JP3937857B2 - Rice washing machine - Google Patents
Rice washing machine Download PDFInfo
- Publication number
- JP3937857B2 JP3937857B2 JP2002032376A JP2002032376A JP3937857B2 JP 3937857 B2 JP3937857 B2 JP 3937857B2 JP 2002032376 A JP2002032376 A JP 2002032376A JP 2002032376 A JP2002032376 A JP 2002032376A JP 3937857 B2 JP3937857 B2 JP 3937857B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- rice
- cooking
- mode
- screen
- setting
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Images
Landscapes
- Commercial Cooking Devices (AREA)
- Cookers (AREA)
- Adjustment And Processing Of Grains (AREA)
Description
【0001】
【発明の属する技術分野】
この発明は、洗米炊飯機に関するものである。
【0002】
【従来の技術】
貯米手段、米の計量手段、洗米手段、炊飯手段、制御手段を有する洗米炊飯機において、各洗米炊飯毎に設定を行なう各種の炊飯条件、例えば炊飯量、水加減の補正、浸漬時間、むらし時間等を設定画面にて行なう構成とし、又、炊飯器モード(おき炊き又はすぐ炊き)の変更設定やイオン水対応モードの設定等、常時は必要のない設定を行なう特殊なあるいは拡張的な設定画面をもって行なわせている(例えば特開平11−239532号公報)。
【0003】
【発明が解決しようとする課題】
ところが、上記の公知例では、一釜目への排米投下を行った後、貯米タンクと洗米タンクとは一体的に二釜目の上部に向けて移動する。ところが、この移動途中で異物等に起因してその移動が停止する場合がある。そしてその異常原因を除去して再度正規の位置へ移動させようとしても、オペレータは通常炊飯装置から離れた位置に居て作業するものであるから、タンクの移動方向を認識できないため、タンク移動をなし得ない。この発明は上記課題を解決することを課題とする。
【0004】
【課題を解決するための手段】
上記の課題を解決するために、請求項1の発明は、支持部材1の上部に貯米タンク2を設け、貯米タンク2の下方に洗米タンク3を設け、洗米タンク3の下方には、炊飯装置5を配置し、該炊飯装置5は左右2連に設けられ、貯米タンク2と洗米タンク3とが一体に支持部材1の台枠1aに沿って炊飯装置5の上方を左右に移動する構成とし、貯米タンク2と洗米タンク3の移動端部にはリミットスイッチを設ける構成とし、炊飯すべき米の計量手段、洗米手段、炊飯手段及び各駆動部への駆動信号を出力する制御手段を備え、炊飯条件を設定する設定手段と表示画面とからなる操作パネル部11を備え、該操作パネル部 11は炊飯量、水加減、浸漬時間等を変更設定する炊飯条件設定画面を含む設定メニュー画面モードを表示する構成とし、
設定メニュー画面モードにはタイマによる予約で炊飯を行なう予約炊飯モードを設け、予約炊飯モードには炊飯装置5への加熱を貯米タンク2内から洗米タンク3への米の投入と略同時に行なう「すぐ炊き」モードと、事前に所定の浸漬時間を置く「おき炊き」モードとを設け、「すぐ炊き」モードを選択設定した場合にはタイマ予約の受付を禁止する構成とし、前記予約炊飯モードを設定すると、貯米タンク2と洗米タンク3とが炊飯装置5の上方を移動途中に異常停止した場合に、該異常停止直前のリミットスイッチ作動を記憶し、前記操作パネル部11に異常回復時の移動方向を表示することを特徴とする洗米炊飯機の構成とする。
【0005】
【0006】
【0007】
【0008】
【0009】
【発明の効果】
請求項1に記載の発明によると、支持部材1の上部に貯米タンク2を設け、貯米タンク2の下方に洗米タンク3を設け、洗米タンク3の下方には、炊飯装置5を配置し、該炊飯装置5は左右2連に設けられ、貯米タンク2と洗米タンク3とが一体に支持部材1の台枠1aに沿って炊飯装置5の上方を左右に移動する構成とし、貯米タンク2と洗米タンク3の移動端部にはリミットスイッチを設ける構成とし、炊飯すべき米の計量手段、洗米手段、炊飯手段及び各駆動部への駆動信号を出力する制御手段を備え、炊飯条件を設定する設定手段と表示画面とからなる操作パネル部11を備え、該操作パネル部11は炊飯量、水加減、浸漬時間等を変更設定する炊飯条件設定画面を含む設定メニュー画面モードを表示する構成とし、設定メニュー画面モードにはタイマによる予約で炊飯を行なう予約炊飯モードを設け、予約炊飯モードには炊飯装置5への加熱を貯米タンク2内から洗米タンク3への米の投入と略同時に行なう「すぐ炊き」モードと、事前に所定の浸漬時間を置く「おき炊き」モードとを設け、「すぐ炊き」モードを選択設定した場合にはタイマ予約の受付を禁止する構成とすることで、タイマ予約の場合は浸漬により米に十分吸水した「おき炊き」モードのみで炊飯されることとなり、エネルギの無駄な消費を無くし、また誤操作を防止できる。
また、貯米タンク2と洗米タンク3とが炊飯装置5の上方を移動途中に異常停止した場合に、異常回復時における貯米タンク2と洗米タンク3の移動方向を操作パネル部11に表示することで、異常回復時に作業者が必要な移動方向に貯米タンク2と洗米タンク3を移動させることができる。
【0010】
【0011】
【0012】
【発明の実施の形態】
以下、この発明の実施の形態を図面に基づいて説明する。大量の米飯を供給する食堂等において使用される炊飯装置の正面図を図1に、その側面図を図2に、また側面断面図を図3に、その概略の制御フローを図4に示す。
【0013】
支持部材1の上部に貯米タンク2が設けられていて、貯米タンク2の下方に洗米タンク3を接続して設け、洗米タンク3の下方には、間隔をおいて炊飯装置本体5が配置され、炊飯装置本体5は炊飯釜6、釜加熱用バーナ7と引出式の架台10等から構成されている。なお、炊飯装置本体は左右2連に設けられ、貯米タンク2と洗米タンク3の一体型タンクが支持部材1の台枠1aに沿って左右に移動して炊飯装置の上位置に対向すべく移動しうる構成である。
【0014】
貯米タンク2は、断面方形状の上部タンクと、ホッパ状の下部タンクとからなり、このホッパ状下部タンクの下端部に計量器12(図3)が取り付けられている。該計量器12は円筒部材からなり、モータ12aから図示省略の伝動装置を介して駆動され、貯米タンク2から円筒部材に一定量ずつ流下した米が充填される計量器12を所定回転数だけ回転させることで、所定量の米を貯米タンク2から洗米タンク3に繰り出され、その繰り出し回数をカウントする回転センサ(図示せず)の検出によって所定量を供給できる構成としている。
【0015】
洗米タンク3は、図3に示すように、天井部に上記計量器12から供給される米を案内する受け筒部13を備え、中間部に円筒状の胴部と、下部にホッパ状部を持つ構成である、洗米タンク3のホッパ状部の下方にジャケット部31を接続し、ホッパ状部とジャケット部31との境界部に米粒を漏下させない程度の開口を持つ網状体からなるフィルタ15を設けている。
【0016】
洗米タンク3の中心部には鉛直方向の回転軸16を設け、この回転軸16には棒状体を逆L型に折り曲げ成形した複数の攪拌棒17,17…を、これらの上側端部を軸16に溶接等によって取り付ける。回転軸16は洗米モータ20によりウォームギヤ21を介して回転され、回転によってタンク内の米と水とを撹拌すべく構成する。
【0017】
上記回転軸16は中空軸であり、内側の軸16aは外側の中空軸16の内部に上下摺動自在に遊嵌されていて、下方に延出する軸16aの下端に着脱自在に円錐形状の排米弁22を設ける。該軸16aの上端を排米弁駆動用モータ23で駆動するカム24、後記投下アーム等の連動機構により上下動させて、排米弁22の開閉制御がなされる構成である。排米弁22が開くと、洗米タンク3内の米は下方の炊飯装置本体5の内釜中に落下するよう構成する。
【0018】
洗米タンク3への水の供給は水道蛇口に連通する配水管26(図3)、流量センサ25、上側給水弁33及び洗米タンク3の天井部の上部給水口29を経由する上側給水ルートと、流量センサ25の下流で上記配水管26から分岐して下側給水弁35、配水管27、下部給水口30からジャケット部31を経由する下側給水ルートの2系統で行われる。
【0019】
洗米タンク3の下部後方には排水箱39が設けられる。排水口40を有した排水箱39は、上端が洗米タンク3の上部側面に開口するオーバーフロー管41の下端部と、一端部が前記ジャケット部31に連通するジャケット配水管42の他端部とが接続されている。ジャケット配水管42からの排水は排水弁44(図3では便宜上、水位弁54と一体的に図示している。)の開閉で行われ、水位弁54で洗米タンク3内の水位を調整する。
【0020】
常時、排水箱39は排水弁44及び水位弁54で閉鎖されているが、洗米タンク3内の水を排水する場合には、ジャケット部31のフィルタ15から、ジャケット配水管42、排水弁44及び/または水位弁54、排水箱39及び排水口40を経て排水される。排水弁44及び水位弁54は洗米タンク3の天井部に固定して設けた排水弁ソレノイド43及び水位弁ソレノイド53から延長して設けたコントロールワイヤ45,55によって開閉する。また、洗米タンク3内上部には洗米タンク3内の水量を検出する電気接点付きフロートセンサ32を備えている。
【0021】
前記洗米タンク3への水の供給は、配水管26、流量センサ25、上側給水弁33及び洗米タンク3の天井部の上部給水口29を経由する上部給水ルートと、流量センサ25の下流で配水管26から分岐して下側給水弁35、配水管27、下部給水口30からジャケット部31を経由する下部給水ルートの2系統で行われる構成とするが、下部給水ルートの配水管27に並列して、ポンプ36に連通して空気を噴出する空気噴出管37を配置し、下部給水ルートの水と並列して空気を併せてジャケット部31内に噴出する構成としており、配水管27、空気噴出管37は、それぞれ図10(b)において、ジャケット部31の中心より偏芯した位置に設けられ、空気と水が混合された旋回流が生じやすくしている。
【0022】
そして、洗米タンク3での洗米作業時には、洗米タンク3内の回転軸16に設けられている大小の攪拌棒17,17…の回転方向と、下部給水ルートからの水噴出方向及び空気噴出管37からの空気噴出方向を互いに逆方向となるように構成している。
【0023】
洗米作業時には、攪拌棒17,17…を、図10(b)に示すように、反時計方向に回転させ、下部給水ルートからの水及び空気噴出管37の空気の噴出方向を時計方向に回転するように噴出させる。すると、洗米タンク3内の特に底部近傍において、米は攪拌棒17,17…による撹拌と共に、空気の噴出により気泡が生じて気泡洗米状態となって、高い洗米効果を得ることができる。
【0024】
図9において、糠抜き工程イ(T1)、研米・気泡洗米工程ロ(T2〜T4)、荒ゆすぎ工程ハ(T5〜T7)、及び仕上げゆすぎ工程ニ(T8〜T12)の順に洗米処理される。糠抜き工程イは、排水弁44・水位弁54共に開いた状態のまま上側給水弁33によって給水しながら洗米モータ20を駆動状態に置くもので(区間T1)、水をたれ流しながらの攪拌棒17,17…による撹拌を行なうものである。研米・気泡洗米工程ロは、上下の給水を停止したまま、湿潤状態の米を洗米モータ20の駆動によって撹拌する(区間T2,T4)ものである。上記気泡洗米の工程(区間T3)をこの研米工程の途中に組み込んでいる。荒ゆすぎ工程ハは、上側給水弁33の開動作によるたれ流しによる撹拌状態(区間T5)の後、排水弁44・水位弁54共に閉じて上・下側給水弁33,35によって給水しながらポンプ36駆動し空気噴出管37から空気を噴出する上記気泡洗米状態(区間T6)とする。区間T6の後、排水弁44・水位弁54共に開いて洗米モータ20のみ駆動の研米処理を行なう(区間T7)。
【0025】
最後に仕上げ工程ニは、排水弁44・水位弁54共に閉じて下側給水弁35から給水しながらポンプ36駆動する気泡洗米状態(区間T8)とし、この気泡洗米状態を洗米タンク3が満水となってフロートセンサ32がオンするまで継続し、満水となると一旦ポンプ36を停止した洗米に切り換える(T9)ようになし、もって洗米モータ20を停止して洗米を終了する。なお、区間T11は、上側給水弁33を開いて給水する処理を施し、タンク壁面に付着残留する米を洗い流す。後この上側給水を停止して所定時間(区間T12)経過後洗米工程を終了する。
【0026】
次に、前記実施例の炊飯装置の操作について説明する。まず、図示省略のメモリーとCPUを備えた制御用コンピュータに予約タイム、供給米量、洗米タンク給水量、洗米時間(攪拌棒17の回転時間)、研米時間(攪拌棒17の回転時間)、洗米タンク乃至釜内での浸漬時間、洗米回数、洗米タンクの溢水時間、洗米タンクの排水時間及び蒸らし時間などの炊飯装置稼働に必要な条件を操作表示装置11により設定する。
【0027】
図5には、操作パネル(操作表示装置)11の蓋75を閉じた状態(図5(a))と開いた状態(図5(b))を示している。操作パネル11には、工程表示部71、予約スイッチ78、設定スイッチ部79、スタートスイッチ80及びヘルプスイッチ81が配置され、下方には液晶表示画面72を備えている。上記工程表示部71には米の計量、洗米及び浸し(浸漬)からなる予備工程と、釜の準備、浸し(浸漬)、点火、炊飯、むらし、炊き上りからなる炊飯工程を夫々表記し、現在どの工程を実行中であるかを各工程表示部毎に設けたLED77,77…を点灯して識別できるようにし、正常な運転席状態では緑色、異常時に赤色の2色に発光するようにして、運転状態を容易に認識できるようにしている。
【0028】
設定スイッチ群79は、上下左右に「UP」「DOWN」及び「送り」の各スイッチを配設してなり、主な設定変更、例えば予定釜数、炊き上がり時刻等の設定を行なえる構成である。また、操作パネル11の下部には横軸支点で上下に開閉する蓋75を有し、図5(a)に示す当該蓋75を閉じた状態では、液晶表示画面72は通常運転表示画面Aを表示する。この実施例の形態では累計炊飯回数(炊飯釜数に相当する。以下累計釜数という)、連続して炊飯する回数(以下予定釜数という)、一回の炊飯で処理する容量、炊飯の仕方(モード)、炊飯予備工程と炊飯工程における合計浸漬時間、及び、蒸らし時間を表示している。
【0029】
また、図5(b)は蓋75を開いた状態を示す。蓋75にはフォトカプラと反射板とからなる蓋開閉検知装置76と係止部を設け、該蓋75を開くと、蓋開閉検知装置76がOFFになり、液晶表示画面72は通常運転表示画面Aから即座に炊飯条件を設定できる画面を表示し、以下この画面を炊飯条件設定画面Bという。炊飯条件設定画面Bは、炊飯量、水加減、洗い方、浸し時間、蒸らし時間、炊飯の仕方(モード)、点火方法の中のいずれかの炊飯条件が設定できる画面であり、各炊飯条件に対応した位置にある設定スイッチ73,73…で、その炊飯条件を決めることができるようになっている。
【0030】
また、通常運転表示画面Aには図6に示すように、現在、洗米炊飯機がどの状態にあり、そのときに、処置が必要な場合には、必要な処置を喚起する「米補給」、「停止中」、「運転中」、「異常中」、「水加減」等の文字表示を行なう。更に、作業者に注意を喚起させるために、前記表示される文字を反転点滅させるように構成されている(図6(1)〜(5)参照)。
【0031】
図7にはこの実施例の形態の操作パネル11における通常運転時の通常運転画面Aを示すものである。まず、(1)電源スイッチ84をONすると、(2)標準画面である通常運転画面Aが表示されて、予め設定された炊飯条件である累計釜数と運転停止中の表示及び一回の炊飯量が5升で、一釜ごとの炊飯であること、浸漬時間及び蒸らし時間が表示される。このとき予約スイッチ78をONすると、現在時刻、運転開始の方法、予約運転ができることを表示する。次いで、(3)前記画面Aに表示された炊飯条件を変更したいときには、蓋75を開き、炊飯条件設定画面Bを表示させて、設定条件を変更できる。 例えば、炊飯量を「5升」から「3升」に変更し、モードを「一釜」ごとから「連続」にすると、通常運転画面Aは「3升」、「連続」に切り替わる。次に、(4)スイッチ群79で「UP」スイッチ操作し、予定釜数を「3釜」から「10釜」にセットすると、予定釜数が「10」に表示変更される。
【0032】
次に、(5)スタートスイッチ80を押すと、運転が始まり、「運転中」の表示がなされる。何回目かの釜の炊飯が終了したときに、例えば、米が不足した状態となると、「運転中」の表示が「米補給」の点滅表示に変わる。そして、米補給が終わると、自動運転が再開する。このとき、(6)ヘルプスイッチ81を押すと、残時間が表示される。
【0033】
自動運転中に、例えば、(7)釜の準備ができていないと、「運転中」の表示が点滅する。この時ヘルプスイッチ81をONすると、処置方法が示され、内釜をセットするようにとの指示が表示される。内釜のセットの後、(8)点火が手動モードであると、点火コールの音声が流れ、同時に「運転中」の表示が点滅して、点火を催促する。点火スイッチをONして、運転を再開して所定時間が経過すると、(9)炊飯完了の音声が発せられ、同時に「運転中」の表示が点滅するので、ヘルプスイッチ81をONすると、炊飯完了の作業をするようにとの指示が表示される。
【0034】
次いで、蓋75を開いた際に現れる押ボタン形態のメニュースイッチ74の機能について説明する。制御部96には予め第1設定メニュー画面モードXと、第2設定メニュー画面モードYとが設定されている。開閉蓋75を開くと、上記のように炊飯条件設定画面Bが現れると共に、第1設定メニュー画面モードXに自動設定される。ここでメニュースイッチ74を順次所定短時間tsオンすると、炊飯条件設定画面Bから図14に示す(1)標準画面(停止中)(=通常運転画面A)、(2)炊飯条件設定画面(=B)、(3)メンテ(1)画面、(4)メンテ(2)画面、の個別メニュー画面表示に切換る。即ち、上記所定短時間tsで、先ず(1)標準画面(停止中)になり、同じメニュースイッチ74の操作で順に、(2)炊飯条件設定画面→(3)メンテ(1)画面→(4)メンテ(2)画面→(1)標準画面(停止中)…に切換る。各画面の具体的な表示内容のうち、(1)標準画面(停止中)及び(2)炊飯条件設定画面は、前記の各画面と同じ内容及び機能を有し、(3)及び(4)のメンテ画面は、図14のような表示構成であり、各弁の作動状況のメンテナンスを対応する設定スイッチ73操作で手動で行なわせる構成である。
【0035】
また、上記の蓋75を開いたままでメニュースイッチ74を所定長時間tlオンすると、第2の設定メニュー画面モードYに切り換わる(図15)。即ち、図例では上記の(1)〜(4)の画面に加えて、(5)モード設定(初期画面)、(6)拡張機能(初期画面)を追加するものである。そして、同じメニュースイッチ74の所定短時間の順次操作で、(1)→(2)→(3)→(4)→(5)→(6)→(1)に切り替わり、所望の炊飯条件やメンテを行なう構成である。
【0036】
上記のように、メニュースイッチ74の操作で、通常用いられる標準画面Aや炊飯条件選定画面Bから、(3)(4)メンテ画面や(6)拡張機能画面に切り替えるにあたって、その頻度に配慮し、使用頻度の高い(3)(4)メンテ画面を呼び出す第1設定メニュー画面モードXは、所定の切換スイッチ操作(本実施例では開閉蓋75の開操作)にて行ない、その内訳内容は、メニュースイッチ74の短時間ts操作に基づき順次切換り、一方比較的頻度の低い(5)モード設定画面と(6)拡張機能画面を呼び出す第2設定メニュー画面モードYは、同じメニュースイッチ74の長時間tl操作に基づいて選択対象とさせるものとするから、使用頻度に応じて設定対象を区別でき、操作の容易化を図れる。なお、上記長時間tl操作の際には併せてブザー(図示せず)報知する構成とし、(5)モード設定画面と(6)拡張機能画面を追加表示するときにはこれを報知することによってオペレータにその切り換えを促すことができる。
【0037】
また、運転中の異常や操作手順の確認にあたっては、前記ヘルプスイッチ71操作すると、ヘルプ画面に切り換わり、コード番号表示によって操作手順や異常を表示するほか、内容によっては異常の要因と処置方法を表示しうる。炊飯条件の設定入力完了後に、図4に示すステップ0でスタートスイッチを押すと、ステップ1で貯米タンク2の米を計量器12で計量し、洗米タンク3に設定量の米を供給し、ステップ2で洗米する。
【0038】
ステップ2の洗米工程は、水をたれ流しながら米を攪拌する糠抜き工程、一旦給水した後水切りし米を湿潤状態で攪拌する研米工程、所定水位で米を攪拌する荒ゆすぎ工程、水をタンクよりオーバーフローしながら攪拌する仕上げゆすぎ工程からなる。荒ゆすぎ工程及び仕上げゆすぎ工程は米を水中で撹拌する狭義の洗米工程を意味する。
【0039】
上記ステップ2の広義の洗米工程の次は、ステップ3の水加減処理工程に進む。このステップ3では洗米タンク3内の米の量、米の質、気温、水温等に見合った水量をマイクロコンピュータが計算して、洗米タンク3に給水し、洗米タンク3の満水後に、水位弁54を算出された時間分「開」して水加減をする。
【0040】
ステップ4では、洗米タンク3内の洗米済の米とステップ3の水加減の計量された水が、排米弁22の開閉により炊飯釜6に投下される。ステップ5では、炊飯釜6内の米は規定時間にわたり水に浸漬される。規定時間経過後に、ステップ6で点火、ステップ7で炊飯、ステップ8で蒸らしを行い、ステップ9で炊き上り、所定の米飯ができあがる(ステップ10)。
【0041】
次に、図1,図2,図8に基づき貯米部及び洗米部の支持構成について説明する。支持部材1は、下部にキャスタを備えた長方形状の台枠1aと、所定幅及び所定高さの左右支柱1b,1bと、左右支柱1b,1b間に支架した複数の横桟1c,1c…により構成されている。貯米タンク2及び洗米タンク3を支持する横移動フレーム85は、上部の平面状の横フレーム部85aと、横フレーム部85aの後端部に連結されている縦フレーム部85bとで、側面視L型に構成されている。
【0042】
横フレーム部85aの後端部左右両側には、前後方向の横軸回りに回転する上ローラー86,86…と、縦軸回りに回転する後ローラー87,87…を設け、この後ローラー87,87…のローラー軸87aを、図8に示すように、支持板88の孔88aに緩く嵌合して、例えば6゜程度軸芯が傾斜できる自動調芯式に構成し、縦フレーム部85bの下側左右両側部には前記後ローラー87,…と同様の自動調芯式にした縦軸回りに回転する下ローラー89を設けている。
【0043】
しかして、支持部材1の上部の横桟1c上面に、横移動フレーム85の上ローラー86,86…を載置接触させ、上部の横桟1c後面に後ローラー87,87…を接触させ、下ローラー89を中間の横桟1c前面に接触させると、貯米タンク2を載置支持すると共に洗米タンク3を吊り下げ状に支持している横移動フレーム85は、横移動フレーム85を横方向に移動自在に支持される構成になる。
【0044】
この実施例は、横移動フレーム85を、横フレーム部85aと、横フレーム部85aの後端部に連結されている縦フレーム部85bにより側面視L型に構成し、上ローラー86,86…、後ローラー87,87…及び下ローラー89により支持部材1に支持しているので、洗米タンク3を取り外しても貯米タンク2が垂下するようなこともなく、また、支持部材1に上ローラー86,86…、後ローラー87,87…及び下ローラー89を介して横移動フレーム85を横移動自在に支持するにあたり、後ローラー87,89のローラー軸87aを支持部材88の孔88aに緩く嵌合した自動調芯式に構成したので、製作誤差や、組立て誤差等があっても、後ローラー87,…の軸芯が自動的に傾斜調整されてローラー全面が接触し、ローラーの偏摩耗や損傷を防止することができる。
【0045】
次に、図11,図12に基づき排米弁22の駆動構成の実施例について説明する。この排米弁22の駆動構成は、排米弁22を排米軸16aから取り外して清掃した後、再び装着するとき、排米軸16aが上下に摺動しないように固定し、装着し易くするものである。
【0046】
中空の回転軸16内には排米軸16aが上下摺動自在に遊嵌されていて、排米軸16aの下端に排米弁22を取り付けている。洗米タンク上部の取付部材にはシーソー状に上下動する投下アーム90の中間部を軸支し、投下アーム90の一端を排米軸16aの上端にピン連結し、投下アーム90の他端部に設けたローラ90bに排米弁駆動用モータ23で矢印方向に駆動される投下カム24を接動可能に連係し、排米弁22を上下動させて洗米タンク3下部開口を開閉する構成である。なお、投下アーム90の一端側の下方への回動を所定位置で停止させるストッパ90aを設けている。
【0047】
投下アーム90の投下カム24の当接する部位には、バネ91で付勢された蝶板92を取り付けている。しかして、投下カム24が反時計方向に開側に回動しその大径部が蝶板92に接触すると、蝶板92はバネ91に抗して退避回動し、投下カム24の大径部が離れるとバネ91により蝶板92は突出方向に復帰し、蝶板92の先端部が停止状態の投下カム24の小径部に当接する構成である。
【0048】
図11実線に示す状態では、投下カム24の大径部が投下アーム90のローラー90bに当接し、投下アーム90の左側ブームを持ち上げ、投下アーム90を介して排米軸16a及び排米弁22を持ち上げ、排米弁22を閉鎖状態としている。次いで、投下カム24が更に反時計方向に回動すると、投下アーム90の左側部を押圧しながら回転し蝶板92に接触すると、蝶板92をバネ91に抗して退避回動させながら回動し、その大径部がローラー90bから離れると、投下アーム90の左側が排米弁22等の自重により下動し、排米軸16aも下動し排米弁22は開状態となる(図11仮想線)。
【0049】
そして、図11,12に示すように、投下カム24が排米弁22を開作動した後、所定位置で停止すると、バネ91により突出方向に復帰している蝶板92の先端部が投下カム24の小径部に当接し、投下アーム90の右側部の上動が規制され、また、投下アーム90の左側部はストッパ91により下方への移動が規制されているので、排米軸16aの動きが規制され、排米軸16aへの排米弁22の着脱を容易に行なうことができる。
【0050】
上例の作用について説明する。電源スイッチ84をオンにし、操作パネル11の各操作に従って炊飯条件の設定を行なう。蓋75を開け、第1の設定メニュー画面モードXを設定すると、先ず炊飯条件設定画面Bに切換わり、必要項目をスイッチ群73で設定する。この第1設定メニュー画面モードXにおいて、標準画面やメンテ画面に切り換えて表示する場合には、メニュースイッチ74の操作によって順次切り換えすることにより個別メニュー画面(1)〜(4)を表示する。又、更に詳細を設定するためには、メニュースイッチ74を長時間tl押し(オン)操作によって第2設定メニュー画面モードYに切り換え、(5)(6)拡張機能画面等を追加表示可能にする。また、例えばこの(6)拡張機能画面のうちから、いずれかを選択対象を決定するには更にメニュースイッチ74を繰り返し押し操作するものでなる。そして、例えば図16の拡張機能画面を個々に表示して所望の動作を実行させるものである。
【0051】
なお、上記の例では、第2設定メニュー画面Yへの切替をメニュースイッチ74お長時間tl押し操作なる特殊操作によって行うよう構成したが、この特殊操作は上記に限らず以下のように構成してもよい。即ち、メニュースイッチに押しボタン形式とロータリスイッチ形態との機能を併存させ、ロータリスイッチで第1又は第2設定メニュー画面を選択する、等同じメニュースイッチに異なる機能を備えさせておくものである。
【0052】
各種の炊飯条件を設定の後、スタートスイッチ80をオンすると、運転開始され、所定量の米が計量されて洗米タンク3に供給される。この洗米タンク3内では、洗米モータ20等の駆動によって米が給水を伴いながら洗米される。即ち、糠抜き工程イ、研米工程ロ、荒ゆすぎ工程ハ、仕上げゆすぎ工程ニの順に処理される。
【0053】
まず糠抜き工程イでは、開弁状態で上側給水弁33のみから給水するため水はたれ流し状態となり、洗米モータ20の駆動によって米は撹拌され、米表面から剥離されている糠やごみを主として洗い流す。次いで研米工程ロでは、洗米モータ20の駆動によって湿潤状態の米を撹拌することにより、米同士の接触作用によって米表面の糠やごみが剥離される。続いて上下の給水弁33,35を作動して給水しながらポンプ36駆動して空気を供給するため、水位の上昇と共に所謂気泡洗米が行なわれる(区分T3)。攪拌棒による撹拌作用と共に空気の噴出による気泡発生によって米のほぐしが促進されながら撹拌することとなり、上記研米によって剥離された糠やごみの分離を促進する。区分T4で再び研米処理される。
【0054】
次いで荒ゆすぎ工程ハに移る。洗米モータ20は継続して駆動状態にあるから、上側給水弁33からの給水によってたれ流し状態で区分T1同様に糠抜き処理が行なわれる(区分T5)。続く区分T6では所謂気泡洗米処理が行なわれる。次に区分T7で研米処理がなされ、荒ゆすぎ工程ハが終了する。
【0055】
最後に仕上げゆすぎ工程ニが行なわれる。区分T8では、下側給水弁35からの給水によって気泡洗米が実行される。この気泡洗米はフロートセンサ32がオンし研ぎ水がオーバーフローするまで続き、該センサ32がオンするとポンプ36をオフして気泡洗米から通常の撹拌のみの洗米に移行し(区分T9)、その後上側給水弁33からの給水によるすすぎを経て終了する。この仕上げゆすぎ工程での気泡洗米処理(区分T9)の区分T3、区分T6との相違は、給水がオーバーフローするまで継続する点であるが、このようにオーバーフローさせることにより、空気の噴出によって米をほぐしながら撹拌すると分離する糠やごみの浮遊を促進できる。
【0056】
上記のように構成すると、区分T2、区分T4、区分7は研米処理し、区分T3、区分T6、及び区分T8では気泡洗米処理を行なうため、研米処理と気泡洗米処理とが交互に行なわれ、研米処理で米同士の接触によって米表面からの糠等の剥離を促し、次いで気泡洗米処理による米のほぐしを促進して糠等の分離を促す。
【0057】
上記の洗米工程を終えると、浸漬処理後炊飯処理するものである。尚、スタートスイッチ80をオンする前に、予約スイッチ操作によって予約画面を出力し、炊き上がり時刻等を予約設定することにより予定の時刻に炊きあげることができる。
【0058】
上記のように炊飯処理が実行されるが、次のようなメモリ運転手段を実行できる構成とすることもできる。例えば、蓋75を開き、第1設定メニュー画面にメモリ運転画面を追加し、これをメニュースイッチ74で選択設定すると、メモリ運転画面(図17(5)‘)が表示され、予め設定された炊飯量と予定釜数との組み合わせからなるメモ(1)〜メモ(7)のうちから、設定スイッチ73で所望の組み合わせを選択できる構成である。例えば、メモ(1)→メモ(4)→メモ(5)等であり、セットスイッチ73操作により、この操作順に炊飯実行されるものとなる。なお、上記の例では、第1設定メニュー画面Xに組入れたが、第2設定メニュー画面Yでもよく、また独立のスイッチ操作で選択できる形態でもよい。更に、メモリ内容は上記に限らず運転時間、洗米方法等各種設定を予めメモリに記憶させておくことで対応することができる。
【0059】
炊飯機の利用者側にあっては、毎日の炊飯量や炊飯条件が略画一化し、オペレータは毎日同様の炊飯条件設定操作を行なわねばならない欠点があった。ところが上記のように、メモリ運転手段を構成することにより、このような煩わしさをなくすることができ、操作の容易化・簡単化が図れる。
【0060】
なお、図18はメモ内容の設定手順を示すもので、標準画面表示後(図18(2))、蓋75を開き、選択内容に「メモ」欄を設けておき、これを選択した後、操作スイッチ群79のうち、アップスイッチ,ダウンスイッチの操作によって炊飯量や水加減、洗い方…を設定し、既存のヘルプスイッチ81と予約スイッチ78の同時操作によって記憶装置にメモリさせるものである(同(5))。再びヘルプスイッチ81を単独操作すると、標準画面に戻る(同(6))。その際に記憶された内容は蓋75を開けることによって確認できる。又他のメモ内容はメモ画面を呼び出すことで確認できる(同(7))。
【0061】
上例のメモリ運転手段は、2釜以上を連続し2釜の炊き上がりを略揃えて炊飯する「まとめモード」炊飯や、略一定間隔で炊き上げる「連続モード」炊飯に適応できるが、単一の炊飯(所謂1釜モード)においてもメモリ運転手段を適用すると、数パターンの炊飯条件をメモリに記憶させておくことで、各パターンの選択操作のみによってのただちに炊飯実行させることができ、事前の条件設定操作を容易化する。
【0062】
次に、炊飯モードの相違による表示の相違について説明する。炊飯前には米への吸水を行なって炊飯する形態とし、次の2形態としている。即ち、α化以下の湯温で吸水を促進し炊飯に至るもので、炊飯器の加熱は米の投入と略同時に行なわれる形態(以下「すぐ炊き」モード)と、所定の吸水を行なわせるため、事前に所定の浸漬時間を置く形態(以下「おき炊き」モード)である。このすぐ炊きモードとおき炊きモードとは、前記第2設定メニュー画面モードY(図16)の(5)モード設定画面のうちの「炊飯器モード」を選択することによって表示される炊飯器モード画面(図19)のうちから選択設定できる構成である。ところで、タイマ予約によって炊飯を実行する場合、通常前日にタイマ予約し翌朝等に炊飯完了するというように数時間後の炊飯完了を目的として行なわれるため、予約時は浸漬時間が長く採れるため、上記2モードのうち「すぐ炊き」モードで炊飯すると却って軟らかい飯ができる欠点があり、また無駄なエネルギの消費にもなる。そこで、「すぐ炊き」モードを選択設定したときにはタイマ予約の受け付けを禁止するよう構成する。これによって、タイマ予約は浸漬により米に十分吸水した「おき炊き」モードのみで炊飯されることとなり、上記エネルギの無駄な消費を無くし、また炊飯器モードの切り換え設定を失念しても誤操作を防止できる。なお、警報を発して表示部には処置内容を表示するものである。
【0063】
また、上記の「すぐ炊き」モードによる炊飯に関連して、「すぐ炊き」モードを選択設定したときは、任意に設定しうる浸漬時間を「0」または所定の短時間に設定するよう構成する。もって長時間浸漬した米を「すぐ炊き」、すなわち加熱しながら吸水させての炊飯は軟らかいご飯となったり、無駄なエネルギ消費となる恐れがあるがこれを防止できる。
【0064】
予約炊飯モードに設定すると、一釜目への排米投下を行った後、貯米タンク2と洗米タンク3とは図外駆動モータの正転又は逆転指令信号に基づいて両者は一体的に二釜目の上部に向けて移動する。ところが、この移動途中で各ローラー86,87等に異物が噛み込まれる等に起因してその移動が停止する場合がある。このようなときには、当該駆動モータへの出力停止と共に、異常表示と警報を発する。そしてその異常原因を除去して再度正規の位置へ移動させようとしても、オペレータは通常炊飯装置から離れた位置に居て作業するものであるから、タンクの移動方向を認識できないため、タンク移動をなし得ない。
【0065】
上記欠点解消のため、各移動端部にはリミットスイッチを設け、異常停止直前のリミットスイッチ作動を記憶しておき、異常回復時の移動方向を左側又は右側に指定しうる構成としている。具体的には、工程表示部77のうち、「釜準備」工程の左右に配設されたLED77a,77bのうち、移動すべき方向のLED表示を点滅させてオペレータの移動を促す。そして貯米タンク2の左右壁面に配設した移動スイッチ94操作によって正規の状態に移動でき該当のリミットスイッチがオンすると異常から復帰する。このとき、左側壁面の移動スイッチ94Lを操作すると左側に移動し、逆に右側壁面の移動スイッチ94Rを操作すると右側に移動する。なお、上記移動方向指定に代えて移動方向を駆動モータの正逆転指令信号に置き換えて出力する構成でもよい。
【0066】
図5において、符号95は排米弁22を開状態に維持固定する投下スイッチで、手動操作によって強制作動して軸16aを下げ排米弁22を開状態とする。これによって、オペレータはジャケット31近傍の清掃、メンテナンスを行うことができる。さて、前記洗米炊飯制御を行うが、釜6が所定にセットされてない場合には、たとえ洗米タンク3からの米投下が実行可能な状態になっていても、米の投下指令信号は出力されず、異常信号が出力され、米投下は待機状態となっている。ところで、洗米炊飯器側の制御部96から炊飯機側制御部97にリモート信号が授受されて、炊飯指令や異常信号入力が行われる関係に設定されるが、このリモート信号に異常が有る場合には、上記待機状態を余儀なくされることとなるが、これを回避するため本実施例では以下の構成としている。即ち、前記ヘルプスイッチ81と上記投下スイッチ95とを同時的に操作することによって、異常信号に拘らず排米弁22を作動させる構成とするものである。従って、釜6のセット状況を確認した上で、洗米タンク3内の浸漬米を所望に排出して釜内に投下でき、以後の炊飯を炊飯器側制御部97側の点火スイッチ操作で炊飯を実行できる。
【0067】
上記の場合に、リモート信号が例えば炊飯器側から受信不能の状態になって釜準備が正常であることの確認がとれないために、異常信号を出力せざるを得ず、炊飯器側には点火指令信号を受け得ないが、上記のように強制排米作動手段を構成することによって上記の欠点を解消できる。なお、上記のヘルプスイッチ81と上記投下スイッチ95とを同時的に操作に代えて専用のスイッチを設けるなど種々の設定方法がある。
【0068】
また、前記操作パネル11の蓋75の開閉制御によって以下の機能を併せ有する。前記の第1または第2の設定メニュー画面モードX又はYに設定し、メンテ画面を選択すると図21の複数の点検処理作動を実行できるものとなるが、設定途中で当該点検モードをクリアしたいときには蓋75を閉じることにより容易にそれまでの設定内容をクリアできる構成としている(図21(3))。再度この点検モードを希望するときには、蓋75を開けることで対応できる構成としている(同(4))。こうすることにより、種々の点検作業をしている時、出力を停止したい時等、一々点検スイッチを操作したり、強制的に電源を切る等の対応を要さず共、蓋75の閉じ操作によってすべてリセットすることができ、便利である。なお、再度蓋74を開くと、「現在点検中」を表示するよう構成すると、その認識を可能にさせる。
【図面の簡単な説明】
【図1】 本発明の実施の形態を示す洗米炊飯機の正面図。
【図2】 洗米炊飯機の側面図。
【図3】 洗米炊飯機の側面断面図。
【図4】 洗米炊飯機の全体の制御フローを示す図。
【図5】 洗米炊飯機の操作パネルの蓋を閉じた状態と開いた状態を示す図。
【図6】 図5の操作パネルの通常運転表示画面の運転状態を示す図。
【図7】 図5の操作パネルの通常運転時の通常運転画面を示す図。
【図8】 要部の側面断面図。
【図9】 タイムチャート。
【図10】 (a)作用状態を示す側面図。(b)作用状態を示す平面図。
【図11】 排米弁の作用状態を示す正面図。
【図12】 投下アームの作用状態を示す正面図。
【図13】 表示画面全体の概要を示す図。
【図14】 第1設定メニュー画面(モード)の一例を示す図。
【図15】 第2設定メニュー画面(モード)の一例を示す図。
【図16】 拡張機能画面の一例を示す図
【図17】 メモリ運転を実行する手順を示す図。
【図18】 メモリ運転を記憶する手順を示す図。
【図19】 モード設定画面の一例を示す図。
【図20】 フローチャート。
【図21】 点検処理画面の一例を示す図。
【符号の説明】
11…操作パネル、74…メニュースイッチ、84…電源スイッチ、75…蓋、78…予約スイッチ、79…スイッチ群、80…スタートスイッチ、81…ヘルプスイッチ、84…電源スイッチ[0001]
BACKGROUND OF THE INVENTION
This inventionRice washing machineIt is about.
[0002]
[Prior art]
In rice washing machine having rice storage means, rice weighing means, rice washing means, rice cooking means, control means, various rice cooking conditions to be set for each rice washing rice cooked rice, for example, rice cooking amount, correction of water addition, soaking time, unevenness A special or expansive setting that is not necessary at all times, such as changing the rice cooker mode (cooking or cooking immediately) or setting the ion water compatible mode. The setting screen is used (for example, Japanese Patent Application Laid-Open No. 11-239532).
[0003]
[Problems to be solved by the invention]
However, in the above known example,After dropping the rice to the first pot, the rice storage tank and the rice washing tank move together toward the upper part of the second pot. However, the movement may stop during the movement due to foreign matter or the like. And even if the operator removes the cause of the abnormality and tries to move it to the normal position again, the operator usually works at a position away from the rice cooker, so the tank moving direction cannot be recognized. There is nothing. This invention makes it a subject to solve the said subject..
[0004]
[Means for Solving the Problems]
In order to solve the above problems, the invention of claim 1A
The setting menu screen mode is provided with a reserved rice cooking mode in which rice is cooked by a timer reservation. In the reserved rice cooking mode, the
[0005]
[0006]
[0007]
[0008]
[0009]
【The invention's effect】
According to the invention of
Also,When the
[0010]
[0011]
[0012]
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings. FIG. 1 is a front view of a rice cooking apparatus used in a canteen or the like for supplying a large amount of cooked rice, FIG. 2 is a side view thereof, FIG. 3 is a side sectional view thereof, and FIG.
[0013]
A
[0014]
The
[0015]
As shown in FIG. 3, the
[0016]
A vertical rotating
[0017]
The
[0018]
The water supply to the
[0019]
A
[0020]
Although the
[0021]
The supply of water to the
[0022]
During the rice washing operation in the
[0023]
At the time of washing the rice, the stirring
[0024]
In FIG. 9, the rice washing process is performed in the order of the scouring process (T1), the polished rice / bubble washing process (T2 to T4), the rough rinse process C (T5 to T7), and the finish rinse process D (T8 to T12). The In the brewing step (a), the
[0025]
Finally, in the finishing step D, both the
[0026]
Next, the operation of the rice cooker of the above embodiment will be described. First, in a control computer equipped with a memory and a CPU (not shown), the reservation time, the amount of supplied rice, the amount of water supplied to the washing tank, the washing time (rotation time of the stirring rod 17), the rice polishing time (rotation time of the stirring rod 17), The
[0027]
FIG. 5 shows a state in which the
[0028]
The setting
[0029]
FIG. 5B shows a state where the
[0030]
In addition, as shown in FIG. 6, the normal operation display screen A is currently in a state where the rice-washing rice cooker is in that state. Characters such as “stopped”, “running”, “abnormal”, “water” are displayed. Furthermore, in order to call the operator's attention, the displayed character is blinked in reverse (FIG. 6).(1)-(5)reference).
[0031]
FIG. 7 shows a normal operation screen A during normal operation on the
[0032]
next,(5)When the
[0033]
During automatic operation, for example,(7)If the hook is not ready, the “running” display flashes. At this time, when the
[0034]
Next, the function of the pushbutton-
[0035]
Further, when the
[0036]
As described above, from the standard screen A or the rice cooking condition selection screen B that is normally used by operating the
[0037]
Also, when checking the abnormality or operation procedure during operation, if the
[0038]
The rice washing process in
[0039]
After the broad rice washing process in
[0040]
In step 4, the washed rice in the
[0041]
Next, the support structure of the rice storage part and the rice washing part is demonstrated based on FIG.1, FIG.2, FIG.8. The
[0042]
On the left and right sides of the rear end portion of the
[0043]
Then, the
[0044]
In this embodiment, the
[0045]
Next, an embodiment of the drive configuration of the
[0046]
A
[0047]
A
[0048]
In the state shown by the solid line in FIG. 11, the large-diameter portion of the dropping
[0049]
11 and 12, when the dropping
[0050]
The operation of the above example will be described. The power switch 84 is turned on, and rice cooking conditions are set according to each operation on the
[0051]
In the above example, switching to the second setting menu screen Y is performed by a special operation such as pressing the
[0052]
After setting various rice cooking conditions, when the
[0053]
First, in the brewing step (a), water is supplied only from the upper water supply valve 33 in the open state, so that the water is spilled. . Next, in the polishing process step B, the rice in the wet state is agitated by driving the
[0054]
Next, the process proceeds to the rough rinsing process c. Since the
[0055]
Finally, a finish rinsing step D is performed. In the section T8, the bubble washing rice is executed by the water supply from the lower
[0056]
If comprised as mentioned above, since the section T2, the section T4, and the
[0057]
When the above rice washing process is completed, the rice is cooked after the dipping process. In addition, before turning on the
[0058]
Although the rice cooking process is executed as described above, the following memory operation means can be executed. For example, when the
[0059]
On the user's side of the rice cooker, the amount of rice cooked and the rice cooking conditions are almost uniform, and the operator has the disadvantage of having to perform the same rice cooking condition setting operation every day. However, by configuring the memory operation means as described above, such trouble can be eliminated, and the operation can be facilitated and simplified.
[0060]
FIG. 18 shows the procedure for setting the memo contents. After the standard screen is displayed (FIG. 18).(2)), Open the
[0061]
The memory operation means in the above example can be applied to “summary mode” rice cooking in which two or more kettles are continuous and cooked with two cooks being roughly aligned, and “continuous mode” rice cooking in which rice is cooked at substantially regular intervals. In the rice cooking (so-called 1 pot mode), if the memory operation means is applied, the rice cooking conditions of several patterns can be stored in the memory, and the rice cooking can be executed immediately only by the selection operation of each pattern. Facilitates condition setting operations.
[0062]
Next, the difference in display due to the difference in the rice cooking mode will be described. Before cooking rice, the rice is cooked by absorbing water, and the following two forms are used. That is, water absorption is promoted at a hot water temperature less than or equal to α to reach rice cooking, in which the rice cooker is heated almost simultaneously with the addition of rice (hereinafter referred to as “cooking immediately” mode) and to perform predetermined water absorption. In this mode, a predetermined soaking time is set in advance (hereinafter referred to as “cooking” mode). The immediate cooking mode and the cooking mode are the second setting menu screen mode Y (FIG. 16).(5)It is the structure which can be selected and set from the rice cooker mode screen (FIG. 19) displayed by selecting "rice cooker mode" in a mode setting screen. By the way, when performing rice cooking by timer reservation, it is usually done for the purpose of completing rice cooking after several hours such as timer reservation on the previous day and completion of rice cooking the next morning, etc. Of the two modes, cooking in “immediate cooking” mode has the disadvantage that soft rice can be produced, and wasteful energy is consumed. Therefore, when the “cook immediately” mode is selected and set, the timer reservation is prohibited. As a result, the timer reservation will be cooked only in the “cooking” mode in which the rice has sufficiently absorbed water by soaking, eliminating unnecessary energy consumption and preventing misoperation even if you forget to change the rice cooker mode setting. it can. An alarm is issued and the treatment content is displayed on the display unit.
[0063]
In addition, when the “cooking immediately” mode is selected and set in connection with rice cooking in the “cooking immediately” mode, the immersion time that can be arbitrarily set is set to “0” or a predetermined short time. . Thus, rice that has been soaked for a long time can be prevented from being “cooked immediately”, that is, cooking rice that is absorbed while heated may result in soft rice or wasteful energy consumption.
[0064]
If the reserved rice cooking mode is set, after the rice is dropped to the first pot, the
[0065]
In order to eliminate the above drawbacks, each moving end is provided with a limit switch, the limit switch operation immediately before the abnormal stop is stored, and the moving direction at the time of recovery from the abnormality can be designated as the left side or the right side. Specifically, among the LED's 77a and 77b arranged on the left and right of the “pot preparation” process in the
[0066]
In FIG. 5,
[0067]
In the above case, the remote signal cannot be received from the rice cooker side, for example, and it is not possible to confirm that the pot preparation is normal. Although the ignition command signal cannot be received, the above disadvantage can be solved by configuring the forced rice removal operation means as described above. There are various setting methods such as providing a dedicated switch instead of operating the
[0068]
In addition, the following functions are also provided by opening / closing control of the
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is a front view of a rice-washing rice cooker showing an embodiment of the present invention.
FIG. 2 is a side view of a rice washing rice cooker.
FIG. 3 is a side cross-sectional view of a rice-washing rice cooker.
FIG. 4 is a diagram showing an overall control flow of the rice-washing rice cooker.
FIGS. 5A and 5B are diagrams showing a state where a lid of an operation panel of the rice-washing rice cooker is closed and an open state.
6 is a diagram showing an operation state of a normal operation display screen of the operation panel of FIG.
7 is a diagram showing a normal operation screen during normal operation of the operation panel of FIG. 5. FIG.
FIG. 8 is a side sectional view of a main part.
FIG. 9 is a time chart.
FIG. 10A is a side view showing an operating state. (B) The top view which shows an action state.
FIG. 11 is a front view showing an action state of the rice draining valve.
FIG. 12 is a front view showing the operating state of the dropping arm.
FIG. 13 is a diagram showing an overview of the entire display screen.
FIG. 14 is a diagram showing an example of a first setting menu screen (mode).
FIG. 15 is a diagram showing an example of a second setting menu screen (mode).
FIG. 16 is a diagram showing an example of an extended function screen
FIG. 17 is a diagram showing a procedure for executing a memory operation.
FIG. 18 is a diagram showing a procedure for storing a memory operation.
FIG. 19 is a diagram showing an example of a mode setting screen.
FIG. 20 is a flowchart.
FIG. 21 is a diagram showing an example of an inspection processing screen.
[Explanation of symbols]
DESCRIPTION OF
Claims (1)
炊飯すべき米の計量手段、洗米手段、炊飯手段及び各駆動部への駆動信号を出力する制御手段を備え、炊飯条件を設定する設定手段と表示画面とからなる操作パネル部11を備え、該操作パネル部11は炊飯量、水加減、浸漬時間等を変更設定する炊飯条件設定画面を含む設定メニュー画面モードを表示する構成とし、
設定メニュー画面モードにはタイマによる予約で炊飯を行なう予約炊飯モードを設け、予約炊飯モードには炊飯装置5への加熱を貯米タンク2内から洗米タンク3への米の投入と略同時に行なう「すぐ炊き」モードと、事前に所定の浸漬時間を置く「おき炊き」モードとを設け、「すぐ炊き」モードを選択設定した場合にはタイマ予約の受付を禁止する構成とし、
前記予約炊飯モードを設定すると、貯米タンク2と洗米タンク3とが炊飯装置5の上方を移動途中に異常停止した場合に、該異常停止直前のリミットスイッチ作動を記憶し、前記操作パネル部11に異常回復時の移動方向を表示することを特徴とする洗米炊飯機。 A rice storage tank 2 is provided above the support member 1, a rice washing tank 3 is provided below the rice storage tank 2, and a rice cooking device 5 is disposed below the rice washing tank 3. The rice storage tank 2 and the rice washing tank 3 are integrally moved along the frame 1a of the support member 1 to the left and right above the rice cooker 5, and the moving end portions of the rice storage tank 2 and the rice washing tank 3 are provided. Has a configuration with a limit switch,
A rice measuring means, a rice washing means, a rice cooking means, and a control means for outputting a drive signal to each driving part, and a control means 11 comprising a setting means for setting rice cooking conditions and a display screen , The operation panel unit 11 is configured to display a setting menu screen mode including a rice cooking condition setting screen for changing and setting the amount of rice cooking, water adjustment, soaking time,
The setting menu screen mode is provided with a reserved rice cooking mode in which rice is cooked by a timer reservation. In the reserved rice cooking mode, the rice cooking device 5 is heated almost simultaneously with the introduction of rice from the rice storage tank 2 into the rice washing tank 3. Prepare a "cooking immediately" mode and an "okay cooking" mode that puts a predetermined soaking time in advance, and if the "cooking immediately" mode is selected and set, the timer reservation acceptance is prohibited,
When the reserved rice cooking mode is set, when the rice storage tank 2 and the rice washing tank 3 are abnormally stopped while moving above the rice cooking device 5, the limit switch operation immediately before the abnormal stop is stored, and the operation panel unit 11 is stored. A rice-washing rice cooker characterized by displaying the direction of movement during abnormal recovery .
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2002032376A JP3937857B2 (en) | 2002-02-08 | 2002-02-08 | Rice washing machine |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2002032376A JP3937857B2 (en) | 2002-02-08 | 2002-02-08 | Rice washing machine |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2003230483A JP2003230483A (en) | 2003-08-19 |
JP3937857B2 true JP3937857B2 (en) | 2007-06-27 |
Family
ID=27775519
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2002032376A Expired - Fee Related JP3937857B2 (en) | 2002-02-08 | 2002-02-08 | Rice washing machine |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP3937857B2 (en) |
Families Citing this family (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2007326004A (en) * | 2006-06-07 | 2007-12-20 | Yanmar Co Ltd | Maintenance switch for grain preparation facility |
JP2007326005A (en) * | 2006-06-07 | 2007-12-20 | Yanmar Co Ltd | Mode setting control for grain preparation facility |
JP5134414B2 (en) * | 2008-03-31 | 2013-01-30 | 株式会社クボタ | Rice cooker |
JP5724378B2 (en) * | 2010-12-28 | 2015-05-27 | 井関農機株式会社 | Rice washing equipment |
JP2012240016A (en) * | 2011-05-23 | 2012-12-10 | Iseki & Co Ltd | Rice washer for cooking rice |
JP6217316B2 (en) * | 2013-10-30 | 2017-10-25 | 株式会社サタケ | Operation device for hull sorter |
CN107960902B (en) * | 2016-10-20 | 2023-10-20 | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 | Cleaning cavity, material cleaning device and cooking utensil |
CN117941852B (en) * | 2024-03-21 | 2024-06-04 | 成都天府智慧大厨房科技有限责任公司 | Prefabricated rice loosening device and preparation system |
-
2002
- 2002-02-08 JP JP2002032376A patent/JP3937857B2/en not_active Expired - Fee Related
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP2003230483A (en) | 2003-08-19 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP3937857B2 (en) | Rice washing machine | |
JP2010125240A (en) | Rice washing and cooking machine | |
JP2006068111A (en) | Rice washing machine | |
JP3852339B2 (en) | Rice washing machine | |
JP4543259B2 (en) | Rice washing equipment | |
JP4258362B2 (en) | Rice washing processing equipment | |
JP4013566B2 (en) | Rice washing processing equipment of rice washing rice cooker | |
JP3234521B2 (en) | Rice washing equipment | |
JP7509029B2 (en) | Rice washing and cooking equipment | |
JP3706291B2 (en) | Automatic rice cooker | |
JP4345234B2 (en) | Operation device for rice-washing rice cooker | |
JP3259720B2 (en) | Rice washing rice cooker | |
JP3307373B2 (en) | Rice washing rice cooker | |
JP2000350660A (en) | Operation control device in rice washer-rice cooker | |
JP3307374B2 (en) | Rice washing rice cooker | |
JP3352355B2 (en) | Display of automatic rice cooker | |
JP3173507B2 (en) | Rice washing rice cooker | |
JP3141882B2 (en) | Rice washing rice cooker | |
JP3141883B2 (en) | Rice washing rice cooker | |
JP3141881B2 (en) | Rice washing rice cooker | |
JP3259721B2 (en) | Rice washing rice cooker | |
JP3601485B2 (en) | Rice washing rice cooker | |
JP3271311B2 (en) | Rice cooker | |
JP2004113686A (en) | Control device of rice washer and cooker | |
JPH0638874A (en) | Automatic rice washing and rice cooking device |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20050125 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20061031 |
|
A521 | Written amendment |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20061227 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20070306 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20070319 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20130406 Year of fee payment: 6 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20130406 Year of fee payment: 6 |
|
LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |