JP4208121B2 - Oil and fat-containing wastewater treatment method and treatment equipment - Google Patents

Oil and fat-containing wastewater treatment method and treatment equipment Download PDF

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Description

【0001】
【発明の属する技術分野】
本発明は、油脂分を含有する排水、例えば飲食店などの厨房から排出される厨房排水の処理方法および処理装置に関する。
【0002】
【従来の技術】
油脂分を含有する排水、特に厨房排水などの油脂分を多量に含有する排水は、河川等の水質汚濁や排水管の詰まりの原因となり得るため、その油脂分をある程度分離除去してから放流することによって廃棄している。従来、厨房排水から油脂分を分離除去するために、油脂分を阻集するグリストラップが一般的に用いられていた。グリストラップでは、厨房排水をトラップ槽にて滞留させることにより、油脂分を排水上層部に浮上させると共に、厨房排水の温度が高いために液体で含有されていた油脂分については放熱により温度低下させ、凝固させている。これにより、厨房排水の油脂分をトラップ槽内の排水上層部(または表面)にスカムとして阻集し、他方、油脂分がある程度分離された排水中層部を放流している。このようなグリストラップでは、油脂分をスカムとして阻集する(溜めておく)だけであるのでその酸化・腐敗により悪臭を発するという難点があった。また、スカムとして阻集した油脂分は定期的に汲み取って除去しなければならず、除去した油脂分は産業廃棄物として適切に処理しなければならなかった。
【0003】
そこで、近年、グリストラップに阻集したスカム(油脂分)をバイオ製剤により分解する種々の処理装置が開発されている(例えば特許文献1〜4を参照のこと)。
【0004】
このタイプの一般的な処理装置では、トラップ槽にて滞留させている厨房排水にバイオ製剤(例えば酵素菌、バクテリアなどを含む)を供給しつつ(またはその存在下にて)、曝気を行なうことにより、油脂分の分解を図っている(例えば特許文献1および2を参照のこと)。曝気は、排水中の溶存酸素量を増大させて好気性のバクテリアによる分解を促進すること、および、トラップ槽内の排水を撹拌して油脂分の乳化および分解を促進するという効果がある。
【0005】
曝気に代えて、またはこれに加えて、水中ポンプにより排水の撹拌を行なうことも提案されている(例えば特許文献3および4を参照のこと)。このような強制的な撹拌操作によってスカムが粉砕され、油脂分の乳化および分解が促進される。トラップ槽内の排水上層部に浮かんでいるスカムを効率的に粉砕・乳化するため、水中ポンプの吸入口をトラップ槽の排水液面近傍に配置するのが一般的である。
【0006】
【特許文献1】
特開平9−314167号公報
【特許文献2】
特開2000−325938号公報
【特許文献3】
特開2000−33388号公報
【特許文献4】
特開2002−219488号公報
【0007】
【発明が解決しようとする課題】
曝気を行なう従来の処理装置では、トラップ槽内の排水に装置外部から空気を供給することにより曝気している。通常、悪臭の拡散防止などの目的でトラップ槽には蓋がされているが、このような処理装置では空気を供給している分、トラップ槽内の圧力は外部の圧力(通常は大気圧)よりも上昇することとなり、トラップ槽の臭気が外部へと洩れ出るという難点がある。
【0008】
また、水中ポンプを用いる従来の処理装置では、吸入口が制限され、固定されているためにその近傍に存在する排水しか吸引できず、トラップ槽の排水上層部に淀みが形成されやすい。よって、このような処理装置では淀みにスカムが溜まって、水中ポンプへ吸引できずに処理されないまま残留するという難点がある。
【0009】
一般的に、厨房排水は時間帯によってはほとんど排出されなかったり、一度に大量に排出されたりして、処理すべき排水量が大きく変動する。処理量が過大になると、バイオ製剤による油脂分の分解速度よりもトラップ槽に阻集される油脂分の増加割合が著しく大きくなることもある。
【0010】
このような場合、曝気を行なう従来の処理装置では、トラップ槽の液表面に油脂分の厚い固化膜が形成され、これが障壁となって十分な酸素が供給されずにバクテリアなどの菌が死滅してしまうという難点がある。
【0011】
他方、水中ポンプを用いる従来の処理装置では、排水を強制的に撹拌し、循環させることにより固化膜の形成は妨げられるものの、バイオ製剤による油脂分の分解が追いつかずにトラップ槽の排水上層部に大量のスカムが浮かぶことは避けられない。この大量のスカムが、排水液面近傍の吸入口から配管を通して水中ポンプへと吸引されることとなるため、ポンプ効率が悪化したり、スカムが吸入口や配管に詰まったりするという難点がある。
【0012】
本発明は上記従来の課題を解決すべくなされたものであり、本発明の目的は、油脂分を含有する排水を処理するための、より効率的でクリーンな処理方法およびそのための処理装置を提供することにある。
【0013】
【課題を解決するための手段】
本発明の1つの要旨によれば、油脂分を含有する排水(油脂分含有排水)を処理槽内へ供給し、処理槽内の排水を、処理槽の内部に位置する内側槽へオーバーフローにより流入させ、内側槽内の排水を、内側槽の内部に位置する水中ポンプにより汲み上げ、水中ポンプにより汲み上げた排水の少なくとも一部を処理槽内の排水に向かって流下させ、処理槽内の排水を取り出す、油脂分含有排水の処理方法が提供される。
【0014】
本発明のもう1つの要旨によれば、排水を収容して滞留させるための処理槽と、処理槽の内部に位置し、側部が壁で仕切られ、処理槽内の排水がオーバーフローにより流入するように上部が開口している内側槽と、内側槽の内部に位置し、内側槽内の排水を汲み上げる水中ポンプと、水中ポンプに接続され、水中ポンプにより汲み上げられる排水の一部を処理槽内の排水に向かって流下させるように構成されている配管とを備える油脂分含有排水の処理装置もまた提供され、この処理装置を用いて上記本発明の処理方法を実施することができる。
【0015】
このような本発明の油脂分含有排水の処理方法および処理装置によれば、油脂分含有排水は水中ポンプに通されるので、ポンプ内の羽根車の作用により、スカムが効率的に粉砕されると共に、油脂分と水分とが十分に撹拌混合され、好ましくは乳化状態となる。これにより、バイオ製剤などの洗浄剤による油脂分の分解が促進されるという利点がある。また、水中ポンプによる強制的な撹拌作用によって厚い固化膜の形成が妨げられる。これにより、洗浄剤としてバイオ製剤を用いる場合でも、バクテリアなどの菌の死滅が効果的に低減される。
【0016】
加えて、本発明によれば、処理槽の内部に内側槽(ポンプ槽)を設け、処理槽にて滞留している排水の上層部を内側槽へと流入させているので、油脂分を比較的多量に含む上層部のみを水中ポンプに通すことができる。これにより、スカムの粉砕および油脂分と水分との撹拌混合を効率的に実施できる。
【0017】
また、本発明では処理槽の排水上層部を内側槽へオーバーフローさせているため、排水液面近傍に吸入口を固定して配管を通じて水中ポンプに吸い込む従来の場合に比べ、上層部をより広範な液面領域から内側層へ落とし込むことができる。このような特徴によれば、処理槽に淀みが形成され難いという利点がある。加えて、処理量が過多となって処理槽の排水上層部に大量のスカムが一時的に形成されたとしても、スカムを水中ポンプへと配管を通して吸引しておらず、また、吸引したスカムは羽根車により即座に粉砕され得るので、ポンプ効率が悪化したり、配管が詰まったりするという問題は殆どない。
【0018】
また、本発明では曝気を行なっていないので、処理槽内の臭気が装置外部へと洩れ出る要因が解消され、臭気の洩出を効果的に防止できる。本発明においては、水中ポンプで汲み上げた排水を処理槽内の排水へと流下させる際に排水は処理槽内の空気と十分に接触するので、排水中の溶存酸素が増大し、バイオ製剤を用いる場合でも、好気性のバクテリア分解を促進させることができる。
【0019】
更に加えて、本発明の実施に用いる処理槽には、既存のグリストラップや処理装置のトラップ槽を適用できるので、スペースの増大を招くことなく本発明の処理装置を導入でき、また導入費用を削減できるという利点もある。
【0020】
本発明の1つの態様において、水中ポンプによる排水の汲み上げは、内側槽に流入する排水の流量が、内側槽から流出する排水の流量以下となるような条件にて実施され得る。内側槽に流入する排水の流量が、水中ポンプにより内側槽から処理槽へ戻される排水の流量よりも大きいと、水中ポンプを作動させているにも拘らず、内側槽に存在する排水が次第に増えるため好ましくない。
【0021】
好ましくは、水中ポンプによる排水の汲み上げは、内側槽に流入する排水の流量が、内側槽から流出する排水の流量よりも少ない条件にて実施される。このような処理によれば、水中ポンプの作動(運転)によって、内側槽内に存在する排水量は次第に減少し、排水液面が徐々に低下する。スカムは内側槽内においても排水液面に浮かんでくるため、このように内側槽の排水液面を低下させることにより、内側槽に落ち込んだスカムの全てを水中ポンプに通すことが確保される。この場合、最終的には、内側槽に流入する全ての排水が即座に水中ポンプで吸み出されることとなる。
【0022】
上記態様において、水中ポンプは、内側槽内の排水の量に応じて、汲み上げを実施する動作状態(ON)と、実施しない停止状態(OFF)との間で切り換え可能に構成されていることが好ましい。例えば、フロートスイッチまたは液面レベルセンサなどを利用して、水中ポンプのON/OFFをこのように制御するように構成できる。
【0023】
このような構成によれば、内側槽内の排水量(例えば排水液面)が第1所定量(第1レベル)以下となるとポンプをOFFにして汲み上げを停止し、内側槽への排水の流入により排水量が徐々に増加して、やがて第1所定量よりも多い第2所定量(第2レベル)以上となるとポンプをONにして再び汲み上げを実施し得る。これによりポンプ室内への空気の混入を回避することができ、また、水中ポンプの運転に必要な電力を最小限にすることもできる。
【0024】
しかし、本発明はこれに限定されず、任意の適当な水中ポンプを用いることができる。例えばタイマーなどにより動作制御された水中ポンプを用いてもよい。
【0025】
尚、「内側槽に流入する排水」とは、内側槽の壁を越えてオーバーフローにより内側槽に流入する排水はもちろん、場合により他の経路(例えば後述する水中ポンプで汲み上げた排水の一部の戻りや、内側槽の壁に存在し得る穴および隙間など)により内側槽へと流入し得る全ての排水を意味する。また、「内側槽から流出する排水」とは、水中ポンプにより汲み上げられる内側槽内の排水はもちろん、場合により他の経路(例えば内側槽の壁に存在し得る穴および隙間など)により内側槽から流出し得る全ての排水を意味する。
【0026】
オーバーフローにより内側槽に流入する排水の流量は、概略的には、内側槽の壁面を鉛直方向に拡張した仮想平面において、処理槽の液面(WL)以下に位置する壁の開口面積と、内側槽へ流入しようとする排水の流速との積により予測され得る。
【0027】
また、水中ポンプにより内側槽から汲み出される排水の流量は、用いる水中ポンプの能力、汲み上げるべき揚程、ならびに、水中ポンプに通され得るスカム(および残渣)や配管など(後述するイジェクターを含む)による圧力損失を考慮して予測され得る。
【0028】
本発明の1つの態様においては、内側槽の壁には切り欠きが上端から下方に向かって設けられている。本発明において、内側槽の壁の上端全周を処理槽内の排水液面(WL)よりも低くする必要はなく、内側槽の上端の一部分(例えば切り欠きの少なくとも下端部分)が排水液面(WL)よりも低ければ、排水はその部分からオーバーフローにより内側槽に流入する。切り欠きの形状は、特に限定されるものではなく任意に選択され得るが、例えば三角形、矩形および半円形などであり得る。
【0029】
このような態様では、オーバーフローにより内側槽に流入する排水の流量は、切り欠きの面積(より詳細には排水液面(WL)より下方の開口面積)に依存する。よって、切り欠きの面積を適切に設計することにより、内側槽に流入する排水の流量を予測し、調節することができる。
【0030】
特に、内側槽は、切り欠きの下端部分が上下動することにより切り欠きの高さを変え得るように構成されていることが好ましい。切り欠きの高さを変化させると、切り欠きの開口面積を変化させることができる。よって、排水処理の現場にて切り欠き高さを調節することにより、オーバーフローにより内側槽に流入する排水の流量を適切に調整することが可能となる。
【0031】
本発明の1つの態様において、配管は、水中ポンプにより汲み上げられる排水の一部を内側槽へ流量調節可能に戻すように構成されている。このような構成によれば、水中ポンプにより汲み上げた排水の一部を内側槽に戻すことにより、戻した排水の勢いで内側槽内の排水を撹拌でき、内側槽内の排水上層部に浮かんで存在し得るスカムを水中ポンプに通し、スカムの粉砕および油脂分の乳化を促進することができる。また、内側槽に戻す排水の流量を調節することにより、内側槽に流入する排水の流量を調節することもできる。
【0032】
本発明の1つの態様において、油脂分を分解するために用いられるバイオ製剤などの洗浄剤は内側槽内に供給される。これにより、内側槽に落とし込んで集めたスカムにバイオ製剤を十分に接触混合させることができ、油脂分の分解効率を向上させることができる。また、消臭剤も内側槽内に供給することにより、消臭効果を向上させることができる。洗浄剤および/または消臭剤は、例えばタイマーおよびポンプなどを用いて所定時間に所定量だけ内側槽に自動供給することが可能である。洗浄剤および/または消臭剤には、当該技術分野において既知の適切な薬剤などを用い得る。
【0033】
本発明の好ましい態様において、配管には、処理槽内の排水の液面よりも高い位置にてイジェクター(エゼクターとも呼ばれ得る)が挿入されている。このような構成によれば、水中ポンプにより汲み上げた排水の少なくとも一部をイジェクターに供給し、イジェクター内で空気と混合して得られた排水をイジェクターから吐出し、処理槽内の排水に向かって流下させることができる。このように、排水をイジェクターに通すことにより排水中の溶存酸素が増大し、バイオ製剤を用いる場合でも、好気性のバクテリア分解を促進させることができる。また、イジェクターは処理装置内の空気を吸引し、装置外部から空気を供給する必要がないので、装置内で空気を循環させることができ、悪臭が外部に洩れ出ることもない。
【0034】
イジェクターはその内部を排水が通過する際に超音波を発生することが好ましく、これにより、排水に含有され得る油脂分を超音波分解することができる。また、イジェクターは分解可能に構成されていることが好ましく、これにより、粉砕し切れなかったスカムや固形物などがイジェクターに詰まった場合でも、イジェクターが挿入された配管部分のみを取り外し、イジェクターを分解掃除することができる。しかし、本発明はこれに限定されず、液体を吸引して排出する機能を有し得る限り、任意の適切な構造のイジェクターを用いてよい。
【0035】
以上より、本発明によれば、従来に比べてより効率的でクリーンな油脂分含有排水の処理方法および処理装置が提供される。
【0036】
尚、本発明において、「油脂分を含有する排水」(本明細書において「油脂分含有排水」または単に「排水」とも言うものとする)とは、動物性および/または植物性の油脂などの、常温で液体または固体の油脂分を含有する水性流体を意味する。油脂分を含有する排水は油脂分および水に加えて、任意の液状物および固形物を含み得る。油脂分を含有する排水は、必ずしもこれに限定されるものではないが、代表的には厨房排水であり、例えば野菜屑などのいわゆる生ゴミなどを含有し得る。
【0037】
【発明の実施の形態】
本発明の4つの実施形態について、以下、図面を参照しながら説明する。
【0038】
(実施形態1)
図1(a)〜(c)に示すように、本実施形態の処理装置30においては、油脂分含有排水を収容して滞留させるための処理槽1の対向する両側部に、流入管3および放流管5がそれぞれ接続されている。流入管3は、排水の逆流を防止するため、放流管5よりも高い位置に設けられる。処理槽1内の排水は、オーバーフローにより放流管5を通じて放流されるため、処理槽1の排水液面(WL:図1(b)および(c)に実線にて示す)は、概略的には放流管5の下端位置に等しい。処理槽1の上部は、上蓋7で開閉可能に閉じられている。
【0039】
処理槽1の内部空間は仕切り板9aおよび9bにより、上流側(即ち、図1(b)の側)から順に第1槽、第2槽、第3槽に仕切られている。第1槽、第2槽および第3槽に位置する排水は、中〜上層部では仕切り板9aおよび9bにより隔離されているが、下層部では仕切り板9aおよび9bと処理槽1の底面との間の隙間によって連通している。
【0040】
第1槽にはバスケット11が、流入管3から処理槽1に供給される油脂分含有排水を受けるようにして配置されている。バスケット11には複数の穴(図示せず)が、例えば網目状に設けられている。
【0041】
第2槽では、内側槽(ポンプ槽)13が処理槽1の内部に設置されている。内側槽13はその側部が壁13aで仕切られ、上部が開口している。この内側槽13の壁13aには切り欠き13bが上端から下方に向かって設けられている。本実施形態では、方形断面を有する角柱状の内側槽13に、下底が上底よりも短い台形の切り欠き13bを設けるものとする。また、本実施形態では、切り欠き13bは内側槽13の上流側および下流側に位置する壁13aに各々1つ設けるものとする。しかし、本発明はこれに限定されず、内側槽13は任意の適当な形状、例えば角柱状、円柱状、円錐台状などの形状を有し得、また、切り欠き13bも任意の適当な形状、例えば矩形、逆三角形、半円形などであってよい。また、切り欠き13bは1つであってもよいが、内側槽13の中心軸に対して軸対称に少なくとも2つ設けることが好ましい。
【0042】
内側槽13の壁13aの上端は、処理槽1の排水液面(WL)よりも高い位置であればよく、例えばおよそ+50〜+100mm(WL基準)の位置にある。壁13aの上端から下方に向かって設けられた切り欠き13bの下端は排水液面(WL)より低い位置、例えばおよそ−20〜−60mm、好ましくは−30〜−40mm(WL基準)の位置にある。切り欠き13bの開口面積のうち排水液面(WL)以下の部分の面積は、2つの切り欠きの合計で、例えば、処理槽1の公称排水容量が200リットルの場合では約800〜1400mm、好ましくは約1000〜1200mmであり得る。排水液面(WL)以下にある切り欠き部分の総面積を適切に設定することにより、オーバーフローにより内側槽13に流入する排水の流量を調節することができる。
【0043】
本実施形態において、内側槽13は処理槽1の底面に固定されている。しかし、本発明はこれに限定されず、内側槽13は処理槽1の底面に固定されていなくてもよく、この場合、内側槽13が浮力により浮き上がらないように、内側槽13の壁13aには底面近傍に小さな穴が設けられていてもよい。
【0044】
内側槽13の内部には、内側槽13内の排水を汲み上げる水中ポンプ15が設置されている。水中ポンプ15は外部電源(図示せず)に接続されている。水中ポンプ15の能力は、内側槽13から汲み出すべき排水の流量、揚程、圧力損失などを考慮することにより、当業者であれば適当に選択し得るであろう。
【0045】
水中ポンプ15の吐出側には配管17が接続され、この配管17は内側槽13から上方に向かって延び、処理槽1の排水液面(WL)よりも高い位置にて左右に分枝し(図1(a)および(c)を参照のこと)、分枝した各配管は内側槽13の周囲の処理槽1の排水に面して開口している。内側槽13の壁13aの上端は、配管17の吐出口の近傍において、処理槽1の排水液面(WL)より高くなっている。
【0046】
分枝した配管17のそれぞれにはイジェクター19が挿入されている。イジェクター19は任意の適切な構造を有し得るが、例えば、図2に示すように、内管19aおよび内管19aを収容する外管19bとから成る構造を有し得る。内管19aは、その上流側端部近傍にて、例えばゴムなどの弾性部材により外管19bに固定されている。外管19bの上方には開口部19cが設けられており、イジェクター19の周囲の空気を開口部19cを通じて吸引し得るようになっている。イジェクター19は、分解可能に構成されていることが好ましい。
【0047】
尚、配管17は必ずしも分枝している必要はないが、本実施形態のように配管17にイジェクター19を挿入する場合、いずれか一方のイジェクター19が詰まっても、もう片方のイジェクター19により機能確保できるという利点がある。
【0048】
また、本実施形態の処理装置30は、洗浄液および消臭剤を各々収容する2つのタンク(図示せず)を処理槽1の外部に備え、これらタンクから各々延びるホースを通じて、ポンプ輸送により内側槽13内へ洗浄剤および消臭剤を供給できるように構成されていることが好ましい。送給用のポンプはタイマーなどを用いて自動制御され得る。
【0049】
次に、このような処理装置30を用いる本実施形態の油脂分含有排水の処理方法について説明する。
【0050】
まず、処理すべき油脂分含有排水を流入管3から処理槽1へ供給し、第1槽にてバスケット11に通される。このとき、排水に含まれ得る固形物はバスケット11により捕捉される。バスケット11を通過した排水は、仕切り板9aと処理槽1の底面との間の隙間を通って第2槽へと移る。
【0051】
第2槽では、排水に含まれる油脂分は水よりも比重が小さいため、排水が滞留する間に油脂分が排水上層部に浮かび、仕切り板9aおよび9bとの間にトラップされる。トラップされた油脂分は、排水液面に浮かぶスカムを形成する。他方、排水中に含まれ得る残渣などは処理槽1の底部に沈降する。
【0052】
第2槽の排水は、内側槽13の切り欠き13bを越え、オーバーフローにより内側槽13に流入する。よって、排水液面に浮かんでいるスカムを効率的に内側槽13へ落とし込むことができる。また、オーバーフローにより内側槽13に流入する排水の流れによって、内側槽13内の排水を撹拌混合でき、既に内側槽13へ落とし込まれたスカムを粉砕することができる。この内側槽13には、バイオ製剤などの洗浄剤および消臭剤が必要に応じて自動供給される。
【0053】
内側槽13に溜められる排水は水中ポンプ15に吸い込まれ、汲み上げられる。水中ポンプ15の内部では、排水と共に吸い込まれたスカムが羽根車により粉砕され、油脂分と水分とが十分に撹拌混合され、好ましくは乳化状態となる。これにより、洗浄剤による油脂分の分解も促進される。
【0054】
このような水中ポンプ15による汲み上げは、好ましくは、内側槽13に流入する排水の流量が内側槽13から流出する排水の流量より少ない条件にて実施され、この結果、内側槽13の排水液面は次第に低下する。内側槽13に落とし込まれたスカムは、内側槽13の排水量が多いと水中ポンプ15に吸い込まれ難く、内側槽13の排水上層部に浮かぶことがあるが、内側槽13の排水液面を十分に低下させることにより、内側槽13に落とし込んだスカムの全てを水中ポンプ15に確実に通すことができる。このような条件下にて水中ポンプ15を運転し続けると、最終的には、内側槽13に流入する全ての排水が即座に水中ポンプ15に吸い込まれることとなる。水中ポンプ15は、ポンプ室内に空気が混入しても運転可能であるものを用いることもできるが、例えばタイマーなどにより、内側槽13の排水がわずかになると運転を停止し、ある程度の量に増加すれば運転を再開するようにしてもよい。
【0055】
水中ポンプ15により汲み上げられた排水は、配管17およびイジェクター19を通って処理槽1へと流下する。配管17の吐出口は、処理槽1の排水液面(WL)よりも高い位置にあるので、配管17から流下した排水は、処理槽1の排水液面を叩き、液面に浮かんで存在し得るスカムを衝突力により粉砕することができる。
【0056】
また、配管17に挿入されたイジェクター19を通過することにより、排水中に空気が混合されるので排水の溶存酸素量が増加し、好気性のバクテリア分解が促進される。排水に混合される空気はイジェクター19の周囲に存在するものであるので、上蓋7で閉じられた処理槽1の内部で空気循環し、処理装置30の空気が外部に洩れ出ない。加えて、イジェクター19は、その内部を排水が通過する際に超音波を発するので、油脂分の乳化を一層促進し、超音波分解することができる。
【0057】
尚、イジェクター19にはスカムなどが詰まることもあり得るが、片方のイジェクター19が詰まっても、もう片方のイジェクター19に排水を通して配管17から処理槽1へと排出することができる。また、詰まったイジェクター19については、水中ポンプ15の運転を停止し、イジェクター19を配管17から外して分解掃除することができる。
【0058】
本実施形態によれば、図1(a)に示すように、配管17から処理槽1に流下した排水は、内側槽13と処理槽1との間で上流側および下流側に流れ、内側槽13の壁13aを伝って廻り込み、内側槽13の切り欠き13bからオーバーフローして内側槽13に流入する。このように、排水の流れを形成することにより、第3槽の近傍の排水を内側槽13へと引き込むことができ、未処理の排水(即ち、水中ポンプ15に通されない排水)が第2槽から第3槽へと移ることを効果的に防止できる。
【0059】
上記のようにして第2槽にて処理され、油脂分が除去された排水は、仕切り板9bと処理槽1の底面との間の隙間を通って第3槽へと移り、放流管5を通ってオーバーフローにより処理装置30の外部に放流される。
【0060】
以上により、油脂分を含有する排水が処理される。本実施形態の処理装置および処理方法によれば、処理槽にトラップされるスカム(油脂分)を内側槽に落とし込んで確実に粉砕し、油脂分の乳化・分解を促進することができる。
【0061】
尚、本実施形態においては、内側槽13の壁13aに切り欠き13bを設け、また、イジェクター19を配管17に挿入することとしたが、これらは本発明の実施に必須ではないことに留意されたい。例えば、内側槽13に切り欠き13bを設けず、内側槽13の壁13aの上端全周が処理槽1の排水液面(WL)より下方に位置するようにしても、処理槽1の排水をオーバーフローにより内側槽13に流入させることができる。また、例えば、イジェクター19を省略して、水中ポンプ15により汲み上げた排水を配管17を通してそのまま処理槽1に流下させてもよい。
【0062】
(実施形態2)
本実施形態は、水中ポンプの運転を内側槽内の排水量、より詳細には液面位置に応じて制御するように、実施形態1を改変したものである。以下、実施形態1と同様の部材には同じ参照符号を用いるものとし、本実施形態の処理装置および処理方法は、特に説明しない限り実施形態1と同様とする(以下の実施形態においても同様である)。
【0063】
本実施形態の処理装置は、図3に示すように、フロート41を備えるフロートスイッチ(図示せず)を用い、水中ポンプ15のON/OFFのスイッチングを行なうように構成される。このフロートスイッチにより、水中ポンプ15は、内側槽13の排水液面が第1レベル、例えば内側槽13の底面からおよそ+100〜+130mmの高さの位置以下となるとOFFにされ、第1レベルよりも高い第2レベル、例えばおよそ−320〜−360mm(WL基準)の位置以上となるとONになるように制御される。このようなフロートスイッチには任意の適当なものを用いることができる。
【0064】
上記のような処理装置を用いる本実施形態の処理方法において、水中ポンプ15による汲み上げを、内側槽13に流入する排水の流量が内側槽13から流出する排水の流量より少ない条件にて実施する。この結果、内側槽13の排水液面は次第に低下するが、液面が第1レベル以下となると水中ポンプ15はフロートスイッチによりOFFにされて汲み上げを停止する。運転を停止している間、排水は内側槽13へ流入する一方であり、内側槽13の排水液面は次第に上昇する。やがて液面が第1レベルよりも高い第2レベル以上となると水中ポンプ15はフロートスイッチによりONにされて汲み上げを再び実施する。
【0065】
本実施形態によれば、水中ポンプ15を間欠的に運転することができる。内側槽13の排水液面が第1レベル以下となると水中ポンプ15の運転を停止することにより、ポンプ室内に空気が混入することを回避できる。また、水中ポンプ15を必要なときだけ運転し、内側槽13の排水液面が十分に低いときには運転を一時的に停止することにより、ポンプの運転に要する電力を最小限にすることができる。
【0066】
(実施形態3)
本実施形態は、内側槽の切り欠きの高さを変化させることにより内側槽に流入する排水の流量を調節するように、実施形態1を改変したものである。
【0067】
本実施形態の処理装置は、図1(a)〜(c)に示す内側槽13に代えて、図4(a)〜(c)に示すような別の内側槽43を用いて構成される。内側槽43はその側部が壁43aで仕切られ、壁43aには切り欠き43bが上端から下方に向かって設けられている。更に、壁43aの切り欠き43bの下辺に位置する部分には可動堰43cが設けられている。可動堰43cは、例えば、切り欠き43bが設けられた壁43aを内側および外側から挟むようにして2枚の板を接着剤43d(図4(c)を参照のこと)で接着し、接着した板が、切り欠き43aの下辺および両側辺に沿って上下動するようにして構成される。
【0068】
このような内側槽43を用いれば、可動堰43cを上下動することにより、切り欠きの下端部分が上下動することとなるので、切り欠き43bの高さHを変化させることができる。
【0069】
本実施形態によれば、切り欠き43bの高さH、ひいてはその開口面積(より詳細には排水液面(WL)より下方の開口面積)を処理の現場で変化させることができる。よって、オーバーフローにより内側槽43に流入する排水の流量を、好ましくは内側槽43から流出する排水の流量より少なくなるように、処理の現場で、個々のケースに応じて適切に調節することができる。
【0070】
(実施形態4)
本実施形態は、水中ポンプにより汲み上げた排水の一部を内側槽に戻すように、実施形態1を改変したものである。
【0071】
本実施形態の処理装置は、図5に示すように、配管17の途中に分流用の配管45およびバルブ47を備えるように構成される。配管45に流れる排水の流量は、バルブ47の開度によって調節可能である。配管45は、適当な支持部材(図示せず)で水中ポンプ15および/または配管17に固定されていてよい。
【0072】
以上のような構成を用いれば、水中ポンプ15により汲み上げた排水の一部を、配管45を通って内側槽13に戻すことができる。
【0073】
本実施形態によれば、オーバーフローにより内側槽13に流入する排水の流れに加え、配管45から流下する排水の流れによっても内側槽13内の排水を撹拌混合することができる。また、配管45から流下した排水は、内側槽13の排水液面を叩き、液面に浮かんで存在し得るスカムを衝突力により粉砕することができる。
【0074】
本実施形態においても、内側槽13に流入する排水の流量は内側槽13から流出する排水の流量より少ないことが好ましいが、配管45を通って内側槽13に排水が戻されるので、その分、内側槽13に流入する排水の流量が増加する点に留意されたい。
【0075】
本実施形態によれば、配管45を通して内側槽13に戻す排水の流量は、バルブ47によって調節可能であるので、配管45からの戻りにより内側槽13に流入する排水の流量を調節することもできる。
【0076】
尚、本実施形態3および4についても、実施形態2と同様にして水中ポンプ15を間欠運転するように改変可能である。
【0077】
以上、本発明の4つの実施形態について説明したが、本発明は上記実施形態に限定されず、本発明の概念を逸脱しない範囲で種々の改変がなされ得るであろうことは当業者に容易に理解されよう。
【0078】
【発明の効果】
本発明によれば、従来に比べてより効率的でクリーンな油脂分含有排水の処理方法およびそのための処理装置が提供される。
【0079】
本発明の処理方法および処理装置によれば、スカムを効率的に粉砕でき、油脂分の乳化および分解を促進できる。また、バイオ製剤を用いる場合でも、バクテリアなどの菌を死滅させることなく、排水中の溶存酸素を増大させて好気性のバクテリア分解を促進させることができる。更に、装置外部への臭気の洩出を効果的に防止することもできる。加えて、既存のグリストラップや処理装置のトラップ槽を本発明に言う処理槽として有効利用できるという利点もある。
【図面の簡単な説明】
【図1】 本発明の1つの実施形態における処理装置の概略図であり、図1(a)は上面図、図1(b)は図1(a)のA−A線に沿って見た場合の正面図、図1(c)は図1(b)のA’−A’線に沿って見た場合の側面図である。
【図2】 図1に示す実施形態において用いられるイジェクターの概略断面図である。
【図3】 本発明のもう1つの実施形態における処理装置の概略側面図である。
【図4】 本発明のもう1つの実施形態における処理装置に用いられる内側槽の概略図であり、図4(a)は可動堰が上方位置にある場合の側面図、図4(b)は可動堰が下方位置にある場合の側面図、図4(c)は図4(a)のB−B線に沿って見た場合の断面図である。
【図5】 本発明のもう1つの実施形態における処理装置の概略側面図である。
【符号の説明】
1 処理槽
3 流入管
5 放流管
7 上蓋
9a、9b 仕切り板
11 バスケット
13 内側槽(ポンプ槽)
13a 壁
13b 切り欠き
15 水中ポンプ
17 配管
19 イジェクター
30 処理装置
41 フロート
43 内側槽(ポンプ槽)
43a 壁
43b 切り欠き
43c 可動堰
43d 接着剤
45 配管
47 バルブ
[0001]
BACKGROUND OF THE INVENTION
The present invention relates to a treatment method and a treatment apparatus for wastewater containing fats and oils, for example, kitchen wastewater discharged from a kitchen such as a restaurant.
[0002]
[Prior art]
Wastewater containing fats and oils, especially wastewater containing a large amount of fats and oils such as kitchen wastewater, may cause water pollution in rivers and clogging of drainage pipes. It is disposed of by. Conventionally, in order to separate and remove oil and fat from kitchen wastewater, grease traps that collect oil and fat have been generally used. With grease traps, the kitchen wastewater is retained in the trap tank, so that the fats and oils float to the upper layer of the wastewater, and the fats and oils contained in the liquid due to the high temperature of the kitchen wastewater are lowered by heat dissipation. , Solidify. As a result, the oil and fat content of the kitchen wastewater is collected as scum in the upper drainage portion (or surface) in the trap tank, while the drainage middle layer portion where the oil and fat content is separated to some extent is discharged. In such a grease wrap, the oil and fat content is only collected (stored) as scum, so that there is a problem that a bad odor is generated due to the oxidation and decay. In addition, the oil and fat collected as scum had to be periodically pumped and removed, and the removed oil and fat had to be properly treated as industrial waste.
[0003]
Thus, in recent years, various processing apparatuses have been developed that decompose scum (oil / fat) trapped in the grease wrap with a biopharmaceutical (for example, see Patent Documents 1 to 4).
[0004]
In this type of general treatment equipment, aeration is performed while supplying (or in the presence of) a biopharmaceutical (including enzyme bacteria, bacteria, etc.) to the kitchen wastewater retained in the trap tank. Is intended to decompose oil and fat (see, for example, Patent Documents 1 and 2). Aeration has the effect of increasing the amount of dissolved oxygen in the waste water to promote decomposition by aerobic bacteria, and stirring the waste water in the trap tank to promote emulsification and decomposition of fats and oils.
[0005]
In place of or in addition to aeration, it has also been proposed to stir the drainage with a submersible pump (see, for example, Patent Documents 3 and 4). By such a forced stirring operation, the scum is pulverized and the emulsification and decomposition of the oil and fat are promoted. In order to efficiently pulverize and emulsify the scum floating on the upper drain of the trap tank, it is common to arrange the suction port of the submersible pump in the vicinity of the drain liquid level of the trap tank.
[0006]
[Patent Document 1]
JP-A-9-314167
[Patent Document 2]
JP 2000-325938 A
[Patent Document 3]
JP 2000-33388 A
[Patent Document 4]
JP 2002-219488 A
[0007]
[Problems to be solved by the invention]
In a conventional processing apparatus that performs aeration, aeration is performed by supplying air from outside the apparatus to the wastewater in the trap tank. Usually, the trap tank is covered with a lid for the purpose of preventing the spread of malodors. However, the pressure in the trap tank is external pressure (usually atmospheric pressure) as much as air is supplied in such a processing device. As a result, the trap tank odor leaks to the outside.
[0008]
Moreover, in the conventional processing apparatus using a submersible pump, since the suction port is limited and fixed, only the waste water existing in the vicinity thereof can be sucked, and stagnation is easily formed in the upper drainage portion of the trap tank. Therefore, in such a processing apparatus, there is a problem that scum accumulates in the stagnation and cannot be sucked into the submersible pump and remains without being processed.
[0009]
In general, kitchen wastewater is hardly discharged depending on the time of day, or is discharged in a large amount at a time, and the amount of wastewater to be treated varies greatly. When the amount of treatment is excessive, the rate of increase in fat and oil trapped in the trap tank may be significantly larger than the rate of fat and oil decomposition by the biopharmaceutical.
[0010]
In such a case, in a conventional processing apparatus that performs aeration, a thick solidified film of oil and fat is formed on the liquid surface of the trap tank, and this serves as a barrier to supply sufficient oxygen and kill bacteria such as bacteria. There is a difficulty that it ends up.
[0011]
On the other hand, in the conventional treatment apparatus using a submersible pump, the formation of a solidified film is prevented by forcibly stirring and circulating the wastewater, but the upper part of the drainage of the trap tank does not catch up with the decomposition of fats and oils by the biologics. A large amount of scum is inevitable. Since this large amount of scum is sucked from the suction port near the drainage liquid level to the submersible pump through the pipe, there is a problem that the pump efficiency is deteriorated or the scum is clogged in the suction port or the pipe.
[0012]
The present invention has been made to solve the above conventional problems, and an object of the present invention is to provide a more efficient and clean treatment method and a treatment apparatus therefor for treating wastewater containing oil and fat. There is to do.
[0013]
[Means for Solving the Problems]
According to one aspect of the present invention, wastewater containing fats and oils (fat containing fats and oils) is supplied into the treatment tank, and the wastewater in the treatment tank flows into the inner tank located inside the treatment tank by overflow. The waste water in the inner tank is pumped up by the submersible pump located inside the inner tank, and at least a part of the drainage pumped up by the submersible pump is flowed down toward the waste water in the treatment tank, and the waste water in the treatment tank is taken out. A method for treating oil and fat-containing wastewater is provided.
[0014]
According to another aspect of the present invention, a treatment tank for storing and retaining wastewater, and a position in the treatment tank, a side portion is partitioned by a wall, and wastewater in the treatment tank flows in due to overflow. The inner tank is open at the top, the submersible pump that is located inside the inner tank and pumps up the wastewater in the inner tank, and a part of the wastewater pumped up by the submersible pump is connected to the submersible pump in the treatment tank. An oil / fat-containing wastewater treatment device including a pipe configured to flow down toward the wastewater is also provided, and the treatment method of the present invention can be performed using this treatment device.
[0015]
According to the method and apparatus for treating fat-containing wastewater of the present invention, since the fat-containing wastewater is passed through the submersible pump, the scum is efficiently crushed by the action of the impeller in the pump. At the same time, the fat and oil and water are sufficiently mixed with stirring, and preferably in an emulsified state. Thereby, there exists an advantage that decomposition | disassembly of the fats and oils by cleaning agents, such as a biopharmaceutical, is accelerated | stimulated. Moreover, formation of a thick solidified film is prevented by the forced stirring action by the submersible pump. Thereby, even when a biopharmaceutical is used as a cleaning agent, killing of bacteria such as bacteria is effectively reduced.
[0016]
In addition, according to the present invention, the inner tank (pump tank) is provided inside the processing tank, and the upper layer of the waste water staying in the processing tank is allowed to flow into the inner tank, so the oil and fat content is compared. Only the upper layer containing a large amount can be passed through the submersible pump. Thereby, grinding | pulverization of scum and stirring mixing of fats and oils and a water | moisture content can be implemented efficiently.
[0017]
Further, in the present invention, since the upper drainage portion of the treatment tank is overflowed to the inner tank, the upper layer portion is wider than the conventional case where the suction port is fixed near the drainage liquid surface and sucked into the submersible pump through the pipe. It can drop into the inner layer from the liquid surface area. According to such a characteristic, there exists an advantage that it is hard to form a stagnation in a processing tank. In addition, even if the amount of processing is excessive and a large amount of scum is temporarily formed in the drainage upper layer of the treatment tank, the scum is not sucked through the pipe to the submersible pump, and the sucked scum is Since it can be immediately crushed by the impeller, there is almost no problem that the pump efficiency is deteriorated or the piping is clogged.
[0018]
In addition, since aeration is not performed in the present invention, the cause of odor leaking from the processing tank to the outside of the apparatus is eliminated, and odor leakage can be effectively prevented. In the present invention, when the waste water pumped up by the submersible pump flows down to the waste water in the treatment tank, the waste water sufficiently comes into contact with the air in the treatment tank, so that the dissolved oxygen in the waste water increases and the biopharmaceutical is used. Even in this case, aerobic bacterial degradation can be promoted.
[0019]
In addition, since the existing grease trap and the trap tank of the processing apparatus can be applied to the processing tank used for carrying out the present invention, the processing apparatus of the present invention can be introduced without increasing the space, and the introduction cost can be reduced. There is also an advantage that it can be reduced.
[0020]
In one aspect of the present invention, the pumping of the waste water by the submersible pump can be performed under such a condition that the flow rate of the waste water flowing into the inner tank is equal to or less than the flow rate of the waste water flowing out from the inner tank. If the flow rate of the wastewater flowing into the inner tank is larger than the flow rate of the wastewater returned from the inner tank to the treatment tank by the submersible pump, the wastewater present in the inner tank will gradually increase even though the submersible pump is operating. Therefore, it is not preferable.
[0021]
Preferably, the pumping of the wastewater by the submersible pump is performed under the condition that the flow rate of the wastewater flowing into the inner tank is smaller than the flow rate of the drainage flowing out from the inner tank. According to such a process, the amount of drainage existing in the inner tank gradually decreases and the drainage liquid level gradually decreases due to the operation (operation) of the submersible pump. Since the scum floats on the drainage liquid level in the inner tank, it is ensured that all the scum that has fallen into the inner tank passes through the submersible pump by lowering the drainage liquid level of the inner tank in this way. In this case, finally, all drainage flowing into the inner tank is immediately sucked out by the submersible pump.
[0022]
In the above aspect, the submersible pump is configured to be switchable between an operation state (ON) in which pumping is performed and a stop state (OFF) in which pumping is not performed, depending on the amount of drainage in the inner tank. preferable. For example, the on / off of the submersible pump can be controlled in this way by using a float switch or a liquid level sensor.
[0023]
According to such a configuration, when the amount of drainage in the inner tank (for example, the drainage liquid level) falls below the first predetermined amount (first level), the pump is turned off and pumping is stopped, and the inflow of drainage into the inner tank When the amount of drainage gradually increases and eventually reaches a second predetermined amount (second level) that is greater than the first predetermined amount, the pump can be turned on and pumping can be performed again. As a result, air can be prevented from being mixed into the pump chamber, and the electric power required for the operation of the submersible pump can be minimized.
[0024]
However, the present invention is not limited to this, and any suitable submersible pump can be used. For example, a submersible pump whose operation is controlled by a timer or the like may be used.
[0025]
Note that “drainage flowing into the inner tank” means not only drainage flowing into the inner tank due to overflow beyond the wall of the inner tank, but also other paths (for example, part of drainage pumped by a submersible pump described later). Means all drainage that can flow into the inner tub by return, holes and gaps, etc. that may be present in the inner tub wall. In addition, “drainage flowing out from the inner tank” means not only drainage in the inner tank pumped by the submersible pump, but also other paths (for example, holes and gaps that may exist in the wall of the inner tank) in some cases. It means all drainage that can flow out.
[0026]
The flow rate of the waste water flowing into the inner tank due to the overflow is roughly the opening area of the wall located below the liquid level (WL) of the processing tank on the virtual plane obtained by extending the wall surface of the inner tank in the vertical direction, and the inner side. It can be predicted by the product of the flow rate of the drainage that is about to flow into the tank.
[0027]
In addition, the flow rate of drainage pumped from the inner tank by the submersible pump depends on the capacity of the submersible pump used, the head to be pumped, and scum (and residue) and piping that can be passed to the submersible pump (including ejectors described later). It can be predicted considering the pressure loss.
[0028]
In one aspect of the present invention, the inner tank wall is provided with a notch from the upper end downward. In the present invention, it is not necessary to make the entire circumference of the upper end of the wall of the inner tank lower than the drainage liquid level (WL) in the treatment tank, and a part of the upper end of the inner tank (for example, at least the lower end part of the notch) If it is lower than (WL), the wastewater flows into the inner tank from that portion by overflow. The shape of the notch is not particularly limited and may be arbitrarily selected, and may be, for example, a triangle, a rectangle, and a semicircle.
[0029]
In such an aspect, the flow rate of the wastewater flowing into the inner tank due to overflow depends on the area of the notch (more specifically, the opening area below the drainage liquid level (WL)). Therefore, by appropriately designing the area of the notch, the flow rate of the wastewater flowing into the inner tank can be predicted and adjusted.
[0030]
In particular, the inner tank is preferably configured to change the height of the notch by moving the lower end portion of the notch up and down. When the height of the notch is changed, the opening area of the notch can be changed. Therefore, by adjusting the notch height at the site of wastewater treatment, it becomes possible to appropriately adjust the flow rate of wastewater flowing into the inner tank due to overflow.
[0031]
In one aspect of the present invention, the piping is configured to return a part of the drainage pumped up by the submersible pump to the inner tank so that the flow rate can be adjusted. According to such a configuration, by returning a part of the drainage pumped up by the submersible pump to the inner tank, the drainage in the inner tank can be agitated with the force of the returned drainage, and floated on the upper drainage layer in the inner tank. Any scum that may be present can be passed through a submersible pump to promote scum crushing and oil emulsification. Moreover, the flow volume of the waste_water | drain which flows into an inner tank can also be adjusted by adjusting the flow volume of the waste_water | drain returning to an inner tank.
[0032]
In one embodiment of the present invention, a cleaning agent such as a biopharmaceutical used to break down fats and oils is supplied into the inner tank. Thereby, the biopharmaceutical can be sufficiently brought into contact with and mixed with the scum collected in the inner tank, and the decomposition efficiency of the oil and fat can be improved. In addition, the deodorizing effect can be improved by supplying the deodorant into the inner tank. The cleaning agent and / or deodorant can be automatically supplied to the inner tank by a predetermined amount at a predetermined time using, for example, a timer and a pump. As the cleaning agent and / or deodorant, an appropriate agent known in the art can be used.
[0033]
In a preferred embodiment of the present invention, an ejector (also referred to as an ejector) is inserted into the pipe at a position higher than the liquid level of the waste water in the treatment tank. According to such a configuration, at least a part of the waste water pumped up by the submersible pump is supplied to the ejector, and the waste water obtained by mixing with the air in the ejector is discharged from the ejector toward the waste water in the treatment tank. Can flow down. Thus, by passing the wastewater through the ejector, the dissolved oxygen in the wastewater increases, and even when a biopharmaceutical is used, aerobic bacterial degradation can be promoted. Further, since the ejector does not need to suck the air in the processing apparatus and supply the air from the outside of the apparatus, the air can be circulated in the apparatus, and a bad odor does not leak outside.
[0034]
The ejector preferably generates ultrasonic waves when the wastewater passes through the inside thereof, whereby the oil and fat components that can be contained in the wastewater can be ultrasonically decomposed. In addition, it is preferable that the ejector is configured so that it can be disassembled, so that even if scum or solids that could not be crushed are clogged in the ejector, only the piping part into which the ejector is inserted is removed, and the ejector is disassembled. Can be cleaned. However, the present invention is not limited to this, and an ejector having any appropriate structure may be used as long as it has a function of sucking and discharging a liquid.
[0035]
As mentioned above, according to this invention, the processing method and processing apparatus of the waste water containing fats and oils more efficient and clean compared with the past are provided.
[0036]
In the present invention, “wastewater containing fats and oils” (referred to herein as “fat containing fats and oils” or simply “wastewater”) means animal and / or vegetable fats and oils, etc. An aqueous fluid containing a fat or oil that is liquid or solid at room temperature. The waste water containing fats and oils can contain any liquid and solid matter in addition to the fats and oils and water. The wastewater containing oil and fat is not necessarily limited to this, but is typically kitchen wastewater and may contain so-called raw garbage such as vegetable waste.
[0037]
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
Hereinafter, four embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings.
[0038]
(Embodiment 1)
As shown to Fig.1 (a)-(c), in the processing apparatus 30 of this embodiment, the inflow pipe | tube 3 and the inflow pipe 3 and the opposing both sides of the processing tank 1 for accommodating and retaining oil-containing wastewater The discharge pipe 5 is connected to each other. The inflow pipe 3 is provided at a position higher than the discharge pipe 5 in order to prevent the backflow of drainage. Since the waste water in the treatment tank 1 is discharged through the discharge pipe 5 due to overflow, the waste water level of the treatment tank 1 (WL: indicated by a solid line in FIGS. 1B and 1C) is roughly It is equal to the lower end position of the discharge pipe 5. The upper part of the processing tank 1 is closed with an upper lid 7 so that it can be opened and closed.
[0039]
The internal space of the processing tank 1 is upstream (that is, in FIG. 1B) by the partition plates 9a and 9b. left Side) in order from the first tank, the second tank, and the third tank. Drainage located in the first tank, the second tank, and the third tank is separated by the partition plates 9a and 9b in the middle to upper layer parts, but in the lower layer part, the partition plates 9a and 9b and the bottom surface of the treatment tank 1 are separated. It communicates with the gap between them.
[0040]
In the first tank, a basket 11 is arranged so as to receive the fat and oil-containing wastewater supplied from the inflow pipe 3 to the treatment tank 1. A plurality of holes (not shown) are provided in the basket 11 in a mesh shape, for example.
[0041]
In the second tank, an inner tank (pump tank) 13 is installed inside the processing tank 1. The side of the inner tank 13 is partitioned by a wall 13a, and the upper part is open. A cutout 13b is provided in the wall 13a of the inner tank 13 from the upper end downward. In the present embodiment, the prismatic inner tank 13 having a square cross section is provided with a trapezoidal notch 13b whose lower bottom is shorter than the upper bottom. In the present embodiment, one notch 13 b is provided on each of the walls 13 a located on the upstream side and the downstream side of the inner tank 13. However, the present invention is not limited to this, and the inner tub 13 may have any suitable shape, for example, a prismatic shape, a columnar shape, a truncated cone shape, or the like, and the notch 13b also has any suitable shape. For example, it may be a rectangle, an inverted triangle, a semicircle, or the like. The number of notches 13b may be one, but it is preferable to provide at least two notches with respect to the central axis of the inner tank 13.
[0042]
The upper end of the wall 13a of the inner tank 13 only needs to be higher than the drainage liquid level (WL) of the processing tank 1, and is, for example, at a position of approximately +50 to +100 mm (WL reference). The lower end of the notch 13b provided downward from the upper end of the wall 13a is at a position lower than the drainage liquid level (WL), for example, approximately -20 to -60 mm, preferably -30 to -40 mm (WL reference). is there. Of the opening area of the cutout 13b, the area of the drainage liquid level (WL) or less is the sum of the two cutouts. For example, when the nominal drainage capacity of the treatment tank 1 is 200 liters, it is about 800 to 1400 mm. 2 , Preferably about 1000 to 1200 mm 2 It can be. By appropriately setting the total area of the notches below the drainage liquid level (WL), the flow rate of drainage flowing into the inner tank 13 due to overflow can be adjusted.
[0043]
In the present embodiment, the inner tank 13 is fixed to the bottom surface of the processing tank 1. However, the present invention is not limited to this, and the inner tank 13 does not have to be fixed to the bottom surface of the processing tank 1. In this case, the inner tank 13 does not float on the wall 13 a of the inner tank 13 so as not to be lifted by buoyancy. May have a small hole near the bottom.
[0044]
Inside the inner tank 13, a submersible pump 15 that pumps the waste water in the inner tank 13 is installed. The submersible pump 15 is connected to an external power source (not shown). The capacity of the submersible pump 15 can be appropriately selected by those skilled in the art by taking into consideration the flow rate of the drainage to be pumped from the inner tank 13, the head, the pressure loss, and the like.
[0045]
A pipe 17 is connected to the discharge side of the submersible pump 15. The pipe 17 extends upward from the inner tank 13 and branches left and right at a position higher than the drainage liquid level (WL) of the treatment tank 1 ( 1 (a) and 1 (c)), each branched pipe is open facing the drainage of the treatment tank 1 around the inner tank 13. The upper end of the wall 13 a of the inner tank 13 is higher than the drainage liquid level (WL) of the processing tank 1 in the vicinity of the discharge port of the pipe 17.
[0046]
An ejector 19 is inserted into each of the branched pipes 17. The ejector 19 may have any suitable structure, but may have, for example, a structure including an inner tube 19a and an outer tube 19b that houses the inner tube 19a, as shown in FIG. The inner tube 19a is fixed to the outer tube 19b by an elastic member such as rubber, for example, in the vicinity of the upstream end portion thereof. An opening 19c is provided above the outer tube 19b so that air around the ejector 19 can be sucked through the opening 19c. It is preferable that the ejector 19 is configured to be disassembled.
[0047]
The pipe 17 does not necessarily have to be branched, but when the ejector 19 is inserted into the pipe 17 as in the present embodiment, even if one of the ejectors 19 is clogged, the other ejector 19 functions. There is an advantage that it can be secured.
[0048]
Moreover, the processing apparatus 30 of this embodiment is provided with two tanks (not shown) each containing a cleaning liquid and a deodorant outside the processing tank 1, and is pumped through the hose extending from each of these tanks to the inner tank. It is preferable that the cleaning agent and the deodorizing agent can be supplied into the inside 13. The pump for feeding can be automatically controlled using a timer or the like.
[0049]
Next, the processing method of the fat and oil containing waste water of this embodiment using such a processing apparatus 30 is demonstrated.
[0050]
First, the fat and oil containing waste water to be processed is supplied from the inflow pipe 3 to the processing tank 1 and passed through the basket 11 in the first tank. At this time, solids that can be contained in the wastewater are captured by the basket 11. The drainage that has passed through the basket 11 moves to the second tank through a gap between the partition plate 9a and the bottom surface of the processing tank 1.
[0051]
In the second tank, since the fat and oil contained in the wastewater has a specific gravity smaller than that of water, the fat and oil floats in the upper layer of the wastewater while the wastewater stays and is trapped between the partition plates 9a and 9b. The trapped fats and oils form a scum that floats on the drainage liquid surface. On the other hand, residues and the like that can be contained in the wastewater settle at the bottom of the treatment tank 1.
[0052]
The drainage of the second tank passes through the notch 13b of the inner tank 13 and flows into the inner tank 13 due to overflow. Therefore, the scum floating on the drainage liquid surface can be efficiently dropped into the inner tank 13. Further, the waste water flowing into the inner tank 13 due to the overflow can stir and mix the waste water in the inner tank 13, and the scum that has already been dropped into the inner tank 13 can be crushed. A cleaning agent such as a biopharmaceutical and a deodorizing agent are automatically supplied to the inner tank 13 as necessary.
[0053]
Drainage stored in the inner tank 13 is sucked into the submersible pump 15 and pumped up. Inside the submersible pump 15, the scum sucked together with the waste water is pulverized by the impeller, and the oil and fat and water are sufficiently stirred and mixed, preferably in an emulsified state. Thereby, decomposition | disassembly of the fats and oils by a cleaning agent is accelerated | stimulated.
[0054]
Such pumping by the submersible pump 15 is preferably performed under the condition that the flow rate of the wastewater flowing into the inner tank 13 is smaller than the flow rate of the drainage flowing out from the inner tank 13, and as a result, the drainage liquid level of the inner tank 13. Gradually decreases. The scum dropped into the inner tank 13 is difficult to be sucked into the submersible pump 15 when the amount of drainage in the inner tank 13 is large, and may float on the upper drainage layer of the inner tank 13. As a result of the reduction, all of the scum dropped into the inner tank 13 can be surely passed through the submersible pump 15. If the submersible pump 15 is continuously operated under such conditions, finally, all drainage flowing into the inner tank 13 is immediately sucked into the submersible pump 15. The submersible pump 15 can be operated even if air is mixed in the pump chamber, but the operation is stopped when the drainage of the inner tank 13 becomes small by a timer or the like, and the amount is increased to a certain amount. Then, the driving may be resumed.
[0055]
The drainage pumped up by the submersible pump 15 flows down to the treatment tank 1 through the pipe 17 and the ejector 19. Since the discharge port of the pipe 17 is higher than the drainage liquid level (WL) of the treatment tank 1, the wastewater flowing down from the pipe 17 hits the drainage liquid level of the treatment tank 1 and floats on the liquid level. The resulting scum can be crushed by the impact force.
[0056]
Moreover, since air is mixed in waste water by passing the ejector 19 inserted in the piping 17, the dissolved oxygen amount of waste water increases and aerobic bacteria decomposition | disassembly is accelerated | stimulated. Since the air mixed with the waste water exists around the ejector 19, the air circulates inside the treatment tank 1 closed by the upper lid 7, and the air of the treatment device 30 does not leak outside. In addition, since the ejector 19 emits ultrasonic waves when drainage passes through the inside thereof, the emulsification of oil and fat can be further promoted and ultrasonic decomposition can be performed.
[0057]
Although the ejector 19 may be clogged with scum or the like, even if one of the ejectors 19 is clogged, the other ejector 19 can be discharged from the pipe 17 to the treatment tank 1 through drainage. Further, the ejector 19 that is clogged can be disassembled and cleaned by stopping the operation of the submersible pump 15 and removing the ejector 19 from the pipe 17.
[0058]
According to the present embodiment, as shown in FIG. 1A, the waste water that has flowed down from the pipe 17 to the treatment tank 1 flows between the inner tank 13 and the treatment tank 1 to the upstream side and the downstream side. 13 around the wall 13 a and overflows from the notch 13 b of the inner tank 13 and flows into the inner tank 13. Thus, by forming the flow of waste water, waste water in the vicinity of the third tank can be drawn into the inner tank 13, and untreated waste water (that is, waste water that is not passed through the submersible pump 15) is discharged into the second tank. Can be effectively prevented from moving to the third tank.
[0059]
The waste water that has been treated in the second tank as described above and from which the fats and oils have been removed moves to the third tank through the gap between the partition plate 9b and the bottom surface of the treatment tank 1, and passes through the discharge pipe 5. It is discharged to the outside of the processing device 30 by overflow.
[0060]
As described above, wastewater containing oil and fat is treated. According to the processing apparatus and the processing method of the present embodiment, the scum (oil / fat content) trapped in the processing tank can be dropped into the inner tank and pulverized reliably to promote the emulsification / decomposition of the oil / fat content.
[0061]
In the present embodiment, the notch 13b is provided in the wall 13a of the inner tank 13, and the ejector 19 is inserted into the pipe 17. However, it is noted that these are not essential for the implementation of the present invention. I want. For example, even if the inner tank 13 is not provided with the notch 13b and the entire upper end of the wall 13a of the inner tank 13 is located below the drainage liquid level (WL) of the processing tank 1, the wastewater of the processing tank 1 is discharged. It can flow into the inner tank 13 by overflow. Further, for example, the ejector 19 may be omitted, and the waste water pumped up by the submersible pump 15 may be allowed to flow down to the treatment tank 1 through the pipe 17 as it is.
[0062]
(Embodiment 2)
In the present embodiment, the first embodiment is modified so that the operation of the submersible pump is controlled in accordance with the amount of drainage in the inner tank, more specifically, the liquid level position. Hereinafter, the same reference numerals are used for the same members as in the first embodiment, and the processing apparatus and the processing method of the present embodiment are the same as those in the first embodiment unless otherwise described (the same applies to the following embodiments). is there).
[0063]
As shown in FIG. 3, the processing apparatus of the present embodiment is configured to perform ON / OFF switching of the submersible pump 15 using a float switch (not shown) including a float 41. With this float switch, the submersible pump 15 is turned off when the level of the drainage liquid in the inner tank 13 falls below the first level, for example, approximately +100 to +130 mm from the bottom surface of the inner tank 13, and is below the first level. It is controlled so as to be turned on when the second level is higher than a position of, for example, about −320 to −360 mm (WL reference). Any appropriate switch can be used as such a float switch.
[0064]
In the treatment method of the present embodiment using the treatment apparatus as described above, the pumping by the submersible pump 15 is performed under the condition that the flow rate of the wastewater flowing into the inner tank 13 is smaller than the flow rate of the drainage flowing out from the inner tank 13. As a result, the drainage liquid level in the inner tank 13 gradually decreases, but when the liquid level falls below the first level, the submersible pump 15 is turned off by the float switch and stops pumping. While the operation is stopped, the waste water flows into the inner tank 13 and the drain liquid level of the inner tank 13 gradually rises. When the liquid level eventually reaches the second level or higher, which is higher than the first level, the submersible pump 15 is turned on by the float switch and pumping is performed again.
[0065]
According to this embodiment, the submersible pump 15 can be operated intermittently. When the drainage liquid level in the inner tank 13 is equal to or lower than the first level, the operation of the submersible pump 15 is stopped so that air can be prevented from being mixed into the pump chamber. Further, the submersible pump 15 is operated only when necessary, and when the drainage liquid level in the inner tank 13 is sufficiently low, the operation is temporarily stopped, thereby minimizing the electric power required for the operation of the pump.
[0066]
(Embodiment 3)
In the present embodiment, the first embodiment is modified so as to adjust the flow rate of the wastewater flowing into the inner tank by changing the height of the cutout of the inner tank.
[0067]
The processing apparatus of the present embodiment is configured by using another inner tank 43 as shown in FIGS. 4A to 4C instead of the inner tank 13 shown in FIGS. . A side portion of the inner tank 43 is partitioned by a wall 43a, and a cutout 43b is provided downward from the upper end of the wall 43a. Furthermore, a movable weir 43c is provided in a portion located on the lower side of the notch 43b of the wall 43a. The movable weir 43c is formed by, for example, bonding two plates with an adhesive 43d (see FIG. 4C) so that the wall 43a provided with the notch 43b is sandwiched from the inside and the outside, and the bonded plate is , And configured to move up and down along the lower and both sides of the notch 43a.
[0068]
If such an inner tank 43 is used, the lower end portion of the notch moves up and down by moving the movable weir 43c up and down, so that the height H of the notch 43b can be changed.
[0069]
According to the present embodiment, the height H of the notch 43b and the opening area thereof (more specifically, the opening area below the drainage liquid surface (WL)) can be changed at the site of processing. Therefore, the flow rate of the waste water flowing into the inner tank 43 due to the overflow can be adjusted appropriately according to the individual case at the processing site so that the flow rate of the waste water flowing out from the inner tank 43 is preferably smaller. .
[0070]
(Embodiment 4)
In the present embodiment, the first embodiment is modified so that a part of the drainage pumped up by the submersible pump is returned to the inner tank.
[0071]
As shown in FIG. 5, the processing apparatus of this embodiment is configured to include a branching pipe 45 and a valve 47 in the middle of the pipe 17. The flow rate of the drainage flowing through the pipe 45 can be adjusted by the opening degree of the valve 47. The pipe 45 may be fixed to the submersible pump 15 and / or the pipe 17 with an appropriate support member (not shown).
[0072]
If the configuration as described above is used, a part of the drainage pumped up by the submersible pump 15 can be returned to the inner tank 13 through the pipe 45.
[0073]
According to this embodiment, the waste water in the inner tank 13 can be agitated and mixed by the flow of waste water flowing down from the pipe 45 in addition to the flow of waste water flowing into the inner tank 13 due to overflow. Further, the drainage flowing down from the pipe 45 can hit the drainage liquid level of the inner tank 13 and crush the scum that may float on the liquid level by the collision force.
[0074]
Also in this embodiment, it is preferable that the flow rate of the wastewater flowing into the inner tank 13 is smaller than the flow rate of the drainage flowing out from the inner tank 13, but since the drainage is returned to the inner tank 13 through the pipe 45, Note that the flow rate of the waste water flowing into the inner tank 13 increases.
[0075]
According to the present embodiment, since the flow rate of the drainage returned to the inner tank 13 through the pipe 45 can be adjusted by the valve 47, the flow rate of the drainage flowing into the inner tank 13 by the return from the pipe 45 can also be adjusted. .
[0076]
The third and fourth embodiments can be modified so that the submersible pump 15 is intermittently operated in the same manner as the second embodiment.
[0077]
Although the four embodiments of the present invention have been described above, the present invention is not limited to the above-described embodiments, and various modifications can be easily made by those skilled in the art without departing from the concept of the present invention. It will be understood.
[0078]
【The invention's effect】
ADVANTAGE OF THE INVENTION According to this invention, the processing method of the wastewater containing fats and oils more efficient and clean compared with the past, and the processing apparatus for it are provided.
[0079]
According to the processing method and the processing apparatus of the present invention, scum can be efficiently pulverized, and emulsification and decomposition of oil and fat can be promoted. Even when a biopharmaceutical is used, it is possible to increase the dissolved oxygen in the wastewater and promote aerobic bacterial degradation without killing bacteria such as bacteria. Furthermore, it is possible to effectively prevent odor leakage to the outside of the apparatus. In addition, there is an advantage that the existing grease trap and the trap tank of the processing apparatus can be effectively used as the processing tank according to the present invention.
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is a schematic view of a processing apparatus according to an embodiment of the present invention, FIG. 1 (a) is a top view, and FIG. 1 (b) is taken along line AA in FIG. 1 (a). FIG. 1C is a side view when seen along the line A′-A ′ in FIG.
FIG. 2 is a schematic sectional view of an ejector used in the embodiment shown in FIG.
FIG. 3 is a schematic side view of a processing apparatus according to another embodiment of the present invention.
4A and 4B are schematic views of an inner tank used in a processing apparatus according to another embodiment of the present invention. FIG. 4A is a side view when a movable weir is in an upper position, and FIG. FIG. 4C is a side view when the movable weir is at the lower position, and FIG. 4C is a cross-sectional view when seen along the line BB in FIG.
FIG. 5 is a schematic side view of a processing apparatus according to another embodiment of the present invention.
[Explanation of symbols]
1 treatment tank
3 Inflow pipe
5 Discharge pipe
7 Top cover
9a, 9b Partition plate
11 baskets
13 Inner tank (pump tank)
13a wall
13b cutout
15 Submersible pump
17 Piping
19 Ejector
30 processing equipment
41 Float
43 Inner tank (pump tank)
43a wall
43b Notch
43c Movable weir
43d adhesive
45 Piping
47 Valve

Claims (16)

油脂分を含有する排水を処理するための方法であって、
油脂分を含有する排水を処理槽内へ供給し、
処理槽内の排水を、処理槽の内部に位置する内側槽へオーバーフローにより流入させ、
内側槽内の排水を、内側槽の内部に位置する水中ポンプにより汲み上げ、
水中ポンプにより汲み上げた排水の少なくとも一部を処理槽内の排水に向かって流下させ、
処理槽内の排水を取り出す
ことを含み、内側槽の側壁が処理槽の側壁に接していない、処理方法。
A method for treating wastewater containing fats and oils,
Supply wastewater containing fats and oils into the treatment tank,
Let the waste water in the treatment tank flow into the inner tank located inside the treatment tank by overflow,
The water in the inner tank is pumped up by a submersible pump located inside the inner tank,
Let at least a part of the waste water pumped up by the submersible pump flow down toward the waste water in the treatment tank,
Look including to retrieve the waste water in the treatment tank, the side wall of the inner tank is not in contact with the side wall of the processing tank, processing method.
水中ポンプによる排水の汲み上げは、内側槽に流入する排水の流量が、内側槽から流出する排水の流量よりも少ない条件にて実施される、請求項1に記載の処理方法。  The treatment method according to claim 1, wherein the pumping of the wastewater by the submersible pump is performed under a condition that the flow rate of the wastewater flowing into the inner tank is smaller than the flow rate of the drainage flowing out from the inner tank. 水中ポンプによる排水の汲み上げは、内側槽内の排水の量が第1所定量以下になると停止され、第1所定量よりも多い第2所定量以上になると再び実施される、請求項2に記載の処理方法。  The pumping up of the drainage by the submersible pump is stopped when the amount of drainage in the inner tank is equal to or less than the first predetermined amount, and is performed again when the amount is equal to or greater than the second predetermined amount greater than the first predetermined amount. Processing method. 内側槽に流入する排水の流量は、内側槽の壁に上端から下方に向かって設けられた切り欠きの面積に依存する、請求項2または3に記載の処理方法。  The processing method according to claim 2 or 3, wherein a flow rate of drainage flowing into the inner tank depends on an area of a notch provided downward from an upper end of the inner tank wall. 切り欠きの高さを変化させることを更に含む、請求項4に記載の処理方法。  The processing method according to claim 4, further comprising changing the height of the notch. 水中ポンプにより汲み上げた排水の一部を内側槽に戻すことを更に含む、請求項1〜5のいずれかに記載の処理方法。  The processing method according to any one of claims 1 to 5, further comprising returning a part of the waste water pumped up by the submersible pump to the inner tank. 水中ポンプにより汲み上げた排水の少なくとも一部をイジェクターに供給し、イジェクター内で空気と混合して得られた排水をイジェクターから吐出し、処理槽内の排水に向かって流下させる、請求項1〜6のいずれかに記載の処理方法。  The at least part of the waste water pumped up by the submersible pump is supplied to the ejector, and the waste water obtained by mixing with the air in the ejector is discharged from the ejector and flows down toward the waste water in the treatment tank. The processing method in any one of. イジェクターは排水が通過する際に超音波を発生する、請求項7に記載の処理方法。  The processing method according to claim 7, wherein the ejector generates ultrasonic waves when drainage passes. 洗浄剤を内側槽内に供給することを更に含む、請求項1〜8のいずれかに記載の処理方法。  The processing method according to claim 1, further comprising supplying a cleaning agent into the inner tank. 油脂分を含有する排水を処理するための装置であって、
排水を収容して滞留させるための処理槽と、
処理槽の内部に位置し、側部が壁で仕切られ、処理槽内の排水がオーバーフローにより流入するように上部が開口している内側槽と、
内側槽の内部に位置し、内側槽内の排水を汲み上げる水中ポンプと、
水中ポンプに接続され、水中ポンプにより汲み上げられる排水の少なくとも一部を処理槽内の排水に向かって流下させるように構成されている配管と
を備え、内側槽の側壁が処理槽の側壁に接していない、処理装置。
An apparatus for treating wastewater containing fats and oils,
A treatment tank for containing and retaining waste water;
An inner tank located inside the treatment tank, whose side is partitioned by a wall, and whose upper part is opened so that the waste water in the treatment tank flows in due to overflow,
A submersible pump that is located inside the inner tank and pumps up the waste water in the inner tank.
A pipe connected to the submersible pump and configured to flow at least part of the drainage pumped up by the submersible pump toward the drainage in the treatment tank, and the side wall of the inner tank is in contact with the side wall of the treatment tank Not a processing device.
水中ポンプは、内側槽内の排水の量に応じて動作状態および停止状態の間で切り換え可能に構成されている、請求項10に記載の処理装置。  The processing apparatus according to claim 10, wherein the submersible pump is configured to be switchable between an operating state and a stopped state according to an amount of drainage in the inner tank. 内側槽の壁には切り欠きが上端から下方に向かって設けられている、請求項10または11に記載の処理装置。  The processing apparatus of Claim 10 or 11 with which the notch is provided in the wall of an inner tank toward the downward direction from the upper end. 切り欠きは、下端部分が上下動することにより高さが可変である、請求項10〜12のいずれかに記載の処理装置。  The processing apparatus according to any one of claims 10 to 12, wherein the cutout has a variable height by moving a lower end portion up and down. 配管は、水中ポンプにより汲み上げられる排水の一部を内側槽へ流量調節可能に戻すように構成されている、請求項10〜13のいずれかに記載の処理装置。  The processing apparatus according to any one of claims 10 to 13, wherein the pipe is configured to return part of the drainage pumped up by the submersible pump to the inner tank so that the flow rate can be adjusted. 配管には、処理槽内の排水の液面よりも高い位置にてイジェクターが挿入されている、請求項10〜14のいずれかに記載の処理装置。  The processing apparatus in any one of Claims 10-14 by which the ejector is inserted in piping at the position higher than the liquid level of the waste_water | drain in a processing tank. イジェクターは分解可能に構成されている、請求項15に記載の処理装置。  The processing apparatus according to claim 15, wherein the ejector is configured to be disassembled.
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