JP3735811B2

JP3735811B2 - Cooker

Info

Publication number: JP3735811B2
Application number: JP2002008226A
Authority: JP
Inventors: 利男小池
Original assignee: Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd; Mitsubishi Electric Corp
Current assignee: Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd; Mitsubishi Electric Corp
Priority date: 2002-01-17
Filing date: 2002-01-17
Publication date: 2006-01-18
Anticipated expiration: 2022-01-17
Also published as: JP2003217812A

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、加熱調理器に係り、さらに詳しくは、鍋等の調理用器具をトッププレート上の所定の位置に確実に載置することができ、適切な加熱温度により好ましい調理を行うことのできる加熱調理器に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
図１６は従来の加熱調理器の一例の斜視図である。本体ケース１の上部開口部には天板支持枠２が装着されており、この天板支持枠２にはガラス板などの非磁性材からなるトッププレート３が取付けられている。４は印刷によりトッププレート３に設けられて調理用器具（以下、鍋という）の載置位置を表示するサークルライン、４ａはサークルライン４の前面側においてトッププレート３に設けた温度表示部、５は天板取付枠３の後面側に開口した外気導入口である。
【０００３】
６は全面側に出し入れ自在に設けた引出し状のグリラー、６ａはその取っ手、８は操作部、８ａは電源スイッチ、８ｂは温度調節つまみである。なお、図示してないが、本体１内のサークルライン４に対応した位置には、トッププレート３の下面に密着した加熱体である電磁誘導コイルが設けられており、また、本体１内には、この電磁誘導コイルの出力を制御する制御基板、制御基板に実装した電気部品等を冷却する送風機等が配置されている。
【０００４】
上記のような加熱調理器によって調理する場合は、先ず被調理物が入れられた鍋をサークルライン４上に載置し、温度調節つまみ８ｂにより加熱温度を設定し、電源スイッチ８ａをＯＮして電磁誘導コイルに通電し、その電磁誘導作用により被調理物を加熱し、調理する。このとき、温度表示部４ａにはそのときの温度状態が表示される（従来技術１）。
【０００５】
図１７は実開平７−５２９３号公報に記載された電磁調理器用五徳の断面図である。天板５５の開口部５６上にはハカマ５７が設けられており、その上縁部には少なくとも３つの支持点を持つ上五徳５８が取付けられている。そして、ハカマ５７の内部に設けた電磁加熱コイル５９を、中央部に向って深い窪みを有するセラミックプレート６１で覆うようにしたものである。
【０００６】
上記のような電磁調理器においては、中央に向って深い窪みを有する鍋６２を上五徳５８上にセットし、電磁加熱コイル５９に電磁加熱ユニット６０から電力を供給して、鍋６２内の被調理物を加熱し、調理するようにしたもので、被調理物の分量や形態に応じて鍋６２を変更して使用することができるとしている（従来技術２）。
【０００７】
【発明が解決しようとする課題】
従来技術１においては、鍋をサークルライン４を目安にしてトッププレート３上に載置すればよいが、部屋が暗い場合あるいは老人や子供の場合は鍋の載置位置がわかりにくく、また、トッププレート３が平坦なため、調理中に誤って鍋を移動させてしまうことがある。さらに、２つの鍋を同時にトッププレート３上に載置する場合に、鍋の取っ手どうしが当って鍋が移動してしまうこともある。
このように鍋がサークルライン４上の定位置に載置されていないと、加熱効率が悪いばかりでなく、加熱ムラが生じて好ましい調理ができないという問題がある。
【０００８】
また、暗い部屋や老人などが使用する場合は、温度表示部４ａが見難いため、調理中の温度状態を判断することが困難な場合があり、このため、温度状態を見誤って予期した調理ができないことがある。
【０００９】
従来技術２においては、鍋６２の定位置からの移動はないが、上五徳５８上に載置された鍋６２の鍋底がセラミックプレート６１に接していないため加熱効率が悪く、調理に時間がかかるばかりでなく、セラミックプレート６１がフラットでないため、清掃性が悪いなどの問題がある。
【００１０】
本発明は、上記の課題を解決するためになされたもので、鍋等の調理器具をトッププレート上の所定の位置に確実に載置できて移動することがなく、適切な加熱温度により誰でも所望の調理を短時間で行うことのできる加熱調理器を提供することを目的としたものである。
【００１１】
【課題を解決するための手段】
（１）本発明に係る加熱調理器は、加熱体、該加熱体の出力を電気的に制御する制御部を内蔵し、天面にトッププレートが設けられた調理器本体を有し、該調理器本体に回動可能に支持され、前記トッププレートの前記加熱体に対応した位置に当接自在に構成されて調理鍋がセットされる中空のガイド体を設け、該ガイド体に前記トッププレートの表面温度を検出する温度センサを設けると共に、該温度センサを前記制御部とを電気的に接続して該温度センサの検出値に基いて前記加熱体の出力を制御するようにしたものである。
【００１２】
（２）また、本発明に係る加熱調理器は、誘導加熱コイル、ヒータ等の加熱体、該加熱体を電気的に制御する制御部を内蔵し、該調理器本体に回動可能に支持され、前記トッププレートの前記加熱体に対応した位置に当接自在に構成されて調理鍋がセットされる中空のガイド体を設け、該ガイド体の外周に前記加熱体の出力状態を表示する表示部を設けると共に、該表示部と前記制御部とを電気的に接続したものである。
【００１３】
（３）上記（１）又は（２）の加熱調理器において、ガイド体を調理器本体に着脱自在に支持させると共に、電気的に接続自在に構成した。
【００１４】
（４）上記（１）〜（３）のいずれかの加熱調理器において、ガイド体を、調理器本体に着脱可能に保持された保持部材と、該保持部材に回動かつ着脱可能に連結され、トッププレートの誘導加熱コイルに対応した位置に当接するサークル体とによって構成した。
【００１５】
（５）上記（４）の加熱調理器において、ガイド体のサークル体を、トッププレートに載置された調理鍋の外側に位置させると共に、前記サークル体に調理鍋の温度を検知する温度センサを設けた。
【００１６】
（６）上記（４）又は（５）の加熱調理器において、ガイド体のサークル体に、調理鍋の有無を検知する検知手段を設けた。
【００１７】
（７）また、上記（４）〜（６）のいずれかの加熱調理器において、サークル体の下面に複数の凸部を設けた。
【００１８】
【発明の実施の形態】
［実施の形態１］
図１は本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の斜視図、図２は図１のＡ−Ａ断面図である。
図において、１は上面が開口された調理器本体で、上面開口部には天板支持枠２を介して、例えば耐熱ガラスの如き非磁性材からなる平板状のトッププレート３が取付けられている。４はトッププレート３に印刷によって設けられ、鍋の載置位置を表示するサークルラインで、その直径は後述の誘導加熱コイルの外径とほぼ等しいか、又は若干大きく形成されている。
【００１９】
５は天板支持枠２の後部側に設けられ、外気を導入して調理器本体１内に設けられた発熱部品を後述の冷却用送風機により冷却するための外気導入口である。６は前面側から調理器本体１内に出し入れ自在に設けられた魚等を焼くための引出し状のグラリー、６ａはその引出し取っ手、７は加熱体であるヒータである。８は前面側に設けた操作部で、８ａは電源スイッチ、８ｂは温度調整つまみである。
【００２０】
９は調理器本体１内に設けた上フレーム、１０は上面に渦巻状に巻かれた加熱体である電磁加熱コイル１１が設けられたコイル取付台で、電磁加熱コイル１１をできるだけ鍋に近付けて効率のよい磁力線が形成されるように、コイル支持台１０と上フレーム９との間にばね１２が介装されて付勢し、電磁加熱コイル１１を常時トッププレート３の下面に当接させている。
１３は基板上に多くの電気部品等が搭載されて電磁加熱コイル１１等を駆動しその出力を制御する制御部１４は制御部１３の後部側において下フレーム１８に設置された冷却用送風機である。１５は基板上にトランスやチョークコイル等が搭載され、ヒータ７、電磁加熱コイル１１等の加熱体や冷却用送風機１４等に電力を供給する電源装置である。
【００２１】
２０はサークルライン４に対応して天板支持枠２の後部側に回動可能に支持されたガイド体で、その一例を図３〜図７に示す。
２１は例えば耐熱性を有する非磁性材からなる上部材と下部材を結合した中空のサークル体で、その前面側はほぼ半周にわたって拡径され、上面には温度表示部（高温注意表示部を含む）２２が設けられている。このサークル体２１の内径Ｄは、トッププレート３に設けたサークルライン４の外径とほぼ等しいか又はこれより大きく形成されている。
【００２２】
このサークル体２１の下面には、図７に示すように、ほぼ等間隔で高さｔ（図５参照）の複数の凸部２３が設けられており、この凸部２３の下面に設けた開口部２４には後述の表面温度センサ４２が一部を露出した状態で配設されている。なお、この表面温度センサ２４をトッププレート３に確実に接触させるために、表面温度センサ４２と例えば後述の連結部２６との間にばねを介装し、表面温度センサ４２を凸部２３の開口部２４から一部が突出するように付勢することが望ましい。２５はサークル体２１の下面に凸部２３とほぼ同じ高さで突設された移動防止壁で、天板支持枠２に近接して設けられている。
【００２３】
２６はサークル体２１と一体に形成された中空の連結部で、図３、図４に示すように、先端部には幅狭に形成された嵌合部２７が設けられており、この嵌合部２７には貫通穴２８が設けられている。２９（図５）は嵌合部２７の先端部から下面にかけて設けられた開口部である。
【００２４】
３０は貫通穴３４が設けられた腕部３１と、その下部に一体に設けられて上下に電線挿通穴３３ａ，３３ｂが設けられた中空の脚部３２とからなるほぼＹ字状の支持部材で、その脚部３２が天板支持枠２に設けた保持穴１６に挿入され、保持される。
そして、ガイド体２０は、連結部２６の嵌合部２７を支持部材３０の腕部３１の間に嵌入し、例えば割ピンの如き支持軸３５を貫通穴３４，２８に着脱可能に挿通して連結され、これにより、サークル体２１は支持部材３０に支持軸３５を軸に回動可能に支持される。このときの状態を図５，図６に示す。なお、１７は保持穴１６の後面側において天板支持枠２から突設され、ガイド体２０が後方に倒れるのを防止するストッパである。
【００２５】
次に、図５、図９により本実施の形態の電気系について説明する。プラグ４０は商用電源のコンセントに接続され、操作部８に設けた電源スイッチ８ａを介して電源装置１５に接続され、電源装置１５の出力は制御部１３に供給される。そして、制御部１３の出力は、ヒータ７、誘導加熱コイル１１等の加熱体に供給される。
【００２６】
一方、ガイド体２０の連結部２６の中空部内には、一端が表面温度センサ４２にそれぞれ接続された配線４６ａ、及び一端がサークル体２１の中空部内を通って温度表示部２２に設けた表示灯（図示せず）にそれぞれ接続された配線４６ｂが配設され、他端は支持軸３５に掛けられたのち、開口部２９を経て保持部材３０の脚部３２に設けた電線挿通穴３３ａに挿通され、脚部３２の中空部内に導かれている。そして、脚部３２内において、一端が制御部１３に接続された配線４５ａ，４５ｂの他端と適宜の手段により着脱可能に接続されている（以下、この接続部分を接続部４１という）。勿論、配線４５ａ，４５ｂと、配線４６ａ，４６ｂとを保持部材３０の脚部３２の外側において着脱可能に接続するようにしてもよい。
【００２７】
そして、表面温度センサ４２で検出されたトッププレート３の表面温度情報は制御部１３に送られる。４３は電磁加熱コイル１１の近傍において調理器本体１内に設けた温度センサで、これによって検出された電磁加熱コイル１１の温度情報は制御部１３に送られる。そして、表面温度センサ４２による表面温度情報又は温度センサ４３による電磁加熱コイル１１の温度情報に基いて電磁加熱コイル１１の出力を制御し、さらに、上記いずれかの温度情報に基いて温度表示部２２の対応する表示灯（図示せず）を点灯させる。
【００２８】
図１０は本実施の形態の電気系の他の例を示すもので、複数の電磁加熱コイル１１ａ，１１ｂの近傍にそれぞれ設けられた温度センサ４３ａ，４３ｂにより電磁加熱コイル１１ａ，１１ｂの温度を検出し、その温度情報に基いて電磁加熱コイル１１ａ，１１ｂの出力を個別的に制御すると共に、これら温度情報に基いて表面温度表示部２２の対応する表示灯を点灯させる。また、表面温度センサ４２が検出した温度情報に基いて、冷却用送風機１４の出力を制御するようにしたものである。
【００２９】
次に、上記のように構成した本実施の形態の作用を説明する。
加熱調理器の不使用時には、ガイド体２０を支持軸３５を軸に後方に回動させ、図１の左側及び図６に示すように、支持部材３０上に立設させる。このとき、連結部２６がストッパ１７に当接するので、それ以上後方に倒れることはない。
【００３０】
調理を行う場合は、ガイド体２０を支持軸３５を軸に前方に回動させ、図１の右側、図２及び図５に示すように、自重によりサークル体２１の凸部２３をトッププレート３に当接させ、かつサークルライン４の外周に位置させる。このとき、凸部２３に設置された表面温度センサ４２はトッププレート３に密着し、また、図８に示すように、移動防止壁２５が天板支持枠２に当接して移動が防止される。なお、サークル体２１はその凸部２３がトッププレート２に当接し、下面はトッププレート３から凸部２３の高さｔだけ上方に位置して両者の間にすき間が存在するため、全体が高温になることを防止している。
【００３１】
そして、図２に示すように、被調理物が入れられた鍋５０をサークル体２１内にセットし、その底部をトッププレート３に載置する。これにより、鍋５０をサークルライン４上の所定の位置に確実にセットすることができる。このとき、万一、サークルライン４が消えていても、サークル体２１により鍋５０を確実に所定位置に載置することができる。ついで、温度調整つまみ８ｂにより調理温度を設定し、電源スイッチ８ａをＯＮして電磁加熱コイル１１に通電し、鍋５０を発熱させて被調理物を加熱し、調理を行う。調理中は、ガイド体２０の温度表示部２２にそのときの温度状態（誘導加熱コイル１１の出力状態）が表示される。
【００３２】
電源スイッチ８ａをＯＮすると冷却用送風機１４が駆動され、外気導入口５から本体ケース１内に外気が吸引されて電源装置１５に搭載された発熱部品を冷却する。そして、下フレーム１８に設けた通気口１８ａから流入した外気の一部は、制御部１３の基板に搭載された発熱部品を冷却して排気口１ａから外部に排出され、一部は上フレーム９に設けた通気孔９ａから流入して誘導加熱コイル１１を冷却し、排気孔９ｂを経て排気口１ａから外部に排出される。
【００３３】
一方、トッププレート３の温度（この温度は鍋５０の温度とほぼ等しい）が表面温度センサ４２により検出され、また、温度センサ４３により誘導加熱コイル１１の近傍の温度（この温度は誘導加熱コイル１１の温度とほぼ等しい）が検出されて、それぞれの温度情報が制御部１３に送られる。そして、温度センサ４３で検出された温度情報は制御部１３が温度信号となってガイド体２０の温度表示部２２に送られ、該当する表示灯を点灯させて誘導加熱コイル１１の温度状態（出力状態）を表示する。
【００３４】
そして、通常は、制御部１３はガイド体２０に設けた表面温度センサ４２によって検出された温度情報に基いて誘導加熱コイル１１の出力を制御するが、若し、温度が急上昇するなどの異常状態が発生した場合は、最初に異常を検知したセンサの情報を優先して誘導加熱コイル１１の出力を制御し、又は電源をＯＦＦする。なお、制御部１３の一部又はすべてをガイド体２０内に収容してもよい。
【００３５】
調理が終ったときは、電源スイッチ８ａをＯＦＦして鍋５０を取り除き、図１の左側、図６に示すように、ガイド体２０を回動して後部側に立設する。これによりトッププレート３の清掃が容易である。また、ガイド体２０を清掃する場合は、支持ピン３５を引き抜いてサークル体２１を支持部材３０から取外せばよく、場合によってはサークル体２１を連結したまま支持部材３０を保持穴１６から引抜いてもよい。このとき、配線４５ａ（４５ｂ）と配線４６ａ（４６ｂ）は、接続部４１において切り離される。これにより、ガイド体２０を容易に清掃することができる。なお、温度表示部２２をサークル体２１を拡径して形成した場合を示したが、サークル体２１を拡径することなく直接サークル体２１に設けてもよい。
【００３６】
［実施の形態２］
図１１は本発明の実施の形態２に係る加熱調理器の接続部の斜視図である。実施の形態１においては、一端が制御部１３に接続された配線４５ａ，４５ｂの他端と、一端がガイド体２０に設けた表面温度センサ４２又は温度表示部２２に接続された配線４６ａ，４６ｂの他端とを、接続部４１において適宜の手段により着脱可能に接続する場合について説明したが、本実施の形態は接続部４１の具体的構造の一例を示すものである。なお、図４、図９と同じ部分にはこれと同じ符号を付し、説明を省略する。
【００３７】
４７は一端が制御部１３に接続された配線４５ａ（４５ｂ）の他端に接続された弾性材からなる一対の端子金具で、保持部材３０の保持穴１６の両側壁に設置されている。
４８は保持部材３０の脚部３２の両側壁に端子金具４７に対応して設けられた一対の端子受金具で、脚部３２内において一端が表面温度センサ４２（又は温度表示器２２の表示灯）に接続された配線４６ａ（４６ｂ）の他端が接続されている。
【００３８】
上記のように構成した本実施の形態においては、保持部材３０を調理器本体１に設け保持穴１６に挿入してセットすると、端子金具４７がその弾性により端子受金具４８に密着し、制御部１３側の配線４５ａ等とガイド体２０側の配線４６ａ等が自動的に接続される。
また、保持部材３０を保持穴１６から引き抜けば、端子金具４７と端子受金具４８は分離するので、両配線４５ａ，４６ａ等は自動的に切り離される。
【００３９】
［実施の形態３］
図１２、図１３は本発明の実施の形態３に係る加熱調理器の要部の平面図及び断面図である。なお、実施の形態１と同じ部分にはこれと同じ符号を付し、説明を省略する。
実施の形態１においては、ガイド体２０のリング体２１の下面に設けた凸部２３に表面温度センサ４２を設けた場合を示したが、本実施の形態においてはこの表面温度センサ４２を省略し、リング体２１に複数の鍋温度検知板５１を設けたものである。
【００４０】
鍋温度検知板５１は図１４に示すように、弾性を有する熱伝導率の高い材料によってほぼＣ字状に形成され、リング体２１の上面から内側に円弧部５２を突出して位置させ、他端をリング体２１の外壁に沿わせて固定したものである。
５３は検知部が鍋温度検知板５１に当接してリング体２１の内部に設置された鍋温度センサで、配線４６ｂ、接続部４１を介して制御部１３に接続されている。
【００４１】
上記のように構成した本実施の形態においては、図１３に示すよう、ガイド体２０を回動させてその凸部２３をトッププレート３に当接させる。そして、リング体２１内に鍋５０をセットすると、鍋温度検知板５１が弾性変形して鍋５０の外周に密着する。
これにより、調理中の鍋５０の温度を、鍋温度検知板５１に設けた鍋温度センサ５３により直接検知することができ、検知した温度情報に基いて電磁加熱コイル１１等の出力を制御することができる。
この場合、鍋温度検知板５１は弾性材で形成されているため、鍋５０の大きさが変っても鍋５０の外周に直接密着することができるので、鍋５０の温度を常に正確に検出することができる。
【００４２】
さらに、鍋温度検知板５１に例えば歪計素子の如き鍋温度検知板５１の変形を検出する素子を添着しておけば、サークル体２１内に鍋５０をセットしたときの鍋温度検知板５１の変形を検出できるので、これにより、サークル体２１内の鍋５０の有無を検知することができる。
また、ガイド体２０を回動してサークル体２１がトッププレート３に当接したときは、鍋温度検知板５１間に微小電圧が印加されるようにしておけば、サークル体２１内に鍋５０をセットすると導通して微小電流が流れるため、これにより、サークル体２１内の鍋５０の有無を検知することができる。
【００４３】
［実施の形態４］
図１５は本発明の実施の形態４に係る加熱調理器の要部の説明図である。
本実施の形態は、ガイド体２０のサークル体２１の内壁面に発光部と受光部からなるランプ５４を設け、サークル体２１内に鍋５０がセットされたときは発光部からの光が鍋５０に反射し、この反射光を受光部が受光することにより、サークル体２１内の鍋５０の有無を検知するようにしたものである。
この場合、サークル体２１の内壁面に発光素子を設けると共に、これと対向する内壁面に受光素子を設け、鍋５０をセットして発光素子からの光が遮断されることにより鍋５０の有無を検知するようにしてもよい。
さらに、上記のランプ等に併せてサークル体２１の内壁に赤外線センサを設ければ、サークル体２１内にセットされた鍋５０の温度を検知することができ、この温度を表示部２２で表示したり、異常温度を検知することもできる。
【００４４】
上記の各実施の形態においては、ガイド体２０を回動させてサークル体２１内に鍋５０をセットする場合について説明したが、ガイド体２０を使用せず、鍋５０を直接トッププレート３上に設置して調理を行ってもよい。
また、サークル体２１の下面に複数の凸部２３を設け、この凸部２３をトッププレート３に当接させてトッププレート３とサークル体２１の下面との間にすき間を形成する場合について説明したが、凸部２３を省略し、サークル体２３の下面を直接トッププレート３に当接させるようにしてもよい。
【００４５】
さらに、サークル体２１の前面側をほぼ半周に亘って拡径し、この部分に温度表示部２２を設けた場合を示したが、拡径部を省略し、従来技術と同様に、トッププレート３に温度表示部を設けてもよい。この場合、サークル体２１の温度表示部に対応する部分を拡径してレンズ部を形成してもよく、これにより温度表示部が拡大されるので、室内が暗い場合や老人などでも調理中の温度状態を一目で判断することができる。
【００４６】
また、サークル体２１をリング状に形成した場合を示したが、一部を切除して馬蹄形状、Ｃ字状等に形成してもよい。
さらに、サークル体２１を透明材料で形成すれば、サークル体２１の下面をトッププレート３に当接する場合、両者の間にごみ等が存在するのを容易に発見することができ、簡単に除去することができる。
【００４７】
さらに、サークル体２１の下面をトッププレート３に当接させた場合、トッププレート３から受熱して調理終了後もトッププレート３と同様に熱くなっている。そのため、ガイド体２０の少なくともサークル体２１を所定の温度で変色する材料で形成したり、あるいは、所定の温度で表示される例えば「高温注意」などの文字を設けるなどすれば、使用者に注意を促すことができる。この場合、サークル体２１を所定の温度で変色する材料で形成することなく、所定の温度で変色する別部材をサークル体２１に取付けてもよい。
【００４８】
また、上記の説明では、本体ケース１に２つのガイド体２０を設けた場合を示したが、本体ケース１の規模などによりガイド体２０を１つ設けてもよく、あるいは３つ以上設けてもよい。
さらに、上記の説明では、加熱体として電磁加熱コイル１１を用い、電磁誘導作用により鍋５０を発熱させて調理する場合を示したが、本発明は、加熱体に例えば電気抵抗材からなるヒータを用いた加熱調理器にも実施することができる。この場合は、非磁性材以外の材料からなる鍋も使用することができる。
【００４９】
なお、本発明に係る加熱調理器の調理に使用する鍋５０は専用のものでも市販のものでもよいが、加熱体が電磁誘導コイルの場合は、磁性材料からなる鍋を使用することが必要である。
また、鍋５０をセットするにあたり、ガイド体２０のサークル体２１の厚みが極端に薄いと、鍋５０がサークル体２１上に乗上げ、鍋底がトッププレート３に密着しないため、加熱効率が悪くなるばかりでなく、加熱ムラが生じる。
このような不都合を避けるために、サークル体２１の厚み（高さ）は、鍋５０をサークル体２１内に確実にセットすることができ、かつ移動しないようにするためになるべく厚くすることが必要で、例えば、１０ｍｍ程度以上とすることが望ましい。
【００５０】
【発明の効果】
請求項１に係る発明は、加熱体、この加熱体の出力を電気的に制御する制御部を内蔵し、天面にトッププレートが設けられた調理器本体を有し、調理器本体に回動可能に支持され、前記トッププレートの前記加熱体に対応した位置に当接自在に構成されて調理鍋がセットされる中空のガイド体を設け、該ガイド体に前記トッププレートの表面温度を検出する温度センサを設けると共に、該温度センサを前記制御部とを電気的に接続して該温度センサの検出値に基いて前記加熱体の出力を制御するようにしたので、調理鍋の温度をより正確に制御することができる。また、ガイド体内に調理鍋を載置することにより、所定の位置に確実にセットすることができ、調理鍋を効率よく発熱させることができる。
【００５１】
請求項２に係る発明は、誘導加熱コイル、ヒータ等の加熱体、この加熱体を電気的に制御する制御部を内蔵し、天面にトッププレートが設けられた調理器本体を有し、該調理器本体に回動可能に支持され、前記トッププレートの前記加熱体に対応した位置に当接自在に構成されて調理鍋がセットされる中空のガイド体を設け、該ガイド体の外周に前記加熱体の出力状態を表示する表示部を設けると共に、該表示部と前記制御部とを電気的に接続したので、調理中の調理鍋の温度を正確に目視することができる。
【００５２】
請求項３に係る発明は、請求項１又は２の加熱調理器のガイド体を調理器本体に着脱自在に支持させると共に、電気的に接続自在に構成したので、トッププレート及びガイド体の清掃が容易である。
【００５３】
請求項４に係る発明は、請求項１〜３のいずれかの加熱調理器のガイド体を、調理器本体に着脱可能に保持された保持部材と、この保持部材に回動かつ着脱可能に連結され、トッププレートの誘導加熱コイルに対応した位置に当接するサークル体とによって構成したので、トッププレート及びガイド体の清掃が容易である。
【００５４】
請求項５に係る発明は、請求項４の加熱調理器のガイド体のサークル体を、トッププレートに載置された調理鍋の外側に位置させると共に、サークル体に調理鍋の温度を検知する温度センサを設けたので、調理鍋をトッププレート上の所定の位置にセットできると共に、調理中の調理鍋の温度を正確に検出することができる。
【００５５】
請求項６に係る発明は、請求項４又は５の加熱調理器のガイド体のサークル体に、調理鍋の有無を検知する検知手段を設けたので、誤操作なく調理を行うことができる。
【００５６】
請求項７の発明は、請求項４〜６のいずれかの加熱調理器のガイド体のサークル体の下面に複数の凸部を設け、この凸部をトッププレートに当接させるようにしたので、トッププレートの熱によりサークル体が高温になるのを防止することができる。また、この凸部の下面に温度センサを設置することもできる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の斜視図である。
【図２】図１のＡ−Ａ断面図である。
【図３】図１のガイド体部分の平面図である。
【図４】ガイド体の要部の斜視図である。
【図５】図１の要部の断面図である。
【図６】図５の作用説明図である。
【図７】図１のガイド体のサークル体の下面図である。
【図８】ガイド体をトッププレートに当接した状態の要部を示す断面図である。
【図９】実施の形態１の電気系を示す説明図である。
【図１０】実施の形態１の他の電気系を示す説明図である。
【図１１】本発明の実施の形態２に係る加熱調理器の接続部の一例を示す斜視図である。
【図１２】本発明の実施の形態３に係る加熱調理器のガイド体の要部の平面図である。
【図１３】図１２のガイド体の作用説明図である。
【図１４】図１２の要部の拡大図である。
【図１５】本発明の実施の形態４に係る加熱調理器の要部の説明図である。
【図１６】従来の加熱調理器の一例の斜視図である。
【図１７】従来の加熱調理器の他の例の要部断面図である。
【符号の説明】
１調理器本体、３トッププレート、４サークルライン、８操作部、１１誘導加熱コイル、１３制御部、１４冷却用送風機、１５電源装置、１６保持穴、２０ガイド体、２１サークル体、２２温度表示部、２３凸部、３０保持部材、４１接続部、４２表面温度センサ、４３温度センサ、５０鍋、５１鍋温度検知板、５３鍋温度センサ、５４ランプ。[0001]
BACKGROUND OF THE INVENTION
The present invention relates to a heating cooker, and more specifically, a cooking utensil such as a pan can be reliably placed at a predetermined position on a top plate, and preferable cooking can be performed at an appropriate heating temperature. It relates to a cooking device.
[0002]
[Prior art]
FIG. 16 is a perspective view of an example of a conventional cooking device. A top plate support frame 2 is attached to the upper opening of the main body case 1, and a top plate 3 made of a nonmagnetic material such as a glass plate is attached to the top plate support frame 2. A circle line 4 is provided on the top plate 3 by printing to display the mounting position of a cooking utensil (hereinafter referred to as a pan), 4a is a temperature display section provided on the top plate 3 on the front side of the circle line 4, 5 Is an outside air inlet opening on the rear side of the top plate mounting frame 3.
[0003]
Reference numeral 6 denotes a drawer-like glitter that can be freely inserted and removed from the entire surface side, 6a a handle thereof, 8 an operation portion, 8a a power switch, and 8b a temperature control knob. Although not shown, an electromagnetic induction coil, which is a heating body in close contact with the lower surface of the top plate 3, is provided at a position corresponding to the circle line 4 in the main body 1. A control board that controls the output of the electromagnetic induction coil, a blower that cools electrical components mounted on the control board, and the like are disposed.
[0004]
When cooking with the heating cooker as described above, first the pan in which the object is to be cooked is placed on the circle line 4, the heating temperature is set by the temperature adjustment knob 8b, and the power switch 8a is turned on. The electromagnetic induction coil is energized, and the object to be cooked is heated and cooked by the electromagnetic induction action. At this time, the temperature state at that time is displayed on the temperature display portion 4a (Prior Art 1).
[0005]
FIG. 17 is a sectional view of the virtues for an electromagnetic cooker described in Japanese Utility Model Laid-Open No. 7-5293. A hook 57 is provided on the opening 56 of the top plate 55, and an upper five virtue 58 having at least three support points is attached to the upper edge thereof. The electromagnetic heating coil 59 provided inside the hakama 57 is covered with a ceramic plate 61 having a deep recess toward the center.
[0006]
In the above-described electromagnetic cooker, the pan 62 having a deep dent toward the center is set on the upper five virtue 58, and electric power is supplied to the electromagnetic heating coil 59 from the electromagnetic heating unit 60, so The cooked food is heated and cooked, and the pan 62 can be used in accordance with the amount and form of the food to be cooked (Prior Art 2).
[0007]
[Problems to be solved by the invention]
In the prior art 1, the pan may be placed on the top plate 3 with the circle line 4 as a guide. However, when the room is dark or the elderly or a child, the pan placement position is difficult to understand. Since the plate 3 is flat, the pan may be moved by mistake during cooking. Furthermore, when two pans are placed on the top plate 3 at the same time, the pan handles may hit each other and the pans may move.
If the pan is not placed at a fixed position on the circle line 4 in this way, there is a problem that not only the heating efficiency is bad, but also heating unevenness occurs and favorable cooking cannot be performed.
[0008]
In addition, when the room is used by a dark room or an elderly person, it is difficult to see the temperature display unit 4a, so it may be difficult to determine the temperature state during cooking. May not be possible.
[0009]
In prior art 2, there is no movement of the pan 62 from the fixed position, but the pot bottom of the pan 62 placed on the upper virtues 58 is not in contact with the ceramic plate 61, so the heating efficiency is poor and cooking takes time. In addition, since the ceramic plate 61 is not flat, there are problems such as poor cleaning properties.
[0010]
The present invention has been made to solve the above-mentioned problems, and it is possible to reliably place a cooking utensil such as a pan in a predetermined position on the top plate without moving, and anyone with an appropriate heating temperature. An object of the present invention is to provide a cooking device that can perform desired cooking in a short time.
[0011]
[Means for Solving the Problems]
(1) A heating cooker according to the present invention includes a heating body, a controller that electrically controls the output of the heating body, and a cooking device body provided with a top plate on the top surface. On the body A hollow guide body is provided that is rotatably supported and is configured to be able to abut on a position corresponding to the heating body of the top plate so that a cooking pan is set; The guide body is provided with a temperature sensor for detecting the surface temperature of the top plate, and the temperature sensor is electrically connected to the controller. The output of the heating body is controlled based on the detection value of the temperature sensor. It is a thing.
[0012]
(2) The cooking device according to the present invention includes a heating body such as an induction heating coil and a heater, and a control unit for electrically controlling the heating body, A hollow guide body is provided that is rotatably supported and is configured to be able to abut on a position corresponding to the heating body of the top plate so that a cooking pan is set; A display unit for displaying the output state of the heating body is provided on the outer periphery of the guide body, and the display unit and the control unit are electrically connected.
[0013]
(3) In the heating cooker according to (1) or (2), the guide body is detachably supported on the cooker body and is electrically connectable.
[0014]
(4) In the heating cooker according to any one of the above (1) to (3), the guide body is connected to the holding member so as to be detachably attached to the cooker main body, and is rotatably and detachably connected to the holding member. And a circle body in contact with a position corresponding to the induction heating coil of the top plate.
[0015]
(5) In the cooking device of the above (4), the circle body of the guide body is positioned outside the cooking pan placed on the top plate, and a temperature sensor for detecting the temperature of the cooking pan is detected on the circle body. Provided.
[0016]
(6) In the cooking device of the above (4) or (5), a detecting means for detecting the presence or absence of the cooking pot is provided in the circle body of the guide body.
[0017]
(7) Moreover, in the heating cooker in any one of said (4)-(6), the some convex part was provided in the lower surface of the circle body.
[0018]
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
[Embodiment 1]
1 is a perspective view of a heating cooker according to Embodiment 1 of the present invention, and FIG. 2 is a cross-sectional view taken along line AA of FIG.
In the drawing, reference numeral 1 denotes a cooker body having an upper surface opened, and a flat top plate 3 made of a nonmagnetic material such as heat-resistant glass is attached to the upper surface opening via a top plate support frame 2. . A circle line 4 is provided on the top plate 3 by printing, and displays a pan placement position. The diameter of the circle line is substantially equal to or slightly larger than the outer diameter of an induction heating coil described later.
[0019]
Reference numeral 5 denotes an outside air inlet provided on the rear side of the top plate support frame 2 for introducing outside air to cool the heat generating components provided in the cooker body 1 with a cooling fan described later. Reference numeral 6 denotes a drawer-shaped glary for grilling fish or the like that is freely inserted into and withdrawn from the front side of the cooker body 1, 6 a is a drawer handle, and 7 is a heater that is a heating element. Reference numeral 8 denotes an operation unit provided on the front side, 8a denotes a power switch, and 8b denotes a temperature adjustment knob.
[0020]
9 is an upper frame provided in the cooker body 1, and 10 is a coil mounting base provided with an electromagnetic heating coil 11 which is a heating body wound in a spiral shape on the upper surface. A spring 12 is interposed between the coil support base 10 and the upper frame 9 to energize the magnetic heating coil 11 so that efficient magnetic lines of force are formed, and the electromagnetic heating coil 11 is always brought into contact with the lower surface of the top plate 3. Yes.
Reference numeral 13 denotes a cooling fan installed on the lower frame 18 on the rear side of the control unit 13 in which many electric components are mounted on the substrate to drive the electromagnetic heating coil 11 and control its output. . Reference numeral 15 denotes a power supply device in which a transformer, a choke coil, and the like are mounted on a substrate, and supplies power to a heating body such as the heater 7 and the electromagnetic heating coil 11, a cooling fan 14, and the like.
[0021]
Reference numeral 20 denotes a guide body rotatably supported on the rear side of the top plate support frame 2 corresponding to the circle line 4, and an example thereof is shown in FIGS.
21 is a hollow circle body in which an upper member and a lower member made of a non-magnetic material having heat resistance, for example, are joined, and the front side is enlarged in diameter over almost a half circumference, and a temperature display part (including a high temperature caution display part) is provided on the upper surface. ) 22 is provided. The inner diameter D of the circle body 21 is substantially equal to or larger than the outer diameter of the circle line 4 provided on the top plate 3.
[0022]
As shown in FIG. 7, a plurality of convex portions 23 having a height t (see FIG. 5) are provided on the lower surface of the circle body 21 at substantially equal intervals, and openings provided on the lower surface of the convex portion 23. A surface temperature sensor 42, which will be described later, is disposed in the portion 24 with a part thereof exposed. In order to ensure that the surface temperature sensor 24 comes into contact with the top plate 3, a spring is interposed between the surface temperature sensor 42 and, for example, a connecting portion 26 described later, and the surface temperature sensor 42 is opened to the projection 23. It is desirable to urge so that a part protrudes from the part 24. Reference numeral 25 denotes a movement-preventing wall which is provided on the lower surface of the circle body 21 so as to protrude at substantially the same height as the convex portion 23, and is provided close to the top plate support frame 2.
[0023]
Reference numeral 26 denotes a hollow connecting portion formed integrally with the circle body 21, and as shown in FIGS. 3 and 4, a fitting portion 27 formed in a narrow width is provided at the tip portion. The part 27 is provided with a through hole 28. Reference numeral 29 (FIG. 5) denotes an opening provided from the tip of the fitting portion 27 to the lower surface.
[0024]
Reference numeral 30 denotes a substantially Y-shaped support member comprising an arm portion 31 provided with a through hole 34 and a hollow leg portion 32 provided integrally therewith and having upper and lower wire insertion holes 33a and 33b. The leg portion 32 is inserted into the holding hole 16 provided in the top plate support frame 2 and held.
And the guide body 20 inserts the fitting part 27 of the connection part 26 between the arm parts 31 of the support member 30, and inserts the support shaft 35 like a split pin in the through holes 34 and 28 so that attachment or detachment is possible. As a result, the circle body 21 is supported by the support member 30 so as to be rotatable about the support shaft 35. The state at this time is shown in FIGS. Reference numeral 17 denotes a stopper that protrudes from the top plate support frame 2 on the rear surface side of the holding hole 16 and prevents the guide body 20 from falling backward.
[0025]
Next, the electrical system of the present embodiment will be described with reference to FIGS. The plug 40 is connected to an outlet of a commercial power supply, is connected to the power supply device 15 via a power switch 8 a provided in the operation unit 8, and the output of the power supply device 15 is supplied to the control unit 13. And the output of the control part 13 is supplied to heating bodies, such as the heater 7 and the induction heating coil 11. FIG.
[0026]
On the other hand, in the hollow portion of the connecting portion 26 of the guide body 20, one end is connected to the surface temperature sensor 42, and the other end is provided in the temperature display portion 22 through the hollow portion of the circle body 21. Wirings 46b respectively connected to (not shown) are disposed, and the other end is hung on the support shaft 35, and then inserted into the wire insertion hole 33a provided in the leg portion 32 of the holding member 30 through the opening 29. And guided into the hollow portion of the leg portion 32. In the leg portion 32, one end is detachably connected to the other end of the wires 45 a and 45 b connected to the control unit 13 by appropriate means (hereinafter, this connection portion is referred to as a connection portion 41). Of course, you may make it connect wiring 45a, 45b and wiring 46a, 46b so that attachment or detachment is possible in the outer side of the leg part 32 of the holding member 30. FIG.
[0027]
Then, the surface temperature information of the top plate 3 detected by the surface temperature sensor 42 is sent to the control unit 13. Reference numeral 43 denotes a temperature sensor provided in the cooker body 1 in the vicinity of the electromagnetic heating coil 11, and temperature information of the electromagnetic heating coil 11 detected thereby is sent to the control unit 13. The output of the electromagnetic heating coil 11 is controlled based on the surface temperature information by the surface temperature sensor 42 or the temperature information of the electromagnetic heating coil 11 by the temperature sensor 43, and the temperature display unit 22 is further controlled based on any one of the temperature information. A corresponding indicator lamp (not shown) is turned on.
[0028]
FIG. 10 shows another example of the electric system of the present embodiment. The temperature of the electromagnetic heating coils 11a and 11b is detected by the temperature sensors 43a and 43b provided in the vicinity of the plurality of electromagnetic heating coils 11a and 11b, respectively. Then, the outputs of the electromagnetic heating coils 11a and 11b are individually controlled based on the temperature information, and the corresponding indicator lamp of the surface temperature display unit 22 is turned on based on the temperature information. Further, the output of the cooling fan 14 is controlled based on the temperature information detected by the surface temperature sensor 42.
[0029]
Next, the operation of the present embodiment configured as described above will be described.
When the cooking device is not used, the guide body 20 is rotated backward about the support shaft 35 and is erected on the support member 30 as shown in the left side of FIG. 1 and FIG. At this time, since the connecting portion 26 abuts against the stopper 17, the connecting portion 26 does not fall further backward.
[0030]
When cooking, the guide body 20 is rotated forward about the support shaft 35, and as shown in the right side of FIG. 1, FIG. 2 and FIG. And is located on the outer periphery of the circle line 4. At this time, the surface temperature sensor 42 installed on the convex portion 23 is in close contact with the top plate 3 and, as shown in FIG. 8, the movement prevention wall 25 is in contact with the top plate support frame 2 to prevent movement. . In addition, since the convex part 23 contact | abuts the circle body 21 to the top plate 2, the lower surface is located only the height t of the convex part 23 from the top plate 3, and a clearance gap exists between both, Therefore The whole is high temperature To prevent becoming.
[0031]
Then, as shown in FIG. 2, the pot 50 in which the food is to be cooked is set in the circle body 21, and the bottom is placed on the top plate 3. Thereby, the pan 50 can be reliably set at a predetermined position on the circle line 4. At this time, even if the circle line 4 disappears, the pot 50 can be reliably placed at a predetermined position by the circle body 21. Next, the cooking temperature is set by the temperature adjustment knob 8b, the power switch 8a is turned on to energize the electromagnetic heating coil 11, the pan 50 is heated to heat the object to be cooked, and cooking is performed. During cooking, the temperature state at that time (the output state of the induction heating coil 11) is displayed on the temperature display unit 22 of the guide body 20.
[0032]
When the power switch 8 a is turned on, the cooling blower 14 is driven, and the outside air is sucked into the main body case 1 from the outside air introduction port 5 to cool the heat generating components mounted on the power supply device 15. A part of the outside air flowing in from the vent hole 18a provided in the lower frame 18 cools the heat generating components mounted on the board of the control unit 13 and is discharged to the outside from the exhaust port 1a. The induction heating coil 11 is cooled by flowing in through the ventilation hole 9a provided in the exhaust hole 9a, and is discharged to the outside through the exhaust hole 9b.
[0033]
On the other hand, the temperature of the top plate 3 (this temperature is substantially equal to the temperature of the pot 50) is detected by the surface temperature sensor 42, and the temperature near the induction heating coil 11 by the temperature sensor 43 (this temperature is the induction heating coil 11). The temperature information is sent to the control unit 13. Then, the temperature information detected by the temperature sensor 43 is sent to the temperature display unit 22 of the guide body 20 by the control unit 13 as a temperature signal, and the corresponding indicator lamp is turned on to output the temperature state (output) of the induction heating coil 11. Status).
[0034]
Usually, the control unit 13 controls the output of the induction heating coil 11 based on the temperature information detected by the surface temperature sensor 42 provided on the guide body 20, but the abnormal state such as a sudden rise in temperature. If this occurs, the output of the induction heating coil 11 is controlled with priority given to the information of the sensor that detected the abnormality first, or the power is turned off. A part or all of the control unit 13 may be accommodated in the guide body 20.
[0035]
When cooking is completed, the power switch 8a is turned off to remove the pan 50, and the guide body 20 is rotated and erected on the rear side as shown in FIG. 6 on the left side of FIG. Thereby, cleaning of the top plate 3 is easy. When the guide body 20 is cleaned, the support pin 35 is pulled out and the circle body 21 is removed from the support member 30. In some cases, the support member 30 is pulled out from the holding hole 16 while the circle body 21 is connected. Also good. At this time, the wiring 45a (45b) and the wiring 46a (46b) are disconnected at the connection portion 41. Thereby, the guide body 20 can be easily cleaned. In addition, although the case where the temperature display part 22 was formed by expanding the diameter of the circle body 21 was shown, the circle body 21 may be provided directly on the circle body 21 without increasing the diameter.
[0036]
[Embodiment 2]
FIG. 11 is a perspective view of the connecting portion of the heating cooker according to the second embodiment of the present invention. In the first embodiment, the other ends of the wirings 45a and 45b whose one ends are connected to the control unit 13, and the wirings 46a and 46b whose one ends are connected to the surface temperature sensor 42 or the temperature display unit 22 provided on the guide body 20. However, the present embodiment shows an example of a specific structure of the connection portion 41. The case where the other end of the connection portion 41 is detachably connected to the other end by an appropriate means in the connection portion 41 is described. The same parts as those in FIGS. 4 and 9 are denoted by the same reference numerals, and description thereof is omitted.
[0037]
Reference numeral 47 denotes a pair of terminal fittings made of an elastic material connected to the other end of the wiring 45 a (45 b) whose one end is connected to the control unit 13, and is installed on both side walls of the holding hole 16 of the holding member 30.
Reference numeral 48 denotes a pair of terminal receiving brackets provided on both side walls of the leg portion 32 of the holding member 30 so as to correspond to the terminal fitting 47, and one end of the inside of the leg portion 32 is a surface temperature sensor 42 (or an indicator lamp of the temperature indicator 22 ) Is connected to the other end of the wiring 46a (46b).
[0038]
In the present embodiment configured as described above, when the holding member 30 is provided in the cooker body 1 and inserted into the holding hole 16 and set, the terminal fitting 47 comes into close contact with the terminal receiving fitting 48 due to its elasticity, and the control unit The wiring 45a on the 13th side and the wiring 46a on the guide body 20 side are automatically connected.
Further, if the holding member 30 is pulled out from the holding hole 16, the terminal fitting 47 and the terminal receiving piece 48 are separated from each other, so that both the wirings 45a, 46a and the like are automatically cut off.
[0039]
[Embodiment 3]
12 and 13 are a plan view and a cross-sectional view of the main part of the heating cooker according to Embodiment 3 of the present invention. The same parts as those in the first embodiment are denoted by the same reference numerals, and description thereof is omitted.
In the first embodiment, the case where the surface temperature sensor 42 is provided on the convex portion 23 provided on the lower surface of the ring body 21 of the guide body 20 is shown. However, in the present embodiment, the surface temperature sensor 42 is omitted. The ring body 21 is provided with a plurality of pan temperature detecting plates 51.
[0040]
As shown in FIG. 14, the pan temperature detection plate 51 is formed in a substantially C shape by a material having elasticity and high thermal conductivity, and has an arc portion 52 protruding inward from the upper surface of the ring body 21, and the other end Is fixed along the outer wall of the ring body 21.
Reference numeral 53 denotes a pan temperature sensor installed in the ring body 21 in contact with the pan temperature detection plate 51, and is connected to the control unit 13 via the wiring 46 b and the connection unit 41.
[0041]
In the present embodiment configured as described above, as shown in FIG. 13, the guide body 20 is rotated to bring the convex portion 23 into contact with the top plate 3. Then, when the pan 50 is set in the ring body 21, the pan temperature detection plate 51 is elastically deformed and is in close contact with the outer periphery of the pan 50.
Thereby, the temperature of the pot 50 under cooking can be directly detected by the pot temperature sensor 53 provided on the pot temperature detection plate 51, and the output of the electromagnetic heating coil 11 and the like is controlled based on the detected temperature information. Can do.
In this case, since the pan temperature detecting plate 51 is formed of an elastic material, the pan 50 can be directly adhered to the outer periphery of the pan 50 even if the size of the pan 50 is changed, so that the temperature of the pan 50 is always accurately detected. be able to.
[0042]
Further, if an element for detecting deformation of the pan temperature detecting plate 51 such as a strain gauge element is attached to the pan temperature detecting plate 51, the pan temperature detecting plate 51 when the pan 50 is set in the circle body 21 is attached. Since the deformation can be detected, it is possible to detect the presence or absence of the pot 50 in the circle body 21.
Further, when the guide body 20 is rotated and the circle body 21 comes into contact with the top plate 3, if a minute voltage is applied between the pan temperature detection plates 51, the pot 50 is placed in the circle body 21. Is set to conduct and a minute current flows, so that the presence or absence of the pot 50 in the circle body 21 can be detected.
[0043]
[Embodiment 4]
FIG. 15 is an explanatory diagram of a main part of the heating cooker according to the fourth embodiment of the present invention.
In the present embodiment, a lamp 54 including a light emitting part and a light receiving part is provided on the inner wall surface of the circle body 21 of the guide body 20, and when the pot 50 is set in the circle body 21, the light from the light emitting part is transmitted to the pot 50. When the reflected light is received by the light receiving unit, the presence or absence of the pot 50 in the circle body 21 is detected.
In this case, a light emitting element is provided on the inner wall surface of the circle body 21, a light receiving element is provided on the inner wall surface facing the circle body 21, and the pot 50 is set by blocking the light from the light emitting element by setting the pot 50. You may make it detect.
Furthermore, if an infrared sensor is provided on the inner wall of the circle body 21 in addition to the above-described lamp, the temperature of the pot 50 set in the circle body 21 can be detected, and this temperature is displayed on the display unit 22. It is also possible to detect abnormal temperatures.
[0044]
In each of the above-described embodiments, the case has been described in which the guide body 20 is rotated and the pot 50 is set in the circle body 21, but the pot 50 is directly placed on the top plate 3 without using the guide body 20. You may install and cook.
Further, the case where a plurality of convex portions 23 are provided on the lower surface of the circle body 21 and the convex portions 23 are brought into contact with the top plate 3 to form a gap between the top plate 3 and the lower surface of the circle body 21 has been described. However, the convex portion 23 may be omitted, and the lower surface of the circle body 23 may be brought into direct contact with the top plate 3.
[0045]
Furthermore, although the case where the diameter of the front surface side of the circle body 21 is enlarged over almost a half circumference and the temperature display part 22 is provided in this part is shown, the enlarged diameter part is omitted, and the top plate 3 is the same as in the prior art. A temperature display unit may be provided. In this case, the portion corresponding to the temperature display portion of the circle body 21 may be enlarged to form a lens portion, and thus the temperature display portion is enlarged, so that even when the room is dark or an elderly person is cooking The temperature state can be determined at a glance.
[0046]
Moreover, although the case where the circle body 21 was formed in the ring shape was shown, a part may be excised and formed in a horseshoe shape, a C shape, or the like.
Furthermore, if the circle body 21 is formed of a transparent material, when the lower surface of the circle body 21 is brought into contact with the top plate 3, it can be easily found that dust or the like is present between the two, and can be easily removed. be able to.
[0047]
Furthermore, when the lower surface of the circle body 21 is brought into contact with the top plate 3, the heat is received from the top plate 3 and is heated similarly to the top plate 3 even after the cooking is finished. Therefore, if at least the circle body 21 of the guide body 20 is formed of a material that changes color at a predetermined temperature, or if a character such as “high temperature caution” that is displayed at a predetermined temperature is provided, the user is careful. Can be encouraged. In this case, another member that changes color at a predetermined temperature may be attached to the circle body 21 without forming the circle body 21 from a material that changes color at a predetermined temperature.
[0048]
In the above description, the case where two guide bodies 20 are provided in the main body case 1 is shown. However, one guide body 20 may be provided or three or more may be provided depending on the scale of the main body case 1 and the like. Good.
Further, in the above description, the case where the electromagnetic heating coil 11 is used as a heating body and the pan 50 is heated by electromagnetic induction to cook is shown. However, in the present invention, a heater made of, for example, an electric resistance material is used as the heating body. It can implement also to the used heating cooker. In this case, a pan made of a material other than the nonmagnetic material can also be used.
[0049]
In addition, although the pan 50 used for the cooking of the heating cooker according to the present invention may be a dedicated one or a commercially available one, when the heating body is an electromagnetic induction coil, it is necessary to use a pan made of a magnetic material. is there.
In setting the pot 50, if the thickness of the circle body 21 of the guide body 20 is extremely thin, the pot 50 rides on the circle body 21, and the bottom of the pot does not adhere to the top plate 3, so that the heating efficiency is deteriorated. Not only does heating unevenness occur.
In order to avoid such inconvenience, the thickness (height) of the circle body 21 needs to be as thick as possible so that the pan 50 can be reliably set in the circle body 21 and does not move. Thus, for example, it is desirable that the thickness is about 10 mm or more.
[0050]
【The invention's effect】
The invention according to claim 1 includes a heating body, a controller that electrically controls the output of the heating body, and a cooker body provided with a top plate on the top surface. A hollow guide body is provided that is rotatably supported and is configured to be able to abut on a position corresponding to the heating body of the top plate so that a cooking pan is set; The guide body is provided with a temperature sensor for detecting the surface temperature of the top plate, and the temperature sensor is electrically connected to the controller. The output of the heating body is controlled based on the detection value of the temperature sensor. As a result, the temperature of the cooking pan can be controlled more accurately. Moreover, by placing the cooking pot in the guide body, it can be reliably set at a predetermined position, and the cooking pot can be efficiently heated.
[0051]
The invention according to claim 2 includes a heating body such as an induction heating coil and a heater, a control unit for electrically controlling the heating body, and a top plate provided on the top surface. In the cooker body A hollow guide body is provided that is rotatably supported and is configured to be able to abut on a position corresponding to the heating body of the top plate so that a cooking pan is set; Since the display part which displays the output state of the heating body is provided on the outer periphery of the guide body, and the display part and the control part are electrically connected, the temperature of the cooking pan during cooking is accurately visually observed. Can do.
[0052]
The invention according to claim 3 is configured such that the guide body of the heating cooker according to claim 1 or 2 is detachably supported on the cooker body and electrically connected, so that the top plate and the guide body can be cleaned. Easy.
[0053]
According to a fourth aspect of the present invention, the guide body of the heating cooker according to any one of the first to third aspects is connected to the holding member that is detachably held by the cooker main body, and is rotatably and detachably connected to the holding member. In addition, the top plate and the guide body can be easily cleaned because the circle body is in contact with the position corresponding to the induction heating coil of the top plate.
[0054]
The invention according to claim 5 is the temperature at which the circle body of the guide body of the heating cooker according to claim 4 is positioned outside the cooking pan placed on the top plate, and the temperature at which the temperature of the cooking pan is detected by the circle body. Since the sensor is provided, the cooking pan can be set at a predetermined position on the top plate, and the temperature of the cooking pan during cooking can be accurately detected.
[0055]
Since the detection means which detects the presence or absence of a cooking pot is provided in the circle body of the guide body of the heating cooker of Claim 4 or 5, the invention which concerns on Claim 6 can cook without an erroneous operation.
[0056]
Since invention of Claim 7 provided the some convex part in the lower surface of the circle body of the guide body of the heating cooker in any one of Claims 4-6, and made this convex part contact | abut to a top plate, It is possible to prevent the circle body from becoming hot due to the heat of the top plate. In addition, a temperature sensor can be installed on the lower surface of the convex portion.
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is a perspective view of a heating cooker according to Embodiment 1 of the present invention.
FIG. 2 is a cross-sectional view taken along the line AA of FIG.
FIG. 3 is a plan view of a guide body portion in FIG. 1;
FIG. 4 is a perspective view of a main part of the guide body.
5 is a cross-sectional view of a main part of FIG.
6 is an operation explanatory diagram of FIG. 5. FIG.
7 is a bottom view of a circle body of the guide body of FIG. 1. FIG.
FIG. 8 is a cross-sectional view showing a main part in a state where the guide body is in contact with the top plate.
FIG. 9 is an explanatory diagram showing an electrical system according to the first embodiment.
FIG. 10 is an explanatory diagram showing another electric system of the first embodiment.
FIG. 11 is a perspective view showing an example of a connection portion of a heating cooker according to Embodiment 2 of the present invention.
FIG. 12 is a plan view of a main part of a guide body of a heating cooker according to a third embodiment of the present invention.
13 is an operation explanatory view of the guide body of FIG.
14 is an enlarged view of a main part of FIG.
FIG. 15 is an explanatory diagram of a main part of a heating cooker according to a fourth embodiment of the present invention.
FIG. 16 is a perspective view of an example of a conventional cooking device.
FIG. 17 is a cross-sectional view of a main part of another example of a conventional cooking device.
[Explanation of symbols]
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Cooker main body, 3 Top plate, 4 Circle line, 8 Operation part, 11 Induction heating coil, 13 Control part, 14 Cooling fan, 15 Power supply device, 16 Holding hole, 20 Guide body, 21 Circle body, 22 Temperature display Part, 23 convex part, 30 holding member, 41 connection part, 42 surface temperature sensor, 43 temperature sensor, 50 pot, 51 pot temperature detection plate, 53 pot temperature sensor, 54 lamp.

Claims

A heating body, a built-in control unit that electrically controls the output of the heating body, and a cooker body provided with a top plate on the top surface,
A hollow guide body, which is rotatably supported by the main body of the cooker and is configured to come into contact with a position corresponding to the heating body of the top plate so as to set a cooking pan, is provided on the guide body. A temperature sensor for detecting the surface temperature of the plate is provided, and the temperature sensor is electrically connected to the control unit, and the output of the heating body is controlled based on the detection value of the temperature sensor. Heating cooker that features.

A heating body, a built-in control unit that electrically controls the output of the heating body, and a cooker body provided with a top plate on the top surface,
A hollow guide body is provided that is rotatably supported by the cooker body and is configured to be in contact with a position corresponding to the heating body of the top plate so that a cooking pan is set on the outer periphery of the guide body. The cooking device according to claim 1, wherein a display unit that displays an output state of the heating body is provided, and the display unit and the control unit are electrically connected.

The cooking device according to claim 1 or 2, wherein the guide body is detachably supported on the cooker body and is electrically connectable.

The guide body is configured by a holding member that is detachably held on the cooker body, and a circle body that is pivotably and detachably connected to the holding member and contacts a position corresponding to the induction heating coil of the top plate. The cooking device according to any one of claims 1 to 3, wherein

5. The temperature sensor for detecting the temperature of the cooking pan is provided in the circle body while the circle body of the guide body is positioned outside the cooking pan placed on the top plate. Cooker.

The cooking device according to claim 4 or 5, wherein a detecting means for detecting the presence or absence of a cooking pot is provided in the circle body of the guide body.

The cooking device according to any one of claims 4 to 6, wherein a plurality of convex portions are provided on the lower surface of the circle body.