JP3659127B2

JP3659127B2 - Operation control device in rice-washing rice cooker

Info

Publication number: JP3659127B2
Application number: JP2000141667A
Authority: JP
Inventors: 基之菊池; 正史弓立
Original assignee: Iseki and Co Ltd
Current assignee: Iseki and Co Ltd
Priority date: 1993-06-24
Filing date: 2000-05-15
Publication date: 2005-06-15
Anticipated expiration: 2020-06-15
Also published as: JP2000350660A

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
この発明は、自動計量した米を自動洗浄して炊飯する洗米炊飯機における運転制御装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来は、上部の米を貯留した貯留タンクから米の供給を受けて、洗米、水加減及び浸漬する洗米器の下側には炊飯器を設け、計量から炊飯までを行なう洗米炊飯機が一般的である。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
ところが、洗米器で洗浄終了後に投下する釜が準備されていないと、水を抜いた状態で洗米器内で保持するが、この状態で一定時間保持すると、洗浄済の米は洗米器３の内壁に貼り付いたり、またかたまったりして投下しにくくなる。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
この発明は、上記課題を解決する運転制御装置を提供するものであって、つぎのような技術的手段を講じた。すなわち、貯米タンク２と、この貯米タンク２内の米を所定量に計量供給されて洗米する洗米器３と、この洗米器３の下側に配置した炊飯器４とを備えた洗米炊飯機において、上記洗米器３内の洗米を下方の炊飯器４に投下する際洗米工程後の経過時間（Ｔ）が所定時間（Ｔ 0 ）以上であるとの判定に基づいて投下準備工程に入り、この投下準備工程は、洗米器３内へ給水した後炊飯器４内に投下する構成とした洗米炊飯機における運転制御装置とした。
【０００５】
【発明の作用】
洗米器３で洗浄終了後の洗米は釜の準備状況に応じて所定時間以上洗米器内へ保持される。炊飯器４への投下が可能となった際、洗米工程後所定時間以上を経過しているときは投下準備工程に入り、米は給水によって一旦ほぐされ、流動性をよくした後に投下される。
【０００６】
【発明の効果】
この発明における洗米炊飯機における運転制御装置は、炊飯器４への投下が可能となった際、洗米工程後所定時間以上を経過しているときは投下準備工程に入り、米は給水によって一旦ほぐされ、流動性をよくした後に投下されるものであるから、米が洗米器の内壁にへばりついたり、かたまったりすることを防止できる。
【０００７】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の実施の形態を図面に基づいて具体的に説明する。まず、その構成について説明すると、白米を貯留、洗米及び炊飯する洗米炊飯機１を示すものであり、この洗米炊飯機１は、白米を貯留する貯米タンク２、白米の供給を受けて洗米、水加減及び浸漬する洗米器３、洗米済の白米を炊飯する炊飯器４が２台等によりなる状態を示したものである。
【０００８】
機枠５の底部には、左右一対のガス釜を配設し、各ガス台６の上に各炊飯器４ａ，４ｂは外釜と、この外釜内に嵌合させた内釜８及び釜蓋９等を有し、該各ガス台６とともに前側に引き出しできるハンドル１０を有し、これら炊飯器４ａ，４ｂの内釜８の着脱等は、前側へ引き出した位置で行なう構成としている。
【０００９】
前記機枠５の上部後側に、左右水平状に上下にレ−ル１１、１２が架設され、上部の貯米タンク２及び下部の洗米器３を有した移動台１３がロ−ラ１４ａ，１４ｂによって移動自在に支持され、洗米器４ａ，４ｂの上側へ移動対向させて、洗米供給位置を切換自在にした構成としている。
【００１０】
前記貯米タンク２は、下部に計量器１５を有する。この計量器１５は、欠円筒形態の回転筒を軸１６の回りに計量モ−タ１７で回転させて、該貯米タンク２に収容している米を一定量毎に回転しながら汲み出すもので、この軸１６の回転数を回転センサ１８で検出することにより、マイクロコンピュ−タを有する操作装置１９の運転制御装置２０のＣＰＵ２１へ入力して計量（容量又は重量として）する構成としている。
【００１１】
前記洗米器３は貯米タンク２の下側にあって、中央部に上下方向の撹拌軸２２によって回転される撹拌棒２３が、上部の洗米モ−タ２４によってウォ−ムギヤ２５等を介して伝動回転すべく設けられ、底部には、排出弁２６によって開閉される排出口２７が設けられている。この排出弁２７は、撹拌軸２２の中心部に沿って挿通させる弁軸２８の下端部に一体で、弁軸２８の上部には、排出モ−タ２９によってクランク機構等を介して上下作動される構成としている。
【００１２】
前記排出口２７には、外周部に網３０を介在させて排水室（Ａ）３１と連通させ、この排水室（Ａ）３１の排水弁３２の開閉によって、水道水を下部ノズル３３から洗米器３へ給水させたり、洗米後の排水を行なわせることができる。水道パイプから流量センサ３４を経て誘導する給水パイプ３５は、ソレノイドバルブ３６によって開閉されて給水される下部ノズル３３とソレノイドバルブ３７とによって開閉されて給水されて給水される上部シャワ−３８とを有し、洗米器３の上下部から洗米用および水加減用の給水を行い得る構成である。また、排水室（Ａ）３１の排水弁３２は、ソレノイド３９によってワイヤ４０、ベルクランク４１等を介して開閉作動される。４１´は下給水バルブである。
【００１３】
前記洗米器３は、貯米タンク２の前側よりに偏位させて、この後側部で洗米器３の下端部の排水室（Ａ）４２に連接の排水室（Ａ）３１を有し、この排水室（Ａ）３１は、上方部の貯米タンク２の下側域から外方へ突出しない形態としている。また、洗米器３の後側部には、移動台１３をレ−ル１１，１２で支持する機枠５が設けられるが、この移動台１３がレ−ル１１，１２に沿って左右方向へ移動するとき、排水室（Ａ）３１が機枠５に当たらないように設定している。
【００１４】
前記貯米タンク２には蓋４３が開閉自在に設けられ、米の供給充填を行なうことができる。また、この貯米タンク２の下部には、米の減少を検出して、米の補給をブザ−等で促すための米下限センサ４４を有する。洗米器３の上部には、洗米水の満杯供給を検出する水上限センサ４５を有し、また、これ以上の給水はオ−バ−フロ−口６から機外へ排水される。４７は洗米器３の外周部を閉鎖する点検蓋である。
【００１５】
前記移動台１３は、貯米タンク２、洗米器３、計量器１５、給水パイプ３５およびこれらの計量モ−タ１７、洗米モ−タ２４、排出モ−タ２９等を装着するほか、移動モ−タ４８を有して、レ−ル１１，１２上を転動するロ−ラ１４ａ，１４ｂを駆動回転することによって横方向へ移動制御できる構成としている。
【００１６】
前記操作装置１９は箱型に形成して移動台１３上の貯米タンク２の正面に装着しており、ＯＮ−ＯＦＦスイッチ方式の各種の操作手段類やＬＥＤ表示部等が配置される。表示部４９は、通常は時刻表示を行なうようになっているが、時刻以外の表示であるときに時刻表示に戻したいときは時計手段５０を押せばよい。テスト手段５１を押せば、表示部４９の周囲に配置された各種表示ランプ、すなわち、操作手段番号で表示するヘルプ番号５２、タイマ予約５３、現在時刻５４、貯米量５５、累計釜数５６、予約数５７および貯米タンク２に対する米補給から炊飯完了に亘る各行程や残時間等を表示する行程表示５８が順次表示される。
【００１７】
また、計量手段５９を押せば、計量モータ１７が駆動され、計量器１５が一回転される。洗米手段６０を押せば、洗米モ−タ２４が駆動されて、撹拌棒２３が回転される。上給水手段６１、下給水手段６２等を押せば、各ソレノイドバルブ３６，３７等を開いて洗米器内へ給水を行なう。水位手段６３を押せば、洗米器内の水位が水上限センサ４５による検出時から水加減手段３２の開きによって排水調整される。排水手段６５を押せば、ソレノイド３９の出力によって排水弁３２を開いて、洗米じにおける汚水の排水を網３０を通して行なわせる。
【００１８】
投下手段６６を押せば、排出モ−タ２９を駆動して、排出弁２６を開く。リセット手段６７を押せば、表示部４９のエラ−表示のフラグを解除できる。このようなテスト手段５１〜リセット手段等は、主として始業前の点検を行なうときに操作する。
【００１９】
設定手段としては、前記の水加減手段６４の他に、炊飯量を設定する炊飯量手段６８、洗米方法を設定する洗い方手段６９、浸漬時間を設定する浸漬手段７０、蒸らし時間を設定するむらし手段７１、炊飯モ−ドを設定するモ−ド手段７２、貯米タンク２に供給された米の量を設定する貯米手段７３などを配置して、それぞれ炊飯前に適宜に設定しておくことができる。
【００２０】
７４は釜数を設定するための釜設定手段、７５は計量器１５の計量作動から開始させる始動手段、７６は予約タイマを設定するタイマ設定手段、７７は表示部４９に表示される累計釜数をクリヤ−するクリヤ−手段、７８は、エラ−ランプ７９やブザ−８０等で警報される故障箇所が不明なときに押すことによって、この故障箇所を番号によって表示させるためのヘルプ手段である。
【００２１】
洗米、炊飯の作用行程は計量器１５による計量→洗米器３よる洗米→洗米器における上部シャワ−３８からの間歇的シャワ−による洗米部（ざる上げ）浸漬→洗米器３の移動台１３の左、右移動→洗米器での水加減→排出弁２６の開放による排米→炊飯器４ａの内釜８での釜浸漬→ガス点火による炊飯→むらし→炊飯終了後の内釜交換の各工程を経る構成である。
【００２２】
前記洗米器３が単一で左（Ｌ）、右（Ｒ）へ移動し、左、右二基の炊飯器４ａ，４ｂへ洗米を切換供給しながら炊飯する形態では、浸漬工程を、浸漬時間として浸漬手段７０により適宜時間を設定することによって、各洗米工程と、各炊飯器４ａ，４ｂにおける炊飯工程とを連続させて、洗米から炊飯の全工程の効率的作業を行なわせることができる。各工程のうち、時間の変化されるものは、主として浸漬工程とむらし工程とであり、洗米部浸漬と釜浸漬との比を変更することができるようにしてもよい。該浸漬手段７０による浸漬時間の設定は、ＣＰＵ２１で演算されて、洗米後の釜浸漬時間を算出制御する。この設定値に一致する浸漬時間となるように水加減が、ソレノイドバルブ３６，３７の出力によって開始されるが、このような水加減の開始は、洗米器３が炊飯器４ａ又は４ｂの上へ移動した後に行われる。
【００２３】
すなわち、炊飯器４ａ，４ｂには、空の内釜８が備えられていることを検出する内釜センサ８３、内釜上の釜蓋９の有無を検出する蓋センサ８４、炊飯終了後に洗米器３が左・右移動して停止したことを検出する移動センサ８５等によって、洗米器３による炊飯器４ａ又は４ｂに対する洗米の投下の用意が完了した状態位置で、洗米器における水加減が開始される。水加減が終了すると、排出モ−タ２９の出力によって、排出弁２６が開かれて、洗米を加減水とともに炊飯器４ａ又は４ｂへ排米投下し、前記演算された時間の釜浸漬が行われる。
【００２４】
また、洗米が早く終了して、炊飯が遅れているときは、洗米器３での洗米部浸漬を終えた状態で、洗米器内の排水水切りを行なった状態で、移動開始を待つが、このとき、洗米器３の洗米は浸漬作用を受けない状態で待機している。前記洗い方手段６９の操作で、洗米を軽く行なう場合から念入りに行なうまで５段階に設定しておき、これを洗米時に予めいずれの洗い方モ−ドにするか設定しておく。この洗い方手段６９で、５段階のいずれかの洗い方が選定されると、ＣＰＵ２１を経て、洗米モ−タ２４、上給水用のソレノイドバルブ３７、下給水用のソレノイドバルブ３６乃至排水弁３２のソレノイドバルブ３９等を出力して、洗米制御を行なう。
【００２５】
洗い方の５段階の各モ−ドは制御出力として洗米時間、上給水時間、下給水時間、排水時間、これら洗米等の繰返し回数、洗米工程全体の時間等を、糠抜き、研米、荒すすぎ、オ−バ−フロ−による仕上すすぎ等の各工程毎に変更設定して、洗米を軽く行なうモ−ドから念入りに行なうモ−ドで５段階に設定してメモリ−されている。
【００２６】
前記洗米器内を洗浄するには、図７のように排出弁３２を有する排出口２７の排出室（Ｂ）４２を円筒形状の形態として構成し、この一側の排水室（Ａ）３１との間の連通路８６，８７を排水室（Ｂ）４２に対して接線方向に設定し、前記左右一対の排水弁３２および水位弁８８を各連通路８６，８７の排水室（Ａ）３１側端に開閉するように対向させている。また、給水パイプ３５の下部ノズル３３は連通路８６にのぞませている。
【００２７】
水位弁８８は排水弁３２と同様にソレノイド８９、ワイヤ−９０等を経て開閉作動させるものであるが、下部ノズル３３から下給水を行なうときは、連通路８６を閉じて排水室（Ｂ）側へ案内させる。また、洗米後の排水を行なうときは、排水弁３２とともに開くように制御している。
【００２８】
洗米終了後、米と水とを排出弁２６の開きによって投下完了した後、直ちに、排水弁３２と水位弁８８を閉じたままで、上給水のソレノイドバルブ３７を開けて、上部シャワ−３８から給水することによって、洗米器内に付着している糠や塵等を洗い流すことができ、その後、直ちに排水弁を開いて下部ノズル３３から給水を行なうことにより、この下部給水は、連通路８６から排水室（Ｂ）内へ勢いよく渦状に流れ込み、この洗浄水は反対側の連通路８７から排水室（Ａ）３１へ排水されるため、効果的な洗浄を行なうことができる。９１は排水室（Ａ）３１の排水口である。９２はオ−バ−フロ−パイプで、オ−バ−フロ−口４６からの越流水を一旦排水室（Ａ）３１を通して排水口９１へ流下させる。
【００２９】
洗米炊飯機１の各部をチェックするテスト運転を行なうときは、始動手段７５とヘルプ手段７８との両者の動じ入り操作の入力により、流量センサ３４で水の流量が検出されずに、この流量が入力されないときであっても、計量器１５の計量作動から開始されて、洗米炊飯機１の各部を回転駆動する構成としている。
【００３０】
運転制御装置２０は操作装置内に設け、各種手段の操作及び各種センサの検出が入力されるＣＰＵ２１、ＣＰＵ２１からパネル回路を経て表示部の４９へ各種ソレノイドバルブ３６，３７、ソレノイド３９及びブザ−８０等を始動する構成としている。
【００３１】
運転制御装置２０によるテスト運転制御について説明すると、スタ−トされ（ステップ１０１）、各種設定デ−タが確認され（ステップ１０２）、始動手段７５が入り（ＯＮ）か検出され（ステップ１０３）、ＮＯと検出されるとステップ１０３へ戻り、ＹＥＳと検出されると各種センサの状態が確認され（ステップ１０４）、始動手段７５とヘルプ手段７８との両者が同時に入り操作されて入力されたか検出され（ステップ１０５）、ＹＥＳと検出されると計量工程へと移行され（ステップ１０６）、ＮＯと検出されると流量センサ３４で流量が確認され（ステップ１０７）、ステップ１０６へ進む構成であり、洗米工程の糠抜き、研米、荒すすぎ及び仕上すすぎへ移行され（ステップ１０８）、投下可能か検出され（ステップ１０９）、ＮＯと検出されるとざる上げ工程へ移行され（ステップ１１０）、ステップ１０９へ戻る構成であり、ＹＥＳと検出されると投下工程へ移行され（ステップ１１１）、浸漬工程へ移行され（ステップ１１２）、炊飯工程へ移行され（ステップ１１３）、むらし工程へ移行され（ステップ１１４）、釜数＝０か検出され（ステップ１１５）、ＹＥＳと検出されると全工程終了か検出され（ステップ１１６）、ＹＥＳと検出されるとリタ−ンする構成としている（ステップ１１７）。また、ステップ１１５及びステップ１１６でＮＯと検出されるとステップ１０２へ戻る構成としている。
【００３２】
運転制御装置２０による洗浄終了後の洗米を所定時間以上洗米器内へ保持したときの洗米器３への給水及び排水の制御は、図１０に示している。すなわち、スタ−トされ（ステップ２０１）、各種設定デ−タが確認され（ステップ２０２）、始動手段７５が入り（ＯＮ）か検出され（ステップ２０３）、ＮＯと検出されるとステップ２０３へ戻り、ＹＥＳと検出されると各種センサの状態が確認され（ステップ２０４）、流量センサ３４で流量が確認され（ステップ２０５）、計量工程へと移行され（ステップ２０６）、洗米工程の糠抜き、研米、荒すすぎ及び仕上すすぎへ移行され（ステップ２０７）、投下可能か検出され（ステップ２０８）、ＮＯと検出されるとざる上げ工程へ移行され（ステップ２０９）、ステップ２０８へ戻る構成であり、ＹＥＳと検出されると洗米工程後経過時間（Ｔ）が＞設定時間（Ｔ０）が検出され（ステップ２１０）、ＮＯと検出されると投下工程へ移行され（ステップ２１１）、ＹＥＳと検出されると投下準備工程へ移行され（ステップ２１２）、ステップ２１１へ進む構成であり、浸漬工程へ移行され（ステップ２１３）、炊飯工程へ移行され（ステップ２１４）、むらし工程へ移行され（ステップ２１５）、釜数＝０か検出され（ステップ２１６５）、ＹＥＳと検出されると全工程終了か検出され（ステップ２１７）、ＹＥＳと検出されるとリタ−ンする構成としている（ステップ２１８）。また、ステップ２１６及びステップ２１７でＮＯと検出されるとステップ２０２へ戻る構成としている。
【００３３】
上記により洗浄終了後に投下する釜が準備されていないと、水を抜いた状態で洗米器内で保持するが、この状態で一定時間保持すると、洗浄済の米は洗米器３の内壁に貼り付いたり、またかたまったりして投下しにくくなるが、一定時間以上保持すると、投下準備工程に入り下給水によって一旦ほぐし、流動性をよくした後に投下する構成としたものである。
【００３４】
以下、実施例の作用について説明する。洗米炊飯機１の各部をチェックするテスト運転を行なうときは、操作装置１９の始動手段７５とヘルプ手段７８との両者を入り操作することにより、この操作が運転制御装置２０のＣＰＵ２１へ入力され、この入力によって、流量センサ３４で水の流量が検出されて、ＣＰＵ２１へ入力されない状態であっても、洗米炊飯機１の各部は、運転制御装置２０によって始動制御され、水なしの状態で洗米炊飯機１の各部をチェックする。
【図面の簡単な説明】
【図１】ブロック図
【図２】フロ−チャ−ト
【図３】洗米炊飯機の全体正面図
【図４】洗米炊飯機の側面図
【図５】洗米炊飯機の平面図
【図６】洗米器部の側断面図
【図７】排水部の平断面図
【図８】操作装置の拡大正面図
【図９】他の実施例を示す図で、タイムチャ−ト
【図１０】他の実施例を示す図で、フロ−チャ−ト
【符号の説明】
２貯米タンク
３洗米器
４炊飯器
１９操作装置
２０運転制御装置
４９表示部[0001]
BACKGROUND OF THE INVENTION
The present invention relates to an operation control device in a rice-washing rice cooker that automatically cleans and measures rice that has been automatically weighed.
[0002]
[Prior art]
Conventionally, a rice-washing rice cooker that receives rice from the storage tank that stores the rice at the top, and is equipped with a rice cooker under the rice-washing machine for washing, adding and subtracting water, and immersing it is used to measure and cook rice. It is.
[0003]
[Problems to be solved by the invention]
However, if the pot to be dropped after washing is not prepared in the rice washer, the water is drained and held in the rice washer. If this state is maintained for a certain period of time, the washed rice becomes the inner wall of the rice washer 3. It becomes difficult to drop by sticking to or sticking to.
[0004]
[Means for Solving the Problems]
The present invention provides an operation control apparatus that solves the above-described problems, and has taken the following technical means. That is, the rice-washing rice cooker provided with the rice storage tank 2, the rice-washing machine 3 which measures and supplies the rice in this rice-storage tank 2 to a predetermined quantity, and the rice cooker 4 arrange | positioned under this rice-washing machine 3 In the machine, when dropping the washed rice in the rice washing machine 3 to the lower rice cooker 4, the dropping preparation process is entered based on the determination that the elapsed time (T) after the washing process is a predetermined time (T 0 ) or more. And this dropping preparation process was made into the operation control apparatus in the rice-washing rice cooker made into the structure dropped to the rice cooker 4 after supplying water in the rice-washing machine 3. FIG.
[0005]
[Effects of the Invention]
The rice washing after the washing by the rice washing machine 3 is held in the rice washing machine for a predetermined time or more depending on the preparation status of the pot. When dropping to the rice cooker 4 becomes possible, when a predetermined time or more has elapsed after the rice washing process, the rice preparation process is started, and the rice is once loosened by water supply and dropped after improving the fluidity.
[0006]
【The invention's effect】
The operation control device in the rice-washing rice cooker in this invention enters the dropping preparation process when a predetermined time or more has elapsed after the rice washing process when dropping to the rice cooker 4 is possible, and the rice is loosened once by water supply. Since it is dropped after improving the fluidity, it is possible to prevent the rice from clinging to the inner wall of the rice washer or clumping.
[0007]
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the drawings. First, the structure will be described. The rice-washing rice cooker 1 for storing, washing, and cooking white rice is shown. This rice-washing rice cooker 1 is a rice storage tank 2 for storing white rice, receives the supply of white rice, This shows a state in which the rice washer 3 for adding and subtracting water and soaking, and the rice cooker 4 for cooking the washed white rice are composed of two units.
[0008]
A pair of left and right gas kettles are arranged at the bottom of the machine frame 5. Each rice cooker 4 a, 4 b is placed on each gas stand 6 as an outer kettle, and an inner kettle 8 and a kettle fitted in the outer kettle. It has a lid 9 and the like, has a handle 10 that can be pulled out to the front side together with the gas stands 6, and attaches and detaches the inner pot 8 of these rice cookers 4 a and 4 b at a position pulled out to the front side.
[0009]
On the upper rear side of the machine frame 5, rails 11, 12 are installed vertically in the horizontal direction, and a movable table 13 having an upper rice storage tank 2 and a lower rice washer 3 is provided as a roller 14 a, 14 b is configured to be movably supported, and is configured to move and face the upper side of the rice washer 4 a and 4 b so that the rice washing supply position can be switched.
[0010]
The rice storage tank 2 has a meter 15 at the bottom. This measuring device 15 is a pump that rotates a cylinder in the form of a hollow cylinder around a shaft 16 by a measuring motor 17 and pumps rice stored in the rice storage tank 2 while rotating it by a certain amount. Thus, the rotational speed of the shaft 16 is detected by the rotation sensor 18 and is input to the CPU 21 of the operation control device 20 of the operating device 19 having a microcomputer to measure (as capacity or weight ).
[0011]
The rice washer 3 is located below the rice storage tank 2, and a stirring bar 23 rotated by a vertical stirring shaft 22 is provided at the center of the rice washing machine 3 via a worm gear 25 and the like by an upper rice washing motor 24. A discharge port 27 is provided at the bottom to open and close by a discharge valve 26. The discharge valve 27 is integrated with a lower end portion of a valve shaft 28 inserted through the central portion of the agitation shaft 22, and is operated up and down by a discharge motor 29 via a crank mechanism or the like above the valve shaft 28. The configuration is as follows.
[0012]
The discharge port 27 is connected to a drainage chamber (A) 31 through a net 30 at the outer periphery, and tap water is passed from the lower nozzle 33 to the rice washer by opening and closing the drainage valve 32 of the drainage chamber (A) 31. 3 can be supplied with water or drained after washing. The water supply pipe 35 guided from the water pipe through the flow sensor 34 has a lower nozzle 33 which is opened and closed by a solenoid valve 36 and an upper shower 38 which is opened and closed by a solenoid valve 37 and supplied and supplied with water. In addition, the water can be supplied for washing the rice and for adjusting water from the upper and lower parts of the rice washer 3. The drain valve 32 of the drain chamber (A) 31 is opened and closed by a solenoid 39 via a wire 40, a bell crank 41, and the like. 41 'is a lower water supply valve.
[0013]
The rice washer 3 is displaced from the front side of the rice storage tank 2 and has a drainage chamber (A) 31 connected to the drainage chamber (A) 42 at the lower end of the rice washer 3 at the rear side, The drain chamber (A) 31 is configured not to protrude outward from the lower region of the upper rice storage tank 2. A machine frame 5 for supporting the movable table 13 with the rails 11 and 12 is provided at the rear side of the rice washer 3. The movable table 13 extends in the left and right direction along the rails 11 and 12. It is set so that the drainage chamber (A) 31 does not hit the machine casing 5 when moving.
[0014]
The rice storage tank 2 is provided with a lid 43 that can be freely opened and closed so that rice can be supplied and filled. In addition, a rice lower limit sensor 44 is provided at the lower portion of the rice storage tank 2 for detecting a decrease in rice and urging the supply of rice with a buzzer or the like. The upper part of the rice washer 3 has a water upper limit sensor 45 for detecting the full supply of the rice washing water, and water supply beyond this is drained from the overflow port 6 to the outside of the machine. 47 is an inspection lid which closes the outer periphery of the rice washer 3.
[0015]
The moving table 13 is mounted with the rice storage tank 2, the rice washer 3, the meter 15, the water supply pipe 35 and their metering motor 17, the rice washing motor 24, the discharge motor 29 and the like. -It has the structure which can carry out the movement control in the horizontal direction by driving and rotating the rollers 14a and 14b which roll on the rails 11 and 12 with the motor 48.
[0016]
The operation device 19 is formed in a box shape and is mounted on the front surface of the rice storage tank 2 on the moving table 13, and various operation means such as an ON-OFF switch system, an LED display unit, and the like are arranged. The display unit 49 normally displays the time, but when it is desired to return to the time display when the display is other than the time, the clock means 50 may be pressed. If the test means 51 is pushed, various display lamps arranged around the display unit 49, that is, a help number 52 displayed by the operation means number, a timer reservation 53, a current time 54, a rice storage amount 55, a cumulative number 56, The number of reservations 57 and the process display 58 for displaying each process and remaining time from rice replenishment to rice cooking tank 2 to rice cooking completion are sequentially displayed.
[0017]
If the weighing means 59 is pushed, the weighing motor 17 is driven and the weighing instrument 15 is rotated once. If the rice washing means 60 is pushed, the rice washing motor 24 is driven and the stirring rod 23 is rotated. If the upper water supply means 61, the lower water supply means 62, etc. are pushed, each solenoid valve 36, 37 etc. will open and water will be supplied in a rice washing machine. If the water level means 63 is pushed, the water level in the rice washer is adjusted by the opening of the water leveling means 32 from the time when the water upper limit sensor 45 detects the water level. When the drainage means 65 is pushed, the drainage valve 32 is opened by the output of the solenoid 39 and drainage of sewage in the rice washing is performed through the net 30.
[0018]
If the dropping means 66 is pushed, the discharge motor 29 is driven and the discharge valve 26 is opened. If the reset means 67 is pressed, the error display flag of the display unit 49 can be canceled. Such test means 51 to reset means and the like are mainly operated when an inspection before starting work is performed.
[0019]
As the setting means, in addition to the water adding / decreasing means 64, the rice cooking amount means 68 for setting the rice cooking amount, the washing means 69 for setting the rice washing method, the immersion means 70 for setting the immersion time, and the unevenness for setting the steaming time , And a rice storage means 73 for setting the amount of rice supplied to the rice storage tank 2, respectively, and set appropriately before cooking rice. I can leave.
[0020]
74 is a hook setting means for setting the number of hooks, 75 is a starting means for starting the weighing operation of the measuring instrument 15, 76 is a timer setting means for setting a reservation timer, and 77 is a cumulative number of hooks displayed on the display unit 49. A clearing means 78 for clearing the error is a help means for displaying the failure location by a number by pressing it when the failure location alarmed by the error lamp 79 or the buzzer 80 is unknown.
[0021]
The washing process of rice washing and rice cooking is measured by the meter 15 → the rice washing by the rice washing machine 3 → the rice washing part (cold lifting) by the intermittent shower from the upper shower 38 in the rice washing machine → the left of the moving table 13 of the rice washing machine 3 , Right movement → water adjustment in the rice washer → rice removal by opening the discharge valve 26 → pot immersion in the inner pot 8 of the rice cooker 4a → rice cooking by gas ignition → unevenness → inner pot replacement after rice cooking is completed It is the composition which goes through.
[0022]
The rice washing device 3 is left with a single (L), moves to the right (R), the left, the rice cooker 4a, forms of cooking while switching supply bran rice to 4b of the right second base, the immersion step, the immersion time As the time is appropriately set by the dipping means 70, each rice washing step and the rice cooking step in each rice cooker 4a, 4b can be made continuous so that the efficient operation of all the steps from rice washing to rice cooking can be performed. Among the steps, the ones whose time is changed are mainly the dipping step and the unevenness step, and the ratio between the washing portion dipping and the pot dipping may be changed. The setting of the dipping time by the dipping means 70 is calculated by the CPU 21 to calculate and control the pot dipping time after washing the rice. The water adjustment is started by the output of the solenoid valves 36 and 37 so that the immersion time coincides with the set value. The start of such water adjustment is performed by the rice washer 3 on the rice cooker 4a or 4b. Done after moving.
[0023]
That is, the rice cookers 4a and 4b have an inner pot sensor 83 for detecting that an empty inner pot 8 is provided, a lid sensor 84 for detecting the presence or absence of the pot lid 9 on the inner pot, and a rice washer after the completion of rice cooking. In the state where the rice washing machine 3 is ready to drop rice to the rice cooker 4a or 4b by the movement sensor 85 or the like that detects that 3 has moved left and right, the water washing in the rice washing machine is started. The When the water adjustment is completed, the discharge valve 26 is opened by the output of the discharge motor 29, the washed rice is discharged into the rice cooker 4a or 4b together with the adjusted water, and the pot is immersed in the calculated time. .
[0024]
Moreover, rice washing is finished early, when the cooking is delayed, with the completion of the rice washing unit immersion in rice washing unit 3, in a state of performing the wastewater draining in rice washing device, but waiting for the movement start, the At that time, the rice washing machine 3 is waiting in a state where it does not receive the dipping action. By the operation of the washing means 69, five stages are set from the case where the washing is performed lightly to the case where it is carefully carried out, and it is set in advance which washing mode is set at the time of washing. When any one of the five washing methods is selected by the washing means 69, the CPU 21 passes through the CPU 21 to wash the rice motor 24, the upper water supply solenoid valve 37, the lower water supply solenoid valve 36 to the drain valve 32. The solenoid valve 39 and the like are output to perform rice washing control.
[0025]
Each of the five washing modes has control output such as rice washing time, upper water supply time, lower water supply time, drainage time, the number of repetitions of these rice washings, the time of the entire rice washing process, etc. It is changed and set for each process such as rinsing, finish rinsing by overflow, etc., and stored in a mode in which the rice is lightly washed and in a mode in which it is carefully performed in five stages.
[0026]
In order to clean the inside of the rice washer, the discharge chamber (B) 42 of the discharge port 27 having the discharge valve 32 is configured as a cylindrical shape as shown in FIG. The communication passages 86 and 87 are set in a tangential direction with respect to the drainage chamber (B) 42, and the pair of left and right drainage valves 32 and the water level valve 88 are connected to the drainage chamber (A) 31 side of the respective communication passages 86 and 87. It is opposed to open and close at the end. Further, the lower nozzle 33 of the water supply pipe 35 is put into the communication path 86.
[0027]
The water level valve 88 is opened / closed via a solenoid 89, a wire-90, etc., like the drain valve 32, but when supplying water from the lower nozzle 33, the communication passage 86 is closed and the drain chamber (B) side is closed. To guide. In addition, when draining after washing the rice, it is controlled to open together with the drain valve 32.
[0028]
After the completion of the washing, after the dropping of the rice and water is completed by opening the discharge valve 26, immediately after the drain valve 32 and the water level valve 88 are closed, the solenoid valve 37 of the upper water supply is opened to supply water from the upper shower 38. By doing so, it is possible to wash away the soot and dust adhering to the rice washer, and then immediately open the drain valve and feed water from the lower nozzle 33, so that the lower feed water is drained from the communication passage 86. The washing water flows into the chamber (B) vigorously, and this washing water is drained from the communication passage 87 on the opposite side to the drainage chamber (A) 31, so that effective washing can be performed. Reference numeral 91 denotes a drain outlet of the drain chamber (A) 31. Reference numeral 92 denotes an overflow pipe, and the overflow water from the overflow floor 46 is once allowed to flow down to the drain outlet 91 through the drain chamber (A) 31.
[0029]
When performing a test operation for checking each part of the rice-washing rice cooker 1, the flow rate of the water is not detected by the flow rate sensor 34 due to the input operation of both the starter 75 and the helper 78, and this flow rate is not detected. Even when it is not input, it is configured to start each weighing operation of the weighing machine 15 and to rotationally drive each part of the rice-washing rice cooker 1.
[0030]
The operation control device 20 is provided in the operation device, and receives various solenoid valves 36 and 37, a solenoid 39, and a buzzer 80 from the CPU 21 to which the operation of various means and detection of various sensors are input, to the display unit 49 through the panel circuit. Etc. are configured to start.
[0031]
The test operation control by the operation control device 20 will be described. The operation is started (step 101), various setting data are confirmed (step 102), and whether the starting means 75 is turned on (ON) is detected (step 103). If NO is detected, the process returns to step 103. If YES is detected, the state of various sensors is confirmed (step 104), and it is detected whether both the starting means 75 and the help means 78 are input and operated simultaneously. (Step 105) If YES is detected, the process proceeds to the metering process (Step 106). If NO is detected, the flow rate is confirmed by the flow sensor 34 (Step 107), and the process proceeds to Step 106. The process is shifted to punching, polishing, rough rinsing, and finishing rinsing (step 108), and it is detected whether dropping is possible (step 109). If it is detected as O, the process is shifted to the step of raising (step 110) and the process returns to step 109. If YES is detected, the process is shifted to the dropping process (step 111), and the process is shifted to the dipping process (step 112). Then, the process is shifted to the rice cooking process (step 113), the process is shifted to the uneven process (step 114), the number of pots = 0 is detected (step 115), and if YES is detected, the end of the whole process is detected (step 116). If YES is detected, a return is made (step 117). Further, when NO is detected in step 115 and step 116, the process returns to step 102.
[0032]
Control of water supply and drainage to the rice washer 3 when the rice washing after the washing by the operation controller 20 is held in the rice washer for a predetermined time or more is shown in FIG. That is, it is started (step 201), various setting data are confirmed (step 202), it is detected whether the starting means 75 is turned on (step 203), and if NO is detected, the process returns to step 203. When YES is detected, the state of various sensors is confirmed (step 204), the flow rate is confirmed by the flow sensor 34 (step 205), and the process proceeds to the metering process (step 206). It is shifted to rice, rough rinsing and finishing rinsing (step 207), it is detected whether dropping is possible (step 208), and if it is detected as NO, it is shifted to a raising process (step 209) and returns to step 208. If YES is detected, the elapsed time (T) after the rice washing process is> set time (T0) is detected (step 210), and if NO is detected, the dropping process is performed. (Step 211). If YES is detected, the process proceeds to the dropping preparation process (Step 212) and proceeds to Step 211. The process proceeds to the dipping process (Step 213), and the process proceeds to the rice cooking process (Step 214). ), The process is shifted to the unevenness process (step 215), whether the number of hooks = 0 is detected (step 2165), if YES is detected, the end of all processes is detected (step 217), and if YES is detected, the return (Step 218). In addition, when NO is detected in step 216 and step 217, the process returns to step 202.
[0033]
If the pot to be dropped after the washing is not prepared as described above, the water is drained and held in the rice washer. If this state is maintained for a certain period of time, the washed rice sticks to the inner wall of the rice washer 3. Although it is difficult to drop due to lumps or clumps, if it is held for a certain period of time, it enters the drop preparation step, and is loosened once by the lower water supply and dropped after improving the fluidity.
[0034]
Hereinafter, the operation of the embodiment will be described. When performing a test operation to check each part of the rice-washing rice cooker 1, this operation is input to the CPU 21 of the operation control device 20 by entering and operating both the starting means 75 and the help means 78 of the operation device 19. By this input, even if the flow rate of water is detected by the flow sensor 34 and is not input to the CPU 21, each part of the rice-washing rice cooker 1 is controlled to start by the operation control device 20, and the rice-washed rice is cooked without water. Check each part of machine 1.
[Brief description of the drawings]
[Fig. 1] Block diagram [Fig. 2] Flow chart [Fig. 3] Front view of the whole rice-washing rice cooker [Fig. 4] Side view of the rice-washing rice cooker [Fig. 5] Plan view of the rice-washing rice cooker [Fig. 6] Side cross-sectional view of the rice washer [Fig. 7] Flat cross-sectional view of the drainage unit [Fig. 8] Enlarged front view of the operation device [Fig. 9] A diagram showing another embodiment, a time chart [Fig. 10] Other implementations The figure shows an example, and the flow chart [Explanation of symbols]
2 Rice storage tank 3 Rice washer 4 Rice cooker 19 Operation device 20 Operation control device 49 Display section

Claims

In a rice washing rice cooker comprising a rice storage tank 2, a rice washing machine 3 that measures and supplies a predetermined amount of rice in the rice storage tank 2 to wash the rice, and a rice cooker 4 disposed below the rice washing machine 3 When the rice washing in the rice washing machine 3 is dropped into the lower rice cooker 4, the dropping preparation process is entered based on the determination that the elapsed time (T) after the rice washing process is equal to or greater than the predetermined time (T 0 ). The dropping preparation process is an operation control device in a rice washing rice cooker configured to drop water into the rice cooker 4 after supplying water into the rice washing machine 3 .