JP4967956B2 - トマトの低段密植栽培方法 - Google Patents

Description

本発明は、上下方向に２段〜４段の花房を着生させて、各花房を構成するそれぞれの花を開花させた後、各花の受粉等によって果実を実らせて、収穫するトマトの低段密植栽培方法に関するものである。

トマトの栽培は、一般的に、播種して育苗した苗を、３０〜５０ｃｍ間隔で第１花房を同一方向に向けて定植させた後、約半年間の栽培によって上下方向に６段〜１２段の花房をそれぞれ着生させて、これら花房を構成するそれぞれの花を開花させた後に、各花の受粉等によって果実を実らせる。このようにして、各段の花房を構成する花から果実が実ることによって、それぞれ果実の集合体である６段〜１２段の果房が構成されており、次いで、トマトの栽培は、これら果房を構成する果実をそれぞれ育成して、収穫することにより行われている。
中には、トマトの栽培方法として、２０段〜３０段の花房を着生させて、上述の方法と同様に果房を実らせることにより、一年近くかけて果実を収穫するいわゆる長段取りと称される手法もある。

しかしながら、上述のような６段〜３０段の果房の果実を収穫するトマトの栽培は、栽培管理が難しく、果実の空洞化や小玉果が多発して、品質を低下させてしまうという問題があるとともに、栽培中に病害虫が蔓延すると、栽培が続けられなくなるリスクがあるため、定期的な防除が必要であるという欠点があった。また、果房の段数が増加した分だけ、高所での作業が増えるという欠点もあった。

これに対して、トマトの栽培方法としては、栽培管理が容易な２段〜４段の果房を実らせる低段密植栽培があるものの、この低段密植栽培は、栽培期間が約３ヶ月〜６ヶ月と短いことから、作付け回数が多くなり、６段〜３０段の場合と同等数の果実を実らせるためには季節を問わず大量の苗を必要とする。このため、特に、冬期の育苗等が難しい上に、大量の苗を育成するのにコストが嵩んでしまうことから、この低段密植栽培は、利用されてこなかった。

しかしながら、近年、本発明者らは、特許文献１に示すように、台木および穂木の育成と接ぎ木苗の養生とを可能にした人工照明装置を用いた苗生産装置を開発することにより、通年に亘っての苗生産を容易にするとともに、イニシャルコストおよびランニングコストの低減を可能にして、このトマトの低段密植栽培の利用を現実的なものとした。

ところで、そもそもトマトの苗は、図３に示すように各段の花房（果房１０、２０、３０）の枝１４、２４、３４が主茎４から同一方向に向けて伸びて、各花房の直ぐ上方の１本目の枝葉１１、２１、３１が主茎４を中心に花房の枝１４、２４、３４の伸びる方向に対して約１８０℃の方向に伸びるものの、この１本目の枝葉１１、２１、３１に対してその上の２本目の枝葉１２、２２、３２が主茎４を中心に時計回り又は反時計回りに約９０℃の方向に、この２本目の枝葉１２、２２、３２に対してその上の３本目の枝葉１３、２３、３３が主茎４を中心に約１８０℃の方向にそれぞれ伸びる特性を有している。

このため、苗を狭い間隔で定植するトマトの低段密植栽培は、第１花房（第１果房１０）の上方の枝葉１１、１２、１３、２１、２２、２３、３１、３２、３３のみならず、隣接する主茎４から伸びる枝葉１１、１２、１３、２１、２２、２３、３１、３２、３３が、花房やそれが生育した果房１０、２０、３０の上方に覆い被さって果房１０、２０、３０等に日光が当たらなくなってしまう。その結果、空洞果の増加、果実７の内部における維管束に黒いすじが入ってしまうスジクサレ果の増加、果実７の色艶の低下や果実７の糖分、ビタミンおよび酸の含有量低下等の果実７の品質低下を招きうるという問題がある。さらには、トマトの低段密植栽培は、上記果実７の品質低下に加えて、育成途中での落果やハイイロカビ病など果実７に発生する病害による出荷果数減少の問題や、日陰の果実７の肥大速度の低下や着色の遅れによる開花から収穫までの成熟日数長期化の問題もある。

加えて、この低段密植栽培では、枝葉１１、１２、１３、２１、２２、２３、３１、３２、３３が互いに覆い被さって群落をなすため、他の葉の陰に入ってしまっている陰葉が光合成能力の低下により早期に黄化する等の寿命の短命化によって果実７の収量低下や品質低下の原因となり得る。また、この群落による風通しの悪化は、群落内部が蒸れてハカビ病やハイイロカビ病等の葉の病気が発生し易くなるだけでなく、周囲の二酸化炭素濃度が低いまま維持されてしまうことから各葉の光合成能力の低下により果実７の収量低下や品質低下の原因となる。さらに、この低段密植栽培では、果房１０、２０、３０が葉の陰に隠れてしまうため、果実７を探し難くなることから、収穫の作業効率が悪化するだけでなく、葉の裏面への薬剤の散布が非常に難しくなることから、薬剤が葉の裏面全体に行き渡らず、薬剤の散布効果が不十分になってしまうという欠点がある。

特再公表２００６−０００００５号公報

そこで、本発明は、果実品質の低下、出荷果数減少、成熟日数長期化、作業効率の悪化や薬剤散布効果が不十分になってしまうことを防止できるトマトの低段密植栽培方法を提供することを課題とするものである。

本発明者らは、果実品質の低下、出荷果数減少、成熟日数長期化、作業効率の悪化や薬剤散布効果が不十分になってしまう全ての原因が、果房等に上方の枝葉や隣接する主茎の枝葉が覆い被さって、果房等や陰葉に日光が当たらないことや、群落内部が蒸れてしまうことによるものであることを見出し、以下の請求項１ないし請求項３に係る本発明を完成するに至ったものである。

すなわち、請求項１に記載の本願発明に係るトマトの低段密植栽培方法は、複数のトマトの苗を、それぞれの主茎から第１花房の枝が同一方位に向けて伸びるように定植した後に、上記第１花房の上方に第２花房が付いた２段の花房、若しくは上記第２花房の上方に第３花房が付いた３段の花房、又は上記第３花房の上方に第４花房が付いた４段の花房を育成することにより、２段〜４段の花房の各花を開花させた後に、当該各花の受粉等により果実を実らせるトマトの低段密植栽培方法であって、少なくとも各々の上記花房から上方に２本目および３本目の枝葉を、その先端部が上記花房から水平方向に離間するように湾曲させることを特徴とするものである。

請求項２に記載の発明は、請求項１に記載のトマトの低段密植栽培方法において、上記トマトの苗を５ｃｍ〜２０ｃｍの間隔で定植して、上記第１花房が開花した後に、上記各花房から上方に２本目および３本目の枝葉を、上記第１花房から水平方向に離間する方向に向けて押し込み、かつ隣接する主茎やその枝葉によって、上記第１花房より上方の枝葉が上記第１花房側に戻ることを阻止することにより、上記２本目および３本目の枝葉を湾曲させることを特徴とするものである。

請求項３に記載の発明は、請求項１又は２に記載のトマトの低段密植栽培方法において、上記第１花房の上方の全ての枝葉を、水平方向に設置された線状体又は網状体からなる載置手段上に載置したことを特徴とするものである。
ここで、線状体とは、紐、針金や棒等の線状のものを意味しており、網状体とは、網の他に、複数本の上記紐等の線状体を結ぶ等により形成した網状のものを含む意味である。

請求項１〜３に記載のトマトの低段密植栽培方法によれば、複数のトマトの苗を第１花房の枝が同一方位に向けて伸びるように定植して育成したため、第１果房を同一方向に実らせることができる。また、第２果房の枝も第１果房の枝と同一方向に伸び、第３果房や第４果房を着生させた場合には第３果房等の枝も第１果房の枝と同一方向に伸びるため、全ての苗の各果房を同一方向に実らせることができる。
さらに、各花房の直ぐ上方の１本目の枝葉が主茎を中心に花房の枝が伸びる方向に対して約１８０℃の方向に、２本目および３本目の枝葉が主茎を中心に花房の枝が伸びる方向に対して約９０℃の方向にそれぞれ伸びることから、少なくともこれら２本目および３本目の枝葉を、その先端部が第１花房から水平方向に離間するように湾曲させて育成することによって、これらの枝葉が、各花房やそれが生育した果房の上に被さることを防止することができる。
このため、果房等に日光を充分に当てることができ、果房等に対する日光の照射量不足を原因とする空洞果等の果実品質の低下、落果等による出荷果数の減少、成熟日数の長期化を防止することができる。

特に、請求項２に記載の発明によれば、トマトの苗を２０ｃｍ以下の間隔で定植して、第１花房が開花した後に、各花房から上方に２本目および３本目の枝葉を第１花房から水平方向に離間する方向に向けて押し込み、かつ隣接する主茎やその枝葉によって、他の部材を用いることなく、効率的に第１花房の上方の枝葉が第１花房側に戻ることを阻止して、先端部が第１花房から水平方向に離間するように枝葉を湾曲させることができる。
加えて、トマトの苗を５ｃｍ以上の間隔で定植したため、隣接する枝葉が他の枝葉の陰に入り込むことによる内部の風通しの悪化を抑制することができ、葉の病気の発生や二酸化炭素濃度の低下を原因とする各葉の光合成能力の低下による果実品質の低下を抑制することができる。

さらに、請求項３に記載の発明によれば、載置手段の上方に枝葉を載置することによって、枝葉の間に空間を設けて通気性を確保することができるため、葉の病気の発生や各葉の光合成能力の低下による果実品質の低下を効果的に防止でき、さらに、枝葉の間に空間が設けられるため、葉に対する日射量を増加させて、光合成量の減少による果実の品質の低下を抑制できるとともに、容易に薬剤を葉の裏面全体に散布することができる。

以下に、本発明に係るトマトの低段密植栽培方法の一実施形態について、図１及び図２を用いて説明する。

本実施形態のトマトの低段密植栽培方法は、まずトマトの苗を、南北方向に向けて設置された細長状の湛液式水耕ベット９に、第１花房の枝１４が主茎４から西（同一方位）に向けて水耕ベット９と直交して伸びるように、１０ｃｍ〜２０ｃｍの間隔で定植する。

ところで、各花房の直ぐ上方の１本目の枝葉１１、２１、３１は、主茎４を中心に各花房の枝１４、２４、３４が伸びる方向に対して約１８０℃の方向に伸びる特性、すなわち、東側に伸びる特性を有し、かつ同上方に２本目の枝葉１２、２２、３２は、主茎４を中心に１本目の枝葉１１、２１、３１に対して約９０℃の方向に、同３本目の枝葉１３、２３、３３は、主茎４を中心に２本目の枝葉１２、２２、３２に対して約１８０℃の方向にそれぞれ伸びる特性を有している。これにより、２本目および３本目の枝葉１２、１３、２２、２３、３２、３３が主茎４を中心に花房の枝１４、２４、３４が伸びる方向に対して約９０℃の方向にそれぞれ伸びる。

そこで、この特性を利用して、第１花房の最も主茎４側に位置する第１番花の開花の３日〜７日後から徐々に、各花房から上方に２本目および３本目の枝葉１２、１３、２２、２３、３２、３３を、下から順に、隣接する主茎４やその枝葉１１、１２、１３、２１、２２、２３、３１、３２、３３に近接する位置まで伸びた段階で、手によって折れない程度の力で東側に向けて強制的に押し込むとともに、１本目〜３本目の枝葉１１、１２、１３、２１、２２、２３、３１、３２、３３を上下複数段（本実施形態においては６段）設けられた載置手段５にそれぞれ載置する。

なお、各載置手段５は、すべてのトマトの主茎４から東側に１０ｃｍ〜２０ｃｍ離間した第１の位置と、同様に２０ｃｍ〜３０ｃｍ離間した第２の位置とにそれぞれ水耕ベット９と平行かつ水平に１条ずつ設置された２条の紐５０によって構成されている。そして、載置手段５は、第１花房の上方１本目の枝葉１１に対応する地際部から６０〜８０ｃｍの高さから第３花房より上方の枝葉３１、３２、３３に対応する１１０〜１３０ｃｍの高さまで８〜１２ｃｍ間隔で設置されている。

すると、２本目および３本目の枝葉１２、１３、２２、２３、３２、３３の先端部は、少なくとも隣接する主茎４の東側に位置しており、確実に、隣接する主茎４によって、第１花房の枝１４が伸びる方向に対して約９０℃のもとの位置に戻ること、すなわち、第１花房側に戻ることが阻止されつつ、十分に日光を浴びて育成される。
これにより、２本目、３本目の枝葉１２、１３、２２、２３、３２、３３は、その先端部が第１花房から水平方向に離間するように湾曲した状態で育成されるとともに、すべての枝葉１１、１２、１３、２１、２２、２３、３１、３２、３３は、載置手段５に載置されることにより、群落内の通気性を確保した状態で各花房が育成される。

次いで、第３花房の上方の２本の枝葉３１、３２を残して、２本目の枝葉３２と３本目の枝葉３３との間の主茎４を摘心して、側芽を摘み取りつつ各花房を育成する。
すると、順次、第１花房〜第３花房において、それぞれ第１番花から茎の先端側の花が次々に開花して、これらの花が受粉等により果実７を実らせる。そして、これらの各段の花房を構成する花から果実７が実ることによって、それぞれ果実７の集合体である第１果房１０、第２果房２０および第３果房３０が構成される。
その後、十分に日光を浴びて生育した果房１０、２０、３０の各果実７を収穫する。

上述のトマトの低段密植栽培方法によれば、複数のトマトの苗を、南北方向に設置された水耕ベット９に、第１花房の枝１４が西に向けて水耕ベット９と直交して伸びるように定植して、育成するとともに、主に各花房から上方に２本目および３本目の枝葉１２、１３、２２、２３、３２、３３をそれぞれ東側に向けて強制的に押し込むことにより、すべての枝葉１１、１２、１３、２１、２２、２３、３１、３２、３３を載置手段５に載置したため、すべての枝葉１１、１２、１３、２１、２２、２３、３１、３２、３３ならびに花房およびこれが生育した果房１０、２０、３０に日光を効率的に照射することができる。
このため、枝葉１１、１２、１３、２１、２２、２３、３１、３２、３３の日射量不足や花房および果房１０、２０、３０の日射量不足を原因とする空洞果等の果実７の品質低下、落果等による出荷果数の減少、成熟日数の長期化を効果的に防止することができる。

さらに、トマトの苗を１０ｃｍ以上の間隔を設けて配置したため、３段又は４段の花房を育成した場合にも隣接する枝葉１１、１２、１３、２１、２２、２３、３１、３２、３３が他の枝葉１１、１２、１３、２１、２２、２３、３１、３２、３３の陰に入り込むことによる内部の風通しの悪化を効果的に抑制することができる。
加えて、各花房の直ぐ上方の１本目の枝葉１１、２１、３１を、載置手段５としての２条の紐５０に安定的に載置することができるとともに、２本目および３本目の枝葉１２、１３、２２、２３、３２、３３を第２の位置の紐５０に載置することができなくとも、第１の位置の紐５０に載置することができる。このため、確実に、枝葉１１、１２、１３、２１、２２、２３、３１、３２、３３の間に空間を設けて通気性を積極的に確保することができる。その結果、葉の病気の発生や各葉の光合成能力の低下による果実７の品質低下をより効果的に防止できるとともに、葉に対する日射量を一段と増加させて、光合成量の減少による果実７の品質低下を一段と抑制でき、さらには、葉の裏面全体に容易にホルモン剤を散布できる等、栽培管理をより効率的に行うことができる。

なお、本発明は、上述の実施形態に何ら限定されるものでなく、例えば、第１花房より上方に２本目および３本目の枝葉１２、１３、２２、２３、３２、３３を隣接する主茎４でなく、主茎４を支える誘引ひも等によって第１花房側に戻ることを阻止してもよいものである。また、第３花房より上方の２本目の枝葉３２と３本目の枝葉３３との間の主茎４を摘心するのでなく、同３本目の枝葉３３より上方の主茎４を摘心してもよく、さらには、第３花房より上方に３本目の枝葉３３を、同枝葉３３が隣接する茎４やその枝葉１１、１２、１３、２１、２２、２３、３１、３２、３３に近接する位置に伸びる段階の前に、すなわち、同枝葉３３を東側に向けて押し込む前に、主茎４とともに摘心してもよいものである。

次いで、上述の実施の形態に従ってトマトの苗を育成した実施例１と、その比較の対象としての比較例１とを、それぞれ以下に説明する。

［実施例１］
南北方向に設置された湛液式水耕ベット９内に、３月３１日に７葉期程度まで生育したトマトの苗を、第１花房の枝１４が西に向けて水耕ベット９と直交して伸びるように、１２．５ｃｍの間隔で定植した。すると、定植日から７日後の４月７日前後に第１花房の１番花が開花した。

次いで、この１番花の開花から５日後の４月１２日から、第１花房より上方に２本目および３本目の枝葉１２、１３、２２、２３、３２を、下から順に、隣接する主茎やその枝葉に近接する位置まで伸びた段階で東側に向けて押し込むことにより、すべての枝葉１１、１２、１３、２１、２２、２３、３１、３２を少なくとも隣接する主茎４の東側に位置させる。これとともに、第１の位置をすべての主茎４から東側に１５ｃｍ離間した位置として、第２の位置をすべての主茎４から東側に２５ｃｍ離間した位置として、地際部から約７０ｃｍの高さから約１０ｃｍ間隔で約１２０ｃｍの高さまで２条の紐５０を設置した６段の載置手段５を設けた。

次ぎに、定植日から２０日後の４月２０日から、順次、第１花房の直ぐ上方の１本目の枝葉１１から上方の枝葉１２、１３、２１、２２、２３、３１、３２を載置手段５に載置した。その際、第３花房より上方に３本目の枝葉３３は、未だ隣接する主茎４やその枝葉１１、１２、１３、２１、２２、２３、３１、３２、３３に近接する位置まで伸びていなかった。
次いで、４月２５日に第３花房より上方の２本の枝葉３１、３２を残して、３本目の枝葉３３を主茎４とともに摘心した。その後、第２花房、第３花房の花が次々に開花した。次いで、側芽を摘みつつ、第１果房〜第３果房１０、２０、３０の果実７を育成して、収穫した。

［比較例１］
まず、実施例１と同様に、南北方向に設置された湛液式水耕ベット９内に、７葉期程度まで生育したトマトの苗を、第１花房の枝１４が西に向けて水耕ベット９と直交して伸びるように、１２．５ｃｍの間隔で定植した。
その後、枝葉１２、１３、２２、２３、３２を東側に向けて押し込むことも、載置手段５を設置することもなく、そのまま育成することにより、同様に第３花房より上方に３本目の枝葉３３を主茎４とともに摘心して、第１果房〜第３果房１０、２０、３０の各果実７を育成して収穫した。

すると、比較例１の栽培方法では、トマトの一作の栽培期間が実施例１の栽培期間と比較して５日前後長くなり、空洞果の発生も５％程度増加してしまった。
このことから、実施例１のトマトの低段密植栽培方法によれば、少なくとも果実７の品質低下や成熟日数の長期化を防止できることが判った。

本発明に係るトマトの低段密植栽培方法を説明するための概念説明図である。 図１の要部拡大図である。 トマトの苗を一般的な栽培方法によって育成した場合の特性を示す概念説明図である。

符号の説明

４ 主茎
５ 載置手段
７ 果実
１０、２０、３０ 果房
１４ 第１花房の枝
１１、１２、１３、２１、２２、２３、３１、３２、３３ 枝葉
５０ 紐

Claims (3)

1. 複数のトマトの苗を、それぞれの主茎から第１花房の枝が同一方位に向けて伸びるように定植した後に、上記第１花房の上方に第２花房が付いた２段の花房、若しくは上記第２花房の上方に第３花房が付いた３段の花房、又は上記第３花房の上方に第４花房が付いた４段の花房を育成することにより、２段〜４段の花房の各花を開花させた後に、当該各花の受粉等により果実を実らせるトマトの低段密植栽培方法であって、
   少なくとも各々の上記花房から上方に２本目および３本目の枝葉を、その先端部が上記花房から水平方向に離間するように湾曲させることを特徴とするトマトの低段密植栽培方法。
2. 上記トマトの苗を５ｃｍ〜２０ｃｍの間隔で定植して、上記第１花房が開花した後に、上記各花房から上方に２本目および３本目の枝葉を、上記第１花房から水平方向に離間する方向に向けて押し込み、かつ隣接する主茎やその枝葉によって、上記第１花房より上方の枝葉が上記第１花房側に戻ることを阻止することにより、上記２本目および３本目の枝葉を湾曲させることを特徴とする請求項１に記載のトマトの低段密植栽培方法。
3. 上記第１花房の上方の全ての枝葉を、水平方向に設置された線状体又は網状体からなる載置手段上に載置したことを特徴とする請求項１又は２に記載のトマトの低段密植栽培方法。

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