JP3372981B2

JP3372981B2 - 洗浄装置

Info

Publication number: JP3372981B2
Application number: JP04208693A
Authority: JP
Inventors: 俊一井内; 浩二井尾; 信夫小山; 正昭岩本
Original assignee: Ishida Co Ltd
Current assignee: Ishida Co Ltd
Priority date: 1993-02-05
Filing date: 1993-02-05
Publication date: 2003-02-04
Anticipated expiration: 2018-02-04
Also published as: JPH06226220A

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は、組合せ計量装置のよ
うな計量装置のホッパや供給トラフなどを洗浄する洗浄
装置に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】組合せ計量装置は、菓子や果物、野菜の
ような個々の重量にばらつきのある被計量物を複数個集
めて目標重量とするものである（たとえば、特開昭６３
−３０７２５号公報参照）。この種の組合せ計量装置の
一例を図８に示す。

【０００３】図８において、搬送コンベア１は、手作業
で載せられた被計量物を分散フィーダ２の中央へ落下さ
せる。分散フィーダ２の周縁には、多数の供給トラフ３
が設けられている。各供給トラフ３は振動することで、
分散フィーダ２上の被計量物を、多数のプールホッパ４
に送出する。各プールホッパ４には、ゲート５が設けら
れており、また、その下方に計量ホッパ６が設けられて
いる。各計量ホッパ６には、ホッパ重量計量器７および
ゲート８が設けられている。ゲート８の下方には大きな
集合排出シュート９が設けられており、計量ホッパ６で
得られた被計量物の重量を組み合わせることで、被計量
物を一まとめにして目標重量とする。なお、ゲート５，
８は、進退するホッパ開閉具１０が開閉用リンク１１を
押圧することにより、開閉する。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】この種の組合せ計量装
置では、被計量物である食品の種類が変わると、それに
伴って、食品が接触する供給トラフ３やホッパ４，６の
内面を洗浄する必要がある。ここで、これらの供給トラ
フ３やホッパ４，６は数が多く、しかも、皿などの食器
に比べ大型である。しかも、ホッパ４，６は、角筒状の
形状であるから、ホッパ４，６の内面に洗浄液を噴き付
けるのが困難であり、そのため、皿などの食器に比べ洗
浄が容易でない。したがって、ホッパ４，６を万遍なく
洗浄するには、極めて多数の洗浄用ノズルが必要になる
が、ノズルを多数設けると、洗浄装置が複雑になるなど
の問題が生じる。

【０００５】したがって、この発明の共通の目的は、供
給トラフやホッパなどの計量装置用部品の洗浄装置にお
いて、少ないノズルにより万遍なく洗浄することであ
る。

【０００６】

【課題を解決するための手段および作用】上記目的を達
成するために、請求項１の発明は、洗浄液にエアを混合
して洗浄液を発泡させる発泡装置と、洗浄室の上部に設
けられ上記発泡装置に連通して上記発泡した洗浄液を下
方の計量装置用部品に散布するノズルと、このノズルを
水平面内で移動させるノズル移動装置とを備えている。

【０００７】請求項１の発明によれば、ノズルを水平面
内で移動させているので、ノズルの数を少なくし得る。
しかも、発泡した洗浄液を散布するので、泡の塊の大き
さにより、下方に落下する発泡洗浄液の軌跡にばらつき
が生じる。したがって、少ないノズルであっても、洗浄
液を万遍なく計量装置用部品に散布することができる。

【０００８】また、食器を洗浄する一般の洗浄器では、
ノズルからの洗浄液を食器の表面に噴き付け易いので、
温水や洗浄液の圧力により食器の表面の汚れを削り取る
ことができるのに対し、ホッパのように、深い筒状のも
のは、圧力水を内面に噴き付けるのが困難である。した
がって、かかる一般的な方法では、汚れを除去すること
ができない。これに対し、請求項１の発明は、発泡した
洗浄液を散布するので、発泡洗浄液をホッパの内面に付
着させて一定時間放置すれば、被洗浄面に洗浄液を直接
噴き付けなくても、発泡洗浄液の強い界面活性力によ
り、汚れを除去し得る。

【０００９】請求項２の発明は、洗浄液または温水の少
なくとも一方を噴出するノズルをノズル支持アームの旋
回中心から離れた位置で支持させ、このノズル支持アー
ムをメインアームの旋回中心から離れた位置で旋回自在
に支持させ、上記ノズル支持アームおよびメインアーム
を旋回させてノズルの位置を変化させる旋回駆動装置を
設けている。

【００１０】請求項２の発明によれば、ノズル支持アー
ムと、メインアームおよび旋回駆動装置により、ノズル
の位置を変化させることができるから、ノズルの数を少
なくし得る。特に、メインアームに旋回自在に取り付け
たノズル支持アームにノズルを取り付け、両アームを旋
回させるから、ノズルが複雑な軌跡を描いて移動するの
で、ノズルが著しく広範囲を移動する。したがって、ノ
ズルの本数を著しく少なくすることができる。

【００１１】請求項３の発明は、洗浄液を圧送する洗浄
液圧送管と、温水を圧送する温水圧送管とを合流させた
兼用通路を設け、洗浄液または温水を選択的に上記兼用
通路に導出する弁装置を設け、上記兼用通路をノズルに
連通させている。

【００１２】請求項３の発明によれば、弁装置を切り換
えることにより、兼用通路に洗浄液または温水を選択的
に導出するから、１本のノズルから洗浄液および温水を
散布し得るので、ノズルの本数が半分になる。

【００１３】

【実施例】以下、この発明の一実施例を図面にしたがっ
て説明する。図１において、洗浄装置は、洗浄室２０を
構成する洗浄器本体２１および開閉扉２２を有してい
る。上記洗浄室２０には、二点鎖線で示すように、計量
装置用部品である供給トラフ３（図８）やホッパ４，６
を載せた洗浄用台車２３が搬入される。洗浄室２０の上
部には、ファンＦの吹出口および一対の洗浄用ノズル３
０が設けられており、洗浄室２０の下部には殺菌用ノズ
ル２４が設けられている。なお、洗浄用台車２３には、
台車ベース２３ａ上に供給トラフ３（図８）が載置さ
れ、その上方に、ゲート５，８（図８）を開放した状態
でホッパ４，６が複数段引っ掛けられる。

【００１４】つぎに、洗浄室２０に供給される流体の系
統について説明する。図２に示すように、洗浄装置は、
第１および第２温水タンク３１Ａ，３１Ｂを有してい
る。これらの温水タンク３１Ａ，３１Ｂには、冷水導入
管３２および一対の第１バルブＶ１Ａ，Ｖ１Ｂを介し
て、冷水Ｗが供給される。また、上記温水タンク３１
Ａ，３１Ｂには、スチーム導入管３４および一対の第２
バルブＶ２Ａ，Ｖ２Ｂを介してスチームＳが導入され
る。このスチームＳは、温水タンク３１Ａ，３１Ｂ内の
冷却水を昇温させて、温水Ｈを製造する。

【００１５】上記温水タンク３１Ａ，３１Ｂは、それぞ
れ、一対の温水導出管３５および第３バルブＶ３Ａ，Ｖ
３Ｂを介して、１つの温水ポンプ３６に連通している。
温水ポンプ３６は、温水圧送管３７、希釈用温水圧送管
３７Ａおよび第４バルブＶ４を介して発泡装置３８に連
通している。したがって、発泡装置３８には、温水タン
ク３１Ａ，３１Ｂの温水Ｈが圧送される。

【００１６】一方、上記発泡装置３８には、洗浄原液ポ
ンプ３９のポンプ圧力により、洗浄原液タンク４０の洗
浄原液Ｃが供給されるとともに、エア導入管４１および
第５バルブＶ５を介して加圧エアＡが供給される。上記
発泡装置３８はたとえば混合栓からなり、洗浄原液Ｃを
温水Ｈで希釈するとともに、希釈した洗浄液に加圧エア
Ａを混合して、洗浄液を発泡させるものである。発泡し
た洗浄液（以下、「発泡洗浄液」という。）Ｂは、洗浄
液圧送管４２から導出される。

【００１７】上記温水圧送管３７は、上記希釈用温水圧
送管３７Ａと予洗リンス用温水圧送管３７Ｂとに分れて
いる。この予洗リンス用温水圧送管３７Ｂと上記洗浄液
圧送管４２とは、合流しており、兼用通路４３に連通し
ている。この兼用通路４３は、上記一対の洗浄用ノズル
３０に連通している。したがって、第４および第５バル
ブＶ４，Ｖ５と、予洗リンス用温水圧送管３７Ｂに設け
た第６バルブＶ６を選択的に開閉することで、洗浄用ノ
ズル３０は、発泡洗浄液Ｂまたは温水Ｈを、下方の計量
装置用部品に散布する。なお、洗浄用ノズル３０は、発
泡洗浄液Ｂまたは温水Ｈを下方に向って円錐状に散布す
る。また、第４〜第６バルブＶ４〜Ｖ６は、発泡洗浄液
Ｂまたは温水Ｈを選択的に兼用通路４３に導出する弁装
置を構成している。

【００１８】上記スチームＳは、上記スチーム導入管３
４および第７バルブＶ７を介して殺菌用ノズル２４から
噴出され、洗浄室２０内を所定温度（８０℃以上）まで
昇温させる。上記第１〜第７バルブＶ１〜Ｖ７、温水ポ
ンプ３６および洗浄原液ポンプ３９は、後述するよう
に、制御装置（図示せず）により、開閉ないし作動制御
がなされる。

【００１９】つぎに、図１の上記兼用通路４３の詳細な
構造と、洗浄用ノズル３０を水平面内で移動させるノズ
ル移動装置５０について説明する。上記ノズル移動装置
５０は、駆動中空シャフト６２を有している。この駆動
中空シャフト６２は、洗浄器本体２１の天井部に固定し
た第１のベアリングケース５３に回転自在に支持されて
いる。洗浄器本体２１の上には駆動モータＭが設置され
ており、この駆動モータＭによって、図３（ａ）に示す
ように、プーリ５１およびベルト５２を介して、駆動中
空シャフト６２が回転される。

【００２０】上記駆動中空シャフト６２の下端部には、
中空のメインアーム５４の中央部が固着されている。こ
のメインアーム５４は、一方の先端部に、第２のベアリ
ングケース５５を介して、図３（ｂ）のノズル支持アー
ム５６を旋回自在に支持している。このノズル支持アー
ム５６の両先端部には、洗浄用ノズル３０が支持されて
いる。

【００２１】図３（ａ）の上記第１のベアリングケース
５３には、固定スプロケット５７が固定されている。一
方、上記ノズル支持アーム５６の上部に連結された従動
中空シャフト６３には、従動スプロケット５８が固定さ
れている。上記固定スプロケット５７と従動スプロケッ
ト５８とは、チェーン５９を介して、互いに係合してお
り、したがって、メインアーム５４の旋回により、従動
スプロケット５８は自転しながら、固定スプロケット５
７のまわりを公転する。つまり、駆動モータＭの回転
で、駆動中空シャフト６２およびメインアーム５４が、
図４の二点鎖線のように、時計回りに旋回するととも
に、チェーン５９により従動スプロケット５８が回転す
ることで、ノズル支持アーム５６がメインアーム５４の
先端部を中心として、反時計回りに旋回する。こうし
て、ノズル移動装置５０は洗浄用ノズル３０を水平面内
において移動させる。なお、図３（ａ）の駆動モータ
Ｍ，プーリ５１，ベルト５２，固定スプロケット５７，
従動スプロケット５８およびチェーン５９は、メインア
ーム５４およびノズル支持アーム５６を旋回させて、洗
浄用ノズル３０の位置を変化させる旋回駆動装置６０を
構成している。

【００２２】上記駆動中空シャフト６２，メインアーム
５４，従動中空シャフト６３および図３（ｂ）のノズル
支持アーム５６は、中空になっており、その内部に兼用
通路４３を形成している。上記メインアーム５４内の兼
用通路４３は、図１の第１のロータリージョイント４３
ａおよび兼用配管４３ｂを介して、前述の図２の上記予
洗リンス用温水圧送管３７Ｂおよび洗浄液圧送管４２に
連通している。また、図３（ａ）のメインアーム５４内
の兼用通路４３は、エルボ４３ｃおよび第２のロータリ
ージョイント４３ｄなどを介して、従動中空シャフト６
３内の兼用通路４３に連通している。一方、メインアー
ム５４内の兼用通路４３は、一端が第２のベアリングケ
ース５５に閉塞されており、他端が図４のバランサ６１
に閉塞されている。したがって、図３（ａ）の駆動中空
シャフト６２内に導入された発泡洗浄液Ｂまたは温水Ｈ
は、メインアーム５４，エルボ４３ｃ，第２のロータリ
ージョイント４３ｄ，従動中空シャフト６３およびノズ
ル支持アーム５６内の兼用通路４３を介して、洗浄用ノ
ズル３０から散布される。

【００２３】図１の洗浄器本体２１の上部には、制御装
置７０が設けられている。この制御装置７０は、図示し
ないタイマと、図５のように、現在行っている工程を表
示するランプ７１と、当該工程の設定時間を表示する表
示部７２とを有しており、以下に説明するように、洗浄
装置の動作を制御する。

【００２４】まず、図６のフローチャートを用いて、洗
浄方法の概略について説明する。この図において、ステ
ップＳ１でスタートすると、ステップＳ２に進み、第１
温水タンク３１Ａまたは第２温水タンク３１Ｂ（図２）
の冷水を昇温させるなどの準備工程に入る。その後、ス
テップＳ３に進み、準備が完了した後、ステップＳ４
で、オペレータが運転スイッチを投入する。つづいて、
ステップＳ５〜Ｓ１０のように、予洗工程、発泡洗浄液
散布工程、放置工程、リンス工程、殺菌工程および乾燥
工程を経て、一回の洗浄が終了する。この際、制御装置
７０は、各ステップＳ５〜Ｓ１０の各工程において、図
２の各バルブＶ１〜Ｖ７の開閉や、ポンプ３６，３９の
停止・作動などの動作を切り換えるとともに、各工程に
入るごとに各タイマを作動させ、当該タイマのタイムア
ップ後、当該タイマをリセットするとともに、次の工程
のタイマを作動させて、自動運転を行う。なお、一方の
温水タンク３１Ａ，３１Ｂから、温水ポンプ３６に温水
Ｈを供給する間に、他方の温水タンク３１Ａ，３１Ｂの
冷水ＷをスチームＳにより昇温させる。

【００２５】つぎに、洗浄装置の詳細な動作について説
明する。まず、予め、第１バルブＶ１Ａ，Ｖ１Ｂの一方
を開放して、冷水Ｗを温水タンク３１Ａ，３１Ｂの一方
に給水する。所定水位まで給水がなされると、一方の第
２バルブＶ２Ａ，Ｖ２Ｂを開放して、温水タンク３１
Ａ，３１ＢにスチームＳを吹き込むことにより、冷水Ｗ
を所定温度まで昇温させておく。

【００２６】洗浄の必要が生じたら、図８の計量装置か
らホッパ４，６および供給トラフ３を取り外し、ホッパ
４，６のゲート５，８を開放した状態で、図１の洗浄用
台車２３に引っ掛けるとともに、供給トラフ３を載置
し、洗浄用台車２３を洗浄室２０内に搬入する。

【００２７】予洗工程では、図２の第３バルブＶ３Ａお
よび第６バルブＶ６を開放するとともに、温水ポンプ３
６を作動させて、温水Ｈを温水導出管３５，温水圧送管
３７および兼用通路４３を介して洗浄用ノズル３０から
下方のホッパ４，６（図１）に散布する。この予洗中に
は、図３の駆動モータＭが回転駆動することにより、プ
ーリ５１，ベルト５２および駆動中空シャフト６２を介
して、メインアーム５４が図４の二点鎖線のように旋回
する。このメインアーム５４の旋回に伴い、旋回駆動装
置６０およびチェーン５９によって、従動スプロケット
５８およびノズル支持アーム５６が二点鎖線のように旋
回する。このように、メインアーム５４が旋回しなが
ら、このメインアーム５４の先端に取り付けたノズル支
持アーム５６が旋回することで、洗浄用ノズル３０が水
平面内の種々の位置に移動しながら、温水Ｈを下方に散
布する。なお、この洗浄用ノズル３０の動作は、以下の
発泡洗浄液散布工程およびリンス工程においても、同様
であり、したがって、その説明を省略する。

【００２８】発泡洗浄液散布工程では、図２の一方の第
３バルブＶ３Ａ，Ｖ３Ｂが開放され、第６バルブＶ６が
閉止される。また、第４バルブＶ４および第５バルブＶ
５が開放されるとともに、温水ポンプ３６および洗浄原
液ポンプ３９が作動する。したがって、発泡装置３８に
は、温水Ｈ，洗浄原液Ｃおよび加圧エアＡが導入されて
発泡洗浄液Ｂが作られる。この発泡洗浄液Ｂは、兼用通
路４３を介して、洗浄用ノズル３０から下方に散布さ
れ、ホッパ４，６（図１）の内面などに発泡洗浄液Ｂが
付着する。

【００２９】放置工程では、全てのバルブＶ１〜Ｖ７が
閉止されるとともに、ポンプ３６，３９の作動を停止し
て、所定時間放置する。これにより、発泡洗浄液Ｂの界
面活性効果等によって、ホッパ４，６（図１）などの内
面の汚れが除去される。

【００３０】リンス工程では、前述の予洗工程と同様に
して、温水Ｈを洗浄用ノズル３０から散布し、ホッパ
４，６（図１）などの表面に付着している発泡洗浄液Ｂ
を洗い落とす。

【００３１】殺菌工程では、バルブＶ７を開放して、ス
チームＳを洗浄室２０内に導入し、洗浄室２０内を所定
の高温に一定時間保持することで殺菌する。乾燥工程で
は、図１のファンＦを作動させて、洗浄室２０内に風を
送ることで、ホッパ４，６などを乾燥させる。なお、そ
の後、台車２３を洗浄室２０内から取り出す。

【００３２】上記構成において、この洗浄装置は、発泡
洗浄液Ｂを散布するので、上記のように、発泡洗浄液Ｂ
をホッパ４，６などの内面に付着させた状態で一定時間
放置することによって、ホッパ４，６などの内面に洗浄
液を直接噴き付けなくても、発泡洗浄液Ｂの強い界面活
性力により、汚れを除去し得る。したがって、深い筒状
のホッパ４，６であっても、自動洗浄を行うことができ
る。

【００３３】また、この洗浄装置は、発泡洗浄液Ｂを散
布するので、泡の塊の大きさにばらつきが生じるのであ
るが、泡の塊の大きさにより、下方に落下する発泡洗浄
液Ｂの軌跡にばらつきが生じる。しかも、図４のメイン
アーム５４に旋回自在に取り付けたノズル支持アーム５
６に洗浄用ノズル３０を取り付け、両アーム５４，５６
を旋回させるから、洗浄用ノズル３０が、洗浄室２０の
ほぼ全域にわたって移動する。したがって、発泡洗浄液
Ｂを万遍なくホッパ４，６（図１）などに散布すること
ができるから、少ない洗浄用ノズル３０でホッパ４，６
（図１）などの洗浄を行うことができる。

【００３４】さらに、図２の第４〜第６バルブＶ４〜Ｖ
６を切り換えることにより、兼用通路４３を介して洗浄
用ノズル３０に、発泡洗浄液Ｂまたは温水Ｈを選択的に
供給するので、洗浄用ノズル３０の本数が半分になる。

【００３５】また、上記実施例では、２つの温水タンク
３１Ａ，３１Ｂを設け、温水ポンプ３６に温水Ｈを供給
する温水供給系統を２系統設けたので、２つの温水タン
ク３１Ａ，３１Ｂから交互に温水ポンプ３６に温水Ｈを
供給し得る。したがって、複数の組合せ計量装置の洗浄
を次々と行うことができる。

【００３６】また、この実施例では、制御装置７０（図
１）が、各工程の終了とともに、タイマをリセットする
から、各工程の作動時間を、その都度設定する必要がな
い。

【００３７】なお、この発明において、洗浄用ノズル３
０は、１個または３個以上設けてもよい。また、図４の
洗浄用ノズル３０およびノズル支持アーム５６は、それ
ぞれ、ノズル支持アーム５６およびメインアーム５４の
先端に支持させる必要はなく、ノズル支持アーム５６お
よびメインアーム５４の旋回中心から離れた位置に支持
させればよい。

【００３８】ところで、上記実施例では、洗浄用ノズル
３０が下方に向って発泡洗浄液Ｂまたは温水Ｈに噴出し
て散布したが、この発明では、かかる方法に限定されな
い。たとえば、図７（ａ）の変形例に示すように、洗浄
器本体２１に固定したベアリングケース５５Ａに回転管
４３ｅを回転自在に支持させ、洗浄用ノズル３０を水平
方向に向って開口させてもよい。

【００３９】また、図４の実施例では、両アーム５４，
５６を旋回駆動させることにより、洗浄用ノズル３０を
移動させたが、請求項１の発明では、かかる方法に限定
されない。たとえば、図７（ｂ）の上記変形例に示すよ
うに、回転管４３ｅの先端部４３ｆを水平方向に曲げる
ことによって、発泡洗浄液Ｂまたは温水Ｈの噴出力の反
力により、洗浄用ノズル３０を鉛直軸Ｖのまわりに回転
させてもよい。

【００４０】

【発明の効果】以上説明したように、各請求項の発明に
よれば、角筒状のホッパの洗浄を、少ないノズルで行う
ことができる。また、請求項１の発明によれば、界面活
性力が強い発泡洗浄液を散布するので、被洗浄面に洗浄
液を直接噴き付けるのが困難なホッパなどの部品であっ
ても、汚れを除去し得る。

【図面の簡単な説明】

【図１】この発明の一実施例にかかる洗浄装置の一部を
破断した概略側面図である。

【図２】ノズルから噴出される流体の系統図である。

【図３】ノズル移動装置および旋回駆動装置の正面図お
よび側面図である。

【図４】同平面図である。

【図５】表示パネルの一部を示す正面図である。

【図６】洗浄の概略工程を示すフローチャートである。

【図７】（ａ）はノズルの移動装置の変形例を示す側面
図、（ｂ）は図７（ａ）の７ｂ−７ｂ線断面図である。

【図８】組合せ計量装置を示す概略構成図である。

【符号の説明】

３，４，６…計量装置用部品、２０…洗浄室、３０…
（洗浄用）ノズル、３７…温水圧送管、３８…発泡装
置、４２…洗浄液圧送管、４３…兼用通路、５０…移動
装置、５４…メインアーム、５６…ノズル支持アーム、
６０…旋回駆動装置、Ｖ４〜Ｖ６…弁装置、Ａ…エア、
Ｂ…（発泡）洗浄液、Ｈ…温水。

フロントページの続き (72)発明者小山信夫大阪府大阪市北区天満１丁目５番20号株式会社石田衡器製作所大阪支店内 (72)発明者岩本正昭大阪府大阪市北区天満１丁目５番20号株式会社石田衡器製作所大阪支店内 (58)調査した分野(Int.Cl.⁷，ＤＢ名) B08B 3/10

Claims

(57)【特許請求の範囲】

【請求項１】計量装置用部品の洗浄装置であって、洗浄液にエアを混合して洗浄液を発泡させる発泡装置
と、洗浄室の上部に設けられ、上記発泡装置に連通して上記
発泡した洗浄液を下方の計量装置用部品に散布するノズ
ルと、このノズルを水平面内で移動させるノズル移動装置とを
備えた洗浄装置。
【請求項２】計量装置用部品の洗浄装置であって、洗浄液または温水の少なくとも一方を噴出するノズルを
ノズル支持アームの旋回中心から離れた位置で支持さ
せ、このノズル支持アームをメインアームの旋回中心か
ら離れた位置で旋回自在に支持させ、上記ノズル支持アームおよびメインアームを旋回させて
ノズルの位置を変化させる旋回駆動装置を設けた洗浄装
置。
【請求項３】計量装置用部品の洗浄装置であって、洗浄液を圧送する洗浄液圧送管と、温水を圧送する温水
圧送管とを合流させた兼用通路を設け、洗浄液または温
水を選択的に上記兼用通路に導出する弁装置を設け、上
記兼用通路をノズルに連通させた洗浄装置。