JP3628736B2 - Method and apparatus for cooling continuous belt-like packaging bag - Google Patents
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Description
【0001】
【産業上の利用分野】
この発明は、高温殺菌された調味料その他の液体、粘稠物質等を袋によって高温のまま連続的に包装してなる、連続包装袋の冷却方法および装置に関するものである。
【0002】
【従来の技術】
たとえば、95℃程度の温度で充填包装した液体、場合によっては粘稠物質を、35℃程度の温度まで冷却する従来方法としては、形成された連続帯状包装袋を冷却手段の水槽中に走行させることが一般的であり、この場合、水槽から取出した連続帯状包装袋に付着する水滴は、エアブローによって落下させている。
【0003】
【発明が解決しようとする課題】
ところが、水槽中に走行させた連続帯状包装袋への付着水の全てを、エアブローのみをもって完全に除去することは極めて困難であり、しかも包装袋の縦シール部分の、ヒートシール域の外側に位置することとなる、包装用フィルムの重ね合わせ側端部間に侵入した水に対しては、エアブローは水分除去機能を実質的に発揮することができないことから、冷却後の連続帯状包装袋には、付着水分が必ず残存することになり、その残存水分が、包装袋への塵埃の吸着の原因となる他、かびの発生の原因ともなるという衛生上の問題があった。
【0004】
この発明は、従来技術の有するこのような問題点を解決することを課題として検討した結果なされたものであり、この発明の目的は連続帯状包装袋を、冷却水その他の冷媒中に浸漬することなく冷却することにより、連続帯状包装袋への冷媒の付着残存を確実に防止して、包装袋の衛生性を大きく向上させることができる連続帯状包装袋の冷却方法および装置を提供するにある。
【0005】
【課題を解決するための手段】
この発明の、連続帯状包装袋の冷却方法は、高温液体を封入した連続帯状包装袋を、リターン側だけを冷媒によって予め冷却したエンドレス搬送手段により、その連続帯状包装袋と搬送手段との間の熱交換に基づき、乾燥状態で冷却しつつ搬送することを特徴とするものである。
また、この発明の連続帯状包装袋の冷却装置は、高温液体を封入した連続帯状包装袋を載せて移送するエンドレス搬送手段を設けるとともに、この搬送手段のリターン側だけを冷媒によってガス冷却、液冷却等する冷却手段を設け、さらに連続帯状包装袋の、搬送手段への送込みロールおよびそこからの取出しロールを設けたものである。
ここで好ましくは、連続帯状包装袋を搬送手段の表面に、たとえばその搬送手段のはぼ全長にわたって押圧する、回転自在なそれぞれのロールにゴムリングを巻掛けてなる走行押圧手段を設け、また好ましくは、搬送手段を、連続帯状包装袋の平坦載置面を有するフラットトップコンベア、スラットコンベア、エプロンコンベアなどのエチーンコンベアとし、この場合には、搬送手段の平坦載置面を、金属板、これもたとえば、アルミニウム系金属、銅系金属などの熱伝導率の高い材料により構成することがより好ましい。
さらに、好ましくは、同一平面内で逆方向に走行するとともに、連続帯状包装袋の直接的な受け渡しを行うそれぞれの搬送手段を、相互に隣接させて並列配置し、各搬送手段の表面に連続帯状包装袋を押圧するそれぞれの走行押圧手段を設ける。
【0006】
【作用】
この発明の方法では、高温液体を充填封入した連続包装袋、ひいては、そこへの封入液体が、搬送手段によって搬送される間に、連続包装袋を冷媒中に浸漬することなしに冷却されるので、その連続包装袋に冷媒が付着残存することがなく、従って、その付着冷媒が残存することに起因する衛生上の問題が生じることもない。
また、この発明の装置では、搬送手段のリターン側を、冷却手段の冷媒によってあらかじめ冷却し、そしてその冷却された搬送手段上に連続帯状包装袋を載せて移送することにより、連続帯状包装袋と搬送手段との間の熱交換に基づき、その連続帯状包装袋を冷媒に濡らすことなしに、連続包装袋の移送と同時のそれの冷却を行うことができ、従って、連続帯状包装袋に冷媒が付着残存することがない。
【0007】
ここで、連続帯状包装袋を走行押圧手段をもって、搬送手段の表面に、好ましくはそれのほぼ全長にわたって押圧した場合には、連続帯状包装袋の搬送手段への接触面積を十分大ならしめて熱交換効率、言い換えれば、連続包装袋の冷却効率を高めることができる。なお、このことは、搬送手段を平坦載置面を有するチェーンコンベアとした場合も、ほぼ同様であり、これによってもまた、連続帯状包装袋の接触面積を大ならしめて、それの冷却効率を高めることができる。
そしてさらに、搬送手段の平坦載置面を金属板、中でも特に、熱伝導率の高い、より好適には、比熱も大きい金属板にて形成した場合には、連続帯状包装袋の冷却効率をより一層向上させることができる。
【0008】
ところで、複数本の搬送手段を相互に隣接させて並列配置した場合には、一つの搬送手段をもってしては、十分な冷却を行い得ないときでも、少ない占有スペースの下で、連続帯状包装袋を所期した通りに冷却することができる。
【0009】
【実施例】
以下にこの発明の実施例を図面に基づいて説明する。
図1は、この発明の実施例を示す部分断面略線側面図であり、図中1は、高温の液体を充填封入された、連続帯状包装袋を示す。
ここでは搬送手段を、搬送物の平坦載置面を有する、フラットトップコンベア2によって構成し、このフラットトップコンベア2を、それぞれの回転軸3、4に取り付けたチェーンスプロケット5、6に巻掛けするとともに、そのコンベア2の搬送側の弛みを、支持ローラ7によって取り除く。 これにより、このコンベア2は、たとえば図の左側に位置する回転軸3を駆動軸とし、そこに固定したチェーンスプロケット5を駆動スプロケットとすることにより反時計周りに走行される。従ってこの例では、右側の回転軸4に取り付けたチェーンスプロケット6が被動スプロケットとなる。
このようにして駆動されるフラットトップコンベア2のリターン側を、ここでは冷却液槽を具える液体冷却手段とした冷却手段8の、冷却液9内に走行させることにより、そのリターン側部分の所要に応じた冷却を可能ならしめる。
【0010】
一方、フラットトップコンベア2の搬送側では、搬送始端部分および搬送終端部分のそれぞれと対応して位置する、連続帯状包装袋1の送込みロール10および取出しロール11のそれぞれを、それぞれの回転軸3、6に平行に配設し、それらの両ロール10、11を相互に同方向へ同期させて回転駆動する。
ところで、フラットトップコンベア2の、冷却手段8からの抜け出し部分にはエアブローノズル12を設け、そこからの噴出エアによって、冷却されたコンベア2の搬送面に付着した冷却液9を吹き飛ばし除去する。なお、噴出エアのみにては付着冷却液の十分なる除去を行い得ない場合には、エアブローノズル12に代えて、もしくは加えて、コンベア搬送面に接触して付着冷却液を吸着する、多孔質材料製の払拭ロールを設けることもできる。
【0011】
またここでは、コンベア2の搬送側に、それの搬送面に連続帯状包装袋1を押圧する走行押圧手段13を設け、この走行押圧手段13を、送込みロール10と取出しロール11との間に配設した回転自在なそれぞれのロール14、15に、包装袋1に対する摩擦係数の大きいエンドレス帯状材料、たとえばゴムリング16を巻掛けることにより構成する。ここで、この押圧手段13は、その全体を、図示しない、ばね手段その他によって、コンベア2の搬送面側へ付勢することが、所要の押圧力を確保する上で好ましく、また、両ロール14、15の中間位置に、作用側にあたるゴムリング16の撓みを拘束する、少なくとも一の支持ロールを設けることが、全長にわたって均等な押圧力を発生させる上で好ましい。
【0012】
加えてこの例では、フラットトップコンベア2、冷却手段8等を取囲む、好ましくは断熱密閉型のハウジング17に、連続帯状包装袋1を直接的に冷却する冷却送風機18を取付けるとともに、排風機19を取付けて、フラットトップコンベア2による連続包装袋1の冷却能力が不足する場合の助力とする。なお、この冷却送風機18を効果的に機能させるためには、走行押圧手段13のゴムリング16の幅をできるだけ狭くして、連続帯状包装袋1の送風機18からの風との接触面積を十分大ならしめることが好ましい。
【0013】
このような装置による連続帯状包装袋1、ひいてはそこへの包装液体の冷却に際しては、フラットトップコンベア2を走行させて、それのリターン側を、冷却手段8をもって所期した通りに冷却するとともに、コンベア搬送面への付着冷却液を、エアブローノズル12その他の作用によって十分に除去し、そしてその冷却部分が搬送側に達した状態の下で、送込みロール10を経て、連続包装袋1をコンベア2の載置面上へ送り込む。
これにより、連続帯状包装袋1は、走行押圧手段13によってコンベア載置面に押圧されつつ、それら両者の十分大きな接触面積の下で、その載置面に対するスリップを生じることなしに、取出しロール側へ搬送され、そこから装置外へ取出される。 連続包装袋1のこのような搬送に当たり、走行押圧手段13のゴムリング16は、その連続帯状包装袋1に対する摩擦接触下で、それに共連れされて走行する。
【0014】
ところで、連続帯状包装袋1のこのような搬送に際し、その包装袋1、ひいてはそこに包装された高温液体は、予め冷却された乾燥状態のフラットトップコンベア2、好適には、金属板からなるそれの平坦載置面との間で熱交換を行って十分に冷却される。この場合において、金属板を、アルミニウム系金属、銅系金属などの熱伝導率の高い材料としたときには、冷却効率を一層高めることができ、加えて、その金属板を比熱も大きい金属板としたときには、金属板の吸熱量をより大ならしめて、冷却効率をさらに向上させることができる。
なお、ここで冷却効率のより一層の向上のためには、冷却送風機18および排風機19を作動させることによって、連続包装袋の風による直接冷却をもたらし、併せて、ハウジング内温度を低下させることが有効である。
このようにここでは、連続帯状包装袋1は、予め冷却されて、付着冷却液を十分に除去されたコンベア2によって冷却されることになり、その連続包装袋1が、冷却液9に接触することがないので、連続包装袋1のいずれの部分にも冷却液9が付着残存するおそれがなく、従って、包装袋1への塵埃の付着およびそこへのかびの発生等が確実に防止されることになる。
【0015】
図2は、この発明の他の実施例を、冷却手段8およびハウジング17を取り除いて示す、略線分解斜視図であり、一の搬送手段のみにては連続帯状包装袋を十分に冷却し得ない場合に用いるものである。
これは、相互に逆方向に走行駆動される搬送手段、ここではフラットトップコンベアの所要数を、隣接させて配設したものであり、図に示すところでは、二本の回転軸3、4のそれぞれを、全てのフラットトップコンベア2、22、32、42・・・に共用している。これがため、この例では、回転軸3を反時計周りに、また、回転軸4を時計周りに同期させて駆動するとともに、回転軸3にそれの長さ方向に間隔をおいてコンベア2、32・・・の走行駆動用のチェーンスプロケット5・・・を固定する一方、コンベア22、42・・・・のためのチェーンスプロケットを回転自在に取付け、そして、回転軸4には、コンベア22、42・・・・の走行駆動用のチェーンスプロケットを固定し、コンベア2、32・・・・のためのスプロケット6・・・・を回転自在に取付ける。
【0016】
またここでは、それぞれのフラットトップコンベア上に、これもそれぞれのコンベア2、22、32、42・・・・に共通の、長尺送込みロール10および長尺取出しロール11を、回転軸3、4と平行に配設し、さらにそれらの両ロール間に、それぞれのコンベア2、22、32、42・・・と対応して位置するそれぞれの走行押圧手段13・・・・を配設する。
この装置によれば、送込みロール10によってフラットトップコンベア2上へ送り込まれた連続帯状包装袋1は、走行押圧手段13の作用下で、前述の場合と同様に、冷却されつつ往搬送されて取出しロール11に達し、そこでその取出しロール11に、それの下側から上向きに巻き掛けられて、隣接するコンベア22上へ送り込まれる。コンベア22は、これも予めの冷却状態の下で、連続帯状包装袋1を、冷却しつつ送込みロール10まで復搬送し、その送込みロール10は、連続包装袋1を、そのロール10の下側から巻き掛けた状態で、さらに隣接するコンベア32上へ送り込む。以下同様にして、連続帯状包装袋1は、最終のコンベアまで、冷却されつつ搬送され、その包帯袋1の十分なる冷却の後に、取出しロール11を経て装置外へ取り出される。
【0017】
図3は、連続帯状包装袋1の、上述したような搬送冷却態様を、走行押圧手段を取り除いて示す平面図であり、図中23は、コンベア駆動モータを、24は、正・逆転装置をそれぞれ示す。
かかる装置によれば、少ない占有スペースの下で、連続帯状包装袋1を、それぞれのコンベア2、22、32、42・・・・の搬送冷却作用によって、乾燥状態のままで、常に十分に冷却することができる。なお、連続帯状包装袋1が最終のコンベアに達するより先に、所期した温度に冷却される場合には、装置の途中位置から取出しロール11を経て装置外へ取出すことも可能である。
【0018】
以上に述べたように、この発明によれば、高温液体を封入した連続帯状包装袋1を、予め冷却した一もしくは複数の搬送手段によって、乾燥状態を保ったまま冷却搬送することから、その連続包装袋1が、冷媒、なかでもとくに冷却液9に浸漬されることそれ自体に起因する、包装袋1の汚損を確実に防止するとともに、連続包装袋1に冷却液が付着残存することによる、その包帯袋への塵埃吸着およびかびの発生を、これもまた確実に取除くことができる。
【0019】
【発明の効果】
このように、この発明の方法によれば、連続帯状包装袋を冷媒に直接接触させることなしに、その包装袋を十分に冷却することができるので、包装袋が冷媒に接触すること、および、冷媒がその包装袋に付着残存することに起因する衛生上の問題をことごとく取り除くことができる。
また、この発明の装置では、簡単にして小型の装置をもって、連続帯状包装袋を冷媒に接触させることなく、搬送と同時に冷却することができ、ここで連続帯状包装袋を搬送手段の表面に押圧する走行押圧手段を設けた場合には、その連続包装袋の走行抵抗を高めることなしに、それを搬送手段表面に確実に、かつ、広い接触面積にて接触させることができるので、包装袋の冷却効率を有効に向上させることができる。
【0020】
そしてこの冷却効率は、搬送手段を、平坦載置面を有するチエーンコンベアとして、その載置面と包装袋との接触面積を大きくした場合に一層向上することになり、また、前記平坦載置面を金属板にて形成して熱伝導率を高めた場合に、より一層向上することになる。
さらに、この装置において、相互に逆方向に走行駆動される搬送手段の複数本を、隣接させて並列配置して、連続帯状包装袋を順次に往搬送および復搬送する場合には、一本の搬送手段だけでは連続包装袋を十分に冷却できないときでも、比較的小さな占有スペースの下で、それに所期した通りの冷却を施すことができる。
【図面の簡単な説明】
【図1】この発明の実施例を示す、部分断面略線側面図である。
【図2】この発明の他の実施例を示す、要部分解斜視図である。
【図3】図2に示す装置の作用状態を示す、平面図である。
【符号の説明】
1 連続帯状包装袋
2,22,32,42 フラットトップコンベア
3,4 回転軸
5,6 チェーンスプロケット
7 支持ローラ
8 冷却手段
9 冷却液
10 送込みロール
11 取出しロール
12 エアブローノズル
13 走行押圧手段
14,15 ロール
16 ゴムリング
17 ハウジング
18 冷却送風機
19 排風機
23 コンベア駆動モータ
24 正・逆転装置[0001]
[Industrial application fields]
The present invention relates to a cooling method and apparatus for a continuous packaging bag, in which seasonings and other liquids, viscous substances and the like that have been pasteurized at high temperatures are continuously packaged in a bag at a high temperature.
[0002]
[Prior art]
For example, as a conventional method for cooling a liquid packed and packaged at a temperature of about 95 ° C., and in some cases a viscous substance, to a temperature of about 35 ° C., the formed continuous belt-shaped packaging bag is run in a water tank of a cooling means. In this case, water droplets attached to the continuous belt-shaped packaging bag taken out from the water tank are dropped by air blow.
[0003]
[Problems to be solved by the invention]
However, it is extremely difficult to completely remove all water adhering to the continuous belt-shaped packaging bag that has been run in the water tank by air blow alone, and it is located outside the heat seal area of the vertical seal part of the packaging bag. For air that has entered between the overlapping side ends of the packaging film, air blow cannot substantially exhibit the moisture removal function, so the continuous belt-shaped packaging bag after cooling has Adherent moisture always remains, and there is a hygienic problem that the residual moisture causes dust to be adsorbed to the packaging bag and also causes mold.
[0004]
The present invention has been made as a result of studying to solve such problems of the prior art, and the object of the present invention is to immerse the continuous belt-shaped packaging bag in cooling water or other refrigerant. Therefore, it is intended to provide a cooling method and apparatus for a continuous belt-shaped packaging bag that can reliably prevent the refrigerant from remaining on the continuous belt-shaped packaging bag and thereby greatly improve the hygiene of the packaging bag.
[0005]
[Means for Solving the Problems]
The cooling method for the continuous belt-like packaging bag according to the present invention is such that the continuous belt-like packaging bag filled with the high-temperature liquid is placed between the continuous belt-like packaging bag and the transporting device by the endless transporting device in which only the return side is precooled by the refrigerant. Based on heat exchange, it conveys, cooling in a dry state.
The cooling device for the continuous belt-shaped packaging bag of the present invention is provided with an endless transport means for transporting the continuous belt-shaped packaging bag filled with a high-temperature liquid, and only the return side of the transport means is gas-cooled, liquid-cooled by a refrigerant. In addition, a continuous roll-shaped packaging bag is provided with a feed roll to the conveying means and a take-out roll therefrom.
Preferably, the continuous belt-like packaging bag is provided on the surface of the conveying means, for example, provided with a traveling pressing means that wraps a rubber ring around each rotatable roll that presses the entire length of the conveying means. The transport means is an etine conveyor such as a flat top conveyor, a slat conveyor, and an apron conveyor having a flat mounting surface of a continuous belt-shaped packaging bag. In this case, the flat mounting surface of the transport means is a metal plate, For example, it is more preferable to use a material having high thermal conductivity such as an aluminum-based metal or a copper-based metal.
Furthermore, preferably, the respective transporting means that run in the opposite direction within the same plane and perform direct delivery of the continuous belt-shaped packaging bags are arranged adjacent to each other in parallel, and the continuous belt-like shape is formed on the surface of each transporting means. Each travel pressing means for pressing the packaging bag is provided.
[0006]
[Action]
In the method of this invention, the continuous packaging bags filled sealed hot liquid, hence, the enclosed liquid into their this, while being conveyed by the conveying means, is cooled continuous packaging bag without immersed in the coolant Therefore, the refrigerant does not remain attached to the continuous packaging bag, and therefore no sanitary problem due to the adhering refrigerant remaining occurs.
Further, in the apparatus of the present invention, the return side of the conveying means is cooled in advance by the refrigerant of the cooling means, and the continuous belt-like packaging bag is transferred on the cooled carrying means, thereby transferring the continuous belt-like packaging bag and Based on the heat exchange with the conveying means, the continuous belt can be cooled at the same time as the transfer of the continuous bag without wetting the continuous belt with the refrigerant. There is no adhesion remaining.
[0007]
Here, when the continuous band-shaped packaging bag is pressed against the surface of the conveying means with the travel pressing means, preferably over almost the entire length thereof, the contact area of the continuous band-shaped packaging bag to the conveying means is sufficiently increased to perform heat exchange. The efficiency, in other words, the cooling efficiency of the continuous packaging bag can be increased. In addition, this is substantially the same when the conveying means is a chain conveyor having a flat placing surface, and this also increases the contact area of the continuous belt-like packaging bag and increases its cooling efficiency. be able to.
In addition, when the flat mounting surface of the conveying means is formed of a metal plate, particularly a metal plate having high thermal conductivity, more preferably a large specific heat, the cooling efficiency of the continuous belt-shaped packaging bag is further improved. This can be further improved.
[0008]
By the way, in the case where a plurality of conveying means are arranged adjacent to each other in parallel, even with a single conveying means, even when sufficient cooling cannot be performed, a continuous strip-shaped packaging bag under a small occupied space Can be cooled as expected.
[0009]
【Example】
Embodiments of the present invention will be described below with reference to the drawings.
FIG. 1 is a partial cross-sectional schematic side view showing an embodiment of the present invention. In the figure, reference numeral 1 denotes a continuous belt-shaped packaging bag filled and filled with a high-temperature liquid.
Conveying means here has a flat mounting surface of the transported material, constituted by Tsu by the
The return side portion of the flat-
[0010]
On the other hand, on the conveyance side of the
Meanwhile, the
[0011]
Further, here, on the conveying side of the
[0012]
In addition, in this example, a
[0013]
When cooling the continuous belt-like packaging bag 1 and thus the packaging liquid therewith, the flat
Thus, a continuous belt-like packaging bag 1 while being pressed against the conveyor mounting surface by running the pressing means 13, under a sufficiently large contact area thereof both without causing slip relative to the mounting surface, take-out roll side Is taken out of the apparatus. In such transport of the continuous packaging bag 1, the
[0014]
By the way, when such a continuous belt-shaped packaging bag 1 is conveyed, the packaging bag 1, and thus the high-temperature liquid packaged there, is a flat-
Here, in order to further improve the cooling efficiency, the cooling
Thus, here, the continuous strip-shaped packaging bag 1 is cooled by the
[0015]
FIG. 2 is a schematic line exploded perspective view showing another embodiment of the present invention with the cooling means 8 and the
This is one in which the required number of conveying means, in this case flat-top conveyors, that are driven to run in opposite directions are arranged adjacent to each other. Each is shared by all flat
[0016]
Further, here, the
According to this apparatus , the continuous belt-shaped packaging bag 1 fed onto the flat
[0017]
3, the continuous strip-like packaging bag 1, the conveying cooling mode as described above, a plan view illustrating removal of the traveling pressing means,
According to such an apparatus, the continuous belt-like packaging bag 1 is always sufficiently cooled in the dry state by the transport cooling action of the
[0018]
As described above, according to the present invention, the continuous belt-shaped packaging bag 1 enclosing a high-temperature liquid is cooled and conveyed while being kept dry by one or more conveying means cooled in advance. The packaging bag 1 is reliably prevented from fouling of the packaging bag 1 due to the fact that the packaging bag 1 is immersed in the coolant, in particular the cooling liquid 9, and the cooling liquid adheres and remains on the continuous packaging bag 1. the generation of dusts adsorbed and molds of the dressing bag, which can also be removed reliably.
[0019]
【The invention's effect】
Thus, according to the method of the present invention, since the packaging bag can be sufficiently cooled without directly contacting the continuous belt-shaped packaging bag with the refrigerant, the packaging bag is in contact with the refrigerant, and All hygiene problems caused by the refrigerant remaining on the packaging bag can be eliminated.
In the apparatus of the present invention, the continuous belt-like packaging bag can be cooled at the same time as the conveyance without contacting the refrigerant with a simple and small device, and the continuous belt-like packaging bag is pressed against the surface of the conveying means. If the travel pressing means is provided, it can be brought into contact with the surface of the transport means reliably and with a wide contact area without increasing the running resistance of the continuous packaging bag. Cooling efficiency can be improved effectively.
[0020]
The cooling efficiency is further improved when the conveying means is a chain conveyor having a flat mounting surface, and the contact area between the mounting surface and the packaging bag is increased. When a metal plate is used to increase the thermal conductivity, this is further improved.
Further, in this apparatus, when a plurality of conveying means that are driven to run in opposite directions are arranged in parallel adjacent to each other and a continuous belt-shaped packaging bag is sequentially conveyed forward and backward, one Even when the continuous packaging bag cannot be sufficiently cooled only by the conveying means, it is possible to perform cooling as expected under a relatively small occupied space.
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is a partially sectional schematic side view showing an embodiment of the present invention.
FIG. 2 is an exploded perspective view of an essential part showing another embodiment of the present invention.
3 is a plan view showing an operation state of the apparatus shown in FIG. 2; FIG.
[Explanation of symbols]
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Continuous strip | belt-shaped
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