JP3333842B2 - 加熱調理装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は電子レンジ等の加熱
調理装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】図６を参照して従来の加熱調理装置につ
いて説明すると、この加熱調理装置１００は加熱調理室
１０１内に加熱用ヒータ１０２と被加熱調理物の載置の
ための回転テーブル１０３とを備えている。加熱用ヒー
タ１０２は図７で示すような形状のものであり、これに
は加熱効率をあげるために反射板１０４が取り付けられ
ている。加熱調理室１０１は図６で紙面垂直貫通方向に
対向する一対の側板１０５，１０６、後板１０７、底板
１２２および天板１０８で囲まれた空間になっていて、
その前方が開口され、ここに扉１０９が開閉可能に配備
されている。そして、天板１０８には加熱調理されてい
る回転テーブル１０３上の被加熱調理物１１０からの蒸
気などを外部に排気するための複数の小孔群からなる排
気孔１１１が設けられ、また、この天板１０８と天板側
のキャビネット１１２との間は広くされた空間となって
おり、この空間内に排気ダクト１１３が設置されている
とともに、このキャビネット１１２にも複数の小孔群か
らなる排気孔１１４が設けられている。したがって、蒸
気などは天板１０８の排気孔１１１、排気ダクト１１
３、キャビネット１１２の排気孔１１４を介して外部に
排気されるようになっている。また、加熱用ヒータ１０
２は下端部１０２ａを回動支点として実線位置と仮想線
位置との間を回動可能にされており、ユーザが加熱用ヒ
ータ１０２で被加熱調理物１１０に例えば焦げ目をつけ
たい場合では加熱用ヒータ１０２を実線位置から仮想線
位置に回動操作させるなどする。

【０００３】さらに図８を参照して従来の加熱調理装置
について説明すると、この加熱調理装置１００はさらに
加熱調理室１０１を構成する右側の側板１０６とそれに
対向するキャビネット１１２との間にファン１１５と、
マグネトロン１１６と、マイクロ波導入ダクト１１７
と、給気ダクト１１８と、加熱調理室照明ランプ１１９
とが配備されているとともに、複数の給気用兼照明光り
通過のための複数の穴１２０が設けられた構造を有して
いる。

【０００４】

【０００５】

【０００６】

【０００７】

【発明が解決しようとする課題】 従来の加熱調理装置に
おいては、被加熱調理物の正面からは反対となる部分が
扉外部からは見にくいか見えないという課題がある。

【０００８】

【課題を解決するための手段】本発明の加熱調理装置
は、加熱調理室の扉側の上部に回動支点を有するパイプ
状または線状の加熱用ヒータを配設し、前記加熱用ヒー
タの高温部分を前記回動支点を中心にして前記加熱調理
室の奥側で回動し得るよう構成した加熱調理装置におい
て、前記加熱用ヒータに反射板を取り付けて、その反射
板によって被加熱調理物の扉側とは反対となる部分の像
を反射させ、扉に設けられた覗き窓から視認可能にした
ことによって上述の課題を解決できるものとしている。

【０００９】

【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態につい
て図面を参照して説明する。

【００１０】図１は本実施の形態に係る電子レンジなど
の加熱調理装置の扉を開いた状態での斜視図であり、同
図を参照して、この加熱調理装置１は、装置本体２と扉
３とを有しており、装置本体２は正面から見て左右の側
板４，５と後板６と底板７と天板８とで囲まれた加熱調
理室９を有している。

【００１１】加熱調理室９は前部が開口されており、こ
の開口に扉３が開閉可能に取り付けられている。加熱調
理室９はその内部に被加熱調理物の載置用回転テーブル
１０と、被加熱調理物に対する加熱用ヒータ１１と、こ
のヒータ１１の加熱効率を高めるための反射板１２とが
配備されている。扉３は加熱調理室９の前面開口に対し
て左右一対の支持部材１３でもって開閉可能に取り付け
られているとともに、凸部１４が内側に装備されてい
る。そして、扉３が閉じられるとこの凸部１４が装置本
体２の被押圧部１５を押圧することで扉３の開閉が検出
されるようになっている。扉３の右側には操作パネル１
６が配備されており、ユーザーはこの操作パネル１６で
加熱調理装置１の操作が可能になっている。扉３には覗
き窓１７が設けられ、ユーザはこの覗き窓１７を介して
加熱調理室９内を覗き込んで回転テーブル１０上に載置
されている被加熱調理物１８の調理具合を確認できるよ
うになっている。ここで１９はこの加熱調理装置１の外
郭を構成するキャビネットである。

【００１２】図２は前記加熱調理装置１の側面断面図で
あり、同図を参照して、加熱調理室９は上述のように左
右一対の側板４，５と後板６と底板７と天板８とで囲ま
れて構成されるが、この加熱調理室９のさらに外側は上
述のようにキャビネット１９で囲まれている。そのた
め、加熱調理室９とキャビネット１９との間には所定の
空間が存在している。加熱調理室９の底板７と底板側キ
ャビネット１９ａとの間には前記回転テーブル１０のモ
ータなどの駆動用機構２０が配備されており、この回転
テーブル１０はこの駆動用機構２０で所定の速度にて回
転駆動されるようになっている。加熱調理室９の天板８
は図２で右側が扉３側から見て加熱調理室９の奥側下方
への下がり斜面８ａにされており、左側が扉３側から見
て加熱調理室９の手前側下方への下がり斜面８ｂにされ
ている。この天板８の下がり斜面８ａには複数の小孔群
からなる排気孔２１が設けられており、天板８の下がり
斜面８ｂには高周波加熱手段であるマグネトロンを冷却
するための空気を加熱調理室９内に導入するための複数
の小孔群からなる給気孔２２が設けられている。これに
よって、天板８と天板側キャビネット１９ｂとの間の空
間は狭くなっている。

【００１３】後板側キャビネット１９ｃには下り斜面８
ａに対向して複数の小孔群からなる排気孔２３が設けら
れている。この両排気孔２１，２３に近い位置のその検
出感度の都合の良い位置に調理仕上がり検出用センサ２
４が配備されている。なお、これら複数の小孔群からな
る排気孔２１を備えた天板８の下がり斜面８ａと複数の
小孔群からなる排気孔２３を備えた後板側キャビネット
１９ｃとの構造上の関係は図３で示されている。図３で
はさらに両排気孔２１，２３の間に排気ダクト２５が配
備されている。こうして天板８の下がり斜面８ａの複数
の小孔群からなる排気孔２１に近い位置にある後板側キ
ャビネット１９ｃには複数の小孔群からなる排気孔２３
が設けられているから、被加熱調理物１８から発生する
蒸気などは加熱調理室９内を上昇して該加熱調理室９の
天井壁を構成する天板８の下がり斜面８ａの排気孔２１
から加熱調理室９外に排気されるとともに、さらに後板
側キャビネット１９ｃの排気孔２３から装置本体２外に
排気されることになる。また、従来では加熱調理室９内
の排気のための排気ダクトを天板と天板側キャビネット
との間に配備していたために、装置本体の高さが高くな
っていたが、本実施の形態では加熱調理室９の天井壁を
構成する天板８の下がり斜面８ａに排気孔２１を配設
し、天板８の面つまり前記天井壁面とこれに連接する排
気ダクト２５の天面とを略同一として装置本体２の高さ
を低くできたから、加熱調理装置１全体のコンパクト化
が達成可能となる。

【００１４】パイプ状または線状の加熱用ヒータ１１は
図２では左側が扉３に近い側でかつ扉３の上方において
回動支点２６とされて右側のヒータ部分１１ａが実線と
仮想線との間で加熱調理室９の奥側で回動可能になって
いる。加熱用ヒータ１１には該加熱用ヒータ１１からの
熱の反射効率を上げるためのステンレス鋼板のプレス加
工による反射板１２が碍子２７などで着脱可能に取り付
けられている。加熱用ヒータ１１は図２では左側とな
り、図４では両端側となる部分が装置本体に回動可能に
取り付けられているとともに、図２では右側となり、図
４では中央側となる部分が高温となるヒータ部分１１ａ
となる。そして、反射板１２はその上側１２ａで加熱用
ヒータ１１に取り付けられ、その下側１２ｂが加熱用ヒ
ータ１１のヒータ部分１１ａで遮られないようになって
いる。そのため、反射板１２は上述の構造によって加熱
用ヒータ１１からの熱の反射効率の向上を果たす機能を
有するのみならず、扉３の外から覗き窓１７を介して加
熱調理室９内をユーザが覗き見たときに、反射板１２が
鏡としての機能をも果たし、被加熱調理物１８の加熱調
理状態を反射板１２に映し出せて扉３外部からは見にく
いか見えない部分となる被加熱調理物１８の正面からは
反対となる部分を見ることが可能となり、調理の仕上が
り具合を確認可能となる。この場合、反射板１２がステ
ンレス鋼板であるから、その鏡としての機能をより発揮
できるとともに、その軽量化が達成される。

【００１５】こうして加熱用ヒータ１１は、その加熱温
度が高いヒータ部分１１ａは図２では右側で図４では扉
３側からは遠くなる位置にあるために扉３を開閉してユ
ーザーが回転テーブル１０上の被加熱調理物１８を出し
入れするに際しては安全となるうえ、そのヒータ部分１
１ａ図２では右側で図４では扉側から遠いために扉３が
その加熱用ヒータ１１の熱で高温になることが避けられ
る。

【００１６】図５は本実施の形態の加熱調理装置の部分
破断した平面図であり、同図を参照して加熱調理室９は
上述のように左右の側板４，５と後板６と底板７と天板
８とで囲まれて構成されるが、この左右の側板４，５と
後板６はステンレス鋼板よりも価格が安価な一枚の合金
メッキ鋼板好ましくはアルミ亜鉛合金メッキ鋼板でもっ
てＵ形状に折り曲げられて一体に構成されている。この
図５での右側となる側板５とその右側側板５に対向する
キャビネット１９ｄとの間には給気および排気のための
ファン２８と、マイクロ波を発生するマグネトロン２９
と、導波管３０とがそれぞれ配備されているとともに、
この給気ダクト３０の加熱調理室９に面する箇所には導
波管カバー３１が取り付けられている。このようにして
加熱調理室９の側板４，５にはどこにも従来のような給
気のための孔がなくなることになり、孔の錆防止のため
にステンレス鋼板を用いる必要がなくなり、装置本体の
価格を安価にできる。

【００１７】さらに、図５での右側となる側板５とその
右側側板５に対向するキャビネット１９ｄとの間には、
加熱用ヒータ１１の回動用の機構としてモータ３２と歯
車機構３３とが配備されている。天板８において図２で
は右下がりとなる斜面８ａに形成される排気孔２１は図
５では上右側に位置しており、図２では左下がりとなる
斜面８ｂに形成される複数の給気孔２２は図５では下右
側に位置している。天板８には照明ランプ３４が配備さ
れ、この照明ランプ３４からの照明光を加熱調理室９内
に導くための複数の小孔群からなる照明光通過用穴３５
が設けられている。もちろん、この前記給気孔２２をこ
の照明光通過用穴３５に兼用させることも可能である。

【００１８】天板８は上述のように排気孔２１があるた
めにステンレス鋼板で構成するが、この排気孔２１と前
記給気孔２２とを設けるためにその全体の形状が皿状に
折り曲げられたものとなるので、この皿状によって天板
８を加熱用ヒータ１１の反射板としての機能も果たさせ
得る。なお、天板８はステンレス鋼板であるから、前記
各穴の形成のための切断面が錆びて腐食する恐れは無
い。

【００１９】加熱用ヒータ１１に着脱自在の反射板１２
はステンレス鋼板であるために重量の軽量化が達成され
る結果、この反射板１２を加熱用ヒータ１１に取り付け
ても、加熱用ヒータ１１を駆動するモータ３２のトルク
も従来の重量のある反射板とは異なり小さくて済み、モ
ータ３２とその歯車３３などの機構が簡素化が可能とな
る。

【００２０】

【発明の効果】以上のように本発明によれば、次の効果
を得られる。

【００２１】

【００２２】

【００２３】

【００２４】

【００２５】

【００２６】本発明によれば、ユーザとしては被加熱調
理物の調理具合を容易に視認できるので便利である。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施の形態の加熱調理装置の正面から
の外観斜視図

【図２】図１の装置の側面断面図

【図３】天板近傍の要部斜視図

【図４】加熱用ヒータと反射板との正面図

【図５】図１の装置の部分破断の平面図

【図６】従来の加熱調理装置の側面断面図

【図７】図６の装置の加熱用ヒータと反射板との各正面
図

【図８】図６の側面の部分破断の平面図

【符号の説明】

１ 加熱調理装置 ２ 装置本体 ３ 扉 ４ 側板 ５ 側板 ６ 後板 ７ 底板 ８ 天板 ８ａ 下り斜面 ８ｂ 下り斜面 ９ 加熱調理室 １０ 回転テーブル １１ 加熱用ヒータ １２ 反射板 １７ 覗き窓 １８ 被加熱調理物 １９ キャビネット ２１ 排気孔 ２２ 給気孔

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁷ 識別記号 ＦＩ Ｆ２４Ｃ 15/22 Ｆ２４Ｃ 15/22 Ｂ (56)参考文献 特開 昭60−138332（ＪＰ，Ａ) 実開 昭54−81142（ＪＰ，Ｕ) 実開 昭56−31213（ＪＰ，Ｕ) 実開 昭59−142607（ＪＰ，Ｕ) 実公 昭56−13527（ＪＰ，Ｙ１) (58)調査した分野(Int.Cl.⁷，ＤＢ名) F24C 7/02 531 F24C 7/02 350 F24C 7/06 F24C 15/18 F24C 15/22

Claims (1)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】加熱調理室の扉側の上部に回動支点を有す
   るパイプ状または線状の加熱用ヒータを配設し、前記加
   熱用ヒータの高温部分を前記回動支点を中心にして前記
   加熱調理室の奥側で回動し得るよう構成した加熱調理装
   置において、 前記加熱用ヒータに反射板を取り付けて、その反射板に
   よって被加熱調理物の扉側とは反対となる部分の像を反
   射させ、扉に設けられた覗き窓から視認可能に したこと
   を特徴とする加熱調理装置。