JP4462778B2 - 加熱調理器 - Google Patents

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、被加熱物を載置するトッププレートの下方に、誘導加熱コイルやハロゲンヒータ等の熱源を配設した加熱調理器に関する。
【０００２】
【従来の技術】
被調理物を収納した調理鍋等の被加熱物を載置するトッププレートの下方に、誘導加熱コイルやハロゲンヒーター等の熱源を備え、かつ上記トッププレートの後方に器具内の熱気やロースタの排気等を排気したり、冷却用の外気を吸引するための吸排気口を開口した加熱調理器では、例えば特開平１０−２１４６７７号公報に示される様に、上記吸排気口の開口面を略水平に形成している為、この吸排気口の上に、被加熱物やふきん等を載せ忘れたまま調理を行うと、吸排気効率が低下して器具内部の電装部品等が温度上昇し、故障の原因となったり、耐久性能を低下させるという問題がある。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
そこで本発明は、トッププレートの後方に開口した吸排気口の上に調理鍋等を置き忘れても、器具内部の温度上昇を極力防止する事を目的とするものである。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
本発明は、本体ケースの上面に鍋等の被加熱物を載置するトッププレートを装着すると共に、このトッププレートの外周に額縁状の枠体を配設し、かつトッププレートの下方に、加熱コイル、ロースタ、冷却ファン等を配設し、トッププレートの後方には枠体との間に吸排気口を開口し、この吸排気口内の左右に、冷却ファンの吸気口とロースタの排気口を開口し、かつこれらに吸排気カバーを被着したものにおいて、この吸排気カバーを、その前端部の高さをトッププレートと略同じに設定し、かつ後端部が前端部より徐々に高くなる傾斜面を形成して、後端に枠体の上面よりも高い後壁を形成すると共に、傾斜面には通気孔を穿孔し、後壁には左右一対の補助通気孔を切り欠き形成して成るものである。
【０００７】
【発明の実施の形態】
本発明の実施例を先ず図１及び図２に基づき説明すると、１は例えばシステムキッチンの天板キャビネット２に穿孔した開口３内に、ドロップイン方式にて組み込まれた加熱調理器本体で、上面を開口した有底箱状の本体ケース４の上面にトッププレート５を装着し、かつこのトッププレートの外周に額縁状の枠体６を配設している。
【０００８】
又、上記加熱調理器本体１の下方には、例えばガスバーナの燃焼熱気と高周波加熱とを熱源とする床置式のオーブンレンジ７を一体的に組み込み収納している。
【０００９】
一方、上記本体ケース４内の上記トッププレート５下方には、図３にても示す様に、手前の左右にコンロ用の熱源となる誘導加熱コイル８，８を配設すると共に、これら加熱コイル間の後方に、同じくコンロ用の熱源となるラジエントヒータ９を配設し、かつ内部の左寄りにはロースタ１０を内蔵している。
【００１０】
又、上記本体ケース４の上記トッププレート５後方には、吸排気口１３を開口し、この吸排気口に多数の通気孔１４・・を穿孔した吸排気カバー１５を着脱可能に装着して被覆していると共に、本体ケース４内の右側後方には、冷却ファン１６を配設し、かつ上記吸排気口１３内の一方に吸気ダクト１７を形成し、この吸気ダクトの上端に開口した吸気口１８より外気を吸引し、ファンケース２０の前面に開口した噴出口２１より本体ケース４内に冷却用の空気として送風する様に構成している。
【００１１】
更に、上記ファンケース２０の噴出口２１前面には基板ケース２２を配設すると共に、このケース内に、上記誘導加熱コイル８，８に高周波電流を供給するインバータユニットや制御基板（図示せず）を配設している。
【００１２】
一方、上記吸排気口１３内の他方には、上記ロースタ１０内で発生する煙や熱気の一部を自然排気により排出する排気ダクト２３の排気口２４を開口している。
【００１３】
２５は、上記吸排気口１３内の上記吸気口１８と排気口２４との間に立設した排気筒で、上端に、上記オーブンレンジ７の調理室２６内で発生する煙等の排気や、図示しない熱源用ガスバーナの燃焼熱気等をファンによって強制排気する排気口２７を開口している。
【００１４】
尚、上記排気筒２５は、その下端を、図１にても示す様に、上記オーブンレンジ７の本体天面後部に上方に向けて突設した排気ガイド２９の上端に、上方から着脱可能に連結している。
【００１５】
一方上記吸排気カバー１５は、図４及び図５にても示す様に、その前端部の高さをトッププレート５と略同じ高さ位置に設定していると共に、後端部に上記枠体６の上面２８よりも高く構成した後壁３２を一体に折曲形成し、かつこの後壁に複数の補助通気孔３０・を形成している。
【００１６】
尚、上記実施例では、吸排気カバー１５の後壁３２に左右一対の補助通気孔３０・を切り欠き形成しているが、これに限定されることなく、補助通気孔３０・を一個或いは３個以上としても良く、かつ補助通気孔３０・は、円形や楕円形状に穿孔により形成しても良い。
【００１７】
又上記吸排気カバー１５は、上記通気孔１４・・を穿孔した上面を、その後方部が徐々に高くなる様に傾斜面に形成している。
【００１８】
これにより、図４中に示す様に、調理鍋３１等がトッププレート５の後部から吸排気カバー１５に跨って載置され、上記調理鍋３１の底面の一部が吸排気カバー１５の上面を被覆しても、この上面の傾斜によって鍋底との間に空隙３３が形成され、この空隙に連通する通気孔１４・・より吸排気が確保されるものである。
【００１９】
尚、上記実施例では、吸排気カバー１５に傾斜を設けると同時に、吸排気カバー１５の後壁に補助通気孔３０・を設けているが、この補助通気孔を設ける場合には、吸排気カバー１５の上面２８を水平に構成しても良く、この場合に鍋底等によって通気孔１４・・が閉塞されても、補助通気孔３０・により吸排気量を確保する事が出来るものである。
【００２０】
又、上記実施例では吸排気カバー１５の後部が徐々に高くなる傾斜を設けているが、中央を高くして山型に形成したり、後方が徐々に低くなる様な傾斜面としても良いが、これらの場合には鍋の傾斜角度が大きくなり、多少使い勝手が悪くなる恐れがある。
【００２１】
【発明の効果】
本発明の構成により、被加熱物を載置するトッププレートの後方に吸排気口を開口し、この吸排気口に通気孔を穿孔した吸排気カバーを被着したものにおいて、この吸排気カバーの後壁に補助通気孔を設けたことで、吸排気カバーの上に調理鍋等の被加熱物を置き忘れて通気孔が閉塞されても、補助通気孔により吸排気量を確保し、閉塞による内部部品の過熱等を防止する事が出来るものである。
【００２２】
又本発明の構成により、被加熱物を載置するトッププレートの後方に吸排気口を開口し、この吸排気口に通気孔を穿孔した吸排気カバーを被着したものにおいて、吸排気カバーの上面に傾斜を設けたことで、吸排気カバーの上に調理鍋等の被加熱物が置かれても、吸排気カバーの傾斜によって鍋底等との間に空隙を形成し、この空隙によって吸排気量を確保し、内部部品の過熱等を防止する事が出来るものである。
【００２３】
更に本発明の構成により、吸排気カバーを、その前端部の高さをトッププレートと略同じに設定し、後端部が前端部よりも高くなる様に傾斜したことで、調理鍋等の被加熱物を載せた場合の被加熱物の傾斜を少なくして安定させ、これにより使い勝手を向上する事が出来るものである。
【図面の簡単な説明】
【図１】 本発明による実施例を示す側面縦断面図である。
【図２】 同じく一部破断による平面図である。
【図３】 同じく内部構造を示す平面図である。
【図４】 同じく要部の動作説明用側面縦断面図である。
【図５】 同じく吸排気カバーの実施例を示す斜視図である。
【符号の説明】
４ 本体ケース
５ トッププレート
６ 枠体
８ 誘導加熱コイル
１３ 吸排気口
１４ 通気孔
１５ 吸排気カバー
３２ 後壁
３０ 補助通気孔

Claims (1)

1. 本体ケースの上面に鍋等の被加熱物を載置するトッププレートを装着すると共に、このトッププレートの外周に額縁状の枠体を配設し、かつ上記トッププレートの下方に、加熱コイル、ロースタ、冷却ファン等を配設し、上記トッププレートの後方には上記枠体との間に吸排気口を開口し、この吸排気口内の左右に、上記冷却ファンの吸気口とロースタの排気口を開口し、かつこれらに吸排気カバーを被着したものにおいて、この吸排気カバーを、その前端部の高さを上記トッププレートと略同じに設定し、かつ後端部が上記前端部より徐々に高くなる傾斜面を形成して、後端に上記枠体の上面よりも高い後壁を形成すると共に、上記傾斜面には通気孔を穿孔し、上記後壁には左右一対の補助通気孔を切り欠き形成した事を特徴とする加熱調理器。

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