JP3502091B1 - 注入容器 - Google Patents
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- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12M—APPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY; APPARATUS FOR CULTURING MICROORGANISMS FOR PRODUCING BIOMASS, FOR GROWING CELLS OR FOR OBTAINING FERMENTATION OR METABOLIC PRODUCTS, i.e. BIOREACTORS OR FERMENTERS
- C12M23/00—Constructional details, e.g. recesses, hinges
- C12M23/02—Form or structure of the vessel
- C12M23/08—Flask, bottle or test tube
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- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12M—APPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY; APPARATUS FOR CULTURING MICROORGANISMS FOR PRODUCING BIOMASS, FOR GROWING CELLS OR FOR OBTAINING FERMENTATION OR METABOLIC PRODUCTS, i.e. BIOREACTORS OR FERMENTERS
- C12M23/00—Constructional details, e.g. recesses, hinges
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- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12M—APPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY; APPARATUS FOR CULTURING MICROORGANISMS FOR PRODUCING BIOMASS, FOR GROWING CELLS OR FOR OBTAINING FERMENTATION OR METABOLIC PRODUCTS, i.e. BIOREACTORS OR FERMENTERS
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- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12M—APPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY; APPARATUS FOR CULTURING MICROORGANISMS FOR PRODUCING BIOMASS, FOR GROWING CELLS OR FOR OBTAINING FERMENTATION OR METABOLIC PRODUCTS, i.e. BIOREACTORS OR FERMENTERS
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- Genetics & Genomics (AREA)
- Clinical Laboratory Science (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Apparatus Associated With Microorganisms And Enzymes (AREA)
- Mushroom Cultivation (AREA)
Abstract
【要約】
【課題】 貯蔵されたバクテリア、酵母、カビ等の微生
物、キノコ類等の種菌を含む種菌培養液を無菌的に他の
容器へ移した後でも、品質検査用のサンプル液としての
種菌培養液を、確実に、かつ、容易に採取できる注入容
器を提供すること。 【解決手段】 注入容器１内の底部１１ｃを傾斜面状に
形成すると共に吐出口１４ａを傾斜面の頂部１１ｆに設
けて，吐出口１４ａより下位の傾斜面上に培養液Ｂが残
留する液溜まり部Ａを形成する。そして、注入容器を傾
けて液溜まり部Ａに残留した種菌培養液Ｂを吐出口１４
ａから吐出させ、サンプル液として試験に供する。
物、キノコ類等の種菌を含む種菌培養液を無菌的に他の
容器へ移した後でも、品質検査用のサンプル液としての
種菌培養液を、確実に、かつ、容易に採取できる注入容
器を提供すること。 【解決手段】 注入容器１内の底部１１ｃを傾斜面状に
形成すると共に吐出口１４ａを傾斜面の頂部１１ｆに設
けて，吐出口１４ａより下位の傾斜面上に培養液Ｂが残
留する液溜まり部Ａを形成する。そして、注入容器を傾
けて液溜まり部Ａに残留した種菌培養液Ｂを吐出口１４
ａから吐出させ、サンプル液として試験に供する。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】この発明は、酵母、バクテリ
ア、カビ等の微生物およびキノコ類等の種菌培養液等の
液体を無菌的に他の容器、例えば培養タンク等に供給す
る注入容器に関し、特に該液体の品質検査を容易に行え
る注入容器に関する。
ア、カビ等の微生物およびキノコ類等の種菌培養液等の
液体を無菌的に他の容器、例えば培養タンク等に供給す
る注入容器に関し、特に該液体の品質検査を容易に行え
る注入容器に関する。
【０００２】
【背景技術】近年、健康によい食品として、発酵食品、
キノコ類を原料とする食品等が注目され、また、微生物
やキノコ等由来の材料を用いた化粧品、薬品等も多く製
造されている。これら微生物類やキノコ類を利用した製
品を製造する際には、雑菌の混入を避けるための厳密な
品質管理が必要である。また、食品、化粧品、薬品等の
製造工程中における雑菌、異物等の混入事故を防ぐ点か
らもそれらの製造には厳密な品質管理が求められてい
る。
キノコ類を原料とする食品等が注目され、また、微生物
やキノコ等由来の材料を用いた化粧品、薬品等も多く製
造されている。これら微生物類やキノコ類を利用した製
品を製造する際には、雑菌の混入を避けるための厳密な
品質管理が必要である。また、食品、化粧品、薬品等の
製造工程中における雑菌、異物等の混入事故を防ぐ点か
らもそれらの製造には厳密な品質管理が求められてい
る。
【０００３】
【従来の技術】ところで、下記特許文献１に示されるよ
うに、大量の発酵物を得るために、フラスコ内で培養さ
れた種菌を含む培養液を添加缶を用いて大型の発酵槽に
注入することが行われている。また、下記特許文献２に
示されるように、キノコ類の液体培養においても、前培
養で得られた種菌培養液を接種容器から他の容器へ移し
て大量培養を行っている。このような場合、添加缶また
は接種容器等の内部に残留した僅かな種菌培養液を注入
口や吐出口から採取して、種菌培養液の品質検査を行っ
ている。因みに、種菌培養液を他の容器に移す前に接種
容器から直接種菌培養液を採取して品質検査を行わない
のは、この採取作業によって雑菌等が混入しないように
しているためである。
うに、大量の発酵物を得るために、フラスコ内で培養さ
れた種菌を含む培養液を添加缶を用いて大型の発酵槽に
注入することが行われている。また、下記特許文献２に
示されるように、キノコ類の液体培養においても、前培
養で得られた種菌培養液を接種容器から他の容器へ移し
て大量培養を行っている。このような場合、添加缶また
は接種容器等の内部に残留した僅かな種菌培養液を注入
口や吐出口から採取して、種菌培養液の品質検査を行っ
ている。因みに、種菌培養液を他の容器に移す前に接種
容器から直接種菌培養液を採取して品質検査を行わない
のは、この採取作業によって雑菌等が混入しないように
しているためである。
【０００４】上記品質検査用の種菌培養液が採取される
べき添加缶あるいは接種容器等（以下、注入容器と称
す）の態様としては、注入容器上面に注入口を設けたも
のや、側面上部に注入口（投入口）を設けたもの等があ
るが、その吐出口は、フラットに設けられた底面の中央
に設けられたり（例えば、特許文献１参照）、中央に向
かって隆起した底部を備えると共に、種菌培養液を吐出
させる吐出口が底面縁部に設けた略円形筒状を呈してい
る(例えば、特許文献２参照)。
べき添加缶あるいは接種容器等（以下、注入容器と称
す）の態様としては、注入容器上面に注入口を設けたも
のや、側面上部に注入口（投入口）を設けたもの等があ
るが、その吐出口は、フラットに設けられた底面の中央
に設けられたり（例えば、特許文献１参照）、中央に向
かって隆起した底部を備えると共に、種菌培養液を吐出
させる吐出口が底面縁部に設けた略円形筒状を呈してい
る(例えば、特許文献２参照)。
【０００５】
【特許文献１】特開平１０−２１０９６５号公報 （第
３頁、第３図）
３頁、第３図）
【特許文献２】特開２００２−０５１６３９号公報
（第５頁、第４図）
（第５頁、第４図）
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記し
たように従来の注入容器は、種菌培養液を全て吐出させ
るような構造になっており、種菌培養液を吐出した後
は、種菌培養液が注入容器内にほとんど残っておらず、
品質検査用のサンプル液としての種菌培養液を採取する
のが困難であった。
たように従来の注入容器は、種菌培養液を全て吐出させ
るような構造になっており、種菌培養液を吐出した後
は、種菌培養液が注入容器内にほとんど残っておらず、
品質検査用のサンプル液としての種菌培養液を採取する
のが困難であった。
【０００７】また、注入口から前記サンプル液を採取す
る場合は、その僅かなサンプル液を採取するのに手間取
る場合が往々にしてある。その結果、空気中に浮遊して
いる粉塵や雑菌などが容器内部に進入して、容器内部が
汚染される可能性が指摘されていた。
る場合は、その僅かなサンプル液を採取するのに手間取
る場合が往々にしてある。その結果、空気中に浮遊して
いる粉塵や雑菌などが容器内部に進入して、容器内部が
汚染される可能性が指摘されていた。
【０００８】そこで本発明は、注入容器からその内部の
液体を他の容器に移した後でも品質検査用のサンプルと
する液を確実かつ容易に採取でき、しかも低コストな液
体の注入容器を提供することを目的とする。
液体を他の容器に移した後でも品質検査用のサンプルと
する液を確実かつ容易に採取でき、しかも低コストな液
体の注入容器を提供することを目的とする。
【０００９】
【課題を解決するための手段】上記課題を解決するため
に本発明にかかる注入容器は、下記の技術的手段を講じ
た。
に本発明にかかる注入容器は、下記の技術的手段を講じ
た。
【００１０】すなわち、請求項１の発明の要旨は、液体
が注入される注入口と該液体が吐出される吐出口とを備
えてなり、貯蔵された該液体を無菌的に他の容器に供給
する注入容器であって、該液体を吐出させた後に該液体
を所要量残留させる液溜まり部を該注入容器内に設けた
ことを特徴とする注入容器に存する。
が注入される注入口と該液体が吐出される吐出口とを備
えてなり、貯蔵された該液体を無菌的に他の容器に供給
する注入容器であって、該液体を吐出させた後に該液体
を所要量残留させる液溜まり部を該注入容器内に設けた
ことを特徴とする注入容器に存する。
【００１１】請求項２の発明の要旨は、前記液溜まり部
は、前記注入容器内の底部を傾斜面状に形成すると共に
前記吐出口を該傾斜面の頂部に設けて該吐出口より下位
の傾斜面上に前記液体が残留するように構成したことを
特徴とする請求項１記載の注入容器に存する。
は、前記注入容器内の底部を傾斜面状に形成すると共に
前記吐出口を該傾斜面の頂部に設けて該吐出口より下位
の傾斜面上に前記液体が残留するように構成したことを
特徴とする請求項１記載の注入容器に存する。
【００１２】請求項３の発明の要旨は、前記残留した前
記液体を排出させるドレン部を、傾斜面の低部に設けた
ことを特徴とする請求項２記載の注入容器に存する。
記液体を排出させるドレン部を、傾斜面の低部に設けた
ことを特徴とする請求項２記載の注入容器に存する。
【００１３】請求項４の発明の要旨は、前記注入口と連
絡し雑菌等の流通を防止するフィルタと、雑菌等の流通
を防止するフィルタが内装され前記供給容器内とコンプ
レッサとを連絡する圧送管部とを備え、前記液体を該コ
ンプレッサから圧送された空気で吐出可能に構成したこ
とを特徴とする請求項１〜３のいずれかに記載の注入容
器に存する。
絡し雑菌等の流通を防止するフィルタと、雑菌等の流通
を防止するフィルタが内装され前記供給容器内とコンプ
レッサとを連絡する圧送管部とを備え、前記液体を該コ
ンプレッサから圧送された空気で吐出可能に構成したこ
とを特徴とする請求項１〜３のいずれかに記載の注入容
器に存する。
【００１４】請求項５の発明の要旨は、前記液体は、種
菌培養液または滅菌された液体であることを特徴とする
請求項１〜４のいずれかに記載の注入容器に存する。
菌培養液または滅菌された液体であることを特徴とする
請求項１〜４のいずれかに記載の注入容器に存する。
【００１５】この上述した種菌培養液とは、バクテリ
ア、酵母、カビ等の微生物、キノコ類等の種菌を含む培
養液を意味する。
ア、酵母、カビ等の微生物、キノコ類等の種菌を含む培
養液を意味する。
【００１６】
【発明の実施の形態】次に本発明にかかる注入容器を、
キノコの液体培養に用いた実施形態について図面に基づ
いて説明する。図中、符号１は注入容器を示す。
キノコの液体培養に用いた実施形態について図面に基づ
いて説明する。図中、符号１は注入容器を示す。
【００１７】本実施形態にかかる注入容器１には、前培
養にて得られたキノコ種菌培養液がクリーンエリアにて
フラスコから無菌的に移され、貯留される。この注入容
器１は、種菌培養液Ｂを吐出させた後にその種菌培養液
Ｂを所要量その内部に残留させて、品質検査用のサンプ
ル液としての種菌培養液Ｂを採取するのに好適なもので
ある。
養にて得られたキノコ種菌培養液がクリーンエリアにて
フラスコから無菌的に移され、貯留される。この注入容
器１は、種菌培養液Ｂを吐出させた後にその種菌培養液
Ｂを所要量その内部に残留させて、品質検査用のサンプ
ル液としての種菌培養液Ｂを採取するのに好適なもので
ある。
【００１８】注入容器１は、図１〜図３に示したよう
に、容器本体１１と、注入口１２ａを備えた第２フラン
ジ部１２と、圧送管部１３と、吐出部１４とを備えてな
る。
に、容器本体１１と、注入口１２ａを備えた第２フラン
ジ部１２と、圧送管部１３と、吐出部１４とを備えてな
る。
【００１９】容器本体１１は、注入容器１内部への連絡
口１１ｂを設けた第１フランジ部１１ａが上面端部（図
１〜３において左端部）から突設されると共に容器本体
１１を支持する３本の脚部１１ｄを設けた外観形状略円
柱状の中空容器で、容器の底部１１ｃは、第１フランジ
部１１ａの真下が低部１１ｅとなるように、一方の縁部
から対向する他方の縁部へ向かって傾斜するように形成
されている。
口１１ｂを設けた第１フランジ部１１ａが上面端部（図
１〜３において左端部）から突設されると共に容器本体
１１を支持する３本の脚部１１ｄを設けた外観形状略円
柱状の中空容器で、容器の底部１１ｃは、第１フランジ
部１１ａの真下が低部１１ｅとなるように、一方の縁部
から対向する他方の縁部へ向かって傾斜するように形成
されている。
【００２０】第２フランジ部１２は、図１に示すよう
に、第１フランジ部１１ａの鍔部と衝合する環状の鍔体
が周設されると共に種菌培養液Ｂの注ぎ口である注入口
１２ａおよび溝部１２ｄが周設されたフランジ体１２１
と、その注入口１２ａ上面近傍にフランジ体１２１と螺
合し中心部に連通孔１２ｂが設けられたインナーキャッ
プ１２２と、そのインナーキャップ１２２の外側にフラ
ンジ体１２１と螺合し中心部に連通孔１２ｃが設けられ
たアウターキャップ１２３と、第１開閉弁１２５を有し
雑菌等の流通を防止するフィルタ１２６が連接されアウ
ターキャップ１２３と接続された配管部１２４と、を備
えて構成される。前記フィルタ１２６は図示しないクラ
ンプバンドによりアウターキャップ１２３と接続されて
いる。
に、第１フランジ部１１ａの鍔部と衝合する環状の鍔体
が周設されると共に種菌培養液Ｂの注ぎ口である注入口
１２ａおよび溝部１２ｄが周設されたフランジ体１２１
と、その注入口１２ａ上面近傍にフランジ体１２１と螺
合し中心部に連通孔１２ｂが設けられたインナーキャッ
プ１２２と、そのインナーキャップ１２２の外側にフラ
ンジ体１２１と螺合し中心部に連通孔１２ｃが設けられ
たアウターキャップ１２３と、第１開閉弁１２５を有し
雑菌等の流通を防止するフィルタ１２６が連接されアウ
ターキャップ１２３と接続された配管部１２４と、を備
えて構成される。前記フィルタ１２６は図示しないクラ
ンプバンドによりアウターキャップ１２３と接続されて
いる。
【００２１】そして、この第２フランジ部１２は、接続
手段として周知構造のクランプバンド１２７により第１
フランジ部１１ａと接続されている。この上述した注入
口１２ａの口径は、注入容器１内に少量の種菌培養液Ｂ
を注入する際に、雑菌などが注入容器１内へ混入する危
険性を減らすために、必要最小限の所要の径からなって
いる。
手段として周知構造のクランプバンド１２７により第１
フランジ部１１ａと接続されている。この上述した注入
口１２ａの口径は、注入容器１内に少量の種菌培養液Ｂ
を注入する際に、雑菌などが注入容器１内へ混入する危
険性を減らすために、必要最小限の所要の径からなって
いる。
【００２２】圧送管部１３は、図1に示すように、注入
容器１内と連通する管部材１３１と，その管部材１３１
の中途域に図示しないクランプバンドを用いて接続され
雑菌等の流通を防止するフィルタ１３２とを備えて構成
され、第２フランジ部１２と対向した位置より若干位相
をずらした所要の位置に突設されている。この圧送管部
１３は、注入容器１内に貯留された種菌培養液Ｂを吐出
させる際に、注入容器１内へ空気を圧送させて吐出の助
力をするためのもので、注入容器１の使用状態時は、こ
の圧送管部１３はコンプレッサ（図示せず）と配管接続
されている。
容器１内と連通する管部材１３１と，その管部材１３１
の中途域に図示しないクランプバンドを用いて接続され
雑菌等の流通を防止するフィルタ１３２とを備えて構成
され、第２フランジ部１２と対向した位置より若干位相
をずらした所要の位置に突設されている。この圧送管部
１３は、注入容器１内に貯留された種菌培養液Ｂを吐出
させる際に、注入容器１内へ空気を圧送させて吐出の助
力をするためのもので、注入容器１の使用状態時は、こ
の圧送管部１３はコンプレッサ（図示せず）と配管接続
されている。
【００２３】吐出部１４は、第２開閉弁１４２を有し注
入容器１内部と連通した略Ｌ字状の管部材１４１が、底
部１１ｃの頂部１１ｆに穿設された吐出口１４ａに図示
しないクランプバンドで接続されて突設されてなり、注
入容器１内の種菌培養液Ｂが吐出されるようになってい
る。なお、この吐出部１４は、注入容器１の使用状態時
に下流のタンク（図示せず）と配管接続されている。
入容器１内部と連通した略Ｌ字状の管部材１４１が、底
部１１ｃの頂部１１ｆに穿設された吐出口１４ａに図示
しないクランプバンドで接続されて突設されてなり、注
入容器１内の種菌培養液Ｂが吐出されるようになってい
る。なお、この吐出部１４は、注入容器１の使用状態時
に下流のタンク（図示せず）と配管接続されている。
【００２４】このように本実施形態にかかる注入容器１
は、注入容器１内の種菌培養液Ｂを吐出させた際に、吐
出部１４より下位の領域に種菌培養液Ｂが残留するよう
になっており、この領域が液溜まり部Ａとなっている。
は、注入容器１内の種菌培養液Ｂを吐出させた際に、吐
出部１４より下位の領域に種菌培養液Ｂが残留するよう
になっており、この領域が液溜まり部Ａとなっている。
【００２５】次に、以上のように構成された本実施形態
にかかる注入容器１を用いて、サンプル液（種菌培養液
Ｂ）採取までの一連の流れについて説明する。
にかかる注入容器１を用いて、サンプル液（種菌培養液
Ｂ）採取までの一連の流れについて説明する。
【００２６】まず、注入容器１内に培養液を注入する前
に、次の手順で注入容器１内部の滅菌処理を行う。注入
容器１内に精製水を適量注入し、高温高圧滅菌装置であ
るオートクレープ（図示せず）にセットする。このとき
第１開閉弁１２５以外の弁を閉状態にしておくと共に、
圧送管部１３を閉塞しておく。
に、次の手順で注入容器１内部の滅菌処理を行う。注入
容器１内に精製水を適量注入し、高温高圧滅菌装置であ
るオートクレープ（図示せず）にセットする。このとき
第１開閉弁１２５以外の弁を閉状態にしておくと共に、
圧送管部１３を閉塞しておく。
【００２７】高温高圧下におかれた注入容器１内の精製
水はやがて沸騰をし始める。そして、注入容器１内で発
生した水蒸気は、第２フランジ部１２のインナーキャッ
プ１２２とアウターキャップ１２３のそれぞれの連通孔
１２ｂ、１２ｃを介して外部へ排気される。このように
して、注入口１２ａを含めて注入容器１内が滅菌される
と同時に、注入容器１外面も滅菌される。そして、所要
時間経過後、滅菌処理作業が終了する。
水はやがて沸騰をし始める。そして、注入容器１内で発
生した水蒸気は、第２フランジ部１２のインナーキャッ
プ１２２とアウターキャップ１２３のそれぞれの連通孔
１２ｂ、１２ｃを介して外部へ排気される。このように
して、注入口１２ａを含めて注入容器１内が滅菌される
と同時に、注入容器１外面も滅菌される。そして、所要
時間経過後、滅菌処理作業が終了する。
【００２８】なお、注入容器１の内部温度の下降に伴っ
て内圧が下がるために、第１開閉弁１２５を介して空気
の流通が生じるが、配管部１２４内に設けられたフィル
タ１２６が、雑菌などが内部進入を完全に防止している
ため、滅菌状態が維持できるようになっている。
て内圧が下がるために、第１開閉弁１２５を介して空気
の流通が生じるが、配管部１２４内に設けられたフィル
タ１２６が、雑菌などが内部進入を完全に防止している
ため、滅菌状態が維持できるようになっている。
【００２９】 続いて、キノコの種菌培養液の注入作業
に入る。上述した滅菌作業が完了した注入容器１は、ク
リーンエリア内におかれる。このとき、雑菌等の混入防
止のため、図４に例示したように、側面部及び底部の一
部が除かれて形成された開口部１５ｂと上面部１５ａと
を有した外観形状略円筒状のカバー１５を配管部１２４
にかぶせる。
に入る。上述した滅菌作業が完了した注入容器１は、ク
リーンエリア内におかれる。このとき、雑菌等の混入防
止のため、図４に例示したように、側面部及び底部の一
部が除かれて形成された開口部１５ｂと上面部１５ａと
を有した外観形状略円筒状のカバー１５を配管部１２４
にかぶせる。
【００３０】前述のように、配管部１２４が接続されて
いる第２フランジ部１２は、図２に示されるように、圧
送管部１３と対向した位置より若干位相をずらした所要
の位置に突設されているため、前記カバー１５が設置し
やすい構成となっている。その後、注入容器１のアウタ
ーキャップ１２３とインナーキャップ１２２とを取り外
して注入口１２ａを露出させ、フラスコ等で前培養され
た種菌培養液Ｂを注入する。
いる第２フランジ部１２は、図２に示されるように、圧
送管部１３と対向した位置より若干位相をずらした所要
の位置に突設されているため、前記カバー１５が設置し
やすい構成となっている。その後、注入容器１のアウタ
ーキャップ１２３とインナーキャップ１２２とを取り外
して注入口１２ａを露出させ、フラスコ等で前培養され
た種菌培養液Ｂを注入する。
【００３１】その際、雑菌混入防止のため、注入口１２
ａ周りの溝部１２ｄに入れたアルコール綿Ｃを燃焼させ
る。この燃焼状態のときに、フラスコ等に入った種菌培
養液Ｂを一気に注入容器１内に注入する（図４参照）。
注入が完了したら、速やかにアウターキャップ１２３と
インナーキャップ１２２を取り付ける。
ａ周りの溝部１２ｄに入れたアルコール綿Ｃを燃焼させ
る。この燃焼状態のときに、フラスコ等に入った種菌培
養液Ｂを一気に注入容器１内に注入する（図４参照）。
注入が完了したら、速やかにアウターキャップ１２３と
インナーキャップ１２２を取り付ける。
【００３２】種菌培養液Ｂの注入完了後、第２開閉弁１
４２を開状態にすると同時に、圧送管部１３と接続され
たコンプレッサ（図示せず）から空気を圧送して、注入
容器１内の種菌培養液Ｂを、吐出部１４と接続した下流
のタンク（図示せず）に向って吐出する。
４２を開状態にすると同時に、圧送管部１３と接続され
たコンプレッサ（図示せず）から空気を圧送して、注入
容器１内の種菌培養液Ｂを、吐出部１４と接続した下流
のタンク（図示せず）に向って吐出する。
【００３３】種菌培養液Ｂの前記タンクへの吐出が終了
したら、その注入容器１を、注入容器１接続された配管
それぞれから取り外して試験設備の整った環境に移送す
る。そして、注入容器１を傾けて液溜まり部Ａに残留し
た種菌培養液Ｂを吐出口１４ａから吐出させ、サンプル
液として試験に供する。
したら、その注入容器１を、注入容器１接続された配管
それぞれから取り外して試験設備の整った環境に移送す
る。そして、注入容器１を傾けて液溜まり部Ａに残留し
た種菌培養液Ｂを吐出口１４ａから吐出させ、サンプル
液として試験に供する。
【００３４】以上、本実施形態にかかる注入容器１を説
明したが、本発明はこのものに限定されず、図１に仮想
線で示したように、傾斜した底部１１ｃの低部１１ｅか
ら下方に向ってドレン部１６を突設してもよい。このド
レン部１６は、第３開閉弁１６２を有し注入容器１内部
と連通した管部材１６１を有し、第３開閉弁１６２を開
くことにより、注入容器１内に残留した品質検査用のサ
ンプル液が採取できる。
明したが、本発明はこのものに限定されず、図１に仮想
線で示したように、傾斜した底部１１ｃの低部１１ｅか
ら下方に向ってドレン部１６を突設してもよい。このド
レン部１６は、第３開閉弁１６２を有し注入容器１内部
と連通した管部材１６１を有し、第３開閉弁１６２を開
くことにより、注入容器１内に残留した品質検査用のサ
ンプル液が採取できる。
【００３５】また、注入容器の底部を底部中心に向かっ
て高くなるように凸状に形成し、中心の頂部に吐出部を
設けると共に周縁部にドレン部を設けて構成しても良
い。さらに、底部を所要高さの仕切り板で仕切り、底部
一方に吐出口を設け、他方の底部にドレン部を設けて構
成しても良い。
て高くなるように凸状に形成し、中心の頂部に吐出部を
設けると共に周縁部にドレン部を設けて構成しても良
い。さらに、底部を所要高さの仕切り板で仕切り、底部
一方に吐出口を設け、他方の底部にドレン部を設けて構
成しても良い。
【００３６】また、本発明は上述のようなキノコの液体
培養のみならず、無菌的に注入容器内の液体を他の容器
に移した後、注入容器中のサンプル液の品質検査が必要
な場合全てに適用可能である。そのような例としては、
牛乳等の基質に乳酸菌等の種菌培養液を注入してヨーグ
ルト、チーズなどの発酵食品を作る場合、これと逆に種
菌が含まれる液に滅菌した液状の基質や添加剤を注入す
る場合、さらに無菌的に製造した液状製品を他の容器に
充填する場合等が挙げられる。
培養のみならず、無菌的に注入容器内の液体を他の容器
に移した後、注入容器中のサンプル液の品質検査が必要
な場合全てに適用可能である。そのような例としては、
牛乳等の基質に乳酸菌等の種菌培養液を注入してヨーグ
ルト、チーズなどの発酵食品を作る場合、これと逆に種
菌が含まれる液に滅菌した液状の基質や添加剤を注入す
る場合、さらに無菌的に製造した液状製品を他の容器に
充填する場合等が挙げられる。
【００３７】
【発明の効果】本発明は、以上のように構成したから下
記の有利な効果を奏する。請求項１によれば、注入容器
内に、その内部の液体を吐出させた後に該液体を所要量
残留させる液溜まり部を設けたから、注入容器から他の
容器へ該液体を移した後でも、品質検査用のサンプル液
が汚染される虞無く安全かつ確実に採取することができ
る。
記の有利な効果を奏する。請求項１によれば、注入容器
内に、その内部の液体を吐出させた後に該液体を所要量
残留させる液溜まり部を設けたから、注入容器から他の
容器へ該液体を移した後でも、品質検査用のサンプル液
が汚染される虞無く安全かつ確実に採取することができ
る。
【００３８】請求項２によれば、液溜まり部を、部品点
数を増加することなく構成したから、製造も容易で低コ
ストに品質検査用のサンプルとしての液体が採取可能な
注入容器を提供することができる。請求項３によれば、
残留した前記液体を排出させるドレン部を傾斜面の低部
に設けたから、簡単に品質検査用のサンプルとしての液
体を採取することができる。
数を増加することなく構成したから、製造も容易で低コ
ストに品質検査用のサンプルとしての液体が採取可能な
注入容器を提供することができる。請求項３によれば、
残留した前記液体を排出させるドレン部を傾斜面の低部
に設けたから、簡単に品質検査用のサンプルとしての液
体を採取することができる。
【００３９】請求項４によれば、コンプレッサから圧送
された空気で前記種菌培養液を吐出可能に構成したか
ら、液体の吐出時間を短縮することができる。また、注
入口と圧送管部のそれぞれに雑菌等の流通を防止するフ
ィルタを設けることで、注入容器の移動時や滅菌処理の
作業時に、注入容器内部へ雑菌が混入する虞を解消する
ことができる。本発明の液体の注入容器は、キノコの液
体培養、発酵製品の製造等、液体を注入容器内から移し
た後に、該注入容器内中の液体の品質検査が必要になる
場合に好適に使用できる。
された空気で前記種菌培養液を吐出可能に構成したか
ら、液体の吐出時間を短縮することができる。また、注
入口と圧送管部のそれぞれに雑菌等の流通を防止するフ
ィルタを設けることで、注入容器の移動時や滅菌処理の
作業時に、注入容器内部へ雑菌が混入する虞を解消する
ことができる。本発明の液体の注入容器は、キノコの液
体培養、発酵製品の製造等、液体を注入容器内から移し
た後に、該注入容器内中の液体の品質検査が必要になる
場合に好適に使用できる。
【図１】本実施形態にかかる注入容器の縦断正面図であ
る。
る。
【図２】同、平面図である。
【図３】同、分解斜視図である。
【図４】同、注入容器内へ種菌培養液を注入している状
態の説明図である。
態の説明図である。
１ 注入容器
１１ｃ 底部
１１ｅ 低部
１１ｆ 頂部
１２ａ 注入口
１４ａ 吐出口
１６ ドレン部
Ａ 液溜まり部
Ｂ 種菌培養液
─────────────────────────────────────────────────────
フロントページの続き
(58)調査した分野(Int.Cl.7，ＤＢ名)
A01G 1/04 102
C12M 1/00
Claims (5)
- 【請求項１】 液体が注入される注入口と該液体が吐出
される吐出口とを備えてなり、貯蔵された該液体を無菌
的に他の容器に供給する注入容器であって、該液体を吐
出させた後に該液体を所要量残留させる液溜まり部を該
注入容器内に設けたことを特徴とする注入容器。 - 【請求項２】 前記液溜まり部は、前記注入容器内の底
部を傾斜面状に形成すると共に前記吐出口を該傾斜面の
頂部に設けて該吐出口より下位の傾斜面上に前記液体が
残留するように構成したことを特徴とする請求項１記載
の注入容器。 - 【請求項３】 前記残留した前記液体を排出させるドレ
ン部を、傾斜面の低部に設けたことを特徴とする請求項
２記載の注入容器。 - 【請求項４】 前記注入口と連絡し雑菌等の流通を防止
するフィルタと、雑菌等の流通を防止するフィルタが内
装され前記供給容器内とコンプレッサとを連絡する圧送
管部とを備え、前記液体を該コンプレッサから圧送され
た空気で吐出可能に構成したことを特徴とする請求項１
〜３のいずれかに記載の注入容器。 - 【請求項５】 前記液体は、種菌培養液または滅菌され
た液体であることを特徴とする請求項１〜４のいずれか
に記載の注入容器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2003153158A JP3502091B1 (ja) | 2003-05-29 | 2003-05-29 | 注入容器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2003153158A JP3502091B1 (ja) | 2003-05-29 | 2003-05-29 | 注入容器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP3502091B1 true JP3502091B1 (ja) | 2004-03-02 |
| JP2004350596A JP2004350596A (ja) | 2004-12-16 |
Family
ID=32025656
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2003153158A Expired - Fee Related JP3502091B1 (ja) | 2003-05-29 | 2003-05-29 | 注入容器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3502091B1 (ja) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP4761213B2 (ja) * | 2006-12-28 | 2011-08-31 | 株式会社アズビオ | 微生物培養装置 |
-
2003
- 2003-05-29 JP JP2003153158A patent/JP3502091B1/ja not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP2004350596A (ja) | 2004-12-16 |
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