JP3226404B2

JP3226404B2 - 液体供給装置

Info

Publication number: JP3226404B2
Application number: JP34254293A
Authority: JP
Inventors: 政弘小谷
Original assignee: Hoshizaki Electric Co Ltd
Current assignee: Hoshizaki Electric Co Ltd
Priority date: 1993-12-13
Filing date: 1993-12-13
Publication date: 2001-11-05
Anticipated expiration: 2016-11-05
Also published as: JPH07163321A

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は、容器に貯留されてい
る例えば温水を、ポンプを介して注出ノズルに一定量づ
つ供給する液体供給装置に関するものである。

【０００２】

【従来技術】濃縮液体を温水により稀釈して所要濃度の
液体を注出する液体供給装置として、スープディスペン
サーが知られている。このスープディスペンサーの基本
構造を一例として述べれば、該ディスペンサーに配設し
たタンクに常温の濃縮スープが貯留され、このタンクに
吸込口を連通接続したスープ用ポンプを駆動することに
より、スープ用ポンプの吐出口に連通接続した注出ノズ
ルに所要量の濃縮スープを供給するよう構成されてい
る。また、ヒータを内蔵した水槽に所要量の水が貯えら
れ、ヒータの通電により水を所要温度まで加熱するよう
になっている。この水槽には、前記注出ノズルに吐出口
を連通接続した温水用ポンプの吸込口が連通接続されて
おり、該ポンプを駆動することにより注出ノズルに所要
量の温水を供給するようになっている。すなわち、両ポ
ンプを駆動することにより、注出ノズルに常温の濃縮ス
ープと高温の温水とが所要の割合で供給され、該ノズル
の部分で濃縮スープが温水により稀釈される。そして、
所要濃度でかつ飲食に適する温度のスープが、注出ノズ
ルから外部に注出される。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】前述したスープディス
ペンサーでは、１回の注出が完了して前記温水用ポンプ
が停止すると、注出ノズルから水槽に至る温水の供給管
路系に温水が残留したままの状態となる。この残留温水
の温度は経時的に低下し、次回の注出の際には、先ず温
度の低くなっている残留温水が注出ノズルに供給され
る。このため、温水の注出間隔が変わると、注出ノズル
から注出される前記スープの温度も変化し、常に一定温
度のスープを注出し得ない問題がある。しかも、注出間
隔が長くなると供給管路系の残留温水の温度が著しく低
下し、注出ノズルから注出されるスープが飲食に適さな
い温度となってしまう難点が指摘される。

【０００４】

【発明の目的】この発明は、前述した従来技術に内在し
ている前記課題に鑑み、これを好適に解決するべく提案
されたものであって、常に一定温度の液体を注出ノズル
に供給し得る液体供給装置を提供することを目的とす
る。

【０００５】

【課題を解決するための手段】前述した課題を克服し、
所期の目的を好適に達成するため本発明は、ヒータによ
り所要温度に加熱されている液体が貯留される容器と、
この容器に吸込管を連通接続すると共に吐出管を注出ノ
ズルに連通接続したポンプと、前記吐出管に介挿された
注出弁とを備え、前記ポンプを始動すると共に注出弁を
開放して、前記液体を注出ノズルに供給するようにした
液体供給装置において、前記吐出管における注出弁の介
挿位置よりポンプ側に一端を連通接続すると共に、他端
を前記容器に連通接続した戻し管と、前記ポンプの始動
と調時して動作を開始するタイマ装置とを備え、前記タ
イマ装置の所要時間経過後に、前記注出弁を開放するよ
う設定したことを特徴とする。

【０００６】

【実施例】次に、本発明に係る液体供給装置につき、好
適な実施例としてスープディスペンサーを挙げて、添付
図面を参照しながら以下説明する。

【０００７】図１に示す如く、スープディスペンサー１
０は箱状の外装体をなす本体１２を有し、この本体１２
の内部に、ステンレス等の非磁性材料を材質とする載置
板１４が水平に配置されている。載置板１４の下方に
は、撹拌用モータ１６が直立姿勢で配設され、該モータ
１６の載置板１４を指向する出力軸に、該載置板１４の
下面に近接する磁石１８が配設されている。また載置板
１４の上面には、所要量の濃縮スープが貯留される貯留
タンク２０が載置されるようになっている。更に、貯留
タンク２０の内部に、下端に磁石２２を配設した撹拌羽
根２４が回転自在に配設してある。すなわち、撹拌用モ
ータ１６を駆動することにより、両磁石１８,２２の磁
力作用下に、撹拌羽根２４はモータ１６とは非接触状態
で回転して濃縮スープが撹拌される。これにより、貯留
タンク２０を本体１２から容易に取出すことができるも
のである。

【０００８】前記本体１２の前面には、当該本体１２に
開設した開口部１２ａと対応して、該開口部１２ａを開
閉自在に閉塞する扉２６が配設されている。また本体１
２の内部に、前記扉２６の開閉状態を検出するスイッチ
２８が配設され、扉２６の閉状態をスイッチ２８で検出
している間は前記撹拌用モータ１６への通電が可能とさ
れると共に、扉２６の開状態を検出すると撹拌用モータ
１６への通電を不能(遮断)とするよう設定してある。な
お本体１２に設けた制御装置２９には、電源スイッチ
(図示せず)や液体注出スイッチＰＢＳ(図４参照)等が配
設され、電源スイッチの投入により当該スープディスペ
ンサー１０が運転可能状態になると共に、液体注出スイ
ッチＰＢＳの投入(ＯＮ動作)により後述するスープ用ポ
ンプ４０および温水用ポンプ７８が始動するよう設定さ
れている。

【０００９】前記貯留タンク２０の上部開口は、蓋体３
０により開閉自在に閉塞されるようになっており、この
蓋体３０の所要位置に形成した通孔３０ａに、固定具３
２を介して濃縮スープの吸込パイプ３４が着脱自在に装
着されている。この吸込パイプ３４の下端にノズル３６
が着脱自在に配設され、該ノズル３６の先端が、貯留タ
ンク２０の内底部近傍に非接触状態で臨むように、吸込
パイプ３４の装着位置が決められる。また本体１２の内
部に、残量検知回路(図示せず)を内蔵した残量検知手段
５６が配設され、この検知手段５６に接続する一方の電
極６０が、前記載置板１４の下面に接触状態で取付けら
れると共に、他方の電極６４が、前記固定具３２から上
方に延出する吸込パイプ３４に接触するよう取付けられ
ている。そして、両電極６０,６４での通電状態によっ
て、貯留タンク２０内における濃縮スープの残量を検出
するようになっている。すなわち、前記貯留タンク２
０、蓋体３０、載置台１４および吸込パイプ３４を、何
れも導電特性の良好な金属材料(導体)から形成すると共
に、前記固定具３２を電気絶縁特性を有する材料(絶縁
体)から形成し、吸込パイプ３４を蓋体３０および貯留
タンク２０に対して電気的に非接触状態で装着するよう
構成してある。そして、貯留タンク２０に貯留されてい
る導電性の濃縮スープが吸込パイプ３４に接触して、導
体である載置板１４、濃縮スープ、吸込パイプ３４を介
して通電状態に維持されている両電極６０,６４が、濃
縮スープが吸込パイプ３４に接触しなくなることにより
非通電状態となった際に、残量検知手段５６が検出作動
するよう設定されている。

【００１０】前記本体１２の内部にスープ用ポンプ４０
が配設され、該ポンプ４０の吸込管４２は、前記吸込パ
イプ３４の固定具３２から上方に延出する端部に、雄型
と雌型のジョイント３８,４４を介して着脱自在に連結
されるようになっている。またスープ用ポンプ４０の吐
出管４６は、後述する密閉容器４８の内部に臨ませた加
温用タンク５０および管体５２を介して注出ノズル５４
に連通接続されている。すなわち、前記液体注出スイッ
チＰＢＳのＯＮ動作によりスープ用ポンプ４０を始動す
ることにより、貯留タンク２０内の濃縮スープは、ノズ
ル３６、吸込パイプ３４、両ジョント３８,４４および
吸込管４２を介してポンプ４０に吸込まれた後、吐出管
４６、加温用タンク５０および管体５２を介して注出ノ
ズル５４に供給される。なおスープ用ポンプ４０は、図
４に示す如く、液体注出スイッチＰＢＳのＯＮ動作によ
りカウントを開始する第３タイマＴＭ₃のカウントアッ
プにより停止し、常に一定量の濃縮スープを注出ノズル
に供給するよう設定される。

【００１１】前記本体１２の内部に、図１に示す如く、
密閉容器４８が配置されており、この密閉容器４８の内
部には、その底面から所要高さだけ離間した位置から上
方に延在する仕切板９２により、該仕切板９２の下方で
連通する第１室４８ａと第２室４８ｂとが左右に画成さ
れている。そして第１室４８ａ側に、外部水道系に接続
する給水管７０が連通接続され、該給水管７０に配設し
た給水弁７２を開放することにより、第１室４８ａおよ
び第２室４８ｂに水が供給されるようになっている。ま
た密閉容器４８内に、容器内の水位を検出する水位検知
器７３が配設され、該水位検知器７３により常に一定レ
ベルで水が貯留されるように、給水弁７２が開閉制御さ
れる。更に、密閉容器４８内には、前記仕切板９２の下
方に臨むように絶縁電熱ヒータ７４が配設され、容器内
に貯留された水を該ヒータ７４で加熱するようになって
いる。なお、密閉容器４８の第２室４８ｂ側にサーモス
タットの如き感温素子７６が配設され、ヒータ７４によ
り加熱される水の温度を監視して、前記ヒータ７４の通
電制御を行なって水温を一定に保持している。

【００１２】前記密閉容器４８の第２室４８ｂ側には、
温水用ポンプ７８の吸込管８０が連通接続され、該ポン
プ７８の吐出管８２は、注出弁８４を介して前記注出ノ
ズル５４に連通接続されている。この注出弁８４は、図
４に示す如く、液体注出スイッチＰＢＳがＯＮ動作して
からカウントを開始する第２タイマＴＭ₂のカウントア
ップによって、閉成状態から開放状態となるよう設定さ
れる。また温水用ポンプ７８は、液体注出スイッチＰＢ
ＳのＯＮ動作により始動すると共に、前記第２タイマＴ
Ｍ₂のカウントアップによりカウントを開始する第１タ
イマＴＭ₁のカウントアップにより停止するよう設定さ
れる。すなわち、第２タイマＴＭ₂のカウントアップに
より注出弁８４が開放した以後の、第１タイマＴＭ₁が
カウントアップするまでの間に、温水用ポンプ７８によ
り所要温度に保持されている温水が注出ノズル５４に一
定量だけ供給される(図３参照)。そして、注出ノズル５
４内で前記濃縮スープが稀釈され、該ノズル５４の下方
にセットした容器８６に、所要濃度となったスープが注
出される。

【００１３】前記温水用ポンプ７８における吐出管８２
には、図１に示す如く、前記注出弁８４の介挿位置より
ポンプ側に戻し管９０の一端が連通接続されており、こ
の戻し管９０の他端は、前記密閉容器４８の第１室４８
ａ側に連通するよう配設される。この戻し管９０は、後
述する液体注出に際し、前回の注出停止時に温水用ポン
プ７８、吸込管８０および吐出管８２等の温水の供給管
路系に残留している温水を密閉容器４８に戻すべく機能
するものである。すなわち、前記液体注出スイッチＰＢ
ＳをＯＮ動作したときには、前記注出弁８４は閉成して
いるので、図２に示す如く、温水用ポンプ７８の始動に
より温水の供給管路系７８,８０,８２に残留している温
水は戻し管９０を介して密閉容器４８に戻される。な
お、供給管路系７８,８０,８２に残留している温水は、
密閉容器４８の前記第１室４８ａに戻されるので、温度
低下している残留温水により第１室４８ａ側の温水の温
度は低下するが、温水用ポンプ７８により注出ノズル５
４に供給される第２室４８ｂ側の温水の温度低下は防止
される。また戻し管９０の管径は、吐出管８２の管径に
比べて小さく設定されており、注出弁８４を開放して温
水を注出ノズル５４に供給するに際して、該戻し管９０
を介して密閉容器５４に戻る温水の量を少なくするよう
設定している。

【００１４】図１において符号９４は、空炊き防止用の
検知器を示し、前記密閉容器４８内の水位が所要高さ以
下となったことを該検知器９４が検出した際に、前記ヒ
ータ７４への通電を遮断する制御を行なうよう設定して
ある。また符号９６は、オーバーフロー管を示し、密閉
容器４８内の水位が異常に上昇した際は、余分な水がオ
ーバーフロー管９６を介して外部に排出されるようにな
っている。

【００１５】前記密閉容器４８の内部には、図１に示す
如く、前記水位検知器７３により制御される温水の水位
(水面位置)より下方に臨んで、常に温水に浸漬するよう
位置決めされた加温用タンク５０が配設され、該タンク
５０の一端に、前記スープ用ポンプ４０の吐出管４６が
連通接続されている。また加温用タンク５０の他端に
は、前記注出ノズル５４に連通接続する管体５２が接続
される。すなわち、スープ用ポンプ４０から吐出管４６
を介して吐出される濃縮スープは、加温用タンク５０を
通過する過程で温水との熱交換がなされ、所要温度まで
加温された濃縮スープが、管体５２を介して注出ノズル
５４に供給されるようになっている。なお、密閉容器４
８における温水の蓄熱量は大きいので、ポンプ４０から
吐出されて加温用タンク５０を通過する濃縮スープは瞬
時に適温まで加温される。

【００１６】前記密閉容器４８に、本体１２の外方で開
放する蒸気管８８が連通接続され、密閉容器４８内で発
生した蒸気を蒸気管８８を介して外部に排気するよう構
成してある。この蒸気管８８に大径部８８ａが形成さ
れ、この大径部８８ａ内に、前記加温用タンク５０から
延出する管体５２が所要長さに亘って配管されている。
大径部８８ａの内径は、管体５２を内挿した状態で蒸気
の流通に支障を来たすことのない寸法に設定されてお
り、蒸気管８８の大径部８８ａ内を流通する蒸気と、管
体５２内を流通する濃縮スープとの熱交換を行なうよう
になっている。これにより、加温用タンク５０を出て管
体５２を流通する濃縮スープの温度低下を防止すること
ができるものである。更に、前記管体５２と注出ノズル
５４との接続部に逆止弁８７が介挿され、注出ノズル５
４側からの空気の流入や、管体５２内の濃縮スープの逆
流を防止するよう構成してある。また、加温用タンク５
０と逆止弁８７までの管体５２の内容量が、濃縮スープ
の一回の注出量と略同一に設定されている。すなわち、
濃縮スープが間欠的に注出される際には、前記逆止弁８
７の閉成により管体５２および加温用タンク５０に貯留
されている次回注出分の濃縮スープのみが、温水および
蒸気により加温される。

【００１７】図４は、実施例に係るスープディスペンサ
ーの電気制御回路を示す。図において、電源供給ライン
ＲとＴとの間に、液体注出スイッチＰＢＳと第１タイ
マＴＭ₁の常閉接点ＴＭ₁-ｂおよびリレーＸ₁、リレー
Ｘ₁の常開接点Ｘ₁-ａ₁と第２タイマＴＭ₂の常開接点Ｔ
Ｍ₂-ａおよび第１タイマＴＭ₁が夫々直列に介挿され
る。また常開接点ＴＭ₂-ａとラインＴとの間に、リレー
Ｘ₂が介挿される。液体注出スイッチＰＢＳおよびリレ
ーＸ₁の常開接点Ｘ₁-ａ₁とラインＴとの間に、第２タイ
マＴ₂と第３タイマＴＭ₃の常閉接点ＴＭ₃-ｂに直列に接
続されるリレーＸ₃および第３タイマＴＭ₃が並列に介挿
される。なお、スープ用ポンプ４０の運転時間(濃縮ス
ープの供給量)を制御する第３タイマＴＭ₃と、温水用ポ
ンプ７８の運転時間(温水の供給量)を制御する第１タイ
マＴＭ₁の設定時限は、濃縮スープと温水との稀釈比に
より設定される。また、前記液体注出スイッチＰＢＳが
ＯＮ動作してから注出弁８４が開放するまでの遅延時間
を制御する第２タイマＴ₂の設定時限は、前述した温水
の供給管路系７８,８０,８２内に残留している全ての温
水が密閉容器４８に戻るのに要する時間に設定されるも
のであって、温水用ポンプ７８の能力や吸込管８０、吐
出管８２および戻し管９０の管径や長さ等により設定さ
れる。

【００１８】電源供給ラインＲとＴとの間に、リレー
Ｘ₂の常開接点Ｘ₂-ａと直列に接続される注出弁８４、
リレーＸ₃の常開接点Ｘ₃-ａと直列に接続されるスー
プ用ポンプ４０、リレーＸ₁の常開接点Ｘ₁-ａ₂と直列
に接続される温水用ポンプ７８が並列に介挿されてい
る。

【００１９】

【実施例の作用】次に、実施例に係るスープディスペン
サーの作用につき以下説明する。前記給水弁７２を開放
して密閉容器４８内に水が供給されると、該容器内の水
位の上昇を前記水位検知器７３が検出して給水弁７２を
閉成することにより、密閉容器４８内に所要量の水が貯
留される。また前記ヒータ７４に通電されて次第に水温
が上昇し、所定温度付近で感温素子７６が作動してヒー
タ７４に対する通電遮断がなされて、略一定の温度に保
たれる。前記載置板１４に、所要量の濃縮スープが貯留
されている貯留タンク２０を載置すると共に、該タンク
２０に吸込パイプ３４を装着する。このとき、本体１２
の扉２６は閉成しているので、前記スイッチ２８により
撹拌用モータ１６への通電は可能な状態となっており、
該モータ１６の駆動により、磁石１８,２２の磁力作用
下に、貯留タンク２０に収納されている撹拌羽根２４が
回転して常温の濃縮スープが撹拌される。

【００２０】この状態で前記液体注出スイッチＰＢＳを
ＯＮ動作すると、第１タイマＴＭ₁の常閉接点ＴＭ₁-ｂ
を介してリレーＸ₁が付勢され、これと協働する常開接
点Ｘ₁-ａ₁が閉成して該リレーＸ₁は自己保持される。そ
して、リレーＸ₁の常開接点Ｘ₁-ａ₁を介して前記第２タ
イマＴＭ₂と第３タイマＴＭ₃とが付勢されて、設定時限
のカウントを開始する。また、同じく常開接点Ｘ₁-ａ₁
を介してリレーＸ₃が付勢され、該リレーＸ₃と協働する
常開接点Ｘ₃-ａが閉成してスープ用ポンプ４０に通電が
なされ、該ポンプ４０が始動する。これにより、貯留タ
ンク２０内の常温の濃縮スープは、ノズル３６、吸込パ
イプ３４、両ジョント３８,４４および吸込管４２を介
してポンプ４０に吸引される。次いで、濃縮スープは吐
出管４６から加温用タンク５０に供給され、該タンク５
０を通過する過程で温水と濃縮スープとの間で熱交換さ
れて該スープの加温がなされ、加温された濃縮スープが
前記管体５２を介して注出ノズル５４に供給される。な
お管体５２は、前述した如く、密閉容器４８の内部で生
じた蒸気が流通する蒸気管８８の内部に配管されている
ので、加温用タンク５０から管体５２に吐出された濃縮
スープの温度低下は有効に防止される。

【００２１】前記リレーＸ₁の付勢により閉成した常開
接点Ｘ₁-ａ₂を介して温水用ポンプ７８に通電がなさ
れ、該ポンプ７８が始動する。このとき、前記注出弁８
４は閉成状態を保持しているので、前回の注出停止時に
吸込管８０、温水用ポンプ７８および吐出管８２の内部
に残留している温水は、図２に示す如く、戻し管９０を
介して前記密閉容器４８の第１室４８ａに戻される。そ
して、前記第２タイマＴＭ₂がカウントアップして、こ
れと協働する常開接点ＴＭ₂-ａが閉成すると、前記第１
タイマＴ₁が設定時限のカウントを開始すると共に、リ
レーＸ₂が付勢される。これにより、リレーＸ₂と協働す
る常開接点Ｘ₂-ａが閉成し、前記注出弁８４が付勢され
て開放し、図３に示す如く、温水用ポンプ７８を介して
密閉容器４８から吸上げられる温水は注出ノズル５４に
供給される。そして注出ノズル５４で、前記濃縮スープ
が温水により稀釈されて、該注出ノズル５４の下方にセ
ットされている容器８６に所要濃度のスープが注出され
る。

【００２２】このように、注出ノズル５４には、前回の
注出停止時に温水の供給管路系７８,８０,８２に残留し
て温度の低下した温水を供給することなく、密閉容器４
８内で一定温度に保持されている温水を供給することが
できる。しかも、貯留タンク２０から注出ノズル５４に
供給される濃縮スープも、その供給途中で加温されるの
で、容器８６には飲食に適した高温のスープが注出され
る。なお、注出弁８４の開放後には、吐出管８２を流通
する温水の一部が戻し管９０を介して密閉容器４８に戻
されるが、戻し管９０の管径は吐出管８２の管径に比べ
て小さいのでその量は僅かであり、注出ノズル５４での
濃縮スープの稀釈度に影響を及ぼすことはない。

【００２３】前記第３タイマＴＭ₃のカウントアップに
より、これと協働する常閉接点ＴＭ₃-ｂが開放してリレ
ーＸ₃が滅勢され、前記スープ用ポンプ４０への通電が
遮断される。これにより、濃縮スープの注出ノズル５４
への供給が停止する。また、第１タイマＴＭ₁のカウン
トアップにより、これと協働する常閉接点ＴＭ₁-ｂが開
放してリレーＸ₁の自己保持が解除され、前記温水用ポ
ンプ７８への通電が遮断される。これにより、温水の注
出ノズル５４への供給が停止する。またリレーＸ₁の常
開接点Ｘ₁-ａ₁が開放することにより、前記リレーＸ₂が
滅勢されて注出弁８４が閉成し、スープの１回の注出が
完了する。

【００２４】ここで、前記第２タイマＴＭ₂の設定時限
は、前述したように温水の供給管路系７８,８０,８２内
に残留している全ての温水が密閉容器４８に戻るのに要
する時間であるので、温水用ポンプ７８の能力や吸込管
８０、吐出管８２および戻し管９０の管径や長さ等によ
り正確に設定することが可能である。そして、ポンプ７
８の能力を大きくすると共に、供給管路として抵抗の小
さなものを選定することにより、第２タイマＴＭ₂の設
定時限を大幅に短縮することができ、スープの１回の注
出に要する時間も短縮し得る。

【００２５】なお、スープ用ポンプ４０が停止すると、
前記逆止弁８７が閉成し、前記管体５２および加温用タ
ンク５０内には次回分の濃縮スープが貯留される。この
濃縮スープは、温水および蒸気により間接的に加温され
ているので、次回の液体注出までの間に品質が劣化する
ことはなく、呈味変化の来たしていないスープを常に適
温で供給し得る。

【００２６】図５は、スープディスペンサーの変形例を
示す説明図であって、前記戻し管９０に電磁弁９８を介
挿し、この電磁弁９８を、前記注出弁８４と逆に動作さ
せるよう構成してある。すなわち、温水の供給管路系７
８,８０,８２に残留する温水を密閉容器４８に戻す際に
は、注出弁８４を閉成すると共に電磁弁９８を開放す
る。そして、注出ノズル５４に温水を供給する際には、
注出弁８４を開放すると共に電磁弁９８を閉成する。こ
れにより、吐出管８２を流通する全ての温水を注出ノズ
ル５４に供給することができる。

【００２７】実施例では、温水の供給管路系に残留して
いる温度低下を来たした温水を、戻し管を介して密閉容
器に直に戻す場合につき説明したが、戻し管の真下で前
記オーバーフーロー管を開口させ、該戻し管から戻って
くる温水をオーバーフロー管を介して外部に排出するよ
うにしてもよい。また、戻し管に別途排水管を接続して
温水を排出することも可能である。この場合は、温度低
下を来たした温水が密閉容器に戻ることによって、該容
器内に貯留されている温水全体の温度が低下するのを防
止し得る。更に、実施例のように注出ノズル内で濃縮ス
ープと温水とを混合させるものでなく、例えばポンプの
吐出管と加温用タンクに接続される管体とに夫々注出ノ
ズルを配設し、濃縮スープと温水とを別々に容器に注出
することにより、該容器内で濃縮スープを温水により稀
釈させる構造を採用することが可能である。また１本の
注出ノズル内に２つの通路を設け、各通路を介して濃縮
スープと温水とを容器に別々に注出する構造を採用する
こともできる。

【００２８】

【発明の効果】以上説明したように本発明に係る液体供
給装置によれば、タイマ装置により注出弁の開放を所要
時間だけ遅延させることにより、液体の供給管路系に残
留している温度低下を来たした液体を容器に戻すことが
できる。すなわち、注出ノズルに、容器に貯留されてい
る一定温度の液体を常に供給することができ、注出間隔
の変化によって注出される液体の温度が変わるのを防止
し得る。

【図面の簡単な説明】

【図１】実施例に係るスープディスペンサーの概略構
成図である。

【図２】実施例に係るスープディスペンサーにおいて
注出弁の閉成により温水が戻し管を介して密閉容器に戻
る状態を示す説明図である。

【図３】実施例に係るスープディスペンサーにおいて
注出弁の開放により温水が注出ノズルに供給される状態
を示す説明図である。

【図４】実施例に係るスープディスペンサーの電気制
御回路図である。

【図５】実施例に係るスープディスペンサーの変形例
を示す要部説明図である。

【符号の説明】

４８密閉容器，７４ヒータ，７８温水用ポンプ，８
０吸込管８２吐出管，８４注出弁，９０戻し管，ＴＭ₂第２
タイマ

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (58)調査した分野(Int.Cl.⁷，ＤＢ名) A23L 1/39 A47J 31/00 G07F 13/06 102

Claims

(57)【特許請求の範囲】

【請求項１】ヒータ(74)により所要温度に加熱されて
いる液体が貯留される容器(48)と、この容器(48)に吸込
管(80)を連通接続すると共に吐出管(82)を注出ノズル(5
4)に連通接続したポンプ(78)と、前記吐出管(82)に介挿
された注出弁(84)とを備え、前記ポンプ(78)を始動する
と共に注出弁(84)を開放して、前記液体を注出ノズル(5
4)に供給するようにした液体供給装置において、前記吐出管(82)における注出弁(84)の介挿位置よりポン
プ側に一端を連通接続すると共に、他端を前記容器(48)
に連通接続した戻し管(90)と、前記ポンプ(78)の始動と調時して動作を開始するタイマ
装置(TM₂)とを備え、前記タイマ装置(TM₂)の所要時間経過後に、前記注出弁
(84)を開放するよう設定したことを特徴とする液体供給
装置。