JP3219087U - 新型デコレーションケーキ - Google Patents
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Abstract
Description
特許番号201020678688.6にて公開された新型ケーキは、上から下まで順番にクリーム層と小麦粉層を含むケーキ本体を有し、前記小麦粉層とクリーム層の間にさらにチョコレート層を有し、前記クリーム層の上方にアイスクリーム層を有する。前記実用新案のケーキは、アイスクリーム層があることによって冷たくすっきりとした食感を有し、チョコレート層があることによって更にうまみを増す。
以上に公開されたケーキ及び既存のケーキには以下の問題点を有する。
まず、既存のケーキ、例えば誕生日ケーキ、ウェディングケーキは、ケーキの賞味期限が短く、長距離搬送に不利であるため、大抵近くのケーキ屋で購入する。しかし、異なるケーキ屋には異なるケーキ職人を有するため、人工的に作られるデコレーションは、ケーキ職人の技術の違いにより異なるのを避けられない。また、ある種類のデコレーションが特定のケーキ職人にしか作れない状況さえ生じるため、このような個人毎のケーキは、商品化や標準化ができる可能性が低い。最も重要なのは、既存のケーキは基本的にクリーム層と小麦粉層を含むケーキ本体であり、クリーム層はケーキ職人によって各種のデコレーションに製作されるものであり、例えば各種動物、各種花等である。それにはケーキ職人の専門的なスキルレベルが必要なだけでなく、またしばしば食用色素が使用され、食用上の安全が危惧される。
ケーキ本体、隔離層、及びデコレーション層が独立して分離可能で、
ケーキを使用する場合、隔離層がケーキ本体上に設けられ、デコレーション層が隔離層上に位置することで、ケーキ全体を形成する新型デコレーションケーキとする。
前記ケーキ本体は、冷蔵庫にて冷蔵され、冷蔵温度が−20〜40℃であり、冷蔵時間が1〜1.5時間のスポンジ生地を含み、冷蔵後のスポンジ生地が外袋で包装され、真空機器で抽出、真空にして、包装袋が表面に貼りつくようにし、更に、包装袋の外側に同じく真空抽出した包装箱と外パッケージを設ける。
デコレーション層が一体成形されたデコレーション部、及び複数の装飾ユニットからなる装飾ピースを含み、前記ケーキ本体が1層または複数層の食材層を含み且つ真空包装されて、ケーキ本体、デコレーション部及び装飾ピースが独立して分離可能で、
ケーキを使用する場合、前記デコレーション部がケーキ本体上に設けられ、装飾ユニットがデコレーション部に配置されることで、ケーキ全体を形成する新型デコレーションケーキを提供する。
ケーキ本体1、隔離層、及びデコレーション層4が独立して分離可能で、
図3に示すように、ケーキを使用する場合、隔離層がケーキ本体1上に設けられ、デコレーション層4が隔離層上に位置することで、ケーキ全体を形成する。
1つの具体的な実施例として、図5に示すように、前記デコレーション部は、型作り時に表面に予めにランプビーズを配置できる複数のランプビーズ設置部414を設け、その底部にランプビーズ用コードを引くためのコード溝と電源モジュール413を設けるスペースを設け、前記ランプビーズがランプビーズ設置部414によって前記デコレーション部に設けられ、また、ランプビーズの連結コードが前記コード溝を通って電源モジュールに接続される。スペース節約のため、ライト装置の電源とスイッチは、音楽発生装置と同一の電源、スイッチを共用するよう設けてもよく、音楽発生装置の電源はランプビーズの電源モジュール413と共用してもよい。
ケーキを使用する場合、前記デコレーション部41がケーキ本体1上に設けられ、装飾ピース42の装飾ユニットをデコレーション部に配置して、ケーキ全体を形成することができる。
2 隔離紙
3 隔離用底板
4 デコレーション層
41 デコレーション部
42 装飾ピース
4201 凸起部
4101 凹み溝
411 収容スペース
412 伝音孔
413 電源モジュール
414 ランプビーズ設置部
5 蝋燭孔
Claims (12)
- ケーキ本体、隔離層、及びデコレーション層を含む新型デコレーションケーキであって、
ケーキ本体、隔離層、及びデコレーション層が独立して分離可能で、
ケーキを使用する場合、隔離層がケーキ本体上に設けられ、デコレーション層が隔離層上に位置することで、ケーキ全体を形成することを特徴とする、新型デコレーションケーキ。 - 搬送する場合、ケーキ本体は、ケーキ食材の長距離搬送の要求に適合する冷蔵包装体によりパッケージングされることを特徴とする、請求項1に記載の新型デコレーションケーキ。
- 前記デコレーション層がデコレーション部及び複数の装飾ユニットからなる装飾ピースを含み、前記装飾ピースが前記デコレーション部上に設けられることを特徴とする、請求項1に記載の新型デコレーションケーキ。
- 前記デコレーション部が食品グレードPVCまたはABSによって一体成形されたデコレーション部であり、デコレーション部に音楽発生装置の収容スペースを設け、デコレーション部にスイッチピースを設け、前記スイッチピースが音楽発生装置に接続されることを特徴とする、請求項3に記載の新型デコレーションケーキ。
- 前記装飾ピースが、取り外し可能に、または固定して前記デコレーション部に設けられることを特徴とする、請求項3に記載の新型デコレーションケーキ。
- 前記装飾ユニットに凹み溝を有し、前記デコレーション部に前記凹み溝と一致する凸起部を有し、前記装飾ユニットが前記凹み溝と凸起部の合致によって前記デコレーション部に設けられることを特徴とする、請求項5に記載の新型デコレーションケーキ。
- 前記デコレーション部は、型作り時に表面に予めにランプビーズを配置できる複数のランプビーズ設置部を設け、その底部にランプビーズ用コードを引くためのコード溝と電源モジュールを設けるスペースを設け、前記ランプビーズがランプビーズ設置部によって前記デコレーション部に設けられ、ランプビーズの連結コードが前記コード溝を通って電源モジュールに接続されることを特徴とする、請求項3に記載の新型デコレーションケーキ。
- 前記隔離層が隔離紙を含み、前記紙が前記ケーキ本体の上表面に舗設される上方隔離紙、及び/またはケーキ本体の側面を覆う側面隔離紙を含むことを特徴とする、請求項1に記載の新型デコレーションケーキ。
- 前記ケーキ本体がスポンジケーキ、シフォンケーキ、エンジェルフードケーキ、パウンドケーキ、チーズケーキ、ムースケーキ、アイスクリームケーキからなる群から選ばれる少なくとも1種であり、
前記ケーキ本体が1層または複数層の食材層からなり、
前記ケーキ本体は、冷蔵庫にて冷蔵され、冷蔵温度が−20〜40℃であり、冷蔵時間が1〜1.5時間のスポンジ生地を含み、冷蔵後のスポンジ生地が外袋で包装され、真空機器で抽出、真空にして、包装袋が表面に貼りつくようにし、更に、包装袋の外側に同じく真空抽出した包装箱と外パッケージを設けることを特徴とする、請求項1に記載の新型デコレーションケーキ。 - ケーキ本体とデコレーション層を含む新型デコレーションケーキであって、
デコレーション層が一体成形されたデコレーション部、及び複数の装飾ユニットからなる装飾ピースを含み、前記ケーキ本体が1層または複数層の食材層を含み且つ真空包装されて、ケーキ本体、デコレーション部及び装飾ピースが独立して分離可能で、
ケーキを使用する場合、前記デコレーション部がケーキ本体上に設けられ、装飾ユニットがデコレーション部上に配置されることで、ケーキ全体を形成することを特徴とする、新型デコレーションケーキ。 - デコレーション部底部に音楽発生装置を配置できる収容スペースを設け、デコレーション部にスイッチピースを設け、前記スイッチピースが音楽発生装置に接続されることを特徴とする、請求項10に記載の新型デコレーションケーキ。
- 前記デコレーション部は、型作り時に表面に予めにランプビーズを配置できる複数のランプビーズ設置部を設け、その底部にランプビーズ用コードを引くためのコード溝及び電源モジュールの設置スペースを設け、前記ランプビーズがランプビーズ設置部によって前記デコレーション部に設けられ、また、ランプビーズの連結コードが前記コード溝を通って電源モジュールに接続されることを特徴とする、請求項10に記載の新型デコレーションケーキ。
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