JP3493003B2

JP3493003B2 - 絞り出し口

Info

Publication number: JP3493003B2
Application number: JP2001028993A
Authority: JP
Inventors: 守康児玉
Original assignee: 守康児玉; 株式会社デイブ
Priority date: 2001-02-06
Filing date: 2001-02-06
Publication date: 2004-02-03
Anticipated expiration: 2021-02-06
Also published as: JP2002234554A

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】マヨネーズやわさびなどの粘
性体を容器本体から絞り出すときに、この容器本体に設
けた絞り出し口に関する。

【０００２】

【従来の技術】図５，６は、従来の絞り出し容器を示し
たものであり、容器本体１７と絞り出し口１８とを一体
に形成し、ひとつの絞り出し容器としている。上記容器
本体１７と絞り出し口１８とは、三角形の一対のフィル
ムを重ね合わせ、この重ね合わせた三角形の２辺をとじ
ている。このように三角形の２辺をとじることによっ
て、袋状の絞り出し容器が形成され、この先端に絞り出
し口１８が形成されるようになる。さらに、上記三角形
の一対のフィルムは、軟らかい樹脂製のフィルムからな
り、その形状が容易に変化するようになっている。

【０００３】図６に示したのは、このような従来の絞り
出し口１８の拡大図であり、上記のように三角形の一対
のフィルムの２辺をとじしろｒでとじている。このとじ
しろｒの内側には、絞り出し口１８の対向部１９ａと１
９ｂが形成される。この対向部１９ａと１９ｂとは、と
じしろｒの外側と同じように、三角形の２辺を構成し、
先端に向かうにしたがって、その断面積が連続的に小さ
くなるようにしている。さらに、上記絞り出し口１８の
表面には、線２０〜２３のような切断目印を付けてい
る。この線２０〜２３のうち、線２０の長さが容器本体
１７に最も近く、この線２０から先端に向かって、線２
１，２２，２３を設けている。すなわち、線２０が最も
長く、２１，２２，２３の順にその長さが短くなるよう
にしている。

【０００４】このような構成において、容器本体１７の
とじられていない１辺から、この中に、マヨネーズやわ
さびのような粘性体を詰める。この容器本体１７と絞り
出し口１８とが一体に形成されているので、上記のよう
に粘性体を容器本体１７に詰めると、粘性体は絞り出し
口１８まで詰まるようになる。このように粘性体を詰め
たら、線２０〜２３の切断目印に沿って、絞り出し口１
８の先端をハサミなどで切り落とす。絞り出し口１８を
切り落とすと、切り落とした分だけ絞り出し口１８が開
口する。絞り出し口１８が開口したら、容器本体１７を
握って、これに詰めた粘性体を絞り出すことができる。

【０００５】このように粘性体を絞り出し口１８の先端
を切断するとき、線２０〜２３のいずれの位置を切断す
るのかによって、その開口面積を調節することができ
る。すなわち、絞り出し口１８は先端に向かって、連続
的に細くなっているので、先端に近い線２３で切断する
と、その開口面積は小さくなり、先端から遠い線２０で
切断すると、その開口面積は大きくなる。上記開口面積
の小さい線２３で切断した場合、当然のことながら、絞
り出される粘性体は少なくなり、開口面積の大きい線２
０で切断した場合には、絞り出される粘性体の量は多く
なる。このように、容器本体１７に詰めた粘性体を絞り
出すときには、絞り出し口１８の線２０〜２３のいずれ
かひとつを切断し、所定の量の粘性体を絞り出すように
していた。

【０００６】また、上記容器本体１７と絞り出し口１８
とが一体に形成された絞り出し容器には、粘性体が予め
容器本体１７に詰められているものもある。このような
絞り出し容器は、ほとんどが使い捨てタイプのもので、
容器本体１７に詰めた粘性体を使い切ったら、新たに粘
性体を予め詰めてある絞り出し容器を使用する。このよ
うな使い捨てタイプの絞り出し容器を使用した場合、使
い終わった絞り出し容器と、新しく使用する絞り出し容
器で、その絞り出し口の開口面積が異なってしまうと、
絞り出される粘性体の量が変わってしまう。絞り出され
る粘性体の量が変わってしまうと、食品の味が変わって
しまうので、新しい絞り出し容器を使用するときにも、
いつも同じ線で絞り出し口１８を切断するようにしてい
た。

【０００７】

【発明が解決しようとする課題】しかし、絞り出し口１
８を線２０〜２３のいずれかに沿って切断しようとして
も、線上を正確に切るのは困難であり、特に、業務用の
ようにたくさんの絞り出し口１８を切断しなければなら
ない場合や、その切断を急いでいる場合には、切断する
位置が線２０〜２３からずれてしまうことがある。この
ように切断する位置が線上からずれてしまうと、当然の
ことながら、切断したときの絞り出し口１８の開口面積
が変化してしまう。上記絞り出し口１８は、対向部１９
ａ，１９ｂによって三角形に形成され、この絞り出し口
１８の切断面は連続的に先端に向かって小さくなってい
る。このような絞り出し口１８では、切断する位置が少
しずれただけだと思っていても、このずれを開口面積に
換算すると、その開口面積は意外に大きく変わってい
る。開口面積が大きく変わると、そこから絞り出される
粘性体の量も大きく変わってしまう。

【０００８】このように、絞り出される粘性体の量が変
わってきてしまうと、一定の味の商品が作れないという
問題があった。例えば、粘性体としてわさびを用い、こ
れをにぎり寿司のご飯の上に絞り出すようなときには、
絞り出されるわさびの量の違いが、これを食べたときの
味の違いに大きく影響する。このわさびが多く絞り出さ
れたときには、上記にぎり寿司が辛すぎてしまう。特に
業務用の場合、上記のように一定の味の商品をつくるこ
とができないことは大きな問題になる。

【０００９】また、切る位置がずれないように、絞り出
し口１８の表面の線２０〜２３に沿って、正確に切ろう
とすると、細かい作業になってしまい、時間もかかって
しまうという問題もあった。この発明は、容器本体に詰
めた粘性体を簡単に一定量絞り出すことができる絞り出
し口を提供することである。

【００１０】

【課題を解決するための手段】第１の発明は、対向部が
平行であって、この対向部によって一定の長さを保持し
た絞り出し口部を複数備えるとともに、これら複数の絞
り出し口部を先端に向かって連接するとともに、これら
絞り出し口部は、その断面積を先端に向かって階段状に
小さくし、切断位置に応じて切断面積を変化させること
ができることを特徴とする。第２の発明は、絞り出し口
部の断面積の変化に対応させて、表面に印を付ける構成
にした構成にしたことを特徴とする。第３の発明は、絞
り出し口部は、容器本体と一体にするとともに、一対の
フィルムを張り合わせる構成にしたことを特徴とする。

【００１１】

【発明の実施の形態】図１，２はこの発明の第１実施例
の絞り出し容器を示したものである。上記絞り出し容器
は、絞り出し口１と容器本体２とを一体形成しており、
三角形の一対のフィルムを重ね合わせるようにしてい
る。そして、この重ね合わせた三角形の２辺をとじて、
とじた先端部分に絞り出し口１が形成され、この絞り出
し口１に連続するようにして容器本体２が形成されるよ
うにしている。また、上記三角形のフィルムのとじてい
ない１辺から、粘性体を詰めるようにしている。さら
に、上記絞り出し口１の表面を環状のエリアＡ〜Ｄに分
け、このエリアＡ〜Ｄを色分けしているが、これについ
ては、後で詳しく説明する。

【００１２】このような絞り出し口１と容器本体２とが
一体になった絞り出し容器において、絞り出し口１の色
分けされたいずれかのエリアを切断し、このその開口部
分から容器本体２に詰められた粘性体を絞り出すように
する。この絞り出し口１の詳細について、図２を用いて
説明する。

【００１３】図２に示したのは、上記絞り出し口１の拡
大図である。この絞り出し口１は一対のフィルムを重ね
るとともに、２辺をとじしろＲでとじるようにしてい
る。このようにとじしろＲでとじられた絞り出し口１
は、複数の絞り出し口部３〜６からなるとともに、この
絞り出し口部３〜６は、それぞれ対向部３ａ〜６ａ，３
ｂ〜６ｂを有している。また、上記絞り出し口部３を形
成する対向部３ａと３ｂとは平行になるようにして形成
しているとともに、この対向部３ａ，３ｂによって、絞
り出し口部３に一定の長さＬ３を保持している。さら
に、上記絞り出し口部４〜６も、絞り出し口部３と同様
に、それぞれの対向部４ａ〜６ａと、４ｂ〜６ｂとが平
行になるように形成し、それぞれの絞り出し口部４〜６
に一定の長さＬ４〜Ｌ６を保持するようにしている。

【００１４】上記絞り出し口部３〜６において、対向部
３ａと３ｂとの間の幅Ｗ３が最も広くなるようにし、対
向部４ａと４ｂとの幅Ｗ４、対向部５ａと５ｂとの幅Ｗ
５、対向部６ａと６ｂとの幅Ｗ６と、段階的にその幅が
狭くなるようにしている。このように対向部間の幅を変
化させることによって、絞り出し口部３〜６が階段状に
形成されるとともに、その幅を先端に向かって狭くして
いる。

【００１５】このような絞り出し口１において、例えば
絞り出し口部３を切断したとき、一対の対向部３ａ，３
ｂで保持された長さＬ３の間であれば、どこを切断して
もその切断面積が一定になる。なぜなら、長さＬ３の間
では、対向部３ａと３ｂとが平行なので、これら対向部
３ａと３ｂとの間は常にその幅が幅Ｗ３に保たれるから
である。

【００１６】さらに、図１に示したように、絞り出し口
１の表面は、環状に複数のエリアに分け、このエリアを
色分けしているが、これは上記絞り出し口部３〜６に対
応するように色分けしている。例えば、絞り出し口部３
に対応する部分をエリアＡとしてこのエリアＡを赤色に
する。そして、絞り出し口部４に対応する表面をエリア
Ｂとしてピンク色に、絞り出し口部５に対応する表面を
エリアＣとして黄色に、絞り出し口部６に対応する表面
をエリアＤとして青色にという具合にしている。このよ
うに、絞り出し口１の表面を色分けすることによって、
各絞り口出し部３〜６の位置を外観で判断することがで
きるようになる。

【００１７】このような構成の一実施例において、容器
本体２に、わさびなどの粘性体を詰める。粘性体を容器
本体２に詰めたら、絞り出し口１のエリアＡ〜Ｄのいず
れかを切断して、絞り出し口を開口させる。このよう
に、絞り出し口１を切断するとき、例えばエリアＡを目
印にして切断した場合には、絞り出し口部３を切断した
ことになり、上記開口した面積は他の部分で切断したと
きよりも最も大きくなる。したがって、この切断面から
絞り出される粘性体の量も多くなる。絞り出される粘性
体の量を少なくしたいときには、エリアＢ、Ｃ、Ｄで切
断するようにする。上記エリアＡ〜Ｄは、色分けされて
いるので、どの部分で切断したらよいかが一目瞭然であ
る。

【００１８】しかも、各エリアに対応する絞り出し口３
〜６は、その対向部３ａ〜６ａ、３ｂ〜６ｂのそれぞれ
が平行になっているので、選んだエリア内であれば、ど
こを切断しても、その切断面の断面積は等しくなる。し
たがって、他の絞り容器に換えたときにも、取り換える
前のエリアと同じエリアを切断すれば、絞り出す粘性体
の量が変わってしまうことがない。また、従来のように
線に沿って切断するのに比べて、この実施例では線より
も広いエリアのいずれかを切断すればよい。したがっ
て、絞り出し口１を切断するのに手間がかからなくな
り、容易に切断することができるようになる。

【００１９】なお、この実施例では各エリアＡ〜Ｄを色
分けする構成としたが、このエリアとエリアとの境界に
線を引くだけでもよいし、他の目印を付すようにしても
よいこと当然である。さらに、絞り出し口１の表面の形
状を変えて、これを目印にするようにしてもよい。すな
わち、図３に示したように、絞り出し口１１の表面であ
るとじしろＲの部分を絞り出し口部７〜１０に対応させ
るように階段状にしてもよい。このように絞り出し口１
１の表面を階段状にすると、上記表面を色分けしたり、
目印を付すようなことをしなくても、どこを切断すれば
よいのかが認識することができるようになる。

【００２０】図４は、この発明の第２実施例であり、容
器本体の絞り出し口１２を拡大したものである。第１実
施例と同様の構成要素については、その詳細な説明を省
略する。この第２実施例において、絞り出し口１２の２
辺をとじしろＲでとじて、絞り出し口部１３〜１６を形
成している。この絞り出し口１２の一辺は、階段状の対
向部１３ａ〜１６ａを有するとともに、他の一辺Ｙは一
直線になるようにしている。また、上記それぞれの対向
部１３ａ〜１６ａと、他の一辺Ｙとが平行になるように
して形成している。さらに、上記対向部１３ａ〜１６ａ
は、先端方向に向かってそれぞれ一定の長さＬ１３〜Ｌ
１６を保持している。

【００２１】上記絞り出し口部１３〜１６において、他
の一辺Ｙと対向部１３ａとの間の幅Ｗ１３が最も広くな
るようにし、対向部１４ａとの幅Ｗ１４、対向部１５ａ
との幅Ｗ１５、対向部１６ａとの幅Ｗ１６と、段階的に
その幅が狭くなるようにしている。このようにして、絞
り出し口部１３〜１６を階段状に形成している。このよ
うな絞り出し口１において、長さＬ１３〜Ｌ１６の決め
られた間であれば、そのどこで切断しても切断面積が一
定になる。したがって、絞り容器から粘性体を一定量絞
り出すことができる。しかも、上記絞り出し口１を切断
するときも、対向部に保持された長さの間で切断すれば
よいので、楽に切断することができる。

【００２２】なお、絞り出し口１２の表面は、第１実施
例のように、環状に複数のエリアに分け、このエリアを
色分けすることも可能である。このように絞り出し口１
２の表面を色分けすることによって、どのエリアを切断
すればよいのかが明瞭になり、より楽に、しかも的確に
切断することができる。

【００２３】なお、上記第１および第２実施例におい
て、絞り出し口と容器本体とを一体になるようにしてい
るが、これが一体になっていないものでもよく、例え
ば、袋状の容器本体の先端に、絞り出し口を挿入し、こ
れらを固定するようなものでもよい。しかも、絞り出し
口は、一対のフィルムで作られたものに限ったものでは
なく、例えば樹脂製で、円錐形のものでもよい。

【００２４】また、粘性体が容器本体に予め詰められた
ものに限ったものではなく、容器本体に絞り出したい粘
性体を後から詰めるようなものでもよい。なお、粘性体
としては、マヨネーズやわさびのほか、練り梅やひきわ
り納豆、トロなどが挙げられるが、いずれにしても絞り
出せるほどの粘性があるものであればよい。この実施例
では、このような粘性のあるものをいつも同じ量だけ、
簡単に絞り出すことができる。

【００２５】

【発明の効果】第１の発明によれば、対向部を平行にし
た絞り出し口部を複数備えるとともに、これら複数の絞
り出し口部を先端に向かって連接するとともに、これら
絞り出し口部は、その断面積を先端に向かって階段状に
小さくする構成にした。そして、各絞り出し口部は、平
行に形成された対向部によって一定の長さが保持されて
いる。この保持された長さの間であればどこで切断して
もその切断面積が等しくなり、一定量の粘性体を絞り出
すことができる。したがって、特に、この絞り出し口を
飲食業務用に用いた場合、わさび等を一定量だけ絞り出
せるので、一定の味の食品を作ることができる。さら
に、いずれの絞り出し口部を切断するのかによって、開
口面積を調節できるので、１回に絞り出せる粘性体の分
量を調節できる。

【００２６】第２の発明によれば、絞り出し口部は、こ
の絞り出し口部の断面積の変化に対応させて、絞り出し
口の表面に印を付ける構成にしたので、どこで切断した
ら、好みの切断面が得られるのかが一目瞭然になる。第
３の発明によれば、絞り出し口部は、容器本体と一体に
するとともに、一対のフィルムを張り合わせる構成にし
たので、絞り出し口部と容器本体とを組み付ける手間を
省くことができ、しかも、これらは容易に形成すること
ができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】この発明の第１実施例の全体図である。

【図２】この発明の第１実施例の絞り出し口の拡大図で
ある。

【図３】絞り出し口の別の態様を示したものである。

【図４】この発明の第２実施例の絞り出し口の拡大図で
ある。

【図５】従来例の全体図である。

【図６】従来例の絞り出し口の拡大図である。

【符号の説明】

１絞り出し口２容器本体３絞り出し口部３ａ対向部３ｂ対向部４絞り出し口部４ａ対向部４ｂ対向部５絞り出し口部５ａ対向部５ｂ対向部６絞り出し口部６ａ対向部６ｂ対向部１２絞り出し口１３絞り出し口部１３ａ対向部１４絞り出し口部１４ａ対向部１５絞り出し口部１５ａ対向部１６絞り出し口部１６ａ対向部Ｙ他の一辺ＡエリアＢエリアＣエリアＤエリア

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (58)調査した分野(Int.Cl.⁷，ＤＢ名) B65D 33/38 A23L 1/221 A23L 1/24

Claims

(57)【特許請求の範囲】

【請求項１】対向部が平行であって、この対向部によ
って一定の長さを保持した絞り出し口部を複数備えると
ともに、これら複数の絞り出し口部を先端に向かって連
接するとともに、これら絞り出し口部は、その断面積を
先端に向かって階段状に小さくし、切断位置に応じて切
断面積を変化させることができる絞り出し口。
【請求項２】絞り出し口部の断面積の変化に対応させ
て、表面に印を付ける構成にした請求項１記載の絞り出
し口。
【請求項３】絞り出し口部は、容器本体と一体にする
とともに、一対のフィルムを張り合わせる構成にした請
求項１または２記載の絞り出し口。