JP3219087U - 新型デコレーションケーキ - Google Patents

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Abstract

【課題】デコレーション部が長距離搬送及び量産できて、且つ、長期保存できる新型デコレーションケーキを提供する。
【解決手段】デコレーションケーキは、ケーキ本体1、隔離層、及びデコレーション層4を含み、隔離層とデコレーション層4が独立して分離可能である。隔離層は隔離紙2を含み、隔離紙2はケーキ本体1の上表面に置かれる。ケーキを使用する場合、隔離層がケーキ本体1上に設けられ、デコレーション層4が隔離層上に位置することで、ケーキ全体を形成する。搬送する場合、ケーキ本体1は、ケーキ食材の長距離搬送の要求に適合する冷蔵包装体によりパッケージングされてなる。デコレーション層4は玩具を含む各種模型である。
【選択図】図1

Description

本実用新案は、ケーキ分野に関し、特にデコレーション部が長距離搬送や量産ができ、且つ長期保存できるデコレーションケーキに関する。
ケーキは結婚、誕生日、会社の宴会などの場面で必須の食品の1つである。
特許番号201020678688.6にて公開された新型ケーキは、上から下まで順番にクリーム層と小麦粉層を含むケーキ本体を有し、前記小麦粉層とクリーム層の間にさらにチョコレート層を有し、前記クリーム層の上方にアイスクリーム層を有する。前記実用新案のケーキは、アイスクリーム層があることによって冷たくすっきりとした食感を有し、チョコレート層があることによって更にうまみを増す。
以上に公開されたケーキ及び既存のケーキには以下の問題点を有する。
まず、既存のケーキ、例えば誕生日ケーキ、ウェディングケーキは、ケーキの賞味期限が短く、長距離搬送に不利であるため、大抵近くのケーキ屋で購入する。しかし、異なるケーキ屋には異なるケーキ職人を有するため、人工的に作られるデコレーションは、ケーキ職人の技術の違いにより異なるのを避けられない。また、ある種類のデコレーションが特定のケーキ職人にしか作れない状況さえ生じるため、このような個人毎のケーキは、商品化や標準化ができる可能性が低い。最も重要なのは、既存のケーキは基本的にクリーム層と小麦粉層を含むケーキ本体であり、クリーム層はケーキ職人によって各種のデコレーションに製作されるものであり、例えば各種動物、各種花等である。それにはケーキ職人の専門的なスキルレベルが必要なだけでなく、またしばしば食用色素が使用され、食用上の安全が危惧される。
さらに、既存の蝋燭をそのままケーキに立てると、蝋燭が燃える過程で蝋燭液が直接ケーキに落ち、食用上も安全ではない。
また、既存のケーキは、大抵一体化して搬送されるため、食品の保存期限と食品保存温度等の条件により、長距離搬送に不利である。
本実用新案が解決しようとする技術的課題は、現在の市場でのデコレーションケーキの効果を有するとともに、デコレーション部が長距離搬送、量産、長期保存できるという技術的課題を解決できる新型デコレーションケーキを提供することにある。
上記の課題を解決するため、本実用新案は以下の技術的な方案を提案する。
ケーキ本体、隔離層、及びデコレーション層を含む新型デコレーションケーキであって、
ケーキ本体、隔離層、及びデコレーション層が独立して分離可能で、
ケーキを使用する場合、隔離層がケーキ本体上に設けられ、デコレーション層が隔離層上に位置することで、ケーキ全体を形成する新型デコレーションケーキとする。
本実用新案の1つの実施例として、搬送する場合、ケーキ本体は、ケーキ食材の長距離搬送の要求に適合する冷蔵包装体によりパッケージングされる。
本実用新案の1つの実施例として、前記デコレーション層がデコレーション部及び複数の装飾ユニットからなる装飾ピースを含み、前記装飾ピースが前記デコレーション部上に設けられる。
本実用新案の1つの実施例として、前記デコレーション部が食品グレードPVCまたはABSによって一体成形されたデコレーション部であり、デコレーション部に音楽発生装置の収容スペースが設けられ、デコレーション部にスイッチピースを設け、前記スイッチピースが音楽発生装置に接続される。
本実用新案の1つの実施例として、前記装飾ピースが、取り外し可能に、または固定して前記デコレーション部に設けられる。
本実用新案の1つの実施例として、前記装飾ユニットに凹み溝を有し、前記デコレーション部に前記凹み溝と一致する凸起部を有し、前記装飾ユニットが前記凹み溝と凸起部の合致によって前記デコレーション部に設けられる。
本実用新案の1つの実施例として、前記デコレーション部は、型作り時に表面に予めランプビーズを配置できる複数のランプビーズ設置部を有しし、その底部にランプビーズ用コードを引くためのコード溝と電源モジュールを設けるためのスペースが設けられ、前記ランプビーズがランプビーズ設置部によって前記デコレーション部に設けられ、ランプビーズの連結コードが前記コード溝を通って電源モジュールに接続される。
本実用新案の1つの実施例として、前記隔離層が隔離紙を含み、前記紙が前記ケーキ本体の上表面に舗設される上方隔離紙、及び/またはケーキ本体の側面を覆う側面隔離紙を含む。
本実用新案の1つの実施例として、前記ケーキ本体がスポンジケーキ、シフォンケーキ、エンジェルフードケーキ、パウンドケーキ、チーズケーキ、ムースケーキ、アイスクリームケーキからなる群から選ばれる少なくとも1種であり、前記ケーキ本体が1層または複数層の食材層からなり、
前記ケーキ本体は、冷蔵庫にて冷蔵され、冷蔵温度が−20〜40℃であり、冷蔵時間が1〜1.5時間のスポンジ生地を含み、冷蔵後のスポンジ生地が外袋で包装され、真空機器で抽出、真空にして、包装袋が表面に貼りつくようにし、更に、包装袋の外側に同じく真空抽出した包装箱と外パッケージを設ける。
本実用新案さらに、ケーキ本体とデコレーション層を含む新型デコレーションケーキであって、
デコレーション層が一体成形されたデコレーション部、及び複数の装飾ユニットからなる装飾ピースを含み、前記ケーキ本体が1層または複数層の食材層を含み且つ真空包装されて、ケーキ本体、デコレーション部及び装飾ピースが独立して分離可能で、
ケーキを使用する場合、前記デコレーション部がケーキ本体上に設けられ、装飾ユニットがデコレーション部に配置されることで、ケーキ全体を形成する新型デコレーションケーキを提供する。
本実用新案の1つの実施例として、デコレーション部底部に音楽発生装置を配置できる収容スペースを設け、デコレーション部にスイッチピースを設け、前記スイッチピースが音楽発生装置に接続される。
本実用新案の1つの実施例として、前記デコレーション部は、型作り時に表面に予めにランプビーズを配置できる複数のランプビーズ設置部を設け、その底部にランプビーズ用コードを引くためのコード溝及び電源モジュールの設置スペースを設け、前記ランプビーズがランプビーズ設置部によって前記デコレーション部に設けられ、また、ランプビーズの連結コードが前記コード溝を通って電源モジュールに接続される。
本実用新案の上記の技術的な方案を採用すると、既存の技術と比べて以下の利点と効果を得られる。
本実用新案のデコレーションケーキは、ケーキ本体、隔離層、及びデコレーション層が独立して分離可能で、各組成部分が独立して包装、単独で搬送できる。ケーキ本体とデコレーション層を別々に分けると、食用色素による危険性を避けられる。搬送する場合、ケーキ本体がケーキ食材の長距離搬送の要求に適合する冷蔵包装体によりパッケージングされ、比較的に長い保存期間と賞味期限を有する。デコレーション層は玩具を含む各種模型であり、賞味期限に制限されず、ケーキ食用後に、デコレーション層が記念品として長期保存できる。また、消費者が普遍的に好む著名なデコレーションを標準化して量産できる。デコレーション層の組み立て、及びデコレーション層上のライト及び音声によって、さらに参加感、誕生日の賑わいや楽しい雰囲気を増すことが出来る。ケーキ食材の長距離搬送の要求に適合する冷蔵包装体によりパッケージングされたケーキ本体と、標準化生産されたデコレーションモジュールとを組み合わせると、本実用新案の新型デコレーションケーキの商業化プロモーションに有利であり、商業的な経済利益を有する。
本実用新案のデコレーションケーキは、ケーキ本体の上表面に隔離層を有し、デコレーション層とケーキ本体が直接接触するのを避けられる。デコレーション層上で蝋燭を点けると、蝋燭液が直接ケーキに落ちるのを避けられる。
本実用新案のデコレーションケーキは、隔離紙がケーキ本体全体を覆うため、ケーキ本体側面が汚れるのを有効に防げる。
本実用新案のデコレーションケーキは、装飾ピースがPVC/ABS材料で製作され、無臭、無毒、エコであり、業界では、一般的にEU環境保護基準に準じた食品グレードPVCで製作される。
もちろん、実施するにおいて、本実用新案の任意の製品が、上記のすべての利点を同時に保有する必要はない。
以下、図面を参照しながら本実用新案を更に詳しく説明する。
本実用新案のデコレーションケーキの断面概略図。 本実用新案の一つの実施例のデコレーションケーキの分離概略図。 本実用新案のもう一つの実施例のデコレーションケーキの分離概略図。 (a)本実用新案の一つの実施例のデコレーション部の下表面の構造概略図、(b)デコレーション部の側面の構造概略図。 本実用新案の一つの実施例のデコレーション部の上表面の構造概略図。 図2のデコレーション層の概略図。 図3のデコレーション層の概略図。 図3のデコレーション層のベースの概略図。 図3の漫画模型の概略図。 本実用新案の一つの実施例のデコレーション層のベースと漫画模型の接続方法の概略図。 本実用新案の一つの実施例の概略図。 本実用新案の一つの実施例の概略図。
以下、図面を参照しながら本実用新案が提供する新型デコレーションケーキの具体的な実施形態について更に詳細に説明する。以下の説明及び請求項によって、本実用新案の利点及び特徴を更に明確にできる。説明すべきなのは、図面はすべて簡易な形式であり、また正確な比率ではなく、ただ本実用新案を簡便、また明晰に説明することを目的とする。
本実用新案の新型デコレーションケーキは、図1に示すように、ケーキ本体1、隔離層、及びデコレーション層4を含み、
ケーキ本体1、隔離層、及びデコレーション層4が独立して分離可能で、
図3に示すように、ケーキを使用する場合、隔離層がケーキ本体1上に設けられ、デコレーション層4が隔離層上に位置することで、ケーキ全体を形成する。
搬送する場合、ケーキ本体1がケーキ食材の長距離搬送の要求に適合する冷蔵包装体によりパッケージングされ、比較的に長い保存期間と賞味期限を有する。
図7〜9に示すように、前記デコレーション層4がデコレーション部41及び複数の装飾ユニットからなる装飾ピース42を含み、前記装飾ピースが前記デコレーション部上に設けられる。前記装飾ユニットは玩具を含む各種模型であってもよい。もちろん、デコレーション層4がケーキ本体1上に設けた後に、全体的な美観を備えるため、デコレーション部41の底部形状と、ケーキ本体1の上表面の形状を一致するように設けることができる。ここでの形状の一致とは、サイズ及び幾何学的な形状がほぼ一致であり、またデコレーション部41上部のデコレーションの形状は規則的な形状または不規則な形状であってよく、その色、及び形状が呈するデコレーション効果がデコレーション部上の漫画模型等の装飾ピースからなるデコレーションと一致し、さらに美的センスを有するケーキデコレーションとなるものであればよい。本実施例において、ケーキはカーズ(Cars)のデコレーションケーキであり、デコレーション部41が平坦な走路と凸起した山頂を含む不規則な形状で、装飾ピース42が、玩具車、トロフィー、タイヤ等を含む漫画模型である。
前記デコレーション部が食品グレードPVCまたはABSによって一体成形されたデコレーション部であり、前記隔離層も食品グレードPVCまたはABS材料で製作されてもよい。
1つの具体的な実施例として、図8、9に示すように、前記装飾ピース42が、取り外し可能に前記デコレーション層のベース41上に設けられ、装飾ピース42とデコレーション層のベース41を別々に設けることで、一方では、デコレーション層の包装を容易にし、包装が占める体積もより小さくできるため、量産に適する。また、もう一方では、デコレーション層の組み立てによって、参加感と手作りの楽しさを増すことが出来る。
具体的には、図10に示すように、前記装飾ピース42の漫画模型に凸起部4201を有し、前記デコレーション部41に前記凸起部と一致する凹み溝4101を有し、前記装飾ピース42が前記凸起部4201と凹み溝4101の合致によって前記デコレーション部41に設けられる。ここでの取り外し可能である接続方法は限定されず、装飾ピース42に凹み溝を設置して、デコレーション部に凸起部を設けることもできる。または、装飾ピース42とデコレーション部の間に取り外し可能である接続方法が、既存の技術での取り外し可能である接続方法、例えば留め具式接続、接着剤での接着、マグネット式貼付等であってもよい。
もちろん、1つの具体的な実施例として、前記装飾ピース42は固定して前記デコレーション部に設けることとしてもよい。
1つの実施例として、デコレーション層がケーキの質感を備えるように、デコレーション層の上表面は軟性の食品グレード材料で製作されてよく、その上にそのまま装飾ピース42を立付けることができる。
ケーキ本体1とデコレーション層4を別々に分けると、食用色素による危険性を避けられる。隔離層は食品グレード材料で製作されてよく、デコレーション層は比較的に軽量なものであるため、食品グレードPVCまたはABS材料で製作されてもよい。デコレーション層4は玩具を含む各種模型であり、賞味期限に制限されず、ケーキ食用後に、デコレーション層が記念品として長期保存できる。また、消費者が普遍的に好む著名なデコレーションを標準化して量産できる。搬送する場合、ケーキ本体1がケーキ食材の長距離搬送の要求に適合する冷蔵包装体によりパッケージングされ、比較的に長い保存期間と賞味期限を有する。デコレーション層4は玩具を含む各種模型であり、賞味期限に制限されず、ケーキ食用後に、デコレーション層が記念品として長期保存できる。ケーキ食材の長距離搬送の要求に適合する冷蔵包装体によりパッケージングされたケーキ本体1と、標準化生産されたデコレーションモジュールとを組み合わせると、本実用新案の新型デコレーションケーキの商業化プロモーションに有利であり、商業的な経済利益を有する。
ケーキ本体の上表面に隔離層を有し、デコレーション層4とケーキ本体1が直接接触するのを避けられる。デコレーション層4上で蝋燭を点けると、蝋燭液が直接ケーキに落ちるのを避けられる。
1つの具体的な実施例として、図4(a)、図4(b)に示すように、デコレーション部に音楽発生装置の収容スペース411を設け、デコレーション部にスイッチピースを設ける。スイッチピースはデコレーション部の任意の位置、例えば底面、側面等に設けることができる。前記スイッチピースが音楽発生装置に接続される。任意選択的に、デコレーション部底面に前記音楽発生装置と対応する伝音孔412を複数設けることができる。
1つの具体的な実施例として、図5に示すように、前記デコレーション部は、型作り時に表面に予めにランプビーズを配置できる複数のランプビーズ設置部414を設け、その底部にランプビーズ用コードを引くためのコード溝と電源モジュール413を設けるスペースを設け、前記ランプビーズがランプビーズ設置部414によって前記デコレーション部に設けられ、また、ランプビーズの連結コードが前記コード溝を通って電源モジュールに接続される。スペース節約のため、ライト装置の電源とスイッチは、音楽発生装置と同一の電源、スイッチを共用するよう設けてもよく、音楽発生装置の電源はランプビーズの電源モジュール413と共用してもよい。
図1に示すように、前記隔離層は隔離紙2を含み、隔離紙2はケーキ本体1の上表面に広げて置かれる。
1つの具体的な実施例として、前記隔離紙が前記ケーキ本体の上表面に敷かれた上方隔離紙と、ケーキ本体の側面を覆う側面隔離紙を含み、隔離紙2がケーキ本体1全体を覆う。隔離紙2がケーキ本体全体を覆うと、ケーキ本体1の側面が汚れるのを有効に防げる。任意選択的に、ケーキの全体的な美観と観賞性のため、ケーキ本体側面の隔離紙にデコレーション層のデコレーションに關連する画像を印刷してよい。また、隔離用の底板3を設け、隔離板3を隔離紙2の上表面に置き、隔離板3上にデコレーション層4を置いて、隔離板3がデコレーション層4の重量を受けるのに使われる。
前記ケーキ本体1がスポンジケーキ、シフォンケーキ、エンジェルフードケーキ、パウンドケーキ、チーズケーキ、ムースケーキ、アイスクリームケーキからなる群から選ばれる少なくとも1種であり、前記ケーキ本体が1層または複数層の食材層からなる。ここでは、ケーキ本体1の原料及び形式は既存技術のケーキの原料及び形式を採用する。前記ケーキ本体は、冷蔵庫にて冷蔵され、冷蔵温度が−20〜40℃であり、冷蔵時間が1〜1.5時間のスポンジ生地を含み、冷蔵後のスポンジ生地が外袋で包装され、真空機器で抽出、真空にして、包装袋が表面に貼りつくようにし、更に、包装袋の外側に同じく真空抽出した包装箱と外パッケージを設ける。
1つの具体的な実施例として、前記デコレーション層4の上にさらに蝋燭が設けられる。ケーキ本体の上表面に隔離層を有し、デコレーション層4とケーキ本体1が直接接触するのを避けられる。デコレーション層4上で蝋燭を点けると、蝋燭液が直接ケーキに落ちるのを避けられる。具体的には、デコレーション層のベースの上表面に蝋燭孔を設けることができる。任意選択的に、デコレーション層のベースに近い上表面の縁部に近い場所に凸起した台を設け、凸起した台には複数の孔が蝋燭孔として設けられ、蝋燭を立てるのに使われる。その凸起した台は固定して前記デコレーション層のベースに設置でき、また漫画模型と類似の方法を採用して前記デコレーション層のベースに立付けて設けることも出来る。
1つの具体的な実施例として、図2、図6に示すように、ケーキがアナと雪の女王のデコレーションケーキで、ケーキ本体1とデコレーション層4を含み、デコレーション層4が一体成形されたデコレーション部41、及び複数の装飾ユニットからなる装飾ピース42を含み、前記ケーキ本体1が1層または複数層の食材層を含み且つ真空包装されて、ケーキ本体1、デコレーション部41及び装飾ピース42が独立して分離可能で、
ケーキを使用する場合、前記デコレーション部41がケーキ本体1上に設けられ、装飾ピース42の装飾ユニットをデコレーション部に配置して、ケーキ全体を形成することができる。
本実施例において、デコレーション部41の底面は食品グレード材料で製作され、ケーキ本体上に設けてもケーキ本体を汚さず、また表面が滑らかで、ケーキ表面の負荷を均等にできるので、ケーキの形状に対する影響を避けられる。
1つの具体的な実施例として、図4(a)、図4(b)に示すように、デコレーション部41底部に音楽発生装置を配置できる収容スペース411を設け、デコレーション部41にスイッチピースを設け、前記スイッチピースが音楽発生装置に接続される。
1つの具体的な実施例として、前記デコレーション部41は、型作り時に表面に予めにランプビーズを配置できる複数のランプビーズ設置部414を設け、その底部にランプビーズ用コードを引くためのコード溝及び電源モジュールの設置スペースを設け、前記ランプビーズがランプビーズ設置部によって前記デコレーション部に設けられ、また、ランプビーズの連結コードが前記コード溝を通って電源モジュール413に接続される。
図11に示すように、1つの具体的な実施例として、ケーキがミッキーとミニーの海辺の休暇のデコレーションケーキである。
図12に示すように、1つの具体的な実施例として、ケーキがミニオンズが紙飛行機を飛ばしているデコレーションケーキである。
以上、図面を参照しながら、本実用新案の実施形態について詳しく説明したが、本実用新案は上記の実施形態に限定されるものではない。本考案の請求項及び同等技術範囲内である改良は、当然、本考案の請求の範囲に含まれるものとする。
1 ケーキ本体
2 隔離紙
3 隔離用底板
4 デコレーション層
41 デコレーション部
42 装飾ピース
4201 凸起部
4101 凹み溝
411 収容スペース
412 伝音孔
413 電源モジュール
414 ランプビーズ設置部
5 蝋燭孔

Claims (12)

  1. ケーキ本体、隔離層、及びデコレーション層を含む新型デコレーションケーキであって、
    ケーキ本体、隔離層、及びデコレーション層が独立して分離可能で、
    ケーキを使用する場合、隔離層がケーキ本体上に設けられ、デコレーション層が隔離層上に位置することで、ケーキ全体を形成することを特徴とする、新型デコレーションケーキ。
  2. 搬送する場合、ケーキ本体は、ケーキ食材の長距離搬送の要求に適合する冷蔵包装体によりパッケージングされることを特徴とする、請求項1に記載の新型デコレーションケーキ。
  3. 前記デコレーション層がデコレーション部及び複数の装飾ユニットからなる装飾ピースを含み、前記装飾ピースが前記デコレーション部上に設けられることを特徴とする、請求項1に記載の新型デコレーションケーキ。
  4. 前記デコレーション部が食品グレードPVCまたはABSによって一体成形されたデコレーション部であり、デコレーション部に音楽発生装置の収容スペースを設け、デコレーション部にスイッチピースを設け、前記スイッチピースが音楽発生装置に接続されることを特徴とする、請求項3に記載の新型デコレーションケーキ。
  5. 前記装飾ピースが、取り外し可能に、または固定して前記デコレーション部に設けられることを特徴とする、請求項3に記載の新型デコレーションケーキ。
  6. 前記装飾ユニットに凹み溝を有し、前記デコレーション部に前記凹み溝と一致する凸起部を有し、前記装飾ユニットが前記凹み溝と凸起部の合致によって前記デコレーション部に設けられることを特徴とする、請求項5に記載の新型デコレーションケーキ。
  7. 前記デコレーション部は、型作り時に表面に予めにランプビーズを配置できる複数のランプビーズ設置部を設け、その底部にランプビーズ用コードを引くためのコード溝と電源モジュールを設けるスペースを設け、前記ランプビーズがランプビーズ設置部によって前記デコレーション部に設けられ、ランプビーズの連結コードが前記コード溝を通って電源モジュールに接続されることを特徴とする、請求項3に記載の新型デコレーションケーキ。
  8. 前記隔離層が隔離紙を含み、前記紙が前記ケーキ本体の上表面に舗設される上方隔離紙、及び/またはケーキ本体の側面を覆う側面隔離紙を含むことを特徴とする、請求項1に記載の新型デコレーションケーキ。
  9. 前記ケーキ本体がスポンジケーキ、シフォンケーキ、エンジェルフードケーキ、パウンドケーキ、チーズケーキ、ムースケーキ、アイスクリームケーキからなる群から選ばれる少なくとも1種であり、
    前記ケーキ本体が1層または複数層の食材層からなり、
    前記ケーキ本体は、冷蔵庫にて冷蔵され、冷蔵温度が−20〜40℃であり、冷蔵時間が1〜1.5時間のスポンジ生地を含み、冷蔵後のスポンジ生地が外袋で包装され、真空機器で抽出、真空にして、包装袋が表面に貼りつくようにし、更に、包装袋の外側に同じく真空抽出した包装箱と外パッケージを設けることを特徴とする、請求項1に記載の新型デコレーションケーキ。
  10. ケーキ本体とデコレーション層を含む新型デコレーションケーキであって、
    デコレーション層が一体成形されたデコレーション部、及び複数の装飾ユニットからなる装飾ピースを含み、前記ケーキ本体が1層または複数層の食材層を含み且つ真空包装されて、ケーキ本体、デコレーション部及び装飾ピースが独立して分離可能で、
    ケーキを使用する場合、前記デコレーション部がケーキ本体上に設けられ、装飾ユニットがデコレーション部上に配置されることで、ケーキ全体を形成することを特徴とする、新型デコレーションケーキ。
  11. デコレーション部底部に音楽発生装置を配置できる収容スペースを設け、デコレーション部にスイッチピースを設け、前記スイッチピースが音楽発生装置に接続されることを特徴とする、請求項10に記載の新型デコレーションケーキ。
  12. 前記デコレーション部は、型作り時に表面に予めにランプビーズを配置できる複数のランプビーズ設置部を設け、その底部にランプビーズ用コードを引くためのコード溝及び電源モジュールの設置スペースを設け、前記ランプビーズがランプビーズ設置部によって前記デコレーション部に設けられ、また、ランプビーズの連結コードが前記コード溝を通って電源モジュールに接続されることを特徴とする、請求項10に記載の新型デコレーションケーキ。
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