area of the object to be heated An object of the present invention is to provide a microwave heating apparatus that suppresses unevenness and has high efficiency.

前記従来の課題を解決するために、本発明のマイクロ波加熱装置は、被加熱物を収納する加熱室と、マイクロ波を発生するマグネトロンと、前記マグネトロンで発生したマイクロ波を伝送する導波管と、前記導波管を接続し該導波管から伝送されるマイクロ波を導出する導出孔を備えた天面と底部が前記加熱室に向かって開放した円周壁面を有する略円錐台形状のアンテナドームと、を備え、前記アンテナドームには、該アンテナドーム天面の導出孔を貫通して設けた軸素子および前記軸素子に結合された略円形の平板素子を有した回転アンテナを配し、前記回転アンテナの前記平板素子は、略円形状の外形中心と偏心した位置で前記軸素子と接続する水平面と、前記水平面から前記加熱室側に向かって屈曲した傾斜面と、を有するものである。   In order to solve the above-described conventional problems, a microwave heating apparatus according to the present invention includes a heating chamber that houses an object to be heated, a magnetron that generates a microwave, and a waveguide that transmits the microwave generated by the magnetron. And a substantially frustoconical shape having a top surface provided with a lead-out hole for connecting the waveguide and deriving a microwave transmitted from the waveguide, and a circumferential wall having a bottom open toward the heating chamber An antenna dome, and a rotating antenna having a shaft element provided through the lead-out hole on the top surface of the antenna dome and a substantially circular flat plate element coupled to the shaft element. The flat plate element of the rotating antenna has a substantially circular outer shape center and a horizontal plane connected to the shaft element at an eccentric position, and an inclined surface bent from the horizontal plane toward the heating chamber. Ah .

これによって、加熱室へのマイクロ波の放射は、回転アンテナの平板素子の傾斜面から直接放射される成分とアンテナドームの円周壁面を利用して放射する成分とにより被加熱物に対して適正に分散して、被加熱物の広い領域に直接入射させることができるので、被加熱物に吸収されずに加熱室内で発生する低在波の影響を少なくできるので効果的に加熱ムラを抑制し、被加熱物を効率良く加熱することができる。さらに回転アンテナの平板素子は加熱室に向かって屈曲させることで回転アンテナの小型化が図れ、回転アンテナの回転スペースが小さくなるのでアンテナドームのコンパクト化が実現する。このことは寸法サイズの異なる加熱室に対しても傾斜角度を調整することで容易に適応が図れるものである。   As a result, the microwave radiation to the heating chamber is appropriate for the object to be heated by the component radiated directly from the inclined surface of the flat plate element of the rotating antenna and the component radiated using the circumferential wall surface of the antenna dome. Can be directly incident on a wide area of the object to be heated, so that the influence of low standing waves that are not absorbed by the object to be heated and that are generated in the heating chamber can be reduced, so that uneven heating can be effectively suppressed. The object to be heated can be efficiently heated. Further, the flat plate element of the rotating antenna is bent toward the heating chamber, so that the rotating antenna can be reduced in size, and the rotating space of the rotating antenna can be reduced, so that the antenna dome can be made compact. This can be easily adapted to the heating chambers having different size sizes by adjusting the inclination angle.

本発明のマイクロ波加熱装置は、回転アンテナから放射するマイクロ波を被加熱物の広い領域に直接入射させることができるので効果的に加熱ムラを抑制し、さらに被加熱物にマイクロ波を直接入射させることは加熱室内で消費されずにマグネトロンに反射する割合を低減することになるのでマイクロ波の発生効率を高く維持して被加熱物を効率良く加熱することができる。またさらに回転アンテナおよびその周囲の構成の小型化が図れるので、マイクロ波を発生するマグネトロンをアンテナドームに近接して配置することができ導波管による伝送距離を短縮して伝送損失を低減することができて一層の加熱効率の向上が実現できる。このことは異なる寸法の加熱室にも容易に適応することができる。   The microwave heating apparatus of the present invention can directly input the microwave radiated from the rotating antenna to a wide area of the object to be heated, so that the uneven heating is effectively suppressed, and the microwave is directly incident on the object to be heated. This reduces the rate of reflection to the magnetron without being consumed in the heating chamber, so that the object to be heated can be efficiently heated while maintaining high microwave generation efficiency. In addition, since the rotating antenna and the surrounding structure can be miniaturized, the magnetron that generates microwaves can be placed close to the antenna dome, reducing the transmission distance by the waveguide and reducing transmission loss. Thus, the heating efficiency can be further improved. This can easily be adapted to heating chambers of different dimensions.

本発明の実施の形態1におけるマイクロ波加熱装置の断面模式図Sectional schematic diagram of the microwave heating apparatus in Embodiment 1 of the present invention 本発明の実施の形態1におけるマイクロ波加熱装置の回転アンテナおよびその周辺構成の拡大模式図The enlarged schematic diagram of the rotation antenna of the microwave heating apparatus in Embodiment 1 of this invention, and its periphery structure 本発明の実施の形態2におけるマイクロ波加熱装置の正面断面構成図Front cross-section block diagram of the microwave heating apparatus in Embodiment 2 of this invention 本発明の実施の形態2におけるマイクロ波加熱装置の側面断面構成図Side surface cross-section block diagram of the microwave heating apparatus in Embodiment 2 of this invention 従来のマイクロ波加熱装置の正面断面図Front sectional view of a conventional microwave heating device 従来のマイクロ波加熱装置の正面断面図Front sectional view of a conventional microwave heating device

第1の発明は、被加熱物を収納する加熱室と、マイクロ波を発生するマグネトロンと、前記マグネトロンで発生したマイクロ波を伝送する導波管と、前記導波管を接続し該導波管から伝送されるマイクロ波を導出する導出孔を備えた天面と底部が前記加熱室に向かって開放した円周壁面を有する略円錐台形状のアンテナドームと、を備え、前記アンテナドームには、該アンテナドーム天面の導出孔を貫通して設けた軸素子および前記軸素子に結合された略円形の平板素子を有した回転アンテナを配し、前記回転アンテナの前記平板素子は、略円形状の外形中心と偏心した位置で前記軸素子と接続する水平面と、前記水平面から前記加熱室側に向かって屈曲した傾斜面と、を有するものである。   1st invention connects the said waveguide to the heating chamber which accommodates to-be-heated material, the magnetron which generate | occur | produces a microwave, the waveguide which transmits the microwave which generate | occur | produced in the said magnetron, and this waveguide An antenna dome having a substantially frustoconical shape having a top surface provided with a lead-out hole for deriving microwaves transmitted from and a circumferential wall surface whose bottom is open toward the heating chamber, the antenna dome, A rotating antenna having a shaft element provided through the lead-out hole on the top surface of the antenna dome and a substantially circular flat plate element coupled to the shaft element is disposed, and the flat plate element of the rotating antenna has a substantially circular shape. A horizontal plane connected to the shaft element at a position eccentric from the center of the outer shape, and an inclined plane bent from the horizontal plane toward the heating chamber.

これによって、加熱室へのマイクロ波の放射は、回転アンテナの平板素子の傾斜面から直接放射される成分とアンテナドームの円周壁面を利用して放射する成分とにより被加熱物に対して適正に分散して、被加熱物の広い領域に直接入射させることができるので、被加熱物に吸収されずに加熱室内で発生する低在波の影響を少なくできるので効果的に加熱ムラを抑制し、被加熱物を効率良く加熱することができる。さらに回転アンテナの平板素子は加熱室に向かって屈曲させる効果として回転アンテナの小型化が図れ、回転アンテナの回転スペースが小さくなるのでアンテナドームのコンパクト化が実現する。さらには装置自体の小型化や装置を大型化せずとも加熱室容積の拡大が可能となり使い勝手の向上が図れるものである。   As a result, the microwave radiation to the heating chamber is appropriate for the object to be heated by the component radiated directly from the inclined surface of the flat plate element of the rotating antenna and the component radiated using the circumferential wall surface of the antenna dome. Can be directly incident on a wide area of the object to be heated, so that the influence of low standing waves that are not absorbed by the object to be heated and that are generated in the heating chamber can be reduced, so that uneven heating can be effectively suppressed. The object to be heated can be efficiently heated. Further, as a result of bending the flat element of the rotating antenna toward the heating chamber, the rotating antenna can be reduced in size, and the rotating space of the rotating antenna can be reduced, so that the antenna dome can be made compact. Furthermore, the heating chamber volume can be increased without reducing the size of the device itself or the size of the device, thereby improving usability.

第2の発明は、特に、第1の発明における回転アンテナの平板素子の傾斜面が、加熱室底面の略中央に対向するように加熱室の高さ寸法との関係により決定されるものである。   The second invention is particularly determined by the relationship with the height dimension of the heating chamber so that the inclined surface of the flat plate element of the rotating antenna according to the first invention faces substantially the center of the bottom surface of the heating chamber. .

これによって、回転アンテナの平板素子の傾斜面から放射されるマイクロ波は、加熱室の高さ寸法に対応して収納した被加熱物の中央付近に向けて放射できる角度に設定することができる。これによりアンテナドームの円周壁面を利用して放射される成分とあいまって被加熱物の広い領域に直接入射させることができるので、被加熱物に吸収されずに加熱室内で発生する低在波の影響を少なくできるので効果的に加熱ムラを抑制し、被加熱物を効率良く加熱することができる。このことは寸法サイズの異なる加熱室に対しても傾斜角度を調整することで容易に適応が図れるものである。さらに回転アンテナの平板素子は加熱室に向かって屈曲させることで回転アンテナの回転スペースが小さくなるのでアンテナドームのコンパクト化が実現する。   Thereby, the microwave radiated from the inclined surface of the flat plate element of the rotating antenna can be set to an angle at which the microwave can be radiated toward the vicinity of the center of the object to be heated corresponding to the height dimension of the heating chamber. This makes it possible to directly enter the wide area of the object to be heated together with the component radiated using the circumferential wall surface of the antenna dome, so that the low standing wave generated in the heating chamber without being absorbed by the object to be heated Therefore, unevenness in heating can be effectively suppressed and the object to be heated can be efficiently heated. This can be easily adapted to the heating chambers having different size sizes by adjusting the inclination angle. Furthermore, since the flat element of the rotating antenna is bent toward the heating chamber, the space for rotating the rotating antenna is reduced, so that the antenna dome can be made compact.

第3の発明は、特に、第1または第2の発明のアンテナドームの円周壁面の傾斜は、円周壁面の下方向への延長線が加熱室底面と交差する外径寸法は、該加熱室底面の幅寸法もしくは奥行き寸法と略同じになるように加熱室の底面寸法において決定されるものである。   In the third invention, in particular, the inclination of the circumferential wall surface of the antenna dome of the first or second invention is such that the outer diameter dimension of the downward extension line of the circumferential wall surface intersects the bottom surface of the heating chamber. It is determined in the bottom dimension of the heating chamber so as to be substantially the same as the width dimension or depth dimension of the chamber bottom face.

つまり円周壁面の下方向への延長線が加熱室底面と交差する外径寸法が、該加熱室底面の縦寸法もしくは横寸法もしくは縦横寸法と略同じになるようにすることによりアンテナドームの円周壁面を利用して放射される成分は被加熱物の広い領域に直接入射させることができるので、被加熱物に吸収されずに加熱室内で発生する低在波の影響を少なくできるので効果的に加熱ムラを抑制し、被加熱物を効率良く加熱することができる。このことは寸法サイズの異なる加熱室に対しても傾斜角度を調整することで容易に適応が図れるものである。   In other words, the antenna dome circle is formed by making the outer diameter dimension of the downward extension line of the circumferential wall crossing the heating chamber bottom surface substantially the same as the vertical, horizontal, or vertical and horizontal dimensions of the heating chamber bottom surface. Since the component radiated using the peripheral wall can be directly incident on a wide area of the object to be heated, it is effective because it can reduce the influence of low standing waves generated in the heating chamber without being absorbed by the object to be heated. The heating unevenness can be suppressed and the object to be heated can be efficiently heated. This can be easily adapted to the heating chambers having different size sizes by adjusting the inclination angle.

第4の発明は、特に、第1から第3のいずれか1つの発明におけるアンテナドームの円
周壁面は、回転アンテナの平板素子の傾斜面の下方向への延長線と交差するように設定されたものである。
In the fourth aspect of the invention, in particular, the circumferential wall surface of the antenna dome in any one of the first to third aspects of the invention is set so as to intersect with the downward extension line of the inclined surface of the flat plate element of the rotating antenna. It is a thing.

つまり平板素子からアンテナドームの円周壁面に向かって放射される成分は、アンテナドームの円周壁面によって確実に放射方向を規制することができる。このことによりコンパクトなアンテドームを実現しつつアンテナドームの円周壁面を利用して放射される成分と、平板素子から直接放射される成分は夫々最適になるように設定できるものである。つまり加熱室へのマイクロ波の放射は、回転アンテナの平板素子の傾斜面から直接放射されて被加熱物の中央付近に入射する成分とアンテナドームの円周壁面を利用して放射されて被加熱物の周囲に主に入射する成分とに適正に分散して、被加熱物の広い領域に直接入射させることができるので、被加熱物に吸収されずに加熱室内で発生する低在波の影響を少なくできるので効果的に加熱ムラを抑制し、被加熱物を効率良く加熱することができる。   That is, the radiation direction of the component radiated from the flat element toward the circumferential wall surface of the antenna dome can be reliably regulated by the circumferential wall surface of the antenna dome. Thus, while realizing a compact antedome, the component radiated using the circumferential wall surface of the antenna dome and the component radiated directly from the flat plate element can be set to be optimum. In other words, the microwave radiation to the heating chamber is emitted directly from the inclined surface of the flat plate element of the rotating antenna and incident near the center of the object to be heated and the circumferential wall surface of the antenna dome to be heated. Since it can be properly dispersed in the components that mainly enter the surroundings of the object and directly incident on a wide area of the object to be heated, it is not absorbed by the object to be heated. Therefore, unevenness in heating can be effectively suppressed and the object to be heated can be efficiently heated.

以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。   Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings. Note that the present invention is not limited to the embodiments.

(実施の形態1)
図1は、本発明の第1の実施の形態におけるマイクロ波加熱装置である電子レンジの構成を示す断面模式図である。図1において被加熱物である食品200を収納する加熱室50の上部壁面の略中央には円錐台形状のアンテナドーム44を配置する。アンテナドーム44の天面には加熱室にマイクロ波を供給する導出孔41を設けて導波管35が接続されている。アンテナドーム44の内側には、導出孔41を貫通して設けた金属棒からなる軸素子42と軸素子42に接続された金属板からなる平板素子43とにより構成された回転アンテナ40が設けられている。
(Embodiment 1)
FIG. 1 is a schematic cross-sectional view showing a configuration of a microwave oven that is a microwave heating apparatus according to a first embodiment of the present invention. In FIG. 1, a frustoconical antenna dome 44 is disposed at the approximate center of the upper wall surface of the heating chamber 50 that houses the food 200 that is to be heated. A waveguide 35 is connected to the top surface of the antenna dome 44 by providing a lead-out hole 41 for supplying microwaves to the heating chamber. Inside the antenna dome 44, there is provided a rotating antenna 40 constituted by a shaft element 42 made of a metal rod provided through the lead-out hole 41 and a flat plate element 43 made of a metal plate connected to the shaft element 42. ing.

以上のように構成されたマイクロ波加熱装において以下、マイクロ波の放射について動作、作用を説明する。   In the microwave heating apparatus configured as described above, the operation and action of microwave radiation will be described below.

まず、マグネトロン30で発生する2450MHzのマイクロ波は導波管35により伝送され導出孔41から軸素子42を中心導体として加熱室50側に供給される。ここで軸素子42はアルミニウム等の良導電性の金属棒で直径15mmの円筒状に構成し、導波管35の伝送路高さ16.5mm内に11mm突出し、さらに内径30mmの導出孔41を貫通してアンテナドーム44内に15mm突出している。これにより導波管35から伝送されるマイクロ波は加熱室50側へと供給される構成となる。軸素子42と、該軸素子42のアンテナドーム44内に突出した一端に機械的かつ電気的に接続された平板素子43とにより回転アンテナ40を形成している。   First, the 2450 MHz microwave generated in the magnetron 30 is transmitted through the waveguide 35 and supplied from the outlet hole 41 to the heating chamber 50 side with the shaft element 42 as the central conductor. Here, the shaft element 42 is made of a highly conductive metal rod such as aluminum and has a cylindrical shape with a diameter of 15 mm. It penetrates and protrudes into the antenna dome 44 by 15 mm. Thus, the microwave transmitted from the waveguide 35 is supplied to the heating chamber 50 side. A rotating antenna 40 is formed by the shaft element 42 and a flat plate element 43 mechanically and electrically connected to one end of the shaft element 42 protruding into the antenna dome 44.

アンテナ駆動手段であるモーター45は導波管35内に突出した軸素子42の上部に備えられており、モーター45の回転子45aの回転により回転アンテナ40はアンテナドーム44の内側で回転する。   A motor 45 serving as an antenna driving means is provided on an upper portion of a shaft element 42 protruding into the waveguide 35, and the rotating antenna 40 rotates inside the antenna dome 44 by the rotation of the rotor 45 a of the motor 45.

ここで回転アンテナ40の平板素子43は直径62mmの円形であり厚み0.8mmのアルミニウム等の良導電性の金属板で構成し、円形の中心から12mm偏心した位置で軸素子42と接続して使用周波数に対する共振と、マイクロ波発生部とのインピーダンスの整合の双方が良好に得られるように設定されている。   Here, the flat element 43 of the rotating antenna 40 is a circle having a diameter of 62 mm and is made of a highly conductive metal plate such as aluminum having a thickness of 0.8 mm, and is connected to the shaft element 42 at a position deviated by 12 mm from the center of the circle. The resonance is set so that both the resonance with respect to the used frequency and the impedance matching with the microwave generator can be obtained satisfactorily.

また、円形の平板素子43においてマイクロ波は平面に垂直方向に主に放射されるパッチアンテナの指向特性を有するものであるが、平板素子43を屈曲させて傾斜面43bを設けることで放射方向を加熱室に収容した被加熱物の中央付近に直接入射させるように設定することができ、同時に放射方向をアンテナドーム44の円周壁面側に広げるように作
用するので、アンテナドーム44を利用してマイクロ波を適正に放射することができる。
In the circular flat plate element 43, the microwave has a directivity characteristic of a patch antenna mainly radiating in a direction perpendicular to the plane. However, the flat plate element 43 is bent to provide the inclined surface 43b to change the radiation direction. It can be set so as to be directly incident near the center of the object to be heated accommodated in the heating chamber, and at the same time, the radiation direction acts so as to spread to the circumferential wall surface side of the antenna dome 44. Microwaves can be radiated appropriately.

したがって、回転アンテナ40から放射されるマイクロ波は図中A、Bの放射方向に広がり被加熱物の広い領域に直接入射させることができる。さらに軸素子42のアンテナドーム44側への突出長と平板素子43の軸素子42との接合部から外形までの寸法の合計を使用波長λの約1/2としている。   Therefore, the microwave radiated from the rotating antenna 40 can spread in the radiation directions A and B in the figure and can be directly incident on a wide area of the object to be heated. Further, the total length from the joint of the shaft element 42 to the antenna dome 44 side and the joint between the flat element 43 and the shaft element 42 to the outer shape is about ½ of the operating wavelength λ.

つまり、軸素子42からの距離が最も遠くなる外形端でマイクロ波の放射量が最大となるように設定されているので放射特性は平板素子43と接地面となるアンテナドーム44の内面に立つ電界に垂直方向に放射される成分が生まれる。   That is, since the microwave radiation amount is set to be the maximum at the outer end where the distance from the shaft element 42 is farthest, the radiation characteristic is the electric field standing on the inner surface of the flat element 43 and the antenna dome 44 serving as the ground plane. The component radiated in the vertical direction is born.

したがって、アンテナドーム44を利用してマイクロ波を適正に放射することが可能である。したがって、回転アンテナ40から放射されるマイクロ波は図中B方向に放射されるので、傾斜面43bから食品200の中央付近に向かう図中A方向の放射とともに被加熱物の広い領域に直接入射させることができる。   Therefore, it is possible to appropriately radiate microwaves using the antenna dome 44. Therefore, since the microwave radiated from the rotating antenna 40 is radiated in the B direction in the figure, it is directly incident on a wide area of the object to be heated together with the radiation in the A direction in the figure from the inclined surface 43b toward the vicinity of the center of the food 200. be able to.

さらに軸素子42のアンテナドーム44側への突出部の外周面から放射される成分の割合は突出寸法する寸法に応じて調整でき、放射されるマイクロ波はアンテナドーム44の円周壁面まで水平に広がるが、該円周壁面で反射することで図中A、Bの間に放射され被加熱物に直接入射させることができる。   Further, the ratio of the component radiated from the outer peripheral surface of the projecting portion of the shaft element 42 toward the antenna dome 44 can be adjusted according to the dimension of the projecting dimension, and the radiated microwave can be horizontally distributed to the circumferential wall surface of the antenna dome 44. Although it spreads, it is radiated between A and B in the figure by being reflected by the circumferential wall surface and can be directly incident on the object to be heated.

以上のように回転アンテナ40から放射されるマイクロ波は平板素子43の傾斜面43bの設定とアンテナドーム44の円周壁面の設定により適正に被加熱物の広い領域に直接入射させることができる。   As described above, the microwave radiated from the rotating antenna 40 can be directly incident on a wide area of the object to be heated appropriately by setting the inclined surface 43 b of the flat plate element 43 and the circumferential wall surface of the antenna dome 44.

加熱室50の上部壁面の略中央には円錐台形状のアンテナドーム44を配置して回転アンテナ40は回転しつつマイクロ波を放射し効果的に加熱ムラを抑制することができる。   A frustoconical antenna dome 44 is disposed at the approximate center of the upper wall surface of the heating chamber 50, and the rotating antenna 40 can radiate microwaves while rotating to effectively suppress uneven heating.

さらに被加熱物にマイクロ波を直接入射させることは加熱室内で消費されずにマグネトロンに反射する割合を低減することになるのでマイクロ波の発生効率を高く維持して被加熱物を効率良く加熱することができる。   Furthermore, direct incidence of microwaves on the object to be heated reduces the rate of reflection to the magnetron without being consumed in the heating chamber, so that the object to be heated is efficiently heated while maintaining high microwave generation efficiency. be able to.

また、さらに回転アンテナおよびその周囲の構成の小型化を図ことができる。ここで平板素子43の円形以外の別の形状としては正方形でも同様の放射指向性を得ることができる。この場合の実効寸法の理論値は一辺が53mmの正方形で対角寸法は約75mmとなり回転に必要な寸法は対角寸法により決定することになる。したがって平板素子43を円形にすることにより小型化を図ることができる。   Further, it is possible to reduce the size of the rotating antenna and the surrounding structure. Here, the same radiation directivity can be obtained even if the flat plate element 43 has a square shape other than the circular shape. The theoretical value of the effective dimension in this case is a square with a side of 53 mm, the diagonal dimension is about 75 mm, and the dimension required for rotation is determined by the diagonal dimension. Therefore, size reduction can be achieved by making the flat plate element 43 circular.

図2は、本発明の第1の実施の形態におけるマイクロ波加熱装置の回転アンテナ40およびその周辺構成を示す拡大模式図である。図2においてモーター45の回転子45aを垂直かつ回転自在に支持する軸受け部47が設けているので、平板素子43はアンテナドーム44との間に所定の空間を設けてあり互いに接触することなく、マイクロ波を放射時にスパークすることなく安定して回転できる構成となっている。   FIG. 2 is an enlarged schematic diagram showing the rotating antenna 40 and its peripheral configuration of the microwave heating apparatus according to the first embodiment of the present invention. In FIG. 2, since the bearing portion 47 that supports the rotor 45a of the motor 45 vertically and rotatably is provided, the flat plate element 43 is provided with a predetermined space between the antenna dome 44 and without contacting each other. The microwave can be rotated stably without sparking when radiating.

図2において二点鎖線143は平板素子43と同じ外形寸法で傾斜面を設けない場合の平板素子を示したものである。これに対して屈曲させて傾斜面43bを設けた本発明の平板素子の構成ではアンテナドーム44をより一層小型化がすることができる。   In FIG. 2, a two-dot chain line 143 indicates a flat plate element when the inclined surface is not provided with the same external dimensions as the flat plate element 43. On the other hand, the antenna dome 44 can be further downsized in the configuration of the flat element of the present invention in which the inclined surface 43b is bent.

導波管35を逆L字状にしてマグネトロン30のマイクロ波を放射するアンテナを水平にした配置により平面方向とあわせて高さ方向も低く抑えられているので、さらにコンパ
クトに構成が実現できる。
Since the waveguide 35 is formed in an inverted L shape and the antenna for radiating microwaves of the magnetron 30 is horizontally arranged, the height direction is kept low in addition to the plane direction, so that a more compact configuration can be realized.

このことは、電源や制御基板など周辺部品の配置の自由度が増えるので装置の小型化や加熱室容積の拡大などが可能となるものである。図1に示すようにマイクロ波を発生するマグネトロン30はアンテナドーム44に近接して配置することができ導波管35による伝送距離を短縮して伝送損失を低減することができて一層の加熱効率の向上が実現できる。このことは異なる寸法の加熱室にも容易に適応することができる。   This increases the degree of freedom of arrangement of peripheral components such as a power supply and a control board, thereby enabling downsizing of the apparatus and expansion of the heating chamber volume. As shown in FIG. 1, the magnetron 30 that generates microwaves can be disposed close to the antenna dome 44, and the transmission distance by the waveguide 35 can be shortened to reduce transmission loss, thereby further increasing the heating efficiency. Can be improved. This can easily be adapted to heating chambers of different dimensions.

効果的には回転アンテナ40の平板素子43の傾斜面43bから放射されるマイクロ波は、加熱室50の高さ寸法(図1のh)に対応して収納した食品200の中央付近に向けて放射できる角度Cに設定することができる。   Effectively, the microwave radiated from the inclined surface 43b of the flat plate element 43 of the rotating antenna 40 is directed toward the vicinity of the center of the food 200 stored corresponding to the height dimension of the heating chamber 50 (h in FIG. 1). The angle C can be set to be radiated.

例えば、加熱室50の高さが高くなるにしたがって角度Cを小さく設定すれば良い。逆に加熱室の高さが低い場合には角度Cを大きくすれば良い。ここで平板素子43を屈曲させる意味は軸素子42との接合面を水平にできるので機械的固定が良好かつ容易であることと、平板素子43の屈曲角度を変えることで例えば加熱室の容積の異なる他のマイクロ波加熱装置にも容易に適応できる効果がある。   For example, the angle C may be set smaller as the height of the heating chamber 50 increases. Conversely, when the height of the heating chamber is low, the angle C may be increased. Here, the meaning of bending the flat element 43 is that the joint surface with the shaft element 42 can be made horizontal, so that mechanical fixing is good and easy, and the bending angle of the flat element 43 is changed, for example, the volume of the heating chamber is reduced. It has the effect of being easily adaptable to other different microwave heating devices.

また、アンテナドーム44の円周壁面の傾斜Dを加熱室50の底面寸法および高さ寸法(図1のh)との関係において決定するものである。つまり円周壁面の下方向への延長線が加熱室50の底面と交差する外径寸法が、該加熱室底面の幅寸法(図1のw)もしくは奥行き寸法と略同じになるようにすることによりアンテナドーム44の円周壁面を利用して放射される成分は被加熱物の広い領域に直接入射させることができる。   Further, the inclination D of the circumferential wall surface of the antenna dome 44 is determined in relation to the bottom surface dimension and the height dimension of the heating chamber 50 (h in FIG. 1). In other words, the outer diameter dimension at which the downward extending line of the circumferential wall intersects the bottom surface of the heating chamber 50 is made to be substantially the same as the width dimension (w in FIG. 1) or the depth dimension of the heating chamber bottom surface. Thus, the component radiated using the circumferential wall surface of the antenna dome 44 can be directly incident on a wide area of the object to be heated.

例えば、傾斜Dが小さくなるほど放射される範囲は広がり、逆に傾斜Dが大きくなれば放射範囲は絞られて狭くなる。さらに加熱室の底面が長方形の場合には幅と奥行きの両方の寸法に合わせて、アンテナドーム44の円周壁面に沿って加熱室底面に放射される範囲が楕円形状になるようにアンテナドーム44は楕円錐台形状にしても良いし、長円錐台形状にしても良い。   For example, as the slope D becomes smaller, the radiated range becomes wider. Conversely, as the slope D becomes larger, the radiated range becomes narrower and narrower. Further, when the bottom surface of the heating chamber is rectangular, the antenna dome 44 is shaped so that the range radiated to the bottom surface of the heating chamber along the circumferential wall surface of the antenna dome 44 is elliptical according to both the width and the depth. May have an elliptical truncated cone shape or a long truncated cone shape.

アンテナドーム44を略円錐台形状とすることの意味は回転アンテナ40の周囲に近接して円周壁面を設けるためであるが、矩形台形よりも周囲の壁面の面積を小さくでき不要な電界もしないので回転アンテナ40からの放射方向を規制しても壁面によるマイクロ波の損失は極小さく抑えることができる。   The meaning of making the antenna dome 44 substantially frustoconical is to provide a circumferential wall surface close to the periphery of the rotating antenna 40, but the area of the surrounding wall surface can be made smaller than the rectangular trapezoidal shape and no unnecessary electric field is generated. Therefore, even if the radiation direction from the rotating antenna 40 is regulated, the microwave loss due to the wall surface can be suppressed to an extremely small value.

より効果的には、アンテナドーム44の円周壁面は、回転アンテナの平板素子の傾斜面の下方向への延長線と交差するように設定されたものである。このことによりコンパクトなアンテドームを実現しつつアンテナドーム44の円周壁面を利用して放射される成分と、平板素子43から直接放射される成分の夫々を最適になるように設定できるものである。   More effectively, the circumferential wall surface of the antenna dome 44 is set so as to intersect the downward extension of the inclined surface of the flat plate element of the rotating antenna. Thus, while realizing a compact antedome, the component radiated using the circumferential wall surface of the antenna dome 44 and the component radiated directly from the flat plate element 43 can be set to be optimum. .

つまり、平板素子43からアンテナドーム44の円周壁面に向かって放射される成分は、アンテナドーム44の円周壁面によって確実に放射方向を規制することができる。具体的には本実施例において傾斜面43bは、水平に対して約10°傾いて設定されており延長するとアンテナドーム44の円周壁面と交差する関係にある。またアンテナドーム44は底面が加熱室に向かって開放した円錐台形状で円周壁面が水平に対しては約57.5°傾斜した設定となっている。これにより図1に示す食品200のように扁平な被加熱物の広い領域に直接入射させることができる。   That is, the radiation direction of the component radiated from the flat element 43 toward the circumferential wall surface of the antenna dome 44 can be reliably regulated by the circumferential wall surface of the antenna dome 44. Specifically, in the present embodiment, the inclined surface 43 b is set to be inclined by about 10 ° with respect to the horizontal, and when extended, the inclined surface 43 b intersects the circumferential wall surface of the antenna dome 44. The antenna dome 44 has a truncated cone shape whose bottom surface is open toward the heating chamber, and the circumferential wall surface is inclined at about 57.5 ° with respect to the horizontal. Thereby, it can enter directly into the wide area | region of a flat to-be-heated object like the foodstuff 200 shown in FIG.

(実施の形態2)
図3は、本発明の第2の実施の形態におけるマイクロ波加熱装置の正面断面構成図、図4は、本発明の実施の形態2におけるマイクロ波加熱装置の側面断面構成図であり、本発明に係る実施の形態のマイクロ波加熱装置であるオーブンレンジの概略構成を示す。実施の形態1と異なる点は、回転アンテナの周囲にオーブン用ヒーターなどが配置されていることと、食品をのせる高さが選べるように棚が複数段設けられている点にある。なお、実施の形態1と同一符号のものは同一構造を有し、説明は省略する。
(Embodiment 2)
FIG. 3 is a front cross-sectional configuration diagram of the microwave heating apparatus according to the second embodiment of the present invention, and FIG. 4 is a side cross-sectional configuration diagram of the microwave heating apparatus according to the second embodiment of the present invention. The schematic structure of the microwave oven which is the microwave heating device of embodiment which concerns on is shown. The difference from the first embodiment is that an oven heater or the like is arranged around the rotating antenna, and a plurality of shelves are provided so that the height on which the food can be placed is selected. In addition, the thing of the same code | symbol as Embodiment 1 has the same structure, and abbreviate | omits description.

図3、図4において、被加熱物である食品200は加熱室50に設けられた棚58に載置された網80に載せられる。棚58は使用者が食品の形態や加熱調理に応じて食品をのせる高さが選べるように両側の側面に複数段設けられている。加熱室50内の上部にはヒーター55が備えられてあり、マイクロ波による加熱以外にもヒーター55の輻射熱によって直接食品を加熱でき、複数の調理メニューに対応する。その他にも加熱室50の底面下側には下ヒーター62が備えられている。後面側には熱風調理するためのコンベクション用ヒーター61と、ファン60が備えられており加熱室50に熱風が送られる。また加熱時にはサーミスタ75により加熱室50の温度を検出している。   3 and 4, the food item 200 that is an object to be heated is placed on a net 80 placed on a shelf 58 provided in the heating chamber 50. The shelves 58 are provided in a plurality of stages on the side surfaces on both sides so that the user can select the height on which the food is placed according to the form of the food and cooking. A heater 55 is provided in the upper part of the heating chamber 50, and the food can be directly heated by the radiant heat of the heater 55 in addition to the heating by the microwave, corresponding to a plurality of cooking menus. In addition, a lower heater 62 is provided below the bottom surface of the heating chamber 50. A convection heater 61 for cooking hot air and a fan 60 are provided on the rear side, and hot air is sent to the heating chamber 50. Further, the temperature of the heating chamber 50 is detected by the thermistor 75 during heating.

食品は加熱室ドア110を開けて加熱室に入れられる。加熱室ドア110の上方には操作・表示部100が配され運転スイッチ(図示せず)と運転設定釦(図示せず)が設けられている。   The food is put into the heating chamber by opening the heating chamber door 110. An operation / display unit 100 is arranged above the heating chamber door 110, and an operation switch (not shown) and an operation setting button (not shown) are provided.

また、操作つまみ101で加熱時間(加熱温度)が使用者により任意に設定でき制御手段90に指示される。照明70が備えられ加熱運転中には加熱室50内を照らし食品の加熱状況が使用者により目視できる。照明70の前面には照明カバー71が備えられている。加熱室ドア110には開閉のドア検出スイッチ(図示せず)が備えられており、加熱室ドア110が完全に閉まった状態でなければ運転されない。   Also, the heating time (heating temperature) can be arbitrarily set by the user with the operation knob 101 and is instructed to the control means 90. The illumination 70 is provided, and the heating condition of the food can be visually observed by the user by illuminating the inside of the heating chamber 50 during the heating operation. An illumination cover 71 is provided on the front surface of the illumination 70. The heating chamber door 110 is provided with an open / close door detection switch (not shown), and is not operated unless the heating chamber door 110 is completely closed.

また運転中にドアが開けられた場合には直ちに運転を停止するように安全装置として機能する。   Also, it functions as a safety device so that if the door is opened during operation, the operation is immediately stopped.

加熱室50の上面には、食品加熱により発生する臭気や煙を排気する排気ファン65が備えられる。換気ファン66が備えられマイクロ波加熱装置内部の加熱室50の周囲の換気をする。この換気ファン66は同時にマグネトロン30、導波管35さらに電源(図示せず)の冷却を兼ねるように換気通路67が構成されている。   On the upper surface of the heating chamber 50, an exhaust fan 65 for exhausting odors and smoke generated by heating food is provided. A ventilation fan 66 is provided to ventilate around the heating chamber 50 inside the microwave heating apparatus. The ventilation fan 66 is configured with a ventilation passage 67 so as to simultaneously cool the magnetron 30, the waveguide 35, and a power source (not shown).

以上のように構成されたマイクロ波加熱装においては、制御手段90はマグネトロンや各ヒーターの通電を制御し、マイクロ波とヒーターの輻射熱や対流熱との少なくともいずれかを供給して食品を加熱処理することができるようになっている。以下、マイクロ波による加熱(運転)を中心にその動作、作用を説明する。   In the microwave heating apparatus configured as described above, the control means 90 controls the energization of the magnetron and each heater and supplies the microwave and at least one of the radiant heat and convection heat of the heater to heat the food. Can be done. Hereinafter, the operation and action will be described focusing on the heating (operation) by the microwave.

まず、マグネトロン30で発生したマイクロ波は導波管35を伝送されマイクロ波導出孔(結合孔)41と軸素子42とによる同軸構成で導波管35から加熱室50側へと導出される。さらにマイクロ波は軸素子42と平板素子43からなる回転アンテナ40から直接およびアンテナドームの周壁を介して加熱室50に放射される。具体的には平板素子43の表面、外形端面、軸素子42外周表面からも放射される。   First, the microwave generated in the magnetron 30 is transmitted through the waveguide 35 and led out from the waveguide 35 to the heating chamber 50 side in a coaxial configuration with the microwave lead-out hole (coupling hole) 41 and the shaft element 42. Further, the microwave is radiated to the heating chamber 50 directly from the rotating antenna 40 composed of the shaft element 42 and the flat plate element 43 and through the peripheral wall of the antenna dome. Specifically, the light is also emitted from the surface of the flat plate element 43, the outer end face, and the outer peripheral surface of the shaft element 42.

ここで、アンテナドーム44を備えていることによる効果としては、アンテナ板の周囲にヒーター55やサーミスタ75を配していても、そこに直接的にマイクロ波は放射されずに電界が集中して発熱し損失となることを防止することができるところにある。   Here, as an effect by providing the antenna dome 44, even if the heater 55 and the thermistor 75 are arranged around the antenna plate, the microwave is not directly radiated there but the electric field is concentrated. It is in a place where it is possible to prevent heat loss and loss.

つまり、放射されるマイクロ波が被加熱物である食品に直接入射することと同様の意味
を持つ。本実施の形態においては回転アンテナ40の周囲にはマイクロ波の放射を反射するアンテナドーム44を構成とすることにより、加熱室50内におけるマイクロ波の放射は回転アンテナ40の周囲の部材の有無、部材の形状や配置の影響を受け難くなり、放射されるマイクロ波は損失が少なく高い効率で被加熱物に供給される。本実施の形態では軸素子42の軸線に対して約45度の角度で台形円錐状のドーム面を構成しているが、この角度は給電部から被加熱物までの高さによってマイクロ波の最適な放射になるように決めれば良い。
That is, it has the same meaning as that directly radiated microwaves are directly incident on the food to be heated. In the present embodiment, the antenna dome 44 that reflects the microwave radiation is configured around the rotating antenna 40, so that the microwave radiation in the heating chamber 50 can be detected by the presence or absence of members around the rotating antenna 40, It becomes difficult to be affected by the shape and arrangement of members, and the emitted microwaves are supplied to the object to be heated with little loss and high efficiency. In the present embodiment, a trapezoidal cone-shaped dome surface is formed at an angle of about 45 degrees with respect to the axis of the shaft element 42. This angle is optimum for microwaves depending on the height from the power supply unit to the object to be heated. You just have to decide to be a good radiation.

また、被加熱物の大きさに応じて、面積の大きな被加熱物においては下側の棚で加熱し、面積の小さなものではアンテナドーム44に近い上側の棚を選択することでより効果的に食品を加熱することができる。さらにアンテナドーム44を小型化する別の効果としては、加熱室50の上部壁面におけるアンテナドーム44の占有面積が小さくなるので、ヒーター55の配置を好適にでき輻射熱により食品を加熱する場合においても良好な加熱を実現することができる。ここでアンテナドーム44は特に別体に設ける必要はなく加熱室の壁面と一体的に成形(絞り加工など)することが容易である。なおアンテナドーム44の平面形状については平板素子43の回転に干渉しなければ円形限らず、楕円や多角形、またこれらの組み合わせた形状にしても良い。   Depending on the size of the object to be heated, the object to be heated having a large area is heated by the lower shelf, and the object having a small area is more effectively selected by selecting the upper shelf close to the antenna dome 44. The food can be heated. Further, as another effect of reducing the size of the antenna dome 44, the area occupied by the antenna dome 44 on the upper wall surface of the heating chamber 50 is reduced. Therefore, the heater 55 can be arranged favorably, and is good even when food is heated by radiant heat. Heating can be realized. Here, the antenna dome 44 does not need to be provided separately, and can be easily molded (drawing or the like) integrally with the wall surface of the heating chamber. The planar shape of the antenna dome 44 is not limited to a circle as long as it does not interfere with the rotation of the flat plate element 43, and may be an ellipse, a polygon, or a combination thereof.

以上のように本発明にかかるマイクロ波加熱装置は、加熱室内におけるマイクロ波の放射は回転アンテナの平板素子の傾斜面から直接放射される成分とアンテナドームの円周壁面を利用して放射する成分とにより被加熱物に対して適正に分散して、被加熱物の広い領域に直接入射させることができるので、被加熱物に吸収されずに加熱室内で発生する低在波の影響を少なくできるので効果的に加熱ムラを抑制し、被加熱物を効率良く加熱することができる。さらにマイクロ波を放射する回転アンテナ周囲の部材(たとえばヒーターなど)の影響を受け難くなり、放射されるマイクロ波は損失が少なく高い効率で被加熱物に供給される。さらに回転アンテナの平板素子は加熱室に向かって屈曲させることで回転アンテナの小型化が図れ、回転アンテナの回転スペースが小さくなるのでアンテナドームのコンパクト化が実現する。したがってマイクロ波を伝送する導波管の長さも短く構成できて伝送による損失も低減することができる。したがって寸法サイズの異なる加熱室に対しても傾斜角度を調整することで容易に適応が図れるものであり、電子レンジやオーブンレンジに広く適用できる。   As described above, in the microwave heating apparatus according to the present invention, the microwave radiation in the heating chamber is radiated directly from the inclined surface of the flat element of the rotating antenna and the component radiated using the circumferential wall surface of the antenna dome. Therefore, it is possible to appropriately disperse the object to be heated and directly enter a wide area of the object to be heated, thereby reducing the influence of the standing wave generated in the heating chamber without being absorbed by the object to be heated. Therefore, uneven heating can be effectively suppressed and the object to be heated can be efficiently heated. Furthermore, it becomes difficult to be affected by members (for example, a heater) around the rotating antenna that radiates microwaves, and the radiated microwaves are supplied to the object to be heated with little loss and high efficiency. Further, the flat plate element of the rotating antenna is bent toward the heating chamber, so that the rotating antenna can be reduced in size, and the rotating space of the rotating antenna can be reduced, so that the antenna dome can be made compact. Therefore, the length of the waveguide for transmitting the microwave can be shortened, and the loss due to transmission can be reduced. Therefore, it can be easily adapted to the heating chambers having different size sizes by adjusting the inclination angle, and can be widely applied to microwave ovens and microwave ovens.

30 マグネトロン
35 導波管
40 回転アンテナ
41 導出孔
42 軸素子
43 平板素子
43a 水平面
43b 傾斜面
44 アンテナドーム
90 制御手段
200 食品
DESCRIPTION OF SYMBOLS 30 Magnetron 35 Waveguide 40 Rotating antenna 41 Derivation hole 42 Axial element 43 Flat plate element 43a Horizontal surface 43b Inclined surface 44 Antenna dome 90 Control means 200 Food

Claims (4)

被加熱物を収納する加熱室と、
マイクロ波を発生するマグネトロンと、
前記マグネトロンで発生したマイクロ波を伝送する導波管と、
前記導波管を接続し該導波管から伝送されるマイクロ波を導出する導出孔を備えた天面と底部が前記加熱室に向かって開放した円周壁面を有する略円錐台形状のアンテナドームと、を備え、
前記アンテナドームには、該アンテナドーム天面の導出孔を貫通して設けた軸素子および前記軸素子に結合された略円形の平板素子を有した回転アンテナを配し、
前記回転アンテナの前記平板素子は、略円形状の外形中心と偏心した位置で前記軸素子と接続する水平面と、前記水平面から前記加熱室側に向かって屈曲した傾斜面と、
を有したマイクロ波加熱装置。
A heating chamber for storing an object to be heated;
A magnetron that generates microwaves;
A waveguide for transmitting microwaves generated by the magnetron;
A substantially frustoconical antenna dome having a top surface having a lead-out hole for connecting the waveguide and leading out a microwave transmitted from the waveguide, and a circumferential wall whose bottom is open toward the heating chamber And comprising
The antenna dome is provided with a rotating antenna having a shaft element provided through a lead-out hole on the top surface of the antenna dome and a substantially circular flat plate element coupled to the shaft element,
The flat plate element of the rotating antenna includes a horizontal plane connected to the shaft element at a position eccentric with a substantially circular outer shape center, an inclined surface bent from the horizontal plane toward the heating chamber,
A microwave heating apparatus.
回転アンテナの平板素子の傾斜面が、加熱室底面の略中央に対向するように加熱室の高さ寸法との関係により決定される請求項1に記載のマイクロ波加熱装置。 The microwave heating device according to claim 1, wherein the inclined surface of the flat plate element of the rotating antenna is determined by the relationship with the height dimension of the heating chamber so as to face the substantially center of the bottom surface of the heating chamber. アンテナドームの円周壁面の傾斜は、円周壁面の下方向への延長線が加熱室底面と交差する外径寸法は、該加熱室底面の幅寸法もしくは奥行き寸法と略同じになるように加熱室の底面寸法において決定される請求項1または2に記載のマイクロ波加熱装置。 The inclination of the circumferential wall surface of the antenna dome is heated so that the outer diameter dimension where the downward extension of the circumferential wall surface intersects the heating chamber bottom surface is substantially the same as the width or depth dimension of the heating chamber bottom surface. The microwave heating apparatus according to claim 1 or 2, wherein the microwave heating apparatus is determined by a bottom dimension of the chamber. アンテナドームの円周壁面は、回転アンテナの平板素子の傾斜面の下方向への延長線と交差するように設定された請求項1から3のいずれか1項に記載のマイクロ波加熱装置。 The microwave heating device according to any one of claims 1 to 3, wherein a circumferential wall surface of the antenna dome is set to intersect with a downward extension line of the inclined surface of the flat plate element of the rotating antenna.
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